title: Lorenzo Acín Boned
text: Lorenzo Acín Boned, naixito de Uesca (Plana de Uesca) o 12 d'agosto de 1950 y muerto en Pamplona (Merindat de Pamplona, Navarra) o 22 de febrero de 2002, estió un cocinero aragonés.
  
  Miembro d'una familia de cociners uescana, en 1967 ubrió o suyo restaurant (a Venta del Sotón) en Asquedas, dirichindolo mientres 35 anyadas y fendo-lo esdevenir dende un puesto con una carta muit simpla enta un destacato restaurant con ampla prochección exterior, fendo un intenso treballo de rechira en as tradicions d'a cocina d'Aragón. Antiparte, o suyo fogaril estió present en destacatos actos, como a Exposición Universal de Sevilla de 1992.
  
  Vinclos externos 
    Restaurante Venta del Sotón.
    Lorenzo Acín Boned en a Gran Enciclopedia Aragonesa.
  
  Cociners d'Aragón
  Muertos en Pamplona
  Naixius de Uesca
  1950 (naixencias)
  2002 (muertes)