İncir Uyutması
3 su bardağı süt 6 adet kuru incir
Öncelikle incirlerimizi yıkayıp yarım saat sıcak suda bekletelim. Sütümüzü tencereye alıp ısıtalım. Sütün ısısı parmağımızı değdirdiğimizde 5 saniye boyunca tutabileceğimiz kıvamda olmalı. Yumuşayan incirlerimizi doğrayalım. Sütümüzün bir kısmını incirlere döküp el blenderından geçirelim. Pürüzsüz bir kıvam alınca sütün geri kalan kısmını da ekleyip karıştıralım. Hazırladığımız incirli sütlü karışımı kaselere paylaştıralın. En az 2 saat dinlendikten ve soğuttuktan sonra servise hazır.  Afiyetler olsun!