Yulaflı M&M’s Kurabiye
1 su bardağı yulaf 1,5 su bardağı un 1/2 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta sarısı 75 gram tereyağı 5 yemek kaşığı pudra şekeri 1/2 paket kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tarçın 1 paket m&m's (renkli draje, bonibon)
Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ve yumurta sarısını karıştırma kabına alın. Yoğurt ve pudra şekerini ilave edip, tüm malzemeyi krema haline gelene kadar karıştırın. Elenmiş kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip hamuru yoğurmaya başlayın. Toparlanmaya başlayan hamur karışımına yulaf ve tarçını katın. Tüm malzemeyi özleşene kadar yoğurun. Hazırladığınız kurabiye hamurunu, streç bir film ile kapladıktan sonra buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin. Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın. Soğuyup, kıvam alan kurabiye hamurundan bir kaşık yardımıyla aldığınız hamur parçalarını aralıklı olarak tepsiye yerleştirin. Üzerlerine hafif bir şekilde bastırın ve piştikten sonra yassı kurabiyeler olmasını sağlayın. Hazırladığınız kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 170 derece fırında, orta katta 18 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız sıcak kurabiyelerin üzerine hafif bir şekilde bastırıp, M&M’s drajeleri yerleştirin. Oda ısısında soğuyup, katılaşan kurabiyeleri ılık süt eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.