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去る201年2月12日(土)に地区間、世代間の交流企画として、1日限定復活!中島ラーメンを実施しました。
この交流企画は、地域内の支え合いの場作りの事業として、世代間交流を柱に大人と子どもが一緒になって一つの事に取り組む企画で、世代問わず普段から声を掛け合えるような仲なってもらおうというのが狙いです。
中島ラーメンは震災前まで代ヶ崎地区で営業していた素朴な味が人気のお店でした。
遡れば2011年、仮設住宅で足湯ボランティアでお会いし時に、「昔、ラーメン屋をやっていたんだ」と話し、その後当時のRSY七ヶ浜事務局「きずな館」にてボランティアさんたちにラーメンを振る舞ってもらいました。
あれから5年の歳月が過ぎ、中島さんは仮設から引っ越して災害公営住宅に入居しました。
「またあの味が食べたい!」という地域の皆さんからの声と「中島さんがやるなら手伝うわ」という周りの後押しもあり、この一日限定復活企画が生まれたのです。
今度は数人に対しては無く、100人に対して行うのだから準備も念入りに行いました。
「あの時の感覚があるかなぁ・・・人来るかなぁ」と中島さんも不安そうにしていましたが・・・
10時半から受付を開始すると、待ってました!とばかりに長蛇の列。限定100食で足りるかなと心配になるくらいでした。会場も満員です!
11時半予定でしたが、時間を早めてスタート。
当初、麺茹でのお手伝いさんがいましたが、「代わるよ。私がやるから」と中島さんが立ちっぱなしで全員分の麺を茹でました。
一杯一杯麺の茹で具合を確認する姿は、まさに職人!
誰も83歳のおばあちゃんだとは思いません。
それに合わせて他のスタッフが朝から仕込んだスープを入れ、具を乗せて仕上げていきます。全ては地元の中島さん友人チームが行いました。チームワークはばっちりでした。
受付した順番に次々に運ばれていくラーメン。
「○○番の方、お待たせしました~」「はーい、ここですー」と万遍の笑みで手を振り、
「あらー懐かしいー」とみなさんとても嬉しそうに、おいしそうに食べていました。
帰り際には「おばちゃんいる?」とみなさん中島さんを探し、声をかけ、おはなしをして帰られました。
今回は昔ながらの中華そば。しかし「味噌ラーメンがおいしかったんだよー」「カツ丼もうまかったよなー」と他のメニューもあがり、みなさんにあいされていたのがとてもよくわかりました。
そして今回お手伝いしてくださった地区の皆さんも区長さんも「どうにか定期的に開催できるように地区で考えるかー」「私たちもまた手伝うしね」と盛り上がっていました。
中島さんはこの企画を振り返り、「最初は83歳のおばあちゃんに何ができるのかと思ってたけど、周りの友達たちがお手伝いするからやってみない?と応援してくれたおかげでできた。みんな喜んでくれて良かった。今からラーメン屋やってみようかなって思っちゃったわよ。誰か跡継ぎがいればいいんだけどね。私にできることあればいつでもいってね。」
と20歳以上若返ったような活き活きとした顔で話していました。
被災後仮設住宅の居た時から「中島さんのラーメンが食べたい」という声は聴いてはいましたが、中島さん自身も仮設住宅での暮らしでなかなか先が見えず断っていました。
約6年が経った今だからこそ、本企画ができたのかもしれません。
一人ひとりの声に寄り添い、これからも七ヶ浜の皆さんと一緒に七ヶ浜の復興を、そして住民の皆さんの心の復興を見届けたいと思っています。
・小さいとき、お店に行くよりよく出前で頼んで家で食べてました。味噌ラーメン好きだったなー(20代女性)
・小学校のとき、おばちゃんちによく遊びに行ってたんだよねー声かけて帰ろ(中2女子)
・火力に勤めているので、よく食べにきていたんです。今日は声かけてもらったので仙台から来ました(50代男性)
・またこの味が食べれる日がくるとは嬉しい。震災後はもう食べれないと思っていたからね。
・懐かしい。さっちゃん(中島さんの愛称)の味だよ。今度は私もお手伝いするからまたやってほしい。
・代ヶ崎にラーメン屋があるなんて知らなかった。津波に流されちゃったのか。残念。でも、また食べたい!
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宮城県七ヶ浜町報告【第257報】世代間交流事業 新春!餅つき大会!
投稿日時: 2017年1月12日 投稿者: staff
いつもお世話になっております。
RSY七ヶ浜事務局です。
去る1月9日(日)に世代間交流餅つき大会を開催しました。
昨年度も住民有志の協力を得て、行った企画ですが今回は昨年協力頂いた住民の皆さんから「今年も子どもたちのために餅つきやりたいね。その時は声かけてね。」という言葉を頂き、開催に至りました。
「寒いから、温かいものを食べさせてあげたい」そんなお母さんたちの声から、
今年はあんこ餅、きなこ餅、のり餅に加えて、お雑煮を作ることに。
朝早くから集まってもらい、早速材料の切り出しからスタートです。
「うちのお雑煮にはごぼうが入っているのよー」、「仙台と言ったらハゼ出汁の雑煮っていうけど、子どもたちもいるし、みんなたべれるようにいつもの味にしよう」
そんなことを話し合いながら、準備しているとすぐに子どもたちがきました。
「俺たち、餅つきやるからー!」と張り切っています。
そんな中、通りすがりののお父さんが「餅つきですか?昔はよくやったもんですが、この頃はみないね、最初の方だけ子どもたちの先生になるよ。」と子どもたちに手本を見せてくれました。
「願い事いいながら、餅をつこう!」と子どもたちも、楽しそうに餅をついていました。
お雑煮も準備も整ったので、みんなで食べます。
お母さんたち「たくさんつくったから、おかわりしてね!」、子「よし、なら俺は年の数だけお餅を食べるぞ。」
「家のお雑煮より美味しい!」・・・親が聞いたら怒られそうな声も聞こえてきます。
会場となった七ヶ浜町の中央公民館は七ヶ浜のほぼ真ん中に位置しており、来やすい場所になっています。図らずとも小学校間での交流にも繋がり、「今は別の小学校だけど、中学生になったら学校が一緒だね。よろしく」と4月を楽しみにしている子どもたちの声もありました。
今年は60人程の参加が有りましたが、来年はもっと多くの人に集まっていただけるように、住民の皆さんと一緒に企画を考えれたらと思っています。
○今回は公営住宅から送ってもらって公民館来たけど、来年はうちの地区で子どもたちと餅つきがしたい。地区長さんにお願いしてみようかな。
○インフルエンザでお正月は餅も何も食べれなかったから、今年はお餅全然食べてなかった。今日来て良かった。お正月の分まで持ち食べてもう動けないよ。
○毎年、恒例の企画にしてもいいかもね。新しく出来るみんなの家で年明けは集まろう!みたいにね。被災を受けてないとイベントに混ざれないとかそういう雰囲気もあったから、私ら一般の人も一緒に楽しめる企画がふえればいいな。
※本企画は復興庁心の復興事業の助成を受けて開催しています。
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宮城県七ヶ浜町報告【第253報】世代間交流事業 きずな食堂in代ヶ崎
投稿日時: 2016年12月24日 投稿者: staff
いつもお世話になっております。
RSY七ヶ浜事務局です。
去る11月20(日)にてきずな食堂を開催いたしました。
このきずな食堂は、地域内の支え合いの場作り事業として、世代間交流を柱として、大人と子どもが一緒になって一つの事に取り組むこと企画です。食事会をメインに軽運動やレクリエーションと取り入れ、世代問わず普段から声を掛け合えるような仲なってもらおうというのが狙いです。
(第一回(松ヶ浜) 、 第二回(吉田浜)の様子)
今回はレクエーションや軽運動などは行わず、大人・子ども合わせて35名全員で炒飯、餃子を食事を作ります。
まず下準備。餃子のタネを作ります。
野菜を切るなど、子どもたちができないところはお母さんたちの係です。
餃子のタネができたので、これからは子どもたちも混ざります。
ベテランも初めての子も入り混じって、羽根のつけ方、餃子の包み方など教え合いながら、なんと餃子を200個包みました。
餃子包みを子どもたちにお任せして、こちらは炒飯チーム。
今回は町営住宅にお住まいの方に、手づくりチャーシューを作ってもらいました。
ちなみにこの方は、震災前に代ヶ崎地区で飲食店を営んでいた方で、今回のきずな食堂の実行委員にも入ってもらい、買い出しから、下準備までお手伝い頂きました。
手づくりチャーシューは、炒飯の中に入れるのと、お皿に添えてみんなに食べてもらいます。
「飲食店は震災前に辞めたから、今回どこまで手伝えるか分からなかったけど、自分の力がみんなのためになればいいねぇ」と、作った本人もご満足です。
餃子200個は、子ども会のお母さんたちが焼いてくれました。
12時にちょうど、ぜんぶ完成です。
メニューは炒飯、餃子、卵スープ、手づくりチャーシュー。
なんと豪華なことか・・・!
