Portakal Kabuğu Reçeli
6 adet portakal 1 su bardağı portakal suyu 4 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1/2 adet limon suyu
Portakalların kabuğunu soyduktan sonra küçük parçalar haline getirin bol su eklediğiniz tencereye alın. Kabuklar kaynadıktan sonra suyunu süzerek soğumaya bırakın. İsterseniz 2 kere daha tekrarlayabilirsiniz. Bir tencerede şeker, su ve portakal suyunu karıştırdıktan sonra kaynatın. Kaynattığınız karışıma portakalları attıktan sonra orta ateşte kıvama gelene kadar 45 dakika boyunca kaynatmaya devam edin. Kavanozlara alarak saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.