Fındıklı Şekerpare
150 gram yumuşamış tereyağı 1/2 su bardağı pudra şekeri 1/2 su bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta 2 paket kabartma tozu 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin) 4 su bardağı şeker 4 su bardağı su 3-4 damla limon suyu 1 su bardağı fındık
Önce şerbet malzemeleri tencereye koyulup harlı ateşte en az 5 dakika kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Sonra yumuşamış tereyağı, pudra şekeri, sıvı yağ ve yumurta kaba alınıp mıncıklanır. Kabartma tozu ve aldığı kadar un (4 su bardağı kadar) katılarak hamur yapılır. 30 parçaya ayrılır ve yuvarlanır. Tepsiye dizilip ortalarına bütün fındık batırılır. 100 derecelik soğuk fırına koyulup 20 dakika pişirildikten sonra fırın 150 dereceye ayarlanır ve yarım saat daha pişirilir. Pişip fırından çıkar çıkmaz üzerlerine soğuk şerbet dökülür. Afiyet olsun.