Pirzolalı Dev Sandviç
400 gram kuzu pirzola 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 su bardağı domates püresi 1 çay kaşığı kekik 5-6 dilim kızarmış patates 4-5 adet kornişon turşu 2 dilim közlenmiş kırmızı biber 1 adet soğan (halka halka doğranmış) 3-4 dilim cheddar peyniri (eritilmiş) 1 adet ekmek (orta boy ekmek)
Döküm tavayı iyice ısıtın. Isınan döküm tavayı yağlayın. Pirzolaları ekleyin ve tuz ve karabiberi ilave edin. Pişen yüzü çevirin. Tuz ve karabiberi de bu tarafa serpin. Kızaran pirzolaları tavadan alın ve domates püresini ekleyin. Kekiği de bu aşamada ekleyin. Ekmeği ortadan ikiye ayırın ve domatesli sosa ekmeği batırın. Pirzolaları, kızarmış patates dilimlerini, közlenmiş kırmızı biberi, turşuyu ve soğanı dizin. En son eritilmiş cheddar peynirini ilave edin ve ekmeği kapatın. İşte bu kadar, afiyetler olsun!