Tablacı Salatası
4 adet orta boy domates 1 adet büyük boy soğan 1/2 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı sumak 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 4 yemek kaşığı nar ekşisi 1 çay kaşığı tuz 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Malzemeleri yıkayın. Kuru soğanı piyazlık olacak şekilde çok ince olarak doğrayın ve bir kaba alın.Üstüne sumak serptikten sonra elinizle karıştırın. Üstüne incecik doğradığınız domatesleri ve soğanları ekleyin. Toz kırmızı biberi de serpin.Tuzunu ve nar ekşisini de koyduktan sonra elinizle havalandırarak karıştırın ve bir servis tabağına alın ve sonra servis edin. Afiyetler olsun!