Sarımsaklı Makarna
1/2 kutu spagetti makarna 3-4 diş sarımsak 1 çay kaşığı pul biber 2 çay kaşığı tuz 1/2 adet limon suyu 1-2 dal maydanoz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı parmesan (üzerine)
Spaghettiyi 8-10 dakika tuzlu suda haşlıyoruz. Haşlama suyundan yarım su bardağı kadar ayırıyoruz. Sarımsağı boyuna ince ince kesiyoruz. Maydanozları da ince ince doğruyoruz. Tencereye zeytinyağını ekleyip sarımsakları yakmadan kavuruyoruz. Pul biberi ekliyoruz. Limon suyunu ekleyip spaghettiyi ekliyoruz. Haşlama suyunu ve tuzu ekleyip suyunu çekene kadar biraz daha pişiriyoruz. Suyunu çekince doğradığımız maydanozu ekleyip karıştırıyoruz. Servis yaparken rendelenmiş parmesan ekleyebilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun...