Avokado Soslu Makarna
1 paket yassı spagetti 2 adet avokado 2 avuç taze nane 1 demet maydanoz 7-8 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım adet limonun suyu 1 tutam tuz
Genişçe bir tencerede tuz eklediğimiz suyumuzu kaynatalım. Fokurdayan suyun içine makarnalarımızı atalım. Makarnalar suyun yüzeyine çıktığında ocaktan alıp süzelim. Süzdükten sonra tekrar tencereye alalım. Blenderın içine diğer tüm malzemelerimizi atıp geçirelim. Sosumuz kremamsı bir kıvam alacak. Bu karışımı tenceredeki makarnamızın içine atıp kısık ateşte 1-2 dakika yavaşça çevirelim. Hazır! Afiyet olsun.