Mantar Dolması
10 adet mantar 100 gram süzme peynir 100 gram kaşar peyniri (rendelenmiş) 100 gram tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Mantarların sapını alın ve güzelce soyun. Fırın kabına aldığınız mantarların üzerine minik parçalar halinde tereyağı ve üzerine süzme peyniri ekleyin. Dış kenarlarına da sıvı yağ sürün ve üzerine kaşar peyniri ekleyin. 200 dereceye ayarlı, önceden ısınmış fırının orta rafında, 10 dakika pişirin. 5 dakikada üst ızgara açık şekilde pişirin. Kaşarlar eridiğinde hazırdır. Mantar dolması hazır. Soğutmadan tüketin. Afiyet olsun!