Parça Çikolatalı Kurabiye
1 su bardağı şeker 1 çimdik tuz 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı (ya da margarin) 1 adet yumurta 2.5 su bardağı un 1 çay kaşığı karbonat 180 gram çikolata
Şeker, tuz, tereyağı (ya da margarin) ve yumurtayı bir kasenin içinde karıştırın. Ardından unu ve karbonatı eleyerek ilave edin ve hamur kıvamına gelene kadar karıştırın. Bir kenara kaldırın ve kare çikolataları irili ufaklı parçalara bölün. Daha sonra kestiğiniz çikolataları hamura ilave edin ve karıştırın. Dondurma kaşığıyla porsiyon ayarlayın ve tepside aralık bırakarak yerleştirin. Buzdolabında 20 dakika bekletin ve çıkartınca hemen fırın tepsisine fazlaca aralık bırakarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.