Ayva Tatlısı
4 adet ayva 1/2 çay bardağı toz şeker (her ayva için) 1 çay kaşığı ucu gıda boyası 1 kahve fincanı su 1 yemek kaşığı manda kaymağı 1 yemek kaşığı Antep fıstığı 1 avuç ceviz
Ayvalarımızı yıkayalım. Kabuklarını soyalım. Ayvaların orta kısımlarını güzelce çıkaralım. Çekirdeklerini ayıralım. Ayvaları geniş bir tencereye alalım (pilav tenceresi olursa daha rahat pişiririz) Üzerlerine şekerini ekleyelim. 1 kahve fincanı su ve ayva çekirdeklerini ekleyip 40-45 dakika kısık ateşte 10-15 dakika harlı ateşte şerbet koyulaşıncaya kadar pişirelim. Kaymak, ceviz ve Antep fıstığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.