Süt Dilimleri
1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı limon suyu (ya da sirke) 100 gram oda sıcaklığında tereyağı 3/4 su bardağı toz şeker 1 adet yumurta 3 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 paket krem şanti 1 çay bardağı süt 100 gram labne peyniri
1 su bardağı sütü ılıtarak içerisine 1 yemek kaşığı limon suyunu ekleyip, karıştırın ve dinlenmeye bırakın. Kreması için; kremşanti, süt ve labne peyinirini güzelce çırparak buzdolabında dinlenmeye bırakın. Tereyağı ve şekeri ayrı bir kaba alarak, mikserle çırpın. Üzerlerine yumurtayı ekleyerek çırpmaya devam edin. Limon suyu ile kesilen sütü karışıma ekleyip çırpma işlemine devam edin. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırarak eleyin ve karışıma ekleyerek güzelce çırpın. Hazırladığınız karışımı sıkma torbasına doldurun. Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye karışımdan yuvarlak şeklinde ve aralıklı olarak sıkın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyeleri eşit sayıda ayırın ve yarısını ters çevirerek üzerine sıkma torbasına doldurduğunuz kremadan sıkın. Kalan yarısını da kremalı kurabiylerin üzerlerine kapatın ve dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.