Zerdeçallı Mercimek Çorbası
1,5 su bardağı kırmızı mercimek 2 litre sıcak su 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı zerdeçal 1 tatlı kaşığı tuz
Mercimeği güzelce yıkayın. Tencereye 2 litre sıcak suyu koyup mercimekleri ekleyin. Mercimekler pişip yumuşayınca tereyağı, karabiber, tuz, zerdeçal ve sütü ekleyip karıştırın. Çorbayı orta ateşte kaynamaya bırakın. Yaklaşık 30 dakika pişirdikten sonra çorbayı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!