Pratik Ekler
100 gram margarin 1 su bardağı un 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı toz şeker 1/2 çay kaşığı tuz 3 adet yumurta 2,5 su bardağı süt (500 ml) 1 çay bardağı un 1 yemek kaşığı nişasta 1,5 çay bardağı şeker 2-3 yemek kaşığı tereyağı (margarin de kullanılabilir) 1 paket vanilin 1/2 paket beyaz çikolata (isteğe bağlı) 1 paket çikolata (miktarı artırıp azaltabilirsiniz)
Kreması için süt, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim. Koyulaşan kremayı ocaktan alıp tereyağı, vanilya ve beyaz çikolatayı ekleyerek çırpalım, üzerini örterek soğumaya bırakalım. Hamuru için tencereye su ve margarini alıp kaynatalım, üzerine un,şeker ve tuzu ekleyip karıştırarak 2 dakika daha pişirelim. Ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra yumurtaları teker teker ekleyerek çırpalım. Hazırladığımız hamuru sıkma torbasına alıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye şeritler halinden sıkalım. Elimizi suya batırıp şekli bozuk olan yerleri düzeltelim. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirelim. Hamurları ortadan kesip içlerini krema ile dolduralım. Son olarak benmari usulü erittiğimiz çikolataya batırarak servise hazırlayalım.