Isırgan Otu Yemeği
1 kilogram ısırgan otu 5 yemek kaşığı mısır unu 1,5 yemek kaşığı tereyağı 5-6 diş sarımsak 1,5 su bardağı süt 1 tutam tuz
Isırganları süzün ve çıkan haşlama suyundan 2 su bardağı ayırın. Süzdüğümüz ısırgan otuna ayırdığımız suyu ekleyerek odun kaşığı ile ezelim (mikser de olur). Daha sonra pişirceğimiz tencereye ısırgan otunu alalım. Sütü ilave edelim kaynamaya başladığında mısır unu ekleyerek kısık ateşte pişirelim. Tuzu da ilave edelim birlikte pişirelim. Biraz piştiğinde tereyeğını koyalım. Sarımsakları soyup ezelim yemeğin içine katalım. Afiyet olsun.