Kahvaltılık Domates
1 adet büyük boy domates 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tereyağ 3 dilim karabiberli roast beef 2 yemek kaşığı tulum peyniri 1 çay kaşığı kuru reyhan 1 çay kaşığı tuz
Tavaya az zeytinyağı ekleyip, tekerlek şeklinde kestiğiniz domatesleri dizin. Bir yüzü pişince diğer yüzünü çevirin ve bu esnada tereyağı ilave edin. Tane karabiberli roast beefleri gelişi güzel elinizle parçalara ayırın ve boşluk kısımlara ekleyin. (Sucuk, sosis, salam da eklenebilir. İsterseniz hiç eklemeyebilirsiniz.) Tulum peynirini de ekleyip, eridikten sonra ocaktan alın. Kuru reyhan, tuz serpiştirin ve sıcak servis edin. (Tulum yerine kaşar ya da beyaz peynir de ekleyebilirsiniz.)