Vişneli Brownie
2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 yemek kaşığı kakao (değişebilir) 2 kase vişne (suyunu da kullanacağız)
2 yumurtayı güzelce çırpalım. Şeker ekleyelim, çırpmaya devam edelim. Diğer malzemeleri ekleyip bir kek harcı elde edelim. Harcı küçük kek kalıplarına koyalım. İster silikon kalıplara ister kağıt muffin kalıplarına koyabilirsiniz. Ortasına ve üstüne vişne koyalım. Dilerseniz sadece üstüne koyabilirsiniz. Kakao kullanmayacaksanız, vişne suyunu eklemiyorsunuz. Kakaolu yapacaksanız vişnelerin suyunu ekliyorsunuz. Kakao yerine 75-100 gram çikolata eritip koyabilirsiniz. Fırınlayıp yiyebilirsiniz. Ben çıktıktan sonra iki çay kaşığı vişne suyu döktüm üstlerine daha da ıslak oldu. Şeker miktarını azaltıp arttırabilirsiniz. Kakao veya çikolata miktarı tercihi de size kalmış durumda. Afiyet olsun.