Tavuklu Mantar Sote
500 gram tavuk but eti (kuşbaşı doğranmış) 400 gram mantar 1 adet kuru soğan 1 adet yeşil biber 1 adet domates 1 adet kırmızı biber 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı (silme) karabiber 1 çay kaşığı (silme) kimyon 1 çay kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
İyice ısıttığınız tavaya yağı alın üzerine tavuk etlerini ekleyin. Tavuklar suyunu salıp hafifçe çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin. Pişen tavuk etlerinin üzerine yemeklik doğradığınız soğan ve biberleri alın. 2-3 dakika ara ara karıştırarak pişirin. Daha sonra tavaya mantarları alın. Malzemeleri sürekli karıştırarak 2-3 dakika pişirin. Son olarak tencereye doğranmış domates, baharat ve tuzu ekleyin. Ardından yemeğiniz hafifçe suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak, pişirmeye devam edin. Tavuklu mantar sote piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Tavuklu mantar sote tarifiniz hazır. Afiyet olsun.