Köri Soslu Elmalı Tavuk
1 kilogram tavuk göğsü 3 adet kapya biber 2 adet orta boy soğan 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı süt 2 adet elma 3 çorba kaşığı köri
Önce zeytinyağında, doğranmış soğanımızı kavuralım. Sonra kapya biberi doğrayıp ekleyip kavuralım. Tavukları ince ince dilimleyip tavaya ekleyelim. Tavuklar pişince elmayı ekleyelim. Elmalar pişince köriyi ve dilerseniz biraz da karabiber ekleyelim. Tuz ekleyelim. Biraz kavurduktan sonra 2 bardak sütü yavaş yavaş ilave edelim. 20 dakika ocakta pişirelim. Afiyet olsun.