Fırında Galeta Unlu Karnabahar
3 adet orta boy karnabahar 1/2 su bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı limon suyu (isteğe bağlı) 1/2 su bardağı galeta unu 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan (isteğe bağlı)
Fırını 200 dereceye ısıtın. Karnabaharları parçalara ayırın. Zeytinyağ, tuz, karabiber, sarımsak tozu, kullanıyorsanız limon suyunu bir kasede karıştırın. Zeytinyağlı karışımı karnabaharların üzerine döküp bütün karnabaharları yağlayın. Ayrı bir kapta galeta unu ve kullanıyorsanız parmesan rendesini karıştırın. Yağladığınız karnabaharları galeta karışımına bulayıp yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin ve fırına verin. Afiyet olsun.