Köz Domates Çorbası
5 adet orta boy domates 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tam buğday unu (istediğiniz unu kullanabilirsiniz) 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tuz
Domatesleri ortadan kesip sarımsakla birlikte 180 derecelik fırında 30-45 dakika közleyin. Sonra közlenmiş domates ve sarımsakları soyun. Bu sırada tereyağını eritip unla birlikte kavurun ve üzerine közlenmiş sarımsak ve domatesleri atıp biraz su ekleyin. Daha sonra baharatları ekleyin, kaynadıktan sonra domatesleri el blenderından geçirin ve biraz daha su ekleyin. Kaynadıktan sonra çorbamız hazır. Afiyet olsun.