Sütlü Fit İrmik Tatlısı
1 litre süt 8 yemek kaşığı irmik 3 yemek kaşığı bal 1 adet portakal kabuğu rendesi (ya da limon kabuğu) 1 kase dilediğiniz meyve çeşitleri 1 paket bisküvi 1 kase granola
Süt ve irmik muhallebi kıvamına gelinceye kadar ocakta karışıktırarak pişirelim. Ocaktan aldığımız süt-irmik karışımına balı ve balın keskin kokusunu bastırması ve aroma vermesi için rende portakal ya da limon kabuğunu ekleyip karıştıralım. Sunumlarda meyve, bisküvi ya da granola kullanacağımız için bal miktarını ona göre ayarladık. İsteğiniz doğrultusunda artırıp azaltabilirsiniz. Sunum kısmı tamamen sizin nasıl tüketmek istediğinizle alakalı. 3 farklı sunumu da paylaşacağız. Anlık tatlı atakları için irmik lapası, klasik sevenler için bisküvili cup ve son olarak biraz süslesek mi diyenler için meyveli irmik. İrmik lapası için kaselere sıcak sıcak paylaştırdığımız irmik tatlımızın üzerine istediğimiz meyveler, granola, kuru yemişleri serpiştirip yanında bir fincan kahvenin arkadaşlığına başvurabilirsiniz. Bisküvili cuplar için sunum yapacağınız kabın tabanına irmikli muhallebiyi, ara kata bisküvi ve üzerine tekrar muhallebi olacak şekilde diziyoruz. Arzu ederseniz üzerine biraz bisküvi kırıntısı ekleyip buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Son olarak farklı bir sunum alternatifi istiyorsanız silikon kalıplarımızın tabanına meyvelerimizi ve/veya granolamızı alıyoruz. Üzerine irmik tatlımızı ekleyip soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun!