Yoğurtlu Semizotu Salatası
1 bağ semizotu 1 büyük boy kase yoğurt (çırpılmış) 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kuru nane 1 çimdik kimyon 1 çimdik tatlı kırmızı toz biber)
Semizotunu güzelce yıkayıp iri iri doğruyoruz. Sarımsakları da iyice eziyoruz. Ezdiğimiz sarımsakları çırpılmış yoğurtla karıştırıyoruz. Sarımsaklı yoğurdun içine semizotunu ve tuzu da ekleyip karıştırıyoruz. Semizotlu salatamızı servis tabağına alıp üzerine baharatları ve zeytinyağını dökerek dilediğimiz gibi süslüyoruz.