Kabak Spagetti
4 adet kabak 2 adet soğan 1 demet dereotu 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 2 su bardağı kaynar su 2 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt (üzeri için) (isteğe bağlı)
Soğanları rondodan geçirin. Dereotunu ince ince kıyın. Kabakları jülyen kesme aparatınız varsa onunla kesin. Yoksa soyacak ile soyabilirsiniz veya ince ince bıçakla doğrayabilirsiniz. Tencereye soğan, zeytinyağı ve salçayı alın, iyice kavurun. Kabakları ekleyin, her tarafına salçadan gelecek şekilde karıştırın. En son kaynar suyu, baharatları, tuzu ve dereotunu ilave edin. 20 dakika orta ateşte pişirin. Dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edin. (Gerçekten çok yakışıyor.) Kabak spaghettimiz hazır! Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)