Tam Buğday Unlu Poğaça
3 su bardağı tam buğday unu 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı yaş maya 1 çay bardağı maden suyu
Bütün malzemeler karıştırılır ve yoğurulur. Mayalanması için üzeri kapatılır ve 30 dakika bekletilir. Şekillendirilir ve içerisine lor peyniri eklenir. Üzerine yumurta sürülür ve susam eklenir. 170 derece fırında 25 dakika pişirilir.