Çikolata Kaplı Fit Bisküvi
1 su bardağı yulaf ezmesi (çekilmiş) 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı 1 yemek kaşığı pekmez 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı pirinç unu 2 yemek kaşığı bal 1 paket bitter çikolata (benmari usulü eritilmiş)
Bisküvi için tüm malzemeler rondoda çekilerek hazırlanır şekil verilip (ben kavanoz kapağı ile verdim) dondurucuya kaldırılır, 1 saat dondurulur. Orta kısım malzemeleri ocağa alınarak pişirilir, bir muhallebi elde edilir soğumaya bırakılır. Bisküviler donunca aralarına muhallebi koyup tekrar 1 saat daha donduruyoruz. Çıkarıp çikolataya bulayıp buzdolabında biraz bekletince hazır. Afiyet olsun.