Havuçlu Patatesli Sebze Pastası
4 adet patates 5 adet havuç 4 yemek kaşığı haşlanmış mısır 1/2 demet taze nane 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı karabiber 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Patateslerin kabuklarını soyup haşlayalım. Havuçların kabuklarını soyup rendeleyelim ve zeytinyağında yumuşayana kadar baharatlarla soteleyelim. Patatesler soğuyunca bir kasede püre haline getirelim ve içine mısırları ekleyelim. Küçük bir kek kalıbının içine önce havuçları, sonra patates püresini koyup iyice bastıralım. Servis tabağını kek kalıbının üzerine kapatalım ve kalıbı ters çevirelim. İnce kıyılmış nane ile pastamızı süsleyelim ve servis edelim. Afiyet olsun.