Domates Soslu Makarna
1 paket makarna (dilediğiniz çeşit) 3 adet rendelenmiş domates 1-2 diş sarımsak 1 tutam tuz 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 adet sivri biber
Biberlerin çekirdeklerini çıkarın. İncecik minik minik şekilde doğrayın. Aynı şekilde sarımsakların da kopuklarını soyarak minik minik doğrayın ve bir tavaya alarak üzerine zeytinyağı ilave ederek hafif kavurun. Domatesleri rendeleyin. Rendelenmiş domatesleri biberlerin üzerine ekleyin. Domates suyunu çekene kadar pişirin. Makarnayı bol tuzlu suda haşlayın ve süzdürün. Süzdüğünüz makarnanın suyundan yarım kepçe alarak sosun içerisine aktarın. Güzelce karıştırın. Ardından süzdürülmüş makarnaları ilave edin. Makarnayı sosla beraber güzelce harmanlayın. Sosu çekene kadar birkaç dakika birlikte pişirin. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.