Çilekli Fit Crumble
30-35 adet çilek 1 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı hurma suyu (elma suyu konsantresi de kullanabilirsiniz) 1 yemek kaşığı badem unu (tam buğday unu da kullanabilirsiniz) 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
Çilekleri minik minik doğrayın, limon ve hurma suyu ile karıştırın ve badem unu ekleyip borcama yayın. Un, yağ ve hurma suyu bir kapta ufalayın, parmak uçlarıyla ıslak kum gibi bir kıvam alacak şekilde ufalayın. Çileklerin üstüne serpin. Önceden ısıtılmış 170 c fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 18-20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.