Karadutlu Çilekli Muzlu Pancake
2 adet muz 2 adet yumurta 3 yemek kaşığı teff unu 1 çimdik tuz 1,5 adet muz 1 kase karadut 2 adet yumurta 3 yemek kaşığı teff tozu 1 çimdik tuz 1,5 adet muz 1 kase çilek 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı teff tozu 1 çimdik tuz
Önce yumurtaları ve tuzu köpük köpük olana kadar çırpın. Diğer malzemeler ile birlikte rondoda pürüzsüz hale getirin. Hafif cıvık bir hamur elde edeceksiniz. Pankek tavanıziı Hindistan cevizi yağıyla yağlayın. Kepçeyle veya istediğiniz kapta göz kararınca tavanıza dokun. Kısık ateşte pissin. Üstü kabarcıklarla kaplanıncaya kadar pişirin. Ters çevirin, diğer yüzünü de pişirin. Afiyet olsun.