Kremalı Sütlaç
1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1/3 su bardağı pirinç 3 yemek kaşığı nişasta 1 paket krema 1 paket vanilin
İlk olarak derin bir tencereye yarım su bardağından az pirinci alıyoruz. Üzerine 2.5 su bardağı suyu ekliyoruz ve pirinçleri pişmeye bırakıyoruz. Pirinçler suyunu çekip pişince sütü ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Sütlaç kaynamaya başlayınca yarım çay bardağı süt ile açtığımız 3 yemek kaşığı nişastayı karışıma ekliyoruz ve hızlıca karıştırıyoruz. Hemen ardından bir paket süt kremasını ve bir paket vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Sütlacı bir taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz. Sütlacı kaselere paylaştırıyoruz. Sütlacın kıvamının sıvı olması sizi korkutmasın. Sütlaç dinlendikçe kıvam alıp koyulaşacaktır. Sütlacı 3-4 saat buzdolabında bekletiyoruz. Üzerini tarçın ile süslüyoruz. Kremalı sütlaç hazır. Afiyet olsun.