Kaşar Peyniri Dolgulu Ekmek
1 adet bütün ekmek 1 demet maydanoz 2 diş sarımsak 400 gram kaşar 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Fırını 180 derece fansız programda ayarlayın. Bütün ekmeği, yatay ve dikey kareler oluşturacak şekilde bıçakla derinlemesine kesin. Tereyağı ve zetinyağını eritin. Sarımsakları minik minik parçalar halinde doğrayın ve ısınan tereyağı-zeytinyağı karşımının içinde kavurun. Maydanozları ince ince kıyın ve sarımsaklarla beraber bir kaç kez çevirin. Kaşar peynirini ince ince dilimleyin. Ekmeğin kestiğiniz kısımlarına önce kaşar peynirlerini daha sonra da sarımsaklı maydanozlu karışımı ilave edin. Bütün kesikleri peynir ve sos ile doldurup, fırına atın. 15-20 dakika peynir tamamen eriyene kadar pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!