Yer Elması Salatası
1/2 demet yağlı marul 3 adet yer elması 10 adet makademya fındığı 3 yemek kaşığı zeytinyağlı limon sos 100 gram gorgonzola peyniri
Makademya fındığını fırında kısık ateşte kavurun. Kabuğunu soyduğunuz yer elmalarını ince halkalar halinde dilimleyin. Bol suda yıkayıp salata kurutucusunda kuruttuğunuz yağlı marul yapraklarını zeytinyağlı limon sosla harmanlayın. Dilimlenmiş yer elmalarını ekleyip karıştırdıktan sonra servis tabağına alın. Gorgonzola peynirini iri küpler halinde kesin. Kavrulmuş Makademya fındığı ve peynir ilavesiyle bekletmeden servis edin.