Pratik Puf Poğaça
2 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 2 paket kabartma tozu 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine) 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı un (kontrollü eklenecek) 1 su bardağı peynir (sevdiğiniz bir çeşitten) 1/2 demet maydanoz 1 çay bardağı susam
Yumurta ve yoğurdu iyice çırpalım. İçine sıvı yağ, sirke ve kabartma tozu ekleyelim. Biraz karıştıralım ve içine kontrollü olarak azar azar unu ilave edelim. Yumuşak bir hamur elde edelim, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım ve avcumuzun orta kısmıyla yuvarlak açalım. İçine peynir koyalım ve yuvarlak kapatalım. Üzeri için ayırdığımız yumurtanın sarısını çırpalım, yuvarlamış olduğumuz poğaçaları önce yumurtaya sonra susama batırıp yağlı kağıt serdiğimiz bir fırın tepsisine dizelim. 175 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.