Kayısılı Tavuk
2 adet bütün tavuk 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 kilogram kayısı 2 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı su 2 adet yeşil biber 1 adet havuç 1/2 adet soğan 1,5 yemek kaşığı tereyağı
Tavukları tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyip orta ateşte pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın, sonrasında didikleyin ve tereyağında 3-4 dakika kavurun. Bir tavaya iki yemek kaşığı su koyun, kayısıları ikiye bölerek tavaya yerleştirin. Üzerlerine toz şeker serpip yumuşayıncaya kadar pişirin. Kayısıyı alıp kabuklarını ayırın. Sebzeleri tereyağında 3-4 dakika soteleyin. Tüm malzemeleri tabakta birleştirin. Afiyet olsun.