Pratik Peynirli Börek
2 adet yufka 1 kase beyaz peynir 1 su bardağı su 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı
Sosu için bir kasede su ve sıvı yağını karıştırın. Yufkaları 4 eşit parçaya bölün. Tavayı tereyağı ile yağlayın. Kestiğimiz yufkalardan ilkini serip sarkacak şekilde koyun. Sostan kasık yardımıyla dökün. 3 yufka parçasını da bu şekilde yapıp peyniri koyun. Diğer kalan yufkaları da sererek bir sos bir yufka seklinde yapın. Kısa sarkan yufkayı da içe doğru düzleyerek koyun ve kalan sosu dökün. Güzelce arkalı önlü orta ateşte kızartın. Afiyet olsun.