下の段落を参照し,その後の質問に,段落と同じ言語で答えます.  経路: 酸エステンは,第二の最も単純な炭酸酸 (アリ酸に次ぐ). カーボキシル基に結合したメチル基から成る. これは重要な化学反応剤であり,産業用化学物質であり,主に写真用フィルム用セルロースアセテート,木材接着剤用ポリビニルアセテート,合成繊維および生地の生産に使用される. 家庭では,薄められた<unk>酸が脱垢剤としてよく使用されます. 食品業界では,酸性調節剤と調味料として,エステル酸は食品添加物コードE260で管理されています. 生物化学では アセチル群は 酸性酸から派生し 全ての生命体にとって 根本的なものです コエンザイムAに結合すると,炭水化物と脂肪の代謝に中心的な役割を果たします.  質問:E260はどんな酸を制御するのですか?
アセチス