Bawal air tawar
Tambaqui ( Colossoma macropomum ) atau bawal air tawar adalah spesies ikan air tawar besar dalam keluarga Serrasalmidae . Ikan ini berasal dari daerah tropis Amerika Selatan, tetapi dipelihara dalam budidaya perairan dan diperkenalkan di tempat lain.  Ia juga dikenal dengan nama pacu hitam, pacu sirip hitam, pacu raksasa, cachama, gamitana, dan kadang-kadang disebut pacu (nama yang digunakan untuk beberapa spesies terkait lainnya).

Tambaqui saat ini merupakan satu-satunya anggota Colossoma, tetapi spesies Piaractus juga termasuk dalam genus ini di masa lalu.

Keterangan 

Tambaqui adalah characin terberat di Amerika ( Salminus yang lebih ringan dapat tumbuh lebih lama) dan ikan air tawar bersisik terberat kedua di Amerika Selatan (setelah arapaima ).  Itu bisa mencapai hingga  panjang totalnya dan  beratnya,  tetapi ukuran yang lebih umum adalah  .  Ikan terbesar yang ditangkap dengan rod -and- reel dan diakui oleh IGFA memiliki berat  .  Setelah musim banjir, sekitar 10% dari berat seekor tambaqui merupakan cadangan lemak visceral dan setidaknya 5% lainnya adalah lemak yang terdapat di kepala dan otot. 

Bentuknya mirip dengan piranha dan ikan remaja terkadang disalahartikan sebagai ikan karnivora; Tambaqui tinggi dan pipih ke samping dengan mata besar dan punggung agak melengkung. Tidak seperti spesies predator lainnya, gigi tambaqui berbentuk seperti geraham, sebuah adaptasi untuk menghancurkan biji tanaman dan kacang-kacangan.  Bagian bawah tubuhnya biasanya berwarna kehitaman. Sisanya sebagian besar berwarna abu-abu, kekuningan, atau zaitun, tetapi rona pastinya sangat bervariasi dan sebagian bergantung pada habitat dengan individu di perairan hitam jauh lebih gelap dibandingkan individu di perairan arung.  Sirip perut, dubur, dan sirip dada kecil berwarna hitam. Tambaqui menyerupai  Piaractus brachypomus , tetapi spesies terakhir memiliki profil kepala yang lebih bulat (kurang memanjang dan runcing)  dan sirip adiposa yang lebih kecil yang tidak memiliki sinar, serta perbedaan pada gigi dan operkulum .

Ekologi

Habitat, perkembangbiakan dan migrasi 
Spesies ini kebanyakan menyendiri,  tetapi bermigrasi dalam kelompok besar.  Selama musim non-kawin, orang dewasa tinggal di hutan yang tergenang air di sungai putih ( várzea ), jernih dan hitam ( igapó ).   Mereka tinggal di sana selama empat hingga tujuh bulan selama musim banjir, namun ketika permukaan air turun, mereka berpindah ke saluran sungai utama atau, pada tingkat lebih rendah, ke danau dataran banjir .   Pada awal musim banjir berikutnya, kawanan besar berpindah ke sungai arung tempat mereka bertelur antara bulan November dan Februari.   Lokasi pemijahan yang tepat di sungai arung tidak sepenuhnya pasti, namun tampaknya di sepanjang pantai berkayu  atau tanggul berumput.  Gerombolan ikan tersebut kemudian dibubarkan ketika orang dewasa kembali ke hutan yang dipenuhi air sungai yang putih, jernih, dan hitam, dan pola tahunan berulang.   Larva banyak ditemukan di arung sungai, termasuk Sungai Amazon itu sendiri.  Ikan muda tinggal di dekat makrofita di dataran banjir dan hutan banjir sepanjang tahun, hanya beralih ke pola migrasi dewasa ketika mencapai kematangan seksual .   Kedewasaan dicapai pada usia sekitar  .

Ketahanan oksigen, garam dan pH 
Ketika oksigen di sungai atau danau tidak mencukupi, tambaqui memperoleh oksigen dari udara. Mereka dapat melakukan ini melalui bagian fisik dan bagian dalam tubuh mereka, seperti insang dan vaskularisasi kantung renang . 

Tambaqui adalah ikan yang hidup di air tawar. Ikan muda dapat bertahan hidup di air payau ketika salinitas meningkat secara bertahap. Tingkat salinitas di atas 20 g/L mengakibatkan kematian.  Ketika ikan muda dipelihara pada kondisi salinitas di atas 10 g/L, terdapat efek merugikan yang signifikan terhadap pertumbuhan, parameter hematologi, dan osmoregulasi . 

Dalam sebuah percobaan, Tambaqui mengubah pH airnya. Tidak ada kematian yang terjadi di tambaqui jika pH tidak turun hingga 3,0. Satu-satunya perbedaan internal yang terlihat pada tambaqui ketika pH diubah adalah perubahan asam basa plasma dan sel darah merah . 

Dalam percobaan lain, tambaqui terkena penurunan pH dari 6,0 menjadi 4,0, mirip dengan apa yang mereka temui di habitat aslinya. Para peneliti menemukan bahwa komunitas mikroba di usus ikan tambaqui sangat tahan terhadap penurunan pH, yang dapat menjelaskan sebagian dari kemampuan tambaqui untuk bermigrasi antara aliran air hitam dan putih di Amazon.

Diet 
Tambaqui mengonsumsi buah-buahan dan biji-bijian, terutama dari spesies angiospermae berkayu dan herba. Tergantung pada kuantitas dan kualitas makanan, hal ini menyebabkan ikan menentukan lokasi habitatnya.   Dalam sebuah penelitian selama musim air tinggi, 78-98 persen makanannya terdiri dari buah-buahan.  Studi lain terhadap isi perut 138 spesimen selama musim air tinggi menemukan bahwa 44% dari beratnya adalah buah-buahan dan biji-bijian, 30% adalah zooplankton dan 22% adalah nasi liar .  Di antara 125 spesimen selama musim air surut, persentase yang lebih tinggi memiliki perut kosong (14%, sekitar sepuluh kali lebih banyak dibandingkan pada musim air tinggi) dan sekitar 70% dari total berat isi perut adalah zooplankton.  Selain biji-bijian, buah-buahan, padi liar, dan zooplankton, sejumlah kecil serangga, siput, udang, ikan kecil, alga berserabut, dan tanaman yang membusuk juga dikonsumsi.

Penyebaran benih 
Tambaqui berperan penting dalam menyebarkan benih tanaman .    Biji buah yang jatuh ke dalam air dikonsumsi oleh tambaqui dan bijinya disebar ke tempat lain; ini mirip dengan apa yang dilakukan burung. Konsumsi ini mencakup sekitar 35% pohon dan liana selama musim banjir dan benih-benih ini dapat tumbuh setelah air banjir mereda. Dibandingkan dengan tambaqui yang lebih muda dan lebih kecil, tambaqui yang lebih besar dan lebih tua mampu menyebarkan benih dengan lebih cepat.  Usus orang yang kenyang  tambaqui dapat berisi lebih dari  biji.  Secara umum, lebih banyak benih yang mampu melewati pirapitinga ( Piaractus brachypomus ) tanpa kerusakan dibandingkan tambaqui, yang berarti bahwa pirapitinga secara keseluruhan merupakan penyebar benih yang lebih efisien.

Referensi 

Serrasalmidae
Ikan air tawar Amerika Selatan