Atıştırmalık Nohut
100 gram haşlanmış nohut 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker
Haşlanmış nohutları derince bir kasede önce yağ, daha sonra baharatlar ile harmanlıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, her 10 dakikada bir karıştırarak 40 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.