Ballı Hindistan Cevizli Muhallebi
1 litre süt 3 yemek kaşığı buğday nişastası 1 yemek kaşığı pirinç unu 1 yemek kaşığı tam buğday unu 2 yemek kaşığı irmik 4 yemek kaşığı bal 1 çay bardağı Hindistan cevizi 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
Tereyağı hariç bütün malzemeleri derin bir tencerede birleştirin. Ateşe koymadan önce iyice karıştırın ki topaklanma olmasın. Orta ateşte kıvam alıncaya kadar karıştırın, kaynadıktan sonra tereyağını da katın ve eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Tereyağı eridikten sonra tencereyi ateşten alın ve bir dakika daha karıştırın. Hazırlamış olduğunuz servislerinize paylaştırın, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.