Zeytinyağlı Enginar Yemeği
4 adet enginar 1 su bardağı bezelye 1 adet büyük boy havuç 1 adet soğan 2 adet limon 1/2 su bardağı zeytinyağı
Soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağında soteliyoruz. Pembeleştikten sonra küp küp doğramış olduğunuz havucu ekliyoruz. Havuç ve soğanı 3 -4 dakika soteledikten sonra bezelyeyi ve küçük küçük doğradığımız enginarları ekliyoruz. 2 limonun suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz ve suyunu çekene kadar pişiriyoruz.