Çikolatalı Muzlu Kek
1 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 2 adet orta boy yumurta 4 gram kakao 1 su bardağı süt 5 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 1 çimdik tuz 1 su bardağı kaynar su 2 adet muz 1 paket krema 2 tatlı kaşığı limon suyu 1 gram bitter çikolata 3 adet damla çikolatalı kurabiye
Fırınınızı 160 derecede ısıtmaya başlayın. 20x20 cm ölçülerinde küçük borcamınızı ya da 23 cmlik yuvarlak borcamınızı sıvı yağ ile yağlayın. Hazırladığınız kek hamurunu borcamınıza boşaltıp fırına yerleştirin, fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Başka bir çırpma kabında şeker , un, vanilin, kabartma tozu , tuz ve kakaoyu güzelce karıştırın. Kekiniz piştikten sonra küçük bir çırpma kabının içine 1 paket kremayı boşaltın ve üzerine limon suyunu ekleyin. Bir yandan da çikolatanızı benmari usulü eritin. Eriyen çikolatayı kremanıza ekleyin. Biraz katı görünen karışımınıza son olarak kaynar suyu yavaş yavaş çırparak ekleyin. Üzerine dökün ve muz dilimleri ve bisküvüler ile süsleyerek bir süre dolapta bekletin. Afiyet olsun.