Asya Usulü Sebzeli Tavuk
8 gram zeytinyağı 190 gram tavuk göğsü 48 gram soğan 55 gram havuç 7 gram sarımsak 8 gram zencefil 190 gram kabak 37 gram mantar 5 gram limon suyu 10 gram soya sosu
Tüm sebzeleri ve tavuğu ince uzun şeritler halinde doğrayın. Büyük bir tavayı ısıtın, zeytinyağını koyun ve sırasıyla tavuk, soğan, sarımsak, zencefil ve havuçları ekleyip renk alana kadar soteleyin. Ardından kabakları ve mantarı da ekleyip yüksek ateşte diriliklerini kaybetmeyecek şekilde pişirin. Son olarak limon suyunu ve soya sosunu ekleyip bir dakika kadar daha pişirin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.