Zencefilli ve Zerdeçallı Tavuklu Makarna
3 adet kemiksiz tavuk but 1 paket spagetti 1 adet küçük boy soğan 2 diş sarımsak 1/2 çay kaşığı zencefil 1/2 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı zerdeçal 2 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı tuz 1/4 adet limonun suyu 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 paket krema 1 çay kaşığı zerdeçal 1/2 su bardağı makarna suyu 1-2 dal maydanoz 1/4 adet limonun suyu
Soğan ve sarımsak ince rendelenir. Ardından tüm marine malzemeleri bir kaba alınarak orta boy kesilmiş tavuklarla karıştırılır. Marine için buzdolabında 2 saat beklenir. Makarna haşlanmaya bırakılır. Tavaya yağ dökülür ve ısındıktan sonra marinelenmiş tavuklar tavaya koyulur ve kızartılarak pişirilir. Tavuklar ve makarna piştikten sonra tavaya krema ve zerdeçal alınarak karıştırılır. Tavuklar ve makarna sosla buluşturulur. Makarna sosunu çekmeye yakın maydanoz ve limon suyu eklenir. Sosu yeterince çekince ocaktan alınır ve tabaklanır. Şimdiden herkese afiyet olsun.