Pırasa Yoğurtlaması
500 gram pırasa 1 adet soğan 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 kase sarımsaklı yoğurt 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
Pırasaları iki parmak kalınlığında doğrayın. Zeytinyağı eklemiş olduğunuz tavaya pırasa,soğan ve sarımsağı alarak kavurun. Ardından salçayı ilave edip kavurmaya devam edin.Hizasında su ve baharatları ekleyip pişmeye bırakın. Piştikten sonra ocaktan alın, üzerine sarımsaklı yoğurt ve baharatlı yağ gezdirerek servis edin. Afiyetler olsun.