Pancarlı Yoğurt
120 mililitre süt (UHT) 15 gram yoğurt 40 gram pancar (haşlanmış) 1 diş sarımsak 1/2 çay kaşığı tuz (yarım) 1 tutam dereotu (kıyılmış)
Sütü bir kasede yoğurtla karıştırın. Pancarın kabuklarını soyun ve haşlayın. Servis öncesi üzerini süslemek için pancardan 1 yemek kaşığı olacak kadar küçük küpler kesin. Kalan pancarı sarımsakla beraber püre haline getirin. İlk olarak pancar püresini ardından sütlü karışımı Vestel Yoğurt Yapma Makinesi’nin cam kavanozuna koyun ve makineye yerleştirin. Vestel Yoğurt Yapma Makinesi’nin kapağını kapattıktan sonra 10 saate ayarlayın ve “Başlat” tuşuna basın. Mayalanma süresi sona erdikten sonra, cam kavanozu kapağı kapalı bir şekilde buzdolabına koyun ve karışımın en az 3-4 saat dinlenmesini sağlayın. Karışıma tuz ekleyin ve pancar püresiyle karışmasını sağlayın. Bir servis kasesine aktarıp üzerine önceden ayırdığınız küçük pancar küplerini ve kıyılmış dereotunu serpiştirip servis edin. Afiyet olsun.