regiunile din polonia kielce şi polonia mică încă aşteaptă înregistrarea unor produse cum ar fi fasola korczyńska (fasolea korczyn) kiełbasa lisiecka (cârnaţii lisiecka) wiśnia nadwiślanka (vişina de vistula) śliwka szydłowska (pruna szydlow) jabłka łąckie (mărul łącko) obwarzanek krakowski (chifla de cracovia) şi fasola z doliny dunajca (fasolea din valea dunării)