Havuçlu Makarna
250 gram yüksük makarna 3 adet domates 2 adet havuç 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 4 yemek kaşığı yoğurt 2 diş sarımsak
Yarım paket makarnamızı önce haşlanmaya bırakalım. Makarnamız haşlanırken ayrı bir tavada sıvıyağ ve tereyağını eritip rendelediğimiz domatesi ekleyelim, domates çok fazla ölmeyecek şekilde pişirelim. Ardından rendelediğimiz havuçları, pul biber,tuz ekleyip biraz da bu şekilde pişirelim. Makarna haşlandıktan sonra ayrı bir kaba alalım. Üzerine sarımsaklı yoğurdu ekleyip karıştıralım. Servis tabağına yoğurtlu makarnamızı yavaş yavaş koyalım. Üzerine havuç ve domatesten hazırladığımız sosu ekleyip, dilediğimiz şekilde süsleyelim. Afiyet olsun.