Çikolata Soslu Kek
5 adet yumurta 2 su bardağı (bir parmak eksik) şeker 200 mililitre sıvı yağ 200 mililitre süt 2 + 3/4 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2-3 avuç iri çekilmiş ceviz içi 1 paket hazır çikolata sosu 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı Antep fıstığı
Yumurta ve şekeri bembeyaz olana kadar çırpıyoruz, ne kadar uzun süre çırparsanız o kadar iyi. Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Sonrasında un ,vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip bir spatula veya tahta kaşık yardımıyla kek harcımızı elde ediyoruz. (Çelik kaşık değdirmeyin kabarıklığını söndürür) Cevizi de ilave edip kek harcımızı elde ediyoruz. Yağlanmış kalıba harcı döküp 180 derece ısınmış fırında 40 dakika fırın kapağını hiç açmadan pişiriyoruz. Fırından çıkarırken kürdan ile pişip pişmediğini kontrol ediyoruz. Hazır çikolata sosu 2 su bardağı süt ile hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Kek soğuduktan sonra sosu üzerine döküp Antep fıstıklarıyla süsleyebilirsiniz. Sünger gibi yumoş yumoş bir kek oluyor, afiyet olsun.