Mantarlı Makarna
1 paket kelebek makarna 2 yemek kaşığı zeytinyağı 500 gram kültür mantarı 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı fesleğen 1 tatlı kaşığı nane
Tencereye 5 su bardağı su koyuyoruz. Su kaynayınca 1 paket makarnayı içine atıyoruz. İçerisine bir miktar tuzu da ekleyip kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Sonra mantarları yıkayıp büyük küpler halinde doğruyoruz. Bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip mantarları da tavaya ekliyoruz. Ara ara karıştırarak kavuruyoruz. Bu sırada pişmiş olan makarnayı ocaktan alıp süzüyoruz. Daha sonra tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip makarnaları bu tencereye döküyoruz. Tenceredeki makarnaları bir iki kez karıştırıp, tavadaki mantarları da bu tencereye ekliyoruz. Baharatları ve fesleğeni de ekleyip karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.