Nohutlu Kraker
250 gram haşlanmış nohut 1 adet yumurta 6 yemek kaşığı buğday unu 1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı keten tohumu 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi 2 yemek kaşığı ayçekirdeği içi
Fırını 180 dereceye ısıtın. Konserve nohutu yıkayıp süzdükten sonra, blenderden geçirin. Üzerine yumurtayı ekleyip güzelce karıştırın. Un ve tuzu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Keten tohumu, kabak çekirdeği ve ay çekirdeğini ekleyip güzelce karıştırın. Hamuru pişirme kağıdının arasına alarak ince bir şekilde açın. Büyük boy çay bardağı ile hamurdan yuvarlaklar çıkarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Krakerlerinizin çıtır çıtır olması için fırının ısısını 120 dereceye düşürerek 10-15 dakika daha pişirin ve ılıdıktan sonra afiyetle tüketin.