Meyveli ve Çikolatalı Islak Kek
2 adet yumurta 2 adet olgun muz 3 adet olgun cennet hurması 1/2 çay bardağı zeytinyağı 4 yemek kaşığı agave şurubu 1 su bardağı badem unu 1/2 su bardağı Hindistan cevizi unu 2 çay kaşığı kabartma tozu 2 avuç fındık 100 gram bitter çikolata (benmari eritelim)
Yumurta ve agaveyi güzelce çırpalım. Zeytinyağı ekleyelim. Muz ve cennet elmasını rondodan geçirip püre haline getirelim ve ekleyelim. Çırpmaya devam edelim. Çikolatayı ekleyip karıştırmaya devam edelim. Unları, kabartma tozunu ve fındığı ekleyip spatulayla homojen hale getirelim. 20*20 kalıpta yağlı kağıt serip harcı dökelim. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20 dakika, sonra 150'ye düşürüp 10 dakika daha pişirelim. Soğuyunca dilimleyelim. Afiyet olsun.