Kahvaltılık Yumurta Salatası
5 adet yumurta 1 avuç maydanoz 1 avuç ince doğranmış dereotu 1/2 adet limonun suyu 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz
Yumurtaları küçük bir tencereye alın ve üstlerine geçecek kadar su ekledikten sonra ocağın altını açın.Yumurtalar kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 5 dakika kadar kaynatın. Kaynamış yumurtaların kabuklarını soyun ve 4’e kesin. Yeşillikleri doğrayın ve bir tabağa alın. Yeşilliklerin olduğu tabağa yumurtaları da alın ve üstüne limon, zeytinyağı ve baharatları da gezdirin.Yumurtaları zedelemeden güzelce karıştırın ve servis edin. Afiyetler olsun!