Fırında Patates
2 adet patates (büyük boy) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı zeytinyağ 1 diş sarımsak (rendelenmiş) 1 dal taze biberiye (isteğe göre) 1 dal taze fesleğen (isteğe göre)
Patateslerin kabuklarını soyup, parmak şeklinde tuzlu suya doğrayın. Nişastasından arındırmak için suyun altında bir kaç defa yıkayın. Bir kağıt havlu yardımı ile patatesleri kurulayın. Yağlı kağıt serili borcama patatesleri yerleştirin. Patatesin üzerine baharatlarını ekleyip, birbirine geçmesi için karıştırın. 180 derecede ısıtılmış fırında patatesler kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.