Peynirli Ekmek Dilimleri
250 gram lor peyniri 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri 2 adet domates 4 adet yeşil biber 3 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz karabiber 1 tatlı kaşığı kuru nane 2 adet ekmek 6 çorba kaşığı zeytinyağı
Domatesi rendeliyoruz. Biberleri küçük küçük doğruyoruz. Lor peyniri, rendelenmiş domates, doğradığımız biberler, zeytinyağı, yumurta ve baharatları bir kasede karıştırıp harcımızı hazırlıyoruz Ekmekleri dilimliyoruz. Dilimlediğimiz ekmekleri fırın tepsisine diziyoruz. Dizdiğimiz ekmek dilimlerinin üzerine harcımızı eşit olarak bölüştürüp yayıyoruz. Rendelenmiş kaşar peynirimizi ekmeklerimizin üzerine ekliyoruz. 200 derecede önceden ısıtılmış fırına tepsilerimizi koyuyoruz. Kaşar peynirleri eriyip üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.