Soya Soslu Ballı Tavuk Sote
2 parça tavuk bonfile 3 yemek kaşığı soya sos 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı bal 1/2 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz biber 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı kekik 1/2 çay kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı tereyağı (pişirmek için)
Tavuk bonfile küçük kuşbaşı şeklinde doğranır. Bir kaba alınır. Üzerine diğer malzemeler ve baharatlar eklenir. Güzelce karıştırılır. Üzeri streçlenir ve buzdolabında 1,5-2 saat dinlendirilir. Pişireceğiniz tava ısıtılır. Tavuklar ilave edilir ve önce yüksek ateşte, sonra kısık ateşte pişmeye bırakılır. Rengi dönünce tereyağı da eklenir. Biraz daha pişirilir. İsteğe bağlı biraz daha baharat ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.