Cevizli Elmalı Muhallebi
6 adet elma 1 çay bardağı şeker 1 su bardağı ceviz 1 tatlı kaşığı tarçın 1 litre süt 1 su bardağı şeker 2 çorba kaşığı pirinç unu 1 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı tarçın
Elmalar soyulup rendelenir ve tavaya alınır. Toz şeker de eklenip suyunu çekene kadar pişirilir. Ceviz ve tarçın da eklenip karıştırılır ve altı kapatılır. Muhallebi için tencereye tüm malzemeler alınır. Kaynayana ve göz göz olana kadar karıştırılır. Kuplara önce elmalı harç, üzerine de muhallebi eklenir. Soğuyunca dolaba kaldırılır. Dolapta en az 3 saat bekledikten sonra tarçınla süsleyerek servis yapabilirsiniz.