Frambuazlı Brownie
3 adet yumurta 1/2 su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı vanilya 1/2 su bardağı un 1 yemek kaşığı kakao 150 gram bitter çikolata 100 gram tereyağı 1 kase frambuaz
Tereyağı ve bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Ayrı bir kapta yumurta, şeker ve vanilyayı 3-4 dakika mikserle çırpıyoruz. Üzerine elenmiş un ve kakaoyu ekleyip hafifçe karıştırıyoruz. Son olarak çikolatalı karışımı ilave edip spatula yardımıyla karıştırıyoruz. Yaklaşık 20x20 cm ebatında yağlı kağıt serilmiş fırın kabına karışımı döküyoruz. Üzerine frambuazları ekleyip 165 derece fırında içi nemli kalacak şekilde yaklaşık 10-15 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.