2 Kişilik Muhallebi
2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı (tepeleme) un 3 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı arttırabilirsiniz) 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 paket vanilin
Küçük bir tencereye süt, un ve şekeri alıp karıştırın. Malzemelerin güzelce karıştığından emin olunca tencereyi ocağa alıp orta-kısık ateşte bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak pişirmeye başlayın. Muhallebi koyulaşmaya başlayınca içine tereyağını ilave edip karıştırın ve ocağın altını kapatın. Son olarak vanilini de ekleyip güzelce karıştırın. Kaselere pay edip oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Ardından buzdolabında 1-2 saat kadar dinlendirin. Üzerini Hindistan cevizi rendesi, tarçın ya da taze meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.