Guacamole Sos
3 adet olgun avokado 1 adet küçük boy domates (küpler halinde minik doğranmış) 1 adet küçük boy jalapeno biberi (acı yeşil biber de olur) 1 adet küçük boy mor soğan (küpler halinde minik doğranmış) 1/2 adet lime suyu (yeşil limon) 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak (ezilmiş) 3 dal taze kişniş (ince kıyılmış) 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber
Avokadolarınızı ikiye ayırın, içini derin bir kaseye aktarın. Üzerine domatesleri, biberleri, soğanları ve lime suyunu ilave edin. Kişnişleri ve zeytinyağını da ekleyin. Sarımsakları, tuzu, karabiberi de ilave edin ve bir çatal yardımıyla püre yapmamaya gayret ederek karıştırın. Guacamole sosunuz hazır. Afiyetler olsun!