Yeşil Poğaça
2 adet yumurta 1/2 demet dereotu 1 çay bardağı zeytinyağı 125 gram sana margarin 1 çay bardağı yoğurt 1 paket kuru maya 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı toz şeker 1/2 çay kaşığı tuz 3 bardak un 180 gram beyaz peynir 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı çörek otu
Zeytinyağı ve dereotunu robotta pesto sos yapar gibi çekin. Yoğurt, margarin, yumurta, kuru maya, kabartma tozu, tuz ve toz şeker koyup iyice karıştırın. Dereotlu ve zeytinyağlı karışımı ekleyip, karıştırın. Unu ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun ve ılık ortamda 1 saat mayalandırın. Kabaran hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzda inceltip içine peynir koyup, kapatın. Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirdikten sonra, üstlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun!