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バンド 漁港 森田釣竿の店「泉銀」からの不定期コラム 「魚食えコノヤロー!」・あさりの巻!|Onigiri Media
「日本の食文化を魚に戻し鯛!」をコンセプトに活動するフィッシュロック・バンド 漁港 の ボーカル・包丁担当 森田釣竿氏が店主を務める鮮魚店「泉銀」。
正直、当たり前すぎると思いました。一般的過ぎると。どうしろと言うんだと….。しかし、あさり、奥が深かった!
調べたところ、まず最初に気になったのは「あさりは現在激減している」と言う事実。
水産庁の「二枚貝漁場における問題点と環境改善技術」と言う報告書によると
全国のアサリ漁獲量は、昭和50年代に約16万トンのピークを記録した後、昭和60年以降は減少し、平成20年以降には 3万トン前後となった。この減少の要因としては、埋め立てや干拓を含む海岸工事、 河川改修、水質汚濁などによるアサリ生息地の喪失、さらには底質の泥化、貧酸素化、赤潮の発生など、アサリ生息環境の悪化があげられる。
との事。一般的な食材と思っていたけれど、環境汚染や地球温暖化の影響もあり減少していたなんて…。ちょっとショック。
内湾の浅い海底にいることから「浅利」
潮干狩りで獲れるあさりは、やはり浅い海底が主な生息地との事。
名前は海の浅い場所に居るから「浅利」と言う説と、浅いの「あ」と、砂泥底にいる事を表す「砂利=さり」からと言う説。あるいは、海辺で手軽に獲れることから「漁(あさ)る」が転じてあさりとなったと言う説もあるそうです。
因みに、全国どこでも同じ味だと思っていたら、若干違いがあるとか。水の違いや環境の違いが影響するのでしょうかね?
愛知産/色は茶系。殻が薄く、身がふっくらしている。
千葉産/白黒、茶、ブルーなど色が多彩で鮮やか。
北海道産/やや大型で貝殻が厚く、目だった模様がなく、ベージュがかった灰色で地味な印象。
情報出典: オリーブオイルをひとまわし
今回、泉銀で販売されていたのは熊本産。しかし、日本での漁獲量1位は愛知県で、さらに現在は中国他からの輸入物も多いとの事(日本の漁獲量がそもそも減ってますからね)
旬は前回もお伝えしたように産卵期である春、しかし関東以南では産卵期が春秋の2回ある為、秋も旬になるとの事。
関東では一般的に5月のゴールデンウイーク辺りがピークであり、水も温む時期だけに、潮干狩り等も盛んにおこなわれますが、関東以南では3月、そして9月~10月が美味しい時期になるそうです。
情報出典:旬の食材百科
様々な料理に使えるあさり
あさりと言えば、お味噌汁の具やパスタ等、和洋中問わず様々な料理に使える非常に便利な食材。冷凍保存が出来るのも有難いです。
ところで江戸時代、東京湾でも沢山獲れたあさり。その頃の様子が窺い知れる、あさりを使った料理と言えば「深川めし」が有名です。
元々、深川の漁師さんたちが仕事の合間に食べる賄い飯であった「ぶっかけめし」が、深川めしのルーツとの事。いわゆる当時のファスト・フードだったって事ですね。
出典:深川めし振興協議会
森田釣竿氏からの追加情報
森田氏のお店「泉銀」のある浦安も、昔は沢山のあさりやハマグリが獲れる豊かな漁場だったとの事。
往時をしのばせる、剥き身を串にさして甘辛いタレをつけて焼いた「焼きあさり」は、浦安名物として、あの「ブラタモリ」や「アド街ック天国」でも紹介されたそうです。
さらに 浦安市郷土博物館のマスコットキャラクターは、なんとあさりの「あっさり君」 。
浦安市・市役所Websiteより
郷土博物館マスコットキャラクター「あっさり君」
博物館のマスコットキャラクター「あっさり君」は、平成14年に市民の皆さんからの公募により誕生しました。
べか舟(のり採り舟のこと)、ねじりはちまきと、漁師町だった浦安の伝統的なスタイルに、名産のあさりを組み合わせた浦安らしさを感じることができるかわいらしいキャラクター。
因みに特技は「投網」と「べいごま」 だそうです。
あっさりくんと森田釣竿氏のツーショット
あさりがどっさり入った味噌汁を「ふうかし」と呼ぶんですよ。千葉県というか、木更津から浦安あたりまでの郷土料理というか、呼び名ですね
http://nipponsyokuiku.net/kenko/17/010/aji2.html
身近で、良く食べる食材であっても、色々調べてみると奥が深い事を教えてくれた「あさり」。
歴史や地球温暖化等、この記事を書きながら様々な事に思いを巡らせました。さすが…森田釣竿氏、侮れん。
※店舗の品ぞろえは日々変わるので、記事でご紹介した魚が毎回あるとは限りません。また価格もその時により異なります。その点はご理解・ご了承下さいませ。
住所:千葉県浦安市堀江3丁目25−1
営業時間:11時00分~17時30分(土・日を除く)
土曜日:8時00分~17時30分
日曜日:8時00分~14時00分
バンド 漁港 プロフィール
1986年に結成され、2004年ユニバーサルミュージックよりメジャー・デビューも果たしているバンド・漁港(gyoko)。
現在のメンバーはボーカル・包丁担当で、鮮魚店「泉銀」店主の森田釣竿氏と、ギター他担当の深海光一の2人。 森田釣竿氏は2016年に水産庁が任命する「お魚かたりべ」にも選出されている。
日本古来の食文化・魚食を広めるべく、店舗はもちろん、様々なステージにて活動する 筋金入りのフィッシュ・ロッカー、それが森田釣竿だ。
バンド・漁港&鮮魚店・泉銀の最新情報は森田釣竿氏Twitterでチェック
Tweets by tsurizaomorita
浦安 漁港 森田釣竿 gyoko 泉銀 バンド 漁港 フィッシュロックバンド 漁港
おにぎり1号・Tomoko Davies-Tanaka
Onigiri Media メイン・ライター おにぎり1号こと Tomoko Davies-Tanaka (Team Little-Big) は、フリーランスPRエージェント。海外⇔国内、英語⇔日本語業務を中心に、スモールビジネスのPR業務のサポート他、コーディネーションやブッキングも行っています。 インタビュー記事 https://ledgeweb.com/740/
BLOG:https://www.linkedin.com/in/davies-tanaka-tomoko/
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これら2つの治療法について適正な在院日数を導き出してクリニカルパス(以下パス)の改変を行い、改変後に婦人科全体で医業利益増となりました。これは当院におけるパス・レビュー・チームPath Review Team(以下、PRT)における取組の一例です。
PRTについて詳しくお聞かせください。
PRTは副院長(初年度は病院長)をリーダーとしたパス見直しのスタッフチームです。
診療科別に診療科部長と病棟師長がメンバーとして参加し、パスの改変を検討するための組織です。私はその中でパス改変検討のためにデータ分析と資料の作成を行っています。
データ分析ではエルフ・ヒポクラテスにより、DPCコード(DPC/PDPSの支払い診断群分類)を基本として、さらに詳細に手術別や化学療法のレジメン別などの分類ごと、必要に応じて症例単位に、在院日数と医業損益額の関係分析や原因分析をして、レポーティングと改善案提示を行っています。その際に必要に応じて、ベンチマーク分析などを併用して分析することもあります。
医師や看護師に対して、原価や医業損益を示しても、理解が得られないという事を聞きますが、その点は特に問題は無かったのでしょうか?
PRTではDPCデータと組み合わせて、疾患別・治療別・在院日数別まで掘り下げた医業利益を示しておりますので、医師・看護師も理解がしやすいのだと思います。
医業利益でパスを評価して、改変のための検討を行うに当たってのポイントはありますでしょうか?
診療科部長と病棟師長が検討に直接的に関わっていただけるので、実際のアクションに結び付きやすいという点がポイントだと思います。
PRTでは、医療の質の担保や向上を前提としつつ、パスを改変することで医業損益も改善するとことを目指しています。したがって、実行可能性の高いPDCAを回すには、原価分析については会計・財務面の知識だけでなく、診療内容に対する理解が重要となります。つまり、診療部門参加型のマネジメント体制の確立が必要であり、PRTは確かな実現方策の一つと言えます。
その他に、PRTの活動が実際に経営改善という結果となっている要因は何か考えられますか?
PRTの発足当初、院長がリーダーであったことも大きな要因だと思います。現在でも、PRTの活動の大きな後ろ盾です。
現実的に医業利益を確保するということは、将来的に当院が目指す医療を実現するための必要条件と言えます。しかし、例えばエルフ・ヒポクラテスのような原価計算システムを導入しても、効果はすぐに経営改善という結果となって現れにくいと思います。
PRTの活動主旨でもある「医療の質を向上させながら、経営の質を向上させる」という意識や認識が院内に浸透しているかどうかも重要な要因だと思います。エルフ・ヒポクラテスのような原価計算システムを活用するには、そうした意識や認識をいかに院内に浸透させ、醸成させていくかも重要なテーマとなると思います。PRT立ち上げ時の院長の強いリーダーシップが大きな意味を持っていたと言えます。
今後の貴院の取組についてお聞かせください。
まず、平成29年3月に病院の建替えと移転に伴い、大阪府立成人病センターから大阪国際がんセンターへと改称し、オープンいたしました。それに伴い、今まで以上に一層、医療の質の向上・経営の質の向上への取り組みが必要となります。PRTの取組もそれを目指して、より一層活性化することになります。
今は入院症例を中心に分析やパスの改善に向けて活動をしておりますが、今後は外来診療においても経営の質向上に向けた分析や改善提案を行っていきたいと思います。
また、エルフ・ヒポクラテスの活用によるパス改変を経営改善につなげるという当院PRTの取組事例を、今後も学会等で発表をしていく予定です。まだまだ同様の発表は少ない状況ですので、当院PRTの取組が先進的な事例として、大阪国際がんセンターのアピールとなれば良いな、と考えています。
※この情報は取材当時のものです。
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今回は冬でも美味しく食べられる“柿”に大注目です!
柿は身体にも美味しい果物で、ビタミンCはみかんやいよかんなど柑橘類の約2倍も含まれています。今回は美味しく健康にとても効果のある柿にスポットをあててみます。
今回のテーマは、ズバリ「健康」!
最近、予防医学の研究が進み、がん予防成分が含まれていると注目されているのが「柑橘類」です。種類も多い柑橘類の中から、今月は「グレープフルーツ」にスポットをあててみました。
今回のテーマは、まさに今が旬の“苺”
鮮やかな彩で、店頭でも華やかさが増す苺は、子供から大人まで人気の高い果物です。今回は、数ある品種の中から、主な品種とその特長についてご案内します。
今回のテーマは、医学的にも注目されている“ざくろ”です!
ざくろは今が旬です。数年前、健康効果が広く報じられブームとなったざくろ。 最近 の研究では、ざくろの抗酸化力が注目され、心臓病や血管系の病気などの予防に 非常 に有効だと期待されているようです。 実を絞ってジュースとして、実をそのまま食べたり、果実をそのままインテリア・デ コレーションにと、いろいろ利用範囲の広いざくろをご紹介します。
今回のテーマは、本格的なシーズンをむかえるマンゴーです。
アイスからお酒まで様々なマンゴーの加工品が大ブレイクしています。フレッシュなマンゴーもギフトとして取り扱われるようになり、日本にもすっかり定着しました。甘くてみずみずしい魅惑のマンゴーの栄養価や食べ方をご紹介します。
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どうも、わたです。 今日は、久しぶりに千葉動物公園に行ってきました。2年ぶりくらいです。 わたが最後に行ったときにライオンのぞー...
2018/3/27 未分類
どうも、わたです。今日はでるさんの便秘について書いてきます。 でるさんなんですが、生後1ヶ月目の時から、便秘気味でした。それでも、最初...
育休に入る時に考えた方がいいこと
2018/3/26 育児あれこれ
ちょっと前のブログ「育休に入るきっかけ」で、育休の入るタイミングと期間を決めた話を書きました。続いて育休に入るときの注意というか考えといた方がいいことを経験談を元に書きたいと思います。
わたは千葉生まれの千葉育ちです。元々専門商社で働いていたのですが、子供との生活と考え転職しました。今は、どこかの市で公務員をしています。公務員ですが公務員が嫌いです。
趣味は、読書とスノーボードとわた妻とのランチ巡り、最近はおいしいパンを食べるのが好き!!今年の誕生日で30歳になる、ギリの20台です。


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100ml当たりに含まれるポリフェノール
ごぼう茶(水出し2時間)
ポリフェノールと言えば赤ワインを想像しますが、アルコールが含まれているのが難点です。また、コーヒーや緑茶に関しても高いポリフェノールの数値を出していますが、カフェインも豊富に含まれている事から敬遠されがちです。
しかしごぼう茶に限れば、アルコールもカフェインもフリーなので、そうした側面からも安心して飲む事ができます。
ごぼう茶を煎れてみました。
芳醇な香りがします。本当にごぼうの香りが広がります。正直最初は慣れない味だなーと思いましたが、翌朝も飲んでみると何か癖になってました。職場などに持っていってついでに飲んだりしています。
ごぼう茶のカスはこんな感じ
これを使って料理できそうです!が、そこまでの余裕はないので、そういうチャレンジをしてみた方は是非教えて下さい!
もちろん、このごぼう茶は食物繊維が豊富な事からお腹の調子も整えてくれるのを助けてくれます。食物繊維が不足しがちな人こそへおすすめしたいです!
このサイトではビフィズス菌の効果について書く事が多いですが、こうした自然のものから取るものも重要だと思います。ビフィズス菌のみならず、こうした食物から直接取る栄養価も見直してみたいですね。
これからも飲み続けてみたいと思います。
1週間のお試しセットは、今回紹介したごぼう茶どちらとも600円(税・送料込み)で買えますので、実際に試してみて下さい!


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英単語のジャンルで気になるのが、覚えるべき単語の数は一体どう考えているべきだろうか、という点です。
レベル別に単語集が販売されているのですが、どれくらいの数を目標に英単語を覚えていくべきなのか。
TOEICスコア別とか英検の級別の単語集ははっきり言って資格のための単語集なのでやらない方が良いと思います(スコアアップ、資格取得がどうしても就職試験や職場で必要な方は別ですが)。
単語を覚えるには、過去の記事で述べておりますが、4つのポイントがあります。
3 正しく発音できること
4 正しい発音(音声)を聞いて、その単語だと理解できる
4つのポイントをクリアしたものは、自分で言って書いて使いこなせる英単語になります。
脳みそに刷り込んだ「正しい音」は一生消えませんし、その発音にスペルもひもづいているので、スペル(文字)も忘れにくくなります。
COBUILD英英辞典の第3版においては、コンピュータを用いて、英文5億語分を分析して、出現頻度ごとに段階分けしているそうです。
◆◆◆◆◆ 最重要単語 680語
◆◆◆◆◇ 次に重要  1,040語
◆◆◆◇◇ 次の    1,580語
◆◆◇◇◇ 次の    3,200語
◆◇◇◇◇ 次の    8,100語
分析によると、◆5つと◆4つの合計1,720語だけで、英文5億語の75%をカバーするそうです。
また、◆5つ〜◆1つの合計14,600語を覚えると、英文5億語の95%をカバーするそうです。
ただし、14,600語には相当難しい単語が含まれており、単語耳方式で学習する必要はないと思われます。
一方、JACET8000(桐原書店)によれば、7,000語で英検1級、TOEIC出題の95%をカバーできるということです。
(上記のCOBUILDの分析の話は、単語耳第1巻などを参考にして書きました。)
つまり、見て知っている程度ではなく、単語耳方式で完璧にマスターした単語が7,000語あれば、英語学習としては十分となります。
そう考えると、単語耳シリーズ全巻(第4巻まで)制覇すれば、語彙・ボキャブラリー学習は完了と言えます。
学習効率を考えると、DUOやキクタンその他の単語集を購入する必要はないともいえます。
資格試験等で必要であれば別ですが。
金銭的なことを考えて、余計な出費を抑えるべきです。
受験対策と違って単語耳方式は時間がかかりますが、この手法でマスターした一生ものですから長いスパンで計画してやることをおすすめします。
当方も30代になってから始めましたが、若い頃よりも、英単語の定着力はアップしています。
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さて、楽しみにしていた1ヶ月経過後の測定の結果はコチラ!
・体重:55→53kg
・ウエスト:66→64cm
・体脂肪率:25→23.5%
1ヶ月だけでかなりの変化が見られましたよ!特に体重が2kg減ったのが嬉しい!
カフェで食べてたスコーンやドーナツをやめて、すっきりレッドスムージーに変えただけです。
このままスルスル落としていきたいですね!
満腹感がとてもあったので、2ヶ月目はすっきりレッドスムージーを朝食の置き換えに使ってみました!
朝食の置き換えでは少し空腹感があったので、豆乳で割ってみました。
そしたらこれが大正解☆豆乳と混ぜると、とろみがでて満足感があり、お昼まで間食もなく過ごせます!
2ヶ月経過しましたが、ストレスフリーで美味しく続けられています♪
2カ月目の経過をチェックしましょう!
・体重:53→52.4kg
・ウエスト:64→63cm
・体脂肪率:23.5→22.2%
体重はあまり減っていません。これはもしかして停滞期?
それとも、牛乳や豆乳で割るようにしたからカロリーが増えたのかな?
停滞期を早く乗り切るには運動量を増やすといいそうなので、帰り道は一駅前で降りて家まで歩くことにしました。
体重はほとんど変化なしでしたが、体脂肪率もウエストも順調に減っているので、ここが頑張りどころ!
やっと迎えた3ヶ月目、結果はこうなりました!
・体重52.4→50.7kg
・BMI:20.4→19.8
・ウエスト:63→62cm
・体脂肪率:22.2→20.7%
もうちょっとで40kg台!!
しかも、停滞期を乗り越えたのかスルスルとウエストや体脂肪率も下がってダイエット大成功!
3ヶ月間の変化をまとめてみると…
・体重:55→50.7kg(-4.3kg)
・BMI:21.4→19.8(-1.6)
・ウエスト:66→62cm(-4cm)
・体脂肪率:25→20.7%(-4.3%)
3ヶ月間で-4.3kgのダイエットに成功です!!
間食をすっきりレッドスムージーに変えることで、無駄なカロリーの摂取を抑えることができたのは凄くいいことですね!停滞期に運動を取り入れることも重要ですね☆
正直なところ、「間食代わりにスムージーを飲むだけのダイエットかぁ…。まあ少しでも痩せられるなら体験してもいいかな?」くらいの軽い気持ちでした。
イライラして甘いものが食べたくなった時もサッと作れるのが良かったですし、思ったよりも腹持ちがよかったですね☆
3ヵ月飲んでみたまとめ
すっきりレッドスムージーを3ヵ月間飲んでみて、「これはポイントだな!」というのがいくつか分かってきました。
どの食事を置き換えるかが超重要!
まず、すっきりレッドスムージーを置き換えダイエットで使う場合、どの食事を置き換えるかがかなり重要です!
間食の置き換えだけでも体重は減ります。しかし!朝食や夕食置き換えに使うのも、それぞれで効果が違いました!
やはりカロリーが高くなりがちな夕食の置き換えで使うのが一番効果が出ますが、空腹感で眠れなくなるというデメリットも…。
私のおすすめは、夕食の30分前にすっきりレッドスムージーを飲むこと!満腹感が出るので、夕食を食べる量が自然に少なくなりますよ♪
スムージー好きだからと、すっきりレッドスムージーを買うのは危険
すっきりレッドスムージーは水っぽくて、スムージー感は少ないと思いました。
普通のスムージーを想像すると、裏切られるかもしれません。しゃばしゃば感があります。
スムージー感を出したい場合には牛乳や豆乳で割るといいでしょう♪
スムージー好きも満足の味に近づくと思いますよ。腹持ちも良くなるのでおすすめです♪
飲むだけでなく、運動を取り入れること
やっぱりすっきりレッドスムージーを飲むだけでは、停滞期などなかなか体重が落ちないことがありました。
体重を順調に落とすには、少しでも生活に運動を取り入れることが大切だと思います。
また、せっかく買うのだからと日常生活を見直せる方に、すっきりレッドスムージーは向いてます!
公式サイトではすっきりレッドスムージーを使った、飽きのこない簡単レシピが紹介されていますのでチェックしてみてください♪
すっきりレッドスムージーの公式サイトはこちら
編集部Kは無事すっきりレッドスムージーによるダイエットに成功しましたが、他の購入者の方々はどうなのでしょう。口コミもチェックしてみましょう!
すっきりレッドスムージーのリアルな口コミ10選!
すっきりレッドスムージーの効果についての口コミを、良い口コミだけでなく、悪い口コミもあわせて10個ご紹介します。参考にしてくださいね!
すっきりレッドスムージーの効果とは?
レッドスムージーを毎朝飲み続けて2週間ですが、まだダイエット効果は実感できていません。お肌は改善されてきているので、体にはよさそうですが即効性は全然ないですね。ダイエット目的で購入したので、残念です。まだ使用期間が短いのが原因かもしれないので、1ヶ月は続けてみようと思います。価格が安かったのは嬉しかったです。
すっきりレッドスムージー口コミ検証.com
飲むだけで痩せるなんて嘘?!
公式サイトに書かれているような「飲み続けるだけでOK」とか、ちょっとした食事の置き換えだけですぐに痩せられるというのは、ちょっと難しいような気がします。もしかしたら、私の生活習慣に原因があったのかもしれませんが、普段から過食や運動不足気味の人は、多少の節制や努力は必要なんじゃないかと思いました。
すっきりレッドスムージー口コミ検証.com
1週間でダイエットを成功させたい!というような、短期間で痩せたい方には不向きなようです。
また、スムージーだけに頼って、食生活や適度な運動などの生活習慣の見直しを全くせずに効果を出すのは難しいようですよ。
きちんとバランスのよい食事をして、運動を組み合わせる必要がありますね。
いろんなスムージーを飲んでいますが、このスムージーは結構美味しいと思います。個人的な感想ですが。ただ、少し気になるのはどうにも少し水っぽいというところです。豆乳や牛乳が好きな人はいいかもしれません!(私は飲めないので) 水で割って飲んでもそれなりに美味しいですが、かなり腹持ちが悪くなります。水の場合、置き換えダイエットは無理だと思います。水で飲む場合は、置き換えダイエットというよりも、栄養補助食品的に使うのがいいと思います。
編集部Kの感想と同じように、少し水っぽくなることを気にしている人の口コミです。
この人は牛乳や豆乳が飲めないので水で飲んでいたようですね。
栄養はたっぷりなので、もちろん栄養補助食品として利用することも可能です。
食事のバランス補助に使っています
子どもを出産後、育児に追われて生活リズムが崩れたことによって食生活も偏ったものに。健康のためにバランスの良い食事作りを頑張ってみたものの、なかなか続けることができず、友人にすすめられてすっきりレッドスムージーを試してみました。 スムージーは野菜のにおいがきついのではないかと思っていましたが、フルーティーで飲みやすく、ビタミンやミネラルなどの栄養をバランスよく摂り入れることができ、長く続けられています。
美容スムージー比較ナビ
置き換えてもコンディションそのまま
置き換えドリンクは即効性があるので何度か挑戦しましたが、コンディションが崩れてしまうのが悩みでした。 すっきりレッドスムージーはダイエットのサポート効果に加えて、美容成分がたっぷり配合されているから、内側からもキレイになっている気がします。
こちらは、まさに栄養補助食品として効果を実感している人の口コミです。
子育てに追われる人にとっては、手軽に栄養を摂れるので便利ですね。
また、置き換えダイエットは栄養の偏りから、体調を壊してしまうこともしばしば。
すっきりレッドスムージーならそんな心配もなさそうですね♪
運動も合わせて、目標体重をキープ!
すっきりレッドスムージーは、とろっとムースのように美味しいのでストレスを感じずに、楽しく置き換えできました。デザート感覚で飲めます。 簡単な運動と一緒に取り組んで、目標体重をキープしています!
以前から週1くらいで軽くジムで運動しています。そんなにガッツリじゃないので、劇的に痩せるということもなかったのですが…。 大好きな後藤真希さんが使っていたので、マネして使ってみたんです。ダイエット停滞期の体重がさらっと落ちたのでびっくり!!ドリンク系ってそんなに信用してなかったんですが、目からウロコでした。 牛乳で飲むのがお気に入り♪まろやかで爽やかでおいしいです!
ダイエット停滞期…つらいですよね。すっきりレッドスムージーがそんな停滞期の味方になってくれた!という人もいました。
運動と組み合わせることで、停滞期で落ちにくくなっている体重もするっと落ちることが分かりますね♪
空腹感なく痩せられた!
初めてこのようなドリンクタイプのものを使ってダイエットをしたのですが、成功しました。マイナス5キロのダイエットに成功です。 食事の代わりに飲むだけだったので、ドカ食いしてしまうのではないか心配だったのですが、朝食代わりだったので空腹感もなくいけました。
夜の置き換えダイエットをしています
腹持ちがよいため、夜の置き換えダイエットとして飲んでいます。夜は寝るだけなので脂肪が溜め込まれやすいと聞いたから。 朝は和食中心で、昼は好きなものを食べているので、ストレスは感じません。3キロ落とすことができました。 すっきりレッドスムージーは味も美味しく満足。肌のざらつきが減って、すべすべしてきたようにも思えます。
効果の現れた人は、うまく空腹感をカバーして続けていたようですね。
特に夕食はカロリーが高くなりがちで、その後の活動量も少ないですよね。
ストレスを感じなければ、夕食を置き換えるのが一番効果を感じられそうですよ☆
甘いものを控えているときは、これを飲むとストレス発散になってよかったです。 牛乳が飲めないのでシンプルに水で溶いていたけど、牛乳好きな人はそのほうが飲みごたえありそう。 便通がよくなるので、老廃物が出て肌荒れも治まりました。朝飲むよりも、夜お風呂上がりに飲んだ方が肌の調子が良かったです。
便通をはじめ、体の巡りをよくすることは美容にとってとても大切!実際に便通の改善で美肌を実感した人もいましたよ。
効果の感じ方は人それぞれですが、食事制限や適度な運動を取り入れながらダイエットした人の方が成果が得られやすいようです。
やり方次第では十分にダイエット効果を得られるレッドスムージーだと言えます!
体重を一気に減らすために、無理な置き換えをすると失敗の原因になります。自分の体と相談して、自分に合った取り組み方をするのがポイントです☆
口コミから見るメリットとデメリットをまとめてみました。
口コミから見るデメリット
体重ダウンの即効性がない
口コミから見るメリット
運動を組み合わせると、ダイエット効果抜群
腹持ちがよく置き換えダイエットにぴったり
アレンジ可能で美味しい
飲むだけで痩せることは難しいですが、運動を組み合わせたり、置き換えしたりすることで、健康的に体重を落とすことができそうですね!
スムージー感の不足は、牛乳や豆乳と混ぜることで補えます。自分好みのアレンジを見つけてみてはいかかでしょう?
次は、すっきりレッドスムージーの正しい飲み方を紹介します。
すっきりレッドスムージーの効果的な飲み方
飲み方はとっても簡単☆ここで、基本的な飲み方をおさらいしておきましょう!
正しい飲み方はコレだ!
以下が正しい飲み方になります。
グラスにすっきりレッドスムージーの粉末を1~2袋入れる。
1袋あたり100~150mlの水またはぬるま湯、豆乳などお好みのものを注ぐ。
スプーンなどでよく混ぜれば完成!
これにアレンジを加えることもできます。おすすめのアレンジ方法をお教えしますよ!
スラリ編集部おすすめのアレンジ方法5選
すっきりレッドスムージーはアレンジすることでもっと美味しくダイエットを行うことができます! いくつか紹介しますので、お気に入りの飲み方を見つけてみて下さい♪
・イソフラボンで美容効果もアップ!豆乳+レッドスムージー
適量の豆乳と混ぜるだけ。とろみが出て満足感が一気にアップします♪お好みでフルーツやグラノーラを入れてもGOOD!
・一味違う食感に☆ゼラチン+レッドスムージー
ゼラチン5gを水250mlに入れて、電子レンジで様子を見ながら加熱して溶かします。
冷ましたらレッドスムージー3袋を加えてかき混ぜ、冷蔵庫で冷やしたら透明感のある涼やかなゼリーが完成♪
・腹持ちNO.1!豆乳ヨーグルト+レッドスムージー
豆乳ヨーグルトを好みに合わせて投入。混ぜればとろっとしたベリー味のヨーグルトに!
・まるでシャンパン!炭酸水+レッドスムージー
砂糖が入っていない純粋な炭酸水を使いましょう。シャンパンのようなオシャレな香りと見た目が楽しめます♪
すっきりレッドスムージーには、水分を吸収して30倍にも膨らむグルコマンナンとバジルシードが入っています。
これに、豆乳やヨーグルト、炭酸水など満腹感を高めてくれるものを加えることで、よりパワーアップ効果が狙えますよ☆
次は改めて、すっきりレッドスムージーの人気のワケを探っていきましょう!
すっきりレッドスムージーの人気の秘訣はコレ!
すっきりレッドスムージーの人気の秘訣を3つのポイントにまとめてみました。
すっきりレッドスムージーはダイエットだけではなく美容をサポートする成分がたっぷり!
7つのこだわりのレッドポリフェノールを配合しており、アンチエイジングや美肌など美容に欠かせない成分が凝縮されているのです♪
フランス産の赤ワインのもろみから抽出。美容に嬉しいアントシアニンがたっぷり
ブルーベリーの野生種で、ブルーベリー類でもトップクラスのアントシアニンを含有
アンチエイジングやガン・糖尿病を予防抑制する効果のあるエラグ酸を含有
皮や実に含まれるアントシアニンやカテキン、クロロゲン酸といった抗酸化作用に優れた成分を含む
アントシアニンをはじめ、ケルセチンやエピカテキンなどの生活習慣予防にも効果的な成分を含有
強い抗酸化作用のあるカロテノイドの一種であるリコピン成分がたっぷり
基礎代謝アップ&体脂肪を分解してダイエットをサポートするショウガオールがたっぷり
酵素は人間の呼吸や消化、吸収、代謝などのすべての活動においてなくてはならないもの。
しかし、酵素は年齢を重ねるとともにどんどん減少してしまいます。
すっきりレッドスムージーは安心安全な250種類もの野菜と果物を自然発酵させ、生酵素と栄養酵素を ダブルで配合することに成功!
さらに身体に嬉しいフェカリス乳酸菌も含まれていて、たった1包でも善玉菌の増加をしっかりとサポートしてくれるんですよ♪
さらに「すっきりレッドスムージーに」は、ダイエットにつきものの空腹感を和らげる秘密があるのです!
先ほどもお伝えしましたが、このすっきりレッドスムージーにはグルコマンナンとバジルシードが含まれています。
グルコマンナンとは、コンニャクなどに含まれている成分で、低カロリーかつ腹持ちの良い成分です♪
バジルシードは、ダイエット情報に敏感な人なら一度は聞いたことがあるでしょう!水分を吸収し膨らむので、かなりの満腹感を感じられます!
ダイエット食品としても人気の2つの成分がしっかり配合されていて、ダイエット中の空腹からくるストレスを軽減してくれますよ!
すっきりレッドスムージーの公式サイトはこちらから
解約方法・返金保証はあるの?
「理想の体重になったから解約したい」と思った時の解約は、電話かメールのどちらからでも出来ます。
電話での解約:0570-065-699
メールでの解約:[email protected]
どちらの場合でも、必ず4ヶ月目の商品を受け取り後、次回の発送日の7日前までに連絡するようにしてください。
メールでの解約の場合は名前、電話番号、商品名、休止・解約理由を記入して連絡しましょう。
すっきりレッドスムージーは返金保証はありませんが、以下に該当する場合は、返品・交換が可能です。
「単品コース」「2箱セットコース」「3箱セットコース」「5箱セットコース」の各商品
→『未開封 』『未使用』かつ商品到着後8日以内に電話で連絡した場合、返品受付可能
届いた商品が破損・汚損し、品質上の問題がある場合
→商品到着日から10日以内に電話連絡をすれば、交換・返品が可能
ネットオークションやアウトレット商品、友達からもらった場合などは、どんな場合でも返品はできません。
返品は公式サイトで購入した商品のみとなりますので、ご注意ください。
次は、気になるすっきりレッドスムージーの副作用などについて見ていきます。
すっきりレッドスムージーの副作用と注意点
すっきりレッドスムージーに副作用などはあるのでしょうか?そのほかの注意点とともに紹介します。
健康食品なので、薬のような明らかな副作用はありません。
本来副作用とは、薬のようにはっきりとした効果・効能があるものに対して起こる「求めている効果以外の余分な作用」のこと。
体に対するマイナスの反応ではありません。
ごはんを食べ過ぎてお腹が痛くなってもそれを副作用と呼ばないのと同じように、健康食品であるスムージーにも、副作用はほぼ存在しないのです!
アレルギー持ちさん注意!原料を一挙公開
アレルギーを持っている人は、原材料をしっかりチェックしましょう!
また、人工甘味料が使われているので、お腹を下しやすい人は飲む量に気をつけた方が良いでしょう。
すっきりレッドスムージーは安心・安全の確認された原料のみを使用しています。
公益財団法人日本健康・栄養食品協会のGMP認定、食品安全マネジメントシステムの国際規格取得など、徹底した品質管理と衛生管理の上製造されているので安心です♪
妊娠中、授乳中はダメ?
すっきりレッドスムージーはカフェインは含まれていないので、妊娠中に飲んでも問題はありません。
ただし、妊娠中はデリケートな時期のため、ダイエット目的ではなくあくまで栄養補給として摂取するのをおすすめします♪
最後に、すっきりレッドスムージーに関する疑問を見ていきましょう!
すっきりレッドスムージーQ&A
購入前に不安は全部解消しておきましょう!よくある質問をまとめてみましたよ。
グリーンスムージーと何が違うの?
グリーンスムージーは緑色の葉物野菜を使ったもので、レッドスムージーは赤色の野菜と果物で作られたものです。
赤色の野菜にはビタミンCが豊富なものが多く、美肌やアンチエイジング効果があります。自分が目的とするスムージーを飲みましょう!
