Zeytinyağlı Taze Bakla
500 gram bakla 1 adet soğan 1 diş sarımsak 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı un 1-2 dal dereotu
Geniş bir kaseye su ve 1 yemek kaşığı un ekleyip karıştırın. Baklaların ucunu kesip istediğiniz şekli vererek unlu suya ekleyin. Tencereye zeytinyağı yemeklik doğranmış soğan ve sarımsak ekleyip çok hafif kavurun. Unlu suda 2 kere yıkadığınız baklaları tencereye ekleyin. Üzerine 1 bardak su, tuz ve 1 tatlı kaşığı un ekleyip tencere ve kapak arasına yağlı kağıt serip 40-45 dakika kısık ateşte pişirin.