Baklava Tadında Helva
2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ 4 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı baklava şerbeti 1 avuç ceviz (kavrulmuş) 1 tutam tarçın 1 tutam Antep fıstığı
Geniş bir tavada yağları ısıtın ve unu da ekleyip renk alana kadar yaklaşık 20 dakika kısık ateşte kavurun. Kavrulan karışıma şerbeti ekleyip sürekli karıştırarak çektirin. Helva toparlanınca kavrulmuş cevizleri avucunuzda ezip ekleyin ve ocaktan alın. Helvanızın üstüne biraz tarçın ve Antep fıstığı ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.