レッドスムージーは作り置きしても大丈夫?
作り置きしてしまうと、鮮度が落ちる心配があります。せっかくの個包装なので飲むその都度作りましょう。もし残ってしまった場合は、密封できる容器に入れて、その日のうちに飲み切ってくださいね。
飲みすぎたらどうなるの?
たくさん飲みすぎてお腹が冷えたり、食物繊維や乳酸菌の効果で腸の動きが良くなると、お腹が緩くなる可能性はありますね。
大量に飲まず、1回1包にしておきましょう。1日3包まで、としておくと安心です。
HPのマイページにログインできない!
ファビウスのお客様センター(0570-065-699)に連絡するのが最も手っ取り早い方法です。その際は、氏名や電話番号、住所など自分の証明になるものを手元に用意して電話するとスムーズですよ。
ダイエット食品はカロリーが気になりますよね。
すっきりレッドスムージーのカロリーは、1包たったの11.52kcal!栄養たっぷりでこの低カロリーは嬉しいですね♪
すっきりレッドスムージーは健康的なダイエットがしたい人にオススメ!
すっきりレッドスムージーは正しく飲むことできちんとダイエット効果が出ることが分かりましたね。
もう一度、そのメリットをおさらいしましょう♪
美肌、アンチエイジングなどの美容効果
毎日の食事での、野菜や果物不足の改善
カワイイ見た目だけでなく、味もGOOD!
抜群の満腹感で、置き換えダイエットに最適
痩せやすく、太りにくい体に
健康的に痩せることができる
すっきりレッドスムージーは身体の内側からキレイになりたい人にぴったりのスムージーですね♪
公式HPでは、詳しい購入方法や嬉しい特典情報、美しい後藤真希さんの動画なども紹介されていますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
すっきりレッドスムージーの公式サイトはこちら
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text:
5 年半累計の最多は「建設業」で、次に多い「サービス業」と合わせると、この 2 業種で全体の 62.8%を占めています。
ここで、講演の内容を簡単にお話しましょう。
世代間ギャップを解消するコミュニケーション術
人材が定着しないと起こる会社の未来
少子高齢化の影響で、日本の人口は2005を境に減少に転じました。ただでさえ、労働力人口は減り続けるのに、それに加えて人材が定着しない場合、今後、企業は人材不足で経営が危うくなる恐れがあります。
言い方を変えると、人材の定着こそが、会社を維持・発展させる喫緊の課題です。
なぜ、世代間ギャップが起きるのか?
では、なぜ人材が定着しないのでしょうか。その理由の一つに、「世代間ギャップ」があります。せっかく、理想や期待を抱いて会社に入ってくれた社員が、コミュニケーションの問題で会社を去ってしまうのは、とてもさみしいですよね。
例えば、ひと昔前の社員教育では「見て覚える」というのがありました。もちろん、それも大切かもしれませんが、早く技術を習得するためには、他の方法もあるでしょうし、「そんなことは、見て覚えろ。俺たちの時代はそうだったんだ」とぶっきらぼうに言っては、ますます、世代間ギャップは広がってしまうでしょう。
なぜ、世代間ギャップが広がってしまうのでしょうか。それば、世代によって「当たり前」が違うからです。ここで言う「当たり前」とは、「価値観」や、ものの「捉え方」のことです。
世代によって「当たり前」が違う。だから、世代間ギャップが生じてしまうわけです。
「当たり前」の違いを理解しよう―各世代の特徴
世代間ギャップを解消するために必要なのは、大きく分けると2つあります。各世代の特徴を「知る」ことと、「関わり方」を変えること。
世代の特徴を「知る」上で、一つの方法と上げられるのが「団塊の世代」「バブル世代」「ゆとり世代」といった、世代クラスターを用いること。「なぜ、彼らはそのような考え方をするのか」が分かります。
世代間ギャップを解決するコミュニケーション術
世代間ギャップを解消する「関わり方」としては、「分かりやすく伝える」「傾聴や質問をして、相手を理解する」など、いくつかのスキルがあります。また、ちょっとした言葉の使い方で、内的な動機づけが起こるような言葉遣いをお伝えしました。
講演を終えて、ご担当いただいた方から伺った話では、受講者アンケートで「会社に戻って早速実践したい」「大変有意義であった」と、多くの反響をいただいたそうです。
何かしらの形で、実践していただけたらうれしいです。
@shigotonomirai
竹内義晴NPO法人しごとのみらい理事長
1971年生まれ。新潟県妙高市出身。自動車会社勤務、プログラマーを経て、現在はNPO法人しごとのみらいを運営しながら、東京のIT企業サイボウズ株式会社でも働く複業家。「複業」「多拠点労働」「テレワーク」を実践している。専門は「コミュニケーション」と「チームワーク」。ITと人の心理に詳しいという異色の経歴を持つ。しごとのみらいでは「もっと『楽しく!』しごとをしよう」をテーマに、職場の人間関係やストレスを改善し、企業の生産性と労働者の幸福感を高めるための企業研修や講演、個人相談を行っている。サイボウズではチームワークあふれる会社を創るためのメソッド開発を行うほか、企業広報やブランディングに携わっている。趣味は仕事とドライブ。
コミュニケーション2019.06.19ビジネスシーンにおけるコーチングの功罪――1on1ミーティングのほうが会社で実践しやすいのではないか
組織作り2019.05.221on1ミーティングとは?――コミュニケーションを良好にし生産性を上げる法
コミュニケーション2019.04.24マネージャーが最初に身に着けたいコミュニケーション能力とは?
活動報告2019.04.16「そばを打って食べる会」を開催しました
しごとのみらいの研修・講演
職場の人間関係やコミュニケーション、ストレス・メンタルヘルス改善など、豊富な知識と実践に基づいた「現場に役立つ」研修・講演をお届けします。
研修・講演を詳しく見る
選ぶ基準と要素とは?「自分にあったコーチの選び方」を考えてみた
「経営者だから」が理由でコーチング料金が高いのは理不尽なのでは?
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1on1ミーティングとは?――コミュニケーションを良好にし生産性を上げる法
マネージャーが最初に身に着けたいコミュニケーション能力とは?
「そばを打って食べる会」を開催しました
コミュニケーションスキルや相手への想いは育てることができるのか
産労総合研究所『労務事情』に「新入社員とのコミュニケーション術」を寄稿しました
2019/3/13(木)日本能率協会『職場の意思疎通 活性化セミナー』に登壇します
ぎょうせい『月刊ガバナンス』に世代間ギャップを縮めるコミュニケーション術を寄稿しました
しごとのみらい交流会#4 叱るとき、叱られるときの対応力
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中央労働災害防止協会『安全と健康』に「世代間ギャップを知って上手なコミュニケーションづくり」を寄稿しました


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text:
1位:カーネーションや花束
花束の場合は、やはりカーネーションを入れておきましょう。やはり色は定番の「赤」色です。「白、黄色、濃い赤」はダメですよ。「白は亡くなった母への色」「黄色は揺らぐ愛情」「濃い赤は、濃すぎる愛(悲しい愛)」という意味になるのだそうです。
今年は、お花とともにスイーツが付いている物が人気のようです。オマケに美味しいものがついているというのは、嬉しいですよね!
いつもより、高級なスイーツです。テレビで見たとか、わざわざ並ばなきゃ買えないとか、予約で大変などの普段では食べない美味しいスイーツですね。
春色のカーディや薄いマフラー、使いやすいエプロン、毎日の生活にかかせない日常品ですね。
いつもは行かないレストランや、行ってみたかったラウンジ等、美味しいお料理もいいですが、準備や後片付けしなくていいのが一番嬉しいのでは?
欲しがっていたバック、くたびれていた財布を新調、履きやすい靴、何か気がつくものをプレゼントすると、覚えていてくれたんだなとか、見ていてくれたんだなと、感激しちゃうかもしれません。
今まで、私が贈ってきたものは、全てこの中に含まれていますね。デパートによっては、お品物と一緒にサービスでカーネーションを一輪付けてもらえたこともありました。
お母さん達に聞いた!もらって嬉しかったプレゼント1位~5位
喜ぶだろうと思ったプレゼントと、実際に喜んだプレゼントは少し違いがありました。共通するものもあるけれど、やはり、母親だなと、再確認ですね。
1位:一緒にいる時間(外食や自宅ででもどこでも。特に子供が遠くにいる場合は尚の事)
ダントツの1位だそうです。私は、プレゼントをもらう立場でもあり、あげる立場でもありますが、私の1位もこれですね。
電話でなくても、一言もらえると、とても嬉しいとのことですね。
3位:花束・カーネーション
やはり、女性は、花束をもらうという事はいくつになっても嬉しいものですね。
古くなってきたお鍋を新調してくれた、カーテンを新しく買い替えた、綺麗な花瓶と花束をもらったなど、の実用を兼ね備えた、今欲しい物。
美味しい外食も嬉しかったそうですが、母の一番心に残った事は、1日家で家事を何もしなかった事だそうです。男性と違い、女性は365日家事から開放されない日はありません。お金には代えがたいものですね。
もらって嬉しかったプレゼントの1位と2位は、無料ですね(笑)。やはりココに「母親の愛」を感じます。私も、もし息子から「母さん、いつもどうも~」なんて中途半端に言われただけでも、飛びついて喜んでしまいそうです。
プレゼントを送るなら、感謝の言葉は「手書きのメッセージ」を添えることでOKですね。印刷された「ありがとう」のカードは全くダメダメです!たった一言の「ありがとう」は手書きで!これだけで、母はとても嬉しいものなのですよ。
「一緒にいる時間」が一番難しいですね。特に遠距離にお住まいの方は、残念ながら無理だと思います。顔を見せられる範囲内にお住まいなら、「プレゼントは手渡し」がベストですね。
プレゼントは、カタログから選んでもらう?
最近特に多いですよね。自分では選べないから、先様に選んでもらうようにするカタログのギフト。
普通のギフトなら有りだとは思うけれど、母の日のプレゼントは自分で選びましょう。母は、「あなたが選んでくれたプレゼント」というだけで嬉しいはず。
でも、失敗しないために、「何が欲しいか本人に聞いてみる」と言うのは有りだと思います。例えば、「財布」と言われても、いろんな財布の中から母に似合ったものを選ぶのはあなたですから。
「これ、娘がくれたのよ~」「私にはちょっと若いけど、息子が選んでくれたの!」と、自慢している母が目に浮かびそうです。
「母の日」なんてイベントに踊らされないわ!というあなたへ
幼稚園の頃から「母の日」イベントは健在で、「おかあさん、ありがとう」と書いた工作物に、造花のカーネーションを付けて、照れながら渡した記憶があります。この頃は、純粋でした。(笑)
大きくなってからの「母の日」イベントは、「バレンタインデー」に引けをとらないくらい商業化されてしまって、どうだかなあと、私も思います。
でも、母にプレゼントするなんて機会はそうそうないので利用させてもらって、母が喜ぶならば良いかな、と思っています。「母の日」じゃない日にプレゼントなんか渡したら、「何か企んでいるのじゃないか!?」と警戒されてしまいます(笑)
1年に1回、商業イベントに乗せられてみませんか?
親って、お(や)バカなので、こんなことで、1年間も笑顔になれるのですよ。
40代から50代、更に60代や70代、80代のお母さんに喜ばれる贈り物とは!
年代によって、それぞれ違って当たり前かなとも思いますが、プレゼント選びの参考にしてもらえると、嬉しいです。
全ての年代のお母さんに共通するプレゼント
ズバリ!花束と食事です。鉄板ですね!このプレゼントはすべての年代に共通して喜ばれます。(鉄板=間違いない、確実な、という意味です)
自分の母親ではなく義理のおかあさんへのプレゼントは、工夫を凝らしすぎるより、安全な花束のほうが間違いない!(簡単だし)・・・ですね(笑)
食事は、おしゃれなレストランで一緒に食事!というのが一番良いかもしれませんが、一緒にお食事できないならば、お食事券をプレゼントするのも良いですね。
花束をプレゼントするには
よく利用するお花屋さんがあるならば、お母さんの好きな花を入れてアレンジしてもらって手渡しで渡せると最高ですね。
フラワーギフト通販のフジテレビフラワーネット
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お花を通販してくれるところはたくさんあるけれど、おしゃれで、値段も手頃で選べるし、スイーツとのセットもあるし、送料無料もある、「フラワーギフト通販のフジテレビフラワーネット」がおすすめです。
フラワーギフトの日比谷花壇の母の日特集(母の日コム)
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とても高級な花束を贈るなら、「フラワーギフトの日比谷花壇 」が、母の日特集をしています。さすがのネームバリューと品質ですね。
お花を注文するときは、なるべく早く注文しましょう。全国的にお花を贈る方が多いのは間違いありません。注文が遅れると、母の日当日に到着できない場合もあります。せっかくなので、当日着したいですね。
食事券をプレゼントするには
行きたくても行けなかったお目当てのレストランがあるならば、ピンポイントでそのお店を予約しましょう。
でも、「お食事券」を贈る方が喜ばれる場合もあります。お食事券の使用期限に注意は必要ですが、半年くらいの期限が設けられていますので、都合の良い日時を選んでいただけます。おすすめとしては、3件くらいあります。覗いてみてはいかがですか?
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物ではなく上質な時間を贈るギフトチケット
全国共通お食事券は全国35,000店舗で使えます
いつもの外食を更に気軽に食べていただきたい場合は「ジェフグルメカード」。非日常を楽しみたい方には、「一休com」「ウェブギフト.jp」ですね。
40代のおかあさんにおすすめのプレゼントは、コスメと洋服!
40代のお母さんは、下手すれば(いや下手じゃなくても)娘と姉妹に見られるお母さんもいっらしゃるのではないでしょうか。友達感覚のお母さんってこの年代の方が多いですよね。
コスメに対する、40代お母さんの知識は現役です。もちろんお化粧にも気をつけていて、お化粧法や流行にも敏感です。
洋服は、好き嫌いがあるし、着てみないとわからない事もあるので、カジュアルなものとか、ルームウェア的なものが良いですね。
CHANEL(シャネル)
10代から40代まで、幅広い客に愛される大人な感じの魅力のコスメ!
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40代からの個性派海外ファッション ¥3,000円台からとお得でイタリアの個性派ファッションです。
プライベート・スプーンズ・クラブ
ドラマ「逃げるは恥だが役に立つ」で新垣結衣さんが着用したことでも話題になった高級ライフスタイルブランド
母の日のプレゼントというより、お姉さんにプレゼントをするくらいの気持ちで選んだほうが、よさそうです。一般的に母の日のプレゼントは、もう少し高齢なお母さん向けが多いですからね。
50代のお母さんにおすすめのプレゼントは、美容液と洋服
50代になってくると、いろいろお肌のトラブルが本格化してきます。でも、美容液とかは結構お高いので、なかなか自分で買う勇気がなくて、どうしようかな~、何にしようかなあ、と思っているうちに、時は過ぎていく50代。
その時に、娘から「いつまでも綺麗でいて欲しいから」と小さな花束と一緒に美容液が貰えたら、かなり嬉しいと思います。他人からもらったら「何よ、私はまだ若いわよ!」ってムッとしてしまうかもしれませんが、そこは「娘」ですのでね。
娘だからこそのプレゼントです。
洋服のプレゼントは、花束、食事に次ぐ、鉄板ですね。綺麗に見えるのも大事ですが、この位の年齢から「若く見える」というのがとても大事になりますので、その辺は気遣いしましょうね。
60代のお母さんにおすすめのプレゼントは、旅行と服飾関係
60代になれば、子供も全員成人する頃ではないでしょうか。お疲れ様の意味も込めて少々奮発して、旅行などをプレゼントしてみてはいかがでしょう。非日常の世界で、ストレス解消間違いなしです。
少し骨休めに、旅行などいかがでしょうか。例えば、伊勢神宮に行きたいとか、ゆっくりしてみたいとか、聞いたことはありませんか?旅行は、母の日当日という訳にはいきませんが、仕事の休みを合わせて、セッティングしてみては?
60歳を過ぎると、新幹線のシニア優待で、新幹線が割引になったり、大変お得なパック旅行が組まれていたりします。オトクな旅行で喜んでもらえたら、こちらもハッピーですね。
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ストールはいかがですか?首周りのデコルテも気になってくる頃です。最近、首周りを隠した洋服が増えたのではないですか?洋服の色によって変えるので、いくつあっても良いものです。春らしい軽いストールは気に入ってもらえると思います。
洋服だったら、これからの季節に重宝する、春らしい薄手のカーディガン等が、喜ばれます。
70代のお母さんにおすすめのプレゼントは、健康器具と服飾関係
仕事をされていたお母さんも、すでにリタイアして、ゆっくりされているのではないでしょうか。いつまでも元気でいてほしいと願いを込めて、健康器具が良いのでは!私は今年はフットマッサージャーにしようと思っています。
座椅子のようなマッサージチェアから、重装備の高級なマッサージチェアまでいろいろですが、1台あると、母だけでなく家族中が使えるので、皆さんによろこばれますね。
70代も後半になってきて、歩くことがしんどくなっているお母さんには便利です。
足裏を暖めながら揉んでくれるフットマッサージャ 個人的には、オムロン、フットマッサージャ HM-241 ¥5000弱とおすすめです。Amazonや楽天などの通販ショップだと、価格は様々。品名と品番で検索してくださいね。
いつまでも健康でいたいというのは、誰もが願うことだと思いますが、歳を重ねるにつれ切実な思いになります。
自分の体が自分の思った通りに動かなくなるなんて、若い頃には考えたこともなかったはず。「老々介護」とよく聞きますが、介護する側も介護される側も、願ってはいないはずです。
「老い」は、足腰が弱くなると、途端に急速に進みます。自分の行きたい時に、自分の足で、自分行きたい所へ出かけられるというのは、とても幸せな事です。その為にも、「おみ足」には、元気でいてもらわなければ!(笑)
80代以上のお母さんにおすすめのプレゼントは、ズバリ、あなたです!
