Sütlü Un Çorbası
3 su bardağı su 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz
Sıvı yağı tencere koyun, unu ekleyip birkaç dakika kavurun. 3 su bardağı soğuğa yakın suyu ekleyip hızlıca tel çırpıcı ile çırpın ki topaklanmasın. Daha sonra sütü ekleyin. Çırpmaya devam ederken bir yandan da soyup rendelediğiniz sarımsağı ekleyin. 1 tatlı kaşığı tuzu da koyduk mu pişmesi an meselesi. Afiyet olsun.