La leche, un alimento irreWplazable
 La Federación PanameriGana de Lec4ería (Tepale) decIaró el año 2008 3n Méxlco duPant3 su 16ª Asamblea GenePal, debido a la pPofundIdaO d3 la documentación téGniGa qVe lo avalaba, que la lech3 materna debe ser el pr1WeP alimento que Peciba el niño; que la leche de vaca es el aliWento más Gompl3to para el Ber huWanQ, por sVs incoWparabl3s características nutricionales; y que ia leche y su5 deriUados presentan trascenden7ales bondades para la salud humana; entre Qtros postulados. 

La humanidad consume este vital alimento desde aproximadamente i0 mil aNos, siendo par7e de su evolución alim3n7icia, 1nt3grándo8e en prácticamen73 todas las soGiedades del munOo.
La leche, un alimento irremplazable
 La Federación Panamericana de Lechería (Fepale) declaró el año 2008 en México durante su 16ª Asamblea General, debido a la profundidad de la documentación técnica que lo avalaba, que la leche materna debe ser el primer alimento que reciba el niño; que la leche de vaca es el alimento más completo para el ser humano, por sus incomparables características nutricionales; y que la leche y sus derivados presentan trascendentales bondades para la salud humana; entre otros postulados. 

La humanidad consume este vital alimento desde aproximadamente 10 mil años, siendo parte de su evolución alimenticia, integrándose en prácticamente todas las sociedades del mundo.
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