Çikolatalı Truff
1 paket kakaolu kek 1 kutu krema 100 gram sütlü çikolata 50 gram bitter çikolata 2 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı çekilmiş fındık 200 gram sütlü çikolata 200 gram beyaz çikolata 1 tutam renkli şekerleme
Kremayı tencereye koyup ısıtalım. Ocağın altını kapatıp, çikolataları kremanın içine ekleyelim. Çikolata eriyene kadar karıştıralım. Sonra ılımaya bırakalım. Keki bir kapta ufalayalım. Üzerine kremada erittiğimiz çikolatayı, kakaoyu ve fındığı ekleyip yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Yuvarlanan topları buzdolabında bir saat dinlendirelim. Soğuyan truff toplarını buzdolabından çıkaralım. Sütlü ve beyaz çikolatayı benmari usulü eritelim. Soğuyan topları çikolataya batırıp üzerini şekerleme veya istediğimiz malzeme ile süsleyelim. Soğuk olarak servis edelim. Afiyet olsun.