Kuru Börülce Köftesi
2 su bardağı haşlanmış kuru börülce 2 adet yumurta 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber 100 gram tulum loru 1/2 demet yeşillik karışımı (maydanoz,dereotu,nane) 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 2 diş sarımsak 1 adet yeşil soğan
Kuru börülceleri haşlayın. Haşlanmış kuru börülceleri robotta çekin. Daha sonra yeşillikleri, soğanları ,sarımsağı incecik kıyın ve diğer tüm malzemeleri de ekleyin, hepsini karıştırıp yoğurun. Elinizle iri köfteler yapın. Yağlı kağıt üzerinde 200 derecede fırında 15 -20 dakikada servise hazırdır. Afiyetler olsun!