Elmalı Kek
3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı sıvı yağ 4 adet küçük boy rendelenmiş elma 1 tatlı kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1,5 su bardağı un 1 yemek kaşığı pudra şekeri (üzeri için)
Yumurta ve toz şekeri mikserle iyice çırpın. Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin. Karıştırın. Un ve kabartma tozunu da ekleyip mikserle kısa bir süre daha karıştırın. Kabuğu soyulmuş, rendelenmiş elmaları karışıma ekleyip bir spatula ile hafifçe karıştırın. Borcama ya da 28 cm çapında yuvarlak kalıbı yağlayıp kek harcını yayın. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.