hat
Vitamin yo se esansyèl òganik konpoze nan metabolis la nan kò imen an. Kò imen an se tankou yon plant chimik trè konplèks, toujou ap pote soti reyaksyon divès kalite byochimik. Se reyaksyon an pre relasyon ak aksyon an katalitik nan anzim lan. Enzymes yo dwe enzymatikman aktif nan lòd yo pwodwi aktivite. Anpil vitamin yo konnen yo dwe coenzymes nan anzim oswa molekil fòme nan coenzymes. Se poutèt sa, vitamin yo se sibstans ki enpòtan pou kenbe ak reglemante metabolis la nòmal nan kò a. Yo kwè ke vitamin yo pi byen yo prezan nan tisi imen nan fòm lan nan "sibstans ki sou biyolojik aktif".
ara
الفيتامينات هي مركبات عضوية أساسية في عملية التمثيل الغذائي لجسم الإنسان. جسم الإنسان مثل مصنع كيميائي معقد للغاية ، تنفذ باستمرار تفاعلات كيميائية حيوية مختلفة. ويرتبط رد الفعل ارتباطًا وثيقًا بالعمل التحفيزي للإنزيم. يجب أن تكون الإنزيمات نشطة إنزيمية من أجل إنتاج النشاط. ومن المعروف أن العديد من الفيتامينات أن تكون الإنزيمات الإنزيمية أو الجزيئات التأسيسية من الإنزيمات المساعدة. لذلك ، الفيتامينات هي مواد مهمة للحفاظ على وتنظيم التمثيل الغذائي الطبيعي للجسم. ويعتقد أن أفضل الفيتامينات موجودة في الأنسجة البشرية في شكل "المواد النشطة بيولوجيا".