Karnabahar Topları
1/2 adet orta boy karnabahar 1 adet havuç 1 adet yumurta 1 çay bardağı lor peyniri 2 yemek kaşığı un 1 tutam maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı mısır unu
Karnabaharı yumuşayana kadar haşlayalım, ezelim, suyunu sıktıralım. İnce kıyılmış maydanoz, yumurta, havuç rendesi, peyniri, unu, tuzu ve baharatları ilave edelim. Elimizle yuvarlayalım, önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, en son mısır ununa bulayarak kızgın yağda kızartalım. Afiyet olsun.