Şekersiz Babaanne Kurabiyesi
2 adet yumurta ( birinin tamamı içine diğerinin sarısı üzerine ayrılacak şekilde ) 1,5 su bardağı dut kurusu tozu (Baharat kahve öğütücüsü ile 5 saniyede un haline getirdim) 2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı 1 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı yoğurt 2 su bardağı glutensiz yulaf unu 1/2 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı (silme) karbonat 1 adet portakal kabuğu rendesi
Bütün malzemeleri güzelce yoğurup elimizi yağlayarak kurabiye şeklini verip fırın tepsisine diziyoruz (cıvık bir hamur olacak merak etmeyin. ) Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.