Pişmeyen Fit Brownie
1 su bardağı hurma (çekirdeksiz) 1/2 kahve fincanı badem 1/4 kahve fincanı ceviz 1 kahve fincanı kakao 2 adet olgun muz 4 yemek kaşığı badem ezmesi (veya fındık ezmesi) 1/4 kahve fincanı kakao 4 yemek kaşığı bal
Hurmaları bir kase ılık suda 30 dakika bekletin. Daha sonra suyu ile birlikte hurmaları, bademleri, cevizleri ve kakaonun yarısını mutfak robotunda karıştırın. Bu karışımı küçük bir fırın tepsisine yayın ve dondurucuya koyun. Bir karıştırıcıda muz, badem (veya fıstık) ezmesi, bal ve kalan kakaoyu karıştırın. Bu karışımı ilk kata yayın. En az 2 saat dondurucuya koyun. Katılaştığında dondurucudan çıkarın ve dilimleyin. Afiyet olsun.