Çiçek Kurabiye
250 gram tereyağı 1 su bardağı pudra şekeri (1 su bardağı) 1 su bardağı nişasta 1 adet yumurta 100 mililitre sıvı yağ 3.5 su bardağı un 1 adet kabartma tozu 1 adet vanilya 1 yemek kaşığı kakao
Un hariç bütün malzemeleri birbirine yedirip karıştırıyoruz. Unu azar azar karışıma ilave ederek yoğuruyoruz. 3 bardaktan sonra kontrollü ekleyelim. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz. Hamurumuzun yarısının yarısını kurabiyelere kakaolu tomurcuk yapmak için ayırıyoruz. Kakao ekleyerek yoğuruyoruz. Sade ve kakaolu hamuru fındık büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlaklar yapıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye önce kakaolu tomurcuğu etrafına 6 tane gelecek şekilde sade yuvarlaklardan koyarak çiçek seklini veriyoruz. 180 derecelik fırında 20-25 dakika üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.