Krem Şantili Kek
3 adet yumurta 1/2 şişe soda 1/2 su bardağı zeytinyağı 1 paket kabartma tozu 2,5 su bardağı un 1 paket vanilin 1 su bardağı şeker 1 paket krem şanti 1 çay bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Fırını 165 dereceye ayarlayın. Yumurta ve şekeri yaklaşık 5 dakika kadar çırpın. Ayrı bir kabın içinde krem şanti ve sütü çırpın. Yumurta ve şekeri çırptığınız kaba spatula yardımıyla 2-3 seferde krem şantiyi karıştırın. Diğer malzemeleri de yavaş yavaş karıştırarak ilave edin. Fırın kabınızı yağlayıp unlayın. Kek hamurunu kek kalıbına dökün ve fırın kapağını hiç açmadan 30 dakika kadar pişirin. Kürdan yardımıyla kekin pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan, kekin içinden temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. İyice soğuduktan sonra kalıptan çıkartın ve servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!