Tavuk Kalamar
1 kilogram tavuk göğsü 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta 1 şişe maden suyu 5 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı kabartma tozu
Tavukları iri kuşbaşı şeklinde doğrayalım. Sos için malzemeleri karıştıralım, tavuğu da ekleyip 1 saat buzdolabında bekletelim. Kızgın yağda kızartalım. Afiyet olsun.