Çikolatalı Kurabiye
100 gram tereyağı 1 paket damla çikolata 1 çay bardağı toz şeker 1 adet yumurta 3 çorba kaşığı nişasta 1 kahve fincanı sıvı yağ 2 su bardağı un 1 çay kaşığı kabartma tozu ya da karbonat
Oda ısısındaki tereyağ ve şekeri karıştıralım. Yumurta, sıvı yağı da ekleyelim. Nişaşta, un ve kabartma tozu da ekleyin, en son parça çikolata parçacıklarını da ekleyelim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı. Çikolataları ekleyip 15 dakika buzdolabına dinlenmeye alalım. İstediğimiz büyüklükte parçalar koparıp tepsiye dizelim. 180 derece önceden ısınmış fırında 12-15 dakika pişirelim. Çıkınca isterseniz olduğu gibi ya da benim gibi üzerine bardak bastırıp düzleştirebilirsiniz, size kalmış.