Lavaş Pizza
2 adet tortilla (lavaş) 1 yemek kaşığı yoğurt 200 gram çeçil peyniri 50 gram tulum peyniri (dilediğiniz kadar) 2 adet biber 1 adet soğan 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1/2 çay bardağı ılık su
Öncelikle biberlerimizi, soğanlarımızı ve sucuklarımızı kestikten sonra yağsız bir tavada öldürelim (tavaya biraz su koyarsanız yapışmaz). Sonrasında birinci lavaşı alalım üzerine yoğurdu sürüp tepsi tabanına gelecek şekilde ters çevirelim (tabandaki lavaşın kurumasını engeller ve gerçek pizza hamuru tadı verir) ve ters çevirdikten sonra üzerine çeçil peynirimizi dizelim. İkinci lavaşımızla üzerini kapatalım. İkinci lavaşımızın üzerine salçayı serelim. Malzemelerimizden ilk önce tulum peynirini, sonrasında öldürdüğümüz biber, karamelize ettiğimiz soğan ve sucukları dilediğimiz gibi dizelim. Malzemelerin üzerini çeçil peyniriyle tekrar kapattıktan sonra son olarak domateslerimizi dizip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimizi önceden 170 derece de fansız ayarda ısıttığımız fırında 23-30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.