Kaymaklı Dereotlu Poğaça
150 gram kaymak 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine) 1/2 su bardağı yoğurt 2,5-3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 demet dereotu 1/2 demet maydanoz 1 küçük boy kase ezine peyniri 1 küçük boy kase kaşar peyniri 1 küçük boy kase köy peyniri
Kaymak yumurta ve yoğurdu yoğurma kabına alalım. Pürüzsüz kıvam alıncaya kadar tel çırpıcı ile çırpalım. Şimdi sıra kuru malzemeleri ekleme de. Un, kabartma tozu tuzunu ekleyelim ve yoğuralım. En son dereotu ve maydanozu ekleyip yoğurmaya devam edelim. Yumuşak bir hamur elde edeceğiz. Peynirleri rendeleyip hepsini karıştıralım. Hamuru hazırladıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım yuvarlayalım ve peynirlerini ekleyip yuvarlayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye poğaçaları sıralayalım. Poğaçaların üzerine sıra ile yumurta sonra susam ekleyelim. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirelim. Afiyet olsun.