Kolay Köz Domates Çorbası
10 adet domates 5 adet tombul kırmızı biber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 3 su bardağı tavuk suyu 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı tuz 7 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı un 1 kase kaşar peyniri
Fırın tepsimize yağlı kağıt serip üzerine domates ve biberlerimizi dizelim ve bıçakla birkaç delik açalım. Yaklaşık 15 dakika sebzeler eriyene kadar pişirelim. Piştikten sonra kabuklarını soyalım. Tenceremize yağımızı ve unumuzu ekleyelim ve kokusu çıkana kavuralım. Ardından biber ve domates harcını ekleyip 2 dakika daha kavuralım. Tavuk suyu, normal su ve tuzu ekleyip çorba kaynayana dek pişirelim. Pişen çorbamızın tanecikleri için blender veya süzgeç kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.