sunt întradevăr necesare cerinţe minime în materie de igiena hranei pentru animale şi acestea trebuie riguros respectate însă ele trebuie însoţite de identificarea şi trasabilitatea completă a tuturor produselor din carne  nu numai din carne de vită ci şi din carne de pasăre din carne de porc şi din carne de oaie