Kaygana
3 adet yumurta 1 su bardağı un 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz 1/2 su bardağı dereotu (kıyılmış) 2 dal taze soğan (doğranmış) 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı tereyağı (margarin)
Tüm malzemeleri karıştırma kabına ekleyip çırpma teli yardımıyla karıştırıyoruz. Tereyağını/margarini tava ekleyip eriyince karışımımızdan kepçe ile tavaya döküyoruz. Altı pişince çevirip iki yönünü de pişiriyoruz. Son hamura kadar aynı işlemi uygulayıp sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.