Bol Çikolatalı Pofuduk Kurabiye
120 gram oda sıcaklığında tereyağı 1/2 su bardağı beyaz sirke 1/2 su bardağı esmer şeker 2 adet yumurta 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1 paket vanilya 1 çimdik tuz 2-2,5 su bardağı un 1 paket bitter çikolata 1 paket sütlü çikolata
İlk olarak şekerler ve tereyağı krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Yumurtalar eklenir daha sonra toz karışımlar eklenir. Son olarak çikolatalar minik minik doğranıp hamurun içerisine eklenir. 15 dakika dolapta bekletip şekillerini verdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişmeye bırakılır. Üzeri kızarınca fırından çıkaralım dışarıda da içi pişmeye devam edecek. Afiyet olsun.