Peynirli Biberli Mücver
2 adet yumurta 2 adet kabak 1 çay bardağı süt 1 su bardağı beyaz peynir 1 adet yeşil sivri biber 1 adet kapya biber 1 adet soğan 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı (silme) karabiber 1 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 4 yemek kaşığı un
Çukur bir kabın içine kabakları rendeleyip iki yumurtayı , sütü, peyniri ilave edip çatal ile ezerek iyice karıştıralım. Biberlerimizi , soğanımızı yemeklik doğrayıp ilave edelim. Tüm baharatları, zeytinyağını ve unu da ekleyip homojen hal alana kadar karıştıralım. Kare büyük boy borcamı yağlayıp karışımı dökelim. 200 derecede 15 dakika pişirelim. Piştikten sonra çıkarıp ılınmaya bırakalım. Ilıdıktan sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyetler olsun!