Kuru Domatesli Kekikli Ekmek
1/2 paket yaş maya 1,5 su bardağı ılık su 1 çay kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 5 su bardağı un 1 avuç kuru domates 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı çörek otu (üzerine)
Hamuru yoğuracağımız kaba ılık suyu, şekeri ve mayayı alalım. Maya eriyene kadar karıştıralım. Ardından tuz ve unu ilave edip ele yapışan bir hamur yoğuralım. Son olarak kuru domatesleri ve kekiği ekleyip karıştıralım. Hamuru 1 saat mayalandıralım. Mayalanan hamuru tezgahta yoğurup havasını alalım. Hamura şekil verelim. Dilerseniz minik ekmekler de yapabilirsiniz, ben somun yaptım. Fırına girmeden yine 1 saat mayalandırdığımız ekmeği üzerine su sürüp çörek otu serptikten sonra 200 derece fırında 35-40 dakika pişirelim. İlk sıcağı çıkan ekmeği dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.