Ekmek Poğaça
1 su bardağı su 1/2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 1 adet yumurta 50 gram tereyağı 2,5-3 su bardağı un (Aldığı Kadar)
Bütün malzemeleri karıştırma kabında homejen hale gelene kadar karıştırılır. Kontrolü bir şekilde un eklenir, yumuşacık bir hamur elde edilene kadar yoğurulur. Üzeri kapatılır 1 saat mayalanma bırakılır. 1 saat sonra şekil verilip, tepsi mayası için tepsiye dizilir. 1 saat tepsi mayası gelince, üzerine yumurta sarısı ve 1 kaşık su karıştırıp sürülür. 180 derece de ısıttığımız fırında 40 dakika kadar pişirilir. Fırından çıkan ekmeklerin üzerine erittiğimiz tereyağı sürülür. Afiyet olsun.