Ağızda Dağılan Tahinli Kurabiye
1 su bardağı tahin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı fındık içi (ince çekilmiş) 1 paket pudra şekeri (150 gr) 2,5 su bardağı un
Geniş bir kaba tahin, sıvı yağ ve rondodan ince çekilmiş fındık içini ekleyin. Pudra şekerini ekleyin. Son olarak unu da üzerine ekleyin. Karışımı hamur haline gelene dek yoğurun. Hafif cıvık bir hamur elde etmelisiniz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralarında boşluk bırakarak yerleştirin. Bir bıçak yardımıyla her bir kurabiyenin üzerine çarpı şeklinde çizik atın. 160 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Kurabiyeleri fırından çıkarın ve boş bir tezgah üzerinde oda sıcaklığına gelene dek soğumasını bekleyin. Afiyet olsun!