Köz Patlıcanlı Kereviz
2 adet kereviz 300 gram közlenmiş patlıcan 300 gram süzme yoğurt 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kerevizler güzelce soyulur ve bir tava içine rendelenir, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile sote edilir. İster hazır isterseniz kendi közlediğiniz patlıcanlar güzelce doğranarak soğuyan kerevize ilave edilir. Sarımsak rendelenir, süzme yoğurt ve tuz ilave edilip güzelce karıştırılır. Servis ederken isterseniz üzerine pul biber ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.