Islak Brownie
1 bardak süt 1 bardak sıvı yağ 3 tepeleme yemek kaşığı kakao 1 çay bardağı ceviz içi (iri çekilmiş) 3 adet yumurta 3.5 büyük su bardağı un 1 çay kaşığı (silme) karbonat 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 bardak şeker 2 silme yemek kaşığı kakaolu puding 3 su bardağı süt
Yumurta ve şekeri karıştıralım. Sıvı malzemeleri ve bir süre sonra katı malzemeleri ekleyip, karıştıralım. En son cevizimizi ekleyelim ve iyice hamurumuzun karıştığından emin olalım. 180 derece fırında 30 dakika pişirelim. Kekimiz pişerken sosumuzu yapalım. 3 su bardağı sütü bir tencereye alalım ve içine 3 yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı pudinki ve 1 su bardağı şekeri ekleyip karıştıralım. Sosun çok pişmesine izin vermeyelim. Sos çok pişerse kekin içine işlemeyecek bu neden le hafif akışkan olmasına özen gösterelim. Pişen kekin üzerine bıçaklarla çizik atalım. Bu yöntem sosumuzun kekin içine daha çabuk işlemesine yardımcı olacaktır. Sosumuzu kekin üzerine dökelim ve yaklaşık 1 su bardağı soğuk süt dökelim. Çekmesini bekleyelim. Afiyet olsun.