Altın Poğaça
150 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş) 3 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısını ayırın üzerine sürmek için) 2 su bardağı mısır unu 2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz
Tereyağını , sıvı yağ , yumurta ve yoğurdu koyup güzelce harmanlıyoruz. Mısır ununu, normal un, kabartma tozu ve tuzu da ekleyip ele yapışmayan hamur elde ediyoruz. Yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak içine beyaz peynir ya da küp doğranmış kasar peyniri koyup tekrar yuvarlıyoruz. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını fırça yardımıyla sürerek bıçak yardımıyla 1 tane çizik atın. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 25-30 dakika yani kontrollü olarak altı üstü kızarana  kadar pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.