Bademli Jasmin Pilavı
2.5 su bardağı jasmine (yasemin) pirinç 3 su bardağı su 2 avuç badem içi 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
Tereyağını tencerede eritiyoruz. Üzerine suyu ekleyip biraz kaynamasını bekliyoruz. Sırasıyla tuz,badem,pirinç ve muskat sebzesini ekleyerek karıştırıp homojen hale getiriyoruz. Ardından karıştırıp kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz. Suyunu tamamen çekince ocaktan alıp demlenmeye bırakıyoruz. Demlenen pilavı süsleyerek servis ediyoruz. Afiyetler olsun!