Sandviç Poğaça
1 su bardağı ılık su 1 paket yaş maya 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 5-6 su bardağı un 1 adet yumurta 1 tutam susam 1 tutam çörek otu
Hamurumuzu güzelce yoğurduktan sonra 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Mandalina büyüklüğünde bir parça alıp merdane yardımıyla açıyoruz. Üzerini sıvı yağ ile yağlıyoruz. İkiye katlayıp bir kez daha üzerini yağlıyoruz. Son olarak 3'e katlayıp yağlı kağıt serili tepsimize alıyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürdükten sonra çörek otu ya da çekirdek serperek 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Pişen poğaçaların arasını açıp dilediğiniz malzemeyle doldurabilirsiniz, ben domates, salatalık, marul, kaşar peyniri koydum. Deneyeceklere afiyet olsun.