Sosisli Sandviç
5 adet dana sosis 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı salça 1 çay bardağı sıcak su 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 adet patates 1 adet havuç 2 yemek kaşığı mayonez 1/2 çay kaşığı tuz 5 adet sandviç ekmeği 4-5 adet kornişon turşu
Patates ve havucun kabukları soyulur. Küp doğranır tuz eklenir ve biraz suyla haşlanır. Sonra iyice ezilir. Soğuduğunda mayonez eklenip karıştırılır. Buzdolabında dinlendirilir. Sosislere çizikler atılır ve suda haşlanır. Uygun bir tavaya sıvı yağ aktarılır. Sosisler eklenip biraz sotelenir. Salça, kırmızı toz biber  ve sıcak su ilave edilir kaynamaya bırakılır. Sonra kısık ateşte biraz dinlendirilir. Ekmeğin arasına biraz salçalı sostan sürülür. Üzerine patatesli havuçlu püre, sosis, turşu, patates kızartması ilave edilir. İsteğe bağlı ketçap ve mayonezle birlikte servis yapılır. Deneyeceklere afiyet olsun. Miktarları arttırıp hazırlayabilirsiniz.