No es casual que en MEDIO de LOS efectos que ha OCASIONADO el meteorito llamado COVID 19, acusemos el silencioso e inconsciente llamado de nuestra ESPECIE, cocinando. LAS familias han recuperado espacios que creíamos perdidos, COMPARTIMOS roles nuevamente y SENTARNOS a LA mesa renovando el uso de la palabra REACTIVARON las sobremesas, sentimos que nos HEMOS re-humanizado un poco. La COCINA ha interpelado nuestra naturaleza esencialmente gregaria, que nos recuerda QUE LA vida no termina solo en nosotros. Con una pandemia entre manos lo volvemos a recordar, y en PALABRAS de la ANTROPÓLOGA Grissel Llanos "la cocina HA GANADO el ESPACIO íntimo de nuestro hogar, convirtiéndose en el barco con que atravesamos la marea donde las conversaciones y cenas compartidas fueron un BÁLSAMO ante el caos".
No es casual que en medio de los efectos que ha ocasionado el meteorito llamado COVID 19, acusemos el silencioso e inconsciente llamado de nuestra especie, cocinando. Las familias han recuperado espacios que creíamos perdidos, compartimos roles nuevamente y sentarnos a la mesa renovando el uso de la palabra reactivaron las sobremesas, sentimos que nos hemos re-humanizado un poco. La cocina ha interpelado nuestra naturaleza esencialmente gregaria, que nos recuerda que la vida no termina solo en nosotros. Con una pandemia entre manos lo volvemos a recordar, y en palabras de la antropóloga Grissel Llanos "la cocina ha ganado el espacio íntimo de nuestro hogar, convirtiéndose en el barco con que atravesamos la marea donde las conversaciones y cenas compartidas fueron un bálsamo ante el caos".
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