Rafine Şekersiz Çilek Rüyası
3 adet yumurt sarısı 3 çorba kaşığı buğday nişastası 8 çorba kaşığı bal 25 su bardağı süt 4 çorba kaşığı Hindistan cevizi yağı 25 su bardağı tam buğday unu 1 çimdik tuz 1 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı su
Krema İçin: 2 adet yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı nişasta ve 3 yemek kaşığı bal mikser ile çırpılır. 2,5 su bardağı süt kaynatılır ve önceki karışım içerisine eklenir. Katılaştığında ocaktan alınır. Krema soğuduğunda 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı ile mutfak robotunda çırpılır. Keki için 2,5 su bardağı un, 4 yemek kaşığı bal ve tuz mutfak robotunda çırpılır. Su, yoğurt ve 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı da eklenir ve karıştırılmaya devam edilir. Elde edilen hamur buzdolabında 30 dakika bekletilir. 150 derece fırında 25 dakika, tart kabında pişirilir.