Zerdeçallı Kurabiye
150 gram margarin 1 su bardağı sıvı yağ 1 kahve fincanı toz şeker 1 adet yumurta akı 2 yemek kaşığı sirke 1 kahve fincanı susam 1 kahve fincanı çörek otu 1 çay kaşığı toz zerdeçal 5 su bardağı un 1 adet yumurt sarısı
Öncelikle tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. Margarin, sıvı yağ, şeker ve yumurta akını kabın içinde elinizle yoğurun. Tamamen bütünleşince çörek otu, susam, toz zerdeçal ve sirkeyi ilave edin. En son unu kontrollü ekleyin ve iyice yoğurun. Hamur, kulak memesi kıvamına geldiğinde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yuvarlak şekilde sıralayın. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.