Labne Dolgulu Çıtır Kadayıf Çanağı
250 gram tel kadayıf 100 gram eritilmiş tereyağı 1-1,5 yemek kaşığı toz şeker (veya pudra şekeri) 200 gram labne 1/2 paket krem şanti 1/2 çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı bal 1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı 3-4 adet çilek
Öncelikle kadayıflarımızı bir kap içerisinde tel tel ayırıyoruz ve üzerine eritilmiş tereyağını, şekeri ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Cupcake kalıbı içerisine kadayıflarımızı koyuyoruz ve üzerine baskı uygulayarak kase şekli almasını sağlıyoruz. 180 derece fırında üzerileri kızarıncaya dek pişiriyoruz. Krema için labne, süt ve şantiyi karıştırıyoruz. 10-15 dakika buzdolabında bekletiyoruz. Fırından çıkan kadayıflarımızın üzerine bal gezdiriyoruz. Ardından hazırladığımız kremayı kadayıfların üzerine ister isek sıkma torbası ister iseniz bir kaşık yardımıyla koyuyoruz. Üzerine biraz bal gezdiriyoruz ve Antep fıstığı serpiştiriyoruz . Çilekler ile de nefis bir görüntü elde ediyoruz. Afiyet olsun.