Sürprizli İrmik Topçukları
4 yemek kaşığı irmik 1 su bardağı süt 1 paket vanilya 3 tatlı kaşığı bal 1/2 çay kaşığı tarçın 10-12 adet kavrulmuş fındık 1 adet elma 1 kase Hindistan cevizi
İrmik ve sütü kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin. Kıvam aldıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra yarım paket vanilya ve 2 tatlı kaşığı balı ilave edin ve karıştırın. 1 adet elmayı rendeleyin. Tavada pişirin. Piştikten sonra altını kapatın ve yarım paket vanilya, tarçın, çekilmiş kavrulmuş fındığı ve 1 tatlı kaşığı balı ilave edin. İrmikten bir parça alın içine pişirdiğiniz elmadan koyun ve top şekli verin. Şekil verdiğiniz topları Hindistan cevizine bulayın. Afiyet olsun.