Az Malzemeli Un Helvası
250 gram tereyağı 2 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı süt
Yapışmaz bir tencerede yağı eritin, içine unu ekleyin ve kısık ateşte kavurmaya başlayın. Koyulaşana kadar kavurmaya devam edin. Rengi koyulaşınca içine şekeri ekleyip biraz daha kavurduktan sonra sütü ekleyin. Tahta kaşık ile karıştırdıkça helva kıvamını alacak. Kıvam alınca dilediğiniz gibi şekil vererek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.