Fırında Bal Kabağı Kızartması
1 dilim bal kabağı 3 yemek kaşığı baharat karışımı (tempero da essencia) (veya sevdiğiniz baharatları da kullanabilirsiniz) 1 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Bal kabakları patates kızartmasında olduğu gibi doğranır. Daha sonra bir kaba alınarak üzerine baharat karışımı ve yağ dökülerek güzelce karıştırılır. Karıştırılan bal kabakları yağlı kağıt serilmiş tepsiye düzgün bir şekilde dizilir. 180 derece fırında kızarana kadar 35-40 dakika kontrollü bir şekilde pişirilir. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Yoğurt, ketçap ya da barbekü sosla denemenizi tavsiye ediyorum. Afiyet olsun.