Mayasız Pratik Poğaça
1 bardak yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 500 gram un 1 adet yumurta 1 çimdik tuz 1 kase süzme peynir
Unu derin bir kaseye alıp ortasını havuz gibi açın. Sıvı yağı, yoğurdu, tuzu, yumurta beyazını ekleyin. İyice yoğurduktan sonra streç film ile ağzını kapatıp 15 dakika dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içerisine çatalla ezdiğiniz süzme peyniri ekleyip, elinizde yuvarlayın. Fırınınızı önceden 180 derecede ısıtın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine hamurları dizin. Üzerlerine yumurta sarısı ve isteğe bağlı olarak çörek otu ve susam gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.