Brokolili Tavuklu Pilav
100 gram pirinç 200 gram brokoli 1 adet haşlanmış tavuk budu (didiklenmiş) 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 litre su
Pirinçleri soğuk suda nişastası akana kadar yıkayın ve süzün. Suyu kaynatın, tuzu ve pirinçleri ekleyip ara ara karıştırarak kısık ateşte pişirin. Pirinçlerin yumuşamasına yakın ufak ufak doğranmış olduğunuz brokolileri de ekleyip 1-2 dakika daha pişirin ve ardından süzün. Pilav sıcakken haşlayıp didiklemiş olduğunuz tavuk parçaları ve zeytinyağı ekleyip servis edebilirsiniz, afiyet olsun.