Narlı Kısır
1 su bardağı ince bulgur 2 adet orta boy kuru soğan 3 yemek kaşığı domates salçası (dilerseniz biber salçasıyla da karıştırabilirsiniz) 1 çay bardağı zeytinyağı 4 yaprak göbek marul 1/2 bağ maydanoz 8 adet cherry domates 2 adet salatalık 8 adet kornişon turşu 1 adet nar 3 yemek kaşığı nar ekşisi 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı nane
Bulguru bir kaba alıp üzerine geçecek kadar ılık su koyup şişmesi için bir kenara alın. Soğanları soyun ve küp küp doğrayıp bir tencerenin içerisine alıp zeytinyağı ekledikten sonra orta ateşte pembeleşene kadar kavurun. Üzerine salçayı ekleyin ve karıştırın. Şişen bulgurları salçalı karışıma ekleyip içerisine baharatları da ekleyip bir iki kez daha kavurun ve ateşten alın. Tüm sebzeleri doğrayın ve bir kabın içerisine alın. Ilınan bulguru salatanın içerisine ekleyip nar ekşisini de ekledikten sonra güzelce karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun!