Çikolatalı Pratik Yaş Pasta
4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 2 paket kakaolu krem şanti (ya da pasta kreması) (üzerindeki miktar kadar sütle hazırlanacak) 1 yemek kaşığı margarin 30-40 gram çikolata 3-4 yemek kaşığı süt
Kekimizi yapmak için bir karıştırma kabında önce yumurta şeker ile köpürene kadar çırpalım. Sonra diğer malzemeleri koyup karıştıralım, en son sıvı yağı koyup tekrar yavaşça karıştıralım. Tepsiye yağlı kağıt serip kek harcımızı dökelim (Ben yuvarlak borcam kullandım) 170 derece 35-40 dakika pişiriyoruz. Pasta kreması ile sütü mikserle 3-4 dakika çırpıyoruz (daha katı olması için 1 yemek kaşığı margarin koydum). Ilıyan keki ortadan keserek ayırıyoruz iki parçayı da süt ile hafif hafif ıslatıp arasına krem şanti sürüp damla çikolata koyun. Diğer keki üstüne kapatalım. Soğuyan Pasta kremasını dışına sürüyoruz, üzerini erittiğimiz çikolatayla süslüyoruz. Dolapta 1-2 saat dinlendirelim, afiyet olsun.