Havuçlu Tarçınlı Kurabiye
2 su bardağı tam buğday unu 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı bal 2 yemek kaşığı keçiboynuzu özü 1/2 su bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tarçın 1 adet havuç 1 çay kaşığı karbonat 1/4 adet limonun suyu 1 avuç ceviz (ve fındık)
Sıvı malzemeler bir kabın içerisinde çırpılır. Diğer tüm malzemeler de ilave edilir. En son un eklenir. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde toplar halinde şekil verilir. Boyutlarının çok büyük olmamasına dikkat edin, fırında kabaracak. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15 dakikaya yakın pişirilir. Ardından çıkarıp soğutup servis edin. Afiyetler olsun!