Çikolata Kaplı Mozaik Pasta
1 paket petibör bisküvi 50 gram margarin 1/2 su bardağı şeker 1/2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 100 gram bitter damla çikolata
Çikolatayı benmari usulü eritip fırça yardımıyla kalıbın içine sürün. Buzdolabına kalıbı koyup 1 saat çikolatanın donmasını bekleyin. Bu sırada petibörleri çok küçük olmayacak şekilde kırıp derin bir kaba koyun. Uygun bir tencerede margarini eritin. Üzerine şekeri, sütü, kakaoyu, vanilyayı ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra ocağı kapatıp biraz soğumaya bırakın ve ardından bu sosu petibörlerin üzerine döküp iyice karıştırın. Bisküviler sosu emip yumuşayınca çikolata sürdüğünüz(çikolata donduktan sonra) kalıba doldurun iyice ve dolapta birkaç saat dinlendirdikten sonra kontrollü bir şekilde kalıptan çıkarıp servis edin. Afiyet olsun.