Tavuk Göğsü Tatlısı
1 litre süt 1 su bardağı un 1.5 su bardağı şeker 125 gram tereyağı veya margarin 1 tutam limon kabuğu rendesi 1 paket vanilya
Tereyağı veya margarini eritip içine unu ilave ediyoruz. Bir çırpıcı yardımıyla iyice 4 dakika kadar karıştırın, unun kokusu çıkacaktır. Kavurulan unun üzerine sütümüzü yavaş yavaş döküyoruz. Aynı zamanda karıştırmaya devam ediyoruz. 5 dakika daha piştikten sonra limon kabuğu rendesini ilave edip kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Kaynadıktan 2 dakika sonra ocaktan alıp vanilyayı da ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın. Muhallebi kıvamında olması önemli. Önceden ıslatılmış borcama döküp 1-2 saat buzdolabında bekletin ve ardından yemeye hazır afiyet olsun.