Kremalı Tavuklu & Mantarlı Makarna
1/2 paket kalem makarna 1 adet tavuk göğsü 1/2 paket mantar (200 gr.) 1 kutu çiğ krema (200 ml.) 2 diş sarımsak 1 tutam maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
Jülyen veya kuşbaşı doğranmış tavuğı zeytinyağında su ilave etmeden kavurun. Pişip kızarmaya başlayınca ince doğranmış mantarları ve rendelenmiş sarımsakları da ilave edin ve 5 – 6 dk. daha kavurun. Üzerine 1 kutu kremayı, tuzu, karabiberi ve ince kıyılmış maydanozu da ilave edip kaynatın. Önceden aldante kıvamında haşlanmış ve süzülmüş makarnaları da üzerine ilave edip karıştırın ve sıcak sıcak servis edin.