Lorlu Börek
2 adet yufka 3/4 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı un 250 gr. lor peyniri 3 yemek kaşığı sıvı yağ (ya da zeytinyağı) 1 tutam kırmızı pul biber 1 tutam ince kıyılmış maydanoz 1 tutam tuz 1 adet yumurta sarısı 50 gr. susam
Bir kasede yağ ve unu karıştırın. Bir adet yufkayı tezgaha alın. Yufkanın yarısına karışımı sürün. Diğer yarısını üzerine kapatın ve tekrar karışımdan sürün. Bir kap içerisinde içi için tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Yufkanın düz kenarına iç malzemeden koyun. Kenarlarını içe doğru katlayıp rulo şeklinde sarın. 4 parmak eninde kesin. Fırın tepsisine alın. Üzerine yumurta sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Lorlu börek tarifiniz hazır. Afiyet olsun.