Sütlü Kabak Çorbası
3 adet orta boy kabak 3,5 su bardağı su 3 su bardağı süt 1/4 demet dereotu 50 gram tereyağı 50 gram un 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber
Kabakları rendeliyoruz. 3,5 su bardağı su ile yaklaşık 15 dakika haşlıyoruz. Haşladığımız kabakları pürüzsüz olana kadar blendardırla çekiyoruz. Ayrı bir tencerede tereyağını eritip unu ekliyoruz. Un kokusu gidene kadar kavuruyoruz. Blendırdan geçirdiğimiz kabakları ve sütü ekliyoruz. Topaklanmaması için sürekli olarak karıştırıyoruz. Tuz, karabiber ekliyoruz. Dereotunu ince ince doğruyoruz. Servis ederken çorbanın üzerine koyuyoruz. Afiyet olsun.