Kahvaltılık Muffin
2 adet yumurta 5 yemek kaşığı süt 2 yemek kaşığı tam buğday unu 1 tutam doğranmış taze maydanoz 1/2 çay kaşığı kabartma tozu 60 gram kaşar peyniri
Yumurtaları bir kap içerisine kırın, güzelce çırpın. Üzerine 2 yemek kaşığı tam buğday ununu ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. Kaşar peyniri ve maydanozu da ekleyip iyice karıştırın. Son olarak kabartma tozunu da ekleyiniz. Önceden hazırladığınız muffin kaplarına eşit şekilde dağıtın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dk (iyice kabarıp kızarana kadar) pişirin. Daha sonra fırından alıp üzerine de bir miktar kaşar peyniri ekleyerek 2 dk kadar tekrar pişirin. Afiyet olsun.