Havuçlu Truf
2 paket pötibör (petibör) bisküvi 2 su bardağı şeker 1 su bardağı su 70 gram tereyağ 5 adet havuç 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi 1 paket Hindistan cevizi
İlk önce havuçlar soyulup, rendelenir ve bir tencereye alınır. Ardından üzerine şeker ve su eklenir. Kısık ateşte arada bir karıştırılarak suyunu çekmesi beklenilir. Ocaktan alınan havuç biraz soğutulur, ardından içine bisküviler parçalanır, ceviz eklenir ve bir spatula yardımıyla karıştırılır. İstediğiniz büyüklükte parçalar alınıp yuvarlanır ve Hindistan cevizine bulanır. Ardından servis edilir. Afiyetler olsun.