Hamburger Kurabiye
1 su bardağı nişasta 1 su bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı sirke 1 çay bardağı sıvı yağ 4 yemek kaşığı tahin 125 gram tereyağ 1 adet yumurta 1 aldığı kadar un
Oda sıcaklığındaki bütün malzemelerinizi sıvılardan başlamak üzere kurabiye hamuru kıvamında yoğurun. Merdane yardımıyla açın ve küçük çay bardağı ile kesin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kontrollü olarak pişirin.. Fırından çıkartıp soğuyan kurabiyelerinizin arasına tahinli harçtan sürün ve birbirine yapıştırıp etrafına da aynı harçtan sürdükten sonra susama bulayın.