Alanya Bohçası
2 adet yumurta 2 su bardağı un 1 su bardağı süt 1/3 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 100 gram lor peyniri 1 demet maydanoz (doğranmış) 2 yemek kaşığı sıvı yağ 3 dal taze soğan (yeşil kısımları kullanılacak) (sıcak suda bekletilmiş)
Krep yapmak için tüm malzemeleri bir kapta yavaşça çırpın. Isıtılmış krep tavasını yağlayın ve bir kepçe krep harcı döküp tüm tavaya yayılmasını sağlayın. Alt kısmı pişen krepin diğer tarafını da pişirdikten sonra ocaktan alın. Taze soğanların yeşil kısımlarını kaynar suyun içine atıp 2 dakika bekletin ve soğuk suya aktarın. Böylece krepleri bağlarken yeşil soğanlar çabucak kopmayacaktır. Bir kapta karıştırdığınız lor peyniriyle maydanoz karışımını krepin tam ortasına koyun ve bohça şeklini verip taze soğanın yeşil kısmı ile bağlayın ve servis edin.