Hazır Kremalı Pasta
3 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1/2 çay bardağı un 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı granül kahve 2 adet muz 1 paket pasta kreması (vanilyalı) 2 yemek kaşığı damla çikolata 1 paket sıvı krema 240 gram sütlü çikolata
Kekimizi yapmakla başlıyoruz. Yumurta ve şekeri 4-5 dakika çırpalım. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyip ekleyelim ve çırpıcı ile karıştıralım. Kalıba döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirelim. Keki fırından alınca hemen üzerine kahve ile sütü karıştırıp gezdirelim. Muzları dilimleyip kekin üzerine dizelim. Beyaz kremasını hazırlamak için hazır pasta kremasını 1 su bardağı süt ile iyice çırpalım. İçine damla çikolata ekleyip karıştıralım ve muzların üzerine yayalım. Buzdolabında 1 saat dinlendirelim. Bu arada ganajını hazırlayalım. Sıvı kremayı bir tavada kaynatmadan ısıtalım. Ocaktan alıp çikolatayı ekleyelim. Karıştırarak eritelim. Ganaj oda sıcaklığına geldiğinde keki dolaptan çıkarıp üzerine dökelim. Ganajın iyice soğumuş olması gerekli yoksa kekin üzerindeki kremayı eritir. Pastamızı tekrar dolaba kaldıralım ve 1 gece dinlendirelim. Vaktimiz yoksa 3-4 saat kadar en az beklemesi lazım. Dinlenen pastamızı dolaptan çıkarıp bıçak yardımı ile etrafını keserek kalıptan çıkaralım. Üzerini istediğimiz şekilde süsleyelim. Afiyet olsun.