Portakallı Köz Patlıcan Mezesi
4 yemek kaşığı beyaz peynir 4 yemek kaşığı közlenmiş patlıcan 1 diş sarımsak (ezilmiş) 1/2 adet portakal kabuğu rendesi 1/2 adet portakalın suyu 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı 5-6 adet nane yaprağı 8-10 adet nar taneleri
Bütün malzemeleri bir kaseye alın ve çatalla ezerek bir bütün haline getirin. Yaptığınız karışımı servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı, nane yaprakları ve nar taneleri ekleyip servis edin. Afiyet olsun!