Amerikan Kurabiyesi
2 adet yumurta 1 büyük su bardağı yulaf kepeği 1 adet vanilin 1 adet kabartma tozu ya da karbonat 4 tepeleme yemek kaşığı ince çekilmiş fındık 4 tepeleme yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş) 4 tepeleme yemek kaşığı damla çikolata 1 su bardağı şeker 2 su bardağı un
Tereyağını eritip üzerine un hariç diğer malzemeleri ekleyin. Unu azar azar ekleyerek elimize yapışan hafif akışkan kıvamda olacak hamur elde edin. Dondurma kaşığıyla yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif rengi dönene kadar yaklaşık 12 dakika pişirin. Afiyet olsun.