Limonlu Revani Tatlısı
4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı irmik 1 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 adet limon kabuğu rendesi 1/2 su bardağı limon suyu 3 su bardağı şeker 3,5 su bardağı su
Önce şerbet için olan malzemeleri ocağa alalım, kaynayınca altı kısık şekilde 10 dakika daha kaynayınca soğumaya alalım. Diğer taraftan yumurta ve şekeri iyice çırpalım, diğer malzemeleri sırasıyla ekleyelim. Sırayla tüm sıvılar ekleyelim, ardından un ve kabartma tozu ekleyerek karıştıralım. Yağlanmış borcama dökelim. 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Fırından çıkan keki 5 dakika dinlendirelim ve üzerine taze sıktığımız limon suyunu her yerine gelecek şekilde dökelim. Limonu çekmesi için 5 dakika daha dinlendirdiğimiz kekimize ardından soğuk şerbeti dökelim. Şerbeti çekince dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.