Kakaolu İrmik Helvası
2 su bardağı irmik 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı kakao 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 paket vanilya 50 gram badem 3 yemek kaşığı tahin
Şerbeti için; su, süt, şeker ve vanilyayı bir karıştırma kabında birleştirerek, çırpıcı ile karıştırın. İçerisindeki şekeri eritin. Tencereye tereyağını ve sıvı yağı alarak ısıtın. Üzerine irmiği ekleyerek kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun. İrmikler kavrulunca bademi ekleyin. Bir süre daha kavrulduktan sonra kakaoyu ilave edin. Son olarak şerbetini vererek helvanızı demlemeye bırakın. Üzerine tahin ve badem ilavesi ile servis edin. Afiyet, bal, şeker olsun.