Pratik Elmalı Milföy Turtası
4 adet milföy hamuru 2 adet elma (soyulmuş ve dilimlenmiş) 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı esmer şeker (beyaz da kullanabilirsiniz) 1 tatlı kaşığı tarçın 2 yemek kaşığı krema 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Şekeri çok kısık ateşte, tereyağı ile bir miktar kavurun. Sonra dilimlenmiş elmaları ekleyin ve şeker tekrar eriyene kadar karıştırın. Ocağı kapatıp tarçını ekleyin ve soğumaya bırakın. Milföyleri bir merdane yardımı ile bir miktar açın. İçine elmalı karışımı ekleyin. Yanlarından katlayarak şekil verin. Dikdörtgenin kenarlarına yumurta sarısı sürün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika, yanları kızarana kadar pişirin. Pudra şekeri ile servis yapın. Afiyet olsun.