Soğan Tuzu
6 adet büyük kuru soğan 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1,5 çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı biberiye 1 çay kaşığı tuz (öğütülmüş)
Soğanları piyazlık doğrayıp geniş bir tavaya alın. Üzerine zeytinyağı, tuz  ve su ekleyin. Islatıp buruşturduğunuz pişirme kağıdını üzerine kapatın. Ara ara su takviyesi yaparak kısık ateşte karamelize olana kadar pişirin. Karamelize olmuş olan soğanı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yayın ve koyu renk alıp çıtırlaşana kadar 100 derecede fırınlayın. Fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığında 15 dakika bekletin. Üzerine tuz ve biberiye ekleyip robottan çekin. Soğan tuzu hazır, afiyet olsun!