Pişmeyen Brownie
6 adet iri hurma 1 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı tahin 1 tutam tuz 5-6 adet badem (isteğe bağlı) 1,5 paket bitter çikolata
Hurmalar sıcak suda 5 dakika bekletilir. Yumuşayınca robota atılır ve diğer malzemeler eklenip pürüzsüz olana kadar çırpılır. Yağlı kağıt arasında dikdörtgen şekil verilir, 10-15 dakika buzlukta bekletilir. (Toparlanmıyorsa biraz tahin, çok yapışıyorsa biraz kakao ekleyerek kıvamı toparlayabilirsiniz). Bu sırada çikolata eritilir. Barlar kare şeklinde kesilip çikolataya batırılır. Dolapta soğutulur. Afiyet olsun.