Fırında Sebzeli Somon
4 adet somon fileto 1 yemek kaşığı bal 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kırmızı biber 1 tutam maydanoz 1-2 damla limon 1 tutam tuz
Somonları güzelce temizliyoruz. Sosumuzu hazırlamaya geçiyoruz. Sarımsakları incecik küp küp doğruyoruz ve bir kaba alıyoruz. Kırmızı biberi de aynı şekilde doğruyoruz. Zeytinyağını, balı, limonu ve tuzunu da ekliyoruz. Son olarak maydanozları da doğrayıp ekliyoruz. Sosu balıkları sürüp 1 saat kadar dolapta bekletiyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisinde somonlarımızı diziyoruz. Yanına istediğimiz sebzeleri ekliyoruz. 180 derece ısınmış fırında 40 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.