Pastırmalı Kaşarlı Poğaça
2 bardak un 1 bardak yoğurt 1 adet kabartma tozu 1/2 tatlı kaşığı kuru maya 2 yemek kaşığı ılık su 5 dilim pastırma 5 dilim kaşar peyniri 1 bardak zeytinyağı 1 tatlı kaşığı susam 1 adet yumurt sarısı
Karıştırma kabına yoğurt, zeytinyağı, kabartma tozu ve ılık suda eritilmiş mayayı alıp karıştırıyoruz. Karışıma unumuzu ekleyip kıvam alana kadar yoğurma işlemine devam ediyoruz. Hamurumuzdan aldığımız ceviz büyüklüğündeki parçalara pastırma ve kaşarları ekleyip yuvarlıyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve susam ile süslüyoruz. 200 derecede ısınan fırında yaklaşık yarım saat piştikten sonra afiyetler olsun .