Bayatlamayan Kurabiye
3 su bardağı un 1 su bardağı nişasta 1 su bardağı pudra şekeri 250 gram margarin 1 tatlı kaşığı tarçın 1 paket vanilya
Tüm malzemeleri karıştırıp hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Hamuru iki yağlı kağıt arasında 5mm kalınlığında açın.(Biraz daha ince açabilirsiniz ama daha kalın olmasın.) Dilediğiniz bir kalıpla şekilli kesip yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri renk değiştirip altı kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.