Fırında Hamsi
1 kilogram hamsi 2 su bardağı mısır unu 1 çay kaşığı tuz 1/2 su bardağı zeytinyağı
Hamsileri yıkayıp tuzlayın. Süzülmesi için süzgece alın. Hamsileri tek tek mısır ununa bulayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine yağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırında hamsi tarifiniz hazır. Afiyet olsun!