Pizza Tadında Paçanga Böreği
2 adet yufka 25 dilim sucuk 200 gram dil peyniri 2 adet yumurta 1 çay bardağı galeta unu 1,5 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Yufkaları üst üste dizerek üçgenler halinde dizin. Uzun kısmına 3 dilim sucuk ve 1 ince dilim dil peyniri yerleştirin. Kenarlarını katlayın ve sıkıca sarın. En sonunu parmağınızla ıslatın ve yapıştırın. Bir kasede yumurtaları çırpın. Böreği iyice yumurtaya bulayın. Başka bir kaseye galeta unu ekleyin ve börekleri yumurtadan sonra bu una bulayın. Derin bir tencereye yağı ekleyin ve kızdırın. Börekleri içine atarak altın sarısı rengi alana dek kızartın. Yağdan çıkardıktan sonra kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa alın. Dilerseniz yanına domatesli bir dip sos hazırlayarak ya da tek başına servis edin. Afiyet olsun!