Pratik Milföy Börek
1 paket milföy hamuru 1 adet kırmızı biber 1 adet çarliston biber 1 adet havuç 1 su bardağı haşlanmış bezelye 250 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı mısır 1 adet yumurta sarısı (üzeri için) 1 tutam çörek otu (üzeri için)
Bir tencereye zeytinyağını ve tavukları koyun. Tavuklar suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Biberleri ve havucu da ilave edip soteleyin. Haşlanmış bezelyeleri, mısırı ve baharatları da ilave edin. Ocağın altını kapatarak iç harcı soğumaya bırakın. 2 tane kare milföy hamurunu üst üste koyarak merdane yardımıyla açın. İncelen hamurun kenarlarından keserek düzeltin ve kare şekline getirin. İç harçtan hamurun ortasına koyun ve zarf şeklinde kapatın. Üzerlerine yumurta sarısı sürülen börekleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.