Teriyaki Soslu Tavuk Kanat
1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber 750 gram tavuk kanat 2 yemek kaşığı soya sos 1/2 su bardağı et suyu 2 yemek kaşığı ketçap 1 yemek kaşığı bal 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 1 çay kaşığı sarımsak tozu
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tavuk kanatlarını iyice kurulayın. Kuruladığınız kanatları bir kaseye alın. Kabartma tozu ve diğer baharatları ilave edip iyice ovalayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kanatları aralıklar bırakarak düzgünce dizin. 30-35 dakika iyice pişirin. Nişasta hariç bütün malzemeyi sos tavasına alın ve kısık ateşte spatulayla karıştıra karıştıra kaynatın. Kaynadığı sırada sulandırılmış nişastayı yavaşça karışıma ilave edin ve çırpma teliyle çırparak sosu koyulaştırın. Pişen kanatları bir kaba alın ve sosu ilave edin. Karıştıra karıştıra sosun tavuğun her yüzeyine kaplanmasına yardımcı olun. İşte bu kadar, afiyetler olsun!