Çıtır Grissini
1 çay bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı pekmez 5 gram kuru maya 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı sirke 2,5 su bardağı tam buğday unu 1 adet yumurta (üzeri için) 1 tutam chia tohumu (üzeri için) 1 tutam kinoa (üzeri için) 1 tutam susam (üzeri için)
Süt, maya ve pekmezi güzelce karıştırın. Diğer malzemeleri de ekleyip hamuru yoğurun. 30 ya da 40 dakika hamuru mayalandırın. Uzun ince şeritler halinde açıp eşit kesin. Üzerine yumurta sürüp istediğiniz malzemeyi (kinoa, chia, susam) ekleyin. 180 derecede 20 dakika kontrollü pişirin. Afiyet olsun.