Krem Karamel
4 adet yumurta 2 su bardağı şeker 2,5 su bardağı süt 1 paket vanilin
Önce bir su bardağı şekeri düz bir tavaya alıp karamelize olana kadar eritiyoruz. Karamelize olan şekeri krem karamel kaplarının dibine boşaltıyoruz. Derin bir kaba 4 adet yumurta, 2 buçuk su bardağı süt, 1 bardak şeker, 1 paket valinin koyup güzel bir şekilde çırpıyoruz. Çırptığımız karışımı güzel bir şekilde süzgeçten geçirip krem karamel kaplarına boşaltıyoruz. Daha önceden ısıttığımız 130 derecedeki fırına krem karamelleri veriyoruz yaklaşık 25-30 dakika fırında duruyor. Yaklaşık 25-30 dakika içerisinde pişen krem karamel tatlımız bir gün boyunca dolapta dinlendirildikten sonra servis etmeye hazır. Afiyet olsun.