Simit Sündürme
1,5 adet simit 1 adet yumurta 1/2 su bardağı süt 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet kapya biber 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tuz
Simitleri yuvarlak kesiyoruz. Yumurta, süt, yağ çırpıyoruz, biberleri ekliyoruz. Simitleri bu karışımın üzerine diziyoruz. Kare küçük borcam tercih ettim fırın kabı olarak. Simitlerin üzerine kaşar serpiyoruz. Tekrar simit koyuyoruz kaşarın üstüne. 200 dereceye ısıtılmış fırında 10 dakika pişiriyoruz.