Damla Sakızlı Böğürtlenli Cup
3 su bardağı süt 1/2 su bardağı toz şeker (damak tadınıza göre artırabilirsiniz) 1-2 parça damla sakızı 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 1 avuç böğürtlen 1 yemek kaşığı nişasta 1 tatlı kaşığı balzamik sirke 2 yemek kaşığı toz şeker
Sütümüzü, un, nişasta, dövülmüş damla sakızı ve şekeri ekleyip karışana kadar karıştırıp ocağa alalım. Göz göz olup kıvam alıncaya kadar pişirelim. Ocaktan alınca ilki sıcağı geçince tereyağını ekleyelim. Muhallebinizin üzerini hava almayacak şekilde streç film ile kapatalım (streç muhallebiye temas etsin, üzeri kabuk bağlamamalı) Muhallebi soğurken böğürtlenli sos yapımı için tüm malzemeleri küçük bir tavaya alalım ve kıvam alana kadar pişirelim (sıvı kısmı jel gibi olacak ).