Enfes Çilekli Manolya
1 litre süt 2,5 yemek kaşığı nişasta 2 tepeleme yemek kaşığı un 1 su bardağı toz şeker 2 adet yumurta sarısı 1 paket krema (soğuk) 1 paket vanilin 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket bisküvi 1 küçük boy kase çilek
Un, nişasta ve şekeri tencerede harmanlayın. Yumurta sarılarını ekleyin, çırpma teliyle çırpın. Sonra sütü azar azar ekleyip her seferinde topak kalmayana kadar çırpın. Topak kalmadığından emin olunca altını açıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşınca altını kapatıp tereyağ ve vanilin de ekleyerek karıştırın soğumaya bırakın. Soğuyunca soğuk kremayı ekleyip iyice çırpın. (Kıvamı soğudukça oturacak) Bisküvile rondodan geçirin. Bisküvi, muhallebi, meyveleri sıralayarak istediğiniz şekilde cuplara yerleştirin. Afiyet olsun.