Zeytinyağlı Portakallı Çanak Kereviz
1 kilogram kereviz 3 adet patates 1 adet soğan 1 adet havuç 1-1,5 su bardağı bezelye 1 adet portakal 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 adet limon 1 tutam tuz 1 tutam karabiber
Kerevizin kabuklarını soyup sap kısımlarını kesiyor ve kerevizi ortadan ikiye ayırıyoruz. Kerevizlerimizin kararmasını istemediğimiz için limonlu suda bekletiyoruz. Bir yerden patatesi, havucu, soğanı kesin. Bezelyeleri haşlayın. Tencereye zeytinyağı alıp soğanları kavurun. Soğanların rengi dönünce patates,havuç ve bezelye eklenir. Kerevizlerin ortasını oyun soğanlara ekleyin. Kerevizin ortasına harçtan ekleyin. Kerevizleri tencereye yerleştirin. Üzerine 2 çay bardağı sıcak su, 1 adet portakalın ve limon suyun ekleyin. Güzelce pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.