Beignet
1 su bardağı un 1/2 su bardağı ılık su 1 çay kaşığı maya 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı tuz
Tüm malzemeleri bir kaseye alıp yoğurun. (Eğer hamur çok yapışırsa daha un ekleyebilirsiniz, kulak memesi kıvamında olsun.) Üzerini folyo ile kaplayıp 1-2 saat dinlendirin. Yağı kızartın ve küçük parçalar koparıp kızaran yağın içine atıp kızarmasını bekleyin.(Şekil vermek zorunlu değil.) Üzerine dilerseniz pudra şekeri ilave edebilirsiniz.