Elma Halkaları
2 adet elma 1 adet yumurta 1/2 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tarçın 1 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı arttırabilirsiniz) 1/2 çay bardağı süt 1/2 çay bardağı krema 1/4 çay kaşığı kabartma tozu 1 su bardağı kızartma yağı
Yumurta, süt ve kremayı bir kapta çırpın. Un, tarçın, şeker ve kabartma tozunu başka bir kapta harmanlayın. Sonra iki karışımı birleştirin ve karıştırın. Yağı kızdırın. Elmaların ortadaki çekirdekli kısmını dolma oyacağı gibi bir aletle derince oyun. 1 cm den daha ince olacak şekilde elmaları yuvarlak yuvarlak dilimleyin Elmaları hazırladığınız hamura bolca batırıp, iyice kızmış yağa atın. Elma halkaları koyu altın rengi bir renk aldığında, dışarı alıp, kağıt havlu üzerine koyun. Fazla yağını çektirdikten sonra servis edebilirsiniz.