Elmalı Kek
3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tarçın 2-2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin) 2 adet orta boy elma 1 adet orta boy elma 2 yemek kaşığı esmer şeker 1/2 çay bardağı tahin
Yumurta ve toz şeker köpürene kadar çırpılır. Elmalar soyulup minik minik doğranır. Sonra içine harç için gerekli malzemeler de eklenip karıştırılır. Kelepçeli kalıp yağlanıp unlanır ve bu harç içine dökülür. Elmalar soyulup minik küpler halinde kesilir, esmer şeker ile karıştırılıp kalıptaki harcın üzerine dizilir. Tahin elmaların üzerine gezdirilip biraz daha şeker serpilir. 180 derecede kızarana kadar iyice pişirilir. Afiyet Olsun.