Domates Soslu Karidesli Makarna
1 paket fettucine makarna 5 su bardağı su 2 adet domates 1/4 bağ maydanoz 1 yemek kaşığı tereyağı 250 gram karides 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı parmesan
5 su bardağı suyu kaynaması için tencereye alın. Bir yemek kaşığı tuz ilave edin ve makarnaları 8-10 dakika haşlayın. Tereyağını tavada eritin ve ayıklanmış karidesleri tereyağında soteleyin. Karabiber ve tuzu ilave edin ve 5 dakika sonra tavadan alın. Domatesleri rendeleyin ve hafif kaynayınca makarnaları ilave ederek soslayın. 1-2 dakika kısık ateşte demlenmeye bırakın. Tabaklara servis edin ve karidesleri pay edin. Parmesan peyniri ve ince kıyılmış maydanozlarla sunumu tamamlayın. İşte bu kadar, afiyet olsun!