Şam Fıstıklı Kurabiye
1 adet yumurta beyazı 3/4 su bardağı çekilmiş fıstık 1/4 su bardağı pudra şekeri 1-1,5 su bardağı yulaflı bisküvi 1/2 su bardağı sütlü çikolata
Tüm  malzemeleri bir kaba alarak karıştırın, kıvamına göre bisküvileri yavaş yavaş ekleyebilirsiniz. Ele yapışmayacak bir kıvam aldığında yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yuvarlak şekiller vererek dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 6-7 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra ister bir kısmını ister tamamını benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırarak Şam fıstığı ile süsleyin. Buzdolabında çikolata donana kadar dinlendirin.