Demirhindi Şerbeti
200 gram demirhindi 2 litre su 1 çay bardağı toz şeker 3-4 adet karanfil 1/2 adet limon
Demirhindi tencereye koyun,üzerine hizasını baya geçecek kadar su ilave edip,gece boyunca bekletin. Sabah olunca süzün ve güzelce yıkayın,tekrar tencereye alın.suyunu ilave edin. Limonu ,tarçını ve karanfili ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadığında damak tadınıza göre şeker ilave edin. Diğer malzemeleri de süzdürün. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.