Trabzon Hurmalı Manolya
1 litre süt 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker 1 kutu sıvı krema (200 ml) 1 paket vanilya
Bir kaba un ve şekeri alarak karıştırıp sütü ilave ediyoruz ve ocağa alıyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak kıvam alıp göz göz olana kadar pişiriyoruz. 10 dakika ılımaya bırakıp vanilya ve kremayı ekleyerek mikserle çırpıyoruz. Muhallebi hazırdır. Bardakların en alt kısmına bisküvi, ortaya muhallebi ve en üst kısmına da ezilmiş medine hurması koyuyoruz. Dolapta en az 3 saat beklettikten sonra tüketebilirsiniz. Dilerseniz geceden yapıp sabaha tüketebilirsiniz. Böyle daha güzel oluyor. Afiyetle olsun.