Beyaz Çikolatalı Browni
1 paket bitter çikolata (60 gram) 1 paket sütlü çikolata (60 gram) 1 paket beyaz çikolata (60 gram) 1 su bardağı un 1/2 su bardağı toz şeker 2 adet yumurta 100 gram tereyağı 2 yemek kaşığı (tepeleme) kakao 1 çimdik tuz
Bir kaba tereyağını koyup eritin. Eridikten sonra ocağın altını kapatıp bitter ve sütlü çikolatayı ekleyin. Tereyağının sıcaklığında erisin. Bir kaba yumurta ve şekeri ekleyip mikser yardımıyla beyazlaşana kadar çırpın. Erimiş çikolata sosunu bu karışıma boca edip tekrar çırpın. Un ve kakaoyu elekten geçirerek harcınıza dökün. Spatula yardımıyla karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş borcama harcınızın yarısını döküp yayın. Üzerine beyaz cikolataları dizin. Kalan harcı da üzerine boca edin. Önceden ısıtılmış 160 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin. Borcamda pişireceğiniz için fırının alt rafında pişirin ki alt üst eşit ayarda pişsin.