Puf Kabaran Poğaça
1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1,5 paket kabartma tozu 3,5-4 su bardağı un (aldığı kadar) 1 kase peynir (sevdiğiniz bir çeşitten) 1 tatlı kaşığı çörek otu (arzuya göre susam)
Malzemelerin hepsini bir kaba alıp güzelce yoğuralım. Ele yapışmayan bir hamur elde ettiğimiz zaman parçalar alıp yuvarlayalım. Biraz bastırıp içerisine peynir koyup kapatalım. Fırın kağıdı serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam veya çörek otu serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derecede üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.