Çikolatalı Çıtır Milföy
5 adet milföy hamuru (ortadan ikiye bölündüğünde on tane olacak) 1 kavanoz sürülebilir çikolata 1 adet yumurta akı 1 su bardağı toz şeker
İlk önce buzluktan çıkan milföy hamurumuzu şekil verebilmemiz için biraz salması gerekiyor 5 dakika bekliyoruz. Daha sonra salan milföyleri ortadaki çizgisinden ikiye ayırıyoruz. Kestiğimiz her milföy den iki adet kare elde etmiş oluyoruz, toplamda 10 adet milföy karemiz olmuş oluyor. Her karenin ortasına çikolata koyuyoruz bir tatlı kaşığı kadar biraz yaydırıyoruz. Sonra milföylerimizi rulo şeklinde kapatıyoruz. (ilk önce sağ tarafı sonra sol tarafı kapatıp) daha sonra milföyümüzün uçlarından çikolatalar akmasın diye iki ucunu parmaklarımızla bastırıyoruz. Rulo şeklinde olan milföylerimizi sadece ön yüzeyini ilk önce yumurta akına sonrada toz şekere bandırıyoruz ve bunu bütün milföylerimize uyguluyoruz. Fırında pişirdikten sonra sıcak olarak servis edildiğinde tadına doyum olmaz. Afiyet olsun.