Frambuazlı Kremalı Turta
125 gram margarin 2 su bardağı un 4 çorba kaşığı şeker (hamur için) 1 paket kabartma tozu 1 paket krema 3 çorba kaşığı toz şeker 200 gram labne peyniri 2 adet büyük boy yumurta 1 paket vanilya 1 kase dondurulmuş meyve
Öncelikle uygun bir kaba soğuk margarin veya tereyağı küçük küpler halinde doğranır. Üzerine şeker, un ve kabartma tozu eklenerek tüm malzemeler kırıntı olacak şekilde karıştırılır. Hamurun dörtte üçü, margarinle yağlanmış uygun bir tepsiye yaydırılır. Parmak uçları veya bir bardak yardımıyla hafifçe bastırılır. Bir kasede yumurtalar, krema, labne peyniri, vanilya ve şeker, homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır. Dondurulmuş frambuazlar (fazla sulu ise) bir çay kaşığı nişasta ile harmanlanır. Hamurun üzerine yayılır. Hazırlanan krema, meyvelerin üzerine gezdirilir. Hamurdan kalan kırıntılar tatlının üzerine paylaştırılır. Kontrollü bir şekilde pişirin. Kremanın rengi dönünce fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun.