Evde Kolay Ekmek
1,5 su bardağı süt 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 3,5 su bardağı un 1 yemek kaşığı yoğurt
Sütü ısıtalım. Mayamızı, şekeri ve tuzu ekleyip karıştıralım. Kontrollü bir şekilde unumuzu ekleyelim, yumuşak ele yapışmayacak bir kıvamda olacak hamurumuz. Hamurun üzerini kapatalım, bir saat kadar mayalanmaya bırakalım. Mayalandıktan sonra hafif un serilmiş tezgaha alalım ve havası çıkana kadar yoğuralım. Dilediğimiz şekli verelim ve yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim. Üzerine keskin bir bıçakla çizik atalım ve üzerine yoğurdunu sürüp üzerine ince un eleyip tepsi mayası için 20 dakika kadar bekletelim. 220 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.