Brokolili Patates Köftesi
1 adet orta boy patates 2 adet brokoli 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı un 1/2 su bardağı zeytinyağı
Patatesi soyun, küp küp doğrayın ve 2 çiçek brokoliyle 10 dakika suda haşlayın. Yumurtayı bir kaseye kırıp çırpın. Unu da ayrı bir tabağa alın. Önce yumurtaya sonra una bulayıp kızan yağda arkalı önlü üçer dakika pişirin. Afiyet olsun.