Cafe de Paris Sos
1 yemek kaşığı tereyağı 1 diş sarımsak (ezilmiş) 200 ml. krema 2 yemek kaşığı rokfor peyniri 1 tatlı kaşığı hardal 1/4 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı köri 1/4 çay kaşığı zerdeçal 1 tutam karabiber 2-3 dal dereotu (ince kıyılmış)
Bir tencereye sarımsağı ve tereyağı alın. Biraz kavurduktan sonra kremayı ekleyin. Peyniri ekleyin ve pişirmeye devam edin. Hardalı ekleyin ve pişirmeye devam edin. Köri ve zerdeçalı da ilave ettikten sonra karıştırarak pişirmeye devam edin. Tuzu ve karabiberi de ekleyin. Dereotunu da ekleyin. Sosunuz hazır. Et yemekleri ve dilediğiniz başka yemeklerde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!