Fudge Brownie
150 gram tereyağı (eritilmiş) 200 gram bitter kuvertür çikolata 3 adet yumurta 2 tatlı kaşığı kakao 1 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 0.5 su bardağı esmer şeker 1 çimdik tuz
Tereyağı kısık ateşte eritilir. İçerisine küçük parçalara ayrılmış bitter çikolata eklenir ve karıştırılır. Toz ve esmer şeker ilave edilip 3 dakika kadar karıştırmaya devam edilir. Yumurtalar teker teker 3 er dakika arayla eklenir ve çırpılmaya devam edilir. Kakao, tuz ve un  eklenir ve çırpılır. Fırın 175 C ye ayarlanır yaklaşık 25 dakika süreyle pişirilir.