Sufle
3 adet yumurta 100 gram bitter çikolata 50 gram tereyağı 80 gram un 100 gram toz şeker
Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin. Kenarda soğumaya bırakın. Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar yaklaşık 15 dakika mikserle çırpın. Çikolata karışımını ekleyin karıştırın. Unu eleyin ve karışıma katıp spatula ile karıştırın. Sufle kalıplarını yağlayın (4 adet çıkıyor). Kalıplara bir tutam şeker dökün. Paylaştırın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.