Pratik Havuç Tatator
2 adet havuç 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz
Havuçların kabuklarını soyuyoruz ve rendeliyoruz. Sarımsağı ufak ufak kesiyoruz. Tavaya yağı ve sarımsağı koyup sarımsağı biraz kavuruyoruz. Rendelediğimiz havuçları da tavaya ilave ediyoruz ve 5 dakika kadar havuçlar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Pişen havuçları soğuması için bir tabağa alıyoruz. Yoğurda tuzu ekliyoruz ve suyla hafif açtıktan sonra soğuyan havuçların üzerine döküp karıştırıyoruz. Arzu edilirse içine ceviz karıştırılabilir. Afiyet olsun.