Glutensiz Pişi
1 adet yumurta 1,5 su bardağı çiğ karabuğday unu 1 çay kaşığı (silme) karnıyarık otu 1 çay bardağı ılık su 1/2 çay kaşığı karbonat (veya kabartma tozu) 1 çay kaşığı mahlep 1 çay kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Malzemeleri karıştırıp güzelce yoğurun. Çırpıcı yardımıyla karıştırın. 45 dakika sofra bezine sarılı şekilde mayalandırın. 2 kaşık yardımıyla küçük hamurlar alıp kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.