Fırında Bebek Patates
8-10 adet bebek patates 1/2 çay kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı kimyon 2 dal taze biberiye 2 adet havuç (isteğe bağlı) 2 baş sarımsak (isteğe bağlı)
Zeytinyağı, tuz ve baharatları bir kasede karıştırıyoruz. Patatesleri iyice yıkıyoruz, kabuklu şekilde ortadan ikiye kesiyoruz. Havuçların kabuğunu soyup ortadan ikiye kesiyoruz. Sarımsakları kabuklu şekilde yıkıyoruz. Tüm malzemeleri ve sosu bir kapta harmanlıyoruz. Fırın kağıdı serdiğimiz fırın kabında 200 derecede 30-35 dakika, patatesler istediğimiz yumuşaklığa gelene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.