Sandviç Ekmeği
1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı ılık süt 2 yemek kaşığı toz şeker 1 paket instant maya 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta (Akı içine, sarısı üzerine) 3,5 su bardağı beyaz un (Kontrollü ekleyin) 1 silme tatlı kaşığı tuz
Süt, su, şeker ve mayayı karıştırma kabına alın. Ardından yağı, yumurta akını ve kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yumuşacık, ele yapışan bir hamur yoğurun. Hamuru 45 dakika dinlendirin. Sonra havasını almak için hafif unlanmış tezgahta bir kez daha yoğurun. Altı bezeye ayırıp şekil verin. Bir 40 dakika da tepsi mayası için bekleyin. Üzerine içine biraz zeytinyağı damlattığınız yumurta sarısını sürün. Susam serpip 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek kontrollü pişirin. Sandviç ekmeği tarifiniz hazır. Afiyet olsun.