Havuçlu Tarçınlı Fit Kek
1 adet yumurta 2 adet havuç 1 su bardağı süt 2,5 su bardağı yulaf unu 1 adet kabartma tozu 2 yemek kaşığı pekmez 2 yemek kaşığı bal 1 tatlı kaşığı tarçın 1 avuç ceviz
Yumurtayı derin bir kapta çırpalım, sonrasında iki adet havucu rendeleyip içine boşaltalım. 2.5 su bardağı yulaf ununu ve kabartma tozunu içine ilave edelim, sonrasında bir su bardağı sütü içerisine ekleyelim. Balı, pekmezi, tarçını ve cevizleri de ilave edip karıştıralım. Kıvam kalınca hafif yağladığımız kalıbımıza döküp 180 derece fırında 20-30 dakika arası pişirelim. Afiyet olsun.