Yoğurtlu Kabak Salatası
3 adet orta boy kabak 2 adet orta boy havuç 1/2 demet dereotu 5 çorba kaşığı yoğurt 2 adet sarımsak 2 çorba kaşığı sıvı yağ 8 adet ceviz içi (arzuya göre)
Kabak ve havuç soyulup rendelenir. Az sıvı yağda kavrulur. Soğuduktan sonra içine dereotu eklenir. Parçalanmış cevizler de eklenir. Sarımsaklı yoğurt hazırlanıp, üzerine dökülür ve karıştırılır. Sunum tabağına alır ve servis edilir. Afiyet olsun.