Islak Kek
3 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 paket vanilin 2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı un 1 su bardağı süt (ayrılan kek harcıyla karıştırılacak) 60 gram bitter çikolata
Yumurta ve şeker, rengi değişene kadar mikserle çırpılır. Sıvı yağ, süt, vanilya ve kakao eklenip tekrar çırpılır ve bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır. Kalan kek harcına kabartma tozu ve un katılıp karıştırıldıktan sonra yağlanmış kek kalıbına boşaltılır. Fırına verilip 180 derecede kontrollü bir şekilde pişirilir. Bu arada ayırdığımız karışım sütle karıştırılır. Keki fırından aldıktan 5 dakika sonra sos, kek kalıbındaki keke dökülür. Sosu çeker çekmez servis tabağına ters çevrilip çıkarılır. Benmari usulü eritilmiş çikolatayla üzeri süslenir. Afiyet olsun.