Meksika Usulü Acılı Mısır
2 adet süt mısır 1-2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kırmızı acı biber 1 dal taze soğan 1 tutam tuz
Süt mısırları güzelce temizleyip ortadan ikiye bölün. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine mısırları yan yana dizin. Tereyağının içine tatlı toz biberi, tuzu ilave edin. Fırça ile tüm mısıra arkalı önlü sürün. Acı kırmızı biberi de minik minik halka şeklinde doğrayın ve mısırların üzerine ekleyip 180 derecede 30 dakika közleyin. Közlendikten sonra tereyağı iyice mısırın içine çekeceği için fırından çıktıktan sonra mısırların üzerine bir fırça yardımıyla zeytinyağını  sürün. En son olarak üzerine taze soğanı ufak ufak doğrayıp üzerine ekleyebilirsiniz. Dilerseniz üzerine kaşar da rendeleyip 5 dakika sıcak fırında bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.