Zeytinli Dereotlu Fit Poğaça
15 adet zeytin 5-6 dal dereotu 5-6 dal maydanoz 2 su bardağı buğday unu 2 su bardağı yulaf unu (opsiyonel) 1 adet yumurta (sarısı üzerine, akı içine) 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı karbonat (üzerine limon köpürsün diye) 1 tutam tuz
Yumurta akını köpürene kadar güzelce çırpıyoruz. Zeytinyağını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Unları ekliyoruz, güzel bir kıvam elde ettikten sonra bütün malzemeleri ekleyip elimizle şekil veriyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 175-180 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz. Ellerinize sağlık.