Çilekli Kolay Pasta
3 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 1 kahve fincanı su 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı (tepeleme) un 1 dilediğiniz kadar çilek 1 paket toz krem şanti
Yumurtaların beyazlarını bembeyaz köpük olana kadar çırpın kenara alın Yumurta sarıları şeker un su kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir yerde çırpın. Yumurta beyazlarını çırptığınız karışıma ekleyin. Kek harcını 18 cmlik yuvarlak kalıba alın. Havasını almak için hafif yukardan tezgaha bırakın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Fırından aldığınız pandispanyayı en az yarım saat soğutun. 1 su bardağı soğuk süt ile krem şantiyi hazırlayın. Pandispanyanızı ortadan ikiye bölüp krem şanti ile kaplayın ve bütün bir haldeyken krem şanti ile kaplayın. Soğuduktan sonra kenarlarını bisküvi üzerini de çilekle süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!