Zencefilli Tarçınlı Kurabiye
3 yemek kaşığı tereyağ 2 adet yumurta 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı zencefil 1 küçük çay bardağı pekmez 1 çay bardağı şeker 1 adet kabartma tozu 1 su bardağı un (aldığı kadar)
Un hariç bütün malzemeleri bir kaba koyuyoruz. Daha sonra azar azar un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. İstediğimiz şekli veriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 20 dakika pişiriyoruz.