Kremalı Portakal Rüyası
4 adet yumurta 1 su bardağı (2 yemek kaşığı fazla) şeker 3 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1/2 adet portakalın suyu 1/2 adet portakalın kabuğu 2,5 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı (bir parmak eksik) süt 1/2 adet portakalın suyu 1 paket krema 1 paket sütlü çikolata (80 gram) 1 paket bitter çikolata (80 gram)
Kek için yumurta ve şeker güzelce çırpılır. Süt ve sıvı yağ ilave edilerek çırpılmaya devam edilir. Portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi de ilave edilerek karıştırılır. Son olarak da kakao, un, kabartma tozu ve vanilya elenerek ilave edilir. Hafif hafif, alttan üste karıştırılır. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir. Çikolatalar benmari usulü eritilir. Krema bir kaba alınarak çırpılır. Çikolatalar, çırpılmış ve kıvam almış kremaya 2-3 seferde dökülecek şekilde ilave edilir. Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır. Süt ve portakal suyuyla ıslatılır. Krema üzerine yayılır ve süslemesi yapılır. Afiyet olsun.