Kurabiye Hamurundan Pasta
250 gram margarin 1 su bardağı pudra şekeri 1 adet yumurta 1 paket şekerli vanilin 3 su bardağı un 1 paket krema 250 gram beyaz çikolata 1 paket toz krem şanti (sade) 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi 200 gram labne peyniri
Hamuru için; Soğuk margarini önce un ve pudra şekeri ile yoğuruyoruz daha sonra yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz. Vanilini de ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Şekil verip 170 derece fırında pişiriyoruz. Biz kalp şeklini kullandık sizler isteğe bağlı olarak herhangi bir şekil kullanabilirsiniz. Kreması için: Kremayı ısıtıyoruz, daha sonra içerisine beyaz çikolata ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz. Bu karışımı buzdolabına atıp 1-2 saat dinlendiriyoruz. Dinlenen kremanın içerisine labne peynirini fıstık ezmesini katıp karıştırıyoruz. İyice karıştıktan sonra kremşantiyi de karıştırıp kremamızı hazır hale getiriyoruz. Hazırlanan kremayı sıkma torbasına alıp pişmiş soğumuş kurabiye hamurlarımızın arasına sıkıyoruz. Pastamızı yaptiktan sonra arzuya bağlı bir şekilde süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun.