Kıymalı Mozzarella'lı Makarna
4 top fettucine makarna 100 gram kıyma 2 adet domates 1 adet mozzarella peyniri 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 tutam maydanoz 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tuz
Zeytinyağını tavaya alın. Kıymayı kekik ve karabiber ile kavurun. (Kıyma kokusunu alsın diye ikisini hemen döktüm) Daha sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin, biraz pişsin. Sonra biraz kaynar su ve makarnayı içine atın. Makarna sosun içinde haşlansın. (Bu sayede sosun tüm lezzetini içine alıyor) Tuz ve pul biberi de damak tadınıza uygun miktarda ekleyin. Ocaktan almadan önce Mozzarella ve maydanozu ekleyin. Afiyet olsun.