Peynirli Çubuk Pişi
1 çay bardağı süt 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay bardağı beyaz peynir 10 dal maydanoz (ince kıyılmış) 1 adet kapya biber (çok ince kıyılmış) 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un
Süt yumurta ve tuzu güzelce çırpın. İçine rendelenmiş peynirleri, maydanoz ve biberi ekleyip karıştırın. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Hamurunuzu güzelce yoğurun. İki yağlı kağıt arasına koyarak merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açın. Bıçakla uzunlamasına şeritler kesin. Ve şeritleri de parmak boyutlarında kesin. Şeritleri kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!