Kolay Starbucks Kurabiyesi
150 gram tereyağı (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı pudra şekeri 2 adet yumurta sarısı 2,5 su bardağı un (200 ml bardak ölçüsüyle) 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı vanilin 1 çay kaşığı tarçın 60 gram bitter çikolata 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Öncelikle yumurta sarılarını, pudra şekerini ve oda sıcaklığında erimiş tereyağını elinizle bir güzel karıştırın. Kabartma tozu, tarçın ve vanilyayı da ekleyip yavaş yavaş unu ilave ederek hamuru yoğuralım. Hamur elinize yapışmasın ama çok sert de olmasın. Hamurun kıvamı hazır olunca ceviz ve damla çikolatayı da ekleyip biraz daha karıştırın. Hazır olan hamuru streç filme rulo seklinde sarıp 30 dakika kadar dondurucuda bekletin. Hazır olan hamuru 3 cm kalınlığında kesip tepsiye yerleştirin. 15 dakika kontrollü pişirin. Afiyet olsun.