Bezelyeli Mor Pilav
1 kase jasmine (yasemin) pirinç 1/2 kase dondurulmuş bezelye 1/2 adet mor havuç (rendelenmiş) 2 kase su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Pirinçleri yıkayıp, süzdükten sonra 2-3 dakika iyice kavurun ve havucu ekleyin. Tuz ve karabiberi, suyu ve bezelyeyi ekleyin. Kaynamaya başlayan pilavın altını kısıp suyunu çekene kadar pişirin. 5 dakika demlendikten sonra servis edin. Afiyet Olsun.