Patates Mücveri
1 adet orta boy patates 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı mısır unu 2 yemek kaşığı peynir 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı nane 1 avuç maydanoz
Öncelikle patatesi rendeliyoruz. Diğer malzemelerle birlikte bir kabın içinde karıştırıyoruz. Daha sonra orta derecede yanan ocağımızın üstünde, yağlı bir tavaya karışımımızı aktarıyoruz. İyice yayıyoruz ve beş dakika piştikten sonra diğer yüzünü çeviriyoruz. Afiyet olsun.