Narenciyeli Kuplar
8-9 yemek kaşığı kurabiye kırıntısı 550 mililitre süt (3,5 su bardağı) 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 yemek kaşığı pirinç unu 2,5 yemek kaşığı şeker 1/2 paket krem şanti 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 adet limonun suyu ve kabuğu 1 adet portakalın suyu 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası 1/2 su bardağı su 2 yemek kaşığı şeker 1/4 çay kaşığı zerdeçal 1/2 paket vanilin
Muhallebisi için süt, nişasta, un ve pirinç unu sos tenceresine alınır, iyice çırpılır. Ocağa alınıp sürekli karıştırılarak pişirilir. Çiğ un, kokusu çıkana kadar kısık ateşte pişirilir. Fokurdamaya başlayınca 5-6 dakika daha pişirilip ocaktan alınır. İçine tereyağı ve krem şanti eklenerek karıştırılır. Narenciye sos için limon kabuğu şeker ile ovulur. Limon ve portakal suyu eklenir. Nişasta bir kenarda su ile açılır ve içine eklenir. Zerdeçal da eklenerek ocakta sürekli karıştırılarak pişirilir. Ocaktan alınır, ilk dumanı çıkınca vanilya eklenir. Tabana kurabiye kırıkları yerleştirilir. Muhallebi eklenir, en üste de narenciye sos eklemesi yapılır. Oda ısısında beklettikten sonra buzdolabında dinlenmeye bırakılır. Afiyet olsun.