Double Çikolatalı Kurabiye
230 gram bitter çikolata 4 yemek kaşığı tereyağı 90 gram un 1 tutam tuz 2 adet küçük boy yumurta 1/2 su bardağı esmer şeker 1/2 çay bardağı fındık (öğütülmüş)
Fırını 180 derecede ısıtın. Çikolata ve tereyağını benmaride eritip, karışmalarını sağlayın. Diğer bir kapta un ve tuzu karıştırın. Yumurta, kahverengi şeker ve vanilyayı şeker eriyinceye kadar yüksek devirde çırpın. Makinenin hızını düşürüp erimiş çikolatayı ekleyip karıştırın. Unu ekleyip karıştırmayı sürdürün. Son olarak fındık parçalarını karışıma ekleyin. Karışımı buzdolabına koyarak sertleşmesini bekleyiniz. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yemek kaşığı yardımıyla alın. 14-15 dakika fırınladığınız kurabiyeleri fırından çıkarın. Afiyet olsun.