Zencefilli Kurabiye Adam
3 yemek kaşığı tereyağı 2 adet yumurta 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı zencefil 1 çay bardağı pekmez 1 çay bardağı toz şeker (veya çekilmiş dut kurusu) 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı un (kontrollü artırılacak)
Un hariç tüm malzemeleri bir kaba koyuyoruz. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar un ekliyoruz. Çok ince olmayacak şekilde hamuru açıp istediğimiz şekli veriyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.