Aquí eso nunca fue unproblema,por lotanto no adoptamos los cortes de carne más difíciles, menos codiciados o una variedad de vegetales y granos, porque no teníamos necesidad. Esa es la verdadera tragedia de nuestra istoria. Tienesla receta de la cocina estadounidense e hy que no es verdadera cocina. No hay grndes ingrdientes en abundancia, esa es la historia. ¿Cómo sales de eso? ¿Cmo te alejas? Lo queDan comprendió es que aun cn una buena técnica sin buenos ingredientes, no uedes hacer buena comia. No soy activista. No me definiría as. Pero he comprendid y aú debo ncontrar algo que lo contradiga que cuando buscas el mejor sabor buscas ls mejores ingrdientes y, si ese es el caso lo que buscas es buena agricultura.
Aquí eso nunca fue un problema, por lo tanto no adoptamos los cortes de carne más difíciles, menos codiciados o una variedad de vegetales y granos, porque no teníamos necesidad. Esa es la verdadera tragedia de nuestra historia. Tienes la receta de la cocina estadounidense de hoy que no es verdadera cocina. No hay grandes ingredientes en abundancia, esa es la historia. ¿Cómo sales de eso? ¿Cómo te alejas? Lo que Dan comprendió es que aun con una buena técnica sin buenos ingredientes, no puedes hacer buena comida. No soy activista. No me definiría así. Pero he comprendido y aún debo encontrar algo que lo contradiga que cuando buscas el mejor sabor buscas los mejores ingredientes y, si ese es el caso lo que buscas es buena agricultura.
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