Elmalı Profiterol
2 adet elma 1 adet portakal kabuğu rendesi 2 paket yulaflı bisküvi 4 yemek kaşığı kırık fındık 1 çay kaşığı tarçın 1 su bardağı süt 120 gr. bitter çikolata 1 yemek kaşığı ham kakao 1 yemek kaşığı nişasta
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin, portakal kabuğu ve tarçın ilavesiyle kokusu çıkana kadar kavurun. Kavurduğunuz harç ılınırken bisküvileri robotta çekin. Daha sonra harca fındık ve kontrollü ölçüyle bisküvi ekleyerek toparlayın. Atıştırmalık toplardan bir tık buyuk olarak yuvarlayın ve dolaba kaldırın. O sırada sosunu hazırlayın. Çikolata hariç tüm malzemeleri kıvam alana kadar pişirin. Daha sonra çikolatayı ekleyip eritin ve sos hazır. Sosla topları birleştirin. En son tekrar kırık fındık serpip servis edin. Afiyet olsun ❤