Çikolatalı Tart
25 gram mısır gevreği (corn flakes) 15 gram beyaz çikolata 30 gram pralin 45 gram süt 30 gram krema 15 gram toz şeker 10 gram yumurta sarısı 40 gram bitter çikolata
Tart tabanı için; corn flakes’i merdane yardımıyla iyice ezin. Kaynamakta olan bir su buharı üzerinde cam bir kapta benmari usulü erittiğiniz beyaz çikolatayı, pralinle karıştırın. Ezilmiş corn flakes ile karıştırdığınız beyaz çikolatalı pralin karışımını kalıba alıp üzerini düzelttikten sonra taban olarak bekletin. Süt, krema, toz şeker ve yumurta sarısını ocakta kaynama noktasına gelene kadar karıştırın. İçine ayrı bir yerde eritilmiş bitter çikolata ilave edin. Hazırlanan kalıp içerisindeki karışımın üzerine döküp tatlıyı soğumaya bırakın. Oda ısısında soğutulan tatlıyı, dört derecelik buzdolabında bir gün beklettikten sonra vanilyalı dondurma eşliğinde servis edin.