Nohutlu Tavuk Yahni
1/2 adet tavuk 2 adet büyük boy kuru soğan 1 büyük su bardağı nohut (önceden suda bekletilmiş) 1/2 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı kuru reyhan 1 tatlı kaşığı dağ kekiği 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tavuk ve suda bekletilmiş nohutu, yeteri kadar suyla haşlamaya bırakın. Başka bir tencerede yemeklik doğranmış soğanları zeytinyağı ile şeffaflaşana kadar kavurun. Soğana biber salçasını ekleyip çiğliği gidene kadar kavurun ve baharatları ekleyin. Hazırladığınız soğanlı salçalı sosu, tavuğu haşladığınız suya ekleyip soğanlar tamamen yumuşayana kadar kaynatın. Afiyet olsun.