Köri Soslu Tavuk
5 parça tavuk göğsü 1 kutu krema 1 su bardağı süt 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı köri 1 su bardağı sıcak su 1,5 çay kaşığı tuz 4 dal maydanoz
Kuşbaşı doğradığımız tavuk göğsünü zeytinyağı eklediğimiz tencereye alıp suyunu salıp tekrar çekene kadar pişiriyoruz. Bu sırada sosunu hazırlıyoruz. Tereyağ ve unu kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra kremayı ekliyoruz. Sürekli karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Köri, tuz, karabiber ve bir bardak sıcak suyu ekliyoruz;  bir taşım kaynadıktan sonra suyunu salıp tekrar çekmiş olan tavuklarımıza ekliyoruz.  z 5 dakika kadar sosla bütünleşmesi için ağzını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Üzerine ince kıyılmış maydanozları ekledikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.