Ev Yapımı Kurabiye
1 paket margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı nişasta (mısır veya buğday nişastası) 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı pudra şekeri 3 su bardağı un (Alabildiği kadar)
Margarin ile sıvı yağı yoğurma kabında iyice karıştıralım. Ardından pudra şekeri ile bir tur yoğurup nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim. Unu da ekleyip ele yapışmayacak kıvamda bir hamur hazırlayalım. Yağlı kağıdımızı tepsimize serip, hamurları yuvarlayıp hafif yayvan yuvarlaklar elde edelim. Birbirlerine çok uzak kalmayacak şekilde tepsiye yerleştirelim. Isındıkça yayılıp kare şeklini alacaklar yada siz istediğiniz şekli verin. Üzerine çakıl taşlarımızı yada istediğiniz başka bir şekerlemeyi (badem şekeri, krokan vb) hafif bastırarak yerleştirin. 170-180 derecede 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun.