Cevizli Sucuk
2 su bardağı pekmez 1/2 kilogram ceviz içi 3 su bardağı su 1/2 su bardağı nişasta 1/2 su bardağı un
Cevizleri yumuşaması için bir gün suda bekletin. Yumuşayan cevizleri süzüp yorgan iğnesi ile ipe dizin. Tencereye nişasta, un ve bir bardak suyu koyup karıştırın. Ocağın altını açıp 2 bardak pekmezi ekleyin. Son olarak kalan 2 bardak suyu ekleyip kaynaya kadar karıştırın. Pekmezli karışım krema kıvamına gelince ocağın altını kapatın. İpe dizdiğiniz cevizleri karışıma batırıp uygun bir yere asın. Afiyet olsun.