Hurma Püreli Fit Kek
2 adet yumurta 1/2 su bardağı iri çekilmiş fındık içi 1 çay bardağı hurma püresi 1 büyük su bardağı tam buğday unu 1 adet muz 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı vanilya özü 1 çay bardağı süt 1 silme yemek kaşığı kakao 1 silme yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
Yumurtaları köpürene kadar çırpıyoruz. Süt ve Hindistan cevizi yağını ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Hurma püresi ve ezdiğimiz muzu da karışıma ekleyip çırptıktan sonra geri kalan tüm malzemeleri ekliyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.