Rulo Sosisli Menemen
4 adet yumurta 1 paket sosis 1 bardak domates püresi 2 adet sivri biber 1 paket milföy hamuru
Sosislerimiz büyük boy ise 3 parçaya bölelim. Her bir kare milföy parçasını da 4 üçgen parçası elde edecek şekilde bölelim. Sosisleri üçgen milföylere saralım. Yuvarlak tepsimizi yağlayıp sırasıyla dizelim. 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana dek pişirelim Bu esnada bir tavada menemenimizi hazırlıyoruz. Yumurtaların beyazıyla sarısını ayıralım beyazlarını menemene katıp pişirelim. Sosislerimiz piştikten sonra orta kısmına menemeni döküyoruz. Menemenin üzerine ayırdığımız yumurta sarılarını ekleyip tekrar fırına veriyoruz. Sarıları pişince servis edebilirsiniz.