Tarçınlı Rulo
1 su bardağı ılık süt 1/2 su bardağı toz şeker 1/2 paket yaş maya 4 su bardağı un 2 adet yumurta 3 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı tarçın 3 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı labne 3 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilin 6 yemek kaşığı pudra şekeri
Ilık sütü kasenin içine döküyoruz. Yaş mayayı, yumurtaları, tereyağını ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz. Unu azar azar ilave ediyoruz. Daha sonra hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalanmasını bekliyoruz. Mayalandıktan sonra tezgahı yağlıyoruz ve hamuru önümüze alıyoruz. Hamuru dikdörtgen şeklinde açtıktan sonra, oda sıcaklığına gelmiş tereyağını, şekeri ve tarçını ekliyoruz, rulo yapıp kesiyoruz. Ruloları borcamda 20 dakika mayalandırıyoruz. 180 derecelik ısınmış fırına koyuyoruz. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Üzeri için gerekli sos malzemelerini karıştırıp ılınan çöreklerin üstüne sürüyoruz. Afiyet olsun.