Çikolatalı Bonibonlu Kurabiye
220 gram elenmiş un (1,5 su bardağı) 150 gram toz şeker (3/4 su bardağı) 180 gram tereyağ (12 yemek kaşığı) 25 gram kakao (1/4 su bardağı) 4 gram kabartma tozu (1/2 çay kaşığı) 30 gram bitter damla çikolata 1 tatlı kaşığı vanilya özütü 2 paket bonibon (renkli draje) 1 çimdik ince çekilmiş deniz tuzu
Eğer mutfak makineniz varsa, bonibonlar dışında bütün malzemeyi makineye atıp yoğurun. Yoksa bir yoğurma kabında alın malzemeleri ve homojen bir kıvama gelene yoğurun. 1 saat buzdolabında dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp, üzerlerine bastırın ve inceltin. Çok kalın kalmaması önemli çünkü kısa süre pişecek. Her birinin üzerine 3-4 tane bonibon yerleştirin. Önceden 165 derecede ısıtılmış fırında 11 dakika pişirin. Çıktığında pişmemiş gibi gözükebilir ama soğudukça katılaşacaktır.