Kasefe
300 gram günkurusu kayısı 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı ceviz içi (iri kıyılmış)
Kayısıları ayıklayıp yıkayın. Tencereye alın, üzerine şekeri serpin. 2 su bardağı su ile orta hararetli ateşte kaynamaya bırakın. 15 dakika içinde pişecektir. Kayısılar pişerken diğer yandan biz de iki yemek kaşığı tereyağı eritiyoruz piştikten sonra üzerine döküp cevizleri serpip servis ediyoruz. Afiyet olsun.