Fırında Köfte ve Patates
1 tutam karabiber 1 tutam tatlı kırmızı biber 1 tutam kekik (arzuya göre) 1 tutam tuz 4 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet orta boy patates 6 adet köfte
Patatesleri soyup istediğimiz gibi dilimliyoruz. Bütün baharatları ve zeytinyağını koyup güzelce karıştırıyoruz. 10 dakika dinlendiriyoruz. Yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye üst üste gelmicek şekilde diziyoruz. Köfteleri de yanına ekliyoruz. 200 derecelik fırında 30 dakika (ya da kızarana kadar) pişiriyoruz. Tam kıvamında pişince çıkarıp servis ediyoruz. Afiyetler olsun.