Bebek Kabak
500 gram kabak 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı nar ekşisi 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çimdik tuz
Güzelce yıkanıp, sap kısımları kesilen kabaklar zeytinyağı ile birlikte tavaya alınır. 15 dakika kadar kısık ateşte sote edilir. Piştikten sonra altı söndürülür. Soğuduktan sonra ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve sarımsak eklenir. En son nar ekşisi ve tuz eklenir. Servis ederken yanında yaprak sote edilmiş tavuk ve süzme yoğurt tavsiye edilir. Afiyet olsun.