title: حرشة
text: لحرشة هي نوع د لخبز ؤلا لپانكيك لمغريبي، أصلها من لأطلس لمتوسط. تتڭاد من السميدة و الزيت و لملحة و لخميرة. و تطيب فوڭ مقلة سخونة، و عندها شهرة كبيرة و تتباع فڭاع لمحلبات و لحوانت و لقهاوي و حتى لمخبازات لعصرية. تاتعتابر لحرشة وجبة مدسمة تاع لفطور و يمكن تكال حتى فليل مع كاس تاع لقهوة و لا أتاي و لا شي مشروب يجي معاها.
  
  لمصاوبة 
   3 د لبيضات.
   كاس د زيت.
   500 ڭرام تاع دڭيڭ.
   2 خمارات.
   ڤاني.
   كاس د سنيدة.
   كاس د عصير تاع ليمون.
   كاس تاع دڭيڭ.
  
  تايتحط ف سوپيرة لبيض و سكار و زيت و ڤاني و تايتحرك ب معيلقة و تايتزاد عليه كاس د ليمون و سنيدة و دڭيڭ و لخميرة و تايتخلط. و تاتدهن لمقلى بزبدة و لا بشي حاجة خرة بحالها و تاتحط فلفران فوڭ حرارة متوسطة حتى يولي لونها صفر.
  
  شوف حتا 
   كعب لغزال (حلوى)
   فقاس
   لمسكوتة
  
  عيون الكلام 
  
  لكوزينة لمغريبية
  حلوى تاع لمغريب
  ماكلة
  لكوزينة دّزايرية