Yulaflı Kurabiye
1 adet yumurta 2 yemek kaşığı bal 1 çay bardağı kırık ceviz 1 çay bardağı badem içi 2 adet muz 1 adet elma (ya da armut) 1 tatlı kaşığı tarçın 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 4-5 adet hurma 2-3 su bardağı yulaf
Yumurta ve balı çırpın. Ardından badem içi, ceviz ve tarçın ekleyip karıştırın. Çatalla muzları ezin ve ilave edin. Elma ya da armudu rendeleyin ve suyunu süzün. Karışıma ekleyin. Hurmaları ince ince doğrayın ve ekleyin. Kabartma tozu, vanilin ve yulafı da ekleyerek spatula ile karıştırmaya devam edin. Top top yuvarlanacak kıvamda olacak. Elinizde yuvarlayın ve önceden ısıtılmış fırında 180 derece 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.