Muzlu Pasta
8 adet yumurta 2 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 2 su bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 1 tutam tuz 1 adet muz 1 kase damla çikolata
Yumurtanın sarılarını ve beyazlarını ayıralım. Sarılarının üzerine toz şekeri ilave edip rengi beyaz olacak şekilde çırpalım. Ayırdığımız yumurta aklarının üzerine tuz ekleyip köpük köpük olana kadar çırpalım. İki karışımı birbirine ilave edip yavaş yavaş kaşık yardımıyla köpükleri söndürmeden karıştıralım. Üzerine un, kabartma tozu, vanilya ekleyelim. Tekrar yavaş yavaş karıştıralım. Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıdı yerleştirelim. Karışımı dökelim ve 180° ayarlanmış fırında 35 dakika kapağını açmadan pişirelim. Pişen pandispanyamızı ters çevirelim, soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp ortadan ikiye keselim. Hazırladığımız pasta kremasını arasına sürelim. Üzerine dilimlenmiş muz ve damla çikolata ekleyelim. Üzerine diğer pandispanyamızı kapatalım. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.