Enfes Islak Kek
4 adet yumurta 2 su bardağı süt 1 su bardağı un 5 yemek kaşığı kakao 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ 2 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ, 1 bardak süt, 4 adet yumurta ve 1 bardak toz şeker iyice karıştırılır. Sonrasında bu karışıma 1 bardak un, 2 yemek kaşığı kakao, kabartma tozu ve vanilya eklenerek iyice çırpılır. Hazırladığımız kek karışımımızı 180 derece ısıtılmış fırına koyarak maksimum 35-40 dk pişiriyoruz. Sosu için, 1 bardak sütün biraz fazlası, 3 yemek kaşığı kakao,yarım çay bardağı sıvı yağ ve yarım çay bardağı toz şeker eklenerek karıştırılıp kıvamı yoğunlaşımcaya kadar pişirilir. Pişen kekimizi kestikten sonra, biraz ılınmasını bekleyerek sonra hazırladığımız sosu üzerine döküyoruz. Kekimiz hazır sıcakta servis edebilirsiniz, üzerine hindistan cevizi dökebilirsiniz afiyet olsun.