Tart Kalıbında Elma Soslu Kek
2 adet yumurta 1,5 çay bardağı (1 parmak eksik) şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 2 çay bardağı un 1 çay bardağı süt 1 paket kabartma tozu 2 adet elma 2 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı (tepeleme) tarçın 1/2 çay bardağı kuş üzümü 1 adet portakal suyu 1 çay bardağı su 1 çorba kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı nişasta 1/2 paket krema 120 gram beyaz çikolata
Öncelikle keki yapmak için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Ardından sıvıyağı ve sütü ekleyin. Son olarak da unu ve kabartma tozunu ilave edin. Tart kalıbını yağlayıp harcı dökün. 180 derece alt üst fırında pişirin. Kek pişerken elmaları soyup küp küp doğrayın. Bir tavaya elmaları alıp üzerine 2 yemek kaşığı şekeri ilave edin. Nişastayı, tarçını ve kuş üzümlerini ekleyin. En son portakal suyunu, tereyağını ve 1 çay bardağı suyu ekleyerek kısık ateşte, üstü kapalı, elmalar eriyene kadar pişirin. Pişen keki kalıptan çıkardıktan sonra elmalı harcı üzerine dökün. Başka bir tavada kremanın içinde beyaz çikolatayı eritin ve sunumu tamamlayın. Afiyet olsun!