Kakaolu Bisküvili Kupta Cheesecake
4 paket kakaolu bisküvi 2 paket çikolatalı puding 2 litre süt 1 kutu krem şanti 1 adet küçük boy labne peyniri 1 yemek kaşığı tereyağı
Bisküvileri bir kaseye alıyoruz ve yuvarlayarak açtıktan sonra, beyaz kısmını bıçak yardımıyla başka bir kaseye koyuyoruz. Bütün bisküviler bitince mutfak rondosuna atıyoruz ve toz hali alana kadar çekiyoruz. Üzerine eritilmiş bir yemek kaşığı tereyağını döküp karıştırıyoruz. Yarım su bardağı süt ve kutu krem şantinin iki poşetini mikser yardımıyla çırpıyoruz. Labneyi de, krem şanti koyu kıvam aldıktan sonra ekleyip tekrar karıştırıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz. 2 litre süt ve 2 paket pudingi çırpma teli yardımıyla karıştırdıktan sonra pişiriyoruz. Pişirdiğimiz pudingi en fazla 20 ya da 30 dakika soğutuyoruz. Kupların dibine bisküvi ve tereyağı karışımından bir yemek kaşığı koyuyoruz. Üzerine krem şantili karışımdan bir yemek kaşığı koyuyoruz. Daha sonra pudingleri döküyoruz. Üzerini dilerseniz bisküviler ya da çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.