Fit Granola Tart
1 su bardağı yulaf ezmesi 2 yemek kaşığı kuru üzüm 1 yemek kaşığı kuru meyve karışımı 50 gram badem 2 tatlı kaşığı pekmez 30 gram Hindistan cevizi yağı 35 mililitre bal 1 çimdik tuz 1 kase süzme yoğurt 1 kase meyve parçaları 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi (dilerseniz)
Yulafları robota aktaralım. Hindistan cevizi yağını eritelim ve ekleyelim. Badem fındık fıstık kuru üzümleri ekleyelim. Bal, pekmez ve bir tutam tuz ile birlikte robottan bu karışımı geçirelim. Muffin kabını Hindistan cevizi yağı ile yağlayalım. Normal yağ da kullanabilirsiniz bu aşamada. Yulaflı karışımdan üçer kaşık ekleyip çay bardağı işe bastıralım, üzerilerine çukur yapabilmek için. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar kontrollü şekilde pişirelim. Piştikten sonra soğumaya bırakalım ve hiç dokunmayalım. Kalıptan hemen çıkarmaya kalkarsak dağılacaktır. Yoğurt ve meyvelerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.