Beyaz Çikolatalı Limonlu Blondie
70 gram beyaz çikolata 60 gram tereyağı 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı bal 1 adet limonun suyu 1 adet limonun kabuğu 6-7 yemek kaşığı un 1 kase dondurulmuş vişne
Tereyağı ocakta eritildikten sonra içerisine beyaz çikolatalar ilave edilir ve beyaz çikolatalar eriyene kadar karıştırılır. Ardından ılıması için kenara alınır. Bir kasede yumurta ve bal çırpılır. Sonra rendelenmiş limon kabukları ve limon suyu eklenir. Tekrar çırpılır. Ilıtılmış beyaz çikolatalı tereyağlı karışım da yumurtalı karışıma ilave edilir ve homojen oluncaya kadar çırpılır. Son olarak un eklenir. Kıvamı krep kıvamından bir tık daha koyu oluyor, ama kek kıvamı gibi de olmuyor. Hazır olan karışım yağlı kağıt serilmiş 8x8'lik borcama dökülür. Üzeri vişneler ile süslenir ve 165-170 derecede 30 dakika pişirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!