Zeytinyağlı Dereotlu Kabak
2 adet kabak 2 adet domates (rendelenmiş) 1 adet soğan 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı şeker 1/2 çay kaşığı tuz 1 su bardağı ılık su 1/2 kahve fincanı pirinç
Kabakları alacalı soy, küp küp doğra. Soğanı yemeklik küçük küçük doğra. Tencereye doğranan soğanları al, üzerine zeytinyağını koy ve kavur. Soğanlar pembeleşince kabakları üstüne koy, hafif kavur ve domates rendesini koy, altını kıs. Kendi suyunu salmasını bekle. Pirinci, suyu ve tuzu ekle. Kontrollü pişir. Afiyet olsun.