Leblebi Helvası
2 su bardağı leblebi tozu 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5 su bardağı şeker 2,5 su bardağı süt 1 çay kaşığı tarçın
Tencereye süt ve şekeri ekleyin, kaynayana kadar karıştırın. Tereyağını tavaya alın, eritin. Ardından leblebi tozunu ekleyin. 10 dakika kadar kısık ateşte kavurun, renk almasını ve kokusunun çıkmasını sağlayın. Üzerine sütü ilave edin. Güzelce karıştırın. Sütü çekmesini sağlayın. Dinlendirdiğiniz helvayı tarçın veya ceviz ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun!