Pişmeyen Pratik Cheesecake
2 avuç fındık 2 avuç ceviz 2 yemek kaşığı labne 3 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı badem unu 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu 15 adet çilek 5 adet vişne 1 tatlı kaşığı bal
İlk olarak üst katmanın tüm malzemeleri blender dan geçirilip buzdolabına kaldırılır. Ara katman için labne ve yoğurt iyice çırpılır, bal eklenerek çırpılmaya devam edilir. Badem ve Hindistan cevizi unu eklenerek karıştırılır. Buzdolabına dinlendirmek için kaldırılır. Alt katmanın malzemeleri ister rondoda isterseniz havanda iyice dövülerek servis edilecek kuplara eşit bir şekilde pay edilip, tokmakla hafif baskı uygulanır. Dinlenen ara katman tabanın üzerine dökülür ve dolaba kaldırılarak 10 dakika daha dinlendirilir. Son olarak üst katman da üzerine dökülüp arzu edilen meyvelerle süslenerek servise edilir. Afiyet olsun.