Tarçınlı Muzlu Kek
3 adet yumurta 1 fincan toz şeker 1 fincan pekmez 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı zeytinyağı 2 su bardağı un 1 adet kabartma tozu 1 adet vanilin 1 tatlı kaşığı tarçın 1 avuç çiğ badem 2 adet olgun muz
Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Üzerine pekmezi, sütü ve zeytinyağını ekleyin. Muzları ayrı bir yerde çatalla ezin. Çırptığınız karışıma unu eleyerek ekleyin ve tekrar çırpın. Kabartma tozu, vanilin ve tarçını ekledikten sonra çatalla ezdiğiniz muzları ekleyin. Ardından yağladığınız kek kalıbına karışımı dökün. Üzerine bademleri dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecede 45 dakika pişirin. Afiyet olsun!