Karnabaharlı Omlet
4 adet yumurta 4 dal karnabahar 6 dal maydanoz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz 1 kibrit kutusu kadar tulum peyniri 1 çay kaşığı tereyağı (tepsiyi yağlamak için)
Önce karnabahar biraz diri kalacak şekilde haşlanır. Soğutulur. Karnabahar küçük çiçeklerine ayrılır, üstüne tuz, karabiber ve kırmızı biber dökülerek harmanlanır. Maydanozlar küçük doğranır. Tulum peyniri küçük küp küp doğranır. Yumurtalar mikserle çırpılır. Çırpılmış yumurtalar karnabahar ve maydanoz ile karıştırılır. Tereyağı ile yağladığımız tepsiye dökülür, üstüne tulum peynirler de eklenir. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.