Fırında Hindi Şiş
300 gram hindi göğüs 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş rendelenmiş sarımsak 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber
Hindi göğüsünü küp şeklinde doğrayın. Marinasyon malzemelerini derin bir kapta karıştırın. Etleri içerisine ekleyin ve güzelce harmanlayın, streç film ile kapatıp, 15-20 dakika kadar dolapta bekletin. Şişlere etleri biraz aralıklı olarak dizin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak şişleri dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakika kadar pişirin.