Kahveli Kurabiye
125 gram margarin 1 su bardağı pudra şekeri 1 adet yumurta 2 tepeleme tatlı kaşığı Türk kahvesi 2 tepeleme tatlı kaşığı kakao 4 tatlı kaşığı mısır nişastası 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 120 gram beyaz çikolata 1 çay bardağı fındık kırığı 1 su bardağı un (aldığı kadar)
Oda sıcaklığında yumurta, margarin, pudra şekeri karıştırılır. Kahve ve kakao eklenir. İyice yedirilir. Nişasta ve kabarta tozu eklenip yoğurulur. Son olarak un eklenir . Ve yumuşak bir hamur elde edilir . Hamur iki parçaya ayrılır. İki yağlı kağıt arasında merdaneyle açılır . Kalıpla şekiller verilir. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. 180 derece fırında fansız ayarda 15 dakika pişirilir. Beyaz çikolata benmari usulü eritilir . Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra erittiğimiz çikolataya uç kısımları bandırılır. Sonra üzerine fındık serpilir.