Kanat Izgara
750 gram tavuk kanadı 1 çay kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı bal 1 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı kekik 1 adet büyük boy rendelenmiş domates 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı tuz 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 2-3 diş ezilmiş sarımsak
Sos için gerekli olan tüm malzemeleri bir kabın içerisine alın. Ardından güzelce karıştırın. Kanatları ilave edip güzelce harmanlayın. Üzerine streç film ile örtüp en az 2 saat buzdolabında dinlendirmeye bırakın. Kanatları uygun bir fırın kabına sırayla dizin. Önceden ısıtılmış 200-220 derece fırında nar gibi kızarana kadar 20-25 dakika pişirin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.