Karanfilli Un Helvası
125 gram tereyağı 1 su bardağı un 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 2 adet tarçınlı ve karanfilli bitki çayı
Tencereye tereyağını koyuyoruz, erimeye başlayınca unu döküyoruz ve kavurmaya başlıyoruz. Diğer taraftan sütü küçük bir tencerenin içine alıp ısıtmaya başlıyoruz. Toz şekeri ekliyoruz. Kaynamaya başlayınca çayları sütün içine koyup 3 dakika bekletiyoruz. Kavurduğumuz un renk alınca sütü içine ilave ediyoruz. 2 dakika daha kavurup dinlenmeye alıyoruz. Afiyet olsun.