Çikolatalı Biscotti
2 adet yumurta 4 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı 2 su bardağı tam buğday unu 2 yemek kaşığı kakao 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 damla vanilya özütü 1 tutam tuz 150 gram file badem 100 gram bitter çikolata
Yumurta, bal ve yağ bir kapta mikser ile çırpılır. Badem hariç tüm malzemeler eklenir ve hamur haline gelene kadar spatulayla karıştırılır. Hamur haline gelince yoğurulur. Bademler de eklenir, rulo bir hamur haline getirilir streç filme sarılarak 30 dakika buzdolabında bekletilir. 150 derece fırında 20 dakika pişirilir. Fırından çıkarılıp oda sıcaklığına düştüğünde dilimlere ayrılır. 150 derece fırında 10 dakika daha pişirilir. Çikolata ise benmari usulü eritilir ve biscottiler bu çikolataya batırılır. Afiyet olsun.