Bademli Bisküvi
2 adet yumurta 7 çorba kaşığı toz badem 3 çorba kaşığı süt 1 çorba kaşığı kakao 3 çorba kaşığı tam buğday unu 1 paket vanilin 1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu 6 adet hurma
İlk adımımız; çiğ bademlerimizi rondoda toz haline getirin ve hurmamızı sıcak suda bekleterek püre haline getirin. Yumurta, süt ve hurma püresini çırpıyoruz. Ardından toz bademi ekleyerek çırpma işlemine devam ediyoruz. Un, vanilin, kakao ve kabartma tozunu da ekleyerek kek kıvamından biraz daha koyubir kıvam elde ediyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye kaşık yardımı ile yerleştiriyoruz. 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz. Çıkarıp soğuttuktan sonra afiyetle yiyoruz!