İki Malzemeli Fit Tatlı
1 kilogram süt 15 adet kuru incir
Kuru incirlerimizi sıcak suda 20-25 dakika bekletelim. Daha sonra suyunu iyice süzelim ve minik minik doğrayalım. Sütümüzü ocağa alıp yoğurt mayalayacak kıvamda ısıtalım, küçük parmağımızla test edelim. İncirleri rondoya alıp üzerine sütten bir miktar ilave edip iyice çekelim, püre haline gelsin. Kalan sütü de ekleyip kaselere alalım, üzerini örtüp bir kaç saat bekletelim. Afiyet olsun.