Glutensiz Böğürtlenli Yulaf Kek
2 su bardağı yulaf ezmesi (glutensiz) 4 adet kuru incir 2 tatlı kaşığı keçiboynuzu özü 1 yemek kaşığı kuru üzüm 4 adet kuru kayısı 2 adet yumurta beyazı 1 avuç böğürtlen
Yumurta beyazını köpürene kadar çırpın. Meyveleri sıcak suda bekletip yumuşattıktan sonra küçük parçalara ayırın. Yulaf, keçiboynuzu özü ve meyveleri birleştirip elinizle kek haline getirin. Keçiboynuzu birbirine yapışmasını sağlayacaktır. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.