Zerdeçallı Tuzlu Kurabiye
1 çay bardağı tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 3 su bardağı un (dilerseniz tam buğday unu) 1 çay bardağı zeytin (çekirdeği çıkartılmış) 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal 1 paket vanilin 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 adet yumurta (üstü için)
Hamur için olan malzemelerin hepsini kıvam alana kadar yoğuruyoruz. Daha sonra cevizden küçük parçalar alıp yuvarlıyoruz ve üstüne yumurtasını sürüyoruz. 175 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.