Ev Yapımı Vişne Suyu
500 gram dondurulmuş vişne 1 su bardağı şeker 800 mililitre su
Vişneyi 1 gece önceden +4 dereceye indirip, çözülmesini sağlıyoruz. Ertesi gün tencereye çözülen vişneyi, şekeri ve suyu ekleyip karıştırıyoruz. Kısık ateşte 35-40 dakika pişiriyoruz. Süzgeçle geniş bir kaba süzüyoruz. Kepçeyle sürahiye dolduruyoruz. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz. 3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra mis gibi ev yapımı vişne suyumuz hazır. Afiyet olsun.