Rulo Pasta
2,5 su bardağı süt 1/2 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı tereyağı 4 adet yumurta sarısı 1 paket krema 1/2 su bardağı un 1/2 su bardağı nişasta 1 paket vanilin 5 adet yumurta 1 su bardağı (1 parmak eskik) toz şeker 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 1/4 su bardağı süt 1/4 su bardağı ayçiçek yağı 2 adet muz 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Tereyağ hariç bütün malzemeleri bir tencereye alın ve hiç topak kalmayıncaya kadar ocağa almadan karıştırın. Ardından karışımı ocağa alın kısık ateşte kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin. Tereyağını ekleyin ve karıştırın. Üzerini streç film ile kapatıp soğumaya bırakın. Soğumuş karışıma kremayı ekleyin ve blender yardımıyla çırpın. Yumurta ve şekeri beyaz köpük olana kadar çırpın. Süt ve ayçiçek yağını ekleyip çırpmaya devam edin. Bir elek yardımıyla un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Spatula yardımıyla yukarıdan aşağıya karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine alın ve eşit şekilde dağılması için spatula yardımıyla düzeltin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Yağlı kağıttan ayırmadan soğumaya bırakın. Yağlı kağıt üzerinde soğumuş pandispanya kekinin üzerine, spatula yardımıyla kremayı sürün. Pandispanyanın kenarına muzları koyun. Yağlı kağıttan yardım alarak sıkı bir rulo haline getirin. Kenarlarından kesip fazlalıkları alarak düzleştirin. Üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun!