Narlı İrmik Tatlısı
1 litre süt 1 su bardağı irmik 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 adet nar 1 su bardağı su 1,5 yemek kaşığı nişasta 2,5 yemek kaşığı toz şeker
İrmik ve sütü kıvam alana kadar pişirin. Kıvam aldıktan sonra şekeri ekleyip göz göz olana kadar pişirmeye devam edin. Ocağı kapatıp içerisine portakal kabuğu rendesi ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Borcam veya herhangi bir fırın kabını su ile ıslatın ve hazırladığımız muhallebiyi ıslak kaba dökerek soğumaya bırakın. Nar tanelerini su ile birlikte blendardan geçirip süzgeçten süzün ve içerisine nişasta ile toz şekeri ekleyip kıvam alana kadar pişirin. Pişen narlı sosu hazır olan irmikli muhallebinin üzerine dökün ve soğumaya bırakın. Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.