Mini Somun Ekmek
4 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 3 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1 paket kuru maya 2 yemek kaşığı yoğurt
Öncelikle ılık suyu bir kaba alın üzerine maya tuz ve şekeri ekleyin ve karıştırın. Daha sonra unu tezgaha alın ve ortasına çukur açın mayalı karışımınızı çukurun içine dökün ve yoğurun. Yoğurulan hamuru 45 dakika mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan ufak bezeler yapın. Yapılan bezeleri 15 dakika dinlendirin. Dinlenen hamura ekmek şeklini verin ve bıçak yardımıyla ortasına biz çizgi atın. Son olarak yoğurdu hamurların üzerine sürün 200 derece önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü pişene kadar bekletelim. Afiyet olsun.