Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek
4 adet yumurta 1 su bardağı (2 yemek kaşığı fazla) toz şeker 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı (bir parmak eksik) sıvı yağ 1 tatlı kaşığı toz tarçın 3 su bardağı (bir parmak eksik) un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 1,5 su bardağı ceviz içi 2 su bardağı rendelenmiş havuç
Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım. İçerisine sıvı yağ ve sütü de ilave edip çırpma işlemine devam edelim. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek çırpma kabına ilave edelim. Tarçını da ekleyip hafif bir çırpma işlemi yapalım. Fırın kabına alalım, kontrollü bir şekilde pişirelim. Afiyet olsun.