Bulgurlu Semizotu Yemeği
1 demet semizotu 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı bulgur 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz
Semizotlarını yıkayıp sirkeli suda bekletin. İyice temizledikten sonra iri parçalar halinde kesin. Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Salçayı da ekleyerek kavurmaya devam edin. Semizotunu ekleyin. Üzerine bulguru ilave ederek suyunu ve tuzunu koyun karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Bulgurlar şişene kadar pişirin. Afiyet olsun.