Kaz Ayağı Tatlısı
200 gram tereyağı 200 gram süzme peynir 1 adet yumurta 3 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı şeker
Buzdolabından çıkardığınız tereyağını büyük bir rende ile rendeleyin. Üzerine peynir ve unu ekleyin. Hamura yumurta, vanilya ve kabartma tozu ekleyin. Aldığı kadar su serpin ve hamuru 10 dakika yoğurun. Bitmiş hamuru yarım saat bekletin. Toz şekeri büyük bir kaseye dökün. Hamuru merdane ile yayın. Bir kasenin veya başka bir geniş kabın ağzıyla daireler kesin. Kestiğiniz halkaların bir tarafını toz şekerine bulayın. Daireyi şekerli kısmı içeride kalacak şekilde hilal şeklinde katlayın ve bir kısmını tekrar şekere bulayın. Aynı şekilde tekrar katlayıp üst kısmını şekere batırın. Tüm yuvarlakları aynı kuralla bu şekle getirin ve fırın tepsisine dizin. 200 derecede hafif kızarana kadar pişirin.