Bruschetta
1 dilim ekşi mayalı ekmek 1 adet domates 8 adet top peynir 1 yaprak fesleğen 1 yaprak roka 1 tutam rendelenmiş sarımsak 1 yemek kaşığı balzamik sirke 1 dilim ekşi mayalı ekmek 1/2 adet avokado 1 yemek kaşığı krem peynir 1 tutam rendelenmiş sarımsak 1 tutam keten tohumu 1 dilim ekşi mayalı ekmek 1 yemek kaşığı krem peynir 1 avuç çilek 1 tatlı kaşığı bal
Ekmekleri ekmek kızartma makinesinde kızdırın. 2 dilim ekmeğe sarımsak sürün. Domatesleri küçük küçük dilimleyin. Ekmeğin üstüne domatesi koyup üstüne top peynirleri ekleyin. Roka ve fesleğenleri de üzerine ekleyip sirke gezdirin. Avokado için; ekmeğin üzerine krem peyniri sürüp avokadoyu dilimleyip dizin. Üzerine keten tohumu ekleyin. Tatlı Bruschettalar için; Krem peyniri sürüp üzerine çilekleri dizin. Bir çay kaşığı bal gezdirin. Afiyet olsun.