Yumurtalı Karnabahar Kızartması
1 adet orta boy karnabahar 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 2 tatlı kaşığı tuz
Önce karnabaharları baş baş ayırıp tuzlu suda hafif yumuşayana kadar haşlıyoruz. 7 dakika haşlamak yeterli. Bir kasede yumurta ve unu çırpıp haşladığımız karnabaharları batırıyoruz. Kızgın yağda kızarana kadar pişiriyoruz.