Tavuk Burger
4 parça kemiksiz but eti (dövülerek inceltilmiş) 4 adet burger ekmeği 1 su bardağı sıvı yağ (tavuğu kızartmak için) 1 adet yumurta 1/2 su bardağı süt 1 su bardağı un 2 diş ezilmiş sarımsak 2 çay kaşığı köri 2 çay kaşığı kırmızı biber 1/2 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı mısır gevreği (sade) 8 dilim domates 4 dilim cheddar peyniri 4 yaprak marul 8 dilim mor soğan 4 yemek kaşığı ballı hardal 4 yemek kaşığı mayonez 4 yemek kaşığı hardal 4 adet salatalık turşusu (dilimlenmiş)
Marinasyon için olan tüm malzemeleri bir kapta birleştirin. Homojen olana dek güzelce çırpın. Mısır gevreklerini ufaltın ve bir tabağa ekleyin. Tavukları önce sosa sonra mısır gevreğine bulayın. Isıttığınız yağda, orta ısıda, tavuğu arkalı önlü çevirerek pişirin. Altın rengi olduğunu görmelisiniz. Ekmeği ikiye kesin ve dilediğiniz sostan bir yemek kaşığı sürün. Üzerine maruldan, turşudan ve domatesten ekleyin. Üzerine tavuğu ekleyin. Peynirden ve mor soğandan ilave edin. Yine sos sürdüğünüz ekmeği üzerine kapatın. Tüm burgerler için aynı işlemi tekrarlayın. Tavuk burger hazır. Soğutmadan tüketin. Afiyet olsun!