Fıstık Ezmeli Bitter Çikolatalı Fudge
1 su bardağı ev yapımı fıstık ezmesi 3/4 su bardağı badem unu 1/4 su bardağı bal 1/2 çay kaşığı tuz 2 paket bitter çikolata 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
İlk olarak fıstık ezmeli taban için verilen tüm malzemeleri bir çatal yardımıyla karıştırıp, yağlı kağıt serili bir borcama alın (ben 18 cm çaplı yuvarlak kap kullandım). Üst katman için bitter çikolatayı tercihen benmari usulü (veya dilerseniz mikrodalgada) eritin. Eriyen çikolata üzerine Hindistan cevizi yağı ve fıstık ezmesini ekleyip bir çırpma teli veya çatalla karıştırın ve tabanın üstüne dökün. İdeal olarak, dilimlemeden önce karışımı buzdolabında tüm gece bekletin. Çok sabırsızlananlar, dondurucuda 30 dakika - 1 saat arası çikolata sosu tamamen donana kadar dinlendirebilirler. Tamamen soğuyan karışımı istediğiniz boyutlarda dilimleyip (enerji içeriği yüksek olduğundan, biz her zaman küçük dilimleri tercih ediyoruz) servis edin. Afiyetler olsun!