ウォルステンクロフト は 2002 年 の サルトレイク シティ の 冬 パラリンピック で カナダ を 代表 し,金メダル 2 枚 と 銅メダル 1 枚 を 獲得 し まし た. 再び国代表として参加した
2006年のトリノ大会で,ジャイアントスラロームで金,スーパーGで銀を獲得した. 2006年の大会でのパフォーマンスのために,ウルステンクロフトはパラリンピックスポーツ賞でベスト・フェミニに選ばれました. 彼女は2006年のオリンピック後に引退することを考えていたが,カナダでの2010年のオリンピックまで留まることを決めた.