Bezelye Köftesi
500 gram haşlanmış bezelye 1 adet yumurta 5 yemek kaşığı galeta unu 1 avuç maydanoz 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Bezelyeyi karıştırma kabına alalım ve bir çatal yardımıyla ezelim. Püre olacak kadar ezmenize gerek yok. Bezelyenin üzerine; yumurtayı, maydanozu, galeta ununu ve baharatları ekleyip iyice karıştıralım. Karışımdan parçalar alıp şekillendirelim. Yapışmaz tavaya yağımızı alalım. Köftelerimizi arkaları ve önlere kızarana kadar pişirelim. Servis edip afiyetle yiyelim.