Haşlamadan Patates Salatası
2 adet patates 2 adet havuç 2 adet salatalık 2 adet közlenmiş kırmızı biber 1 paket labne 1/3 demet dereotu 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Patates ve havucu soyup küp küp doğrayın. Sıvı yağ ile arada çevirerek 15 dakika boyunca kavurun. (pişip pişmediğini kontrol edin) Bir kapta yoğurt, labne ve tuzu karıştırın. Salatalık ve biberi küp küp doğrayarak ekleyin ve karıştırın. Dereotunu ekleyin, tenceredeki patates ve havucu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Haşlama olmadığı için ezilme olmuyor. Afiyet olsun.