Fit Muffin
1 adet muz 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı bal 2 çay kaşığı kabartma tozu 2 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı vanilin 1 su bardağı yulaf 1/2 su bardağı süt 6 adet çilek 1/2 adet elma 6 adet yaban mersini 6 adet ahududu (ya da sevdiğiniz meyveler)
Bir karıştırma kabında muzu ezerek başlayın ve üzerine yumurtayı kırıp karıştırın. Yulaf, tarçın, vanilya, bal ve kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştırmaya devam edin. Üzerine sütü ilave edip karıştırın. Bu aşamada çok sulu bir karışım olmaması gerekiyor. Sütü koyduğunuz yulaf miktarına göre ayarlayabilirsiniz. Son olarak karışımı muffin kalıplarına bölüştürüp ortalarına ve en üstüne meyvelerden koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.