Mini Bazlama Ekmeği
6,5 su bardağı un 3 su bardağı su 1,5 tatlı kaşığı tuz 1,5 tatlı kaşığı şeker 1 paket yaş maya
Ilık su maya ve şekerle karıştırılır. Un ve tuz karıştırılır ve elenir. Mayalı su una eklenir ve yoğurulur. Hafif ele yapışan bir hamur olduğu için un eklemenize gerek yok. Yarım saat mayalandırılır ve açılarak ister büyük ister küçük şekil verilerek ısınmış tavada 3-4 sefer alt üst ederek pişirilir. Sonrası afiyetle yemesi size kalır.