Kakaolu Cupcake
2 adet yumurta 3/4 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 2 su bardağı un 80 gram damla çikolata
Oda sıcaklığındaki yumurta ve toz şekeri çırpın krema haline gelinceye kadar süt sıvı yağı ekleyin. Kakao, un, kabartma tozu, vanilyayı eleyerek ekleyin. Çok çırpmadan yumurtanın havasını söndürmeden benmari usulü eritilmiş çikolatayı ekleyin. Cupcake kalıplarına dökün. Üzerine damla çikolata, ceviz, fındık isteğe bağlı ekleyebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına atın, kürdan testi yapın. 25- 30 dakika pişirin. Fırından çıkarın,  soğuduktan sonra servis yapın.