Vişneli Brownie
1 su bardağı (bir parmak eksik) un 3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı esmer şeker 2 yemek kaşığı kakao 1/2 çay kaşığı tuz 1 paket vanilya 200 gram bitter çikolata 115 gram margarin 10-12 adet vişne
Çikolatalarımızı ince ince kesip içine margarini de ekleyerek benmari usulü eritiyoruz. Ayrı bir kaba şekerleri ekleyip içine 1 yumurtayı kırıyoruz ve iyice çarpıyoruz. Daha sonra 2. yumurtayı da ekleyip bir süre çırpıyoruz. Son olarak 3. yumurtayı da ekliyoruz ve beyazlaşana kadar çırpmaya devam ediyoruz. Yumurta ve şeker karışımı beyazlaşınca içine tuzu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Erittiğimiz çikolataları da ekliyoruz. Un ve kakaoyu da ekleyip karıştırıyoruz. Bir yağlı kağıdı ikiye bölüyoruz. Borcamın dibini yağlayıp yağlı kağıdı borcamın enine doğru yapıştırıyoruz. Koyduğumuz kağıdın üzerini yağlayıp diğer kağıdı da borcamın boyuna olacak şekilde yerleştiriyoruz. Harcı borcama döküyoruz, vişneleri yerleştirip hafifçe bastırıyoruz. 180 derece ısıtılmış fırının fansız ayarında 30 dakika pişiriyoruz. Pişince fırından alıp soğumasını bekliyoruz ve kesip servis ediyoruz. Afiyet olsun.