Tahinli Kıtır Helva
100 gram tereyağı 1,5 su bardağı un 125 gram pudra şekeri 1/2 su bardağı tahin 1/2 su bardağı iri çekilmiş fındık içi
Tereyağını bir tencerede eritelim. Ardından unu katıp rengi dönene kadar iyice kavuralım. Kavrulan helvamızın içine pudra şekerini katalım. Pudra şekerini iki seferde katalım. Daha sonra tahinini ekleyip kıvam alana katar karıştıralım. Son olarak fındığı katıp karıştırıp ocağın altını kapatalım. Helvamızı bir kapa alıp düzeltelim. Bir saat kadar buzdolabına koyalım. Dolaptan çıkardığımız helvamızı ister dondurma kaşığı ile ister dilim olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.