Mini Kek
2 adet yumurta 1/2 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı yoğurt 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı kakao 1 çimdik tuz
Yumurtaları ve şekeri, derince bir kabın içinde bir mikser yardımıyla köpürene dek çırpın. Ardından kakao hariç diğer malzemeleri de ekleyin ve güzelce karıştırın. Kek kalıplarını bir fırın tepsisine yerleştirin ve her kek kalıbının içine 2’şer kaşık eleyin. Kalan karışıma kakaoyu ekleyip güzelce karıştırın ve kek kalıplarına paylaştırın. Böylece piştiklerinde iki renkli bir görüntüleri olacak. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin ve pişme süresinin sonunda bir kürdan yardımıyla pişip pişmediklerini kontrol edin. Piştiklerinde fırından alın ve ılıklaşmalarını bekleyin. Ardından servis edin.