Tam Buğday Unundan Elmalı Kurabiye
1 adet yumurta 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı 2 yemek kaşığı tam buğday unu 1/2 paket kabartma tozu 3 adet elma 1 yemek kaşığı (silme) tarçın 5 adet ceviz 4 yemek kaşığı bal 1 tutam pudra şekeri
Öncelikle elmalarımızı tavaya rendeleyelim ve tarçını ekleyip kavuralım. En son altını kapatıp balı ve dövülmüş cevizi ekleyelim . İç harcımızı soğumaya bırakıp hamuru yapmaya geçelim. Yumurta, bal ve yağımızı çatalla çırpalım ve unumuzu, kabartma tozunu ekleyelim, yoğurmaya başlayalım. Hamurumuzu merdane yardımıyla unlayarak açalım. Yuvarlak şekil verecek şekilde çay bardağı vs yardımı ile keselim. Aralarına harcımızdan koyup ağzını kapatalım. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-18 dakika arası kontrollü pişirelim. Servis etmeden önce pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun.