Vişneli Islak Kek
3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 2 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao 1 adet kabartma tozu 1 adet vanilya özütü ya da toz vanilin (arzuya göre) 15 adet vişne 1,5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı kakao
Öncelikle fırını 180 derece fanlı ayarda açalım ve sonra kekimize geçelim. 3 yumurta ve 1 su bardağı şekeri beyazlaşıp köpükleninceye kadar karıştıralım. Sonra 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağı ekleyip biraz daha karıştıralım. Daha sonra katı malzemeleri de ekleyip karıştıralım. İsterseniz bu aşamada içine damla çikolata ekleyebilirsiniz. Tepsiyi yağladıktan sonra karışımı dökelim ve vişneleri una buladıktan sonra (çökmesinler diye) rastgele içine koyalım. Önceden ısıttığımız 180 derece fanlı fırında 30-35 dakika pişirelim. Sosu için malzemeleri karıştıralım. Keki fırından çıkartıp 5-6 dakika sonra sosunu dökebilirsiniz. Afiyet olsun.