Mısır Gevrekli Kurabiye
3 adet yumurta 125 gram tereyağı veya margarin 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı şeker 1 paket mısır nişastası (200 gr) 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 3-3,5 su bardağı un 400 gram sürülebilir çikolata kreması 1 kase mısır gevreği 1/2 çay bardağı sıvı yağ
Bir kaba yumuşamış olan tereyağı, şeker, yumurta ve vanilyayı koyup karıştırın. Mısır nişastası, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Küçük bezeler yapıp tepsiye dizin, fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Çikolata sos için sürülebilir çikolatayı bir tencereye alın ve sıvı yağı da ekleyin kısık ateşte hafifçe ısıtın. Mısır gevreklerini bir poşete koyun ve merdane yardımıyla ufalayın. Kurabiyeler soğuduktan sonra çikolatalı sosa sonra da mısır gevreğine bulayın.