Çilekli Pasta
4 adet yumurta 2 kahve fincanı toz şeker 2 kahve fincanı un 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 2 adet yumurta sarısı 1 paket vanilin 40 gram beyaz çikolata 500 gram çilek
Kek için şeker ve yumurtaları 5 dakika çırpın. Kalan bütün malzemeleri de ekleyip hepsi birbirine geçene kadar çırpın. Dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Harcı dökün ve bir spatula ile her yere eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kontrollü pişirin. Krema için bütün malzemeleri bir tencereye alın ve göz göz olana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocağın altını kapatınca beyaz çikolatayı ekleyip karıştırın. Ocaktan aldıktan sonra ara ara kabuk bağlamaması için karıştırın. Keki 4 eşit parçaya bölün. Kenarlarda eşit olmayan yerler varsa bir bıçakla kesip keki düzeltin. Sunum tabağınıza keki alıp krema koyun. Aralarına, dörde böldüğünüz çilekleri dizin. Kek ve krema bitene kadar bu işleme devam edin. Buzdolabında soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.