Doğu Usulü Kısır
1 su bardağı ince bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet salatalık 1 adet domates 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 tutam tuz 1 adet limon
Yağda salçayı kavurun. Bir su bardağı sıcak suyu ekleyin. İnce bulguru ekleyin ve karıştırıp suyunu çekmesini sağlayın. Suyu çekince bir kaba alın. Domatesleri ve salatalığı küp küp doğrayın ve ekleyin. Limon ve tuzu ekleyip karıştırın. İstediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.