Pratik Hızlı Çiğ Köfte
1,5 su bardağı köftelik esmer bulgur 1 su bardağı kaynar su 1/2 çay bardağı kaynar su 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1/2 çay bardağı nar ekşisi 1/2 adet soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı isot 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 2-3 çay kaşığı tuz
Bulguru bir kaba koyup üzerine suyu ekleyin. 10-15 dakika ağzı kapalı bekletin. Bulgurları beklerken bir kaba bütün malzemeleri koyup karıştırın. Son olarak bulgurla birleştirin ve rondoda çekin. Afiyet olsun.