Limonlu Tarçınlı Çatlak Kurabiye
2 adet limon kabuğu rendesi 1 adet limon suyu 1 tatlı kaşığı tarçın 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilin 2,5 su bardağı un 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı mısır nişastası 2 adet yumurta 1 kase pudra şekeri (bulamak için)
Hamuru için bütün malzemeleri uygun bir yoğurma kabına alalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar güzelce yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun.