hat
Zonyon a gen eleman chimik ki te kwè ki te gen anti-inflammatoires, anti-kolestewòl, anticancer, ak pwopwiyete antioxydant tankou quercetin. Pou tout variétés de zonyon, plis phénols eflavonoïdes yo genyen, a plis antioxydant e kont kansè aktivite yo founi ak kèk etid yo te montre anpil konsomasyon ki zonyon réduit risk nan tèt epi nan kou kansè.
ara
البصل تحتوي على المركبات الكيميائية التي يعتقد أن يكون المضادة للالتهابات والمضادة الكولسترول والسرطان، وخصائص مضادة للأكسدة مثل قويرسيتين. لجميع أصناف من البصل، الفينولات أكثر واحتوائها على مركبات الفلافونويد والنشاط المضادة للأكسدة والمضادة للسرطان أكثر أنها توفر وقد أظهرت بعض الدراسات أن زيادة استهلاك البصل يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة.