Doyurucu Muzlu Pankek
1 adet orta boy muz 2 adet yumurta 3 yemek kaşığı yulaf 3 yemek kaşığı süt 1/3 çay kaşığı tarçın 1/3 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı bal (üzeri için)
Bal dışındaki tüm malzemeleri mixer veya blenderdan geçirin. Tavayı tereyağı veya Hindistan cevizi yağıyla çok az yağlayın. Biraz ısınınca karışımdan 2 yemek kaşığı kadar tavaya dökün. Göz göz olunca tersini çevirip 1 dakika daha pişirin. Karışımın hepsini bu şekilde yaptıktan sonra pankekleri servis tabağına alıp üzerilerine balı gezdirin. Afiyet olsun.