İrmikli Muska Baklava
2 su bardağı su 2,5 su bardağı toz şeker 3-4 damla limon 2 su bardağı süt 4 yemek kaşığı irmik 3 yemek kaşığı toz şeker 20 adet baklavalık yufka 1 kase ceviz içi (ince çekilmiş) (fıstık veya fındık da olur) 1 paket margarin 1 kase ceviz içi (ince çekilmiş) (fıstık veya fındık da olur)
İlk olarak şerbeti hazırlanır ve soğumaya bırakılır. (Şerbet soğuk baklava sıcak buluşmalı) Baklavalık yufkalar 3 parmak kalınlığında kesilir. (Yufkanın kıvrım yerlerini kullanmamaya dikkat edelim.) Verilen malzemelerle irmiği de hazırlayalım. Bir yufka alınır eritilmiş margarinle yağlanır ve bir parça daha yufka daha üzerine konulup tekrar yağlanır. İçerine hazırlanan irmik harcından bir tatlı kaşığı ve isteğe göre seçilen fındık-fıstık-ceviz konulur muska şeklinde sarılır. Hepsi için tekrarlanır bu surum ve en son kalan margarin ile üzerilerinde kuru yer kalmayacak şekilde yağlanır. 180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirilir. Sıcağıyla soğuk şerbeti üzerine dökün. Biraz dinlendikten sonra dilediğiniz gibi süsleyip servise çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun.