Baton Pasta
5 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı kakao 1/2 çay bardağı sıcak su 800 gram çikolata 1 kutu krema 2 adet muz
Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırarak ayrı kaplara alın.1 su bardağı şekeri kapların üzerine eşit olacak şekilde ikiye bölerek çırpın. Sarılı olan kısma diğer malzemeleri de ilave ederek çırpmaya devam edelim. Yumurta beyazlarını ekleyelim spatula yardımıyla alttan üste olacak şekilde karıştıralım. Yağlı kağıt sevdiğiniz fırın tepsisine harcı alın. Tezgaha tepsiyi iki kez sert vurun,hem eşit yayılsın hem de içinde hava kabarcığı kalmasın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan pandispanyayı soğuduktan sonra ters çevirerek yağlı kağıdı nazikçe çıkarın. Cetvelle ölçerek 10 cm olacak şekilde uzunlamasına kesin. Çikolata ve kremayı tavaya alın,çikolata eriyene kadar pişirin,kaynatma yapmayın. Kek parçaları üstüne kremayı sürün ve muz dilimlerini dizin, üstüne diğer parçayı yerleştirerek aynı işleme devam edin. Son olarak üzerini geriye kalan sosla, fındık ve Antep fıstığıyla süsleyin. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun.