Süzmeli Menemen
100 gram Sütaş Süzme 1 yemek kaşığı Sütaş Tereyağı 1 adet soğan (küçük boy, yemeklik doğranmış) 2 adet yeşil biber (doğranmış) 1 adet domates (büyük boy, rendelenmiş) 1/2 çay kaşığı tuz 1 tutam karabiber 2 adet yumurta 1 tutam maydanoz
Isıtılmış tavada Sütaş Tereyağı'nı eritin. Doğranmış soğanları 2-3 dakika tavada çevirdikten sonra biberleri de ilave edin ve 2-3 dakika daha soteleyin. Rendelenmiş domatesleri de ilave ettikten sonra orta ateşte 5 dakika pişirin. Yumurta beyazını tavaya ilave edin ve hafif karıştırın. Yumurta sarılarını da tavaya ilave edin ve 30 saniye ardından ufalanmış Sütaş Süzme parçalarını serpiştirin. Son olarak kıyılmış maydanoz serpiştirip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!