Nar Ekşili Izgara Sebze
200 gram karışık mevsim sebzesi (kabak, havuç, soğan, sarım 50 ml. zeytinyağı 20 ml. nar ekşisi 1/4 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı karabiber 1/2 tatlı kaşığı kuru kekik
Mevsimine uygun olarak seçtiğiniz sebzeleri bol suda yıkayın. Sap ve çekirdek kısımlarını ayıkladıktan sonra ızgara ya da fırında pişirin. Küçük bir sos kabına aldığınız nar ekşisini, yavaş yavaş ilave edilen zeytinyağı ilavesiyle sos kıvamını alana kadar karıştırın. Kuru kekik ilave edip çeşnilendirin. Fırında ya da ızgarada pişen sebzeleri tuz ve karabiber ilavesiyle tatlandırdıktan sonra hazırladığınız sos karışımıyla bir araya getirip servis edin.