Patates Pastası
5-6 adet orta boy patates 4-5 adet havuç 1/2 adet küçük boy mor lahana 2 yemek kaşığı sıvı yağ (+1/2 çay bardağı sıvı yağı) 2 adet limon 1 tutam limon 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı konserve mısır 2-3 adet kornişon turşu
Patatesleri haşlayıp soğumaya bırakıyoruz. Rendeliyoruz. İkiye ayırıyoruz. Havuçları rendeleyip 1 yemek kaşığı sıvı yağda 5 dakika soteliyoruz. Ayırdığımız patetesin birine ekliyoruz. Mor lahanayı doğrayıp 1 yemek kaşığı yağda soteliyoruz. Soğuyunca diğer patatesin üzerine koyuyoruz. Bir kasede limon suyu, pul biber, yarım çay bardağı sıvı yağ, biraz tuz karıştırıyoruz. Patateslerin üzerine pay ediyoruz. İyice karıştırıyoruz. Herhangi bir kalıba ya da borcama patatesin birini elimizle düzelterek koyuyoruz. Üzerine diğer patatesi koyuyoruz. Düzeltiyoruz. Afiyet olsun.