Peynirli Şipşak Börek
4 adet yufka 1 kase dilediğiniz bir peynir çeşidi 1/2 demet dereotu (arzuya göre) 1/2 demet maydanoz (arzuya göre) 2 adet yumurta 1,5 çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı susam 1 tatlı kaşığı çörek otu
Tepsiyi güzelce yağlayın sonra 1 tane yufka koyup güzelce soslayın. 2. yufkaya da aynısını yapın ve peyniri koyun sonra 3 ve 4. yufkalara da aynısı yapın. Üstüne susam, çörek otu serpip fırına verin. Altı üstü kızardıktan sonra, fırını kapatın ve içinde dinlendirin ama kontrol edin sıcaklığı ile yanmasın. Afiyet olsun.