Pestolu Kabak Mezesi
1 adet kabak 1/2 çay kaşığı tuz 4 yemek kaşığı labne 2 tatlı kaşığı pesto sos 1 avuç dereotu ( doğranmış ) 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kabağı rendenin iri kısmı ile rendeleyin ve tuzlayıp bir kasede 10 dakika bekletin. Kabakları avcunuzla sıkın ve suyunu atın. Orta boy bir kasede labne, pesto sos ve kabakları karıştırın. Karışımı servis kasesine alın üzerine kıyılmış dereotu ve zeytin yağı ekleyip servis edin. Afiyet olsun.