Fit Simit
1 su bardağı (2 parmak eksik) süt 1 su bardağı (bir parmak eksik) su 1 paket kuru maya 2 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 su bardağı tam buğday unu 3 yemek kaşığı pekmez 1 paket susam
Derin bir kapta su,süt,tuz,maya ve sıvı yağı güzelce karıştıralım. 3 su bardağı unumuzu yavaş yavaş kontrollü şekilde ilave edelim. Kulak memesi kıvamında ele yapışmayana kadar yoğuralım. 185 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.