Şekersiz Sufle
1 adet yumurta 1/2 paket çikolata (30 gram) 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı tam buğday unu 1 çay kaşığı kabartma tozu
Öncelikle çikolatalarımızı küçük parçalara ayırıyoruz. Küçük bir tencereye 1 kaşık tereyağı ve çikolatalarımızı koyup kısık ateşte eritiyoruz. Bu aşamada çikolataları yakmamak için çok kısık ateşte olması önemli. Devamlı karıştırmaya da özen gösterelim, yaklaşık 1-2 dakika içinde eriyecektir. Çikolata ve tereyağımız güzelce eridikten sonra 1 yumurtayı kırıp karışımın içine döküyoruz. Homojen bir hale gelene kadar karıştırıyoruz. Ardından 1 kaşık unumuzu ve 1 çay kaşığı kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırdıktan sonra güveç kabımızı biraz tereyağı ile yağlayıp harcımızı içine döküyoruz. Güveç kabınız yoksa fırına giren herhangi bir küçük kaseye de yapabilirsiniz. Afiyet olsun.