Çiftlik Kebabı
300 gram orta yağlı kıyma 2 adet patates 2 adet havuç 1 kase haşlanmış bezelye 2 yemek kaşığı salça 1/2 su bardağı sıcak su
Kıymanızı tuz ve karabiber ile tatlandırın ve misket olacak şekilde yuvarlayın. Bir tavanın içine zeytinyağını ekleyip biraz ısıtın. Sırası ile köfte patates ve havucu ayrı ayrı kızartın. Hepsi kızarınca tekrar aynı tavaya alıp sıcak suda erittiğimiz salçayı ekleyip 5-10 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.