law - 특허_원고.pdf - 4
는 적외선 가열 조리기.
[청구항 3] 제1항 또는 제2항에 있어서,
상기 받침대(10)와 회전팬(20,20')에는 전원을 이용하여 회전팬(20.20')을 자동으로
회전시켜 주는 회동수단(60)이 더 포함된 것을 특징으로 하는 적외선 가열 조리기.
【청구항 5】 제1항 또는 제2항에 있어서,
상기 적외선 조사부(40)는 지지대(30)에 상단에 설치되는 램프갓(42)과, 이 램프갓
(42)의 내부에 설치되는 적외선램프(43)와, 상기 램프갓(42)의 내주면에 설치되는 단열
판(44)과, 상기 적외선램프의 하부에 분리가능하게 설치되는 내열유리판(45)으로 이루
어진 것을 특징으로 하는 적외선 가열 조리기.
4) 발명의 주요 내용 및 도면
가 기술 분야, 배경기술 및 해결과제
○ 본 발명은 적외선 가열 조리기에 관한 것으로. 종더 상세히 설명하면, 적외선램프가 조
리용 회전팬(Rotating pan) 위에 적외선을 직접 조사하여 음식물의 상부 및 내부를 익혀
주고, 동시에 상기 적외선램프에 의해 가열된 회전팬이 음식물의 하부를 익혀 주므로서. 결
과적으로 음식물의 표면을 태우거나 연기가 발생하지 않고 음식물의 상부와 내부 및 하부
를 동시에 골고루 익힐 수 있으며, 나아가 조리 목적에 따라 서로 다른 구조의 회전팬을 선
택하므로서 음식물을 굽는 용도는 물론, 끓이는 용도로도 편리하게 사용할 수 있는 적외선
가열 조리기에 관한 것이다(식별번호 <1>..
○ 먼저 국내특허등록 제0779225호(공고일자: 2007.11.28.)에는 외부가 석영관으로 구성
된 적외선램프와, 상기 적외선램프의 상단에 설치된 구이판과. 상기 적외선램프의 하단에
설치된 반사판으로 이루어지는 적외선 고기구이기가 소개되어 있다. 그러나 상기 고기구이
기는 적외선램프가 구이판을 가열하고. 이 구이판이 고기의 하부만을 익혀주는 일방향 조리
기로서, 고기를 계속 뒤집어 주어야 하는 불편함이 있고, 나아가 음식물을 끓이는 용도로는
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