Yaz Keki
4 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 5 adet kayısı 15 adet kiraz (çekirdekleri ayıklanmış) 1 tatlı kaşığı margarin
Yumurta, şeker ve şekerli vanilini çırpın. Karışıma süt ve sıvı yağı ekleyip çırpın. Un ve kabartma tozunu karışıma ekleyip karıştırın. Kirazları ve kayısıları doğrayın, bir yemek kaşığı unla karıştırın. Kek kalıbına margarin sürün ve un serpin. Kek karışımını kek kalıbına dökün. Kirazları ve kayısıları dizin. 180 derecede fırına atın içi pişince çıkarın. İsterseniz üstüne pudra şekeri dökün.