Patates ve Peynirli Kaşık Dökmesi
1 adet büyük boy patates 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı beyaz peynir 1 tutam tuz 3 yemek kaşığı un
Patatesi rendeleyip, suyunu iyice sıkıyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip, karıştırıyoruz. 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ koyduğumuz tavayı kızdırıyoruz. Harçtan birer kaşık koyup,inceltiyoruz. Arkalı, önlü kızartıyoruz. Afiyet olsun.