Deniz Dalgası Tatlısı
250 gram margarin (yumuşak) 1 yemek kaşığı tahin 1 adet yumurta 1 çay bardağı irmik 1/2 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş) (ya da fındık) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı un (duruma göre un koyabilirsiniz) 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su 2-3 damla limon
Un hariç hamur için olan tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım, daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek kıvam almasını sağlayın. Bir yandan şerbeti hazırlayın. Tüm malzemeleri karıştırıp ısıtın. Kıvam alan hamurunuzu yuvarlayıp bir çay bardağı yardımıyla kesik çizgilerle çizikler atıp şekil verin. Tepsiye dizip daha önceden ısıtılmış fırında 180 derece de 30 dakika kontrollü pişirin. Şerbet soğuk, tatlı sıcak olacak. Pişen şerbetiniz soğuduktan sonra fırından çıkan tatlınızın üzerine ilave edin. 4-5 saat dinlenmesini ve şerbeti güzel çekmesini bekleyin. Daha sonra servis tabağına alıp dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.