Karnabahar Çorbası
1/2 adet küçük boy karnabahar 1 adet orta boy patates 1 adet büyük boy soğan 4 diş sarımsak 1 adet büyük boy havuç 1 yemek kaşığı (tepeleme) un 1,5 su bardağı süt 10 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz
İlk olarak soğan, sarımsak, patates ve havucu sıvı yağda pembeleşinceye dek kavuralım. Karnabaharları da ince ince kıyıp içerisine ekleyelim ve 5-6 dakika daha kavuralım. Unu ekleyelim ve 1 dakika daha kavuralım. Ardından sütü ve kaynar suyu ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirelim. En son blenderdan geçirelim. Tuzunu ekleyip bi taşım kaynatalım. En son üzerine isteğe göre pul biber ve karabiber ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.