Muhallebili Güllaç
1 paket güllaç yaprağı 2 litre süt 2 su bardağı toz şeker 4 su bardağı süt 8 yemek kaşığı toz şeker 4 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı pirinç unu 1 kase dövülmüş fındık
Öncelikle güllacın sütünü hazırlayın. Tencereye süt ve şekeri koyup kaynayana kadar pişirin. Kaynayınca ocaktan alın, ılıması için bekletin. Sonra muhallebiyi yapın. Muhallebi için tüm malzemeleri koyup, kaynayana kadar pişirin. Güllacın sütü ılıyınca, güllaç yapraklarını teker teker sütün içine batırın, üst üste koyun. 6.yapraktan sonra, muhallebinin tamamını dökün. İsteğe göre fındık parçalarını da serpin. Sonra yine aynı şekilde güllaç yapraklarını süte batırın, üst üste koyun. Kalan sütün tamamını, tatlıya boşaltın. Tatlıyı buzdolabında 5-6 saat bekletin. Üzerini fıstık ve vişne ile süsleyip, servis edin. Afiyet olsun.