Çilekli Ferah Limonata
2 adet limon (dondurulmuş) 200-250 gram çilek (dondurulmuş) 1,5-2 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı limon tuzu 3 litre su
Önceden dondurulmuş olan limon ve çilekler oda sıcaklığına çıkarılır. 15-20 dakika bekletilir. Çilekler mutfak robotuna alınır ve şekerin yarısını ilave edilir. Krema kıvamı alana kadar çekilir. Geniş bir kaseye aktarılır. Limonlar küp küp doğranır. Kalan şeker üzerilerine eklenir ve mutfak robotuna çekilir. Çekilen limonlar da kaseye aktarılır. Su ve limon tuzu ilave edilir, karıştırılır. Şeker ve limon tuzu eriyince ince bir süzgeç veya tülbent yardımıyla süzülür. Şişelere paylaştırılır. Soğuk servis yapılır. Afiyet olsun.