Yoğurtlu Puf Poğaça
1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı şeker 1 adet yumurta 1 kase beyaz peynir 1 küçük kase çörek otu 1 paket instant maya 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
Ilık su, toz şeker ve mayayı çırpıcı yardımıyla çırpıp 15 dakika mayanın aktifleşmesi için bekleyin. Beklemesi süresi tamamlanınca üzerine un hariç tüm malzemeleri ekleyip tekrar çırpın. Daha sonra yavaş yavaş un ekleyip ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin. Hamurun üzerini kapatarak 45 dakika mayalanması için bekleyin. Mayalanan hamurdan parçalar koparıp içerisine peynir koyarak yuvarlayın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.