Bardakta Ganajlı Tiramisu
500 mililitre süt 3 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı toz şeker 1 adet yumurta 1 paket labne 1 paket vanilin 80 gram sütlü çikolata 80 gram bitter çikolata 1 paket sıvı krema 1 çay kaşığı sıvı yağ 1 paket kedi dili bisküvi 1 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı granül kahve
Muhallebi için: süt, un, yumurta ve toz şekeri bir tencereye alıp iyice karıştıralım. Ardından orta ateşte göz göz olup kaynayana kadar karıştırarak pişirelim. İlk ısısını atıp soğuyunca içine labne peyniri ve vanilini ekleyip 5 dk kadar mikserle çırpalım. Ganaj için: kremamızı bir sos tenceresini alıp ısıtalım. Kaynama noktasına geldiğinde içine çikolataları ve bir çay kaşığı sıvı yağı ekleyip iyice karıştıralım, kıvam aldığında ocaktan alalım. Kahveyi su ile demleyip hafif ılımasını bekleyelim. Ardından kedidili bisküvileri kahveye batırıp çok uzun süre bekletmeden çıkartalım. Her iki yüzeyinin de ıslanmış olmasına dikkat edelim. Ardından kuplarımızın alt tabanına dizelim. Üstüne bir kat muhallebi dökelim. Üzerine kedidili bisküvi dizelim, üzerine bu kez ganajdan ekleyelim. Son kat olarak tekrar muhallebi ekleyelim. Üzerine toz kakao serpip sunuma hazır hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun.