Şeftalili Kek
1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 3 adet yumurta 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 2 adet şeftali 1 avuç ceviz içi (iri çekilmiş)
Sıvı yağı, yoğurt, şeker, vanilya mikserle iki dakika çırpılır. Bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır. Dolaba kaldıralım. Kalan malzemeler de eklenip çırpılır yağlanmış kelepçeli kek kalıbına boşaltılır. 2 adet elma dilimi doğranmış şeftaliler kek karışımının üzerine dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun.