Keçiboynuzu Unlu Fındıklı Kek
1 silme yemek kaşığı kakao 1 silme tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı 2 büyük çay bardağı keçiboynuzu unu 2 adet yumurta 1 büyük su bardağı süt 1 silme tatlı kaşığı zeytinyağı 1/2 su bardağı fındık 1 paket vanilya 1 adet elma 1 çay kaşığı karbonat
Yumurtaları köpürene kadar güzelce çırpıyoruz. Süt ve zeytinyağını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Kakao tozu, Hindistan cevizi ve 1 elma rendesini ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Un en son, diğer malzemeleri ekleyerek çırpıyoruz. Karbonatın üzerine limon sıkıp, kabartma tozu görevini üstlenmesi için karışıma ekliyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.