Pumpkin Spice Latte
1 yemek kaşığı tarçın 1 çay kaşığı toz zencefil 1/2 çay kaşığı toz karanfil 1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi 1/2 çay kaşığı yenibahar 2 yemek kaşığı haşlanmış bal kabağı püresi 1/2 çay kaşığı pumpkin pie spice 2 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı vanilya özütü 2 su bardağı süt 2 shot espresso 1 yemek kaşığı krema 1/4 çay kaşığı pumpkin pie spice
Orta ateşte, küçük bir sos tavasına aldığınız bal kabağı ezmesi ve pumpkin spice baharat karışımını karıştırarak yaklaşık 2 dakika pişirin. Karışıma toz şekeri ekleyip baloncuklar çıkarıp şurup kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Sütü vanilya özütü ile birlikte ısıtın. Aşırı kaynatmamaya özen gösterin. Isıttığınız vanilya özütlü süt ve bal kabağı karışımını blendardan geçirin. Hazırladığınız espresso ya da herhangi koyu bir kahveyi hazırladığınız karışıma ekleyin. Bardaklara aldığınız pumpkin spice latte'nin üzerine bir kaşık krema ekleyip pumpkin spice baharat serpiştirin. Oh!