Köz Biberli Patates Salatası
4 adet haşlanmış patates 3 adet közlenmiş kırmızı biber 1 adet havuç 1 çay bardağı mısır 6 adet kornişon turşu 5-6 dal nane 5 dal taze soğan 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı yoğurt 5 yemek kaşığı mayonez 3 diş sarımsak
Patatesleri haşlayıp soğumaya bırakın. Bu sırada, köz biberleri, kornişon turşuları, taze soğanları ve taze naneleri küçük küçük doğrayın. Havucu rendeleyip, suyunu sıkın ve sebzelere ekleyin. Ayrı bir kasede, yoğurt, mayonez, dileğiniz kadar tuz ve rendelenmiş yada dövülmüş sarımsağı iyice çırparak karıştırın. Soğumuş patatesleri küp küp doğrayın ve diğer malzemelerle birlikte servis tabağına alıp iyice karıştırın. Son olarak yoğurtlu karışımı, sebzelerin üzerine dökerek iyice karıştırın. Salatanız servise hazır. Afiyet olsun!