Brokoli Çorbası
1 adet brokoli 1 su bardağı süt 1 paket krema (200 ml) 1 su bardağı et suyu 5 su bardağı su 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz
Suyu kaynatın. Yıkayıp parçalara böldüğünüz brokoliyi suya atın. Sütü, kremayı, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Et suyunu ilave edin. Çorba kaynayıp brokoliler hafif pişince pürüzsüzleşinceye dek blenderdan geçirin. 5 dakika daha kaynatıp ocağın altını söndürün. Afiyet olsun.