Zeytinyağlı Kuru Domates
1 paket kuru domates 10 diş sarımsak (azaltabilirsiniz) 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı sumak 1 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı biberiye
Domatesleri derin bir kaba alıyoruz. Üstünü geçecek kadar sıcak su döküp 10 dakika bekletiyoruz. Domatesleri süzüp kağıt havluyla iyice kuruluyoruz. Kuruladığımız domatesleri ister 2 parçaya ister daha küçük parçalara kesip kavanoza koyuyoruz. Üzerine 2-3 parçaya kestiğimiz sarımsakları, baharatları ve zeytinyağını koyup kavanozu kapatıyoruz. Kavanozu birkaç defa ters düz yapıp bütün malzemelerin karışmasını sağlıyoruz. Afiyet olsun.