İncir Uyutması
500 mililitre süt 8 adet incir 4 tatlı kaşığı dövülmüş ceviz içi (üzeri için)
Kuru incirler yıkanır, 15 dakika suda bekletilir. Sapları kesilen incirler küçük küçük doğranır. Sütü yoğurt mayalama sıcaklığına kadar ısıtılır. Isınmış sütün içine incirler eklenir ve blender ile karıştırılır. Tatlı kuplara paylaştırılır. Kuplar bir tepsiye yerleştirilip,üzerine streç film geçirilir. Üzerine bir mutfak örtüsü kapatılıp, tatlı üç saat oda ısısında mayalandırılır. Mayalanan tatlı buzdolabına alınır. Soğuduktan sonra servis edilir. Afiyet olsun