Pelte
500 mililitre süt 1 su bardağı toz şeker 1.5 tepeleme yemek kaşığı nişasta 1 çay bardağı ceviz içi ( arzuya göre, üzeri için)
Derince bir tencereye sütü, nişastayı ve toz şekeri ekleyin ve ocağın altını açın. Sürekli karıştırarak göz göz kaynamaya başlayana dek pişirin. Yoğunlaştığında ateşten alın ve servis kaselerine paylaştırın. Soğuduktan sonra üstlerini cevizle süsleyin ve buzdolabından dinlendirdikten sonra servis edin.