Ballı Güllaç
2 adet güllaç yaprağı 2 su bardağı süt 4 yemek kaşığı bal 1 küçük kase ceviz içi 1 küçük kase kırmızı meyveler
Sütü ocakta ılıtın ve ılık sütün içerisinde balı iyice karıştırarak eritin. Güllaç yapraklarını bir kaç parçaya bölün. Güllaç yapraklarının parlak yüzeyi üste gelecek şekilde kabın altına ilk katı serin. Kepçe yardımıyla güllaç yapraklarını sütle ıslatın ve ceviz serpin. Bu adımları tekrarlayarak güllaç yaprakları bitene kadar devam edin. En üst kata geldiğinizde kalan sütün tamamını kullanarak ıslatmayı tamamlayın. Buz dolabında en az 2 saat dinlendikten sonra, dilimleyip ceviz ve istediğiniz meyvelerle süsleyin.