Sarımsak Çorbası
5 diş sarımsak 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında) 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı su (kıvamına göre ekleyin) 2 yemek tereyağı 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Tereyağında sarımsakları güzelce kavurun. Daha sonra unu ekleyerek kavurmaya devam edin. Sütünüzü ekleyin,sevdiğiniz kıvama gelene kadar su ekleyerek kaynamaya başlayınca kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra tuz ve karabiber ekleyip blender yardımıyla pürüzsüz hale getirin. Tereyağı ve toz kırmızı biberi bir tavada eritip üzerine gezdirin. Afiyetler olsun!