Armutlu Pizza
200 mililitre su 5 gram instant maya 2 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 4 yemek kaşığı zeytinyağı 400 gram un (2 su bardağı) 200 gram mozarella peyniri 1 adet büyük boy armut 15 adet üzüm tanesi 15 adet fındık içi 100 gram karamel sos
Bir su bardağı unu kuru maya ile beraber karıştıralım. Suyu, zeytinyağını, şekeri ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur halini alınca üzerini kapatalım. Ilık bir ortamda 40-50 dakika mayalanmasını bekleyelim. Hamurumuz hazır olunca merdane veya elimizle açalım. Açtığınız kalınlığa göre 1 adet büyük boy veya 2 adet orta boy pizza yapalım. Üzerine dilim veya rende mozzarella peyniri koyalım. Ardından, ince dilimler halinde kestiğimiz armutları da koyup, önceden ısıtılmış fırında 220 derecede 10-15 dakika pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra fındık parçaları, üzüm ile süsleyip, üzerine karamel sosundan gezdirelim. Afiyet olsun.