Dereotlu ve Peynirli Poğaça
125 gram tereyağı ya da margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 paket kabartma tozu 1 kase beyaz peynir (ezilmiş) 1/2 demet doğranmış dereotu 3-4 su bardağı un (aldığı kadar) 1 adet yumurta sarısı 1 tutam susam
Tereyağı, sıvı yağ, süt, yumurta ve tuzu güzelce çırpalım. Peynir ve dereotunu ekleyip karıştırmaya devam edelim. Kabartma tozu ve unu ekleyip yoğurmaya başlayalım. Hamurumuz yumuşak bir kıvamda olacaktır. Şekil verip yumurta sarısını üzerilerine fırçayla sürelim. Çatalla ortadan şekil verirsek hoş bir görüntüde olacaktır. Fırın tepsisine dizelim ve fırına verelim. Üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.