Ispanaklı Tavuk Sarma
200 gram ıspanak yaprağı 1 adet büyük boy kuru soğan 6 adet ince dövülmüş tavuk 1 çorba kaşığı zeytinyağ 1 adet ince kıyılmış sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 silme pul biber 3-4 dilim kaşar peyniri
Soğanları küçük kareler şeklinde doğrayalım ve zeytinyağı ile kavurmaya başlayalım. Soğanlar ölmeden, doğradığımız ıspanak dallarımızı da ilave edelim. Baharatlarımızı da ekleyip hepsini pişirelim. Pişmiş ıspanak karışımımızı ocaktan alalım. Tavuğu düz bir zemine alalım. İçine ıspanaklı harçtan koyup rulo yapalım. Yaptığımız her rulonun üzerine birer dilim kaşar peyniri serelim. Diğer tavuk etlerini de aynı şekilde hazırlayalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyalım. 200 derecede 15 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.