Avakado Soslu Brüksel Lahanası
500 gram Brüksel lahanası 2 adet orta boy havuç 2 yemek kaşığı konserve mısır 1/2 adet avokado 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1/2 adet limonun suyu 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
Havuçları yıkayıp soyup ince ince doğrayın, Brüksel lahanasını iyice yıkayın. Havuç dilimleri ve lahanaları ister buharda isterseniz haşlayarak pişirin. Piştikten sonra bir kaba alın ve ılıyana kadar bekleyin. Ilıyan havuç ve lahanalara mısırları serpin. Sosu yapmak için avokadoyu ezin ve diğer sos malzemeleri ile iyice karıştırın. Sosu sebzelerin üzerine gezdirerek dökün. Afiyet olsun!