Soya Soslu, Susamlı Hindi Fileto ve Karnabahar Pilav
250 gram karnabahar 2 yemek kaşığı bezelye 1 adet havuç (küp doğranmış) 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 çay kaşığı tuz 2 dilim hindi fileto 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı soya sosu (tuz oranı azaltılmış) 1 yemek kaşığı susam
Karnabaharı mutfak robotunda incecik olacak şekilde çekin. Bir tavada zeytinyağıyla birlikte havuçları soteleyin. Ardından bezelyeleri ilave edip 3-4 dakika daha soteleyin. Tavaya karnabaharı ekleyip karıştırın. Kendi suyuyla yumuşayana dek pişirin. Tuzunu ilave edip karıştırın ve ocaktan alıp servis kasesine aktarın. Hindi filetoları ısınmış olan tavada zeytinyağı ile birlikte pişirin. Ocaktan almaya yakın soya sosunu ve susamını ilave edip 1 dakika daha pişirin ve ocaktan alıp karnabahar pilavın üzerine koyarak sıcak servis edin.