Fırında Tatlı Patates
2 adet tatlı patates 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı cajun baharatı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 tatlı kaşığı mayonez 1 diş sarımsak (sos için)
Patateslerin kabuklarını iyice fırçalayın. Daha sonra ince uzun şekilde dilimleyin. Bir kasede zeytinyağı ve baharatları karıştırın. Bu karışıma patatesleri koyarak karıştırın, yağlı kağıt serilmiş tepsiye aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece alt-üst fırın ayarında yaklaşık 30 dakika, patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Sosu için tüm malzemeleri pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın. Patatesleri sos eşliğinde afiyetle tüketin!