Havuçlu, Tarçınlı Kek
1 adet yumurta 3/4 çay bardağı şeker 1/2 çay bardağı süt 1/4 çay bardağı sıvı yağ 1 büyük su bardağı un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı vanilya 1 tatlı kaşığı tarçın 1/2 adet büyük boy havuç 1/2 çay bardağı ceviz içi 1 adet elma
Yumurta ve şeker bir kapta çırpılır. Sıvı malzemeler; yağ, süt eklenip çırpılır. Un, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek karıştırılır. En son rendelenmiş yarım havuç, tarçın ve ceviz eklenerek karıştırılır. Yağlanmış tepsiye kek hamuru konularak üzeri ince dilimlenmiş elma dilimleriyle süslenir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.