Patates Halkası
3 adet patates 1 adet yumurta 1 su bardağı un 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 tutam kırmızı toz biber 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Patatesleri küp küp doğrayıp tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Haşlanan patateslerin suyunu süzün. Patates eziciyle güzelce ezin. Patatesler soğuduktan sonra içine yumurta, tuz ve baharatları ekleyin. Ardından unu ekleyip güzelce yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur olmalı. Ara ara elinizi unlayıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve uzunlamasına şekil verin. Hamura halka şekli verin ve bir tabağa alıp dondurucuda 30 dakika bekletin. Süre sonunda halkaları kızgın yağa atın. Arkalı önlü kızartın. Patates halkası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!