Glutensiz Çilekli Crumble
1 su bardağı çiğ badem (öğütülmüş) 1 su bardağı çiğ fındık (öğütülmüş) 1 su bardağı Hindistan cevizi unu 1 su bardağı glutensiz yulaf ezmesi 1 su bardağı dut şekeri 1 adet yumurta 80 gram tereyağı (eritilmiş) 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi 600 gram çilek 200 gram karadut 2 yemek kaşığı limon suyu 1/2 çay bardağı file fındık
Crumble harcı için olan bütün malzemeleri karıştırın. Harcın 3/4 ünü yağlı kağıt serili fırın kabına yerleştirin. Üzerini iyice bastırarak sıkıştırın. Üzerine çilekli iç harcını dökün. Ayırdığınız crumble harcını çilekli kısmın üzerine dökün ve file fındıkları da üzerine serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Ardından fırından çıkarıp soğumaya bırak soğuduktan sonra dilimleyerek üzerine ister dondurma koyarak ister şekersiz çikolata eritip dökerek servis edebilirsiniz.