İzmir Bombası
1,5 su bardağı un 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı su 1 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı toz şeker 1 kavanoz kakaolu fındık kreması
Su, sıvı yağ, nişasta ve şekeri karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur olması gerekiyor. 20 dakika dinlendirin. Hamuru bezelere ayırıp merdane ile açın. İşlerine birer kaşık kakaolu fındık kreması sürül yuvarlayıp kapatın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında yaklaşık 8 dakika pişirin. Afiyet olsun.