Şekersiz Cevizli İncir Tatlısı
12 adet kuru incir 1 su bardağı ceviz 3 su bardağı süt
İncirlerimizin saplarını kesip kapaklı bir kaba dizelim. Sütü bir kaba koyup kaynamaya bırakalım. Bu esnada cevizlerimizi çok ufaltmadan ezelim. Kaynar sütü incirlerimizin üzerine dökelim. Bir süre bekledikten sonra incirler yumuşayıp süt de ılınacaktır. Bu kıvama geldiğinde incirlerimizi kestiğimiz uçlardan açarak içlerini cevizle dolduralım ve kapağını kapatalım. 1 gece oda sıcaklığında beklettikten sonra ertesi gün buzdolabına alabilir ardından da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.