Pırasa Mücveri
3-4 dal pırasa 1 avuç maydanoz 1 avuç dereotu 3 adet yumurta 1 su bardağı dinkel unu 1 su bardağı kaşar peyniri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tutam karabiber 1 tatlı kaşığı susam
Pırasayı ince ince doğrayın. Maydanoz ve dereotunu da kıydıktan sonra diğer bütün malzemelerle birlikte derin bir kapta iyice karıştırın. Pişireceğin kabın dibine birkaç damla zeytinyağı döküp yayın. Üzerine pişirme kağıdını serin ve harcı döküp güzelce kabın her yerine dağıtın. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verin üzeri iyice kızarana kadar ortalama 20 dakika pişirin. İşte oldu. Afiyet olsun.