Soğuk Ayran Çorbası
1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı haşlanmış fasulye 1,5 su bardağı haşlanmış buğday 2 su bardağı yoğurt 4 su bardağı soğuk su 1/2 demet nane 1 çay kaşığı tuz
Derince bir tencerede nohut, fasulye ve buğdayları karıştıralım. Bir karıştırma kabında su ve yoğurdu karıştırıp ayran kıvamına gelene kadar çırpalım. Ayranı, tuzu ve naneyi bakliyat karışımına ekleyelim. Karıştırıp hemen servis edelim. Afiyet olsun.