Kırmızı Fasulyeli Ton Balıklı Salata
3 adet taze soğan 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 1/2 demet roka 2 su bardağı haşlanmış kırmızı fasulye 5 yemek kaşığı haşlanmış beyaz kinoa (köftelik bulgur da kullanabilirsiniz) 10 adet kornişon turşu (küçük boy) 1 adet haşlanmış pancar 80 gram ton balığı 1 adet limonun suyu 1/2 çay bardağı su 1/4 çay bardağı tahin 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı kekik
Kırmızı fasulyenin haşlanmış hali de satılıyor ama paketli alıp pişirebilirsiniz. (25 dakikada düdüklü tencerede pişiyor.) Kinoayı da 1 bardağa 2 buçuk bardak tuzlu su ile pişirin. Ton balığı hariç diğer tüm malzemeleri ufak ufak doğrayın ve harmanlayın. Sos malzemelerini minik bir kavanoza koyup çalkalayın. Tüm malzemeleri harmanlayıp, ton balığının yağını süzüp salataya ekleyin ve karıştırın. Afiyet olsun.