Havuçlu Elmalı Kereviz Salatası
2 adet havuç 1/2 adet orta boy kereviz 1/2 adet yeşil elma 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 4 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz
Elma, havuç ve kerevizi sirkeli suda bir süre bekletin. Ardından temiz suyla güzelce yıkayıp temizleyin. Havucun kabuklarını soyun. Kabukları soyulmuş rendeleyin. Kerevizin yarısını kesin. Kabuklarını soyun ve rendeleyin. Yeşil elmayı da rendeleyin. Ardından suyunu sıkın. Rendelenmiş malzemelerinizin üzerine süzme yoğurt, yoğurt, zeytinyağı ve tuz ilave edin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Ardından servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Taze nane yaprakları süsleyin. Tarifimizin keyfini doya doya evinizde çıkarın! Yanına birkaç meze daha pek yakışır. :) Evde kalın, sağlıkla kalın. Afiyetler olsun!