Yılbaşı Ağacı Kurabiyesi
2,5 su bardağı un 1/2 su bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı bal 125 gram tereyağı 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tarçın 1 çay kaşığı toz zencefil 1 yemek kaşığı pasta süsü (çam ağacını süsleyeceğiniz renklerde) 1 tüp hazır yeşil renkli icing
Unu geniş bir kaba eleyin. Tereyağını unla iyice karıştırın. Diğer malzemeleri ilave edin ve katlayarak yoğurun. Homojen bir kıvama gelen hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 30 dk dinlendirin. Fırını 160 dereceye ayarlayın. Birbirinin içine geçebilir, 10 adet yıldız şeklindeki kurabiye kalıbınızı hazırlayın. (Ölçüleri tamamen size kalmıştır, biz standart kalıpları kullandık). Hamuru iki yağlı kağıt arasında inceltin. Kalıplarla porsiyonlayın ve düzgünce yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Fırında fazla renk almadan, 7-8 dakika pişirin. Şekil vermek için iyice soğumasını bekleyin. Soğuyan kurabiyelerinizin en büyük olanını alın ve uçlarını dilediğiniz gibi hazır icing ile süsleyin. Kurabiyenin ortasına da bu icing'den ilave edin ve bu işlemi katlarınız bitene kadar yapın. En son renkli pasta süsleriyle süsleyin ve işte hazır. Afiyet olsun!