Vişneli Damla Çikolatalı Muffin
2 adet yumurta 1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1,5 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1/2 su bardağı damla çikolata 1 kase dondurulmuş vişne 1 kase ceviz içi (iri parçalanmış)
Şeker, yumurta ve vanilya mikserle iyice köpürene kadar çırpılır. Yağı ve sütü eklenip biraz daha çırpılır. Un ve kabartma tozu eklenip düşük ayarda karıştırılır. Muffin kaplarına bölüştürün. Üzerine vişne ve damla çikolata eklenir. Ceviz, fındık, fıstık da eklenebilir. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.