Izgara Kabak Salatası
2 adet kabak 1 diş sarımsak 1 adet limon kabuğu 2 yemek kaşığı beyaz peynir 6-7 dal dereotu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz
Kabakları ince ince halka olarak kesiyoruz. Bir kaba alıp zeytinyağını, tuzunu ve ezdiğimiz sarımsağı ekleyip karıştırıyoruz. Kabakları kızartıp bir tabağa alıyoruz. Üzerine limon kabuğu rendesi, parçaladığımız beyaz peyniri, dereotunu ve biraz daha zeytinyağı ekleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.