Hızlı Stroganof Makarna
4 yemek kaşığı zeytinyağı 160 gram soslu kontrafile 1 kutu mantar çorbası 1.5 su bardağı sıcak su 3/4 paket burgu makarna 5 adet salatalık turşusu 1/2 demet maydanoz
Kontrafileyi ince uzun şeritler halinde doğrayın ve derin bir tencerede zeytinyağ ile kavurun. Kavrulan etlerin üzerine mantar çorbası ve sıcak suyu ekleyip bir taşım kaynatın. Son olarak makarnayı ekleyin, karıştırın ve kapağını kapatıp kısık ateşte makarnalar pişene kadar bekleyin. Turşuları ince halkalar ve maydanozu ince şekilde doğrayın. Pişen yemeğe turşu ve maydanozu ekleyip karıştırın, sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.