3 Malzemeli Kurabiye
4 adet yumurta akı 200 gram bitter çikolata 1 çay kaşığı kabartma tozu
Öncelikle çikolatalarımızı benmari usulü eritiyoruz. Daha sonra yumurta aklarımızı bir kaba alıp el mixeri yardımı ile köpürtüyoruz ve bir çay kaşığı kabartma tozumuzu koyuyoruz. Erittiğimiz çikolatayı yumurta akımızın içine döküyoruz ve hızlıca karıştırıyoruz. Son olarak karışımımızı tepsi kağıdının üstüne, kurabiye şeklinde döküyoruz. 180 derecede 15 dakika, altlı-üstlü fanlı fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.