Fırında Sebzeli Somon
1 adet patates 1 adet havuç 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet küçük boy kereviz 1 adet kırmızı kapya biber 2 tutam tane karabiber 6 adet defne yaprağı 2 adet büyük boy somon 2 dilim limon 1 tutam tuz 1/2 bardak zeytinyağı (arzuya göre)
Fırın tepsisinin en altına yanmaz kağıdı serdikten sonra yuvarlak şekilde en alta patatesleri koyalım. Ardından havuç, kırmızı kapya biber ve kerevizleri doğrayıp koyun. Sarımsak, soğan ve defne yapraklarını da ekleyin. En üste somonu ekleyin. Fırını 180 dereceye ayarlayın. İlk yarım saat yanmaz kağıtla üstünü  kapatıp kendi buharında pişirin. Afiyetler olsun!