Yulaflı Hurmalı Pratik Pasta
1/2 su bardağı yulaf 1/2 su bardağı ceviz içi 6 adet hurma 25 mililitre su 1 silme tatlı kaşığı tarçın 1 çimdik tuz 4 yemek kaşığı labne 3 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı bal 2 adet limon kabuğu rendesi 2 adet çilek 3 adet kiraz 2 adet kayısı 2-3 yaprak nane
Yulaf ve cevizi bir tavaya alıp kısık ateşte kokusu çıkana denk kavurunuz. Daha sonra yulaf, ceviz, kabukları çıkartılmış hurma, tuz, tarçın ve suyu mutfak rondosunun içerisine alıp tüm malzemeler birbirine geçecek şekilde rondodan geçiriniz. Elde ettiğiniz karışımı yağlı kağıt serili bir kaba alıp eşit şekilde kalıba diziniz ve buzlukta 10 dakika dinlendirin. Öte yandan kreması için: Labne, süzme yoğurt, bal ve limon kabuğu rendesini bir kaba alıp güzelce çırpınız. Dinlenen yulaflı karışımı buzluktan alıp kremayı üzerine yediriniz ve dilimlediğiniz meyveleri gelişi güzel yerleştiriniz. Tercihen 1 gece dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.