Yumurtasız Fırında Sütlaç
500 mililitre süt 100 mililitre şeker 2 çorba kaşığı mısır nişastası 1 çay bardağı pirinç 2 su bardağı su 1 paket vanilya
Öncelikle 2 su bardağı su ile pirincimizi haşlayalım. Diğer yandan tencereye 2,5 su bardağı (500ml) sütü ve yarım su bardağı (100ml) şekerimizi kısık ateşte eritelim. Haşlanan pirincimizi süzerek sütümüze ekleyelim ve kaynamaya bırakalım. Bir kase içine 2 kaşık mısır nişastasını alalım seyreltmek için üzerine yarım çay bardağından az su ekleyelim ve çırpalım. Bu karışıma vanilyayı da ekleyelim. Karışımımızı kaynayan sütümüze dökelim. 10 dakika daha sürekli karıştırarak kaynatalım göz göz olduktan sonra ocaktan alalım. Isıya dayanıklı kaplarımıza bölelim ve fırın tepsimize yerleştirelim. Yarım saat pişirdikten sonra fırından alabiliriz. Afiyet olsun.