Tembel Yaz Helvası
200 gram bitter çikolata 1 su bardağı tahin 1 avuç ceviz (yaklaşık 12 adet) 1 paket vanilin 1 tutam kakule 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı kakao 1 tutam kurutulmuş gül yaprakları
Çikolatayı derin bir kaseye alın. Benmari usulü eritin, ardından ocaktan alın. Üzerine tahini ekleyin. Cevizi ilave edip karıştırın. Son olarak vanilin, dövülmüş kakule ve tuzu ilave edin. Güzelce karıştırın. Tabanına streç film kapladığınız bir kaseye harcı dökün. Üzerini tekrar streç film ile kaplayıp buzlukta 1 gece bekletin. Ertesi günü streç filmleri çıkarıp helvayı bir tabağa aktarın. Üzerine kakao serpiştirin. Üzerine arzuya göre gül yaprakları serpiştirip dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!