Salepli Dondurma
3 su bardağı süt 1 yemek kaşığı salep 3 yemek kaşığı toz şeker 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı damla çikolata 1 tatlı kaşığı Antep fıstığı
Tüm malzemeleri bir tencereye alın ve karıştırın. Ardından ocağın altını açın ve kaynayana dek karıştırmaya devam edin. Kaynadıktan sonra 3 dakika daha karıştırarak pişirin ve ocağın altını kapatın. Oda ısısında soğuyana dek ara ara karıştırın. Dondurmanız soğuduktan sonra uygun bir kaba alın ve buzluğa kaldırın. 30 dakikalık aralıklar buzluktan çıkartın, mikserle ya da elinizle güzelce çırpın ve tekrar buzluğa kaldırın Bu işlemi yaklaşık 5 sefer tekrar etmeniz yeterli olacaktır. Bir gece boyunca buzlukta beklettiğiniz dondurmanız, ertesi gün yenmeye hazır olacaktır. Damla çikolata ve toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz.