Dudove
125 gram eritilmiş tereyağı 1 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 tutam karbonat 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı toz şeker 4-4.5 su bardağı un 1 su bardağı ceviz içi (iri parçalanmış) 3 su bardağı şeker 3.5 su bardağı su 1/2 adet limon suyu (birkaç damla yeterli olacaktır) 1 tutam tuz
Önce şerbeti hazırlayın. Su ve şeker ocakta eriyip kaynayana kadar karıştırın. Kaynamaya başladığında limon suyu ve tuz ekleyerek tekrar karıştırın. Ocakta kısık ateşte 2-3 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Hamur için tüm malzemeleri karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edin. Dilerseniz cevizleri hamura katıp şekil verebilir ya da ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp onları yassılaştırıp, ortalarına ceviz yerleştirip yuvarlayabilirsiniz. Şekil verdikten sonra tepsiye dizin. Önceden ışıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Son olarak da soğuk şerbet tatlı sıcakken üstüne dökün. Afiyet olsun