Bulut Yumurta
2 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz
Yumurtaların beyazını ve sarılarını ayrı ayrı kaplara ayıralım. Her bir yumurta sarısını farklı kaselere koyalım. Yumurta beyazlarının içine tuz atıp çırpıcı yardımıyla köpük kıvam alana kadar çırpıyoruz. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine beyazlarını beze haline getirip döküyoruz. Ortasını çukurlaştırıp sarıları ekliyoruz. İsterseniz üstüne pul biber serpebilirsiniz. 180 derece de 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun.