Tartar Soslu Tavuklu Kereviz Salatası
1/2 adet tavuk göğsü 1/2 adet yeşil elma 1 adet büyük boy kereviz 2 yemek kaşığı tartar sos 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 avuç doğranmış kuru yaban mersini 2 dal kereviz sapı 1 tatl kaşığı tuz
Tavuk göğsünü haşlayın. Kerevizleri iri iri doğrayın veya ince ince kesin. Sapları da ince ince kıyın. Haşlanan tavukları, sunum şeklinize göre ya minik minik küp şeklinde kesin ya da liflerine ayırın. Rendelenen kerevizi, kereviz sapını, tavuğu ve yaban mersinini bir kaseye alın ve harmanlayın. Tartar sos ve süzme yoğurdu iyice karıştırın. Yoğurtlu karışım ve kerevizli karışımı üzerine bastırmadan iyice karıştırın.