Spaghetti Pomodorini
1/2 paket spagetti 10 adet kiraz domates 3 yemek kaşığı zeytinyağı 6 yaprak taze fesleğen 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz
Tavayı ocağın büyük gözüne yüksek ateşe alın. Zeytinyağını ve sarımsağı ekleyin. Diğer yandan domatesleri ortadan ikiye kesin sarımsak yanmadan tavaya ekleyin. 15 dakika orta ateşte ara sıra karıştırarak domatesleri öldürün. Makarnayı tavadaki domateslerin durumuna göre zaman ayarlaması yaparak kaynar suda 9 dakika haşlayın. Makarna pişmeye yakın sarımsağı tavadan alıp domateslere 1 kepçe makarna suyu ekleyin ve domatesleri kaşık yardımıyla ezin. Tuz ekledikten sonra fesleğenleri de kabaca kopararak domatese ekleyin. Haşlanan makarnayı süzün ve sosa ilave edip karıştırın. İsteğe göre bu aşamada parmesan peyniri veya soğuk tereyağı ekleyerek makarnayı bağlayabilirsiniz. Makarna servise hazır, afiyet olsun.