Tavuk Soslu Makarna
1 paket kalem makarna 1.5 litre su 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet haşlanmış tavuk göğsü 2 adet orta boy soğan 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı kimyon
Kaynayan suyun içerisine sıvı yağ , tuz  ve penne makarnayı  ilave ediyoruz. Makarnaları  haşlamaya bırakıyoruz. Tavaya yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsakları ilave ediyoruz, sıvıyağ  ile kavuruyoruz. Kavrulan soğanlarin üzerine salçaları ilave ediyoruz ve 1 - 2 dakika kavuruyoruz. Haşlanmış, didiklenmiş tavuk göğsünü ve baharatları tavadaki karışıma ekliyoruz ve kavurma işlemine devam ediyoruz. Kaynamakta olan makarnamızın  suyundan kepçe yardımıyla su alıp tavadaki sosumuza koyuyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Kıvam alıp koyulaşan sosumuzu haşlanmış olan makarnamızın üzerine döküyoruz ve birlikte kaynatmaya devam ediyoruz. Sosuyla özdeşleşen makarnamız servise hazır. Afiyet olsun