Siyez Unlu Pizza
1,5 su bardağı siyez unu 1/2 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı instant maya 1 tutam tuz 1/2 su bardağı domates sosu (ev yapımı) 3-4 dal maydanoz 1 kase lor peyniri 3-4 adet mantar 1 adet domates 1 adet biber 7-8 adet zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
Un, maya ve tuzu kaba alın. Suyun önce yarısını ekleyin, yoğurun. Yavaşça diğer kalanı ekleyin. İyice yoğurduktan sonra 1 saat dinlendirin. Dinlenen hamuru bir kere daha yoğurup tam buğday unu serptiğiniz masaya alın ve istediğiniz büyüklükte açın. Bir çatalı hamurun her yerine batırın ki pişerken hamur kabarmasın.fırında 20 dakika ön pişirme yapın. Üzerine önce domates sosunu sürün. Üstünü dilediğiniz gibi süsleyin az kalorili istiyorsanız yeşilliklerin bulunduğu malzemeleri tercih etmenizi öneririz 200 derecelik fırına pizzanızı yollayın. 20 dakika sonra pizzanızı kontrol edin. Daha sonra afiyetle sıcak sıcak yiyin. Afiyet olsun.