Kıyır Kıyır Tuzlu Pasta
250 gram oda sıcaklığında tereyağı 2 çay kaşığı tuz 1/2 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 paket kabartma tozu 5-5,5 su bardağı un 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı susam 1 yemek kaşığı çörek otu
Un hariç bütün malzemeleri karıştırın. Azar azar unu ilave ederek güzelce yoğurun. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp merdane ile açın. Kesme aparatı ya da bıçak kullanarak şeritler halinde kesin. Fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin. Çıkarıp soğuduktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!