Pratik Çökertme Kebabı
5 adet orta boy patates 400 gram kuşbaşı et 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı salça 2 silme yemek kaşığı sıvı yağ 3 çorba kaşığı domates salçası 2 su bardağı su 1 çorba kaşığı tereyağı
Patatesleri ince ince dilimleyip kızartalım. Etimizi istediğimiz şekilde doğrayıp, düdüklü tencerede haşlayalım. Normal tencerede sıvı yağ soğan ve salçayı pişirip, eti ilave edelim. Tencerede pişen etimiz hazır. Derin bir tavaya tereyağı alıp, eritelim. Üzerine salça ilave edip, biraz kavurduktan sonra suyunu koyup kaynatalım. Hepsini birleştirdikten sonra servis edebilirsiniz. Yoğurt çok yakışacaktır. Afiyet olsun.