Ispanaklı Pankek
2 adet yumurta 2 yemek kaşığı bal 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı ıspanak 2 su bardağı un 1 su bardağı günlük süt yada yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya
Tüm malzemeleri bir kaba alıyoruz ve çırpıyoruz. Tavayı ilk başta biraz yağlıyoruz, hafif ısıtıyoruz. Küçük kepçeyle tavaya harçtan aktarıyoruz, pankekleri pişirmeye başlıyoruz. Üzeri göz göz olana kadar pişirip çeviriyoruz. Üzerine bal dökerek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.