Jalebi
1 su bardağı un 1 yemek kaşığı pirinç unu 1 yemek kaşığı yoğurt 1 silme çay kaşığı toz zerdeçal 1 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 su bardağı su (+ 2 yemek kaşığı) 1/2 su bardağı su (+ 2 yemek kaşığı) 1 su bardağı şeker 1/4 adet limon suyu
Hamur malzemelerini bir kapta güzelce karıştırın. Karışımı birkaç saat dinlendirin. Bu sırada şerbeti hazırlayıp soğutun. Dinlenen hamuru sıkma torbasına alın. Kızgın yağda kızartın ve soğuk şerbete atın. 10 saniye kadar bekletip servis edin. Afiyet olsun.