Bulut Ekmek
3 adet yumurta 3 yemek kaşığı labne 1 çay kaşığı kabartma tozu
Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını dikkatlice ayırın.Beyazlarının üstüne kabartma tozunu ekleyin ve köpük haline gelene dek mikserle çırpın. Yumurta beyazlarından köpük kıvamında bir harç elde edin. Köpük olmuş yumurta beyazlarına sarılarını ve labne peynirini ekleyin. Spatula ile beyazlarını söndürmeden karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine bir kaşık yardımıyla öbek öbek paylaştırın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 6-7 dakika pişirin. Fırından alın ve ister sade olarak isterseniz sandviç haline getirerek servis edin. Afiyetler olsun!