Pratik Yoğurt Çorbası
1 adet yumurta 2 çorba kaşığı un 1 su bardağı yoğurt 1 çimdik tuz 4 bardak su 1 çorba kaşığı nane 30 gram tereyağı 5-6 su bardağı su
Suyu kaynatın. Su kaynar iken çırpma kabında un, tuz, yoğurt ve yumurtayı bir güzel mikser yardımı ile koyu bir kovan alana kadar hep aynı yönde çarpalım. Kaynayan suyumuzdan bir bardak alıp çırptığımız karışıma yavaş yavaş ekleyelim eklerken aynı yönde hızlıca mikser ile çırpmaya devam edelim. Daha sonra karışımı tenceremize yavaş yavaş ilave edip kaynanana kadar hep aynı yönde sürekli güzelce karıştıralım. Bir süre daha pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.