Portakallı Kurabiye
100 gram oda sıcaklığında tereyağı 100 gram krem peynir 1 su bardağı pudra şekeri 1 adet portakal kabuğu rendesi 1,5-2 su bardağı un 100 gram çikolata
Ben üzerilerini çikolatayla kapladım. Dilerseniz çikolatasız da yapabilirsiniz. Ama çikolatayla yaparsanız çok daha lezzetli olurlar. Ben sevmem ama seviyorsanız beyaz çikolata da kullanabilirsiniz. Unu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. Karışımdan minik parçalar alıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. 190 derecelik önceden ısınmış fırında üzerileri kabuk bağlayana kadar pişirelim. Benim fırınım 10 dakika da pişirdi. Afiyet olsun.