Peynirli Karpuz Sorbe
1/2 adet karpuz 50 gram beyaz peynir 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1-2 çay kaşığı çörek otu 2-3 adet taze nane
Yarım karpuzu buzluğa atın ve 1 saat dondurun. Bu arada beyaz peynirinizi 1 kaşık zeytinyağı ile rondodan geçirin püre haline getirin. Ya da uğraşamam derseniz hazır labne peyniri kullanın. Servis tabağınıza peynirinizi kaşık yardımıyla sürün. Üzerine buzluktan çıkardığınız karpuzu dondurma kaşığı ya da normal kaşık yardımıyla toplar haline getirip koyun. Çörek otu ve nane ile süsleyip servis edin.