Sebzeli Salata
2 adet patlıcan (küp doğranmış) 2 adet havuç (dilim doğranmış) 1 kase süs biberi 1 kase bamya 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş ezilmiş sarımsak 1/2 adet limon suyu 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı kuru nane
Sebzeleri zeytinyağında ayrı ayrı pişme kıvamında soteliyoruz. Hazırlanan sosunu da üzerine dökerek çok hafif harmanlayarak servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.