Humus
2 büyük boy kase nohut 3 adet büyük diş sarımsak 1 su bardağı tahin 4 çay bardağı su
İlk önce nohutları haşlayın. Daha sonra nohutları sarımsak ve su ekleyerek rondodan geçirin. Derin bir kaba alın ve kıvam alana kadar çırpın. Üzerine tahin ekleyin, bir çimdik tuz ekleyin ve iyice karıştırın.