Şölen Tavuğu
5 adet tavuk budu 1 çay bardağı sıvı yağ 1,5 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı pekmez 4 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kajun baharatı 3 adet patates 2 adet havuç
Sos için tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım. Ardından tavukları ekleyelim. Ben 3 saat marine ettim. Garnitür için patates ve havucu doğrayalım. Sosun bir kısmını patates ve havuç için kullanalım. Pişirmek için fırın telini kullanarak tavukları tele dikine yerleştirelim. Tel arasında tavuklar durmazsa kürdan yardımıyla yerleştirebilirsiniz. Altına koyacağımız tepsiye garnitürü yayalım. 200 derece fırında 35 dakika pişirelim. Servise hazır. Afiyet olsun.