Ev Yapımı Şeftali Suyu
1 kilogram şeftali 1 su bardağı toz şeker 1 litre içme suyu
1 kg. şeftaliyi güzelce yıkadıktan sonra dilerseniz kabuğunu soyup, çekirdeklerini ayıklayın. Şeftalinin büyüklüğüne göre 4-6 parçaya bölün. Şeftalileri düdüklü tencerenize aktarıp, üzerine toz şekeri ilave edip karıştırın. Şeker görünmeyecek kıvama geldiğinde karıştırmayı bırakabilirsiniz. 8 dakika pişirin. Sonra blenderdan geçirin. Blenderdan geçirdiğiniz şeftali püresini cam kavanoz veya şişeye aktarıp, oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırın. Servis edeceğiniz zaman yarım bardak püreye, yarım bardak içme suyu ilave edip karıştırın. Afiyet olsun.