İki Renkli Sütlü İrmik Tatlısı
2 adet mor havuç 5 yemek kaşığı irmik 1/2 su bardağı şeker 1 paket vanilin 2,5 su bardağı süt 1/2 paket bitter çikolata (kare paket) 3 yemek kaşığı kakao 2,5 su bardağı süt 1/2 su bardağı şeker 5 yemek kaşığı irmik 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
Mor havuçları rondodan çekip tencereye alıyoruz. Üzerini hafifçe geçecek kadar sütle karıştırarak pişiriyoruz. Burada ocağın altı yüksek ateşte olmalı. Havuçları 10 dakika pişirince bu kat için diğer malzemeleri de tencereye ekleyip kıvam kazanana kadar orta ateşte pişiriyoruz. Mor havuçlu irmik tatlısını kaselere paylaştırıp bitter çikolatalı kata başlıyoruz. Bitter çikolata ve sütü, çikolatalar eriyene kadar orta ateşte pişiriyoruz. Ardından bu kat için diğer malzemeleri ekleyip kıvam kazanana kadar pişiriyoruz. Bitter çikolatalı katı mor havuçlu katın üzerine döküyoruz. Son dokunuşu da Hindistan cevizi ile yaparak bitiriyoruz. Buzdolabında en az 3-4 saat kadar soğuması, tatlınızın lezzetini ortaya çıkartacaktır. Afiyet olsun.