Yoğurtlu Tava Böreği
1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 su bardağı un 50 gram beyaz peynir 1 paket kabartma tozu 3 yemek kaşığı sıvı yağ 6 dal maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber
Yumurtayla tuzu çırpın. Peyniri ezip ekleyin. Yoğurdu ilave edin ve karıştırın. Sıvı yağ, pul biber, ince kıyılmış maydanoz ve unu da ekleyip güzelce karıştırın. Tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ alın. Karışımı tavaya dökün. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin. Ardından diğer yüzünü de çevirerek 10 dakika daha pişirin. Tavadan alıp bir süre dinlendirin. Sonrasında dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun.