Yer Fıstıklı Bar
10 adet medine hurması 1 avuç fındık 2 çorba kaşığı fıstık ezmesi (şeker ilavesiz) 1 avuç tuzsuz yer fıstığı
Hurmaları suda bekletip kabuklarını koyup, çekirdeklerini çıkarıp rondoda fındıklarla birlikte çekiyoruz. (Biraz iri kalacak şekilde) Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dikdörtgen şekilde yayıyoruz, yaydığımız karışımın üzerine fıstık ezmesi sürüyoruz. En üste yer fıstıklarını da serpip donması için buzluğa atıyoruz. Afiyet olsun.