Brownie Lezzetinde Islak Kek
3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 2 su bardağı un 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yumurta ve şekeri beyaz bir kıvam alana kadar mikserle çırpıyoruz. Sütü ve sıvı yağı ilave ediyoruz, kakao ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Unu, nişastayı, kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz, bir miktar daha çırpıyoruz. Orta boy bir kek kalıbının altını yağlıyoruz, hamuru ilave ediyoruz. Önceden ısınmış 175 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. Küçük boy bir tencereye bütün sos malzemelerini ilave edelim, bir taşım kaynatalım, soğumaya bırakalım. Kek pişip ilk sıcaklığı geçince sosu üzerine dökelim. Sos ılık, kek ilk sıcağı çıkmış olmalı. Afiyet olsun.