Havuçlu Tarçınlı Kek
4 adet yumurta 1 su bardağı (2 yemek kaşığı fazla) şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 adet havuç 1 tatlı kaşığı tarçın 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 2 su bardağı un
Yumurta ve şeker güzelce çırpılır. Diğer sıvı malzemeler eklenip çırpılır. Rendelenmiş havuç, tarçın, vanilya, kabartma tozu eklenir. Un yavaş yavaş, kontrollü şekilde ilave edilir. En son ceviz eklenip karıştırılır. Yağlanmış kalıba harç dökülür, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun.