Kaşık Ekmeği
3 adet yumurta 1 su bardağı mısır unu 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker 1 paket kabartma tozu
2 su bardağı sütü kaynatın. Mısır unu, şeker, tuz ve tereyağını ekleyip karıştırın. Yumurtanın sarısını beyazından ayırın. Yumurta beyazlarını kar haline gelene kadar çırpın. Mısır unlu ve sütlü karışım soğumuş olacak. Yumurta sarılarını ve kabartma tozunu bu karışıma ekleyin. Karışıma yumurta beyazlarını ekleyin ve söndürmeden spatula ile karıştırın. Hamuru kaplara paylaştırın. 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin. Ardındna çıkarıp sıcak servis edin. Afiyetler olsun!