Maş Fasulyeli Salata
1 su bardağı maş fasulyesi 1 tatlı kaşığı tuz 2 litre kaynar su (fasulyelerinin üzerini 3 parmak geçecek kadar) 1 su bardağı maş fasulyesi (haşlanmış) 1 demet taze soğan 1 demet maydanoz 1 demet dereotu 1 adet kapya biber 2/3 adet sivri biber 1 adet domates 1 adet salatalık 1 kase haşlanmış mısır 2 yemek kaşığı nar ekşisi 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
Maş fasulyelerini güzelce yıkayın, küçük bir tencereye alın. Üzerini 3 parmak geçecek kadar kaynar su ve tuz ilave edin, haşlamaya bırakın (arada karıştırmayı unutmayın,yapışabilir). Maş fasulyeleri yumuşayınca ocağın altını kapatın, haşladığınız suyu süzün,fasulyeleri soğuk suyla güzelce yıkayın. Bütün salata malzemelerini küçük doğrayın, derin bir kaba alın. Maş fasulyelerini ve mısırı ekleyin. En son zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuzu ekleyin, karıştırın. Afiyet olsun.