Mormiks'li Cheesecake
900 gram krem peynir 1 su bardağı şeker (ya da Hindistan cevizi şekeri) 1/2 su bardağı krema 3 adet yumurta 1 paket vanilya 150 gram petibör bisküvi 50 gram tereyağı 20 gram fonksiyonel gıda (Mormiks)
Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Cheesecake kalıbına yağlı kağıt serdikten sonra tereyağını eritin ve bisküvileri robotta çekin. Tereyağı ile bisküvi kırıntılarını bisküvilerin güzel bir şekilde karıştırın. Kalıbın tabanına yayın ve 10 dakika fırında pişirip çıkarın. Krem peynir ve şekeri mikser ile orta-yüksek hızda çırpın. Krema ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyerek yumurtalar karışımla birleşene kadar düşük hızda çırpın. En son 20 gram Mormiks'i ekleyin ve spatula ile rengi ortaya çıkana kadar karıştırın. Bisküvi tabanının üzerine döküp 55-60 dakika fırında pişirin. Afiyet olsun.