Çikolatalı Kıyır Kek
3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 4 silme yemek kaşığı kakao 2,5 su bardağı un 1 su bardağı parça çikolata (bitter ya da sütlü) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya
İlk olarak yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım. Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve kakaoyu ekleyerek tekrar çırpalım. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim ve çırpalım. Son olarak bir bardak çikolatamızı ekleyerek hafifçe karıştıralım. Hamurumuzu tereyağ ile yağladığımız kek kalıbımıza dökelim ve önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirelim. Kürdan ile pişme kontrolümüzü yaparak fırından çıkardığımız ve dinlendirdiğimiz kekimiz servise hazır. Soğuduktan sonra kalıbımızı ters çevirelim. Dilediğimiz gibi süsleyip dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun.