Ezme Patates Salatası
5 adet patates 3 tutam maydanoz 2 adet taze soğan 1 adet havuç 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kuru nane 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Bir kapta haşlanmış 5 orta boy patateslerimizi ezelim. Üzerine doğranmış maydanoz, doğranmış taze soğan, rendelenmiş havuç, tuz, karabiber, kimyon, kuru nane ve zeytinyağını ekleyerek iyice karıştıralım. Üzerini dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.