Güllaç Sarması
6 adet güllaç yaprağı 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı fındık içi 1 paket vanilin 2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı 4 yemek kaşığı nar
Sütü ve şekeri tencereye alıp altını yakın. Süt elinizi yakmayacak kıvamına gelince altını kapatın. Sütün kesinlikle kaynamaması, hafif ısınması gerekiyor. Süt ısınınca vanilya ekleyin. Güllaç yapraklarını mutfak makasıyla ikiye bölün. Fırın tepsinizin zeminini süt ile doldurun. Kesmiş olduğunuz yaprağı koyarak her yerinin ıslanıp, yumuşamasını sağlayın. Yaprağın uzun kenarına fındık serpın ve rulo yapın. Gül böreği gibi sarın. Servis tabağınıza veya borcama yerleştirin. Kalan sütü üstlerine gelecek şekilde pay edin. Buzdolabında 2 saat dinlendirin. Üzerini nar ve Antep fıstığıyla süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!