Fırında Peynirli Kabak Ruloları
4 adet kabak 4 yemek kaşığı zeytinyağı 4 tutam tuz 100 gram kaşar peyniri (rendelenmiş) 3-4 yemek kaşığı (silme) domates sos (üzerini kaplayacak kadar) 200 gram lor peyniri 1 paket krema 1/2 demet dereotu
Lor peyniri, krema ve dereotunu bir kabın içinde karıştırın. Kremayı ikiye bölerek karıştıra karıştıra ilave edin. Hafif birbirine yapışana kadar karıştırmaya devam edin. Fırını 165 dereceye ayarlayın. Kabakların kabuklarını soyun ve uzun ince doğrayın. Zeytinyağı ve tuzla kabakların her tarafının eşit soslandığından emin olun ve tepsiye dizin. İyice ısınan fırında 10 dakika pişirin. Pişip yumuşayan kabakların arasına hazırlanan iç dolguyu ilave edin. Rulo şeklinde sarın ve ısıya dayanıklı fırın kabına yerleştirin. Domates sos ve rendelenmiş kaşarı ilave edip, fırında kaşarlar eriyene kadar 10 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!