title: فقاس
text: الفقاس حلوى ناشفة مشهورة فلمغريب. و مصنوعة من البيض، و السكار و دڭيڭ و الخميرة، و يمكن تزاد عليها حوايج خرين بحال الفواكه المعسلة و الحليب و يمكن يتزاد اللوز و لازبيب و شي فواكه ناشفة. هاذ الحلوى عندها شعبية كبيرة ف لمغريب على قبل لمكونات رخيصة ديالها. و تاتقدم مع أتاي وهيا من الحلوى ليتاتسما ب «دواز اتاي».
  
  المقادير 
  7 لبيضات و200ڭ من اللوز و200ڭ من الزبيب و250ڭ من السكار وكاس ونص من زيت ذرا و2 خمارات الحلوى ومعيلقا كبيرة من قشور الليمون مبشور و كيلو ونص من دڭيڭ.
  
  شوف حتا 
   قريشلات
   زلابية
   قراشل
  
  عيون الكلام 
  
  لكوزينة لمغريبية
  حلوى تاع لمغريب
  ماكلة