記事の要約:  私たちを養う食料を 切ったり 切ったり 作り出す手です しかし戦いで傷ついた指や 世界最高のシェフの傷ついた指関節は めったに展示されません 今や ある 芸術家 と 写真家 が 50 人 の 料理 界 の 代表 者 の 手 を 一連 の 鮮明 な 黒白 の 肖像画 で 写し て 展示 し て い ます. ル・ガヴロシュのミシェル・ル・ジュニアと彼の手についての 暗いそして真剣な肖像画です ゴードン・ラムゼイの保護者 アンジェラ・ハートットが ミシュラン・スターを貰った ロンドンのムラノを経営している "50人のシェフ: ロンドンを養う手"は 写真家・アーティストのケイティ・ウィルソンの写真展です この展覧会は10年にわたる写真プロジェクトが結集したもので 首都の人気のキッチンで働く人々の物語を伝えています ケバブの店や スリースプーンの店から 街の最も稀なレストランまで そしてその間の日常的な食堂まで ウィルソンさんは 50人の多様な専心シェフの 魅力的な顔と ナイフとパンを握った手のひらを捉えました ウィルソン氏は"私が出会ったシェフの手に誇らしげに刻まれた傷に魅了された"と語りました. カールチオのアントニオ・カルルチオ (左) とコフマンのピエール・コフマン (右) の黒と白の肖像画 "有名人の顔だけでなく 副シェフやキッチンスタッフ 洗碗機やポテトの剥がし" ロンドンを養う手という プロジェクトが始まりました ローズ・グレイ,オリー・ダブス,マーク・ヒックス,ファーガス・ヘンダーソンは 伝説のベスナル・グリーン・カフェの ペリッチ家と隣り合わせに座っています ペリッチ家とセヴェケット・ボーイラズ 臭名高いチャック・ファーム・ケバブ店の マラソン・ケバブ. ピーター・ゴードン エグゼクティブ・シェフで プロビデロスとタパ・ルームの共同所有者 ノブの長岡 雅司さんの手です バンテリーのリチャード・コリガンは 腕を伸ばして 腕時計を身に着けている ドキュメンタリースタイルで撮影され それぞれの被験者は 撮影現場で撮影されました 報告会の前や 睡眠から目覚めた時に 撮影されたものです これは 硬直した グラフトの様子です
ケイティ・ウィルソンは50人のシェフを ロンドンでの " 手で食べさせる " 展覧会で撮影した 芸術家と写真家は 10年以上このプロジェクトに取り組みました キッチンハンド,皿洗い機,ジャガイモ剥き機もシリーズに登場した.