Porsiyonluk Güllaç
4 adet güllaç yaprağı 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 4 tatlı kaşığı ceviz (ufaltılmış) 2 çay kaşığı gül suyu (tercihinize göre) 4 çay kaşığı toz Antep fıstığı 2 adet çilek (ikiye kesilmiş)
Tencereye şekeri ekleyin. Üzerine sütü ekleyin ve çırpma teli ile karıştırın. Orta ateşte karıştırarak şeker eriyene kadar pişirin. Bu noktada tercihinize göre gül suyunu da ekleyin. Kaynar olmayan, parmağınızı bandırdığınızda 5-6 saniye içerisinde durabilir seviyedeyken ocaktan alın. Güllaç yapraklarını dörde bölün. Bir tepsiye 3 kepçe sütten ekleyin ve her porsiyona bir güllaç yaprağı olacak şekilde yaprakları sütün içerisine bandırın. Islanan yapraklardan 2 tanesini servis edeceğini kupun içine ekleyin. Üzerine cevizi ilave edin. Üzerine kalan 2 güllaç yaprağını da ekleyin. Diğer porsiyonlar için de bu işlemleri sırasıyla tekrarlayın. Kupların üzerine kalan sütünüzden biraz gezdirin ve dinlenmeleri için buzdolabına koyun. Sütünü çeken güllaçları çilek ve Antep fıstığı tozu ile süsleyin. Afiyet olsun!