Tam Buğday Unlu Ramazan Pidesi
2 su bardağı tam buğday unu 1 su bardağı ılık su 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta 2-3 yemek kaşığı süt 1 yemek kaşığı çörek otu 1 yemek kaşığı susam
Un ve tuz karıştırılır. Düz bir zemine alınarak ortası çukur yapılır. Maya ve su karıştırılır. Un karışımına eklenerek hamur yoğurulur. Üzeri bir bezle kapatılarak yarım saat dinlendirilir. Dinlenen hamur pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alınır. Fırın tepsisine alınan hamura elle şekil verilir. Çırpılan yumurtaya süt eklenir ve şekil verilen hamura sürülür. Son olarak hamura çörek otu ve susam da eklenerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir. Üzeri kızarana dek pişirilen pide fırından alınır. Afiyet olsun.