Tarçınlı Lokmacık Kurabiye
250 gram oda sıcaklığında margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 su bardağı Hindistan cevizi 2,5 - 3 su bardağı un 1 yemek kaşığı tarçın 1 su bardağı pudra şekeri
Pudra şekeri ve tarçın hariç tüm malzemeleri bir kabın içerisine alın ve unu kontrollü bir şekide ilave ederek yoğurmaya başlayın. Fındıktan biraz büyük parçalar alıp yuvarlayarak şekillendirin. Hamur bitene kadar devam edin. Fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra üzerine hemen tarçın serpin. Soğuyunca pudra şekerine bulayın ve servis edin. Afiyetler olsun!