Vanilyalı Fırın Sütlaç
2 su bardağı su 1/2 su bardağı pirinç 1 litre süt 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı nişasta
Pirinçleri iyice yıkayıp iki su bardağı suda suyunu tam olarak çekinceye kadar haşlayın. Sütten bir bardak ayırıp geri kalanını pirinçlerin üzerine ekleyin ve kaynatın. Ayırdığınız sütün içinde iki yemek kaşığı nişastayı eritip sütlaca ekleyin. Son olarak şekeri ve vanilyayı da ekleyip beş dakika daha kaynatın ve altını kapatın. Fırınınızı en üst derecesinde fansız olarak ısıtın. Sütlaçları ısıya dayanıklı kaplara bölüp bir fırın tepsisine dizin. Fırına attıktan sonra başında bekleyin çünkü çok çabuk kızaracaktır üstü. Afiyet olsun.