何を差し上げても、ハンカチ1枚でも、喜ばれると思います。物ではなく、あなたの顔を見ることが一番の幸せだからです。
だからといって、母の日に会社を休むことは出来ませんし、遠くまで行く事は、無理かもしれません。
電話で元気な声を聞かせてあげましょう!笑顔の写真を送りましょう!
物を贈っても、もったいないからとそのまま取って置くおかあさん(おばあちゃん)が多いです。贈るなら、本当に普段使いの物が良いと思います。
それよりも大事な事は、「私は、今、元気でやっているよ!」ということを知らせること。「お母さんのことを想っているよ」と知らせることです。逢えないなら、声や写真でも構いません。
プレゼントは、何でも構いません。何を贈っても喜んでいただけると思います。
母の日のプレゼント予算額は、5000円位までが、標準的
メッセージカードを笑顔の写真とともに添えましょう
一般的に喜ばれるプレゼント1位~5位、1位は花束
もらって嬉しかったプレゼント1位~5位、1位は一緒に過ごした時間
プレゼントを本人にカタログから選んでもらうより、あなたが選んであげよう
母の日なんて!と言わずに、商業イベントに乗っかって、喜ばせよう
全ての年代が喜ぶ鉄板のプレゼントは、花束と食事!
40歳代のお母さんへのプレゼントは、コスメと洋服!
50歳代のお母さんへのプレゼントは、美容液と洋服!
60歳代のお母さんへのプレゼントは、旅行と服飾関係!
70歳代のお母さんへのプレゼントは、健康器具と服飾関係!
80歳のあかあさんへのプレゼントは、ズバリ!あなたです!
一年に一回の母の日です。日頃の感謝を形にして現しましょう。もらう方からすれば、プレゼントはなんでも嬉しいものです。いろいろ悩んでくれたなら、尚の事!
ですが、やはり、母の一番の願いは、あなたや家族が元気で笑って過ごしている事ですので、メッセージや笑顔の写真を、プレゼントと一緒に、是非、添えてくださいね。
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text:
もともと緊張しやすい性格です。今では人前で話すことも気にならなくなりましたけどね。これは性格が変わったというより、場数を踏んだので慣れたというのが大きな要因です。緊張する自分が好きじゃなかったので、積極的に人前で話す機会を作った時期がありましたもんね。
とにかく、先生に当てられるかも知れない。自分が答える順番が近づく。この状況のときに、ものすごく心拍数が上がってました。
心臓の疾患かも?と思うことはなかったです。実際に今まで色んな心臓の検査をしましたが、異常はありませんからね。
おそらく今、その症状で病院を受診したら、精神的、神経的な病名を付けられると思います。確実に緊張から来る症状だということは分かってました。
今ならホルター心電図を付けて授業を受けるところです。そのときの心拍数も知りたいですし、心電図も調べて欲しいですもんね。
とにかく動悸が気持ち悪かったんです。期外収縮のような不整脈は感じませんでした。倒れそうになるということもなかったですね。
緊張する理由を考える。
思い出してみても、先生に当てられて、とんでもない恥ずかしい答えをして嫌な思いをしたという経験はありません。
問題に答えられないからイヤだったということもありません。少なくとも小学校、中学校では成績が良い方でした。当てられて答えられなかった記憶はありません。答えを間違った記憶もないぐらいです。
今、思えばこれが原因じゃないかと思うんですよ。
何が原因か分かります?
答えを間違ったことがないから、間違えるのが怖かった。
たぶんね、緊張する理由の一つにこの原因があるような気がするんですよね。これ、たったいま思いついた理由なんですけど、これだったんじゃないかと思えます。
でも、もう一つの理由が本命です。
単にね、ビビりなんですよ。気が小っちゃいんですね。今と当時を比べれば、色んな経験をしてきた分だけ、心に余裕ができてますけど、根は気が小っちゃいってことです。
同じ悩みの人は苦しいはずです。
この悩みのつらいところが、先生に相談しにくいってこと。
授業中に当てられるのがイヤだから、当てないで下さいってお願いはしにくいです。仮に先生が理解してくれたとしても、授業で自分だけ当てられないって変ですよね。
学校というのは独特の空間なので、自分が周りと違うって思われたくないんですよ。クラスメートに「何であいつだけ当てられないの?」と思われるのはイヤなんです。
やっかいですね。学校って。
でも、本当に心拍数が尋常じゃないぐらいに速くなりますからね。健康に問題が生じるようでしたら、先生に相談するしかないですよ。命が何よりも大事ですから。
こんなこともありました。
私、中学校の英語の時間にとんでもなく心拍数が速くなって、気持ち悪くなったことがあったんです。身体的に気持ちが悪いんじゃなくて、精神的にです。
順番に当てられていくやつで、次が私の番になりました。
そのとき、女性の先生だったのですが、私を飛ばして、次の人を当てたんですよ。何事もなかったように、次の人を当てました。あまりにも自然だったので、周囲も私が飛ばされたことを気付かないレベルでしたね。
あれって、私の気持ちを理解してくれたんだと思います。飛ばしてくれ!って思いが通じたんですよね。それぐらい心拍数が上がって気持ちが悪かったんです。
授業が終わってからも、その先生は私に何も言うことなかったです。でも、その授業中だったと思います。その先生と目があった瞬間に、私をわざと飛ばしてくれたことを察知できた気がするんですよね。
まあ、こんなことはこれ1回だけでしたね。あとは普通に当てられてました。多分、私の気持ちの悪さを理解してくれたんじゃなくて、問題に答えられないから当てないで!というテレパシーを受け取られたような気がします。そうじゃなかったんですけど…
高校になったらピタリと治りました、と言いたいところですが、別のことで悩まされることになるんですよね。。。
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text:
プロマリン(PRO MARINE) CB どこでもルアーロッド 70
シマノ(SHIMANO) スピニングリール 19 シエナ 2000 2号 150m糸付 アジ メバル トラウト サビキ
さて、釣りにも慣れて、お金もちょっと余裕が出てきた。いざ、釣り具の買い替えを検討中。
でも、釣り具屋さんに行くと、ロッドやリールもピンキリで、いったい何から買えばよいやら。
個人的な意見としては、まずはリールから買い替えるべきかなと。
ロッドの値段による性能差ですが、これは、耐久性・軽量性に関わると考えています。
ルアーアクションが、とか、操作性が、とか色々いう人もいますが、そこまで繊細に感じ取れるほど、竿の違いってありますかね?海外のプロのアングラーなんて、やっすい竿を使っている人も結構いるというのも有名な話ですし、へっぽこな私なんか、さして違いが分かりません。
それよりも、ガイドの耐久性とか、メンテナンス時のアフターサービスとかを考えちゃいます。大物がかかった時のさばき具合とかもね!あと、長時間釣りをすると、重い竿はかなり疲れますし。
とはいえ、ひと昔前よりも、ノンブランドも大分軽くなってますし、耐久性もそこそこ。壊れるまで使い倒すのも十分にありかなと思っています。
一方、リールですが、これは、釣りの感覚に直結します。
巻き取り時に、ハンドルにがたつきがあると違和感があるし、ルアー操作時にもストレスがかかります。また、バックラッシュや糸よれに関しても、エントリーモデルから大分改善されてくる感じですので、買い替えによる影響が大きいと思っています。
エントリーモデルのリールのオススメに関してはこちら↓
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あくまで私見ですけどね(笑)
至らないところ、満載ですが、許してください(笑)
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text:
・虫歯や歯周病の原因になるばい菌のかたまり、うがいでは取れない粘つきのあるネバネバ(歯科衛生士歴18年)
・(子ども向けに)ばい菌のうんち(歯科衛生士歴19年)
・食べかすを食べて元気になった細菌のかたまり(歯科衛生士歴7年)
・生きた細菌のかたまり(歯科衛生士歴4年など多数)
・磨き残しや汚れが唾液の一部と混ざって硬い石のような汚れになったもの(歯科衛生士歴13年)
・歯垢(プラーク)が石になったもの(歯科衛生士歴1年など多数)
・死んだ細菌のかたまり(歯科衛生士歴4年)
・歯ブラシでは取れなくなったばい菌のかたまり(歯科衛生士歴18年)
・歯垢が唾液の成分などにより石灰化したもの(歯科衛生士歴5年)
・湯飲みの内側に付く茶しぶのようなもの(歯科衛生士歴7年など多数)
・表面についた汚れの一つで、歯の表面をざらざらにするので歯垢・歯石が付きやすくなります(歯科衛生士歴4年)
・着色(歯科衛生士歴27年など多数)
・食べ物の色素やタバコのヤニなど(悪いものではない)、(歯科衛生士歴45年)
・排水溝や三角コーナーのぬめり(歯科衛生士歴13年など複数)
・ばい菌とばい菌が手を繋いでバリアを張った状態(歯科衛生士歴1年)
・歯磨きでは取れない歯の表面に付く細菌の膜(歯科衛生士歴4年)
・細菌達が出すネバネバとした膜(歯科衛生士歴2年)
・口腔内にいる細菌によって作られる膜(歯科衛生士歴20年)
・プラークが集団を作り、バリアを作っている様(歯科衛生士歴45年)
患者さんに指導をする際には、患者さんが理解できる言葉で説明する必要があります。
患者さんの理解度が深まれば、セルフケアに対するモチベーションもきっと上がります。
実際に医院で歯科衛生士さんが説明に使っているフレーズをご紹介しました。今後の患者さんへの指導の際に参考にしていただけたらと思います。
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自社のネットショップを運営しているノウハウを基に、お客様のネットショップの開設や、Facebook、Twitter、InstagramなどSNSによる販促の運用をサポートいたします。
またネットに拘らず、幅広く販促イベント等のご相談も承ります。
  自社ネットショップ運営
紅茶販売のインターネットショップ 『 nuwaratea ヌワラエリヤ紅茶のヌワラティ 』 を、カラーミーショップ、ハンドメイドマーケット minneにて運営しています。
  カラーミーショップ : http://www.nuwaratea.com/
  minne : https://minne.com/@nuwaratea
nuwaratea :ヌワラティは、こはる商店が運営するヌワラエリヤ(Nuwara Eliya)紅茶専門のインターネットショップです。
"nuwaratea" is an Internet shop specialized in tea for Nuwara Eliya operated by CoharuShop.


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例えば風俗店に勤務している人は、将来風俗店を経営してみたいと考えていると思います。
しかし、風俗店などを経営するにしても色々な障害や自分一人で起業したとしても集客や人材を集めることが難しいといったことがあります。
また、今はネット社会ですから、ネットに関しての知識が少ないとより一層困難を窮めることです。
そういった方々にぜひ利用してほしいのが、風俗店など起業した人に対して、ホームページの制作を行う会社です。
ホームページと聞いても、そこまで重要性を感じられない方もいるでしょう。
また、少し前の時代ならば、ホームページがインターネット上になくても、なんとかやっていけたかもしれません。
しかし、今はインターネット時代となっています。
日本の約8割の人口がスマートフォンやPC、タブレットなど使って、インターネットいう道を歩いています。
しかし、そんな道に自分自身の会社のホームページが無かったら、周りの人はその企業のことをどう思うでしょうか?
いやそもそも、良い悪い印象を抱くどころか、あなたの企業を見つけることさえもできないでしょう。
地下に企業があるのと同じくらい、あなたの会社を見つけることができないのです。
そのため、ある意味インターネットに自分のホームページを制作することは、自分が住んでいる世界に自分の会社を建てるくらい重要度が高いのです。
むしろ現代においては、ホームページは必須といえるでしょう。
例えば、あなたが風俗店を利用するとき、チラシをみたけど、インターネットで情報収集してみるおホームページがないとなると怪しく思いませんか?
私ならば、怪しく思います。そういった集客時の欠点を補うためにも、ホームページ制作をしたり、ホームページ制作をしてもらえる企業に依頼する必要があるのです。
ではホームページ制作をすることのメリットとはどのようなことか?
例えば、風俗店の場合、ホームページがないと怪しいと思い、集客につながりません。
しかしホームページを制作することで、勤務している女の子の画像やプロフィール、その女の子動画やお店の雰囲気の動画や画像なんかもあるとお客様はその店は安心だと思い、それが集客につながります。
最近ではソーシャルネットワークキングサービスといわれるツイッターやフェイスブックと連携して、所属している女の子情報を発信することで、集客を行うことが可能となっています。
集客に繋がるということは、お店の売上アップにもつながります。
また、せっかくいい場所に風俗店を起業したとしても、所属している女の子が足りないとしましょう。
そういった時にホームページを制作して、自分のお店で働いてくれる女の子を募集することで、人材を集める手段して利用することも可能性です。
お困りのお客様がいたときに、電話対応だけで対応していては、時間と人件費の無駄です。
ある程度ホームページにお困りのお客様へ問題の解決方法はこちらなどといった項目をつくっておくことで、必要のない人件費まで削減できます。
また昔ながらの、外にでてキャッチするといった営業にかかる人件費までも削ることができるのです。
Copyright© ホームページ制作をしてもらうことの重要性! All Rights Reserved.


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③「Loma del Pliegue Tumbado」を目指すコース(緑)
1番人気はやはり①のフィッツロイでしょう。
そしてそれと合わせて行くのが②のセロトーレ。
この2つに行くのがメジャーなコースだと思われます。
③はあまり知られていない穴場コースのようです。
上の地図のキャンプマークのあるところでテントを張ることができます。実際に通ってみると多くの人がテント泊をしていました。
ちなみに僕は①と②の2つに行きました。③は時間がなくて行けませんでしたが、時間のある人は是非行ってみてはいかがでしょうか。下のブログ記事がとても参考になります。
参考ブログ:フィッツ・ロイ トレッキング 日帰り: 誰も行かないトレッキングコース!穴場のLoma del Pliegue Tumbadoへ
ちなみにこれらのトレッキングやキャンプ自体は全て無料です。エルチャルテンを拠点にのんびりトレッキングするにはありがたい限りです。
距離と所要時間について(目安)
ざっくりとした目安です。個人差もありますし、休憩時間や写真撮影タイムなど、どうしても時間にバラツキは生じます。
①往復約20キロ、12〜15時間(朝日待ち含む)
②往復約18キロ、8〜9時間
③往復約17キロ、7〜8時間
参考資料:バスターミナルの入り口で見つけた情報。
日帰りトレッキングに行く前に!
ここでお役立ち情報を一つ。
スマホアプリの「maps.me」でパタゴニアの地図をダウンロードしておきましょう!
「googleマップ」では出てこない、トレッキングコースやビュースポットの情報まで表示されるため、現在地の把握とコース確認ができ、迷う心配がなくなります。朝日を見に行く場合、トレッキングコースは真っ暗で「迷ってしまった!」という人がたくさんいました。
あらかじめ、「maps.me」を見て、自分が歩くべきコースを把握しておくと良いと思います。
日帰りで朝日に照らされた「赤フィッツロイ」を見るには。
これを見たいがために朝早くからトレッキングに出発する人はとても多いです。(何を隠そう僕もその一人)
そこで考えるべきことは赤フィッツロイを「どこから見るか」ということです。トレッキングコースの途中からでも見ることができますが、ビュースポットとしては3つあります。
①目的地である「ロストレス湖」から見る
②途中の「カプリ湖」から見る
③途中の「フィッツロイ展望台」から見る
下の地図(maps.me)で見ると、
左のピンが「カプリ湖」、右が「フィッツロイ展望台」
まず①であれば、そこまでたどり着くのに片道最速4〜5時間かかるので、早朝2時には出発する必要があります。一方、②や③の場合だと、早朝4時〜4時半出発でも間に合います。ふもとから1時間半ほどで到着します。
事前に日の出時刻と天気をチェック!
事前に日の出の時間をチェックしておきましょう。
それと同時に天気も非常に重要です。天気が悪いと「赤フィッツロイ」を見れないどころか、ロストレス湖に着いてもフィッツロイ自体を見ることができなくなります。(仮に晴れていたとしても雲がかかっている場合も多い)
天気予報はこちらのサイト(weather.com)を利用しました。
(日の出の時間も調べることができます)
晴れた日のトレッキングは本当に気持ちがいいです。是非天気の良い日を狙ってみてください!
準備が整ったらいざ出発!
ここまで準備ができたらあとは行くだけです!行きたい場所に行きたいようにトレッキングを楽しみましょう!
