Mısır Unlu Zeytinli Poğaça
2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak) 150 gram tereyağı 1 çay bardağı süt 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı mısır unu 2 su bardağı un 2 su bardağı zeytin
Tereyağı, süt, sıvı yağ, kabartma tozu, tuz, un ve mısır ununu karıştırarak güzel bir hamur elde ediyoruz. Elimizle  istediğimiz şekilde açıyoruz, içine çekirdeklerini çıkarmış olduğumuz zeytinleri ekleyip şekil veriyoruz. Üzerlerine yumurta sürüp susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiyoruz. Afiyet olsun.