Pakora
1 adet soğan (piyaz doğranmış) 1 adet patates (iri doğranmış) 3-4 dal ıspanak (iri doğranmış) 3 yemek kaşığı un 1 adet taze sarımsak (doğranmış) 2 diş sarımsak (rendelenmiş) 1 adet tavuk but (veya göğüs eti) 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı mısır unu 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay bardağı su
Doğradığımız sebzeleri, baharatları, yaprak dilimlenmiş tavuk parçalarını ve listedeki malzemeleri karıştıralım. Kaşıkla harçtan toplar alalım, yağ koyduğumuz tavada kaşık yardımıyla kızartalım. Sıcak sıcak servis yapalım.