Kolay Karamelli Trileçe
5 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 3,5 su bardağı süt 3 yemek kaşığı şeker 1,5 çay bardağı şeker 1,5 çay bardağı su 1,5 tatlı kaşığı nişasta 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 paket krem şanti
Yumurta ve şekeri çırp. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekle, spatulayla alttan üste doğru karıştır, tabanı iyi yağlanmış fırın kabına dök. 170 derece 10 dakika pişir. Sonra ısıyı 150 dereceye düşür ve 30 dakika pişir. Süt sosunu çırp, 20 dakika kadar dolapta beklet. Karamel için şekeri orta ateşte eriyene kadar pişir sonra suyu ekle (katılaşıp tekrar eriyecek), daha sonra nişastalı suyu ekle ve kıvam alana kadar karıştır. Ocaktan alırken tereyağı ekle. Keki çıkarıp kürdanla biraz delip süt sosunu dök. ( kek sıcak, sos soğuk) Kek soğuyunca çırpılmış krem şantinin bir kısmını ekle. Ilımış olan karameli de üzerine ekle. Kalan krem şantiyle süslemeyi yap. Afiyet olsun.