Gelin Çantası
1,5 su bardağı un 1,5 su bardağı süt 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi 1 paket krem şanti 1 kahve fincanı şeker 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilin 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı kakao 1 adet yumurta
Öncelikle yarım su bardağı sütle 1 paket sade krem şanti çırpıyoruz. Krem şantiyi sıkma torbasına alıyoruz ve dinlenmesi için buzdolabına koyuyoruz.Şimdi kekimizi hazırlayacağız. Sırayla süt, yumurta, şeker, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak unumuzu ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Kek harcımız hazır. Şimdi altı yapışmaz bir tavayı ocağı alıp harcdan 1 kepçe döküyoruz. Kekin üstü boncuk boncuk olunca spatula yardımıyla tavadan alıyorum. İlk aldığınızda zorlanabilirsiniz. Daha sonra kolaylaşıyor. Poşet geçirdiğimiz bir kaba keklerimi koyuyorum. Harç bitene kadar aynı şekilde pişirin. Kekler soğuduktan sonra dinlendirdiğimiz krem şantiyi kekin yarısına sıkıyoruz.Sanki sandaviç yaparmış gibi keki ikiye katlıyoruz. Krem şanti sürdüğümüz yerleri hindistan cevizine batırıyoruz. Bütün kekleri yaptıktan sonra kalan krem şantiyle keklerin üstünü süslüyoruz. Gelin çantalarımız hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.