Az Malzemeli Kurabiye
250 gram tereyağı ya da margarin 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı nişasta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya 4 su bardağı un
Oda sıcaklığında tereyağı ve sıvı yağı karıştıralım. Üzerine bütün kuru malzemeleri ekleyelim ve yumuşak bir hamur yoğuralım. Merdaneyle açalım ve istediğimiz şekilleri verelim. 150° üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri dökebilirsiniz veya benimari usulü erittiğiniz çikolata ile süsleyebilirsiniz.