Çikolatalı Donut
1 su bardağı süt 1/2 su bardağı su 2 adet yumurta 1/2 su bardağı tereyağı (eritilip soğutulmuş) 1/2 su bardağı şeker 30 gram yaş maya 1 çay kaşığı tuz 3-4 su bardağı un (aldığı kadar) 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için) 200-300 gram çikolata (parçaları)
Süt, su, maya ve şekeri yoğurma kabına alıp eriyene kadar karıştırın. Yumurta ve tereyağı ilave edin, tekrar karıştırın. Azar azar unu ve tuzu ekleyip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp dinlenmesi için bir kenarda bekletin. Hamur iki katına ulaştığında merdane ile 1 cm kalınlığında açın. Yuvarlarlar kesip unlanmış tezgah veya pişirme kağıdı üzerine dizin. Üzerlerini bez ile örtüp yarım saat kadar daha mayalandırın. Orta ateşte kızgın yağda her iki tarafını da kızartın. Benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp üzerlerine fındık parçaları veya küçük renkli şekerlemeler serpin.