Muzlu Banoffee Pie
3 su bardağı süt 2 adet yumurta sarısı 3 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilin 1,5 çay bardağı toz şeker 1 paket krema 6 adet muz 2-3 paket bisküvi 1 çay bardağı toz şeker 100 ml. krema 1 yemek kaşığı tereyağı
Pudingin pişirileceği tencereye süt konulur, içerisine nişasta, vanilya ve toz şeker ve 2 yumurta sarısı eklenir. Yumurta sarıları sütle birleşene kadar karıştırılır. Tencere ocağa alınır, sürekli karıştırılarak pişirilir. Puding kıvam aldıktan sonra ocaktan alınır. Biraz soğuduktan sonra içerisine vanilya ve krema ilave edilir. Krema tamamen pudinge yedirilir. Tavaya toz şeker konulur. Şeker kahverengi bir renk alıp eriyinceye kadar karıştırılır. İçerisine tereyağı eklenir ve karıştırılır. Hemen arkasından krema ilave edilir. Ocağın altı bu aşamada kısılır. Pürüzsüz olana kadar karıştırılır. İstediğiniz yoğunluğa göre biraz daha krema ilave edebilir ya da daha koyu bir kıvam isteniyorsa ocakta biraz daha fazla tutulabilir. Tüm malzemelerimiz hazırlandıktan sonra; kavanozun en altına puding dökülür. Kavanozun çevresine muz dilimleri dizilir.Ortasına kırıntı haline getirdiğimiz bisküviler konulur. Üzerine tekrar puding konulur. Sonra karamel sos, bisküvi, muz eklenit. Arzu ettiğimiz şekilde devam ettirebiliriz. Kavanozlar doldurulduktan sonra buzdolabına konulur. Soğuduktan sonra servis edildiği zaman daha lezzetli bir doku elde edilir.