Avokadolu Roka Salatası
1 demet roka 1 adet avokado 6-7 adet cherry domates 6-7 adet mozarella peyniri 3 yemek kaşığı balsamik sirke 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 avuç çekirdek içi
Rokayı güzelce yıkayıp kurutun. Avokadoyu ortadan ikiye bölün, çekirdeğini çıkarıp kabuğundan ayırın ve küp küp doğrayın. Domatesleri ve peynir toplarını ortadan ikiye bölün. Rokayı servis tabağına alın, üzerine doğranmış avokado, domates ve peyniri ilave edin. Son olarak ayçiçeği çekirdeklerini de serpin ve zeytinyağı, sirke karışımını üzerine gezdirin. Afiyet olsun.