Kahvaltılık Bazlama
1 paket yaş maya 2 su bardağı ılık su 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı toz şeker 4-5 su bardağı un 100 gram tereyağı
Öncelikle su, maya ve şeker bir kabın içine alınır. Maya ılık su içinde eritilir ve 10 dakika beklenir. Bu şekilde maya aktif hale gelecektir şeker ile birlikte. Sonrasında sıvı yağ eklenir karıştırılır. Son aşamada un ve tuz eklenerek iyice yoğurulur ve en az bir saat mayalanması için bekletilir. Mayalanan hamur bezeler haline getirilir. Hafif un serpilerek merdane veya oklava ile ince olmayacak şekilde açılır. Isıtılmış yağsız tavada pişirilir.Dileyen her katına tereyağ sürerek servis edebilir. Afiyetler olsun!