Brokoli Çorbası
1/2 kilogram brokoli 5 su bardağı tavuk suyu 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı krema 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
Brokoliyi küçük parçalara ayırıp suda haşlayın. Piştikten sonra el blenderından geçirin. Tavuk suyunu ilave edip kaynatmaya devam edin. Çorba kaynayınca un ve kremayı sulandırıp içerisine aktarın. Karabiber ve tuzu damak zevkinize göre ilave edin. 10 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.