hat
Anana, yon natif natal Sid Ameriken ak yon pati pran swen nan medya popilè Awayi, se youn nan sous ki pi rich nan mond lan nan bromelain an anzim. Li konpoze de endopeptidaz plizyè ak konpoze tankou fosfataz, glukozidaz, peroksidaz, selulaz, escharase ak inhibiteur pwoteyaz. Anjeneral "bromelain" vann nan ekstrè oswa fòm sipleman refere a anzim ekstrè soti nan tij anana oswa am, olye ke soti nan kò fwi a.
nep
अनानास, एक दक्षिण अमेरिकी देशी र हावाइयन लोक लोक औषधिको एक ठूलो हिस्सा, एन्जाइम ब्रोमलेन को दुनिया मा सबै भन्दा अमीर स्रोतहरु मध्ये एक छ। यो धेरै endopeptidases र फोस्फेट, glucosidase, peroxidase, सेल्युलेज, एस्टार्ट र प्रोटेज अवरोधक जस्तै यौगिकों देखि बनाएको छ। सामान्यतया "ब्रोमेलेन" निकाल्नु वा पूरै फारममा बेचेको फलफूलको मासु भन्दा सट्टा अनानासका दाल वा कोरहरूबाट एंजाइमहरूलाई बुझाउँछ।