Pratik Fırın Sütlaç
1 litre süt 250 gram toz şeker 2 silme tatlı kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası) 1 adet vanilya 2 silme tatlı kaşığı pirinç unu 1 su bardağı pirinç
Suyu pirincin üstünü biraz geçecek şekilde ocağa alın. Pirinç suyunu çekmeye başlayınca sütü ve şekeri biraz karıştırıp ocağa alın ve ısınmaya bırakın. Suyunu çeken pirinci, sütün içine aktarın ve birlikte pişmeye bırakın. Bu esnada vanilya, pirinç unu ve nişastayı bir çorba kasesinde şöyle bir harmanlayıp üzerine sütü ilave edip kasede karıştırın ve ocaktaki sütlaca karıştırın. Kıvam almaya başlayınca ocağın altını kapatıp kaselere doldurun. 240 derecelik fırında 10 dakika pişirmek yeterli. Afiyet olsun.