Portakallı Sütlü İrmik Tatlısı
3 yemek kaşığı mısır nişastası 1/2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı irmik 5 su bardağı süt 1 paket vanilya
Bir tencereye portakal suyunu, nişastayı ve şekeri alıp bir çırpma teliyle güzelce karıştırın ve ocağa alıp, koyulaşana dek pişirin. Soğuması için bir kenara alın. Ayrı bir tencerede sütü, irmiği ve şekeri karıştırın ve ocağa alın.Koyulaşana dek pişirin kaynamaya başlayınca vanilyayı da ekleyin ve bir taşım daha kaynattıktan sonra altını kapatın. Hafifçe ıslattığınız bir borcama dökün ve üstünü spatula ile düzleştirin. Üstüne de portakallı sosu dökün ve soğuduktan sonra ince doğranmış portakal dilimleri ve nane ile süsleyin. Buzdolabında yeterince soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin.