Pratik Çilekli Galette
4 adet milföy hamuru 65 gram toz şeker 15 gram nişasta 200 gram çilek 1/2 kahve fincanı su
Çilekler dilediğiniz şekilde dilimlenir ve bir sos tavasına alınır. Üzerine nişasta, şeker ve su eklenir orta ateşte kıvam alana denk pişirilir. (Benim 2 dakika sürdü) Pişen sos soğumaya bırakılır. Öte yandan çözülmüş milföy hamurları poşetinden ayrılır ve tezgaha un serpilir. Milföy hamurları un serpilmiş tezgaha alınır ve yan yana dizilip birleştirilir. 30 cm büyüklüğünde açılır. (Bir tepsiyi baz alarak bu şekilde kesebilirsiniz.) Daha sonra sonra hazırlanan hamur yağlı kağıt serili tepsiye alınır ve kenarlarına şekil verilerek kapatılır. Orta kısmına hazırladığınız çilekli sos dökülür. 200 derecelik fırında 15 dakika kontrol ederek pişiriniz. Afiyet Olsun!