Tarçınlı Fındıklı Kurabiye
250 gram tereyağı 3 su bardağı un 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 su bardağı fındık (çekilmiş) 2 yemek kaşığı pudra şekeri 2 yemek kaşığı tarçın
Oda sıcaklığında ki tereyağı ve pudra şekerini karıştırıp, un ve fındığı ekleyerek yoğuruyoruz. Orta sertlikte hamur elde ediyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye, istediğimiz boyutta yuvarlayarak diziyoruz. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Bir kasede tarçın ve pudra şekerini karıştırıp, ilk sıcağı çıkan kurabiyeleri buluyoruz. Afiyet olsun.