Süzme Soslu Patates Salatası
250 gram Sütaş Süzme (2 kalıp) 1 tatlı kaşığı hardal 1 diş sarımsak 3 dal dereotu 4 yemek kaşığı sirke 750 gram bebek patates 1 adet havuç (haşlanmış) 1 su bardağı bezelye (haşlanmış) 10 adet kornişon turşu
Sos malzemelerini hep birlikte bir robot ya da blender yardımı ile karıştırarak sos kıvamına getirin. Patatesleri önce yıkayın ve sonrasında ikiye ya da dörde bölüp tuzlu suda yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika haşlayın. Patatesler hazır olunca süzün ve sıcakken hemen sosla birleştirip karıştırın. Karışıma küp doğranmış haşlanmış havuç, kornişon turşu ve bezelyeleri de ekleyip karıştırın. Salatanızı sıcak, ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.