Zeytinyağlı Kereviz
2 adet kereviz 2 adet patates 1 adet havuç 1 adet soğan 1 adet limon 1 adet portakal 4 dal maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1/2 su bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı un
Sebzeler yıkanır ve soyulur. İri küpler halinde kesilir. Soğan küçük küp olarak kesilir Çiğden kereviz, patates, havuç ve soğan bir tencereye konur. 1 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı tuz eklenir. Ben yarım su bardağı zeytinyağı kullandım. 1 yemek kaşığı un az suyla açılır ve tencereye ilave edilir. 15 dakika kısık ateşte pişirilir. Portakal ve limon sıkılır. Maydanoz doğranır. Pişen yemeğe portakal ve limon suyu ilave edilip karıştırılır.