Elmalı Tarçınlı Turta
250 gram margarin 2 adet yumurta 1 su bardağı süt 8 yemek kaşığı toz şeker 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2-3 su bardağı un (aldığı kadar) 5-6 adet elma 5 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı toz tarçın 1 avuç ceviz içi (ince çekilmiş)
İlk önce elmaları rendeleyin. Rendelenmiş elmaları bir tavaya alalım, içine şekeri de katıp karıştıralım. Suyunu çekinceye kadar pişirelim. Kapatınca tarçını ekleyelim. Eğer varsa ceviz ekleyelim. Yumurta ve şekeri çırpalım. Sonra sütü eritilmiş margarini de katıp çırpalım. Kabartma tozu vanilya ekleyelim. Aldığı kadar un ekleyelim. Sonra genişçe bir fırın tepsisi alalım. Harcı da yayalım. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun.