Fırında Elma Dilim Patates
2 adet büyük boy patates 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı kekik 1 çay bardağı zeytinyağı 2 çorba kaşığı süt
Patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayın. Bir buzdolabı poşetine koyun. Baharatları da ekleyin. Poşetin ağzını kapatıp güzelce karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinin içine dökün. Sütü bu aşamada patateslerin üstüne gezdirin. İçlerinin püre gibi olmasını sağlayan şey bu. 200 derecede 30 dakika piştikten sonra patatesleri ters çevirin ve üstlerine küçük küçük tereyağ koyun. Bir daha fırına sürün. Bundan sonra kontrol ederek 20-30 dakika daha pişirin.