Dereotlu Mahlepli Poğaça
1 su bardağı ılık süt 1/4 su bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta (sarısı üstüne akı hamura) 1 paket kuru maya 2 tatlı kaşığı şeker 1/2 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı mahlep 12 dal dereotu 3,5-4 su bardağı un 1 adet yumurta sarısı 100 gram kaşar (küp kesilmiş)
Öncelikle un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım. Daha sonra kontrollü bir şekilde un eklenir hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini örtüp mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamuru istediğiniz büyüklükte alıp içerisine kaşar peyniri koyup yuvarlayalım tepsiye dizelim. Hamurun üzerini örtüp tepsi mayası yapalım. Üzerine yumurta sarısı sürüp önden ısıttığımız 180° fırında pişirelim. Sıcacıkken tüketelim.