Çikolatalı Ekmek
3,5 su bardağı un 2 yemek kaşığı esmer şeker 10 gram instant maya 1/2 su bardağı ılık su 1 çimdik tuz 150 mililitre ılık süt 200 gram bitter çikolata (rendelenmiş) 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Geniş bir kaba unu koyup, ortasını havuz gibi açın. Şeker, tuz ve mayayı un koyduğunuz kabın orta kısmına ekleyin ve süt ve suyu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur çok fazla yapışmayan bir kıvama geldikten sonra üzerini nemli bir bezle kapatın ve 45 dakika mayalandırın. Hamuru açacağınız tezgahı unlayın. Mayalanan hamuru tezgaha alın ve merdane yardımıyla büyük ve çok ince olmayacak şekilde dikdörtgen şeklinde açın. Rendelenmiş çikolatayı hamurun her yerine eşit olacak şekilde serpiştirin. Hamuru rulo şeklinde katlayın ve 3 parmak kalınlığında bıçak yardımıyla kesin. Ruloları yağlanmış kek kalıbına yerleştirin. Hamuru 30 dakika kadar kalıbın içerisinde bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Fırından çıktıktan 20 dakika sonra üzerine pudra şekeri serperek tüketebilirsiniz.