وفي دراسة إجمالية على النظام الغذائي وردت من كندا (1993 - 1996)، تم الإبلاغ عن متوسط متحصل يومي في الغذاء قدره 0.39 نغ/كغ بوزن الجسم - بيتا - HCH (EFSA، 2005) وفي المنتجات الغذائية المحتوية على دهون، وصلت هذه المستويات إلى 0.03 مغ/كغ (دهن) ولكن اكشتفت مستويات في منتجات الألبان وصلت إلى 4 مغ/كغ (منظمة الصحة العالمية، 2003).