Kabak, Havuç ve Kaşarlı Omlet
2 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı süt Yarım adet kabak Yarım adet havuç 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ
İlk önce kabak ve havucu yıkayıp soyduktan sonra ortadan ikiye bölerek rendeleyin. Sıvı yağını tavaya ekleyip rendelediğiniz havuç ve kabakları pişirin. Kabaklar pişerken boş bir kaba yumurta tuz ve sütü ekleyip iyice çırpın. Daha sonra bu karışıma pişirdiğiniz kabak, havuç ve rendelediğiniz kaşarı ekleyin. Tüm karışımı güzelce karıştırın. Geniş bir tavaya tereyağı ekleyin.Tereyağ eriyince karışımı dökün. Omletin ön tarafı piştiğinde bir tabak yardımı ile çevirerek arka tarafını da pişirin. Piştikten sonra isteğe bağlı olarak üzerine kaşar ve dereotu ekleyerek servise hazır edin. Afiyet olsun.