Portakallı Badem Ezmeli Kek
3 adet yumurta 1,5 çay bardağı hurma tozu 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı süt 1/4 çay bardağı portakal suyu 1/4 çay kaşığı saf vanilya tozu 1,5 su bardağı siyez unu 1 paket kabartma tozu 2 tatlı kaşığı badem ezmesi 1 adet portakal kabuğu rendesi
Yumurta ve hurma tozunu mikserle köpürene kadar çırpalım. Zeytinyağı süt, badem ezmesi, portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu ekleyip çırpmaya devam edelim. Vanilya, kabartma tozu ve siyez ununu eleyerek ekleyelim. Kek harcını yağlı kağıt serdiğimiz baton kalıba dökelim. Üzerine turna yemişi serpiştirelim. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirelim. Soğuduktan sonra dilimleyelim.