Zerdeçallı Pirinçli Tavuk Çorbası
1 adet tavuk göğsü 1 litre su 3/4 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 tatlı kaşığı zerdeçal 1 yemek kaşığı tereyağı
Tavuk göğsü 1 litre suyla haşlanır. İyice piştikten sonra tencereden alınıp didiklenir. Tenceredeki tavuk suyuna yıkanan pirinç ve tereyağı eklenip pirinçler pişene kadar kaynatılır. Kaynayan pirinçlere didiklenmiş tavuklar ve baharatlar eklenip 5 dakika daha kaynatılır. Afiyet olsun.