Vişneli Kurabiye
100 gram tereyağı 1 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket çilekli puding 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı ayıklanmış vişne 3 su bardağı un
Oda sıcaklığında ki tereyağı yoğurma kabına alıyoruz üzerine, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri ilave ederek mikser ile çırpıyoruz. Un, kabartma tozu ve toz puding ekleyip yoğuruyoruz. En son vişneleri ilave ediyoruz. Çok yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye varsa dondurma kaşığı yoksa, normal kaşık yardımı ile aralıklarla diziyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında rengi hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. İyice soğuduktan sonra üzerilerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.