Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye
125 gram tereyağı veya margarin 1 adet yumurta (sarısı üzerine) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı mahlep 2 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı çörek otu 1 paket kabartma tozu 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve ya margarin, yumurta beyazı, sıvı yağ, tuz, mahlep, sirke, kabartma tozu bir kapta yoğurulmaya başlanır. Un yavaş yavaş ilave edilir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. En son çörek otu ilave edilir ve hamura iyice karıştırılır. Şekil verilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.