Çilekli Fit Marmelat
20 adet çilek 1 tatlı kaşığı pekmez 3 yemek kaşığı limon suyu 2 silme tatlı kaşığı nişasta 4 tatlı kaşığı su
20 adet orta boy çileğimizi dörde bölerek ufak parçalar elde ediyoruz. Doğradığımız çilekleri derin bir tencereye alıp yüksek ateşte sürekli karıştırarak suyunu salmalarını bekliyoruz. Suyunu salan ve kaynamaya başlayan çileklere sırasıyla, 3 yemek kaşığı limon suyu, 1 tatlı kaşığı pekmez ve 4 tatlı kaşığı su ile ayrı bir kapta açtığımız 2 tatlı kaşığı nişastayı ekliyoruz. Eklenen malzemelerle birlikte mutlu sona yaklaştığımız çilekli marmelat için karışımın altını kısıp bir 5 dakika daha kaynatıyoruz. Sürekli karıştırmayı unutmuyoruz. Kaynatma işlemini tamamladıktan sonra çileklerimizi kenara alıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan çilekleri blender yardımıyla çekip marmelatımızı elde diyoruz. Afiyet olsun.