Domates Çorbası
4-5 adet olgun domates 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı un 1 litre su 1 su bardağı süt
Yağ ve un bir tencerede hafifçe kavrulur. Diğer taraftan kabuğu çıkarılıp küp küp kesilmiş domatesler robottan geçirilip bu karışıma ilave edilir, birkaç dakika kavrulur. Ara vermeden bir litre kadar su ilave edilip karıştırma işlemi sürdürülür. 15 dakika bu şekilde kaynatılır. Daha sonra süt ilave edilip birkaç dakika daha kaynatılır, tuz ilave edilip ocaktan alınır. Afiyet olsun.