Somon Burger
100 gram haşlanmış somon 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı ekmek kırıntısı 1 dal taze soğan 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz 1/2 çay kaşığı kişniş tozu 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı beyaz biber 1 tatlı kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 ince dilim domates 3 yaprak roka 1/3 adet kırmızı soğan 1 yemek kaşığı tartar sos 1 adet burger ekmeği
Taze soğanı ve maydanozu mümkün olduğunca ince kıyın. Yağ dışındaki bütün burger malzemelerini harmanlayıp bir hamburger köftesi haline getirin. Yağı kızdırın ve iyice kızan yağda köftenizin her 2 tarafını üçer dakika pişirin. Pişen köfteyi kenara alın. Hamburger ekmeğinin üzerine sırasıyla, roka, domates, köfte, soğanlar ve sosu koyun.