Brunch is a category of meal that usually is eaten between 10:30 a.m. and 1:30 p.m. The meal occasionally has some form of alcoholic drink (typically champagne or a cocktail) as an accompaniment. The word brunch is a portmanteau of breakfast and lunch. Brunch originated in England in the late 19th century and became popular in the United States in the 1930s. Origin of the word The 1896 supplement to the Oxford English Dictionary cites Punch magazine, which wrote that the term was coined in Britain in 1895 to describe a Sunday meal for "Saturday-night carousers" in the writer Guy Beringer's article "Brunch: A Plea" in Hunter's Weekly. It is sometimes credited to reporter Frank Ward O'Malley, who wrote for the New York newspaper The Sun from 1906 until 1919, allegedly based on the typical mid-day eating habits of a newspaper reporter. At colleges and hotels Some colleges and hotels serve brunch. Such brunches are often serve-yourself buffets, but menu-order
Brunch es una categoría de comida que generalmente se come entre las 10:30 a.m. y 1:30 p.m. La comida tiene ocasionalmente alguna forma de bebida alcohólica (típicamente champagne o un cóctel) como acompañamiento. La palabra brunch es un portmanteau de desayuno y almuerzo. Brunch se originó en Inglaterra a finales del siglo XIX y se hizo popular en los Estados Unidos en la década de 1930. El origen de la palabra El 1896 suplemento al diccionario inglés de Oxford cita la revista Punch, que escribió que el término fue acuñado en Gran Bretaña en 1895 para describir una comida del domingo para "carousers de la noche del sábado" en el artículo del escritor Guy Beringer "Brunch: A Plea" en Hunter's Weekly. A veces se le acredita al reportero Frank Ward O'Malley, quien escribió para el periódico de Nueva York The Sun desde 1906 hasta 1919, supuestamente basado en los hábitos típicos de comer de un periódico.