Çikolatalı Kurabiye
2,5 su bardağı un 2 adet yumurta 200 gram tereyağı 50 gram bitter çikolata 1 su bardağı damla çikolata 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı karbonat 1 paket vanilin 2 yemek kaşığı kakao 1 kase damla çikolata (üzeri için)
Uygun bir yoğurma kabına oda sıcaklığında 200 gram tereyağı, 2 adet yumurta, 1 su bardağı toz şekeri alalım. Üzerine 1 su bardağı damla çikolata, 2 yemek kaşığı kakao, 1 çay kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 paket vanilin ekleyelim. Üzerine elenmiş 2,5 su bardağı unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Yoğurdumuz hamurdan cevizi büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım. Damla çikolataları üstüne serpelim. Pişirmeden önce mutlaka kurabiyeleri fırın tepsisine aralıklı dizelim ve soğuduktan sonra servis yapalım.