Pratik Çilekli Pasta
4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1/2 çay bardağı ılık su 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5 su bardağı un 1/2 su bardağı nişasta 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 4 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 2 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 kase çilek 1 kase muz 1/2 su bardağı damla çikolata 1 paket hazır çikolata sosu
Kek için yumurtaları ve şekeri 6-7 dakika çırpın. Sıvı malzemeleri ilave edip çırpın. Un, kakao, vanilya, kabartma tozu, nişastayı da ekleyip, çırpın. Her tarafını yağladığınız kek kalıbına harcı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Krema için süt, un, toz şeker, vanilya ve kakaoyu bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Göz göz olana kadar devam edin. Ocaktan alınca hızlı bir şekilde yumurta sarılarını ve tereyağını ilave edin ve karıştırın. Pişen kremayı başka bir kaba alıp hava almayacak şekilde streç filmle ağzını kapatıp soğumaya bırakın. Kekinizi ister 2 ister 3 parçaya ayırıp aralarına kremayı dökün. Çilek, muz ve damla çikolataları dizin. Üzerine çikolata sosunu kenarlardan akacak şekilde dökün. Süsleyin ve afiyet olsun.