Sufle
1 çay bardağı (1 parmak eksik) un 1 çay bardağı (1 parmak eksik) toz şeker 160 gram bitter çikolata 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı tereyağ 1 adet yumurt sarısı 1 paket şekerli vanilin
Yumurta ve yumurta sarılarını krema gibi olana kadar çırpıyoruz. Un, şeker ve vanilini ekliyoruz. O sırada tereyağı ve çikolataları benmari usulü eritiyoruz. Eriyen karışımı harca ekledikten sonra kaplarımıza tereyağı sürüp un ile yayıyoruz. Harcı kabımıza döküyoruz ve 15 dakika buzdolabında bekletiyoruz. 200 derecede daha önce ısınmış fırınımızda pişiriyoruz.