Tutma Garantili İncecik Krep
2 adet yumurta 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı su 1/2 çay kaşığı tuz 1 su bardağı un 1 tatlı kaşığı sıvı yağ 1/2 tatlı kaşığı sıvı yağ
Yumurtaları derin bir kaseye alın. Köpük köpük bir kıvamda olana kadar çırpın. Sütü ekleyin, çırpmaya devam edin. Suyu ekleyin. Sıvı yağını ekleyin, çırpmaya devam edin. Unu ve tuzu ekleyin ve hiç topak kalmayana kadar iyice çırpın. Kek hamurundan daha akıcı kıvamda krep harcı elde edin. Tavayı ısıtın ve sıvı yağ ile yağlayın. Kızgın tavaya 1 kepçe krep hamuru dökün ve sağa sola eğerek eşit şekilde yayın. Her iki tarafını çevirerek hafif kızarana kadar pişirin. Tüm harcınız bitene kadar bu işleme devam edin. Afiyet olsun!