Tavada Simit Tost
1 adet simit 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tereyağı 4-5 dilim kaşar peyniri 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber 3-4 dilim sucuk 1-2 parça pastırma
Simidin ortasına katacağınız malzemeleri küçük küçük doğrayın. Malzemeleri biraz tereyağında kavurun sonra başka bir kaba alın. Simitleri yatay şekilde ikiye bölün. Tavaya biraz daha tereyağı alın,simitlerin iç yüzünü tavaya yerleştirin.Biraz ısındıktan sonra ters çevirin. Alt tabana kaşarları yerleştirin, üstünü diğer simitle kapatın. Ortasına kavurduğunuz malzemeleri koyun. Yumurta beyazını ve sarısını ayırın. Önce beyazını sonra sarısını dökün.(Yumurta sarısının daha güzel gözükmesi için yaptım, siz direkt yumurtayı da kırabilirsiniz.) Tavanın kapağını kapatarak kısık ateşte kaşar peynirler eriyene kadar pişirin. Simit tostlarımız hazır! Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.