Çilekli Turta
3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 125 gram tereyağı 1 paket vanilin 2 su bardağı süt 1/2 su bardağı toz şeker 1,5 yemek kaşığı un 1 paket vanilin 2 yemek kaşığı tereyağı 1 kase çilek
Yumurtaları şeker ile 2-3 dakika mikserle çırpın. Eritilmiş tereyağını ekleyip, çırpmaya devam edin. Unu ve vanilyayı da ekleyip çırpın. Turta kalıbını tereyağ ile güzelce yağlayın. Kek harcını içine dökün. Her yerine eşit yayın, hafifçe yere 2-3 kere vurun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-30 dakika pişirin. Kreması için tereyağı hariç bütün malzemeleri tencereye koyup, karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca tereyağını ekleyin ve ocaktan alın. Ilımaya bırakın. Kek pişince, ilk sıcaklığı gidince kalıbı ters çevirip çıkartın. Kek ılıyınca kremayı üzerine dökün. Dilimlediğimiz çileklerle süslüyoruz. Buz dolabında 2-3 saat dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun.