Damla Çikolatalı Kolay Cupcake
2 adet yumurta 1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 su bardağı un 1,5 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 1/2 çay bardağı damla çikolata 1/2 paket krem şanti 1/2 paket krema
Şeker ve yumurtamızı güzelce çırpıyoruz. Yağımızı ve yoğurdumuzu ekliyoruz. Tekrar karıştırıyoruz. Un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek onları da ekliyoruz, iyice çırpıyoruz. Damla çikolatalarımızı da katarak harcımızı tamamlıyoruz. İster yağladığımız ister karton kağıtlarımızı yerleştirdiğimiz kalıbımıza porsiyon porsiyon harcımızı ekliyoruz. Ben 170 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirdim ancak bu derece ve süre sizin fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Cupcakelerimiz pişerken krem şantimizi ve kremamızı mikserle katı bir hal alana kadar çırpıyoruz. Böylece kremamız da hazırlanmış oluyor. Kekler piştikten sonra soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra kremamızı üzerine sıkıp en son tepesine çikolata rendeliyoruz. Afiyet olsun.