Çikolata Soslu Kek
3 adet yumurta 6 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1,5 tatlı kaşığı granül kahve (1/2 su bardağı sıcak suyla karıştırılacak) 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 1/2 çay kaşığı tuz 200 mililitre krema 160 gram sütlü çikolata
Fırın kabınızı yağlayın ve fırınınızı 170 derece alt üst olarak ayarlayın. Yumurtaları şeker ile birlikte 3 dakika yüksek ayarda çırpın. Sütü, yağı ve demlenmiş kahveyi ekleyin, biraz daha çırpın. Unu, kakaoyu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu eleyerek ekleyin. Spatula yardımıyla alttan üste söndürmeden karıştırın. Fırın kabınıza karışımı dökün ve tezgaha birkaç kez vurarak havasını çıkartın. 35-40 dakika kontrollü şekilde pişirin. Pişen keki soğumaya bırakın. Kremayı ocağa alın, kenarlarından baloncuklar çıkıp ısınınca ocaktan alın. Çikolataları içine kırın ve karıştırın. Soğuyan kekin üzerine dökün. Afiyet olsun.