Milföyden Boşnak Mantısı
200 gram kıyma 1 adet soğan 1 çay kaşığı tuz 3-4 dal maydanoz 5-6 yaprak milföy hamuru 1 kase sarımsaklı yoğurt (üzeri için)
İncecik doğranmış soğanı, kıymayı, tuzu, karabiberi ve maydanozu güzelce yoğurun. Milföyleri küçük karelere bölüp içine harçtan koyun, minik toplar şeklinde kapatın. Küçük bir fırın tepsisine hiç aralık kalmayacak şekilde dizin. 180 dereceye ayarlanmış fırında iyice kızarana kadar pişirin. Pişince fırından alıp ilk sıcaklığı çıkınca yoğurdunu ve arzuya göre pul biberli tereyağını döküp hemen servis edin. Afiyet olsun.