配膳も子どもたちが手伝ってくれました。
いただきますのご挨拶は仲良し男の子3人衆
恥ずかしいのか、最初はもじもじしていましたが・・・・・・唐突に大きな声で「いただきます・・・・!!!!」
大きな笑い声が響いて 食事交流会スタートです。
「俺が作った餃子はどこだ?!具をいっぱい、いれたんだ」 (小学生)
「俺、餃子もう10個は食べたよ。」(小学生)
「餃子いっぱい食べてもいいけど、スープも炒飯もちゃんと残さず食べなさいよ!」 (30代:女性)※お母さん
「あらあら、もうスプーンつかえるの?えらいねー。何歳なの?」(60代:女性)
「3歳!お母さんとお姉ちゃんに教えてもらったの。」(3歳:男の子)
「そうなんだ~。いっぱい作ったから、慌てないで食べようねぇー」(60代:女性)
子どもと大人が一緒のテーブルで食べたので、自然と会話が生まれるようです。
これらの様子を見て思ったのが、代ヶ崎浜という地区は地区内の交流が盛んだと云う事です。
おばあちゃんたちは、地区内の子どもたちの名前は知っていて、みんながみんな知りあいという雰囲気で、この企画が始まってから、子ども/大人関係なしに世代を超え、協同して準備をおこっていました。理想のコミュニティだと思います。
更に本企画は子どもたちのためにがんばる大人たちの笑顔が輝いていました。
「子どもたちのために、誰かのために」そんな原動力が垣間見えました。
今後も小さい町、小さい地区ならではの顔の見えるコミュニティ作りのサポートおこなっていきます。
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〇震災前にやっていたラーメン屋のことをみんな覚えててくれて、今日も私が作るんだって聞いてきてくれた人たちもいたらしいんだね。いやぁ、やっぱやらないといけないかな?みんな待っててくれるしね。がんばろうかね。
〇やっぱ、代ヶ崎って言ったらラーメンかな?今度はみんなでラーメン作りましょうよ。
〇いつものひとたちじゃない、子どもたちとその親たちとだったから楽しかったよ。
餃子を作るのは楽しいね。家であれだけの量包んだことなかったからね。
〇俺、今日の炒飯3杯おかわりしたんだ。美味しいよ。今度も作る時も呼んでね。手伝うから。
〇子どもたちが私の家まで来て「避難所でみんなで料理作ってるので、食べに来て下さい!」って招待されたんだ。それはいくしかないよねー。嬉しかったよ。
うちのおじいさん(旦那さん)もいくって言って、一緒に来たんだ。
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宮城県七ヶ浜町報告【第255報】世代間交流事業 きずな食堂in花渕浜
投稿日時: 2016年12月15日 投稿者: staff
いつもお世話になります、RSY七ヶ浜事務局です。
去る2016年12月4日に花渕浜地区のクリスマス会と合同できずな食堂を開催しました。
このきずな食堂は、地域内の支え合いの場作りの事業として、世代間交流を柱として、大人と子どもが一緒になって一つの事に取り組むこと企画です。食事会をメインに軽運動やレクリエーションと取り入れ、世代問わず普段から声を掛け合えるような仲なってもらおうというのが狙いです。(過去の様子はコチラから→第1回松ヶ浜、吉田浜、代ヶ崎浜)
アイスブレイクにゲームをしてみんなが顔を合わせて仲良くなったところで、子どもからお年寄りまでごちゃまぜにしたグループを作ってお箸でお豆をつかむゲームで大盛り上がり。
その後はクリスマスソングを歌ったり、踊ったり、最後は紙芝居を聞いてクールダウン。
昼食のカレーは地区のお母さんたちが集まってくださって一気に野菜を切ってグツグツ煮込みます。そしてメニューにはありませんでしたが、みなさん漬物や海苔やわかめなどを持ち寄ってくださって豪華に。みんなお腹いっぱいになるまでいただきました。
○今日は避難所落成式一周年記念でもあって、公営住宅入居した時を思い出すわ。
今もだけど、全戸数の半分くらいしか入居者いなくてガランとしてる。
あんまり家から出る機会ないけど、今日は地区内の友達と会えてたくさんお話できたから来て良かった。
○俺は免許返納したからもう車のらねぇんだ。天気良い日はあるいてる。
今日のクリスマス会にはいけねぇけど。たまに家に顔出してくれ。うちのおっかあ(奥さん)も元気だよ。集会所には全然いってねぇけどな。
○あら、仮設住宅でお世話になったきりじゃない?久しぶりだね。(RSYに対して)
ここの周りになんも店がないから困っちゃうわ。仮設に居た時の方が仮設商店街あったし、便利だったよね。
○来年の夏も避難所で地区の夏祭りをやるんだ。是非、参加して下さい。
来年から公営住宅の一般公募も始まるし、参加者が増えることを期待している。
コミュニティ作りが重要だけど、社協さんやレスキューさんの力をまた借りると思うからよろしくね。
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宮城県七ヶ浜町報告【第254報】世代間交流事業 きずな食堂in松ヶ浜
投稿日時: 2016年12月12日 投稿者: staff
お世話になっております、RSY七ヶ浜事務局です。
去る2016年12月3日(土)にきずな食堂を松ヶ浜地区避難所にて開催しました。
このきずな食堂は、地域内の支え合いの場作り事業として、世代間交流を柱として、大人と子どもが一緒になって一つの事に取り組むこと企画です。食事会をメインに軽運動やレクリエーションなどを取り入れ、世代問わず普段から声を掛け合えるような仲になってもらおうというの
が狙いです。(今までの様子はコチラから、第1回松ヶ浜、吉田浜、代ヶ崎)
松ヶ浜は毎週お茶会をしていることもあり、チームワーク抜群。あっという間に役割分担をして切り方が始まりました。
そして途中で「おにぎりもしてあげたらいいんじゃない?」「うちにいっぱい米あるから持ってくるから」とお米を取りに行き、炊いて、みんなに振舞ってくれました。
向洋中学校Fプロジェクトの生徒さんたち、子ども達もすいとんを丸めるのを手伝いました。
(Fプロジェクトは、向洋中学校の生徒が震災を学び、地域の復興にのために活動しようと立ち上がりました。「Fプロジェクト」のFは、ふるさと、ふっこう、フューチャーのF。有志の生徒が学年問わず集まり、海浜清掃や地域のイベントなど積極的に参加しています)
「見ているだけで元気が出るなー」と見守ってくれるお父さんも。
今回は食事交流会だけでなく、避難所の周りの草抜き、桜の植樹会も行ないました。
植樹の後はいよいよお食事交流会。
みんなで作ったすいとん汁とおにぎり、差し入れのお漬物、最後にはFプロから手づくりのアップルパイもごちそうになってみんなお腹いっぱい、更に松小太鼓も披露してもらい、みなさん大満足で素敵な笑顔。
○震災からもうすぐ6年でしょ。震災前の七ヶ浜って話す機会ないから、私たちが見てきた七ヶ浜を今の子どもたちに教えてあげたらどうかなって思ってたの。今日沢山人来てよかったね!次はなにしようか。
○公園すごいきれいになったね。草取ってもらってよかったよ。
中学生たちに来てもらって本当に良かった。俺たちだけじゃできない。
○毎週水曜日にお茶会もやってるんだってね。今度いってみようかしら。
私たち、災害公営住宅の近くに住んでるんだけど、思い切って来てみてよかったわ。すごい楽しかった。
○松ヶ浜は地元だけど、こうしてボランティアに参加するのは初めてだった。
考えることより体力あるんで、掃除とか草刈りとかある時呼んで欲しいです。
すごいおじいちゃん、おばあちゃんたちに喜んでもらえて良かった。
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宮城県七ヶ浜町報告【第252報】菖蒲田地区ボッケ汁祭り
投稿日時: 2016年12月7日 投稿者: staff
お世話になっております。
RSY七ヶ浜事務局郷古です。
去る11月12日(土)に菖蒲田地区ボッケ汁祭りが 開催されました。
これは鈴木直也さん(地元漁師)が「七ヶ浜に応援に来てくれたボランティアさんに対して地元特産魚のボッケ料理を振る舞って感謝の気持ちを伝えたい」と始まった企画です。
2011年度から続けられており、現在はボランティアさんも少なくなったため、町民に対して、集まる場所作り、住民同士の交流の場として開催がされています。
【昨年度の様子はコチラ】
そして、今年も鈴木直也さんから
「またボッケで人が集まれるような企画をしたい。今年は仮設から町営住宅や高台移転がやっと落ち着いて、地区民として再スタートする。そのコミュニティ作りの手伝いをしたい」
直也さんの生まれ育った菖蒲田浜地区の区長さん、菖蒲田浜町営住宅自治会、そして、直也さんが獲った七ヶ浜の海産物を全国へ!とネット販売の事務局をしている『NPO法人7Seeds Japan』らと話し合い、菖蒲田浜地区として開催されることになりました。
七ヶ浜の特産魚のボッケは、七ヶ浜住民にはなじみ深いですが、すごいたくさん獲れるわけではないので、基本的には全国には出回りません。
『この魚は七ヶ浜の復興のシンボルになる。1年の内、1か月間しか獲れない貴重な魚なので、この時期に人が集まるきっかけ作りに最適だ。』
と直也さんは話します。
何度も、打ち合わせを重ねました。
『ただ食べるだけでない、自分たちのことは自分たちでしよう』という目的も加わりました。
野菜を切る、魚をさばく、会場設営をする、ご飯をつくる、火の番をするなどなど様々な場所に、住民の皆さんが入り、企画を一緒に作ることになりました。
前日準備には住民の皆さんが集まってくれて、野菜を切ったり、机を運んだりしてもらいました。
いよいよ、当日です・・・・!
良い天気! 前日の嵐は嘘のようです。たくさんの人たちが来てくれることを信じていざ、調理開始です。
鍋で味付け係、魚をさばく係、ご飯を作る係、住民が役割分担をして準備を進めます。
『今までは支援を受けて食べるだけだったが今度は地区のために自分たちも動かなくてならないんだ』そんな声も挙がりました。
少しずつですが、心の復興へ向かっている様子が垣間見えてサポート側も嬉しいです!
ボッケ汁の配膳も打ち合わせ通り、スムーズ!来場は250名を超えました!
「今年初めて、ボッケ汁食べたわー。」、「おかわりあるかな?」など好評です。
又、「あらー!久しぶりー!仮設住宅から引っ越してから始めて会ったねぇ!」と再会を喜ぶ声も。
又、この企画の応援隊として、地元の皆さんが「ボッケの一匹まるごと姿から揚げ」やちょっとおしゃれに「ボッケのリゾット」、七ヶ浜で獲れた海産物をふんだんに使った「しょうちゃん焼き」(お好み焼き)も出店。
数量限定だったので、すぐに売り切れてしまいました。まさかこんなに人が来るとは・・・!
きずなハウスも出張駄菓子屋&ボーちゃん焼き屋台も出しました。子どもたちも大変喜んでくれました。
最後には皆さんの引越し祝いの意味も込めて、駄菓子撒きを行いました。
撒いて頂いた方の中に、昔、菖蒲田浜で駄菓子屋さんを営んでいた方がいます。
「今は辞めてしまったが、やっぱり駄菓子は大人も子供も喜ぶからいいね。今日は久しぶりに子どもたちの喜ぶ声がいっぱい聞けて良かった」とご本人も満足そうです。
打ち合わせから、当日の運営までフル回転で疲れていたにも関わらず、終始笑顔。
子どもたちのために・・・と考えると大人は身体が動いちゃうんですね!
今回、サポートとして入りましたが、実働したのはほとんど住民の皆さんです。
「支援を受けても、更に良いものにするために、自分たちも動こう」
という意気込みを感じます。
小学生たちもみんなが動いていると、何かしなくては?と思うのでしょうか、自主的に設営・撤収まで手伝ってくれました。
来年度以降は地区の企画として、予算を取り動いて行こうかと話も出ています。
今後も住民の皆さんの声によりそい、コミュニティ作りをお手伝いしたい思います。
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●「初めて、町営住宅の敷地に入った。町営住宅にお住まいの皆さんのための場所だと思っていた。イベントや打ち合わせが町営住宅の集会所で行われる時もあったので、ちょっと気を引いていたけど、少しは打ち解けた気がする」
●「ボッケ汁、今年初めて食べた。町主催のボッケ祭りも先週あって、そこでも振る舞われていたけど、売り切れてしまって食べられなかった。今日、来れてよかった。」
●「いつも子どもがきずな号の釣りの企画でお世話になっている漁師さんがやっている企画だって聞いて、御礼をしがてら、来ました。町営住宅ってこういう作りなんですが、沿岸部じゃないからあんまりこっち来ないんですよ。良い機会です。」
●「俺たちがいる地区でもこういうのやってほしい。手伝うからさ!」
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協力:菖蒲田浜町営住宅自治会・菖蒲田浜婦人会・Art Cafe Bar SEA SAW・七ヶ浜ぼっけ倶楽部七友会・NPO法人7Seeds Japan、NPO法人レスキューストックヤード
※この事業は平成28年「心の復興」被災者支援事業の助成で開催致しました。
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宮城県七ヶ浜町報告【第249報】世代間交流事業  きずな食堂 in 吉田浜
投稿日時: 2016年12月4日 投稿者: staff
お世話になっております。
RSY七ヶ浜事務局 郷古です。
去る10月23日(日)に「きずな食堂in吉田浜」が開催されました。
このきずな食堂は、地域内の支え合いの場作りの事業として、世代間交流を柱として、大人と子どもが一緒になって一つの事に取り組むこと企画です。食事会をメインに軽運動やレクリエーションと取り入れ、世代問わず普段から声を掛け合えるような仲なってもらおうというのが狙いです。
(第一回目の松ヶ浜地区の様子はコチラ!!!)
第二回目は吉田浜地区です。
実は吉田浜地区の皆さんと一緒に企画・運営するのは実は初めて!
