Pamuk Sandviç Ekmeği
1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 2 adet yumurta sarısı 50 gram tereyağı 2,5 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kuru maya 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
Öncelikle ılık sıvıların içine mayamızı ve şekerimizi koyup, 5 dakika aktive olması için bekleyelim. Ardından diğer malzemeleri ilave edip, güzel bir hamur elde edelim. 45 dakika mayalansın. Limon büyüklüğünde parçalar koparalım. Mayalanan hamuru ister elimizle, ister oklava ile çorba kasesi büyüklüğünde açalım. Rulo yapıp, saralım güzelce. 20 dakika tepsi mayası yapalım. Üstlerine yumurta ve süt karışımı sürüp fırına verelim. Afiyet olsun.