Çilek Kremalı Kakaolu Cupcake
1 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı margarin 1 paket vanilya 3/4 su bardağı süt 1 su bardağı un 1,5 çay kaşığı kabartma tozu 40 gram kakao 1 paket sütlü çikolata 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 paket krem şanti 1/2 paket pişmeyen çilekli hazır puding 10 adet çilek 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 3 yemek kaşığı toz şeker 1,5 su bardağı süt 1 damla pembe gıda boyası
Derin bir kabın içerisine margarin, yumurta ve şekeri alın. Köpürene kadar çırpın. Çırpılan karışıma sıvı yağ ve süt ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kakao, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı ayrı bir kapta kaşık yardımıyla karıştırın. Daha sonra unlu karışımı diğer karışımla birleştirin. Mikserin en düşük ayarıyla kek karışımını karıştırın. Cupcake tepsileri veya muffin kalıplarımıza karışımımızı 3/4 oranında doldurun. Üzerlerine paket çikolatadan birer kare kırıp yerleştirin. Piştikten sonra kekleri çıkarıp soğumaya bırakın. Çilekleri blendar yardımıyla ezin. Ayrı bir kabın içinde  tereyağı ve şekeri koyup mikser ile çırparak özleştirin. Krem şantiyi, çilekli pişmeyen hazır pudingi ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Kremaya ezilmiş çilekleri ekleyin. Mikser ile kremayı 2 dakika daha çırpın. Arzuya göre renk vermek isterseniz 1-2 damla pembe gıda boyası ekleyip karıştırabilirsiniz. Hazırladığınız kremayı buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin. Krema sıkma torbasının içine kremayı yerleştirip cupcakeler'in üzerine istediğimiz şekilleri verin.