Meyveli Kurabiye
3 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı bal 1 adet yumurta 250 gram siyez unu 1 paket kabartma tozu 100 gram çilek
Tereyağını mikser ile 1 dakika kadar çırpın ve balı ekleyerek tekrar 1 dakika çırpın. Ardından yumurtayı da ekleyerek tekrar çırpın. Unu yavaş yavaş 2 aşamada ekleyelim kabartma tozunu da ekleyerek mikser ile çırpalım. Yapışkan bir hamur elde etmiş olacağız. Çilekleri küçük küçük doğrayarak hamura ekleyelim ve spatula ile nazikçe karıştıralım. 30 dakika derin dondurucuya atalım. Süre sonunda dondurma kaşığıyla toplar alarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. 180 derecede 15-20 dakika pişirelim. Afiyet olsun.