Pratik Fırın Sütlaç
2 litre inek sütü 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı pirinç 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 paket vanilin
Sütü ve şekeri bir kaba alıp orta ateşte kaynatın. Pirinçleri yıkayıp bir tava alın ve üzerini geçicek kadar su ekleyip haşlayın. Haşlanan pirinçleri kaynayan sütün içerisine ekleyin ve karıştırıp kısık ateşte kaynamasına devam ettirin. Bir kabın içerisine yumurta, nişasta ve kaynayan sütten biraz alarak nişastanın çözülmesini sağlayın. Kaynayan karışımın içerisine ekleyip güzelce karıştırın. En son vanilini ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra altını kapatın. Fırını en üst ısısına getirin. Sütlaçlarınızı eşit şekilde kaplara boşaltıp içi sıcak su dolu tepsiye dizip önceden ısıttığınız fırında üzerileri kızarana denk pişirin. İster ılık, ister soğuk tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.