Moka Pot Kahve
1 su bardağı su 30 gr. öğütülmüş kahve 1 adet 60 ml'lik moka pot 2 adet espresso bardağı
Bir su bardağı suyu elektrikli ısıtıcıda ya da ocakta kaynama seviyesine yaklaşana kadar ısıtın. Kahvenizi hazırlayacağınız moka pot'u alt, üst ve filtre olmak üzere üçe ayırın. Kaynamaya yakın olan 1 bardak suyu moka pot'un alt haznesine, üzerinde yer alan sibobu geçmeyecek kadar doldurun. Moka pot'un filtresine 30 gr. moka pot için çekilmiş kahveyi koyun ve üzerini düzeltin. Dümdüz bir yapı elde edin. İstediğiniz yoğunluğa göre kahvenizde azaltma ya da çoğaltma yapabilirsiniz. Filtrenizi moka pot'un alt haznesine yerleştirin. Bir havlu yardımıyla moka pot'un altı ve üstünü birleştirin. Kahve makinenizi yani moka pot'u ocağın üzerine yerleştirin ve kaynamaya bırakın. 2 ya da 3 dakika içinde kaynamaya başlayan suyu gördükten sonra moka pot'u ocaktan alın. Daha önceden sıcak suyla ısıttığınız espresso bardaklarına dökerek servisini yapın. Afiyet olsun.