Yulaf Unlu Banana Bread
2 adet küçük boy muz (ya da 1 adet orta boy olgun muz) 1/2 su bardağı pekmez 3/4 su bardağı tahin 2 adet yumurta 1,5 su bardağı yulaf unu (tam buğday un da olur) 1 yemek kaşığı kabartma tozu 2 tatlı kaşığı tarçın 1 yemek kaşığı bitter çikolata (parçalanmış) 1 avuç badem
Muzları ezdikten sonra sıvı malzemeleri ilave edip çırpıyoruz. Kuru malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz. İçine doğranmış badem ve istediğimiz kadar bitter çikolata parçacığı ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Karışımı yağlı kağıt serili baton kek kalıbına aktarıyoruz. Üzerine tekrar badem ve bitter çikolata ekliyoruz. 180 derece fırında 35-40 dakika pişiriyoruz. Dilimlemeden önce mutlaka soğumasını bekleyin, afiyet olsun.