Frambuazlı Brownie
4 paket bitter çikolata 2 paket beyaz çikolata 180 gram tereyağı 3 adet yumurta 2 adet yumurt sarısı 1 paket vanilya 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı kakao 3 yemek kaşığı un 1 küçük kase frambuaz
Önceliklik tereyağınızı eritin ve bir kenara alıp %60 bitter çikolatanızı içine ekleyip eritin. Sonra yumurta ve şekerinizi güzelce, seker eriyene kadar çırpın ve üzerine tereyağılı çikolata karışımını ekleyin. Harcınızı biraz daha çırptıktan sonra unu, kakaoyu ve vanilyayı eleyip ekleyin spatula ile karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz küçük kare borcama harcın yarısını dökün ve beyaz çikolatanızı yerleştirin. Frambuzları serpin ve geri kalan harcı da üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-40 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.