吉田浜地区の皆さんは独自に「吉田浜地区ボランティア協会」という組織があり、
『まず、自分たちのことは自分でやる』という信念で震災後の地区コミュニティ形成や仮設住宅でのイベント受入、仮設住宅からの移転後の地区行事なども地区住民が行っておりました。
もちろん、町や社会福祉協議会などのバックアップもありましたが、他地区と比べると格段に「自立を目指していく」という姿勢が伝わる動きです。
今回、きずな食堂の相談を地区へ持ちかけた時に、
「世代間交流はうちでも考えた。ちょうど地区独自でレクリエーション祭りを震災後からやっている。一緒にやりましょう」と快諾頂き、開催に至りました。
打ち合わせの結果、前回の松ヶ浜同様に軽運動と食事ということになりました。
地区の健康作り推進員、吉田浜地区の子ども会のお母さん方と一緒に作るのは、豚汁と炊き込み芋ごはん。
「秋らしいメニューだね。家ではこうやって味付けしてるんだよ。」
「うちでは違うよ?一度湯がいてからー。でも、別の方法もおもしろいねー。」
料理ごとに味が違うのは、やはり作っているお母さんたちの知識や調理方法次第ですね。
図らずとも、地区間のお母さんたちの料理交流になったようです。
ゲートボールも8ホールを作って本格的!この公園は被災を受けた土地を町の区画整備事業で、地区の公園に作りなおしたところなのです。出来てから、初めてイベント会場になりました。
風がとても強く大変でしたが、ご飯はみんなで外で食べました。
子どもたちには会場設営やご飯の配膳を手伝ってもらいました。
「あらー?どこの孫なの?おじいちゃんかおばあちゃんの名前は?」
との声掛けに、しっかり答えていました。地区内のコミュニケーション作り、世代交代もちゃんとできつつあるようです。
大事なのは、「こういった顔合せの場に出てくること」
出ることによって自分も皆さんのことを知れる、そして皆さんも自分のことを知ってもらえる。そういったことが地域コニュニティ作りを加速させるようです。
しかし、戸別に声をかけても企画に参加しない人たちも結構いることがヒアリングからも分かりました。参加できないのか、参加したくないのか、その理由でもアプローチの仕方が違います。
地区長や民生委員から詳しく話を伺い、 1人ぼっちになる人が居ないか?そのためには何ができるか、今回のように子どもたちの力を借りながら、 地域作りをお手伝いしていきたいと思います。
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○この秋祭りは震災後に立ち上がったものなんだ。大人たちだけで集まる、子どもたちだけで集まるのはよくやるが、一緒というのは、夏祭りくらいしかない。震災後、引っ越してしまった人、引っ越してきた人が多いので、コミュニティ作りが最も重要なんだ。
(50代:男性) ※吉田浜公民分館長
○子どもたち元気だよね。あんなに走り回ってさ。大きい公園が出来て楽しそう。
震災起きて、ここの景色もすっかり変わっちゃったのよね。
○レスキューストックヤードには仮設の時にお世話になった。移転してからは、ずっと名前を聞かなかったな。まだいてくれたたってことすら知らなかったよ。七ヶ浜のはじっこのほうにいると全然情報入ってこない。
○いつもきずなハウスにはうちの子がお世話になっています。子どもたちも楽しそう。これからも何か一緒に出来る時はしましょうね。
○町営住宅の参加者は少なかったね。吉田の町営住宅の人たちは、集会所とかもないから、普段から集まろうって気持ちがないのかもね。働いているって人も多いけど、ずっと家に居る人もいるんだ。
○うちの区は男の人たちが結構、企画を手伝ってくれるんだ。そこらへんは他の地区より結束力はある方だと思うね。
———————————————————————————————
【主催】きずな食堂in吉田浜実行委員会
【協力】吉田浜地区、七ヶ浜町社会福祉協議会
※この事業は平成28年「心の復興」被災者支援事業の助成で開催致しました。
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1. 帰ってきたクーカイ ★★ (2014-12-07 09:13:43)
2014年発表。前作『Black Ice』から6年ぶり。
前作も“久々の新作”で、その重厚感が印象的であったのだが、本作はシンプルかつラフだ。「そうそう。AC/DCって、こういう音を格好良く鳴らすバンドだよね」と、改めて納得させられてしまった。
音が良い。ギターもベースもドラムも格好良く鳴っている。ブライアンの声は言うまでもない。不変だ。
リフが良い。ヌルい曲やタルい曲は皆無。全曲ノレる。
収録時間が長くないのが良い。あっという間に聴けてしまい、すぐにまた聴きたくなる。昔のLPレコード(で良いアルバム)ってこんな感じで聴いていたな、と思い出す。
一曲がコンパクトで冗長でなく、旨味が凝縮されている感じだ。そのような意味では先日発表されたU2の新譜みたいだ。良い曲が並んでおり、次から次へと間髪入れずに繰り出される。
制作体制に大幅な変化があっ
2. ロック少年 ★★★ (2014-12-13 12:58:23)
マルコム不在のアルバムだが、「彼はたくさんのアイディアを残した。彼ができなくなるまでやっていたものがいっぱい残っている。それに、この数年、俺ら2人でやってきた、完成しなかったアイディアなんかがたくさんある。それらはこのアルバムにも収録されている。だから、彼は曲作りのすべての過程に参加している」とアンガスが語っていたとおり、このアルバムにはいつもながらのAC/DCが詰まっています。
3. 名無し ★★★ (2014-12-14 23:01:20)
コンパクトな曲ばかり詰まったアルバム。AC/DCのストレートかつ重厚、それでいてなぜか疾走感を感じる楽曲がずらりと並ぶ名盤。個人的にはBACK IN BLACKではなく、HIGHWAY TO HELLを感じます。
4. フレディ・ヴィーナス2 ★★★ (2015-11-08 20:55:20)
関係ないけど、この前グアムに行った時にAC/DCのTシャツを着ていたら、ホテルのスタッフ2人に声をかけられた。海外では人気あるんだよな〜。因みにメイデンTシャツも着たけどこちらは無視。日本では逆だな。私は、どちらも大好きですが…本版も名盤です。
5. アクセルブルー ★★★ (2017-01-13 19:41:18)
マルコム抜きで初めて製作・リリースされた16thアルバム。マルコムの後釜としてヤング兄弟の甥のスティーヴィーがリズムギターをプレイしている。
とはいえ、彼らのサウンドに特段大きな変化はなく、いつもどおりの縦ノリロックンロールである。シンプルでありながら比較的コンパクトにまとめられている。良作。


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Japan Model, Singer, Actress & TV Host Maki Shima – SimplySxy
Entrepreneur & Blogger Shai Habon From Philippines
Blogger & Model Nicole Kimberly
Hong Kong Model Anna Leung
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Japan Model, Singer, Actress & TV Host Maki Shima
Blogger & Model Nicole Kimberly
Hong Kong Model Anna Leung
Model And Artist Tiffany French
What You Must Know About Sex Parties
Japan Model, Singer, Actress & TV Host Maki Shima
SimplySxy Editorial Team
Published on October 5, 2016
Hi Maki Shima thank you for taking the time to answer our questions on SimplySxy.  Please share with our readers a little about yourself and where you’re from?
この度、弊社の紙面インタビューにご回答するのにお時間をいただいて誠にありがとうございます。
まず、ご自己紹介をお願い致します。
Thank you for giving me a chance for the interview! I am a model, singer, actress and TV-host in Japan. I’m mixed Thai and Japanese. I grew up in Thailand but I moved to Japan when I was 18 years old. I love smiling and a challenge and following my dreams.
インタービューのチャンスをありがとうございます。私はタイと日本のハーフです。
タイで生まれ18歳から日本に来て現在モデル、MC、歌手、女優の活動してます。
笑顔でいること、チャレンジすること、夢に追いかけることが大好きです。
How did you get started into showbiz and what do you enjoy about it? 芸能界にどうやって入ることになられましたか。お仕事の一番楽しいことはなんでしょうか。
I have been modeling since I was 20 years old and last year, I started hosting a Japanese culture and travel show called ”MAKICHANNEL”
In 2013, I won the New Face Stars section of Best Jeanist Award  (It’s a very famous and very old award in Japan; ”Ken Watanabe”  had gotten this award too) and I was runner up in the Yves Saint Laurent REBEL NUDE WOMAN contest.
In 2014, I was a finalist in Miss World Japan. I love to challenge myself in various ways. My dream is to become a Hollywood movie star as a Asian beauty. I have to challenge myself for a long time, and I have never given up, because I’m doing what I love. No matter what we do, it should come from the inside, not the outside. I believe we can go from 1% to 100% if we try.
20歳からモデルの仕事を始め、
2013年のベストジーニスト一般新人部門グランプリ受賞を皮切りにイヴ・サンローランビューティーコンテスト準優勝、2014年Miss World Japanファイナリストなど受賞多数。また、タイ向け冠TV番組「マキチャンネル」レギュラーメインMCほかハワイ、オーストラリア、タイでモデルとして活動。2016年秋から全国公開される映画「古都」のネスレアミューズスピンオフ短編に助演女優としてデビュー。
夢はアジアンビューティーとしてハリウッドスターになることで、諦めずに1%のチャンスを信じいつも挑戦続けてます。
Which is the best compliment you have received? 今まで一番褒められた言葉はなんですか。
”You smiling makes people smile and happy”, that’s why I love smiling 🙂
わたしの笑顔がまわりの人を笑顔にしてハッピーにさせられるといつも言われてる。嬉しくていつも私は笑顔でいます。
How much of a foodie are you and what are your favourites? 好きな食べ物はなんですか。
Wow! It is a very difficult question for me LOL. If that food is delicious and cheap, I eat anything. LOL.
Ei-Hire(えいひれ)、HESHIKO(へしこ) 、Japanese Sake(日本酒)、Edamame(枝豆) 、Ton-Kotsu -Ramen(豚骨ラーメン)、Mat-Cha(抹茶) are my favorites.
これ!私にとって難しい質問!(笑)
安くて美味しかったら何でもチャレンジして食べます。(笑)
大好物はえいひれ、へしこ、日本酒、枝豆、豚骨ラーメン、抹茶。
What do you enjoy doing in your free time? お暇な時、何をして過ごされますか。
I love to do yoga, belly dance, workout, taking photos and going to 寅さん記念館 (Tora San Kinenkan)at SHIBAMATA(柴又) LOL.
時間がある時はヨガ、ベリーダンス、ジム行くこと、写真撮ること 後は 柴又にある寅さん記念館に行くこと(笑)
If you had the chance to learn any skill, what will it be? 今身に付けたいスキルはありますか。ありましたら、それについて教えてください。
I want to learn to be a pilot! Because I want to take my friends and family to travel around the world and I want to work around the world too LOL.
パイロットになるスキルを勉強したいです。
なぜなら 自分の友達や家族を世界中に連れて回したいのと ワールドワイドで仕事したいです。(笑)
Which song best describes you? ご自身のことをよく表現できる唄はどの曲ですか。
I don’t want to choose one but I will and I think ”世界一つだけの花” by SMAP is the best to describe me.
私はナンバー1になることにあまり興味を持ってなくて、自分らしく自分にしかできないことをやってます。SMAPの”世界一つだけの花” は私のストーリーに近いと思ってます。
How will you describe an ideal date? 理想的なデートはどんなものでしょうか。
My favorite place to relax is 温泉(Hot spring) and after an onsen I want to go to Sen-Bero(センベロ) !
Sen-Bero means ”only 1000yen and you can eat food and drink”. The Japanese say ”Bero Bero”(ベロベロ) LOL.
私のデートしたいところは温泉に行ってリラックスして、それから センベロの店に行く(笑)
It’s a pleasure to feature you Maki Shima. One question before we end, how do you define “sexy”?
最後に、志摩様にとって「セクシー」という言葉の定義はなんでしょうか。
Keeping my long black hair and I am undressed every time when I’m at home LOL.
