Köz Patlıcan Salatası
4 adet közlenmiş patlıcan 2 adet közlenmiş kırmızı biber 2 adet yeşil biber 1 adet mor soğan 1/2 bağ maydanoz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet limonun suyu 1 çay kaşığı tuz
Tüm malzemeler küçük küçük doğranır. Limon, tuz ve zeytinyağı ilave edilerek harmanlanır. Afiyet olsun.