Soslu Fırın Karnabahar
1/2 adet karnabahar 1 yemek kaşığı acı sos 2 yemek kaşığı barbekü sos 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı (silme) tuz 2 yemek kaşığı su 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı (silme) tuz 1 çay kaşığı kekik 1 tutam maydanoz
Yarım karnabaharı parçalara ayırıp yağlı kağıt serili borcama koyun. Barbekü sosu, acı sosu, zeytinyağı, tuz ve suyu karıştırıp fırça yardımı ile karnabaharların üzerine iyice sürün. 180 derece fırında pişirin. Yoğurt, kekik, tuz ve sarımsağı karıştırıp tabağa alın. Pişen karnabaharların ilk sıcaklığı geçtikten sonra hazırladığımız yoğurdun üzerine koyun.