Yeşil Zeytin Salatası
1 su bardağı çekirdeksiz yeşil zeytin 100 gram beyaz peynir 1 su bardağı mısır konservesi 2-3 dal taze soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 1 tatlı kaşığı balsamik sirke 1 çay kaşığı kekik
Zeytinleri ve beyaz peyniri minik minik doğrayın. Taze soğanı ince ince kıyın. Doğradığınız zeytini, peyniri, suyunu süzdüğünüz mısırı ve taze soğanı derin bir kapta karıştırın. Üzerine zeytinyağı, nar ekşisi, sirke ve kekiği ekleyerek güzlece karıştırın. İri kıyılmış ceviz serperek afiyetle tüketin.