Mantar Kavurma
8-10 adet mantar 3 adet paprika biber (yeşil, kırmızı, sarı) 1 su bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
İlk olarak bir tavada hafif sıvı yağ ile küp küp doğranmış paprika biberler kavrulur. Daha sonra üzerine doğranmış mantarlar ve baharatlar eklenip pişene kadar kavrulur. Yanına kıtır ekmek ile beraber enfes bir lezzet ortaya çıkar, deneyin.