Makarna Cipsi
1 su bardağı makarna 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için) 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz biber 1 çay kaşığı tuz
Makarnayı haşlayalım. Süzgeçte süzülmesini bekleyelim, tabağa un ve nişastayı koyup karıştıralım. Süzülen makarnaları unu batırıp bir tabağa koyalım, unlarını iyice çırpalım. Yağda kızarırken un olmasın. Kızgın yağda kızartalım. Kızaran makarnaları baharatlayıp afiyetle yiyelim.