3 Kişilik Sufle
2 adet yumurta 1/2 su bardağı toz şeker 1/2 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilin 1/2 su bardağı un 1,5 yemek kaşığı tereyağı 80 gram bitter çikolata 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
Yumurta ve şekeri köpük köpük bir kıvamda olana kadar çırpın. Ardından sütü ekleyip karıştırın. Un, kakao ve vanilini ekleyip karıştırın. Benmari usulü çikolata ve tereyağını ocakta eritin ve hafif ılınınca karışıma ekleyip karıştırın. Tereyağı ile yağlayıp şeker ile kaplanan sufle kaplarına harçtan pay edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serperek parça çikolata eşliğinde servis edin. Afiyet olsun!