Çilekli Galette
1,5 su bardağı tam buğday unu 2 yemek kaşığı bal 2 yemek kaşığı soğuk tereyağı 6 yemek kaşığı soğuk su 10-15 adet çilek 2 yemek kaşığı esmer şeker 2 yemek kaşığı fındık
Kabın içine un ve balı alıp karıştıralım. Sonra tereyağını ekleyip yoğurmadan elimizle sıkarak yedirelim. Ekmek ufağı görüntüsü olacak yanı. Suyu ekleyip yoğurmadan hamuru toparlayalım. Strece sarıp 45 dakika dolapta dinlendirelim. Dinlenen hamuru iki yağlı kağıt arasında açıp şeker ve fındığı serptikten sonra çilekler dizelim. Fırında pişirelim. Dilerseniz bal, pudra şekeri veya dondurma ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.