Kakaolu Un Kurabiyesi
125 gram oda sıcaklığında tereyağı 1/2 su bardağı pudra şekeri 2 yemek kaşığı nişasta 1,5 yemek kaşığı kakao 1/2 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 1,5-2 su bardağı un
Un hariç gerekli olan malzemeleri bir yoğurma kabına alıp, bir spatula yardımıyla ya da elimizle güzelce karıştıralım.Ardından unu azar azar ilave ederek, pürüzsüz ve ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hazırladığınız hamuru ikiye bölün ve elinizle yuvarlayıp uzatarak uzun rulo haline getirin. Hazırladığınız bu ruloyu bıçakla iki parmak aralıklarla verev olarak kesin ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine alın. Üstlerine çatalla şekil verdikten sonra önceden ısıtılmış 160 derece fırında, 20 dakika boyunca kontrollü olarak pişirin ve soğuduktan sonra bir servis tabağına alıp, servis edin.