Sebzeli Şiş Köfte
300 gram kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 1 kahve fincanı galeta unu 1 adet yumurta 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 tutam kimyon 1 adet patates 1 adet yeşil biber 1 adet kapya biber 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 6 adet çöp şiş
Köfte için tüm malzemeleri karıştırıp güzelce yoğurun. Elinizle misket köfte şeklinde yuvarlayın. Sebzeleri küp şeklinde doğrayıp yağ ve tuz ile harmanlayın. Çöp şişlere köfte ve sebzeler olacak şekilde dizin. Yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisine dizin. 180 derecede 30 dakika kadar pişirin. Sebzeli şiş köfte tarifiniz hazır. Afiyet olsun!