Çikolatalı Klasik Kurabiye
125 gram oda sıcaklığında tereyağı 1/2 su bardağı toz şeker 1/4 su bardağı esmer şeker 1 çay kaşığı vanilya 1 adet yumurta 2 su bardağı un 1/2 paket kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz 2 paket antep fıstıklı çikolata 1 paket beyaz çikolata (üzeri için)
Tereyağı ve şekerleri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Vanilyayı da ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta un,tuz,kabartma tozunu karıştırın. Tereyağlı karışıma yumurtayı ekleyip, karışana kadar çırpın. Sonra unlu karışımı azar azar ekleyerek hamuru yoğurun. Çikolata parçalarını da ekleyin. Hamurdan ufak parçalar kopartıp, yuvarlayarak tepsiye dizin.Üzerlerine beyaz çikolata yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumalarını ve katılaşmalarını bekleyin. Kahvenizi hazırlamayı unutmayın.