Ballı Sarımsaklı Tavuk
500 gram tavuk göğsü 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı (tepeleme) un 30 gram tereyağı (2 yemek kaşığı) 1 diş sarımsak (isteğe göre arttırabilirsiniz) 2 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı sirke 3 yemek kaşığı bal 1 tatlı kaşığı susam
Öncelikle tavuğumuzu kuşbaşı gibi doğrayalım. Karabiber, tuz ve unu katarak güzelce karıştıralım. Tavamıza 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyup tavuklarımızı arkalı önlü kızartarak pişirelim. Tavamızın ortasını açıp tereyağını koyup eritelim. Bu sırada sarımsağımızı da katıp yağımız eriyene kadar kavuralım. Soya sosu,sirke ve balı katıp 4-5 dakika kadar sürekli karıştıralım. Son olarak susamı katıp, karıştırıp ocağın altını kapatıp servis tabağıma alalım. Afiyet olsun.