Limon Glazürlü Kek
200 gram tereyağı (oda sıcaklığında) 1 su bardağı pudra şekeri 4 adet yumurta 1 adet limon kabuğu rendesi 1 adet limon suyu 2 yemek kaşığı süt 3 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı pudra şekeri 100 gram labne peyniri 30 gram tereyağı 2 yemek kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
Tereyağı ve pudra şekerini karıştırma kabına alalım krema kıvamına gelene dek çırpalım. Üzerine limon suyu, limon kabuğu rendesi, süt ve yumurtayı ilave edip çırpmaya devam edelim. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Katı bir kıvam oluyor elde etmek istediğimiz kıvam bu şekilde. Daha sonra yağlanmış kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 ° fırında 35-40 dakika pişirelim. Glazürü için; pudra şekeri, tereyağ, labne, limon suyu ve limon kabuğunu ekleyip karıştıralım. Kendimizin ilk sıcağı çıktıktan sonra glazürü üzerine dökün. Afiyet olsun.