İtalyan Soslu Akdeniz Salata
1 adet salatalık 300 gram Akdeniz salatası 1/2 çay bardağı mısır 2 yemek kaşığı zeytin 2 yemek kaşığı kapya biber 1 dilim beyaz peynir 3 adet sarı cherry domates 3 adet cherry domates 1/3 çay bardağı zeytinyağ 1 adet limon 1 diş sarımsak 1 dal taze biberiye 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
Bir kap içerisinde Akdeniz salatasının içine kırmızı ve sarı çeri domateslerini bölerek ekleyin, ardından salatalığı alacalı soyun ve macedonia doğrayıp karışıma ekleyin. Sos için bir kap içerisine zeytinyağını dökün, limonu sıkın ardından taze biberiye, taze kekik ve sarımsağı brunoise (en küçük) doğrayın ve limonu sıkın, karabiber ile tuzu atıp karıştırın. Hazır olan salataya İtalyan sos karışımını ekleyin, karıştırın ve çekirdekleri alınmış siyah zeytin ile mısırları ilave edin harmanlayın. Hazır olan salatayı servis tabağınıza alın ve üzerine küp doğranmış beyaz peynir ile mısır ekleyin. Son olarak tabağınızı süsleyin.