Tavuk Suyuna Mercimek Çorbası
2 su bardağı kırmızı mercimek 5 su bardağı tavuk suyu 1 adet orta boy soğan 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Soğan ince doğranır. Mercimekler üç kez yıkanır. Mercimekler kavrulmuş soğana eklenir. Birkaç kez karıştırılır ve tavuk suyu eklenir. Mercimekler pişene kadar kaynatılır. Tuz,kimyon ve kırmızı biber ilave edilir. 20 dakika kaynatılır. Ardından dilerseniz süzdürüp servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.