Portakallı Üzümlü Kek
3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt (veya yoğurt) 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet portakal suyu 1 su bardağı kuru üzüm 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın. Ardından sıvı yağı, sütü, portakal suyunu ekleyip tekrar karıştırın. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip iyice çırpın. En son üzümleri bir kapta unlayın ve kek harcına ekleyip hafif karıştırın. Yağladığınız kalıbınıza kek harcını dökerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun.