Çörek Otlu Susamlı Tuzlu Kurabiye
250 gram tereyağı ya da margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı çörek otu 2 yemek kaşığı susam 2 yemek kaşığı şeker 1 adet yumurta ( sarısı üzerine, akı içine ) 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 1,5-2 su bardağı un (aldığı kadar)
Oda ısısında olan tereyağını bir kaba alalım. Diğer malzemeleri de ekleyelim. Unu da kontrollu ekleyip ele yapışmayan hamur yapalım. Elimizle minik minik yuvarlayıp tepsiye dizelim. Şekil tamamen size kalmış, istediğiniz şekli verebilirsiniz. Tüm hamur bitince üzerine yumurta sarısını sürelim. Çörek otu ve susam da serpip önceden ısıttığımız 160 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.