Şekersiz Akışkan Çikolatalı Kurabiye
1 adet yumurta 4 çorba kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında) 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu 3 çorba kaşığı bal 1 tatlı kaşığı sirke 1 çorba kaşığı tahin 70 gram bitter çikolata 2 su bardağı un
Un hariç bütün malzemeleri bir kapta elinizle karıştırın. Unu azar azar ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan hamur elde edin. Hamuru ortadan ikiye bölün. Küçük boy kare borcamın her yerini yağlayın. Hamurun yarısını borcama eşit ve ince şekilde yayın. Onun üzerine iri şekilde doğranmış çikolataları yerleştirin. Diğer hamuru elinizle açabildiğiniz kadar açın. Sonra çikolataların üzerine yerleştirip elinizle yayın. Çikolatalar kapatın. Bıçakla önce enlemesine aralıklarla çizikler atin. Sonra boylamasına çizikler atıp dilediğiniz şekli verin. Önceden ısınmış 180 derecede kızarana kadar pişirin. 25 dakika kadar sürecektir. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.