Limonlu Cevizli Kek
3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 paket kabartma tozu 2 paket vanilin 2,5 su bardağı un 1 adet limonun suyu ve kabuğu 1/2 su bardağı ceviz içi
Öncelikle yumurta, 1 paket vanilin ve şekeri bir güzel çırpalım. Sırasıyla süt, sıvı yağ, limon kabuğu, limon suyu ekleyip çırpmaya devam edelim. Elenen kuru malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam edelim. Parçalanan cevizleri unlayıp hamura ilave edip son kez karıştıralım ve yağlanmış kalıba dökelim. Önceden ısınmış 170 derece fırında 40 dakika kadar kürdan testi temiz çıkana kadar pişirelim. Kekin üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.