Çikolatalı Meyveli Pasta
4 adet yumurta 1 çimdik tuz 1 su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı ılık su 5 yemek kaşığı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 paket pastacılık kreması 1 su bardağı süt 1 çay bardağı ceviz 2 adet muz 2 adet kivi 2 yemek kaşığı damla çikolata 1 paket pasta süsü
4 adet yumurtanın sarısını ve beyazını birbirinden ayırın. Yumurta beyazlarını bir çimdik tuz ile kar gibi olana kadar mikser yardımı ile çırpın. Ayrı bir kaba aldığınız yumurta sarılarına şekeri ilave ederek mikser ile çırpın. Karışımın üzerine ılık suyu ilave ederek çırpmaya devam edin ve elenmiş un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Kar haline gelmiş yumurta akı karışımını, diğer malzemelerin üzerine ekleyerek spatula yardımı ile dıştan içe doğru karıştırın. Çikolatalı pastacı kremasını süt ile derin bir kap içerisinde 10 dakika mikser ile çırparak buzdolabında dinlendirin. Pandispanyanızı 1 saat soğuttuktan sonra enlemesine ortadan kesin. Arasına krema sürün, tüm meyvelerinizi dilimleyerek yerleştirin. Diğer pandispanyayı üstüne koyarak kalan kremanız ile pastanızı şekillendirin. Pastanızın üzerini arzuya göre ceviz, çikolata ve pasta süsleri ile süsleyin. Buzdolabında dinlendirerek sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun.