Tahinli Rulo Kurabiye
1 adet yumurta 1 kase fındık kırığı 100 gram margarin 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı nişasta 1/2 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 4 yemek kaşığı pudra şekeri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1,5 su bardağı un 50 gram margarin 1/2 çay bardağı tahin 4 yemek kaşığı pudra şekeri 1/2 paket kabartma tozu 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı un (170 gram)
İki hamur malzemelerini ayrı kaplarda yoğuruyoruz. İki hamurun ununu yavaş yavaş ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak hamur olacaklar. Hamurları üçe bölün. Sade hamuru iki yağlı kağıt arasında açın. Tahinli hamuru da yağlı kağıt arasında aynı ölçüde dikdörtgen açın ve sade hamurun üzerine yayın Yağlı kağıt yardımı ile uzun tarafından rulo yapın. Birer cm kalınlığında dilimler kesin. Kenarlarını önce yumurta akına sonra fındığa batırıp tepsiye dizin. Kalan diğer hamurları da aynı uygulamadan geçirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.