Tavuk Dürüm
2 adet tavuk bonfile (göğüs de olur) 3 diş sarımsak 1 adet kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 yemek kaşığı biber salçası 5 yemek kaşığı zeytinyağı 4 adet lavaş 4 dilim cheddar peyniri 5 adet yeşil soğan
Öncelikle bonfileleri küçük küçük doğrayıp bir kaseye alalım. Üzerine zeytinyağ,biber salçası,baharatları,tuzu ve sarımsağı ezip ekleyelim. Karıştırdıktan sonra streçleyip buzdolabında en az 20 dakika bekletelim. Soslayıp dolapta beklettiğimiz bonfileleri teflon tavada güzelce pişirelim. Tavada ısıttığımız lavaşların üzerine pişirdiğimiz bonfileleri ve cheddar peyniri koyalım. İnce ince doğradığımız yeşil soğanları da ekleyelim. Kürdan yardımıyla lavaşlarımızı dürüm yapalım. Afiyet olsun.