Şekersiz Islak Kek
3 adet hurma 2 adet yumurta 1 silme yemek kaşığı kakao 1 silme yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu 1 su bardağı yulaf unu 2 su bardağı tam buğday unu 4 silme yemek kaşığı keçiboynuzu özü 2 adet kabartma tozu 1 adet vanilya
Yumurtayı çırpıyoruz. Üzerine keçiboynuzu pekmezini ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Kakao ve Hindistan cevizini ekliyoruz. Ve sütümüzü ekleyip tekrar çırpıyoruz. Çırpma işlemimiz hep devam ediyor. Rondodan geçirdiğimiz yulafı ve unumuzu ekliyoruz. Biraz suda beklettikten sonra hurmamızı da rondodan geçirip ekliyoruz. En son vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Geniş bir borcama yağlı kağıt serip harcımızı kalıba döküyoruz. Önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Ocağa cezvemizi alıp, 1 su bardağı sütü ve 1-2 yemek kaşığı keçiboynuzu özü pekmezi/bal ekleyip iyice karıştırıyoruz. Kek fırında çıktıktan sonra sos olarak üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.