Pirinçsiz Yoğurt Çorbası
4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 90 gram un 1,5 litre su 2 silme yemek kaşığı kuru nane 100 gram tereyağı 2 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
Tencereye yoğurt, yumurta, un ve suyu koyup ocağa alıyoruz. Topak kalmayacak şekilde sürekli olarak karıştırarak kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz. Başka bir tavada tereyağını eritiyoruz ve naneyi ekliyoruz. 1-2 dakika sonra nanenin kokusu gelmeye başlayınca altını kısıyoruz. Tereyağı nane karışımını diğer tencereye ekliyoruz. Tuz ve karabiberi de ekleyip bir taşım kaynatıp altını kısıyoruz. Afiyet olsun.