프랑스 요리
카메룬의 요리는 아프리카의 카메룬의 요리로서 아프리카 대륙 내에서도 가장 다양한 요리로 여겨진다. 동서남북으로 여러 국가를 마주하고 있고 남쪽에는 바다를 끼고 있기 때문에 환경적 영향을 많이 받았다. 아프리카의 식민 지배 시기에는 프랑스 요리의 영향을 많이 받았다. 카사바, 얌, 쌀, 감자, 옥수수, 콩, 기장 등이 가장 흔한 재료이며 프랑스식 빵과 이탈리아식 파스타가 각광 받았다. 다만 값이 비싸서 소비자층은 그리 많지 않다. 카메룬은 전국토 대부분이 옥토여서 채소나 과일이 많이 나며 수입산 종도 많이 국내에 도입되어 성공했다. 토마토나 오크라 등도 흔하다.
카메룬 요리는 어디서 많은 영향을 받았지
카메룬_요리