Şekersiz Tam Buğdaylı Kurabiye
120 gram oda sıcaklığında tereyağı 70 gram kuru dut (çekilmiş) (ya da dut şekeri) 1 adet yumurta 3 gram karbonat 100 gram bitter çikolata 1,5 su bardağı tam buğday unu (ilave isteyebilir) 1 çimdik tuz
Tereyağı ve dut şekerini homojen bir karışım elde edene kadar çırpıyoruz. 1 yumurtayı ekleyip sadece karışana kadar mikserle çırpıyoruz. 1 bardak un, karbonat ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz. En son çikolataları ekleyip çok karıştırmadan yoğuruyoruz. Ortalama 40 gram büyüklüğünde yuvarlıyoruz. 180 derece, önceden ısıttığımız fırında 7 dakika (maksimum 10 dakika) pişiriyoruz. Afiyet olsun.