Limon Sıkacağında Mozaik Pasta
2 paket petibör bisküvi 1,5 su bardağı süt 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı kakao 3 yemek kaşığı toz şeker 1/2 paket krema (süt kreması) 150 gram bitter çikolata (2 kare paket)
Sütü, tereyağını, şekeri ve kakaoyu bir cezve içine alıp kısık ateşte karıştırarak pişirin. Tereyağı eridiğinde ocaktan alın. Petibör bisküvileri geniş bir kabın içinde elinizle kırarak küçük parçalara ayırın. Sütlü karışımı bisküvilerin üzerine dökün. İyice karıştırarak eşit şekilde dağılmasını sağlayın. Limon sıkacağının içine yapışmasını önlemek için buzdolabı poşeti yerleştirin. İçine mozaik pasta karışımından doldurarak üzerine bastırın. Buzdolabı poşetini çıkararak pastadan sıyırın ve pastaları bir servis tabağına dizin. Çikolatalı sosu için; Kremayı bir cezvede, altı kısık ocakta ısıtın. Çikolatayı küçük parçalara kırın ve kremanın içine ilave ederek eriyene kadar karıştırın. Bu sosu pastaların üzerine 1-2 kaşık olacak şekilde dökün. Pastaların üzerini Hindistan cevizi ve Antep fıstığıyla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!