Taze Naneli Damla Çikolatalı Kurabiye
1 avuç taze nane (30 gram) 100 gram tereyağı 1 çay bardağı şeker 1 adet yumurta 2,5 su bardağı un 1 çay kaşığı kabartma tozu
Karışım kabında taze nane ve şeker blender ile ezilir. Tereyağı, yumurta ilave edilir ve tekrar blender ile karıştırılır. Hazır olan karışıma un, damla çikolata ve kabartma tozu koyulur. Hamur kıvamı aldıktan sonra elimizle yuvarlak şekiller verilir. Ardından fırın tepsiye dizilip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişmeye bırakılır. Çok pişirmeye gerek yok, 15 dakikada yumuşacık kurabiyelerimiz hazır.