Klasik Tiramisu
1 paket kedidili bisküvi 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı mısır nişastası 6 yemek kaşığı toz şeker 4 su bardağı süt 100 gram mascarpone peyniri (yoksa beyaz peynir süzme olan kullanılabilir) 2 paket granül kahve (şekersizse 1 yemek kaşığı şeker) 1,5 su bardağı ılık su 3 yemek kaşığı kakao
Yumurta, süt, şeker, nişasta ve unu bir tencereye alıp karıştırın ve pişirin. Pişirirken karıştırın ve muhallebi kıvamı almasını sağlayın. Kıvam alan muhallebiye peyniri ekleyin pürüzsüz olana kadar çırpın. Krema soğurken küçük boy kare borcamın içerisine kedi dili bisküvileri kahveyle ıslatarak dizin. Üzerine kremanın yarısını ilave edin. Bir kat daha kahveyle ıslatılmış kedi dili dizin. Üzerine son kalan kremayı ilave ederek üzerini düzleyin. Afiyet olsun.