Katı Yağsız Bademli Kurabiye
1 su bardağı sıvı yağ 3/4 su bardağı pudra şekeri 2,5 su bardağı un 1 paket vanilin 1/2 paket kabartma tozu 15-20 adet çiğ badem
Yağ ile şekeri bir karıştırma kabına alıp karıştırın.Üzerine vanilin ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın. Son olarak, unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan elinizle parçalar alın ve avucunuzun içinde top şekline getirip hafifçe bastırdıktan sonra pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye yerleştirin.Son olarak kurabiye hamurlarının ortasına bütün bademleri hafifçe bastırarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!