Bonibonlu Cookie Pasta
200 gram tereyağı 250 gram kahverengi şeker 1 paket vanilya 1 çay kaşığı karbonat 320 gram un 400 gram çikolata kreması 100 gram renkli draje 1 paket damla çikolata
Oda sıcaklığında olan tereyağına şekeri ekleyip iyice karıştıralım. Yumurta, vanilya ve karbonatı ekledikten sonra mikser ile iyice çırpalım. Unu ilave ettikten sonra mikserin hamur yoğurma ucu ile unu tereyağına iyice yedirelim. Drajeleri ve damla çikolatayı da ekleyip elimizle hafifçe hamuru bütünleştirelim. Hamurun 1/3'ini kenara ayıralım. 22 cm çapında kelepçeli kalıbı yağlayalım. Hamuru tabanına elimizle yayalım. 1 parmak genişliğinde kenarını çıkalım. Çikolatalı kremanın 100 gramını ayıralım, kalanını tam ortasına döküp yayalım. Kenara ayırdığımız hamuru iki yağlı kağıt arasında çember büyüklüğünde açalım. Kremanın üzerine açtığımız hamuru kapatalım ve kenarlarını çatalla bastırarak alt hamura yapışmasını sağlayalım. 180 derece önceden ısıttığımız fırında tam 25 dakika pişirelim. Pişen pastamızı biraz oda sıcaklığında dinlendirelim. Kalıptan çıkartalım. Üzerine kalan çikolatalı kremayı ister sıkma torbasında sıkın isterseniz de bıçak ile üzerine direkt sürün. Üzerine draje serpin. Afiyet olsun.