Patatesli Kek
2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1,5 su bardağı un 1 çay bardağı peynir 3 adet orta boy patates 1 paket kabartma tozu 3 dal taze soğan 5-6 dal maydanoz 5-6 dal dereotu 1 yemek kaşığı çörek otu
Patatesleri soyup dörde bölün ince ince doğrayın, yeşillikleri de ince ince doğrayın kenara alın. Derin bir kapta yumurta ve tuzu köpürene kadar çırpın, üzerine sıvıyağ ve yoğurt ilave edip kısa süre daha çırpın. Un ve kabartma tozunu ilave edip biraz daha çırpın. Ardından doğranmış sebzeleri de katıp spatulayla güzelce karıştırın. Katı yağ ile yağlanmış orta boy borcama eşit şekilde yayın üzerine çorek otu döküp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra fırından alıp biraz dinlendirin. Dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!