Yulaf Ekmeği (Oat Bread)
1,5 su bardağı yulaf 1 adet yumurta 1/2 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 5 adet ceviz içi 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi 2 yemek kaşığı yaban mersini kurusu
Yulafı bir kaba alıyoruz, bir yumurtayı kırıp iyice karıştırıyoruz. Yarım su bardağı yoğurdu ekleyip üzerine bir paket kabartma tozu ve tuzu ekledikten sonra iyice karıştırıyoruz. Son olarak cevizi, kabak çekirdeğini ve yaban mersinini ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Derin bir kaba alıp ekmek şekli veriyoruz. 45 dakika boyunca 180 derecede (alt+üst) ve 5 dakika 200 derece (üst) fırında pişiriyoruz.