Şekersiz İrmikli Yulaflı Bar
1,5 su bardağı yulaf (robotta inceltiyoruz) 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı 1 yemek kaşığı bal 5-6 adet hurma 3 yemek kaşığı irmik 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu 1 yemek kaşığı bal 1 paket şekersiz bitter çikolata
Alt katmanı yapmakla başlıyoruz ve yulafı robota atıp inceltiyoruz. Üzerine suda bekletip yumuşattığımız hurmaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarıp ekliyoruz. Hindistan cevizi yağını ve balı da ekleyip iyice karıştırıyoruz. Çok ele yapışmayan ama elinizle rahatlıkla şekil verebildiğiniz bir kıvamda olması gerekiyor. Bir kabın tabanına yağlı kağıt serip elimizle şekil vererek yerleştiriyoruz. Orta katmanı için irmiği, sütü ve Hindistan cevizini bir tencereye alıp lapa haline gelene kadar pişiriyoruz. Biraz soğuduktan sonra balı ekleyip karıştırıyoruz. Orta katmanı da yulaflı tabanın üzerine ekliyoruz. Dinlendirdikten sonra üzerine çikolata eritiyoruz ve yayıyoruz. Biraz daha dinlendirdikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.