Limonlu Sarımsaklı Spagetti
1/2 paket spagetti 1 paket sıvı krema 1/2 tatlı kaşığı un 1 baş sarımsak ( 3 dişi kullanılacak) 1 adet limonun kabuğu (rendelenmiş) 1/2 adet limonun suyu 1 avuç kıyılmış maydanoz 1 yemek kaşığı tereyağı 2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı karabiber 1 tutam kıyılmış maydanoz 1 tutam rendelenmiş limon kabuğu
Kaynayan suya makarnaları ekleyin ve 10 dakika kadar haşlayın. Bu esnada sarımsakların üzerine yağ ekleyin ve sar-pişir ile kaplayın. 190 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Bir tavaya tereyağını ekleyin ve eritin. Közlenmiş sarımsakların 3 diş kadarını da ekleyin ve biraz kavurun. Üzerine limon suyunu ekleyin. Unu ilave edin ve hafif kokusu çıkana kadar karıştırın. Biraz karıştırdıktan sonra kremayı da ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Kıyılmış maydanozları ekleyin. Tuz ve karabiberini de ilave edin. Süzdüğünüz makarnayı sosun bulunduğu tavaya ekleyin ve karıştırın. Rendelenmiş limon kabuğu ve kıyılmış maydanoz taneleri ile servis edin.