Lokmalık Tarçınlı Kurabiye
1 adet yumurta 125 gram tereyağı 1/2 çay bardağı sıvı yağ 5 yemek kaşığı pudra şekeri 1 çay bardağı mısır nişastası 1,5 tatlı kaşığı tarçın 1 paket vanilin 1/2 paket kabartma tozu 1,5-2 su bardağı un (dikkatli ekleyin)
Un hariç tüm malzemeleri karıştırın, unu yavaşça ekleyin, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sarıp en az yarım saat buzdolabında dinlendirin. Küçük küçük yuvarlayıp tepsiye dizin, 180 derece alt üst ayarda önceden ısıtılmış fırında kontrollü şekilde 12-15 dakika pişirin. Soğuyana kadar dinlendirin, cam kavanozda haftalarca tazeliğini koruyacaktır, afiyet olsun.