Soslu Yaz Keki
3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 3/4 su bardağı sıvı yağ 1,5 su bardağı süt 3 su bardağı un 1,5 paket kabartma tozu 1 paket şekerli vanilin 5 tatlı kaşığı limon suyu 3 tatlı kaşığı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı kuru nane (inceltilmiş)
Yumurta ile şekeri 5 dakika mikser ile çırpalım. Sıvı malzemeleri ekleyip çırpalım; kuru malzemeleri de eleyerek ekleyip tekrardan çırpalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına keki dökelim. Üzeri için olan malzemeleri (servis önerisinde) aralıklı şekilde üzerine koyalım ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dakika (kontrollü) pişirelim. Sosu için olan malzemeleri güzelce çırpıp fırça yardımıyla sıcak kekin üzerine sürelim ve kekimiz hazır. Afiyet olsun.