Rafine Şekersiz Mini Biscotti
1,5 su bardağı tam buğday unu 1/2 çay bardağı Hindistan cevizi yağı 4 yemek kaşığı elma suyu konsantresi 4 yemek kaşığı çiğ badem 4 yemek kaşığı kuru üzüm 1/2 çay bardağı su
Bademler ve üzümler minik parçalara bölünür. Kabın içerisine tüm malzemeler eklenir ve yoğurulur. Hamur dört beş parçaya ayırıp her bir parçaya silindir şekli verilip minik minik kesilir. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir, yaklaşık 40 adet çıkıyor. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır. Afiyet olsun.