Patates Graten
4 adet orta boy patates 1 kutu krema 1 küçük çay bardağı süt 1 silme tatlı kaşığı tuz 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı (silme) muskat cevizi rendesi 1 çay kaşığı (silme) karabiber 1 çay kaşığı (silme) pul biber 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Patatesleri soyup yıkayın. Halka şeklinde ince ince doğrayın. (Cips inceliğinde olmasın.) Doğranmış patateslere kremalı karışımı boca edin. Elinizle iyice harmanlayın. Küçük kare borcama patateslerinizi her yerine eşit dağılacak şekilde dizin. 180 derece fanlı ayar fırında patatesleriniz yumuşayana kadar pişirin. (Fırının alt rafında pişirin.) Patatesleriniz piştikten sonra üzerilerine yeterli miktarda kaşar rendesi ekleyin. Kaşarlar eriyip hafif üzerileri kızarınca borcamınızı fırından alabilirsiniz. Patates grateninizi yaklaşık 20 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.