Kolay İzmir Bombası
300 gram çikolata kreması 1.5 su bardağı un 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı şeker 1 adet vanilin 1/2 çay bardağı ılık su 1/2 çay bardağı sıvı yağ
Dolgunun hazırlanışı: Bir tabağın üzerine pişirme kağıdı serin. Kakaolu fındık kremasından iki tatlı kaşığı yardımı ile ceviz büyüklüğünde 18 adet parçaya ayırın dondurucuda bekletin. Hamurun hazırlanışı: Unu derin bir kaba alın, üzerine tuz, toz şeker, şekerli vanilin, sıvı yağ ve ılık suyu ekleyip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini streç film ile kapatın ve 20 dakika bekletin. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın. Alt-üst pişirme: 225 °C Süre sonunda hamuru hafif unlanmış tezgahta kısa bir süre yoğurun. 18 parçaya bölün. Kakaolu fındık kremalarını dondurucudan çıkarın. Tezgaha az miktarda sıvı yağ sürün, bir parça hamuru alın ve merdane yardımı ile yaklaşık 10 cm çapında ince açın, ortasına bir adet fındık kreması koyun ve bohça şeklinde kapatın. 5-7 dk pişirmek yeterlidir. Afiyet olsun.