Hindi Köfteli Burger
120 gram hindi kıyması 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 adet hamburger ekmeği 1/2 adet domates 1/2 adet küçük boy kırmızı soğan 1 adet kıvırcık marul yaprağı
Sarımsağın kabuğunu soyun ve rendeleyin. Tüm köfte malzemelerini bir kabın içine alın ve güzelce yoğurun. Köfte şekli verin, streç filme sarın ve buzdolabında 20 dakika kadar dinledirin. Dinlendirdikten sonra tavayı iyice ısıtın ve hafifçe yağlayın. Köfteyi önlü arkalı bir güzel pişirin. Soğanın kabuklarını soyun, incecik doğrayın. Aynı şekilde domatesini de doğrayın. Hamburger ekmeğinin tabanına marulu, üzerine domatesi ve köfteyi yerleştirin. Son olarak soğan ve ekmeğin diğer parçasını yerleştirerek afiyetle tüketin.