title: Espada com banana
text: O espada com banana ye un plato tradicional de l'archipielago de Madeira. Tal como o nombre diz, ye preparato con peixe-espada y bananas.
  
  O peixe-espada se talla en trozos y s'apanya con limón, sal, pimienta y allo. De contino, se frie en aceite bien calient, y s'empana u reboza. As bananas se frien ubiertas por o meyo, estando comun freir-las en a mesma freidora que o peixe y en o mesmo aceite
  
  Puet servir-se com trunfas cuetas u con ensalada.
  
  Referencias
  
  Gastronomía de Madeira
  Platos con peix