Kahvaltılık Patates Mücveri
4 adet patates 2 adet yumurta 1 dilim rendelenmiş ezine peyniri 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 2 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Patateslerin kabuklarını soyun, yıkayın ve bir kaseye rendeleyin. Avucunuzla biraz sularını sıkın ve üstlerine yumurtaları kırıp, rendelenmiş peynirleri ekleyin. Unu, tuzu ve karabiberi de ilave edip güzelce karıştırın. Bir kızartma tavasına yağı alın ve yağ kızınca hazırladığınız harçtan birer kaşık olacak şekilde tavaya dökün. Arkalı önlü güzelce kızarttıktan sonra fazla yağını çekmesi için kağıt havlu serili bir tabağa alın. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.