Narlı Ayva Tatlısı
4 adet ayva (soyulmuş, çekirdekleri çıkartılmış) 2 su bardağı su 2 su bardağı nar suyu 2 adet tarçın 3/4 su bardağı toz şeker 2 adet kakule 3 adet karanfil 2 yemek kaşığı kaymak (servis için) 1 tutam toz fıstık (servis için)
Ayıklanmış ayvaları ikiye bölüp yayvan bir tencereye dizin. Çekirdeklerini ve kabuklarını atmayın. Su, nar suyu, çubuk tarçın ve şekeri üzerine dökün. Karanfil, kakule ve ayva çekirdeklerini küçük bir tülbende sarıp tencereye yerleştirin. Ayvanın kabuklarını da ayvaların kenarlarına dizin. Bu şekilde kısık ateşte, ara ara ters düz ederek yaklaşık 1,5 saat boyunca pişirin. Afiyet olsun.