Fırında Patatesli Tavuk
4 adet tavuk pirzola 4 adet orta boy patates 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 3/4 çay bardağı sıvı yağ
Tavuklar güzelce yıkanır ve suyu süzülsün diye süzgece alınır. Patateslerin kabukları soyulur ve iki parmak genişliğinde doğranır. Geniş bir karıştırma kabına alınır, üzerine suyu süzülen tavuklar da koyulur. Sıvı yağ, tuz ve diğer baharatlar eklenerek iyice karıştırılır. Karıştırılan tavuk ve patatesler fırın tepsisine dizilir. 250 derecede ızgara ayarında fırına koyulur. Bir yüzü pişen tavuklar çevrilir patatesler de karıştırılır ve diğer yüzü de pişince fırından çıkarılır. Arzu edildiği gibi servis edilir. Afiyet olsun.