Ballı Hardal Sos
7 yemek kaşığı hardal (sarı, koyu kıvamlı) 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı elma sirkesi 1 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı bal 1 çay kaşığı karabiber
Bir kabın içerisine zeytinyağı, bal ve elma sirkesini alın. Bir çatal ya da minik bir çırpma teliyle bal diğer malzemelerle iyice bütünleşene kadar çırpın. Ardından mayonez, karabiber ve hardalı da ekleyerek güzelce çırpın. Bir kabın içerisine aktarın ve üzerini sıkıca kapatarak buzdolabında kıvamı yoğunlaşana kadar bekletin. Kıvamı bir miktar yoğunlaştıktan sonra dilediğiniz yemeğin içinde kullanın ya da sos olarak servis edin.