Elma Tatlısı
3 adet elma 300 mililitre su 2 yemek kaşığı şeker 6-7 adet vişne 2 parça hibiskus 1/2 adet çubuk tarçın 1/2 adet limonun suyu 100 mililitre krema 1 tatlı kaşığı labne 5-6 adet ceviz içi
Elmaların kabuklarını soyup yarım limon sıkılmış, su dolu bir kaba aldım. Sebze oyucuyla elmaların içlerini çıkardım, komple temizledim. Çıkan elma parçalarını da iri kıyım doğradığım cevizlerle yağsız, şekersiz bir tavada soteledim. Sos için su, şeker, vişne ve iki parça hibiskusu sos tavasına alıp kaynattım. Kaynayan sosun içine elmaları yerleştirdim. Sosu ara ara elmaların üstüne gezdirdim ve dağıtmadan alt üst çevirdim. Son 5 dakikada çubuk tarçın ekledim. Ayrı bir yerde yarım paket kremayı iyice çırptım, içine bir tatlı kaşığı labne peynir ekleyip karıştırdım. Elmaların içlerine hafif peynirli krema sostan döktüm, cevizli elmalı harçla doldurdum. En son üzerlerine vişne sosundan gezdirdim. Afiyet olsun.