Tavuk Haşlama
6 adet tavuk but 12 adet arpacık soğan 2 adet büyük boy havuç 2 adet büyük boy patates 2 yemek kaşığı (tepeleme) un 2 litre sıcak su 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavukları ilk olarak tavada her iki tarafını 3'er dakika kızartalım. Ve tavukları bir köşeye alalım. Tencerede tereyağı ve sıvı yağı eritip arpacık soğanları kavuralım. Havuçları ekleyip 2 dakika kavuralım. Unumuzu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Sıcak suyumuzu ekleyip karıştıralım. Tavukları ve baharatlarını ekleyip 20 dakika pişirelim. Sonrasında patatesleri ekleyip 10-15 dakika patatesler pişene kadar pişirelim. Afiyet olsun.