Mantarlı Omlet
1 adet yumurta 1-2 yemek kaşığı süt 6-7 adet mantar 1 tutam tuz 1 tutam karabiber
Mantarları yıkayın/soyun. 3 yemek kaşığı bitkisel yapı tavaya dökün. Mantarları tavada soteleyin. Mantarlar sotelenirken yumurtayı ayrı bir kaba kırın ve üzerine sütü ilave edip karıştırın. Karabiber ve tuzu serpip karışımı mantarların üzerine dökün. Bir süre pişirdikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.