Güveçte Soslu Köfte
500 gram orta yağlı dana kıyma 1 adet soğan 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı galeta unu 1/2 demet maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1/2 çay bardağı su 4 adet köy biberi (iri doğranmış) 2 su bardağı domates püresi 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak (doğranmış) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 50 gram tereyağı (küçük küpler halinde doğranmış) 1 tutam maydanoz (kıyılmış)
Köftesi için, soğan, yumurta, galeta unu, maydanoz, baharatlar ve suyu Vestel Retro Multiblender Seti'ne koyun. Maydanozu ekleyin. Vestel Retro Multiblender Seti'yle güzelce doğrayın. Bu harcı kıymayla birleştirip iyice yoğurun. Küçük köfteler hazırlayın. Ocakta köfteleri pişirin. Sosu için; zeytinyağı ile sarımsağı soteleyin.  Üzerine domates püresi ve baharatları ekleyip bir taşım kaynatın. Sosu ve köfteleri köy biberleriyle birlikte güvece koyun ve üzerlerine birer parça tereyağı yerleştirip 190 derecede 25 dakika fırınlayın. Fırından çıkan soslu köftenin üzerine maydanoz serpiştirip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!