Muhallebili Güllaç
1 paket güllaç yaprağı (10 yaprak) 9 su bardağı süt 1,5 su bardağı şeker 1 paket vanilin 1 litre süt 1 su bardağı (2 parmak eksik) nişasta 1/2 su bardağı un 1 su bardağı (1 parmak eksik) şeker 1 paket vanilya 2 su bardağı ceviz 12 adet çilek
Muhallebi için bir tencerede un, nişasta ve şekeri karıştıralım. Ardından sütü ekleyip hızlıca karıştırarak muhallebiyi pişirelim. Ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyip karıştıralım. Kenara soğumaya bırakalım. Güllaçları kullanacağımız tepsinin boyuna göre ayarlayalım. Ben ortadan ikiye böldüm. 5 tane güllacı tepsinin tabanına sütle ıslatarak sırayla yerleştirdim. Orta katmana önce muhallebiyi yaydım daha sonra ceviz serptim. Kalan güllaç yapraklarını yine sütle ıslatarak tepsinin üzerine dizdim. Buzdolabında yaklaşık 5-6 saat dinlendirelim. Servis esnasında dilediğiniz meyveyle servis edebilirsiniz. Ben çilek tercih ettim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.