Haşhaşlı Limonlu Kek
3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 2,5-3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 1 adet limonun suyu ve kabuğu 1 çay bardağı haşhaş
Yumurta ve toz şeker, renk değiştirip kabarana kadar çırpılır. Limon kabuğu ve diğer sıvı malzemeler de eklenip çırpmaya devam edilir. Kuru malzemeler elenip karışıma eklenir. En son haşhaş da eklenir. Yağlanıp unlanmış kalıba dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Afiyet olsun.