Yoğurtlu Karalahana Salatası
10 adet karalahana 1 adet soğan 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik
Karalahanaları önce 10 dakika haşlayın. Haşlanmış karalahanayı ve soğanı doğrayıp zeytinyağında soğanlar yumuşayana kadar kavurun. Kavurduktan sonra içerisine suyu ekleyip kısık ateşte pişirin. Sarımsağı rendeleyip tuz ile birlikte süzme yoğurda ekleyin ve karıştırın. Pişen karalahanaların ilk sıcaklığı geçtikten sonra yoğurda ilave edin ve karıştırın. Afiyet olsun.