Fıstık Ezmeli Gofret
6 adet karabuğday (patlağı) 320 gram fıstık ezmesi 4 tatlı kaşığı bal 2 tatlı kaşığı ham kakao
Karabuğday patlağını ufalayın, 160 gr fıstık ezmesi ve 2 tatlı kaşığı bal ile harmanlayıp yağlıları serilmiş kare bir kaba alıp üzerini kaşıkla düzleştirin. Buzlukta 30 dakika bekletin. 160 gr fıstık ezmesi, 2 tatlı kaşığı bal ve 2 tatlı kaşığı ham kakaoyu karıştırın. Buzluktan çıkardığınız patlakların üzerine harcı eşit şekilde yayıp tekrar 30 dakika dondurun. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Gofretleri dilimleyip çikolata ile kaplayın ve 10 dakika daha dondurun. Afiyet olsun.