Bumbada Kurabiye
250 gram tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta (1 yumurtanın akı ayrılır) 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 4-4,5 su bardağı un 1 su bardağı Hindistan cevizi 1 çay bardağı şeker 1 adet yumurta akı 1 su bardağı şeker 1 su bardağı su
Şerbeti hazırlayalım ve soğumaya bırakalım. Uygun bir kaba hamur malzemelerimizi alıp hamurumuzu hazırlayalım. Daha sonra iç harcını hazırlayalım. Bir kurabiye harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde açtıralım, içini koyup kapatalım. Yağlanmış tepsimize hafif bastırarak aralıklı dizelim ve fırına atalım. 180 derece fırında alt üst ayarda 20 dakika pişirelim. Tatlıyı soğutalım ve şerbeti dökelim. Afiyet olsun.