Garnitürlü İç Baklalı Enginar
4-5 adet enginar 1 kase garnitür 1 kase iç bakla (isteğe göre) 1 adet limon 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı un 1 tutam dereotu 1 tutam un 1 tutam karabiber
Un, şeker ve bir limonun suyunu (ekşi çok sevmiyorsanız yarım limon da olur, tadına bakarak ekleyebilirsiniz.) Karıştırıp tenceremize alalım, tuz ve karabiberi ekleyelim üzerine yarım çay bardağı su ekleyip enginarları koyalım. (Suyu az gelirse ekleyebilirsiniz) Enginarlar yumuşayınca üzerilerine garnitürleri ve önceden haşlanmış iç baklayı ekleyip kapağını kapatalım. Afiyet olsun.