Hereford () is a cathedral city, civil parish and the county town of Herefordshire, England. It lies on the River Wye, approximately east of the border with Wales, southwest of Worcester, and northwest of Gloucester. With a population of 60,800, it is by far the largest settlement in Herefordshire. An early town charter from 1189 granted by Richard I of England describes it as "Hereford in Wales". Hereford has been recognised as a city since time immemorial, with the status being reconfirmed as recently as October 2000. It is now known chiefly as a trading centre for a wider agricultural and rural area. Products from Hereford include cider, beer, leather goods, nickel alloys, poultry, chemicals, and sausage rolls, as well as the famous Hereford breed. Toponymy The Herefordshire edition of Cambridge County Geographies states "a Welsh derivation of Hereford is more probable than a Saxon one" but the name "Hereford" is also said to come
Hereford es una ciudad catedral, parroquia civil y la ciudad de condado de Herefordshire, Inglaterra. Se encuentra en el río Wye, aproximadamente al este de la frontera con Gales, al suroeste de Worcester, y al noroeste de Gloucester. Con una población de 60,800, es de hecho el mayor asentamiento en Herefordshire. Una carta de la ciudad temprana de 1189 otorgada por Richard I de Inglaterra lo describe como "Hereford en Gales". Hereford ha sido reconocido como una ciudad desde tiempos inmemoriales, con el estatus siendo reconfirmado recientemente como octubre de 2000. Es ahora conocido principalmente como un centro comercial para una área agrícola y rural más amplia. Los productos de Hereford incluyen sidra, cerveza, productos de piel, aleaciones de níquel, aves de corral, productos químicos y salchichas, así como el famoso nombre Hereford.