Muhallebili Kemal Paşa
3,5 su bardağı süt 1 adet yumurta sarısı 1/2 çay bardağı toz şeker 1,5 yemek kaşığı un 1,5 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilin 2 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 2-3 damla limon 1/2 paket Kemal Paşa tatlısı
İlk kemal paşaları hazırlayalım. Şerbeti için: 3 su bardağı su üzerine 2 su bardağı şeker ekleyip kaynatın. Kaynayınca birkaç damla limon sıkın sonra yarım paket kemal paşa ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve 15-20 dakika şerbeti çekmesini bekleyin. Fincanları su’dan geçirim (yapışmaması için önemli). Her fincanın içine az muhallebi ekleyin. Üzerine birer kemal paşa ekleyin. Tekrar muhallebi ile kaplayın. Buzdolabında en az 3 saat dinlendirin (ben 1 gece beklettim daha güzel oldu). Fincan’dan kolay çıkması için kenarlarını kolay çıkması için kaldırın. Ters çevir ve her yerini Hindistan cevizine bandırın. Afiyet olsun.