İrmikli Sütlü Tatlı
1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı irmik 1 yemek kaşığı tereyağı 1 kutu krema 160 gram bitter çikolata (ya da sütlü çikolata)
İlk olarak 1 litre sütümüzü tenceremize alıyoruz ve hemen şekeri ve irmiği ekleyip karıştırıyoruz. Ocağımızın üzerine alıyoruz ve kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kaynamaya başladıktan hemen sonra 2 dakika daha ocakta tutmamız yeterli olacaktır. Sonrasında tenceremizi ocaktan alıyoruz ve en son olarak da içerisine bir yemek kaşığı tereyağı ekliyoruz ve muhallebimizi borcama boşaltıyoruz. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldırıyoruz. Ganaj için bir paket kremayı kabımıza alıyoruz ve ısıtıyoruz. Sıcakken 2 paket çikolatamızı içerisine koyuyor ve karıştırıyoruz. Ganajımız ve muhallebimiz soğuduktan sonra muhallebimizin üzerine ganajımızı döküyoruz ve buzdolabında 1-2 saat bekletiyoruz. Tatlımız soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.