Teriyaki Soslu Tavuk
500 gram tavuk göğsü 3-5 yemek kaşığı soya sos 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı bal 1 çay kaşığı zencefil (taze varsa daha iyi) 2 diş sarımsak 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tutam susam 2 yemek kaşığı nişasta (isteğe bağlı) 1 yemek kaşığı sirke
Tavukları 1 tatlı kaşığı tuz ve nişasta ile harmanlayalım (isteğe bağlı). Yağı kızdırıp tavukları kızartalım. Yeşil soğan veya soya filizi sotelemek isterseniz tavukları kenara alıp aynı yağda soteleyebilirsiniz. Bir kasede su, sirke, soya sosu, şeker, bal, küçük doğranmış sarımsak ve zencefili iyice karıştıralım. Tavuklarla sosu tavada buluşturalım. Sos iyice kıvam alacak, şeker ve baldan dolayı yapışkan bir hale gelecek. Susam ve yeşil soğanla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.