Muhammara
6 adet kırmızı kapya biber 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay bardağı ceviz içi 2 dilim kızarmış ekmek 1 çay bardağı (2 parmak eksik) zeytinyağı 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı tahin 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Kapya biberlerinizi 180 derece fanlı ayarda 25 dakika közleyin. Soğuduktan sonra biberlerin kabuklarını soyun. Blender'ın içine közlenmiş kapya biber, salça, ceviz, tahin, nar ekşisi, zeytinyağı, ekmek ve baharatları ekleyip karıştırın. Hazır olduktan sonra üzerine nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.