Çikolata Kaplı Çıtır Muskalar
250 gram fındık 3 yemek kaşığı pudra şekeri 3 yemek kaşığı çikolata kreması 100 gram tereyağı 8 adet baklavalık yufka 100 gram pirinç fındık 200 gram sütlü çikolata 1/3 çay bardağı sıvı yağ
Fındıkları rondoda ince şekilde çekelim. Bir kaba alalım, pudra şekeri ve çikolata kremasını ekleyip elimizle ovalım. Bir tatlı kaşığı ile bezeler alıp avucumuzda toplar yuvarlayalım. Tam 20 adet olacak. Tepsiye dizip buzdolabında 30 dakika dinlendirelim. Yufkaları masaya serelim ve 5 eşit şeride bölelim. Kestiğimiz ilk şeriti alalım ve üzerine erittiğimiz tereyağından sürelim. Üzerine ikinci şeridi serelim ve yine tereyağı sürelim. Fındıklı toplardan 1 adet alıp tam ucuna yerleştirelim. Uç kısmı üçgen olacak şekilde diğer tarafa katlayıp topu hafif bastıralım ve ters düz yaparak muskamızı saralım. Her yufkaya aynı işlemi gerşekleştirip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında tam 15 dakika pişirelim. Pişen muskaları ılıması için dinlendirelim. Bu arada çikolatayı benmari usulü eritelim. İçerisine sıvıyağını ve pirinç fındığını döküp karıştıralım. Her muskayı tek tek çikolataya bulayalım ve folyo serili bir tepsiye alalım. Buzdolabında çikolatası donana kadar dinlendirelim. İster hemen servis edin isterseniz de kapalı bir kavanoz içerisinde muhafaza edin. Afiyet olsun.