Frambuazlı Islak Kek
3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2-3 su bardağı un 1 kase frambuaz 2 paket krem şanti 1,5 su bardağı süt
Şeker ve yumurtaları 3-4 dakika mikserle çırpıyoruz ve sırasıyla diğer malzemeleri ekliyoruz. Kekin kıvamı oluşana kadar çırpıyoruz. Kelepçeli kalıbımızı yağlayıp kek karışımını içerisine döküyoruz. Önceden ısıttığımız 170 derece fırınımızda kekimizi pişiriyoruz. Pişen kekimizi fırından aldıktan sonra 5 dakika bekliyoruz ve üzerini 1.5 su bardağı soğuk süt ile ıslatıyoruz. 2 paket krem şantiyi 1.5 bardağı soğuk sütle çırpıyoruz. Bir miktar ayırdıktan sonra kalanını soğuyan kekimizin üzerine yayıyoruz. (ayırdığımız krem şantiyle üzerini süsleyeceğiz) Dolapta 1 gece bekletiyoruz. Ayırmış olduğumuz krem şantiyle ve frambuazlarla üzerini süslüyoruz. Afiyet olsun.