Hardal Soslu Somon
2 adet somon fileto 1 adet büyük diş sarımsak 1 çay kaşığı (tepeleme) karabiber 1 adet taze sıkılmış limon suyu 1 çay kaşığı (tepeleme) pul biber 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tepeleme tatlı kaşığı hardal 1 tutam tuz 1 tutam dereotu
2 adet somon filetosunu fırın tepsisi içine alalım. Bir kase içinde hardal ve limonu karıştıralım. Karışımın içine karabiber, pul biber, zeytinyağı ve tuzu da ekleyip karıştıralım. Oluşan karışımı somonların üzerine döküp üzerine dereotunu da serpelim. 180 derecelik fırında 20 dakikada hazır.