Pancarlı Patates Çanakları
4 adet patates 3 yemek kaşığı tereyağ 2 adet pancar 150 gram lor peyniri 1 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Patatesler haşlanır ve ezilir. İçine tereyağı, tuz, arzuya göre karabiber eklenir ve iyice karıştırılır. Patates püresinden toplar yapılarak çanak şekli verilir. Pancarlar rendelenir ve lor peyniri, zeytinyağı, tuz eklenir. İyice karıştırılır ve patates çanakları içine konur. Arzuya göre içine nane, dereotu veya maydanoz gibi yeşillikler de kullanabilirsiniz. Afiyetler olsun!