Narlı Çikolatalı Fudge
1,5 su bardağı toz şeker 80 gram süt tozu (Aynı oranda krem şanti kullanabilirsiniz) 2 yemek kaşığı tereyağı 3/4 su bardağı süt 2 paket bitter çikolata (Dilerseniz 160 gram sütlü çikolata kullanabilirsiniz) 1 adet ayıklanmış nar tanesi
Şeker, süt tozu, tereyağı ve sütü minik bir sos tenceresine alın. Malzemeler eriyene ve birbirine karışana dek kısık ateşte hafifçe kaynatın. Kaynayan karışımı ince delikli süzgeçten geçirin ve çikolatayı hızlıca içinde eritin. Cam bir kap veya dikdörtgen orta boy bir tepsinin altına streç filmi düzgünce yerleştirin. Erimiş çikolatalı karışıma ayıklanan ve suları süzülen narı ilave edin. Spatula yardımıyla karıştırın ve hazırladığınız kaba dökün. Üzerini sadece kabın üzerini örtecek şekilde streç filmle kaplayın ve buzdolabında 40 dakika dinlendirin. Donan harcı, bıçak yardımıyla dilediğiniz büyüklükte porsiyonlayın. İsterseniz bu şekilde servis edebilir veya üzerine nar taneleri ilave ederek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.