Çikolatalı Kahve Şurubu
200 gram toz kakao 200 gram toz şeker 1/2 silme çay kaşığı tuz 500 ml. su 1 yemek kaşığı vanilya özütü (tercihe bağlı)
Bir sos tenceresine vanilya özütü hariç bütün malzemeleri alın ve ateşe koymadan önce tel çırpıcıyla iyice karıştırın. Malzemeler özleşince tencereyi orta ateşe alın ve arada karıştırarak kaynatın. Şurup kaynayınca ocağın altını kısın ve vanilya özütü kullanacaksanız karışıma ekleyin. Şurubu kısık ateşte üç dakika daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın. Şurubu cam bir kavanoza dökün ve oda ısısına gelmesi için soğutun. Şurubun üzerinde bir tabaka oluşmaması için sıcakken kavanozun ağzını streç filmle kapatın. Oda ısısına gelen şurubu buzdolabında muhafaza edin.