Bisküvili Cheesecake
20 adet kakaolu bisküvi 50 gram tereyağı 500 gram labne peyniri (az yağlı) 175 gram krem peynir 2 adet yumurta 150 gram şeker 100 mililitre krema 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 1 paket vanilyalı puding (tozu) 1 paket vanilin 4-6 adet kakaolu bisküvi 200 mililitre krema 200 gram bitter çikolata
Çikolatalı bisküvileri makineden geçerin. Sonra eritilmiş yağıyıla birlikte pasta kabınıza koyun ve bastırın. Tüm malzemeleri bir kabın içine koyun ve makineyle karıştın. Kek hamurunun yarısını kalıba koyun, ardından yaklaşık 8 bisküviyi küçültün ve hamurun içine ekleyin. Geri kalanı da ekleyin. 45 dakika fırında pişirin. Fırından çıkan cheesecake'i 2-3 saat pasta dinlensin. Çikolatalı eritin ve krema ile karıştırıp, cheesecake'in üzerine dökün. Soğutun ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.