Yumurtasız Fırın Sütlaç
50 gram pirinç 1 litre tam yağlı süt 200 mililitre krema (mandıra) 225 gram toz şeker 40 gram mısır nişastası
Öncelikleri tencerede bol suda pirinçleri haşlayın, süzün. Sonrasında tencereye süt, krema ve şekeri koyup kaynatın. Küçük bir kasede nişastayı çok az içme suyuyla açın. Hemen ardından kaynayan süte nişasta bağlayın. Toprak kase yada ısıya dayanıklı pişirme kaplarına koyun. Ilıdıktan sonra 250 derece önceden ısıtılmış fırının en üst rafında içi su dolu tepside üstü kızarana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Soğutun. Afiyet olsun.