Yulaflı Puding
250 mililitre süt 1 tatlı kaşığı bal 5 yemek kaşığı yulaf ezmesi 2 kare bitter çikolata (yüzde 70 kakao içeren) 1 çay kaşığı (silme) toz kakao
Süt, yulaf, kakao ve balı küçücük bir tencere ya da cezvenin içine alıyoruz ve karıştırıyoruz. Süt kaynayıp, yulaf kıvam verdikçe karıştırmaya devam ediyoruz. Ocaktan aldığımız sütlü karışımın içine çikolata parçalarını ilave edip erimelerini sağlıyoruz. Çok uzun sürmeyecektir. Dileğimiz bir servis kabına alıp biraz oda sıcaklığına gelmesini bekliyor ve ardından yarım saat dolapta soğumasını bekliyoruz. Dolaptan çıkartıp dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.