Kahvaltılık Kabak Kızartması
1 adet büyük boy kabak 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş) 1 avuç dereotu (kıyılmış) 3 yemek kaşığı un 1 adet yumurta
Kabakları 1 parmak kalınlığında dilimleyin. Ardından kabakların tam ortasından bıçakla yarın. Dereotuyla karıştırdığınız kaşar peynirini kabakların orta kısmına doldurun. Kabakları her yeri kaplanacak şekilde una batırın. Ardından çırpılmış yumurtaya batırın. Kızgın yağda her bir yüzü altın rengi alana kadar kızartın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!