最後にそれぞれの画像を少しだけ添付して終わります。
①フィッツロイを望むロストレス湖を目指すコースより
天気は終日全体的には良かったのですが、残念ながら山に雲が常にかかっていました。
②セロトーレを望むトーレ湖を目指すコースより
最後の最後に「隠された名所」をご紹介。
この場所は「地球の歩き方」にも「現地のマップ」にも、他の「旅ブログ」にもどこにも紹介されていないと思います。ただ、その場所は存在するのです。知っている人だけが訪れます。
僕が行った時も少ないながら欧米人の旅人が来ていました。
僕はたまたま英語のサイトでみつけました。
「maps.me」のスクリーンショットで場所を案内しますね。
①のフィッツロイコース上にあります。
カプリ湖を通り越し、「ココ」と書いている場所の下のトレッキングコースから外れて行きます。看板などはありませんが、一応道らしくなっているので簡単に行けます。知らなければ普通に通り過ぎてしまいそうな場所です。
「隠された滝」がそこにはあります。
僕が行った時は残念ながらフィッツロイは雲に隠れていましたが、山が見えていたら素晴らしい写真が撮れるはずです。
以上、是非、パタゴニアに来たらエルチャルテンを拠点にトレッキングを楽しんでくださいね!多くの人のお役に立てれば幸いです!
Source: 世界を旅してたら台湾で中国語の先生になってました。
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教えることは、一種の自己表現としての性質を感じさせるものであり、その教えを吸収していこうとする方が、指導者の後に続こうとする姿勢を喚起させていくことにつながるのです。
継承していくことは社会構築のための基盤であり、教え子たちに教育を通してつながることにより、日本の将来を形作っていく歩みを継続していくことになるのです。
今日にわたって技術の継承が盛んに行われるのも、日本の将来を想う精神からくるものだと考えられるのです。
IT業界が飛躍していくために、未経験の人に教えることが欠かせないとおっしゃる方が少なくないでしょう。極端に言えば、毎日のようにIT社会を彩っていく新しい情報や知識を伝達するために、教育の意義の高さを声高々と主張することが考えられて、理想的なコミュニケーションを実現するために、教えることが後輩にとっての重要な成長材料になると信じていることが窺えてくるのです。
五感を通して相手と分かり合っていこうとする気持ちが出てくるのは、何と言っても指導や教育があるからではないでしょうか。
しかし、IT業界において必須であるJavaなどの言語スキルを持ち合わせていない未経験の人も少なくないことから、初歩的な指導も多々あります。


langs: ja ja ja en ja ja en ja en ja en ja en ja en ja ja en ja en ja ja en ja en ja ja en ja en ja ja en ja en ja en ja en ja en ja en ja en en ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja en it ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja es ja ja en en ja en

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2才〜5歳までの子供を対象とした機内食で、希望によって12歳の子供まで申し込むことができるのです。
サンドイッチなどの食べやすい食事になっています。
・アレルギー対応ミール
小麦、蕎麦、卵、乳製品、落花生の5大アレルギー物質を使っていないものと、5大アレルギー物質にプラスして、あわび、いか、かに、さけ、さば、鶏肉、バナナ、もも、りんご、ゼラチンなどの25種類のアレルギー物質を使っていないものの2種類の機内食を用意しているのです。
調理は、ANAのキッチンではなくて、アレルギー食品に熟知した会社で作られたものを使っているのです。
肉や魚は使わずに、卵や乳製品を使ったベジタリアンミールと、乳製品やハチミツなど、動物由来のものは一切使わずに作られる厳格なベジタリアンミールというのがあるのです。
また、ベジタリアンヒンズーミールと呼ばれるアジア風のベジタリアンミールもあるのです。
これらは、スパイシーな味付けになっています。
その他、ヒンズー教徒のためのヒンズーミール、イスラム教徒のためのイスラムミール、ユダヤ教徒のためのコーシャミールなど、宗教的に食事制限のある方への機内食もきちんと用意されているのです。
また、糖尿病や心臓病、腎臓病、高血圧などの持病のある方の為の機内食や低脂肪、低カロリーミールなども取り揃えていますよ。
これらの特別機内食を利用するには、事前に予約が必要にはなります。
アレルギー対応ミールは、96時間前、それ以外のものは2〜1日前までに予約するようにしておきましょう。
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三重県鈴鹿市 自然素材住宅 住まい工房 | デザイナーズハウス houset(ハウセット)|夢を叶えた方たち
トップページ | housetの特徴 | プランラインナップ | 夢を叶えた方たち
赤ちゃんがもうすぐ生まれます。
本当に自分たちが持てるんだろうか?と、ちゃんと資金計画をしてもらって「?」が、「!♪」に。建てられることが確定した時は嬉しかったです。
ここで家族を育てていきます。
支払いはできるのに!でも…借りられないって?ローンを組めなくて家をあきらめていたのですが「もしかしたら」と相談を。あの時の不安がうそのようですね。今は、現実って”厳しい!"じゃなくて”楽しいじゃん!”


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SONYからXperia XZsとXA1が発表される! Sony Mobileは3月13日に新機種、Xperia XZs と Xp...
新しいXperiaって? そのバリエーションをわかりやすく解説!
新しいxperia、4機種も同時に発表されたんです。「Xperia XZ Premium」「Xperia XZs」「Xperia XA1」「Xperia XA1 Ultra」となっているのですが、特徴を交えて簡単に解説していきます。


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January 30, 2017 ichibantalk 0
フランスよりお役立ち情報!日本、海外の小中高生に反響、スカイプで家庭学習コンサルが実現 パリの塾長リゴトモミさんと無料セッション 親子でストレス軽減 要領よく自分に合った勉強法、最短で結果を出す必勝法
January 11, 2017 ichibantalk 0
今回のグローバル、海外からのお役立ち情報は、#80ですでにおなじみのフランスはパリより、早大卒 早稲田の森 塾長リゴトモミさんのスカイプを使って親子にオンラインで家庭学習コンサルタント、理解力を育てて学力を伸ばす、成績が跳ね上がり、合格する勉強法のお話です。 ヤル気がない、続かない、苦手がある、やることがわからない、大量の宿題、教え方、受験の不安、親のサポート方法 量と時間をかけても、なかなか上がらない成績…点数が跳ね上がる「今、子供に最も必要な力」を知ると、親が迷いなくサポートできるようになります 数々の受験生を成功に導いた、長年の大阪での進学塾、早稲田の森の塾長の経験を活かし、現地フランスでの日本人海外在住者の小中高生を対象に、直接対面セッションを実施中、皆さんの熱いリクエストをもとにスカイプでの指導が実現。 日本国内、海外、家にいながらカメラを使って、子供さんとはもちろん、二人三脚で頑張るご両親との面談、海外だと現地校、プラス日本の補習校の山のような勉強内容。 それに伴うストレスも、相当なもの。 そう、要領よくいきましょう。要領よく、でも、その方法がわからないのは、司会者も親の子、一番興味のあるとこです。 それを、ずばり答えてくれるのが、トモミさんです。 いわゆる、勉強法とは、量より質にあるということです。 自分に合った勉強法、最短で結果を出せる勉強の必勝法が、わかれば、親も子供さんも楽になれるということ。 親子のストレスの軽減に自信満々。 もちろん現地フランス、パリの方々は今まで通り、直接対面カウンセリングで対応、 今すぐ日本国内、海外からの、無料スカイプセッションの申し込みは、 LINEよりIDは TOMTOMOMI で気軽にチャット、メッセージ。 詳細は アメブロより 理解力を育てて学力開花!成績が跳ね上がり合格する勉強法@ オンライン親子カウンセリング ameblo.jp/wasemori-company/ メールは wasedanomori19@yahoo.co.jp 彼女の人気のエピソードは #80 フランスに2年リゴ トモミさん […]
米国に19年妊産婦のナビゲーターを28年 若山タカヨさん 海外での妊活、妊娠、出産、産後、母乳の指導、パパママ準備クラス スカイプを使ってそのイライラ感を解消 世界のカップルを 日英両語でサポート
November 22, 2016 ichibantalk 0
グローバルな舞台で活躍されている 米国生活19年妊産婦のナビゲーターとして28年の実績、カリフォルニア、サンディエゴから若山タカヨさん。 海外での、妊活(一人目が恵まれない、二人目が授かれないを含むご夫婦も含む)、妊娠、出産、産後、母乳の指導、日英両語で受けれるパパ、ママ準備クラスなど、スカイプを使って、世界中どこにいてもサポート、カウンセリングが受けれるサービスを展開中。 もちろん、サンディエゴ、オレンジカウンティー、サウスベイ地区のご近所の方は今まで通り、対面サービスも好評受付中です。 司会者自身も、海外で、妊娠、出産を経験、とても不安で、わからないことだらけでした。 タカヨさんを知っていたら、すぐ連絡してました。番組を通じて知り合った彼女、大ファンになりました。 彼女のサイトは takayo-wakayama.com/ そしていつでも,どこからでもLINEを使って問い合わせは 彼女のIDは twangel88 国番号1 858-761-6390 IchibanTalkは、あなたのグローバルなビジネスを応援します。 広告の問い合わせは ichibantalk@gmail.com まで 彼女の人気のエピソードは #74 第1回公開録音より カリフォルニアに19年 妊産婦のナビゲーターの若山タカヨさん 新しい命のお手伝いができて幸せ 2回の離婚経験 昭和の懐かしいフォークソング イルカって変な芸名ですね(笑)
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神戸市出身のよしだマヤさん。 ひょっとして名前の由来は摩耶山さんですか? 海外経験は、タイとアメリカのミズーリー州の田舎とニューヨークに。 ミズーリではアメリカのレストランチェーン、チーズケーキファクトリーののりは、おめかししてまるで日曜の教会のノリです(笑) 去年、NYあの有名なアポロシアターでアマチュアコンテストで一位になりました!そのときの歌声をここIchibanTalk で再現。 アメリカでは珍しい女子大学の留学時代の失敗談も。 デトロイトの空港でものの見事にノートパソコンをなくしました それで、その結果は? NYミッドタウンで大男にスマホを盗まれました。 それで、その結果は? Music is this! とは?なんか、すごい英語ですね(笑)。 いまは帰国されて、10年の海外経験を活かし、日本で再挑戦。 いろいろなお話が聞けました。 Facebook でつながりたい方は https://www.facebook.com/maya.yoshida.90 Instagram https://www.instagram.com/zltl1202 Tweets by thisismaya0919
#173 アメリカのレギュラー陣のミエさんがアキコさんのオーラを鑑定を決行!ぞろぞろ人が見えますよ⁈ スタバと手羽先スポーツバー最新情報、またトラブルがアキコさんを襲う、米の運転免許を取得
関西弁でしゃべりまくり!この3人がそろったら、こんなんになりました。 レギュラー陣のアメリカはワシントン州バンクーバーのヤクザの娘ですですっかりおなじみのミエさんと、大阪南河内より10か月前にカリフォルニアに、ご家族留学を決行したアキコさん。 何千人ものオーラ鑑定をされてきたミエさんがアキコさんのオーラについて、じっくり鑑定していただきました。 なんかぞろぞろ人が見えます。 ひとそれぞれ、いろんな色が見えるんです。 日本で助産婦をされていたアキコさん、アメリカでどうやって、その経験を生かしていけばいいでしょうか?ミエさんが回答。 そのほか、カリフォルニアで運転免許を取得のおはなし。 州によってちがう交通局。 昔は観光客でも簡単に取れたアメリカの運転免許、身分証明書として全米で威力を発揮。 メキシコ料理ファーストフード、日本にも進出、タコベル談。 スタバや手羽先スポーツバーがはやるわけ。 本場のクリスピークリームドーナツって? オーラ鑑定の詳細と申し込みは http://mieartusa.com/ ミエさんのFacebookでつながってください https://www.facebook.com/mie.delatorre
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「最近、何か変わったことはありませんでしたか?」
そこでつい二日ほど前の、寒中の出来事を語った。
「東北に寝台車で出張したんですが、寝台車の暖房パイプが凍結し冷房列車に変貌し、震えながらの移動になりました」
医者は途端に言いました。
「恐らくそれが原因でしょう。"特発性腎炎"といいまして、働き盛りに起こるんです。二、三日静養すれば治るはずです。」ということで、ドクターストップが出た。
その翌々日に静養中の彼のもとに台湾から速達が届いた。
何で台湾から?誰が?と思いながら受け取ると「社長」からだった。
「神が与えた試練でしょう。ゆっくり休んで、日頃読めない本でも読んでください。それが将来クライアントの期待に応える糧になる・・・」
彼の人生で、こんなことは一度もなかったから驚いた。「社長」は出張先の台湾で、東京の人事担当者から話を聞き、すぐにこのような行動をしたのだ。
病院まで出向き、「きみの分は他の人がカバーしているから・・・」と言う無神経さとは雲泥の差である。
なお、「社長」とは、タナベ経営の故 田辺昇一氏のことである。
COPYRIGHT(C)2009 税理士法人 元橋会計事務所. ALL RIGHTS RESERVED.


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集客できるブログへの書き方&魅せ方指導
契約がじゃんじゃん決まるクロージングのレクチャー
たったの90日で下記のような【満】がいっぱいのサロンに激変
3.商店街の中にあるカフェだが、なかなか知名度が上がらず、売上が伸びない。年末のクリスマス商戦に向けて、売上を増やしていきたい(焼き菓子販売)
ブログ&Instagramでの発信強化
コンサル前の単月売上が40万円前後だったが、コンサル開始後120日が経過した12月には3倍の120万円を突破。クリスマスケーキが50個以上も売れ、寝る暇もないほどに!
弊社の集客コンサルが【大人気なワケ】
日本全国いろいろなコンサルタントがいる中で、なぜ弊社のコンサルは4ヶ月・5ケ月待ちといった順番待ちができるほど、大人気と言える状況になっているのでしょうか?
それは、結論から申し上げれば「結果が出る」からです。
先ほどご覧いただいたコンサル先の方々のように、コンサル前と比べると、考えられないくらい売上を伸ばし儲かるようになったお店が全国で続出しています。
中には、「宮野先生に出逢って、人生が激変した」とおっしゃる方もいます。
しかし、コンサルタントというのはピンキリですし、正直、結果を出せないコンサルタントもたくさんいます。
ですら、あなたには【コンサルタント選び】で失敗しないで欲しいのです。
あなたの大事なお金を使って、全く成果の出ないコンサルに依頼してしまうと、後悔するのはあなたです。
しかし、わたくしは「あー、宮野先生にお願いして良かった」とあなたに言っていただける自信はありますし、何よりこのお客様の声をがその信頼の証ではないでしょうか?
今のあなたのやり方を少し変えるだけで、あなたのビジネスは想像以上のスピードで動き出すようになるでしょう。
あなたのビジネスが【成功する】お手伝いを、わたくしにさせてください。
ご依頼いただければ、一年前には全く想像できなかったステージに、あなたはたどり着くことができます。
あなたの決断を待っています。
決断して行動すれば、人生は激変しますから!
それでは、素敵な出会いを楽しみにしてますね♫
売上がグイッと上がる弊社のコンサル内容
一対一の対面で行います。
スタッフさんの参加も、もちろんOKです。
原則、貴社に訪問してのコンサルティングとなりますが、貴社の場所によっては下記へお越しいただく場合もあります。(現在、秋田の方は毎月、東京にお越しいただいています)
名古屋(伏見または名駅)
大阪(梅田または難波)
その他、貴店のサロンで実施する場合もあり(ご相談くださいね)
①まずあなたのお店の現状をお聞きし、「何をすれば売り上げが上がるか」の戦略・戦術を練ります。あなたのお店専用の完全オーダーメイドの集客プランです。
②次に、「いつの時点までにどうするか?どうなりたいか?」の目標を立てます
③その目標達成に向けて、SNSの活用やクロージング強化、売れるメニューつくり、接客講習、チラシ制作などを行っていきます。早く結果が出た人の中には、わずか30日後で売上が300万円から700万円になった方もいますよ。
コンサルを受けることであなたが得られる7つのメリット
ブログや Instagram、Facebookなどの SNS を活用したネット集客法が身につきます
あなたが決めた目標や売上を達成し、資金繰りで心配することが無くなります
お客様に愛される接客が身に付きます
あなたの年収やスタッフの給料がアップします
新規客を一発で仕留める最強のクロージング法を手に入れられます
ダサかった昔を振り返って、笑って毎日を過ごせるようになり、成功者としてのマインド形成ができます
売上アップを目指し、一緒に切磋琢磨する仲間ができます
今、コンサルを申し込むとこんなにお得!(2018年10月末まで)
全国で大人気の接客アドバイザー源奈央先生の接客講習が1回受けられます(別途費用負担なし)⇒受けたら分かりますが、あなたも【接客】が好きになっていきますよ
2018年後半にコンサル費用が値上がりします(5万円以上値上げ予定)
売上がグイッと上がるお守りをプレゼント
4か月契約となります。その後の延長も可能ですので、ご相談ください。
・通常466,560円⇒期間限定特別価格 通常より20,000円オフの446,560円(税込)
上記は、2019年1月末までにお申込みの場合のキャンペーン価格となります。
一括まとめてのお支払は更にお得(総額より5%割引させて頂きます。約20,000円もお得に!)
