Çöp Şişte Köfte
500 gram kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı galeta unu 1 tatlı kaşığı baharat karışımı 1 çay kaşığı tuz 3 adet biber 3 adet domates 1-2 adet bayat ekmek
Kaba 1 adet soğanı rendeleyin ve 500 gram kıymayı ekleyin. Sonra içine 1 tane yumurta kırın. 3 kaşık galeta unu veya bayat ekmek ekleyin. İstediğiniz baharatlardan ve tuz ekleyip yoğurun. Üzeri kapalı bir şekilde buzdolabında 1 saat dinlendirin. Köftelere yuvarlak sekil verin. Sonra çöp şişlere sırasıyla köfte, biber, domates dizin. 200 derecede pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.