Salçalı Soslu Yoğurtlu Makarna
1 paket makarna 2 adet orta boy soğan 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı salça 1 kase yoğurt 1 çay kaşığı tuz
Makarnayı üzerini geçecek kadar sıcak su eklediğiniz tencerede haşlayın ve süzüp kenara alın. Yoğurdu tuz ve arzuya göre su ile karıştırıp kıvamını seyreltin. Soğanları çok kalın olmayacak şekilde yarım ay gibi doğrayın. 4-5 yemek kaşığı yağ kattığımız tavada hafif karamelize olana kadar pişirin. Daha sonra içerisine 2 yemek kaşığı salça ekleyip biraz kavurun. Salça kokusu çıktığında içerisine tuz ve isteğe göre karabiber ekleyip altını kapatın. Hazırladığımız yoğurdu haşlanan ve suyu süzülen makarnamız ile karıştırın. Üzerine salçalı soğanı ekleyip servis edin. Afiyet olsun!