Peynir Kenarlı Pizza
1 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1/2 çay kaşığı maya 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı zeytinyağ 1/2 su bardağı ılık su 10 adet zeytin (isteğe göre siyah ya da yeşil) 1 adet domates 100 gram dana eti (kuşbaşı) 1 adet biber (isteğe göre yeşil ya da kırmızı) 200 gram hollanda peyniri (kaşar ya da mozeralla kullanabilirsiniz)
Öncelikle hamuru hazırlamak için ılık suya maya ilave edip 10 dakika bekleyin. Hamuru malzemelerini bir kaseye koyup, yoğurun. Hamur hafif yapışkan olmalı ama elinize  yapışmamalıdır. Hamuru yoğurduktan sonra 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Mayonez ve yağı karıştırın. üzerine ince kıyılmış sarımsakları ilave edin. Üzeri için gıdaları doğrayıp hazır bekletin. Mayalanmış hamuru oklava veya elinizle inceltip, yuvarlak şekilde yayın. Hamurun kenarlarına peynir koyup içeriye doğru yuvarlayıp kapatın. Hamurun ortasına sosu ilave edip her tarafa gelecek şekilde yayın. Çok az Hollanda peyniri (mozarella, kaşar) döküp üzerine gıdaları koyun. 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Pişmeye yakın üzerine peynir ilave edip 5 dakika peynir eriyene kadar pişirmeye devam edip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.