Vişneli İrmik Tatlısı
1 paket yulaflı bisküvi 2 yemek kaşığı tereyağı 10 adet fındık 4 su bardağı süt 8 çorba kaşığı irmik 6 çorba kaşığı şeker 1,5 su bardağı vişne suyu 1 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı şeker 10 adet vişne 1 çay kaşığı toz Antep fıstığı
Alt tabanı için rondodan geçirilmiş bisküvi ve fındık kırığı bir kaseye alınır. Üzerine eritilmiş tereyağı eklenir ve orta büyüklükte kelepçeli kalıbın alt tabanına yayılıp bastırılır. Orta tabanı için tencereye süt, irmik ve şeker eklenip orta ateşte koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir. Kabuk bağlamadan büskivili tabanın üzerine yayılır. Jölesi için tavaya vişne suyu ve nişasta eklenip karıştırılır. Şeker de eklenip ocakta koyulaşana kadar pişirilir. İrmikli tabanın üzerine yayılır. Dolaba koyulur. 1 gün bekledikten sonra vişne taneleri ve toz Antep fıstığı ile süslenerek servis yapılır.