Bisküvili Pasta
5 su bardağı süt 4 tepeleme yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır nişastası) 1 su bardağı şeker 2 tepeleme yemek kaşığı kakao 1 adet yumurta 100 mililitre krema 1,5 paket pötibör bisküvi
Sütü tencereye alalım. Üzerine unu, nişastayı, şekeri, kakaoyu ve yumurtayı ilave edelim. Tencerenin altını açmadan çırpıcıyla iyice karıştıralım, malzemeler topak topak olması. Ocağın altını kısıktan biraz fazla açalım ve karışımı muhallebi kıvamı alana kadar güzelce karıştıralım. Muhallebimiz kıvam alıp göz göz kaynamaya başlayınca, ateşten alalım. Pişen muhallebiye, kremayı ilave edelim ve güzelce karıştıralım. Dikdörtgen bir borcama bisküvileri tek sıra dizelim. Üzerine muhallebinin 1/3 ünü döküp, yayalım. Bu işlemi muhallebi bitene kadar tekrar edelim. En üst kata da kırıntı haline getirdiğimiz bisküvileri serpelim. Dilerseniz meyvelerle süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun.