Kebap Yanı Pilavı
2 su bardağı pilavlık bulgur 1 adet orta boy soğan 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 6 su bardağı kaynar su 1 tutam tuz
Pilav tenceresinin içine sıvı yağı döküp ısınmasını bekleyin. Soğanı soyup küp küp doğrayın. Isınmış yağın üzerine soğanları ekleyin. Soğanla yağ kavrulurken üzerine domates ve biber salçasını ekleyin. Soğanlar iyice ölene kadar kavurun. Sonra üzerine kaynar su ve tuzu ekleyin. 5 dakika kadar fokurdayarak pişsin. En son bulguru ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Pilavı 20 dakika demlendirin. Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.