Çilekli Galette
1,5 su bardağı siyez unu 4 yemek kaşığı su 1/2 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı (veya Hindistan Cevizi Yağı ) 1,5 yemek kaşığı pekmez 10 adet çilek 1 tatlı kaşığı bal 1 avuç bitter çikolata (parçalanmış)
Hamur için tüm malzemeleri karıştırarak, yoğurun. Toplanan hamuru iki yağlı kağıt arasında yuvarlak şekilde açın. Hamurun orta kısmına bal ile dilimlenmiş çilekleri karıştırarak koyun. Kenarlarından çilekler içeride kalacak şekilde kıvırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun.