Tarhanalı Pancake
1/2 çay bardağı süt 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı tarhana 2,5 yemek kaşığı un 1/2 çay kaşığı tuz
Tarhana ve süt bir kaba alınıp tarhana yumuşayana kadar 10 dakika bekletilir. Üzerine yumurta eklenip karıştırılır. Sonra tuz ve un da eklenip harç hazırlanır. Tava yağsız olarak iyice ısıtılır. Pancake harcından 2 yemek kaşığı tavanın ortasına dökülüp yuvarlaklar yapılır. Arkalı önlü pişirilip servis edilir. Afiyet olsun.