Atıştırmalık Çıtır
4 adet milföy hamuru 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
4 adet milföyü buzluktan çıkartıp yumuşaması için bekletiyoruz. Tezgaha un serpip yumuşayan milföyümüzü bütün haliyle tezgaha koyuyoruz. Üzerine salça sürüp kaşar peynirleri serpiyoruz ve oklava yardımıyla üzerine bastırarak hamura yapışmalarını sağlıyoruz. Hamurumuzu 4 eşit parçaya kesiyoruz. Kesilen parçaların iki ucundan tutup ters yönlere çevirerek büküyoruz. Önceden 200 derece ısıttığımız fırında 12 dakika pişiriyoruz.