Dereotlu Kurabiye
100 gr. oda sıcaklığında tereyağı 1 adet yumurta sarısı (akı üzerine) 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı sirke 1 paket kabartma tozu 1/2 demet dereotu (ince kıyılmış) 1,5-2 su bardağı un 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
Tereyağ ve yumurta sarısını bir kaba alın. Şeker, tuz ve sirkeyi ekleyin. Kabartma tozu ve unu da azar azar ekleyip ele yapışmayam bir hamur yoğurun. Son olarak ince ince doğranmış dereotunu koyup tekrar yoğurun. Hamurdan küçük parçalar alın. İlk olarak yumurta akına batırın. Daha sonra susama batırın. Ardından fırın tepsisine dizin. 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar kontrollü pişirin. Dereotlu kurabiye tarifiniz hazır. Afiyet olsun.