Ev Yapımı Lahmacun
1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 20 gram maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker 6 su bardağı un 1/2 kilogram orta yağlı dana kıyma 2 adet kuru soğan 4 adet biber 2 yemek kaşığı maydanoz 2 adet domates rendesi 1,5 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 su bardağı su 1/2 su bardağı sıvı yağ
Tüm hamur malzemelerini bir kaba alıp karıştırın. Yoğurup 1 saat dinlenmeye bırakın Kıymayı derin bir kaba alın. Soğan ve biberleri robottan geçirip ekleyin. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun. Su ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Hamurdan bezeler alıp yuvarlayın. Açtıktan sonra üzerine kaşıkla kıymalı harç yayın. Lahmacun makinesinde pişirin. Afiyet olsun.