Dev Pankek
1 adet yumurta 1/2 su bardağı süt 4 silme yemek kaşığı badem unu 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu 2-3 damla vanilya esansı 1 çimdik tuz 3-4 adet vişne 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi (hurmalı) 3-4 dilim muz 1 tatlı kaşığı bal 2-3 adet ceviz içi
Tava iyice ısıtılır. Bu esnada pankek harcı çırpılır. Tavaya yağ eklenir eriyince pankek harcı dökülür. İlk başta yüksek ateş sonra kısık ateş üstünden boloncuklar çıkana kadar pişirilir. Dileyen bu sırada üstüne çikolata parçacıkları serpebilir. Ardından ters çevrilir diğer yüzü pişirilir. Üzeri için dilediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz. Afiyet Olsun!