Portakallı Revani
3 su bardağı toz şeker 3,5 su bardağı su 1/3 adet limon 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı un 1 su bardağı irmik 1 su bardağı yoğurt (ya da süt) 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 adet portakal kabuğu rendesi
Bir tencerede şerbeti, fokurdaya kadar yüksek ateşte sonra kısık ateşe alıp 5 dakika kaynatalım ve soğumaya bırakalım. Keki için: Şeker ve yumurtayı, mayonez kıvamına gelene kadar çırpalım. Sonra geri kalan yoğurt, un, irmik sıvı yağ, portakal kabuğu rendesi, vanilya, kabartma tozunu ekleyip çırpalım. Borcamı yağlayıp harcı ekleyelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika kadar pişirelim. Piştikten sonra 5 dakika dinlendirelim. Portakal suyunu ekleyelim üzerine her yerine gelecek şekilde. Sonra soğumaya bırakalım. Sonra soğumuş kek ile soğumuş şerbeti buluşturalım. 2-3 saat dinlendirelim iyice çeksin. En son dondurma ile servis edelim. Afiyet olsun.