15 Dakikada Ev Yapımı Krem Peynir
2 kg. süt 5 yemek kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Sütü tencereye alın, kaynamayacak seviye de sadece tamamen ısınana dek pişirin. Biraz kabarmaya başlayınca limon suyunu ekleyin. Güzelce karıştırın. Zaten limon suyunu eklediğiniz gibi süt kesilecektir. Sütü süzgeçten geçirin. Tortu halindeki peynirleri bir kapta toplayın. Suyunu başka tarifleriniz de kullanmak üzere ayırmanızı tavsiye ederiz. Süzdüğünüz peynirleri mutfak robotuna alın,içine tuz ve zeytinyağ ilave edin. Pürüzsüz hale gelene dek çektirin. Pratik krem peynir hazır. Afiyet olsun!