Krep Bohçasında Tavuk
2 adet tavuk göğsü 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 2 adet yeşil biber 2 adet havuç 1 tatlı kaşığı salça 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tavuk baharatı 1 adet kırmızı biber 100 gram kaşar peyniri 3 adet yumurta 2 su bardağı süt (normal su bardağı ölçüsünden biraz büyük bir bardak kullanılmıştır) 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1/2 çay kaşığı kabartma tozu 1,5 su bardağı un (azar azar ekleyin,krep kıvamı bozadan sulu olacak) 1 tatlı kaşığı tuz
Önce tavuklu içi hazırlayalım; tavukları tencereye alıp zeytinyağında suyunu çekene kadar kavuralım. Tavukların üzerine sırasıyla; havuç, soğan, sarımsak ve biberi ilave edelim. 10 dakika suyunu çektirip, tuz ve baharatını koyup ocaktan alalım. Krep için; bütün krep malzemelerini karıştırıp, krepleri pişirelim. Kreplerin içine hazırladığımız içten koyup bohça şeklinde saralım ters çevirip yağladığımız borcama yerleştirelim. Üzerlerine kaşar peyniri koyup arzu ettiğimiz gibi biber süsleyip 180 derecede pişirelim.