Nohutlu Yoğurt
120 mililitre süt (UHT) 15 gram yoğurt 3 yemek kaşığı haşlanmış nohut 1,5 yemek kaşığı tahin 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı limon suyu 1/4 çay kaşığı kimyon (çeyrek) 1/4 çay kaşığı kırmızı biber (çeyrek) 1/2 çay kaşığı tuz (yarım)
Haşlanmış nohutları, tahini ve ezilmiş sarımsağı derin bir kapta karıştırın. Süt ve yoğurdu aynı kaba alıp karıştırmaya devam edin. Kıvamı oturduğunda karışımı Vestel Yoğurt Yapma Makinesi’nin cam kavanozuna koyun ve kavanozu makineye yerleştirin. Vestel Yoğurt Yapma Makinesi’nin kapağını kapattıktan sonra 10 saate ayarlayın ve “Başlat” tuşuna basın. Mayalanma süresi sona erdikten sonra, cam kavanozu kapağı kapalı bir şekilde buzdolabına koyun ve karışımın en az 3-4 saat dinlenmesini sağlayın. Servis etmeden önce içine tuz, kimyon, toz kırmızı biber ve limon suyu ilave edip karıştırın. Afiyet olsun.