Muhallebili Kadayıf
400 gram tel kadayıf (kavrulmuş) 3 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi 1 litre süt 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı toz şeker 1 adet yumurta sarısı 1 paket krem şanti
Tereyağını eritip kadayıfı (kavrulmuş) ve cevizi ekleyip karıştırın. Muhallebiyi hazırlarken tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeyi kaynatıp altını kapatın, sonra tereyağı ,vanilyayı en son krem şantiyi ekleyip blenderla çırpın. Kelepçeli kalıba sıvı yağ sürüp en alta hazırladığınız kadayıf, üzerine muhallebi olacak şekilde bu işlemi üç kez tekrarlayın. Buzdolabında üç saat bekletin ve tatlınız hazır. Afiyet olsun.