Çikolatalı Mus
170 gram bitter çikolata 1 çay bardağı (2 parmak eksik) süt 1 paket krema (soğuk)
Sütü ve kremanın yarım çay bardağı kadarını cezveye alıp ısıtıyoruz. Tam kaynamaya başlamadan ocaktan alıp içine çikolataları ekliyoruz. Eriyene kadar karıştırıyoruz. Çikolatalı karışımı kenarda soğumaya bırakıyoruz. Oda sıcaklığına gelmeli. Kalan kremayı kaseye alıp iyice kabarana kadar mikserle çırpıyoruz. Kabaran kremayı çikolatalı karışıma ekleyip çırpmadan, alttan üste doğru kabarıklığını söndürmeden karıştırıyoruz. Sunum bardaklarına ekleyip yaklaşık 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.