Pesto Sos
1 demet fesleğen (roka ya da ıspanak ile de deneyebilirsiniz) 2-3 yemek kaşığı dolmalık fıstık (ceviz ya da kaju da olabilir) 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı 2-3 yemek kaşığı parmesan 1-2 diş sarımsak 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber
Mutfak robotuna fesleğeni, sarımsakları, peyniri, kavrulmuş dolmalık fıstıkları ve zeytinyağını alın, karıştırın. Baharatları ekleyin ve kıvamına göre azar azar zeytinyağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Lezzet testinden geçirin, damak tadınıza göre ekstra peynir veya baharat ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.