Pırasalı Fırın Mücver
500 gram pırasa 2 adet havuç 5-6 dal maydanoz 1 çay bardağı yoğurt 2 adet yumurta 1 kahve fincanı sıvı yağ 1 çay bardağı mısır unu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı pul biber 1/2 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı çörek otu
Pırasaları ince ince doğrayın. Küp küp doğranmış soğanları ve rendelenmiş havucu, ince kıyılmış maydanozu ilave ederek karıştırın. Ardından diğer malzemeleri ilave ederek homojen bir karışım elde edin. Yağlanmış fırın kabınıza eşit şekilde yayın. Üzerine çörek otu serperek fırına verin.