Kremalı Muzlu Milföy
6 adet milföy hamuru 3 su bardağı süt 2 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı nişasta 1 çay bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı un 1 paket vanilya 1 paket krem şanti 2 adet muz (dilimlenmiş) 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Milföylerimizi önce ikiye daha sonra dörde bölerek fırın tepsimize alıyoruz. 180 derecede üzeri hafif kızarınca kadar pişiriyoruz, daha sonra kremamızı hazırlıyoruz. Krema için krem şanti hariç bütün malzemeleri ocağa alıp kısık ateşte göbek atana kadar pişiriyoruz. 2/3 dakika dinlendikten sonra toz kremşatimizi de ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Pişen milföylerin arasını bıçak yardımıyla açıp arasına kremamızdan sürüyoruz. Dilimlenmiş muzları da ekleyip kapatıyoruz. Dolapta 2 saat dinlendirdikten sonra pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.