Çilekli Blondie
3 adet yumurta 1/2 su bardağı Hindistan cevizi şekeri 1/2 su bardağı badem unu 1 su bardağı Hindistan cevizi unu 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı 10 yemek kaşığı süt 1/2 tatlı kaşığı tarçın 1 kase çilek 1 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı bal
Yumurtaları çırpalım. Hindistan cevizi şekerini ekleyip tekrar çırpalım. Badem unu ve Hindistan cevizi ununu ekleyelim. Hindistan cevizi yağı, süt ve tarçını ekleyip tekrar karıştıralım. Bu karışımı yağlı kağıt serdiğimiz küçük kare bir borcama yayalım. Üzeri için çilek, limon suyu ve balı ufak bir tavada karıştırarak pişirelim. Çilekleri çatal yardımıyla ezelim. Çilek karışımını kek karışımının üzerine yayalım. 180 derecelik önceden ısıtırmış fırında 25 dakika pişirelim. Afiyet olsun.