Yıldız Şehriye Çorbası
1 su bardağı yıldız şehriye 2 tatlı kaşığı kuru nane 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 adet domates 1/2 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet bulyon (tavuk) 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı toz biber 1 çay kaşığı tuz 1 litre su
Yağı tencereye alıyoruz. Biraz kızdıktan sonra naneyi ekliyoruz. Biraz kavurduktan sonra salçayı ekliyoruz. Birkaç dakika kavuruyoruz. Rendelediğimiz domatesi ekliyoruz. Şehriyeyi de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Birkaç dakika kavrulduktan sonra bütün baharatları ekliyoruz. Üzerine suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.