Cevizli Lokum
2 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kuru maya 4 yemek kaşığı şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz 2-3 su bardağı un (aldığı kadar) 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 paket ceviz 1 tatlı kaşığı tarçın
İlk önce süt maya ve şeker karıştırılır. Daha sonra diğer malzemeler atılır ve orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurulur. Bir saat mayalanmasını bekleyin. Hamuru üçe bölün, merdane yardımı ile yarım santim kalınlığında açın. Üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ sürülür. Ceviz ile tarçın serpin. Rulo yapılır ve her bir parça için aynı işlen tekrarlanır. Daha sonra saç örgüsü sekli verip üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derecede pişirin. Afiyet olsun.