Beyaz Çikolatalı Brownie Rüyası
90 gram tereyağı (eritilmiş) 250 gram bitter kuvertür çikolata 150 gram toz şeker 3 adet yumurta 1 çay kaşığı vanilya 140 gram un 1 çimdik tuz
Sos tenceresinde tereyağını erittikten sonra bitter çikolataları ilave edin ve eriyene kadar karıştırın. Ayrı bir kapta yumurta, toz şeker ve vanilyayı kremamsı bir kıvam alana kadar iyice çırpın. Yumurtalı karışımın içerisine çikolata ve tereyağı karışımını azar azar ekleyin ve karıştırın. Karışıma un ve tuzu da ekleyin. Karıştırmaya devam edin. Pişireceğiniz kalıbı tereyağı ile yağlayın ve yağlanmış kalıbın üzerine pişirme kağıdı yerleştirin. Karışımın yarısını kalıba dökün ve üstüne beyaz çikolataları ekleyin. Kalan brownie harcını da beyaz çikolataların üzerine dökün ve bir spatula yardımıyla üstünü düzeltin. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 28 dakika pişirin. Afiyet olsun.