Kolay Fırında Sütlaç
1 litre süt 1 çay bardağı pirinç 2 su bardağı su 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 2,5 yemek kaşığı nişasta
Pirinçleri yıkayıp tencereye alalım. Üzerine iki su bardağı suyu ekleyip pirinçler suyunu çekip pişene kadar pişirelim. Suyunu tamamen çeken pirinçlerin üzerine sütü ilave edelim. Ardından toz şeker ve vanilyayı da ekleyip karıştırarak pişirelim. Ayrı bir kapta buğday nişastasını 2-3 yemek kaşığı süt veya suyla açalım. Kaynamaya başlayan sütün üzerine ince ince dökelim. O sırada karıştırmaya devam edelim ki topaklanmasın. Sütlacımızı 5-10 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alalım. Isıya dayanıklı kaselere boşaltalım. Kaseleri fırın tepsisine dizelim ve kaselerin yarısına gelecek şekilde su ekleyelim. Önceden 200 derecede ısıttığımız fırının üst gözüne koyalım. (sadece üst pişirme açık olsun) Üzerleri kızarınca fırından alalım. Afiyet olsun.