Muzlu Kremalı Tart
2 adet muz 3 paket buğday bisküvisi 3/4 su bardağı tereyağı (eritilmiş) 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 2 adet yumurta 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nişasta 2 adet muz 1 paket vanilin 6 yemek kaşığı tereyağı (soğuk) 2 su bardağı krema 4 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilin
Tatlının tabanı için bisküvileri toz haline getirip erimiş tereyağı ile karıştırın. Orta boy bir kalıba harcı döküp bir bardak yardımı ile kenarları yüksek kalacak şekilde bastırın. Bisküviler iyice sıkışıp havuz gibi bir şekil alınca tabanı buzdolabında bekletin. Krema için süt, şeker, yumurta, nişasta ve unu bir tencerede karıştırıp ardından ocağa alın ve sürekli karıştırarak koyulaşan kadar pişirip ardından ocaktan alın. Sıcak kremayı çırpma ucu takılı mutfak makinesine alıp yüksek devirde çırpmaya başlayın. Krema ılınmaya başlayınca içine azar azar soğuk tereyağı ekleyin. Tereyağ ile krema bütünleşince çok ufak küpler halinde 2 adet muzu ve vanilini de ekleyip çırpmaya devam edin. Krema tamamen soğuduktan sonra buzdolabında beklettiğiniz tabanı çıkartın ve ortasına kremayı doldurun. Krema katmanın üzerini kapatacak şekilde ince dilimlenmiş 2 adet muz daha ekleyin. Son kaplama kreması için çırpma ucu takılı mutfak makinesinde krema, pudra şekeri ve vanilini sertleşene kadar çırpın. Bu kremayı da tepe olacak şekilde tartın üzerine alın ve spatula ile yüzeyini düzeltin. Arzu ederseniz biraz daha bisküvi parçası da ekleyebilirsiniz. Tatlıyı en az 3 saat buzdolabında bekletin. Çok daha sert bir sonuç için tatlıyı 12 saat kadar bekletip öyle servis edin. Afiyet olsun.