Patates Köftesi
7 adet orta boy haşlanmış patates 2 su bardağı galeta unu (ya da ekmek kırıntısı) 2 adet yumurta 1/3 demet maydanoz 1 adet orta boy soğan 3 diş sarımsak 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Patateslerimizi haşlıyoruz. Soğanı rondodan geçiriyoruz. Sarımsağı ezip kullanıyoruz. Haşlanmış patateslerimizi ve diğer bütün malzemeleri bur kaba koyarak iyice yoğuruyoruz. Yarım saat dinlendirdikten sonra ısınmış tavamızda kızartılır. Afiyet olsun.