Sebzeli Makarna
1 paket makarna 1 adet soğan 2 diş sarımsak 3 adet mantar 3 adet sivri biber 1 kase domates sos 1 tatlı kaşığı salça 1 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber
Öncelikle mantarları temizleyip dilimliyoruz. Tencereye sıvı yağ koyup, mantarları çeviriyoruz. Suyunu çekince küçük küçük doğranmış soğanları, sarımsakları ekliyoruz. Soğanlar pembeleşince, sivri biberi doğrayıp ekliyoruz. Ardından salçayı ve domates sosumuzu ekleyip tuzunu, biberini ekliyoruz. Makarnaları karıştırıp, üzerini iki parmak geçecek kadar kaynar su koyuyoruz. Sıyunu çekince kapatıyoruz. Demlenince servis tabağına alıp, kıyılmış maydanoz ile süslüyoruz. Afiyet olsun