Limonlu Blondie
1 adet yumurta 1 adet limonun suyu 1 adet limon kabuğu rendesi 100 gram şeker 40 gram tereyağı (eritilmiş) 3 tepeleme yemek kaşığı un
İlk önce yumurta ve şekeri çırpın. Daha sonra yağı ve limon kabuğu/suyunu ilave edin. En son unu ekleyip kabaca karıştırın. Baton kek kalıbında 20 dakika önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. En az 2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyin. Afiyet olsun.