Pişmanlatmayan Yaz Pastası
1 litre süt 10 yemek kaşığı irmik 2 tatlı kaşığı kakao 9 yemek kaşığı esmer şeker (ya da 4-5 yemek kaşığı bal) 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı Hindistan cevizi (dış kaplaması için)
Süt, irmik, kakao ve şekeri tavaya alın, boza kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Ardından vanilya  ve tereyağını ekleyin, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dibini su ile ıslattığınız yuvarlak kalıbınıza karışımı dökün ve buzdolabında dinlendirmeye bırakın. Ne kadar çok dinlendirir, soğutursanız o kadar lezzetli oluyor. Ben 2 saat dinlendirdim. Dilimledikten sonra her bir parçayı Hindistan cevizine bulayın. Servis ederken üzerine çikolata ve çilek ekleyebilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.