Sağlıklı Ekmek
150 gram yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı ılık su 1 çay kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı (silme) muskat cevizi 1 tatlı kaşığı çörek otu 10 gram kuru maya 3,5 su bardağı tam buğday unu (alabildiği kadar)
Öncelikle maya ile suyu karıştırın ve 5 dakika kadar bekletin. Sonra yoğurt, zeytinyağı, kekik, çörek otu, muskat rendesi, tuz ve aldığı kadar unu ekleyerek ele hafif yapışan bir hamur elde edin. En az 1 saat olacak şekilde hamuru dinlendirin. Dinlenen hamuru elinizi yağlayarak tekrar yoğurunuz. Ardından 8 eşit parçaya bölün ve her birini yuvarlarken elinizi yağlamayı unutmayın. Yağ sürdüğünüz bir fırın tepsisine hamurları dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.