Çikolata Soslu İrmik Tatlısı
1 su bardağı irmik 1 su bardağı şeker 1 litre süt 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin 1 paket vanilya 1 paket hazır çikolata sosu
Derin bir tencereye süt, irmik, şeker ve Hindistan cevizini alıp koyulaşana kadar pişirelim. Kaynayan muhallebiye tereyağı ve vanilyayı ekleyip tereyağı eriyene kadar karıştıralım. Kaynayan muhallebiye tereyağı ve vanilyayı ekleyip, tereyağının eridiğinden emin olana kadar karıştırıp, ocağın altını kapatalım. Muhallebiyi ocaktan alıp su ile ıslattığımız kalıbımıza dökelim. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyalım. 2-3 saat bekletelim. (ben 1 gün bekletiyorum.) Soğuyan tatlımızı buzdolabından çıkarıp servis tabağına ters çevirelim. Hazır çikolata sosunu, paketin üzerindeki talimata uygun pişirip tatlımızın üzerine dökelim. Kürdanla şekil verelim. Buzdolabına koyup 1 saat daha bekletelim. Ardından servis edelim, afiyetler olsun.