Şipşak Köfte
250 gram dana kıyma 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Köfte için gerekli tüm malzemeleri bir kabın içerisine alıp güzelce yoğurun. Harca dilediğiniz boyutlarda şekil verin. Tavanızın içerisine 2-3 yemek kaşığı kadar yağ koyup orta ateşte kızdırın. Köftelerinizi tavaya alın. Arkalı önlü bir şekilde pişirin. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!