Yoğurtlu Sezar Sos
2 yemek kaşığı (tepeleme) süzme yoğurt 1/2 adet limonun suyu 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı hardal 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 adet konserve hamsi 1 yemek kaşığı konserve hamsinin yağı 1/2 çay kaşığı karabiber 1 büyük boy kase yağlı marul 5 adet kruton 1 kase İzmir tulum peyniri
Sos malzemelerinin hepsini derin bir kaba koyup pürüzsüz olana kadar blenderden geçirin. Marul yaprakları ile yeterli miktarda sosu harmanlayın, kruton ve rendelenmiş peynir ile süsleyin. Kalan sosunuzu, ağzı kapalı şekilde buzdolabında bir hafta kadar saklayıp kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.