Körili ve Kuru Etli Patates
8 adet taze patates 6 dilim kuru et 1 avuç kaju 1 avuç badem 1 avuç ceviz 3 yemek kaşığı köri 3 yemek kaşığı soya sosu 1/2 çay kaşığı tuz
Patatesleri yıkayın, ortadan ikiye bölün, bir kaseye koyup hafifiçe tuzlayın, kaseti streç filmle sarın ve mikro dalgada 10 dakika pişirin. Mikrodalgadan çıkan patatesleri hafifçe yağlayın ve 200 derecelik sıcak fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Ceviz, kaju fıstığı, badem ve kuru etleri kıyın. Patatesler pişince derin bir tavada az miktar yağ ile kıyılmış yemişler ve kuru etleri kavurun. Kavrulan karışıma patatesler, köri ve soya sosunu da ekleyip kısa bir süre daha soteleyip servis edin. Afiyet olsun!