Bezirgan Salatası
2 adet soğan 3-4 dal maydanoz 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı sumak 1 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Soğanları piyazlık doğrayın. Acısının çıkması için tuz ile ovun. Salça,yağ ve baharatları bir kasede homojen olana kadar karıştırın. Maydanozu da ince ince kıyın.Bütün malzemeleri bir araya getirip harmanlayın. Nar ekşisini de ekleyip servis edebilirsiniz. Servis tabağına alıp servis edin. Afiyetler olsun.