A fortune cookie is a crisp and sugary cookie usually made from flour, sugar, vanilla, and sesame seed oil with a piece of paper inside, a "fortune", usually an aphorism, or a vague prophecy. The message inside may also include a Chinese phrase with translation and/or a list of lucky numbers used by some as lottery numbers. Fortune cookies are often served as a dessert in Chinese restaurants in the United States, Canada and other countries, but they are not Chinese in origin. The exact origin of fortune cookies is unclear, though various immigrant groups in California claim to have popularized them in the early 20th century. They most likely originated from cookies made by Japanese immigrants to the United States in the late 19th or early 20th century. The Japanese version did not have the Chinese lucky numbers and was eaten with tea. History As far back as the 19th century, a cookie very similar in appearance to the modern fortune cookie was made in Kyoto, Japan; and there is a Japanese temple tradition of random fortunes, called omikuji. The Japanese version of
Una galleta de fortuna es una galleta cruda y azucarada, generalmente hecha de harina, azúcar, vanilla y aceite de semilla de sésamo con un pedazo de papel dentro, una "fortuna", generalmente un aphorismo, o una vaga profecía. El mensaje dentro también puede incluir una frase china con traducción y / o una lista de números de suerte utilizados por algunos como números de lotería. Las galletas de fortuna a menudo se sirven como postre en restaurantes chinos en los Estados Unidos, Canadá y otros países, pero no son chinos en origen. El origen exacto de las galletas de fortuna es incierto, aunque varios grupos de inmigrantes en California afirman haberlas popularizado en el comienzo del siglo XX. Ellas probablemente provenían de las galletas hechas por inmigrantes japoneses a los Estados Unidos a finales del siglo XIX o principios del XX. La versión japonesa no tenía los números de fortuna chinos y se comía con té.