Dama Kurabiye
200 gram margarin 2 adet yumurta 1 su bardağı (tepeleme) şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı kakao 5 su bardağı un
Kakao dışındaki tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırıyoruz. Hamurumuz kulak memesi kıvamına geldiğinde hamuru ikiye bölüyoruz. Hamurlardan birinin içini açıp kakaoyu döküyoruz. Sade hamuru da kakaolu hamuru da iki eşit parçaya bölerek elimizle küp sekli veriyoruz. Küp şekli verdiğimiz hamuru streç filme sarıp buzdolabında 40 dakika bekletiyoruz. Streçini açtığımız hamuru yarım cm kalınlığında dilimleyerek tepsiye diziyoruz. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz.