Ayva Reçeli
6 adet ayva 5 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı limon suyu
Ayvaların kabuğunu soyun. Minik minik doğrayın. İsterseniz farklı şekillerde de doğrayabilirsiniz. Ama bence ekmeğe sürüp yemeklik en rahat böyle oluyor. Doğradığınız ayvaları büyük bir tencereye alın. Ayva çekirdeklerini de tencereye ekleyin. Ben büyük ayva kabuklarını da ekledim. Ayvaların üstüne şekeri ekleyin. Bu şekilde 4 saat bekletin. Bekleme işlemi gittikten sonra suyu ekleyip altını açın. Tahta kaşıkla karıştırabilirsiniz. 60 dakika pişirdikten sonra limon suyunu da ekleyin. Karıştırdıktan sonra ocağı kapatın. Sıcakken kavanozlara doldurun. Ardından dinlendirip dilediğiniz zaman tüketin. Afiyetler olsun!