Mayasız Mini Bazlama
2 su bardağı un 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kabartma tozu 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı süt
Yoğurt ve süt dışındaki tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Yoğurt ve sütü ayrı olarak bir yerde karıştırıp yavaşça hamura ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru merdaneyle 1 cm kalınlığında açın. Bardak yardımıyla hamurdan yuvarlaklar çıkartın. Önceden ısıtılmış tavada kısık ateşte arkalı önlü pişirin. Afiyet olsun.