Bebeksi Tart
2 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 2,5 su bardağı süt 1 çay bardağı şeker 2 yemek kaşığı un
Tart keki için şeker ve yumurta iyice çırpılır. Sonrasında diğer malzemeler de eklenerek iyice çırpılır. Tart kalıbımızı yağlayıp üstüne hamurumuzu döküyoruz. 170 derece önceden ısıtılmış fırınımıza koyuyoruz. Üstü pembeleşinceye kadar pişirmeye devam ediyoruz. Muhallebimiz için tüm malzemeleri tencereye alıp balon balon olana kadar kaynatıyoruz ve bu arada sürekli karıştırıyoruz. Muhallebi çok koyuysa arzunuza göre süt ekleyip seyreltebilirsiniz. Kekimiz ılıyınca üstüne çok kaynar olmayan muhallebimizi döküyoruz. Oda sıcaklığında birazcık soğuyan tartı buzdolabına koyup soğutuyoruz. Afiyet olsun.