law - 특허_원고.pdf - 7
되는 높이조절부재(32)와, 그리고 상기 지지부재(31)에 형성된 관통공(33)에 나사결합되어
상기 높이조절부재(32)의 일측면을 고정하는 높이조절나사(34)로 이루어진다(식별번호
<19>).
- 마지막으로 상기 적외선 조사부(40)는 지지대(30)의 상단에 설치되며, 상기 회전팬(20)
을 향하여 적외선을 조사하는 적외선램프(43)가 설치된다. 상기 적외선조사부(40)의 구조를
좀더 상세히 설명하면, 적외선램프(43)을 둘러싸는 램프갓(42)과, 적외선램프(43)의 상단,
즉 램프갓(42)과 적외선램프(43) 사이에 설치되는 단열판(44)과,상기 램프갓(42)의 하단에
분리가능하게 설치되는 내열유리판(45)으로 이루어진다(식별번호 <21>).
상기 램프갓(42)은 적외선램프(43)에서 방사되는 적외선이 회전팬(20.20') 위로 집중되도
록 모아주는 기능을 한다. 또한 상기 적외선램프(43)는 (중략) 상기 받침대(10)에 설치된 스
위치(15)에 의해 적외선 조사량이 조절된다. 상기 단열판(44)은 적외선램프(43)의 열이 다
른 곳으로 분산되지 않도록 차단 및 반사시켜 주는 기능을 한다. 그리고. 내열유리판(45)은
음식물의 국물이나 기름이 뒤어 올라 적외선램프(43)를 오염시키는 것을 방지하는 기능을
하고. 나아가 적외선램프(43)의 조사되는 적외선의 영도를 완화하는 기능을 부여하여 사용
자가 상기 적외선 때문에 시각적인 부담을 느끼지 않도록 하는 것이 바람직하다(식별번호
<22>. <23>).
다 발명의 효과
○ 본 발명에 따른 적외선 가열 조리기는 적외선램프가 회전팬에 올려진 음식물에 적외선
을 직접 조사하여 음식물의 상부와 내부를 익혀주고. 동시에 상기 적외선램프에 의해 가열
된 회전팬이 음식물의 하부를 직접 익혀주는 양방향 가열방식으로서, 열효율이 높고, 음식
물을 태우지 않고 전체적으로 골고루 익혀주는 효과가 있다(식별번호 <9>).
또한, 본 발명에 따른 적외선 가열 조리기는 음식물을 끓이는 용도에 적합한 끓임용 회전
팬과 굽는 용도에 적합한 구이용 회전팬이 각각 따로 구비되어 있어서, 생선이나 육류 등
기름기가 많은 음식물을 굽는 용도로는 물론, 전골이나 불고기 등 국물이 있는 음식물을 끓
이는 용도로도 편리하게 사용할 수 있다(식별번호 <10>).
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