Kahvaltılık Tuzlu Kek
2 adet yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt 4-5 yemek kaşığı yoğurt suyu 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 paket kabartma tozu 1 adet küçük boy patates (küp küp doğranmış) 10-12 adet siyah zeytin 4-5 adet kuru domates 1 kalıp süzme peynir (veya lor peyniri) 2 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı tam buğday unu 1/2 çay kaşığı tuz
Öncelikle yumurta ve tuzu çırpıcı ile köpürttüm. Zeytinyağı, yoğurt ve yoğurt suyunu da ekleyerek çırpmaya devam ettim. Unları ve kabartma tozunu da ekleyip baz hamurun işlemlerini bitirdim. Bundan sonrası size kalmış isterseniz Pırasa, taze soğan, dereotu, havuç vs ne isterseniz ekleyebilirsiniz. Ben genelde patates, kuru domates, zeytin ve peynir tercih ediyorum. Hepsini küp küp doğrayıp hamura ekledim. Dikdörtgen veya kare bir borcama harcı dökerek üzerine susam ve çörek otu serptim. 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.