Cocostar Pasta
3 adet yumurta 1/2 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı kakao 1/2 paket kabartma tozu 1 paket krem şanti 2 yemek kaşığı pudra şekeri 2 su bardağı Hindistan cevizi 1 paket krema 1 paket bitter çikolata
Keki için yumurta ve şekeri 3-4 dakika çırpalım. Kuru malzemeyi eleyerek ekleyelim ve mikserle çırpmaya devam edelim. Kelepçeli kalıbınızın  altına pişirme kâğıdı koyalım  veya yağlayalım. Kek harcımızı dökelim. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirelim(kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edelim) Kekimizi kelepçeli kalıbıyla sunum yapacağımız tabağa alalım. (Çemberiniz varsa keki oraya alın şekli daha düzgün olur.) Keki bir kürdan yardımıyla delelim ve Soğuk sütümüzü dökelim. Kremamız için kremşantiyi üzerinde yazan süt oranına göre çırpalım. İçine pudra şekerini ve hindistancevizini ekleyelim. Kıvamı ne cıvık nede çok koyu sert olsun kremamızı kekin üzerine düz bir şekilde serelim. Su koyduğunuz çaydanlığınızın üzerine bir kase koyun kremayı dökelim. Ilıyınca küçük doğradığımız çikolatayı dökelim. Karıştırarak eritelim. Oda ısısına gelince kremanın üstüne çikolatayı dökelim. Pastamızı 1 gece buzdolabında bekletelim. Kelepçesini çıkartarak servise hazırlayabilirsiniz.  Afiyet olsun.