Muhammara
1 adet közlenmiş biber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı galeta unu 1 diş sarımsak 1/2 tatlı kaşığı kimyon 1/2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1/2 tatlı kaşığı karabiber 1/2 tatlı kaşığı tuz (salçanız tuzluysa eklemenize gerek yok) 1/2 çay bardağı zeytinyağ 1/2 su bardağı ceviz (iri kıyılmış)
Biberi fırında, ocakta, mangalda veya airfryerda közleyin. Közledikten sonra hemen bir saklama kabı veya poşete alıp kapatın bu şekilde soğuduktan sonra soyması kolay olacaktır. Tüm malzemeleri robottan çekin, üzerine biraz zeytinyağı gezdirin, ceviz ve maydanozla süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.