Tava Böreği
2 bardak süt 1 fincan zeytinyağ 1 çorba kasesi lor peyniri 3 adet yufka 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
İlk önce böreklerin üzerine dökeceğimiz sosu hazırlıyoruz. Sütü yağı ve yumurtayı bir kaba alıp çırpıyoruz. Tavanın her yerini yağladıktan sonra yufkaları yarıya bölerek tavaya yerleştiriyoruz. Her katı koyarken sosla yufkaları ıslatıyoruz. Bir buçuk yufka kaldıktan sonra lor peynirini ve baharatlarını ekleyip lor peynirini serpiyoruz. Tekrardan yufkaları ıslatıp katları bitiriyoruz. Kısık ateşte ağzını kapatarak 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.