Vişneli Brownie
4 adet yumurta 1,5 çay bardağı toz şeker 1/4 çay kaşığı tuz 1 paket vanilya 1 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 100 gram margarin 60 gram sütlü çikolata 60 gram bitter çikolata 1 avuç çekilmiş fındık (veya ceviz içi) 1 kase vişne 1 tatlı kaşığı pudra şekeri (üzeri için)
Margarinimizi eritelim, içerisine kare çikolatalarımızı atalım ve çikolatalar eriyinceye kadar karıştıralım. 4 adet yumurtayı, şeker, tuz ve vanilyayla kabarana kadar çırpalım. Ardından erittiğimiz çikolatayı yavaş yavaş ekleyelim. Eklerken hızlı bir şekilde karıştırmaya devam edelim. Un ve kakaoyu eleyerek ekleyelim ve spatula yardımıyla karıştıralım. İçine fındık içi veya ceviz içi döküp iyice harmanlayalım. Küçük kare borcamı yağlayalım veya yağlı kağıt serelim. Browni harcımızı dökelim. Üzerine çekirdeklerini çıkardığımız vişneleri serpelim. 170 derece önceden ısıttığımız fırında fansız ayarda 30 dakika pişirelim. Soğuyan brownie'nin üzerine pudra şekeri serpip dilimleyelim. Afiyet olsun.