Kek Kalıbında Bisküvili Pasta
1,5 paket pötibör bisküvi 200 mililitre krema 2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri 2 tepeleme yemek kaşığı kakao 50 gram eritilmiş bitter çikolata
Benmari ya da mikrodalgada bitter çikolatamızı eritip soğuması için kenara alıyoruz. Genişçe bir kabın içine tüm bisküvileri gelişi güzel kırıyoruz. Mikserimizi alıp krema, pudra şekeri ve kakaoyu sert bir kıvam alıncaya dek çırpıyoruz. Soğuyan erimiş bitter çikolatamızı, kremalı karışımımıza döküp iyice karışmasını sağlıyoruz. Kırdığımız bisküvileri kremalı harcımızla iyice harmanlıyoruz. Bu aşamada bisküviler bir miktar daha parçalanacak. Kenarlarından da sarkacak şekilde streç film serdiğimiz bir kalıba harcı bastırarak yayıyoruz. Üzerini de sarkan kısımlarla kapatıyoruz ve dolaba koyuyoruz. Buzdolabında 1 saat ya da vakit yoksa derin dondurucuda 15 dakika kadar bekletiyoruz. Çıkarıp üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!