Kepekli Poğaça
1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 paket kuru maya 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 5 - 5,5 su bardağı kepekli un 3-4 yemek kaşığı süt 1 yemek kaşığı çörek otu
Sıvı malzemeleri,mayayı ve şekeri karıştırıp bes dakika mayayı aktive edin.Ardından yoğurdu ilave edin. Azar azar unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yarım saat mayalanmaya bırakın. Küçük bezeler koparıp,elinizle yuvarlayın ve tepsiye dizin. Üzerine fırca yardımıyla süt sürüp çörek otu ya da susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derede fırında kızarana kadar 25-30 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.Ardından çıkarıp biraz soğuduktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.