Mücver Tadında Krep
2 adet yumurta 2 adet kabak 1 adet küçük boy patates 1 su bardağı süt 1 su bardağı un 2 yemek kaşığı mısır unu 1/2 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay bardağı ezine peyniri 4-5 dal yeşil soğan 1/4 demet nane 1/4 demet dereotu 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber 1/2 çay kaşığı pul biber
Yumurta sütle beraber çırpılır. Rendelenmiş kabak, patates eklenir. Diğer malzemeler de ilave edilir ve spatula yardımıyla karıştırılır. Damak tadınıza göre ekleme çıkarma yapabilirsiniz. Ne çok sıvı ne çok katı bir kıvam oluyor. Geniş bir tava biraz yağlanır. Harçtan 1,5 kepçe aktarılır ve kapağı kapatılır. Alt tarafı kızarınca diğer tarafı çevrilir. Güzelce kızardığında servis tabağına alınır. Diğerleri de aynı şekilde pişirilir. Sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.