한국농수산식품유통공사농수산물비축사업실시요령/제39조(위생안전검사)
제39조(위생안전검사)  ① 품질안전부는「정부비축사업 관리규정」제20조제6항에 따라 매분기별 1회 식약처에서 지정한 식품위생검사 전문기관에 위탁하여 위생안전검사를 실시하여야 한다. ?신설 2019. 7. 22.   ② 위생안전 검사는 보관시설(비축기지 및 민간창고)에 대한 위생점검 및 보관농산물에 대한 안전성 검사의 2개 부문으로 나누어 각각 다음 각 호와 같이 실시한다. ?신설 2019. 7. 22.  1. 위생 점검 : 모든 비축기지 및 민간창고에 대해 매분기별 1회, 농식품 위생관리 7S관리체계를 기반으로 점검(점검항목 : 정리, 정돈, 청소, 세정, 살균, 습관화, 청결 등)  2. 안전성 검사 : 모든 비축기지 및 민간창고에 보관된 농산물에 대해 매분기별 1회, 창고별·품목별 1개 이상 검체 채취·검사(검사항목 : 일반세균수, 진균수, 곰팡이독소 등)   ③ 위생점검 기준 및 세부시행 사항은 식품위생검사 전문기관과 협의하여 정하도록 한다. ?신설 2019. 7. 22.   ④ 안전성 검사는 식약처 고시「식품공전」의 시험방법 및 허용기준(기준이 있는 경우)을 준용한다. ?신설 2019. 7. 22.   ⑤ 안전성 검사 대상은 창고별·품목별 대표모선 1개를 원칙으로 하되, 보관물량·보관상태, 중점관리 필요성 등을 감안하여 조정할 수 있다. ?신설 2019. 7. 22.   ⑥ 위생안전 검사결과는 개선효과 제고를 위해 내부평가, 민간창고 POOL 관리 등에 반영할 수 있다. 세부 반영방법은 내부경영평가 편람, 민간창고 위탁 보관관리 운영지침 등에서 정하도록 한다. ?신설 2019. 7. 22.