Kakaolu Bisküvili Revani
3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı irmik 3/4 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1/2 çay bardağı portakal suyu 1 adet portakalın kabuğu (rendelenmiş) 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 2 paket ufalanmış bisküvi (kakaolu) 1,5 su bardağı un 2-3 yemek kaşığı file badem 3 su bardağı toz şeker 4 su bardağı su 2-3 damla limon suyu
Önce şerbeti ocağa koyup kaynatalım. Oda sıcaklığındaki yumurta ile toz şekeri, krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Diğer malzemeleri ekleyip spatula yardımıyla alttan üste doğru, yavaş yavaş karıştıralım. Yağlamış olduğumuz fırın kabına karışımı dökelim, üzerini file bademle süsleyelim. 170 derece önceden ısıtılmış fırında, 35-40 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.