Limonlu Tavuk Kanatları
350 gram tavuk kanadı 1 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı tereyağı
Tavuk hariç tüm marinasyon malzemelerini bir kabın içinde karıştırın. Ardından tavuk kanatlarını içine ilave ederek tüm sosu yedirerek karıştırın. Üzerini streç filmle sararak buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin. Orta boylarda bir tavayı ocağın üzerine alın ve margarini ilave edin. Marine olan tavuk kanatlarını arkalı önlü birkaç dakika mühürleyin. Ardından bir fırın kabına aktarın ve 180 derecede yaklaşık 10-15 dakika kadar üzerleri ve içleri dilediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin.