Kolay Açma
8 adet milföy hamuru 1 yemek kaşığı tereyağı (milföy hamurlarının içine sürmek için) 1 kase kaşar (açmanın içine koymak için) (zeytin, çikolata...) 1 tutam susam
Dondurucudan çıkardığımız milföy hamurlarımızı 5 dakika kadar tezgahın üzerinde bekletiyoruz. İkili haldeki milföylerin üzerinde merdaneyle bir tur geçiyoruz. Hamur incelmeyecek, biraz esneyecek sadece. Milföy hamurlarımızın üzerine oda sıcaklığındaki tereyağımızdan ince bir tabaka sürüyoruz. Kullanacağımız malzemeyi dikdörtgen milföyümüzün ortasına bir sıra koyuyoruz. Kol böreği yapar gibi rulo haline getirip, biraz da çevirerek uçlarını birleştirip halka yapıyoruz. Üzerlerine de biraz tereyağı ve susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakikada açmalar hazır. Afiyet olsun.