Hurma Kahveli Kraker
2 su bardağı siyez unu 2 tatlı kaşığı agave şurubu ( ya da bal,hurma özü) 1 tatlı kaşığı maya 1/4 çay bardağı ılık su 1 çay kaşığı mahlep 1 yemek kaşığı labne 1 yemek kaşığı hurma kahvesi 4 tatlı kaşığı labne 1 yemek kaşığı agave şurubu 1/4 çay kaşığı saf vanilya tozu 1 tatlı kaşığı hurma kahvesi
Öncelikle krema için gereken malzemeleri bir kaseye alıp çatalla iyice çırpalım ve buzdolabına alıp soğumaya bırakalım. Hamur için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alıp ele yapışmayan bir kıvam alana dek yoğuralım ve 15 dakika mayalanmaya bırakalım. Hamuru iki yağlı kağıt arasına alıp merdane yardımıyla incecik açalım. Çay bardağı yardımıyla kalıplar çıkaralım.Hamur bitene kadar aynı işlemleri yapmaya devam edelim. Krakerleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıp önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 15 dakika kontrollü olarak pişirin. Soğumaya bırakın. İster sade ister kremalı olarak tüketin. Afiyet olsun .