Ruffles ile Frittata
150 gram Ruffles Originals 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet kuru soğan 5 adet yumurta 1 su bardağı süt 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı un 1/2 demet dereotu (kıyılmış) 1/2 demet maydanoz (kıyılmış) 3 dal taze soğan (kıyılmış) 100 gram eski kaşar (rendelenmiş)
Tüm malzemeleri hazırlayın. Soğanları ince dilimleyin ve tereyağı ile birlikte karamelize olana kadar tavada soteleyin. Derin bir kasede yumurta, un, süt, tuz ve karabiberi çırpın. Karışıma karamelize soğanı, maydanozu, dereotunu, taze soğanı ekleyip karıştırın. Ruffles Originals patates cipslerini elinizle iri parçalar kalacak şekilde ezin. Ardından karışıma ekleyip karıştırın. Son olarak rendelenmiş peyniri de ekleyin karışımı fırına dayanıklı bir tavaya ya da ufak bir tepsiye alıp 200 derecelik fırında üzeri kızarıp, sertleşene kadar pişirin. Ruffles Originals ile hazırladığınız frittata'yı dilerseniz sıcak, ılık ya da oda sıcaklığında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.