Çağla Salatası
200 gram çağla 1/4 adet lahana 1 diş sarımsak 1 tutam nane 1 tutam maydanoz 1 adet limon 1 tutam tuz 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Çağlalar ince halka halka doğranıp sıktığımız 1limon suyunda bekletilir (kararmaması için). Mor lahana ince ince doğranıp hafif tuzla ovulur. Nane ve maydanoz ince ince doğranır. 1 diş sarımsak ezilir ve tüm malzeme karıştırılıp zeytinyağı dökülür. Afiyet olsun.