Limonlu İrmik Tatlısı
2,5 su bardağı su 2 su bardağı toz şeker 4 damla limon suyu 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt 1 su bardağı irmik 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 2 su bardağı un 1 adet limon kabuğu rendesi
İlk olarak şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri, şeker eriyene dek çırpın ve ocakta kısık ateşte kaynatın. Kaynayan şerbete limonun suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın. Yumurtayı Vestel Tarçın Stand Mikser'e ekleyin. Ardından yoğurdu ekleyin. Sıvı yağ, irmik, kabartma tozu, vanilin ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Unu da ekleyin ve Vestel Tarçın Stand Mikser'de tüm malzemeleri karıştırın. Ele yapışmayacak kıvama gelene dek yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp fırın tepsisine yerleştirin. 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra soğuk şerbeti üzerlerine gezdirin ve tatlı şerbeti çekene kadar bekletin. Şerbetini çekmiş olan limonlu irmik tatlısını üzerlerine toz Antep fıstığı serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!