Bal Kabaklı Rulo Pasta
2 adet yumurta 150 gram toz şeker 150 gram un 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı vanilya esansı 1 tatlı kaşığı tarçın 200 gram bal kabağı püresi 1 paket krem şanti
Yumurtaları şeker ile çırpalım. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tarçını da ekleyip, çırpmaya devam edelim. Son olarak bal kabağı püresini de karışıma ilave edip, karışması için biraz daha çırpalım. Karışımı dikdörtgen veya kare bir tepsiye dökelim ve eşit bir şekilde yayalım. 180 derecede kızarana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım. Krem şantiyi süt ile hazırlayalım ve soğuyan tabanın üzerine yayalım. Rulo şeklinde saralım ve buzdolabında 1 saat kadar bekletelim. Üzerini bal kabağı püresi ile istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.