2 Malzemeli Çikolatalı Mousse
1 su bardağı haşlanmış nohutun suyu (soğuk) 100 gram bitter çikolata
Haşlanmış nohutları bir kaseye koyun. Nohutların suyunu geniş bir kaseye süzün ve buzdolabında soğutun. Soğuk nohut suyunu mikserle sertleşene kadar çırpın. Çikolatayı benmaride ya da mikrodalgada geniş bir kasede eritin ve ılınması için oda sıcaklığında bekletin. Çırptığınız karışımın üçte birini çikolatanın üzerine dökün. Spatula ile birbirine nazikçe yedirin. Çikolatalı karışımı kalan köpüğün üzerine alın. Spatula ile birlikte çok yavaş katlama hareketiyle homojen bir hale getirin. Hazırladığınız karışımı ufak cam kaselere paylaştırın ve buzdolabında sertleşene kadar 2-4 saat kadar dinlendirin. Sertleşen tatlınızı dilerseniz üzerine beyaz çikolata rendeleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.