Kızarmış Fırın Sütlaç
1 çay bardağı pirinç 2 su bardağı su 1,5 su bardağı toz şeker 1 litre süt 1 küçük boy kase dövülmüş fındık
Bol suda yıkadığınız pirinçleri; ayrı bir tencerede, 2 su bardağı suyu ekleyerek orta ateşte suyunu çekene kadar haşlayın. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü ilave edip 10 dakika kaynatalım. Kaynayan sütümüzün üzerine şekerimizi ilave edip 5 dakika kaynatalım. Kaynayan sütlacımızı ocaktan alıp güveç kaplarımıza eşit şekilde dağıtalım. Fırın tepsimizin üzerine güveç kaplarımızın yarına gelecek şekilde ılık su ilave edelim. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.