Tarçınlı Kurabiye
1 adet yumurt sarısı 1,5 kahve fincanı pekmez 3 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 2,5 su bardağı un 1 tepeleme çay kaşığı tarçın
Yumurta sarısı, tarçın, pekmezi bir kapta karıştırıyoruz. Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekliyoruz. Güzelce yoğurduktan sonra merdane yardımıyla hamurumuzu açıp dilediğimiz kurabiye kalıplarını basıyoruz. 180 derecede 15-20 dakika fırında pişiriyoruz.