Çilek Parçacıklı Çikolata Kek
3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 2 yemek kaşığı kakao 2,5 su bardağı un 1 su bardağı çilek (küçük küçük doğranmış) 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı kakao 3 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yumurta ve şekeri mayonez kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Üzerine sütü ekleyelim ve tekrar karıştıralım ve sıvı yağı ekleyip tekrar karıştıralım. Sırasıyla un, vanilin, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyelim. Karıştırmaya devam edelim en son çileklerimizi ekleyelim ve spatula yardımı ile karıştıralım. Yağladığımız kek kalıbına dökelim. 170 derece fırında içi çekinceye kadar pişirelim. Kekimiz pişerken sosumuzu hazırlayalım. Tencereye sütümüzü dökelim. Üzerine şeker ve kakaoyu ekleyelim en son sıvı yağ ilave ederek kaynayıncaya kadar karıştıralım ve altını kapatıp ılımaya bırakalım. Kekimiz fırından çıktıktan sonra ılık bir şekilde sosu dökerek servis edin. Afiyet olsun.