Gül Sulu Güllaç
5 adet güllaç yaprağı 1 litre süt 1/2 su bardağı elma konsantresi 1 paket vanilin 5 yemek kaşığı gül suyu 1 su bardağı ufalanmış ceviz 12 adet çilek
Önce sütü ısıtın (kaynatmayın, yoğurt mayalama derecesine getirin). Sonra elma konsantresi, gül suyu ve vanilya özütünü ekleyip iyice karıştırın. Her kata önce parçaladığınız güllaç yapraklarından koyup üstüne kepçe yardımıyla süt karışımından koyun. Yaprak ve sütün yarısına gelince orta kata ceviz karışımını serpin. Sonra kalan yaprak ve süt karışımını aynı şekilde koyun. Hepsi bitince üzerini çilekle süsleyin. Buzdolabında bir kaç saat dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.