Çavdar Unlu Diyet Poğaça
2 adet küçük boy yumurta (birinin sarısını ayırıyoruz) 1 çay bardağı yoğurt 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 3 su bardağı çavdar unu 2 yemek kaşığı dereotu (kıyılmış) 1 kase lor peyniri
Derin bir kapta yumurta, yoğurt ve yağı iyice karıştırıyoruz. Ardından unu, kabartma tozunu, tuzu ve dereotunu ekleyip yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur elde ediyoruz. (Kıvamına göre unu artırabilirsiniz.) Hamurdan küçük bezeler koparıp elimizle hafif yuvarlıyoruz ve içine lor peyniri koyup tekrar yuvarlıyoruz. En son üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırına veriyoruz. Üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Fırında fırına fark olduğu için kontrol ederek pişirin. Afiyet olsun.