The sunflower seed is the seed of the sunflower (Helianthus annuus). There are three types of commonly used sunflower seeds: linoleic (most common), high oleic, and sunflower oil seeds. Each variety has its own unique levels of monounsaturated, saturated, and polyunsaturated fats. The information in this article refers mainly to the linoleic variety. For commercial purposes, sunflower seeds are usually classified by the pattern on their husks. If the husk is solid black, the seeds are called black oil sunflower seeds. The crops may be referred to as oilseed sunflower crops. These seeds are usually pressed to extract their oil. Striped sunflower seeds are primarily eaten as a snack food; as a result, they may be called confectionery sunflower seeds. The term "sunflower seed" is actually a misnomer when applied to the seed in its pericarp (hull). Botanically speaking, it is a cypsela. When deh
La semilla de girasol es la semilla de girasol (Helianthus annuus). Hay tres tipos de semillas de girasol comúnmente utilizadas: linoleico (más común), alto oleico y semillas de girasol. Cada variedad tiene sus propios niveles únicos de semillas monoinsaturadas, saturadas y poliinsaturadas. La información en este artículo se refiere principalmente a la variedad de girasol. Para fines comerciales, las semillas de girasol se clasifican generalmente por el patrón en sus hojas. Si el husk es negro sólido, las semillas se llaman semillas de girasol negro. Las cosechas pueden ser referidas como cultivos de girasol oleaginosas. Estas semillas generalmente se presionan para extraer su aceite. Las semillas de girasol son comidas principalmente como un aperitivo; como resultado, pueden ser llamadas semillas de girasol de girasol. El término " girasol solar" es en realidad un mal nombre cuando se aplica a su perpicarhella (en cicatán).