Bulgurlu Cacık
1,5 su bardağı sarımsaklı yoğurt 3 yemek kaşığı ince bulgur 2 adet salatalık 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kuru nane 3 yemek kaşığı ceviz (kavrulmuş) 1 avuç taze nane yaprağı (ince kıyılmış)
Salatalıkları rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Bir kasede salatalık, ince bulgur, tuz ve kuru naneyi karıştırıp 15 dakika bekletin. Kaseye sarımsaklı yoğurt, iri parçalar halinde kavrulmuş ceviz ve ince kıyılmış taze naneleri ekleyip karıştırın. Bulgurlu cacığı servis tabağına alın ve dilerseniz üzerine ceviz, nane yaprakları ve zeytinyağı ekleyip servis edin. Afiyet olsun.