Ballı Pankek
2 çay bardağı un 2 çay bardağı süt 1 paket kabartma tozu 2 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı bal
Öncelikle yumurtamızı güzelce çırpıyoruz. Sütümüzü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra unumuzu kabartma tozunu ve tuzumuzu ekleyerek güzelce çırpıyoruz. Akışkan bir hale geldiğinde tavamızı yağlıyoruz. Karışımımızı kepçe yardımıyla tavaya döküyoruz. Ön tarafının piştiğinden emin olunca arka tarafını çeviriyoruz. Piştikten sonra isteğe bağlı olarak üzere bal ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.