Susamlı Çıtır Milföy
4 adet milföy yaprağı 3 yemek kaşığı pekmez 1/2 çay bardağı su 5 yemek kaşığı kavrulmuş susam 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 50 gram süzme peynir 1 tutam kıyılmış maydanoz
İç harç malzemelerini bir kapta karıştırın. Pekmezi sulandırın. Susamı kavurun. Kare milföylerden iki tanesinin
dört köşesine de bir tatlı kaşığı peynirli harç koyun. Kalan ik kare mlföyü de üzerine kapatın. Bıçakla kareleri kesin. Parmaklarınızla kenarları bastırın.
Kare hamurları önce pekmezli suya, sonra kavrulmuş susama batırın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yirmi dakika pişirin. Afiyet olsun.