Tarhana Çorbası
3 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı sıvı yağ 100 gram kavurma (isteğe bağlı) 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 litre su 120 gram toz tarhana 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
Tencerede sıvı yağ ve tereyağı eritilir. Kavurma eklenip karıştırılır ve domates salçası eklenerek karıştırılmaya devam edilir. Soğuk su ve tarhanayı ekleyin. Topaklanmaması için çırpma teliyle sürekli karıştırın. Kaynamaya başlarken tuz ve karabiberini ekleyin. 1 taşım kaynatın. Afiyet olsun. :)