Kakaolu Çatlak Kurabiye
2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 kahve fincanı kakao 2 bardak un
Yumurta, yağ ve şekeri iyice çırpıp un hariç tüm malzemeleri ekleyelim. Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim. Ele biraz yapışan, oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yumuşak bir kurabiye hamuru elde ettikten sonra dolapta 2 saat dinlendirelim. Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Bolca pudra şekerine bulayalım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 7-8 dakika pişirin. Afiyet olsun.