Muhallebili Fit Tartolet
3 adet muz 2 su bardağı yulaf ezmesi 1 yemek kaşığı bal 1 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tam buğday unu 1 yemek kaşığı bal 1 tatlı kaşığı nişasta 1 adet yumurta
İlk önce muzları bir kapta eziyoruz. Sonra yulaf ezmesi, bal ve tarçını ekleyip karıştırıyoruz. Pişirme kaplarını yağlıyoruz ve karışımımızı güzelce içlerine yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz. Yumurtayı çırpıyoruz. Bal hariç bütün malzemeyi ekleyip ocakta kıvam alana kadar pişiyoruz. Ocaktan alınca balını ekleyip karıştırıyoruz. Tart hamurumuz pişince muhallebisini ekleyip istediğimiz gibi süslüyoruz ve buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.