Zeytinyağlı Yaprak Sarması
1 adet ince doğranmış soğan 6 dal doğranmış maydanoz 1 su bardağı pirinç 1 çorba kaşığı biber salçası 1 su bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 adet büyük boy limon 2 çorba kaşığı domates veya domates konservesi 1 çay kaşığı nane 70 adet asma yaprağı
Pirinçleri yıkayıp süzün. Ardından geniş bir kaba, pirinç dahil bütün malzemeleri ve baharatları koyup karıştırın. Yaprağı düz bir zemine açık olarak serin, içine bir çay kaşığı kadar harçtan koyup kenarlarını katlayıp önünüzden sarmaya başlayın. Bütün yapraklara aynı işlemi uygulayın. Tencereye dizdikten sonra üzerini hafif geçecek şekilde kaynak suyu koyun ve kısık ateşte pişirin. Biraz dinlendikten sonra servise hazır, afiyet olsun.