Pirinç Unlu Pişi
1,5 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 adet yumurta 1 su bardağı pirinç unu 1 çay kaşığı tuz 5,5 su bardağı un 2 su bardağı sıvı yağ
Sütü bir cezvede ılıklaştırın.Ilık sütün içine maya ve şekeri ekledikten sonra mayalanması için üstünü kapatıp 5 dakika kadar bekleyin. Bekleme süresinin sonunda içerisine un hariç diğer malzemeleri ekleyin ve unu da azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra hamurun üstünü örtün ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın, yaklaşık 1 saat. Mayalama süresinin sonunda hamuru alın ve minik bezeler yapın. Hazırladığınız bezeleri parmaklarınızı sıvı yağa batırdıktan sonra elinizle açın. Bir tavaya aldığınız kızgın yağda arkalı önlü pişirin. Pişirdiğiniz pişileri havlu kâğıt serdiğiniz bir tabağa alın. Sonrasında sıcak sıcak servise edin. Afiyetler olsun.