Pastırmalı Yumurtalı Ekmek
3 adet yumurta 2 dilim taze kaşar peyniri (küp küp kesilmiş) 4 dilim pastırma (küçük küçük kesilmiş) 2 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı acuka (veya ajvar) 1 çay kaşığı taze kekik 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 3 dilim ekmek (dilediğiniz bir çeşit)
Önce yumurtaları karabiber ekleyip çırpıyoruz. Sonra tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Fırın tepsisine dizdiğimiz ekmeklerin üzerine birazcık kahvaltılık acuka sürüyoruz. Sonrasında kaşık yardımıyla karışımımızı ekmeklerin üzerine pay ediyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz. Ekmeğin altı ve üstü kızardıktan sonra hazır. Afiyet olsun!