Kremalı Patates Garnitür
700 gram haşlanmış patates 2 tatlı kaşığı hardal 3 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı muskat cevizi 250 mililitre krema 250 mililitre süt 2 diş rendelenmiş sarımsak 1/4 demet kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı buğday nişastası 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
Patatesleri çok yumuşak olmayacak şekilde haşlayın ve küp doğrayın. Sırasıyla sütü, kremayı, hardalı, tereyağını ve sarımsağı ilave edin. Biraz tuz serpin ve kaynayana dek pişirin. Nişastayı küçük bir kapta biraz suyla karıştırın ve tencereye ekleyin. Maydanoz, tuz, karabiber ve muskatı ekleyerek karıştırın. Koyu bir kıvam alana dek pişirin. Afiyet olsun.