Fit Muhallebi
4 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tam buğday unu 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı bal 1 yemek kaşığı nişasta 1 avuç fındık
Bir yumurta beyazı ve bir tam yumurtayı güzelce çırpıyoruz. 4 bardak sütün içine yumurtayı, nişasta ve unu koyuyoruz. Ocakta kısık ateşte kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Ocaktan alıp ılımaya bıraktıktan sonra içine balı ekleyip karıştırıyoruz. En son üzerine fındıkları ekleyip dolapta soğuttuktan sonra afiyetle yiyoruz.