Mısırlı Krep Pasta
2 su bardağı un 1 su bardağı haşlanmış mısır 50 gram rendelenmiş cheddar peyniri 3 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı süt 2 adet yumurta 2 dilim közlenmiş kırmızı biber (aralarına ilave etmek için) 2 yemek kaşığı krem peynir ( aralarına sürmek için)
Un, mısır, ince doğranmış dereotu, rendelenmiş cheddar peyniri, tuz, karabiber, yumurta ve süt bir kabın içinde spatula yardımıyla karıştırarak harcı hazırlayın. Tavayı ısıtın. Isınmış tavayı hafif yağlayın ve kaşık yardımıya minik yuvarlak krepler hazırlayın. Üç krepten bir porsiyon oluşturacak şekilde aralarına krem peynir sürerek ve kırmızı köz biberle renklendirerek üst üste dizin. Üst yüzüne de krem peynir sürün ve dereotu serperek servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!