Bonibonlu Kurabiye
125 gram tereyağı 1 su bardağı şeker 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı (tepeleme) kakao 1 paket bitter çikolata (minik doğranmış) 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi (tercihen) 1 paket vanilin 1/2 paket kabartma tozu 1 paket bonibon (üzeri için)
Uygun bir kasede tereyağ ve şekeri karıştırın. Krema kıvamı elde edin. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğurun. Yumuşak bir kurabiye hamuru elde edin. 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Sonrasında ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, biraz yassılaştırıp fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine bonibonlar ekleyin. Önceden ısıtılmış fırında, alt üst ayarda 180 derecede 18-20 dakika pişirin. Pişerken biraz yayılacaklar. İlk sıcağı geçince servis yapın. Afiyet olsun!