Mantar Sote
10 adet büyük boy mantar 2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı köri 3 çorba kaşığı zeytinyağı
Mantarları kabuğundan ayırıp doğrayın. Kısık ateşte kapalı şekilde 2-3 dakika bekletin. Suyu salınca biraz da karıştırarak soteleyin. Biberleri yemeklik doğrayıp ekleyin. Zeytinyağı,  tuz ve köri ekleyip karıştırarak yaklaşık 5-6 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.