Portakal Soslu Muhallebi
2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu 3 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı nişasta 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı
Tencereye un, nişasta, toz şeker ve sütü ekleyerek kaynayana kadar pişirelim.  Kaynayan muhallebimize 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyerek ocağın altını kapatalım. Muhallebi soğumadan kaselere dökelim. Muhallebiler oda sıcaklığına gelirken bizde portakal sosumuzu hazırlayalım.  Uygun bir tencereye portakal suyunu, toz şeker ve nişastamızı ekleyerek karıştıralım. Pişen sosumuzu muhallebimizin üzerine yavaşça eşit bir şekilde dökelim.  2 saat dolapta beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.