Dondurmalı Brownie Pasta
110 gram tereyağı 100 gram toz şeker 100 gram kahverengi şeker 2 adet yumurta 40 gram kakao 60 gram un 1/2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı vanilya özü 100 gram vanilyalı dondurma 30 gram damla çikolata 100 mililitre krema 1 yemek kaşığı çikolata kreması
Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın. Brownie için şeker ve tereyağını krema haline getirene kadar çırpın. Teker teker yumurtaları ekleyin. Vanilya, tuz, un ve kakaoyu eleyerek karışıma ilave edin. Bu noktada çok çırpmamaya dikkat edin. Yağladığınız 16cm'lik iki çember kalıba, brownie karışımını eşit şekilde paylaştırın. 30 dakika pişirin. Kekleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. 30 dakika sonra kalıptan çıkarın. Vanilyalı dondurmaya damla çikolatayı ekleyip homojen hale gelene kadar karıştırın. Bir kalıba, ilk brownieyi taban olarak yerleştirin. Üzerine dondurmanızı kaşıkla koyup kenarlarına kadar yayın. Üzerine diğer brownieyi koyun, en az 4 saat dondurucuda bekletin. Kremayı bir kapta iyice çırpın. Kaseyi ters çevirdiğinizde krema dökülmeyecek kıvama gelmeli. Çikolata kremasını, kremaya ekleyin. Spatula ile alttan üste karıştırın. Pastayı servis etmeden hemen önce hazırladığınız kremayla süsleyin. Afiyet olsun.