Ispanaklı Çam Ağacı Milföy
2 adet milföy hamuru 20x30 cm'lik 100 gram ıspanak 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 adet küçük boy yumurta 1 adet yumurta sarısı
Ispanağı güzelce yıkadıktan sonra blenderden geçirip parçalayın. İnce rende ile rendelenmiş kaşarı ıspanakla karıştırın. Yumurtayı da ilave ederek güzelce karıştırın. Milföy hamurlarını pişirme kağıdı üzerine alarak çam ağacı şeklinde kesin. Parçalardan birinin üzerine ıspanaklı karışımı yayın ve diğer parçayı üzerine kapatarak kenarlarından hafifçe bastırın. Ağacın üçgen kısmını 1 parmak kalınlığında şerit şerit kesin. Kestiğiniz şeritlerin uç kısımlarından tutarak yukarı doğru kıvırın. Ağacınızı pişirme kağıdı ile birlikte tepsiye yerleştirin ve üzerine yumurta sarısını sürerek önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25 dakika pişirin ve afiyetle tüketin.