Süt Şerbetli Borcam Tatlısı
3 yemek kaşığı irmik 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı süt 3 tepeleme yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı sıvı yağ 3 tepeleme yemek kaşığı un 1 adet limon kabuğu rendesi 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 1,5 su bardağı toz şeker 3 su bardağı süt
Yumurta ile şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Kabartma tozu ve vanilya hariç, kalan malzemeleri de ekleyerek çırpmaya devam edin. Son olarak kabartma tozu ve vanilini ekleyerek çırpın ve bir borcama ya da derin bir fırın tepsisine boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Kek pişerken oda sıcaklığındaki süt içine şekeri ekleyerek iyice karıştırın. Pişen tatlı fırından çıkınca ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin ve serbeti her tarafına gelecek şekilde dökün. Üzerini kapatıp soğumaya bırakın. İyice soğuyunca buzdolabına alın. Buzdolabından çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!