Portakallı Revani Tatlısı
4 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı irmik 1 su bardağı un 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 adet portakalın suyu 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su 1 su bardağı portakal suyu
Öncelikle şerbeti için şeker ve suyu derin bir tencereye alıp 20 dakika kaynatıp bir kenara alalım soğusun. Yumurta ve şekeri köpürtene kadar çırpıp diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım ve 20 dakika bekletelim ki irmik şişsin tane tane olsun. Yağlanmış kelepçeli kalıba tatlı hamurumuzu döküp altlı üstlü fırında 180 derecede pişirelim ve üç dakika ilk sıcağının çıkmasını bekleyip ılıyan şerbeti dökelim. Üzerini Antep fıstığı ve portakal dilimiyle süsleyebilirsiniz.