Ağızda Dağılan Dereotlu Poğaça
3 adet yumurta (biri yumurta sarısı sürmek için) 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı zeytinyağı 2 paket kabartma tozu 1 demet dereotu 5-6 su bardağı un 2 çay kaşığı tuz
Yoğurt, 2 yumurta, zeytinyağı, tuz ve kabartma tozunu hamur yoğurma kabınızda homojen olana kadar karıştırın. İnce kıyılmış dereotunu ekleyin. Unu yavaş yavaş katarak elinizle karıştırın, genellikle 5-5.5 su bardağı un yeterli oluyor. Karışım belirli bir yerden sonra un almamaya başlayınca hazır demektir. Hamuru önce ortadan ikiye, sonra o parçaları ikiye böle böle 16 parça haline getirip her birini yuvarlayarak fırın kağıdı yerleştirilmiş fırın tepsilerine yerleştirin. Bir yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürün. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.