2 Kişilik Krep
1 su bardağı süt 1 adet yumurta 4 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı sıvı yağ 1 tutam tuz
1 karıştırma kabına 1 su bardağı sütü aktarın. 1 yumurtayı da ekleyip çırpıcıyla güzelce karıştırın. Ardından un ve tuzu da ekleyip çırpıcıyla iyice karıştırın. Karışım pürüzsüz bir kıvam alınca 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Pişirmek için tavayı az miktarda sıvı yağıyla yağlayın, fazla yağı bir kağıt havluyla aldırın ve tavayı kızdırın. Kızgın tavaya krep harcından bir kepçe alıp aktarın ve tavayı hafifçe sallayarak hamurun tavaya ince bir tabaka halinde yayılmasını sağlayın. Krebin bir yüzü pişince spatula yardımıyla dikkatlice çevirin ve diğer yüzünü de pişirin. Tüm krep harcı bitene dek aynı işlemi tekrar edin ve kreplerinizi arkalı önlü pişirin. Bu tarifle toplam 4 adet krep elde edebilir, servis tabağına alıp sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!