Kaşarlı Salamlı Kolay Açma
2 adet hazır ekmek hamuru 12 dilim Macar salam 100 gram kaşar peyniri (ince dilimlenmiş) 3 dal taze soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet domates 1 çay kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı tuz
Domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin. Zeytinyağını minik bir sos tavasında ısıtın. Isınan zeytinyağında domatesleri hafif çevirin. Biber salçası, tuz ve kimyonu ilave edip kaynayınca ocaktan alın. Fırını 170 dereceye ayarlayın. Ekmek hamurlarını un yardımıyla toparlayın. Unlayarak merdane yardımıyla açın. Dikdörtgen şekilde genişletin. Domates sosu sürün ve taze soğanları gelişigüzel serpin. Salam ve kaşarı üst üste dizin. Hamuru rulo haline getirin. Bıçak yardımıyla verev verev kesin. Tepsiye yerleştirin. 10 dakika daha mayalandırın. Hazırlanan domates sosu üzerlerine dökün ve 20-25 dakika pişirin. Haşhaş tohumuyla süsleyerek servis edin. İşte bu kadar, afiyetler olsun. :)