Lezzeti Bol Kısır
3 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı salça 6 adet taze soğan 1 çay bardağı sıvı yağ 2 tutam tuz 1 tutam maydonoz 1 tutam dereotu (arzuya göre) 1 tutam limon tuzu 1 tutam nane 1 tutam kırmızı biber
Bulguru sıcak su ile ıslatıp üzerini kapatıyoruz.İnce kıyılmış soğanı yağla kavurup içine 1 çay kaşığı kadar limon tuzu ekliyoruz Daha sonrada tuz ve salçayı ilave edip soğumaya bırakıyoruz. Kabuğu soyulmuş domates ve maydanozu ince ince doğuyoruz. Yumuşayan bulgura baharatları daha sonra soğanlı harcı, domates ve maydanozu ilave edip yoğuruyoruz. Ardından servis ediyoruz. Afiyetler olsun!