치즈 (프로마주)와 포도주
20세기 동안과 그 이후로 음식탐방과 미슐랭 가이드는 프랑스의 풍부한 부르주아 요리와 시골요리 등으로 프랑스 시골지방으로 관심을 끄는데 도움을 주었다. 음식 재료와 음식은 지역에 따라 다양하다. 많은 수의 대표적인 향토음식은 그 지방뿐만 아니라, 전국적으로 인기를 지닌다. 한때 지역 음식으로 머물렀던 음식은 프랑스 전역으로 다양한 형태로 등장하게 되었다. 치즈 (프로마주)와 포도주는 프랑스 요리의 주요한 부분을 차지하며, 다양한 품종과 통제화된 명칭 법률인 원산지 통제명칭 와인  지역적으로 전국적으로 다양한 역할을 담당한다. 프랑스는 일반적으로 우유와 커피, 차 또는 핫초코로 구성된 간단한 아침 식사("petit déjeuner")를 먹는다. 전통적으로 손잡이가 없는 큰 그릇(“bol”)에 빵 혹은 아침 패스츄리(크로와상)이 제공된다.
프랑스 요리의 주요한 부분을 차지하는 요소가 뭐야
프랑스의 문화