Fıstık Ezmeli Fransız Tostu
1 adet yumurta 2 yemek kaşığı krema 1 çay kaşığı tarçın 1/2 çay kaşığı vanilya özütü 4 dilim brioche ekmeği 4 yemek kaşığı fıstık ezmesi 1 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı reçel (arzuya göre bal veya akçaağaç şurubu)
Yumurtaları çırpın. Krema, tarçın ve vanilya özütünü de ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın. Dilimlenmiş ekmeklerin birer yüzüne fıstık ezmesi sürüp fıstık ezmeli yüzleri birbirine bakacak şekilde sandviç yapar gibi kapatın. Tavada tereyağını eritirken, yaptığınız sandviçleri yumurtalı karışıma batırın, fazlasını süzüp her iki yüzüne de toz şeker serpip tavaya aktarın. Kontrollü bir şekilde pişirin. Reçelle servis edin. Afiyet olsun.