Limon Aromalı Cupcake
1 adet yumurta 1 çay bardağı (2 parmak eksik) oda sıcaklığında tereyağı 1.5 su bardağı (1 parmak fazla) un 1 su bardağı (1 parmak fazla) süt 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker 1 çimdik karbonat 1 adet kabartma tozu 1 adet vanilin 1 adet yarım limon 1 adet yarım limon kabuğu rendesi 8 tatlı kaşığı vişne suyu 1 paket krem şanti 1 çay bardağı (2 parmak eksik) su
Tereyağ, şeker, sütü karıştırınız. Şeker eriyinceye kadar. Yumurtayı ekleyin ve karıştırın tekrardan Un, karnonat, vanilin, kabartma tozunu eleyerek sıvı harca ekleyiniz. Limon suyu ve kabuğunu da ekleyin ve yukarıdan aşağı olacak şekilde spatula yardımıyla karıştırınız. Cupcake kalıplarına eşit şekilde yarısına kadar doldurunuz. 180 derece fanlı ayarda fırınınızı ısıtınız. Cupcakeleri koyacağınız sıra fansız alt-üst ayara alınız. Kreması için: Vişne suyunu, suyu ve krem şantiyi mikser yardımıyla çırpınız kıvam alıncaya kadar. Buzdolabında 20 dakika bekletiniz. Fırından çıkan cupcakeleri ızgara teline koyup alt üst soğuması için dinlendirin. Soğuyan cupcakelerin üzerine kremayı istediğiniz gibi şekil vererek sunabilirsiniz. Afiyet olsun.