Yoğurtlu Cevizli Semizotu Salatası
1 bağ semizotu 500 gram süzme yoğurt 1/2 su bardağı ceviz 1 yemek kaşığı mayonez 1 diş sarımsak 1 tutam tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağ 1 çay kaşığı toz biber
Semizotunu yıkayın ve üzerinde hiç su kalmayacak şekilde kurutun. Yapraklarını saplarından ayırın. Büyükçe bir kasede yoğurt, tuz,mayonez ve sarımsağı karıştırın. İçine semizotunu ilave edip, güzelce harmanlayın. Küçük bir sos kabında zeytinyağı eritin üzerine iri parçalı cevizi ekleyin karıştırın üzerine toz biberi ekleyip altını kapatın. Yoğurtlu semizotu salatasını servis tabağına aldıktan sonra üzerine zeytinyağlı karışımı ekleyin.Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.