Linzer Kurabiye
125 gram margarin 3/4 su bardağı pudra şekeri 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1 paket şekerli vanilin 1/2 paket kabartma tozu 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta sarısı 3 su bardağı un 1 yemek kaşığı pudra şekeri (üzeri için) 1 kase vişne reçeli (üzeri için)
Bütün malzemeleri derin bir kaseye alın ve yoğurun. Daha sonra streç filme sarın, 15 dakika buzdolabında bekletin. Hamuru elinizle açın. Hamurunuzdan yuvarlak şekiller çıkarın. Yuvarlakların yarısının ortasına yıldızlı kalıpla şekil verin. 160 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın. Yıldızlı olanların üzerine pudra şekeri serpin. En alt tabana vişne reçeli sürün. Üzerine pudra şekerli kurabiyeyi kapatın. Afiyet olsun.