Ballı Badem Pastası
3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 paket sıvı krema 2 su bardağı un 1 su bardağı file badem 3 paket krema 1 paket pişmeyen vanilyalı puding 3-4 yemek kaşığı bal
İlk önce kekimizi hazırlayalım. Yumurta ve şekeri 5 dakika kadar çırpın. Üzerine sıvı yağ ve kremayı ilave edip, biraz karıştırın. Kabartma tozu, vanilyayı ve unu ekleyip, homojen olacak şekilde karıştırın. Kek kalıbınıza alıp üzerine file bademleri her yerine gelecek şekilde serpin. Önceden ısıtılmış 180°fırında 30 ile 35 dakika arası pişiriyoruz. Kürdan ile kontrol ettikten sonra pişen keki soğumaya bırakın. Diğer taraftan bir kabın içerisine kremaları alıp, çırpın. Üzerine vanilyalı pişmeyen pudingi ekleyip, biraz çırpın. Ara krema hazır durumda. Soğuyan keki ortadan ikiye bölün. Bademli kısmını da 12 dilim olarak kesin. Alt tabanı servis tabağına alıp, hazırladığınız kremayı sürün. 12 dilim kestiklerimizi tek tek üstüne güzelce yerleştirin. 3-4 yemek kaşığı balı da üstünden gezdirin. Afiyet Olsun.