Antep Fıstıklı Kurabiye
3 yemek kaşığı tereyağı 1/2 su bardağı beyaz şeker 2 yemek kaşığı esmer şeker 1 adet yumurta 1 su bardağı un 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 1/2 tatlı kaşığı karbonat 1/2 su bardağı toz Antep fıstığı 1/2 su bardağı Antep fıstığı (doğranmış) 1 paket sütlü çikolata
Esmer şeker, beyaz şeker ve tereyağını şekerler eriyene kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip çırpın. Kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Çikolatayı küçük parçalara ayırıp ekleyin. Yuvarlayıp tepsinize yerleştirin. Önceden ısıttığınız 175 derece fırında 12 dakika pişirin.