Muzlu Pudingli Kek
2 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 2 çay bardağı un 1,5 yemek kaşığı kakao 1 çay bardağı süt 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilya 1 litre süt 1 su bardağı şeker 1 adet muz (ezilmiş) 2,5 yemek kaşığı un 2,5 yemek kaşığı nişasta 60 gram beyaz çikolata 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 paket vanilya 2 adet muz 2 yemek kaşığı file badem 2 yemek kaşığı fındık
Keki için yumurta ve şekeri 8-10 dakika bir mikser yardımıyla en yüksek ayarında kabarana kadar çırpın. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyin. Unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Yağladığınız kek kalıbına karışımı alın ve 180 derece de batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Muhallebi için sütü bir tencereye alın. Tereyağı ve vanilya harici tüm malzemeleri bir tencere de karıştırın, ardından ocağa alın. Piştikten sonra ocaktan alın ve içine tereyağı, vanilyayı ekleyip karıştırın. Fırından çıkan kekin üzerine önce pudingi dökün ardından muz ve yemişler ile süsleyin. Afiyet olsun!