Kıymalı Fırın Makarna
350 gram burgu makarna 200 gram kıyma 1 adet kuru soğan 150 gram beyaz peynir (rendelenmiş) 150 gram kaşar peyniri (rendelenmiş) 100 gram mozzarella peyniri (rendelenmiş) 2-3 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber
Tencereye su koyup kaynatın ve makarnalarınızı haşlayın. Soğanları ince ince doğrayın ve kıymayla beraber kavurun. Kavurduğunuz kıymaya tuz, karabiber ve makarna suyundan 1-2 kepçe ilave edip 5 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Makarnanın fazla suyunu süzün, hafif ıslak kalsın. Kıymalı harcı, beyaz peyniri ve kaşar peynirinin yarısını makarnaya ekleyip güzelce karıştırın. Tüm karışımı fırın kabına aktarın, üzerine mozzarella ve kalan kaşar peynirini yayın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında peynirler kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.