Atıştırmalık Patates
4 adet patates 1,5 çay kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı un 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 çay kaşığı karabiber 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Patatesler soyulur, yıkanır, iri iri doğranır ve haşlanır. Haşlanan patatesler süzülür, derin bir kaba alınır, sıvı yağ hariç tüm malzemeler eklenerek güzelce yoğrulur. Uzun ince şekil verilir, dilimlenir ve çatalla şekiller verilir. Kızgın yağda kızartılarak sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun.