Köfte Patates
300 gram kıyma 1 adet soğan 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 2 adet patates 1 yemek kaşığı domates salçası 1/2 çay bardağı sıcak su 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz
Kıyma, galeta unu, yumurta, tuz karabiber, kimyon ve rendelenmiş soğanı derin bir kaba alın. Kıyma harcını güzelce yoğurun. Patatesleri küçük küpler halinde doğrayın ve fırın kabına yayın. Köfteleri küçük toplar halinde elinizde yuvarlayın ve patateslerin üzerine ekleyin. Sosu için tüm malzemeleri bir kaseye alın ve karıştırıp yemeğin üzerine gezdirin. Arzuya göre üzerini taze kekik yaprakları ile süsleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun!