Kayısı Kompostosu
1 kase kuru kayısı 1 litre su 2 adet karanfil (arzuya göre) 1 adet çubuk tarçın 1,5 su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı limon suyu
Kayısıları sıcak suda yıkayıp küp küp doğruyoruz. Doğradığımız kayısıyı önceden kaynattığımız sıcak suyun içine koyuyoruz ve ocağa alıyoruz. Sonrasında şekeri, tarçını, zencefili ilave ediyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Ardından ocaktan alıyoruz. İçerisindeki baharatları çıkararak soğuk şekilde servis ediyoruz. Afiyetler olsun!