Fırında Kök Sebze Cipsi
1 adet kereviz 1 adet kırmızı pancar 3 adet havuç 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon
Sebzelerin kabuklarını soyup dilediğiniz bir şekilde ince ince doğrayın. Pancarı bir kaba(boyamaması için), kereviz ve havucu başka bir kaba alın. Zeytinyağı ve baharatlarla birlikte iyice harmanladıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizip 200 derecede kızarıncaya kadar 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun!