Yoğurtlu Pancar Sote
1 adet pancar 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 kase yoğurt 1 çay bardağı ceviz
Pancarı soyup güzelce yıkıyoruz ve rendenin büyük kısmıyla rendeliyoruz. Tavaya çok az zeytinyağı döküp pancarları soteliyoruz ve tuzu ekliyoruz. Bir kasede sarımsak ve yoğurdu karıştırıyoruz. Sotelediğimiz pancarı servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu döküyoruz. İsteğe göre üzerine birkaç parça ceviz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.