Kuru Baklava
12 adet baklavalık yufka 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı 1/2 su bardağı sıvı yağ 4-5 yemek kaşığı tahin 5-6 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
Tereyağını eritin. Üzerine sıvı yağ ve tahini ekleyip karıştırın. 1 adet baklavalık yufkayı tezgaha serin. Üzerine tahinli sostan sürün.  Yufkanın üzerine 1 adet daha yufka koyun. Aynı şekilde tahinli sostan sürün. Son kat yufkayı da koyduktan sonra sos sürün, toz şeker serpin( 1,5 yemek kaşığı kadar) ve ceviz serpiştirin. Daha sonra yufkayı çok fazla sıkı olmayacak şekilde rulo sarın. Rulo şeklindeki yufkayı 3 parmak kalınlığında kesin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana 20-25 dakika kadar pişirin. Pişen kuru baklavaları soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun.