Et Sulu Domates Çorbası
3 adet domates 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı et suyu 1 su bardağı süt 4 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz
Tencereye tereyağı alınır ve eriyince un konulup kokusu çıkana kadar kavrulur. Domatesler soyulup küp küp doğranır. Tenceredeki kavrulmuş unun üzerine domatesler ve salça konulup kavrulur. Et suyu, su ve tuz eklenip kaynayana kadar karıştırılır. Kaynadıktan sonra süt de eklenip kaynayana kadar karıştırılır ve pişirilir. Çorbamız piştikten sonra rondo ile pürüzsüz hale getirilir. Servise hazırdır. Kaşar peyniri rendesi ve maydanoz ile servis edebilirsiniz.