2000년
스타벅스의 고객들에게 좋은 품질의 원두를 제공하기 위해 구매 단계에서부터 원두를 관리한다. 스타벅스사의 연계사인 스타벅스 커피 트레이딩 컴퍼니의 원두 구매팀이 전 세계 커피 원산지를 찾아 다니며 모든 커피가 좋은 품질 기술과 친환경 방식에 의해 재배될 수 있도록 관리해오고 있다. 스타벅스사는 해발 1천 미터 이상 고산 지대에서 자라는 최상품 아라비카 커피 원두만을 구매하고 있다. 스타벅스사는 이를 위해 전 세계 농가들과 강력하고도 장기적인 유대관계를 유지하고 있다. 2000년부터 스타벅스사는 공정 무역을 통해 원산지로부터 양질의 원두를 구매해왔으며, 2012년에는 단일기업으로서 전 세계 최대 구매 물량인 4천 450만 파운드(약 2천 20kg)의 공정무역 커피를 구매해 세계 최대의 공정무역 원두구매 업체가 되었다. 스타벅스사는 스타벅스의 모든 커피 원두를 윤리 거래 및 친환경 재배 조건을 충족하는 방식으로 구매하는 것을 목표로 유기농 원두 생산에 노력해 오고 있다. 하워드 슐츠는 직원들이 회사의 열정을 고객에게 전달할 책임을 지닌 사람들이라는 경영철학을 갖고 있으며, 스타벅스사의 인사제도에 이 철학이 고스란히 반영되어 있다.
스타벅스는 언제부터 공정무역을 했어
스타벅스