Milföy Kare Pizza
1 diş sarımsak 1/4 su bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 1/4 su bardağı su 4 adet milföy hamuru 2 adet mantar 8 adet çemensiz pastırma 2 dilim közlenmiş kırmızı biber 3 dilim cheddar peyniri 1 su bardağı kaşar peyniri 1 adet yumurta sarısı 2 adet cherry domates 4 yaprak taze fesleğen
Domates Sosun Hazırlanışı İçin: Zeytinyağını sos tavası içinde ısıtın, sarımsakları ilave edin ve hızlıca kavurun. Domates salçası ve suyu ilave edip, iyice fokurdayana kadar pişirin. Fırını 170 derece fansız programda ısıtın. Pizzanın Hazırlanışı: Milföyleri elinizle birleştirerek kare oluşturun. Kenarlarına ince cheddar peyniri dilimlerini yerleştirerek içe doğru kıvırın. Çatal yardımı ile bastırarak kenarları sabitleyin. Milföy hamurunun ortasına da çatal yardımı ile minik delikler açın. Domates sosu sürün ve pastırmaları, közlenmiş biberi, mantarı ve kaşar peynirini ekleyin. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp, fırında 10-15 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Piştikten sonra fesleğen yaprakları ve cherry domates ile renklendirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!