Patates Cipsi
2 adet patates 3 yemek kaşığı un 2 su bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz
Patateslerimizin dışını soyalım. Çok ince olacak şekilde doğrayalım. Patatesleri yıkayalım ve suyunu süzelim. Kaynar suda 3 dakika haşlayalım. Haşlanan patateslerin üzerine un ve tuz atalım, elimizle harmanlayalım. Kızgın yağın içinde kızartalım. İsterseniz üzerine toz biber atıp elinizle harmanlayabilirsiniz.