când alimentele se produc pe baza criteriului profitului nu pentru a satisface cerinţele populaţiei iar producţia şi vânzarea alimentelor se concentrează în tot mai puţine mâini şi sunt controlate de companiile şi cartelurile multinaţionale (alegeri ce caracterizează politica ue şi a guvernelor statelor membre) alimentele nu pot fi nici ieftine nici de calitate