Biberli Kaşarlı Yumurta
2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı acı biber 4 adet yumurta 2 dilim kaşar (dilimlenmiş) 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tavaya zeytinyağını koyup, hafifçe kızdıralım. Halka halka doğradığımız biberlerin bir kısmını bakır sahana dizelim. Biberler tam olarak yumuşamadan yumurtaları kıralım. Üzerine kalan biber ve kaşarları dizelim. Kapağını kapatarak sarılar kayısı kıvamına gelene kadar pişirelim. Afiyet olsun.