Patates Püresi
1 kilogram patates 250 gram tereyağı 250 mililitre krema 1 tatlı kaşığı tuz
Patatesleri soyun ve eşit parçada küp küp doğramaya dikkat edin. Uygun bir tencereye patatesleri alın, üzerine tuz ve soğuk su ekleyin haşlamaya bırakın. Patatesler tam yumuşadığında ocaktan alın. Suyunu süzdürün. Küp küp doğradığınız tereyağını bir kaba alın. Tel süzgecin içine patatesleri ekleyin ve spatula yardımıyla süzgeçten geçirin. Kremayı sos tenceresinde ısıtın. Sıcak kremayı patatesin üzerine ekleyip çırpıcıyla karıştırın. Damak zevkinize göre tuz ilave edin. Afiyet olsun.