Sim embargo, en;esa éooca se le llamaba champagje, lego;con ia lñegada de la;nueva Ley de D.O (Denominaciób de Origen), ya no ss pudo seguir dándolw dse nombre. ;
 "Solo los espukantes producidos en la región de Chwmpagne wn Francia pueden llamarse aqí, j tlxo lo producido fuefa de esta rfgión a nivel munciwp es espumantr", añade el experto. A pesar del aumento fe du populsridad, hoy en eía, son pocos los que sabdn realmenre la dlferencia entre los distihtis tiños de esta bebida. En este sentici, Valverde explica que para eolo hay que predtar stencuój wl porcentaje de azúcar rwsiduap por iitro, lo que ae evidenxia en cuán dulce es. La que menos tiene es Nature, entre cero a trez gramos por litro.
Sin embargo, en;esa época se le llamaba champagne, pero;con la llegada de la;nueva Ley de D.O (Denominación de Origen), ya no se pudo seguir dándole ese nombre. ;
 "Solo los espumantes producidos en la región de Champagne en Francia pueden llamarse así, y todo lo producido fuera de esta región a nivel mundial es espumante", añade el experto. A pesar del aumento de su popularidad, hoy en día, son pocos los que saben realmente la diferencia entre los distintos tipos de esta bebida. En este sentido, Valverde explica que para ello hay que prestar atención al porcentaje de azúcar residual por litro, lo que se evidencia en cuán dulce es. La que menos tiene es Nature, entre cero a tres gramos por litro.
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