Siyez Unlu Tuzlu Kuru Pasta
600 gram siyez unu 300 gram tereyağı 3 adet yumurta 25 gram toz şeker 15 gram tuz 1 adet yumurta sarısı
Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatılır. Siyez unu, yumurta, toz şeker, tuz ve yumuşattığımız tereyağı birlikte harmanlanıp hamur yapılır. Yapılan hamur ister kalıp ile ister el yordamı ile şekillendirilip tepsiye dizilir. Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürülür. 180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirilir, çıkarıp afiyetle yenir.