Brownie Tadında Kurabiye
125 gram tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı pudra şekeri 1 adet yumurta 2-3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilin 1/2 paket kabartma tozu 3 su bardağı un 1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı toz şeker 1/2 paket beyaz çikolata
Hamuru için malzemeler uygun bir kasede güzelce yoğurulur. Çok sert bir kıvam olmasın. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlanır. Aralıklı bir şekilde tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede 20-25 dakika pişirilir. Şerbeti için gerekli malzemeler karıştırılır. Şekerin erimesi sağlanır. İlk sıcağı geçen kurabiyeler şerbette 1-2 dakika bekletilir. Şerbeti iyi çekmesi için arada ters yüz yapılır. Servis tabağına alınır. İsteğe bağlı eritilmiş beyaz çikolata ile üzerlerine dekor yapılır ve servis yapılır. Servisten önce buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Afiyet olsun.