Portakal Soslu Kek
3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 su bardağı portakal suyu 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu 1 paket kabartma tozu 1 adet vanilya 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağı portakal suyu 1 yemek kaşığı nişasta 1,5 yemek kaşığı şeker
Portakallı kek yapmak için bir buçuk su bardağı toz şeker ile 3 adet yumurta güzelce çırpılır. Yarım su bardağı ay çiçek yağı, 1 su bardağı süt eklenerek çırpılır daha sonra taze sıkılmış bir su bardağı portakal suyu katılır. 3 su bardağı un azar azar ilave edilirken 1 adet kabartma tozu, 1 adet vanilya da eklenip güzelce çırpılır. Son olarak 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu eklenip karıştırılır. Hamuru kek kalıbına boşaltalım. Margarinle yağlanmış kek kalıbına hamur boşaltılır. Boza kıvamında elde edilen kek hamurunun üzerine 1 kahve kaşığı tarçın serpilir. Kekimizi fırına sürelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirilir. Afiyet olsun.