Kıymalı Gül Böreği
1 kilogram kıyma 3 adet büyük boy soğan (yemeklik doğranmış) 1 tutam pul biber 1 tutam karabiber 1 tutam tuz 1 paket eritilmiş margarin 5 adet yufka 1 adet yumurta sarısı
Soğanları yemeklik doğrayın yağda öldürülür. Kıyma ilave edilerek suyunu çekene kadar pişirildikten sonra baharatları ilave edilip iç harcı hazırlanır. Yufkalar dört eşit parçaya bölünür. Her bir parça 1-1,5 yemek kaşığı eritilmiş margarinle yağlanır üçgen yufkanın geniş kısmına kıymalı içten konularak rulo yapılarak kol böreği şeklinde sarılarak hazırlanır. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir ve servis edilir. Afiyet olsun.