Ballı Semizotu Salatası
1 bağ semizotu 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı bal 6 adet ceviz içi 1 avuç cherry domates 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 adet limon 1 tutam tuz
Süzme yoğurt ve balı kıvamı pürüzsüz olana kadar çırpın. İçine 4 adet cevizi kıyıp ekleyin ve karıştırın. Servis edeceğiniz tabağın ortasından başlayarak yoğurdunuzu eşit şekilde tabağa yayın. Güzelce yıkayıp saplarını ayıkladığınız semizotlarını büyük bir kaseye alın. Üzerine 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 limonun suyunu ve bir tutam tuzu koyup hafifçe harmanlayın. Yoğurdun üzerine semizotlarını yerleştirin ve doğradığınız küçük domatesleri de gelişigüzel koyun. Son olarak da 2 adet cevizin içini minik minik doğrayıp serpiştirin. İşte enfes salatanız hazır! Küçük bir ekleme belki biraz gerçek nar ekşisi gezdirebilirsiniz! Afiyet olsun!