Lahana Salatası
250 gram beyaz lahana 1 adet rendelenmiş havuç 1/2 adet rendelenmiş soğan 4-5 yemek kaşığı mayonez 1 tatlı kaşığı hardal 1 adet limon suyu 1 tatlı kaşığı sirke 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker
Lahanalar yıkanıp kurulanıp ince ince kıyılır. Geniş bir kaseye alınır. Rendelenmiş havuç ve soğan eklenir. Sos malzemeleri uygun bir kaba alınır, birleştirilip karıştırılır. Homojen bir kıvam olunca sebzelerin üzerine eklenip karıştırılır ve servis yapılır. Afiyet olsun.