Aşk Keki
1 su bardağı toz şeker 3 adet yumurta 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 2 çay kaşığı vanilin 1/2 çay kaşığı tuz 1 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı 2 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı toz şeker 3 adet yumurta 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 1/2 çay kaşığı tuz 1 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Kabın içine tereyağı ve şekeri yüksek devirde mikser ile çırpın. Çarpma işlemi devam ederken yumurtaları tek tek ilave edin. Son olarak un, kabartma tozu, vanilin, tuz ve kakaoyu da ekleyin, kek kıvamına gelene kadar çırpın. Baton kek kalıbını yağlayın ve unlayın. Kek harcını dökün. Yaklaşık 40 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Kakaolu kek soğuduktan sonra eşit dilimleyin. Her dilimi kalp şeklindeki kalıpla kesin. Hazırladığınız kalpleri yeniden yağlayıp, unladığınız baton kek kalıbına sıralayın. Yeniden aynı kek harcını kakao eklemeden ve un ölçüsüne dikkat ederek hazırlayın. Kalıba dizdiğiniz kalplerin üzerine sade kek hamurunu dökün. 180 derecede 40 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.