Vişne Suyunda Pişen Ayva Tatlısı
2 adet ayva 1 adet çubuk tarçın 2 su bardağı vişne suyu 1,5 yemek kaşığı şeker 3-4 adet karanfil 1/2 adet nar 1 çay kaşığı tarçın
Ayvaları soyun. Uzunlamasına, ortadan ikiye bölün. Çekirdeklerini çıkarın. Ayvaları, limonlu suya koyun. Pişireceğiniz tencerenin dibine, ayvanın kabuklarını, çekirdeklerini koyun. Üzerine ayvaları orta boşlukları yukarı bakacak şekilde yerleştirin. Ayvaların üzerine vişne suyunu gezdirin. Her bir yarım ayvanın ortasına bir buçuk yemek kaşığı şeker ekleyin(miktarı artırabilirsiniz).
Nar tanelerini, tarçını, karanfili ekleyerek ocakta en küçük göz de en kısık ateşte pişmeye bırakın. İki saat yavaş yavaş pişecek bir saatten sonra renk almaya başlayacaktır. Suyu koyulaşacak, şerbet kıvamına gelecektir. Ayvanın büyüklüğüne göre süre değişebilir. Afiyet olsun.