Yeşil Mercimek Salatası
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1/2 demet maydanoz 3 dal yeşil soğan 1 çay bardağı siyah zeytin (çekirdeği çıkarılmış) 1 çay bardağı mısır 1 tutam dereotu 1 adet kapya biber 1 adet domates 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1/2 adet limon suyu 1 tutam tuz
Sebzeleri doğrayın. Derin bir kaseye alın. Tüm malzemelerle harmanlıyoruz. Sos malzemelerini karıştırın. Salataya ekleyin ve karıştırın. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.