Cheese Naan
1/2 çay bardağı ılık su 1 paket kuru maya 2,5 su bardağı un 1 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1,5 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı sürülebilir beyaz peynir 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 diş sarımsak
Yoğurma kabına suyu ve mayayı ekleyip karıştırın. Un, yoğurt, yağ, tuz ekleyip 5-6 dakika yoğurun. Üzerini kapatın, 1,5 saat mayalandırın. Tezgahı unlayın, hamurdan 6 beze yapın. Bezelerin ortasına hafif bastırdıktan sonra 1 kahve kaşığı dolusu kadar peynir ekleyin ve tekrar yuvarlayın. Bezelerin birini alıp 15-17cm olacak kadar az unla açın, mutfak bezinin altına yerleştirin, aynı işlemi diğer bezelere uygulayın. Yapışmaz tavayı ısıtın, hamuru üzerine alın, 20 saniyede bir çevirerek kızarana kadar pişirin. Sıcakken tereyağlayıp üzerinden sarımsak gezdirin.