Yalancı Kremalı Makarna
1/2 paket spagetti makarna (kepekli) (175 gram) 250 gram tavuk (doğranmış) 25-20 adet mantar 1,5 su bardağı süt 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 tutam köri 1 tutam zerdeçal 1 tutam kekik 1 tutam tuz 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri (opsiyonel)
Öncelikle zeytinyağı, sarımsak ve tavuğu 2-3 dakika kavuruyoruz. Mantarları ekleyip önce suyunu salıp sonra suyunu çekene kadar tekrar kavuruyoruz. Sonrasında makarnayı, suyu , sütü ve baharatları ekleyip kaynayınca kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Ara sıra karıştırmayı unutmayın. Piştikten sonra altını kapatınca kaşarı ekliyoruz ve muhteşem makarnamız hazır. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.