Pasteis De Nata
3 yemek kaşığı (tepeleme) un 1,5 su bardağı toz şeker 3 su bardağı süt 1/2 çay kaşığı tuz 2 paket vanilin 5 adet yumurta sarısı 6 adet milföy hamuru
Bir tencerede süt, şeker, un, tuz ve vanilyayı kısık ateşte karıştırın. Fokurdayana kadar karıştırın daha sonra ocaktan alın. Kremayı başka bir kaseye alıp soğumaya bırakın. Bu arada yumurtaları kırın ve sarıları beyazlardan ayırın. Yumurta sarılarını birer birer, sıra ile hazırladığınız diğer karışıma katıp karıştırın. Milföy hamurlarını ortadan kare olacak şekilde bölün, cupcake kalıplarına göre yerleştirin. Hazırladığınız karışımdan her birinin arasına doldurun. Önceden ısıttığınız 250 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Afiyet olsun!