Makasla Yapılan Noodle
2 su bardağı un 1 su bardağı su 2 yemek kaşığı su 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı bal (akçaağaç şurubu/agave şurubu) 1 yemek kaşığı nişasta 1 tutam susam 1 dal taze soğan
2 su bardağı unu eleyip 1 su bardağı su ile iyice yoğuralım. Daha sonra hamurun üzerini temiz bir bezle örtüp hamurumuzu 40 dakika kadar dinlenmeye bırakalım. Makarna haşlar gibi tencereye su alalım ve hamuru kaynayan suya makasla gelişigüzel keselim. Sosunda soya sosu kullanacaklar için hamuru pişirirken tuz atmamak önemli, yoksa çok tuzlu olur. Daha sonra noodlelarımızı süzelim ve malzemeler kısmındaki sos malzemelerini iyice karıştırıp, noodlelarımızın üzerine dökelim. Taze soğan da doğrayıp üzerine ekleyelim. İşte bu kadar, dünyanın en kolay noodle tarifi karşınızda :) Afiyet olsun.