Tam Buğday Unlu Poğaça
4 su bardağı tam buğday unu 1/2 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı ılık süt 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı 1 kase süzme peynir 1 çay kaşığı yaş maya 1 paket kabartma tozu 1 demet dereotu
İlk önce kurulardan başlıyoruz. Unu ve kabartma tozunu bir kapta harmanlıyoruz. Sonra sıvı birleştirmeye geçiyoruz. Ilık süt ile mayayı birbirlerine karışana kadar karıştırıyoruz. Sonra içine yoğurdunu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Sonrasında sırasıyla yumurtayı ve tereyağını ekliyoruz. Katı ve sıvı bırleşimlerini birleştirip pürüzsüz olana kadar yoğuruyoruz. En son dereotunu ekleyip hamuru 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz. İçine peynir ilave ediyoruz. 200 derecede 20 dakika pişiyoruz. Afiyet olsun.