Kuru Domatesli Radika Salatası
1 demet radika 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 avuç haşlanmış mısır 1 adet limon 1 tutam tuz 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı nar ekşisi 4-5 dilim kuru domates
Radikaları güzelce yıkayıp, üzerini geçecek kadar sıcak su içinde haşlayın. Haşlanan radikaları süzün. Kuru domatesleri sıcak suda bekletip yumuşattıktan sonra doğrayıp salataya ekleyin. Zevkinize uygun olarak bol zeytinyağı, haşlanmış mısır, limon, tuz, ezilmiş sarımsak, nar ekşisi ile karıştırın. Afiyet olsun.