Dev Kurabiye
1 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak) 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi (ballı) 1 yemek kaşığı bal (daha tatlı isteyenler için) 1 yemek kaşığı tereyağı 5 yemek kaşığı tam buğday unu 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 avuç fındık 1 paket bitter çikolata
Yumurta, tereyağı, bal ve fıstık ezmesini güzelce karıştırdım. Kabartma tozunu ve unu da azar azar ekleyip kulak memesi kıvamında yumuşak hamur yoğurdum. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tüm hamuru koyup yassı yuvarlak büyük bir kurabiye formunu verdim. Üzerine çikolata ve fındıkları dizip 180 derecede 10-15 dakika pişirip çıkardım. Soğuduktan sonra dilimleyerek kahvemle afiyetle tükettim.