Portakallı Sütlaç
3 litre süt 1 su bardağı pirinç (1 su bardağından 1 parmak eksik) 1 su bardağı şeker 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 paket vanilya (arzuya göre)
Kaynamış olan süte yıkanmış pirinci koyup kısık ateşte ara sıra karıştırın. Kıvam alıp koyulaşana kadar (yaklaşık 1 saati buluyor) pişirin. Şekeri, portakal kabuğunu ve vanilyayı ilave edip 15 dakika daha kıvam bulana kadar kaynatıp kaselere paylaştırın.