Çıt Çıt Kurabiye
150 gram tereyağı 1 su bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 su bardağı nişasta 1 adet yumurta sarısı (sarısı üstüne, beyazı içine) 1 çay bardağı çörek otu (çedene tohumu, susam, ay çekirdeği) 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin, yumuşak bir hamur olacak) 1 tutam susam
Oda sıcaklığındaki yumuşak tereyağına tüm malzemeleri karıştırın. Yumuşak bir hamur yoğurun. Minik toplar yapıp yumurta sarısı ve susam serpin. Önceden ısınmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.