Mini Bazlama
2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 paket kuru maya 1,5 tatlı kaşığı tuz 2 çay kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı sıvı yağ 6 su bardağı un
Öncelikle boş bir kapta süt, su, sıvı yağı, toz şeker, tuz ve mayayı iyice karıştırıyoruz. Daha sonra unumuzu azar azar ekliyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Üzerini bir bezle kapatıp, 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Hamurumuz dinlendikten sonra elimize hamurlarımızı küçük küçük alıp merdane yardımıyla açalım. Açtığımız bazlamaları yüksek ateşte yağsız tavada sürekli çevirerek pişirelim. Afiyet olsun.