Ispanaklı Tart Kek
2 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı ıspanak püresi 2 su bardağı un 1/2 litre süt 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 1/2 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı 1/2 paket toz krem şanti
İlk önce ıspanakları haşlayıp rondodan geçirin. Yumurta ve şekeri çırpın. Süt, sıvı yağ ve ıspanak püresini koyup çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilya koyup çırpın, yağlanmış tart kalıbına dökün. 175 derecede yarım saat pişirin. Kreması için süt, un, nişasta ve şekeri karıştırarak pişirin. Ocağın altını kapattıktan sonra vanilya ve tereyağı koyup karıştırın. Soğuduktan sonra yarım paket krem şanti ilave edip 3 dakika mikserle karıştırın. Çıkarttığınız kekin üstüne kremayı dökün. Afiyet olsun.