Tavada Brüksel Lahanası
500 gram Brüksel lahanası 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı tuz
Brüksel lahanalarının dış kabuklarını ayıklayın. Sap kısımlarını çok derin olmayacak şekilde kesin. Sirkeli suyun içinde 10 dakika bekletin. Lahanaları ikiye bölün. Derin bir kaba lahanaları alın. Üzerine zeytinyağını ve baharatları ekleyin. Tavaya brüksel lahanaları dizin. Kapağını kapatın. 10 dakika bu şekilde pişirin. Altı hafif kızarınca çevirin. Bu şekilde de 10 dakika daha pişirin. İyice piştiğinden emin olduktan sonra ocaktan alın. Tavada brüksel lahanası tarifiniz hazır. Afiyet olsun.