Kakir Tatlısı
1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao 3 yemek kaşığı irmik 1 paket vanilin
1 bardak süt, 2 yemek kaşığı kakao, 3 yemek kaşığı irmiği uygun boyutta bir tencereye alalım. Çırpıcı ile karıştırarak homojen bir kıvam elde edelim. Ocağın altını en yüksek dereceye gelecek şekilde yakarak tenceremizi ocağa alalım. Katı bir kıvam alana kadar sürekli karıştıralım. Tatlımız kaynamaya başladığında altını kapatıp bir paket vanilya ekleyip tekrardan karıştıralım. Uygun bir saklama kabı veya borcamı su ile ıslatalım. Yaptığımız tatlı soğumadan kapımızın içerisine alalım. Ağzı açık bir şekilde kenarda soğumaya bırakalım. Üzerine kakao dökelim ve servis edelim. Afiyet olsun!