Ev Yapımı Çikolata
300 gram kuvertür bitter çikolata 50 gram kuvertür beyaz çikolata 1 avuç çiğ badem 1 avuç sarı kuru üzüm 1 avuç kuru vişne 1 tatlı kaşığı tereyağ
Kuvertür çikolataları iri iri parçalar şeklinde parçalayın Siyahları ve beyazları ayrı ayrı benmari usulü eritin. Bademleri yağsız bir tavada kavurun. Bitter çikolata tamamen eridikten sonra içerisine tereyağı atıp karıştırın. Tereyağ, çikolatanızın parlak kalmasını sağlayacak. Bir tepsinin veya büyükçe bir servis tabağının üzerine yağlı kağıt serin. Yağlı kağıdın üzerine çok fazla inceltmeden bitter çikolatayı yayın. Spatula ile düzeltin. Üzerine beyaz çikolatayı rastgele akıtın ve bir kürdan veya çubuk yardımıyla, alttaki çikolatanın çok içine gitmeden desenler verin. Üzerine badem ve kuru meyveleri gelişi güzel yerleştirin. Katılaşması için en az 2 saat buzdolabına kaldırın.