ストラウブズ・マーケット (またはストラウブズ・ファイン・グロサーズ) は,1901年にウィリアム・A・ストラウブによって設立されたミズーリ州クレイトン市の中心部に本社を置く専門食品小売店です. アイスクリームを売って
1904年のセントルイス世界博覧会から1933年のウェブスター・グローブズからクレイトン,1948年のセントラル・ウェスト・エンド,1966年のタウン・アンド・カントリーまで拡大したストラウブは,現在グレター・セントルイス地域全体で4つの場所を持っています. この会社は"世界的に有名なチキンサラダ"で知られており,毎年35トン以上売られています. この家族経営の会社は 現在 Jack W. トリップ・ストラウブ3世