Lokum Gibi Ayva Tatlısı
3-4 adet ayva 2-3 yemek kaşığı toz şeker (her ayvanın üzerine) 1-2 adet tane karanfil 1-2 adet küçük boy tarçın (kırılmış) 3-4 adet ayva çekirdeği 2 su bardağı su (suyu ayvaların pişme derecesine göre ilave edebiliriz kontrol edip)
Öncelikle ayvalarımızı yıkayıp temizleyip kabuklarını soyup ikiye bölelim. Çekirdeklerini çıkartalım ayıralım. Kabuklarının bir kısmını tencereye ayvaların altına yerleştirelim. Çekirdeklerini ayvaların üzerine atalım kıvam vermesi için her ayvanın üzerine iki üç yemek kaşığı toz şeker koyalım. İki su bardağı ilave edip kapağını kapatalım, kaynadıktan sonra kısık ateşte bir saat kadar pişirelim. Kontrol edip çıkartalım soğuduktan sonra servise alalım. Afiyet olsun.