Pazılı Kaygana
2 su bardağı süt 1 su bardağı un 4 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1/4 demet maydanoz 4-5 dal dereotu 1 demet pazı
Derin bir kapta yumurta, un,süt ve tuzu güzelce çırpın. Pazıyı, maydanozu ve dereotunu ince ince kıyın. Bütün yeşillikleri ekleyip karıştırın. Tavanızı yağlayın ve bir kepçe karışımdan alıp tavaya dökün. Tavanın her yerine eşit gelmesini sağlayın. Arkalı önlü pişirin. Karışım bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Sunum tabağına alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.