Keten Tohumlu Kraker
1 su bardağı keten tohumu 4-5 adet kurutulmuş domates (miktarı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz) 1 tutam reyhan (miktarı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz) 1 tutam taze kekik (miktarı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz) 1/2 çay kaşığı karabiber (miktarı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz) 1 çay kaşığı paprika (miktarı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz) 1 çay kaşığı tuz
Keten tohumunu 1-2 saat suda bekletin. Bağlayıcı özelliği olmasından dolayı bir süre sonra jöle kıvamı alacaktır. Çeşni tadını ne kadar yoğun almak istediğinize bağlı olarak göz kararı diğer tüm malzemeleri rondoda karıştırın. Keten tohumunun suyunu süzdükten sonra diğer malzemelerle birlikte karıştırıp, yağlı kağıt serili tepsiye ince bir tabaka halinde yayın. Önceden ısıtılmış, 100 derece fırında 2 saat boyunca pişirin. Fırından çıktıktan sonra istediğiniz boyutlarda parçalayıp, afiyetle yiyebilirsiniz