Bal Kabaklı Cupcake
3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı haşlanmış bal kabağı püresi 1 su bardağı un 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 1 tatlı kaşığı zencefil 1 tatlı kaşığı zerdeçal
Kabağı küçük parçalara bölüp biraz suda haşlayın. Haşladığınız bal kabağını püre haline getirin. Yumurta ve şekeri ayrı bir kapta çırpın. Ardından karışıma diğer malzemeleri ilave ederek karıştırın. Hamur karışımını cupcake kalıbına aktarın. 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin. Arzu ederseniz pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz. Bal kabaklı cupcake tarifiniz hazır. Afiyet olsun!