Bayatlamayan Poğaça
1 adet yumurta 1 adet yumurta akı 200 gram tereyağı 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 2 yemek kaşığı elma sirkesi 1 paket kabartma tozu 4 su bardağı un (aldığı kadar)
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler karıştırılır. (İkinci yumurtanın sarısı üzerine sürmek için ayrılmış olmalıdır) Kabartma tozu ve un eklenerek yoğurma işlemi başlar. Yumuşak bir hamur elde etmiş olmalısınız. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Bir elinizle düzeltip iç malzemenizi koyarak kapatın ve tekrar yuvarlayıp fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin ve fırına verin. Üstü kızarana dek 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.