Kakaolu Puding
500 mililitre yarım yağlı süt 3 yemek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı şeker (bal kullanmak isterseniz piştikten sonra ekleyebilirsiniz) 1,5 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya (pişmesine yakın ekleyebilirsiniz)
Nişasta, şeker ve sütü tencereye alıp en kısık ateşte pişirmeye başlayın. (Topaklanmamasına dikkat ediniz.) Nişasta açıldıktan sonra kakao ve vanilyayı ekleyip puding kıvamı alana kadar pişirmeye devam ediniz. Piştikten sonra birkaç dakika daha ocakta bekletiniz. Kuplara paylaştırınız ve buzdolabında soğuması için 2-3 saat bekletebilirsiniz. Üzerini Hindistan cevizi ve fındıkla süsleyebilirsiniz. 1 kup yaklaşık 170 kcal. Afiyet olsun.