Mozaik Kek
3 adet yumurta 175 gram şeker 140 gram sıvı yağ 125 gram krema 225 gram süt 250 gram un 10 gram kabartma tozu 25 gram kakao 1 çay kaşığı vanilya (sıvı)
Yumurta ve şekeri mikser ile 2 dakika yüksek devirde çırpın. Üzerine sıvı malzemeleri (yağ,krema,süt,vanilya) ekleyin ve karıştırın. Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin ve karıştırın. Kek harcının yarısını başka bir kaba aktarın ve kalan yarısına kakao ilave edip karıştırın. -Kek kalıbınızı 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ile yağlayın. Fazlasını peçete ile sıyırın. Sırasıyla kalıbı kakaolu ve beyaz kek harcından kaşık yardımıyla ya da direkt kabından akıtarak doldurun. Son olarak bir kürdan ile dikine çizgiler şeklinde karıştırın. 180 derece fan ayarlı fırında 40 dakika pişirin. Kürdan ile kontrol ederek (kürdan temiz çıkacak) kekinizi fırından alıp soğuması için kenara alın.