Tam Tahıllı Pancake
1,5 su bardağı organik tam buğday unu 2 adet yumurta 1 su bardağı az yağlı süt 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı agave şurubu 4 damla vanilya özü
Yumurtaları karıştırma kabına alın. Eğer tatlı pancake hazırlayacaksanız agave şurubu ve vanilya özü de ekleyip, hafif köpüklü homojen bir sıvı elde edene kadar çırpın. Az yağlı sütü azar azar ekleyip, karıştırma işlemini sürdürün. Organik tam buğday unu ve kabartma tozunu karıştırıp, eledikten sonra sıvı karışıma ekleyin. Kek karışımı kıvamında bir karışım elde edene kadar çırpın. Yapışmaz tabanlı tavanızı yanmamasına dikkat ederek, ısıtın. Dilerseniz 1-2 damla yağ damlatarak işinizi garantiye alabilirsiniz ancak aldığınız kaloriye dikkat ediyorsanız yağsız yapışmaz tavaya 1 kepçe kadar pancake hamuru dökün. Sıvı durumda olan hamuru döktükten sonra ocağı biraz kısın. Tek yüzünün yanmasını istemezsiniz. Tek tarafı pişen pancake'i çevirin ve diğer tarafını da aynı şekilde pişirin. Puf puf kabaran pankekleriniz hazır. Servis ederken bal, agave şurubu ya da akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz. Taze meyveler de çok yakışacaktır. Sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.