Kore Usulü Peynirli Mısır
250 gram haşlanmış mısır 30 gram soğan (1 adet küçük boy) 30 gram kapya biber (1/4 adet büyük boy) 15 gram sivri biber (1 adet küçük boy) 15 gram tereyağı (1 tepeleme yemek kaşığı) 50 gram mayonez (1 tepeleme yemek kaşığı) 50 gram sepet peyniri
Soğan ve biberleri çok küçük yemeklik şekilde doğrayın. Mutfak bezinde sebzelerin ve mısırın suyunu sıkarak çıkarın. Fırına girebilen tavada tereyağını eritin. Suyunu sıktığınız malzemeleri ekleyip orta ateşte 4-5 dakika kavurun. Ocaktan aldıktan sonra tuz ve mayonezi ekleyip karıştırın. Mısırı tavaya veya güvece alıp her tarafına yayın. Üzerine rendelenmiş peyniri ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt-üst modunda 10 dakika peynir eriyip hafif kızarana kadar fırınlayın. Sıcak olarak servis edin.