title: Cerolla
text: Iste articlo tracta sobre as cerollas, que son os fruitos de Prunus domestica. Ta atros emplegos de «cerolla» se veiga Cerolla (desambigación), y ta «pruna» se veiga Pruna (desambigación).
  
  A cerolla u acerolla (d'o latín <CEREŌLA (PRUNA), literalment «cerolla cerulia/de cera»), que tamién se conoix en Aragón con variants d'iste nombre como cirolla, ciruela, ceruella u ciruella, ye principalment a fruita comestible d'a cerollera domestica (Prunus domestica), un árbol fruital extensament cautivato ta producir-las. En a comarca de Ribagorza y tamién en bells nuclios que i son colindants, en a Cinca Meya y o Semontano de Balbastro, se documenta o nombre pruna (lat. <PRUNA).
  
  Botanicament, a cerolla ye una drupa con endocarpo duro (o ruello) y un mesocarpo tovo y sucoso, rico en glucidos. As cerollas contienen sorbitol, o que las fa tener propiedatz laxants si se'n consume masas.
  
  En l'actualidat, y como a cerollera ye un árbol domesticato dende l'Antiguedat, se'n conoix y se'n tien descritas una multitut de variedatz comercials; una d'as más populars ye a claudia. En os Balcans s'elabora una bebita destilata a partir d'as cerollas.
  
  Variedatz comuns en Aragón 
  
  Claudia.
  Zaragozí.
  Sanchuanera.
  Cerollico u «cascabillo». Cerolla borde.
  
  Se veiga tamién 
  
  Serba.
  Sorbus.
  Prunus.
  
  Referencas 
  
  Fruitas
  Prunus
  Fruitos de verano