Fırında Baharatlı Havuç
3-4 adet havuç 1 tatlı kaşığı salça 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1/2 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber 1/2 çay kaşığı kekik 1/2 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı bal 3 yemek kaşığı yoğurt 50 gram süzme peynir 1 tutam dereotu 1 avuç nar tanesi 1-2 dal kıyılmış maydanoz
Havuçları soyup orta kalınlıkta uzun şekilde dilimleyin. Fırın tepsisine havuçları koyun. Yağ, toz biber, karabiber, kekik ,tuz ekleyin. Bir tatlı kaşığı salçasını ekleyip iyice harmanlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında30-40 dakika pişirin. Havuçların eşit pişmesi için arada bir tepsiyi çıkarıp havuçları karıştırın. Havuçların iyice piştiğine emin olduktan sonra fırından çıkarın. İlk sıcağı geçtikten sonra üzerine bal gezdirip harmanlayın. Yoğurtlu sos için peyniri çatalla ezin. Yoğurtla karıştırın. Kıyılmış dereotu ekleyin. Servis tabağına sosu yayın . Üzerine ılınmış havuçları koyun .Nar taneleri ve kıyılmış maydanozla süsleyip servis edin.