İdil Tatari'den Köfteli Spagetti
500 gram kıyma 1 adet yumurta 125 gram ricotta peyniri 1 çay kaşığı rezene 1 çay kaşığı pul biber 1/4 su bardağı ekmek içi 2 dal taze kekik 3 yemek kaşığı doğranmış maydanoz 1,5 su bardağı domates sos 250 gram spaghetti
Kıyma, yumurta, ricotta peyniri, rezene, pul biber, rondodan geçirdiğiniz ekmek içi, kıyılmış kekik ve maydanozu güzelce karıştırın. 12 adet top köfte elde edin. Köfteleri 200 derece ısınmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Spagetti makarnayı al dante kıvamında haşlayın. Spagetti, köfte ve domates sosunu birleştirerek bekletmeden servis edin. Afiyet olsun!