Dereotlu Maydanozlu Poğaça
1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1/3 demet ince kıyılmış dereotu 1/3 demet ince kıyılmış maydanoz 1 adet yumurta 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine) 1 çay kaşığı tuz 3 su bardağı un
Bir kabın içine malzemelerin tamamını koyup yoğurarak yumuşak olacak şekilde hamuru ayarlayalım. Hamurumuzu 2 eşit parçaya bölelim. Hamurumuzun birine dereotunu diğerine maydanozu ekleyelim. Her iki hamuru da tekrar yoğuralım. Minik bezeler yapıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim. Verdiğim ölçülere göre ben yaklaşık 15 adet poğaça elde ettim. Üzerlerine yumurta sarısını sürüp, 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirelim. Afiyet olsun.