Kinoalı Ispanaklı Meze
1 su bardağı beyaz kinoa (ya da ince bulgur) 400 gram ıspanak 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 diş sarımsak
1 su bardağı kinoayı 2 bardak suda haşlayıp pişirelim. Ispanakları yıkayıp, temizledikten sonra zeytinyağın da soteleyelim. Ispanak, yoğurt, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve kinoayı aynı kapta birleştirelim. Cezvede ceviz içi, zeytinyağı ve toz biberi çok az kızdırıp, üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.