Fırın Poşetinde Kabak Tatlısı
1 kg. bal kabağı (soyulmuş, doğranmış) 2 su bardağı toz şeker 1 adet çubuk tarçın 1 avuç ceviz içi 2 yemek kaşığı tahin
Kabakları fırın poşetinin içine tek tek koyun. Kabakların üzerine toz şekeri dökün. Ardından çubuk tarçını da poşete ekleyip ağzını iyice kapatın. Fırın poşetinin 2-3 yerinden kürdan ya da bıçak yardımıyla delikler açın.Önceden ısıtılmış 180 derece fırına kabak tatlınızı verin ve kontrollü olarak yaklaşık 40 dakika pişirin. Pişen kabak tatlısı fırından alın ve poşet soğuduktan sonra servis tabağına alın, ceviz ve tahinle süsleyin. Afiyetler olsun!