Gurme Burger
300 gram dana döş eti 1 adet yumurta 100 gram kuzu döş 100 gram tranç 1/3 su bardağı galeta unu 2 adet hamburger ekmeği 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 dilim cheddar peyniri 2 adet marul yaprağı 1 adet domates 1 adet soğan 2-3 dilim füme kaburga eti
Kıyma formuna getirilmiş etleri bir derin kabın içine alın. Üzerine galeta unu, yumurta, tuz, karabiber ilave edip yoğurun. Tavada arkalı önlü pişirin. Köfte piştikten sonra üzerine cheddar peynirlerini ilave edin ve birkaç dakika fırında pişirin. Burger ekmeğinin içine alıp üzerine domates, soğan kaburga eti ve marulu ilave edin. Afiyetle tüketin.