Chia Tohumlu Kurabiye
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş) 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 aldığı kadar un 1 adet yumurta beyazı 2 çay bardağı chia tohumu 1.5 çay bardağı pudra şekeri
Öncelikle 1 çay bardağı chia tohumu ve yumurta beyazını bir kenara alalım. Diğer malzemelerin tümünü bir araya getirelim ve ceviz büyüklüğünde minik yuvarlaklar yapalım. Ardından hafif çırpılmış yumurta beyazına ve chia tohumuna bandırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Son olarak 180 derece ısıtılmış fırında sadece 13 dakika pişirelim.