Havuçlu Tarçınlı Kek
3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 3 su bardağı havuç (rendelenmiş) 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı kırık fındık 1,5 tatlı kaşığı tarçın
Bir kabın içinde yumurta ve şekeri mikser ile 3 dakika çırpın. Sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından elediğimiz un, kabartma tozu, tarçını ilave edin. Sonra sırasıyla havuç, fındık  ekleyip spatula ile karıştırın. Margarinle yağladığınız kek kalıbına harcı döküp önceden ısttığımız 170 derece 35-40 derece arası pişirin. Pişirdikten sonra soğutun ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!