Un helvası
1 büyük boy kase un 2 su bardağı şeker 2 su bardağı su 1 çay bardağı sıvı yağ
Yayvan bir tencereye yağ ve unu ekleyin,  un renk değiştirene kadar kısık ateşte kavurun. Ayrı bir kapta su ve şekeri, şeker eriyinceye kadar karıştırın. Un kavrulduğunda şekerli suyu ekleyin. Kaynayana kadar karıştırın ve kapağını kapatıp pişene kadar bekleyin. Afiyet olsun.