Süt Reçelli Brownie
2 adet yumurta 120 gram toz şeker (1 kaşık esmer şeker kullandım) 160 gram bitter çikolata 60 gram tereyağı 46 gram un 1 paket vanilya 12 gram kakao 1 tutam tuz 2 yemek kaşığı süt reçeli
Tereyağını ocağa alın ve kısık ateşte eridikten sonra içerisine çikolataları bırakıp erip ılınması için bir kenara ayırın. Bir karıştırma kabına yumurtaları kırın, üzerine toz şekeri de ekleyip mikser kullanarak, yüksek devirde güzelce çırpın. Yumurta ve toz şeker iyice karıştıktan sonra içine eritilmiş tereyağı çikolata ve kakaoyu ilave edip karıştırdıktan sonra bu karışıma un ve kabartma tozunu da eleyerek ekleyin. Harcı yavaş şekilde karıştırın. Harcınız hazır oldu bile. Ardından yağlı kağıdı yerleştirdiğiniz kabınıza tüm harcı koyup üzerini spatulayla düzeltikten sonra süt reçelinden dilediğini kadar koyup kürdanla şekillendirin. Afiyet olsun.