Pestolu Yaban Mersinli Humus
300 gram haşlanmış nohut 1 çorba kaşığı pesto sos 1 adet büyük diş sarımsak 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 kahve fincanı zeytinyağ 1 yemek kaşığı nar ekşisi 2 yemek kaşığı limon suyu 5 adet ceviz içi 1 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi 1 kahve fincanı tahin 5 adet yaban mersini
İlk önce nohudu, baharatları ve yağı koyup rondodan geçiriyoruz. Sonra da diğer malzemeleri ekleyip tekrardan rondodan geçiriyoruz. Damak zevkinize göre ekşiliği artırabilirsiniz. Üzerini de 2 adet ceviz, 1 yemek kaşığı yağ ve kabak çekirdeği ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.