Çıtır Tavuk
500 gram tavuk göğsü 1 su bardağı un 1 tutam karabiber 1 tutam kekik 1 adet yumurta 1 fincan süt 1 çorba kaşığı tatlı kırmızı toz biber) 2 su bardağı mısır gevreği (corn flakes) 1 tutam tuz
Bir kaba un, tuz, kekik ve karabiberi alıp karıştırın. Başka bir kapta ise süt ve yumurtayı karıştırın. Tavukları küçük parçalar halinde doğrayın. Sırasıyla unlu karışıma ardında sütlü ve yumurtalı karışıma bulayın. Bir kapta elinizle parçaladığınız corn flakes ve kırmızı toz biberi karıştırın. Ve tavuklarınızı son olarak bu karışıma bulayıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Fırında 25 dakika pişirin.