Sufle
3 adet yumurta 3/4 su bardağı şeker 1/2 su bardağı süt 110 gram un (7,5 yemek kaşığı) 120 gram tereyağı 210 gram bitter çikolata 2 yemek kaşığı pudra şekeri (üzeri için)
Şekeri ve yumurtayı iyice çırpın. Tereyağını eritin ve ocaktan aldıktan sonra içerisine çikolataları ekleyin. Çikolatalar tereyağının içinde eriyene kadar bekletin, dibine çökmemesi için de arada bir karıştırın. Tereyağı ve çikolata karışımını şeker ve yumurtaya ekleyip çırpmaya devam edin. Daha sonra sütü, unu ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Karışımı sufle kaplarına bölün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.