この段落の続きを書いて - 秋に
1975年にサイゴンに越南と東南アジアからの移民の新たな波が I-5の東にシアトルのリトルサイゴンを設立しました この移民の多くは中国系でした. ベトナム料理のフォは1982年に市内に導入され,ボートのような形に最も有名なレストランであるフォ・バックがオープンした. 一方,リトルサイゴンは1981年にベイトワーの開店で最初の食料品店を獲得した. 1991年にラムの海鮮市場,1995年にハウハウ市場がそれに加わった.