Pratik Kıymalı Barbunya
500 gram doldurulmuş barbunya 1 adet kuru soğan 2 su bardağı doğranmış domates 300 gram kıyma 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon
Soğanın yarısını kesip yemeklik doğrayın ve çok az yağ ekleyerek düdüklü tencerede kavurun. Üzerine doğranmış domates ve barbunyaları ekleyip kapağını kapatın. Düdük çıktıktan sonra 6 dakika pişirin. Kıymayı, kalan soğanı ve baharatları ayrı bir tavada kavurun. Pişen barbunyaları tencereden alarak kıymayın üzerine ekleyin ve bir taşım kaynatıp servis edin.