Avokado Ruloları
6 dilim dana bacon (alternatif olarak füme et) 1 adet avokado 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 tatlı kaşığı bal 1 tatlı kaşığı acı biber 1 çay kaşığı karabiber
Fırını önceden 200 derecede ısıtın. Küçük bir kasede; zeytinyağı, bal, karabiber ve acı biberi karıştırın. Fırın tepsisini alüminyum folyo ya da yağlı kağıtla kaplayın. Olgun durumda olan avokadoyu kesip çekirdeğini çıkartın. Çok ince olmayacak şekilde altı eşit parçaya kesip dilimleyin. Et dilimlerini küçük şeritler halinde kesin. Avokado dilimlerini uç kısımları açıkta kalacak şekilde etlerle sarın. Ete sardığınız avokado dilimlerini önceden hazırladığınız sosa batırıp fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra sıcağı sıcağına servis yapın.