Pratik Havuçlu Tarçınlı Kek
4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 paket krema 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 adet havuç 1 tatlı kaşığı tarçın 2 su bardağı un 1 su bardağı labne 4 yemek kaşığı süt 4 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
Yumurtayı ve şekeri köpük olana kadar mixerin en yüksek devrinde çırpalım. Sıvı kremamızı ve sıvı yağı ekleyelim. 3 Adet havucumuzu rendeleyelim ve harcımıza ekleyelim. Sırasıyla tarçınımızı, hamur kabartma tozunu, vanilyayı ve unumuzu ekleyip, mixerin en düşük ayarında 1-2 kez karıştıralım. Kek kalıbımızı tereyağı ile yağlayalım ve harcımızı dökelim. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kekimizi yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirelim. Üzeri için: Labne, pudra şekeri ve sütü çırpalım. Fırından aldığımız kek soğuyunca üzerine dökelim ve yaklaşık 4 saat buzdolabında bekletelim. Afiyet olsun.