Kolay Elmalı Rulo Kek
5 adet elma 1 çay kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 çay bardağı ceviz 2 çay bardağı şeker 3 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay kaşığı vanilya özü 1,5 çay bardağı un 1/2 paket kabartma tozu
3 yumurta ve 1 çay bardağı şekeri köpürene kadar çırpın. Üzerine bir çay bardağı sütü ekleyin ve karıştırın. 1,5 çay bardağı unu, yarım paket kabartma tozunu, ve vanilya özünü ekleyip karıştırın. Tepsiye yağlı kağıt serip üzerine elmaları yayın. Hazırladığınız kek karışımını da üzerine dökün. 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Pişen keki sıcağı geçmeden başka bir yağlı kağıt üzerine ters çevirin ve yağlı kağıdın yardımıyla rulo yapın. Üzerine pudra şekeri serpip istediğiniz meyveyle süsleyin. Afiyet olsun.