Ev Yapımı Puding
1 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı kakao 1/4 su bardağı mısır nişastası 1/2 çay kaşığı tuz 4 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 1 paket vanilya ( veya 1 tatlı kaşığı vanilya özütü)
Şeker, kakao, nişasta ve tuzu tencereye alıp karıştırın. Sütü azar azar ekleyerek topak kalmayana kadar karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Puding piştikten sonra ocaktan alın, içine vanilya ve tereyağı ekleyip iyice karıştırın. Servis kaplarınıza eşit miktarda bölüştürüp en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin. Üzerine krema ekleyip servis edebilirsiniz.