Ev Yapımı Kumpir
3 adet patates (kumpirlik) 2-3 yemek kaşığı tereyağı 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri 2 yemek kaşığı kısır 2 yemek kaşığı rus salatası 3-5 adet pancar turşusu 3-5 adet salatalık turşusu 1 avuç yeşil zeytin 1 avuç siyah zeytin 1 avuç mısır 1 tatlı kaşığı mayonez 1 tatlı kaşığı ketçap
Patatesleri iyice yıkayıp fırın poşetine yerleştirelim ve baş kısımlarını bağlayalım. Yaklaşık 1,5 saat pişirelim. Ayrı bir yerde garnitürleri ayarlayalım. Dilerseniz üzerini çeşitlendirebilirsiniz. Tercih size kalmış. Pişen patatesleri fırın poşetinden çıkarıp servis tabağına alalım ortasından bıçakla kesik atalım. Patatesi ezelim. Üzerine tuz, tereyağı ve kaşar ekleyip karıştıralım. Garnitürleri yerleştirelim. Ketçap mayonez ekleyip servis edelim. Afiyet olsun.