Kolay Sakallı Poğaça
3 su bardağı süt 3 adet yumurta beyazı 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket yaş maya 2 tatlı kaşığı tuz 6 silme yemek kaşığı şeker
Hamuru yoğurup, bir saat sonra mayası gelince ceviz büyüklüğünde bezeler yapın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurtanın sarısını sürüp, kuru haşhaş serpin. Fırında kızarana dek pişiriyoruz. Fırından çıkan soğumuş poğaçaları ortadan kesip (tamamen ikiye ayrılmayacak) içine peynir ve maydanoz koyuyoruz. Afiyet olsun.