Fırında Soslu Tavuk Baget
8 adet tavuk baget 2/3 çay bardağı soya sos 2/3 çay bardağı zeytinyağı 2 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı toz biber 1/2 çay kaşığı zerdeçal 1/2 çay kaşığı esmer şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 adet patates 2 adet havuç 2 adet soğan 4 diş sarımsak 2 adet domates
Sebzeleri ne büyük ne de küçük olacak şekilde küp küp doğruyoruz. Soğanları jülyen doğruyoruz. Tavukları ve sebzeleri derin bir kaba koyuyoruz. Soya sosu, zeytinyağı ve baharatları ekleyip iyice karıştırıyoruz. Isıya dayanıklı cam bir kap alıp marine ettiğimiz karışımımızı içerisine koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika kadar kontrollü pişirin. Afiyet olsun.