Mısır Unlu Tava Mücver
2 adet orta boy kabak 1 sap yeşil soğan 1/2 bağ dereotu 1/2 bağ roka 3 yemek kaşığı yoğurt 13 yemek kaşığı mısır unu (miktar yoğunluğa göre değişebilir 1 tutam karabiber 1 tutam pul biber 1 tutam tuz
Kabak rendelenir. Yeşil soğan, dereotu ve roka ince ince doğranır. Bir kaba sıvı yağ hariç tüm malzemeler koyulur ve karıştırılır. Tavaya sıvı yağ koyulur, sıvı yağ kızınca hazırlanan mücver tavaya istenen incelikte yayılır. Mücver arkalı önlü pişirilir. Sıcak ya da ılık servis edilir. Afiyet olsun.