Avokadolu Omlet
1 adet yumurta 1 küçük parça avokado 3 silme yemek kaşığı süt 1 tutam dereotu 1 dilim beyaz peynir 1 çimdik toz kırmızı biber 4 damla limon 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Öncelikle yumurtayı sütle iyice çırpın. Toz kırmızı biberi de ekleyin ve çırpmaya devam edin. Avokadoyu çatalla ezip içine kıyılmış dereotu, peynir, zeytinyağı ve limonu ekleyin. Hepsini bulamaç haline getirin. Omleti tavada pişirdikten sonra bir tabağa alın. Avokado sosu omletin üzerine yayın. Afiyet olsun.