Yumuşacık Islak Kek
2 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı kakao 2 su bardağı un 1 adet kabartma tozu 1 adet vanilya 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı kakao 1,5 yemek kaşığı toz şeker
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağını, sütünü ekleyin. Yumurtanın köpüğünü söndürmeden karıştırın. Daha sonra kakaonuzu, ununuzu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Pişireceğiniz kabı yağlayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Kek pişerken sosunuzu hazırlayın. Sos malzemelerinizi pişireceğiniz kapta karıştırın ve şeker eriyene kadar pişirin. Pişmiş olan kekinizin ilk sıcağı çıktıktan sonra her yerini sosla ıslatın. Ardından oda ısısına gelen kekinizi streçleyip buzdolabında yarım saat kadar bekletin (Buzdolabında bekletmeden de tüketebilirsiniz ancak biraz soğuk olunca daha güzel oluyor.) Sonra dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.