Pratik Damla Sakızlı Sütlaç
3 su bardağı süt 1 su bardağı (1 parmak fazla) su 5 yemek kaşığı toz şeker 1 çay bardağı pirinç 1 çay kaşığı damla sakızı 1 paket vanilya 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
Pirinçleri iyice yıkayın ve tencereye alın. Üzerine suyu ekleyin ve pirinçler şişene kadar kaynatın. Pirinçler şişince sütü yavaş yavaş ilave edin ve toz şekeri ekleyin Bir kaseye nişastayı alın. Isınmaya başlayan sütten bir kepçe alın ve nişastaya ekleyin, karıştırın. Nişastayı yavaş yavaş tencereye ekleyin, dövdüğünüz damla sakızını ilave edin ve koyulaşana kadar pişirin. Kıvam alınca ocaktan alıp vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Kuplara paylaştırın ve ilk sıcaklığı çıkınca buzdolabına koyup en az 2 saat bekletin.