Tuzlu Syrniki
1 adet yumurta 2 yemek kaşığı beyaz peynir (ya da ezine) 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 3 yemek kaşığı un
Kabımıza peyniri alıp eziyoruz. Üzerine yumurta kırıp karıştırıyoruz. Kalan tüm malzemeleri ilave edip orta sertlikte bir hamur yapıyoruz. Hamurdan bir kaşık yardımıyla parçalar kopartıp köfte şekli veriyoruz ve unla buluyoruz. Hafif yağladığımız tavada kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.