Coconut Cake
1 litre süt 5 yemek kaşığı irmik 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı Hindistan cevizi 2 paket krem şanti 2 paket yulaflı bisküvi 1/2 su bardağı fındık 80 gram tereyağı 1/2 su bardağı Hindistan cevizi
Öncelikle bir tencereye süt, şeker ve irmiği alıp pişirelim, sonra soğumaya bırakalım. Tüm bisküviyi çektikten sonra 22 yada 24 cm yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba alıp düzeltelim. Bir bardak tabanı ile bastıralım ve dolaba kaldıralım. Pişirip soğuttuğumuz kremaya Hindistan cevizi ve toz krem şantiyi ilave edip köpürünceye kadar çırpalım. (yaklaşık 8 dakika kadar) Daha sonra kremayı bisküvili tabanın üzerine döküp buzdolabına koyalım. (Akşamdan yapıp bir gece bekletirseniz daha güzel olur) Servis ederken üzerine Hindistan cevizi dökerek süsleyelim. Afiyet olsun.