Bal Kabaklı Yulaflı Baharatlı Kraker
1 su bardağı bal kabağı püresi 2 yemek kaşığı zeytinyağı (20 g) 1 yemek kaşığı pekmez (10 g) 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi (30 g) 2 yemek kaşığı chia tohumu (25 g) 2 yemek kaşığı keten tohumu (30 g) 1 yemek kaşığı çörek otu (8 g) 1 çay kaşığı tarçın (2 g) 1 çay kaşığı zerdeçal (2 g) 1 çay kaşığı zencefil (2 g) 1/4 çay kaşığı toz karanfil 1/4 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber 1/4 çay kaşığı muskat cevizi rendesi 1 çimdik tuz 3 yemek kaşığı yulaf (30 g)
Tüm malzemeler uygun bir kapta karıştırılır. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine silikon spatulayla incecik yayılır. Önceden alt üst ayarda 160 dereceye ısıtılan fırında 35-40 dakika pişirilir. Sürenin 20. dakikasında tepsi çevrilir. Süre sonunda kraker ters çevrilir. Fanlı ayarda 7-8 dakika bırakılır. Fırından çıkarılır. Tamamen soğuyunca parçalara ayrılır. Afiyet olsun...