Tartar Sos
4 çorba kaşığı mayonez 2 çay kaşığı dijon hardalı 2 büyük kornişon turşu 5-6 adet kapari 2 ince dal ince doğranmış taze soğan 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı beyaz biber 1/2 çay kaşığı toz kişniş(isteğe bağlı)
Kornişon turşuları mümkün olduğunca minicik kesin. Kaparileri iyice kıyın. Taze soğanı incecik kesin. Bütün malzemeyi bir çanağa alıp iyice karıştırın.