Şekersiz Çilekli Sorbe
300 gram çilek 1 yemek kaşığı bal 1 adet limonun suyu ve kabuğu 2 yemek kaşığı su
Çilekleri ortadan kesip dondurucu da en az 6 saat bekletip donmasını sağlıyoruz. Çilekleri blendera döküp bal,limon suyu ve limon kabuğunu ekliyoruz. Biraz çevirdikten sonra biraz su ekleyip bütün çilekler parçalanıp kıvam alana kadar blendarda çeviriyoruz. Sorbeyi bir kaba döküp kaşık yardımı ile düzleştiriyoruz. Bir saat sonra buzluktan çıkarıp buzunun parçalanması için karıştırıp tekrar düzleştirip buzluğa atıyoruz. Bu işlemi 3-4 defa daha yapıyoruz. Afiyet olsun.