Nohut Salatası
1 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet küçük boy soğan 1 tatlı kaşığı salça 5-6 yaprak marul 2 yemek kaşığı mısır 1 adet salatalık 3 yemek kaşığı yoğurt 1 tutam tuz 1 tutam pul biber 1 yemek kaşığı zeytinyağı (veya sıvı yağ)
Soğanları ay şeklinde doğrayalım ve biraz sıvı yağ ya da zeytinyağ koyup kavuralım. Kavrulduktan sonra içine nohutları alalım ve biraz daha kavuralım. İçine salçayı koyup kavuralım. Daha sonra içerisine tuzu ve istediğiniz baharatları koyup. Ocağı kapatalım. Marulu ince ince doğrayalım ve bir kaba alalım. Salatalığı doğrayalım, aynı kaba alalım. Kabın içine mısırı koyalım. Kaba yoğurdu ekleyip karıştıralım ve tuz ekleyelim. Nohutları üzerine dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.