Yıldız Şehriye Salatası
1 su bardağı yıldız şehriye 4 dal taze soğan 1 kutu konserve mısır 4 adet kornişon turşu 1 tutam maydanoz 1 adet kapya biber 1 tutam tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet limonun suyu
Yıldız şehriyeleri paketin üzerinde yazıldığı şekilde haşlayın, süzün ve soğumaları için bir kenara alın. Soğumuş olan yıldız şehriyeleri derince bir kaba alın. Üstlerine ince doğranmış taze soğanları, suyunu süzüp yıkadığınız konserve mısırı, küp küp doğradığınız turşuları, ince ince kıydığınız maydanozları, küp küp doğradığınız kapya biberlerini ekleyin. Yağını, tuzunu ve limon suyunu da ekledikten sonra güzelce karıştırın ve servis kaselerine alıp servis edin.