Ağızda Dağılan Kolay Poğaça
1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine) 1/2 su bardağı ayçiçek yağı 1/2 su bardağı tereyağı 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 3-3,5 su bardağı un
Malzemeleri diziliş sırasıyla cam bir kaseye alıp, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım. Hamurun üstünü streçleyip buzdolabında on dakika dinlendirelim. Dolaptan çıkarttığımız hamuru ister merdane ile, ister elimizle çay tabağı şeklinde açarak tercihe bağlı olarak içine (peynir, dilimlenmiş sucuk ya da zeytin ezmesi) iç malzemesini koyalım. Kapattığımız hamurları şekil vererek, üzerine yumurta sarısı sürelim, çörek otu ya da susamla süsleyip 180 derece fırında ortalama 25 dakika pişirelim.