Çilekli Tart
1,5 su bardağı un 1/2 su bardağı pudra şekeri 1/4 çay kaşığı tuz 125 gram soğuk tereyağı 1 adet yumurta sarısı 2 su bardağı süt 1/2 su bardağı toz şeker 1/3 su bardağı nişasta 6 adet yumurta sarısı 1,5 çay kaşığı vanilya 3,5 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
Tart hamuru için unu, şekeri ve tuzu karıştırın. Tereyağını ekleyip karıştırdıktan sonra yumurta sarisini ekleyip biraz daha karıştırın. Hamuru kapatıp bir saat buzdolabında dinlendirin. Krema için, sütü ısıtın. Bir kapta yumurta sarısını, nişastayı ve şekeri çırpın. Çırptığınız sırada yavaş yavaş sütü ekleyin ve çırpmaya devam edin. Süt eklendikten sonra ocağa alıp kaynayana kadar çırpmaya devam edin. En son tereyağı ekleyip çırpın. Fırını 190 derece ısıtın. Hamuru kalıba yaydıktan sonra üzerine yağlı kağıt serip nohutları yerleştirin. Bu şekilde 25 dakika pişirin ve dakikanın sonunda nohutlarla pişirme kağıdını kaldırıp 8 dakika daha pişirin. Fırından çıkartıp soğuduktan sonra kremasını yayın üzerine ve çilek yerleştirin.