Yufka Böreği
5 adet yufka 300 gram peynir (sevdiğiniz bir çeşitten) 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt
Sos için bütün malzemeleri karıştırıp homojen hale getirin. Sosu yufkaların üzerine fırca yardımıyla sürün Yufkayı dörde parcaya bölün.Her bir parcaya peyniri serpiştirin. Sıkı sıkı rulo seklinde sarın,sardığınız ruloyu kendi etrafında sararak gül sekli verin. İlk parçayı yağlanmış tepsinin tam ortasına koyun. Geri kalan ruloları kendi etrafında sarmayıp tepside böreğin etrafına dolayın. Yufka bitene kadar bu işleme devam edin. Kalan sosu da üzerine güzelce sürün. Çörek otu serpin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Çıkarıp biraz dinlendirdikten sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.