Pizza Club Sandwich
1 adet pizza hamuru 100 gram mozzarella peyniri 1 adet yumurta 90 gram fileto tavuk göğsü 1 gram tane karabiber 1 gram tuz 40 gram füme antrikot 15 gram rucola (italyan rokası) 10 gram mısır unu 10 gram un 1 tatlı kaşığı pesto sos 1 tatlı kaşığı pizza sos 200 gram patates 20 gram kızartma yağı
Un ve mısır unu yardımıyla ince bir şekilde yaklaşık 28 cm. çapında açılan pizza hamuru üzerine pizza sosunu sürün. Küp şeklinde doğranmış mozzarella peynirini ekledikten sonra pizza fırınında kısa bir süre pişirin. Yarı pişmiş pizzanın üzerine yumurta kırıp pişirme işlemini sürdürün. Fileto tavuk göğsünü, ince şekilde dövdükten sonra arzu ettiğiniz sosla marine edip ızgarada pişirin. Dilimlenen tavuk göğsünü, pişen pizzanın yarısına serpiştirin. İnce dilimlenmiş füme antrikot dilimlerini tavuğun üzerine yerleştirin. Yıkanmış ve temizlenmiş İtalyan rokası serpiştirip pesto sos ilave edin. Pizzanın diğer yarısını üzerine kapatıp dört eşit parçaya bölün. Dilimlenmiş patatesleri, kızdırılmış sıvı yağda altın sarısı bir renk alana kadar kızarttıktan sonra sandviçle birlikte servis edin.