Közde Makarna
1 paket makarna (midye makarna) 2 adet soğan 2 adet domates 3 adet kapya biber 3 diş sarımsak 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 tutam pul biber 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 kutu krema
Bir kabın içine soğan, domates ve kapya biberleri doğrayıp ekliyoruz. Üzerine sarımsağı, baharatları ve yağımızı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hepsini alıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fanlı ayarda fırında yumuşayana kadar 30 dakika pişiriyoruz. (pişerken bir iki kere karıştırın her yeri yumuşasın) Makarnamızı tuzlu suda haşlıyoruz. (çok yumuşatmayın) Sebzeleri fırından alıp iyice blenderden geçiriyoruz. Sosu tavaya alıyoruz ve içerisine kremayı ekliyoruz, karıştırıp pişiriyoruz. Daha sonra makarnamızı üzerine ilave edip sosumuzla birlikler iyice karıştırıyoruz. Afiyet olsun.