Etli Nohut Yemeği
1 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış) 1 adet kuru soğan 100 gram kuşbaşı dana eti 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Nohutları yıkayıp 1 gece ıslatıyoruz. Ertesi gün , bir tencereye alıp üzerini 3-5 parmak geçecek şekilde su koyup 1 tatlı kaşığı tuz atıp 45 dakika haşlamaya bırakıyoruz. O haşlanırken biz yağımızı tencereye alarak etimizi rengi dönene kadar kavuruyoruz. Kavrulan etimize kuru soğanı yemeklik doğrayıp yumuşayana kadar kavuruyoruz. Salçaları ekleyip birkaç dakika daha kavuruyoruz. Haşlanan nohutlarımızı süzüp etli  tenceremize ilave ediyoruz. 2 su bardağı kaynamış su ekleyerek ve tuzumuzu atarak 15 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.