Çikolatalı Sufle
125 gram tereyağı 125 gram çikolata 3 adet yumurta 40 gram un 80 gram toz şeker
Çikolata ve tereyağı benmari usulü eritin. Soğumaya bırakın Yumurtaları ve şekeri bir kapta çırpıp unu ekleyin. Çikolata harcını unlu harcımıza ekleyip bir yöne doğru spatula ile karıştırın. Sufle kabını biraz tereyağı ile yağlayıp, şeker serpin ve fazla şekeri kaptan dökün. Hazırladığınız karışımı ağzına kadar doldurmayacak şekilde kaba boşaltın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 13-15 dakika kontrollü pişirin. Fırından çıkarınca ilk sıcaklığının gitmesini bekleyin ve pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.