Tocopherols (; TCP) are a class of organic chemical compounds (more precisely, various methylated phenols), many of which have vitamin E activity. Because the vitamin activity was first identified in 1936 from a dietary fertility factor in rats, it was named tocopherol, from Greek τόκος tókos 'birth' and φέρειν phérein 'to bear or carry', that is 'to carry a pregnancy', with the ending -ol signifying its status as a chemical alcohol. α-Tocopherol is the main source found in supplements and in the European diet, where the main dietary sources are olive and sunflower oils, while γ-tocopherol is the most common form in the American diet due to a higher intake of soybean and corn oil. Tocotrienols, which are related compounds, also have vitamin E activity. All of these various derivatives with vitamin activity may correctly be referred to as "vitamin E". Tocopherols and tocotrienols are fat-soluble antioxidants but also seem to have many other functions in the body. Forms
Tocopheroles (; TCP) son una clase de compuestos químicos orgánicos (más precisamente, varios fenoles metilados), muchos de los cuales tienen actividad de vitamina E. Debido a que la actividad de la vitamina fue identificada por primera vez en 1936 a partir de un factor de fertilidad dietética en ratas, se llamó tocopherol, de griego τόκος tókos 'parto' y φέρειν phérein 'a llevar o llevar', que es 'a llevar un embarazo', con el final -ol significando su estatus como un alcohol químico. α-Tocopherol es la principal fuente encontrada en suplementos y en la dieta europea, donde las principales fuentes dietéticas son aceites de oliva y girasol, mientras que γ-tohercopol es la forma más común en la dieta estadounidense debido a una mayor ingesta de aceite de soja y maíz. Tocotrienols, que son compuestos relacionados también, tienen actividad de vitamina E. Todos estos diversos derivados con actividad de vitamina pueden ser correctamente referidos como "Evitaminopherols".