Mini Kek
2 adet yumurta 1/2 su bardağı kakao 1/2 su bardağı sıcak su 1 su bardağı şeker 1/3 su bardağı sıvı yağ 1,5 su bardağı (bir parmak eksik) un 1 yemek kaşığı damla çikolata 1/2 paket vanilya 1/2 paket kabartma tozu 1/2 tatlı kaşığı karbonat
Kakao ve sıcak suyu birlikte açın. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. (Tereyağı da kullanabilirsiniz ) Sıvı yağı ekleyelim ve un, kabartma tozu, vanilya ve karbonatı harmanlayıp yumurtalı karışıma ekleyelim. En son kakaolu karışımı ekleyip karışana kadar karıştıralım. Son aşamada ben damla çikolata ekledim kakaolu ve beyaz çikolata karışık; siz ceviz ya da fındık da ekleyebilirsiniz. 170 derece önceden ısıtılmış fırına 15-20 dakika pişirin.