Sağlıklı Mozaik Pasta
2 adet orta boy olgun muz 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı 1 yemek kaşığı kakao 1 paket yulaflı bisküvi (veya yulaf ezmesi) 1 paket şekersiz bitter çikolata 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
Önce çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz. Sonrasında çikolataların üzerine fıstık ezmesini, Hindistan cevizi yağını ve kakaoyu ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Muzları ezip püre haline getirdikten sonra çikolatalı harcımızı muzların içerisine ilave edip karıştırıyoruz. Daha sonra üzerlerine küçülttüğümüz bisküvileri (ya da yulafları) ekliyoruz. Lapamsı bir kıvam elde ediyoruz. Yağlı kağıt serili kalıba döküyoruz, buzlukta dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.