Şeker Hamurlu Cupcake
3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1,5 su bardağı un 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 1/2 çay kaşığı gıda boyası (İsteğe bağlı)
Yumurta ve şekeri rengi açılana kadar 5 dakika çırpalım. Sütü ve sıvıyağı ekleyip biraz karıştıralım. Un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip kıvam alana kadar düşük ayarda biraz daha çırpalım. Son olarak biraz su ile açtığımız toz gıda boyasını da ekleyelim. Hamuru eşit bir şekilde cupcake kalıplarına paylaştıralım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirelim. Kekler pişerken şeker hamurunu da nişasta yardımıyla cupcake boyu kadar açalım. (Üzerinde ki şekiller için kalıp kullanabilirsiniz, kalıbınız yoksa yuvarlak şekilde de açabilirsiniz veya hiç şeker hamuru kullanmayıp krem şanti vb, ürünlerle de süsleyebilirsiniz.) Açtığımız şeker hamurlarının arkalarını parmağımızla biraz su alıp ıslatalım ve sıcak keklerin üzerine yapıştıralım. Afiyet olsun.