Klasik Domates Çorbası
2 yemek kaşığı tereyağı 1,5 yemek kaşığı un 4-5 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı süt 2 çay kaşığı tuz
Tenceremizde tereyağını eritip unun kokusu çıkana dek kavuruyoruz. Üzerine bir yemek kaşığı salçamızı ekliyoruz. Oda kavrulduktan sonra biraz sıcak su ile salçayı açıyoruz. Üzerine domates rendelerini ilave edip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Son olarak 1 kaç bardak sıcak su ekleyip çorbamızın kıvamını ayarlayıp üzerine bir çay bardağı süt ekleyip tuzunuda katıp bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.