Brownie Kurabiye
140 gram bitter çikolata 1 adet yumurta 3 silme yemek kaşığı tereyağı 1/2 çay bardağı esmer şeker 1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu 1,5 çay bardağı un
Çikolatayı tereyağı ile benmari usulü eriterek tarifimize başlayalım. Çikolatalarınız erirken siz yumurta ile şekerinizi bir kapta güzelce çırpın. Eriyen çikolata sosunuzu biraz ılıklaştırdıktan (beklettikten) sonra yumurta karışımınıza ekleyin. Daha sonra içerisine kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin. En son yavaş yavaş ununuzu da ekledikten sonra tüm malzemelerinizi karıştırın. Karışımınızı yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize biraz boşluk bırakarak kaşık yardımıyla dizin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 9-10 dakika pişirmeniz yeterli. Eğer biraz daha kıtır olsun isterseniz 13 dakika pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.