Fıstık Ezmeli Kurabiye
3 çorba kaşığı şekersiz fıstık ezmesi 4 çorba kaşığı süt 1 su bardağı (tepeleme) yulaf kepeği 5 adet kuru incir 1 tutam damla çikolata
İncirleri sıcak suda bekletip püre haline getiriyoruz. Fıstık ezmesi, süt, incir püresini karıştırıyoruz. Üzerine yulaf kepeği ekliyoruz. (Kıvamı tutmazsa fazladan 1-2 yemek kasığı ekleyebilirsiniz.) Sekil verip üzerine 2-3 adet damla çikolata ekliyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.