Yumurtalı Muffin
2 adet yumurta 2 dilim ezine peyniri 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber 1 tutam karabiber 1 tutam pul biber 1 tutam tuz
1 yeşil, 1 kapya biberi küp halinde doğrayın. 2 yumurtaya bir çimdik tuz ekleyin. Çırptığımız yumurtalara doğradığımız biberleri ve peyniri ekleyin. Biraz karabiber ve pul biber ekleyin. Muffin kağıtlarını zeytinyağı ile yağlayın. Yaptığınız karışımı 4 adet muffin kağıdına paylaştırın. 170 derecede fırına verin. Afiyet olsun.