Kahvaltı Bebeği
3 adet yumurta 1 su bardağı süt 4 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş) 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1/2 çay kaşığı tuz 1 tutam karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı 4 dilim sucuk 1 adet köy biberi (doğranmış) 2 adet yumurta 3 adet cherry domates (ikiye kesilmiş) 20 gram kaşar peyniri (ince rendelenmiş)
Fırını en yüksek derecede ısıtın. Harcı hazırlarken fırına girebilen orta boyutlarda bir tavayı fırına verin ve iyice ısınmasını sağlayın. Geniş bir kasede yumurta, süt, eritilmiş tereyağı, un, mısır nişastası, tuz ve karabiberi karıştırın. Pürüzsüz ve akışkan kıvamda bir harç elde edin. Fırında ısınmış olan tavayı çıkarın ve tereyağını ekleyip içinde erimesini sağlayın. Harcı hemen tavaya alıp 200 derece fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Kenarlardan kabarmaya ve ortası pişince fırından alın. Üzerine sucuk, köz biberi, göz yumurta, cherry domates ve kaşar peyniri serpiştirip tekrar fırına verin ve 5 dakika daha pişirin. Fırından çıkarıp sıcakken servis edin. Afiyet olsun!