Çilekli Granola
1,5 su bardağı yulaf 1/2 su bardağı üzüm suyu 1 su bardağı toz badem 1/2 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi 3 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi 20 adet hurma 1,5 su bardağı çilek 1 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı nişasta
Hurmaların çekirdeklerini ayıklayıp blenderden geçirin. Yulaf, toz badem ve üzüm suyunu ekleyerek güzelce karıştırın. Ceviz ve kabak çekirdeklerini karışıma ekleyin. Karışımı 10 dakika buzdolabında bekletin. Çilekleri blenderden geçirin, nişastayı çok az suda çözdürerek çileklere ekleyin ve 5 dakika kısık ateşte pişirin. Son olarak balı ekleyerek karıştırın ve ılımaya bırakın. Buzdolabında dinlenen karışımın yarısını pişirme kağıdı serdiğiniz fırın kabına yayın ve üzerine bastırarak sıkıştırın. Ilıyan çilek sosunu fırın kabına yaydığınız karışımın üzerine yayın. Karışımın kalan yarısını çilek sosun üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Daha sonra fırın kabından çıkararak pişirme kağıdı üzerinde keserek 10 dakika daha pişirin ve ılıdıktan sonra afiyetle tüketin.