Tereyağlı Donut
1/2 paket yaş maya 3,5 bardak un 50 gram tereyağı 1 adet yumurta 1 su bardağı ılık süt 3 yemek kaşığı şeker 1 çimdik tuz
Öncelikle yarım paket yaş mayamızı, 1 su bardağı ılık sütümüzü ve 3 yemek kaşığı şekerimizi bir güzel birbirlerine karışıncaya kadar çırpıyoruz. Daha sonra tereyağımızı; yumurtamızı, unumuzu ve tuzumuzu ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Daha sonra üzerini streç filmimizle kaplayıp ( İsterseniz havluyla da örtebilirsiniz), yarım saat mayalamaya bırakıyoruz. Mayalanma işlemi ardından, merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde hamurumuzu açalım. Varsa donut aparatımızla yoksa bardak yardımıyla donut şekli verelim. Bu şekilde de yarım saat kadar üzerini açıp dinlendirelim. En son olarak hafif kızmış yağda arkalı önlü altın rengi olana kadar kızartalım. Afiyet olsun.