Bademli Beyaz Çikolatalı Brownie
3 adet yumurta 3/4 su bardağı şeker (150 gram) 300 gram kuvertür çikolata 100 gram tereyağı 1 paket vanilya 3 çay bardağı un (150 gram) 80 gram kuvertür beyaz çikolata 1/2 çay bardağı file badem
Yumurtalar, vanilya ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Erittiğimiz tereyağını ocaktan alıp sıcağıyla içine kakaolu çikolataları atıyoruz. Eriyene kadar karıştırıyoruz. Yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyerek çırpıyoruz. Unu eleyerek ekliyoruz. En son beyaz çikolata parçalarını ekleyerek spatula ile karıştırıyoruz. Küçük kare borcamın içine, ıslatılıp buruşturulmuş yağlı kağıt sererek kek karışımını boşaltıyoruz. Üzerine file badem serperek önceden ısıtılmış 150 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.