Soğan Kızartması
2 adet büyük boy soğan 4 yemek kaşığı mısır unu 1 su bardağı galeta unu 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 şişe maden suyu 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1,5 çay kaşığı tuz 1/2 su bardağı sıvı yağ
Soğanlarını halka halka doğrayın ve halkaları narince birbirinden ayırın. Kuru malzemeleri bir araya getirip karıştırın. Maden suyunu ekleyip homojen olana dek çırpın. Soğan halkalarını önce karışıma alın. Ardından galeta ununa bulayın. Yağı kızdırın ve kızınca arkalı önlü kızartın. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.