Kakaolu Brownie Kurabiye
3 yemek kaşığı pudra şekeri (60 gr) 2 yemek kaşığı kakao 3 yemek kaşığı toz şeker (60 gr) 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 50 gram damla çikolata 2,5-3 su bardağı un 1 paket sütlü çikolata (ortası için) 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında) 2 adet yumurta
Tereyağı, pudra şekeri, toz şeker ve vanilyayı yoğurma kabında iyice karıştırıyoruz. Ardından un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek tereyağ karışımına ekliyoruz. Ele yapışan bir hamur olacak ekstra un eklemeyin. En son damla çikolataları ekleyip 15 dakika kadar buzdolabında bekletiyoruz. Dinlenen hamurdan parçalar alıp orta kısmına sütlü çikolatadan koyup pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize alıyoruz. 180°C önceden alt üst ayarda ısıtılmış fırında tam 12 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.