黒いロングヘア といつも家で裸(笑)
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text:
2週間前、週末営業を始めたカフェの向かいのレストランが、コーヒー待ちの人をターゲットに店頭で花を売り始めました。
カフェの前のレストランは花を販売開始
1週間前、週末営業のカフェと花を売り始めたレストランの隣にあったピザ屋さんが、店頭で新鮮な野菜や果物を売り始めました。
ピザ屋さんは野菜や果物、オリーブオイルを販売
今週末(昨日5月9日)、野菜を売り始めたピザ屋の向かいにあったタイレストランがランチの持ち帰りを開始し、店頭ではどこからかやってきた手芸品やナッツの露店などが並び始めました。 カフェはコーヒー以外にも持ち帰り用のスープや焼き菓子を販売し、花屋に転業した(?)レストランはコーヒー関連グッズの販売を始めるなど、それぞれにビジネスの機会を求めてバージョンアップしていました。
どこからか集まってきた手芸店やピーナッツの露店
カフェで関連商品を販売開始
そんな裏路地の人達の生きるエネルギーに吸い寄せられてか、どこからともなく地元の人々が集まって、花を買いお店の人と会話を楽しんだり、ご近所同士久しぶりの再開を喜んでいました。
人気のなかった裏路地は、立派なマーケットになりました。未来の新名所になる予感がしています。
たった4週間、実質4回の土曜日でここまで急成長・大変身を遂げた裏路地ランケリープレイスLlankelly Placeに、私も近所の知人たちもびっくりしています。
アウトサイドザボックスOutside the boxで飛躍
この裏路地の変身劇が話題になる時、使われている英語のフレーズが「アウトサイド ザ ボックスoutside the box」。「固定概念にとらわれない自由でクリエイティブな(発想・解決法)」という意味です
考えるの‘think’を一緒に、’think outside the box’ という様に使います。
形容詞として、’That is outside the boxそれはクリエイティブだ’と使うこともできます。
誰がリーダーシップを取ったのか?どのように今回の変身に火が付いたのか?手芸店はいったいどこからやってきたのか?近所にある週末のマーケットの競合はどうなるのか?などなど私の興味・疑問が尽きることはないのですが、それはまた別の機会にご紹介したいと思います。
ピンチはチャンス。私たちも「think outside the box」を心に、飛躍していきたいですね。
一年の大半を外国人のお客様と旅をして過ごしています。旅先で感じたことなどを時々アップしています。シドニー在住。
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text:
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[Å] まるで宝石箱!町田「カフェ 中野屋」のスイーツが見た目も味も大満足でかなりおすすめ! | あかめ女子のwebメモ
店内は程よくお客さんの声で賑わい過ごしやすく、人気のお店のためか店員さんの数も多く手際よく作業をこなしていました。
お店の中は常に満席。それでも料理が出てくるスピードは気にならなかったので流石だなぁとしみじみ。
偶然立ち寄ったときはちょうど帰る人がいて待ち時間はなくラッキーでした。午後に利用しましたが、結構多くの人が待っていたので早めの時間もしくはランチ時をズラして利用すると良さそうです。
カフェ 中野屋 詳細情報
東京都町田市原町田4-11-6 中野屋新館1階
JR横浜線「町田駅」北口から、小田急小田原線「町田駅」南口から徒歩4分。
第2第4水曜日定休日 *祝日の場合は翌日振り替え休業
11:00 – 17:00
042-725-4104
※ 料理の写真のみ掲載許可をいただけたのでご紹介させていただきます。店内雰囲気やメニューなどは控えています。
デザートはもちろん、おうどんなどのご飯系もいただけるカフェ中野屋。中野屋を利用する前にラテ グラフィックや胡心房でお腹を満たしていたのでこの日はデザートのみを注文しました。
エチオピア産ピスタチオで作ったジェラートと苺のパフェ 濃厚なバニラアイスとシナモンの香り 1,100円
目の前にデザートを出されたとき、思わず声を出してしまうほどに綺麗で美味しそうなデザートが出てきました。
中にはアイスやサクサクのフレークのような何か、苺やピスタチオなど数多くの味と食感を楽しめる食材が詰まっていてまさにスイーツの宝箱
見た目で楽しめ、言うまでもなく味も大満足。量も多く多くの素材を使っていること、作る手間や美味しいことを含めると約1000円でいただけるのは安いと思います。
ちなみに一緒に「グルメツアー in.町田」をしていた子が頼んだのはこちら!
温かい林檎とキャラメルシナモンのパフェ カルヴァドス風味のアイス入り 950円
こちらも思わず「わぁーっ!」と声を出したくなるほどの美しさ
私たちだけでなく周りの人が食べているスイーツやご飯系を見ても1つ1つ見た目がお洒落。器や食品の見せ方にかなりこだわっているのがわかりました。
ピスタチオやアイス、サックサクの食材。ここでしか食べることのできないスイーツを堪能できて大満足です。
駅から少し離れているからこそゆったりとしか時間を過ごせるのもこのカフェの特徴です。離れるといっても全然歩ける距離ですし、もしまったりと少しお洒落な時間を過ごしたいという方にオススメです。
今回はスイーツだけでしたがいつかご飯系も味わってみたい。また利用したい。ネットでサラッと調べて利用したお店でしたが大当たりです。
良かったら参考にしてみてください。
[Å] 町田「小陽生煎饅頭屋」の肉汁溢れる焼き小籠包 町田で絶対に食べて欲しいグルメNo.1
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text:
彷徨える脳外科医balaineのBLOG! Tomorrow is another day !が私の信条です。 (写真はクリックすると大きくなります)
庄内地方は米や庄内野菜など豊富な農産物に恵まれる土地です(海産物も豊富で美味しいです)。
山形と言えば「さくらんぼ」が有名ですが、佐藤錦などのさくらんぼは東根市や寒河江市を中心に「山形県内陸部」での栽培収穫が多く、庄内ではサクランボ農家は少ないですね。洋梨の「ラ・フランス」も南陽や朝日町などの内陸山間部での栽培が多いようですし、密のたっぷり入ったアマ〜いリンゴも朝日町などが有名な栽培収穫地です。
お米は、漫画『美味しんぼ』の第1巻にも紹介された「庄内米余目産ササニシキ」を始めうまい米がたくさん獲れます。鶴岡白山で有名なだだちゃ豆は、旬が8月末の2週間くらいときわめて短い産物ですが全国的に有名で、白山以外でもだだちゃ豆は作られています。
その他にパプリカなどの外来野菜も育てられていて、酒フィルの仲間の農家でも頑張って作っていますが、東京の渋谷だか池袋だかの高級デパートの地下食品売り場では庄内産野菜の段ボール一箱が10,000円もする安全で美味しい高級野菜として売られているそうです。
地元の野菜や海山の物を使って「地産地消」「地場イタリアン」を提唱する銘点『アル・ケッチャーノ』を始め、庄内にある多くのレストラン、食堂で地物の野菜などを供してくれますが、最近では東京などの有名イタリアンでも庄内の産物のみを使ったフェアなども企画されたりするようですね。
庄内で育てられる果物としては、いちご、砂丘メロンが有名で、その他には「庄内柿」に「刈屋梨」があります。今の時期は、梨、これからは柿が旬。
医院をやっていると、患者さんの中には「これ、おらだで作ったキュウリだ」とか「うるい食べてみれ」と苦心の農産物を分けてくださる方がいます。今日は今日で、素晴らしい刈屋梨をいただきました。スタッフ皆で分けて大切に頂きたいと思います。
刈屋梨は、こちら→酒田市HP「刈屋梨」をご覧ください。
庄内弁はまだうまく話せないbalaineですが、昨日地元のスポーツクラブのお風呂で二人のおじさんの会話を湯船につかりながら聞いていたら、うれしくて顔が緩みそうになりました。
正確に覚えている訳ではないですし、庄内弁初心者なので間違っていたらどなたか直してください!
「おめ、あれみだが?」
「あれって、あれだの」
「んだ、あの映画、なんてったかの?」
「うちのかあちゃんも映ってたっけの。『おくりびと』だろ?」
「あ〜、んだ。いっげが?」
「いいっけ〜。なみだあり、わらいあり、のぉ、感動的だ作品だの」
「焼き場(註:火葬場)のシーンで、誰だが議員もでったんだとのぉ」
「かあちゃんだら、どこさうづっでっがわがんねけっども、議員は結構おおぎぐうづってけ」
「だども、いい映画だの。やっぱし、さがたの風景がいっぺうづってからのぉ、みででうれしくなっげ〜。いづもみでるどごがうづってっからって、特別な気持ちになっけよのぉ」
映画に出てくる銭湯(鶴岡の「鶴の湯」で撮影)のようなタイル張りのちょっと古くて広くないスポーツクラブのお風呂場でのおじさんズの会話はあの映画のワンシーンを思い出せて嬉しくなってしまいました。
もとい、「うれしぐなったっけ〜、のぉ」
投稿者 balaine 時刻 10:31 | 固定リンク
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白鳥さん。餌がもらえなくなってしまったとニュースで見ましたが、やはりと言うか、とうとうと言うか。
けど・・・、餌を求めて周辺に散らばるような気がするのはわたしだけでしょうか・・・。拡散しないのかな?
緒形拳さん、本当に残念です。
格好よくて、素敵で、分け隔てなく接する様子、あの笑顔。
印象に残っている素晴らしい方が亡くなってゆく、本当に寂しい。。。
音楽でも、俳優でも、農業でも、素晴らしい方がいる、素晴らしい技術がある。思い。かけがえのないもの。後継者が無事育っているのを見ると、本当にほっとします。
投稿: ふなゆすり | 2008.10.10 18:01
今日も豊富な話題をありがとうございます。
餌付けなしで困るのは、カモさん達ではないでしょうか?白鳥さんは美味しい落ち穂があると思うので・・・・。
ピアノ演奏会は、まだ大丈夫でしょうか?娘を連れて行こうと努力していますが・・^^
今日は、ある記念日で夫婦でちょっぴり出かけてほろ酔い状態。食材の豊富な庄内。「うれしぐなるよの~」と白鳥さんも同じことを思っているカモ(爆)
投稿: KEN | 2008.10.11 00:27
ふなゆすりさん、緒形拳さんの息子さん二人共(って言っても私は直人氏くらいしかわかりません)立派な役者に育って来られたようですね。
今日現在、まだ白鳥さんの編隊飛行は見ていませんが、稲刈りも大分進み田んぼは10000羽を越える大群でもいつでも白鳥を迎え入れる体制になって来ています。
投稿: balaine | 2008.10.11 17:31
KENさん、ピアノリサイタル、是非是非いらしてください!娘さんも是非是非連れて来てください。
ステージ&ホールのコンサートと違って、観客と同じ目の高さですぐ目の前で弾くプロの演奏の迫力はまた凄いものです。特に子供に与えるインパクトは強烈ですよ!
子供さんのためにも是非是非!この機会を逃さないでください。
ほほう、ご夫婦で仲良く記念日ですか。どこで何を召し上がったんだろう。
「んめもの」いっぺ、あっさげって、どこさいげばいいが、まよってしまうんだよのお。
投稿: balaine | 2008.10.11 17:35
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text:
1.花粉悩み対策に【ヨーグルト】が注目される理由
ヨーグルトを食べただけで花粉悩みがなくなるということは、残念ながら難しいようです。
ではなぜ花粉悩みを持つ方にヨーグルトがすすめられているのでしょうか?
まずはその理由をお伝えします。
体内環境を整えることが、体の異物に対する反応への対策につながると考えられているからです。
食べ物を食べると、口から胃腸を経て、栄養が体に吸収されていきますよね。
栄養などの成分を吸収するところは、ある意味で体の入り口ですから、体を守るための「門番」のような役割を担っているとされています。
ヨーグルトに含まれる乳酸菌やビフィズス菌は、その門番がよい働きをできるように、体内環境を整えるサポートをするといわれています。
そのことから、ヨーグルト⇒体内環境サポート⇒門番サポート⇒異物反応対策⇒花粉悩み対策、と考えられているようです。
体内環境を整えるサポート食品としてヨーグルトはよく知られているひとつですね。
ヨーグルトに含まれる乳酸菌やビフィズス菌などの具体的な働きに関する研究は、現在もさまざまなメーカーで進められています。
(※体内環境を整えるには、バランスのよい食生活や適度な運動や睡眠なども必要です。)
2.花粉悩み対策なら知っておきたい乳酸菌の種類
体内環境サポートに役立つといわれている乳酸菌のなかから、花粉悩みの対策にヨーグルトを検討中の方に、乳酸菌の例をご紹介します。
スーパーマーケットなどでヨーグルトを選ぶ際の参考にしてみてくださいね。
3.ヨーグルトの選び方
ヨーグルトは体内環境をサポートしてくれるうれしい食べ物ですが、継続して食べることが大事です。
そして実は、人それぞれの体内環境と相性のようなものがあるといわれています。
まずは、ヨーグルトを食べることが習慣になるように、好きな味のヨーグルトを食べるようにするのがおすすめです。
そして、そのヨーグルトを1~2週間程度を目安に継続して食べてみて、自分で相性がよいと感じられたらそのヨーグルトでよいでしょう。もし、何もよい点が感じられなければ、違う種類のヨーグルトを試してみてくださいね。
毎日食べるようにしたいので、糖分などが過剰にならないように食生活の全体のバランスも気にしながら選ぶとよいでしょう。
4.ヨーグルトの食べ方のポイント
ヨーグルトは、自分にあうものを選ぶだけでなく、食べ方もポイントがあります。
自分でできる花粉悩み対策の1つとしておすすめの、ヨーグルトの食べ方をご紹介します。
乳酸菌をしっかり体内に取り入れるためには、ヨーグルトは食後に食べることをおすすめします。
空腹時は胃酸が強く、乳酸菌にとって過酷な環境といわれているからです。
4-2.毎日続けて食べる
ヨーグルトで摂る乳酸菌は、ずっと体内にとどまるものではないといわれているため、毎日食べる習慣をつけることが望ましいでしょう。
花粉悩みのセルフ対策として体内環境を整えるためには、毎日食べ続け、かつ一定期間はその習慣を継続することが大切です。
コンビニで手軽に買えるものも多く、おやつ代わりとしても美味しく食べられます!ぜひ継続を意識しましょう。
4-3.花粉悩みシーズン前から食べる
ヨーグルトはあくまで体内環境を整えるサポートをするものです。
花粉シーズン前から食べ始めておき、体内環境を整えておく心構えが大事でしょう。
またヨーグルトを食べる習慣は、花粉悩み対策としてだけではなく、美容・健康サポートにもよいといわれているので、時期に関係なく食べることをおすすめします!
