Çikolatalı Ev Pastası
4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 3 yemek kaşığı kakao 2 paket kakaolu krem şanti 1 su bardağı süt 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı kakao 3 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tereyağı 3-4 kare çikolata 1 su bardağı süt
Kakaolu kek için yumurtalarla şekeri iyice çırpın. Üzerine sütü ve yağı ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu spatula yardımıyla karıştırarak sıvı malzemelere ekleyin. Kek harcını, iyice yağlayıp unladığınız kek kalıbına aktarın. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Kek kalıbını fırına verip 40-45 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarıp biraz soğuyunca keki kalıptan çıkarın. Kek ılıyınca 1 bardak süt ile ıslatın. Kekiniz dinlenirken krem şantiyi bir kabın içinde çırpın. Sonra dolapta soğutun. Soğuduktan sonra kekin üzerine yayın. Çikolata sosu için tereyağı ve çikolata parçaları hariç bütün malzemeleri bir sos tenceresine ekleyin. Kıvam alana kadar pişirin. Soğuyunca kekin üstüne gezdirin. Afiyet olsun.