닭고기, 버섯, 우유가 주재료
일반적인 라쏠니크는 간, 염수와 피클 물, 야채, 보리를 기반으로 만들어진다. 라프샤는 타타르인들이 먹던것으로부터 유래되어서 현재 러시아에서 대중적인 수프가 되었다. 닭고기, 버섯, 우유가 주재료이다. 조리하는 법은 닭고기, 버섯, 우유를 끓인후 미리 준비한 국수를 넣어서 살짝 끓이면 된다. 국수는 밀가루, 메밀 혹은 이 두가지를 혼합한 것으로 먹는다.
러시아 요리 라프샤엔 뭐가 들어가
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