Mayasız Ağzı Açık Poğaça
1 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı (tepeleme) tuz 4 su bardağı un 1 adet yumurt sarısı (Üzerine sürmek için) 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Un hariç tüm malzemeleri karıştırın. Azar azar unu ilave ederek yoğurun. Homojen bir hamur elde edin. İç harcınızı karıştırın. Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tezgaha alın ve elinizle açın. İç harcını ortasına koyup hamurun iki başını birleştirin. Fırın tepsisine dizin ve kenarlarına yumurta sarısı sürün. 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Mayasız ağzı açık poğaça tarifiniz hazır. Afiyet olsun!