15세기
그레베와 그 주변 지역은 예전부터 인간들이 살기 시작했던 지역이며, 에트루리아인들과 로마인들의 지배를 받았다. 11세기의 역사적 자료에는 옛 수도원이 오늘날 산프란체스코 언덕이라고 불리는 인근 언덕에 있었다고 언급한다. 프란치스코회는 15세기에 수도원을 세웠고, 그 이전의 수도회에서는 수도원과 작은 병원을 지었다. 조금 더 큰 규모의 거주지는 13, 14세기에 발생하였다. 대부분의 역사를 독립 도시로서 있다가, 그레베는 마침내 피렌체의 지배하에 들어갔고 1861년 이탈리아 통일까지 토스카나 대공국에 속해있었다.
프란치스코회는 그레베인키안티에 수도원을 몇 세기에 세웠어
그레베인키안티