Avokado Coleslaw
1/2 adet lahana 1/2 adet avokado 1 adet havuç 3 adet taze soğan 1/2 demet maydanoz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 çorba kaşığı süzme yoğurt 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 adet mandalinanın suyu 2 çorba kaşığı beyaz sirke 1 çorba kaşığı limon suyu
Lahanayı küçük şekilde doğrayın. Limon suyu, mandalina suyu ve sirkeyi ekleyip elinizle 2- 3 dakika ovun. Maydonoz ve taze soğanı doğrayıp ekleyin. Havucu rendeleyip ekleyin. Bir yandan rondoya 3 yemek kaşığı süzme yoğurt, avokado, tuz, sarımsak tozu ve zeytinyağı koyun. Krema haline gelene kadar çalıştırın. Sosu salataya ekleyip iyice karıştırın.Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.