Çikolata Dolgulu Kurabiye
3-4 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı 1 su bardağı pudra şekeri 1 adet yumurta 2 su bardağı un 1 tutam tuz 1 paket vanilin 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 2 su bardağı damla çikolata 2-3 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
İlk olarak sürülebilir çikolatayı tatlı kaşığı yardımı ile yağlı kağıdın üzerine 1'er kaşık çıkarın ve dondurucuya koyalım. Oda ısısında olan tereyağını ve pudra şekerini mikser yardımı ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Yumurtayı ekleyip spatula yardımı ile karıştırmaya devam edelim. Kuru malzemeler de eklendikten sonra damla çikolataları ekleyelim. 1 ceviz büyüklüğünde alıp ortasını açıp donmuş olan sürülebilir çikolata parçalarını yerleştirelim. 175 derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirelim.