Yoğurtlu Köz Biber Ezmesi
2 adet yeşil dolmalık biber 2 adet kırmızı biber 1 diş sarımsak 1/2 çay bardağı zeytinyağı 8 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 çay kaşığı tuz
Biberleri közleyin. Biberleri soymayın, sadece sap ve çekirdeklerini ayıklayın. Biberler sıcakken tuz, sarımsak ve zeytinyağı ile robottan geçirip püre haline getirin. Hazırladığınız biber püresini süzme yoğurtla harmanlayıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.