Ispanaklı Cevizli Revani
3 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı irmik 1/2 çay bardağı ıspanak yaprağı (robottan çekilmiş) 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 1,5 su bardağı un 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su 1/3 adet limon
Derin bir kapta 3 yumurta bir buçuk su bardağı şekeri ekleyip mikserle 5 dakika kadar çırpıyoruz. Sonra sıvı yağımızı, yoğurdumuzu ilave ediyoruz. Robottan geçirdiğimiz ıspanağımızı da ekliyoruz. İrmiğimizi de ekleyip ardından cevizlerimizi yarim su bardağı kadar robottan geçirip onu da içine ekleyip karıştırıyoruz. Kabartma tozu ve vanilyamizla beraber karıştırıyoruz. En son unumuzu yavaş yavaş yavaş ekleyip çırpıcıyla 2 dakika karıştırdıktan sonra yağlanmış kalıbımıza döküyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 200 derece de pişiriyoruz. Önceden kaynattığımız ılık şerbetimizi de kekimiz ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.