Anne Sütlacı
1 su bardağı pirinç 3 su bardağı sıcak su 1 su bardağı toz şeker 1 litre süt 1 tutam tarçın
Tencereye az yıkanmış ve suyu süzdürülmüş pirinci koyup sıcak suyu ekleyin ve 10 dakika haşlayın. Pirinçler yumuşayıp haşlandıktan sonra üzerine süt ilave edin. Üzerine bir bardak şeker ekleyin. Toplamda 30 -35 dakika kaynadıktan sonra pişmiş olacaktır. Piştikten sonra hiç beklemeden kaselere bölüştürün. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına koyun. Bir gece dolapta bekletin kıvamı daha güzel olacaktır. Dolaptan çıkarınca tarçın serperek servis edin. Afiyet olsun.