Sütlü Patates Çorbası
1 adet soğan 2 adet orta boy patates 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı un 1/2 su bardağı süt 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 4 su bardağı sıcak su (ya da et suyu)
Yağı tencereye alıp üzerine soğanları ekleyip 1-2 dakika kavuruyoruz. Unu ilave edip onu da kavurduktan sonra doğranmış patates ve tuzunu ekliyoruz. Su yada et suyunu da katıp patatesler yumuşayıp kıvam alana kadar pişiriyoruz. Ocaktan almadan 2-3 dakika önce de süt ve karabiberi ekleyip blender ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpıyoruz. Üzerine biberli naneli tereyağ ekleyip servis yapıyoruz. .