Muzlu Ekmek
50 gram yulaf unu 35 gram Hindistan cevizi unu 20 gram hurma püresi 2 adet yumurta 2 adet yumurta akı 3 adet olgun muz 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı 1 çimdik saf vanilya tozu 1 tutam tarçın 1 tutam zencefil 1 tutam toz muskat 1 tutam kakule
İlk olarak 2 muzu ezin, diğerini kenara ayırın. Yumurtaları ve yağı, en son da diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Kıvam koyu olursa biraz süt ekleyebilirsiniz. Kenara ayırdığınız muzu ortadan ikiye kesin. Yağlı kağıda aldığınız kek harcının üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Afiyet olsun.