Havuçlu Tavuk Çorbası
2 yemek kaşığı tereyağı 1 kase haşlanmış tavuk göğsü 1 adet havuç (ince kıyılmış) 1 avuç tel şehriye 1,5 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta
Tereyağını eritin. Havuç ve göğsü iyice kavurun. Kavrulduktan sonra üzerine haşlanan tavuğun suyunu ve yeteri kadar normal su ekleyin. Terbiyesi için gerekli olan malzemeleri karıştırın. Tenceren 1-2 kepçe suyu da içine katın. Terbiyeyi çorbaya dökün ve karıştırmaya devam edin. Şehriye ve tuz ilave edin. Çorba kaynarken,2 kaşık tereyağı ve biraz nane eritin. Çorbaya katın. 3-5 dakika daha kaynattıktan sonra çorbanız hazır. Afiyet olsun.