Gasefe
200 gram kuru kayısı 200 gram günkurusu kayısı 1/2 su bardağı su 2 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı tereyağı 1/2 su bardağı ceviz içi
Kayısıların üzerine ılık su döküp, bir saat kadar bekletin. Bekleyen kayısıları süzüp soğuk sudan geçirin. Kayısıların üzerine şeker, su ve tereyağını koyup kısık ateşte 10 dakika pişirin. Kayısıları tabağa alın. Kalan sosu kaynatıp, koyulaştırın ve kayısıların üstüne gezdirin. Cevizleri elinizde kırıp, serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.