Çörek Otlu Kurabiye
100 gram margarin 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak) 2,5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 1/4 çay bardağı çörek otu
Bütün malzemeleri bir kapta yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan fındık kadar parçalar alın ve yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecede üzeri kızarana kadar 15 dakika pişirin. Çıkarıp soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!