İrmik Tatlısı
5 su bardağı süt 1 su bardağı irmik 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilin 4 çorba kaşığı toz tarçın 1 büyük boy kase ceviz içi
Tencereye irmik, toz şekeri ve sütü alıyoruz. Karıştırıyoruz,  ocağın altını yakıyoruz ve kıvam alana kadar pişiriyoruz. Ocaktan alınca vanilin ekleyip karıştırıyoruz. Borcamı hafiften nemleyip içine aktarıyoruz ve spatula yardımıyla düzleştirerek yayıyoruz. Tarçın serpip cevizle süslüyoruz. Afiyet olsun.