Yer Fıstıklı Pasta
2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 1 paket çikolata sosu 2,5 su bardağı süt 1 kase yer fıstığı
Öncelikle 2 yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri bir kaba alıp tamamen karışana karıştırın. Ardından 1 su bardağı sütü ekleyip tekrar çırpın. 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip tekrardan karıştırın. Bir eleğe bir bardak unu, 2 yemek kaşığı kakaoyu, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karışıma eleyip, yavaşça çırpın. Ardından diğer unu da ekleyip tahin kıvamı alana kadar un ekleyip karıştın. Turta tepsisini margarinleyip hazırladığımız harcı içerisine boşaltın. Ardından önceden ısıtılmış 180° fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 2-3 dakika dinlendirip ters çeviriyoruz ve tepsiden çıkarın. O sırada 2, 5 su bardağı süt ile çikolatalı sosu hazırlayın ve karıştırarak soğutun. Çıkardığımız kekin üzerine ince bir tabaka sosumuzdan yayın ve üzerini yer fıstıklarıyla kaplayın. Geri kalan sosu üzerine dikkatli bir şekilde sürerek pastamızı yapmış bulunuyoruz.