Domatesli Erişte
3 su bardağı erişte 6 su bardağı su 2 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 3-4 adet domates 1 tatlı kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağı 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz
Biberleri ince ince doğrayalım. Domatesleri soyalım, büyük parçalara bölüp robottan geçirelim . Robottan geçirdiğimiz domatesleri de ekleyip 6-7 dakika da bu şekilde pişirelim. Sonra erişteleri ekleyelim. Tuzunu ve bir yemek kaşığı tereyağını da ekleyip bir iki tur çevirelim. Suyunu ekleyelim. Kapağını kapatıp orta veya kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Ocağın altını kapatıp dinlendirelim. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.