Çilekli Puf Kek
4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı labne 1/2 paket çilekli pudding 1 paket vanilin 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 10 adet çilek 1 paket toz krem şanti 1 çay bardağı süt 10 adet çilek (doğranmış) 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpürüp renkli açılana dek çırpın. Üzerine sıvı yağ, labne, çilekli toz puding, vanilin ve unu ilave edip 3-4 dakika daha çırpın. Son olarak kabartma tozunu da karışıma ilave edip karıştırın. Kelepçeli ve yağlanmış yuvarlak kek kalıbına harcı ekleyin ve üzerine doğranmış çilekleri serpiştirin. 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Kürdan kontrolü yaparak içinin piştiğine emin olun. Pişen keki oda sıcaklığında soğutun. Ardından sütle çırpılmış krem şanti, doğranmış çilek ve damla çikolata serpiştirip dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!