Belem Turtası
1 yemek kaşığı un 1/2 yemek kaşığı nişasta 150 ml. süt 2 adet yumurta sarısı 2 dilim limon kabuğu 100 gram şeker 100 gram su 1 adet çubuk tarçın 3 adet milföy hamuru
Önce şerbeti hazırlayın. Tüm şerbet malzemelerini bir araya getirip on dakika kaynatın. Ardından soğumaya bırakın. Muhallebi için yumurta hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişirin. Soğuduğunda teker teker yumurtaları ilave ederek çırpın. Ardından soğuyan şerbeti ekleyin. Milföy yaprağını ikiye bölün ve yuvarlayın. Hamur parçasını merdane yardımıyla açın. Açtığınız hamuru yağlanmış cupcake kalıbına yerleştirin. İçine muhallebiyi ekleyip fırına verin. 200 derecede nar gibi kızarana kadar kontrollü pişirin. Belem turtası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!