Kaseli Salata
150 gram tereyağı veya margarin 1 adet yumurta 2 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı soğuk su 4 adet haşlanmış patates 3 adet haşlanmış havuç 1 su bardağı haşlanmış bezelye 4 adet kornişon turşu 4 yemek kaşığı mayonez 4 yemek kaşığı yoğurt
Patates ve havucu önce haşlanmaya bırakalım. Hamuru için önce yağ ve yumurtayı yoğurmaya başlayalım ardından su, tuz, ve unu yavaş yavaş ekleyerek devam edelim. Hamurumuz kıvama geldikten sonra 12 eşit parçaya bölerek muffin kabına iyice yayarak yerleştirelim. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişmeye bırakıyoruz. Kaselerimiz pişerken bizde haşlanan patates ve havucu, ardından hazır kullandığımız bezelyeyi, turşuyu, 1 çay kaşığı tuzu, yoğurt ve mayonezli ekleyerek karıştıralım. Kaselerimiz fırından çıkıp, soğuktan sonra ayrı bir tabakta kenarlarını önce mayoneze daha sonra dereotunun batırarak süslememizin ilk aşamasını yapıyoruz. Daha sonra kaselere salata ekleyerek, ister dereotu ve nar ile süsleyebilir. İsterseniz de süslemeyebilirsiniz. Salata eklendikten sonra kaseli salatalarımız servise hazır. Afiyet olsun.