Kaşarlı Pankek
1 adet yumurta 1 çay bardağı süt 2 yemek kaşığı tam buğday unu 10 dilim kaşar peyniri 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
Yumurta ve sütü iyice karıştırdıktan sonra yulaf unu ve tam buğday unumuzu ekleyip topak kalmayacak şekilde karıştırıyoruz. 1 tatlı kaşığı yağı tavamıza ekleyip bir peçete yardımı ile fazlasını alıyoruz. 1 kepçe hamur döküp üzerine 1 ince dilim kaşar peyniri ekliyoruz ve üzerini kapatacak kadar bir hamur daha ekliyoruz. Alt kısmı piştiğinden emin olduktan sonra çeviriyoruz.