3 Malzemeli Sağlıklı Pankek
2 adet yumurta 0.5 çay bardağı üzüm pekmezi 3 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yumurtaları çırpma kabına alıyoruz. Üzerine yarım çay bardağı üzüm pekmezini ekleyerek yüksek devirde çırpıyoruz. Son olarak 3 yemek kaşığı tam buğday ununu ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. Üzerine yarım çay bardağı üzüm pekmezini ekleyerek yüksek devirde çırpmaya başlıyoruz. Daha sonra 3 tepeleme yemek kaşığı tam buğday ununu ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. Az zeytinyağıyla ısınan krep tavasında arkalı önlü çevirerek pişiriyoruz.