Avokado Salatası
1 adet küçük boy avokado 1 adet küçük boy salatalık 2 adet cherry domates 2 adet arpacık soğan 1 adet küçük boy yeşil biber 1 adet küçük boy kapya biber 2 adet yumurta 8 adet zeytin 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber ve pulbiber 1/2 çay kaşığı nane (arzuya göre)
Yumurtaları cezveye koyup üzerine su ekleyin. Su kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirin. Pişen yumurtalarınızı soyup dağıtmadan kesin. Salatalığı soyup küp küp doğrayın. Ardından biberleri yıkayıp aynı şekilde doğrayın.  Son olarak soğanları soyup çok minik şekilde doğrayın ve hepsini bir kaba alıp karıştırın. Siyah zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, kesip salata karışımına ekleyin. Avokadoyu ikiye böldükten sonra çekirdeğini çıkartın. Ardından bıçak yardımı ile kare kare kestikten sonra kaşık yardımı ile karışıma ekleyin. Domatesleri yıkayıp dörde bölün ve salataya ekleyin. Yumurtaları da ekledikten sonra sosunu ve baharatını koyup dağıtmadan hafifçe karıştırıp servis edin. Afiyet olsun.