Sosisli Patates Sote
2 adet patates 2 adet uzun sosis 1 adet kapya biber 1 adet çarliston biber 1/2 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Patatesleri soyup minik küpler halinde doğrayalım ve tuzlayalım. Kızgın yağa atalım. Onlar kızarırken sosisleri ince halka şeklinde doğrayalım. Biberleri de küp şeklinde doğrayalım. Biberleri bir tavaya alalım, 2 kaşık sıvı yağ ile kavuralım. Kızarmaya başlayınca sosisi ekleyelim, 3-4 dakika da birlikte soteleyelim. Ocağı kapatalım. Kızaran patatesleri ekleyip sosisli biberler ile harmanlayalım. Servis tabağına alıp afiyetle yiyebiliriz.