فهناك واحد من كل سبعة تقريبا لا يتوافر له من الأغذية ما يكفي لأن يكون صحيح البدن وأن يحيا حياة نشطة، مما يجعل من الجوع وسوء التغذية الخطر الأول الذي يتهدد الصحة على مستوى العالم، بقدر يفوق أخطار فيروس نقص المناعة البشرية/الإيدز والملاريا والسل مجتمعة.