Kahvaltılık Kaşarlı Biberli Domates
1 su bardağı menemenlik sos (domates ve acı biber karışık) 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet közlenmiş kırmızı biber 1 tutam tuz 1 tutam kekik 6 dilim kaşar peyniri 1 tutam ceviz
Tavaya zeytinyağını koyup ısındıktan sonra menemenlik sosu koyup kavuruyoruz. Doğranmış kapya biberi ilave ediyoruz. Kullandığım sos acı olduğu için biber kullanmadım. Siz bu aşamada biber atabilirsiniz. Kekik ve tuzunu ilave ediyoruz. Üzerine kaşar peynirlerini dizip kapağını kapatıyoruz. Kaşar peyniri eriyince kadar bekletiyoruz. Afiyet olsun.