Kırmızı Kadife Kurabiye
125 gram tereyağı 100 gram esmer şeker 75 gram beyaz şeker 1 adet yumurta 1 çay kaşığı vanilya özütü (ya da toz vanilin) 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası 265 gram un 15 gram kakao 1+1/2 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı karbonat 1/2 çay kaşığı tuz 1 paket beyaz çikolata
Tereyağı ve şekeri krema gibi kıvamı olana kadar karıştırın. Yumurta, vanilya ve gıda boyasını ekleyip karıştırmaya devam edin. Un, kakao, kabartma tozu ve karbonatı eleyerek ilave et ve homojen olana kadar karıştırın. Beyaz çikolataları de ekleyin, şekil verin ve buzdolabında 1 saat bekletin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin ve 180 derecede 8-10 dakika pişirin. Afiyet olsun.