Elmalı Güllü Tart
2,5 su bardağı un 1/2 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 adet yumurta 120 gram soğuk tereyağı 3 adet kırmızı elma 1/2 çay bardağı şeker 2 su bardağı su 2,5 su bardağı süt 1/2 su bardağı şeker 1/2 su bardağı un 1 paket vanilin
Un ve yumurta hariç bütün malzemeleri mutfak robotuna alın ve güzelce birleşmelerini sağlayın. Bu karışıma yumurta ve unu ekleyin, ardından yoğurun. Dinlenmesi için buzdolabına alın. Muhallebi için vanilin hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce karıştırın, ardından ocağa alın. Kaynadığında vanilini ekleyip karıştırın. O sırada elmaları kabuğuyla beraber ince ince dilimleyin. 2 su bardağı suyun içine yarım çay bardağı şekeri ekleyerek kaynatın ve elma dilimlerini içine atın. Elma dilimleri yumuşayana kadar kaynatın. Yumuşayan elma dilimlerini yağlı kağıt üzerine alıp, sırt sırta dizin. Kendi etrafında döndürerek gül şekli verin. Dolaptaki hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve minik kek kalıplarınızın içine koyun. Elinizle bastıra bastıra kase şeklini verin. Hamurun içine muhallebiden bir yemek kaşığı koyun. Üzerine gül şeklini verdiğiniz elmaları düzgünce yerleştirerek fırına verin. 180 dereceye ayarlı önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Afiyet olsun!