Kavun Tatlısı
430-450 gram kavun (1/2 adet kabuğu soyulmuş dilimlenmiş) 1 su bardağı su 3 yemek kaşığı nişasta 1,5 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi
Kavunun kabuğunu soyun ve dilimleyin. Suyla birlikte kavunu mutfak robotundan geçirin. Buğdaş nişastasını üzerine ekleyip tekrar robottan geçirin. Ardından orta-kısık ateşe aldığınız tencereye ekleyin. Hindistan cevizi rendesini ilave edip karıştırarak pişirmeye başlayın. Kaynayıp kıvamı yoğunlaşmaya başlayınca 2-3 dakika kadar daha pişirin ve ardından ocaktan alın. Servis kaplarına eşit bir şekilde boşaltın. Önce oda sıcaklığında ardından buzdolabında dinlendirin. Dilediğiniz meyveyle süsleyerek veya sade olarak servis edebilirsiniz, afiyet olsun!