Kavun Sorbe
1 adet orta boy kavun 1 adet limon suyu 1 yemek kaşığı vanilya şurubu (arzuya vanilya özütü veya vanilin) 1 çay bardağı su
Kavunun çekirdeklerini çıkarın ve iri küpler halinde doğrayın. Tepsiye pişirme kağıdını serin ve kavunları buzlukta 1 gece bekletin. Ertesi günü donmuş olan kavunu buzluktan çıkarıp limon suyu ve vanilya şurubuyla birlikte rondodan geçirin. Bu esnada rondoya azar azar su ekleyip karışımın pürüzsüz bir hale gelmesini sağlayın. Karışımı bir kaba aktarıp 1 gece daha buzlukta bekletin. Artık kavunlu sorbeniz hazır! Buzluktan çıkardıktan sonra oda sıcaklığında 10 dakika bekletip servis edin. Afiyet olsun!