Profiterol
1 su bardağı su 125 gram margarin 1 su bardağı un 3 adet yumurta 2,5 bardak süt 3 tepeleme yemek kaşığı un 1,5 çay bardağı şeker 1 adet yumurta (küçük boy) 1 paket vanilya 1 paket çikolata sos
Öncelikle 1 bardak su ve margarin kaynatılır. Daha sonra un eklenip 2-3 dakika kaynatılıp 15 dakika soğumaya bırakılır . Soğuduktan sonra tek tek 3 yumurta kırılıp yedirilir. Kreması için; 2.5 bardak süt, un, şeker, yumurta eklenip tencerede kaynatılır. En son vanilya eklenir. Üzeri için hazır çikolata sosu yapılır. Profiteroller kaşıkla yağlı kağıda konulup kızarana kadar fırında pişirilir. Daha sonra kreması içerisine koyulur. En son üzerine çikolata sosu ve fıstık koyulur. Afiyet olsun.