Peynirli Köz Biber Mezesi
4 adet köz biber 20 dal maydanoz 1/2 çorba kasesi peynir 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı sumak 1 çay kaşığı tuz
Közlenmiş biber ve maydanozlar küçük küçük doğranır. Bir kaba maydanoz, köz biber, zeytinyağı, peynir, tuz ve baharatlar konulup harmanlanır. Servise hazırdır, afiyet olsun.