Labada Yaprağı Dolması
500 gram labada otu 300 gram dana kıyma 300 gram kuzu kıyma 2 adet soğan 3 diş sarımsak 1/2 demet dereotu 1/2 demet tarhun 1/2 demet taze nane 150 gram pirinç 50 gram tereyağı 1 çay kaşığı tuz 1/2 su bardağı sıcak su 1/2 çay kaşığı karabiber 100 gram yoğurt
Labada yapraklarını sıcak suda yumuşatın. Kıymanın üzerine küçük doğranmış (blenderle) sarımsak ve soğanı, daha sonra tereyağını, doğranmış yeşillikleri, baharatları ve sıcak suyu ekleyerek iyice karıştırın. Karışımı yapraklara sarıp tencereye dizin. Kısık ateşte 1 saat pişirin. Afiyet Olsun!