Ballı Acı Sos
1 çay bardağı zeytinyağı 1/2 çay bardağı üzüm sirkesi 1/2 adet limon suyu 2 adet chili biberi 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kimyon 1/2 çay kaşığı karabiber 1,5 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı bal 6 dilim hellim peyniri 3-4 yaprak Akdeniz yeşilliği 5-6 yaprak roka 3-4 adet kiraz domates 1 yemek kaşığı konserve mısır
Sos malzemelerinin hepsini derin bir kaba koyup pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin. Hellimleri kızartın. Yaprakları yeterli miktarda sos ile harmanlayın, domates ve mısır ile süsleyin. Kızarmış peynirleri salatanın yanında servis edin. Kalan sosunuzu ağzı kapalı şekilde buzdolabında bir hafta kadar saklayıp kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.