Kupta Kedidilli Tiramisu
1 litre süt (5 su bardağı) 1 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası) 3 yemek kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı 200 gram labne peyniri 12 adet kedidili bisküvi 1 yemek kaşığı granül kahve 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 su bardağı sıcak su
Kreması için tenceremize 1 litre sütü alalım. Üzerine nişasta, un, toz şeker ve yumurta sarısını ekleyip ocağa koymadan iyice karıştıralım. Daha sonra ocağa alalım ve orta ateşte göz göz olana kadar pişirelim. Akabinde 200 gram labne peynirini ,vanilya ve tereyağını ekleyip hızlıca karıştıralım ve kısık ateşte kıvam alana kadar pişirelim. Muhallebimizi soğuması için dolaba kaldıralım. Kedi dili bisküvilerimizi ıslatmak için bir kaba kahve, toz şeker ve sıcak suyu koyup karıştıralım. Ortadan ikiye kestiğimiz bisküvileri kahveli karşıma batırıp çıkaralım ve kullanacağımız kuplarımıza yerleştirelim. Üzerine soğumuş muhallebimizden biraz ekleyelim. Onun üzerine tekrar kahveli karışımla ıslattığımız bisküviden koyalım. En üste muhallebimizden tekrar ekleyelim. Ve biraz kakao serpiştirelim. 1 gece dolapta beklerse daha lezzetli olur ama vaktiniz yoksa en az 1 saat buzdolabında bekletin. Afiyet olsun.