İrmik Helvası Lapası
3 yemek kaşığı irmik 1,5 su bardağı süt 1/2 tatlı kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı pekmez
İlk önce irmik ve kaşığın ucuyla aldığımız tereyağını rengi koyulaşıncaya kadar kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra sütümüzü ekleyip lapa kıvamına gelene kadar orta ateşte pişiriyoruz. Piştikten sonra altını kapatıp pekmezi ekliyoruz ve kasemize koyup üstünü istediğimiz gibi süslüyoruz.