Fıstıklı Pilav
1 su bardağı basmati pirinci 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 tatlı kaşığı Antep fıstığı içi 1 tatlı kaşığı kuş üzümü 1 çay kaşığı yenibahar 1/2 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı) 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı ılık su
Dolmalık fıstıkları kısık ateşte hafif kavurun. Tereyağını ve zeytinyağını ekleyip kavurun. Pirinci ekleyin. Kuş üzümünü, baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırın. Antep fıstığını da ekleyip karıştırın. Suyunu ekleyip kısık ateşte pişirin. 15 dakika demlenmesi için bekletin. Fıstıklı pilav tarifiniz hazır. Afiyet olsun!