Unsuz Kurabiye
2 su bardağı fındık (veya fıstık) 2 adet yumurta akı 2 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı pudra şekeri
Fındık veya fıstık rondodan geçirilir un haline getirilir. Üzerine kakao, yumurta akı ve pudra şekeri eklenip tekrardan rondodan geçirilir. Kıvamı ele fazla yapışmayacak şekilde olması gerekiyor. Fındık büyüklüğünde parçalar koparılıp pudra şekerine bulanır. (Şekil vermede zorlanırsanız elinizi çok az ıslatabilirsiniz.) 180 derecede 10 dakika pişirilir. Afiyet olsun.