Starbucks Kek
4 adet yumurta 1/2 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı esmer şeker 1 su bardağı (bir parmak eksik) sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı yenibahar 3 adet havuç (rendelenmiş) 1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş) 1 paket kabartma tozu 1/2 çay kaşığı karbonat 1 paket vanilya 1,5 su bardağı un (eğer varsa ununuzun yarım bardağını kepekli un kullanabilirsiniz) 1 tatlı kaşığı pudra şekeri (üzerine)
Yumurta ve şekeri krema haline gelene kadar çırpalım. Sıvı yağı, yenibaharı, tarçını, cevizi ekleyip tekrar karıştıralım. Ardından unu eleyip kabartma tozu, vanilya ve karbonatla birlikte kabımıza alalım iyice karıştıralım. Son olarak kek harcımıza rendelenmiş havuçlarımızı ekleyelim karıştıralım. Kelepçeli kalıbızın tabanına yağlı kağıt serip kenarlarını yağlayalım. Harcımızı kek kalıbına dökelim. Önceden ısıttığımız 175 derece fırında 40 dakika pişirelim. Pudra şekeriyle servis edelim.