Yufka Böreği
3 adet yufka 250 gram peynir (sevdiğiniz bir çeşitten) 1/2 demet maydanoz 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet soda 1/2 kase susam ve çörek otu karışımı
Öncelikle sos karışımını hazırlayın. Bir kapta tüm sos malzemelerini iyice karıştırın. Sonra yufkanızı açıp içine karşılıklı peynirli harçtan koyup rulo şeklinde sarın ve ortasından kesin. Böylece, bir yufkadan iki tane rulo elde etmiş olacaksınız. Sonra da üç parmak boyutunda kesin ve tepsiye dizin. Tepsiye dizmiş olduğunuz böreklerin üzerine hazırlamış olduğunuz sosun hepsini dökün. Üzerine dilediğiniz kadar susam ve çörek otu serpebilirsiniz. 1 saat buzdolabında bekletin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.