Çikolatalı Çiçek Çörek
1 adet yumurta akı 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1,5 yemek kaşığı toz şeker 1 paket instant maya 3-3,5 su bardağı un 150 gram çikolata kreması 1 adet yumurta sarısı
Hamur için tüm malzemeleri derin bir kaba alın ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru 40 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru 4 eşit parçaya bölün. Her parçayı 26 cm'lik kalıp boyutunda açın. Açtığınız hamuru kalıba alın ve çikolata sürün. Üzerine diğer açtığınız hamuru yayın. Tekrar çikolata sürün. Diğerlerini de bu şekilde hazırlayın. En üsteki hamura çikolata sürmeyin. Hamurun tam ortasına bir fincan yerleştirin ve hafifçe bastırın. Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Her parçayı da 3 bölün. Böldüğünüz parçalardan birini sola diğerini de sağa iki kere kıvırın ve alt tarafından birleştirin. Diğer parçaları da bu şekilde hazırlayın. Ortadaki fincanı kaldırın ve yumurta sarısı sürün. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar kontrollü pişirin. Çikolatalı çiçek çörek tarifiniz hazır. Afiyet olsun.