Çikolatalı Fit Muffin
1 su bardağı yulaf ezmesi 1/2 su bardağı çiğ fındık 1 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı süt 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı kakao 40 gram bitter çikolata 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 1/4 su bardağı pekmez (Üzeri İçin)
Öncelikle yulaf ezmesi ve fındıklar robottan geçirilir. Ayrı bir kapta da yumurta, yoğurt, süt, bitter çikolata (küçük parçalar halinde) ve vanilin karıştırılır. Karışımın üzerine yulaflı fındıklı karışım ilave edilir. Son olarak kabartma tozu ve kakao eklenerek kalıba dökülür. Fırında, 180 derecede 30-35 dakika boyunca pişirilir. Piştikten sonra üzerine pekmez dökülür. Afiyet olsun.