İçi Dolgulu Ev Yapımı Çikolata
70 gram ham kakao 70 gram kakao yağı 60 gram bal 250 gram böğürtlen (ya da çilek) 4 yemek kaşığı bal
250 gram meyvelerin üzerine 4 yemek kaşığı balı ilave edip ellerinizle harmanlayın. Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Daha sonra meyvelerinizi fırından çıkarıp ılınması için bir kenara alın. Diğer yandan küçük bir tencereyi bir miktar su ile doldurup ocağın altını açın. Su ısınınca üzerine suyla temas etmeyecek şekilde bir kase koyun ve 70 gram kako yağını kaseye koyun. Kakao yağı eriyince içerisine sırayla ham kakao tozunu ve balı ekleyerek homojen bir hale gelene dek karıştırın. Kaplarınıza hazırladığınız çikolatadan bir miktar döküp her yerine bulaşmasını sağlayın. Ardından meyvenizden birer kaşık ekleyip üzerine kalan çikolatalarınızı ilave edin. 1 saat dinlendirdikten sonra buzdolabına alın ve soğumasını bekleyin. Afiyet olsun.