Biber Tavası
500 gram biber 5 gram tuz 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı zeytinyağı 2 diş sarımsak
Biberler yıkanır ve çekirdekleri ayıklanır. Biberler istenilen boyutta doğranır. Zeytinyağı tavada kızdırılır. Kızgın yağda biberler kızartılır. Yoğurt ve tuz bir kaba alınıp çırpılır, sarımsak eklenir. Biberlerin üzerine eklenip servis edilir.