Taze Otlu, Mantarlı Bulgur Pilavı
250 gram kültür mantarı 2 su bardağı başbaşı bulgur 2 su bardağı et suyu veya sebze suyu 1 adet kuru soğan 1 demet frenk soğanı (veya taze soğan) 1 demet dereotu 3 yemek kaşığı sıvı yağ 3 yemek kaşığı tereyağı 1,5 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 adet Vestel Ziyafet Pişirici
Vestel Ziyafet Pişirici’nizi 5 numaralı 'Et Sote' modunda çalıştırın. Yemeklik doğranmış kuru soğanı, sıvı yağ ve tereyağıyla birlikte 5 dakika soteleyin. Doğranmış kültür mantarlarını da üzerine ilave edip suyunu çekene dek soteleyin. Başbaşı bulgurunu da ekleyip 5 dakika daha kavurun. Tuz, karabiber ve suyunu da ilave ettikten sonra Vestel Ziyafet Pişirici’nin kapağını kapatıp 7 numaralı 'Pilav' moduna alın. Vestel Ziyafet Pişirici’nizin geri sayımı başladıktan sonra, 12 dakika geçene dek pişirin. Buhar tahliyesini sağladıktan sonra kapağını açın. Pişen pilava kıyılmış dereotunu ekleyin. Frenk soğanını veya taze soğanı ilave edip karıştırın. Servis tabağına alıp servis edin. Ziyafet olsun!