Kuru İncirli ve Çilekli Puding
1 paket çilekli puding 1 çay kaşığı toz tarçın 5 adet kuru incir 50 gram bitter çikolata 3 bardak süt
Orta boy bir tencereye 3 bardak sütü dökün. Üzerine toz çilekli pudingi ekleyin. Karıştırarak ve ara ara karıştırmaya devam ederek kaynamaya bırakın. O esnada 5 adet kuru incirin sap kısmını kesip atın ve geri kalanını küçük parçalar halinde doğrayın. Doğradığınız incirleri ısınmaya başlamış pudingin içine ekleyin. Tarçını da bu esnada ekleyin ve iyice karıştırın. Fokurdayana kadar ara ara karıştırarak pudingi pişirin. Fokurdamaya başladıktan sonra altını kısın. 10 dakika daha kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirin. Bu esnada rendenin ince tarafıyla bitter çikolatayı rendeleyin veya damla çikolata kullanın. Kıvam almış pudingin altını kapatın ve kaselere bölüştürün. Üzerine çikolata serpin. Oda sıcaklığına gelene kadar bekleyip sonra buzdolabına kaldırın. Afiyet olsun.