Lahana Kavurması
1 adet büyük boy soğan 1/4 adet lahana 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir) 1/2 çay kaşığı karabiber (arzuya göre) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Lahanayı ince ince doğrayın. Tavaya zeytinyağını döküp doğradığınız soğanı ve salçayı kavurun. Lahanayı da ekleyip karıştırın. Üzerine geçecek kadar su ekleyip lahanalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Lahana kavurması tarifiniz hazır! Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.