한식진흥원 징계지침/제7조(심문과 진술)
제7조(심문과 진술)  ① 인사위원회는 징계대상자를 출석시켜 충분한 진술을 할 수 있는 기회를 주어야 한다.,    ② 징계대상자는 서면 또는 구술로써 자기에게 이익이 되는 사실을 진술하고 증거를 제시할 수 있으며 증인을 요구할 수도 있다. 이 경우 인사위원회는 채택여부를 결정하여야 한다.,    ③ 징계의결요구자는 필요한 경우 인사위원회에 출석하거나 서면 등으로 의견을 진술할 수 있다.,    ④ 징계대상자가 인사위원회의 진술요청을 받고도 이를 거절할 때에는 진술포기각서를 징구하여야 하며 징계대상자가 동 각서 제출을 거부할 경우에는 비위사실을 시인한 것으로 간주하고 이를 처리할 수 있다.