Muzlu Bebek Pankeki
2 adet muz 2 adet yumurta sarısı 2 tatlı kaşığı ev yapımı yoğurt 2 tatlı kaşığı ev yapımı peynir altı suyu (arzuya göre) 2 tatlı kaşığı karbonat 3 yemek kaşığı tam buğday unu
Derin bir kasede olgun muzu çatalla ezin. Üzerine yumurta sarısı, ev yapımı yoğurt ve ev yapımı peynir altı suyunu ekleyin ve karıştırın. Karbonat ve tam buğday ununu ekleyin ve karıştırın. Tavayı hafifçe yağlayın ve birer kaşık pankek harcından dökün. Arkalı önlü pişirin. Muz dilimleriyle servis edin. Afiyet olsun!