Sütlü Pamuk Poğaça
1 su bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı şeker 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kuru maya 3,5-4 su bardağı un 1 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında yumuşamış) 1 kase kaşar peyniri 1 tatlı kaşığı süt (üzeri için)
Yumurtalardan birinin sarısını kenara ayıralım. Tereyağı ve kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri karıştıralım. Hamuru güzelce yoğuralım. Hamuru yoğurduktan sonra 1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı ekleyelim. Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar, 4-5 dakika yoğurup 1 saat mayalandırmaya bırakalım. Ayırdığımız 1 yumurta sarısının üzerine 1 tatlı kaşığı süt ekleyip çırpalım ve poğaçaların üzerine sürelim. Poğaçalara şekil verdikten sonra 180 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.