Çikolatalı Donut
600 gram un (4.5 su bardağından biraz fazla) 1 paket kuru maya (10-11 gram) 2 adet yumurta 100 gram margarin (oda sıcaklığında) 2 yemek kaşığı toz şeker 1/2 çay kaşığı tuz 1 paket vanilya 260 gram ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket benmari usulü eritilmiş çikolata
Hamur için gerekli tüm malzeme yoğurma kabına alınarak güzelce yoğurulur. Hafif ele yapışan bir hamur elde edilir ve hamur un serpilmiş tezgaha alınarak biraz da o şekilde yoğurulur. Üzeri streclenip 1 saat mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamuru 2-3 eş parçaya ayırıp unlanmış tezgaha koyup merdane yardımı ile açalım. Ne çok ince ne ne çok kalın hamur olmasın 1.5 santim yeterli olacaktır. Merdane yardımı ile açtığımız hamuru bardak yardımı ile yuvarlak parçalara ayıralım. Ortasını da bir su şişesi veya sıkma torbası başı ile delelim. Tüm hamura bu işlemleri uygulayalım. Tüm hamurdan toplam 20-23 adet donut çıkıyor. Şekil verilen donutları kızgın yağda kızartalım. Benmari usulü eritilmiş çikolatalara batırıp dilediğimiz gibi süsleyelim. Afiyet olsun.