Kuru Üzüm Hoşafı
1 su bardağı üzüm (çekirdeksiz) 3 su bardağı su 2 adet karanfil 1/2 çay bardağı toz şeker
Kuru üzümleri bir kaba alıp üzerini geçecek kadar soğuk su ilave ediyoruz. Bu şekilde 10 dakika suda bekletiyoruz. Sonra üzümleri süzüp bir tencereye alıyoruz. Suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp toz şekeri ilave ediyoruz. Bu şekilde 5 dakika daha pişiriyoruz. Ocaktan alıp içine karanfili atıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca karanfili içinden çıkarıp soğuk olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.