Kereviz Burger
1 adet orta boy kereviz 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı barbekü sos 4 dilim burger peyniri 4 dilim domates 2 yaprak marul 4 adet salatalık turşusu (dilimlenmiş) 2 adet burger ekmeği 1 yemek kaşığı mayonez
Kerevizi soyun ve dört kalın halka şeklinde kesin. Kereviz dilimlerini tuz, karabiber ve zeytinyağı ile ovun, yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye koyup 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Pişen kerevizlere fırından çıkınca barbekü sos sürün ve ızgara tavasında önlü arkalı birer dakika pişirin. Üzerlerine birer dilim burger peyniri de koyup eriyene kadar bekleyin. Kerevizler pişerken mayonez sürdüğünüz burger ekmeklerini de tavada kızartın. Servis ederken, kızaran ekmeklerin alt kısmına bir dilim marul, 2 dilim domates, 2 dilim peynirli kereviz, üstlerine de dilimlenmiş turşu ekleyip burger ekmeğini kapatın. Afiyet olsun.