Peynirli Bulgur Salatası
1 su bardağı pilavlık bulgur 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 adet salatalık 1 adet salkım domates 75 gram beyaz peynir
Bulgurunuzu bir küçük tencereye alın, üzerine 1 su bardağı su ilave edin ve pişmeye bırakın. Bulgur suyunu çekince kapağını kapatıp demlenmeye bırakın. Demlenince bir tabağa alın. Üzerine zeytinyağı, limon, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Doğranmış salatalık, domates ve küp küp kesilmiş peynirleri de ekleyerek servis edin. Üzerine toz kırmızı biber de serpebilirsiniz. Afiyetler olsun!