Minik Ekmek
600 gram un 1 çay kaşığı (silme) şeker 230 mililitre süt 150 mililitre su 120 gram tereyağı 2 çay kaşığı tuz 1 kalıp maya
Yaş maya, şeker, ılık su ve sütü bir kaba koyup mayayı eritmeye başlıyoruz. Üzerine eritilmiş tereyağını koyup sonra tuz ve unu (yavaş yavaş) ekliyoruz. Unu koyarken yoğurmaya başlıyoruz. İyice kıvamını aldıktan sonra üstüne bir örtü örtüp 1-1,5 saat kabarmasını bekliyoruz. Porsiyonladığımız ekmekleri, 200 derecede, üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Üzerine birazcık su ve yumurta sürebilirsiniz. Afiyet olsun.