Fit Fırın Muhallebi
30 gram yulaf ezmesi (1 yemek kaşığı) 15 gram mısır nişastası (1 yemek kaşığı) 1/2 paket vanilin 400 mililitre yarım yağlı süt 50 mililitre su 20 gram bal (2 tatlı kaşığı) 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
Bal ve Hindistan cevizi yağı hariç diğer malzemeleri karıştırıp, ocağa alıp pişirin. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın, ilk sıcağı geçince bal ve Hindistan cevizi yağını ekleyin. İyice karıştırıp fırın kaplarına paylaştırın. Fırın kaplarını tepsiye koyun, kapların yarı hizasına kadar kaynar su koyun. Önceden 200 dereceye ısıtmış olduğunuz fırının üst rafına yerleştirip üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.