Dereotlu Patates Püresi
4 adet orta boy patates 2 adet orta boy salatalık 1 bağ dereotu 2 çorba kaşığı mayonez 4 çorba kaşığı yoğurt 4 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 1 silme tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı nane (arzuya göre) 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Patatesleri güzelce haşlanır. Kabukları soyulup güzelce zeytinyağı eklenerek güzelce ezilir. Biraz ılıdıktan sonra mayonez ve yoğurt konur, karıştırılır. Dereotu ince ince doğranır ve o da eklenir. Sarımsaklar ezilir ve karışıma eklenir. Güzelce karıştırtıktan sonra tuz, nane ve karabiberi de eklenir. Salatalıkların kabuğu soyulur ve patates püresinin üstüne rendelenir. Ardından servis edilir.