Yoğurtlu Pancar Dolması
4 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt 4 adet ceviz 4 adet küçük boy kırmızı pancar (tercihen önceden haşlanmış) 1 adet havuç 1 avuç dereotu 1 avuç nane yaprağı 1 çay bardağı mısır 1 adet kırmızı biber 1 silme yemek kaşığı labne
Pancarları güzelce yıkayıp soyduktan yaklaşık 5 dk haşlayalım. Diğer yandan süzme yoğurt, labne peyniri ve dövülmüş cevizi karıştıralım. Karışımı pancarla Haşlandıktan ve yeterli yumuşama sağlandıktan sonra dolma oyacağı ile üst kısımlarında çukurlar açalım. Karışımı oyulmuş pancarların içerisine dolduralım. İsteğe göre dereotu, havuç, mısır, nane, kırmızı biber ile süsleyelim. Afiyet olsun.