Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi
1 su bardağı sıvı yağ 3 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı tarçın
Sıvı yağ, pudra şekeri ve nişastayı yoğurma kabına alıp güzelce karıştıralım. Yavaş yavaş unu ekleyerek karıştırıp yoğurmaya başlayalım. Hamurdan bir parça avucumuza alıp yuvarladığımızda toparlanıyorsa olmuş demektir. İstediğiniz büyüklükte koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin. Hamur kabarmadığı için istediğiniz gibi dizebilirsiniz. 150 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp ilk yakan sıcaklığı çıkıp iyice soğumadan pudra şekeri ve tarçın ile yaptığımız karışıma kurabiyeleri bulayalım. Afiyet olsun.