Kapya Biberli Haşlanmış Yumurta Salatası
1 adet kırmızı biber 1 tutam taze soğan 1 küçük boy kase mor lahana 1 adet haşlanmış yumurta 1 adet limon 1 yemek kaşığı sirke 1 tutam tuz 1 tutam pul biber
Kapya biberlerimizi doğrayıp tavada zeytinyağı ile biraz pişirin. daha sonra mor lahanamızı doğrayıp sirke ve limon ile terbiyeleyin ve doğradığınız taze soğanları ekleyin. Daha sonra pişirdiğimiz kapya biberini ekleyin ve karıştırın. Üzerine haşlanmış yumurtalarımızı dilimleyip baharatlar ile çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet olsun.