hat
Ki sa ki li se: Melanje pwodwi ki soti nan evènman lapèch diferan nan yon sèl volim rann li difisil, si li pa enposib, detèmine avèk presizyon orijin trape, metòd trape, dat rekòt, konpozisyon gwosè, oswa nenpòt ki lòt done ki gen rapò ak aktivite lapèch la. Kote li rive: Agregasyon gen tandans rive nan kòmansman chèn ekipman pou-sou pil katouch la, oswa nan nivo premye reseptè a. Avèk espas ki rete nan limit la, pechè yo souvan konbine pwodwi nan evènman lapèch diferan, menm si ansanm yo separe pa distans ki long epi ki rive pandan plizyè jou. Menm jan an tou, pi fò plant pwosesis klas pwodwi selon bon jan kalite oswa gwosè, kèlkeswa lè, ki kote, oswa kijan li te kenbe. Kòm sa a klasman rive, pwodwi ki soti nan diferan gwoup melanje ak deplase sou liy lan pwosesis en mas. Poukisa pou l 'zafè: Agregasyon fè li enposib diferansye pwodwi ki responsab rekolt nan mache a, kòm enfòmasyon ki kritik konsènan trape an pèdi. Aggregation perpétuite "pwason mistè" kòm opoze a fè pwomosyon "pwason rakonte" kòm nòmal la.
ara
ما هو : إن مزج المنتج من أحداث الصيد المختلفة في مجلد واحد يجعل من الصعب ، إن لم يكن من المستحيل ، تحديد منشأ المصيد بدقة ، طريقة الصيد ، تاريخ الحصاد ، تكوين الحجم ، أو أي بيانات أخرى متعلقة بنشاط الصيد. حيث يحدث: يميل التجميع إلى الحدوث في بداية سلسلة التوريد — على سطح السفينة أو على مستوى المستقبل الأول. مع وجود مساحة محدودة للحبس ، يجمع الصيادون في الغالب بين المنتج من أحداث الصيد المختلفة ، حتى لو تم فصل المجموعات بمسافات طويلة وتحدث على مدار عدة أيام. وبالمثل ، فإن معظم مصانع المعالجة تقوم بتصنيف المنتج وفقًا للجودة أو الحجم ، بغض النظر عن الزمان والمكان أو كيفية اكتشافه. عند حدوث هذا الفرز ، يتم خلط المنتجات من دفعات مختلفة ونقلها على طول خط المعالجة بشكل جماعي. لماذا يهم: التجميع يجعل من المستحيل التمييز بين المنتجات التي يتم حصادها بطريقة مسؤولة في السوق ، حيث يتم فقد المعلومات الهامة المتعلقة بالمصيد. يديم التجميع "الأسماك الغامضة" بدلاً من الترويج لـ "الأسماك المخزنة" كقاعدة.