Pesto Soslu Tagliatelle
1 paket fettucine makarna 1 demet taze fesleğen 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 kase rendelenmiş tulum peyniri 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber
Tagliatelle makarna, tuz ve birkaç damla zeytinyağı eklenmiş kaynar suda haşlanır. Fesleğenler, sarımsaklar, tuz, karabiber ve zeytinyağı blendera alınır. Bir tur çekildikten sonra rendelenmiş tulum peyniri eklenir. Biraz daha çekilir. Makarnanın suyu süzülerek pesto sos ile karıştırılır ve servis edilir. Afiyet olsun.