Biber Yoğurtlama
2 adet kırmızı biber 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 2 çay kaşığı tuz
Biberleri küçük küçük doğrayıp, zeytinyağı koyduğumuz tavaya ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz. Yoğurdu, ezdiğimiz sarımsağı, mayonezi ve tuzu bir kaba alıp karıştırıyoruz. Pişen biberleri yoğurda ekleyip karıştırıyoruz. Tereyağını eritip, kırmızı toz biberi ekleyip kızdırıyoruz. Yoğurdun üzerine döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun.