Rafine Şekersiz Kurabiye
2 adet yumurta sarısı 4 çorba kaşığı bal 2 çorba kaşığı Hindistan cevizi yağı 1 damla vanilya aroması 1 tatlı kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 2 çorba kaşığı su 2,5 su bardağı tam buğday unu 50 gram damla çikolata 100 gram ceviz içi (iri çekilmiş)
Bal ve yumurta sarıları köpürene kadar çırpılır. Su, Hindistan cevizi yağı ve vanilya eklenir karıştırılmaya devam edilir. Tarçın ve kabartma tozu da eklenir. Karıştırılır. Un eklenir ve yoğurulmaya başlanır. Damla çikolata ve ceviz de eklenir, yoğurulur. Hamur rulo haline getirilir. Rulo halindeki hamur, buzdolabında 30 dakika bekletilir. Buzdolabından alınan hamur dilimlenir.