Pancarlı Pembe Humus
1 adet küçük boy pancar (pişmiş) 2-3 su bardağı haşlanmış nohut 1 çay bardağı ılık su 1/2 çay bardağı tahin 4 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı kimyon 3-4 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz
Tüm malzemeleri iyice ezip homojen kıvama gelene kadar rondoda çekin. Üzerine biraz ayırdığınız nohutları kabuğunu soyarak ekleyin. Biraz da zeytinyağı gezdirip kimyon serperek servis edin.