Şekersiz Fıstık Ezmeli Kurabiye
1 su bardağı tam buğday unu 4 çorba kaşığı süt 3 çorba kaşığı fıstık ezmesi (şeker ilavesiz) 6 adet kuru incir 2 çorba kaşığı ceviz
İncirleri yarım saat sıcak suda bekleterek rondoda püre kıvamına getiriyoruz. Püre kıvamına getirdiğimiz incirleri, sütü ve fıstık ezmesini karıştırıyoruz. Üzerine 1 bardak su tam buğday unumuzu ve cevizimizi ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Şekil verdiğimiz kurabiyelerimizin üzerine 1-2 adet damla çikolata ekliyoruz. Önceden 170 derecede ısıtmış olduğumuz fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirip afiyetle yiyoruz.