Domatesli Mantar Sos
1 tatlı kaşığı tereyağı 3 adet mantar 2 diş sarımsak 1/2 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı sirke 1 çay kaşığı hardal 3/4 su bardağı domates rendesi 1 çay bardağı tavuk suyu 1 yemek kaşığı krema 1 dal taze kekik
Derin bir tavada tereyağı, ince doğranmış mantarlar ve sarımsakları tuz ekleyip birkaç dakika yumuşayana kadar soteleyin. Tavaya sirke ve hardalı ekleyip bir taşım kaynatın. Domates rendesi, tavuk suyu ve kekiği de ekleyip kısık ateşte sos koyulaşana kadar pişirin. Son olarak kremayı da ekleyin ve bir taşım kaynatıp ocaktan alın. Sosun içindeki taze kekiği çıkartın ve sıcak olarak servis edin.Afiyet olsun!