Kolay Pankek
2 adet yumurta 1,5 su bardağı süt 2-3 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı artırabiliriz) 2-2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tüm malzemeleri bir kaba koyup iyice çırpıp karıştıralım. Orta ateşte ısıtılmış tavaya bir kepçe döküp göz göz olunca arkasını da çevirip pişirin. Çikolata, bal ve pekmezle servis edebilirsiniz. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun benimle de paylaşırsanız sevinirim.