Portakal Rüyası
2 paket yulaflı bisküvi 2 yemek kaşığı süt 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 125 gr. tereyağı 1 su bardağı un 1 litre süt 1 su bardağı şeker 1 adet portakal kabuğu rendesi 1,5 su bardağı portakal suyu 1 su bardağı su 2 yemek kaşığı nişasta 1/2 su bardağı toz şeker
Bisküvileri robottan geçirip süt ve eritilmiş tereyağıyla karıştırın. Yağlı kağıtla kaplanmış kelepçeli kalıba bardakla bastırarak yerleştirin. Buzdolabında biraz soğutun. Tereyağını eritin. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü yavaş yavaş ekleyerek çırpıcıyla karıştırın. Şeker, portakal kabuğu rendesi ve 1 vanilyayı ekleyip koyulaşana kadar karıştırın. ( Topaklanırsa blendırdan geçirin.) Muhallebinin bir kısmını bisküvilerin üzerine dökün. Kenarlarına portakal dilimleri yerleştir. Kalan muhallebiyi de üstüne dökün. Portakal suyu, su,  nişasta ve şekeri ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Soğuyan muhallebinin üstüne pelteyi döküp dolapta bir gece bekletin. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.