Browni Kurabiye
2 adet yumurta 150 gram şeker 50 gram tereyağı 160 gram bitter çikolata 90 gram un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz
Bir kapta tereyağı ve çikolata benmari usulü eritilir. Ayrı bir kapta yumurta ve toz şeker iyice çırpılır. Eritilen tereyağı çikolata karışımı yumurtalı karışıma eklenir ve karıştırılır. Un, kabartma tozu ve tuz eklenir ve tekrar karıştırılır. Hamur 45 dakika buzdolabında bekletilir. Kaşık yardımıyla yağlı kağıt serili tepsiye paylaştırılır. 200 derecede 12-15 dakika pişirilir. Soğuyunca servis edilir.