Elma Toplu Muhallebi
3 adet rendelenmiş elma 1/2 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş) 1,5 paket petibör bisküvi (kakaolu ya da sade) 1 yemek kaşığı (tepeleme) un 2 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta 1 çay bardağı şeker 3 su bardağı süt (200 ml.lik bardakla) 1 tatlı kaşığı vanilya 1 tatlı kaşığı tereyağı
Bisküvileri rondoda un haline getirip üzerine ceviz ve rendelenmiş elmaları ilave edip kıvam alıp toparlanana kadar yoğuruyoruz. Kullanacağımız kabın şekline göre 8-10 parçaya ayırıp yuvarlıyoruz. Küçük boy kare yada dikdörtgen borcam ebatlarında bir kap uygun olacaktır. Belli aralıklarla fırın kabına yuvarladığımız topları diziyoruz. Dilerseniz daha çok parçaya ayırıp daha küçük toplar da yapabilirsiniz. Muhallebisi için vanilya ve tereyağı hariç kalan malzemeleri tencereye alıp kıvam alıp kaynayana kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.