Fırınsız Kolay Cheesecake
400 gr. sıvı krema 600 gr. labne 200 gr. beyaz çikolata 3 paket yulaflı bisküvi 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 1 su bardağı pudra şekeri
Bisküvileri rondoda çekip toz haline getirin. Üzerine eritilmiş tereyağını döküp karıştırın. Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serin. Bisküvili karışımı kalıba boşaltın. Bardak yardımıyla bastırarak sıkıştırın. Krema hazırlanana kadar buzdolanında bekletin. Krema için derin bir kaba labne ve pudra şekerini alıp çırpın. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Labnenin üzerine dökün. Son olarak sıvı kremayı ayrı bir kapta 3-4 dakika çırpın. Hazırlanan kremaya ilave edin ve karıştırın. Bisküvilerin üzerine kremayı boşaltın ve güzel düzleyin. Buzdolabında 3-4 saat ya da 1 gece bekletin. Kıvam alan cheesecake dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.