Sarımsaklı ve Domatesli Grissini
2,5 su bardağı un 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı instant maya 1 yemek kaşığı labne peyniri 1 tatlı kaşığı tuz 3 diş sarımsak 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 2 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı domates püresi
Tuz hariç tüm hamur malzemelerini derin bir karıştırma kabına koyup orta sertlikte bir hamur yoğurun. Son olarak tuzu ekleyip pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edin ve hamuru hafifçe unlayıp üzeri kapalı bir şekilde 30 dakika kadar mayalamaya bırakın. Mayalanan hamuru merdane yardımı ile yarım santimetre kalınlığında, dikdörtgen şeklinde açın. Üzeri için gereken malzemenin tamamını blenderden geçirin ve hamura sürün. Hamuru yarım santimetre kalınlığında şeritler halinde kesin. Her bir şeridi elinizle hafifçe esnetip, ekseni etrafında büküp burgu şekli verin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. 180 derecelik fırında sertleşip kızarana kadar 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun.