Eragrostis tef, also known as teff, Williams lovegrass or annual bunch grass, is an annual grass, a species of lovegrass native to the Horn of Africa, notably to modern-day Ethiopia. It is cultivated for its edible seeds, also known as teff. Teff was one of the earliest plants domesticated. It is one of the most important staple crops in Ethiopia and Eritrea. Description Eragrostis tef is a self pollinated tetraploid annual cereal grass. Teff is a plant, which allows it to more efficiently fix carbon in drought and high temperatures, and is an intermediate between a tropical and temperate grass. The name teff is thought to originate from the Amharic word teffa, which means “lost”. This probably refers to its tiny seeds, which have a diameter smaller than 1 mm. Teff is a fine-stemmed, tufted grass with large crowns and many tillers. Its roots are shallow, but develop a massive fibrous rooting system. The plant height varies
Eragrostis tef, también conocido como teff, Williams lovegrass o césped anual, es una hierba anual, una especie de césped nativo del Cuerno de África, especialmente a la moderna Etiopía. Se cultiva por sus semillas comestibles, también conocidas como teff. Teff fue una de las primeras plantas domesticadas. Se cree que es uno de los cultivos básicos más importantes en Etiopía y Eritrea. Descripción Eragrostis tef es una hierba anual tetraploide autopollinada. Teff es una planta, que le permite fijar más eficientemente el carbono en sequía y altas temperaturas, y es un intermediario entre un nombre de hierba tropical y templada. Se cree que el teff proviene de la palabra amharica teffa, que significa "perdido". Esto probablemente se refiere a sus pequeñas semillas, que tienen un diámetro menor que 1 mm. Teff es una piedra fina, tufted con gran cantidad de césped y sus masas son fibrosas.