Köri Soslu Tavuk
1 adet tavuk göğsü 2 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı köri 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavukları kavuruyoruz. Ayrı bir tencerede yağ ile unu kavuruyoruz. Ayrı bir tencerede yağ ile unu kavuruyoruz. Renk alınca süt ve suyu da ekleyip karıştırıyoruz. Sos karışımının içine baharatları da ekleyip kısık ateşte 4-5 dakika pişiriyoruz. (Baharatları sevme oranına göre azaltıp arttırılabilirsiniz) Hazırladığımız sos ile tavukları birleştirip bir iki dakika harmanlayıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.