Kinoalı Maş Fasulyesi Salatası
1 su bardağı maş fasulyesi 1 çorba kasesi haşlanmış kinoa 6 adet taze soğan 3 dal dereotu 3 dal maydanoz 1 çorba kaşığı nar tanesi 1 tatlı kaşığı limon suyu (sosu için) 1 yemek kaşığı zeytinyağı (sosu için) 1 çay kaşığı tuz (sosu için) 1 çay kaşığı kuru nane (sosu için)
Maş fasulyesini haşlayın. Kinoa yerine köftelik bulgur da kullanabilirsiniz. Taze soğanları, maydanoz ve dereotunu doğrayın. Varsa kırık ceviz de yakışır. Ben sıcak suda beklettiğim kuru domatesleri de ekledim. Tüm malzemeleri bir araya getirip karıştırın. Sos için malzemeleri minik bir kavanoza koyup çalkalayın ve salataya ekleyin.