Yalancı Cheesecake
1,5 paket buğday bisküvisi 100 gram margarin (tereyağı da kullanabilirsiniz) 5 yemek kaşığı irmik 3 yemek kaşığı nişasta 1 litre süt 1 paket vanilin 1 paket hazır meyve sosu 10 adet çilek (istediğiniz meyveleri istediğiniz miktarda kullanabilirsiniz) 1 çay bardağı antep fıstığı tozu 1 paket krem şanti
Bisküviyi rondo ile toz haline gelene kadar çekin. Üzerine margarini ekleyip karıştırın. Bisküvi harcınızı kalıbınıza yerleştirin ve üzerini bastırıp buzdolabına kaldırın. Diğer taraftan tenceremize şekeri, nişasta ve irmik ekleyip karıştırın. Üzerine sütü yavaş yavaş karıştırarak dökün. Kaynayana kadar karıştırın ve üzerine vanilin ekleyin. Kaynayan muhallebinizi ocaktan alın ve ilk sıcağının çıkmasını bekleyin. İlk sıcağı çıkan muhallebiyi bisküvili harcın üzerine döküp soğumaya bırakın. Sosu hazır pakette yazdığı gibi hazırlayın. Muhallebinin çatlamaması için sosun sıcağının çıkmasını bekleyip kaşıkla üzerini kaplayacak kadar dökün En az 4 saat buzdolabında dinlendirin. 1 gün dinlendirirseniz daha iyi olacaktır. İstediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.