Tahinli Sufle
2 adet yumurta 5 yemek kaşığı tahin 2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı pekmez 2 yemek kaşığı un 2 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 yemek kaşığı damla çikolata 1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
İlk olarak yumurtalarımızı bir kase içerisine kırıyoruz ve üzerine şekerimizi ekliyoruz. Ardından hızlıca mikser ya da bir tel çırpıcı yardımı ile malzemeleri 1-2 dakika kadar çırpıyoruz. Eritilmiş tereyağı, tahin ve pekmezi karışımın üzerine ekliyoruz. Çırpmadan güzelce harmanlayarak karıştırıyoruz. Ardından un ve kabartma tozunu ekliyoruz. Ve yavaşca karıştırıyoruz. Tüm malzemelerin harmanlandığından emin oluyoruz. Ardından sufleleri koyacağımız iki kap ayarlıyoruz. Tercihen benim gibi küçük güveç kapları kullanabilirsiniz. Kaseleri yağlıyoruz. Biraz da un serpelim ki suflemiz kabarabilsin. Sonrasında harcımızı içerisine dökelim. Fırını 180 dereceye ayarlayalım (önceden 2-3 dakika ısıtın) ve 10 dakika pişirin. Çıkardıktan sonra yanında sade dondurma ile sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!❤️