Pratik Gaygana
4 adet yumurta 2 büyük su bardağı un 1 büyük su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz 1 küçük kase beyaz peynir 1 küçük kase maydanoz
Öncelikle çırpma kabımıza yumurtaları, sütü ve unu ekleyelim. Topak kalmayacak şekilde çırpalım. Bir kepçe yardımı ile tavaya dökmüş olduğumuz karışımı arkalı önlü yüzü hafif dönünceye kadar pişirelim. Her karışımı dökme önce tavayı yağlamayı unutmayalım. Rulo şeklinde sarıp, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.