Ev Yapımı Pul Biber
4 kilogram kırmızı kiraz biberi 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz
Yıkayıp güneşte kuruttuğunuz biberleri saplarından ayırın. İyice kuruduğundan emin olduktan sonra blendera koyun. Üzerine zeytinyağı ve tuzu ilave edin. 3 dakika kadar blenderdan geçirin. İstediğiniz kıvama gelince 1 gün boyunca güneşte tekrar bekletin. Geniş bir kaba doldurup güneşte her tarafı eşit bir şekilde kuruması için ara sıra karıştırmalısınız. Hazır olunca kavanozlara doldurabilirsiniz. Afiyet olsun!