Fındık Kremalı Hawaii Kurabiye
1,5 su bardağı Hindistan cevizi unu 1 su bardağı yulaf unu 1 su bardağı un 175 gram tereyağı 1,5 su bardağı pudra şekeri 3 yemek kaşığı soğuk su 3 yemek kaşığı süt 1 adet yumurta 1/2 su bardağı nişasta 1 paket vanilin 4-5 yemek kaşığı fındık kreması (ev yapımı)
Geniş bir kapta tereyağı ve unları elinizle iyice karıştırın. Fındık kreması dışında tüm malzemeleri kaba ekleyip karıştırın. Ele yapışmayacak bir kıvamda olması gerekiyor. Hamuru streç filme sarıp 30-40 dakika kadar buzdolabında bekletin. Dolaptan çıkardığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda açın ve içerisine fındık kreması doldurun. Hamuru kapatıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üzerini hafifçe bastırın. 200°C fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşince fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun.