Pamuk Poğaça
1 paket yaş maya 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ılık su 5 su bardağı (2 parmak fazla) un 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz
Yas maya ve ılık suyu bir kapta karıştıralım. Mayamızı eritelim ve üzerine bir bardak sıvı yağımızı ekleyelim. Hepsini karıştıralım. Toz şekerimizi, tuzumuzu ve unumuzu yavaşça eleyerek, yoğurmaya başlayalım. Yoğurduğumuz hamurumuzun üzerini örtelim ve sıcak bir yerde 10 ila 15 dakika bekleyelim. Mayamız gelince hamurumuzu söndürelim ve yuvarlak parçalar koparalım. Üzerine yumurta sarısı. 180°fırına verelim. 15-20 dakika pişirmek yeterli olacaktır. Afiyet olsun.