Sebzeli Kolay Krep
2 adet yumurta 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı su 1 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 3-4 dal maydanoz 3-4 dal dereotu 1 adet kapya biber
Sebzeli krep için ilk olarak kapya biberleri olabildiğince ince doğrayın, böylece krep harcınıza daha homojen bir lezzet kazandırabilirsiniz. Yeşillikleri de ince ince doğrayın. Derin bir kasede yumurta, süt ve suyu güzelce çırpın. Karışımınıza un ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Unun tamamen çözülmesi önemlidir. Son olarak, doğradığınız sebzeleri krep harcına ekleyin. avayı hafifçe yağlayın ve ısıtın. Ardından, ince bir tabaka halinde krep harcını tavaya dökün ve her iki tarafını da güzelce pişirin. Tüm harca aynı işlemi uygulayın. Sebzeli krepleriniz hazır. Afiyetler olsun.