İncir Uyutması (Uyuşturması)
1 litre süt 10 adet kuru incir 2-3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz 1 çay kaşığı tarçın
Sütü kaynatıyoruz ve ılımaya bırakıyoruz, bu sırada incirleri minik minik doğruyoruz. Sütümüz hafif ılıdıktan sonra doğradığımız incirleri sütün içine ekleyip, kaşıkla incirleri iyice eziyoruz. Süt çok soğumuşsa, ocakta birazcık ısıtıyoruz. Ve kaselere bölüp soğumaya bırakıyoruz. Servis ederken dilerseniz üstüne ceviz ve tarçın ekleyerek tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.