Izgara Sebzeli Salata
2 adet patlıcan 3 dilim hellim peyniri 1 adet kapya biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 4 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı pul biber 1 diş sarımsak 1/2 çay kaşığı zerdeçal 1/2 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 tutam roka 1 tutam maydanoz 1 tutam semizotu 1 tutam dereotu 1 tutam radika
Tost makinesinde patlıcanları halka halka doğrayıp tost makinesinin ızgaralarını zeytinyağıyla biraz yağlayıp ızgara yapıyoruz. Yeşillikleri doğrayıp bir kaba alalım ve üzerine ızgara yaptığımız malzemelerimizi alalım. Zeytinyağı, yoğurt ve baharatları karıştırıp sosumuzu hazırlayalım. En son hepsini birleştirip servis yapalım. Afiyet olsun.