Fırında Palamut Balığı
3 adet palamut 2 adet patates 2-3 adet domates 1 adet büyük boy soğan 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı tuz 1 adet limon
Yıkanmış ve içi temizlenmiş palamutları bir kaba alarak zeytinyağı, kekik ve tuzla harmanlayın. Başka bir kapta patates, biber, domates ve soğanı kesip içine zeytinyağı, karabiber, kekik ve tuzu ekleyerek elinizle karıştırın. Orta boy bir fırın tepsisinin içine yağlı kağıdı serin ve karıştırdığınız malzemeleri koyun. Malzemelerin üstüne palamutları birbirine paralel olacak şekilde yerleştirin. Palamutların dışına domates ve limon koyun ve 200 dereceye getirdiğiniz fırınınızda 20-25 dakika pişirin. Sağlıklı ve besleyici öğününüz hazır. Afiyet olsun.