Cevizli Brownie
240 gram bitter çikolata 140 gram tereyağı 1 su bardağı toz şeker 3 adet yumurta 1 su bardağı un 1 paket vanilin 100-200 gram ceviz
Tereyağı ve çikolata benmari usulü eritilir, ılınmaya bırakılır. Ayrı bir kapta toz şeker, un ve vanilin karıştırılır. Tereyağlı çikolatalı karışım ılınınca içine yumurtalar eklenip karıştırılır. Unlu karışıma yavaş yavaş eklenip spatula yardımıyla karıştırılır. Harç, yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen kalıba dökülür. Üzerine parçalanmış ceviz içi serpilir, önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir. Fırından alınınca soğuması beklenir ve servis edilir. Afiyet olsun.