Patlak Patates
1 kilogram patates 1 tutam kekik 1 tutam nane 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam tuz
Önce patatesi suda yıkayıp kabukları ile beraber 5 dakika kaynamış suda haşlayalım. Haşlanmış sudan çıkartıp kekik, nane ve eritilmiş tereyağı ile harmanlayalım, tepsiye yerleştirelim. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına atalım. Patatesler 10 dakika piştikten sonra fırını açıp, kepçe yardımı ile üzerilerine vuralım ve patatesleri patlatalım. Sonra 10 dakika daha pişirip servis tabağına alalım. Afiyet olsun.