Fransız Brownie
4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 3 çorba kaşığı kakao 1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ 1/2 su bardağı un 1/2 su bardağı buğday nişastası 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 2 paket fıstıklı çikolata 1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı 1/2 su bardağı süt 1 çimdik tuz
Önce yumurtaları şekerle krema kıvamı olana kadar çırpalım. Yağını ekleyelim. Unu, kakaoyu, vanilini, kabartma tozunu elekten geçirerek keke ilave edelim. Karışımı 24 cm genişliğinde kelepçeli bir kalıba altına yağlı kağıt koyarak dökelim. 170 derecelik fırına koyalım ve pişirelim Başka bir yerde çikolatayı benmari usulü eritelim. Eriyen çikolataya sütü ve tereyağını ilave edelim. Bir fiske tuz ekleyelim. Kek fırından çıkınca kürdanla üzerine delikler açalım. Çikolata sosunu sıcak kekin üzerine dökelim ve ılık olarak servis yapalım.