Yoğurtlu Semizotu Mezesi
1 bağ semizotu 1 su bardağı süzme yoğurt 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı tuz 2 diş sarımsak
Semizotlarını güzelce yıkayın. Saplarını ayıklayın. Havlu kağıtla kurulayın. Yoğurtları çırpın. Nane, tuz ve isteğe bağlı sarımsağıda ekleyip karıştırın. Üzerine semizotlarını ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı ve pul biberle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.