Susamlı Hurma Topları
10 adet hurma 1 çay bardağı çiğ badem 1 çay kaşığı toz tarçın 1 kase susam
Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp sıcak suyun içerisinde 10 dakika kadar bekletin. Çiğ bademleri blendera aktarın ve bademler toz hale gelene kadar çalıştırın. Toz hale gelen bademlerin üzerine sıcak suda dinlenen hurmaları ve toz tarçını aktarıp hamur kıvamına gelene kadar karıştırın. Arada bir kapağını açıp spatula yardımıyla karışımı düzeltin. Hazırladığınız karışımı bir kaba alın. Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar alın. Elinizle yuvarlayın ve susama batırın. Genişçe bir kaba dizip buzlukta 1 saat kadar soğutun. Ardından çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!