Fırında Soslu Kuzu Kaburga
1 kilogram kuzu kaburgası 1 adet soğan (küçük doğranmış) 2 diş sarımsak 1/2 çay kaşığı pul biber 1/2 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Sosu için gerekli malzemeleri bir kasede hazırlayalım. Fırına girecek tepsiye pişirme kağıdının üzerine kaburgaları dizelim. Hazırladığımız sosu kaburgaların her yerine sürelim. Pişirme kağıdını sarıp üzerine de tekrar alüminyum folyo saralım. 200 derecede 40 dakika ısıyı düşürüp 180 derecede 30 dakika daha pişirelim. Afiyet olsun.