Kemikli Et Haşlama
2-3 adet kemikli et 1 adet soğan 2 adet havuç 2 adet patates 5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1/2 adet limon
Kemikli etleri kanı iyice çıkana kadar suda bekletin. Tencereye yağı alın kızdırın. Üzerine etleri ekleyin. Bir iki kere çevirin. Sıcak su ekleyin ve haşlamaya bırakın. Haşlanan etlerin içine küp küp doğradığınız sebzeleri, tuz ve karabiberi ilave edin. Ardından bu şekilde etler ve sebzeler yumuşayana kadar ortalama 40-45 dakika pişirin. Ardından servis edin. Afiyetler olsun.