Kolay Ayva Tatlısı
2 adet ayva 1 büyük su bardağı toz şeker 1 adet çubuk tarçın 1.5 büyük su bardağı su 5 adet karanfil
Öncelikle bir kasede bolca su ve yarım limon suyu hazırlanır. Orta boy ayvalar 2'ye bölünüp çekirdekleri ayıklanıp kabuğu soyulur (kararmamasi için) ve hemen limonlu suya atılır. Ayvaların hepsi hazırlandıktan sonra limonlu suyun içinden çıkarılıp tencereye dizilir. 1 su bardağı şeker üzerlerine paylaştırılır. Tencerenin içine 1.5 su bardağı su ,karanfil, tarçın ve ayva kabuklarının birazı eklenir. Kapağı kapatılarak orta ateşte alınır. Kaynayınca en küçük gözde kısık ateşte ağzı açılmadan 1.5 -2 saat pişirilir. Merak etmeyin rengi hemen dönmeyecek, sonlara doğru rengi koyulaşıyor.