Kek Kalıbında Ekmek
3 su bardağı ılık su 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 silme çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı instant maya 1 kilogram un
Su, zeytinyağı, tuz, şeker ve instant mayayı bir kapta karıştırın. Diğer kapta un karışımınızı hazırlayın. Sıvı kabını yavaş yavaş un kabına ekleyin, bir yandan da kaşık yardımıyla karıştırarak hamuru yavaş yavaş oluşturmaya başlayın. Yaklaşık 10 dakika yoğurun. 1 saat kadar mayalanması için temiz bir kaba koyup kabın üstünü streç film ile sarıp ılık bir yere koyun. Hamuru çok fazla kıpırdatmadan istediğiniz bir kaba alıp pişirebilirsiniz. Ben kelepçeli kek kalıbında pişirdim. 180 derecede yaklaşık 45 dakika pişmesi uygundur. Afiyet olsun.