Buzlu Semizotu Salatası
1 bağ semizotu 1 adet orta boy domates 1 adet küçük boy salatalık 1 adet küçük boy kapya biber 1 adet küçük boy soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 adet limon 1 çay kaşığı kaya tuzu 5 küp buz
Semizotunu yıkayın. Yapraklarını saplarından ayırın. Sadece yapraklarını kullanacağız. Domatesi, salatalığı, yarım soğanı ve kapya biberi dilediğiniz şekilde doğrayın. Bütün malzemeleri bir kaseye koyun. Üzerine de bir limonun kabuğunu rendeleyin. Bir kaseye zeytinyağını, yarım limonun suyunu, nar ekşisini ve tuzu koyup iyice karıştırın. Bu sosu salatanıza ekleyip iyice harmanlayın. Afiyet olsun.