Çilekli Cookie
125 gram yumuşak margarin 1 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı esmer şeker 1 paket vanilya 1 çay kaşığı kabartma tozu 2 su bardağı un 1 çay bardağı damla çikolata 1 çay bardağı çilek
Öncelikle margarin, yumurta ve şekerleri iyice karıştıralım. Vanilyayı ekleyelim ve elle iyice yedirelim. Ardından eleyerek unu ve kabartma tozunu ekleyelim. Ele çok yapışacağı için un ekledikten sonra spatula yardımıyla hamuru toparlayalım. Hamuru yoğurmayalım. Çilek ve çikolatayı ekleyip iyice karıştıralım. İki kaşık yardımıyla parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Kaşıklarla koyacağınız için şekilsiz olacaktır, önemli değil. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 13-15 dakika pişirelim. Afiyet olsun.