Kağıtta Somon
3 dilim somon 1 adet kırmızı soğan 1 adet limon 1/2 paket mantar (dilimlenmiş) 1 tatlı kaşığı tane karabiber 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 çay kaşığı sarımsak tozu 3 çay kaşığı tuz
Fırınınızı önceden 220 dereceye ayarlayın. Fırın kağıdını tezgaha alın ve somonu biraz daha size yakın olacak şekilde yerleştirin. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile ovun. Sonrasında 1 çay kaşığı tuz ve sarımsak tozunu ekleyin. Üzerine birazcık karabiber toplarından koyun. Sonrasında sırasıyla limon, soğan ve mantarları koyun. Fırın kağıdını arkadan öne getirin ve kenarlardan kıvıra kıvıra somonu kapayın, fırın tepsisine alın. 25 dakika kadar pişirdim ve yumuşacık çıktı! Afiyet olsun!