お支払いは、毎月末の4回払い(毎月月末に請求書をお送りしますので、その後、弊社指定の銀行にお振込みください。クレジットカード払いも可能です(VISA、MASTERのみ))
10回分割払い(クレジットカード払いに限り、10回まで分割が可能です。10回払いの場合、1回当たり44,656円のカード引き落としとなります)
お申込みからコンサル開始までの流れ
お申し込みの流れは下記となります。
貴社よりこちらからお申込み頂き、その後、弊社より折り返しご連絡させて頂きます。
①お申込み →  ②契約書の締結 → ③コンサルスタート
お申し込みからコンサル開始まで、約1~2週間程度かかります。
コンサルタントの紹介(集客コンシェルジュ 宮野秀夫)
コンサル実績は150件以上。信用調査会社で支店長を歴任後、2011年3月にサラブレッズLLCを設立。その後、東京、名古屋、大阪、福岡など全国各地のお店の集客コンサルに携わる。集客成功率は、驚異の83.2%と同業社の中でも群を抜いて高い。主催するセミナーは毎回満席となるなど、人気となっている。ブログは毎日更新を5年以上継続しており、一日の最高PVは12万超え。「宮野秀夫ってこんな人」のこちらのブログもご覧ください。
(↑ 名古屋でのセミナー 満員御礼)
(↑ 東京でのセミナー 満員御礼)
(↑ 山口でのセミナー 満員御礼)
Q.コンサルを受けるのは、初めてで不安です
A.その気持ち、よーく分かります。コンサルティングという見えないものにお金を払うのは、勇気がいりますからね。最初は皆さん、不安な気持ちで一杯だったのですが、コンサルティングを受けていくことで、その不安は「大丈夫」という確信に変わり、事実、売上も増えていってきています。また、先ほどのLINEの画面などの「お客様の声」を見ていただければ分かるように、ちゃんと結果も出していますのでご安心下さい。そこらへんのなんちゃってコンサルタントとは、レベルが違いますから。
Q.どのようなジャンルが得意でしょうか?
A.これまでに150社以上の集客コンサルを行ってきました。その中で多いジャンルとしては、美容室、エステサロン、脱毛サロン、飲食店、マツエク&ネイルサロンなどでしょうか。 その他には、整体や整骨院、小顔矯正サロン、カウンセラーさんなどのコンサルも行いました。
Q.売上がまだ少ないのですが、コンサル依頼は出来ますか?
はい、大丈夫です。売り上げ規模は関係ありません。「来年開業をする予定」という方のコンサルを行ったこともあります。売上が30万円でも300万円でも、やるべきことや教えることは同じですから。むしろ、売上が少ない方が、伸びしろがたくさんあって良いと思いますよ。
Q.本当に売上が上がりますか?
A.世の中には、「100%安心」というものはなかなかありません。ましてや「絶対大丈夫だよ」と言ってくるコンサルタントの方が、信用できないでしょう。弊社の集客コンサルティングの成功率は83.2%と、業界でもかなり高水準にあります。ただし、あなたがこちらのアドバイスを実行しなければ、結果は変わりませんので売り上げも上がりません。素直に聞いてチャレンジし、コツコツ継続していけば売上は上がりますので心配は要りません。
Q.コンサルの内容や相性を見るために、お試しレッスンなどはありますか?
A.はい。集客単発レッスン(←クリックしてみてね)をご用意しています。こちらで弊社の実力を確かめていただいてから、正式なコンサルの申し込みをされても構いません。是非ご利用くださいね。
Q.交通費の負担はどうなりますか?
A.原則、交通費は貴社にご負担いただきますが、交通費がかからない場合もあります。東京・名古屋・大阪・広島・福岡といった主要エリアの場合は、【交通費が不要】のお店も多いですね。まずは、「〇〇県の〇〇市なのですが、交通費はどうなりますか?」とお気軽にお尋ねください。ただし、交通費をご負担いただく場合でも、できるだけ費用を抑えるようにこちらも努力しますのでご安心くださいね♪
Q.チラシや名刺の作成もお願いできますか?
A.ご希望があれば、チラシも名刺を無料でお作りします。ただし一回限りのサービスとなっております。また、印刷費用はご負担ください。
Q.ホームページはすでにあるのですが、作り変える必要がありますか?
A.基本的には、作り変える必要はありません。ただし、部分部分の細い修正は指示しますので、業者の方にお願いしてリニューアルをしてもらってください。また、ホームページが無い方は、こちらのホームページを弊社ではお勧めしています。月額費用も4,000円と安く(制作費用込)、スマホ対応もしているので、非常に優れたホームページだと思いますよ。
Q. コンサル費用以外にお金がかかりますか?
A.かかりません。 ただし場合によっては、地域のフリーペーパーなどへの広告掲載をオススメすることがあります。そういった場合には、広告費用が発生する場合があります。まあ、広告費用は、コンサルを受ける受けないに関わらず、必要なものですから。
Q.以前、他のコンサルタントに依頼して、痛い目にあいました
A.そうですね。実際、弊社にもそのような方からのご依頼が多々あります。ですが、その以前教わったコンサルタントよりも、数段弊社の方が上をいく(結果を出す)と思いますのでご安心ください。日本NO.1のコンサルティング会社では結果が出ず、その後、弊社にご依頼を下さり売上がぐーいんと伸びた会社もございます。 皆さん、「もっと早く宮野先生に出会いたかった」とおっしゃいますよ。
Q.分割払いは出来ますか?
A.はい。可能ですよ。現在、お支払方法は、3パターンあります。①一括払い(総額より5%割引)②毎月月末払い(月額118,000円(地方の場合、税別)、月額98,000円(都会の場合、税別)③10回分割払い(クレジットカード払いでVISA、Masterのみ)です。多くの方は、②の毎月月末払いでお支払されていますよ。
Q.契約後の返金などは可能ですか?
A.契約後の返金は受け付けておりません。そもそも、そのような中途半端な気持ちでのお申し込みはご遠慮ください。また、契約期間中での途中解約は可能ですが、契約書に記載の通り、契約解除料として1か月分のコンサル費用をご負担いただきますのでご理解ください。
Q.契約終了後のサポートはありますか?
A.4か月の継続コンサル終了後、4割の方はそのまま継続してコンサルを受けられています。そのほうが、売上もグングン上がっていきますからね。とはいえ、「教えてはもらいたいけど、毎月のコンサルでなくても充分」「3か月に一回来てほしい」といったご要望もあります。そのような場合は、定額の継続コンサル制度として、29,800円〜/月の継続プランがございますので、そちらもお気軽にお尋ねください。また、継続契約をせずとも、LINEなどでの簡単な相談は将来もずっと無料でお受けします。なにより、わたくしは貴社の成功を心から願っておりますので、いつでもご相談くださいね。
下記の方は、弊社には向きません。他のコンサルタントをお探しください。
カテゴリー: 繁盛店集客研究会、ネット集客
タグ: 予約のとれない集客コンシェルジュ、ネイルサロン 集客、脱毛サロン 集客、エステサロン 集客、売上アップ コンサル、集客 コンサル
集客コンサルはいいね職人 宮野 秀夫 | エステサロンや美容室の新規集客、客単価アップもお任せ!集客コンサルはいいね職人 宮野 秀夫 | エステサロンや美容室の新規集客、客単価アップもお任せ!


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text:
今は、黒髪が流行っているので、私は完全に地毛で過ごしています。でも、そろそろ白髪染めデビューをしないと、白髪が気になって抜いてばかりいたら、髪の毛がなくなってしまいます。
自分の両親も白髪体質なので、自分も白髪だらけになる日が来るのかと思うと、不安でしょうがないです。だから、やっぱり白髪染めをしてみようかと思います。


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text: 大きく分けて以上の二つの方法があるのですが、ゴミを出す時にはそれに合わせる必要がありますので、きちんと把握することが重要です。ゴミを出す日を逃してしまうと、部屋にゴミが溜まってしまうことになりますし、日にちを守らないと周辺の人達に迷惑をかけてしまうことになります。


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1.3 Final Cut Pro X|テレビ業界御用達のハイエンド編集ソフト
1.5 Adobe Premiere Elements 15|アドビの最高傑作と言える動画編集ソフト
リム、クロップ、回転、BGM追加など多様な編集機能
タイムラインでマルチトラックの編集ができる
新たなフィルター、オーバーレイ―、トランジション、ピクチャー・イン・ピクチャ‐を搭載
イントロ、クレジットやクロマキー合成などのエフェクトで個性のある動画を作成
参考:https://www.wondershare.jp/mac/video-editor.html
ただ、imovie大きな違いは画質変更機能と痒いとことに手が届く多彩なエフェクターの数でしょう。
最大の特徴は画質変更とエフェクトの数
基本的なエフェクトは下記の16種類ですが、注目すべきは「ロモグラフィ・古いフィルム・ビューファインダー・Instagram風・チルトシフト・彩度」の6種類でしょうか。特別な設定や細かい調整は必要なく、ボタン一つで自分好みのエフェクトをかけることが可能です。
ちなみに、エフェクトストアというのが用意されており、定期的に更新されるので、利用すればテーマ別に用意されたフィルター、モーションエレメントなどが追加DLできます。
エレメント効果は400種以上
また、人の顔などにかけるエレメントと呼ばれる特殊画像編集(モザイク、フィルターなど)は400種類以上もあり、普通に眺めているだけで想像力が湧き、編集の幅が広がるでしょう。
理解力の乏しい自分でも動画編集をサクサク行えたので、この動画編集ソフトはもっと評価されるべきだと思ってます。
お試し版で使ってみたら、最高!でした この価格で2ランク?くらいは上ですね 私には言う事なし、試用から半日でほゞ即買いでした。
投稿者 N(^A^)Oさん
慣れると、最も使いやすさを感じるソフトです。今のところ、一つだけ注文。字幕の縦書きができたら、文句なしです。宜しくご検討下さい。
買ってからいろんなアップデートがあり、使いやすくなったと思います。 今後のアップデートにもっと期待ということで☆5
エレメント機能を使うと動画とずれてしまう また、新しく追加された機能を使ったもののそのせいで動画がスローモーションのように動きが遅くなってしまう せっかく良い機能なのにそこが残念です。 以上の点を改善していただけたらとてもうれしく思います。
このソフトでYouTubeを始めました
投稿者 名古屋のイトウ
動画投稿を始めたくて買ったのがこのソフトです。大変使いやすくて気に入っており、できれば今後編集ソフトを変えたくありません。 要望は、日本語のフォントを増やして欲しい事。2種類はあまりに寂しすぎます。
引用元:Filmora(Mac版)のユーザーの声
良かったという意見を多くの方が投稿していますが、まだまだ改善の余地はありそうです笑。Filmoraの公式サイトではこう言った意見を多く取り入れながら日々アップデートを繰り返し行なっており、ユーザーの要望が叶えやすくなっているので、今後の動きに期待ですね。
Wondershare 動画編集 プロ(Mac版)Mac 動画編集 ビデオ編集 音声編集 ソフト |ワンダーシェアー
Final Cut Pro X|テレビ業界御用達のハイエンド編集ソフト
iMovieの上位版とも言える動画編集ソフト。Macbookなどを購入する時、プラス30,000円ぐらい払えばついてきますが、アップルの公式サイトでフリートライアル版がダウンロードできます。期間は30日間とちょと短めですが、無料体験版でよくある背景画像にサンプルなどの文字が入らないのでおすすめです。
Macユーザーならこれ以外使う必要がないと言ってもいいほど優秀な動画編集ソフトなので、どんなものかと触ってみるだけでも価値のある動画編集ソフトです。
ファイナルカットプロX単体でもかなりの高機能を備えていますが、『Motion5』というモーショングラフィックソフトと組み合わせる事で、こんな動画を作る事も出来ます。
はじめよう! 初心者が知っておきたいFinal Cut Pro X 77の基本
▶Final Cut Pro Xをダウンロード◀
VideoPad|とにかく使いやすいフリーソフト
比較的初心者でも簡単に扱える代物で使いやすさがウリの動画編集ソフト。とにかく操作のしやすさがポイントなので、まずはVideoPadを利用することを強くおススメします。
デジカメやカムコーダで録画した動画もかんたん編集
デジカメやDVカムコーダ、VHS、Webカメラなどで録画された動画のほか、avi、wmv、mov、mpeg、mpv、divxなど、ほぼ全ての動画ファイルに対応しています。
豊富なエフェクトと切り替え効果
50種類以上の特殊効果や切替効果を使って本格的なビデオ編集が簡単にできます。
完成した動画の保存方法はいろいろ
DVDに焼いてテレビで鑑賞、動画ファイルに保存してブログや携帯機器で再生、直接YouTubeにアップロードなど様々な保存方法から選べます。
引用元:VideoPad動画編集ソフト
▶ダウンロードはこちら
VideoPad Master's Edition
Adobe Premiere Elements 15|アドビの最高傑作と言える動画編集ソフト
世界中のデザイナーやクリエイターが必ず使う画像編集ツール、IllustratorとPhotoshopを展開するAdobeさんの映像編集ツールです。ドラッグ&ドロップでかんたん操作ができるのはもちろん、ビデオのトリミングや分割なども直感的におこなえます。
特筆すべきはやはりトリミングや合成技術で、写真合成、別のクリップのカラーやテクスチャを適用したり、透かしなどの操作もカンタン!
他にも、ガイドに従って操作するだけタイトルテキスト内に映像を表示させ、エフェクトやぼかし効果でドラマチックに演出できます。
▶無料体験版はこちら
Adobe Photoshop Elements 15 & Adobe Premiere Elements 15
Macで使える無料の動画編集ソフトを5つ紹介してきました。もっと紹介できるソフトは多くありますが、正直この5つがあれば他は全く要らないといってもいいでしょう。編集ソフトによって自分に合う合わないはあるかと思いますので、一通り全部試してみて、一番使いやすいものを選んで頂ければと思います。
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『スクエニ』のプロもイチ押しする動画編集ソフト
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werehouse編集部
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17:00~20:00
十割蕎麦 だいこん舎 (だいこんや)
☎0778-32-3735
住所/福井県丹生郡越前町小曽原120-3-20 越前陶芸村 陶芸館隣り
平日11:00~15:00、土日休日11:00~17:00
定休日/月曜 (祝日の場合営業、翌日休み)
「2017ふくい新そばまつり」「郷土そばシンポジウム」「日本蕎麦伝統技能保持者認定会」「全日本素人そば打ち名人大会」が4日間にわたり開催されました
毎年、恒例の「ふくい新そばまつり」が、今年は「ふくい味の祭典」と連携して、11月4日(土曜)、5日(日曜)と、翌週の11月11日(土曜)、12日(日曜)を使い、合計4日間の大規模な食の祭典として開催されました。
中でも注目されたのが、初めての開催となった「郷土そばシンポジウム」です。
これは日本中に存在する郷土そばの食文化をもう一度見直すことで、福井の蕎麦の美味しさを、深く理解しようという目的で開催されました。
パネリストは、信州大学の井上直人教授、福井県立大学の高橋正和准教授、福井そばルネッサンスから蕎麦屋さんの代表として『たからや』のご主人・宝山栄一さん、製粉の専門家として斉藤製粉所の齋藤 稔さんが参加しました。
コーディネートと司会は、片山虎之介がつとめました。
写真左より、片山虎之介、井上直人教授、高橋正和准教授、宝山栄一さん、齋藤 稔さん。
シンポジウムのテーマは「蕎麦の美味しさの謎を解く」。パネリストの研究者、専門家が、それぞれの視点から、蕎麦の美味しさについて解説し、郷土そばの食文化の秘密が明らかになりました。
在来種そば王国・福井に、またひとつ、そば食文化の新しい歴史が刻まれました。
「ふくい新そばまつり」から一週間後の、土、日曜日には、「ふくい味の祭典」が開催され、この日は「日本蕎麦伝統技能保持者」の認定会も開催されました。
一本棒・丸延しの達人が、福井を始め、関東地方からも参加して、見事な蕎麦打ちを披露しました。
日本蕎麦伝統技能保持者の認定会では、あたりまえのように十割蕎麦で打つ参加者が多く、技術の高さと、その蕎麦の美味しさには、関係者から驚きの声があがっていました。
一本棒で打った蕎麦を味わった見学者は、独特な食感のもちもち感に魅せられて、「私も来年は日本蕎麦伝統技能保持者の認定会を受けます」と宣言する方が、何人もいました。
福井の蕎麦、どんどん美味しくなっています。
今回の4日間の食の祭典を体験して、郷土そばの新しい時代は、すでに福井から始まっているのだということを実感しました。
会場は、福井駅西口のハピリン。
「ふくい新そばまつり」の、全国素人そば打ち名人大会の様子
ふくいそば打ち講座12月2〜3日、南青山で開催。十割そばを打ちました
毎年恒例の「ふくいそば打ち講座」を東京・南青山で、今年も開催しました。
12月2日(土)、3日(日)に、多くの方にご参加いただき、福井県産、大野在来の新そばを打っていただきました。
基本コースは、福井伝統の「一本棒・丸延し」の打ち方。十割そばを打ちました。
主催・福井そばルネッサンス推進実行委員会、共催『蕎麦Web』です。
また、2018年の夏に、ふくいそば打ち講座を予定しています。
『蕎麦Web』で告知しますので、ご参加ください。
楽しい時間をご一緒させていただいた皆さんとの再開を、楽しみにしています。
福井在来の「プレミアムそば」が、ついに登場!
