Leblebili Kurabiye
2 çay bardağı leblebi 6 adet günkurusu kayısı 2 yemek kaşığı tahin 2 yemek kaşığı pekmez 1 adet yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 4 yemek kaşığı yarım yağlı süt 5 küçük parça bitter çikolata
İlk önce leblebiyi ve gün kurularını dilimleyip rondoda çekip un haline getirin. Gün kurusu tanecikli olarak kalıyor bu işlemde ben pürüzsüz yapmadım sadece leblebi un olana kadar rondoda çekin. Sonra kalan diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Bu karışımdan parçalar alıp yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine koyup, önceden ısıtılmış 170 derece fırının fansız bölümünde yaklaşık 10 dakika pişirin. Üzerine dilerseniz çikolata eritebilirsiniz, dilerseniz de sade kurabiyeyi tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.