Ev Yapımı Tavuk Döner
3 adet orta boy tavuk göğsü 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı biber salçası 1 silme tatlı kaşığı kimyon 1 silme tatlı kaşığı kekik 1 silme tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 silme tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 3 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş) 1 adet soğan suyu 1 silme tatlı kaşığı tuz 1/2 çay bardağı sıvı yağ
Bir iki saat buzlukta beklettiğiniz tavuk göğüsleri ince ince yaprak yaprak doğrayın. Kalan tüm malzemeleri bir kapta harmanladıktan sonra, tavukları ekleyip sosu tavuğun her yerine eşit şekilde dağılacak şekilde karıştırın. Bir gece sosla marine edilmiş şekilde buzdolabında bekletirseniz çok daha lezzetli olacaktır. Daha sonra fırın tepsisinde üst üste gelmeyecek şekilde dizerek veya tavada güzelce kızarana kadar pişirin (15-20 dakika yeterli olacaktır). Lavaşa patates kızartması, yeşillik, domates, ketçap, mayonez ve salatalık turşusu ile tavuk dönerimizi dürüm yapın. İster o şekilde tüketin, ister dürümü tost makinesinde güzelce kızartıp sıcak sıcak tüketin. Afiyet olsun.