Kupta Kadayıflı Muhallebi
200 gram muhallebilik kadayıf 3 yemek kaşığı tereyağı 5 yemek kaşığı şeker 1 litre süt 1 paket vanilya 1 kutu krema 1 su bardağı şeker 4 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nişasta 1 adet yumurta sarısı
Öncelikle muhallebilik kadayıf, şeker ve tereyağını bir ocakta bütünleştirelim. Muhallebi için vanilya ve krema hariç tüm malzemeleri bir tencerede karıştırıp kıvam yoğun hal aldığında ocaktan alalım, 15-20 dakika soğuması için bekletelim. Dinlenen muhallebimize krema ve vanilyayı ekleyerek mikser yardımı ile 5 dakika kadar karıştıralım. Kuplarımızın dibine önce kadayıfları, ondan sonra muhallebimizi, tekrar üstüne kadayıfı koyarak işlemi tekrarlayalım. Üstünü dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.