Haşhaşlı Fincan Tatlısı
1 litre süt 2 kahve fincanı un 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı toz şeker 3 tatlı kaşığı haşhaş 8 yemek kaşığı haşhaş
Derin bir tencereye sütü alın, içine unu, toz şekeri güzelce karıştırın. Haşhaş tohumunu ekleyip güzelce karıştırın ve ocağa alın.Göz göz olup fokurdayana dek karıştırarak pişirin. İçine tereyağını ve vanilini ekledikten sonra tereyağı eriyene dek karıştırın ve ıslattığınız kahve fincanlarına paylaştırın. Önce oda ısısında sonrasında da buzdolabında 3 saat kadar dinlendirdikten sonra ters çevirerek fincandan çıkartın ve etrafını haşhaş taneleri ile kaplayın. Üstlerini de süsledikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!