Portakallı Kek
3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı portakal suyu 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu 1 paket kabartma tozu 2 paket vanilya 2-2,5 su bardağı un
Oda sıcaklığındaki yumurtaları şekerle birlikte bir kaba alıp güzelce çırpın. Ardından üzerine sıvı yağ ve portakal suyunu da ekleyerek çırpmaya devam edin. Un hariç diğer malzemeleri de ekleyerek çırpın. Unu ardından kek harcına eleyerek ekleyin. Kıvam alana kadar çırpın. Yağlanmış kalıba kek harcını dökün. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak 35- 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.