Karnabahar Pizzası
1 adet karnabahar 2 adet yumurta 60 gram rendelenmiş mozzarella peyniri 30 gram rendelenmiş parmesan peyniri 1 yemek kaşığı baharat karışımı 1 çay kaşığı tuz-karabiber 150 gram domates sosu 180 gram rendelenmiş mozarella 1 bağ taze fesleğen yaprağı 1 tatlı kaşığı kekik 6 adet cherry domates
Karnabaharı iyice yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 5 dakika boyunca buharda pişirin. Sonra karnabaharları bir mutfak robotuna koyun ve küçük parçalar halinde çekin. Karnabaharı bir havluyla sıkın. Böylece fazla sıvıyı almış olursunuz. Karnabahar, yumurta, mozzarella peyniri, parmesan, otlar, tuz ve karabiberi karıştırın. Karışımı fırın tepsisine koyun ve hamurdan dikdörtgen (veya yuvarlak) bir baz oluşturun, yaklaşık 15 dakika 200 derece önceden ısınmış fırında pişirin (altın rengi olana kadar). Domates sosunu pizzanın üzerine yayın ve üzerine peynir ve kiraz domatesleri ekleyin. Sonra karnabahar pizzasını tekrar 5 dakika fırına koyun. Çıkardıktan sonra dilimleyerek servis edin.