Semizotu Yemeği
2 bağ semizotu 1 fincan bulgur 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 kase rendelenmiş domates 1 çay kaşığı pul biber 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 tutam tuz 1 tutam karabiber
Öncelikle semizotlarını ayıklayıp yıkıyoruz ve iri iri doğruyoruz. Daha sonra soğan ve sarımsağı soyup doğrayıp zeytinyağında renk alıncaya kadar kavuruyoruz. Kavrulan malzemenin üzerine domates salçası ve rendelediğimiz domatesleri de ekiyoruz. Üzerlerine tuz, pul biber, karabiberi de ilave edip soteliyoruz. En sona semizotlarını ve bulguru ekleyip pişiriyoruz. Afiyet olsun.