Yeşil Elmalı Kereviz Salatası
1 adet orta boy kereviz 1 adet yeşil elma 3 su bardağı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 1 çay kaşığı tuz 1 diş sarımsak 1/2 çay bardağı ceviz içi 1 adet havuç (arzuya göre) 4 adet portakal 5 dal maydanoz
İlk olarak yoğurdu, mayonezi, rendelenen sarımsağı ve tuzu derin bir kaseye alın. Kerevizi ve elmayı rendeleyip karışıma ekleyin. Bu aşamada dilerseniz 1 adet havuç da rendeleyin. (Ben bu kez rendelemedim.) Ceviz içini de kırıp ekleyin ve güzelce karıştırın. Portakalları çok ince olmayacak şekilde halka halka doğrayın ve hazırladığınız salatayı bu portakal dilimlerinin üzerine pay edin. Maydanozlarla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.