Hardal Soslu Patates Salatası
4 adet patates 3 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı elma sirkesi 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı hardal 1 yemek kaşığı mayonez 1 çay kaşığı tuz 1 adet mor soğan 1 avuç dereotu 1 kase jalapeno biberi
Patatesleri haşlayın ve soğumaya bırakın. Mor soğanı ince ince, ay şeklinde doğrayın, tuzla ovun, suda bekletin ve süzün. Sosu için yoğurt, sirke, zeytinyağı, hardal, mayonez ve tuzu da ekleyin. Ardından soğuyan patatesleri, mor soğanı, dereotunu, jalapeno biberi de ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.