Ev Yapımı Pizza
6 su bardağı un 1 su bardağı ılık süt 2 su bardağı ılık su 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı şeker 2 çorba kaşığı kuru maya 1 çay kaşığı tuz 3 adet domates 3 diş sarımsak 1 çorba kaşığı salça 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 avuç sucuk 500 gram kaşar peyniri 1 kavanoz mantar 1 konserve mısır 1 avuç zeytin 4-5 adet yeşil biber 5-6 adet cherry domates
Ilık süt, ılık su ve şeker ile maya karıştırılır ve kabartılır.A rdından un eklenir ve kalan malzemelerle birlikte hamur yoğrulmaya devam edilir. Hafif ele yapışan cıvık bir hamur elde etmek için un kontrollü olarak eklenmelidir. Sonrasında sosu hazırlanır ve mayalanan hamura sürülür. Üst malzemeleri eşit bir şekilde paylaştırılır. Üst kısmına, kaşarın indirmeye yakın serpilmesi daha güzel olacaktır ben alt tabana koyuyorum üste koymaya gerek kalmıyor. 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet bal şifa olsun ♥️