Tiramisu
4,5 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı mısır nişastası 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı tereyağı 200 gram labne peyniri 1 paket vanilin 1 paket toz krem şanti 1 paket kedidili bisküvi 1 yemek kaşığı granül kahve 1 yemek kaşığı şeker (kahve için)
Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını ocakta fokurdayana dek pişirin. Tereyağı ekleyip ocaktan alın ve ilk soğuğu çıktığında krem şanti, vanilin ve labne peynirini ilave edip iyice çırpın. Ardından 1 büyük su bardağı suya 1 yemek kaşığı granül kahve ve 1 yemek kaşığı şeker ekleyip karıştırın. Servis tabağına kahveye batırılmış kedidili bisküvileri dizin. Üzerine kremanın yarısını ekleyin. Spatula yardımı ile düzleştirin. Tekrar kahveli bisküvi ilavesi ardından kalan kremayı sıkma poşetine doldurup üzerine sıkın. Kakao serpin. 2 saat dolapta bekledikten sonra servise sunuyoruz. Afiyet olsun.