Taze Fasulye Borani
1 kilogram taze fasulye 2 adet kuru soğan 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 tatlı kaşığı tuz 1 kase yoğurt 1 diş sarımsak
Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Tencereye zeytinyağını koyun ve soğanları ilave edip kavurun. Küçük verev kesilmiş fasulyeleri de ekleyip kavurmaya devam edin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakın. Sarımsak ve yoğurdu karıştırın, sunum esnasında ekleyin. Afiyet olsun.