Muzlu Bebe Bisküvili Tatlı
3 su bardağı süt 5 yemek kaşığı toz şeker 1,5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı (tepeleme) mısır nişastası 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilin 3 adet muz 1/2 paket bebek bisküvisi 2 paket krem şanti (sütle veya suyla çırpılmış)
Kreması için süt, toz şeker, un, mısır nişastası ve yumurta sarısını derin bir tencerede birleştirin ve koyu kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Karışım koyulaştıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyip tekrar karıştırın. Ocaktan alıp önce oda sıcaklığında, ardından buzdolabında soğutun. Küçük boy dikdörtgen bir borcama soğumuş olan kremadan bir miktar döküp tabanına yayın. Üzerine muz ve bebe bisküvisi parçaları serpiştirin. Krema bitene kadar aynı işlemi kat kat uygulayın. Son kata geldikten sonra muz ve bebe bisküvisinin üzerine sütle çırpılmış krem şantiyi yayın. Son olarak üzerini muz dilimleri ve bebe bisküvisiyle süsleyip servis edebilirsiniz. Daha soğuk şekilde servis etmek isterseniz en az 2 saat buzdolabında bekletebilirsiniz. Afiyet olsun!