Süt Çorbası
2 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı un 1/2 çay bardağı tel şehriye 1/2 adet limon suyu 1/2 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı nane
Tereyağı eritilir, zeytinyağı ilave edilir ve un eklenerek kavrulur. Unun kokusu çıkınca süt yavaş yavaş ilave edilerek un topaklanmadan karıştırılır. Sütün tamamı ve suyun tamamı eklenerek ara ara karıştırılarak kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başlayınca tel şehriye ilave edilir. Tuz, nane ve karabiber de eklenerek şehriyeler yumuşayana kadar pişirilir. Çorbayı indirmeye yakın, yarım limon sıkılarak çorbaya karıştırılarak ilave edilir. Afiyet olsun.