Bruschetta
8 adet cherry domates 3-4 adet renkli biber 5-6 adet taze fesleğen 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı balzamik sirke 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı tuz 50 gram parmesan (üzerine serpmek için) 1 adet baget ekmeği
Zeytinyağı, balzamik sirke, sarımsak, fesleğen, tuz ve kekiği derin bir kaba alarak karıştırın, sosun birbirine iyice geçmesini sağlayın. İnce küp küp doğranmış domates ve renkli kapya biberlerini sosun üzerine ekleyin, karıştırın. Baget ekmeklerini doğrayın, üzerine sarımsaklı tereyağı sürün ve fırın ızgara telinin üzerine dizin. 20 dakika fanlı ayarda pişirin. Sıcakken üzerine parmesan peyniri serpin. Afiyet olsun.