Hindistan Cevizli Yaş Pasta
2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 yemek kaşığı kakao 2 su bardağı un 1 paket krem şanti 1 su bardağı süt 2 su bardağı Hindistan cevizi 1 paket sıvı krema 150 gram bitter çikolata
Keki için önce yumurta ve şekeri güzelce çırpıp diğer malzemeleri ekliyoruz ve kelepçeli bir kalıba döküp 180 derecede pişiriyoruz. Kekimiz pişerken 1 paket krem şantiyi 1 bardak süt ile çırpıp 2 bardak Hindistan cevizimizi ilave edip dolabta bekletiyoruz. Ganaj içinse 1 paket kremayı ocakta kaynama noktasına gelmeden altını  kapatıp 2 paket çikolatayı parçalayıp atıyoruz ve güzelce karıştırarak eritiyoruz. Soğuyan kekin üzerine önce Hindistan cevizli kremşantiyi ardından da ganajı döküp buzdolabında soğutuyoruz. Afiyet olsun.