Tereyağsız Tahinli Kurabiye
1/2 su bardağı tahin 1 su bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık içi 2,5 su bardağı un 1 paket vanilya
Bir kabın içerisinde tahin ve pudra şekerini bir kaşık yardımıyla birbirine yedirin. Diğer bir kapta un ve vanilyayı karıştırıp ortasında çukur açın ve sıvı yağ, fındık içi ve  hazırladığınız tahin karışımını ekleyin. Tahinli karışım unu içine çekene kadar kaşık yardımı ile sonrasında da yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve üzerlerine bastırıp yayvanlaştırın. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Çıkarıp keyifle tüketin.