Çikolatalı Bulut Kek
90 gram un 15 gram nişasta 25 gram kakao 10 gram kabartma tozu 95 mililitre ayçiçek yağı 20 gram bitter çikolata 100 mililitre süt 7 adet yumurta 110 gram şeker
Katı malzemeleri bür kaba eleyin ve çikolatayı ekleyin. Hafif ısıttığınız ayçicek yağını ekleyin ve karıştırınİ yağın ısısıyla çikolata eriyecek ve homojen bir görüntü elde edeceksiniz. Yumurta sarılarını teker teker bu karışıma ekleyip karıştırın. Sütü ilave edip karıştırın. Yumurta beyazlarını şeker ile birlikte köpük forma ulaşana kadar çırpın. Aşamalı olarak söndürmeden iki karışımı karıştırıp kek kalıbına alın. 160 derecede 45 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak fırından alın. Afiyet olsun.