Fırında Karışık Kızartma
3 adet kabak 3 adet patlıcan 3 adet patates 3 adet yeşil biber 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 3 yemek kaşığı yoğurt 2 diş sarımsak
Kabak, patlıcan, patates ve biberi doğrayıp yağ ve baharatlar ile harmanlıyoruz. Harmanladıktan sonra tepsiye alıp fırına veriyoruz. 200 derecede 30 dakika pişiyor. 3 yemek kaşığı yoğurda sarımsağı rendeleyerek sarımsaklı yoğurdu hazırlıyoruz. Fırından çıkan kızartmamızı servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu ekleyip lezzetli hale getiriyorsunuz. Ve tarifimiz hazır afiyet olsun :)