Tuzlu Kurabiye
125 gram tereyağ 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı un (aldığı kadar) 1 adet yumurta sarısı
Tüm malzemeleri yoğurma kabında iyice yoğuruyoruz. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Sonra tezgahı hafif unlayıp hamurumuzu merdane ile açıyoruz. Sonra tezgahı hafif unlayıp hamurumuzu merdane ile açıyoruz. Hamurunuzun kalınlığını kendi tercihinize göre belirleyin. Pişince kabaracağı için ben 1 cm ayarlıyorum. Hamurunuzu kalıplarla kesip pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe göre susam ya da çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Çıkarıp biraz soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.