Bezelyeli Otlu Pilav
1 su bardağı baldo pirinç 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı bezelye 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz 1/2 demet dereotu 4 dal taze nane 4 dal maydanoz 4 dal taze soğan (sadece yeşil sap kısımları) 1 adet kuru soğan 2 su bardağı su
Zeytinyağında kuru soğan kavrulur ve üzerine bezelye ilave edilir. Önceden sıcak suda bekletilen pirinç ve tereyağı ilave edilir. Biraz kavrulduktan sonra 2 su bardağı su ve tuz eklenir. Pilav pişip demlendikten sonra ince ince doğranan yeşillikler ilave edilir ve servise hazırdır. Afiyet olsun.