Kahveli Çilekli Pasta
1 paket kedidili bisküvi 2,5 su bardağı süt 4 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı tereyağ 2 paket vanilya 1 kase çilek 1 paket krem şanti 1 adet kakaolu pandispanya 100 gram un 10 adet beze 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sütlü kahve
Öncelikle pastamızın kremasını hazırlayalım. Yumurta sarılarıyla beraber şekeri çırpalım, üzerine unumuzu ilave edelim ve tekrardan çırpalım. Sütü kaynatalım ve kaynayınca şekerli karışıma biraz dökelim, tekrar çırpalım. Daha sonra yumurtalı karışımla sütü karıştıralım ve vanilyayı ekleyelim. Krema kıvamına gelene kadar çırpalım ve hazır olunca tereyağını içine atıp soğumaya bırakalım. Krema soğuyunca krem şantiyi dökelim ve çırpalım. Kelepçeli kalıbımızın alt kısmına pastabanı koyalım ve kahveyle ıslatalım. Yanlarına kedi dillerini dizelim ve pastabanın üzerine kremayı döküp çilekleri kesip koyalım. Üzerine tekrardan pastabanı koyup bir daha kremayı koyalım ve üzerini süsleyelim. Afiyet olsun.