Zencefilli Kış Çayı
1 adet zencefil (rendelenmiş) 2 adet limon 2 yemek kaşığı bal 1/2 dal nane 1 litre su
Zencefilin kabuklarını soyun ve rendenin ince kısmıyla rendeleyin. Suyunu demliğin içine sıkın. Nane yaprakları, limon suyu ve limon dilimlerini demliğin içinde kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kapatın ve kendi sıcaklığıyla 5 dakika demlenmeye bırakın. Bal, taze nane yaprakları, dilimlenmiş limon halkaları ve çubuk tarçınla bardaklara servis yapın. İşte bu kadar, şifa olsun!