Kesik Kavurması
2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 2 adet sivri biber 2 su bardağı lor peyniri 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik 1/2 çay kaşığı pul biber 1 dal taze biberiye
Bir tavaya zeytinyağı ve tereyağını alarak ısıtın. Sivri biberleri iri iri doğrayarak ekleyin ve sotelemeye başlayın. Üzerine lor peynirini ekleyerek karıştırın. Tüm baharatları ekleyin. Biberiye yapraklarını dalınan ayırarak ekleyin ve karıştırın. 2-3 dakika kadar tavada soteledikten sonra servis tabağınıza alın ve ılıkken servis edin. İşte bu kadar basit! Afiyet olsun.