Çikolatalı Yulaflı Kurabiye
1 adet yumurta 1 su bardağı yulaf ezmesi 100 gram tereyağı (oda ısısında) 1/2 su bardağı şeker 1 çay bardağı damla çikolata 1,5 su bardağı un
Yağ ve şekeri iyice çırpıyoruz. Yumurtayı ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz. Harca katı malzemeleri ekliyoruz. (unu kontrollü eklemekte fayda var). Yoğurduğumuz hamuru yarım saat dinlendiriyoruz. (vakit yoksa hemen de yapabilirsiniz ama dinlenince daha iyi oluyor). Hamurdan ufak parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Önceden ısınmış 180 derece fırında yaklaşık 18 dakika pişiriyoruz (pişme süresi değişebilir). Afiyet olsun.