5.花粉悩みの主な原因
花粉悩みの主な原因は、もちろん花粉そのものでもありますが、体内環境の状態も引き金になることがあるということができるでしょう。
花粉悩みは、体の外から入ってくる花粉(異物)に、体内の”門番”が反応しすぎてしまうことで起きるといわれています。
体内の門番は、バランスのよい体内環境でこそ、その役割を適切にこなすことができると考えられます。
”門番”は、活動をさぼり過ぎてもよくないですが、緊張状態で過剰に働くのもよくないようです。
ヨーグルトは、豊富な種類や味があり、手軽に買えるという点がうれしいですよね。
どんな健康に良い習慣も続けることが大事です。毎日1つヨーグルトを食べる(飲む)というのは、比較的取り入れやすいかと思います。
花粉悩みが辛くて毎年お悩みの方は、毎日ヨーグルトを食べる習慣を続けてみてください。
※健康のためには、正しい食生活と適度な運動が必要です。健康食品は、食生活の不足を補う食品として、目安量を参考にし、摂りすぎに気をつけましょう。
この記事は2017年3月2日時点の情報になります。
また、記事の内容には個人差がございますのでご了承ください。
カテゴリー: 花粉症, 食事
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本格サロンケアの仕上がりが自宅で待ち時間0秒で手に入る 「TSUBAKIプレミアムリペアマスク」誕生 ~2017年9月中旬発売~
~紅の老舗企業伊勢半が実施/Over50女性のメイクアップに関する全国意識調査~ 美意識が高いのは山梨県、群馬県、佐賀県!リップメイクをする頻度が高い人ほど、幸福 & ポジティブ & 健康な傾向!


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東芝 SDHC カード 8GB クラス10 MADE IN JAPAN Toshiba 海外向けパッケージ品
Eye-Fi Pro X2 16GB Class10
今回試したのは、もちろんClass10の白芝とEye-Fiですが、どうしても8枚以上の連射ができません。
Classで表される数字は、そのSDカードの速度が最低 ○MB/秒を保証するというものです。
Class10の場合は、10MB/秒が保証されています。
仮にSDカードが1秒に10MBしか転送できない場合、RAWで撮影したデータは1枚の写真で20MB近くのファイルサイズになりますので、2秒で1枚の写真がカードに転送される事になります。
転送されるまでは、次の撮影ができなくなるので、これをある程度防ぐ為、カメラ本体にはバッファメモリと呼ばれる、データの一時待機場所が存在します。
バッファメモリの容量は機種によって異なりますが、バッファメモリからSDカードへの転送が追いつかずバッファメモリも一杯になってしまうと、シャッターが切れなくなってしまいます。
ですので、連射を頻繁に使う場合、
カメラ側のバッファメモリの容量が十分にあるか
記憶媒体への転送速度が早いか(転送規格(カメラ側))
記憶媒体自体の書込速度が早いか
の3点がポイントとなります。
Classが同じでも性能は雲泥の差
SDHCカードで最速のスピードを体感する為には、Class10を使えば良いと思っていましたが、それは違いました。
同じClassでも製品によって、読み書きの速度が全く異なります。
例えば、僕の持っている『Eye-Fiの16GB』と『東芝の8GB』はどちらもClass10です。
体感では、Eye-Fi16GBの方が連続撮影枚数が多かったのですが、数字で見る為に2つのカードの性能を比較してみました。
※ベンチマークは測定したPCの性能によって差が出ます。
東芝8GBの読み書き速度
書込速度:18.5MB/秒
読込速度:21.8MB/秒
Eye-Fi16GBの読み書き速度
書込速度:20.5MB/秒
読込速度:22.1MB/秒
同じClass10でも書込速度では1秒当たり、2MB違います。
高速と噂の「サンディスク エクストリームプロ」を検討
【Amazon.co.jp限定】SanDisk Extreme Pro SDHCカード UHS-I Class10 16GB (無期限保証)[国内正規品] SDSDXPA-016G-JAZ
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SDSDXPA-016G-J35
書き込み時に最大で90MB/秒を実現するサンディスクプロは『UHS-I規格』で、規格上104MB/秒の転送速度まで対応する「高速バスインターフェイス」。
D300sにはSDカードスロットと、コンパクトフラッシュストットがあり、CFカードの方がデータの高速転送ができますが、高価な為、SDカードを使用しています。
今回もSDカードでより高速なものを探してみましたが、残念な事にD300sがUHS?I規格には対応していないので、サンディスクプロを使っても90MBの速度は出ないようです。
高価なコンパクトフラッシュか
先日発売されたNikon D5300もそうですが、一眼レフのエントリーモデルでは、SDカードのみが使える記憶媒体という事は珍しくありません。
しかし、ハイエンド機になると、コンパクトフラッシュ+SDカード、コンパクトフラッシュ?2など、CFカードが使えるもしくはCFカードしか使えなくなります。
僕の持っているD300sもSDカードスロットとCFカードの2枚同時に記録する事ができるようになっていますので、速度を求めるのであれば、CFカードの方が良いのでしょうが。
せっかくバッテリーグリップ(MB-D10)を手に入れたので、連射を活かそうと思ったらまたAmazonでポチっとしてしまいそうです(^_^;)
転送速度は、連射撮影を多様しない場合は、あまり意識しない事ですが、子供を撮影する場合連射する事で、良い写真が確実に増えますので、連射おすすめですよ♪
関連:SDカードの選び方(SDHC)|デジタルカメラにおすすめカードはコレ!
【Amazon.co.jp限定】SanDisk Extreme Pro コンパクトフラッシュ 16GB 90MB/Sec. (無期限保証)[国内正規品] SDCFXP-016G-JAZ
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Albatron PMG41-D2 Realtek LAN Driver 5.732 for XPドライバ - Drivers24.org
Albatron PMG41-D2 Realtek LAN Driver 5.732 for XP
オペレーティングシステムが自動的にREALTEKデバイスの適切なドライバをインストールするはずです。もしそうならなかった場合は、手動でAlbatron PMG41-D2 Realtek LAN Driver 5.732 for XPドライバをインストールしない限り、お使いのデバイスは正常に動作しなかったり、その全ての機能を利用できなかったりします。Albatron PMG41-D2 Realtek LAN Driver 5.732 for XPドライバーをダウンロードし、お使いのコンピュータにインストールしましょう - それでもデバイスが正常に動作しない場合、このページの残りの部分にあるNetwork CardカテゴリーのREALTEKデバイスについての情報を確認しましょう。そこではAlbatron PMG41-D2 Realtek LAN Driver 5.732 for XPドライバをインストールする方法について、役立つヒントが見つかるはずです。そこではまた、REALTEKドライバの最新バージョンを導入することが、なぜ重要なのかもわかるはずです。
オペレーティングシステム
/ Windows 2K / XP / XP 64 bit
REALTEK • ネットワークアダプタ
私のデバイスに正しくインストールされなかった – どうすればよいのですか?
新しいREALTEKデバイスをあなたのコンピュータに繋げた後、システムが自動的にAlbatron PMG41-D2 Realtek LAN Driver 5.732 for XPドライバをインストールするはずです。もしそうならなかったら、次の手順を実行する必要があります:
1.自動更新機能が有効になっているかどうかをチェックする。
この自動更新機能がまさに、お使いのコンピュータでの#CAT#REALTEKデバイスドライバのインストールを担当しています。 "アップデート"機能がオフになっていると、Albatron PMG41-D2 Realtek LAN Driver 5.732 for XPドライバは正しくインストールされません。
自動更新が正常に機能するためには、お使いのコンピュータがインターネットに接続されている必要があります(REALTEKデバイスの接続後に一時的にインターネット接続が切れるか、WiFi信号が弱すぎてREALTEKデバイスのドライバをダウンロードできない場合があります)。念のためこの時点でREALTEKデバイスを一度取り外し、その後再度接続すれば、ドライバーのダウンロードが始まるかもしれません。
2.手動でドライバをインストールする
この解決策は、より複雑に見えるかもしれませんが、実は簡単です。Albatron PMG41-D2 Realtek LAN Driver 5.732 for XPをダウンロードして、そのインストールファイルを起動するだけです(REALTEKデバイスがコンピュータに接続されている必要があります)。REALTEKデバイスのインストールが終わると、デバイスは正常に動作するはずです。
正常に動作していないREALTEKデバイスドライバの更新
あなたのコンピュータに接続されているREALTEKデバイスのドライバが最新であることがとても重要です。Albatron PMG41-D2 Realtek LAN Driver 5.732 for XPドライバが最新でないと、デバイスの故障のリスクが増したり、セキュリティが低下したり、REALTEKデバイスを破損させたりする可能性があります。メーカーは随時、REALTEKデバイスで問題を引き起こす可能性のあるバグを修正するAlbatron PMG41-D2 Realtek LAN Driver 5.732 for XPプログラムの最新バージョンを発行します。Albatron PMG41-D2 Realtek LAN Driver 5.732 for XPドライバの新しいバージョンが利用可能であることに気付いたら、迷わずそれをインストールしましょう。
REALTEKカテゴリの関連ドライバー
ASRock QC5000-ITX/WiFi Realtek WLAN Driver 2012.7.1231.2013
42.7 MB / Windows 8.1 / Windows 8.1 64 bit
ASRock QC5000-ITX/WiFi Realtek WLAN Driver 2010.3.610.2013
42 MB / Windows XP / Windows XP 64 bit / Windows 7 / Windows 7 64 bit / Windows 8 / Windows 8 64 bit
ASRock QC5000-ITX/WiFi Realtek LAN Driver 8.019.0726.2013
5.8 MB / Windows 8.1 / Windows 8.1 64 bit
ASRock QC5000-ITX/WiFi Realtek LAN Driver 5.790.0824.2011
5.5 MB / Windows XP / Windows XP 64 bit
ASRock QC5000-ITX/WiFi Realtek LAN Driver 8.003.0730.2012
5.6 MB / Windows 8 / Windows 8 64 bit
ネットワークアダプタ REALTEKドライバをすべて表示
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ASUS BM6820 COM Port Card Driver 3.4.31.231 for Windows 7ドライバ - Drivers24.org
ASUS BM6820 COM Port Card Driver 3.4.31.231 for Windows 7
オペレーティングシステムが自動的にAsusデバイスの適切なドライバをインストールするはずです。もしそうならなかった場合は、手動でASUS BM6820 COM Port Card Driver 3.4.31.231 for Windows 7ドライバをインストールしない限り、お使いのデバイスは正常に動作しなかったり、その全ての機能を利用できなかったりします。ASUS BM6820 COM Port Card Driver 3.4.31.231 for Windows 7ドライバーをダウンロードし、お使いのコンピュータにインストールしましょう - それでもデバイスが正常に動作しない場合、このページの残りの部分にあるMotherboardカテゴリーのAsusデバイスについての情報を確認しましょう。そこではASUS BM6820 COM Port Card Driver 3.4.31.231 for Windows 7ドライバをインストールする方法について、役立つヒントが見つかるはずです。そこではまた、Asusドライバの最新バージョンを導入することが、なぜ重要なのかもわかるはずです。
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私のデバイスに正しくインストールされなかった – どうすればよいのですか?
