Nişastalı Sütlaç
1 litre süt 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı nişasta 1/2 su bardağı pirinç 2 su bardağı ılık su
Pirinçleri iyice yıkayıp 2 su bardağı ılık suda suyunu iyice çekene kadar haşlayın. 1 litre sütten yarım su bardağı bir kenara ayırıp geri kalan tüm sütü haşladığınız pirinçlerin üstüne ekleyip kaynatın. Kenara ayırdığınız sütün içinde 2 yemek kaşığı nişastayı ekleyip pütür kalmayacak şekilde karıştırın ve kaynatın. İçerisine son olarak 1 su bardağına yakın toz şeker ve 1 paket vanilyayı ekleyip karıştırın. İyice özdeşleşince kapatın. Kaynayan sütlaçtan çeyrek su bardağı süt alıp nişastayı içerisinde eriterek tekrar sütlaca yavaşça ekleyip 7 dakika daha kaynatın. Eğer isterseniz içine limon kabuğu ya da damla sakızı ekleyebilirsiniz