Paluze
1/2 çay bardağı nişasta 4 çay bardağı su 1,5 çay bardağı üzüm pekmezi 1 çay kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı susam 1-2 adet ceviz içi
Nişasta, su ve pekmezi kaynayıp hafif kıvam almaya başladıktan sonra 10 dakika daha kısık ateşte pişiriyoruz ve tereyağı ile cevizi ekliyoruz. Yayvan bir borcama döküp soğuyana kadar dışarda bekletiyoruz. 10-12 saat kadar bekletince kıvamı harika oluyor. Afiyet olsun!