Dereotlu Peynirli Poğaça
125 gram tereyağı 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı yoğurt 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak) 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 1 tutam dereotu 3-4 su bardağı un (aldığı kadar) 1 kase beyaz peynir 1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz) 1 tutam çörek otu 1 tutam susam
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp, unu da kontrollu ekleyip ele yapışmayan hamur elde edin. Hamuru yuvarlayıp elimizde inceltip arasına beyaz peynir koyup kapatın. Fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak dizin. Üzerilerine yumurta sarısı sürün. Susam ve çörek otu serpin. 180 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Demlediğiniz çay ile sıcak sıcak servis edip keyfine varın. Afiyet olsun.