Şişte Tavuk
1 adet tavuk göğsü 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı kekik 1/2 adet bazlama 8 adet mozzarella peyniri (küçük boy) 8 adet kiraz domates 8 yaprak reyhan
Tavuk göğsünü önce yatay olarak ikiye kesin ve ardından küp küp doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtığ tavukları ekleyin. Hafifçe renk aldıktan sonra tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Pişince ocaktan alın. Bazlamayı küp küp doğrayın. Reyhan yapraklarını ayırın ve yıkayın. Yaklaşık 15 cm uzunluğundan tahta şişe sırasıyla bazlama, tavuk, reyhan, domates ve mozzarella peynirini dizin. Tüm malzemeler bitinceye dek aşamaları tekrar edin. Afiyet olsun!