hat
Nan yon 100 gram yo sèvi, Kawòt a yon malè pase, li caractéristiques, klere orange koulè β-awotèn, ak pipiti nonplis α-awotèn, γ-awotèn, luteinand zeaxanthin. Α - ak β-[Corporel pasyèlman nan yon vitamin, bay plis ke 100% Value(DV) chak jou a. Carottes yo tou yon bon sous vitamin K (13% DV) ak vitamin B6 (11% DV), men, sinon modès kontni de lòt éléments esansyèl.
ara
في 100 غرام تخدم، يحصل الجزرة لونه البرتقالي المميز، ومشرق من بيتا-كاروتين، وكميات أقل من α-كاروتين، γ-كاروتين، لوتيناند تين وزياكسانثين. Α و β carotenes يستقلبان جزئيا إلى فيتامين (أ)، توفير أكثر من 100% من Value(DV) اليومية. الجزر أيضا مصدر جيد لفيتامين ك (13% DV) وفيتامين ب 6 (11% DV)، ولكن لولا ذلك المحتوى متواضعة من المواد المغذية الضرورية الأخرى.