Kolay Tavuk Köftesi
1 adet orta boy soğan 3 diş sarımsak 300 gram tavuk göğsü 1 çay bardağı galeta unu 1 adet yumurta 1 çay kaşığı pul biber (isteğe göre) 1 tatlı kaşığı tuz 1 avuç maydanoz
Öncelikle tavuk göğsü sarımsak ve soğanlarımızı robottan geçirelim. Sonra yoğurma kabımıza alalım. İçine galeta unu, yumurta, tuz, maydanoz ve baharatlarımızı koyalım. Güzelce yoğuralım. Kabımızın ağzını streç filmle güzelce kapatalım. Buzdalabında 2 saat dinlendirelim. 2 saat dinlendikten sonra güzelçe şekillendirip bir tabağa dizelim. Yapıştırmayan tavamıza birazcık sıvı yağ gezdirelim. Kızan tavamıza köftelerimizi atalım. Arkalı önlü pişirelim kızartalım. Afiyet olsun.