İçi Patates Püreli Köfte
400 gram kıyma 1 bardak ekmek içi 1 adet soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 5 adet orta boy patates 1 çay kaşığı baharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmız
Kıyma, ekmek içi, soğan rendesi, tuz ve baharat karışımı iyice yoğrulur. Patatesler haşlanıp ezilerek içerisine tuz, baharat karışımı eklenerek iyice bütünleştirilir. Kıymadan istediğiniz büyüklükte parçalar alınıp içi oyularak patates karışımı konularak kapatılır ve fırın tepsisine dizilir. Salça, yarım çay bardağı su ve iki yemek kaşığı sıvı yağ, baharatlar ve tuz konarak karıştırılıp tepsideki köftelerin üzerine dökülür.