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Fabricación de pasta en la época de la Ilustración: el hombre q salta sobre el artilugio parecido a un balancín en la parte derecha de la imagen está amasando trigo duro; a su izquierda pueden verse vermicelli (con la indicación G) asomando al fondo de una prensa de tornillo de veintitrés centímetros de diámetro. De una guía publicada en París en 1767. 



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La reina de la higiene: Margarita de Saboya, en una imagen de 1889, el año en q se bautizó la pizza Margherita con su nombre. 



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El padre de la cocina italiana contemporánea e hijo predilecto de Forlimpopoli: Pellegrino Artusi, con su anticuado bigote unido a las patillas.
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Fabricación de pasta en la época de la Ilustración: el hombre que salta sobre el artilugio parecido a un balancín en la parte derecha de la imagen está amasando trigo duro; a su izquierda pueden verse vermicelli (con la indicación G) asomando al fondo de una prensa de tornillo de veintitrés centímetros de diámetro. De una guía publicada en París en 1767. 



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La reina de la higiene: Margarita de Saboya, en una imagen de 1889, el año en que se bautizó la pizza Margherita con su nombre. 



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El padre de la cocina italiana contemporánea e hijo predilecto de Forlimpopoli: Pellegrino Artusi, con su anticuado bigote unido a las patillas.
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