Klasik Çikolatalı Brownie
3/4 su bardağı tereyağı 1,5 su bardağı toz şeker 1/2 çay kaşığı tuz 3 adet yumurta 1 paket vanilin (veya 2 çay kaşığı vanilya özütü) 2/3 su bardağı un 2/3 su bardağı kakao 3/4 su bardağı damla çikolata
Fırını 150 dereceye ısıtın. Erimiş tereyağ ve toz şekeri bir spatula yardımı ile karıştırın. Tuz, vanilin ve yumurtaları ekleyip tekrar spatula ile karıştırın. Un ve kakaoyu eleyerek ekleyip un ve kakao tanecikleri kalmayana kadar karıştırmaya devam edin. En son damla çikolatayı da ekleyip karıştırın. 20x20 boyutunda kare pişirme kalıbının tabanını yağlı kağıtla kaplayıp tabanı ve kenarları tereyağıyla yağlayın. Kek karışımını kalıba döküp önceden ısıttığınız fırında 45 dakika kadar pişirin.