항저우
항저우는 예로부터 서호를 중심으로 하여 문인묵객들의 유람의 고향이었다. 따라서 밤문화, 술문화가 무척이나 발달되어 있으며, 용정차와 같은 녹차는 생활의 일부로서 밀접한 관계를 가지고 있다. 항저우는 교통의 요지로 예로부터 비단이 유명하였다. 항저우의 음식은 항저우의 자연과 역사에서 유래되었다. 소동파가 즐겨먹었다는 동파육과 또한 전설이 있는 거지닭, 진회에서 비롯된 유조에 이르기까지 지역만의 독특한 시간의 향기를 가지고 있는 음식들이다. 항저우의 경제는 1992년 개방이후 빠르게 성장하고 있다. 항저우는 매우 다양한 분야의 산업이 발달해 있으며, 전통적으로 직물과 비단이 발달하였고 최근에는 중공업 기계와 전자 그리고 경공업들이 활발히 발전 중이다.
동파육은 어떤 지역의 대표 음식이야
항저우 시