Çikolatalı Fındıklı Kurabiye
250 gram tereyağı veya margarin 1/2 su bardağı pudra şekeri 1 adet yumurta (sarısı içine, akı üzerine) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 3,5 su bardağı un 1 su bardağı çekilmiş fındık 1 kase kahvaltılık sürülebilir çikolata
Yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alın. Diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edin, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Önce yumurta akına sonra çekilmiş fındığa bulayıp, parmağınızla bastırıp üzerine çukur yapın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 derece fırında 30 dakika hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuyunca çikolata kremasını sıkma torbasına koyup kurabiyenin çukur bölümüne sıkın. Afiyet olsun.