Tahinli Çıtır Kurabiye
7-8 adet baklavalık yufka 1 su bardağı tahin 1/2 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı sıvı yağ
Tahin, şeker ve sıvı yağı bir kaseye alın ve karıştırın. Sonra yufkayı tezgaha serin üzerine sostan 2 yemek kaşığı döküp yağlayın. Sonra yufkayı rulo haline getirin. İster ikiye bölün, isterseniz dörde bölün ve tepsiye dizin. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin. (Üzeri kızarınca çıkartın) Sonra üzerine pudra şekeri ile servis edin. Bu kadar, hadi afiyet olsun.