Yunan Salatası
3 adet büyük boy domates 2 adet salatalık 1 adet kapya biber 1 adet kırmızı soğan 10 adet siyah zeytin 1 adet limonun suyu 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 çay kaşığı tuz 1 tutam kekik 1 büyük dilim beyaz peynir 1 tutam kekik 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Domatesleri iri iri doğrayın ve derin bir kabın içine koyun. Salatalıkları da iri şekilde doğrayın. Kapya biberleri de iri iri doğrayın. Zeytinyağı, limon, tuz ve kekiği bir kapta çırparak karıştırın ve salata malzemelerinin üzerine gezdirin. Kırmızı soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Siyah zeytini ve kırmızı soğanı salataya ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Servis edeceğiniz salata kasesine alın ve son olarak büyük bir dilim beyaz peyniri salatanın ortasına yerleştirin. Üzerine kekik serpiştirin ve zeytinyağı gezdirin. Afiyet olsun!