Atom Mezesi
1 kilogram süzme yoğurt 1 su bardağı zeytinyağı 1 kase acı kuru biber 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı tuz
Biberleri sıcak suda birkaç saat bekletiyoruz. Sonra küçük parçalara ayırıp zeytinyağında kızartıyoruz. Rendelediğimiz sarımsakları, tuzu ve toz biberi yoğurda ekleyip karıştırıyoruz. Sarımsaklı yoğurda biberin yağından ekleyip karıştırıyoruz. Yoğurdumuzu servis tabağına alıyoruz. Biberleri ve yağı ekleyip sunuma hazırlıyoruz. Afiyet olsun.