İki Kişilik Mercimek Çorbası
1 tatlı kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1/2 adet soğan (yemeklik doğranmış) 1 çay bardağı kırmızı mercimek 2 çay kaşığı tuz 4-5 su bardağı su (tavuk ya da et suyu da kullanılabilir) 1 çay kaşığı pul biber
Tencerey önce yağı, ardından soğanları ekleyin. Güzelce kavurun. Üzerine mercimekleri ekleyin ve karıştırın. Kavurduktan sonra suyu ekleyin. Tuzunu ve karabiberini de ekleyin ve kaynatın. Mercimekler pişince blenderdaan geçirin. Pul biber serptikten sonra servis edin. Afiyet olsun!