Kahvaltılık Biber Kızartması
4 adet çarliston biber 4 adet kapya biber 2 tepeleme yemek kaşığı sıvı yağ 1 tepeleme tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz 4 tepeleme yemek kaşığı su
Biberli yıkayıp, kurulayıp fazla küçük olmayacak şekilde doğrayalım. Biberleri tencereye alalım ve üzerine sıvı yapımızı ekleyelim. Biberleri güzelce kavuralım (2-3dakika kadar). Üzerine salçayı ilave edelim ve sıcak suyumuzu. Tuzumuzu da ekleyelim kapağını kapatıp kısık ateşte biraz kendi haline pişmeye bırakalım ( 4-5 dakika kadar). Tabağa alıp, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.