Yulaflı Poğaça
2 adet yumurta 200 gram beyaz peynir 2 su bardağı yulaf ezmesi 1/3 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı mahlep 1/4 bağ maydanoz 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber
Yumurta ve peyniri bir kaba alın ve elinizle güzelce yoğurun. Yulaf ezmesini ekleyip yoğurmaya devam edin. Sonrasında yoğurt ve zeytinyağını ekleyin ve güzelve yoğurun. Baharatları ve ince ince kıydığınız maydanozları ekleyin ve karıştırın. Hamur elinize yapışabilir, bir dondurma kaşığı yardımıyla yağlı kağıt serdiğiniz tepside şekil verin. Elinizle şekil vermek isterseniz yulaf ezmesi miktarını artırın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika, altı ve üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun!