Maş Piyazı
1 su bardağı Oğuzeli Maş Fasulyesi 4 dal taze soğan (kıyılmış) 4 dal taze sarımsak (kıyılmış) 1 demet maydanoz (kıyılmış) 1 tatlı kaşığı Balım Baharat Pul Biber 1 adet limon 1 çay kaşığı (silme) tuz
Maş fasulyesi haşlayın ve suyunu süzüp soğutun. Ardından derin bir kaseye aktarın. Üzerine incecik kıyılmış taze soğan, taze sarımsak, maydanoz, limon suyu, tuz ve pul biberi ekleyip karıştırıp servis edin. Afiyet olsun!