Manjar de amor





Anthony Capella





Antipasto





Una comidaitaliana es una animada secuencia de sensaciones, en la que lo crujiente lterna con lo esponjoso, o picantecon lo suave, la innovación con lo tradicional, lo elaborado con lo sencillo... 


MARCELLA HAZAN,

The Essentials of Classic Italian Coking





Uno




E



n una trvesía del Viale Glorioso, en el Trastevere de Roma, hay un bar conocido implemente como el bar de Gennaro por qienes o frecuentan.
Manjar de amor





Anthony Capella





Antipasto





Una comida italiana es una animada secuencia de sensaciones, en la que lo crujiente alterna con lo esponjoso, lo picante con lo suave, la innovación con lo tradicional, lo elaborado con lo sencillo... 



MARCELLA HAZAN,

The Essentials of Classic Italian Cooking





Uno




E



n una travesía del Viale Glorioso, en el Trastevere de Roma, hay un bar conocido simplemente como el bar de Gennaro por quienes lo frecuentan.
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