hat
Yon manje vyann aditif, li gen anpil E E301 epi ki itilize kòm yon antioxydant ak yon regilatè dlo si sou lestonmak. Odyòm ascorbate kapab ranvèse devlopman atherosclerotic maladi, èd nan atak kè prevansyon. An plis odyòm ascorbate jwe yon wòl trè siyifikatif nan eliminasyon moun ki la lontan ak en enfeksyon. Anplis, li te konsidere kòm yon ajan kont kansè. Odyòm ascorbate pwodwi cytotoxiques rive nan yon deplwaman de nwizib sèlil liy yo, ki enkli ladan li mélanome cellules ki patikilyèman sansib.
ara
كمادة مضافة للغذاء ، يحتوي على E رقم E301 ويستخدم كمضاد للأكسدة ومنظم الحموضة. أسكوربات الصوديوم يمكن عكس تطور مرض تصلب الشرايين ، ويساعد في الوقاية من النوبات القلبية. بالإضافة إلى ذلك يلعب أسكوربات الصوديوم دورا هاما في القضاء على الالتهابات المزمنة والحادة. علاوة على ذلك ، فإنه يعتبر كعامل مضاد للسرطان. أسكوربات الصوديوم ينتج تأثير سام للخلايا في مجموعة من خطوط الخلايا الخبيثة ، والتي تشمل خلايا سرطان الجلد التي هي عرضة بشكل خاص.