Fırında Kajun (Cajun) Baharatlı Tavuk
2 adet tavuk göğsü 4 yemek kaşığı kajun baharatı 1 kutu sıvı krema 1 kase galeta unu
Tavuk göğsünü jülyen şekilde kesin.Derin ve büyük bir servis tabağında sıvı kremayı 2 yemek kaşığı cajun baharatıyla karıştırın. Jülyen şekilde kestiğiniz tavukları bahatları krema içine alın. Güzelce karıştırıp üzerini streç filmle kaplayıp minimum 1 saat buzdolabında dinlendirin. Galeta ununun içine kalan cajun baharatını ekleyin ve buzdolabından çıkardığınız kremalı tavuk parçalarını her tarafına gelecek şekilde baharat karışımlı galeta ununa bulayın. Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin. Cajun (kajun) baharatlı tavukları önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika arada ters yüz ederek pişirin. Pişen tavuk parçalarını, sarımsaklı mayonez ya da hardal sosuyla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!