Tavada Pizza
3 kahve fincanı un 1 kahve fincanı yoğurt 1/2 su bardağı süt 1 adet yumurta 1/2 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı salça 1/2 çay bardağı su 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1/2 adet sucuk (incecik dilimlenmiş) 2 adet sosis 1/2 çay bardağı zeytin 6 adet küçük boy domates 1 büyük boy kase rendelenmiş kaşar peyniri
Unu, yumurtayı, tuzu, kabartma tozunu, yoğurdu ve sütü karıştırın. Boza kıvamından biraz koyu bi hamur elde edeceksiniz. (Cıvık olursa un, katı olursa süt ekleyin.) Hamuru yağlanmış tavaya, kaşığı ıslatarak döşeyin. Bir iki kez tavayı ileri geri sallarsanız tabanına eşit miktarda yayılır. Hamurun üzerine sulandırdığınız salçayı sürün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını serpin. Daha sonra pizzanın üst malzemelerini hamurun üzerine yerleştirin. (Malzemeleri zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.) Kalan kaşar peynirini de serpiştirdikten sonra tavayı kapakla kapatıp 10-15 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Sonrasında dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.