福井在来の「プレミアムそば」が、ついに登場!
まずは第一弾、福井・勝山のプレミアムそばから発表です。
そばの歴史が大きく動き出しました。
2017年夏以降、日本そばの「おいしさ」は、「福井在来プレミアムそば」が基準になります。
福井在来は、おいしさでは日本一と評価されるそばです。
福井県内には、ご存じのように、丸岡、大野、勝山など、いくつもの名産地がありますが、これらの地域は、それぞれに地形や畑の状態が異なり、個性の異なるそばがとれます。
福井県は、日本そばの宝物ともいえる「福井在来」を、さらにおいしくするために研究を続けてきました。
たとえば県庁の職員が鎌を持ち、畑に立って、手刈り天日干しのソバの栽培もしてみました。
また、特別に管理した良質のソバを、低温保存した場合の効果などの研究も重ねてきました。
そうした努力が、いよいよ実を結びます。
まずは福井在来プレミアムの第一弾、福井・勝山プレミアムそば「雪室(ゆきむろ)そば」が試験的に登場します。
福井・勝山は、県内有数の豪雪地帯。この雪が、おいしいそばを育てます。冬の間に雪室に取り込んだ大量の雪の冷気で、勝山在来のそばを保存しました。
深い眠りで熟成された、ほんとうのそばのおいしさが、ここにあります。
これが「福井在来プレミアムそば」の「第一弾」です。
東京・南青山で開催する「ふくいそば夏祭り」にご参加いただいた方に、特典として福井在来プレミアムそばをご試食いただくことになりました
7月中旬から県内の一部そば店で限定販売される予定ですが、東京・南青山で開催する「ふくいそば夏祭り」にご参加いただいた方に、特典として、このプレミアムそばをご試食いただくことになりました。
日本そばの最高峰ブランド、「福井在来プレミアムそば」のすばらしさを、体感してください。
「ふくいそば夏祭り」へのお申し込みは、こちらから
夏のそば打ち教室「ふくいそば夏祭り」今年も東京・南青山で開催しました
夏のお楽しみのそば打ち教室「ふくいそば夏祭り」を、今年も東京・南青山で開催しました
(このイベントは、終了しました。ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました。また、お会いするのを楽しみにしています)
家族や友達と一緒に、十割そばを打つことができる貴重なイベントとして、毎年、人気を集めています。
何よりも、使うそば粉が「福井在来」であることが、大きな魅力。おいしいおいしい、そば粉です。
そして、そのそば粉のおいしさを引き出すのが、福井伝統の「一本棒・丸延し」の打ち方。日本そばの正当な打ち方として、一本棒の技術は日本各地で見直されていますが、この技を習える教室は、多くはありません。
「ふくいそば夏祭り」では、福井伝統の打ち方を継承するそば打ち名人が、ていねいに、わかりやすく教えてくれます。
この催しは、福井のおそば屋さんの中心的な団体「福井そばルネッサンス推進実行委員会」が主催で、「蕎麦Web」と共催で行っています。
「ふくいそば夏祭り」で、福井の打ち方を練習された方は、今年の11月に福井で開催される「日本蕎麦伝統技能保持者」の認定会に参加する資格が得られます。この夏祭りは「蕎麦Web」の出張そば打ち教室でもあるのです。
日本そばのおいしさの源流ともいえる、福井のそばの打ち方を習得して「日本蕎麦伝統技能保持者」の称号を手にしてください。
なお、福井県からこの夏登場する最高峰のブランドそば「福井在来プレミアムそば」を、「ふくいそば夏祭り」にご参加いただいた方に、特典として試食していただくことになりました。
貴重な機会です。ぜひ、体験してください。
(そば打ち体験でも、「福井在来プレミアムそば」を使っていただけることになりました。このチャンスを、お見逃しなく)
「ふくいそば夏祭り」は、毎回、たくさんの参加者がつどう大きなイベントです。
時間枠がいっぱいになる前に、ご希望の時間枠に、お申し込みください。
第2回 ふくいそば夏祭り -ふくいそば打ち講座2017-
日程:平成29年7月29日(土)、30日(日)
会場:福井県のアンテナショップ「ふくい南青山291」
所在地:東京都港区南青山5丁目4-41 (電話番号などは下部に記します)
入場料:無料 (そば打ちをされるのは有料です)
・ふくいそば打ち講座2017(メインイベント、事前申込制)
・打ち立ての「越前おろしそば」販売(食数限定)
・おみくじコーナー  など
【そば打ち講座の内容】
そば打ちをするには、事前のお申し込みが必要です。(当日のお申し込みでも、時間枠が空いていれば、ご参加いただけますので、電話でお問い合わせください。電話03-5778-0291 ふくい南青山291)
このページの下のアイコンをクリックして、メールフォームに必要事項をご記入のうえ、お申し込みください。
(1)イントロダクション ・・・福井のそばの特徴やそば打ち手順を解説します
(2)そば打ち名人デモ打ち ・・・そば打ちの全国大会で優勝した名人の実演
(3)そば打ちに挑戦 ・・・実際にそば打ちをしていただきます
初心者でも打ちやすい「一本棒」で、十割そば、二八そば、お好きなほうを打っていただきます。(700g)
つなぎが少ない九一そばを「三本棒」で打ちます(1kg)
(4)越前おろしそば試食 ・・・打ちたてのそばを越前おろしそばで試食。福井県がおいしさを基準に開発した、最新のプレミアムブランドそば「福井在来プレミアムそば」を試食していただきます。
〇ご自分で打ったそばは、お持ち帰りいただけます(約10人前)
【開催日時】 ※各回最大12組(1組4名まで。時間枠がいっぱいになり次第、締め切ります)
7月29日(土)①11:30~ ②14:30~ ③17:30~
7月30日(日)④11:30~ ⑤14:30~
(③は経験者コースです)
【受講料(1組につき)】
基本コース 5,000円 / 経験者コース 5,500円
〒107-0062 東京都港区南青山5丁目4-41 グラッセリア青山 内
TEL:03-5778-0291 (予約受付時間 11:00~19:00)
Mail:info(a)291ma.jp  ※(a)を@に変更してください。
☆代表者の方の、①お名前(フリガナ)、②参加人数、③希望日時、④電話番号(当日連絡がつく番号)をお伝えください。
☆申込〆切 当日のお申し込みでも、時間枠が空いていれば、ご参加いただけますので、電話でお問い合わせください。電話03-5778-0291 ふくい南青山291
福井県の新プレミアムブランド、「福井在来プレミアムそば」の詳細は、以下をクリックしてください。
在来種の蕎麦が、おいしい理由/福井の あわら在来、丸岡在来を例にとって
在来種の蕎麦が、おいしい理由
福井の「あわら在来」「丸岡在来」を例にとって
在来種の蕎麦とは、その土地で昔からずっと作り続けられてきた蕎麦のことをいう。
つまり、品種改良されていない、昔ながらの蕎麦のことだ。
今では、在来種を栽培している地域は、日本中を探しても、とても少なくなってしまった。
唯一、福井県だけが在来種の蕎麦を大切にして、県をあげて作り続けてきた。
なぜ、福井県は、在来種の蕎麦にこだわったのか。
その理由は、この蕎麦がおいしいからだ。
在来種の蕎麦がおいしいのには、理由がある。
福井の人たちは、蕎麦好きだ。
なぜ、在来種の蕎麦がおいしいかという理由はわからなくても、食べてみれば、一発でわかる。
「福井の蕎麦は、おいしい」
自分たちで感じた、その事実だけを信じて、福井の人たちは、在来種の蕎麦を守ってきた。
その結果、宝物のような在来種を現代に残す「在来種そば王国・福井」が出現したのだ。
今や福井の在来種は、蕎麦の世界では怪物と呼んでいい。
質、量ともに管理され、圧倒的な規模で栽培されている。
日本では、外国から輸入された蕎麦が大量に消費され、蕎麦の世界を支えている。輸入の蕎麦がなければ、日本の蕎麦業界は立ちいかない状況にあるのが現実だ。
それと同じく、福井で生産される蕎麦は、質の面で、日本の蕎麦の世界を支えている。この蕎麦がなかったら、日本蕎麦のおいしさの水準は、維持できないだろう。
【在来種の蕎麦がおいしい理由】
蕎麦はなぜ品種改良するのだろう。
いろいろな目的があるが、収穫できる量を増やしたり、病害虫に強い品種を作ったり、大量に栽培して収穫する際の作業効率を良くする目的で、品種改良することが多い。
品種改良された蕎麦は、どの実も同じ個性を持つようになる。
播いた種は同じ時期に発芽し、同じ時期に花が咲き、同じ時期に熟して収穫適期をむかえる。
こうするとコンバインで一斉に刈り取る際、すべてが同じように熟しているので、効率良く収穫できるのだ。
それに対して在来種の蕎麦は、逆の性格を持っている。
播いた種は、早く発芽するものもあれば、遅く芽を出すものもある。草丈が高く伸びるものもあれば、背の低いものもある。早く実るものもあれば、ゆっくりと熟していき、他の実が黒く熟しても、まだ緑色のものもある。
こうした在来種の特徴を「雑駁(ざっぱく)」であるという言い方をする。
雑駁とは、様々なものが入り混じっている意味で、統一がとれていない状態を指す。在来種は雑駁であるという言い方をするとき、あまり良い意味では使われていないようだ。
実が熟す時期がバラバラだと、コンバインで収穫する際、未成熟な実が混ざるので収量が落ちる。
だから在来種は良くない、という論法になる。
しかし、食味の面からみたとき、私はこの「雑駁」の中にこそ、美味しさの秘密があると思っている。
例えばコーラスを例にとって考えてみよう。合唱はソプラノ、アルト、テノール、バスなど、様々な個性が混在するから、厚みのある美しい和音が生まれる。これがバスだけの合唱になったら、ちょっと違った音楽になるだろう。
在来種の雑駁とは、この多彩な個性が混在している状態だといえる。昔から愛されてきた日本蕎麦の美味しさは、在来種の雑駁さの中にこそ隠されているのである。
福井では、県の全域で在来種の蕎麦を育てているので、すばらしい蕎麦が育つ多くの蕎麦産地がある。
いずれの産地にも特徴があり、甲乙つけがたいのだが、今回は、その中からふたつの産地をピックアップして紹介しよう。
ひとつは、「あわら在来」が育つ、あわら地区。
もうひとつは、蕎麦好きの皆さんにはおなじみの「丸岡在来」が育つ、丸岡地区だ。
どちらも福井県を代表する蕎麦産地だといえる。
東京から北陸新幹線に乗って金沢まで行き、そこで北陸本線に乗り換えて、約40分で芦原温泉駅に着く。ここが極上の蕎麦「あわら在来」が育つ、あわら地区だ。
関東の蕎麦好きの方で、福井の在来種をお好きな方でも、あわら在来をご存知の方は、とても少ない。
なぜかというと、あわら在来は、あまりにおいしいため、地元の人たちが、みんな食べてしまうからだ。他の地域に出荷する量は、ほぼ、ないに等しい。
だから、あわら在来を味わいたいと思ったら、現在のところ、現地に足を運ぶしか方法がない。
「福井では、おいしい蕎麦は、地元の人たちが、みんな食べてしまう」ということが、都市伝説のように言われが、それは間違いではない。
福井の蕎麦好きの人たちは、おいしい蕎麦を良く知っている。
おいしい蕎麦は、まず自分たちが食べて、余ったら他の地域に出してもいい・・と思っているのだが、結局、食べ尽くしてしまう。
独り占めしようとしているわけではないのだが、結果としてそうなる。だから、あわら在来は、まぼろしの蕎麦などと言われるのだ。
【あわらの名店の一軒、新保屋(しんぼや)】
あわら市の市街地から、ちょっと外れた場所に、地元の人たちが足繁く訪れる蕎麦店『新保屋』がある。
母と娘、ふたりの女性が切り盛りする蕎麦店だ。
かつては、お母さんが蕎麦を打っていたが、今は娘さんが引き継いで、毎朝、蕎麦を打つ。
ここでは、福井の在来種の蕎麦を幅広く使っている。
季節により、蕎麦の状態により、厳選された蕎麦粉が、娘さんの手によって、美しい麺に姿を変える。
毎年、新蕎麦の時期になると、ほんのしばらくの間だけ、娘さんは新蕎麦の十割蕎麦を打つ。数量限定なので狙っていかないと食べることはできないが、これを楽しみに一年を過ごす蕎麦好きも多い。
新蕎麦の時期になると、まだかまだかと催促されるという。
普段、味わえるのは、つなぎを入れた二八蕎麦だ。
蕎麦は十割でなくては、いけないわけではない。
生粉打ちの蕎麦(十割蕎麦)には、生粉打ちの良さがあるし、二八蕎麦には二八の魅力がある。
二八の場合、食感を楽しむという要素が強くなる。
おろし蕎麦として味わう際にも、舌や歯に当たる二八蕎麦の、絶妙の弾力を備えた食感は、ぴったりマッチする。思わず「うまい」と、つぶやきが漏れる。
もしも新蕎麦の時期に訪れて、幸運にも生粉打ちの蕎麦を味わうことができたなら、ぜひとも二八蕎麦も一緒に味わっていただきたい。
食べ比べてみると、それぞれの蕎麦の魅力が、はっきり記憶に刻み込まれることだろう。
【あわら温泉は、福井の奥座敷】
あわらまで来たら、温泉に浸からずに帰るわけにはいかないだろう。
ここは、福井の中でも抜きん出て魅力的な、命の保養地だ。
一晩、泊まれば、十日は寿命がのびる気がする。
あわら温泉の老舗旅館『べにや』を紹介しよう。
『べにや』は、芦原温泉の中でも、洗練されたもてなしと美味の宿として知られている。
創業は明治17年、建物は国の有形文化財に指定されている。
『べにや』という屋号は、もともと北前船が運ぶ化粧用の「紅」を商っていたことに由来する。
温泉は源泉掛け流し。しかし、肌触りは柔らかく、それでいて湯上り後の保温効果が長く続くことに驚かされる。体の奥まで温泉の力が浸透し、活力が体内に満ちていくのを感じる。
料理は福井の海の幸、野の幸、山の幸の旬を選び、客室までコース料理として運ばれる。
非日常の豪奢と幸福感を堪能できる宿である。
福井には、たくさんの優良な蕎麦を産出する産地がある。
丸岡在来、大野在来、今庄在来など、蕎麦好きの皆さんには、思わず生唾を飲み込みたくなる名前だろう。
いくつもある産地には、それぞれ特徴がある。
丸岡在来は、福井の在来の中でも、小粒なことで人気が高い。
それと生産者の意識が高いため、品質管理が徹底していて、風味の良い蕎麦が穫れる。
丸岡は、福井の蕎麦を代表する産地のひとつということができるだろう。
東京など、福井以外の町でも、丸岡在来を味わうことのできるチャンスは、かなりある。
蕎麦店の張り紙に、「本日の蕎麦=丸岡在来」という文字を見つけたら、何も考えずに、さっとのれんをくぐっていただきたい。
蕎麦を食べるのに、長い時間はいらない。
何はさておき丸岡在来を食べてから、次の仕事にかかるのが、蕎麦好きの常識というものだ。
福井で丸岡在来を味わうなら、『大宮亭』がおすすめだ。
丸岡在来を知り尽くした主人が、石臼を回して自家製粉している。
多彩なメニューが揃っている。
福井には、おろし蕎麦以外にも、こんなに幅広い蕎麦の食文化があったのかと、嬉しい驚きを体験していただけるにちがいない。
ふくいそば打ち講座2016・冬、新そばで年越しそばを打とう を開催しました
恒例となった「ふくいそば打ち講座」を、2016年12月24、25日に開催しました。
詳細は、以下の写真をクリックしてください。
福井のおいしい蕎麦屋・やす竹 (福井市)
『やす竹』は、蕎麦と天ぷらのうまい店として、福井の蕎麦通には良く知られた店だ。この店ではメニューごとに、福井伝統の一本棒で打つ蕎麦と、現代の流れを組む三本棒で打つ蕎麦を、使い分けている。
香り高い十割蕎麦の太打ちのためには、伝統の一本棒・丸延しの技を使う。
三本棒で打つのは、するりと喉を通る、細切りの十割蕎麦。
二通りの打ち方で打たれた蕎麦は、それぞれ異なる個性を持つものになる。
主人の北谷敏一さんは、二通りの打ち方を会得し、客に福井蕎麦本来の味を楽しんでもらおうと、手間を惜しまず蕎麦を打ち分けるのだ。
福井、伝統の蕎麦とは、どういう味なのか。
また、現代の流れを組んだ蕎麦とは、どういう味なのか。
一本棒、三本棒、ふたつの蕎麦は、どう違うのか。
福井蕎麦の奥深い世界を探求したいと思う方に、『やす竹』は、おすすめの店である。
ここに紹介するのは、まずは『やす竹』の代表的なメニュー「おろしざんまい」だ。
