Yumuşacık Nişastalı Kek
4 adet yumurta 125 gram şeker 75 gram nişasta 25 gram un 5 gram kabartma tozu 1 paket vanilya
Yumurta beyazlarını bi kaba alın. Yavaş yavaş şekerin yarısını ilave ederek mikserle hızlı devirde çırpın sert köpük kıvamına getirin. Kalan şekeri yumurta sarılarına katıp rengi açılana kadar çırpın. Kuru malzemeleri eleyerek yumurta sarılı karışıma katın ve karıştırın. Karışımları spatula yardımıyla birleştirin. Yağlanmış unlanmış kek kalıbınıza kek harcını boşaltıp 180 derece yaklaşık 45 dakika pişirin.