Çiçek Ekmek
1,5 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı tuz 3 tatlı kaşığı şeker 4,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin yumuşak bir hamur olmalı) 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet yumurta sarısı
Yağ hariç tüm malzemeleri karıştırıp hafif ele yapışır bir hamur elde edin en son yağı elinize döküp hamuru toparlayın ve mayalanması için en az 1 saat bekleyin. Yeterince mayalandığından emin olduktan sonra kelepçeli bir kalıp alın (cheesecake kalıbı olabilir) kalıbın kenarlarını da yağlayın. 7 bezeye ayırdığınız hamurunuzu kabınıza yerleştirin sonrasında üzerini kapatıp mayalanması için 15 dakika bekleyin. Fırına vermeden önce yumurta sarısına 1 yemek kaşığı süt ilave edip bezelerin üzerine sürün. Önceden ısıttığınız 220 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.