Fırın Sütlaç
1 litre süt 1/2 su bardağı pirinç 2 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı buğday nişastası 2 paket vanilya
Pirinci yıkayıp suyla pişirelim. İçine 4 su bardağı sütü, toz şekeri ve vanilyayı katıp, ara ara karıştırıp kaynatalım. Kalan 1 su bardağı süte 2 yemek kaşığı buğday nişastası katıp karıştıralım. Nişastalı karışımı sütlacımıza ilave edelim, karıştıralım ve 10 dakika kaynatıp ocağın altını söndürelim. Sütlacı fırın kaplarına paylaştıralım, üstleri karamelize olana kadar, kontrollü bir şekilde fırına verelim. Afiyet olsun.