Üzümlü kek
3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 adet limon rendesi 1/2 su bardağı sarı kuru üzüm
Yumurta ve şeker çırpma kabına alınır. Çırpıcıyla şeker eriyene kadar çırpılır daha sonra sıvı yağ ve yoğurt eklenip tekrar çırpılır. Çırpma işlemi burada bitirilir, spatulayla işleme devam edilir. Karışıma limon rendesini ekleyin. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Spatulayla alttan üste doğru yavaşça karıştırın. Daha sonra kalıbınızı bir miktar katı yağ ile yağlayıp karışımın yarısını kabınıza dökün. Üzerine üzümleri serpiştirin ve geri kalan kek hamurunu üzümlerin üzerini örtecek şekilde dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin. Afiyet olsun.