Minik Meyveli Tart
150 gram tereyağı veya margarin (oda ısısında) 1/2 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker 1 adet yumurta 1 paket vanilya 2,5 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla) un (azar azar eklenecek) 500 mililitre süt 1/2 su bardağı (2 yemek kaşığı fazla) mısır nişastası 1 kahve fincanı şeker 1 adet yumurta sarısı 1 paket vanilin 2 yemek kaşığı tereyağı 1 kutu krem şanti
Hamur malzemelerini bir kaba alın ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini streç filmle kaplayıp yarım saat dolapta dinlendirin. Bir tencereye tereyağı, vanilya ve krem şanti hariç diğer krema malzemelerini alıp karıştırın ve orta ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Krema koyulaşınca ocaktan alıp, içerisine tereyağı ve vanilya ekleyip karıştırın. Krema biraz soğuyunca içine krem şanti ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpın. Soğuması için üzerini streç filmle kaplayıp dolaba kaldırın. Yarım saat dinlenen hamuru dolaptan alın ve tart kalıplarına yerleştirin. Yerleştirdikten sonra üzerine çatalla delikler açın. 180 derece önceden ısınmış fansız fırında 16-17 dakika pişirin. Soğuyunca kalıplardan çıkarın. Kremayı sıkma torbasına alıp tartların üzerine sıkın. En son meyvelerle üzerini dilediğiniz şekilde süsleyin. Dolapta 1 saat kadar dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.