Tatlı Tuzlu Kurabiye
1 paket margarin 1 su bardağı sıvı yağ 1/2 çay bardağı çörek otu 1/2 çay bardağı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 2 adet yumurta (beyazlar hamuruna, sarılar üzerine) 4 su bardağı un (Aldığı kadar)
Un ve yumurta sarısı hariç tüm malzemeler yoğurma kabına koyulur. Azar azar un ilave edilerek kulak memesi kıvamı elde edilir. Merdane ile açarak şekilli kalıplardan kalıp çıkarılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür, yağlı kağıt üzerine dizilir. 170 derecede sıcak fırında kızarana kadar pişirilir.