Mermer Kek
4 adet yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu tozu 1,5 su bardağı nişasta 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao
Yumurtaları ve şekeri çırpın. Üzerine süt, sıvı yağ ve portakal kabuğu tozu ilave ederek çırpmaya devam edin. Ardından kabartma tozunu ilave ederek tekrar karıştırın. Un ve nişastayı öncelikle eleyin, ardından azar azar karışıma ilave edin ve karışımı söndürmeden  karıştırın. Kek harcının bir kısmını ayırın ve içerisine kakao ilave ederek çırpın. Kek kalıbına sade olandan ve kakaolu olandan eklemek sureti ile sürekli üst üste iki rengi kepçe yardımı ile dökün. 180 derece fırında 50 dakika pişirin. Kekin sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.