Mısır Ekmeği
100 gram eritilmiş tereyağı 1/2 su bardağı zeytinyağı 1 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 12 su bardağı un 4 su bardağı mısır unu 1 su bardağı su 1 paket kabartma tozu
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Hafif akışkan, çok sert olmayan bir hamur elde edince yağlanmış borcam ya da pişirme kalıbınıza aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırın ayarında 40 dakika altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.