Yılbaşı Kurabiyesi
2 adet yumurta 100 gram yumuşak tereyağı 145 gram toz şeker 250 gram un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 tatlı kaşığı zencefil 1 tatlı kaşığı tarçın
Yumurta, toz şeker ve tereyağını mikserle çırpın. Unu ve diğer malzemeleri ekleyerek hamuru ele yapışmayacak şekilde yoğurun. Hamur ele yapışıyorsa yarım su bardağına kadar un ekleyebilirsiniz. Hamuru strecleyip 45 dakika buzdolabında bekletin. Hamura sekil verip 175 derece fırında yaklaşık 12 dakika pişirin.