title: Emberiza hortulana
text: A cistra ortolana (Emberiza hortulana (Linnaeus, 1758)) ye una especie d'au d'a orden d'os Passeriformes y familia Emberizidae que ye nativa en a mayoría d'os países europeus y los occidentals d'Asia.
  
  Ye de 16–17 cm de luengo y tien una envergadura de 23–29 cm.
  
  As simients son a suya dieta natural, pero os escarabachos y atros insectos se prenen pa alimentar a las suyas crietas.
  
  A cistra ortolana s'emplega en cocina francesa, tipicament cocinada y consumida entera. Yera tan ampliament emplegada que as poblacions francesas cayioron a livels periglosament baixos, levando a que se creasen leis pa restrinchir o suyo emplego en 1999.
  
  Referencias
  
  Vinclos externos 
  
  Emberiza
  Aus presents en Aragón