Pratik Puf Ekmek
1.5 su bardağı ılık su 1 paket maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 4.5 su bardağı un
Maya ve şekeri yoğurma kabına alalım,karıştıralım. Ilık su ve tuzu ekleyelim. Sonra unu kontrollü bir şekilde ekleyelim ve yoğuralım. Üzerini streçle örtüp 40 dakika mayalandıralım. Parmaklarımızın ucunu çok az yağlayıp hamuru tezgaha alıp 10 eşit parçaya ayıralım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine şekil verdiğimiz ekmeklerimizi yerleştirelim. Üzerlerine su sürelim. Biraz mısır unu serpelim. Üzerini temiz bir bezle örtüp 15 dakika mayalandıralım. Önceden ısıtılmış 230 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.