Bahar Keki
3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 adet orta boy patates 1 tutam dereotu 1 tutam biberiye 1 tutam yeşil soğan 1 su bardağı (2 parmak eksik) lor peyniri 1 paket kabartma tozu 2-3 su bardağı un (aldığı kadar) 1/2 adet kabak 1 tutam susam (ya da çörek otu) 2 yemek kaşığı krem peynir 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yumurta, 1 su bardağı süt ve sıvı yağı çırpıcı ile karıştıralım. Birer tatlı kaşığı tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekiği ekleyelim ve tekrar karıştıralım. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Lor peyniri ve güzelce küçük parçalara böldüğümüz yesilikleri ve küp küp doğradığımız patatesleri kek karışımına ekleyin. Altını yağladığımız tepsinin içine karışımı dökün. Ay ay doğradığımız kabakları, susam ve çörekotunu süslemek için kullanabilirsiniz. 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin. 3 yemek kaşığı süzme yoğurt ve 2 yemek kaşığı krem peyniri karıştırıp isteğe bağlı sürebilirsiniz. Afiyet olsun.