Mısır Unlu Ispanaklı Kurabiye
1 adet yumurta 1 su bardağı lor peyniri 1 su bardağı doğranmış ıspanak 1,5 su bardağı mısır unu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz
Yumurtayı bir güzel çırpalım. Yağımızı ekleyelim. Lor peynirlerini ilave edip, ıspanakları da ekleyip yavaşça unumuzu koyalım; kabartma tozunu, tuzu da ekleyip bir güzel yoğuralım. 180 derecede 30 dakika pişirelim. 25 tane çıkıyor. 1 tanesi 50 kalori civarında. Afiyet olsun.