Kıymalı Pırasa Yemeği
150 gram kıyma 4 sap pırasa 2 adet orta boy havuç 1 tatlı kaşığı domates salçası 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı pirinç 1 çay kaşığı tuz
Pırasaları 2 parmak kalınlığında doğrayın. Havucu ince ince kesin. Kıymayı, zeytinyağı eklediğiniz tencerede kavurun. Kavrulan kıymaya salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Havuçları tencereye alın ve 1-2 dakika kadar kavurun. Pırasaları ekleyip karıştırın. Pirinci, tuzu ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte pırasa ve havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika kontrollü pişirin. Kıymalı pırasa tarifiniz hazır. Afiyet olsun.