Pişmeyen Çikolatalı Cheesecake
2 paket bisküvi (veya kurabiye) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı Hindistan cevizi (arzuya göre) 1 çay bardağı fındık 200 gram bitter çikolata 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket krem peynir 1 paket krema 1/2 paket krema 100 gram bitter çikolata
Bisküvileri/kurabiyeleri robottan geçirip toz hale getirin, kalıba dökün. Üzerine eritilmiş tereyağı, Hindistan cevizi ve fındığı ekleyip bir bardak yardımıyla iyice ezdirin. Buzdolabına atın, yaklaşık 1 saat bekletin. Çikolatalı harcı hazırlamak için çikolatayı benmari usulü eritin. Peynir ve pudra şekerini bir kapta 5 dakika çırpın. Ayrı bir kapta kremayı katılaşana kadar çırpın. Krema, çikolata ve peynirli karışımı aynı kaba dökün ve biraz daha çırpın. 1 saat sonunda bisküvilerin üzerine dökün. Dolapta 40 dakika daha bekletin. 40 dakika sonunda kremayı ısıtın içine çikolatayı koyup eritin. Afiyet olsun.