Yağlı Pide
2 adet ramazan pidesi 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı çökelek (arzuya göre lor peyniri)
Ramazan pidelerini kare şeklinde doğrayın. Bir tencereye 1 su bardağı kadar su koyup kaynatın. Üzerine süzgeç veya buharda pişirme aparatını yerleştirip pideleri ekleyin ve yumuşacık olana dek buharda pişirin. Ayrı bir sos tenceresinde tereyağını eritin. Üzerine sütü ilave edip ısıtın ve kaynatmadan ocaktan alın. Buharda yumuşamış olan pideleri geniş bir tepsiye aktarın. Pidelerin üzerine tereyağlı süt karışımını gezdirin ve güzelce harmanlayın. Son olarak çökelek peynirini pidelerin üzerine gezdirin ve bekletmeden afiyetle tüketin!