Kış İçin Yulaf Lapası
1 küçük kase elma 3 silme yemek kaşığı yulaf ezmesi 1 çay kaşığı tarçın 1 su bardağı (bir parmak eksik) süt 1 silme yemek kaşığı hurma özü 1 çay kaşığı Hindistan cevizi tozu
Elmanın çeyreğini küp küp doğrayıp, tavaya alıyoruz. (ocağın altı henüz açık değil) 3 yemek kaşığı yulafı ve 1 çay kaşığı tarçını üstüne ekliyoruz. Hepsini iyice karıştırıyoruz. Ocağı yakıyoruz ve 2 dakika kadar sürekli karıştırıyoruz. Üzerine sütü döküp, hurma özünü (harnup pekmezi, bal vs. kullanılabilir) ekliyoruz. İstediğiniz kıvamı alana kadar karıştırma işlemine devam ediyoruz. Yoğun bir kıvam aldıktan sonra üzerine Hindistan cevizi tozu serpiyoruz ve sunuma hazır hale geliyor. Afiyet olsun.