İrmiklim Tatlısı
1 su bardağı irmik 1 su bardağı un 1 su bardağı ceviz 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı tarçın 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı su 1,5 su bardağı şeker 1 paket krem şanti 1 çay bardağı süt
Hamuru için sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı yoğurt karıştırma kabına alınır, üzerine kabartma tozu, vanilya ve tarçın eklenir. Daha sonra un, irmik ve cevizle hamur iyice yoğrulur, tepsiye güzelce yayılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Şerbet malzemeleri karıştırılarak hazırlanır. Soğutulmuş şerbet pişen hamura dökülür. Hamur şerbeti çekip soğuyunca krem şanti sütle karıştırılarak hazırlanır ve dökülür. Üzeri dilendiği gibi süslenir. Deneyenlere afiyet olsun.