Heftebecer
1 adet organik tavuk 3 adet patates 3 adet domates 3 adet patlıcan 2 adet soğan 2 adet yeşil biber 2 adet erik 100 gram tereyağı 1/2 demet fesleğen 1/2 demet dereotu 1/2 demet kişniş 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber
Tavuğu parçalara ayırın, sebzeleri halka şeklinde doğrayın, yeşillikleri de küçük doğrayın. Bir tepsinin içine ilk olarak soğanları, sonra tavuk etlerini daha sonra diğer sebzeleri, en üst katta domatesleri sırayla kat kat dizin. Baharatları, erikleri, yeşillikleri ve tereyağını ekleyerek kapağını kapatın ve kısık ateşte 40-45 dakika pişmeye bırakın. Afiyetler olsun!