Saray Sarması
1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket pötibör (petibör) bisküvi 1 paket krem şanti 1 su bardağı süt
Şeker, nişasta, un, kakaoyu bir tencerede karıştıralım. Sütümüzü ekleyip iyice karıştıralım. Ocağa alıp göz göz olana kadar pişirelim. Ocaktan alıp vanilya ve tereyağını ekleyip karıştıralım. Büsküvimizi robottan geçirip tepsimize yayalım ve üzerine bastıralım. Sıcak muhallebimizi üzerine dökelim ve 30 dakika soğumaya bırakalım. Krem şantimizi çırpıp üzerine sürelim ve 15 dakika dolapta soğutalım. Bir spatula yardımıyla yuvarlak şekilde saralım. Üzerine Hindistan cevizi döküp servis edelim. Afiyet olsun.