Kuru Domatesli Kek
2 adet yumurta 1 çay bardağı yoğurt 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı un 1 adet büyük boy patates (minik küpler halinde doğranmış) 1 avuç dereotu 1 avuç maydanoz 10-15 adet zeytin (çekirdekleri çıkartılmış) 5 adet kuru domates (doğranmış) 100-150 gram beyaz peynir (ufalanmış) 1 paket kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber
Fırını 180 derecede ısıtmaya başlayın. Yumurta, yoğurt ve zeytinyağını çırpın. Un, kabartma tozu, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Son olarak patatesler ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Hafif yağladığınız kalıba dökün. İsterseniz susam ve çörek otu ile süsleyin. 180 derecede 50-60 dakika pişirin. Keki dilimlemek için tamamen soğumasını bekleyin.