Çikolata Kaplı Şekersiz Lokum
1 su bardağı süt kreması (200 ml) 3 yemek kaşığı bal 1,5-2 su bardağı Hindistan cevizi
Kremayı bir karıştırma kabına alarak, mikserin orta ayarında hafif kıvam alana kadar çırpın. Üzerine balı ilave ederek 1-2 dakika daha çırpmaya devam edin. Hindistan cevizini ekleyin ve düşük ayarda malzemeler karışana kadar çırpın. Küçük, köşeli bir kalıbın içine streç film serin. Kremalı karışımı içine aktarın. Bir kaşıkla sıkıştırarak düzleyin. Buzluğa koyarak 1-2 saat boyunca soğumaya bırakın. Soğuyup sertleşen karışımı kalıptan çıkararak kare parçalara bölün. Çikolata kaplaması için, küçük parçalara böldüğünüz çikolataları benmari sistemi üzerinde ya da mikrodalgada eritin. Her bir lokum parçasını çikolataya daldırın. Ardından bir çatal ya da spatula yardımıyla içinden çıkarak fazla sosun akmasını sağlayın. Lokumları yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yerleştirdikten sonra buzdolabına kaldırın. Çikolatası donduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun!