İncir ve Keçi Peyniri Salatası
4 adet altı patlamamış yarı yumuşak incir 2 dilim keçi peyniri 1/4 demet taze nane (arzuya göre reyhan) 1 yemek kaşığı nar ekşisi 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı bal 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Yıkayıp, kuruladığınız incirleri boyuna dört eşit parçaya bölün. Sırt kısımları aşağıda kalacak şekilde servis tabağına yerleştirin. Keçi peynirlerini incirlerin üzerine ufalayın. Zeytinyağı ve nar ekşisini üzerlerine gezdirin. Balı hepsinin üzerine eşit gelecek şekilde akıtın. Taze çekilmiş tane karabiberi serpiştirin. Tek tek ayıkladığınız nane ya da reyhan yaprakları ile süsledikten sonra bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.