Büyük Papatya Ekmek
3 su bardağı su 1 çay bardağı süt 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 paket toz maya 1 çay kaşığı tuz 3-4 su bardağı un (aldığı kadar artırın) 2 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı susam 2 yemek kaşığı çörek otu
Su, süt, yağ, tuz ve mayayı derince bir kabın içine koyun, iyice karıştırın ve aldığı kadar un ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Görseldeki gibi şekil verin, yumurta sarısını üzerine sürün. Susam veya çörek otu dökün, ılık fırında 20 dakika bekletin. İyice kabarınca, önceden 250 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.