Kıymalı Yıldız Şehriye Çorbası
1,5 yemek kaşığı tereyağı (veya sıvı yağ) 2 yemek kaşığı (tepeleme) kıyma 2 adet domates 1 çay bardağı yıldız şehriye 5 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
Tereyağını eritip kıymayı kavuruyoruz. Kıyma kavrulduktan sonra rendelediğimiz domatesleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Domatesler kavrulunca sıcak suyu ekliyoruz. Çorba bir taşım kaynadıktan sonra yıldız şehriyeleri ekliyoruz. Tuz ve karabiberi istediğimiz miktarda ekliyoruz. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar 10-15 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.