Karışık kızartma
1 adet patates 1 adet patlıcan 1 adet kabak 5 adet yeşil sivri biber 3 adet kapya biber 8 adet tost ekmeği 1 kase yoğurt (koyu kıvamlı) 1 çorba kaşığı mayonez
Öncelikle tost ekmeklerimizi yuvarlak bir kalıp ile istediğimiz ölçüde kesiyoruz. Fırına sürüp dikkatli bir şekilde kızartıyoruz. sürekli kontrol etmekte fayda var çok çabuk kızara biliyor. Kızartmalık bütün malzemelerimizi küp küp doğrayalım. kızgın yağda doğradığımız bütün malzemeleri ayrı ayrı kızartalım. Kızarmış tost ekmeklerimizin üzerine hazırladığımız yoğurt sosu dikkatlice paylaştıralım. Afiyet olsun.