Domatesli Şehriye Çorbası
1,5 çay bardağı tel şehriye 1,5 çay bardağı yeşil mercimek 3 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı tereyağı (veya zeytinyağı) 1 yemek kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı karabiber 1 adet limon suyu 1 tatlı kaşığı tuz 7-8 su bardağı su
Tenceremize su ve yıkadığımız yeşil mercimekleri ekliyoruz, yaklaşık 20 dakika kadar kaynatıyoruz. Daha sonra tereyağı, tuz ve tel şehriyelerimizi ekliyoruz. 7-8 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Domates salçası, karabiber ve kuru naneyi de ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra altını kapatıp, sıkmış olduğumuz bir limonun suyunu da ekliyoruz. Güzelce servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.