Kıtır Kurabiye
1 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 3 çorba kaşığı yoğurt 5 su bardağı un 2 paket kabartma tozu 2 paket vanilin
Yumurta, şeker, yoğurt ve sıvı yağı bir kabın içinde elimizle karıştırıyoruz. Daha sonra kabartma tozu ve vanilin ekliyoruz. Azar azar un ekleyerek yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur elde edilecek. Daha sonra yuvarlayıp tepsiye diziyoruz ve üzerine damla çikolata batırıyoruz. 150-160 derece, önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişiyor.