Portakallı Çikolata Soslu Muffin
2 adet yumurta 1/2 su bardağı toz şeker 1 adet portakalın suyu ve kabuğunun rendesi 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı un 1/2 paket sıvı krema 100 gram sütlü çikolata 2 yemek kaşığı fındık
Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Diğer malzemeler de eklenir ve çırpılmaya devam edilir. Muffin kalıpları hafif yağlanır ve yarısına kadar kek harcı aktarılır. Fırın tepsisine yerleştirilir. 180 derecede fanlı ayarda kontrollü bir şekilde 25-30 dakika pişirilir. Ufak bir kapta sıvı krema kaynama noktasına gelene kadar bekletilir. Kaynama noktasına geldiğinde ocağın altı kapatılır ve çikolatalar içine atılır eriyene kadar karıştırılır. Muffinlerin üzerine 1 er yemek kaşığı dökülür, fındık ile süslenir. Afiyetler olsun!