Hateful Eight Minnie’nin Tavuk Yahnisi
4 adet tavuk budu 1 adet kuru soğan 1 adet havuç 2 adet domates 2 yemek kaşığı salça 3 diş sarımsak 5 dal maydanoz 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
Tavuk butlarını dilerseniz derisini çıkararak derin bir tencereye alın. Bu tencerenin içine zeytinyağını atıp, tuz ve karabiber ekleyin ve 10 dakika kadar kavurun. Soğan, havuç, domates ve sarımsağı doğrayıp tavuklara ilave edin. 10 dakika daha kavurun. Sebzeler kahverengileşince içine salçayı ekleyip, 5 dakika kadar kavurun.İçine yarım litre kadar içme suyu ekleyip, kısık ateşte 1 saat kadar haşlayın. Piştikten sonra maydanozları doğrayıp üstünü süsleyerek servis edin.