Fındıklı Şekerpare
1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı irmik 1 çay bardağı sıvı yağ 3 bardak un 150 gram tereyağı 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı şeker 3 su bardağı su 4 damla limon suyu
Şerbeti için tencerede malzemeleri birleştirin ve kaynayana kadar pişirin. Altını kısmadan önce limon suyunu ekleyin ve kısarak biraz daha pişirin. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Toz şeker ve irmiği bir kapta iyice karıştırın. Daha sonra yumurta ve sıvı yağı ekleyip, karıştırın. Sonra diğer malzemeleri ekleyip, ele yapışmayan bir hamur elde edin. 170 C° fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim. Daha sonra fırından çıkan şekerparemize soğuk şerbetimizi dökelim. Şerbetini çektikten sonra süsleyelim. Afiyet olsun.