Çikolatalı Tereyağlı Kurabiye
125 gram tereyağı 1/2 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı esmer şeker 1 adet yumurta 2 su bardağı un 1/2 tatlı kaşığı karbonat 1/2 çay kaşığı tuz 1 paket vanilin 1 paket damla çikolata
Tereyağı ve toz şekerler mikser yardımıyla yavaş ayarda krema gibi olana kadar çırpılır. Yumurta da eklenip tekrardan çırpılır. Un, vanilin, karbonat ve tuz da eklenip yoğurulur. Çikolatanın 3/4 ü hamura katılıp tekrardan yoğurulur. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yuvarlanmış kurabiye hamurları dizilir. Kalan çikolatalar üzerine batırılıp 180 derecede önceden ısıtılmış (harç yapmaya başlamadan fırını açın) fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirilir. Afiyet olsun.