Kahvaltılık Domates Tava
1 tatlı kaşığı tereyağı 1/4 çay bardağı zeytinyağı 2 adet domates (büyük boy) 2 diş sarımsak 2 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1,5 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı rendelenmiş peynir (arzuya göre)
Tereyağı ve zeytinyağını tavaya alarak ısıtın. 1-1,5 cm kalınlığında yuvarlak dilimlediğiniz domatesleri tavaya yerleştirin. 2 diş sarımsağı bütün halde yağın içerisine koyun. Orta ateşte 1,5-2 dakika alt yüzünü pişirdikten sonra domates dilimlerini çevirin. Tuz hariç tüm baharatları serpiştirin. 2-3 dakika kadar daha pişirin. Dilerseniz sarımsakları içerisinden çıkarın. Servis etmeden önce üzerine tuzunu ekleyin ve arzu ettiğiniz tarzda rendelenmiş peynir serperek servis edin. Afiyet olsun!