新しいAsusデバイスをあなたのコンピュータに繋げた後、システムが自動的にASUS BM6820 COM Port Card Driver 3.4.31.231 for Windows 7ドライバをインストールするはずです。もしそうならなかったら、次の手順を実行する必要があります:
1.自動更新機能が有効になっているかどうかをチェックする。
この自動更新機能がまさに、お使いのコンピュータでの#CAT#Asusデバイスドライバのインストールを担当しています。 "アップデート"機能がオフになっていると、ASUS BM6820 COM Port Card Driver 3.4.31.231 for Windows 7ドライバは正しくインストールされません。
自動更新が正常に機能するためには、お使いのコンピュータがインターネットに接続されている必要があります(Asusデバイスの接続後に一時的にインターネット接続が切れるか、WiFi信号が弱すぎてAsusデバイスのドライバをダウンロードできない場合があります)。念のためこの時点でAsusデバイスを一度取り外し、その後再度接続すれば、ドライバーのダウンロードが始まるかもしれません。
2.手動でドライバをインストールする
この解決策は、より複雑に見えるかもしれませんが、実は簡単です。ASUS BM6820 COM Port Card Driver 3.4.31.231 for Windows 7をダウンロードして、そのインストールファイルを起動するだけです(Asusデバイスがコンピュータに接続されている必要があります)。Asusデバイスのインストールが終わると、デバイスは正常に動作するはずです。
正常に動作していないAsusデバイスドライバの更新
あなたのコンピュータに接続されているAsusデバイスのドライバが最新であることがとても重要です。ASUS BM6820 COM Port Card Driver 3.4.31.231 for Windows 7ドライバが最新でないと、デバイスの故障のリスクが増したり、セキュリティが低下したり、Asusデバイスを破損させたりする可能性があります。メーカーは随時、Asusデバイスで問題を引き起こす可能性のあるバグを修正するASUS BM6820 COM Port Card Driver 3.4.31.231 for Windows 7プログラムの最新バージョンを発行します。ASUS BM6820 COM Port Card Driver 3.4.31.231 for Windows 7ドライバの新しいバージョンが利用可能であることに気付いたら、迷わずそれをインストールしましょう。
Asusカテゴリの関連ドライバー
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8.2 MB / Windows 7 64 bit
ASUS Android Bootloader Interface Driver 8.0.0.1 for Windows 7
8.2 MB / Windows 7
ASUS Android Bootloader Interface Driver 8.0.0.1 for Windows 8 64-bit
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Pinnacle systems PCTV MediaCenter 300i 2.02 to 2.10a Updateドライバ - Drivers24.org
Pinnacle systems PCTV MediaCenter 300i 2.02 to 2.10a Update
オペレーティングシステムが自動的にOthersデバイスの適切なドライバをインストールするはずです。もしそうならなかった場合は、手動でPinnacle systems PCTV MediaCenter 300i 2.02 to 2.10a Updateドライバをインストールしない限り、お使いのデバイスは正常に動作しなかったり、その全ての機能を利用できなかったりします。Pinnacle systems PCTV MediaCenter 300i 2.02 to 2.10a Updateドライバーをダウンロードし、お使いのコンピュータにインストールしましょう - それでもデバイスが正常に動作しない場合、このページの残りの部分にあるTV Tuner, Capture CardカテゴリーのOthersデバイスについての情報を確認しましょう。そこではPinnacle systems PCTV MediaCenter 300i 2.02 to 2.10a Updateドライバをインストールする方法について、役立つヒントが見つかるはずです。そこではまた、Othersドライバの最新バージョンを導入することが、なぜ重要なのかもわかるはずです。
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私のデバイスに正しくインストールされなかった – どうすればよいのですか?
新しいOthersデバイスをあなたのコンピュータに繋げた後、システムが自動的にPinnacle systems PCTV MediaCenter 300i 2.02 to 2.10a Updateドライバをインストールするはずです。もしそうならなかったら、次の手順を実行する必要があります:
1.自動更新機能が有効になっているかどうかをチェックする。
この自動更新機能がまさに、お使いのコンピュータでの#CAT#Othersデバイスドライバのインストールを担当しています。 "アップデート"機能がオフになっていると、Pinnacle systems PCTV MediaCenter 300i 2.02 to 2.10a Updateドライバは正しくインストールされません。
自動更新が正常に機能するためには、お使いのコンピュータがインターネットに接続されている必要があります(Othersデバイスの接続後に一時的にインターネット接続が切れるか、WiFi信号が弱すぎてOthersデバイスのドライバをダウンロードできない場合があります)。念のためこの時点でOthersデバイスを一度取り外し、その後再度接続すれば、ドライバーのダウンロードが始まるかもしれません。
2.手動でドライバをインストールする
この解決策は、より複雑に見えるかもしれませんが、実は簡単です。Pinnacle systems PCTV MediaCenter 300i 2.02 to 2.10a Updateをダウンロードして、そのインストールファイルを起動するだけです(Othersデバイスがコンピュータに接続されている必要があります)。Othersデバイスのインストールが終わると、デバイスは正常に動作するはずです。
正常に動作していないOthersデバイスドライバの更新
あなたのコンピュータに接続されているOthersデバイスのドライバが最新であることがとても重要です。Pinnacle systems PCTV MediaCenter 300i 2.02 to 2.10a Updateドライバが最新でないと、デバイスの故障のリスクが増したり、セキュリティが低下したり、Othersデバイスを破損させたりする可能性があります。メーカーは随時、Othersデバイスで問題を引き起こす可能性のあるバグを修正するPinnacle systems PCTV MediaCenter 300i 2.02 to 2.10a Updateプログラムの最新バージョンを発行します。Pinnacle systems PCTV MediaCenter 300i 2.02 to 2.10a Updateドライバの新しいバージョンが利用可能であることに気付いたら、迷わずそれをインストールしましょう。
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text:
Dell Vostro 3555 Notebook 1701 WLAN Driver A01ドライバ - Drivers24.org
Dell Vostro 3555 Notebook 1701 WLAN Driver A01
オペレーティングシステムが自動的にDellデバイスの適切なドライバをインストールするはずです。もしそうならなかった場合は、手動でDell Vostro 3555 Notebook 1701 WLAN Driver A01ドライバをインストールしない限り、お使いのデバイスは正常に動作しなかったり、その全ての機能を利用できなかったりします。Dell Vostro 3555 Notebook 1701 WLAN Driver A01ドライバーをダウンロードし、お使いのコンピュータにインストールしましょう - それでもデバイスが正常に動作しない場合、このページの残りの部分にあるNetwork CardカテゴリーのDellデバイスについての情報を確認しましょう。そこではDell Vostro 3555 Notebook 1701 WLAN Driver A01ドライバをインストールする方法について、役立つヒントが見つかるはずです。そこではまた、Dellドライバの最新バージョンを導入することが、なぜ重要なのかもわかるはずです。
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text:
パンは上質ではあるものの、森のパンとどうしても比べてしまう。一方でバターはお見事。見た目はもちろん、塩分もきちんと取り揃えられており名脇役。
伊勢海老のフリットは絶妙な火入れで素材としての旨さと料理としての美味しさを双方楽しむことができます。鮮やかな唐紅のフルーツトマトは高知産。ヴァニラの香りをプンプンにきさせておりうっとりしてしまう。
このお皿に対しては直汲みの日本酒とボジョレ。「前回はモルゴンでしたよね?今回はサンタムールで」と鬼CRMっぷりを発揮。なぜ覚えているのかと尋ねると「何となく覚えているものです」。それにしても2003のガメイとかテラ・インコグニタ(未開の地)すぎる。果実味が豊かながらとにかく複雑で、トマトジュースのようなニュアンス。フルーツトマトと抜群にマッチするのです。
液体窒素さんいらっしゃい。数年前はそこかしこで液体窒素とエスプーマが咲き乱れていましたが、最近あまり見かけませんね。それでも当店は生真面目に使い続けるので、哲学を感じます。
兵庫のサワラ。芳醇な旨味が濃縮中。バリっと炙った焼き目が愛おしい。
そこへ液体窒素で固めたソースを投入し、エレン・イェーガーに仕立てる。味はもちろんのこと、遊び心も忘れずに。
フュメ。コクがあって、サワラの旨味に負けておらずバッチリ。レストランのワインって楽しい。ボトルで注文する楽しみ、ペアリングでお願いする楽しみ。どっちがいいのか永遠のテーマだなあ。
ギャア嬉しい!1週間に2度も白トリュフにありつけるとは!香りが官能的すぎて全然箸が進まねーじゃねーかよう!
「自殺する権利」についてヨーロッパで議論が活発ですが、私が何か不治の病を患った際は、白トリュフを嗅ぎながら悦に浸っているところをヘッドショット一発で仕留められたいです。旭化成と同様に、全く悔いの無い人生である。
香りを嗅ぎすぎて鼻がバカになってしまいそうなので、冷静さを取り戻し真面目に料理に向き合う。すると、赤座海老の甘味と味噌のコクがうまいのなんのって。再び正気を失いました。
香りに負けじとパワフルなソーヴィニョンブラン。樽がバリバリ。いいなあこういう信念のあるワイン。
特殊なシートに包まれて蒸されて出てきたものは、、、山口のアマダイ。華やかな鯛のエッセンスをキノコが受け止め、スダチの香りが彩を添える。スープの一滴一滴まで全て舐め尽くしました。
ピノって当たり外れが多いので、狭量な私はビビってあまり注文しないのですが、信頼のおけるソムリエの選択であれば間違いありません。飲み口からしなやかに身体中に染み渡る一点の曇りなき葡萄酒。最高に美味しかった。
お肉は京都の合鴨、鹿児島の豚、神戸牛、鳩から選ぶことができます。ただし2人で揃える必要アリ。「あなた、どー見ても鳩食べたそうだよね」とお気遣い頂きましたが、きょ、今日ゎキミのお誕生日祝いだから、と断腸の思いで選択権を譲りました。神戸牛の赤身肉。真っ黒けっけのナリサワスタイルです。
赤身肉が流行し始めて久しいですが、神戸牛の赤身を食べる機会はあまり無かったかも。なんとも力強い味わい。繊細の中に野性味を感じられる。ちなみに真っ黒けっけは野菜やら何やらをパウダー状にしたものを長時間かけて黒くした何か、だったような気がします。
力強い料理には大きく振りかぶってど真ん中の赤ワインを投げ込んできます。ぴったりだ。食べ応えのある肉を何度も何度も咀嚼し、赤ワインをガブリガブリ。至福である。
酔ってきたので勢いづいてもう一杯。テンプラニーリョはあまり飲み慣れていないのですが、緻密でバランスが良くて率直に美味しい。
お誕生日ケーキ。私は連れのお母様とも親しいので、「僕は何度も食べたことがあるから、家に持って帰ってお母さんと一緒に召し上がれ」と大人の対応をしました。決して断腸の思いで、ではない。繰り返すがこれが大人の対応である。
玉響意識を失うほどはっきりとしてパンチ力のある抹茶。それでいて気品溢れる苦味。感動的ですらある。
和栗も素材の良さが丸出しで、季節感が猛然と押し寄せてきます。今気づいたけどこれ、カタツムリ?甘味が水蜜桃のように伸びていく。栗にぴったり。
さてお楽しみ、ミニャルディーズは全部くれコーナー。
連れも私に習って全部くれ。彼女は決して大食漢では無いのですが「今日はね、朝からカップメンのミニだけしか食べてないの。万全の状態よ」。
頭の芯まで気持ちよくアルコールが染み渡り、調子に乗って食後酒まで。マールかあ、マールって高いんだよなあ。まあいいか。今までのナリサワで一番酔っ払いましたですハイ。
前後不覚になりつつあったところ「胸につかえるほど食べたり酔っ払うほど飲んだりするのは、食べ方も飲み方も心得ぬやからのすることである」という言葉を思い出し、エスプレッソのダブルを立て続けに2杯飲んで気を引き締める。ごちそうさまでした!
