Peynirli Poğaça
1 su bardağı ılık su 1 paket yaş maya 200 gram tereyağı 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine) 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz 3,5 tatlı kaşığı şeker 4 su bardağı un 1 kase lor peyniri (arzuya göre yarım yağlı beyaz peynir) 1/4 demet maydanoz 1/4 demet dereotu 1/4 demet taze nane
1 su bardağı ılık su içinde yaş maya eritilir. Daha sonra şeker ilave edilir karıştırılır. Ardından eritilmiş tereyağ, yumurta, tuz, un eklenip yoğurulur. Ele yapışmayan, şekil verilebilecek kıvamda bir hamur elde edilir. En az yarım saat dinlendirip kabardığını gördükten sonra  küçük küçük parçaları elimizde yuvarlayıp ortasını açılır. İç malzemesi için yeşillikler doğranır ve peynirle karıştırılır. Ortasına iç malzemeden yerleştirip, kapatıyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına atıyoruz. Afiyet olsun.