sentence: La technique de mise en bouteille a permis, outre une plus longue durée de conservation du raisin, une bien meilleure préservation de ses qualités organoleptiques du fait de sa fraîcheur préservée.
modified: fix grammar: La technique du mise en bouteille a permis, outre une plus longue durée du conservation de le raisin, une bien meilleure préservation du ses qualités organoleptiques de le fait du sa fraîcheur préservée.