Çikolata Soslu Bulut Kek
4 adet büyük boy yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı vanilin 3 yemek kaşığı kakao 3/4 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao 1/2 su bardağı sıvı yağ 80 gram sütlü çikolata (isteğe bağlı) 1 paket vanilya (şeker az isteyenler koymayabilir)
Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın. 20-23 cm’lik bir borcamınızı yağlayıp tabanına uygun yağlı kağıt kesip yapıştırın. Bir çırpma kabında yumurtaları şekerle birlikte 2-3 dakika hızlı devirde çırpın. İçine süt ve sıvı yağı da ekleyin, çırpın. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve kakaoyu harmanlayıp bu karışıma ekleyin. Güzelce karışana ve topaklar kalmayana dek çırpın. (Çok sıvı bir karışım olacak, ekstra un eklemeyin.) Kalıbınıza dökün ve fırında 35-40 dakika pişirin. Pişmesine az kaldığında sosu hazırlıyoruz. Orta boy bir tencerede tüm sos malzemeleri kaynayana dek çırpma teli ile karıştırın. Kekiniz fırından çıkar çıkmaz önce eşit şekilde dilimleyin sonra sıcak sosunu dökün. Sosu emip kekiniz ılınınca afiyetle yiyebilirsiniz.  Servisi ister dondurma ister meyveler ile taçlandırabilirsiniz.