15 Dakikada Krem Peynir
1 kg. süt 1/2 çay bardağı limon suyu 1 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Sütü tencereye alarak pişirin.Kaynamasına gerek yok üstünün göz göz olması yeterli. Arzu ettiğiniz sıcaklığa gelince limon suyunu ekleyin.Saniyeler içinde süt kesilecektir. Oluşan lor peynirini süzgeçle süzün. Elde ettiğiniz lor peynirinin üzerine tuz ve zeytinyağ ekleyerek mutfak robotundan geçin. Sürülebilir kıvama gelmesi için,peynirin suyundan da ekleyin. Kavanoza alarak,oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırın. Dilediğinizde çıkarıp tüketebilirsiniz. Afiyetler olsun.