Kaymaklı Ayva Tatlısı
3 adet orta boy ayva 2 adet çubuk tarçın 5 adet karanfil 1 fincan toz şeker 1,5 su bardağı su 2 tatlı kaşığı vişne reçeli 1 çimdik gıda boyası 1 çorba kaşığı kaymak 1 çay kaşığı toz Antep fıstığı
Ayvaları güzelce yıkayın. İkiye bölün ve kabuklarını soyun ve içini temizleyin. Ayvanın hiçbir şeyini atmayın. Kabuklarını tencerenin altına koyun üzerine ayvaları ekleyin. Üzerine her birine 1'er fincan toz şeker ekleyin. Tarçını ve karanfili de ekleyin. 1 su bardağının içine 2 tatlı kaşığı vişne reçelini ve bir çimdik gıda boyası tozunu ekleyip karıştırın ve suyu tencereye ekleyin. 30-35 dakika yumuşaklığını kontrol ederek pişirin. Soğuduktan sonra kaymak ve toz Antep fıstığı ile servis edin. Afiyet olsun.