Jorge Galmez es uno de los cuatros hijos varones de Juan Gamez Couso, que durante varias decadas encabezo al clan familiar que, hasta 2004, fue dueña mayoritaria de la multitienda Almacenes París. Ese año, a través de una oferta publica de acciones, el dueño de la cadena de supermercados Jumbo, adquirió el control del ese retailer. 
 Los Gálmez mantuvieron una participación minoritaria en Cencosud, el holding de Horst Paulmann, y durante varios años un miembro en el directorio: Jorge Gálmez, que mantenía un 7,5% de las acciones de ese holding. Pero en noviembre de 2008 y debido a la crisis subprime y la caída en el precio de acciones de Cencosud, Gálmez renunció al directorio y vendio sus acciones hasta quedar con un 1,41% de participación.
Jorge Gálmez es uno de los cuatros hijos varones de Juan Gámez Couso, que durante varias décadas encabezó al clan familiar que, hasta 2004, fue dueña mayoritaria de la multitienda Almacenes París. Ese año, a través de una oferta pública de acciones, el dueño de la cadena de supermercados Jumbo, adquirió el control del ese retailer. 
 Los Gálmez mantuvieron una participación minoritaria en Cencosud, el holding de Horst Paulmann, y durante varios años un miembro en el directorio: Jorge Gálmez, que mantenía un 7,5% de las acciones de ese holding. Pero en noviembre de 2008 y debido a la crisis subprime y la caída en el precio de acciones de Cencosud, Gálmez renunció al directorio y vendió sus acciones hasta quedar con un 1,41% de participación.
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