Düdüklü Tencerede Domatesli Makarna
1/2 paket burgu makarna 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet domates (iri doğranmış) 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1/2 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kuru kekik 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Zeytinyağında domates ve sarımsak hafifçe sotelenir. Kalan malzemeler ve makarnayı geçmeyecek kadar sıcak su eklenir, iyice karıştırılır. Düdüklü tencerenin 1. kademesinde, emniyet pimsiz, kısık ateşte 8 dakika pişirilir. Kenara alınır, pim inince hemen karıştırılır. Gerekirse 2 yemek kaşığı zeytinyağı eklenebilir. Afiyet olsun.