균형 잡힌 레시피
바나나 브레드는 1930년대 베이킹 소다와 베이킹 파우더가 대중화되기 시작하면서 전형적인 특징을 갖게 됐다. 필스버리의 1933년 요리책 〈균형 잡힌 레시피〉에 바나나 브레드의 전형적인 요리법이 등장한다.[1] 1950년 〈치키타의 바나나 요리책〉이 출간되면서 더 많은 인기를 얻었다.[2] 1960년대 홈 베이킹이 부흥하고, 요리법이 간단해서 바나나 브레드의 인기는 폭발적이었다.
바나나 브레드 요리책 이름이 뭐지
바나나빵