Ayvalı Portakal Sulu Kereviz
1 adet orta boy soğan 1 adet havuç 1 adet patates 1/2 adet ayva 1 adet orta boy kereviz 1 su bardağı portakal suyu 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1/2 çay bardağı su
Tüm malzemeler jülyen doğranır. Kereviz limonlu suda 10 dakika bekletilir. Tencereye zeytinyağ alınarak sırasıyla soğan, havuç, patates, kereviz ve ayva koyularak çok karıştırılmadan kavrulur. Şeker ve tuz atılır. Portakal suyu ve su eklenerek tencerenin ağzı kapatılır. Ara sıra sallanarak pişirilir.