Peynir Dolgulu Kırmızı Biberler
5-6 adet küçük boy kapya biber 1/2 kase beyaz peynir 1/2 kase lor peyniri 1 yemek kaşığı çörek otu
Peynir ve çörekotunu bir kapta karıştırın. Bu aşamada içerisine dilerseniz farklı baharatlar veya taze yeşillik de ekleyebilirsiniz. Biberlerin sap kısımlarını kesin ve içini temizleyin. Biberlerin içine peynir ve çörek otu karışımını doldurun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında biberleri 20 dakika kadar pişirin. Pişen biberleri servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Maydonoz ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.