Peynirli Çubuk Pişi
1 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı pul biber 1 paket kabartma tozu 2,5 su bardağı un 150 gram beyaz peynir 150 gram kaşar peyniri (rendelenmiş) 1/2 demet maydanoz (rendelenmiş) 1,5 su bardağı ayçiçek yağı
Geniş bir kasede yumurta, süt, tuz, pul biber, kabartma tozu ve unu buluşturup güzelce yoğurarak ele yapışmayan bir hamur elde edin. Beyaz peynir, kaşar peyniri ve kıyılmış maydanozu da kaseye ilave edip tekrar yoğurun. Hamuru iki bezeye ayırıp  merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde hafifçe açın. Bıçakla uzunlamasına şeritler kesin ve ardından parmak boyutlarında şeritler elde edin. Şeritleri kızgın yağda, altın rengi alana kadar, arkalı önlü kızartın. Peynirli çubuk pişileri soğumadan sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!