Islak Kek
3 adet yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 su bardağı (2 parmak fazla) toz şeker 2 paket kabartma tozu 2 paket vanilin 1,5 su bardağı un 1/2 çay kaşığı portakal tozu 1,5 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı damla çikolata 1/2 yemek kaşığı toz şeker 1/2 çay kaşığı tuz
Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır. Ardından sıvı yağ ve süt eklenerek homojen şekilde karıştırılır. Diğer kuru malzemeler elekten geçirilerek sıvı malzemelere eklenir ve topak kalmayacak şekilde karıştırılır. Yağlanmış tepsiye alınır, 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Sos için olan tüm malzemeler ocakta kaynatılır ve ılımaya bırakılır. Pişen kek fırından çıkartılır, 1 dakika beklenir ve dilimlenir. Üzerine bıçak veya çatalla delikler açılır. Sos eşit şekilde dökülür. Bu aşamadan sonra arzuya göre hazır çikolata sos paketi hazırlayıp ilk sıcaklığını atınca soslanmış kekin üzerine dökebilirsiniz. 2 saat dinlendirdikten sonra afiyetle yenir. Afiyet olsun.