Çikolata Dolu Kurabiye Pasta
2 adet yumurta 8 yemek kaşığı şeker 2 paket vanilya 1 çay kaşığı karbonat 1 çimdik tuz 2 yemek kaşığı katı yağ 10 yemek kaşığı un 2 adet sütlü çikolata 2 adet beyaz çikolata 2 adet bitter çikolata 1 adet büyük boy çikolata kreması
Çikolatalar küp küp doğrayın ve bir kenara alın. Yumurtalar bir kapta kırıp çırpıcıyla veya çatal yardımıyla çırpın. Sonra şeker ekleyin ve yine güzelce çırpın, karışımın rengi açılınca ve o hafif köpürünce hazır demektir. Sonra karbonat, vanilya ve tuz ekleyip yine iyice karıştırın tüm malzemeleri iyice birleşsin. Sonra katı yağ ve un ekleyin, kaşık veya spatula yardımıyla iyice karıştırın, hamur kusursuz oluncaya kadar. En son doğradığınız çikolata parçacıkları ekleyin, kaşık veya spatula yardımıyla hamura iyice karıştırın, tüm parçacıklar hamura birleşsin. Hamurun bir kısmını alın ve kullanacağınız fırın kabına yayın. Ortasına çikolata kreması sürün. Sonra geri kalan hamuru alın ve güzelce parça, parça alıp çikolatanın üzerini kapatın. Önceden ısıtılmış 150 veya 160 derecelik fırında üstü pembeleşince kadar pişirin. Afiyet olsun.