Yumurtalı Sandal Patates
3 adet patates (orta boy, kabukları fırça ile temizlenmiş) 3 tatlı kaşığı tereyağ 3 adet yumurta 3 adet cherry domates (doğranmış) 2 dal taze kekik 1 avuç maydanoz (doğranmış) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
Patatesleri kaynayan suyun içerisinde 25 dakika dağılmayacak kıvamda yumuşayana kadar pişirin. Kaynayan suyun içerisinden patatesleri çıkarın ve bıçak veya kaşık yardımıyla patatesleri oyun. Her birinin içerisine birer tatlı kaşığı tereyağ ekleyin ve tuzlayın. Tereyağ ve tuzun patates içerisindeki her tarafa gelmesine özen gösterin. Patatesleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Her birinin içerisine yumurta kırın. Üzerlerine taze kekik, tuz, karabiber ve cherry domatesleri ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yumurtalar pişene kadar 15 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra üzerine doğranmış  maydanoz serpiştirerek servis edin.