Dereotlu Kıyır Poğaça
1 paket margarin ( oda ısısında) 1 su bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta (1 tane sarı üstüne) 4 yemek kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı karbonat 2 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 demet doğranmış dereotu 1 küçük boy kase lor peyniri (içine) 4 su bardağı un
Dereotu ve un hariç bütün malzeme karıştırılır. En son un kontrollü şekilde eklenir ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Diri kalması için en son ince ince doğranmış dereotu ilave edilir. Mandalina büyüklüğünde parçalar alınır elimizle açarak içine lor peyniri koyulur ve ağzı kapatılarak yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Üstüne yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.