Amerikan Pankek
1 adet yumurta 1 su bardağı (bir parmak eksik) süt 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 1-1,5 su bardağı un 2 yemek kaşığı toz şeker 1 paket kabartma tozu
Yumurta ve şekeri çırpın. Tereyağını ve sütü ekleyin. Hızlıca karıştırın, un ve kabartma tozunu ekleyin. Kenarda biraz dinlendirin hamurunuzu hafifi akışkan bir hamur elde edeceksiniz (boza kıvamında). Düşük ateşte ısıttığınız tavanızda bir yemek kaşığı dökerek üstü göz göz olana kadar pişirelim ve arkasını çevirelim. Altın rengi olunca tamamdır.