Salep Soslu Kış Keki
3 adet yumurta 1 adet havuç 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet vanilin 1 adet kabartma tozu 2,5 su bardağı un
Havucu soyun, ince tarafi ile rendeleyin. Şeker ve oda sıcaklığında yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın. Sonra sıvı yağ,yoğurt vanilini ekleyin. Havucu da ekleyip un ve kabartma tozunu da ekleyin. Yağlanmış unlanmış kalıba dökün. Önceden isinmis 180 derecelik firinda kontrol ederek 30 dakika pişirin. Üzeri için; salebi 1 çay kaşığı nişasta ile beraber yoğunlaştırın. Kek soğuduktan sonra üzerine gezdirip servis edin. Afiyetler olsun!