3 Katlı Muhallebili Muzlu Pasta
1 litre süt 1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker 1 su bardağı un 1 adet yumurta sarısı 1 paket krem şanti 2 paket bisküvi (ezilmiş) 2 adet muz (ezilmiş) 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş) 2,5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 2-3 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı toz şeker
Alt tabanı için malzemeler karıştırılıp bir borcamın altına bastırarak yerleştirilir. Daha sonra 15 dakika buzluğa konulur. Muhallebi için malzemeleri (krem şanti hariç) bir tencereye alalım ve koyulaşana kadar kısık ateşte karıştıralım. Piştikten sonra soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra krem şanti tozunu ekleyip çırpıcı ile çırpalım. Çikolata sosu için: tüm malzemeler tencereye alınır ve koyulaşana kadar karıştırılır. Sonra soğumaya bırakılır. Buzluktan çıkardığımız borcamın yani alt tabanın üzerine muhallebiyi yayalım. Son olarak, muhallebinin üzerine soğuyan çikolata sosu yayılır. Birkaç saat (2-3 saat) buzdolabında dinlendirdikten sonra, afiyetle tüketebilirsiniz! Afiyet olsun.