Limonlu Muhallebi
1 litre süt 2 adet limonun kabuğu (rendelenmiş) 1 adet limonun suyu 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 7 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya 1 çay kaşığı (silme) zerdeçal
Limon suyu ve vanilya dışındaki malzemeler tencerede karıştırılır. Kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. Koyulaşınca limon suyu ve vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir. Malzemeler iyice karışınca ocaktan alınıp kaselere dökülür. Soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun.