Tahinli Kek
2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı öğütülmüş ceviz 1 çay bardağı tahin 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı susam (kek kalıbının tabanı için) 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı tahin 1 yemek kaşığı nişasta 4 yemek kaşığı toz şeker
Kek için yumurta ve şekeri çırptıktan sonra önce diğer sıvıları sonra katı malzemeleri koyarak güzelce çırparız. Kalıbın tabanını katı yağ ile yağlayıp susam serperiz ve hamuru dökerek 180 derecede kontrollü pişiririz. Sos için tüm malzemeleri karıştırıp ocakta iki taşım kaynatırız. Soğuyan kekin üzerine yine ilk sıcaklığı geçmiş sosumuzu dökeriz, üzerini ceviz ve susam ile süsleriz.