Bal Kabağı Poğaça
1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 su bardağı zeytinyağı 1 adet yumurta (sarısı üzerine) 2 paket kuru maya 9 silme tatlı kaşığı toz şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
Un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. Sütün ve suyun sıcağa yakın ılık olması gerekiyor. Maya aktifleştikten sonra unu azar azar ilave ederek yoğurun. Hamurun neredeyse ele yapışacak kadar yumuşak olması gerekiyor. Yaklaşık 20-30 dakika hamuru mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp iple şekil verin. Şekil verdiğiniz bezeleri de yaklaşık 10-15 dakika mayalanmaya bırakın. 200 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Afiyet olsun.