Elmalı Gül Milföy
2 adet kırmızı elma 3 yaprak milföy hamuru 1 çay bardağı toz şeker 1 çay kaşığı tarçın
Elmaları kabuklarıyla yarım ay şeklinde, incecik doğrayın. Elmaları bir kaseye alın ve içine şekeri ve tarçını ilave ederek karıştırın. 10-15 dakika boyunca oda sıcaklığında bekletin. Milföyü oda sıcaklığına getirin. Altını ve üzerine hafifçe unlayarak merdaneyle inceltin. Her yerine çatalla delikler atın. Bir bıçak ya da ruletle açtığınız milföyü 3 eşit uzun parçaya kesin. Her birinin üzerine yan yana gelecek şekilde elmaları dizin. Bir ucundan başlayarak dikkatlice yuvarlayın. Muffin kalıbınızın içine yağlayın. Rulo milföyleri içine yerleştirin. 180 derecede öncede ısıtılmış fırında, 20-30 dakika boyunca üzeri iyice kızarana dek fırınlayın. Dilerseniz üzerine pudra şekeri dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!