Süt Helvası
2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı (1 parmak fazla) un 1 su bardağı (1 parmak fazla) toz şeker 1 paket vanilin 3 su bardağı süt
Bir kenarda sütü ve şekeri kaynamaya bırakıyoruz. Diğer tarafta erittiğimiz tereyağının içine unu koyarak güzelce kavuruyoruz. Kavrulmuş unumuzu azar azar eklerken bir yandan da karışımı hızlıca çırpmaya devam ediyoruz. Topaklanmayı önlüyoruz. Muhallebi kıvamına gelen karışımımızı ocaktan alıp içerisine vanilini ekliyoruz. Daha sonra kare bir borcama veya fırına dayanıklı kabımıza karışımı döküyoruz. En son 200 derece üstten ısıtılmış fırında, üzeri istediğimiz kadar kızarana dek pişiriyoruz. Afiyet olsun.