Fırın Sütlaç
1 litre süt 1 su bardağı şeker 1 adet yumurta sarısı 3 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilin 1 kahve fincanı pirinç 2 su bardağı su
İlk önce pirinci iki bardak suyla güzelce pişirin. Bir kapta süt, şeker, nişasta, yumurta sarısı ve vanilyayı güzelce çırpın. Pişen pirince bu karışımı dökün ve kaynayıp kıvam alana kadar sürekli karıştırın. Fırını 200 dereceye ayarlayın. Pişen sütlacı fırın kaselerine boşaltın. Kaseleri fırın tepsisine dizin. Tepsiye, kaselerin yarısına gelecek kadar su doldurup fırının en üst katına yerleştirin. Sütlaçların üzeri kızarınca fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun.