Lorlu Maydanozlu Poğaça
1 adet yumurta 4 yemek kaşığı yoğurt 1/2 su bardağı zeytinyağı 1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş) 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1 tutam tuz 1 tutam şeker 1 çay bardağı maydanoz (doğranmış) 1 su bardağı lor peyniri 1-2 damla limon suyu 3-4 su bardağı tam buğday unu (aldığı kadar)
Yumurta akı, yoğurt ve yağlar karıştırılır. Lor peyniri ve maydanoz eklenir. Tam buğday unu (başlangıçta 2 su bardağı kadar ekleyip, sonrasında kulak memesi kıvamına doğru ekleme yapılır.) ve üzerine kabartma tozu, karbonat, tuz, şeker, 1-2 damla limon suyu ile yoğurulur. Kurabiye gibi şekil verilip, tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürüldü mü fırına gitmeye hazır. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun.