Fit Tiramisu
4-5 dilim etimek 1 yemek kaşığı granül kahve 1 tatlı kaşığı bal 1/2 su bardağı sıcak su 2,5 su bardağı yağsız süt 1 su bardağı lor peyniri (tuzsuz ve yağsız) 1 adet yumurta 4 yemek kaşığı bal 3 yemek kaşığı yulaf unu 3 yemek kaşığı kakao (şekersiz)
Öncelikle pudingi için yulaf unu, süt ve yumurta tencereye alınır. Ocakta 2-3 dakika karıştırılır daha sonra bal ekleyerek karıştırmaya devam edilir. Puding koyulaşmaya başlayınca lor peyniri eklenir ve kaynamaya başlayınca ocağın altı kapatılır. Lor peyniri yapısından dolayı pütürlü bir puding olacaktır. Bu yüzden blenderdan geçirip öyle soğumaya bırakıyoruz. Pudingi bitirdikten sonra etimekleri birkaç parçaya bölüyoruz ve ıslatmak için kahveyi sıcak suyu ve balı bardakta karıştırıyoruz. Tatlıyı hazırlayacağımız kabı alıp (ben borcam kullandım) etimekleri diziyoruz ve kahve ile ıslatıyoruz. Sonrasında soğuyan pudingi etimeklerin üstüne döküyoruz. Son olarak tiramisunun üzerine kakao eleyip b uzdolabında birkaç saat dinlendirildikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.