Yanardağ Kurabiye
125 gram tereyağı 1 adet yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 1/2 su bardağı nişasta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2,5 su bardağı un 1 adet limon rendesi 1 su bardağı çikolata kreması (benmari usulü eritilmiş)
Kurabiye hamuru için derin bir kapta un hariç tüm malzemeleri karıştırın. Daha sonra unu ilave edin ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil verin ve bıçağın ters kısmıyla çizgiler oluşturun. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine hamurları dizin ve 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Kurabiyeler pişerken çikolatayı benmari usulü eritin. Ortası açılmış olan kurabiyelerin üzerine çikolatayı sürün ve süsleyin. Afiyet olsun.