Şeftali Crumble Bar
1 su bardağı badem unu (+1/4 daha) 1/2 su bardağı dut tozu 2/3 su bardağı eritilmiş tereyağı 5 adet şeftali (küp doğranmış) 1/4 su bardağı Hindistan cevizi şekeri 2 yemek kaşığı limon suyu 3 yemek kaşığı mısır nişastası 3/4 su bardağı badem unu 1/4 su bardağı yulaf (çekilmiş) 1/3 su bardağı Hindistan cevizi şekeri 1 çay kaşığı tarçın 1/3 su bardağı tereyağı
Taban için, olan malzemeleri bir araya getirip 20x20 yağlı kağıt serilmiş fırın kabına döküp kaşık yardımıyla bastıralım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirelim. Bu esnada şeftali katmanı için olan malzemeleri, homojen hale gelene kadar iyice karıştıralım. Fırından çıkardığımız tabanın üstüne eşit şekilde yayalım. Crumble katmanı için gereken malzemeleri bir araya getirip şeftalilerin üzerini kaplayacak şekilde dökelim. Tekrar fırına alıp 35 dakika fırında pişirelim. İyice soğuduğundan emin olduktan sonra dondurma veya çırpılmış krema ile servis edelim. Afiyet olsun.