Etli Havuçlu Pilav
250 gram dana kuşbaşı eti 2 adet havuç 1 adet soğan 3 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı pirinç 1 çimdik tuz 1 çimdik karabiber
Eti, suyunu salıp geri çekene kadar pişiriyoruz. Ardından soğanı ve tereyağını ekliyoruz. Sonra havucu ekliyoruz. Havuçta yumuşayınca pirinci ekleyip tuzunu, karabiberi ekliyoruz. 4 su bardağı kadar su koyup pişiriyouz. Yaklaşık 35 dakika sonra altını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz. 20 dakika sonra servise hazır. Afiyet olsun.