Limonlu Kek
2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 3 su bardağı un 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı ayçiçek yağı 2 adet limon 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya özütü ya da toz vanilin (arzuya göre)
2 limonun kabuklarını rendeleyin ve sularını sıkın. Bir kapta yumurta ve şekerleri köpük köpük olana dek çırpın. Ayçiçek yağı, süt, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ilave edip çırpmaya devam edin. Unu, kabartma tozunu ve vanilini de ekleyip, iyice yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika sertleşmesine izin vermeden pişirin.