Fit Kurabiye
1 adet yumurta sarısı 1 su bardağı yulaf ezmesi 2 çorba kaşığı bal 2 çorba kaşığı fıstık ezmesi (şeker ilavesiz) 2 çorba kaşığı toz kakao 50 gram tam buğday unu 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1/2 çay bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 adet muz
Muzu çatalla ezerek püre haline getirip yumurta sarısı, bal, fıstık ezmesi, zeytinyağı ve sütle birlikte bir kapta karıştırın. Yulaf ezmesi, tam buğday unu, kakao ve kabartma tozunu ekleyin ve 15 dakika buzdolabında bekletin. Kaşıkla büyük parçalar alın ve tepsiye aralarında biraz mesafe tutarak koyun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika çok kurutmadan pişirin. Kurabiyeleri soğutma telinin üzerinde biraz sertleşene kadar soğutun.