Bol Cevizli Tarçınlı Kek
3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 3 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi 2 yemek kaşığı pudra şekeri (üzerine serpmek için)
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Sıvı yağ ve sütü de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Sonrasında eleyerek un, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice çırpıyoruz. En son cevizleri ekliyoruz. Kalıbımızı yağlayıp ya da fırın kağıdı koyup harcı kalıba döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişiriyoruz. Soğuyunca üzerine pudra şekeri ekleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.