한국식품연구원 정관/제4조(사업)
제4조(사업) 연구원은 제1조에 따른 목적을 달성하기 위하여 다음 각 호의 사업을 수행한다. 개정 2015. 1. 9., 2022.10.4.,   1. 식품 기능성 규명, 신소재·신공정 연구개발,   2. 식품 저장·유통·안전성 기술 연구개발,   3. 전통식품의 세계화 연구개발,   4. 식품 분석, 정보, 표준화 및 기반조성 연구개발,   5. 정부, 민간, 법인, 단체 등과 연구개발 협력 및 기술용역 수탁·위탁,   6. 중소·중견기업 등 관련 산업계 협력·지원과 기술사업화,   7. 주요 임무 분야의 전문인력 양성 및 관련 기술정책 수립 지원,   8. 위 각호의 부대사업 및 시험평가, 인증 등 연구원의 목적달성을 위하여 필요한 사업