Yalancı Kelle Paça Çorbası
250 gram haşlanmış didiklenmiş et 2.5 su bardağı et suyu 2.5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 4 yemek kaşığı yoğurt 1/2 adet limon suyu 1 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı elma sirkesi 2 diş rendelenmiş sarımsak 2.5 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Su ve et suyunu kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tuz ekleyin. Kaynayan suya didiklenmiş etleri koyup 5 dakika tekrar kaynatın. Terbiyesi için tüm malzemeleri ekleyin ve çırpıcı ile karıştırın. Kaynayan çorbaya terbiye malzemesi dökün ve kaynayana kadar çorbayı karıştırın. Bir sos tavasında tereyağı eritip toz biber ekleyin. Tereyağlı sosu çorbaya döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.