İrmikli Limonlu Tatlı
2 paket yulaflı bisküvi 150 gram tereyağı 5 yemek kaşığı irmik 1 su bardağı şeker 3 yemek kaşığı nişasta 5 su bardağı süt 1 paket vanilya 1 adet limon kabuğu rendesi 2 yemek kaşığı nişasta 5 yemek kaşığı şeker 1 adet limonun suyu ve kabuğu 1/2 çay kaşığı zerdeçal 2 su bardağı su
Bisküvileri un haline getirip eritilmiş tereyağı ile karıştırın İstediğiniz kalıba yağlı bisküvi karışımını döküp bardakla bastırın, kalıbı buzdolabına kaldırın. Tencereye nişasta, şeker , irmik, beş bardak süt ekleyip karıştırın, ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın, içine vanilya ve limon kabuğu rendesi ekleyip karıştırın. Bisküvili karışımın üzerine hazırlamış olduğunuz bu muhallebiyi gezdirin. Limonlu sos için nişasta, şeker, zerdeçal, bir limon suyu, bir limon kabuğu rendesi, iki su bardağı su ekleyin karıştırın ve ocakta pişirin. Kaynayınca ocaktan alıp kaşık kaşık muhallebinin üzerine gezdirin. Hazır olan irmikli limonlu tatlıyı buzdolabında en az üç saat dinlendirin. Afiyet olsun.