Çikolatalı Sütlü Islak Kek
3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı süt 1 paket krema 200 gram çikolata
Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp beyazlaşana kadar çırpın. Ardından süt ve yağı ekleyip tekrar çırpın. En son bütün kuru malzemeleri eleyerek karışıma boşaltın. Mikserin düşük ayarı ile karıştırın. Yağladığınız kek kalıbına alın (benim bu kalıbım sıvı yağ ile yağladığımızda keki sorunsuz çıkarıyor). 180 derece önceden ısıtılmış fansız fırında 35-40 dakika kontrollü pişirin. Fırından çıkan keki 3-4 dakika ilk sıcaklığı gidene kadar bekleyin. Ardından bir tabağa ters çevirip keki çıkarın. Sonra tekrar kalıp içine alıp üzerine sütü dökün. Sütün çekmesini bekleyip tamamını çekince tekrar servis tabağına alın. Üzeri için kremayı bir tencereye alıp kaynamaya yakın ocaktan alın. İçerisine çikolatayı alıp karıştırarak eritin. 30-40 dakika sosu dolapta bekletin. Sonra kekin üzerine döküp servis edin. Afiyet olsun.