Orange juice is a liquid extract of the orange tree fruit, produced by squeezing or reaming oranges. It comes in several different varieties, including blood orange, navel oranges, valencia orange, clementine, and tangerine. As well as variations in oranges used, some varieties include differing amounts of juice vesicles, known as "pulp" in American English, and "(juicy) bits" in British English. These vesicles contain the juice of the orange and can be left in or removed during the manufacturing process. How juicy these vesicles are depend upon many factors, such as species, variety, and season. In American English, the beverage name is often abbreviated as "OJ". Commercial orange juice with a long shelf life is made by pasteurizing the juice and removing the oxygen from it. This removes much of the taste, necessitating the later addition of a flavor pack, generally made from orange products. Additionally, some juice is further processed by drying and later reh
El jugo de naranja es un extracto líquido del fruto del árbol de naranja, producido por la compresión o reaming de naranjas. Viene en varias variedades diferentes, incluyendo la naranja de sangre, naranjas navideñas, naranja valencia, clementina y tangerina. Además de las variaciones en las naranjas utilizadas, algunas variedades incluyen cantidades diferentes de vesículas de jugo, conocidas como "pulpa" en inglés americano, y "bits (sucos)" en inglés británico. Estas vesículas contienen el jugo de la naranja y se pueden dejar en o eliminar durante el proceso de fabricación. Cómo son jugosas estas vesículas dependen de muchos factores, como la especie, la variedad y la temporada. En inglés americano, el nombre de la bebida a menudo se abrevia como "OJ". El jugo de naranja comercial con una larga vida se hace pasteurizando el jugo y eliminando el oxígeno de él. Esto elimina mucho del sabor, lo que requiere la adición de