Yelpaze Tavuk
2 adet tavuk göğsü 1 adet kapya biber (iri doğranmış) 1/2 adet kabak (dilimlenmiş) 1/2 adet kırmızı soğan (dilimlenmiş) 2 dilim limon 1/2 demet kıyılmış maydanoz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş ezilmiş sarımsak 1 çay kaşığı kekik 1/4 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı karabiber
Tavuk göğüslerinin orta kısmında kesikler atarak cepler açın. Kabak, kapya biber, soğan ve limon dilimlerini bu ceplere sırayla yerleştirin. Bir kasede maydanoz, zeytinyağı, sarımsak, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın. Hazırladığınız bu sosu tavuk göğüslerinin üzerine gezdirin ve  185 derece ısınmış fırında 25 dakika kontrollü olarak pişirin. Pişen yelpaze tavukları sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!