ومع ذلك، ينبغي التشديد على أن الأغذية التقليدية تنطوي على قيم اجتماعية وثقافية وروحية واقتصادية فريدة بخصوصيتها، ولذا يُوصى بشدّة باجتناب الأغذية التي تعتبر فيها مستويات وجود المادة (HCH)-ألفا داعياً إلى القلق.