Tavada Cheesecake
1 çay bardağı yulaf 2-3 yemek kaşığı ceviz 1/2 adet muz 1 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı (pişirmek için) 3-4 yemek kaşığı labne peyniri 1 yemek kaşığı bal 1/2 çay kaşığı tarçın
Taban için öncelikle yulaf ve cevizi tamamen parçalamadan rondoda biraz çekiyoruz. Ardından süt ve muzu ekleyip biraz daha çekiyoruz. Kenarda biraz bekletiyoruz ki yulaf sütü çeksin biraz daha kıvamlansın. 15-20 dakika sonra yağı orta büyüklükte bir tavaya alıp eritiyoruz, bekleyip biraz kıvamlanan yulaf karışımımızı tavaya yayıp orta-kısık ateşte iyice kızarana kadar arkalı önlü pişiriyoruz. (Benim tava biraz büyüktü o yüzden taban ince kaldı, ki bence böyle daha iyi oldu) Ilımaya bırakıyoruz. Üst katman için labne, bal ve tarçını karıştırıyoruz. Biraz soğuyan taban üstüne labneli karışımı eşit şekilde yayıyoruz. En üstünü istediğiniz meyveyle süsleyip tatlandırabilirsiniz. Afiyet olsun.