Etli Nohut
1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı domates salçası 250 gram dana eti 2 bardak nohut 5 çorba kaşığı ayçiçek yağı 2 çay kaşığı tuz 5 bardak sıcak su 1 çay bardağı karabiber
Sıvı yağ düdüklü tencereye alınır. Kuşbaşı doğranmış et eklenerek rengi dönene kadar kavrulur. Yemeklik doğranmış kuru soğan eklenir ve pembeleşene kadar kavrulur. Daha sonra salça eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur. 1 gece suda bekletilmiş nohutlar da eklenerek en az 10 dakika kısık ateşte pişirilir.