Beyaz Çikolatalı Tart Pasta
2 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay bardağı süt 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 3 tepeleme yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tereyağı 60 gram beyaz çikolata 100 mililitre çiğ krema 1 kase meyve (dilediğiniz)
İlk olarak kremayı hazırlayın soğusun. Süt, un, şeker ve nişastayı karıştırın. Sürekli karıştırarak orta ateşte kaynayana dek pişirin. Pütürsüz olmasına özen gösterin. Ocaktan alıp henüz sıcakken tereyağı ve çikolatayı ekleyip mikserle çırpın. Üzerini streçleyip ılıyınca dolaba kaldırın soğusun. Soğuyunca çiğ krema ile iyice çırpın kremanız hazır. Dolapta soğukta bekletin kullanana kadar. Keki için yumurta vanilya ve şekeri bembeyaz olana kadar çırpın. Süt ve yağını ekleyip karıştırın. Un be kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve söndürmeden karıştırın. Tart kalıbının her yerini yağlayın. Kek karışımını ekleyip tezgaha vurun içindeki havasını alın. Fırını önceden 180 derecede alt üst ayarda ısıtın. Yaklaşık 25 dakika kadar pişirin Fırından alıp ılıdığında çatalla delikler açın ve süt ile ıslatın. Soğuyan kremanızı krema sıkma torbası ile şekilli sıkabilir veya normal yayabilirsiniz. Dilediğiniz meyve ve süsleme malzemeleri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.