Nohutlu Kuş Üzümlü Bulgur Pilavı
1,5 su bardağı haşlanmış nohut 3-4 yemek kaşığı kuş üzümü 2 su bardağı bulgur 1 yemek kaşığı tereyağı 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 3,5 su bardağı sıcak su (bulguru yapısına göre su oranı değişebilir) 1,5 tatlı kaşığı tuz
Tencereye zeytinyağı ve tereyağını koyup eritin. Bulguru ilave edip kavuralım. Haşlanmış nohut ve yıkadığımız kuş üzümlerini de ekledikten sonra tuzunu ve suyunu ekleyip kapağını kapatalım. Suyunu çektikten sonra kısık ateşe alıp 10 dakika bekletip ocağı kapatıp demlenmesi için bekletelim. Afiyet olsun.