Pancar Salatası
3 adet pancar 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 adet limonun suyu 1 çay kaşığı tuz 4-5 adet ceviz 2 yemek kaşığı mısır 5-6 sap maydanoz
Pancarlar temizlendikten sonra haşlanır. Haşlanan pancarlar kabukları soyularak küp küp doğranır. Sosu için zeytinyağı, limon suyu ve tuz karıştırılıp pancarların üzerine dökülür. Mısır, kıyılmış maydanoz ve dövülmüş cevizle süsleme yapılır. Afiyet olsun.