Tekirdağ Köftesi
300 gram kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı irmik 2 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 tutam tuz 1 su bardağı sıvı yağ
Tüm malzemeleri bir araya getirip yoğurun. 2 saat dolapta dinlendirin. Köfte şeklini verin. Kızgın yağda önlü arkalı kızartın. Tekirdağ köftesi tarifiniz hazır. Afiyet olsun!