Pastane Usulü Pizza
1 paket kuru maya 4 su bardağı un 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 300 mililitre süt 100 mililitre zeytinyağı 12 adet sucuk (incecik dilimlenmiş) 1 adet sivri biber 6 adet cherry domates 2 yemek kaşığı mısır 6 dilim kaşar peyniri 2 yemek kaşığı ketçap 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı kekik
Un hariç tüm malzemeleri ekleyip unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Mayalanması için 15-20 dakika bekletiyoruz. Eşit olarak yuvarlak parçalar alıp tepsiye yerleştiriyoruz. Çay bardağının altı ile hamurun ortasından bastırıyoruz. Domates sosundan bir tatlı kaşığı döküp malzemelerini ekliyoruz. Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun...