파커 하우스 호텔
1912년에 응우옌 바(Ba)라는 가명으로 선박 요리사 보조로 취직, 선박 요리사로 일하며 미국으로 건너갔으며, 1912년과 1913년에 뉴욕의 할렘과 보스턴에서 살았다. 파커 하우스 호텔(the Parker House Hotel)에서 빵 굽는 일(제빵사)을 했다. 당시 그는 1912년 12월 15일자로 뉴욕 시에서 프랑스 총독부 행정관에게 서신을 하나 보냈는데, 그 서신 발송 기록이 미국에 남아 있다. 그 외에도 판 추 트린 (Phan Chu Trinh)에게 보낸 엽서에서 그는 파커 하우스 호텔에 취직했다는 언급을 한 기록이 있다. 1914년에는 배편으로 영국에 건너가, 영국 런던에서 하인, 견습공 등으로 생활하였고, 런던에서 생활하다 1917년-1918년에는 브루클린으로 건너가 부유층 집안의 집사로 활동했다.
호찌민이 일했던 호텔 이름이 뭐야
호찌민