Tam Ölçülü Mozaik Kek
125 gram tereyağı 1 su bardağı şeker 4 adet yumurta 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 1 yemek kaşığı nişasta 2,5 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao
Tereyağı ve şekeri mikserle 1 dakika çırpın. Her yumurtayı tek tek ekleyerek çırpmaya en düşük ayarda devam edin. Süt ve sıvı yağı ekleyip biraz karıştırın. Elekten geçirdiğiniz (2 kez) un, nişasta, kabartma tozu, vanilyayı ekleyerek yine en düşük ayarda 1 dakika çırpın. Karışımın yarısını ayırın ve kakaoyu ekleyin. İki karışımı sırayla kek kalıbına dökün, bitene kadar 2-3 kez sırayla da dökebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Afiyet olsun.