Aslan Sütü Tatlısı
3 su bardağı süt 2,5 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 1 çay bardağı toz şeker 1 paket vanilya 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi 2,5 yemek kaşığı krema 1 çay bardağı tel şehriye 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Şehriye ve sıvı yağ kavrulur. Muhallebi süt, nişasta, un ve şekeri ekleyip yapılır. Pişince Hindistan cevizi ve vanilya eklenir. Soğuyunca krema eklenir mikserle 3-4 dakika çırpılır. Şehriyeler eklenir. Muhallebisi için tencereye süt, nişasta, un ve şekeri ekleyip koyu kıvam alana kadar pişirelim. Piştikten sonra Hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyelim. Soğuyunca içerisine kremayı ekleyip mikserle 3-4 dakika çırpalım. En sonunda kavurduğumuz şehriyeyi ekleyip karıştıralım. Küçük kare borcama döküp en az 3 saat buzdolabında bekletelim. Afiyet olsun.