Kolay Mercimek Çorbası
1 bardak kırmızı mercimek 6 bardak kaynar su 1 bardak tavuk suyu 1 adet soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 3 çorba kaşığı zeytinyağ
Tencere zeytinyağı koyduktan sonra soğanları ve mercimekleri yağda kavuruyoruz mercimekler sarıya dönene kadar. Daha sonra üzerine sıcak su ve tavuk suyunu ekleyerek mercimekler pişmesini bekliyoruz. Baharatları da ekleyip, blenderdan geçiriyoruz. İlave su eklememiz gerekirse azıcık daha su ekleyip, kaynatıyoruz. Afiyet olsun.