Mangifera is a genus of flowering plants in the cashew family, Anacardiaceae. It contains approximately 69 species, with the best-known being the Common Mango (Mangifera indica). The center of diversity of the genus is in the Malesian ecoregion of Southeast Asia; in Sumatra, Borneo, and the Malay peninsula. They are generally canopy trees in lowland rainforests, reaching a height of. Uses Mangifera species are widely cultivated in Asia and elsewhere. More than 27 species in the genus bear edible, fleshy fruits, especially the Common Mango (M. indica). Others, such as M. foetida, yield astringent fruits that can be eaten pickled. Mango wastes, such as the seed kernel and peel, have high functional and nutritional potential. Mango seed contains important bioactive compounds that have high antioxidant activity, lipids that have acceptable physical and chemical characteristics (free of trans fatty acids), and a high
Mangifera es un género de plantas florecedoras en la familia cashew, Anacardiaceae. Contiene aproximadamente 69 especies, con el más conocido siendo el Mango Común (Mangifera indica). El centro de diversidad del género está en la ecorregión malaya del sudeste asiático; en Sumatra, Borneo, y la península malaya. Generalmente son árboles de canopy en bosques tropicales de tierras bajas, alcanzando una altura. Usos especies de Mangifera se cultivan ampliamente en Asia y en otros lugares. Más de 27 especies en el género son osos comestibles, frutos carnosos, especialmente el Mango Común (M. indica). Otros, como M. foetida, producen frutos astrentes que se pueden comer pickled. Los residuos de Mango, como el núcleo de semilla y la corteza, tienen un alto potencial funcional y nutricional. Seines de Mango contienen compuestos bioactivos importantes que tienen alta actividad antioxidante, lipídica y grasa, que tienen una característica aceptable de química