Yalancı Acı Badem Keki
1 adet pandispanya keki (sade) 1 çay bardağı Hindistan cevizi 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı toz şeker 1 adet yumurta 1 kahve fincanı süt 1 çay bardağı fındık içi 1 çay bardağı iri kırılmış ceviz
Derince bir kapta yumurta ve şekeri bir el çırpıcısı ile çırpın. Ardından içine; hindistan cevizi, sıvı yağ, ceviz, fındık ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştırın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve pandispanyanın tek katını üstüne yerleştirin. Soğuk sütle her tarafını güzelce ıslatın ve üstüne hazırladığınız harcı boşaltıp güzelce yaydırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü kızarana dek yaklaşık 20 dakika kontrollü olarak pişirin ve fırından aldıktan sonra soğumasını bekleyin ve ardından dilimleyerek servis edin.