En Sağlıklı Poğaça
1 su bardağı yoğurt 0.5 su bardağı zeytinyağı 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı sirke 1/2 demet maydanoz 200 gram lor peyniri 1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı keten tohumu 1 çay bardağı ayçekirdeği içi 2 yemek kaşığı çörek otu 2-3 su bardağı tam buğday unu (aldığı kadar)
1 yumurta sarısını ve çörek otunu üstüne sürmek için bir kenarda ayırıp fırını 180 derecede ısıtmaya başlayalım. Maydanozu kıydıktan sonra, un hariç tüm malzemeleri bir kapta yoğuralım. En son unu yavaşça ekleyip, tekrar yoğuralım ve şekillendirelim. Peynir ve maydanoz ile harç yapıp, her bir parçanın içine koyun. Şekil verin. Fırın tepsisine sıralayın. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kürdan testi ile fırından alın. Afiyet olsun.