Patates Pizza
2 adet patates 1 kase kaşar peyniri 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 10 dilim sucuk 10 dilim salam 5 dilim pastırma (isteğe bağlı) 2 adet yeşil biber 3 adet cherry domates 1 çay kaşığı kekik (arzuya göre)
Patatesleri rendenin iri kısmıyla rendeliyoruz. İçine tuz ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz. 20 santim çapındaki yapışmaz yüzeyli tavaya yarım tatlı kaşığı tereyağı ekleyip eritiyoruz. Üzerine patatesin yarısını yayıp kaşar peyniri rendesi serpiyoruz. Kalan patatesi de üzerine yayıp spatula yardımıyla düzeltip, bastırarak sıkışmasını sağlıyoruz. Kapağı kapalı olarak altı kızarana kadar kısığa yakın orta ateşte pişiriyoruz. Alt yüzeyi kızarınca bir tabağa alıp, tavada tekrar yarım tatlı kaşığı tereyağını eritiyoruz. Ters çevirip tekrar tavaya alıyoruz. Kızarmış olan üst yüzeye kaşar peyniri rendesi serpip istediğimiz pizza malzemelerini ekliyoruz. (Dilerseniz tekrar az miktar peynir rendesi serpebilirsiniz.) Kapağı kapalı şekilde alt yüzeyi de kızarana kadar pişirip, sıcakken servis yapıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun...