Pastane Usulü Çilekli Magnolia
1 litre süt 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı toz şeker 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket sıvı krema 1 paket vanilin 2 paket yulaflı bisküvi 100 gram çilek
Muhallebi için tencerenin içerisine tereyağı, vanilya ve krema hariç bütün malzemeleri alıp karıştırın. Kaynama noktasına gelene kadar muhallebiyi sürekli karıştırın. Göz göz olup kaynamaya başlayınca altını kısıp tereyağı ve vanilyayı da ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Ardından muhallebiyi soğumaya bırakın. Üzeri kabuk bağlamaması için sık sık muhallebiyi karıştırın. Soğuduktan sonra kremayı ekleyin. Bisküvileri rondoya aktarın. Toz haline gelinceye kadar rondoda çekin. Çilekleri ince ince doğrayın. Sunum bardaklarının en altına 2 tatlı kaşığı bisküvi koyun. Çilekleri bardağın kenarına yerleştirin. Üzerine krema, tekrar bisküvi ve tekrar krema ekleyin. Üstünü dilediğiniz şekilde süsleyin. Dilerseniz buzdolabında soğutun, dilerseniz direkt servis edin. Afiyetler olsun!