Şekersiz Mozaik Pasta
3 su bardağı yulaf 2 adet muz 1 su bardağı süt 3/4 su bardağı pekmez 5 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı ceviz 1 adet limon kabuğu 10 adet yulaflı bisküvi
Sütü ısıtıyoruz ve yulafla birleştiriyoruz. Muzları eziyoruz. Ezilmiş muzlara pekmezi ve kakaoyu ekliyoruz, iyice karıştırıyoruz. Süt ile ıslanmış yulafa, muzlu pekmezli karışımı ekliyoruz. Cevizi ve bisküvileri de elimizle küçük parçalara ayırıyoruz, karışıma ekliyoruz. Limon kabuğunu rendeleyip spatula yardımı ile iyice karıştırıyoruz. Harcımızı alüminyum folyoya sarıyoruz ve uygun bir kalıba koyup dondurucuda bekletiyoruz.