Biberli Meze
4 adet kapya biber 5 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 diş sarımsak 50 gram beyaz peynir 1/2 demet maydanoz 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı tereyağı
Süzme yoğurt, tuz, rendelenmiş 1 diş sarımsağı iyice çırpın. Çatalla ezdiğimiz beyaz peynir ve kıyılmış dereotu ilave edilir. İyice karıştırılır. Doğradığımız közlenmiş kapya biberlerimizi 1 diş sarımsak ve kuru nane ile tereyağı da güzelce soteleyelim. Hazırladığımız peynirli karışımın üzerine ilave edelim. Afiyet olsun.