Çaylı Portakallı Kek
3 adet yumurta 1/2 su bardağı hurma özü 1/2 su bardağı portakal suyu 1/2 su bardağı zeytinyağı 1 adet portakal kabuğu rendesi 2,5 su bardağı tam buğday unu 1 paket kabartma tozu
Yumurtaları iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Üzerine hurma özünü koyuyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Portakal suyu, çay ve zeytinyağını da ekliyoruz. Un,kabartma tozu ve portakal kabuğu eendesini ekleyip homojen olana kadar çırpıyoruz. Yağlı kağıt serili baton kalıpta önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. Mis kokulu kekimiz hazır, üzerine daha önceden havuçlu kek üzerine yaptığım kremayı yapabilirsiniz daha da lezzet katacaktır. Afiyet olsun.