Sade Poğaça
1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet soda 1 paket kuru maya 1 silme tatlı kaşığı şeker 1 silme tatlı kaşığı tuz 8 su bardağı (tepeleme) un
Mayayı ve şekeri sütün içinde eritip 15 dakika bekleyin. Mayalı sütü, suyu, yağı, sodayı bir kaba koyup karıştırın. Üzerine unu ekleyip iyice yoğurduktan sonra 1 saat dinlendirin. 70 gramlık parçalara ayırıp yuvarlak şekil verin. Yarım saat daha dinlendirin. Üzerine çok az süt eklediğiniz çırpılmış yumurtayı sürerek susam veya çörek otuyla süsleyin. Yaklaşık 20 dakika 200 dereceye ayarlanmış fırında pişirip servis edin.