Zeytinyağlı Semizotu Sapı
1 demet semizotu (ayıklanmış sapları) 1 adet kapya biber 2 adet domates 2 diş sarımsak 1-2 yemek kaşığı soya sosu (isteğe bağlı) 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Sapları yarım parmak büyüklüğünde doğrayın. Kapya biberleri de yakın büyüklükte uzunca doğrayın. Domateslerin kabuğunu soyup yemeklik doğrayın ve sarımsakları (tercihen) irice dilimleyin. Semizotu sapları ve kapya biberleri yağda soteliyoruz. Yumuşadıktan sonra domates ve sarımsakları ekliyoruz, 5 dakika daha soteliyoruz. Soya sosumuzu ekleyip 3-4 dakika sonra kapatıyoruz. Ilık servis ediyoruz. Afiyet olsun.