Hurmalı Kurabiye
7 adet hurma 3 yemek kaşığı tereyağı 5 yemek kaşığı tam buğday unu 1 çay kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 1 tatlı kaşığı pudra şekeri (üzerine)
Hurmaları sıcak suda beklettikten sonra blenderdan geçirip püre haline getiriyoruz. Oda sıcaklığındaki tereyağ ve diğer tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Daha sonra hamurumuzu açıp şekil veriyoruz. Önceden ısıttığımız 170 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.