Elmalı Tart
150 gram tereyağı (oda sıcaklığında) 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 adet kabartma tozu 3 yemek kaşığı süt 3 su bardağı un 4 adet elma 1 çay bardağı toz şeker 1 çay kaşığı tarçın 1 su bardağı ceviz içi
Önce elmaları soyup rendeleyin şekerle ocağa koyun. Suyunu çekmesine yakın, tarçın ve küçük doğranmış cevizleri ekleyin. Tereyağ ve yumurtayı parmak uçlarınızla hafif hafif yoğurun. Un, pudra şekeri, kabartma tozu ve sütü ekleyip hafif hafif yoğurmaya devam edin. Hazırladığınız hamuru 15 dakika dolapta dinlendirin. Tart tepsini yağlayın, hamurun yarısından biraz fazlasını taban için yuvarlak bir şekilde açın. İçine soğuyan elma harcını ekleyip kalan hamurla üzerine silindir şeklinde hamurla kapatın. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. (15. dakikadan sonra kontrol edebilirsiniz) Soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.