Kıyır Poğaça
120 gram margarin 100 mililitre yoğurt 100 mililitre zeytinyağı 1 adet kabartma tozu 2 adet yumurta 1 adet yumurta sarısı 4 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz
Un ve 1 adet yumurta sarısı hariç tüm malzemeleri karıştırın. Unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Hamura dilediğiniz şekli verdikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı olarak çörek otu veya susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü olarak pişiriyoruz. Afiyet olsun.