Pankek Poğaça
1 su bardağı yoğurt 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı tam buğday unu 1 küçük boy kase beyaz peynir (opsiyenel) 1 tutam taze soğan 1 tutam maydanoz 1 tutam dereotu 1 adet kabartma tozu
Tüm malzemeler karıştırılır. İster yağsız tavada ister çok az yağla tavada arkalı önlü pişirilir. Üzerine isteyen labne sürebilir isteyen sarımsaklı yoğurt tercih sizin. Afiyet olsun.