Fırın Poşetinde Elma Tatlısı
4 adet kırmızı elma 1 adet limon 1 adet portakal 1 çay kaşığı tarçın 1 su bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı su 1 adet çubuk tarçın 8 tatlı kaşığı dövülmüş fındık (üzeri için)
Elmaları soyun. Çekirdeklerini ve saplarını ayırarak temizleyin ve vakit kaybetmeden bir kaseye alın. Limon ve portakalın suyunu sıkarak elmaların üzerine ekleyin. Tarçın, pudra şekeri ve suyu ekledikten sonra güzelce karıştırın, elmaların iyice karışıma bulandığından emin olun. Ardından fırın poşetine elmaların iç kısmı üst gelecek şekilde yerleştirin. Kasedeki sulu karışımı da poşetin içerisine dikkatlice dökün ve çubuk tarçını yerleştirdikten sonra poşeti sıkıca kapatın. Poşetin içerisindeki suyun akmasına izin vermeyecek şekilde üst kısımdan bir veya iki delik açın. Önceden ısıtmış olduğunuz 195 derece fırında 35 dakika kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin ve ardından dövülmüş fındık serpiştirerek servis edin. Afiyetler olsun!