Kolay Simit Poğaça
0.5 çay bardağı yoğurt (oda ısısında olmalı) 0.5 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 50 gram oda sıcaklığında margarin 1 silme tatlı kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı un 1/2 çay bardağı susam (kavrulmuş) 1 yemek kaşığı pekmez 1/2 su bardağı su
Poğaça için un hariç gerekli olan tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alın ve güzelce karıştırın. Unu azar azar ilave ederek, ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun. Hazırladığınız hamurdan, cevizden biraz daha iri olacak parçalar kopartın. Elinizle yuvarlayın. Bir kapta su ve pekmezi güzelce karıştırın Yapışmaz tabanlı bir tavada susamları kavurun. Yuvarladığınız hamurların üst kısmını önce pekmezli suya, ardından da kavrulmuş susamlara bandırın. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin. Bıçakla üstlerine artı (+) işareti yapın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri hafifçe kızarana dek yaklaşık 18 dakika pişirin. Ilık olarak servis edin.