Susamlı ve Çörek Otlu Patates Kroket
1 kilogram patates 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 4 adet yumurta (2 tanesi harç, 2 tanesi bulamak için) 1,5 çay bardağı çörek otu 1,5 çay bardağı susam 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Patateslerin kabuklarını soyun, suda haşlayın ve ezici bir aletle püre haline getirin. Pürenin içine taze kaşar peyniri, 2 yumurta, galeta unu ve tuzu ilave edip karıştırın. Başka bir kapta 2 yumurtayı çırpın. Hazırladığınız püre karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın. Yuvarladığınız patates toplarının hepsini yumurtaya bulayın. İkinci adım olarak topların yarısını susama, diğer yarısını çörek otuna bulayın. Hepsini kızdırılmış yağda kızartın. Afiyet olsun.