Salçalı Makarna
500 gram makarna 1 tatlı kaşığı (tepeleme) tuz 1/2 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ 1,5 yemek kaşığı (tepeleme) domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı nane 1 tutam toz şeker
Tencerenin yarısına kadar su doldurup kaynamasını bekleyin. Su kaynadığında içine 1 tatlı kaşığı tuz atın. Arkasından 1 paket makarnayı ekleyip 10 dakika haşlayın. Makarnalar haşlanırken öte yandan makarna sosunu hazırlayabilirsiniz. Bunun için ocağa küçük bir tavayı alın. Sıvıy ağ ve salçayı ekleyip kısık ateşte 1-2 dakika kavurun. Salçayı kavurduktan sonra makarnanın haşlama suyundan 1-2 kepçe ilave edin. Tuz, nane ve bir tutam toz şekerini ekleyip karıştırın. Sos kaynamaya başlayınca 1-2 dakika kısık ateşte bekletip ocaktan alın. Haşlanan makarnanın suyunu süzüp sosla buluşturun. Makarna sosla bütünleşene kadar karıştırıp servis edebilirsiniz. Deneyecek olan herkese afiyet olsun.