Pratik Kaşık Dökmesi
2 adet yumurta 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı (veya sıvı yağ) 1 su bardağı yoğurt (veya buttermilk) 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 çay bardağı peynir (miktarını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz) 1 çay kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı kırmızı biber 1/2 çay kaşığı karabiber 1-1,5 su bardağı un (azar azar eklenecek) 1-2 dal yeşil soğan 3-4 dal dereotu 3-4 dal maydanoz
Yumurta, yağ ve yoğurdu bir karıştırma kabına alıp karıştırın. Ardından un, kabartma tozu, baharatlar, peynir ve doğranmış otları ekleyin. Ardından ısıtılmış yapışmaz tavaya dondurma kaşığıyla alıp pankek yapar gibi pişirin. Üzerine taze otlar ve poşe yumurta koyarak servis yapın. Afiyet olsun.