Limonatalı Tiramisu
250 gram kedi dili bisküvi (30 adet) 250 gram mascarpone peyniri (ya da labne peyniri) 200 gram krema 4 yemek kaşığı yoğurt 1 adet limonun suyu 1 paket vanilin 50 gram pudra şekeri (1/3 su bardağı) 100 mililitre limonata 1 adet limon kabuğu rendesi 1 tatlı kaşığı şeker 4-5 adet beze
Mascarpone peyniri, yoğurt, krema, pudra şekeri, vanilya ve bir limonun suyunu çırpıyoruz. Kare servis kabına aldığımız kedi dili bisküvileri bir sıra dizdikten sonra üzerine kaşıkla limonatanın yarısını gezdiriyoruz. Kremanın yarısıyla bisküvileri kaplıyoruz. 2. katı da aynı şekilde dizip limonata ve kremanın tamamını kullanıyoruz. Servis etmeden en az 30 dakika dolapta bekletiyoruz. Limon kabuklarını şekerle karıştırarak üzerine serpiyor ve bezelerle süslüyoruz. Afiyet olsun.