Yumuşacık Mozaik Kek
3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 adet vanilya 1 adet kabartma tozu 2 su bardağı (tepeleme) un 2 yemek kaşığı kakao
Şeker ve yumurtayı iyice çırpın. Daha sonra yağı ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın. Vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip son olarak un ekleyin. Yağladığınız tavaya kekin yarısını boşaltın. Kalan yarıya kakao ekleyip üstünü tamamlayın. 180 derece fırında 45 dakika pişirin. İlk 30 dakika fırını asla açmayın. Piştikten sonra fırından alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!