Cercerun
3 yemek kaşığı süzme yoğurt (Hatay tuzlu yoğurdu) 2 adet büyük boy mor soğan 1/3 çay bardağı zeytinyağı 1 tutam kuru reyhan 1 tutam sumak
Soğanları piyazlık doğrayın. Soğanları zeytinyağında kavurun. Soğanlar renk değiştirmeye başlayınca yoğurdu ekleyip bir tur karıştırıp ocaktan alın. Servis tabağına alıp baharatlarıyla karıştırıp servis edin. Afiyet olsun!