Kar Pasta
2 adet yumurta 1/3 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı nişasta 1/3 su bardağı un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 paket toz krem şanti 2 su bardağı krema 100 gram beyaz çikolata 8 adet petibör bisküvi 2,5 su bardağı frambuaz 1 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta 1,5 çay bardağı toz şeker
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar mikserle çırpın. Nişasta, un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpın. Karışımı yağlı kağıt serili sığ ve geniş bir borcama alıp 185 derece fırında 15 dakika pişirin. Toz krem şantiyi kremayla çırpın. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve kremaya ekleyip karıştırın. Pişirdiğiniz keki yağlı kağıt yardımıyla borcamdan çıkartın. Kağıdı kekten ayırın ve keki ters çevirip aynı borcama geri koyun. Frambuaz sosun malzemelerini küçük bir tencereye alın ve pişirin. Kekin üstüne oda sıcaklığında soğumuş olan frambuaz sosunu kepçe yardımıyla dökün ve düzleştirin. Hazırladığınız krema karışımını, frambuaz sosu katmanının üstüne dökün ve düzleştirin. Petibör bisküvileri aralıklarla en üst katman olarak yerleştirin. Pastayı bir gece dondurucuda beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.