Kremasız Çilekli Manolya
3 yemek kaşığı mısır nişastası 2 yemek kaşığı un 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket şekerli vanilin 15 adet çilek 1 paket bebe bisküvisi
Tatlımızın muhallebisi için: 3 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı un, 1 su bardağı toz şeker, 1 adet yumurta sarısı ve 1 litre sütü alarak karıştıralım. Ardından tencereyi ocağa alarak kıvamı koyulaşana kadar karıştıralım. Kıvamı koyulaştıktan sonra ocağın altını kapatalım ve 1 yemek kaşığı tereyağını ve 1 paket şekerli vanilini ekleyerek yaklaşık 3-4 dakika tel çırpıcı ile karıştıralım. Daha sonra oda sıcaklığına gelmiş muhallebiden yaklaşık 3 yemek kaşığı alalım ve servis edeceğimiz tabağın dibini dolduralım. Ardından da yaklaşık 15 adet çileği boyuna doğru keselim ve bardağın kenarlarına yerleştirelim. Sonra ise rondodan geçirilmiş 1 paket bebe bisküvisinden bir kaç kaşık bardağa koyalım. Bardağın kalan kısmınıda muhallebi ile doldurup en üstüne rondodan geçirilmiş bisküviyi ilave edelim. Tatlının kıvamını alması için en az 2 saat buzdolabında dinlendirelim. Servis aşamasında ise üzerini çilek, fındık, badem, ceviz veya çikolata sos ile dilediğimiz şekilde süsleyelim. Afiyet olsun.