Pratik Tantuni
1 kilogram dana eti 2 adet büyük boy domates 2 adet kuru soğan 1/2 demet maydanoz 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı sumak 6 adet lavaş
Etler önce düdüklüde 35 dakika haşlanır. Domatesler, soğanlar ve maydonozlar küp küp doğranır. Tavada ayçiçek yağında etler tuz da konularak sotelenir. Lavaşlar tavaya bastırılır. Sonra lavaşa et, domates, soğan, maydanoz eklenir. Üzerine tuz ve baharatlar eklenir. Dürüm yapılarak limon ve acı turşu biberle servis yapılır. Afiyet olsun