何度訪れても毎回感動してしまう私は幸せ者である。料理の内容は毎回少しづつ変わってはいるのですが、その根底に流れるストーリーは首尾一貫している不思議。ドラマを造るのが上手いお店です。
一方で、難しいお店でもあります。予約が取れない。支払額に腰を抜かす。キャンセルは3日前までそれ以降はフルチャージ。したがって、2ヶ月先の予定を確約できる信頼の置ける人としか絶対に来ることはできない。気楽に接することのできない崇高で特別な存在。私にとってハワイ旅行と同程度の位置づけです。たった一食のためだけに。
それだけ重みのあるレストラン。私は誇りに思います。
■写真付きのブログはコチラ⇒ http://www.takemachelin.com/2015/10/blog-post_24.html
81 (広尾 / イノベーティブ・フュージョン、モダンフレンチ、創作料理)
| 酒・ドリンク - ]
使った金額(1人) :
夜 ¥20,000~¥29,999 昼 -
2016/02訪問 2016/02/22
彼の世界観は物語を作ることができ、東京の食シーンを巻き込んで引きずり回すパワーがある
【2016年2月訪問】
前回お邪魔した際に「こ、こんなレストランって、アリなんだ」と衝撃と感銘を受け、その場で今回の予約を入れました。それでも3ヶ月も間が空いており、オープン半年で東京を代表する「予約の取れない店」にのし上がりました。
今回は1Fのウェイティングスペースではなく、3Fのギャラリーに通して頂けました。スタッフ紹介の写真がクールにプレゼンテーションされています。こういうセンスは仲間に誇りを持っているのが伝わってきてすごく好き。 各人「Loves」ということで好きなものをコーヒーや読書などと記載しているのですが、支配人だけ「BubbleOtachidai」と書かれておりクスリと笑う。
永島シェフの生い立ちや当店を出すまでの経緯などがまとめられたカードたち。台湾と日本のハーフで、「やんちゃな高校」時代を過ごした後、海上自衛隊で艦上の料理番となり、除隊後は湘南でサーフィンに明け暮れ、働いていたスペイン料理屋でエルブジという存在を知り、そのままスペインに飛んじゃったという、思わず映画化したくなるような人生を送ってらっしゃいます。
シェフの描いた絵25万円也。私は彼のことを世界を狙える人物だと信じて疑わないので、25万円は意外とリーズナブルなのではないか。
開場。チケットブースで支払いを済ませ、フランチャコルタを受け取り席に着きます。今回はポップコーンは無し。
なんかしらんが、オシボリが生乾きのまま放置した洗濯物のように臭かった。どうしてこうなった。
支配人による挨拶。Mr. Bubble Otachidai です。ほとんどが常連だったためか、前回よりも説明が簡略化されていました。それでもスピーチの締めくくりが「料理をお楽しみください」ではなく、「永島の哲学と、チーム81の世界観をお楽しみ下さい」なのがジーンと来る。
ソムリエによるワイン解説と開演の号砲。
まずはズワイガニ。まあ、ズワイガニ味です。盛り付けは凝っているものの、味わいに甲殻類特有の臭みが残り、そこらで売ってるカニ缶と大差なし。試験管の中はぬるいリンゴジュースなのですが、結構ズワイガニに合う。自宅でも試してみようっと。
シェフ登場。今夜のテーマはバレエのジゼルひいては冬の夜から朝にかけての夜明けとのこと。相変わらず形而上的な話が多く何を言ってるのかようわからん。まあこれは想像力の追いつかない客のせいである。
タマネギのピュレ。ほんの少し塩を加えただけの、大地の甘さを追求した一口。美味しいが自然と口をついて出てきます。
スペシャリテのカルボナーラの再構築。カダイフの上に丁寧に座らせた有精卵。
チーズのソースとともにぐちゃくちゃに混ぜ込んで頂きます。前回よりもチーズが控えめで、バランスが良くなりました。わかり易い味わいで素直に美味しい。もっと振り切って、ムガリッツのゲスト全員で鉄のすり鉢をガンガン叩いて混ぜ込むような演出があっても良いかもしれません。
合わせるワインはドンペリニョンの06。ワインの逞しい味わいがカルボナーラの濃さにマッチしてこれは良い取り合わせ。なのですが、前回は12人で少なくとも2本は開けていたのに、今回は12人で1本。ほんの数口しか楽しむことができませんでした。明らかに物足りない感を煽ってしまうので、これならいっそのことドンペリなんか外しちゃって、その分を食材費に回せばいいのになあ。でも当店にとってドンペリニョンはアイコンだから、やめるわけにはいかないのかなあ。
白子。和のスープと共に頂きます。間違いなく美味しいのですが、本質的な味わいは街の寿司屋の白子の茶碗蒸しのそれと同じです。
合わせるワインは甲州。勝沼のイケダワイナリー。青リンゴの香りがあって悪くないのですが、ドンペリの頑強な味わいと価格から一気に10分の1ぐらいまで下がるので、落差がすごすぎて納得し難いです。
鯛に昆布をまとわりつかせ、削りたての鰹節をふんだんにまぶした上で、シラスと共に頂きます。
お湯をかけただけなのに大きく広がるカツオの芳しい香り。味そのものもセンテンススプリング級の旨さでした。
63度に熱を通し、仕上げに焼き目を付けた肉。肩から腕にかかる部位でトンビやトウガラシなどと呼ばれます。ポップコーンのパウダーは意図がよくわかりませんでしたが、チョコレートのソースは一見ギョっとするけど、肉の滋味に絶妙な取り合わせでした。
ナパのカベルネはカカオやエスプレッソの香りが漂い、甘みもたっぷりで抜群に美味しい。ちなみに「the D」というワインで、イニシャルがDの大変有名なワイナリーらしいのですが、非公表らしいです。イニシャルがDの蔵元で有名なところ、どこだろ。
7種のキノコのリゾット。ビンに食材をしばらくのあいだ閉じ込めておき、キノコの香りを濃密に含んだ空気をゲストの目の前で一気に開花させる。味はそこらのキノコ雑炊と大差ないのですが、良い演出だと思いました。
栃木のメルロ。これは残念賞。深みはないのにタンニンだけは立派。キノコにもそぐわない方向性でした。
デザートの前に供される温かいホワイトチョコとほうじ茶で作られた飲み物。スポイトでコニャックをお好みに注ぎます。わかりやすい甘さと駆け引きの無い味わいで美味しかった。
薔薇風味の温かいスープにヴァニラのパンナコッタ。これは全然美味しくなかった。ナリサワでも思いましたが、単一のお皿にふたつの温度帯って、苦手なんですよね。どうも脳がついていかない。
小菓子のメレンゲは味は悪くないのですが、その名の通り小さすぎる。ロオジエのフィナーレまでは求めないけれど、もうちょっと甘いものを食べたいなあ。
当店はバリスタの存在を推す稀有なレストランで、その割に前回は思ったよりも普通のコーヒー味でガッカリだったのですが、今回のコチラは珠玉の1杯。ひと口ごとに味わいが変化し手品のよう。全体を通じて本日最も素晴らしい一品です。
バリスタがなぜこのような液体が完成するのかを理論的かつ丁寧に解説してくれるのですが、あまりに科学的な説明にシェフの「ちょ、ちょっとスミマセン。こいつヲタクで、何言ってるかわかんないっすよねホントすみません」と止めに入る掛け合いがよくできたコントのようでした。
相変わらず愉快で魅力的なレストランでした。ただ、「今夜のテーマはバレエのジゼルひいては冬の夜から朝にかけての夜明け」と大見得を切った割に、夜の醍醐味である闇は光に満ち溢れた終わりを迎える、という点を表現できていないなと残念に思いました。無論、普通のレストランに対してそんなことは求めはしませんが、当店は普通では無いので、私はここまで求めます。
料理も個別具体的には悪くはないのですが、全体を通して美味しいとは言うことができません。脊髄反射で理解できる単刀直入な皿ばかりで、食べ進めていくうちにメロディのようにフレーバーが移り変わっていく、という体験が当店には欠落しています。
今のところ連夜の満席状態で、差し当たっては是非とも祝杯をあげて欲しいのですが、現在のゲストはレストランに一家言ある浮気性の好事家だらけなんですよね。食後に数ヶ月先の予約を入れてしまい、顔ぶれが入れ替わらずサロンのような空気感が醸成されつつあるのが気になるところ。ご新規さんをオプトアウトした状態がいつまで継続できるのかが今後の論点となるでしょう。
いずれにせよ、シェフは才能というどこまでも行ける切符を持っているのは確かなので、今後も行儀良く暴れ続けて欲しいと思います。クラブを貸し切って、ひとり50,000円で300人のゲストを迎え入れるパーティーとかやって欲しいな。
■写真付きのブログはコチラ⇒ http://www.takemachelin.com/2016/02/81.html
【2015年11月訪問】
81は、エルブジで修行された永島シェフが小笠原伯爵邸を経て要町にオープンした創作料理屋。ミシュラン1ツ星。ずっとずっと気になる存在ではあったのですが、池袋は私の生活圏から大幅に外れた地の果てであり、また、食べログの写真を見る限りエルブジ厨な雰囲気があったので、なんとなく後回しにしていたのですね。なのですが、向こうからコチラにやって来てくれるのであれば、ハイ喜んで。
コートヤード広尾という、官舎をリノベーションしたマンションの1室が当店。18時と21時の2部制。「レストランという概念を超えた舞台」を標榜し、「第1回公演」「第2回公演」と呼んだりしているのは軽く中二病。
開演前は1階のウェイティングスペース(別の店?)で待つ。時間になると順番に2階の真っ黒な小部屋にご案内。ウェルカムドリンクを頂きながら先払い。食べ物と飲み物が込みで先払いって明朗会計でいいですよね。財布を気にせず気持ち良く飲める。
支払いを済ませるとダイニングに案内されます。コの字型テーブルに12席。手元すら見辛い程の暗さにクラブミュージックが鳴り響く。写真は低照度モードで撮ったため何となく写ってますが、実際はもっともっと真っ暗です。
ちなみにウェルカムドリンクはフランチャコルタ。少なくなればガンガンに追加で注いでくれるので、実質飲み放題。このスタイルは私の最も得意とするところである。下戸にとっては地獄の一夜となるであろう。
劇場または映画をシャレてか、最初にポップコーンが供されます。なのですが、これがコンビニで売ってるような普通の塩味で全然美味しくなかった。これは致命傷。こういうシャレが美味しくないと、ただの滑った料理となってしまう。
開演。スポットライトが点され、支配人より挨拶。LEONからそのまま飛び出て来たようなチョイ悪オヤジ。真っ暗な部屋は死をイメージとか、テーブルは御影石で作られていて墓石をイメージとか何とか言ってましたがようわからんかった。
ソムリエを始めとするスタッフも色気のある男女ばかり。81というキャラクターを徹底的に構築するための人選にぬかりなし。
シェフ登場。このチャラさ、パーフェクト。両腕タトゥ、ヒゲ、ロン毛、ピアス、黒のコックコート。EXILEにうっかり紛れ込んでいても暫くは気づかないクオリティ。
さらに口調がジャングルポケットの斉藤慎二と双璧をなすほどクドい。ここまで振り切った立ち振る舞いは見事としか言いようがありません。低く良く通る声に扇情的な台詞回しは舞台役者そのもの。少しでも恥じらいが感じられれば途端にウソ臭く映るのでしょうが、全く照れることなくハッタリを言い切る姿勢。ミスターパーフェクト。脇を固めるスタッフたちも、軍隊のように統率された一糸乱れぬドラマティックな立ち振る舞いで美しい。
さて、劇場型のお食事会の始まり始まり。まずは秋、すなわち枯れ葉をイメージしたお皿。生ハムとジャガイモとグリッシーニ。お察しの通り、特に美味しくはない。なのですが、一皿一皿にあわせて選曲したり、焚き火の香りを部屋中に満たしたりと、五感をフルに刺激する斬新な食体験。
枯れ葉、ならびにその周辺の土をイメージしたスープ。ポルチーニのエキスに醤油。賢明な読者であればご理解頂けるとは存じますが、はっきり言って不味い。まあ、タパスモラキュラーバーとベクトルは同じという意味では想定の範囲内。
