Kurabiye Canavarı Brownie
40 gram un 40 gram kakao 80 gram şeker 275 gram tereyağ 100 gram çikolata 2 adet yumurta 20 adet kremalı bisküvi 1 paket yulaflı bisküvi 1/2 çay kaşığı vanilya özütü 1 su bardağı pudra şekeri 5 damla mavi gıda boyası
Fırını 180 dereceye getirelim ve ısıtalım. Kek hamuru hazırlamak için; mikrodalgaya bir kasede tereyağı(100gr) ve çikolata koyup eritelim.(20 saniyede bir kontrol edelim) Mikrodalgamız yoksa benmari usulü eritelim. Geniş bir karıştırma kabına un, yumurta, şeker ekleyelim ve her şey birleşene kadar karıştıralım. Düşük hızda karıştırırken çikolata ve tereyağı karışımını yavaşça ekleyelim. Kek kalıbının dibine bisküvileri yerleştirelim. Üzerine harcımızı dökelim. En sonda yine bisküvileri dizelim. Keki 30 dakika kadar pişirelim. Sonra soğuduğundan emin olalım. Bir geniş kapta iyi bir şekilde birleşinceye kadar tereyağını, pudra şekeri ve vanilyayı orta-düşük çırpalım. Düşük seviyeden başlayalım sonra en yüksek hızda çırpalım. Karıştığından emin olduğumuzda kalan ezilmiş bisküvi parçalarını ve mavi gıda boyasını ekleyelim. Dinlendirelim. Bu sırada şeker hamurundan gözleri yapabiliriz. (İsterseniz hazır alabilirsiniz) Soğuduğundan emin olunca kekimizin üstüne kremayı ekleyelim. Sonra süslemeleri yapabiliriz.