Dört Yumurtalı Avokado Dilimleri
1 adet avokado 4 adet yumurta 4 dilim tam buğday ekmeği (her büyük 1 dilimi ikiye bölerek elde edebilirsiniz) 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber
Olgunlaşmış avokadoyu ortadan ikiye kesip kaşık yardımıyla iç kısmını kabuğundan ayırıp bir kaba alalım. Ardından yumurta dışındaki tüm malzemeleri ilave edip çatal yardımıyla ezerek karıştıralım. Hazırladığımız karışımları ekmek dilimlerine sürelim. Yumurtaları ise nasıl seviyorsanız o kıvamda pişirip üzerine koyduktan sonra tuz karabiber serpip servis edebilirsiniz.