Çilekli Pratik Cheesecake
8 adet hurma 1 su bardağı yulaf 1 su bardağı badem (ve ceviz karışımı) 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi baharatı 1,5 su bardağı süt 3,5 yemek kaşığı irmik 7-8 adet çilek 2 yemek kaşığı labne 1 tatlı kaşığı bal (veya vanilya)
Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp sıcak suda yumuşatın. Hurmaları taban için gereken diğer malzemelerle beraber blenderda karıştırın. Kelepçeli kalıba dökün ve yayın. Orta bölüm için irmik ve sütü çırpıcı ile sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. İrmikli karışımı biraz ılıdığında yulaflı tabanın üzerine döküp yayın. Üst bölümü için çilek, labne ve tatlandırıcıyı blenderda püre haline getirip kalıba dökün. Bu şekilde buzdolabında ortalama 2 saat dondurun. Afiyet olsun.