Kakaolu Islak Baton Kek
2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 3,5 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı toz şeker
Yumurtaları ve toz şekeri bir çırpıcı yardımıyla şekerler eriyene kadar çırpın. Daha sonra sütü, sıvı yağı ve ardından unu ekleyerek 3-4 dakika daha çırpın. Kuru malzemeleri eledikten sonra ekleyip spatula ile dıştan içe karıştırın. (Çırpıcı kullanmayın) Yağlanmış olan baton kek kalıbına harcı boşaltın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında, kontrollü bir şekilde 30-35 dakika pişirin. Kekinizi ıslatmak için süt, kakao ve şekeri bir kasede karıştırın. Fırından kekinizi alır almaz delikler açıp kek henüz sıcakken ıslatmak için hazırladığımız harcı üzerine dökün. Çekene kadar bekleyin. Soğuduktan ve çektikten sonra ister üzerine pudra şekeri ister Hindistan cevizi dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.