Pratik Kısır
2 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı sıcak su 3 yemek kaşığı domates salçası 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 bağ maydanoz 1 bağ taze soğan 5 yemek kaşığı nar ekşisi 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz 1 adet limon 1 yemek kaşığı sumak
Bulgurları iki bardak kaynamış su ile ıslatıyoruz. 15 dakika çekmesini bekliyoruz. Suyunu çektikten sonra bulgurları zeytinyağında kavurduğumuz salçalı karışımın üzerine alıyoruz. Salçayı bulgura tamamen yediriyoruz. Yeşillikleri ve baharatları ekliyoruz. Afiyet olsun.