Protein Pankek
1 adet yumurta 1 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 tepeleme yemek kaşığı lor peyniri 2 yemek kaşığı yulaf unu (rondodan çekilmiş) 1 tutam maydanoz (ince kıyılmış) (dereotu, nane vb. yeşillik) 1 çay kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı ucu karabiber 1 çay kaşığı ucu tuz
Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın. Çok az yağladığınız tavaya birer yemek kaşığı ekleyerek önlü arkalı pişirin. Afiyet olsun.