Goralı
4-5 adet sosis 1 yemek kaşığı tereyağı 3-4 diş sarımsak (rendelenmiş) 1 su bardağı domates sos 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 4-5 yemek kaşığı amerikan salatası 4-5 adet baget ekmek
Tereyağını tavada eritin ve sarımsakları ekleyerek 1-2 dakika soteleyin. Üzerine salçayı ekleyip kavurun. Domates sosu yoksa bir bardak suyu ekleyerek karıştırın. Tuzunu ve karabiberini ekleyin. Sosilere yatak çizikler atın. Sos kaynamaya başlayınca sosisleri ekleyin. 15 dakika sosisleri sosun içinde ara ara çevirerek pişirin. Baget ekmeğini ikiye bölün. Arasına sostan sürün, Amerikan salatasını koyun ve üzerine sosisi de ekleyip servis edebilirsiniz. Dilerseniz arasına turşu da koyabilir ya da yanında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.