Çikolatalı Sağlıklı Kurabiye
1 adet yumurta 1 çay bardağı hurma özü (veya pekmez/keçiboynuzu özü) 1 su bardağı tam buğday unu 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı 1 paket karbonat 1 avuç damla çikolata
Yumurta ve hurma özünü köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Çikolata parçalarının bir kısmını içine katıp tekrar karıştırın. Kaşık yardımıyla parçalar alıp yağlı kağıda dizin ve üzerine kalan çikolata parçalarını serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-15 dakika pişirin.