Güllü Kurabiye
200 gram tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı nişasta 3,5-4 su bardağı un (kontrollü eklenmeli) 1/2 paket kabartma tozu 2 paket şekerli vanilin 150 gram eritilmiş beyaz çikolata 1 tatlı kaşığı fıstık içi 1 tutam yenilebilir gül kurusu yaprağı
Oda sıcaklığında eriyen tereyağını, sıvı yağı ve yumurtayı bir kaba alın. Üzerine pudra şekeri ve nişastayı ekleyip hafif hafif homojen olana kadar karıştırın. Üzerine un, kabartma tozu ve şekerli vanilini ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru 1,5 cm yüksekliğinde açıp, varsa kalıpla yoksa su bardağıyla şekiller kesin. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alın ve ortalarını varsa kalıpla yoksa şişe kapağıyla çıkarın. 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuduktan sonra erimiş beyaz çikolatayı kaşık yardımıyla üzerlerine yayın. Üzerlerini dilediğiniz süsleme malzemeleriyle süsleyebilirsiniz..