Peynirli & Pırasalı Kek
1.5 su bardağı mısır unu 1 su bardağı un 3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet pırasa 1 su bardağı beyaz peynir 2 yemek kaşığı mısır 1 adet etli kapya biber 1 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu
Yumurtayı, çırpıcı tel ile çırpın. Sıvı malzemeleri yumurtaları çırptığınız kaba ekleyin. Ardından un ve kabartma tozu hariç tüm katı malzemeleri ekleyerek karıştırın. Un ve kabartma tozunu da son olarak ilave ederek, karıştırın. Kek karışımını yağlanmış kalıba dökerek, 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun!