Chou
Chou peut désigner :

Botanique 
 Chou, nom désignant des plantes appartenant à la famille des Brassicacées et utilisées comme légumes. Le plus connu étant le Chou commun (Brassica oleracea) et ses multiples cultivars.
 Chou palmiste, bourgeon terminal de certains palmiers consommé comme légume (ne pas confondre avec le Chou palmier, une sous-espèce du chou commun: Brassica oleracea palmifolia)

Patronyme 

 Amanda Chou (1984-), actrice, animatrice, et chanteuse taïwanaise
 Fan Chou, général chinois
 Jay Chou (Zhou Jielun), acteur, musicien et chanteur taïwanais
 Wen Chou, général chinois
 Étienne François Sallé de Chou, homme politique et magistrat français
 Jacques Choux (1919-2002), chanoine et érudit lorrain, ancien conservateur du Musée Historique Lorrain de Nancy.
 Jean Choux (1887 - 1946), réalisateur français
 Pierre Choux, botaniste

Pseudonyme :
 Mava Chou (1989-2021), influenceuse suisse

Toponyme 

 Chou, une localité de l'oblys de Djamboul au Kazakhstan. Elle fait partie du district éponyme.
 Île des Choux, île de Sardaigne.

Cuisine 
 Le chou, un petit gâteau soufflé souvent fourré (de crème pâtissière, par exemple).
 Le chou farci est un plat traditionnel à base de farce de porc enveloppée de feuilles de chou.

Divers 
 Chou (ou Shou), un dieu primordial de la mythologie égyptienne ;
 Chou est la transcription selon la méthode Wade-Giles des caractères chinois transcrits  en pinyin ;
 Chou, ( 丑 pinyin chǒu ), seconde branche terrestre du calendrier sexagésimal chinois ;
 Choux frisés, crochets qui adoptent le feuillage plus découpé et plus contourné du chou frisé ;
 Bout de chou, mon chou, surnoms affectueux.

Voir aussi 
 Choux, commune française du département du Jura
 Les Choux, commune française du département du Loiret : Démographie des Choux
 Les Choux, ensemble d'immeubles situés à Créteil
 Piéride du chou, papillon

 Punaise rouge du chou
 Boucles de Chou-Reggia