독일 농부는 일반적으로 쟁기를 사용하기 위해
백인의 약 8.8%는 독일인, 3.5%는 네덜란드에서 왔다. 인종의 다양성은 농업 방식에도 차이를 낳았다. 그 예로 독일 농부는 일반적으로 쟁기를 사용하기 위해 말보다 소를 선호하였으며, 스코틀랜드계 아일랜드 인은 돼지와 옥수수를 기본으로 하는 농업 경제를 꾸렸다. 아일랜드는 농부가 열심히 일해 작은 땅에서 가능한 생산성을 높이려 했다. 아일랜드 북부에서 미국 식민지로 온 개척자들은 혼합 농업을 목표로 했다. 이런 식으로 사람이 먹는 돼지 등 가축의 사료로 쓰기 위해 옥수수를 키웠다. 모든 다른 지역 출신의 농부가 개선을 통해 그 결과를 거두기 위해 새로운 농업 기술을 사용하기 시작했다.
미국의 식민지 시대에서 독일 농부가 말보다 소를 선호한 이유는
미국의 식민지 시대