Patates Çorbası
1 adet büyük boy patates 1 adet orta boy tatlı patates 1 adet orta boy soğan 1 diş sarımsak 1 kase mantar (doğranmış) 1 adet küçük boy kırmızı biber (opsiyonel) 1 su bardağı et suyu 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam tuz 1 tutam karabiber
Tüm malzemeleri tencereye alalım. Üzerini geçecek kadar su ekleyelim kaynasınlar. Tüm malzemeler yumuşayan kadar pişsin (suyu azalacak ekleyin azar azar). Tüm malzeme pişince blender ile çekelim. Kıvam alana kadar sıcak su ekleyelim. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.