Baget Ekmek
1 su bardağı soğuk su 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 500 gram un (aldığı kadar)
Su, şeker, tuz ve mayayı bir kaba alıp karıştırın. Daha sonra içerisine yavaş yavaş unu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edip 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru 3 eşit parçaya bölün ve elinizle açıp ikiye katlayın. Kalan diğer parçaları da öyle yapın ve 30 dakika daha tepsi mayası yaptıktan sonra bir bıçak ile üzerilerine çizik atıp hafif un serpiştirin. Önceden ısıtılmış 250 derece kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun