Portakallı Mozaik Pasta
2 su bardağı portakal suyu 3 yemek kaşığı nişasta 2 paket petibör bisküvi 1 paket vanilyalı şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 6 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
Portakal suyunu ve nişastayı tencereye alıp karıştırarak pişirelim. Soğuması için kenara alalım. Bisküvileri elimizle derin bir kap içinde kıralım. Şeker, ceviz, vanilya, tarçın ve eritilmiş tereyağını ekleyip karıştıralım. Portakal muhallebisini de ekleyip fazla ezmeden karıştıralım. Streç film serdiğimiz kek kalıbımıza kaşık ile yayalım. Üzerini tekrar streçleyip buzlukta 2 saat dinlendirelim. Servis ettikten sonra kalanını buzdolabında muhafaza edelim.