Çikolatalı Saray Helvası
2,5 su bardağı un 125 gram tereyağı 4 yemek kaşığı pudra şekeri (tepeleme) 160 gram çikolata
Unu tavaya alın ve renk aldırmadan 15 dakika kavurun. Ardından eritilmiş tereyağını 2 parçada ekleyip ıslak deniz kumu kıvamına gelene dek karıştırın. Pudra şekerini de tavaya ekleyin ve 3-4 dakika daha kavurup ocaktan alın. Yağlı kağıt yerleştirdiğiniz dikdörtgen bir kaba karışımı dökün. Spatula veya bir bardak altıyla iyice bastırarak sıkıştırın. Helvayı dilimleyip porsiyonlara ayırın ve dolaba kaldırıp 3-4 saat soğutun. Soğumuş ve şekil almış helvaları benmari usulü eritilmiş çikolataya batırın. Üzerindeki çikolata soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun!