Galeta Unlu Pofuduk Poğaça
3 paket kabartma tozu 2 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı tuz 5 su bardağı un 1 su bardağı galeta unu 2 su bardağı lor peyniri 2 yemek kaşığı çörek otu
Yoğurt, sıvı yağ ve kabartma tozunu yoğurma kabına alıp güzelce karıştırın. Unu ekleyip ele yapışmayacak hamur eldene kadar yoğurun. Ayrı bir yerde lor peyniri ve çörek otunu karıştırın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp içine lor peynirli karışımdan koyup kapatın. Son olarak galeta ununa bulayıp, yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.