Lavaştan Pasta
3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı mısır nişastası 2 yemek kaşığı kakao 3 su bardağı süt 1 paket bitter çikolata (60 gram) 1 paket vanilin 6 adet lavaş 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Krema için çikolata ve vanilya hariç tüm malzemeyi tencereye koyun, karıştırın, ardından ocağa alıp koyulaşana kadar pişirin. Sıcak kremaya çikolata ve vanilini ekleyip karıştırın, soğumaya bırakın. Lavaşları kullanacağınız kalıba göre kesin ve kenarlarını da bıçakla kesip ufak parçalar haline getirin. Lavaşları 160 derecelik sıcak fırında çıtır çıtır olup renk alana kadar pişirin. Kızarmış küçük parçaları bir kasede pudra şekeri ile ezip kırıntı haline getirin. Kalıbın tabanına az miktarda krema sonra yuvarlak lavaş, tekrar krema , ardıdnan kırıntılar olacak şekilde pastayı kat kat dizin. Pastayı yumuşayana kadar en az 3 saat buzdolabına kaldırın. Soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.