Poğaça Ekmek
2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket kuru maya 3 silme yemek kaşığı şeker 1 silme tatlı kaşığı tuz 1 silme yemek kaşığı tereyağ 1 adet yumurta 4 - 4,5 su bardağı un
Sütü ılıtıp sıvı yağ ve tereyağını ekleyelim. Unun içine mayayı şekeri ve tuzu ekleyelim bu karışımı sütlü karışımın içine ilave edip yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamur un isterse ilave edin yani ölçünün dışına çıkabilirsiniz. 1 saat mayalandırdıktan sonra küçük bezeler alıp, yuvarlayalım. Hafif üzerine bastıralım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine serelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirelim.