Ev Yapımı Kandil Simidi
150 gram tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 5 yemek kaşığı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı mahlep 1 yemek kaşığı sirke 1 çay kaşığı kabartma tozu 4 su bardağı un 1 adet yumurta sarısı 1 çay kaşığı pekmez 1 çay kaşığı ucu yaş maya 1 tatlı kaşığı çörek otu 1 tatlı kaşığı susam 1/4 çay bardağı pekmez 1 çay bardağı su
Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alın, azar azar unu ekleyip yoğurun. Uzun fitiller yapıp minik simit şeklini verin. Yarısının üzerine yumurta sarısı olan karışımı sürün. Çörek otu serpin. Diğer yarısı için su ve pekmezi karıştırın. Pekmezli suya batırıp susama bulayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun ❤️