عام 2004 قُدِّم تقرير أعدته منظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسيف) والقائمون على مبادرة المغذيات الدقيقة، عنوانه نقص الفيتامينات والمعادن، في الاجتماع السنوي لعام 2004 الذي عُقد يوم 20 كانون الثاني/يناير في دافوس بسويسرا.