Frambuaz ve Çilek Soslu Muhallebi
1 litre süt 3 yemek kaşığı (tepeleme) un 2 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 paket krema (200 ml) 150 gram çilek 200 gram frambuaz 3 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı nişasta 1/4 çay bardağı su
Tenceremizin içine süt, un, nişasta ve şekeri koyup karıştıralım. Ocağa alıp karıştırarak kaynayana kadar pişirelim. Pişen muhallebimiz ılıdıktan sonra vanilya ve kremasını katıp mikser ile çırpalım. Kullanacağımız kaplara pay edelim. Sosumuz için tencereye çilek, frambuaz ve şekeri koyup karıştıralım. Biraz sulanıp yumuşadıktan sonra acaktan alıp blenderden geçirelim. Tekrar ocağa alıp kaynadıktan sonra su ile karıştırdığımız nişastamızı sosumuza ekleyelim. Kıvam alana kadar sürekli karıştıralım. Hazır olan sosumuzu soğuyan muhallebimizin üzerine pay ederek koyalım. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.