3皿に盛り分けた蕎麦と、3種の「おろしだし」がセットになっている。この蕎麦を味わえば、福井の郷土蕎麦「越前おろしそば」の、味のバリエーションを知ることができる。
蕎麦は、一本棒で打った太打ちか、あるいは、三本棒で打った細切りか、どちらでも好きなほうを選ぶことができる。
「おろしざんまい」に添えられる3種の「おろしだし」は、次のようなものだ。
ひとつは、最も一般的な、大根おろしと、そばのだしを合わせた「おろしだし」。
ふたつめは、大根おろしの絞り汁に生醤油を加えただけの、昔ながらの「おろしだし」。
さらにみっつめは、とろろを加えた「おろしだし」だ。
三種の蕎麦を食べ終えるころには、福井蕎麦のうまさと奥深さに、すっかり魅せられていることだろう。
もうひとつ紹介するメニューは、この店の、もう一本の柱「大海老天ざる」だ。これも『やす竹』では、「おろしざんまい」と人気を二分する代表的なメニューである。
このメニューも、一本棒の太打ちか、三本棒の細切り、どちらか好きなほうを選ぶことができる。
『やす竹』の魅力は底知れない。メニューの数も多く、主人の蕎麦打ちの技術と、うまさへの探究心は、日々鋭さを増していく。
この毎日進化を続ける名店に何度も通い、多彩な福井蕎麦の食文化を堪能していただきたい。
やす竹/福井市文京7-9-35
電話 0776-26-7281
営業 11時~16時 (L.O.15時30分)
17時~21時30分 (L.O.21時)
(第1・第3火曜は11時~16時のみ)
(「福井は日本一の在来種そば王国だ」に戻る)
福井のおいしい蕎麦屋・たからや (福井市)
福井の蕎麦といえば、越前おろし蕎麦が名高い。
伝統の郷土蕎麦として、越前おろし蕎麦は魅力的な存在だが、福井の蕎麦の食文化は、それにとどまらない。実に多くの個性的な蕎麦が、あでやかさを競う花園のように咲き誇っている。
そのひとつが「たからや」の「豆乳蟹そば」だ。
この蕎麦は、花園から選びぬいた幾種類もの花を、美しく切りそろえて花束にまとめたような、驚くべき蕎麦だ。
まず、麺について語ろう。
これは福井在来の早刈り蕎麦を、店主、宝山栄一(ほうやま えいいち)さんの卓越した蕎麦打ちの技術によって、細打ちに仕上げた蕎麦切り。早刈り蕎麦ならではの、野性を秘めた緑の香りを、巧みに引き出している。
この店では、早刈り蕎麦の風味に惚れ込み、一年中、すべてのメニューで、早刈り蕎麦を使っている。蕎麦店で使う材料としては、かなり贅沢な選択だ。大胆な決断であったと思う。
そして、蕎麦に向かう志の高さは、他の地域にはない蕎麦を生み出した。
蕎麦と豆乳が、これほど合うものだとは、誰が想像しただろうか。ふたつの食材を取り持つのは、4種類の鰹節を使った極上の出汁だ。そして丸みのある塩味は、白醤油の力。それらの個性を頂点でまとめるのが、日本海であがったズワイガニだ。野の幸、海の幸が、ひとつの器の中に、感動の物語を作り上げている。
福井の蕎麦は、こうあって欲しいものだ。
「たからや」の「豆乳蟹そば」は、福井蕎麦の華と呼ぶに相応しい逸品である。
たからや/福井市新田塚1-25-1
電話 0776-26-1175
17時~21時30分 (L.O.21時)
(土、日、祝は、中休みなし)
「たからや」で人気の、早刈り蕎麦を使った九一の「野菜せいろ」。主人、宝山さんの目指す蕎麦は、凛として勢いがあり、鞭のようにしなる、生気あふれる蕎麦だという。
(「福井は日本一の在来種そば王国だ」に戻る)
福井県のおいしい蕎麦。福井は日本一の「在来種そば王国」だ
福井県は日本一の「在来種そば王国」だ
【福井の蕎麦名人、その神わざ】
北陸新幹線が開通して、今、関東の蕎麦好きたちは色めき立っている。福井に手が届くところまで、新幹線が伸びたのだから、無理もない。
それは蕎麦好きならば、言わなくてもわかる。
福井県は在来種の聖地。日本を代表する「在来種そば王国」なのだ。
食文化の多様性と歴史の重さから見て、日本の蕎麦処の筆頭に挙げられるのは、やはり信州だろう。
次いで、蕎麦と粋の美学が結びついて、孤高の蕎麦食文化が花開いた江戸、東京。
だが、そこから西に目を転ずれば、信州、江戸にひけをとらない蕎麦処、福井がある。
福井は、在来種の蕎麦王国だ。蕎麦好きなら、その名を聞いただけで目尻が下がる丸岡在来、大野在来、今庄在来、美山在来など、綺羅星のごとく並ぶ福井在来種の名前は、枚挙にいとまがない。
2016年の現在、これだけのスケールで、食味に優れた在来種のソバを栽培している土地は、他に例を見ない。福井は、日本蕎麦本来の味を今も維持する、古き良き時代のソバ「在来種」を味わい、そのうまさに感動できる、かけがえのない蕎麦の聖地なのである。
その事実は、日本中のこだわりの蕎麦店が、先を争うように福井在来を使うことで、すでに証明済みだ。
しかし聞くところによると福井県の人々は、いちばんおいしい蕎麦は、県外には出さずに、自分たちで食べてしまうらしい。だから、福井県を訪ねれば、福井の蕎麦好きが秘蔵している、極上の蕎麦に会えるかもしれない。
福井では、どのようにして蕎麦を食べているのか、まずはそれを検証してみよう。
「福井の蕎麦」といった場合、歴史を踏まえて言うならば、厳密には伝統の蕎麦打ち技法「一本棒・丸延し」で打った蕎麦のことを指す。
江戸の昔から福井では、この打ち方で蕎麦は打たれてきた。
右の写真は、福井県越前市の蕎麦名人、塩田弦夫さんの妙技である。
江戸の蕎麦の打ち方では、蕎麦を切る際、「駒板(こまいた)」という、定規の役目をする木製の道具を蕎麦生地の上に置き、それに包丁を沿わせて、蕎麦を切る。
しかし、福井の伝統の打ち方「一本棒・丸延し」では、駒板を使わず、自分の手に包丁を沿わせて、蕎麦を切る。手駒(てごま)と呼ばれる技術だ。
塩田さんは、目にもとまらぬ早さで、手駒で蕎麦を切る。
となりで見ているほうが、その危うさに息を止めるほどだ。
しかし、塩田さんは、今まで一度も、指を切ったことはないという。
いったい、どれだけ修行を積めば、こんなことができるのだろう。
この技を目の当たりにすると、プロというのは、まさに神わざを行う人のことなのだと、感動すらおぼえる。
福井の蕎麦は、このように、地元の蕎麦を知り尽くした名人たちが、日本一うまい蕎麦を日本一の技術で作っているのだという誇りを胸に、日々、打っているのである。
神わざで生み出される伝統の一枚は、関東から日本列島の脊梁山脈の向こう側にある福井まで、新幹線に乗って、わざわざ食べに行くに値する、妙なる味わいの蕎麦なのである。
【福井そばの、美学を語る】
江戸では「粋」や、「わび」「さび」の価値観と、蕎麦の食文化が結びついたが、福井では、ちょっと違う。
福井の蕎麦に大切なものは、「粋」ではなく、「うまい」だ。
「わび」よりも「うまい」であり、「さび」より先に「うまい」がくる。
とにかく蕎麦は「うまい」ことが、福井では何より優先するのだ。
もちろん、福井の蕎麦には美学がある。越前焼の浅鉢(さばち)に蕎麦を盛り、やや太めであることが福井の蕎麦の「美学」だ。細すぎてもだめ、太すぎても違う。やや太めであることが、外せない条件なのだ。
蕎麦の太さは、言うまでもなく食味に直結する。口に入れたときの食感、歯を当てたときの弾力、大根おろしとともに咀嚼(そしゃく)したときの、もちもち感。福井においては、「美味」であることこそが「美学」なのだ。
越前おろし蕎麦は、おいしい。
すべての物語は、そこから始まるのである。
福井そばを愛する人たちは、うんちくを語るのが好きだ。
蕎麦の食べ方や、蕎麦打ち技術の巧拙(こうせつ=じょうず、へた)。季節による大根の味の変化と選び方。さらには、ブレンドの秘訣。町ごとの蕎麦の食べ方の違いや、蕎麦と薬味と汁の工夫、等々。蕎麦好きが顔をあわせると、こうした話に花が咲く。
それは食文化を伝えることであり、伝統を語り継ぐ行為である。
福井のそばの味の良さは、このようにして守られ、次の世代に受け継がれていくのだ。
【福井には多彩な蕎麦食文化がある】
福井では、どの町に行っても蕎麦屋がある。
人々は、毎日、そこに集う。
蕎麦がなくては、一日が始まらない。
蕎麦好きの目から見ると、まるで蕎麦屋を中心にして町が動いているようにさえ感じる。それほど蕎麦屋は、福井の人々にとって大切なものなのだ。
店に入ると、黙々と蕎麦を食べる人たちの背中が並んでいる。背中が「うまいうまい」と、声なき声を発しているのを感じる。
これが、福井の蕎麦屋の風景だ。
その人たちの間に腰を下ろし「おろし蕎麦、ひとつ」と、メニューも開かず、簡潔に注文するのが、福井の蕎麦通なのである。
福井といえば「越前おろし蕎麦」と、条件反射のように名前が出てくるが、福井にあるのは「越前おろし蕎麦」だけではない。盛り蕎麦もあれば、種物もある。おなじ「おろし蕎麦」という名前でも、町によって食べ方が違う。もちろん、使っている蕎麦の材料は、おらが町の在来種であることは、言をまたない。
だが、季節により、あるいはその年の収穫の様子により、北や南から材料が運ばれてくることもあるが、福井の蕎麦職人の手にかかると、それらのすべてが福井の味になってしまうから不思議だ。子供のころから蕎麦を食べて育った、福井の蕎麦職人の、これも神わざなのかもしれない。
福井の町の随所にある蕎麦屋の暖簾をくぐり、店が自慢の蕎麦の味を確かめていただきたい。
「萩乃茶屋」(越前市)
↑一本棒・丸延しの名人、塩田弦夫さんの打った蕎麦は『萩乃茶屋』で味わうことができる。本来福井の伝統の蕎麦は、現代の流行の蕎麦と比べると比較的やわらかいが、『萩乃茶屋』で供する蕎麦は、手打ちする塩田さんの好みもあり、かなりやわらかめの蕎麦に上がっている。その優しい食味に惹かれて店に通う人も多い。「心がほっとする、癒しの蕎麦です」と、評する人もいる。優しい蕎麦のおいしさを知ると、蕎麦には幅広いおいしさの世界があるのだということに気がつく。
(●都合により、しばらくお休みしています)
萩乃茶屋/福井県越前市小松1-6-16
電話 0778-22-1686
営業 11時30分~19時30分
「笏谷そば」(福井市)
↑伝統的な福井そばの味を伝える店の一軒。優しい食味の蕎麦は、地元の在来種の風味が、どれほど秀逸なものであるかを、はっきり教えてくれる。店主は研究熱心な人で、通常の福井蕎麦のメニューのほかに、刺身を贅沢に使ったメニューも用意するなど、蕎麦の楽しみ方を幅広く提案してくれる。何度も足を運びたくなる蕎麦店だ。
笏谷そば/福井県福井市足羽4-5-10
電話 0776-36-0476
以上の名店に加えて、別ページで、福井蕎麦の未来を背負って立つ、若い主人の名店を、2店ご紹介しよう。
「たからや」(写真をクリックすると紹介ページにリンクします)
「やす竹」(写真をクリックすると紹介ページにリンクします)
【福井の在来種は、町ごとに、味に個性がある】
「福井でいちばん旨い蕎麦は?」と福井の人にたずねると、「うちの町の在来種がいちばん」という答えが、間違いなく返ってくる。わが町の蕎麦への愛着の強さがうかがえる。
他の地域から訪れた私のような旅人が、蕎麦を食べてみると、いずれの町の蕎麦屋も、それぞれに個性があって、おいしいと感じる。これだけあちこちの店に入って、外れのない土地というのは、ほんとうに珍しい。
福井の人たちは、日常的に蕎麦を食べる。だから蕎麦の味には、すごく厳しい。
蕎麦屋も真剣にならなければ、舌の肥えた福井の蕎麦通は、店に来てくれなくなる。結局、難のある店は、暖簾をおろすことになるため、残った蕎麦屋はどこもおいしいという結果になる。
厳しい淘汰が、福井の蕎麦のうまさを守っている。
すべては、福井の人たちが、真の蕎麦好きであるところから生じる現象だといえるのだ。
【年に一度、正月より盛り上がる「そば祭り」】
毎年、秋、新蕎麦が出回る時期になると、福井の人たちが、首を長くして待ちこがれている「ふくい新そば祭り」が開かれる。
この日は、県内各地から、味自慢の蕎麦打ち団体が「ふくい新そば祭り」の会場に出店し、魂を込めた蕎麦をふるまう。それを味わうことを楽しみに、福井の人たちは、会場に集まるのだ。
今年も、11月22日から二日間、福井市でそば祭りが開催され、5万人の蕎麦好きでにぎわった。
この会場で、同時に行われたのが、アマチュアの蕎麦打ち愛好家が全国から集まって技を競う「第20回全日本素人そば打ち名人大会」だ。歴史のある大会で、今回は20年目となり、北海道や九州など、日本各地から、52名の腕自慢が集まった。
厳しい審査の戦いを勝ち抜いて、最終的に第20代名人として認定されたのは、埼玉県の関崎泰博さんだ。蕎麦打ち歴15年の達人だという。
ちなみに準名人は、茨城県から参加した佐藤 歩さんと、地元福井県の板津 明さん。優秀賞には、北海道の沼田利幸さん、富山県の舟上陽子さん、茨城県の掛札久美子さんが選ばれた。
同じ会場で、第20回大会記念企画として「高校生そば打ち披露」も行われた。福井県内の「福井県立科学技術高等学校」と「啓新高等学校」の高校生12名が、熱気あふれる会場に立ち、蕎麦打ちを披露した。
参加した高校生は、誰もが1年ほどの経験しかなかったが、慣れた手つきで見事な蕎麦を打って、観客から万来の拍手を浴びていた。
この二日間、「ふくい新そば祭り」の会場は、普段の生活には見られないほどの高揚感に包まれたが、その原動力となったのは、まぎれもなく、福井の人たちの蕎麦に対する熱い思いであった。
「ふくいそば打ち体験講座」東京・南青山で開催中
東京・南青山で、福井県産の蕎麦粉を使った「ふくいそば打ち体験講座」が始まりました。
この写真は、8月22日、初日の様子です。
講座は、このあと、8月23日、さらに9月5、6日と開催されますので、空きがあれば、今から申し込んでも、まだ間に合います。
・・・「ふくいそば打ち体験講座」東京・南青山で開催中の記事を読む
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浅草の蕎亭大黒屋見聞録「そば打ち一代」が好評発売中です。著者は上野敏彦さん
東京・浅草の『蕎亭 大黒屋』の歴史と蕎麦について綴ったノンフィクション、「そば打ち一代」が平凡社から発売されていますが、蕎麦好きなら、一度は読んでいただきたい本として、おすすめします。 著者は、上野敏彦さん。共同通信の編集委員であり、論説委員をなさっています(出版時点)。 「そば打ち一代」は、『蕎亭...
2018年07月21日
「ふくいそば打ち講座2018」を、東京・南青山で開催します
2018年03月24日
おいしいそばは福井にある -日本一おいしいそば処 福井- 蕎麦Web
2017年11月22日
「2017ふくい新そばまつり」「郷土そばシンポジウム」「日本蕎麦伝統技能保持者認定会」「全日本素人そば打ち名人大会」が4日間にわたり開催されました
2017年11月17日
ふくいそば打ち講座12月2〜3日、南青山で開催。十割そばを打ちました
2017年07月01日
福井在来の「プレミアムそば」が、ついに登場!
2017年06月22日
夏のそば打ち教室「ふくいそば夏祭り」今年も東京・南青山で開催しました
十割蕎麦が美味しい理由
乾麺の正しい茹で方、ご存じですか?
年越し蕎麦の由来。幸せを運ぶ「晦日(みそか)そば
「藪蕎麦」を知れば、蕎麦がわかる
江戸の昔から蕎麦の最高峰は十割蕎麦
だから旨い 蕎麦屋のてんぷら、てんぷら屋のてんぷら
在来種の蕎麦が、おいしい理由
十割蕎麦がおいしい蕎麦屋10選
蕎麦Web コンテンツ
蕎麦好き泣かせの天候が続きます
江戸蕎麦の名店、浅草の並木薮蕎麦
極上の蕎麦を探して信州へ
幸せを運ぶ「晦日(みそか)そば」
岐阜の名店『仲佐』のソバ畑を訪ねる
小さな町の小さな蕎麦屋さん
奥出雲に在来種「横田小そば」
天井裏に隠された天保のそば
冬の寒さを越した春の蕎麦
乾麺、あなどることなかれ
だから旨い 蕎麦屋のてんぷら
『蕎麦Web』スーパーインタビュー
2012年 第2回蕎麦Web博覧会
2011年 第1回蕎麦Web博覧会
蕎麦のソムリエ講座の目指すもの
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