Havuçlu Tarçınlı Kek
3 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 1 paket vanilyalı şeker 1 paket kabartma tozu 150 mililitre sıvı krema 100 mililitre sıvı yağ 2 adet orta boy havuç 1 avuç ceviz içi 2 tatlı kaşığı tarçın 1.5 su bardağı un
Yumurtaları ve şekeri mikserde iyice beyazlaşana kadar çırpıyoruz. Havucu rendeyeyip 1 yemek kaşığı şeker ile tavada hafif suyunu salana kadar kavuruyoruz. Yumurtalara, kavrulan havucu, sıvı krema, yağ, ceviz ve vanilya şekerini katıyoruz. Un, kabartma tozunu ve tarçını elekten geçirerek sıvılara ekliyoruz ve spatula ile karıştırıyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişiriyoruz.