Yoğurtlu Kıyma Kebabı
300 gram kıyma 1 adet soğan 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber 1 tutam ince kıyılmış maydanoz 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet tırnak pide 1 kase sarımsaklı yoğurt 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 tatlı kaşığı salça
Kıymayı tencereye alarak suyunu çekene kadar kavurun. Ardından yağı ve tüm sebzeleri ekleyip kavurmaya devam edin. Salçayı ekleyip biraz kavrulunca 1 çay bardağı kadar su ilave edip pişmeye bırakın. Pideyi küp şeklinde doğrayıp tereyağında kavurun. Üstüne sarımsaklı yoğurt ve son olarak kıymalı karışımı ekleyerek
servis yapabilirsiniz. Yoğurtlu kıyma kebabı tarifiniz hazır. Afiyet olsun!