Antep Fıstığı Ezmeli Brownie
250 gram bitter çikolata (1,5 su bardağı) 100 gram tereyağı (7 yemek kaşığı) 3 adet yumurta 150 gram şeker (12 yemek kaşığı) 140 gram un (1 su bardağı) 5 yemek kaşığı Antep fıstığı ezmesi 1 çimdik tuz 1 avuç file Antep fıstığı (süslemek için)
Antep fıstık ezmesini kaşık yardımıyla tepsiye alıp donduralım. Tereyağını ocakta eritip içine çikolataları da katıp iyice eritiyoruz. Bu karışımın soğumasını beklerken şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz. Sonra çikolata, un ve tuzu da ekleyip karıştırıyoruz. Oluşan harcın yarısını yağlı kağıt serdiğimiz kalıba döküyoruz. Dondurduğumuz fıstık ezmelerini dizip kalan harcı döküyoruz. Üzerine file fıstıkları serpiyoruz .150 derecede 40 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.