Havuç Tarator
3 adet rendelenmiş havuç 2 yemek kaşığı mayonez 6 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı tuz 5 adet ceviz 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Öncelikle havuçlarımızı rendeleyelim. Bir tavaya yağı ilave edelim ve rendelenmiş olan havuçları 3-4 dakika kavuralım. Cevizleri iri iri kıyalım. Havuçlar piştikten sonra bir kaba alalım. İçerisine yoğurt, mayonez, ceviz ve tuzu ilave edip karıştıralım. Afiyet olsun.