Beyaz Çikolatalı Bademli Kurabiye
3 yemek kaşığı margarin 1 su bardağı pudra şekeri 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 adet küçük boy yumurta 2 su bardağı un 1 kase badem 4 kare beyaz çikolata 4 kare sütlü çikolata
Sanayağı ve pudra şekerini bir kaba alalım. İyice karıştıralım. Ardından kakaoyu ve vanilyayı ekleyelim. Karışıma 1 adet yumurtamızı ekleyip iyice çırpmaya devam edelim. 2 su bardağı unu yavaş yavaş karışıma ekleyelim. Badem, fındık veya ceviz kuru yemişlerinden hangisini tercih ediyorsanız içerisine ekleyelim. Streç filme cookie harcını sarıp dolapta yarım saat bekletelim. Fırın tepsisine yağlı kağıdımızı koyduktan sonra cookie harcından eşit parçalar halinde kesip tepsiye dizelim. Kurabiyelerin üzerine beyaz ve sütlü çikolata ekleyelim. 160 derecede 30-35 dakika pişirelim. Afiyet olsun.