Tavuk Göğsü
1 litre süt 1 su bardağı un 1 su bardağı (1 parmak fazla) toz şeker 125 gram margarin 1 paket vanilya
Öncelikle uygun bir tencereyi ocağa alın. Margarini ekleyip erimesini sağlayın. Eriyen margarine 1 su bardağı un ilave edin. Kokusu çıkan kadar kavurun. 1 litre sütü kavrulan una yavaş yavaş çırparak ekleyin. Muhallebi kaynayana kadar karıştırmaya özen gösterin. Kaynayan muhallebinin içerisine toz şeker ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Kıvam alan muhallebinin altını kapatıp mikser yardımıyla 4-5 dakika kadar çırpın. Islattığınız borcama veya herhangi bir kaba boşaltın. Oda ısısında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletin. Afiyet olsun.