Fırında Bal Kabağı Çorbası
1 adet küçük boy bal kabağı 300 gram krema 25 gram parmesan peyniri 10 gram tereyağı 1 tutam muskat cevizi 1 tutam taze kekik 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber
Kabağın üst kısmını kapak şeklinde kesip içini temizleyelim ve çekirdeklerini kurutmaya bırakalım. Kabağın içini bıçak yardımı ile çizikler açalım ve tereyağını içine iyice sürelim. Kekik, muskat, tuz, biber ekleyelim. En son kremeyı ve peyniri dökelim. Fırına koyalım ağzını kapatarak 30-40 dakika fırında bırakalım (170 derecede). Çıkaralım ve kendi bal kabağıyla birlikte servis edelim. Afiyet olsun.