Pamuk Poğaça
1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 1 adet yumurta (sarısı üzerine) 1 çay bardağı ılık su 1 paket kuru maya 1 çay kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 4,5-5 su bardağı un (kontrollü) 1 tutam çörek otu (arzuya göre susam)
Ilık suyumun içine maya ve şekeri döküp aktive olması için karıştırıyoruz. Daha sonra karıştırma kabımızın içine alıyoruz. Yumurta sarısı hariç diğer tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hafif ele yapışmasında fayda var. Yoğurduktan sonra en az 1 saat mayalandırıyoruz. Daha sonra şekil verip 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.