Peynirli İrmik Helvası
1 su bardağı irmik 1 su bardağı şeker 3 yemek kaşığı tereyağı 1,5 su bardağı su 150 gram çeçil peyniri (tuzsuz)
Tereyağını önce eritiyoruz. Ardından irmiğimizi ekliyoruz. İrmik rengini değiştirene kadar kavuruyoruz. İrmik rengini çok değiştirmeden şekerimizi ekleyip birazda bu şekilde kavuruyoruz ve ardından suyumuzu ekliyoruz. Çok fazla suyunu çekmeden çeçil peynirini ekliyoruz. Güzelce karıştırdıktan ve peynir eridikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.