Tahinli Kek
3 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 çay bardağı tahin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1/2 çay bardağı tahin 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Bir çırpma kabında; şekeri ve yumurtayı iyice çırpıyoruz. Yağı, suyu ve tahini de ilave edip biraz daha çırpıyoruz. Karışıma unu ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz. Kek kalıbımızı veya kullanacağımız tepsimizi yağlayıp susamlıyoruz. Kek karışımımızı döküp; kalıbı, daha önceden 175 derece ısıttığımız fırına veriyoruz. Kek pişip soğuyunca, üzerine tahin ve pudra şekerini karıştırıp elde ettiğimiz sostan döküyoruz. Artık dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.