Fırında Sütlü Patates Püresi
6 adet orta boy patates 1 su bardağı süt 150 gram tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Patatesleri güzelce yıkayın ve bir tencerenin içerisine aktarın. Üzerine su ve tuz ilave ederek yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan patatesleri ocaktan alın ve kabuklarını soyun. Kabuklarını soyduğunuz patatesleri bir kabın içerisine alın ve çatal ya da ezme aparatıyla güzelce ezin. Ardından içine oda sıcaklığındaki tereyağını ilave edin ve tereyağı patates püresinin içerisinde eriyene kadar güzelce karıştırın. Son olarak sütü azar azar ilave edin ve patates püresine güzelce yedirin. Pürenizi bir fırın kabının içerisine aktarın ve üzerine kaşar peyniri rendesi serpin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 8-10 dakika kadar pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin.