Sebzeli Hamsi
2 adet patates 3 adet soğan 10 adet hamsi (salamura) 2 adet çarliston biber 1 demet pazı 1 yemek kaşığı salça 1 adet domates 1 yemek kaşığı mısır unu 1/2 su bardağı sıvı yağ
İlk olarak, patatesi ve soğanı rendeleyelim. Ardından, biber ve pazıyı doğrayalım. Sonrasında hamsinin kılçığını çıkaralım ve doğrayıp içerisine ekleyelim. Üzerine salça ve mısır unu koyup güzelce yoğuralım. Yapışmaz tavanın içerisine bir miktar yağ döküp arkalı önlü ocakta kısık ateşte pişirelim. Şimdiden afiyet olsun!