Mayalı Poğaça
3 su bardağı ılık süt 3 adet yumurta 1 su bardağı (bir parmak eksik) sıvı yağ 3 silme yemek kaşığı şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz 8 su bardağı un 1 paket instant maya 1/2 demet maydanoz 1 kase peynir
Unun yarısını eliyoruz. İçine mayayı ve şekeri, tuzu ekliyoruz, sonrasında süt hariç tüm malzemeyi ekliyoruz. Sütü azar azar eklerken unun diğer kısmını da ekleyip yoğuruyoruz. Hamur 2 katına çıkana kadar üstüne streç film sarıp bekletiyoruz. Dinlendikten sonra hamurdan parçalar alın. Biraz açın. İç malzemeyi koyup, şekil yapıp tepsiye diziyoruz. 15 dakika daha bekletip fırına veriyoruz. 180 derece ısınmış fırında pişiriyoruz üstü ve altı kızarana dek. Afiyet olsun.