Kahvaltılık Milföyden Tart Pizza
10 adet milföy hamuru 1 kase sucuk (kuşbaşı şeklinde doğranmış) 2 adet sivri biber 2 adet küçük boy kapya biber 15 adet siyah zeytin 10 adet yeşil zeytin 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri 1 tatlı kaşığı salça 1 yemek kaşığı su (salçayı sulandırmak için) 1/2 tutam tuz 1/2 tutam karabiber 1/2 tutam kırmızı biber
Yumuşayan milföyleri tart kalıbına yerleştirip, kenarlarını kesiyoruz. Çatalla ile birkaç delik açıyoruz. Sos için bir kapta salçayı su ile açıp baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Fırça yardımıyla milföylerin üzerine sürüyoruz. Sucuk, siyah zeytin, yeşil zeytin, sivri biber ve kapya biberi doğrayıp, karıştırıyoruz. Milföylerin üzerine eşit paylaştırıyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarmadan önce rendelenmış kasar peyniri ilave edip 5 dakika kadar daha bekletiyoruz. Milföyleri, kalıba yerleştirirken kenarlarından artan hamurları birleştirip yoğurdum. Dikdörtgen seklinde açıp içine çikolata sürüp kenarlarını çatalla bastırıp sekil verdim. Tartlarla birlikte pişirdim. Afiyet olsun.