Elmalı Kek
1 adet yumurta 3/4 su bardağı şeker 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 adet elma (içine) 1 tatlı kaşığı tarçın 1 adet elma (üzerine)
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin. Bundan sonrasını spatulayla karıştırın. Unlu karışımı spatulayla iyice karıştırın. Ayrı bir kaba elmaları kabuğunu soyup minik minik doğrayın. Üzerine tarçını koyup karıştırın. Kek karışımınıza elmaları ekleyin. Spatulayla karıştırın. Kek kalıbınızı yağladıktan (ben tereyağ kullandım) sonra karışımı içine dökün. Bir elmayı kabuklu bir şekilde ince ince dilimleyip kekinizin üstüne dizin. 170 derecede önceden ısınmış fırında pişirin. Benimki 35 dakikada pişti. 30 dakikadan sonra kontrol edin. Sizin fırınınıza ve kalıbınıza göre pişme süresi değişebilir.