Sağlıklı Pizza
2 su bardağı tam buğday unu 1/2 çay bardağı ılık su 1/2 çay bardağı ılık süt 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı kuru maya 1 adet küçük boy domates 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 su bardağı mozzarella peyniri 6 adet cherry domates 1/2 adet kapya biber 1/2 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı yeşil zeytin 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı pul biber 1/2 çay kaşığı nane 1/2 çay kaşığı kekik 1/2 çay kaşığı sumak 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
Bir kabın içine unu koyun ve ortasını açın daha sonra diğer hamur malzemelerini buraya ekleyin. Ele yapışmayan kıvama gelene kadar yoğurun. Kabın üzerini streç film ile kapladıktan sonra bir örtü ile iyice sarın ve mayalanması için yaklaşık 30 dakika bekleyin. Mayalanan hamuru ilk önce tezgahta bir merdane yardımıyla açın, daha sonra zeytinyağıyla yağladığınız tepsiye iyice yayın. Sosu için tüm malzemeleri blenderdan geçirin. Hamura sırasıyla sos, mozzarella ve sebzeleri ekleyin. Daha önce ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.