Beyaz Çikolatalı Lokmalık Brownie
3 adet yumurta 80 gram tereyağı 1 çay bardağı şeker 200 gram bitter çikolata 1 adet vanilya 1/2 çay kaşığı tuz 1 su bardağı (bir parmak eksik) un 220 gram beyaz çikolata
Bir tavada tereyağını erittikten sonra bitter çikolataları üzerine ilave edin ve eriyene kadar karıştırın. Ayrı bir kapta yumurta, toz şeker ve vanilyayı şeker eriyene kadar çırpın. Yumurtalı karışımın içerisine azar azar çikolata ve tereyağı karışımını ilave edin. Karışıma un ve tuzu da ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Pişireceğiniz kalıbı tereyağı ile yağlayın ve yağlı kağıt ile kaplayın. Karışımın yarısını kalıbın içerisine dökün ve beyaz çikolataları üzerine ilave edin. Kalan brownie harcını beyaz çikolataların üzerine ekledikten sonra spatula yardımıyla düzeltin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun.