Kefirli Kurabiye
2 su bardağı yulaf ezmesi 5 yemek kaşığı tahin 1 paket kabartma tozu 1/2 çay bardağı kefir 3 tatlı kaşığı sirke 1 çay kaşığı zerdeçal 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yulaf ezmesini blenderdan (rondodan) 30 saniye geçirelim. Sonra üzerine diğer tüm malzemeleri ekleyelim. Hamur haline yaklaşana kadar karıştırdığımız tüm malzemeleri tekrar blenderdan geçirdim. Sonra yuvarlayıp fırın tepsisine dizip, üzerini susamla süsleyelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirelim. Ardından çıkarıp soğutarak servis edelim. Afiyetler olsun!