Tavuklu Salata
1 adet yeşil biber 1 adet kapya biber 1 adet tavuk göğsü 3 çorba kaşığı konserve mısır 1 demet dereotu 1 yemek kaşığı limon suyu 2 tepeleme çay kaşığı tuz
Tavuk göğsünü jülyen şekilde doğrayıp tencereye alıyoruz. Tavukların üzerini geçecek kadar su doldurup orta ateşte haşlıyoruz. Kapya biber ve yeşil biberi yıkıyoruz. Jülyen şekilde doğruyoruz. Sote tavasında, az yağda biberleri soteliyoruz. Dereotunu yıkadıktan sonra ince ince kıyıyoruz. Haşlanan tavuğun suyunu süzdükten sonra derin bir karıştırma kabına alıyoruz. Sotelediğimiz biberleri de tavuğun üzerine ekliyoruz. Dereotu, tuz ve limonu da ekledikten sonra karıştırıyoruz. Sunum tabağında istediğiniz şekli verip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.