Kremalı İncirli Muhallebi
1 su bardağı kek (ya da aynı oranda kakaolu bisküvi) 8-9 adet kuru incir 1/3 su bardağı fındık içi 1/2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi 200 ml. krema
Kekleri (ya da bisküvileri) rondodan geçirerek toz haline getirin. İncirleri 15 dakika kadar sıcak suda beklettikten sonra sütle birlikte rondodan geçirin. Fındıkları da çok ince olmayacak şekilde rondada çekin. Daha sonra keki, inciri ve fındığı bir kaba alın ve yoğurun. Karışımı, içerisine Hindistan cevizi serptiğiniz düz bir tepsi ya da cam kaba dökün ve üzerini spatula yardımıyla düzleyin. Kremayı iyice çırpın ve karışımın üzerine yayın. Buzdolabında yaklaşık 45 dakika soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kesip, üzerini fındık parçalarıyla süsleyerek servis edin.