Ispanak Böreği
500 gram ıspanak 2 dal taze soğan 2 adet yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı zeytinyağ 80 gram kaşar peyniri 1 tutam susam
Ispanakları yıkayıp taze soğanla beraber doğrayın, az tuz ile ovun. Bir kapta yumurta, yoğurt ve zeytinyağını karıştırın. Tüm malzemeleri karıştırıp yağlı tepsiye dökün. Üzerine kaşar çörek otu ve susam ekleyin. 185 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun!