Lokum Görünümlü İrmik Tatlısı
3 su bardağı süt 1/2 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı irmik 1 paket vanilin 1 kase fındık içi (iri kırılmış) 1 su bardağı Hindistan cevizi
Tencereye irmik ve toz şekeri alın. Üzerine sütü ekleyin ve karıştırın. Kaynayıp koyulaşınca ocaktan alın ve vaniyayı ekleyin. Üzerine fındıkları da ekleyip karıştırın. Uygun bir borcamı ıslatın. İrmikli karışımı borcama döküp üzerini düzeltin. Oda sıcaklığına gelince üzerini streçleyip buzdolabına kaldırın.En az 3-4 saat ya da bir gece dolapta dinlensin. Küçük kare dilimler halinde kesin. Hindistan cevizine bulayıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.