İncirli Sütlü Tatlı
5 su bardağı süt 4 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 1/3 su bardağı şeker 1 paket vanilya 10 adet kuru incir 1 yemek kaşığı tereyağı 5 adet ceviz içi
İncirleri bir kaseye alarak üzerine sıcak su ilave edin ve 5 dakika bekletin. Süt, nişasta, un, şeker ve vanilyayı bir tencere alarak güzelce karıştırın. Karışımı kısık-orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında incirleri ilave edin ve kısa bir süre daha pişirin. Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra içerisine tereyağını ekleyip güzelce karıştırın. Servis kaselerine dağıttıktan sonra üzerine ceviz serperek afiyetle tüketin.