Kızarmış Tavuk
1 adet bütün tavuk 1 yemek kaşığı yoğurt 1,5 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı kekik 1/4 çay bardağı su
Bir kaseye salça, yoğurt, zeytinyağı ve baharatları koyun ve karıştırın. Bütün tavuğu uygun bir fırın kabına alın ve fırça yardımıyla sosunu üzerine sürün. Kalan sosu su ile karıştırıp fırın kabının tabanına dökün. Buzdolabında en az 1 saat bekletin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40 dakika pişirin. Üzeri nar gibi kızarmış isterseniz 5 dakika daha 200 derecede pişirmeye devam edin. Pirinç pilavı ile servis edin. Afiyet olsun!