Nohutlu Pirinç Pilavı
1 su bardağı pirinç 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 su bardağı tavuk suyu 1 yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
Önceden haşlanmış nohutları tereyağında 1 dakika kadar kavuralım. Sonra yıkanmış pirinçleri ekleyelim, biraz daha kavuralım. Suyunu, tuzunu ekleyip kapağını kapatalım, suyunu çekene kadar pişirelim. Piştikten sonra 15 dakika dinlendirdiğimiz pilavı, turşu ile servis edelim. Afiyet olsun :)