記事の要約:  120年ぶりにウェストカントリーで栽培された<unk>は 最高の地位を与えられ 海から直接食べられるのです オイスターはサマーセットのポロック湾で初めて作られました 自然の作物が強力なトララーによって破壊され, 床を掃除しました 地域社会が主導するプロジェクトが 恩恵を及ぼし始めています シェルフィッシュ産業を再開するためです コミュニティ主導のプロジェクトで 120年ぶりにサマーセットのポローク湾で <unk>が育つようになりました 海水で育つのです 海から直接食べられるほど 純粋です オイスターは海水で育つと考えられ,食品基準庁によってグレードAの地位を与えられた. 処理したり洗ったりせずに 海から直接食べられるのです イギリスでは同じ地位を持つ地域は1つだけ. サマーセットの地元住民は 移動可能なスタンドをビーチに設置し 百年以上ぶりに水から収穫したものを 味わう機会を提供しています ポーロック・ベイの<unk>は かつて人気の美味しさを誇っており 1800年代には ロンドンの多くのレストランに供給されていました コミュニティのプロジェクトが 開始されました 1800年代に ロンドンのレストランで ポーロック・ベイ・オイスターは 収穫が豊富だった頃には 提供されていました 収穫は120年ぶりに熟し 売人は貝類を 浜辺で売っていた <unk>を栽培し収穫するのは たった5人の地元住民で 力を合わせ この地域に産業を復活させようとしています このグループはポロック・フューチャーズとして知られ 今後5年間で 9万ポンドを調達して ビジネスを適切に立ち上げようとしています 彼らはこの事業を イングランドとウェールズで初の 持続可能な貝殻農園にしたいと考えています ポーロック・フューチャーズの主催者の1人であるロジャー・ホール氏はウエスタン・モーニング・ニューズにこう語った. "今後5年間で事業を適切に立ち上げるために9万ポンドが必要である.
ポーロック・ベイ・オイスターは 1800年代に ロンドンのレストランで 提供されていました 海底を強大なトララー船が 掃き去り 収穫は全滅しました 小さなグループが協力して サマーセットの海岸で 貝を育てました 彼らは120年間最初の収穫を楽しみ 産業を拡大したいと願っています 貝は海から直接食べられるほど 純粋な水で育つ