وبينما قدِّر عدد الأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية في عام 1996 بما يقارب 800 مليون نسمة، يشير آخر تقدير أجرته منظمة الأغذية والزراعة إلى وجود 854 مليون نسمة حالياً ممن لا يحصلون على كفايتهم من الطعام يومياً.