Kadayıf Böreği
250 gram tel kadayıf 180 gram kaşar peyniri 4 adet yumurta 1,5 adet süt 1 tutam susam 1 tutam çörek otu
Kadayıfı dokusu bozulmaması için çok didiklemiyoruz ve 12 parçaya ayırıyoruz. Ayrı bir kapta süt ve yumurtayı çırpıyoruz. Ayırdığımız her bir kadayıf parçasını karışıma iki tarafını da buluyoruz ve fazla sosu almak için iki elimizin arasında hafifçe sıktırıyoruz İçerisine kaşar peyniri ekleyip yuvarlıyoruz. Fırın kağıdı serili tepsiye dizdikten sonra 180 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.