Fırında Brüksel Lahanası
500 gram Brüksel lahanası 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz zerdeçal 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı toz zencefil 2 - 3 çay kaşığı pul biber
İlk olarak Brüksel lahanalarını ortadan ikiye kesip buharda pişirin. Güzelce yumuşayan Brüksel lahanalarını yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın. 1-2 kaşık zeytinyağını Brüksel lahanalarının üzerinde gezdirin. Baharatları da ekledikten sonra, bir kaşık veya spatula kullanarak, iyice karıştırın. Brüksel lahanalarını 200 derecede fırında 15 dakika veya lahanalar çıtır çıtır olana kadar pişirin. Süre fırın performansınıza göre değişebilir.