Vişneli Damla Çikolatalı Kek
3 adet yumurta 1.5 su bardağı şeker 1 çay bardağı süt 2.5 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 kase vişne 1 tutam bitter damla çikolata
Öncelikle yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpın. Daha sonra üzerine yoğurdu, sütü ve sıvı yağınızı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Unu, kabartma tozunu ve toz vanilyayı bir eleyerek karışıma ekleyin ama çırpıcıyla değil bir spatula yardımıyla iyice karıştırın. Karışımı kelepçe kalıbınıza dökmeden önce yağlayın ve biraz un serpin. Karışımın yarısını döktükten sonra vişneleri serpin, ardından karışımın geri kalanınıda döktükten sonra üstünü vişne ve damla çikolatayla(tercihinize bağlı) dilediğinizce süsleyin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınd (siz kendi fırınınıza göre dereceyi arttırıp-düşürebilirsiniz) pişirebilirsiniz. Kürdan kontrolü yapmayı unutmayın. Afiyet olsun.