Portakal Aromalı Kek
2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 adet portakal kabuğu rendesi (ve suyu) 1 adet limon kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı (2 parmak eksik) süt 2 su bardağı un
Yumurta ve şekeri köpürtme kadar çırpıyoruz ve üzerine sıvı yağ, portakal suyu, süt, limon ve portakal kabuklarını rendelerini karışıma ilave edip karıştırıyoruz. En son olarak da un, kabartma tozu ve vanilyalı da ekleyerek harcımızı hazır ediyoruz. Yağladığımız kek kalıbına harcımızı dökerek önceden ısıttığımız 170 derece fırının orta katına koyuyoruz. Yarım saat 40 dakika arası kekimizi kontrol ederek iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen kekimizi soğuyan kadar kalıpta üstü kapalı bir şekilde bekletelim hemen çıkartmaya çalışırsak kekimiz parçalanabilir. Yapacak arkadaşlar şimdiden kolay gelsin.