Tavuk Köftesi
1/2 kilogram tavuk kıyması 1 adet orta boy soğan 1 diş sarımsak 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı kimyon 1/2 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kırmızı biber
Tavuk kıymasının içine, rendelediğimiz soğanı ve diğer malzemeleri ekliyoruz. Yoğurup şekil veriyoruz. Buzdolabında 2 saat kadar bekletiyoruz. Az yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.