Yeşil Elmalı Mor Lahana Salatası
1/2 adet kırmızı lahana (ince kesilmiş, tuz ve limon ile ovulmuş) 1 adet ekşi, yeşil elma (ince elma dilimleri şeklinde kesilmiş) 6 adet ceviz içi (ufaltılmış) 1/2 adet limon suyu 1 tatlı kaşığı hardal (mümkünse dijon hardalı) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 çay kaşığı tuz
Lahanayı ve yeşil elmaları bir kaseye alın. Üzerine cevizleri ekleyin. Hepsini güzelce karıştırın. Sos için tüm malzemeleri bir kasede birleştirin ve karıştırın. Sosu salataya ekleyin ve karıştırdıktan sonra sunum kasenize alın. Afiyet olsun!