Vişneli Brownie
3 paket çikolata (2'si bitter,1'i sütlü; toplam 210 gram) 100 gram tereyağ 4 adet yumurta 1 çimdik tuz 1 su bardağı un 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker 1 kase vişne
Tereyağ ve çikolataları benmari usulü eritin, yumurta ve şekeri çırpın. Tuz ve unu ekleyip karıştırın, erimiş çikolata ve tereyağ karışımını ekleyip parlak bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. Vişneleri de karışıma ekleyip yağlı kağıt serilmiş 25*25 kare borcama dökün. (O boyutta borcamım kırıldığı için orta boy dikdörtgen borcama döktüm ince oldu). 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kenarları sertleşip ortası hafif yumuşaksa pişmiştir. Mutlaka bir gece buzdolabında bekletip ertesi gün servis edelim. Afiyetle...