Muffin Kek
2 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet limon kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 2 çay bardağı un 1 kase meyve 1 parça çikolata 1 küçük boy kase kuru yemiş
Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım sonra. Daha sonra süt, yağ ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştıralım. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip karıştıralım. Kıvamlı bir hamur olması lazım ki üzerine koyduğumuz malzeme dibe çökmesin. Üzerine çikolata eklemecekseniz şekeri 2 yemek kaşığı fazla ekleyelim. Muffin kağıtlarına paylaştırın. Dilerseniz frambuaz da koyabilirsiniz. 20 dakikadan sonra kontrol edelim. Fırından fırına pişirme süresi değişkenlik gösterir. Afiyet olsun.