Beyaz Çikolatalı Hindistan Cevizli Kurabiye
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında) 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı pudra şekeri 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1/2 su bardağı Hindistan cevizi 1,5-2 su bardağı un (kontrollü ekleyin) 60 gram beyaz çikolata 1/2 su bardağı Hindistan cevizi
Oda sıcaklığındaki yağları bir kaba alın ve karıştırın. Şekeri, nişastayı, vanilyayı ve unu ekleyip güzelce yoğurun. Cevizden biraz ufak parçalar alıp yuvarlayın. Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında 15-20 dakika pişirin. Pişme süresi fırına göre değişebilir. Üzeri için beyaz çikolatayı benmari şeklinde eritin ve kurabiyeleri önce çikolataya sonra Hindistan cevizine bandırarak servis edin. Afiyet olsun!