Portakallı Diyet Kek
2 adet yumurta 1 su bardağı portakal suyu 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 çay bardağı sızma zeytinyağı 1 adet kabartma tozu 2 su bardağı tam buğday unu 1,5 su bardağı dut kurusu (şeker yerine)
Dut kurusu rondoda hiç pürüz kalmayacak şekilde çekilir . Ardından yumurta ile köpük kıvamına gelene kadar mikserle çırpılır. Sonra tüm malzemeler eklenerek tekrar çırpılır. 180 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun.