title: Tiramisú
text: O tiramisú ye un postre italiano con gusto a café. Ye feito de biscuetos capuzaus en café, recubiertos con una mestura batida d'uegos, zucre y queso mascarpone, aromatizaus con cacau. Lo pastel se gosa minchar fredo.
  
  A receta d'o tiramisú no se troba en libros de cocina anteriors a lo decenio de 1960. Tampoco se menciona en enciclopedias y diccionarios d'o decenio de 1970, amaneixendo per primera vegada en forma impresa en italiano en 1980 y en anglés en 1982. Isto suchiere que ye un invento recient.
  
  Referencias 
  
  Gastronomía d'Italia
  Tartas