Çaylı ve Kahveli Kurabiye
250 gram tereyağı veya margarin 1 adet yumurta (akı üstüne) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı granül kahve 1 yemek kaşığı kuru çay 5 su bardağı un 1 kase fındık kırığı
Bütün malzemeleri karıştırıp azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Önce yumurta akına sonra fındık kırığına batırın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve 170 derecede hafif kızarana kadar pişirin. Deneyeceklere afiyet olsun.