Bamya Yemeği
1/2 kilogram bamya 2 adet domates 1 adet orta boy soğan 1 tatlı kaşığı sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı su 1/2 adet limon suyu
Öncelikle yıkanmış bamyaların sap kısımlarını temizleyelim. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile bir tencereye alalım ve yumuşayana kadar pişirelim (Tencerenin kapağını kapatarak aynı zamanda terleterek yumuşamasını sağlıyorum, sadece kavurma işlemi yapmıyorum yani). Domatesleri küp küp keselim. Soğanın üzerine salça ve domates ekleyelim. Biraz kavuralım, ardından 2 su bardağı su, tuz ve limon suyunu ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım. Kaynayınca bamyaları ekleyip kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.