Kuşbaşılı Pide
500 gram yağsız kıyma 2 adet kapya biber 2 adet yeşil biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 1/2 çay bardağı sıvı yağ 5 su bardağı un 1 paket kuru maya 2 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz
Hamurun yapımı için tüm malzemeler atılıp yoğrulur ve 1 saat mayalanmaya alınır. Ardından tüm malzemeler atılıp harç karıştırılır. 30 dakika dinlenir. Mayalanan hamurdan parçalar alınıp uzun şekillerde açılır. Harç içine yerleştirilir ve etrafı kıvrılır. 220 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir. Afiyet olsun.