Pandispanya Rüyası
4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 fincan ılık su 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1,5 su bardağı un 1/2 çay kaşığı tuz 1 paket pasta kreması
Yumurtaların beyazını ve sarısını ayırın. Sarıları şeker ile rengi açılıncaya kadar çırpın. Ilık suyu ilave edip çırpmaya devam edin. Kabartma tozu, vanilya ve unu ilave ederek spatula yardımı ile bütün malzemeleri iyice karıştırın. Yumurta aklarını tuz ile beraber mikser yardımıyla iyice çırpıp karşıma ekleyin ve ardından spatula ile tüm malzemeleri tekrar karıştırın. 30 cm'lik kelepçeli kalıbın zeminine yağlı kağıt serin ve karışımı dökün. 180 derecelik fırında 35 dakika pişirin. 1 paket pasta kremasını hazırlayın. Soğuyan kekinizi ikiye bölüp süt ile biraz ıslatın. Arasına pasta kremasını sürün ve sevdiğiniz bir meyvenin dilimlerini yerleştirin. İkinci katı kapatın, krema ve şekerlemeler ile süsleyin. Afiyet olsun.