Tam Buğday Unlu Grissini
2 su bardağı tam buğday unu 1 tatlı kaşığı hurma pekmezi 1 tatlı kaşığı maya 2 yemek kaşığı yoğurt 1/2 çay kaşığı tuz 1 adet yumurta sarısı 1 çay kaşığı kinoa 1 çay kaşığı chia tohumu
Tüm malzemeler karıştırılır ve ele yapışmayan bir hamur elde edilinceye kadar yoğrulur. 45 dakika oda sıcaklığında mayalandırılır ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır, yuvarlanarak şekil verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve chia tohumu ile kinoa serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-40 dakika pişirilir ve hazır. Afiyet olsun!