Elmalı Tarçınlı Rulo Pasta
3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı ılık süt 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket şekerli vanilin 6 adet elma 1 su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı tarçın
Elmaları soyup rendeliyoruz. Üzerine şeker ve tarçını ekleyip harcımızı pişiriyoruz. Yumurta ve şekeri çırpıcı yardımıyla yaklaşık 5 dakika köpürene kadar çırpıyoruz. Un hariç tüm malzemeleri ekleyip tekrar çırpıyoruz. Unu ekleyip iyice karışana dek çırpıyoruz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kek harcını spatula ile yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz. Keki yağlı kağıttan ayırıp ters çeviriyoruz. Elmalı harcı kekin her tarafına yayıyoruz. Keki rulo şeklinde sarıyoruz. Afiyet olsun.