Çıtır Yufka Çanağında Tavuklu Meze
1 adet yufka 1 parça tavuk göğsü (haşlanmış) 200 gram labne 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
Öncelikle yufkamızı küçük kareler oluşacak şekilde keselim. Bir muffin kalıbında yufkalarımızı çanak olacak şekilde üst üste yerleştirip pişirelim. Yaklaşık 15 dakikada çıtır yufka çanaklarımız hazır oluyor. Haşlanmış tavuk göğsünü didikleyelim. Labne peyniri ve tavuğu birleştirelim, tuz ve karabiberini ekleyerek karıştıralım. Fırından çıkıp biraz ılıyan yufka çanaklarımızın üzerlerine birer kaşık tavuklu harçtan koyalım. Hepsinin üzerini farklı bir malzeme ile süsleyelim. Böylece her lokmada başka bir aroma ve lezzet alacağız. Afiyet olsun.