Tavada Patates Pizza
1 adet büyük boy patates 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı sarımsak tozu 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri 1 adet közlenmiş kırmızı biber 2 adet yeşil biber (közlenmiş) 1 parça haşlanmış tavuk 1 yemek kaşığı mısır 1 dilim cheddar peyniri
Patates yıkanır ve kabukları soyulur. Kabuklarını soyduğumuz patates bir kaba rendelenir. Rendelediğimiz patateslerin üzerine yumurta, tuz ve karabiber eklenip güzelce karıştırılır. Hazırladığımız karışım az yağ ile yağlanmış ısıtılmış tavaya alınır ve eşit şekilde tavaya yerleştirilir. Her iki tarafı eşit şekilde pişen patatesin üzerine önce salçalı sos eklenir. Daha sonrasında üzerine rendelenmiş peynir ve kalan tüm malzeme eklenip tavanın kapağı kapatılıp kısık ateşte peynirler eriyene kadar pişirilir. Pişen pizza tavadan servis tabağına geçirilip, pizza ruleti ile dilimlenip servis edilir. Afiyet olsun!