Sinkonta
1 adet küçük boy bal kabağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı sirke 1 adet nar
Bal kabaklarımızın dışını soyup orta büyüklükte dilimliyoruz. Derin bir karıştırma kabına alıyoruz. Soğanlarımızı söğüşlük doğrayıp bal kabakların üzerine ilave ediyoruz. Sosu için zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, iki diş sarımsak rendesi ve iki yemek kaşığı sirkeyi ayrı bir kapta birleştirip çırpıyoruz. Karışımını bal kabakların üzerine dökerek iyice yediriyoruz. Üzerini alüminyum folyo ile örttükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika kontrollü pişiriyoruz. Pişmesine yakın alüminyum folyoyu çıkarıp üzerinin hafif kızarmasını bekliyoruz. Üzerine mayhoş nar taneleri ve servise hazır.