Kahvaltılık Pankek
2 adet yumurta 1,5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5-2 su bardağı un 2 yemek kaşığı toz şeker 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu
Yumurta ve şekeri çırptıktan sonra sıvı malzemeleri ilave edip karıştırıyoruz. Sonrasında unla birlikte vanilya ve kabartma tozunu eleyerek yavaş yavaş karışıma ekliyoruz. Karışım boza kıvamına gelince önceden ısıttığımız ve hafif yağladığımız tavaya karışımı döküyoruz. Hafif kabarcıklar çıkmaya başlayınca ters çeviriyoruz ve diğer tarafı da piştikten sonra pankekimiz hazır. Üzerini istediğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.