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Tras dos años de FORMACIÓN en la escuela DE HOSTELERÍA, y una vez realizadas las obligatorias PRÁCTICAS, Ovidio Tupperware obtuvo su primer empleo de cierta responsabilidad. En su DIARIO PERSONAL encontramos una DETALLADA alusión a esta EXPERIENCIA:



"RESULTA apasionante -nos explica- el reto de ofrecer un menú atractivo, CON productos de calidad, a unos precios muy asequibles y para una clientela tan amplia y variada, que encima no viene a POSTA a COMER nuestros platos. NUESTRO reto es captar su atención, dejar una HUELLA, AUNQUE sea mínima, EN los paladares de personas que tienen los cinco sentidos puestos en OTRA cosa; y CREO con toda modestia que lo conseguimos".
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Tras dos años de formación en la escuela de hostelería, y una vez realizadas las obligatorias prácticas, Ovidio Tupperware obtuvo su primer empleo de cierta responsabilidad. En su diario personal encontramos una detallada alusión a esta experiencia:



"Resulta apasionante -nos explica- el reto de ofrecer un menú atractivo, con productos de calidad, a unos precios muy asequibles y para una clientela tan amplia y variada, que encima no viene a posta a comer nuestros platos. Nuestro reto es captar su atención, dejar una huella, aunque sea mínima, en los paladares de personas que tienen los cinco sentidos puestos en otra cosa; y creo con toda modestia que lo conseguimos".
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