Pırasalı Gül Böreği
500 gram pırasa 1 adet büyük boy havuç 4 adet yufka 1 adet yumurta 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ
Pırasayı ince ince doğrayın. Havucu da rendeleyerek üzerine ekleyin. Az yağda güzelce kavurun. Sos için bütün malzemeleri karıştırın. Yufkayı dörde bölün,ve fırça yardımıyla sosu güzelce sürün. Harcı yufkanın üzerine yayın ve sıkıca rulo yapın. Ruloyu kendi etrafında döndürerek gül şekli verin. Fırın tepsisine dizin.Üzerine kalan harçtan sürün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 25-30 dakika kadar pişirin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.