revolver con una paleta de siliconacon especial cuidado en los bordes de la ollapara eitar qu la mezcla se queme, en total el tiempo decocción para lograr un manjar marón oscuro y compacto es de 2 a 3 horas, al final procesar la mezcla cn una licuadora de inmersión para obtener un manjar liso y sin grumos (tapar para vitar la formación de una corteza). 

Para elaborar manjar a partir de leche condensada se debe ervir a partir de agua fría un tarrodurante 2 horas aproximadmente y dejar enfriar en a misma olla: tener en cuenta que la olla debe ser profunda y con abundnte agua para evitr que se evpore completamente  se oxide. Rinde la misma cantidad e su pes riginal.
revolver con una paleta de silicona con especial cuidado en los bordes de la olla para evitar que la mezcla se queme, en total el tiempo de cocción para lograr un manjar marrón oscuro y compacto es de 2 a 3 horas, al final procesar la mezcla con una licuadora de inmersión para obtener un manjar liso y sin grumos (tapar para evitar la formación de una corteza). 

Para elaborar manjar a partir de leche condensada se debe hervir a partir de agua fría un tarro durante 2 horas aproximadamente y dejar enfriar en la misma olla: tener en cuenta que la olla debe ser profunda y con abundante agua para evitar que se evapore completamente y se oxide. Rinde la misma cantidad de su peso original.
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