Tavuklu Philly Cheesesteak
2 yemek kaşığı zeytinyağı 500 gram tavuk göğsü 2 adet soğan 3 adet dolmalık biber 10 adet mantar 2 diş sarımsak (ezilmiş) 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 2 yemek kaşığı tereyağı 200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş) 4 adet mini baget ekmek 2 yemek kaşığı mayonez
Göğüs etlerini, soğanı ve dolmalık biberi ince, jülyen doğrayın. Mantarları da dilimleyin. Geniş ve büyük bir tavayı ocağa alın ve  zeytinyağını ekleyerek tavayı ısıtın. Sıcak tavaya tavukları koyun ve renk alana kadar pişirin. Tavaya sebzeleri, baharatları ve sarımsağı ekleyip yüksek ateşte pişirmeye devam edin. Tereyağını ekleyip bir dakika daha pişirin. Tavadaki karışımın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve eriyene kadar bekleyin. Ekmeklerin içine mayonez sürün ve başka bir tavada iç yüzeylerini kızartın. Kızarmış ekmeklerin içine peynirli, sebzeli ve tavuklu karışımdan doldurun. Sıcak olarak servis edin, afiyet olsun!