Kolay Domates Çorbası
2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 2 tepeleme yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı domates salçası 5 adet domates 1/2 su bardağı süt 1 tutam tuz
Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıp un eklenerek biraz kavuruyoruz. Domates salçası ve rendelenmiş domatesleri ekleyip 3-4 dakika daha kavuruyoruz. 4 su bardağı su ekleyip çırpıyoruz. Tuzunu ayarlayıp, kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişiriyoruz ve servis yapmadan önce tencereye süt ilave ederek, karıştırıyoruz. İsteğe göre üzerine kaşar peyniri rendesi ve karabiber serpilir. Afiyet olsun.