Ananaslı Milföy Tatlısı
8 kare milföy hamuru 8 dilim ananas 8 çay kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tereyağı 8 adet kırmızı meyve (kiraz, vişne, çilek, böğürtlen vb.) 1/2 çay bardağı pudra şekeri
Milföy hamurunu buzluktan çıkarın. Buzları çözülünce her köşesinden başlayarak (1 cm kadar içeriden olacak şekilde) kenarlara doğru, tam orta kısma gelmeyecek şekilde kesin. Orta kısımda kesiklerin birleşmemesine dikkat edin. 1 çay kaşığı şekeri hamurun üzerine serpin. Ananas dilimlerini havlu peçete ile kurulayın. 1 dilim ananası hamurun tam orta kısmına yerleştirin. (Ananas dilimi büyük gelirse etrafından keserek küçültün) Tam ortasına bir meyve yerleştirin. Ateşte erittiğiniz tereyağını bir fırça ile hamurun üzerine sürün. Tüm milföyler için aynı işlemi uygulayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında altın rengini alıncaya kadar pişirin. Biraz soğuduktan sonra bol pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.