Tereyağlı Köy Bazlaması
1 adet yumurta 2 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kase tereyağı
Sırasıyla yumurta, yoğurt, tuz ve şekeri karıştırıyoruz. Daha sonra kontrollü bir şekilde ununu ve kabartma tozunu koyup yoğuruyoruz. Hamuru toparlamak için üzerine zeytinyağını gezdiriyoruz. Kapağını kapatıp 2 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz. İşiniz acele ise bekletmeden de yapabilirsiniz. İki saatin sonunda hamurumuzu yuvarlak bezeler haline getirip oklava ile istediğimiz büyüklükte açıyoruz. Isıtılmış yanmaz yapışmaz tavaya koyup önlü arkalı çevirerek pişiriyoruz. Hepsinin üzerine tereyağı sürüyoruz. Yumuş yumuş bazlamalarımız hazır. Afiyet olsun.