Börek Tadında Kabaklı Krep
2 adet küçük boy kabak 2 adet yumurta 1 su bardağı süt 10 yemek kaşığı un 1/2 demet maydanoz 100 gram beyaz peynir 1 çay kaşığı tuz
Kabak ve peyniri rendeleyin. Derin bir kaba aldığınız peynir ve kabak rendelerinin üzerine yumurta ve sütü ekleyip güzelce çırpın. Tepeleme 10 kaşık un ekleyin ve karıştırın.Tuz, maydanoz ya da dereotu ekleyip tekrar karıştırın. Isıtılmış tavaya bir miktar sıvı yağ döküp, bir kepçe yardımıyla krep hamurundan tavaya dökün ve ince olacak şekilde yayın. Krepin alt tarafı pişince dikkatli bir şekilde tersini çevirin ve güzelce pişirin. Her iki tarafı da pişince servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!