Fit Havuç Topları
6 adet orta boy havuç 2 yemek kaşığı zeytinyağı 6 yemek kaşığı yulaf 15 adet ceviz içi 15 adet hurma (kabukları ve çekirdekler çıkarılmış iri) 2 yemek kaşığı bal 1 tatlı kaşığı tarçın 1 kase Hindistan cevizi
Havuçlar yıkanıp, kabukları soyulup rendelenir. Bir tavada zeytinyağıyla orta ateşte yumuşayana kadar karıştıra karıştıra sotelenip derin bir kaba alınır. Soğmaya bırakılır. Havuçlar soğuyunca yulaf rondodan geçirilip kaba eklenir. Cevizler rondolanıp kaba eklenir. Hurmalar rondolanır kaba eklenir. Bal ve tarçın kaba eklenip tüm malzemeler güzelce karıştırılır. Karışımdan kayısı büyüklüğünde toplar yapılıp etrafı Hindistan ceviziyle kaplanır. Servis tabağına dizilir. Havuç topları en az 1 saat buzdolabında dinlendirilir. Çayın kahvenin yanında afiyetle yenir.