Narlı Kısır
2 su bardağı ince bulgur 1,5 su bardağı ılık su 2 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı kuru fesleğen 4 yemek kaşığı nar ekşisi 1 su bardağı zeytinyağı (bir parmak eksik) 1 demet maydanoz 10 adet taze soğan 1/2 demet nane (kıyılmış) 1 çay kaşığı tuz 1/2 adet ayıklanmış nar
Geniş bir tepsi içine bulgur, biber salçası ve domates salçasını ekleyin. Sıcak suyu da üzerine gezdirerek ekleyip elle karıştırın. Kuru fesleğeni de katın. Tepsinin üzerini bir kapak ile kapatıp dinlendirelim. Dinlenmiş ve sıcak suda yumuşamış bulguru elinizle karıştırarak, yoğurun. Nar ekşisini katıp yoğurmaya devam edin ve tuzu ilave edin. Dilerseniz daha farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Yeşillikleri de katıp tekrar karıştırın. Son olarak da narları serpin ve servis tabağına alın. Afiyet olsun.