식품 첨가제
E 번호(영어: E numbers)는 식품 첨가제에 쓰이는 번호이며, 원래는 유럽 연합에서 쓰였기 때문에 E라는 기호를 쓴다. 이는 유럽 연합의 식품 라벨에서 쉽게 찾아볼 수 있다.. Safety assessment and approval are the responsibility of the European Food Safety Authority. 번호를 붙이는 방법은 국제 번호 시스템(International Numbering System, INS)를 사용하며 이는 Codex Alimentarius 위원회에서  결정하나, 이들 일부만 유럽 연합에서 사용이 허용되었다. E 번호는 다른 나라의 규정에도 등장하는데, GCC, 오스트레일리아, 뉴질랜드, 이스라엘등이다. 오스트레일리아와 뉴질랜드에서는 "E"를 생략하여 쓴다. 북아메리카의 나라들 특히 캐나다에서도 이 체계를 점점 더 사용하고 있다.
E 번호는 어디에 쓰이는 번호야
E_번호