Pişmeyen Vegan Truff
1 su bardağı fındık 12 adet fındık içi (içlerine koymak için) 5-6 yemek kaşığı fındık ezmesi 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı (oda sıcaklığında) 1 çay kaşığı vanilya özütü (arzuya göre) 2 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı agave şurubu (ya da akçaağaç şurubu) 1 çimdik deniz tuzu 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı (Üzeri için) 1/2 su bardağı (bir parmak eksik) şekersiz çikolata (Üzeri için) 1 avuç fındık kırığı (Üzeri için)
Fındıkları rondodan geçirelim ama çok fazla ezmeyelim. Üzerinde kullanılacak malzemeler ve içlerine konulacak fındıklar hariç tüm malzemeleri rondoya ekleyerek macun kıvamına gelene kadar çekelim. Daha sonra göz kararı topçuklar yapacak kadar harçtan alalım içlerine fındıkları koyalım ve yuvarlak şekiller verelim. (Her biri için 1 yemek kaşığı kadar harç diyebiliriz.) Bir tavada çikolatamızı ve Hindistan cevizi yağımızı eritelim, bir tabağa fırın kağıdı koyalım. Eriyen çikolatamıza topçuklarımızı batırıp fındık parçaları serpiştirdikten sonra fırın kağıdımızın üzerine alalım, 30 dakika kadar bekledikten sonra afiyetle yiyelim.