Baharatlı Nohut Yemeği
1 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet büyük boy soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı köri 1 çay kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1/2 çay bardağı su
Soğanı yemeklik doğrayın. Tereyağını bir tavaya alın. Üzerine sıvı yağı da ilave ederek hafif kızdırın. Kızan yağa soğanları atıp hafif kavurun. Ardından salçasını ilave edin. Suyu ve haşlanmış nohutları da ekleyin. Birkaç dakika kavurun. Baharatlarını ve tuzunu da ekleyerek kavurma işlemine devam edin. 2 dakika daha kavurduktan sonra yemeğiniz hazır! Afiyetler olsun!