Rafine Şekersiz Çilekli Cheesecake
3 yemek kaşığı fındık unu 2 avuç ceviz 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi 3 yemek kaşığı labne 5 yemek kaşığı yoğurt 50 mililitre elma özü 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu 15-20 adet çilek 30 mililitre elma özü
Önce üst katman için olan malzemeleri rondodan geçirip dolaba koyalım. Ara katman için tüm malzemeleri rondoya alarak homojen hale getirelim. Cheesecakleri koyacağınız cup in tabanına eşit bir şekilde buluşturup ufak bir çay bardağıyla ya da elinizle bastırın. Ara katman malzemelerini orta derinliğe bir kapta tel çırpıcı ile elimizle iyice çırpalım. Tabanın üzerine dökelim. 10 dakika dolapta soğuttuktan sonra çilek sosu döküp nane ve ekstra çileklerle süsleyelim. Afiyet olsun.