Bitter Çikolatalı Mendiant
150 gram bitter damla çikolata 1/2 su bardağı kuru meyve karışımı 1/2 su bardağı kuruyemiş
Damla çikolata tanelerini benmari usulü eritin. Eritirken karıştırmaya ve ısının 40 derecenin üstüne çıkmamasına dikkat edin. Fıstık ve bademleri bütün olarak kullanabilirsiniz. Fındık ve yer fıstıklarını iri doğrayın. Kayısı, kuru erik ve turna yemişini (cranberry) irice doğrayın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize yaklaşık 5-6 cmlik diskleri dökün. Her sefer 4-5 disk hazırlayarak devam edin. Çikolata sertleşmeden üzerine kuru meyve ve yemişleri serpiştirin. Dolapta soğutun ve servis edin. Afiyet olsun.