Şekersiz Bitter Kek
2 adet yumurta 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı 3 yemek kaşığı hurma püresi 1 çay kaşığı şekersiz fıstık ezmesi 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 10 yemek kaşığı yulaf unu 2 yemek kaşığı kakao 1 çay bardağı damla çikolata 60 gram bitter çikolata (üzeri için)
Kuru ve sıvı malzemeleri ayırın ve kuruları ayrı bir kapta sıvıları ise ayrı bir kapta karıştırıp en son hepsini birleştirin. Tabanını yağlamış olduğunuz uzun kek kalıbına karışımı boşaltın. Fırından alınca biraz soğumaya bırakın ve üzerine erittiğiniz bitter çikolatayı ekleyin.