Şekersiz Pankek
2 adet yumurta 2 adet muz 1 su bardağı yulaf (rondodan geçirilmiş) 1 yemek kaşığı sıvı yağ 3 yemek kaşığı süt 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 tatlı kaşığı sirke (veya limon suyu)
Bütün malzemeleri sıvı bir hamur elde edilene kadar karıştırın. Bir kepçe yardımı ile yağladığınız tavaya dökün. Üzerinde kabarcıklar oluşunca çevirin. 1 tavada 3 pankek aynı anda pişebiliyor. Sağlıklı ve rengarenk meyveler ve bal ile sunum yapabilirsiniz.