Reçelli Pastane Kurabiyesi
250 gram margarin 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı pudra şekeri 1 adet yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 3 -3,5 su bardağı un 1 kase reçel 1 çay bardağı Hindistan cevizi
Yoğurma kabına tereyağını ve sıvı yağı pudra şekerini ekleyip iyice karıştıralım. Sonra yumurtayı aldığı kadar unu ve kabartma tozu nu ekleyip yoğuralım ve şekil verip tepsiye alalım önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakik kadar pişirelim. Soğuduktan sonra iki kurabiye alıp arasına reçel sürüp kapatıp hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alalım. Ardından servis edelim. Afiyetler olsun!