Pırasa Böreği
400 gram pırasa 2 adet yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 3 tepeleme yemek kaşığı lor peyniri 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı çörek otu
Pırasaları ince ince doğrayın. Yağsız tavada biraz yumuşayana kadar soteleyin. Bir karıştırma kabına yumurtaları kırıp çırpın. Kabartma tozunu ve zeytinyağını ekleyin. Pırasaları, tuzunu ve lor peyniri de ekleyip karıştırın. Homojen bir karışım elde edin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın kabına harcı dökün. Üzerine çörek otunu serpin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar 20-25 dakika kadar pişirin. Pırasa böreği tarifiniz hazır. Afiyet olsun!