Haşhaşlı ve Hindistan Cevizli Çatlak Kurabiye
1 adet yumurta 3 tepeleme yemek kaşığı margarin 1 kahve fincanı sıvı yağ 1 çay bardağı nişasta (mısır veya buğday nişastası) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 su bardağı un 1 büyük su bardağı toz şeker
Un hariç tüm malzemeler bir kabın içerisinde güzelce çırpın, en son un ekleyerek yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edin. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, haşhaşa ve Hindistan cevizine bulayın. 180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!