Karamelli Kedi Dili Tatlısı
1 paket kedi dili bisküvi (18 adet kullandım) 1 su bardağı soğuk süt 1 litre süt 1/2 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya 1 paket krem şanti 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı buğday nişastası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 avuç fındık
Kedi dillerinin her biri 3 parçaya bölünerek borcama rastgele yerleştirilir, sütle ıslatılır. Kreması için krem şanti, vanilin ve tereyağı hariç diğer malzemeler pişirilir. Fokurdayınca altı kapatılır kalan malzemeler eklenir. Bisküvilerin üzerine dökülür. Karameli için şeker kısık ateşte eritilir. 4 dakikada eriyor içine soğuk su dökülür arada karıştırılır. Eriyince nişastalı su dökülür. Kaynaması koyu bir kıvama gelmesi beklenir kaynadıktan sonra ocak kapatılır. İçine tereyağı konur soğumaya bırakılır. Bisküvili muhallebinin üzerine karameli dökülür, üzerine fındık serpiştirilir. Afiyet olsun.