Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası
1/2 su bardağı arpa şehriye 4 yemek kaşığı garnitür 1/2 su bardağı yoğurt 5-6 dal maydanoz 5-6 dal dereotu
Ufak bir tencerede şehriyeleri haşlaak için su kaynatın.Kaynayan suya tuz ve arpa şehriyeleri ekleyip yaklaşık 7 dakika haşlayın. Haşlanan arpa şehriyelerin üzerine garnitürü ekleyip sıcak suda ısınmalrını sağlayın ve ardından süzün. Süzdüğünüz karışıma yoğurdu, kıyılmış maydanoz, kıyılmış dereotu ve doğranmış kornişon turşu ekleyip karıştırın. HAzırladığınız yemeği ılık olarak servis edin. Afiyet olsun.