Kereviz Salatası
1 adet küçük boy kereviz 2 adet orta boy havuç 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı mayonez 4 su bardağı yoğurt 1 küçük kase ceviz içi 1 yemek kaşığı tuz
Önce kerevizle havuçları soyup rendeliyoruz. Rendeledikten sonra bir bezle suyunu sıkıyoruz. 1 yemek kaşığı tuzla hamur gibi yoğuruyoruz 10-15 dakika kadar. (Kerevizin acısını almak için). Yoğurduktan sonra üstüne yoğurt, mayonez, sarımsak ve cevizleri ekliyoruz. Karıştırdıktan sonra üstü kapalı bir şekilde buzdolabında bekletiyoruz. Ne kadar uzun beklerse, o kadar lezzetli oluyor, bir gün önceden de yapabilirsiniz.