Mısır Ekmeği
2 su bardağı mısır unu 1 su bardağı buğday unu 1 su bardağı süt 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 1 adet küçük boy soğan 1/4 demet maydanoz
Soğan olabildiğince küçük doğranır, maydanoz kıyılır. Soğan ve maydanoz hariç tüm malzemeler yumuşak bir hamur olana kadar yoğurulur. İçine soğan ve maydanoz da eklenip tekrar yoğurulur. Hamur 15 parçaya bölünüp çay tabağı büyüklüğünde açılır. Sac veya tava kızdırılır, fırça ile biraz yağlanır. Ekmekler alınıp kızarana kadar pişmeye bırakılır. Sürekli çevrilerek pişirilir, her çevirmede ekmeğin üstüne yağ sürülür. Piştikten sonra ister sıcak ister soğuk servis edilir. Afiyet olsun.