Elmalı Turta
125 gram tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı toz şeker (hamur için) 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 4 su bardağı un 4 adet elma 4 yemek kaşığı pudra şekeri (harç için) 1 tatlı kaşığı tarçın 100 gram ceviz
Un haricinde bütün malzemeleri bir kaba alın ve karıştırın. Unu azar azar ilave edin, yoğurun (un miktarı markaya göre değişiklik gösterebilir). Yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üçte ikisini fırın kağıdı serilmiş 23 cm'lik kelepçeli kalıba yayın. Önceden ısıtılmış 180 derecede 15 dakika pişirin. Kalan hamuru donması için buzdolabına kaldırın. Arası için: rendelediğiniz elmaları, şekeri, tarçını bir tavaya alın. Elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Cevizleri küçük parçalara kırıp harca yedirin. Elmalı harcı, pişen turta hamurunun üzerine paylaştırın. Buzluktan kalan hamuru çıkartın ve harcın üzerini kapatacak şekilde rendeleyin. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Arzuya göre pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.