Çökelek Kavurma
1 adet küçük boy soğan 200 gram lor peyniri 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tutam çörek otu 1 çorba kaşığı zeytinyağ
Soğanı yemeklik doğrayın. Zeytinyağında kavurun. Dikkat edin kahverengiye dönmesin. Kavrulan soğanın içine salçayı ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Salça da kavrulduktan sonra loru ekleyin. Loru pek kavurmanıza gerek yok, 2 dakika çevirin yeterli. Çörek otu da ekleyip servis edin.