Çilek Rüyası
1,5 paket tam buğdaylı bisküvi 2,5 yemek kaşığı tereyağı 1 litre süt 1,5 çay bardağı irmik 1,5 çay bardağı toz şeker 1 paket vanilya 2 su bardağı çilek (robottan çekilmiş) 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1/2 çay bardağı toz şeker 1 su bardağı su
İlk önce taban yapımına başlıyoruz. Robottan çektiğimiz bisküvilerin üzerine erimiş tereyağını döküp biraz daha robotta birbirine yediriyoruz. Kelepçeli kalıp ya da borcamın içine yağlı kağıt serip içine bisküviyi döküp bardakla üstünü düzeltip eşit bir şekilde yayıyoruz. Orta kısmını hazırlayana kadar buzdolabına kaldırıyoruz. Orta kısmı için vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencereye boşaltıyoruz. Kaynayana kadar ocakta tutuyoruz. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp vanilyayı ekleyip çırpıyoruz. Hazır olan muhallebiyi sıcak sıcak bisküvi tabanının üzerine döküyoruz. Çilekli kısmını hazırlarken yine buzdolabına kaldırıyoruz. Çilekleri robottan geçiriyoruz. Diğer malzemeleri de bir tencereye alıp hafif koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Aşırı koyu olursa biraz daha su ekleyip ocakta tutabilirsiniz. Tatlının en üstüne de hazırlamış olduğumuz çilekli sosu döküyoruz. Üstünü düzeltip 3-4 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.