Kek Kalıbında Tavuk
1 adet bütün tavuk 1 tatlı kaşığı tuz 2 adet patates (iri küpler halinde kesilmiş) 1 baş sarımsak (iri kesilmiş) 1 adet havuç (iri kesilmiş) 2 dal biberiye 1 adet mor soğan (iri kesilmiş) 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Tavuğu güzelce tuzlayın ve kek kalıbına yerleştirin. Patatesleri, soğanları, havuçları, biberiyeleri, sarımsakları bir kaseye alın, ardından üzerine zeytinyağı ile baharatları ilave edin ve karıştırın. Sebzeleri kek kalıbının altındaki boşluklara ekleyin ve önceden ısıtılmış 200 derece fanlı ayarlı fırının orta rafında 45 dakika pişirin. Tavuğun derisinin altın sarısı ve çıtır çıtır olduğunuz gördüğünüzde hazır demektir. Afiyet olsun!