Vanilyalı Dondurma
1 kilogram süt 1 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı salep 1 adet vanilya çubuğu
1 kilo sütü, 1 bardak kadar eksilene dek kaynatın. Ayrı bir kapta 1 su bardağı toz şekeri, 1 tatlı kaşığı salebi ve bir adet vanilya çubuğunu karıştırın. Karışımı süte ekleyin ve kaynayana dek pişirin. Dondurma karışımını 1 gece buzdolabında bekletin. Makinesi olanlar ertesi gün talimatlara göre dondurmasını hazırlayabilir. Makine yoksa karışımı saat başı mikserinizle çırpın. Bu işlemi 5 kez tekrarlayın, sonrasında buzluğa kaldırın. Ben çikolata da ilave ettim, afiyet olsun.