Çıtır Tavuk
1 paket tavuk budu 2 poşet pane harcı 2 su bardağı un 1 tatlı kaşığı zerdeçal 1 tatlı kaşığı toz zencefil 1 tatlı kaşığı toz acı biber 2 tatlı kaşığı sarımsak tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu
Önce butları bir kapta koyup üzerine 1 tatlı kaşığı toz acı biber, yarım limon suyu, 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu, azıcık sirke, tuz koyup buzdolabında üç saat bekletiyoruz. Pane harcını robottan geçirip derin bir kaba boşaltıyoruz. Üzerine unu baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Sonra hazırladığımız butları una bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Deneyenlere afiyet şifa olsun.