Karnıyarık Poğaça
2 su bardağı ılık su 2 su bardağı ılık süt 2 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine) 1 paket yaş maya 4 tatlı kaşığı tuz 5 tatlı kaşığı toz şeker 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
Öncelikle süt ve su ılık olacak. Tuz, seker, yumurta akı ve mayayı katıp maya eriyene kadar karıştırıyoruz. Daha sonra ununu eklemeye başlıyoruz. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğuruyoruz. 1 saat mayalanmaya bırakalım. Daha sonra hamurumuzu elimizle açalım karnıyarık şeklini alacak. İçerisine dilimlediğimiz domates biber ve kaşar peyniri koyalım. Kenarlarına yumurta sarısı sürelim 1 tepsisi karnıyarık poğaça yaptım bir tepsisine de yuvarlak içi peynirli poğaça yaptım (2 tepsi poğaça çıktı). 200 derece fırında 30-35 dakika pişirelim. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.