Kolay Tost Ekmeği
500 gram un 300 mililitre soğuk su 10 gram yaş maya 25 mililitre ayçiçek yağı 25 gram toz şeker 20 gram tuz
Unun ortasına havuz gibi bir boşluk açılır ve ortasına su, sıvı yağ, maya ve şeker koyulur. Hamur yoğurulmaya başlanır. Hamur biraz toplandıktan sonra tuz eklenir ve yoğurmaya devam edilir. İyice toplanan hamurumuzu artık kabından çıkarma vakti. Ele bu aşamada biraz yağ sürülür ve hamur, tezgah üzerinde iyice yoğurulur. İyice yoğurduğumuza emin olduğumuz hamur, 30 dakika kadar dinlendirilir. Tost ekmeğinin yapılacağı kabın içerisi ince şekilde yağlanır. Hamura kabın şekli verilir. Üzeri kapatılarak, kaba uygun şekilde kabarması beklenir. Fırın 185 derecede ısıtılır. Fırının tabanına sıcak su dolu bir fırın kabı koyulur ve hamur pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.