Kahvaltılık Patates Böreği
3 adet patates 3 dal taze soğan 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 1 çay bardağı beyaz peynir 1 çay bardağı kaşar peyniri 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz biber 1-2 dal maydanoz (arzuya göre)
Patatesleri rendeleyip suyunu sıkın ve diğer malzemelerle karıştırıp sıvı yağ koyduğunuz tavada pişirin. Alt tarafı pişince alt üst yapıp diğer tarafını da pişirin. İki taraf da kızardığında işlem tamamdır. Afiyet olsun.