Sarı Biberli Peynirli Kahvaltılık
2 adet büyük boy sarı biber 4 adet yumurta 2 dilim hindi füme 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 2 yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir 1/2 yemek kaşığı domates 1 yemek kaşığı mısır 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber
Biberleri tam ortadan ikiye kesiyoruz. Keserken tepsiye koyunca düz durabilecek şekilde kesmeye dikkat edelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirelim. O esnada tüm malzemeleri küçük parçalar halinde doğrayalım. Biberleri fırından çıkarınca içlerine yavaşça ve dikkatlice yumurtaları kıralım. Üzerine tuz, karabiber ekleyelim. İstediğiniz malzemeleri istediğiniz şekilde karıştırıp üstlerine ekleyelim. Biraz da kekik, pul biber ekleyelim. Tekrar 10 dakika fırında pişirelim ve sıcak sıcak servis edelim! Afiyet olsun.