Fırında Somon
2 dilim somon 2 yemek kaşığı mısır unu 1 tatlı kaşığı beyaz biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet büyük boy patates 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 çay kaşığı zerdeçal 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Önce patatesi iri dilimler halinde doğrayalım. Bir kapta patateslerin üzerine yağ ve baharatları koyup iyice karıştıralım. 180 derece ısıtılmış fırında 45 dakika pişirelim. Geniş bir tabakta mısır unu ve baharatları karıştıralım. Somonların iki yüzünü de bu karışıma bulayalım. Bir tavada tereyağını eritip, somonların iki tarafını da 2-3 dakika kızartalım. Yağladığımız fırın tepsisine somonları yerleştirelim ve 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim. Afiyet olsun.