Renkli Biberli Mantar
1 paket kültür mantarı 1 adet kuru soğan (büyük) 1 adet sarı dolmalık biber 1 adet kapya biber 1 adet yeşil dolmalık biber 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Temizlediğiniz mantar ve soğanı ay ay, biberleri şerit şerit doğrayın. Sarımsakları rendeleyin. Tavada mantarları suyunu çekene kadar kavurun. Sıvıyağ ekleyip içine doğranmış soğan, biber ve rendelediğiniz sarımsakları ilave edin. Baharatlarını da ekleyip sebzeler yumuşayana dek kavurun. Ardından servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.