Ev Yapımı Karamelli Çikolata
125 gram tereyağı 2 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı su 1 yemek kaşığı limon suyu 150 gram bitter çikolata (rendelenmiş) 50 gram kavrulmuş badem
Bademleri iri iri doğrayın. Karameli hazırlamak için; tereyağı, şeker, limon suyu ve suyu bir tavaya alın. Yaklaşık 10 dakika spatulayla çevire çevire pişirin. Karamel amber rengi alıncaya kadar pişirmeye devam edin. Yağlı kağıt üzerine hazırlanan karameli yayın. Minik parçalara böldüğünüz çikolata parçalarını spatula yardımıyla karamelin içinde eritin ve kavrulmuş badem parçalarını ilave edin. Bir tepsiye yağlı kağıdı yerleştirin ve buzdolabında 40-45 dakika dinlendirin. Dinlenen ve donan çikolatayı parçalara ayırarak servis edin.