Çilekli Limonata
500 gram çilek 3 adet limon kabuğu rendesi (sadece sarı kısımları) 3 adet limon suyu 5 yemek kaşığı toz şeker (alternatif bal) 5 su bardağı içme suyu 1 tatlı kaşığı limon tuzu (daha yoğun limon tadı için ekledim) 2-3 yaprak taze nane
Bol suda yıkadığım çileklerin sap kısımlarını kestim. Limonların iyice yıkayıp sarı kabuklarını rendenin ince kısmıyla aldıktan sonra sularını sıktım. Çilekleri, taze sıkılmış limon suyu, limon rendesi ve şekeri mutfak robotundan çektim, püre haline getirdim. Suyu ilave edip karıştırma işlemini birkaç saniye daha sürdürdükten sonra 30 dakika beklettim ve süzdüm, dilerseniz de bekletmeden süzerek sürahiye alabilirsiniz. Afiyet olsun.