Kış Çorbası
1 adet küçük boy kereviz 1 adet soğan 1 adet patates 1 adet havuç 1 adet limon 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı ucu zencefil 1/2 çay kaşığı karabiber 7 su bardağı su 2 yemek kaşığı krema
Soğan, patates, havuç ve kereviz küçük küçük küp şeklinde doğranır. Tencereye kaynamış su eklenir. Malzemelerin hepsi tencereye dökülür. 20 dakika piştikten sonra ayrı bir kapta yumurta sarısı ve limon karıştırılır. Çorbadan aldığımız iki kepçe ile karıştırılır. Ardından karışım çorbaya karıştırarak eklenir. 5 dakika kaynadıktan sonra yemeye hazır hale gelir. Afiyet olsun :)