Brownie
2 adet yumurta 100 gram tereyağı 1/2 su bardağı toz şeker 150 gram bitter çikolata 1/2 su bardağı un 1/2 su bardağı damla çikolata
Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritelim. Benmari usulü eritmek için bir tencereye su koyun ve üzerine bir kap yerleştirin. Kap suya temas etmesin ve eritme işlemini kısık ateşte yapın. Benmari usulü eriyen yağ ve çikolata 1-2 dakika ılıdıktan sonra yavaş yavaş çırptığınız yumurta ve şekere ekleyin. Unu ve damla çikolatayı da ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt serili bir fırın kabına dökün. 175 derece fırında 25 dakika pişirin. İlk sıcağını atınca dilimleyip servis edin. Afiyet olsun :)