Keşkül
1 paket vanilya 1 su bardağı toz badem (ortalama 60 gram) 1 litre süt 1 adet yumurta sarısı 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı nişasta 1 tutam toz fıstık
Bir tencereye sütü, şekeri, vanilyayı, toz bademi ve  yumurta sarısını ekleyip ocağa koymadan önce iyice karıştırın. Tencereyi ocağa koyun, orta ateşte karıştırarak 8-10 dakika boyunca pişirin. Sütlü karışımınız kaynadıktan sonra 1 kaba nişastayı koyun ve üzerine 2-3 yemek kaşığı su ekleyerek nişastayı açın. Nişastayı süte dökün ve yaklaşık 8-10 dakika boyunca kıvama gelene kadar karıştırın. Kaseler boşaltıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun.