Çörek Otlu Mini Tuzlular
100 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş) 1/4 su bardağı zeytinyağı 1,5 yemek kaşığı çörek otu 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tepeleme çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı mahlep 1 yemek kaşığı sirke 1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu 1 adet yumurta (beyazı içine sarısı üstüne) 2,5 su bardağı un
Un ve yumurta sarısı hariç tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alarak yoğurun, azar azar aldığı kadar un ekleyin. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur olacak. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine fındık büyüklüğünde parçalar yuvarlayarak yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Dilerseniz ekstra çörek otu, susam, çekirdek vs ile süsleyerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Afiyet olsun.