Bademli Pazı Kavurma
2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 demet pazı 1 adet soğan (piyazlık doğranmış) 1/2 çay kaşığı tuz 1 çay bardağı çiğ badem (kabukları soyulmuş) 1/4 çay kaşığı toz kişniş
Bir tavada soğanları zeytinyağı ile birlikte soteleyin. Üzerine çiğ bademleri ilave edin ve hafif renk alana dek soteleyin. Doğranmış pazıları da tavaya alıp tuzla tatlandırın ve 3-4 dakika soteleyip ocaktan alın. Afiyet olsun!