Pancar Salatası
1 adet büyük boy pancar 1 kase haşlanmış mısır 1 kase dereotu 1 kase ceviz içi 1 kase taze soğan 1 kase nar 1 kase maydanoz 1 adet limon (sosu için) 1 tutam tuz (sosu için) 1 yemek kaşığı zeytinyağı (sosu için)
Pancarın kabuğunu soyup rendeleyelim. Dereotu, taze soğan, maydanozu doğrayalım. Derin bir salata kasesinde rendelediğimiz pancarlarla diğer malzemeleri karıştıralım. Ardından sosu içi gerekli malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım.  Afiyet olsun.