Çikolata Soslu Kakaolu Pankek
2 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 tutam tuz 2 yemek kaşığı kakao 200 mililitre krema 100 gram bitter çikolata
Yumurta, süt, şeker ve sıvı yağını çırpın. Un, kabartma tozu, kakao ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir kıvam olana kadar karıştırın. Hafif yağlanmış kızgın tavaya kaşıkla dökerek önlü arkalı pişirin. Çikolata sosu için kremayı kaynama noktasına getirip ocaktan alın. İçine parçaladığınız çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın. Pankekleri servis tabaklarına paylaştırıp üzerine çikolata sosu dökün.