Dana Pirzola
5 adet dana pirzola 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber
Pirzolalara zeytinyağını ekleyin. Pul biber ve kekiği de ekleyin. Ardından 20 dakika dinlendirin. Zeytinyağı etin yumuşamasını sağlayacaktır. Isıttığınız ızgara tavasına ya da normal tavaya pirzolaları ekleyin. Orta ateşte, pirzolalarınızın büyüklüğüne bağlı olarak, arada çevirerek 10-15 dakika pişirin. Afiyet olsun!