15 Dakikada Tavada Kestane
500 gram kestane 3-4 su bardağı su (ıslatmak için)
Kestaneleri güzelce yıkayın. Bir kap içerisinde 30 dakika bekletin. Böylelikle daha kolay çizilecek ve kabuklarından ayrılması daha kolay olacaktır. Süre sonunda kestanelerin bombeli kısımlarına uzun çizikler atın. Bütün kestanelere aynı işlemi uygulayın. Ardından kestanelerin bombeli kısımları tavanın tabanına deyecek şekilde kestaneleri tavaya dizin. Ocağın büyük gözünde kısık ateşte pişmeye bırakın. Çizdiğiniz kısımlar bir süre sonra açılacaktır. Şimdiden afiyet olsun!