Pratik Humus
400 gram nohut (konserve) 2 yemek kaşığı tahin 3 diş sarımsak 5-6 yemek kaşığı zeytinyağ 1 adet limon suyu 1 tutam kırmızı pul biber (miktarı isteğe göre) 1 tutam kimyon (miktarı isteğe göre) 1 demet maydanoz 1 tutam tuz 1 tutam karabiber
Nohuttan bir yemek kaşığı ayırın. Maydanoz hariç kalan bütün malzemeyi rondodan geçirin. Eğer kıvamı koyu gelirse biraz su ekleyerek açabilirsiniz. Hazırladığınız humusu, maydanoz zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı nohut ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.