Tavuk Dürüm
400 gram tavuk göğsü 2 adet domates (küp küp doğranmış) 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış) 1 adet küçük boy soğan (piyazlık ya da yemeklik doğranmış) 1 çay kaşığı kekik 1/2 çay kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2-4 adet lavaş
Tavukları küp küp doğrayıp haşlıyoruz. Bir tavaya yağı alıp kızdırıyoruz. Tavukları ekleyip soteliyoruz. Pul biber, kekik, karabiber ve tuz ilavesi yapıyoruz. Domates ve soğanları ekleyip sebzeleri öldürmeden 1 dakika kadar karıştırıyoruz. Maydanozları da ekleyip karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz. Lavaşları önce tenceredeki harcın üzerine bastırıyoruz. Daha sonra lavaşların için tavuklu harçla doldurup dürüm yapıyoruz. Afiyet olsun.