Susamlı ve Tahinli Kurabiye
2 su bardağı badem unu 1/2 su bardağı tahin 1/2 su bardağı bal 1 adet yumurta 1 paket vanilya 1/4 çay bardağı tuz 1/2 çay bardağı karbonat 1 kase susam
Tahin, bal ve yumurtayı bir çırpma teli yardımıyla pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz. Geri kalan malzemeleri ekleyip spatula ile homojen bir hamur elde ediyoruz. Dondurma kaşığı ile hamurdan alıp susam döktüğümüz tabağa alarak her yerini susama buladıktan sonra tepsiye aktarıyoruz. 180 derece fırında 12-15 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkarınca tepsi ile soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.