Sebzeli Güveç
4 adet büyük boy patates 2 adet küçük boy patlıcan 6 adet büyük boy biber 1 kilogram kuşbaşı dana eti 1 adet soğan 1 adet domates 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı sumak 1 çay kaşığı acı toz biber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı kimyon 2 su bardağı salçalı su
Öncelikle dana kuşbaşı etimizi sıvı yağda kavuruyoruz. Patates, patlıcan ve biberleri kızartıp bir tepsiye alıyoruz. Üzerlerine domates ve soğanı doğruyoruz. Baharatları ve eti ekleyip karıştırıyoruz, güveç kaplarına paylaştırıyoruz. Kaplara salçalı su ilave ediyoruz ve fırına atıyoruz. 200 derecelik fırında 20 dakika yeterli. Afiyet olsun.