Kolay Brownie
3 adet yumurta 150 gram toz şeker 100 gram bitter çikolata 180 gram sütlü çikolata 125 gram tereyağı 85 gram un 1 çimdik tuz
Tereyağını kısık ateşte eritin. Çikolataları küçük parçalara bölüp ekleyin, eriyene kadar karıştırın. Oda sıcaklığında olan yumurtaları şeker ile çırpın. Erittiğiniz tereyağlı çikolatayı azar azar ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ve tuzu ekleyip spatula yardımı ile tüm malzemeleri birbirine güzelce yedirin. Kullanacağınız fırın kabına yağlı kağıt serip harcınızı dökün. (Kullandığım fırın kabı 23x23 ölçüsündedir) Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 20-25 dakika pişirin. (Asla daha fazla değil) Pişen browniyi en az yarım saat dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. (dinlendikçe kıvam alacaktır) Afiyet olsun.