Kakaolu Bisküvili Brownie
3 adet yumurta 1,5 çay kaşığı tuz 1 su bardağı şeker 200 gram çikolata 150 gram tereyağı 1 su bardağı un 1 silme yemek kaşığı kakao 1 paket kakaolu bisküvi
Tereyağını eritelim ve çikolataları içine atıp karıştıralım. Cam ya da çelik bir kapta yumurta, şeker ve tuzu krema haline gelene kadar çırpalım. Yoğunlaşan karışıma çikolata ve tereyağından oluşan sosu ilave edelim. Karışımımız rengini alana kadar karıştıralım, ardından elekten geçirerek unumuzu ve kakaomuzu ekleyip yağlı kağıt koyduğumuz kaba spatula yardımıyla yayalım. Üzeri için ben çikolata ve bisküvi tercih ettim ama isterseniz muz, çilek, çikolata, fındık, fıstık, ceviz vs tercih edebilirsiniz. 160 derecede 30 dakika, üzeri çatlayana kadar pişirin. Uzun süre fırında tutmadan alın. Afiyet olsun.