Kerebiç Kurabiye
1 su bardağı pudra şekeri 250 gram tereyağı (ya da margarin) 3 yemek kaşığı irmik 2 adet yumurta sarısı 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3-4 su bardağı un 1 su bardağı ceviz içi 1 çay kaşığı tarçın 3 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Pudra şekeri ve margarini yoğuruyoruz. Yumurta sarılarını tek tek ekleyip yoğuruyoruz. İrmiği ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Vanilya, kabartma tozu ve unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğuruyoruz. Ne sert ne yumuşak normal bir hamur elde edip kalıpta şekil veriyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 10 dakika pişiriyoruz. Tabanı pembeleşince fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun.