Portakallı Pamuk Kek
3 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 adet portakal (kabuğu ve suyu) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 su bardağı un
Bir kaba yumurtalar kırılır ve toz şeker eklenip çırpılır. Süt, sıvı yağ, portakal kabuğu rendesi ve suyu eklenip tekrar çırpılır. Kabartma tozu, vanilya ve un da eklenip karıştırılır. Yağlanmış unlanmış kek kalıbına kek harcı konulur. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirilir. Servise hazırdır.