Sosis Sote
5 adet dana sosis 1 adet sivri biber 1 adet domates 1 adet soğan 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1/2 su bardağı sıcak su
Sosisleri ince yuvarlak doğruyoruz. Soğan, sivri biber ve domatesleri yemeklik doğruyoruz. Domateslerin kabuklarını soymayı atlamayalım. Tavaya 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağını koyup soğanları hafif yumuşayana kadar soteliyoruz. Sivri biberleri de ekleyip orta ateşte sotelemeye devam ediyoruz. Domatesleri ilave ettikten 3-4 dakika sonra sosisleri ekliyoruz. Salçaya sıcak su, tuz, kimyon ve şekeri ekleyip iyice karıştırdıktan sonra tavaya ekliyoruz. Afiyet olsun.