Ev Sütlacı
1 litre süt 1 litre su 3 çay bardağı pirinç 1 su bardağı (bir parmak eksik) soğuk süt 1 çorba kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası) 2 adet şekerli vanilin 2 fincan şeker
İlk olarak pirinçlei güzelce yıkayalım, 1 litre su ile ocağa koyalım. Pirinçler şişip uzayınca blender ile iki üç kez çevirelim, ardından soğuk 1 litre sütümüzü ekleyelim. Süt kaynamaya başlayınca 2 çay fincanı birer parmak eksik şekeri ilave edelim. Kaynadıktan sonra küçük bir kasede nişasta ile bir bardak soğuk sütle çırpalım, ocaktaki karışımızdan içerisine bir kepçe alalım kesilmesin diye. Ocaktaki karışımızı karıştırarak nişastamızı ilave edelim. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım ve iki paket şekerli vanilini ekleyelim karıştırıp kaselere alalım.