Ağızda Dağılan Kavala Kurabiyesi
125 gram tereyağı 1 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 1/2 çay bardağı sıvı yağ 3/4 su bardağı pudra şekeri 3,5 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 100 gram iri çekilmiş badem
İlk olarak unu derin bir tencereye alın. Unu kısık ateşte rengi pembeleşene kadar kavurun. Ayrı bir yerde kırık bademleri alın. Bademleri renkleri dönene kadar kavurun. Hamuru için derin bir kaseye tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve pudra şekerini alın. Güzelce karıştırın. Kavurmuş olduğunuz un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ederek yoğurun. Son olarak bademleri de ekleyerek yoğurmaya devam edin. Hamurdan bir miktar alıp elinizde yuvarlayın. Hamuru iki yağlı kağıdın arasına koyun. Hamuru orta incelikte açın. Hamura çay bardağı ile yarım ay şekli verin. Kurabiyeleri yağlı kağıda serin. 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Pişen kurabiyeleri soğutup üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyetler olsun!