Nişastalı Un Kurabiyesi
1 çay bardağı buğday nişastası 3,5 su bardağı un 1 adet yumurta 200 gram oda sıcaklığında tereyağı 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu
Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri derin bir kaba alın ve karıştırın. Sonrasında kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyin. Kulak memesi yumaşaklığında bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın. Fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Pembeleşmeden fırından alın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.