Yoğurtlu Yumurta
1 litre kaynar su 1 tatlı kaşığı sirke 1 tutam tuz 3 adet yumurta 1 kase yoğurt (çırpılmış) 1/2 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam toz kırmızı biber 1 tutam pul biber
Kaynamış suyu tencereye alın. Sirke ve tuzu ekledikten sonra kaşıkla karıştırın ve bu sırada yumurtaları dikkatlice kırın. Yaklaşık 5 dakika pişirin. Yoğurdu çırpın ve servis tabağına alın. Üzerine haşlanan yumurtaları ekleyin. Sos tavasında tereyağını ve baharatları kızdırın ve üzerine gezdirin. Afiyet olsun!