Sütlü Susamlı Patates
2 adet patates 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1/2 çay bardağı süt 3 çorba kaşığı susam 1/2 tatlı kaşığı tuz
Patatesleri yassı kareler halinde doğrayın. Tavaya sıvı yağı alın, ısıtın ve patateslerin yarısını ekleyin. Önce kapağını kapatıp pişirin, sonra ağzı açık yüksek ateşte karıştırarak kızartıp bir tabağa alın ve sonra aynı tavada diğer yarısını aynı şekilde kızartın. Tüm patatesleri tavada birleştirip sütünü ve susamını ekleyin, sütünü çekene kadar altı açık şekilde arada karıştırarak pişirin ve servis tabağına alın. Afiyet olsun.