Mısır Unlu Dereotlu Poğaça
2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 100 gram tereyağı 3 su bardağı mısır unu 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1 demet dereotu 100 gram peynir (sevdiğiniz bir çeşitten) 1 yemek kaşığı çörek otu (üzerine)
Dereotunu yıkayıp doğrayalım. Peyniri çatalla ezerek hazırlayalım. Yoğurma kabımıza yoğurt, yumurta, tuz atıp güzelce çırpalım. Yağ ve yoğurt ekleyip karıştıralım. Mısır unu, un, kabartma tozu ve karbonat ekleyip yoğuralım. Doğradığımız dereotunu da ekleyip bir kez daha yoğuralım. Hamuru yarım saat dinlendirelim. Hamurdan parçalar koparıp ortasına peynir koyup yuvarlayalım ve tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim. Önceden ısıttığımız fırına verip 15 dakika alt üst fanlı pişirelim. Afiyet olsun.