The Péclet number (Pe) is a class of dimensionless numbers relevant in the study of transport phenomena in a continuum. It is named after the French physicist Jean Claude Eugène Péclet. It is defined to be the ratio of the rate of advection of a physical quantity by the flow to the rate of diffusion of the same quantity driven by an appropriate gradient. In the context of species or mass transfer, the Péclet number is the product of the Reynolds number and the Schmidt number. In the context of the thermal fluids, the thermal Péclet number is equivalent to the product of the Reynolds number and the Prandtl number. The Péclet number is defined as: For mass transfer, it is defined as: Such ratio can also be re-written in terms of times, as a ratio between the characteristic temporal intervals of the system: For the diffusion happens in a much longer time compared to the convection, and therefore the latter of the two phenomena predominates in the mass transport. For heat transfer, the Péclet
El número de Péclet (Pe) es una clase de números sin dimensiones relevantes en el estudio de los fenómenos de transporte en un continuo. Se llama después del físico francés Jean-Claude Eugène Péclet. Se define como la relación de la tasa de advención de una cantidad física por el flujo a la tasa de difusión de la misma cantidad impulsada por un gradiente apropiado. En el contexto de las especies o transferencia de masa, el número de Péclet es el producto del número de Reynolds y el número de Schmidt. En el contexto de los fluidos térmicos, el número de Péclet térmico es equivalente al producto del número de Reynolds y el número de Prandtl. El número de Péclet se define como: Para la transferencia de masa, se define como: Tal relación también se puede reescribir en términos de tiempos, como una relación entre los intervalos temporales característicos del sistema: Para la difusión ocurre en un tiempo mucho más largo en comparación con el convector, y allí, para el transporte de la masa de los dos últimos Phomena.