Cevizli Saray Muhallebisi
1 litre süt 4 yemek kaşığı un 8 yemek kaşığı toz şeker 1 paket şekerli vanilin 1,5 yemek kaşığı tereyağı 1 adet yumurta 6 adet çilek 1 avuç ceviz
Tereyağı hariç diğer tüm malzemeleri bir tencerede çırpıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Göz göz olmaya başladığında 1,5 yemek kaşığı tereyağ ekleyip 2-3 dakika daha pişiriyoruz. Ocaktan aldığımız muhallebiyi mikser ile güzelce çırpıp kaselere döküyoruz. Üzerini ceviz ve çilekle süslüyoruz. 1-2 saat buzdolabında bekletip servis ediyoruz. Afiyet olsun.