El salami napolitano (o Napoli). 
 El salami procedente de Nápoles contiene una tercera parte de su peso en carne de cerdo. Se deja secar durante tres meses y tiene un sabor ligeramente picante. 

 Otras variedades. 
 Existen otras variedades regionales en Italia tales como "salame di Varzi" elaborado en Pavia con carne de cerdo y saborizado con vino tinto, el "salame Toscano" de color muy oscuro, el "salame da Sugo" (salame de jugo) elaborado en la Ferrara elaborado con carne de cerdo contiene diversas especias mezcladas con vino tinto. 

 En la Republica Dominicana. 
 El salami en la República Dominicana forma parte fundamental de la dieta diaria, sobre todo entre las clases mas pobres, dado que es un alimento nutritivo y de bajo costo.
El salami napolitano (o Napoli). 
 El salami procedente de Nápoles contiene una tercera parte de su peso en carne de cerdo. Se deja secar durante tres meses y tiene un sabor ligeramente picante. 

 Otras variedades. 
 Existen otras variedades regionales en Italia tales como "salame di Varzi" elaborado en Pavia con carne de cerdo y saborizado con vino tinto, el "salame Toscano" de color muy oscuro, el "salame da Sugo" (salame de jugo) elaborado en la Ferrara elaborado con carne de cerdo contiene diversas especias mezcladas con vino tinto. 

 En la República Dominicana. 
 El salami en la República Dominicana forma parte fundamental de la dieta diaria, sobre todo entre las clases más pobres, dado que es un alimento nutritivo y de bajo costo.
remove_accents
wikipedia