Kadayıflı Muhallebi
1 litre süt 7 yemek kaşığı toz şeker 1 adet yumurta 4 yemek kaşığı un 1 paket vanilya 200 gram kadayıf 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı toz şeker 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
İnce doğranmış kadayıfları bir tavaya alın. Üzerine tereyağı, şeker, ceviz ekleyip pembeleşinceye kadar kısık ateşte kavurun. Kadayıfı soğumaya bırakın, muhallebiyi hazırlayın. Muhallebi için: süt, şeker, yumurta, un ve vanilya ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Kaba öncelikle biraz kadayıf ekleyin ve tabana serin. Kadayıfların üzerine muhallebiyi dökün. Üzerine tekrar kadayıfla kaplayıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun.