Kırmızı Biberli Patates Graten
2 adet orta boy patates 1 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1/2 adet kapya biber 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kekik 1/2 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı pul biber
Patatesler küçük bir şekilde küp küp doğranır. İçine yoğurt, yumurta, un, zeytinyağı ve kekik-karabiber ilave edilip, karıştırılır. Fırın kabına yerleştirilen malzemelerin üzerine pul biber dökülür ve tereyağı minik parçalar halinde bölüştürülür. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir. Afiyet olsun.