Sirkeli Tuzlu Kurabiye
1 paket margarin 1/4 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 1 adet yumurta 3 su bardağı un (+2 kaşık un) 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı çörek otu
Hamur için üm malzemeleri sırasıyla ekleyip hamurumuzu yoğuralım. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Hamurumuzdan ufak parçalar alıp ince uzun olacak şekilde yuvarlayalım. Hamurumuzu katlayarak şekiller verelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim. Son olarak üzerlerine çörek otu serpelim. 200 derece fırında 20-25 dakika kızarana kadar pişirelim.