Beyaz Çikolatalı Brownie
4 adet yumurta 100 gram esmer şeker 100 gram toz şeker 160 gram bitter çikolata 200 gram tereyağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ 120 gram un 80 gram kakao 1 paket vanilya 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı ucu karbonat 1 çay bardağı ceviz 1 çay bardağı çikolata (parçaları) 120 gram beyaz çikolata
Tereyağını bitter çikolata ile tava da eritin. Yumurtaları şekerlerle birlikte yaklaşık 3 dakika çırpın. Ilıyan çikolatayı yumurtaya ilave edin. Sıvı yağ, kakao, vanilya, tuz ve karbonatı ilave edin. Unu eleyerek katın ve spatula ile karıştırın. Parça çikolata ve cevizi en son karıştırın. Kare tepsiye yada kek kalıbına (24cm×24cm) yağlı kağıt serin. Hamurun yarısını kalıba dökün. Beyaz çikolataları sıra sıra dizin. Kalan hamuru üzerine dökün. 190 derece önce den ısıtılmış fırın da 25 dakika üst rafta pişirin. Servis öncesi iyice dinlendirin. Afiyet olsun.