Mayasız Pişi
3,5 su bardağı un (kontrollü şekilde artırın) 1 su bardağı yoğurt 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz
Yoğurt, sıvı yağ, yumurta, kabartma tozu ve tuzu bir kaba alıp karıştırın. Daha sonra üzerine unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin. Elde ettiğiniz hamuru ikiye bölüp bir tezgahta çok kalın olmayacak şekilde açın. İster yuvarlak şekilde ister kare şeklinde kesip, kızdırmış olduğunuz yağda kızartın. Afiyet olsun!