Zencefilli ve Tarçınlı Kek
2 adet yumurta 2 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 2 çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı zencefil 1 tatlı kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 2 su bardağı un 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Öncelikle yumurta ve şekeri rengi açılana kadar 5 dakika çırpalım. Sıvı yağ ve sütü ekleyip 1 dakika daha çırpalım. Son olarak kalan tüm malzemeleri de ekleyip, kek hamuru oluşana kadar bir kaç dakika daha çırpmaya devam edelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika kadar kontrollü pişirelim. Kek iyice soğuduğunda pudra şekeri serpip, servis edelim. Afiyet olsun.