Havuçlu Patates Çorbası
3 adet orta boy patates 2 adet havuç 2 adet küçük boy soğan 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alın. Küp küp doğranmış soğanları ve havuçları iyice kavurun. Salçayı tencereye ekleyin, karıştırın. Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın ve tencereye ekleyip kavurun. 1 litre sıcak suyu tencereye ekleyin. Patates ve havuçlar yumuşayıncaya kadar çorbayı kaynatın. Patates ve havuçlar iyice yumuşayınca, el blenderı yardımıyla çorbayı pürüzsüz hale getirin. Arzuya göre baharatları ekleyin. Afiyet olsun.