Sütlü İrmik Tatlısı
500 mililitre süt 4 tepeleme yemek kaşığı irmik 3 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilin 1 adet portakal kabuğu rendesi 1-2 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 paket kakaolu bisküvi 1/2 paket krema 100 gram çikolata
Süt, şeker, irmik bir tencereye alıp göz göz olana dek pişirin. Ocaktan aldıktan sonra içerisine vanilya, tereyağı ve portakal kabuğu rendesi ekleyin. Eğer kalıptan çıkarıp pasta gibi sunmak isterseniz ya silikon kalıp kullanın ya da kullanacağınız normal bir kalıbı streç filmle kaplayın. Bir kat hazırladığınız muhallebiden bir kat bisküvi olarak katlar çıkın. (büyük bir kalıp kullanacaksanız ölçüleri *2 katına çıkarın) 4-5 saat buzdolabında dinlendirin. Ganaj için krema kaynama noktasına gelene dek ısıtın ve ocaktan alın. İçerisine bitter çikolata ekleyerek erimesini sağlayın. Tatlınızın üzerine dökerek dilediğiniz meyvelerle süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.