Öpücük Kurabiyeler
100 gram tereyağ 110 gram şeker 50 gram esmer şeker 3 damla vanilya 1 adet yumurta 160 gram un 60 gram bitter çikolata 25 gram kakao 15 çay kaşığı kabartma tozu 20 adet çikolata
Oda sıcaklığındaki tereyağ,esmer şeker ve beyaz şekeri çırpın. Benmaride erittiğiniz çikolatayı ,yumurtayı ve vanilyayı ekleyin. Elekten geçirdiğiniz un,kakao ve kabartma tozunu da ekleyin. Yumuşakça bir hamur elde edin. 15-20 dk buzdolabında bekletin. Buzdolabından çıkardığımız hamuru minik toplar halinde yuvarlayın. Toz şekere bulayın. 175 derecede önceden ısıttığınız fırında 8-10 dk pişirin. Fırından çıkan kurabiyeler henüz sıcakken ortasına çikolataları yerleştirin. Soğuması için tel ızgara üzerine alın ve ardından servis edin. Afiyetler olsun!