커피에 적신 사보이아르디(savoiardi/savoiardo의 복수형;스폰지 핑거스) 및 마스카르포네를 주재료로 만든 무스
티라미수(이탈리아어: Tiramisù, 베네토어: Tiramesù 티라메수)는 이탈리아의 디저트 중 하나이다. 티라미수는 커피에 적신 사보이아르디(savoiardi/savoiardo의 복수형;스폰지 핑거스) 및 마스카르포네를 주재료로 만든 무스로 만든다. 이탈리아 베네토 주 트레비소의 "르 베셰리" 레스토랑에서 처음 만들었다고 한다. 국내에서는 1980년대부터 크게 유행하고 있다. 티라미수는 이탈리아어로 '나를 끌어 올린다'는 말을 붙인 것이며, 의역하면 기분이 좋아진다는 뜻으로 만들어진 말이다. (이탈리아어: Tirare(한국어: 끌다/영어: pull) + 이탈리아어: Mi(한국어: 나를/영어: me) + 이탈리아어: Su(한국어: 위로/영어: on))  대한민국에서는 처음에 케이크 자체보다는 롯데제과의 초콜릿으로 더 알려졌었다. 일본에 이어 1991년 '티라미스'라는 이름으로 소개되었고, 탤런트 옥소리의 광고로 화제를 모았다.
티라미수에 쓰이는 재료는
티라미수