Mini Pizza
4 su bardağı un 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta akı 1 paket instant maya 1 adet domates 1 çay bardağı zeytin 10 adet sosis (dilimlenmiş) 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri 10 adet sucuk (dilimlenmiş) 2 adet biber 1 çay bardağı mısır 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı ketçap 1 tatlı kaşığı kekik 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber
Şeker, maya ve ılık sütü karıştırıp mayanın ve şekerin yumuşamasını sağlayın. Sonra diğer malzemeleri ekleyip, hamurun üzerini örtüp yarım saat mayalandırmaya bırakın. Hamur mayalanırken iç malzemesini hazırlayın. Salçalı sosu için gereken tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. Hamuru bezelere ayırın ve parmaklarınızın ucuyla ortadan dışa doğru açın. Çatal ile ortasına delikler yapın ve salçalı sosu sürüp önce kaşar peynirini, sonra diğer malzemeleri koyun. Tekrar kaşar ekleyip 200 derece alt üst ayarda pişirin. Afiyet olsun.