Köz Biberli Patlıcanlı Makarna Salatası
1/2 paket makarna 1,5 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 12 adet kornişon turşu 2 adet orta boy havuç 1 su bardağı bezelye 1/2 paket közlenmiş patlıcan (ve közlenmiş biber) 1/2 bağ dereotu 1 tatlı kaşığı (tepeleme) tuz 2 diş sarımsak
İlk olarak makarnanızı haşlayın, suyunu süzüp bir kaba alın. Bezelye ve küp küp doğradığınız havucu bir küçük tencereye alıp eşit hizada suyla yumuşayana kadar pişirin.  (1/2 tatlı kaşığı tuzu bu aşamada kullanıyoruz, sebzeler içine çeksin diye.) Makarna henüz sıcakken sarımsakları rendeleyin. Hafif ılınınca yoğurdunu ekleyin. Diğer tüm malzemeleri de ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.