下の段落を参照し,その後の質問に,段落と同じ言語で答えます.  パサージュ: 15 世紀,16 世紀,17 世紀 の 英語 の レシピ に よる と,パイ に 肉 と 果実 を 混ぜ て 詰め物 と し て 用い て い た こと が 述べ られ て い ます. これらの初期のレシピには,<unk>とワインが含まれていたが,18世紀には,蒸留されたスピリッツ,しばしばブランディが代わりに使用されていた. 中世後期とルネッサンス期の肉料理では,ナッツゴー,ナッツマスク,マセ,シナモンのような香辛料の使用が一般的でした. 添加された砂糖と発酵によって生成された砂糖の甘さが増え,小麦肉は美味しい夕食の食材ではなく,デザートへの使用を促しました.  質問: なぜ 肉 は 夕食 で は なく デザート 食品 と 見 られ まし た か
添加糖による甘味