Çikolata Parçalı Kurabiye
125 gr. tereyağ 4 yemek kaşığı şeker 1 adet yumurta 2 su bardağı un 1 çay bardağı ceviz içi 1 paket vanilin 1/2 paket kabartma tozu 1 tutam tuz 1 çay kaşığı tarçın 1 paket çikolata
Tereyağ, şeker ve tuz krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Diğer malzemeler de ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur elde etmeye özen gösterin. Kurabiye kıvamından biraz daha yumuşak bir hamur olacak. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp bisküvi şekli verin. Çok düzgün olmasına gerek yok. Hepsinden eşit şekilde paylaştırmaya özen gösterin. Önceden ısıtılmış fırında 190°’de alt üst ayarda 18-20 dakika pişirin. İlk başta yumuşak oluyor fakat sonra kendini topluyor. Dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.