Kirazlı Crumble Kek
150 gram un (1,5 su bardağı) 145 gram şeker (3/4 su bardağı) 1 tutam tuz 1 paket vanilin 1 çay kaşığı kabartma tozu 90 gram tereyağı (oda sıcaklığında) 2 adet yumurta (oda sıcaklığında) 120 mililitre süzme yoğurt (oda sıcaklığında) 1,5 su bardağı kiraz (arttırabilirsiniz) 30 gram un (3 yemek kaşığı) 45 gram toz şeker (3 yemek kaşığı) 30 gram tereyağı (2 yemek kaşığı, eritilecek) 1/4 çay kaşığı tarçın 8-10 adet badem
Fırın 175 dereceye ayarlanır. Kek için: Kuru malzemeler bir kapta harmanlanır. Yumuşak tereyağı ve şeker iki dakika çırpılır. Yumurtalar ve yoğurt eklenip tekrar çırpılır. Kuru malzemeler eklenir ve karışana kadar çırpılır. İri doğranmış kirazlar eklenerek spatulayla karıştırılır. Yağlanmış kalıba karışım dökülür. (20-22 cm lik kalıp kullanabilirsiniz) Crumble için: Tereyağı eritilir. Un, şeker ve tarçını harmanlanır. Eritilmiş tereyağı dökülüp çatalla hızlıca karıştırılır. Çok karıştırmayın ki kırıntı şeklinde kalsın. Harcın üzerine gezdirilir. Fırında pişirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.