Havuçlu Tarçınlı Kek
4 adet orta boy havuç 1 çorba kaşığı toz tarçın 1/2 bardak süt 1,5 bardak sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 1 çay kaşığı karbonat 3 damla limon suyu 1 bardak şeker 4 bardak un 1/2 adet portakal suyu 2 adet yumurta
Havuçlar rendenin ince tarafıyla rendelenir. Yumurta, süt, sıvı yağ, portakal suyu eklenir ve karıştırılır. Ardından şeker ilave edilip tekrar karıştırılır. Şeker eridikten sonra un, kabartma tozu, vanilin, karbonat ve tarçın eklenir. Karbonatın üzerine limon suyu eklenir ve karıştırılır. Kek kalıbı yağlanır ve içine karışım boşaltılır. 200 derecelik fırında 30 dakika pişirildikten sonra servis edilir.