Kinoa Risotto
1 su bardağı kinoa 1 adet küçük boy tatlı patates 4-5 adet kuşkonmaz 4 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pesto sos 50 gram parmesan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
Kuşkonmaz ve tatlı patatesi büyük olmayacak şekilde dilediğimiz gibi doğrayıp soteliyoruz. Kinoaları haşlıyoruz. Ardından haşlanmış kinoaları bir tencereye alıp yarısına gelicek şekilde su ilave edip kaynamasını bekliyoruz. Kaynadıktan sonra sebzeleri ilave ediyoruz. Tuz, karabiber ve pesto sos ilave edip lezzetlendiriyoruz. Önce tereyağı ekliyoruz ve karıştırarak kıvam aldırıyoruz. Ardından parmesan peynirini ilave edip karıştırıyoruz ve sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.