İskoç Kurabiyesi
5 çorba kaşığı pudra şekeri 7 çorba kaşığı tereyağı 2 su bardağı (2 parmak fazla) un 1 avuç toz şeker (arzuya göre)
Pudra şekeri ve tereyağ macun kıvamına getirelim. Üzerine unu ekleyelim ve kulak memesi yumuşaklığına kadar yoğuralım. Tezgaha alalım ve istediğimiz şekli verelim. Üzerine delikler açalım 190 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.