Elmalı Rulo Kek
3 adet yumurta 1 su bardağı vanilyalı şeker 1 çay bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1,5 su bardağı elenmiş un 6 adet elma 1/2 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın
Öncelikle elmaların kabuklarını soyun ve rendeleyin. Şekeri ilave ederek suyunu çektirerek pişirin. Son olarak tarçını ilave edin ve soğumaya bırakın. Kek hamuru için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Sütü, kabartma tozu ve unu ekleyerek çırpıcı yardımı ile tekrar karıştırın. Pişirme kağıdını fırın tepsisine yerleştirin. Elmalı harcı tabana yayın. Üzerine kek harcını dökün. Önceden ısınan 170 derece fırında kızarana dek pişirin. Kek sıcakken ters çevirin. Elmalı kısım üste gelmiş olacak. Tekrar pişirme kağıdı alın ve sıcakken keki rulo yapın. Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek dilimleyebilirsiniz.