Nohut Unlu Tahinli Kek
2 adet yumurta 1 su bardağı süt 1/2 çay bardağı pekmez 50 gram bitter çikolata 1 su bardağı nohut unu 1 su bardağı tam buğday unu 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 1/4 su bardağı tahin
Yumurta ve pekmezi mikser ile güzelce çırpın. Tahin ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. Bitter çikolatayı çok küçük olmayacak şekilde kırın ve karışıma ekleyin. Nohut unu ve tam buğday ununu eleyerek ekleyin. Kabartma tozu ve vanilini ekleyin ve topaklar gidene kadar çırpın. Yağlı kağıt serdiğiniz küçük boy borcama veya kek kalıbına karışımı dökün. Önceden ısıttığınız 180°C fırında 30 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun.