Tarhana Çorbası
2 yemek kaşığı tarhana 4 su bardağı su 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı salça 2 çay kaşığı tuz 1 adet bulyon 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Öncelikle tenceremize tarhanamızı koyarak üzerine suyunu ekliyoruz. Biraz karıştırıp, 30 dakika bekletiyoruz. Sarımsağı rendeliyoruz, bulyonu da atıyoruz. Salçasını ve sıvı yağını ekleyip, orta ateşte kaynayıp kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayan çorbamızın altını kısıp 10 dakika kadar kaynatıp, tuzunu ilave edip, altını kapatıp, servise sunuyoruz. Afiyet Olsun.