Pratik Köy Ekmeği
1,5 su bardağı ılık su 1 tepeleme yemek kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı 4-5 su bardağı un
Ilık su ve maya karıştırılır. Un ve tuz eklenir. En son hamur toparlanması için zeytinyağı eklenir. Üzeri kapatılıp 30 dakika mayalanmaya bırakılır. En son hamuru toparlamak için 1 yemek kaşığı zeytinyağı eklenerek yoğrulur. 30 dakika sonunda hamur tezgaha alınır avuç içiyle önce açılır sonra toparlanır. Bu işlem 2 defa tekrarlanır. Büyük bir tencerenin içine su koyun. Ekmeği ise küçük bir tencereye koyup, üzerine bir bez örtüp kapağını kapatalım. 20 dakika tencerenin kapağı kapalı, 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.