Bademli Yıldız Kurabiye
100 gram badem unu 1/2 çay kaşığı kabartma tozu ya da karbonat 1/2 çay tuz 50 gram bal 10 gram tereyağı 1/2 paket vanilya 1 silme yemek kaşığı Hindistan cevizi unu
Badem unu, tereyağı, bal, tuz, kabartma tozu ve vanilyayı bir kapta karıştırıp yoğuralım. Yoğurulan hamuru yuvarlak hale getirip merdane yardımıyla açalım ve yıldızlı bir kalıpla kesip şekil verelim. (Siz istediğiniz şekli verebilirsiniz.) Kurabiyeleri tepsiye dizelim ve 180 derecede 8 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Fırından aldığımız kurabiyeleri 5 dakika dinlendirip ardından üzerine Hindistan cevizi unu serpelim. Afiyet olsun!