Yumurtalı Patates Dilimleri
3 adet büyük boy patates 6 adet yumurta 1 adet küçük boy kuru soğan 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Patateslerin kabuklarını soyun ve derince bir kaba rendeleyin. Üstüne kuru soğanı rendeleyin. Yumurtaları kırın ve bir çatal yardımıyla güzelce karıştırın. Tuzunu ve karabiberini de ekledikten sonra, yağını ilave edin ve tekrar karıştırın. Yağlanmış fırın kabına ya da bir borcama hazırladığınız karışımı dökün. Üstüne kaşar rendesini döşeyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra dilimleyin ve sıcak sıcak servis edin.