Dereotlu Peynirli Poğaça
125 gram tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine) 1 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 1/2 demet dereotu 2,5-3 su bardağı un (aldığı kadar) 100 gram beyaz peynir (ya da kaşar)
Un hariç tüm malzemeleri bir kaba alalım. Tereyağı mutlaka yumuşak olmalı. Malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra dereotunun ekleyelim Hamuru bezelere ayırıp yuvarlak oluşturalım. Daha sonra hafif açıp iç malzemesini ekleyip şekil verelim. Tepsiye dizdiğimiz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler çizelim. İsterseniz susam da ekleyebilirsiniz. Daha önce ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dakika kontrollü pişirip servis ede