Bal Kabaklı Puding
2-3 dilim bal kabağı 4 su bardağı süt 4 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya
Doğranmış bal kabakları az bir suyla haşlanır. Haşlanan bal kabaklarının suyu süzülüp çatalla iyice ezilir. Malzemeler vanilya hariç karıştırılarak puding gibi pişirilir, kaynayınca altı kapatılarak vanilya eklenir. Tabaklara eşit olarak bölüştürülen puding soğuduktan sonra üstü Hindistan cevizi veya parçalanmış fındıkla servis edilir. Deneyen herkese afiyet olsun.