Karpuz Pasta
2 su bardağı yumurta 1 su bardağı ıspanak püresi 1 su bardağı süt 1 su bardağı şeker 1/2 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 6 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı un 1 paket vanilin 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı dondurulmuş ahududu 1 yemek kaşığı nişasta 1 çay bardağı su 2 yemek kaşığı şeker 1 paket damla çikolata
Kek için yumurta, şeker, süt, sıvı yağ ve ıspanak püresini karıştıralım. Ardından un, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek 180 derece fırında pişirelim. Daha sonra üst kreması için süt, şeker ve unu ocakta pişene kadar karıştıralım. Pişince içine vanilya ve tereyağı ekleyelim. Fırından çıkan kekin üzerine sıcak olarak dökelim. Üst sosu için ahududu, su ve nişastayı ocakta pişirmeye başlayalım. Bir süre kaynayan sosu blenderdan geçirip kıvam alana kadar pişirelim. Dolapta dinlenen pastanın üzerine dökelim. Pasta tamamen soğuyunca damla çikolatayla süsleme yapalım. Afiyet olsun.