Çökelek Salatası
1 kase lor peyniri 2 adet orta boy domates 1 adet küçük boy yeşil biber 1 adet küçük boy kırmızı biber 1 tutam maydanoz 1 çay kaşığı kekik (arzuya göre) 1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Lor veya çökelek peynirini derin bir kaba alıyoruz. Domatesleri, biberleri ve maydanozu küçük küçük doğrayıp, peynirin içerisine ekliyoruz. İçerisine zeytinyağı, tuz ve kekiği atıp, bir güzel karıştırıyoruz. Servis tabağına alıp, sofralarda servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.