Farklı Tiramisu
200 gram labne peyniri 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt 1.5 çay bardağı şeker 1 paket vanilin 1 adet yumurta sarısı 1 paket kedidili bisküvi 5 tatlı kaşığı kahve 2 su bardağı sıcak su
Öncelikle tiramisunun kremasını hazırlayarak ise başlayalım. Yumurta sarısını unu şekeri ve 2 bardak sütü bir tencereye alalım ve devamlı karıştırarak pişirmeye başlayalım. Karışım kıvam aldığında ocaktan alalım ve icerisine labne peynirini ilave edip mikser yardımı ile 3, 4 dakika güzelce çırpalım. Sonra tekrar ocağa alalım ve kısık ateşte maksimum 4 dakika daha pişirelim. Bir kabın içerisinde sıcak su kahveyi kahve çözülene kadar karıştıralım. Üçü bir arada olan şekerli kahvelerden kullanabilirsiniz ve ya normal sade kahveye 2 yemek kaşığı şeker atabilirsiniz. Kahve suda çözüldükten sonra kedi dillerini bu karışıma batırıp sonra 20x20 büyüklüğünde bir borcamin tabanına birinci katı dizelim. Birinci katı dizdikten sonra hazırladığımız kremanın yarısını bu katın üzerine sürelim. Sonra tekrar aynı işlem ile ikinci kedi dili katını çıkalım ve kalan krema ile üzerini eşit şekilde kaplayalım. 2 kat yeterli olacaktır. Hazırladığımız tatlıyı en az 3 saat dolapta bekletmeliyiz. Şimdiden afiyet olsun.