Kolay Bal Kabağı Çorbası
1 dilim bal kabağı 1 adet patates 1 adet soğan 1 diş sarımsak 5 su bardağı su 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz
Soğan ve sarımsağı sıvı yağda bütün halde kavuralım. Bal kabağı ve patatesi küp küp doğrayalarım ve suyla birlikte tencereye ilave edip yumuşayana kadar pişirelim. Pişen çorbanın içinden soğanı ve sarımsağı çıkarıp, çorbayı blender yardımıyla tane kalmayacak şekilde çekelim. Son olarak tuzunu ekleyelim ve sıcak olarak servis edelim.