Leblebiyle Muhammara
1 su bardağı sarı leblebi 1 su bardağı ceviz içi 2 yemek kaşığı domates salçası 2,5 yemek kaşığı biber salçası 1/2 çay bardağı tahin 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 diş sarımsak (dövülmüş) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
İlk olarak leblebi ve cevizleri rondoya alarak un kıvamına gelene kadar çekin. Çekilen ceviz ve leblebiyi bir kaba alın.Üzerine domates ve biber salçasını ekleyin. Tahini ve zeytinyağını da sırasıyla koyun. Ardından sarımsak ve baharatları da ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Ardından top top şekilde ya da servis tabağına aktarıp üzerini düzleyerek servis edin. Afiyetler olsun!