Kremalı Milföy Çanakları
1 paket milföy hamuru 500 mililitre süt 1 adet yumurta sarısı 1 çay bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı tereyağı 100 gram beyaz çikolata 1 adet limon kabuğu rendesi
İlk olarak milföy hamurlarımıza şekil vererek başlıyoruz. Milföy hamurumuzu daire şeklinde bir kalıp ile 3 adet kesiyoruz.(Bir milföy hamurundan 3 daire çıkıyor) 2 tane dairenin içini küçük bir kalıp ile tekrar kesiyoruz. Dairenin üzerine yumurta sarısı sürüp içini kestiğimiz daireleri koyuyoruz. En alttaki daireye çatal ile delikler açıyoruz. Tüm hamurumuz bitene kadar şekilleri veriyoruz.(1 çanak 3 daireden oluşuyor) Üzerlerine tekrar yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 180 °de pişiriyoruz. Kremamız için süt, yumurta, un, nişasta ve şekeri ekleyip kaynayana dek pişiriyoruz. Kaynayıp, ocağın altını kapattıktan sonra diğer malzemeleri ekleyip soğumaya bırakıyoruz. Pişen milföylerin içleri kabardıysa minik bir kaşık ile hafifçe bastırabilirsiniz. Soğuyan kremayı sıkma torbasıyla çanakların içine dolduruyoruz. Üzerlerine dilediğiniz meyveleri ekleyebilirsiniz. Dolapta soğumaya bırakıyoruz. Deneyen herkese afiyet bal olsun..❤