Pratik Pofuduk Poğaça
4 su bardağı peynir altı suyu 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kuru maya 4-5 su bardağı un (aldığı kadar)
Peynir altı suyunu elimizi yakmayacak şekilde ısıtıyoruz. Bir paket mayayı kabımıza döküyoruz, ısına peynir altı suyunu, 1 yumurtanın beyazını (sarısı üstüne), şekeri ekliyoruz. İlk önce 4 su bardağı un ekleyip, tuzunu da ilave edip çırpma teli ile karıştırıyoruz. Ele hafif yapışan kıvam elde edene kadar un ekleyip yoğurun. Hamurunuzu 30 dakika mayalandırın. İçine peynir koyup dilediğiniz şekli verebilirsiniz. Ben çiçek poğaça ve kafes poğaça olarak şekil verdim. Üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu ve susam atıp 180 derecede alt üst pişiriyoruz. Afiyet olsun.