Çilekli ve Çikolatalı Kurabiye
100 gram yumuşak tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker 1 paket vanilya 1 adet yumurta 1 çay kaşığı nişasta 1 çay kaşığı karbonat 1,5 su bardağı un 1/2 su bardağı damla çikolata 1 su bardağı (2 parmak eksik) çilek (iri doğranmış)
Yumuşamış tereyağ ,sıvı yağ ve şekeri (isteyen esmer şekerde kullanabilir )eze eze kaşıkla iyice karıştırın. Vanilya ve yumurta ekleyip tekrar karıştırın. Nişasta, karbonat, un katılıp karıştırıldıktan sonra damla çikolata, havlu kağıtla fazla suyu alınmış çilekleri ekleyin. Güzelce karıştırın ve parçalar kopartıp, fırın kağıdı sarılı tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.