Avokadolu Kahvaltı Salatası
1 adet yumurta 2 dilim hellim peyniri 1/2 adet avokado 3 yaprak marul 1/3 bağ maydanoz 1/3 bağ roka 1 adet domates 1 adet havuç 1 yemek kaşığı limon suyu 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz
Yumurtayı haşlayın, yeşillikleri yıkayıp doğrayın. Avokadoyu dilimleyin, hellimleri yağsız tavada kızartın. Kasenin tabanına salatayı ekleyin. Üzerine haşlanmış yumurta ve avokado dilimlerini ekleyin. Baharatları ve sosunu ekleyin. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.