Ispanaklı Krep Tatlısı
1 adet yumurta 1 adet muz 4 yemek kaşığı yulaf (çölyak hastaları glutensiz yulaf kullanabilir.) 4 yaprak ıspanak 1/4 çay kaşığı tarçın 1 çimdik tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağ (tavayı yağlamak için) 2 yemek kaşığı labne peyniri 1 tatlı kaşığı bal 2 adet küçük boy muz (arasına)
Krep için gerekli bütün malzemeleri rondodan geçirin. Kısık ateşte ısıttığınız tavaya biraz zeytinyağı dökün ve tavanın bütün yüzeyini yağlayın. Yaptığınız karışımı tavaya dökün ve yayın. Üzerini kapatıp pişmeye bırakın. Pişince diğer yüzünü çevirin. Bir kapta labne peyniri ve balı karıştırın. Pişen krebi bir tabağa alın ve labne karışımının tamamını krebe sürün. Arasına 2 küçük muzu ekleyip, rulo yapın. Dilerseniz 2'ye ya da 3'e bölerek porsiyonlayın. Üzerini dileğiniz gibi süsleyin.