Burma Baklava
800 gram baklavalık yufka 250 gram tereyağı 1 avuç ceviz içi (ya da fındık içi) 4 su bardağı su 3 su bardağı toz şeker 1/3 dilim limon
Şerbeti hazırlayıp soğutun. Yufkaları tek tek kullanıyoruz. Yufkanın iki parmak yukarısına fındık veya ceviz içi serpiyoruz. O kısmı katlayıp üstüne ince oklava koyuyoruz. Rulo yapıp büzüyoruz. Rulo yaptıktan sonra kenarlardan büzün iyice. Oklavayı içinden çıkarıp tepsiye dizin. Tereyağını ocağa alın eriyene kadar ısıtın. Dikkat edin, tereyağı kaynamayacak. Üzerindeki köpükleri mutlaka alın. Yoksa baklavanızın üzerinde yanıklar olur. Ocaktan alın, ılındıktan sonra baklavanın üstüne gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Şerbeti üzerine dökün ve çekmesini bekledikten sonra servis edin. Afiyet olsun.