Çikolata Soslu Islak Kek
4 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı kakao 2 adet kabartma tozu 1 adet vanilya 2 su bardağı un 2 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı kakao
Karıştırma kabına 4 adet yumurta ve 1,5 su bardağı şekeri ilave edip köpük köpürünceye kadar çırpalım. 1 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağ ekleyip çırpalım. Daha sonra elemiş olduğumuz 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya, 2 paket kabartma tozu ve 2,5 su bardağı unu yavaş yavaş ilave ederek karıştıralım. Yağlanmış yuvarlak büyük boy fırın kabına kek harcını eşit şekilde yaylım. Tezgaha 3-4 kez vurup hava kabarcıklarını çıkaralım. Önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık 40-45 dakika arasında pişirelim. Kekimiz pişerken sosu için;uygun bir kaba 2 su bardağı süt, yarım su bardağı şeker, yarım su bardağı sıvı yağ ve 3 yemek kaşığı kakaoyu ilave edip şeker eriyinceye kadar karıştıralım. Sosumuz hazır. Kek piştikten sonra kürdan yardımı ile delikler açalım ve sosun yarısını dökelim. Daha sonra keki dilimleyelim ve kalan sosu da eşit şekilde döküp soğumaya bırakalım. Soğuyan kekimizi istediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.