hat
Rakèt donnen gen vas nonplis anthocyanocides, ki te twouve nan pigman sa yo ki ofwi ta koulè yo. Anthocyanocides ki pwisan antioxydants ki ede pou opoze sèlil domaj ki koze pa lib radikal. Ak rezilta rechèch montre antioxydants jwe nan anpeche maladi kè, maladi kansè epi kou.
ara
بلاك بيري الفاكهة تحتوي على كميات هائلة من أنثوسيانوسيديس، الذي عثر عليه في صباغ التي توفر التوت لونها. أنثوسيانوسيديس هي مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على عكس الخلية الضرر الناجم عن الجذور الحرة. وتظهر نتيجة البحث مضادات الأكسدة دور أساسي في الوقاية من أمراض القلب والسرطان والسكتات الدماغية.