Kabak Mücver
2 adet kabak 2 adet yumurta 5 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı tuz 1/2 demet dereotu 1 su bardağı sıvı yağ (kızarmak için)
Öncelikle kabakları rendeleyelim geniş bir kaseye alalım. Dereotunu ince ince kıyıp kabaklara ekleyelim. Yumurtaları, tuzu da kaseye ekleyip karıştıralım. 1 su bardağı sıvı yağı yayvan bir tavaya döküp kızartalım. Yağ kızardığında kabaklı karışıma ununu da ekleyip karıştıralım. Karışımdan bir yemek kaşığı alıp kızarmış yağa yavaşça bırakalım. Altı kızardığında çevirelim ve diğer tarafını da kızartalım. Kağıt havlu serili tabağa kızaran mücverleri alalım, fazla yağını çektirelim. Yoğurtla servis edelim. Afiyet olsun.