Kahveli Muffin
3 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1/2 su bardağı tereyağı (eritilip soğutulmuş) 1 su bardağı süt 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket şekerli vanilin 3 yemek kaşığı granül kahve 1 paket damla çikolata
Yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpürene kadar çırpın. Tereyağını ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilin ve toz haline getirdiğiniz kahveyi ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Muffin kalıplarına döküp üzerine damla çikolata koyun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.