Havuçlu Tarçınlı Kek
3 adet yumurta 2 su bardağı (2 parmak eksik) tam buğday unu 1 su bardağı süt 1 çay bardağı zeytinyağ 4 çorba kaşığı keçiboynuzu özü 3 adet orta boy havuç 1 tatlı kaşığı tarçın 1 adet kabartma tozu 1 su bardağı fındık içi
Yumurta ve keçiboynuzu özünü köpürene kadar güzelce çırpın. Ardından süt, zeytinyağı İlave edin ve karıştırın. Havuçları ve fındık içini karışıma İlave edelim ve karıştırmaya devam edelim. En son unu ve hamur kabartma tozunu eleyerek karışıma İlave edelim. Güzelce çırpalım ki kekimiz puf puf olsun. En son 1 tatlı kaşığı tarçınlı İlave edelim. Ben turta kalıbına benzer bir kapta pişirdim. Kabımızı biraz yağladıktan sonra karışımı kaba dökelim önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.