Çikolatalı Renkli Cupcake
3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 4 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 su bardağı un 1 su bardağı damla çikolata 2 poşet krem şanti 2 paket gıda boyası 1,5 su bardağı süt 1 paket beyaz çikolata
Keki için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar mikserle çırpın. İçine önce sıvıları sonra diğerlerini ekleyin karıştırın. En son damla çikolatayı ekleyip kaşıkla karıştırın. Kullanacağınız cupcake kalıbının yarısına kadar harçtan koyun ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. O pişerken krem şantiyi soğuk sütle katılaşana kadar mikserle çırpın. İçine benmari eritilmiş beyaz çikolatayı ekleyip karıştırın ve buzdolabına koyun, yarım saat biraz daha katılaşsın. Soğuyan keklerin üzerine sıkma torbasıyla ya da buzdolabı poşetinin altını keserek kremayı sıkın. Ben krem şantiyi ikiye ayırıp yarısına pembe, yarısına mor gıda boyası koydum, öyle sıktım. Poşetin içinde diğer renk kaldığı için ebruli renk oluşuyor. Bu tariften 13 adet çıktı. Her şeyi hazır olunca biraz daha dolapta dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun.