Kakaolu Cevizli Sütsüz Kek
4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 şişe maden suyu 1,5 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao 10 gram kabartma tozu 4 adet ceviz 40 gram çikolata (isteğe bağlı)
Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri beyazlaşıp krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Ardından sıvı yağı ve maden suyunu ekleyip düşük ayarda tekrar çırpıyoruz. Kakao, un ve kabartma tozunu da eleyerek ekliyoruz. İyice çırptıktan sonra kek kalıbına veya 24 cm kelepçeli kalıba aktarıyoruz. Kontrollü pişiriyoruz. Afiyet olsun.