Muhallebili Milföy Tatlısı
3 su bardağı süt 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası 1,5 çay bardağı toz şeker 2,5 yemek kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 1/2 paket toz krem şanti 10 adet milföy hamuru (küçük kareler halinde kesilmiş) 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
Muhallebisi için; süt, mısır nişastası, toz şeker, un ve yumurta sarısını tencerede koyu kıvam alana dek pişirin. Ocaktan alıp oda sıcaklığında bekletin. Küçük eşit kareler halinde kestiğiniz milföy hamurlarını 185 derece fırında 15 dakika pişirin. Oda sıcaklığında soğumuş olan kremanın üzerine toz krem şanti ekleyin ve çırpın. Sıkma poşetine aktarıp buzdolabında soğutun. Fırında pişmiş olan milföy hamurlarını ortadan ikiye kesip ortalarına krema sıkıp kapatın. Üzerine pudra şekeri ve toz antep fıstığı ilave edip servis edin, afiyet olsun!