Tahinli Cevizli Kısır
1,5 su bardağı ince bulgur 1,5 su bardağı sıcak su 4 dal taze soğan 1 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 1/2 demet taze nane 8-10 adet cherry domates 1 demet reyhan 1 su bardağı ceviz içi 1 su bardağı tahin 1 adet limonun suyu 2 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
Derin bir kase içerisinde bulgur ve sıcak suyu karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyip üzerini kapatın. 15-20 dakika dinlendirin. Tavada cevizleri soteleyin ardından tahini, kimyonu ekleyin.Bir taşım kaynatıp altını kapatın. Bulgurlar yumuşayınca içerisine limonun suyunu ve taze soğanları ekleyip karıştırın. Ardından tahinli sosu ekleyip hafifçe harmanlayın. Tüm yeşillikleri ince ince kıyın ve tahinli bulgura azar azar ekleyin. Servis ederken domates ve zeytinyağı gezdirip limon dilimleri ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.