Saray Helvası
3 su bardağı un 125 gram tereyağı 1/2 su bardağı pudra şekeri
Unu tavaya alıp ocağın altını kısalım, 15-20 dakika karıştırarak kavuralım. Hafif rengi değiştiğinde ocağı kapatıp tereyağı ve pudra şekeri ekleyelim. İyice karıştıralım. Borcama boşaltıp kaşık yardımı ile basalım. 2 saat buzdolabında dinlendirip istediğimiz şekilde keserek dilimleyelim ve servis edelim. Afiyet olsun.