Et Sote
500 gram kuşbaşı dana eti 1 adet orta boy soğan 4 adet yeşil biber 1 adet domates 1,5 tatlı kaşığı domates salçası 1/2 tatlı kaşığı biber 1 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yemeklik doğradığınız soğanları ve biberleri bir tavaya yağıyla ekliyoruz. Soğanlar pembeleşince etimizi tavaya ekliyoruz ardından suyunu salıp çekmesini bekliyoruz. Et Suyunu çekince tuz ve baharatları ekliyoruz. Ardından sıcak suyu bir kaseye boşaltıp içine salçaları ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Karışınca etin üstüne döküyoruz. Salçalı suyu et hafif içine çekince tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.