Kabak Pizzası
2 adet orta boy kabak 1 adet yumurta 3 çorba kaşığı un 1/2 çay kaşığı tuz 4 çorba kaşığı domates sos 1 çay bardağı rendelenmiş peynir 1 adet kırmızı biber 8 adet zeytin
Kabakları soyup rendeleyin, ellerinizle suyunu sıkın, fazla su hamuru sulandırır. Unu, tuzu ve yumurtayı ilave edin. Hazırladığınız hamuru yağlı kağıt serilmiş tepsiye ince bir katman halinde yayın. Bu tabanı turbo fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından tabanı çıkarıp rendelediğiniz domatesi veya domates sosunu sürün (tercihen kuru fesleğen ilave edin). Üzerine rende peynir, doğranmış biber ve zeytini ilave edin. (üzerine de ne isterseniz ekleyin) Tekrar fırına koyup 5 dakika daha, peynirler eriyene kadar pişirin.