Evde Kolay Ramazan Pidesi
2 su bardağı süt 1 adet toz maya 1 silme tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı un 1 çay bardağı sıvı yağ
Ilık süt, maya ve şekeri kaba alıp mayanın etkinleşmesi için 5 dakika bekleyelim. Ardından tuz, yağ ve unu ekleyip yoğuralım. Ele yapışmayan bir hamur elde edince 40 dakika mayalayalım. Kabaran hamuru unlu tezgaha alıp ikiye bölelim. Yuvarladığımız hamuru merdaneyle genişletip pide boyutuna getirelim. Yağlanan veya yağlı kağıt serilen tepsiye pide hamurunu yerleştirin ve ardından üzerine 1 yumurtanın sarısını, 1 yemek kaşığı yağı, 1 yemek kaşığı süt ve 1 yemek kaşığı yoğurdu çırpıp sürelim. Sosu sürdükten sonra parmaklarımızla şekil verelim ve susam, çörek otu serpelim. 5 dakika tepsi mayasını bekledikten sonra 180 derece fırında pişirelim.