Pofuduk Poğaça
1 kilogram un 2 su bardağı ılık süt 100 mililitre ılık su 70 gram sıvı yağ 1 paket instant maya 1 yemek kaşığı şeker 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz 100 gram margarin veya tuzsuz tereyağı 150 gram peynir 1 adet yumurta sarısı
Ilık su, süt, maya ve şekeri kaba alıp 5 dakika bekleyin. Üzerine tuz ve unu kontrollü ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Mayalanan hamurdan bezeler yapın ve üzerilerine küçük birer küp margarin koyun ve 10 dakika mayasını almasını sağlayın. Peynirli bir harç hazırlayın. Margarinli hamuru tekrar hafifçe yoğurup içi ekleyip istediğiniz şekli verip yumurta sarısı sürdüğünüz poğaçaları 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.