Mısırlı Zeytin Salatası
1 orta boy kase doğranmış yeşil zeytin 1 orta boy kase mısır 1 tepeleme tatlı kaşığı biber salçası 5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tutam maydanoz
Orta boy yapışmaz bir tavaya zeytinyağı ve biber salçasını koyup hafif kavuruyoruz. Kavrulan salçanın üzerine doğranmış olduğumuz yeşil zeytinleri ve mısırı ilave edip beş dakika özdeşleneene kadar kavuruyoruz. Bir kenara alıp biraz soğumasını bekliyoruz. Arzu ettiğiniz ölçülerde (ben çeyrek demet kullandım) ince kıyılmış maydanozu da salatamıza ilave ediyoruz ve zeytin salatamız hazır.