The Federal Meat Inspection Act of 1906 (FMIA) is an American law that makes it illegal to adulterate or misbrand meat and meat products being sold as food, and ensures that meat and meat products are slaughtered and processed under strictly regulated sanitary conditions. These requirements also apply to imported meat products, which must be inspected under equivalent foreign standards. United States Department of Agriculture (USDA) inspection of poultry was added by the Poultry Products Inspection Act of 1957. The Food, Drug, and Cosmetic Act authorizes the Food and Drug Administration (FDA) to provide inspection services for all livestock and poultry species not listed in the FMIA or PPIA, including venison and buffalo. The Agricultural Marketing Act authorizes the USDA to offer voluntary, fee-for-service inspection services for these same species. Historical motivation for enactment The original 1906 Act authorized the Secretary of Agriculture to inspect and condemn any meat product found unfit for human consumption. Unlike previous laws ordering me
La Ley Federal de Inspección de Carnes de 1906 (FMIA) es una ley estadounidense que hace ilegal adulterar o mal quemar la carne y los productos de carne que se venden como alimentos, y asegura que la carne y los productos de carne se sacrifican y procesan bajo condiciones sanitarias estrictamente reguladas. Estos requisitos también se aplican a los productos de carne importados, que deben ser inspeccionados bajo estándares extranjeros equivalentes. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) inspección de aves de corral fue añadido por la Ley de Inspección de productos de aves de corral de 1957. La Ley de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos autoriza a la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) a proporcionar servicios de inspección para todas las especies de ganado y aves de corral no listadas en la FMIA o PPIA, incluyendo aves de corral y bufandas. La Ley de Marketing Agrícola autoriza a la USDA a ofrecer servicios voluntarios de inspección por servicio para estas mismas especies.