10 Dakikada Tavada Yufkasız Peynirli Börek
2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 1,5 su bardağı un 1-2 dal maydanoz 300 gram beyaz peynir 100 gram kaşar peyniri (arzuya göre)
Kabımıza un hariç malzemeleri koyup çırpıp karıştırıyoruz, en son unu koyup tekrar karıştırıyoruz. Yapışmaz orta boy teflon veya granit tavaya 1 çay bardağı sıvı yağ sürüp tavaya hamurun yarısını ekleyip düzeltip yayıyoruz kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte bir tarafını 5 dakika pişiriyoruz; kabarmaya başlayacaktır, kenarından bakıp kontrol edebilirsiniz. Sonra diğer tarafını krep çevirir gibi hızlıca spatulayı altına geçirip ters çevirin 5 dakika da bu tarafını pişiriyoruz. Ve hazır afiyet olsun.