Fıstık Ezmeli Yulaflı Kurabiye
2 su bardağı yulaf ezmesi (robottan iyice geçiriyoruz) 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi 4 yemek kaşığı pekmez 1/2 çay bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 paket bitter çikolata (dilediğiniz kadar)
Yukarıda yazan bütün malzemeleri karıştırıyoruz, daha sonra dinlenmesi için yarım saat buzdolabında bekletiyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize bir kaşık yardımıyla koyup şekil veriyoruz. 180 derece fırında alt üst olacak şekilde pişiriyoruz.