Mısır Unlu Sebzeli Kek
1 adet kabak 1 adet havuç 1 adet küçük boy patates 5-6 dal maydanoz 5-6 dal dereotu 2-3 dal yeşil soğan 2 yemek kaşığı mısır unu 2 yemek kaşığı buğday unu 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 adet yumurta 1/2 paket kabartma tozu 1 çay bardağı beyaz peynir (ufalanmış) 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 kase yoğurt (arzuya göre)
Kabak, havuç ve patates rendelenir. Yeşillikler ince ince kıyılır. Derin bir kaseye alınır. Yumurta, un, yağ ve diğer malzemeler eklenip karıştırılır. Küçük bir fırın kabına alınır. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.