Kahvaltılık Pankek
2 adet yumurta 2 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı süt 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı sıvı yağ (pişirmek için)
Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıyoruz ve iyice çırpıyoruz. Daha sonra içine süt, un, kabartma tozu ve vanilyalı ilave edip karıştırıyoruz. Kek hamurundan biraz daha kıvamlı bir harç olacak. Teflon, yapışmaz veya krep tavasını ısıtıp çok az yağ koyuyoruz. Yapışmaması için ve bir kaşık yardımı ile kızgın tavaya pankekleri döküp pişiriyoruz. Üzerleri göz göz olduktan sonra ters çevirerek diğer yüzünü de pişirelim. Harcımız bitene kadar bu işlemi yapalım. Hepsi piştikten sonra istediğimiz şekilde servis edip yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.