Elma Püresi (Apfelmus)
2 kilogram elma 5 yemek kaşığı toz şeker 1 paket vanilin 1 adet tarçın 200 mililitre su 1/2 adet limon suyu
Öncelikle elmaların kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küp doğrayın. Büyük bir tencereye suyu , limon suyunu, şekeri ve vanilya şekerini koyun. Kaynamaya başlayınca doğradığınız elmaları ve tarçını ekleyin. Tencerenin kapağını örtün ve kısık ateşe alın. Elmalar yumuşacık olunca püre eziciyle ezin veya blenderdan geçirin. Püreniz hazır. Afiyet olsun.