Garnitürlü Köfte
300 gram dana kıyma 1 adet soğan 1 diş sarımsak 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 5 yemek kaşığı garnitür 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı su
Köftesi için bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, yumurtayı, galeta ununu ve baharatları ekleyin. Tüm malzemeler birbirine geçip homojen bir kıvam elde edinceye kadar yoğurun. Çanak şekline getirdiğiniz köfteleri fırın kabına yerleştirip 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Köftelerin ortasına 1 yemek kaşığı kadar garnitürü ve salçalı suyunu ekleyin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip peynir eriyene kadar fırında pişirin. Garnitürlü köfte tarifiniz hazır. Afiyet olsun!