Otlu Fit Muffin
1/2 demet kıyılmış maydanoz 1/4 demet ıspanak (kıyılmış) 3 adet yumurta 150 gram lor peyniri 1/2 çay bardağı yoğurt 1/2 çay bardağı süt 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı kinoa unu 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı biberiye 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı haşhaş 1 yemek kaşığı ay çekirdeği içi 1 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi
Katılar ayrı sıvılar ayrı karıştırılır. Bir araya getirilir ve muffin kağıtlarına bölüştürülür. Üzeri için çörek otu, kabak çekirdeği, ay çekirdeği ve haşhaş karıştırılır ve 12 adet muffine paylaştırılır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişirilir. Afiyet olsun.