Yeşil Krep Ağacı
2 adet yumurta 2 çay bardağı süt 4 yemek kaşığı siyez unu 1/2 çay kaşığı vanilya 1 tatlı kaşığı bal 2 yemek kaşığı bal kabağı püresi 1 tatlı kaşığı labne 1 tatlı kaşığı bal 1/4 çay kaşığı vanilya
Öncelikle iç kremayı hazırlayalım. Tüm malzemeleri rondoya atıp krema kıvamına getirelim. Krep için öncelikle yumurtaları el çırpıcısıyla köpürene dek çırpalım. Kalan tüm malzemeleri ekleyelim ve pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım. Tavayı çok az Hindistan cevizi yağı ya da zeytinyağı ile yağlıyoruz. İlk krebi biraz küçük diğerlerinin boyutunu arttırarak pişiriyoruz. Kreplerin orta kısmına kremayı ortadan kenarlara doğru sürüyoruz. Önce ortadan ikiye sonra tekrar ikiye katlayıp resimdeki gibi şekil veriyoruz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.