Çikolatalı Elma Topları
3 adet büyük boy elma 1 paket pötibör (petibör) bisküvi 100 gram bitter çikolata (veya sütlü çikolata) 200 mililitre sıvı krema 1 tutam Antep fıstığı (veya Hindistan cevizi)
Elmaları rendenin küçük yeri ile rendeliyoruz. Bisküvileri rondodan geçirip, toz haline getiriyoruz (ben biraz iri bıraktım). Elmaları pişirmeden, bisküvi ile karıştırıp, elimizle yoğuralım. Kaşık yardımı ile küçük parçalar alıp, yuvarlıyoruz. Daha sonra 1 saat dolapta bekletelim. Daha güzel kıvam alması için (benim vaktim vardi, 1 gün buzdolabında beklettim). Çikolata sos için 200 ml sıvı kremayı ocakta ısıtıp, altını kapatın. Çikolataları ekleyip, karıştın. İlk başta çok sıvı oluyor ama biraz bekleyince kıvam alıyor. En sonunda elma toplarının üzerine çikolata sosumuzu döküyoruz. Üzerine biraz da Antep fıstığı servise hazır. Afiyet olsun.