Yeşil Mercimek Salatası
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 tutam maydanoz 1 adet mor soğan 1/2 adet limonun suyu 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam kekik 1 tutam pul biber 1 tutam sumak 1 tutam kırmızı toz biber 1 tutam kimyon 1 tutam reyhan 1 tutam tuz
Yeşil mercimekleri yıkayıp haşlayarak pişirin. Soğan ve maydanozu ince ince doğrayın. Bir karıştırma kabına haşlanmış mercimek, doğranmış soğan ve maydanozu ekleyin. Diğer tüm malzemeleri de ekleyip servis edin.