Peynirli Yulaflı Mini Poğaça
1 adet yumurta 120 gram süzme peynir 1,5 su bardağı yulaf 2,5 yemek kaşığı yoğurt 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 avuç dereotu 1 avuç maydanoz 1 avuç taze soğan 1/2 çay kaşığı kekik 1/2 çay kaşığı mahlep 1 çay kaşığı çörek otu
Yumurta beyazı, yoğurt, peynir, zeytinyağı ve baharatları rondodan geçirelim veya çatalla çırpalım. Yeşillikleri ince ince doğrayıp yulafla birlikte karışıma ekleyelim. Yumurta sarısı ve çörek otu hariç tüm malzemeleri birleştirince karışımı 20 dakika dolapta dinlendirelim. Dinlenen karışıma şekil verip yumurta sarısı sürelim. En son üzerine çörek otu serpip 180 derecedeki fırında 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun!