Kolay Brownie Kurabiye
100 gram çikolata 80 gram tereyağı 1 adet yumurta 1 çay bardağı (1 parmak eksik) esmer şeker (ya da toz şeker) 1 küçük çay bardağı beyaz un 1 çorba kaşığı kakao 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çimdik tuz
İlk olarak tereyağı ve çikolatayı benmari usulu eritiyoruz. Eridikten sonra şekeri ilave edip karıştırıyoruz. Sonra yumurtayı ekliyoruz kuru malzemeleri ayrı yerde karıştırıp ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Kaşık yardımı ile yağlı kağıt serili tepsiye aralarında boşluk bırakarak önceden ısınmış 180 derece de 12 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.