Petibörlü Limonlu Cheesecake
2 paket petibör bisküvi 1 su bardağı fındık 200 gram tereyağı 1 paket labne 1 paket krema 5 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilya 3 adet limon kabuğu rendesi 3 adet limon suyu 1 su bardağı şeker 1 su bardağı nişasta
Taban için bisküvi ve fındık robotta çekilir. Ardından üstüne erittiğimiz yağı dökerek iyice harmanlıyoruz. Kalıbımızın içine yağlı kağıt serip üstüne karışım eklenerek iyice düzeltilir. Sonra buzluğa atılır. Buzlukta bekleyen taban üzeri için labne ve diğer malzemeler mikserle çırpılır. Ardından bisküvilerin üstüne dökülüp yarım saat buzlukta bekletiyoruz. Son 10 dakika da üzeri için tüm malzemeler tencereye alınır ve iyice kaynatılır. Ilımış olan sosu kremanın üstüne güzelce dökülüp düzeltilir. Cheesecake buzlukta bir gün boyunca bekletilmeli. Afiyet olsun.