Orta Dünya'dan Orman Meyveli Mini Tartlar
1 su bardağı un 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 adet yumurta sarısı 75 gram soğuk tereyağı 1/2 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı soğuk su 5 yemek kaşığı marmelat 50 gram böğürtlen 50 gram ahududu 50 gram yaban mersini
Unu eleyin. Eledikten sonra pudra şekeri ve tuzla, mikser, robot veya çatal yardımıyla karıştırın. Tereyağını yavaş yavaş içine atarak karıştırın. 1 yumurtanın sarısını ve soğuk suyu da ekleyip karıştırın. Hamurunuzu tezgaha alıp, toparlayın. Daha sonra bir kaba koyun, streç filmle kaplayın ve buzdolabında yarım saat kadar bekletin. Hamur dinlenince küçük tart kalıplarını tereyağıyla yağlayın. Hamuru, elinizdeki tart kalıplarının sayısına göre eşit parçalara bölüp, yağladığınız kalıplara güzelce yayıp, oturtun. İçlerine 1,5 tatlı kaşığı seçtiğiniz marmelattan koyup, önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin.