Fıstık Ezmeli Kurabiye
1 su bardağı yulaf ezmesi 10 adet hurma 3 çorba kaşığı fıstık ezmesi (şeker ilavesiz) 1 çay bardağı (2 parmak eksik) süt 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Hurmaları 5-6 dakika kaynar suda bekletin. Yulafı bir kaba alın. Hurmaları 2 çorba kaşığı su ile blenderden geçirin. Fıstık ezmesi, süt, kabartma tozunu ekleyin ve güzelce karıştırın. 180 derecede 10-12 dakika arası pişirin. Afiyet olsun.