Rum Ezmesi
200 gram beyaz peynir 1/2 çay bardağı ceviz 1/2 çay bardağı fındık 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
Fındığı ve cevizi robota koyup toz haline gelene kadar çekin. Ardından kalan malzemeleri de ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ekmeğe sürülebilir kıvama geldiğinde karıştırmayı bırakın. Bir tabağa alıp, zeytinyağı ve taze yeşilliklerle süsleyin. Afiyet olsun!