Chocolate Chip Cookie
3,5 su bardağı un 1 su bardağı esmer şeker 1 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı karbonat 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı kabartma tozu 2 adet yumurta (oda sıcaklığında) 1 su bardağı tereyağı (tavada eritilmiş değil, mutlaka oda sıcaklığında olmalı) 2 çay kaşığı vanilya özü 1-1,5 su bardağı damla çikolata
Unu eleyelim. Tuz, kabartma tozu ve karbonatı una ekleyelim. Başka bir kapta şekeri ve yağı iyice çırpalım. Mikser ya da bir çatal yardımı ile yumurtayı ve vanilya özünü köpük köpük olana kadar çırpalım. Sonra tüm malzemeleri bir kapta buluşturup iyice karıştıralım ve damla çikolatalarımızı ekleyelim. Hamurumuzu dondurma kaşığı ya da normal bir kaşık yardımı ile fırın kağıdı serili tepsiye alalım, yalnız hamurları tepsiye dizerken aralıklı dizelim ki pişerken birbirlerine yapışmasınlar. 180 derecede 20-25 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.