Tavada Pırasa Böreği
3 sap pırasa 1 adet rendelenmiş havuç 2 adet yumurta 1/2 kahve fincanı zeytinyağı 1/3 demet maydanoz 1/3 demet dereotu 3 yemek kaşığı mısır unu 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
Pırasaları ince ince doğrayın,havucu da rendeleyin. Diğer bütün malzemeleri de ekleyerek güzelce harmanlayın. Tavanızı iyice yağlayın.Harcı içine alarak pişmeye bırakın. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Bir yüzü pişinde diğer yüzünü de çevirip 2-3 dakika daha pişirin. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.