Süt Helvası
100 gram tereyağı 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker 1 adet yumurta sarısı 1 paket vanilin 1 litre süt
Unu tereyağında rengi değişene kadar kavurun. İçerisine 1 litre sütü ilave edip karıştırın. Sütten 1-2 kepçe alarak ayrı bir kapta yumurta sarısıyla çırpın ve karıştırarak tencereye ilave edin. Toz şekeri de ilave ettikten sonra kıvam alıp göz göz olana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Pişen muhallebinin altını kapatıp vanilin ekleyerek karıştırın. Fırın kaplarına dökün ve üst ayarı açık 180 derecede en üst sırada üzeri kızarana kadar pişirin.