Lahana Salatası
1/2 adet lahana 2 adet havuç 1 tatlı kaşığı deniz tuzu 1 tatlı kaşığı hardal 2 tatlı kaşığı mayonez 3 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı sirke 1/4 adet limonun suyu 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1/3 bağ kıyılmış maydanoz
Lahanayı derin bir kapta, tuzla birkaç dakika ovun ve 10 dakika bekletin. Ardından lahananın suyunu elinizle iyice sıkıp başka bir kaba alın. Rendelenmiş havuç ve diğer bütün malzemeleri karıştırıp süzme yoğurtla servis edin. Afiyet olsun.