Bal Kabaklı Pötibörlü Tek Kişilik Pasta
2 dilim bal kabağı 3 yemek kaşığı toz şeker 4-5 adet karanfil 8 adet petibör bisküvi 1 tatlı kaşığı dövülmüş fındık (fıstık/ceviz) 1 çay kaşığı tarçın (arzuya göre) 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi
Bal kabağı, şeker ve karanfilleri 1/2 çay bardağı su ile birlikte tencereye koyup iyice pişiriyoruz. Pişen kabakları soğuduktan sonra püre haline getirip kenara alıyoruz. 2 pötibörü en alta yan yana koyarak pastayı inşa etmeye başlıyoruz. Üstüne bir miktar kabak püresi, tarçın ve dövülmüş ceviz koyuyoruz. Pötibör ve püre bitene kadar her katı aynı şekilde dolduruyoruz. En son her tarafını kalan püreyle kaplıyoruz ve üstüne toz Hindistan cevizi döküyoruz. Dolapta 1-2 saat beklettikten sonra pastamız hazır, afiyet olsun!