Kolay Yılbaşı Kurabiyesi
100 gram tereyağı 1 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 1 fincan pekmez 1 tatlı kaşığı (tepeleme) tarçın 1 çay kaşığı zencefil 2-3 adet kakule (ezilmiş) 1 paket vanilya 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çimdik tuz 3 su bardağı tam buğday unu 1 paket glazür (süslemek için)
Un ve kabartma tozu hariç diğer bütün malzemeleri karıştırın. Un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın, üzerini streçleyin ve 1 saat buzdolabında bekletin. Daha sonra yağlı kağıt arasında hamuru merdane yardımıyla açın ve kalıplarla şekil verin. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 10 dakika pişirin. Üzerini glazür ile süsleyin.