Tahinli Mermer Kek
4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı su 1 su bardağı tahin 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket şekerli vanilin 1 yemek kaşığı kakao
Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Sırasıyla sıvı malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip homojen bir karışım olana kadar karıştırın. Uygun bir kek kalıbını yağlayıp karışımın yarısından fazlasını kek kalıbına dökün. Geri kalan karışıma kakao ilave edip pürüzsüz karıştırın. Kakaolu karışımı, sade harcın üzerine gezdirerek dökün, kürdan yardımı ile zikzak hareketler yapın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Kürdanla kontrol edip fırından alın. Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servis edin. Afiyet olsun.