Kinoa Topları
1/2 su bardağı kinoa 1 yemek kaşığı salça 1/3 demet maydanoz 1/3 demet dereotu 2 dal yeşil soğan 3 adet kornişon turşu 1/2 adet limonun suyu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı pul biber
Öncelikle kinoayı iyice yıkayın, sonra üzerini geçecek kadar su ekleyip pişirin. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın. Tamamen suyu çekene kadar diğer malzemeleri hazırlayın. Maydanoz, dereotu, yeşil soğan ve turşuyu minik minik doğrayın. Lapa haline gelen kinoanın içine salçayı ekleyip yeşilliklerle beraber karıştırın. Baharatlar ve limon suyunu da ekledikten sonra elinizle yuvarlayıp şekil verin. Afiyet olsun.