Sonbahar Salatası
1 çay bardağı kırmızı lahana 1 adet orta boy havuç 3 adet ceviz içi 1 adet kapya biber 3 dal maydanoz 1 avuç karnabahar 3 adet kornişon turşu 2 çorba kaşığı cheddar peyniri 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet büyük diş sarımsak püresi 2 çorba kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı zerdeçal 1 çorba kaşığı elma sirkesi
Cevizleri iri iri dövüp, peyniri de rendeleyip bir köşeye koyun. Küçük bir kasede sarımsak püresi ile tuzu ezin, sonra zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin. Diğer malzemeleri arzuya göre doğrayıp zerdeçalını, sirkesini ve hazırladığınız sosu ekleyip karıştırın. Üzerine ceviz ile peynirinizi de gezdirdiniz mi tamam bu iş. Afiyet olsun.