Patatesli Rulo Poğaça
125 gram tereyağı 1 adet yumurta (sarısı içine, beyazı üzerine kullanılacak) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı nişasta 1 çay kaşığı tuz 3 su bardağı un 3 adet haşlanmış patates 1 adet kapya biber 2 adet yeşil biber 1/2 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı kuru nane 1/2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay bardağı susam
Bir yoğurma kabına hamur için sıvı malzemeleri ekliyoruz. Yoğurup diğer malzemeleri ekliyoruz. Tezgaha streç filmi seriyoruz, hamuru 3 parçaya bölüyoruz ve dikdörtgen şekilde açıyoruz. Patatesleri eziyoruz, maydanoz ve biberleri kıyıp ekliyoruz. Açtığımız hamurun her yerine yayıyoruz. Rulo şeklinde sarıyoruz, 1 parmak genişliğinde dilimliyoruz. Önce yumurta beyazına sonra da susama batırıyoruz. Tepsiye dizip 175 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.