Haşhaş Tatlısı
1 su bardağı haşhaş 1 su bardağı toz şeker 3 su bardağı süt 1/2 su bardağı ince bulgur
Haşhaş tatlısı için haşhaş, bulgur ve şekeri bir tavada kavurun. Sütü puding kıvamını alana kadar çektirerek ekleyin. Kıvam yoğunlaşınca soğuması için tatlı kaplarına veya borcamın tabanına yayın. En az 4 saat buzdolabında bekletin. Dilerseniz üzerine ceviz ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!