Degré Celsius
Le degré Celsius, de symbole °C, est l'unité de l’échelle de température Celsius, qui est une unité dérivée du Système international, introduite le . Son nom est une référence à l'astronome et physicien suédois Anders Celsius, inventeur en 1742 d'une des premières échelles centigrades de température. Cette unité de mesure est d'usage courant à travers le monde, à l'exception des États-Unis, de Belize et des îles Caïmans, qui utilisent toujours l'échelle Fahrenheit.

la température Celsius et son unité, le degré Celsius 
La température Celsius est définie comme étant la température thermodynamique exprimée en kelvins moins , afin que zéro soit la température de solidification de l'eau.

L'unité de température Celsius est le degré Celsius (symbole °C), égale en magnitude au kelvin par définition : pour exprimer une différence de température, les unités kelvin et degré Celsius sont équivalentes et un intervalle de température en degrés Celsius ou en kelvins a la même valeur numérique : par exemple, la différence 37 (°C) − 25 (°C) =  = . Mais les deux échelles de température ne sont pas équivalentes, dans l’absolu :  = .

Depuis le 20 mai 2019, le kelvin comme le degré Celsius sont définis par le Bureau international des poids et mesures afin que leur valeur soit déterminée à partir de la constante de Boltzmann.

Le degré Celsius est une unité de l'échelle internationale de température de 1990.

Conséquence de la définition sur le point d’ébullition de l’eau et différence avec l’échelle centigrade 
Le degré Celsius est défini jusqu'au 20 mai 2019 par un seul point fixe à , soit  . Autrement dit, l'échelle Celsius n'est pas strictement définie par , car cette définition est celle du degré centigrade. Cependant, la différence relative est très faible, de 1/, la température d'ébullition de l'eau étant de .

Historique 
Pour l'historique des échelles centigrades qui ont précédé le degré Celsius, voir degré centigrade.

C'est lors de la  (CGPM), en 1948, que le Comité international tranche entre les trois termes « degré centigrade », « degré centésimal », et « degré Celsius » en faveur de ce dernier. Le degré centésimal désigne aussi un angle plan égal au 1/400 d'un cercle ; c’est un des synonymes de grade ou gon (son symbole est gon).

Le degré Celsius est la seule unité métrique dont le nom comporte une majuscule. Les préfixes lui sont appliqués normalement ; on peut donc, par exemple, parler de « millidegré Celsius (symbole m°C) ».

Autres échelles de température

Notes et références

Voir aussi

Articles connexes 
 Thermométrie

Celsius
Celsius
Unité dérivée du SI
Invention suédoise
Température
Unité de mesure nommée d'après une personne