Fındıklı Fırın Sütlaç
1 litre süt 7 yemek kaşığı pirinç 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 2,5 su bardağı su 1 avuç kavrulmuş fındık (üzerine)
Pirinçler yıkanır, tencereye alınır. Üzerine su koyulup pirinçler yumuşayana kadar pişirilir. Pişen pirinçlerin üzerine süt dökülür. Kaynamaya başlayıp biraz kıvam aldıktan sonra şeker ve vanilya da eklenip yaklaşık 15 dakika kaynatılıp kıvam alması sağlanır. Çömlek kaplara paylaştırılır. Çömlekler tepsiye alınır. Çömleklerden 1 parmak yukarı olacak şekilde tepsiye su dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkıp oda ısısına gelince üzerine kavrulmuş fındık serpilip servis edilir. Afiyet olsun.