Mantarlı Kavurmalı Dürüm Tost
1 adet lavaş 1 adet soğan (jülyen doğranmış) 7-8 adet mantar (dilimlenmiş) 100 gram kavurma (kavrulmuş) 3 dilim burger peyniri 1 tatlı kaşığı tereyağı
Soğanı biraz yağ ile tavada pişirin. Yumuşayınca mantarları ekleyerek sotelemeye devam edin. Bir kenara alın. Lavaşın ortasına 2-3 yemek kaşığı kadar hazırladığınız mantarlı, soğanlı karışımı alın. Tavada ısıtmış olduğunuz kavurmayı bu karışımın üzerine yayın. Peynirleri dizin ve dürümü sağından solundan kapatarak sarın. Kızarmış tost makinesine dürümü alın, üzerini kapatın ve yüksek ısıda 5-6 dakika kadar pişirin. Bu süreden sonra üzerini açın, biraz tereyağı ile her yerini yağlayın. Tekrar kapatın 1-2 dakika daha kızarttıktan sonra makineden alın. Dürümü çapraz bir şekilde ortadan ikiye kesip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.