Siyah Fasulyeli Brownie
2 adet yumurta 1/2 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı tereyağı 100 gram bitter çikolata 400 gram haşlanmış siyah fasulye 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya
Yumurta ve şekeri mikserle 3-4 dakika kadar çırpın. Tereyağını düşük ısıda eritip ocaktan aldıktan sonra içerisine çikolatayı ekleyin ve eritin. Ilıdıktan sonra yumurta-şeker karışımına ekleyerek güzelce karıştırın. Fasulyeyi blenderden geçirerek püre haline getirin ve karışıma ekleyin. Son olarak vanilya ve kakaoyu da ekleyerek homojen hale gelinceye kadar karıştırın. Pişirme kağıdı serdiğiniz 20x20 cm'lik (ya da 20x30 cm'lik) fırın kabına karışımı yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin ve ılıdıktan sonra afiyetle tüketin.