Fırında Çöp Şiş
4 adet tavuk göğsü 6-7 adet cherry domates 1 adet büyük boy kapya biber 2 adet orta boy çarliston biber 1 adet küçük boy kabak 1 baş sarımsak 3 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağı 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik 2 diş rendelenmiş sarımsak
Marinasyon malzemelerini derin bir kapta karıştırın. Tavuk göğüslerini küp şeklinde büyük parçalara kesin. Karışımın içine ekleyin ve harmanlayın. Ardından üzerini streçleyerek dolapta 1-2 saat dinlendirin. Biberleri kare şekillerde doğrayın. Kabağın kabuğunu soymadan halka şeklinde doğrayın. Marinasyon işlemi tamamlandıktan sonra tavukları dolaptan alın çöp şişe dilediğiniz sırada sebzeler ile birlikte dizin. Yağlı kağıt(pişirme kağıdı) serili tepsiye çöp şişleri dizin. Üzerini de pişirme kağıdı ile kapatın. Yanına bir baş sarımsağı ortadan ikiye bölerek koyun. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25 dakika pişirin. Ardından üzerindeki pişirme kağıdını alın ve 5-10 dakika da bu şekilde pişirin. Afiyet olsun.