Leblebili Kurabiye
1 bardak pudra şekeri (1 su bardağı) 2 bardak kavrulmuş sarı leblebi 1 bardak ayçiçek yağı
Leblebileri robottan çekip un haline getiriyoruz. Pudra şekerini, yağı ve leblebi tozunu bir kapta karıştırıyoruz. İyice yoğuruyoruz, kulak memesi kıvamına gelince küçük toplar halinde yuvarlıyoruz. Tepsiye diziyoruz ve üzerlerine birer tane leblebi koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.