Kolay Milföy Pasta
9-10 adet milföy hamuru 3 su bardağı süt 1 çay bardağı toz şeker 2 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı mısır nişastası 2-3 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilin
Milföyleri ortadan ikiye kesip tepsiye diziyoruz. Çatalla delikler açıyoruz kabarmaması için. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-30 dakika pişiriyoruz. Krema için tencereye süt, yumurta sarısı ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz ardından unları ekleyip ocağı açıp kaynayana kadar aralıksız karıştırıyoruz. Kaynayınca altını kapatıp tereyağı ve vanilini ekliyoruz. Soğuyan krema ve milföyleri hazırlamak için servis tabağına bir adet milföyu dizip üzerine krema sıkma torbası veya spatulayla sürüyoruz. 2-3 kat bu şekilde hazırlıyoruz. Üstüne doğranmış çilek, kabukları soyulmuş çiğ badem ve pudra şekeriyle yemeye hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.