Mangal Tadında Tavuk Kanatları
500 gram tavuk kanadı 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates püresi 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı soğan tozu 1 diş rendelenmiş sarımsak 1 adet çarliston biber 1 adet kapya biber 1 adet sivri biber 3 yemek kaşığı barbekü sos
Tavuk kanatlarını derin bir kaseye alın. Üzerine sıvı yağ, domates püresi, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber ve baharatları serpin. Bir spatula ile karıştırın. Isınmış tost makinesinin her iki tarafına tavuk kanatlarını biraz aralıklı olacak şekilde dizin. Tost makinesinin ortadaki boş kısmına ise biberleri koyun. Tost makinesinin üstünü kapatarak 20 dakika boyunca pişirin. Pişen kanatları bir kaseye alın ve üzerine barbekü sosu dökerek karıştırın. Biberlerle birlikte bir sunum tabağında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.