Borcamda Çikolata Rüyası
4 adet yumurta 1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı (2 parmak eksik) un 1,5 su bardağı ılık süt 1/2 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı granül kahve 4 su bardağı süt 3 yemek kaşığı (tepeleme) un 1 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı kakao 1/2 su bardağı şeker 1 paket vanilya 40 gram bitter çikolata 2 paket krem şanti 1,5 su bardağı soğuk süt 1 yemek kaşığı çikolata kreması 1 paket hazır çikolata sosu 1 su bardağı fındık
Şeker ve yumurtayı köpürene kadar 3-4 dakika çırpalım. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip mikser ile çırpalım. Dikdörtgen bir borcamı yağlayıp kek harcımızı dökelim. Önceden ısıtılmış 175 derecede alt üst pişirelim. Pişen keki soğumaya alalım. Soğuduğunda sıcağa yakın ılık sütlü karışımı kekin üzerine dökelim. Muhallebisi için ,vanilya şeker ve çikolata hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştırın. Koyulaştığında ocaktan alalım ve şekeri, vanilyayı, çikolatayı ilave edelim karıştıralım ve ılımasını bekleyelim. Kekin üzerine eşit bir şekilde yayalım. Krem şanti ve sütü uygun bir kaba alalım. Koyulaşana kadar çırpalım. Üzerine çikolata kremasını ekleyip tekrar karıştırın. Soğumuş olan muhallebinin üzerine eşit bir şekilde yayalım. En son hazır çikolata sosunu yapalım piştikten sonra içerisine fındık ilave edelim. Soğuduğunda kekin üzerine dökelim.