Kavala Kurabiyesi
200 gram tereyağı (oda sıcaklığında) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 2 yemek kaşığı (tepeleme) pudra şekeri 2,5 su bardağı un (300 gram) 100 gram kavrulmuş badem
Öncelikle tavaya 1 su bardağı unu ve bademleri alıp pembeleşinceye kadar kavuralım. Bademleri bıçakla kıyalım, rondodan geçirmeyelim. Kavrulunca soğuması için hemen başka bir kaba alalım. Yoğurma kabına yağı, kalan unu, kavurduğumuz unu, vanilyayı, kabartma tozunu ve pudra şekerini alalım. Güzelce yoğuralım. Hamuru unlanmış tezgaha alıp merdaneyle açalım, bardakla şekillendirelim. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirelim. Afiyet olsun.