Yufkadan Su Böreği
5 adet yufka 300 gram peynir 1/2 demet maydanoz 4 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ
Sos için gerekli malzemeleri karıştırın. Fırın kabınızın her yerine fırça yardımıyla sürün. İlk yufkayı bölmeden ,kenarlarından sarkacak şekilde yerleştirin.Üstüne sos sürüp,diğer yufkayı küçülterek koyun. Dikkat etmeniz gereken nokta, yufkayı arasında boşluklar kalacak şekilde sermek. Orta kata gelince peynir maydanoz karışımını her yere eşit şekilde dağıtın. Üstüne tekrar yufka, tekrar sos ilave ederek ilerleyin. Son yufkaya sıra gelince kenardan sarkan parçaları da üzerine kapatınca, her yerine sos sürüp, dilimlere ayırın. Böreğinizi bir bıçak yardımıyla dilimleyin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Fırından alıp bir süre oda sıcaklığında dinlendirin. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.