Peynirli Yeşillikli Kek
2 adet yumurta 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri 1/2 kase beyaz peynir 4-5 dal dereotu 1/4 demet maydanoz 4-5 dal yeşil soğan 1 paket kabartma tozu 1 silme çay kaşığı tuz 1 silme çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay bardağı süt 3-4 yemek kaşığı un 5 yemek kaşığı sıvı yağ
Yeşillikler ufak ufak doğranır. Kaşar peyniri, rendelenir. Beyaz peynir, ufak ufak doğranır. Un, süt hariç bütün malzemeler bir kapta karıştırılır. Harcın kıvamına göre un ve süt eklenir. Un ve sütü kontrollü ekleyin. Sıvı bir harç olmayacak. Koyu ama aynı zamanda akışkan bir harç elde edilir. Kek kalıbı yağlanır ve susam serpilir. Üzerine harç aktarılır. En üste tekrar susam dökülür. 190 derecede fanlı ayarda üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirilir. Afiyet olsun.