Fırında Soya Soslu Somon
5 parça somon 5 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1-1,5 yemek kaşığı limon suyu 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet defne yaprağı (arzuya göre)
Tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz ve somonları bu sos içerisinde en az 3-4 saat dolapta marine ediyoruz. Marine olan balıklarımızı fırın tepsisine diziyoruz 25-30 dakika 200 derece de pişiriyoruz. Dikkat edelim, balıklar kurumasın yumuşaklığını kaybetmesin o yüzden kontrol ede ede pişirelim, fırından fırına değişebilir! Afiyet olsun.