Manolya Kraliçe
1 litre süt 2 adet yumurta sarısı 2,5 yemek kaşığı nişasta 4 yemek kaşığı un 6 yemek kaşığı şeker 1 paket muzlu puding 1 paket vanilya 2 paket sıvı krema 2 paket kakaolu bisküvi 10 adet çilek
Öncelikle tencereye yumurta sarısını, nişasta, un, şeker ve toz pudingi ekleyip karıştırın. Sonra üzerine sütü ekleyip karıştırın ve ocağın altını açıp kaynayana kadar karıştırın. Kaynayınca altını kısıp bir iki dakika daha kaynatıp altını kapatın ve içine vanilyayı ekleyip karıştırın. Pişirdiğimiz kremayı cam bi kaseye alın ve üzerine streçle temas ettirip kapatın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve en az üç saat bekletin. Mikser ya da mutfak şefine ihtiyacımız var bu aşamada. Mutfak şefinde iki paket sıvı kremayı yaklaşık 7-8 dakika kadar köpük köpük olacak şekilde iyice çırpın. Aynı işlemi mikserle de yapabilirsiniz. Köpük köpük olan kremanın üzerine dolapta beklettiğiniz kremayı kaşık kaşık yavaş yavaş ekleyin ve çırpmaya devam edin. Dolaptan aldığımız krema bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Yavaş yavaş ekleyip çırpın ve tamamen birbirine yedirin. Bu işlem yaklaşık 10-15 dakika sürmeli. Ve tatlımız hazır.