Muhallebili Kadayıf
300 gram kadayıf 3 yemek kaşığı tereyağı 5 yemek kaşığı şeker 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz 1 litre süt 4 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nişasta 1 adet yumurta sarısı 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 kutu krema
Kadayıfları elinizde parçalayınız. Kadayıfları kavurmak için tereyağı eritelim. Kadayıf ve şeker ekleyip kavuralım. Son olarak cevizi ekleyelim ve ocaktan alalım. Muhallebiyi yaparken süt, un, nişasta, şeker, yumurtayı çırpalım ve sonrasında ocağa alalım. Kıvama gelince ocaktan alıp vanilya ve kremayı ekleyip çırpalım. Servis kasenizin tabanına 2-3 kaşık kadayıfımızdan koyalım. Üzerine muhallebimizi dökelim. Muhallebinin üstüne 2 kaşık daha kadayıf koyalım. Son olarak üzerine ceviz koyup servis edelim. Afiyet olsun.