Tek Kişilik Sufle
1 adet yumurta 2 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1/2 çay bardağı süt 2 yemek kaşığı un 1 tatl kaşığı kabartma tozu 1/2 tatlı kaşığı kakao 30 gram bitter çikolata
Yumurta ve şekeri derin bir kaba ekleyin. Köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Kakaoyu ekleyin tekrar karıştırın. Benmari usulü eritilmiş çikolatayı karışıma ekleyin. Sufle kabını tereyağı ile yağlayın ve toz şeker ile kaplayıp harcın tamamını ekleyin. Önceden ısıtılmış 190 derecede 8 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun!