Bulgur Salatası
1 su bardağı pilavlık bulgur 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet yarım 1/2 demet dereotu 1 adet yarım 1/2 demet maydanoz 2 dal yeşil soğan 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1 adet yarım limonun suyu 1 silme tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 2 su bardağı sıcak su
Önce 2 yemek kaşığı sıvı yağ eklediğimiz tencereye 1 su bardağı pilavlık bulgurumuzu ekleyip çok kavurmadan 2 su bardağı sıcak su ekleyerek pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra ayrı bir kaba alarak soğumasını bekleyelim. Soğuduktan sonra doğradığımız maydanoz, dereotu, yeşil soğanı ekleyelim. Ardından nar ekşisi, limon ve baharatları ekleyerek karıştıralım. Ve servise hazır. Afiyet olsun.