Üzümlü Kurabiye
250 gram margarin 1 su bardağı sıvı yağ 1,5 su bardağı pudra şekeri 2 adet yumurta (sarıları üzerine sürülecek) 2 su bardağı kuru üzüm 1 paket kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tarçın 6 su bardağı un (kontrollü eklenmeli) 2 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı süt
Üzümleri yıkayıp suyunu süzdürün. Üzümler hariç tüm malzemeleri bir kaba ekleyerek hamuru hazırlayın. Üzümleri ekleyip yoğurmaya devam edin. Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra hamura şekil verin. Üzerine yumurta sarılarıyla sıvı yağ, süt ve şekerle hazırladığınız karışımı sürün. Çatalla çizikler attıktan sonra 180 derece fırında pişmeye gönderin. Afiyet olsun..