Portakallı Fit Kek
1 adet portakal kabuğu rendesi 1 su bardağı portakal suyu 10 adet hurma püresi 2 su bardağı tam buğday unu 2 çay kaşığı karbonat 1 su bardağı zeytinyağı
Öncelikle ben tarifi hurma ile yaptığım için hurmaları ılık suda yumuşatıp, rondodan geçirin. Tüm malzemeleri kaba ekleyip, karıştırın. Kek kalıbına dökün. (Ben baton kek kalıbı kullandım) 170 derecede, 30 dakika pişirin.