Fit Köstebek Pasta
3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 çay bardağı keçiboynuzu özü (veya pekmez) 3 yemek kaşığı kakao 2 su bardağı tam buğday unu 1 paket kabartma tozu 3 yemek kaşığı bal 100 gram labne 1 damla vanilya 2 adet olgun muz
Kekin oyulan yerinden kalan parçaları iyice ufalayıp kremanın üzerine serpiştirin. Keki bir saat dinlendirin. Kremayı ayrı bir kapta mikserle çırpın veya çırpıcı ile çırpın. Muzların üzerine yayın. Kelepçeli kek kalıbını yağlayıp karışımı dökün. Önceden ısıtılan 170 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin. Kek soğuduktan sonra kenarlarında 1-2 santim pay kalacak şekilde ortasını kesin ve elinizle biraz oyun. Muzları boydan ortadan ikiye ayırıp kekin ortasına sığacak şekilde küçültüp dizin. Kremayı ayrı bir kapta mikserle çırpın veya çırpıcı ile çırpın. Kekin oyulan yerinden kalan parçaları iyice ufalayıp kremanın üzerine serpiştirin. Afiyet olsun.