Tam Kıvamında Şekerpare
2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak) 1 paket margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 yemek kaşığı pudra şekeri 3-4 su bardağı un (aldığı kadar) 4 su bardağı toz şeker 5 su bardağı su 1 küçük boy kase ceviz içi
Şerbetini önceden hazırlayarak soğutuyoruz. Ceviz hariç tüm malzemeler karıştırılarak yoğurulur. Şekil verip üzerine yumurta sarısı sürülür ve ceviz konur. 180 veya 170 derecede pişirilir. Fırından çıkarılarak ilk sıcaklığı çıkınca üzerine soğuk şerbet dökülür. Afiyet olsun.