Damla Çikolatalı Kıyır Kurabiye
250 gram tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında) 2 su bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı mısır nişastası 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un 1/2 su bardağı damla çikolata
Bütün malzemeleri kabımıza alıp, yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğuruyoruz. Unu eleyip, kontrollü bir şekilde ekleyin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Çatal yardımı ile kurabiyenin uç kısmına bir kere bastırıp çekiyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz. Çok pişirmeyin, çünkü rengi beyaz kalacak. En sonda benmari usulü eritilmiş çikolataya kurabiyemizin ucunu batırıyoruz. Dilerseniz çikolataya buladığımız kurabiyemizi Antep fıstığı veya fındığa bulayıp, servis edebilirsiniz.