Baharatlı Bal Kabağı
2 tatlı kaşığı bal kabağı püresi 2 tatlı kaşığı pekmez 1/2 çay kaşığı Hindistan cevizi baharatı 1/2 çay kaşığı tarçın 1/4 çay kaşığı zerdeçal 1/4 çay kaşığı muskat cevizi rendesi 1/4 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı limon suyu 2 kare rendelenmiş bitter çikolata
Bal kabağı püresi karıştırma kabına alınır. Üzerine sırasıyla yazan malzemeler eklenir ve karıştırılır. Hafif ele yapışan bir hamur elde edilir, hamur iki eş parçaya ayrılır. Tava çok az yağlanır ve ayrılan bir hamur parçası tavaya yayılır. Ortaya çikolata eklenir ve kalan parça üzerine kapatılarak hafif ateşte pişirilir ve hazır.