Şifa Çorbası
500 gram tavuk eti 4 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1 tatlı nane (üzerine) 1 yemek kaşığı tereyağı (üzerine)
Tavuklarımızı haşlıyoruz, suyunu ayrı bir kaba koyup tavukları ditiyoruz. Tenceremizde yağ kızdırıp içine unu ekliyoruz ve kavuruyoruz ardından suyu (ben 5 kase 3 kase tavuk suyu 2 kasede su kullandım) ve karabiberi ilave edip kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayan suyun üstüne tavuklarımızı ilave edip kıvam alasıya kadar kaynatıyoruz. Yağda naneyi kızdırarak çorbaya ekliyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun.