Kakaolu Muffin
3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 2-2,5 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin
Yumurta ve şekeri iyice çırpıp sütü ve sıvı yağı ekliyoruz. Ayrı bir yerde un, kakao ve kabartma tozunu eleyip kek karışımına ekliyoruz. En son vanilini de ekleyip karıştırdığımızda kek hamuru hazır. Ununu göz kararı ayarlayabilirsiniz. Klasik bir kek hamuru kıvamında olacak. Kalıpların her birine, yarısından çok az fazla olacak şekilde harcı paylaştırıyoruz. Üzerlerine de beyaz çikolata parçacıkları koyuyoruz. 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşene dek pişiriyoruz. Afiyet olsun.