Soslu Patates Salatası
2-3 adet patates 1 adet havuç 1 adet mor soğan 7-8 adet kornişon turşu 2 yemek kaşığı mısır ( tercihen) 1 su bardağı yoğurt (katı yerinden) 3 yemek kaşığı mayonez 1 tatlı kaşığı hardal ( tercihen) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 adet limonun suyu 1 çay kaşığı tuz 1 çimdik karabiber 1 çimdik kimyon 5-6 dal dereotu
Patatesleri küpler halinde doğrayın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Yumuşadığı zaman süzün ve uygun bir kaseye alın. Soğuduğunda diğer malzemeleri ilave edin. Sosu için gerekli malzemeleri güzelce karıştırın. Sebzelerin üzerine aktarıp harmanlayın. Buzdolabında biraz soğutup veya ılıkken servis yapın. Afiyet olsun.