Çaylı Kek
3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı demlenmiş siyah çay (ılık) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı (tepeleme) kakao 1/2 su bardağı ceviz içi 1/2 su bardağı damla çikolata (isteğe bağlı) 2 su bardağı un
3 yumurta ve 1,5 su bardağı  şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Daha sonra 1 su bardağı sıvı yağı ve 1 su bardağı demlenmiş çayımızı ilave edip çırpalım. Elemiş olduğumuz 2 su bardağı un, 2 yemek kaşığı dolusu kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım. (Kek kalıbımızı mutlaka tereyağı veya margarin ile güzelce yağlayalım, yapışmadan çıkması için) Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz içi ve yarım su bardağı damla çikolatayı ilave edip son kez çırpalım. Yağlamış olduğumuz kalıbımıza kek harcımızı dökelim ve önceden ısıtılmış 170 derece alt üst fansız ayarda 40 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Piştikten sonra dilerseniz pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun.