hat
Rejim alimantè a tradisyonèl Ukrainian gen ladan poul, vyann kochon, vyann bèf, pwason ak dyondyon. Ikrenyen tou yo gen tandans manje yon anpil nan pòmdetè, grenn, legim fre ak marinated. asyèt popilè tradisyonèl yo enkli varenyky (bouyi boulèt ak dyondyon, pòmdetè, choukrout, fwomaj Cottage oswa seriz), bortch (soup ki fèt ak bètrav, chou ak dyondyon oswa vyann) ak holubtsy (boure woulo chou ki te ranpli avèk diri, kawòt yo ak vyann). espesyalite Ukrainian gen ladan l tou poul Kyèv ak Kyèv gato. Ikrenyen bwè konpòte fwi, ji, lèt, buttermilk (yo fè fwomaj Cottage sa a soti nan), dlo mineral, te ak kafe, byè, diven ak horilka.
ara
ويشمل النظام الغذائي التقليدي الأوكرانية الدجاج, لحم خنزير, لحم بقري, السمك والفطر. الأوكرانيين تميل إلى أكل الكثير من البطاطا, حبيبات, الخضروات الطازجة والمملحة. وتشمل الأطباق التقليدية الشعبية varenyky (الزلابية المغلي مع الفطر, بطاطا, ملفوف مخلل, الجبن أو الكرز), البرش حساء خضر روسي (حساء مصنوع من البنجر, الملفوف والفطر أو اللحوم) وholubtsy (لفات الملفوف المحشو مليئة الأرز, الجزر واللحم). وتشمل التخصصات الأوكرانية أيضا الدجاج كييف وكييف كعكة. الأوكرانيين شرب الكومبوت, العصائر, حليب, مخيض اللبن (أنها تجعل الجبن من هذا), مياه معدنية, الشاي والقهوة, بيرة, النبيذ وhorilka.