Bitterli İncir Topları
12 adet kuru incir (sıcak suda bekletilmiş) 2 adet yumurta akı 1/2 su bardağı ceviz 1 su bardağı çiğ fındık 120 gram bitter çikolata
2 saat sıcak suda beklettiğiniz incirleri küp küp doğrayın. Ceviz ve fındıkları blenderda toz hale gelene kadar çektirin. İncir, fındık-ceviz karışımını ve yumurta akını güzelce yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra benmari usulü erittiğiniz bitter çikolata bulayıp buzdolabınızda 1 saat bekletin. Afiyet olsun!