Tahinli Çörek
2 su bardağı un 1 çay bardağı (1 parmak eksik) ılık süt 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1,5 yemek kaşığı toz şeker 1 adet yumurta (sarısı üzerine akı içine) 1 paket instant maya 1 kase tahin 3 yemek kaşığı pekmez
Yoğurma kabını unu koyalım. Ortasını havuz şeklinde açalım. Şekeri, mayayı, tuzu ve sütü ekleyip mayayı açalım. Daha sonra yumurta akını da ekleyip kenarlardan unu toplayıp yoğuralım. Mayalandırmak için streç ile sarıp yarım saat mayalanmaya bırakalım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye cevizden biraz büyük bezeler yapıp tepsiye dizelim. Kadeh parmağının altı ile üzerilerine bastıralım. Ortalarına tahini ekleyip kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180° fırında pişirelim. Afiyet olsun.