Fincanda Yumurta
1 adet yumurta 2 dilim dilimlenmiş sucuk 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 çimdik toz kırmızı biber 1 çimdik tuz
Kahve fincanları sıvı yağ ile yağlanır. Sucuklar küçük dilimlenir. Yumurta fincanın içine kırılır. Tuz serpilir ve sucuklar eklenir. Fincanlar tencereye oturtulur ve tencereye, fincanların yarısına kadar sıcak su eklenir. Tencerenin kapağı kapatılır ve 6-7 dakika pişirilir. Afiyet olsun.