Armutlu Çikolatalı Kek
200 gram sıvı krema 200 gram bitter çikolata 180 gram şeker 4 adet yumurta 150 gram tuzsuz tereyağı 200 gram un 1 silme yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya şekeri 4 damla acıbadem aroması 1 avuç file badem 4 adet armut
Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın. Tereyağını eritip, kenara alın. Kremayı derin bir tava da ısıtın. Çikolataları doğrayıp, altını kapattığınız kremaya ekleyin ve karıştırıp erimesini sağlayın. Yumurtaları şeker ile birlikte yaklaşık 3 dakika iyice çırpın. Yağ ve çikolatalı karışımı yumurtalara ekleyin. Unu, kabartma tozunu ve kakaoyu birlikte eleyerek sıvı malzemelere ekleyin. Spatula ile karıştırın. Vanilya şekeri ve badem aromasını da ekledikten sonra, armutların iki adetini küp küp doğrayıp, karıştırın. 26 cm çapında kelepçeli kek kalıbını yağlayın ve hamurun içine dökün. Kalan iki armutu uzunlamasına dilimleyip, üzerine dizin ve file bademi serpiştirin. 40 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.