Yer Fıstıklı Karamelli Çikolata Topu
1 adet muz (çok olgun olmasın) 1,5 çay bardağı yer fıstığı 1/2 çay kaşığı tuz 3 adet büyük boy hurma (yumuşak) 2 yemek kaşığı kaynar su 1,5 çay bardağı sütlü çikolata
Hurmaları kaynar suda 5 dakika beklettikten sonra çekirdeklerini çıkartarak rondoda sıcak su ile çekin, bir kaseye alın. (Bu bizim hurmadan karamelimiz) Yer fıstıklarını da bir tutam tuz ile rondodan macun kıvamı alana kadar, ara sıra kaşıkla karıştırarak çekin. Muzları halka halka dilimleyerek yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Bir yandan çikolatanızı da benmari usulü eritin. Muzların üzerine bir kaşık hurma ezmesi, onun üzerine de yer fıstığı ezmesi sürdükten sonra, çatal yardımı ile, erittiğiniz çikolataya batırın. Fazlasını sıyırarak tepsiye dizin, üzerlerini de iri çekilmiş yerfıstığı ile süsleyin ve bir süre donması için buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun.