Portakal Jöleli İrmikli Muhallebi Kupları
2 adet portakalın suyu 4 yemek kaşığı esmer şeker 2 yemek kaşığı nişasta 1/2 çay bardağı su 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı irmik 1/2 yemek kaşığı nişasta 1/2 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilin 10 adet petibör bisküvi 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 1 tatlı kaşığı tarçın
Portakal suyu,şeker,nişasta ve suyu bir tavaya alıp kısık ateşte kıvam alana dek karıştırın ve piştikten sonra ocaktan alıp bir süzgeç ile süzerek soğumaya bırakın. Diğer yandan süt,şeker,un,nişasta ve irmiği bir tencereye alıp kıvam alana dek kısık ateşte pişirin,piştikten sonra içerisine vanilya ve yarım limon kabuğu rendesi eklenerek soğumaya bırakın. Bisküviler kırılır,tereyağ eritilir,tarçın ekleyin ve karıştırın. Servis edeceğiniz kaseye sırasıyla portakal jölesi, sonra irmikli muhallebi,bisküvi ve en son yine portakal jölesini ekleyip 1 gece dolapta dinlendirip dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!