Kayısı Reçeli
3 kilogram kayısı 6 su bardağı şeker 1 çay kaşığı limon tuzu
Kayısıların saplarını koparıp yıkayın. Süzdükten sonra üçe bölüp bir tencereye alın, üzerine şekeri dökün. Bir gece o şekilde bekletin. Bir gün sonra şeker erimiş, kayısı da suyunu vermiş olacak. Ocağa alıp 25-30 dakika kaynatın. Kaynayınca üzerine çıkan köpüğü alın. Limon tuzunu ekleyin ve ocaktan alın. Sonra üzerini temiz bir örtüyle örtün, çok sulu olmadığı için 1-2 gün güneşte bekletin. Kaplara paylaştırın. Afiyet olsun.