Meyveli Kolay Parfe
2 paket krem şanti 1 su bardağı süt 1 adet muz 2-3 adet şeftali 1 avuç badem (ezilmiş) 4-5 yemek kaşığı damla çikolata 1 paket kakaolu petibör bisküvi
Krem şantileri süt ile iyice çırpın. Katı bir kıvam alması önemli yoksa kakaolu bisküviler krem şantiyi emiyor ve fazladan petibör eklemek durumunda kalıyorsunuz. Çırpma işlemi bitince içine yuvarlak doğradığınız muzu, küp küp doğradığınız şeftaliyi ekleyin. Alttan üstten katlama yöntemiyle bir iki tur karıştırın. Sonra bademi, çikolatayı eleyin ve bir tur daha karıştırın. En son elinizle parçaladığınız petibörleri ekleyip iyice karıştırın altta üstten. Ardından dilediğiniz kalıba streç film serip harcınızı kalıba dökün. Üzerini yine streç filmle kapattıp en az 4 saat buzlukta bekletin. Ben bir gün önceden yapıp bir gün buzlukta bekletiyorum. Ardından kalıptan çıkarıp dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyetle.