Kahve Çekirdeği Kurabiyesi
1 adet yumurta 1 büyük su bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı nişasta 1 paket yumuşak margarin 2 tepeleme tatlı kaşığı kakao 1 tepeleme tatlı kaşığı Türk kahvesi 1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu 1 silme tatlı kaşığı vanilya 3 su bardağı un
Bir kaba un hariç tüm malzemeyi alıp kaşıkla karıştırın azar azar un ilave edin. Unun ölçüsü markaya göre değişebilir. Hamuru güzelce yoğurun. Fındıktan biraz büyük parçalar alın yuvarlayın, oval şekil verip tepsiye dizin. En son bir kürdanla üzerilerine bastırarak şekil verin. 180 derece fırında 15 dakika pişirin. İlk çıktığında biraz yumuşak olabilir, sonradan soğuyunca sertleşiyor. İşte bu kadar basit bir tarif. Herkese afiyet olsun.