Tuzlu Sirkeli Kurabiye
250 gram tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta (+1 yumurta beyazı) 4 yemek kaşığı sirke 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 4-4,5 su bardağı un 2 adet yumurta sarısı (üzeri için) 1 yemek kaşığı çörek otu (üzeri için)
Önce sıvı malzemeler sonra da kuru malzemeler karıştırılıp kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur. İstenilen şekil verilip yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü iyice kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.