Hazır Yufkadan Katmer Börek
5 adet yufka 1 paket krema 1 su bardağı süt 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su 1/2 çay bardağı sıvı yağ 150 gram peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)
Öncelikle krema, süt ve yağı güzelce karıştırın. Yufkanızı bütün halde tezgaha serin ve üstüne sosunuzdan sürüp diğer yufkayı da üstüne yerleştirin. Son yufkaya gelene kadar aynı işlemi yapmaya devam edin.5. Yufkaya geldiğinizde sos sürmeyin. Üst üste koymuş olduğunuz yufkanızı 4'e bölün. Sonra her bir parçayı da eşit  parçaya bölün. Yani toplamda 24 adet böreğiniz olacak. Peynirinizi koyup sıkı sıkı düzgünce sarın.Bir kasede su ve yağı karıştırın. Böreğinizi içine daldırıp çıkarın her yeri ıslanmış olsun. Fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında 5 dakika kadar dinlendirin. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!