Kahvaltılık Milföy Pizza
9 adet milföy hamuru 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 3-4 yemek kaşığı su 1 adet yumurta sarısı 100 gram sucuk,salam, zeytin, mantar, biber, mısır vb 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Milföyler pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine yerleştirilir. Oda ısısında şekil verilebilecek kadar yumuşaması beklenir. Bıçakla bir köşeden iki kenar boyunca kesilir. Karşı köşeden de aynı işlem yapılır. Fakat kenar sonuna gelindiğinde 0.5 cm kadar kısım kesilmez. Kesilen kenarlar yavaşca kaldırılıp birbiri içinden geçirilip kenara yerleştirilir. Milföy tabanları çatalla delinir. Salça su ile açılır. Kekik, kimyon ve tuz ( isteğe bağlı başka baharatlar) eklenir karıştırılır. Milföy tabanlarına salça sürülür. Üzerine sucuk, domates, yeşil biber, mantar ve mısır yerleştirilir. Kenarlara fırça ile yumurta sarısı sürülür. Önceden 200 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında 10 dakika pişirilir. Fırından çıkarıp kaşar peynir rendesi serpilir. 10 dakika daha fırınlanır. Pişince bekletmeden sıcak servis edilir. Afiyet olsun.