Kabaklı Kahvaltılık Kek
500 gram Sütaş Süzme 1 su bardağı Sütaş Süt 1 su bardağı tereyağı (eritilmiş, oda sıcaklığında) 4 adet yumurta 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 3 dal pırasa 1 adet kabak (rendelenmiş) 1/2 demet dereotu (kıyılmış) 2 dal taze kekik 1 adet kabak (dilimlenmiş) 1 dal taze kekik
Yumurtaları bir kasede çırpın. Üzerine Sütaş Süt ve eritilmiş tereyağını da ekleyip tekrar çırpın. Un ve kabartma tozunu ilave edip pürüzsüz bir karışım olana dek çırpmaya devam edin. Doğranmış pırasa, rendelenip suyu sıkılmış kabak ve dereotunu karışıma ilave edin ve spatula yardımıyla karıştırın. Son olarak Sütaş Süzme'yi bir kasede çatal yardımıyla ezip karışıma ilave edin ve karıştırın. Karışımı, tabanına pişirme kağıdı serdiğiniz kelepçeli kek kalıbına dökün. Üzerine dilimlenmiş kabakları dizin. Tuz, karabiber ve taze kekik serpiştirin. 185 derece ısıtılmış fırında kekin içi pişene dek, kontrollü olarak yaklaşık 30-45 dakika aralığında pişirin. Pişen kahvaltı kekini oda sıcaklığına geldikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!