Maydanozlu Patatesli Yumurta Tava
2 adet yumurta 1 adet haşlanmış patates (büyük boy) 1/2 çay bardağı süt 1/2 demet maydanoz (kıyılmış) 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı
Patatesleri kabuklarıyla beraber haşlayın ve ezin. Yumurta, süt, maydanoz, tuz, karabiberle tatlandırıp tereyağı kızdırdığınız tavada arkalı önlü pişirin.