Muska Tatlısı
1 paket baklavalık yufka (400 gr) 125 gram tereyağı 1 su bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı buğday nişastası 1 yemek kaşığı pirinç unu 1 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı 3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su
Öncelikle şerbet için tencereye şeker ve suyu alın. Şeker eriyinceye kadar karıştırın. 10 dakika boyunca kaynatın. Ocağı kapatıp soğumaya bırakın. Muhallebisi için tencereye süt, şeker,un, nişasta, pirinç ununu alın ve sürekli olarak muhallebi koyulaşana kadar karıştırın. Ocaktan alın ve içine tereyağını ekleyip soğumaya bırakın. 5 adet baklavalık yufkayı aralarına tereyağ sürerek üst üste yerleştirin. Yufkaları 4 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. Hazırlanan muhallebiyi her bir parçanın kenar kısmına koyun. Üçgen olacak şekilde sarın. Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayıp fırın tepsisine dizin. Üzerlerine kalan tereyağını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında orta rafta, yaklaşık 25 dakika pişirin. İlk sıcağı çıkan tatlıya şerbeti dökün. Şerbet çekinceye kadar bekleyin. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edin. Afiyet olsun.