Çilekli Galetta
1 adet yumurta 1 yemek kaşığı bal 1/2 su bardağı yulaf unu 1 su bardağı buğday unu 3 yemek kaşığı tereyağı (ya da zeytinyağı) 2 avuç çilek 1 yemek kaşığı bal
İç harcı için tüm malzemeler rondodan geçilerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir ve 30 dakika buzdolabında bekletilir. iç harç buzdolabında beklerken çilekler yuvarlak şekilde kesilir ve balla karıştırılır. Hamurumuzu buzdolabından çıkarıp yağlı kağıtla yardımıyla şekil veriyoruz. Üzerine çileklerin suyunu süzüp ekliyoruz kenarlarını kapatıyoruz. Kenarlarına çilekten süzdüğümüz suyu sürüp fırına veriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-30 dakika pişiriyoruz. Afiyet, bal, şeker olsun.