Havuçlu Tarçınlı Pratik Cevizli Kek
3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 2-2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tarçın 1 su bardağı ceviz içi 1 su bardağı rendelenmiş havuç (2-3 adet büyüklüğüne göre)
Yumurta ve toz şekeri erişene kadar çırpın. Ardından sıvı yap ve sütü ekleyerek karıştırın. Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyip karıştırın. Son olarak ceviz içi ve rendelenmiş havuçlu ekleyip karıştırın. Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Fırının kapağını ilk 20 dakika açmayın kesinlikle. 30. Dakikadan sonra bir kürdan yardımı ile içinin pişip pişmediğini kontrol edin. Afiyet olsun.