Write a continuation for this paragraph - 2005年8月26日、大宮競輪場でのレース中に後続車の落車に巻き込まれ、脳と頸髄に損傷を受け全身麻痺となる。リハビリテーションの成果で運動機能を取り戻し、11月末に退院したが、高次脳機能障害や脳脊髄液減少症の後遺症が残った。リハビリにはパン作りが良いと聞き、子供のころからお菓子作りをしていたこともあり、パンやケーキを作って友人たちに振る舞った。やがて泉己の作るパンや焼き菓子の評判が広まり、2008年にはインターネット通販専門の「Gateau d'ange」を開店した。2009年にシチズン・オブ・ザ・イヤー受賞。退院後もレース復帰を目指し、2010年から2012年にかけて日本障害者自転車競技大会 日本パラサイクリング選手権トラック競技大会に出場。2012年ロンドンパラリンピック
の代表候補にもなったが、2012年の長男誕生を機に障害者スポーツからも引退した。