Limonlu Mis Kek
4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet limon kabuğu rendesi 1 adet vanilya 1 paket kabartma tozu 1 paket un 1,5 yemek kaşığı limon suyu 5 tepeleme tatlı kaşığı pudra şekeri
4 yumurtayı çırpma kasemize kıralım. 1 su bardağı şeker ve yumurtaları iyice köpürene kadar mikserle çırpalım. Süt, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım. Limon suyu ve limon kabuklarını da ekleyip karıştıralım. Unu azar azar eleyerek ekleyip karıştıralım. Yağlanmış, 26 cm kelepçeli kek kalıbına kek hamurumuzu dökelim. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında alt üst ayarda fansız pişirelim. Kek pişip iyice soğuduğunda sosunu hazırlayalım. 1,5 yemek kaşığı limon suyu ve 5 tepeleme dolu yemek kaşığı pudra şekerini pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım. Kekimizin üstüne sosumuzu dilediğimiz gibi dökelim. Sos donduğunda kekimiz servise hazır. Afiyet olsun.