Karadutlu Manolya Tatlısı
1 litre süt 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1 adet yumurta sarısı 1 paket vanilya 400 gram karadut 50 gram tereyağ
Sütü bir tencereye alalım. Şekeri, nişastayı, unu ve yumurta sarısını karıştırarak pişirelim. Göz göz olunca tereyağı ve vanilyayı ekleyelim, bir dakika da onunla pişirelim. Pişen muhallebinin dörtte birini, renklendirmek için ayrı bir tavaya alalım. Bir çay bardağı kadar karadutu süzgeçten geçirerek ezelim, ayırdığımız muhallebiye ekleyerek bir dakika da onunla pişirelim. Sade muhallebiyi sekiz tane kaseye iki kat olacak şekilde eşit miktarda paylaştıralım ilk katın üzerine evde yapılmış veya hazır alınmış keki küp küp doğrayarak paylaştıralım. Karadutlu muhallebiyi de kaselere alalım ve süslememizi yapalım. Afiyet olsun.