Susamlı Kurabiye
3 su bardağı un 125 gram tereyağı 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay bardağı toz şeker 1/2 çay bardağı su 1 yemek kaşığı bal 1 adet yumurta beyazı 1 su bardağı kavrulmuş susam 1 tatlı kaşığı bal 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
Un,kabartma tozu ve oda sıcaklığındaki yağı elimizle ufalayarak toz haline getirin. Ayrı bir kasede şeker, su ve balı karıştırıp unlu karışımın üzerine dökün ve yoğurun ,gerekirse un ilave edebilirsiniz. Susam pudra şekeri ve balı karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçaları koparıp elinizle yuvarlayın. Susamlı karışıma bulayıp fırın tepsisine dizin. Ardından bardağın tersiyle bisküvi formunda olması için bastırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.