Kavurma Burger
450 gram kavurmalık et 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 adet hamburger ekmeği 1 adet kırmızı soğan 100 gram rendelenmiş cheddar peyniri 4 adet kurutulmuş domates 1 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 çay kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2-3 adet taze nane
Nane yapraklarını iyice kıyın. Süzme yoğurdu, kıyılmış naneleri, pul biberi ve zeytinyağını bir kasenin içinde hazırlayın. İyice karıştırın ve sos hazır. Bir tatlı kaşığı tereyağını eritin ve etleri kavurun. Kavrulan etleri tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Pişen kavurma etlerini tavadan alın ve hamburger ekmeğini tavaya yerleştirin. Üst katman ekmeğin içinin de iç kısmı ısınacak şekilde tavaya yerleştirin. Süzme yoğurla hazırlanan sosu ekmeğin tabanına sürün. Kavurmaları ilave edin. Rendelenmiş cheddar peynirlerini ve peynirin üzerine halka kırmızı soğanları yerleştirin. Küp küp kesilmiş kurutulmuş domatesleri de soğanların üzerine ilave edin ve üst kat ekmeği de kapatın. İşte bu kadar, kavurma burger hazır!