Kremalı Mantar Çorbası
400 gram mantar 2 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 paket krema 4 su bardağı ılık su 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
Mantarlarımızın sap kısımlarını çıkararak güzelce yıkadıktan sonra istediğiniz boyutta kesiyoruz. Daha sonra tenceremize yağımızı alıp mantarlarımızın ekleyerek suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Ardından unu ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra kremayı koyup suyunu da ekleyip kaynayana kadar orta ateşte karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra altı kısık 10 dakika daha kaynatıp ocaktan almadan baharatlarımızı da ekleyerek biraz daha kaynattıktan sonra limon ile birlikte servis edebilirsiniz, afiyet olsun.