Soslu Portakallı Kurabiye
125 gram margarin 1 çay bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı nişasta 1 adet yumurta 1 adet portakalın suyu 1 adet portakal kabuğu rendesi 2 su bardağı un 40 gram beyaz çikolata (bademli) 1/3 paket sıvı krema
Bir yoğurma kabına margarin, yumurta, toz şeker, nişasta, portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu alıp karıştıralım. Daha sonra unu, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip ele yapışmayan hale gelene kadar yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve fırın tepsisine yerleştirelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakın. Fırından çıkarmaya 5 dakika kala bir bardak yardımı ile kurabiyelerin üzerine bastıralım. Üzeri için bir sos kabına sıvı kremayı alalım, kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıp bademli beyaz çikolataları ekleyelim eriyene kadar karıştıralım. Fırından çıkan kurabiyeleri sosla buluşturalım. Afiyet olsun.