Frambuazlı Kup
1 litre süt 1 su bardağı şeker 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 2 adet yumurta sarısı 100 gram frambuaz 100 gram kakaolu kek 1 kutu krema
Süt, şeker, yumurta sarısı, nişasta, un ve vanilyayı derin bir tencereye ekleyerek iyice çırpalım. (Daha da pürüzsüz olsun isterseniz süzgeçten geçirebilirsiniz.) Tamamen karıştırdıktan sonra, ocakta koyu bir muhallebi kıvamını alana kadar pişirelim. Piştikten sonra üzerine streç örterek soğuması için bekletelim. Soğuduğundan emin olduktan sonra mikser ile 3 dakika boyunca çırpalım. Kendini salacaktır zaten. Daha sonra soğuk kremayı da ekleyerek 2-3 dakika daha çırpalım. Önce puding, sonra kakaolu kek parçaları, son olarak da frambuaz tanelerini yerleştirerek, kupların büyüklüğüne göre kat çıkalım. Afiyet olsun.