Otlu Tereyağı
250 gram tereyağı 1 çay kaşığı tuz 2 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş) 1/4 demet maydanoz (ince kıyılmış) 1/4 demet taze fesleğen (ince kıyılmış) 1/4 demet taze kekik (ince kıyılmış) 1/4 demet dereotu (ince kıyılmış)
Derin bir kasenin içerisine tereyağını koyun ve oda ısısında yumuşatın. Ardından çatal yardımıyla ezerek karıştırın. Tuzu ve ezilmiş sarımsağı ekleyin ve karıştırın. İnce ince kıyılmış otları da tereyağına ekleyin. Yağlı kağıdı tezgaha serin ve hazırladığınız tereyağı karışımını orta kısmına yerleştirin. Tereyağını rulo şeklinde sararak uç kısımlarını da kapatın. Buzlukta en az 1 saat bekletin. Dilimler halinde keserek kahvaltıda, et ya da tavuk yemeklerinde kullanabilirsiniz. Buzdolabında 2 ay kadar saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!