Maydanozlu Pişi
1,5 su bardağı ılık su 1 paket kuru maya 3 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 4-4,5 su bardağı un 1/2 demet maydanoz 1 su bardağı sıvı yağ
Ilık suyun içine mayayı ve şekeri ekleyerek aktive olmasını sağlayın. İçine yoğurt,tuzu ilave ederek yavaş yavaş unu ekleyin. Son aşamada ince kıyılmış maydanozlarında ekleyerek güzelce yoğurun. Hamurunuzun üzerine temiz bir örtü örterek yarım saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru merdane yardımıyla orta kalınlıkta açın.Bir kesme aparatı ya da bardağın ağız kısmıyla şeklini verin. Yağı tavaya alıp iyice kızdırın. Ardından pişileri yağa atıp arkalı önlü kızartın. Fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu serili tabağa alın. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.