Roka Salatası
1 demet roka 2 dilim beyaz peynir 5-6 adet cherry domates 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1/2 çay bardağı nar tanesi 1 tutam tuz
Rokaları temizleyip, kısa bir süre karbonatlı-tuzlu suda bekletelim. Yıkanan rokaları elimizle istediğimiz büyüklükte koparıp, karıştırma kabına alalım. Üzerine domatesleri ikiye bölüp atalım. İstediğimiz büyüklükte kestiğimiz peynirleri serpiştirelim. Son olarak tuzu, yağı ve nar ekşisini ekleyip karıştıralım. Salatamızı renklendirmek için de nar tanelerini kullanabiliriz. Afiyet olsun.