Çikolatalı Tart Kek
2 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1,5 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 paket toz krem şanti 1/2 su bardağı süt 2 paket sütlü ya da bitter çikolata 1 paket süt kreması
Öncelikle tartın üzerinde kullanacağımız krem şanti için toz krem şanti ile sütü güzelce çırpın ve dinlenmesi için buzdolabına koyun. Yumurta ve şekeri bir kap içerisinde mikser ile güzelce çırpın. Üzerine sütü ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Daha sonra un, vanilya, kabartma tozu, kakaoyu ekleyerek çırpmaya devam edin. Tart kalıbınızı güzelce yağlayıp, karışımınızı içerisine döküp, önceden ısıttığınız fırında pişirin. (Yaklaşık 10-15 dakika) Pişen tart keki soğuduktan sonra ters çevirerek kalıptan çıkarıp servis tabağına alın. Tartı kekin üst çikolata sosu için; bir tavanın içerisine kremayı dökün ve krema biraz ısındıktan sonra, çikolataları kırarak tavaya ilave edin. Çikolata sos pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Hazırladığınız çikolata sosu soğuduktan sona tartınızın üzerine dökün (dilerseniz çikolata sostan önce üzerine bir sıra muz, çilek veya istediğiniz meyveden koyabilirsiniz.) Daha sonra tart kekin üzerini dilediğiniz şekilde krem şanti ile süsleyin. Çikolatalı tart kek hazır, afiyet olsun.