Tavuk Fajita
750 gram tavuk bonfile 3 yemek kaşığı soya sosu 3 diş sarımsak 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 2 adet soğan 2 adet kapya biber 3/4 adet yeşil biber 3/4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
Tavukları soslayıp 1 saat buzdolabında dinlendirelim. Tavukları jülyen doğrayıp kızgın tavada pişirelim. Ayrı bir tavada jülyen doğranmış sebzeleri pişirelim. Lavaşa sarıp servis yapalım.