Ev Yapımı Çemen
250 gram margarin 1 adet 7 baharat karışımı 4 adet büyük diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi 830 gram domates salçası
Oncelikle 250 gram olan margarini,tenceye alalım ve erimeye bırakalım margarin eridikten sonra icine salcamizi alalim ve iyice yağ ile ozlesene kadar pisirelim salcanin kokusu ciksin Yaklasik 10 dk kavrulan salca ve margarinin icine yedi cesit baharati,tuzunu attiktan sonra 5 dk daha kavuralim,daha sonra içine sarimsaklarini kucuk rende ile rendeleyip karisima ekleyelim 3 ile 5 dk arasi daha kavuralim ocagin altini kapattiktan sonra da cevizlerini ekleyip iyice karistirdiktan sonra cam kavanoz yada saklama kabiniza koyun saklayin.