İrmik Helvası
1,5 su bardağı irmik 120 gram tereyağı ya da margarin 1 su bardağı şeker 1 su bardağı su 1 su bardağı süt
Tereyağı ve irmiği irmiklerin rengi değişene kadar kavuruyoruz. Şerbet için, süt, şeker ve suyu homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz. İrmikler güzelce kavrulduktan sonra şerbeti ekliyoruz. Kapağını kapatıp şerbeti çekene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.