Tatlı Bal Kabağı Çorbası
1/4 adet büyük boy bal kabağı (3 dilim kadar) 1 adet tatlı patates (yoksa normal de olur) 1 adet havuç 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1/2 çay kaşığı kimyon 1/2 çay kaşığı toz zencefil 1 paket krema (opsiyonel) 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
Tüm sebzeleri büyük küpler halinde kesiyoruz ve terayağını erittiğimiz tencerede 5 dakika kadar çeviriyoruz. Sonrasında tüm baharatları ekleyip 2-3 dakika karıştırıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz. Kaynadıktan sonra kapağını kapatıp orta kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Tüm sebzeler yumuşayınca blender ile çorbayı pürüzsüz olana kadar çekiyoruz. Altını kapayıp kremayı ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Afiyet olsun!