Karamelize Soğanlı Hardallı Patates Salatası
5-6 adet patates 1 adet büyük boy soğan 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı toz şeker 4-5 dal taze soğan 1/2 demet dereotu 10-12 adet kornişon turşu 4-5 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt 1 yemek kaşığı (tepeleme) hardal 1 yemek kaşığı mayonez 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
Patatesleri soyup kare kare keselim ve yaklaşık 15 dakika kontrollü haşlayalım. O sırada soğanları karamelize yapalım ve yeşillikleri temizleyip doğrayalım. Bir kasede sosu hazırlayalım, haşlanan patatesleri soğumaya bırakalım. Ve her şeyi birleştirip güzelce karıştıralım, baharatları damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz.