Elma Kompostosu
4 adet elma 1,5 litre su 1/2 su bardağı toz şeker 1/2 adet limon 2-3 yaprak taze nane
Elmaları, kabuklarını soymadan küp küp doğrayıp tencereye alalım. Üzerine limon suyu sıkıp şekerini ve suyunu ilave edelim. Kalan limonu kabuğuyla içine atalım. Kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak yaklaşık bir saat kaynatalım. Son 5-10 dakikada, limonu içinden çıkarıp naneleri ekleyelim. Konserve yapılacaksa sıcakken kavanozlara doldurabilirsiniz veya soğutup hemen servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.