Karnabahar Bifteği
1 adet karnabahar 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber 1/2 tatlı kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1/2 tatlı kaşığı kimyon 1/2 tatlı kaşığı sarımsak tozu 1 tutam parmesan
Dağılmaması ve hızlı kesilebilmesi için büyük bir bıçak yardımıyla biraz kalınca dilimleyin. Dilimlenen karnabaharların iki tarafına da yağ ile karıştırılmış baharat sosunu sürün. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 20 dakikaya yakın pişirin. Bıçak yardımıyla pişme durumunu kontrol ettikten sonra üzerlerine peyniri de serpiştirerek peynirler eriyene kadar biraz daha pişirin.