Mayonezli Patates Salatası
4 adet büyük boy patates 2 adet kornişon salatalık turşusu (küp şeklinde doğranmış) 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 3 yemek kaşığı mayonez 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber (arzuya göre) 1 avuç dereotu (kıyılmış) 2 diş sarımsak (arzuya göre) (rendelenmiş) 7 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz
Patateslerin kabuklarını soyun ve haşlamak için hazırlayın. Patatesleri tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ve tuzunu ekleyerek haşlayın. Haşlanan patatesleri küp şeklinde doğrayın ve derin bir kaba alın. Patateslerin üzerine yoğurt ve mayonezi ekleyin, karıştırın. Üzerine ince kıyılmış dereotu, küp şeklinde doğranmış kornişon turşu ve rendelenmiş sarımsağı ekleyin. Son olarak karabiber ve tuzu da ekleyerek güzelce karıştırın. Afiyet olsun!