Sağlıklı Kurabiye
5 yemek kaşığı badem unu 5 yemek kaşığı tahin 6 adet hurma 1 paket vanilin 1 yemek kaşığı damla çikolata 1 paket kabartma tozu
Hurmaları sıcak suda bekletip yumuşamalarını sağlayın, daha sonra çatalla ezerek püre haline getirin. Başka bir kapta badem unu, tahin, hurma püresi, kabartma tozu ve vanilini iyice karıştırın. Son olarak çikolatayı da ekleyin. Elinizle yuvarlayıp fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Afiyet olsun.