Krema Dolgulu Havuçlu Kek
4 adet yumurta 2 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 3 su bardağı un 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 2 çay kaşığı karbonat 4 adet havuç 1 su bardağı ceviz 2 tatlı kaşığı tarçın 300 gram labne (iç harcı için) 200 gram krema (iç harcı için) 100 gram toz şeker (iç harcı için) 2 adet yumurta sarısı (iç harcı için)
Şeker ve sıvı yağı karıştırma kabına alın ve 4 dakika çırpın. Yumurtları teker teker ekleyin çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri elekten geçirin. Yumurta karışımına ekleyip çok az çırpın. Rendelediğiniz havuçları ve cevizi( küçük parçalara ayırın) ekleyip karıştırın. İç harcı için bütün malzemeleri bir kaba alıp çırpın. Havuçlu kekin harcının yarısını kalıba dökün, üzerine harcın tamamını ekleyin ve kalan havuçlu kek harcını dökün üzerine. 180 C’ de fırında pişirin.