Fermente Kırmızı Soğan
2 adet kırmızı soğan 1 çay bardağı elma sirkesi 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 tatlı kaşığı kekik 2 tatlı kaşığı kaya tuzu 2 tatlı kaşığı bal
Soğanları ince piyazlık olarak doğrayın. Tuz ile ovup 10 dakika kenarda bekletelim ve kavanoza alalım. Kalan malzemeleri bir kasede karıştırıp kavanoza ekleyelim. Kaşık yardımıyla iyice yedirelim. Kavanozun kapağını kapatıp, tüketmek için 1 gün buzdolabında bekletelim. Afiyet olsun.