Tahinli Sodalı Islak Kek
4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 şişe maden suyu 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı tahin 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 kahve fincanı su 1,5 su bardağı un
Yumurtalar ve şekeri mikserle iyice çırpalım. Daha sonra içerisine yağ, tahin, maden suyu, su, kakao ve vanilya ekleyip tekrar çırpalım. Bu karışımdan 1 kase kadar kenara ayıralım, kekimizi ıslatmak için. Ardından, un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım ve harcımızı yağlanmış fırın kabına boşaltalım. 180 derece alt-üst ayarda 30 dakika pişirelim. Fırından çıkan kekimizi dilimleyip, sosu gezdirelim. 1-2 saat dinlendirdikten sonra, portakal dilimleri ve Hindistan cevizi tozu ile süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.