Frambuazlı Cheesecake
3 paket tam buğdaylı bisküvi 100 gram tereyağı 1/2 çay bardağı süt 2 paket labne peyniri 1 paket sıvı krema 1,5 su bardağı şeker 4 adet yumurta 5 yemek kaşığı un 1 paket vanilya 250 gram frambuaz 5 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı su 2 yemek kaşığı mısır nişastası
İlk önce burçak bisküvileri robottan geçiriniz. Ilık olan tereyağı robota aktarın. Sonra tekrardan geçiriniz. Kelepçeli kalıbınıza dökünüz kaşıkla ya da bardakla tabanını yayarak düzeltiniz. Kreması için labne ve sıvı kreması şekeri çırpınız. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpın. Ununu ve vanilyayı koyup tekrar çırpınız. 200 derece ısınmış fırında 180 derece 40-50 dakika pişiriniz. Frambuaz sosu için frambuazları tencereye koyup üstüne suyunu şekerini nişastasını döküp kaynamasını bekleyiniz. Fırından çıkan cheesecake’ in soğuyunca üzerine frambuaz sosunu dökebilirsiniz. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.