Lokmalık Tuzlu Kurabiye
125 gram tereyağı (8,5 yemek kaşığı) 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı elma sirkesi 11 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı
Un hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alalım. Elimizde güzelce yoğuralım. En son yaklaşık 3 su bardağı kadar unu kontrollü bir şekilde ekleyelim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Fındık büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayalım. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu dökelim. 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim. Afiyet olsun.