Barbekü Salatası
10 adet patlıcan 10 adet yeşil biber 1 adet acı biber (isteğe bağlı) 10 adet domates 1 adet orta boy kırmızı soğan 1 çay kaşığı tuz 1 diş sarımsak 1/4 bağ maydanoz 1/4 bağ fesleğen
Patlıcanları yıkayın, fırın kabına koyun ve pişirin. Yumuşadığını ve ezildiğini gördüğünüzde çıkarın. Daha sonra biberleri ve domatesleri yıkayın ve aynı şekilde pişmeleri için fırına verin. Kabuklarını soyup doğrayın. Yeşillikleri ve sarımsağı ince ince doğrayın. Kestiğiniz tüm yiyecekleri 1 kabın veya tencerenin içine ekleyin. Ardından tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Kavanozlara doldurup buzdolabına koyabilirsiniz. Afiyet olsun.