Turna Yemişli Bademli Granola
2 su bardağı yulaf ezmesi 2 yemek kaşığı (tepeleme) badem 2-3 yemek kaşığı bal (cezvede ya da mikrodalgada biraz ısıtarak kıvamını açın) 2 yemek kaşığı (tepeleme) turna yemişi (cranberry) 2 yemek kaşığı (tepeleme) kabak çekirdeği içi 1/4 su bardağı damla çikolata
Balı bir cezvede 15-20 saniye kadar ısıtın ki kıvamı açılsın. Böylelikle daha fazla yulafa ve diğer malzemelere karışabilecek. Ayrı bir kaseye yulafı ve bademi koyun, üzerine ısıttığınız balı ekleyin ve mümkün olduğu kadar malzemeyi ıslatacak şekilde karıştırın. Fırın kağıdı serilmiş bir tepsiye malzemenizi dökün ve 180 derecede fırına koyun. Ara ara tepsideki malzemeleri karıştırın, alt üst edin ki hepsi eşit seviyede pişsin. Yulafların rengi dönmeye başladıktan sonra fırını kapatın ama tepsi içeride kalsın çünkü ona artık turna yemişi, kabak çekirdeği ve çikolatayı ekleme vakti! Hafifçe yine bir karıştırın, 5 dakika kadar kapağı kapalı, çalışmayan fırında beklesin. Sonra tepsiyi fırından çıkarın. Oda sıcaklığına gelince bir kavanoza kaldırıp 1-2 hafta saklayabilirsiniz.