Cinnamon Rolls
25 gram instant maya 1 su bardağı ılık süt 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı esmer şeker 4 su bardağı un (kıvama göre kontrollü) 4 yemek kaşığı tereyağı 1 çimdik tuz 5 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı tarçın 1/2 su bardağı esmer şeker 1/2 su bardağı pudra şekeri 1 paket vanilin 4-5 yemek kaşığı süt
Öncelikle hamuru yapmakla başlayın. Maya ve şekeri iyice karıştırın. Sütü ilave edip, 10 dakika bekleyin. Ardından unun içine mayalı karışımı, yumurtayı, tuzu ve tereyağını ilave edin. Hepsini karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini örtüp, 1 saat bekletin. İç harcı için, bütün malzemeleri iyice karıştırın. 1 saat beklettiğiniz hamuru unlu tezgaha alın. Dikdörtgen şeklinde merdane ile açın. İçine tarçınlı karışımı sürün. Hamurun geniş olan kısmından rulo yapın ve dilimleyin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. 40 dk daha mayalandırın. Daha sonra 180 derecede 20 dakika pişirin. ( Üzeri altın sarısı olunca fırından alın) Üzeri için, bütün malzemeleri iyice karıştırın. Hamur, fırından çıkınca sıcakken sosu üzerine gezdirin. Biraz dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.