Limonlu Baton Kek
3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 1 adet limon kabuğu rendesi
3 yumurta ve 1 su bardağı şekeri köpürene kadar çırpın. Daha sonra sütü ve sıvı yağı ekleyin, tekrar çırpmaya devam edin. Kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip 1 dakika kadar çırpın. En son limon rendesi ekleyip baton kabınıza dökelim. Dileyen sıvı yağ ile, dileyen yağlı kağıt ile kabınıza kaplayabilirsiniz. Ben yağlı kağıt kullandım, daha pratik oluyor ve yapışmıyor. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişecektir. Kürdan ile kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun.