Pratik Sütlaç
1 litre süt 1 bardak pirinç 1 litre su 3 yemek kaşığı pirinç unu 2 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın (arzuya göre) 2-3 yemek kaşığı toz antep fıstığı (arzuya göre)
Sütlaç yapmak için öncelikle pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun. Pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın, soğuk sütü ekleyin. 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin. Bu arada bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk süt ile ezin. Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. Pirinç ununu tencereye ekleyin, ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin. Toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın. Şeker oranını ayarlayabilisiniz isteğe göre Sütlacı kaselere paylaştırın. Soğuyunca sütlaçların üzerilerine tarçın veya toz Antep serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.