Tahinli Tarator
3 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 su bardağı tahin 1 adet limonun suyu 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 avuç maydanoz
Bir karıştırma kasesinin içerisine süzme yoğurt, tahin, limon suyu, sarımsak, kimyon, tuz, zeytinyağı ve kıyılmış maydanozu ekleyip güzelce karıştırın. Servis edeceğiniz tabağa taratoru yayın. Üzerine zeytinyağı ve pul biber ilave edin ve afiyetle tüketin.