Supangleli Tavuk Göğsü
1 litre süt 1 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 125 gram tereyağı 2 tatlı kaşığı damla sakızı (sıvı halde) 2,5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı mısır nişastası 2 yemek kaşığı kakao 1 çay bardağı toz şeker 2 adet yumurta sarısı 1/2 kutu krema 150 - 200 gram bitter çikolata 1-2 yemek kaşığı kakao
Öncelikle yalancı tavukgöğsünü yapalım.Tereyağını derin bir tencerede eritelim unu ilave edip un kokusu gidene kadar karıştırarak hafif kavuralım ama rengi değişmesin. Karıştırmaya devam ederken yavaşça sütü ve şekeri ilave edip yine karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Ocaktan almaya yakın damla sakızını ilave edelim. Muhallebimiz olduktan sonra mikserle 5-10 dakika çırpalım ve ıslatılmış kalıba dökelim. Supangle malzemelerini de bir araya getirip karıştıralım ve ocağa alalım. Orta ısıda karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim ve diğer muhallebinin üzerine gezdirerek dökelim. Ilınınca üzerine  kakao serpelim ve buzdolabına kaldıralım.  Afiyet olsun.