Kısır
1 adet büyük boy soğan 1 bağ kuru soğan 1 adet büyük diş sarımsak 4 çay bardağı ince bulgur 2 adet salatalık 2 adet büyük boy domates 1 su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı salça 2 su bardağı sıcak su 1 adet maydonoz 1 adet nane 1 çimdik tuz
İlk önce bulguru ıslatın. Dinlendikten sonra salça, tuz, pul biber ve karabiber ile yoğurun. Sebzeleri incecik doğrayın. Hepsini derin bir kapta yağ ile birlikte karıştırın. Ardından dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.