Tavada Tavuk Şiş
600 gram tavuk göğsü 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1/2 adet rendelenmiş soğan 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber
Tavuğu küp küp doğrayın. Marinesi için bir kaba rendelenmiş soğan, zeytinyağı, kekik, toz biber, pul biber ve tuzu alarak karıştırın. Tavukları sosun içine alın ve karıştırın. Üzerini streçleyip dolapta 2-3 saat dinlendirin. Dinlenen tavukları kırmızı ve yeşil biberle birlikte şişe dizin. Yapışmaz bir tavayı ısıtın. Tavuk şişleri arkalı önlü pişirin. Yapışmaz bir tavanız yoksa tavayı az yağlayabilirsiniz. Lavaşla birlikte servis edin. Afiyet olsun.