Pırasalı Omlet (+12 Ay)
1/2 adet pırasa (yarım sap) 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tereyağı 1/4 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı ev yapımı domates sos (ya da 1 tatlı kaşığı suyla 1 adet orta boy dolmalık kırmızı biber
Ayıkladığınız pırasayı ince halkalar oluşturacak şekilde doğradıktan sonra orta boy bir tavada yarım çay bardağı su ilavesiyle haşlayın. Yumuşayan pırasalara domates sosu ekledikten sonra tam olarak pişmelerini sağlayın. Pişen pırasalara tereyağı ilave edin. Yumurtaları tek tek kırıp küçük bir kapta hafifçe çırpın. Tereyağı eridiğinde yumurtaları tavaya alın. Tuz ilavesiyle kısık ateşte pişirin. Servis aşamasında kullanacağınız kırmızı dolmalık biberi halka halka kestikten sonra çekirdekli kısımlarını çıkartın. Pişen omleti biber halkaları içine alıp sıcak olarak servis edin.