Fırında Sebzeli Somon
8 parça somon 2 adet soğan 2 diş sarımsak 2 adet patates 1 tatlı kaşığı tuz 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı biberiye 1 çay kaşığı karabiber 6 adet defne yaprağı
Patates, soğan ve sarımsaklar dilim dilim kesilir. Bir kapta balık, soğan, sarımsak, patates, zeytinyağ, tuz, karabiber ve biberiye harmanlanıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Defne yaprakları serpiştirilir. 200 derece fırında pişirilir. Piştikten sonra servise hazırdır, afiyet olsun.