Zile Pekmezli Kurabiye
100 gram margarin 2 yemek kaşığı zile pekmezi 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı nişasta 2 su bardağı un 1 avuç kuru üzüm 1 avuç portakal şekerlemesi (doğranmış)
Tüm malzemeleri ( un hariç ) bir kap içerisinde karıştırın. Unu azar azar ekleyin. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olacak. Küçük bir dondurma kaşığının içini yağlayın. Hamurdan kaşık ile bezecikler alıp yağlı kağıt serili tepsiye 2 cm boşluk bırakarak koyun. Her 3 kurabiyede bir kere kaşığı yağlayın. 180 derece de 15 dakika pişirin. Çıkarıp soğuttuktan sonra servis edin. Afiyet olsun!