Çikolatalı Tarçınlı Kurabiye
100 gram margarin 2 adet yumurta sarısı 1 su bardağı (bir parmak eksik) pudra şekeri 1 yemek kaşığı su 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilin 3 su bardağı un 1 çay bardağı damla çikolata 1 çay kaşığı tarçın 1/2 çay bardağı ceviz (fındık veya fıstık)
Oda sıcaklığındaki sana yağ ve yumurta sarısı güzelce karıştırılır. İçine pudra şekeri, su, kabartma tozu, vanilin ve un yavaş yavaş katılarak ne yumuşak ne de sert orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin. Hamura damla çikolata, tarçın ve dilerseniz fıstık kullanın. Yoğrulan hamuru streç filme sarın. Yuvarlayarak şekil verin. Buzdolabında 1 saat bekledikten sonra 1 parmak kalınlığında dilimleyip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Fırında 16 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.