Çikolatalı Pastacı Kreması
500 mililitre süt (2,5 su bardağı) 6 yemek kaşığı şeker 3 yemek kaşığı mısır nişastası 3 yemek kaşığı toz krem şanti 1 tatlı kaşığı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 paket vanilya 80 gram bitter çikolata
Krem şanti, tereyağı, vanilya ve çikolata hariç tüm malzemeyi tencereye alıp iyice karıştırın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha kaynatın. Ocağın altını kapatıp vanilyayı, tereyağı ve çikolatayı ekleyip tüm malzemeleri karıştırıp, birbirine geçmesini sağlayın. Kremayı başka bir kaba aktarıp soğuyunca toz krem şantiyi ekleyip mikserin yüksek devrinde çırpalım. Dolapta 1-2 saat dinlendirdikten sonra kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.