Fırın Poşetinde Kızarmış Tavuk
2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı (yoksa bir tatlı kaşığı tatlı toz biber, yarım çay kaşığı tuz) 1 adet bütün tavuk
Tavuğu iyice yıkayıp, kurulayın. Sos malzemelerini bir kapta karıştırın, tavuğun her yerine iyice sürün. Fırın poşetine tavuğu koyun. Eğer pişmeyecek tereddütünüz varsa poşete koymadan önce tavuğun göğüs ve but aralarını bıçakla hafif delin. Poşetin ağzını içinden çıkan klips ile bağlayın kürdanla üzerine beş altı tane delik açın önceden ısıtılmış fırında 200 dereceyi geçmeyecek şekilde bir saat on dakika pişirin. Yoğurt sosunun poşete bulaştığı yerler hemen kızarır tavuğunuz yanıyor zannetmeyin. Afiyet olsun.