Çıtır Kadayıflı Bardak Tatlısı
1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya 200-300 gram kavrulmuş kadayıf
Muhallebinin tüm malzemelerini bir tencereye aktarıp karıştırarak pişirelim. Bardakları fırça yardımıyla yağlayalım ve pişen muhallebiye en son tereyağ ve vanilya ekleyip çıpıcıyla 2-3 dk çırpalım ve yağladığımız bardaklara boşaltalım. Bardakları buzdolabına kaldırıp en az 4-5 saat dolapta bekletelim. Dinlenen ve donan muhallebileri dolaptan çıkaralım. Önce bir bıçak yardımıyla kenarlarından kolay çıkmasını sağlayalım. Çıkarsıdığımız muhallebimizi bıçakla 3 parçaya ayıralım. Her bir parçanın kenarlarını çıtır kavrulmuş kadayıfa bulayalım. Çıtır kadayıflı muhallebimiz hazır! Üzerini istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!