Kahvaltılık Krep Bohçaları
2 adet yumurta 1,5 su bardağı süt 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı un 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı süzme peynir (ufalanmış) 1/4 demet dereotu (kıyılmış) 1/4 demet maydanoz (kıyılmış) 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yumurta süt ve tuzu bir kasede karıştırın. Unu ilave edip kıvamlı bir karışım olana dek çırpın. Karışımdan bir kepçe alıp ısıtılmış ve yağlanmış krep tavasına dökün ve güzelce yayın. İki tarafı da güzelce piştikten sonra ocaktan alın. Bir kasede kaşar peyniri, süzme peynir, dereotu ve maydanozu karıştırın. Hazırladığınız kreplerin içerisine peynir karışımından ekleyin ve dört taraftan kapatın. Yağlanmış tavada krep bohçalarını arkalı önlü kızartın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!