Çikolatalı Dondurma
400 gram süt 1 paket çiğ krema 1/2 su bardağı şeker 1 çay kaşığı saf salep 120 gram bitter çikolata
Çikolata hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın, sürekli karıştırarak pişirin. Kaynayıp kıvam aldığında ocağın altını kapatın. Bu noktada çikolatayı ekleyin ve karıştırın. Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırın 2-3 saat dolapta soğusun. En az 12 saat buzlukta bekleyen dondurma makinesinin haznesini çıkartıp makineye takın ve çalıştırın. Dolapta soğuyan dondurma ve dondurma sosunu huni yardımı ile yavaş yavaş dondurma haznesine aktarın. 30-40 dakika sonra bir kaba aktarın. Ve en az 1 saat daha buzlukta bekledikten sonra dondurma kaşığı servis yapın. Afiyet olsun.