Yağlı Ramazan Çöreği
1 kg. un (4-5 su bardağı) 600 ml. su (2,5 su bardağı) 100 gram Natürel Birinci Zeytinyağı 60 gram toz şeker (5 yemek kaşığı) 10 gram tuz (2 tatlı kaşığı) 20 gram kuru maya (2 paket) 1 tatlı kaşığı mahlep 1 adet yumurta sarısı 3 yemek kaşığı çörek otu
Su, maya ve şekeri geniş bir karıştırma kabına alın ve 10 dakika boyunca mayanın aktifleşmesi için bekletin. Üzerine Komili Natürel Sızma Zeytinyağı'nı ilave edin. Hamur için kalan malzemeleri de ekleyerek, yaklaşık 10 dakika boyunca yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini örterek 30 dakika boyunca, oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın. Hazırladığınız bu hamuru 10 cm çapında bir rulo haline getirin ve üzerine bastırarak yassı hale getirin. Hazır olan hamuru verev şekillerde kesin. Fırın tepsisine aralıklı olarak dizdikten sonra, üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu atın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirip servis edin. Afiyet olsun!