Pratik İrmik Helvası
2 su bardağı irmik 2 su bardağı şeker 2 su su 3 yemek kaşığı fıstık içi 2 yemek kaşığı tereyağı 1/2 su bardağı sıvı yağ
Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır. İrmiği, fıstığı ve cevizi de eklenip rengini alana kadar kavurulur. Şeker ve suyu ayrı bir kapta eritip, kavrulan irmiğe şerbeti yavaş yavaş eklenir. Şerbeti çekene kadar pişiriyoruz ve 10 dakika dinlendirip, servis ediyoruz. Afiyetler olsun.