Lavaş Cipsi
2 adet lavaş 1/2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı köfte baharı 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Lavaşı önce şeritler halinde 4’e bölüp, onlara üçgen şeklini veriyoruz. Genişçe bir kaba üçgen lavaşları, baharatları ve zeytinyağını koyup, elimizle iyice harmanlıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye lavaşları tek tek koyuyoruz. (Üst üste gelmemeli.) Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hafif renk alana kadar 15 dakika kadar pişiriyoruz. İsterseniz sarımsaklı, naneli ve pul biberli yoğurtla isterseniz, tek olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.