Çilek Dolgulu Kek
1 adet yumurta 4 yemek kaşığı süt 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı bal 5 yemek kaşığı tam buğday unu 1 çay bardağı kabartma tozu 5-7 adet çilek 1/2 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı nişasta
Yumurtayı güzelce çırpalım. Süt, zeytinyağı ve balı ekleyerek karıştıralım. Un ve kabartma tozunu da ekleyelim ve kıvamı yakalayalım. Yağladığımız muffin kalıplarına karışımı dökelim ve 160°C’de 15-17 dakika kadar pişirelim. Jölesi için çilekleri robotta çekerek küçültelim ve ocağa alalım. Su ile açtırdığımız nişastayı da ekleyerek kaynayana kadar pişirelim. Daha sonra süzgeçten geçirebilirsiniz. Jölemiz biraz soğuyunca keklerimin orta kısmına dökelim ve dolapta donması için bekletelim. Afiyet olsun :)