Tavuk Roti
4 adet tavuk budu 250 gram bebek patates 1 adet havuç 8-10 adet arpacık soğan 4 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı yoğurt suyu 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber 1 dal taze kekik 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) 1 çay kaşığı tuz
Marinasyon için:  Gerekli olan tüm malzemeleri derin bir kap içerisinde karıştırın. Karışıma butları güzelce bulayın. Arpacık soğanı, rendelenmiş sarımsağı da ekleyip üzerini streçleyip buzdolabına kaldırın. En az 3 saat beklesin. Süre sonunda fırın kabına butları alın. Üzerine soğanları, bebek patatesleri ve havucu yerleştirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakika - 1 saat arası pişirin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.