Yoğurtlu Biber
1/2 kilogram yeşil biber 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 kase süzme yoğurt 1 avuç ceviz içi
Tavaya yağı koyun ve doğradığınız biberleri ilave ederek kavurun. Pişince ocaktan alın ve soğuması için ayrı bir kaba koyun. Süzme yoğurdu tuz ile çırpın. Yoğurdu soğuyan biberlerin üzerine dökün ve karıştırın. Ceviz ile süsleyin ve servis edin. Afiyet olsun.