Vişneli Kolay Cheescake
2,5 paket tam buğdaylı bisküvi 1 avuç fındık 2 yemek kaşığı margarin (ya da tereyağı) 1/2 paket margarin 2 yemek un 1 yemek kaşığı nişasta 720 mililitre toz şeker 1 paket süt 1 paket vanilya 350 gram dondurulmuş vişne 2 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1 su bardağı toz şeker
Tabanı için: Bisküvileri ve fındıkları rondodan geçiriyoruz. Daha sonra tereyağı eritiyoruz. Bisküvileri kalıbımıza alıp ,ocaktan aldığımız tereyağı da ekleyip kalıbın tabanına eşit şekilde yayıyoruz. Daha sonra buzdolabına bırakıyoruz. Kremayı hazırlarken ocağa aldığımız tencerede tereyağı eritiyoruz. Üzerine sütü ekliyoruz. Un, nişasta, şeker ve vanilyayı da ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz. Pişen kremayı biraz soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra tabanı hazır olan kalıbımıza döküyoruz. Tekrar dolaba soğumaya bırakıyoruz. Vişneli sos için, vişneleri bir tencerede kaynatıyoruz. Süzgeç yardımıyla tortularını alıyoruz. Rengi çıkmış olan vişne suyuna diğer malzemeleri de ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz. Jöle kıvamına gelen sosu biraz soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra kalıbımızı alıp kremanın üzerine eşit şekilde dağıtıyoruz. 2 saat kadar buzdolabında bekledikten sonra dilediğiniz gibi üzerini renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun.