Çikolata Dolgulu Kurabiye
3 su bardağı un 1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker 1 paket vanilin 2 adet yumurta 125 gram oda sıcaklığında tereyağı 1 paket damla çikolata 1 çay kaşığı kabartma tozu
Tereyağı ve şeker, derin bir kabın içinde karıştırılır. Aynı kabın içine yumurta ve vanilin de eklenerek karıştırmaya devam edilir. Başka bir kapta un ve hamur kabartma tozu karıştırılır. Un-kabartma tozu karışımı, yavaş yavaş hamura eklenir. Damla çikolatalar da eklenerek iyice karıştırılır. 1 yemek kaşığı kadar hamurdan alınır. Avuç içiyle hafif açılır ve ortasına çikolata kreması koyulup kapatılır. Fırına verilir ve 12 dakika pişirilir.