下の段落を参照し,その後の質問に,段落と同じ言語で答えます.  経路: <unk>酸を生成するバクテリアが世界中に存在しているため, ビールとワインが空気にさらされた自然な結果として, 文明の初期に知られていました. 錬金術における<unk>酸の使用は紀元前3世紀まで遡り,ギリシャの哲学者テオフラストスは,<unk>が金属に作用して芸術に有用な色素を産生する方法を記述した.その中には白鉛 (鉛炭酸) と銅<unk>酸を含む銅塩の緑色の混合物であるヴェルディグリス (verdigris) が含まれる. 古代 ローマ 人 は 酸味 の ワイン を 煮込み,サパ と 呼ば れる 甘い シロップ を 作り まし た. 鉛の鍋で生産されたサパは,鉛アセテートが豊富で,鉛の砂糖または土星の砂糖とも呼ばれる甘い物質で,ローマ貴族の鉛中毒に寄与しました. 16世紀のドイツ人錬金術師アンドレアス・リバビウス (Andreas Libavius) は,鉛アセテートの乾燥蒸留からアセトンの生産について説明しました. 水が<unk>に含まれていることが 酸の性質に大きく影響するので 何世紀にもわたって 化学者は 氷の酸と <unk>に含まれる酸は 2つの異なる物質だと信じていました フランスの化学者ピエール・アデットが 同じことを証明しました  質問:空気に曝されたビールやワインの一般的な産物は何ですか?
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