Çikolata Dolgulu Kurabiye
200 gram tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında yumuşamış) 1 çay bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 3 su bardağı tam buğday unu (dilerseniz buğday unu) 1 kavanoz sürülebilir çikolata
Tereyağ ve şekeri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Yumurtayı ekleyip çırpma teli ile kısa bir süre karıştıralım. Un ile birlikte kalan malzemeleri de ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar koparalım. Tezgah üzerinde elimizle açarak 1 tatlı kaşığı çikolata koyalım. Yanlardan çikolata dışarı taşmayacak şekilde kapatarak elimizde yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Bütün hamura aynı işlemi yapalım. 180 derecelik fırın pişirelim. Afiyet olsun.