Basmati Pirinciyle Sütlaç
6 su bardağı süt 1 çay bardağı basmati pirinç 1 su bardağı vanilyalı toz şeker 1 adet yumurta sarısı 4 yemek kaşığı nişasta
Pirinci yaklaşık 1 su bardağı su ile yumuşayana dek haşlayın. Süt, yumurta sarısı, toz şeker ve nişastayı ocağa almadan çırpıcı ile karıştırın. Karışıma kaynamaya yakın halde iken yumuşayan pirinci ekleyin. Bu aşamada sütlacı 5 dakika daha kaynatın. Güveç kaplarına sütlacı paylaştırın. 250 derece fırında sadece üzeri kızaracak şekilde fanlı olarak pişirin. Fındık ile servis edebilirsiniz Afiyetler olsun.