Vişneli Kereviz
2 adet kereviz 150 gram dondurulmuş vişne 1 adet büyük kuru soğan 1 adet havuç 1 adet portakal 1 adet limon 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 2 diş sarımsak 1 tutam toz şeker
Kerevizleri soyup elma dilimi şeklinde dilimleyin ve limonlu suya yatırın. Soğanı ve havucu yarım ay şeklinde doğrayın. Sarımsakları rendeleyin. Hepsini bol zeytinyağda güzelce öldürün. Sotelediğiniz soğan, havuç ve sarımsaklara kerevizleri ekleyin. Güzelce kavurun. Tuz şeker ve karabiberini ekleyin. Kavrulan malzemelerin üzerine 1 adet portakal ve 1 adet limon sıkın. En son vişneleri de tencereye ekleyip kısık ateşte kendi suyunda güzelce pişirin. Afiyet olsun!