Mangal Tadında Tavuk Şiş
2 adet tavuk göğsü 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1/2 çay kaşığı köri 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı cajun baharatı
Öncelikle tavuk göğüslerini yıkayıp suyunun süzülmesini bekliyoruz. Daha sonra tavukları küp küp doğruyoruz ve üzerine yağını tuzunu ve baharatlarını ekleyip iyice karıştırıyoruz. Vakit varsa bu karışımda 2-3 saat bekleyelim iyice içine çeksin. Sonra tavukları çok sıkı olmayacak şekilde şişlere diziyoruz ve ızgarada ya da tost makinesinde pişiriyoruz. Şiş olarak tost makinesinde pişirecekseniz çöp şişler de kullanabilirsiniz. Piştikten sonra afiyetle yiyoruz.  ellerimize sağlık afiyet olsun.