De los 830 habitantes, el municipio de Nokay Lake estaba compuesto x el 97,47 % blancos, el 0,12 % eran afroamericanos, el 0,6 % eran amerindios, el 0,48 % eran de otras razas y el 1,33 % eran de una mezcla de razas. Del total de la población el 1,57 % eran hispanos o latinos de cualquier raza.
De los 830 habitantes, el municipio de Nokay Lake estaba compuesto por el 97,47 % blancos, el 0,12 % eran afroamericanos, el 0,6 % eran amerindios, el 0,48 % eran de otras razas y el 1,33 % eran de una mezcla de razas. Del total de la población el 1,57 % eran hispanos o latinos de cualquier raza.
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