Yayla Çorbası
1/2 çay bardağı yarma 1/2 çay bardağı nohut 1 kase yoğurt 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı nane 1 tutam tuz
Ben yarmayı bir gece önceden ıslamıştım, siz gün içerisinde yapacaksanız eğer yarmayı haşlayabilirsiniz. Tencereye, yoğurt, yumurta ve un koyarak çırpalım. Üzerine 1 litre su ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Çorbamızın kesilmemesi için sürekli karıştırmamız gerekiyor. Çorbamız kaynamaya yakın yarmaları atalım. 5/10 dakika kaynatıp altını kapatalım. Afiyet olsun.