Etimekli Çilek Rüyası
9 adet etimek 1 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su 3 su bardağı süt 3 yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı 2 kase çilek 2 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı nişasta
Şeker ve suyu ocağa alıp kaynatıyoruz. Etimekleri borcama dizip sıcak şerbeti üzerine döküyoruz. Muhallebi için tereyağ ve vanilya hariç bütün malzemeler tencereye alıp kıvam alana kadar pişiriyoruz. Altını kapattığımız muhallebiye tereyağ ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Şerbeti çeken etimeklerin üzerine muhallebimizi yayıyoruz. Çilek, nişasta ve şekeri bir tencereye alıp çilekler suyunu salıp kıvam alana kadar pişiriyoruz. Gerekirse blenderize edebilirsiniz. Çilek sosunu da üzerine döktükten sonra soğutun ve dilediğiniz gibi servis edin. Afiyet olsun.