Muzlu Ekmek
3 adet orta boy muz 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı süt 1 su bardağı ceviz 1 çay kaşığı (silme) tuz 1 çay kaşığı karbonat 2 su bardağı un 3 adet yumurta
Toz şekeri ve yumurtaları 3- 4 dakika iyice çırpıyoruz. Sıvı yağ, süt ve çatal ile iyice ezdiğimiz muzları da ilave ediyoruz. Hepsi güzelce karıştıktan sonra un, karbonat ve tuz ilave edip, spatula yardımı ile iyice tüm malzemeyi karıştırıyoruz. Dikdörtgen kalıbı biraz yağlayıp kek karışımını boşaltalım. 180 derecede 50 dakika pişiriyoruz. Pişirme 1 saati de bulabilir . Bir kürdan yardımı ile mutlaka fırından çıkartmadan kontrol edelim. Afiyet olsun.