Kakigōri
2 litre su (buz halinde) 20 adet çilek 4 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı limon suyu 4 yemek kaşığı beyaz çikolata 2 yemek kaşığı süt reçeli 5-6 adet marshmallow 5-6 adet çilek
Buz için suyu bir kek kalıbında sertleşene kadar dondurun. Bu işlemi birkaç gün önceden yapabilirsiniz. Çilek sosu için çilekleri saplarından ayıklayın, ikiye bölün, şeker ve limon suyu ile kısık ateşte 10 dakika pişirin. Çilekleri süzün ve suyunu kenarda bekletin. Beyaz çikolata ve süt reçelini benmaride eritin. Bu işlemi mikrodalga fırında da yapabilirsiniz. Buzu kek kalıbından çıkartın ve rendeleyin. Bu işlemi buz kırma özelliği olan bir robotta da yapabilirsiniz. Servis kasesinin yarısını buzla doldurun, ortasını açın, süt reçelli karışımdan bir kaşık, marshmallow, pişmiş çilek parçaları koyun ve buzu çilek sosu ile ıslatın. Kasenin üzerini buzla kaplayın, tekrar çilek sosu gezdirin, marshmallow, pişmiş çilek parçaları, taze çilek parçaları ve süt reçelli çikolata sosu da ekleyip servis edin. Afiyet olsun!