Kremalı Sarımsaklı Çorba
1 adet soğan 2 adet havuç 3 diş sarımsak 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 kutu krema 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı et suyu 5 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Orta boy tencereye sıvı yağımızı küp küp doğranmış soğanımızı alarak kavuruyoruz. Küp küp doğramış olduğumuz havuç sarımsakları koyarak kısık ateşte biraz daha kavurarak unumuzu ilave ederek kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Üzerine et suyu sıcak suyu ilave ederek havuçlar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Blenderden geçirip bir kutu kremayı ilave ederek 2 dakika daha kaynatıyoruz. Servis ederken tereyağı ile kırmızı toz biberi kızdırıyoruz üzerine ilave ediyoruz. Afiyet olsun.