Sütsüz Kakaolu Kek
3 adet yumurta 1 şişe maden suyu 1 çay kaşığı karnıyarık otu (tozu) 3 tepeleme yemek kaşığı hurma püresi 1,5 yemek kaşığı kakao 3/4 su bardağı çiğ karabuğday unu 1/2 paket kabartma tozu 1 fincan zeytinyağı
Yumurtaları bir kabın içerisine kırıp iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Zeytinyağı maden suyu ve karnıyarık otu tozunu da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Hurma püresini ekleyip iyice ezilene kadar karıştırıyoruz. Kakao çiğ karabuğday unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz. Baton kek kalıbına alıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika kontrollü pişiriyoruz.