Limonlu İrmik Tatlısı
1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı irmik 1 paket vanilya 3 adet limonun suyu 1/2 çay bardağı toz şeker 1,5 yemek kaşığı nişasta 3/4 su bardağı su
Pişen limonları atelten hemen alıp 12 kişilik cupcake kalıplarına paylaştırıyoruz. Limon sosunu hazırlamak için limon suyu, nişasta, şeker ve suyu bir tencereye alıp karıştırarak kıvan alana kadar pişiriyoruz. Önceden limonları koyduğumuz kalıplara 1 serçe parmağı kalınlığında (limonların üzerini örtecek kadar) paylaştırıyoruz. Dolapta soğumaya bırakıyoruz. İrmik harcını hazırlamak için süt, irmik, şeker ve vanilyayı tencerede kıvam alaba kadar karıştırarak pişiriyoruz. Hafif ılıyınca limon sosunu döktüğümğz kalıplara paylaştırıyoruz. Dolapta yaklaşık 2-3 saat soğumaya bırakıyoruz. Afiyet Olsun!