Islak Kurabiye
1 adet yumurta 2 yemek kaşığı pudra şekeri 125 gram tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 tepeleme yemek kaşığı kakao 3 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 3 damla limon suyu
Şerbeti için şeker ve suyu tencereye alalım. Su ve şeker kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip, 5 dakika daha kaynatıp şerbeti kenara alalım. Tüm malzemeleri yoğurup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda pişirelim. Kurabiyeleri ilk sıcağı çıktıktan sonra ılık şerbete batırın. Şerbetini çekince benmari usulü eritilmiş çikolatayı üzerine dilediğiniz şekilde gezdirin ve servis edin.