Tam Buğdaylı Çikolatalı Kurabiye
2 bardak tam buğday unu 1 adet yumurta 1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker 1 çimdik tuz 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı damla çikolata 50 gram sütlü çikolata 75 gram tereyağı veya margarin
Bir kaba yumuşamış tereyağı, şekeri ve yumurtayı alıp karıştıralım. Un, tuz ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edelim. Kulak memesi yumuşaklığında olunca hamurumuz içine damla çikolatayı ve sütlü çikolatayı kırarak hamura karıştıralım. Hamura şekil vermeden önce dolapta 1 saat kadar bekletin. Dolaptan aldığımız hamuru ceviz taneleri büyüklüğünde şekil verin. Yağlı kağıt üzerine alıp 170 derecede 10 dakika kadar pişiriyoruz. fırından alıyoruz ve ilk sıcaklığı gittiğinde top şeklindeki kurabiyelerimizi bir çay bardağı altıyla bastırıyoruz. Yani son şeklimizi o sırada veriyoruz. Afiyet olsun.