6 Kişilik Sufle
3 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1,5 çay bardağı süt 125 gram tereyağı 150 gram bitter çikolata 1,5 su bardağı un 1 paket vanilin 1 tutam tuz
Tereyağını tencerede eritin ve ocaktan alın. Çikolatayı ekleyip sürekli karıştırarak erimesini sağlayın. Un, tuz ve vanilini ekleyin, karıştırın. Bir kenarda soğutun. 3 adet yumurta ve 1 çay bardağı toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sütü ilave edin ve çikolatalı karışımın yarısını ekleyip karıştırmaya devam edin. Malzemeler tamamen karışınca hazır olacak. Sufle kaplarını tereyağı ile yağlayın. Harcı paylaştırın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun!