Çikolata Dolgulu Pancake
2 adet yumurta 2 yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 paket vanilya 1/2 paket kabartma tozu 90 gram sürülebilir çikolata
Düz bir tepsi ya da tabağa yağlı kağıt serin. Çikolatadan bir dolu tatlı kaşığı alın ve yaplı kağıt üzerinde daire şekli verin. Çikolataları dondurucuya kaldırın. Yaklaşık yarım saat bekleyin. Çikolatanın tamamen donup kağıttan kolayca çıkmadı gerekir. Pancake hamuru için yumurta ve şekeri çırpın. Daha sonra süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı da eleyerek ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın. Yapışmaz bir tavaya pancake hamurundan 1 yemek kaşığı dökün. Çikolatayı da hamurun üzerine yerleştirin. Son olarak çikolatarın üzerini kapatacak kadar hamur alarak pancakeklerin üzerine dökün. Bir yüzü tamamen pişince öteki tarafını bir spatula yardımıyla pişirin. Tüm pancakeleri bu şekilde pişirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!