Patates Ezmesi
3 adet patates 1/2 adet soğan (yemeklik doğranmış) 1/2 yemek kaşığı domates salçası 1/2 yemek kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 2 dal dereotu (ince kıyılmış)
Patatesleri haşlayın. Soğanları yağ eklediğiniz bir tavada kavurun, üzerine salçaları ekleyin ve kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberi de ekleyin. Patatesleri çatal yardımıyla ezin. Patateslerin üzerine salça karışımını ekleyin ve karıştırın. Dereotu ve pul biber ile süsleyin. Afiyet olsun!