베를린
남쪽 지방의 경우에는 스위스, 오스트리아의 요리 방식과 유사한 형식을 취한다. 2차 세계대전이후에 단순노동자의 수요와 공급에서 불균형이 일어나자 외국계 노동자들을 고용하는데, 이러한 시대변화에 따라 많은 외국 음식이 독일 요리 문화에 유입되기 시작하였다. 이탈리아의 파스타 요리는 주류 독일 요리의 하나로 자리매김하였으며, 터키 이민자들 또한 케밥을 시작으로 하여 독일 요리에 적지않은 영향을 끼쳤다. 베를린으로 이민한 터키인들이 시도한 고기 샌드위치도 그 예인데 지금에 와서는 모든 사람들이 즐기는 독일식 패스트푸드의 일종이 되었다. 중국식과 그리스식 요리법도 많은 사람들의 관심을 받고 있다. 인도, 타이 등지의 아시아 요리를 비롯해 프랑스 요리가 수십 년간 독일에 들어와 있었지만 1990년대 이후로는 독일풍을 갖춰 더 독일인의 입맛에 맞고 세련된 형태로 변모하고 있다. 독일 요리(獨逸 料理, )는 독일에서 먹는 음식이다.
독일의 수도가 어디야
독일 요리