Maydanozlu Peynirli Poğaça
250 gram tereyağı 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı yoğurt 2 adet yumurta (birinin akı üzerine) 1 tutam tuz 1 paket kabartma tozu 2-3 su bardağı un (aldığı kadar) 1 demet maydanoz 250 gram beyaz peynir 100 gram kaşar peyniri
Yumurta, tereyağı, yoğurt, sıvı yağ bir kaba alınır. Üzerine un eklenir. Unun üzerine kabartma tozu dökülür ve üzerine yarım limon suyu sıkılır. Hamur ele yapışmayacak hale gelene kadar un eklenir ve güzelce yoğrulur. Küçük hamurlar koparılır ve elimiz ile küçük yuvarlaklar yapılır. İçerisine maydonozlu peynirli karışım eklenir. Şekil verilir. 200 derecelik fırında 40 dakika pişirilir. Afiyet olsun.