Pofuduk Omlet
3 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tereyağı
Yumurtanın beyazları ile şekeri bir kaba alın. Krema kıvamına gelene kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Sarıları da ayrı bir kapta tuz ile çırpın. Bu iki karışımı birleştirin ve nazikçe alttan üste doğru spatula ile karıştırın. Yağınızı tavada eritin karışımı tavaya alıp, üzerini düzleştirin. Piştiğini görünce bir tarafını diğerinin üzerine nazikçe katlayın. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 5 dakika pişirin. Ardından omletiniz hazır olacaktır. Afiyet olsun!