aceste proceduri implică în primul rând autoritatea europeană pentru siguranţa alimentelor care evaluează fundamentarea menţiunilor de sănătate în al doilea rând comisia care propune proiecte de măsuri care autorizează sau resping în consecinţă menţiunile de sănătate şi în al treilea rând statele membre care emit opinii în legătură cu măsurile propuse în cadrul comitetului de reglementare