Brownie Kurabiye
125 gram tereyağı ya da margarin (yumuşamış) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı pudra şekeri 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı kakao 2,5-3 su bardağı un 1 su bardağı şeker 1,5 su bardağı su 2-3 damla limon suyu
İlk olarak şerbetimizi hazırlayıp ılımaya bırakalım. Un hariç bütün malzemeleri bir kaba koyup, iyice karıştırın. Unu da kontrollü bir şekilde azar azar ekleyerek, yumuşak bir hamur elde edin. Küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. İlk sıcaklığı çıkan tatlımızı şerbetle buluşturup, biraz dinlenmeye bırakın. (şerbetini iyice içine çeksin diye) Üzerini Antep fıstığı veya Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.