Paçanga Böreği
3 adet yufka 150 gram çemensiz pastırma 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri 1 adet büyük boy domates 3 adet çarliston biber
Domatesleri küçük küçük doğrayın. Çarliston biberleri kıyın. Yuvarlak yufkaları dörde bölün. Malzemeleri sırası ile yufka parçalarına ekleyip sarın. Yufkanın ucunu su ile ıslatıp yapıştırın ki açılmasın. Sarma işlemi bitince, börekleri kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Afiyet olsun.