Parmesanlı Acı Sos
100 gram rendelenmiş parmesan peyniri 1 çay bardağı zeytinyağı 2 dal taze fesleğen 4 yemek kaşığı domates salçası 50 gram ceviz içi 1 tatlı kaşığı acı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber
Cevizleri çok hafif tavada çevirin. Fesleğenleri dallarından ayırın. Yaprak kısımlarını yıkayın ve kurulayın. Zeytinyağı hariç tüm malzemeleri mutfak robotuna aktarın. Malzemeleri robotton geçirirken içine belli aralıklarla zeytinyağı ilave edin ve kıvam almasını sağlayın. Tüm malzemeler karıştığında sosunuz hazır. Afiyet olsun.