Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası
300 gram tavuk göğsü 6 su bardağı su 1/2 adet limon suyu 3 adet sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş) 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı sirke 2 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı kuru nane
Öncelikle tavuk göğsünü haşlanıp küçük küçük didikleyin. Tavuk suyunu da bir kenara alın. Tavukları tencereye alın. Üzerine tavuk suyunu ekleyin. Terbiyesi için tüm malzemeleri bir kasede çırpın. Çorba kaynadıktan sonra yavaş yavaş terbiyesine ilave edin ve karıştırın. Ardından tüm terbiye karışımını çorbaya ekleyin ve kesilmemesi için karıştırıp 10 dakika pişirmeye bırakın. Arzuya göre üzerine baharatlarla kızdırılmış yağ gezdirip servis edin. Afiyet olsun!