İtalyan Usulü Domates Çorbası
1 adet sarımsak 5 adet yarım soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 700 gram domates 2 yemek kaşığı domates salçası 500 gram su 20 gram krema 1 çay kaşığı tuz 1 çimdik kekik 1 çay kaşığı karabiber
Sarımsakla soğanı sıvı yağda kavuralım. Kavurduktan sonra domatesleri soyalım ve rendeleyelim, soğanların içine alalım. Salçayı, suyu ve baharatları da içine alalım. 40 dakika kaynasın pişsin.