秋の味覚ということで、上海蟹。うーん、普通。冷凍のワタリガニのほうが旨味に溢れて良かったりして。
続く泡はドンペリニョンの06。ちょっと前にナリサワで05を飲んだばかりなので、05のほうがコクがあって好きだなあ、とか生意気なコメントしちゃったりして。だがしかし当店はおかわりOK。わずかな味の違いよりも量が優先されるのである。てゆーかこんなのポコポコ開けて原価大丈夫?普通に当店の経営状態が心配になりました。
フォアグラのチョコレート包み。フォアとチョコが上手に融合。ただしドンペリニョンとマッチするかというと、どうでしょう?ドンペリ厨であれば間違いなく喜ぶ演出だと思いますが、移転したばかりのこの時期に当店を訪れるゲストは食にうるさい人ばかりであり、今更「ドンペリ+フォアグラ」という構図に尻尾を振ることは無いと思うんだけどなあ。
「カルボナーラの再構築」という名のスペシャリテ。カダイフの上に有精卵が置かれ、トリュフがまぶされた鳥の巣状態。
卵を割ると香りが爆発。白トリュフのオイルを注射器で注入しているとのこと。器の底にはチーズ主体のコクのあるソースがたっぷり。間違いの無い組み合わせで、文句なし。
一方で、スッポンのスープは風味に乏しくイマイチでした。順序、逆じゃない?あんなチーズでろでろな皿の後に、こんな繊細な一品はどだい無理無理。
日本酒「貴」を用いたカクテル。柚子の風味が日本酒独特の臭みを上手にマスキングしている一方で、日本酒特有の甘味は見事に引き出しており、素晴らしい一杯でした。というか3杯ぐらい飲みました。
先ほどの試験管に入ったスープを用いたリゾット。5種のキノコが使用されており、複雑な味わいで結構好き。スープ単体だと不味かったのに不思議なもんですな。量もたっぷりで申し分ありません。
白は、、、失念しました。品種すらも思い出せない。特徴に乏しく水のように接してしまったのかもしれません。
サーモン。「左から食べよ」との指示。左から右へ徐々に脂と旨味が強くなるように設計されているとのこと。ソースは柿。なのですが、説明が長い割に退屈な味でした。まずくはないけれど、高級レストランで食べる料理でもない。
イクラと梨。こちらもイクラの味そのものが薄い上、梨の水分が希釈の追い討ち。がっかりだ。
メインはシャラン鴨。赤身の火入れは悪くないのですが、皮と脂身がゴムのように硬く、気持ちよく味わうことができませんでした。付け合せをコーヒーの香りで工夫したりと、チャレンジングな姿勢は評価したいのですが、いかんせん美味しくないのである。
赤ワインはレバノンから。シラー、カベルネ、フラン、メルロが25%づつというセパージュ。美味しゅうございます。たぶんそんなに高いものではないと思うのですが、発掘してきたソムリエ氏に拍手。
シェリーとヴィオニエのカクテル。うーん、こちらはどうでしょう。互いの特徴が溶け合ってしまい凡庸な一杯となってしまっている。
デザートはチョコとチーズケーキ。チョコは甘さが控えめで軽やか。歯ごたえもあり良かった。チーズケーキは印象なし。ローズマリーは意味不明。
バリスタが最高のタイミングで飲むことができるよう、ぴったりに焙煎!!!したらしいのですが、別に普通のコーヒーでした。ウチのアパートのロビーの自由に飲んでいいコーヒーと大差なし。
小菓子も特筆すべき点はありません。当店は甘味が全然ダメですね。味はともかく、独創性も何もない。
カーテンコールよろしく拍手でスタッフ全員をお迎え。ゲストの前に並び〆の挨拶。
食後はゆっくりとくつろぎながらシェフやスタッフと言葉を交わす、と思いきや、若干のさっさと帰ってくれ感があります。手元の時計を見ると開始からちょうど100分。そう、思ったよりも皿数が少なく短時間に終わります。胃袋と肝臓にはまだまだ空きスペースあり。もうちょっと食べたかったな。
キッチンツアー。そう、火は無くIH。これで12人一斉皿出しをするにはどうやったって料理に限界がありますな。
「今日はDJの子がお休みなので、ボクが回してました!」とシェフ。両腕に燦然と輝く緑の刺青とtwo-fingersalute。由緒正しき英国式ファックユーサイン。
どうせエルブジをこじらせた奇をてらっただけのレストランでしょ?という軽い気持ちでお邪魔しましたが、意欲的で、躍動的で、色々と感銘を受けました。TheWorld's50BestRestaurantsが目を付けそう。
正直、料理は全然美味しくないのですが、それは取るに足らない問題だと思います。値上げして直接材料費に充てればある程度のレベルには引き上がるだろうし、何なら腕の良い料理人を引き抜いて来れば良い。料理の方向性は同じだけれど味がきちんとしているサン・セバスティアンのセルーコぐらいにはすぐに追いつくはず。
一方で、シェフのラリったキャラクターは天賦の才であり、金や努力で解決できる問題ではありません。賛否両論あるものの、彼の世界観は物語を作ることができ、東京の食シーンを巻き込んで引きずり回すパワーがある。
この鬼才にレストランの未来を見ました。期待と応援の気持ちを込めてその場で次の予約を入れると、空いていたのは3ヵ月も先。1日24人しか入れないとはいえ、オープン2ヶ月でここまで予約を埋めるとは、ううむ。今後が楽しみです。
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温味 (すすきの(市営)、すすきの(市電)、狸小路 / 懐石・会席料理)
| 酒・ドリンク - ]
使った金額(1人) :
夜 ¥15,000~¥19,999 昼 -
2015/06訪問 2016/01/17
今回の北海道は些か混乱しています。フリーマントルドクターを浴びて頭を冷やさなければならない。3ツ星の田なべが全然アウトで、無星のひでたかが感動的に素晴らしい。そして今夜の和食点は3ツ星。。。こんなにも複雑な気持ちで3ツ星に臨むのは初めてです。ちなみに食べログは4.33。どうも地方の食べログは点数がインフレ気味。
清潔で無音の店内。カウンターの向こう側には厳しそうな大将とお弟子さんが2名、裏方に2名。鮨屋と比べるのは意味がないことかもしれませんが、従業員が多い。すなわち料金に跳ね返ってくるのではないかと緊張します。そしてやはりミシュランの影響力。前日のひでたかは日本人のみでしたが、当店は私以外、全員が外人です。
北海道の地酒、国稀で開始。
水無月豆腐。豆腐の味噌漬けと長芋に小豆を散らす。ぐぬぬ、先鋒の割に目が覚める味では無い。嫌な予感。
アンキモ。わ!美味しい!ゆうべのアンキモと質は同等なのですが、キリリと冷やして論点が絞られた。やっぱりアンキモは冷やして食べるべき食材なのかもしれません。
アナゴとチップ(ヒメマス)の鮨にホワイトアスパラガスの味噌漬け。喜んで良いのか悪いのか、アナゴが田なべはもちろん、ひでたかよりも美味しかった。蒸しすぎでなく歯ごたえがあり、わかりやすい味付け。チップも華々しく脂が乗って文句なし。ホワイトアスパラガスのこういう食べ方は初めて。乙な味。
時鮭と冬瓜のお椀。ダシがはっきりときいて、鮭のスモーキーな風味とバリっとした焦げ目が見事に調和。
お刺身は土佐醤油か自家製のポン酢で。
マコガレイに青森の本マグロ。マコガレイは噛み応えも旨味も申し分なし。ポン酢が全体をキリリと引き締める。マグロはエロティックですらある脂の乗り具合。完璧です。
ハモの湯引き。ハモって大して美味しくない食材と軽んじていたのですが、ごめんなさい、むっちゃ美味しいです。泥臭さは一切なく絶妙な歯ごたえにヒラメやタイを感じさせる上品な旨味。
梅肉醤油も心憎い。あまりに品が良すぎてトマトのように感じてしまう。
奥から時計回りにエダマメ・レンコン・カラスミ卵焼き・サツマイモ・大徳寺納豆、時鮭の子、賀茂茄子のウニのせ、イチヂクのゴマミソ和え。エダマメがエダマメとしては素晴らしく美味。あと、時鮭の子!いくらを小さく小さく凝縮させた味わいで左党にはたまらん逸品。ウニは近くの外人が「これは何ウニですか?」とレベルの高い質問。バフンウニでした。ヘイユー、バフンの意味知ってんのか?イチヂクはアイデアは良いのですが、妙に淡白な果実で印象に残らず。
焼物はノドグロと万願寺唐辛子の土佐和え。ノドグロは代官山のTAKEMOTOに勝るとも劣らず素晴らしい仕上がり。本日一番のお皿。ジュワリと滲み出る脂脂脂!おーいしーぞー。
ハモとマコガレイのキモを煮こごりに。ずるいこんな手、美味しくないわけがないジャマイカ。
手前からアスパラ、シマエビ、粟麩にトウモロコシにフルーツトマト。アスパラは標準的。エビは弾力と旨味が強くもっともっと食べたい。粟麩は生麩に粟を混ぜて蒸しあげたもの。ややクドく感じ、普通の生麩で良かったかな。トウモロコシとトマトは素材の甘味が直線的に伝わり満足です。ただ、この皿はもっと最初あたりに出しても良いのでは。
┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨アワビごはん!!!!何この大量発生したアワビ!私の見立てではLLサイズが丸ごと1個!すごくニヤニヤと嫌らしい目で見てしまいました。
うがーーー旨い!アワビのグニグニした歯ごたえと香りと旨味!贅沢の極みです。レンコンのホクホクサクサクした歯ざわりもアクセントとして最適。
お椀はシジミ汁。シジミエキスがたっぷりと出てグッド。
当然におかわり。ごはんものは釜で炊いて丸ごと出してくれ、食べ切れなかった分はおにぎりにして持たせてくれるのですが、そんな軟弱な行為は認めない。炊きたてを全て食べきる。
お漬物も結構なボリューム。茄子なんて丸々一本。ただ、あまりにアワビに夢中になりすぎて記憶が薄れている。
3杯目。どれだけ食べ続けても美味美味美味!うん、アワビが美味しいのは当然として、ゴハンそのものも極上。大袈裟でなく人生で食べたゴハンの中でトップクラスです。
ラスト4杯目。大将が「す、すごいですね」と若干引いてました。私の勝ちである(何が)。いや、まだまだ食べれたな。ちっとも飽きない。だって美味しいんだもの。
デザートはメロン・ミカン・イチゴのゼリー寄せ。なんですが、あまりにアワビごはんが美味しく、また腹も膨れていたので、正直全く印象に残っていない。
旨い!多い!安い!完全無欠の和食店です。ミシュランは3ツ星ですが、当然に私としても3ツ星!!
人生で最も満足した和食店かもしれません。札幌に来る時は必ずお邪魔しようと思います。何度でも。そう何度でも。
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鮨舳 (瓦町、片原町(高松)、今橋 / 寿司)
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使った金額(1人) :
夜 ¥10,000~¥14,999 昼 -
2015/04訪問 2016/04/28
レベルの高い江戸前鮨をおなかいっぱい食べて銀座の半額
鮨舳。「すしとも」と読みます。
清潔感溢れる店構えと若い店主。そう、お店の雰囲気がいいんですよね。大将もおかみさんも気さくでコミュ力に溢れていてリラックスできる。東京の高級店の謎の緊張感、あれは何なんでしょう。
ところで、このあたりの鮨屋はネタの質のみで勝負してくるお店が多く、江戸前は珍しい。その評判が評判を呼び、予約困難店に成長し、ついには2回転営業に。
香川の地酒、凱陣。芳醇な旨味でクラクラする。外人好きそう。
オコゼの刺身。歯ごたえが強いのは良いですが、肝心の魚の味が薄く、ピンと来ません。
アイナメ。上品な脂がほどよく乗ってE感じ。
ガリはペラペラオのものではなく、ショウガを丸ごと漬け込んで目の前でスライスしてくれる。これだけで立派な一品として成立し得る。
イサキ。旬の短い魚をピタリと出してくれるのが嬉しいですね。
ナゴヤフグ。初めて食べました。猛烈な歯ごたえかつ溢れ出る旨味。参りました。こんなに素晴らしい食材があるだなんて。
アオリイカ。細く長く切り通したイカたちを優しく握る。ただ、先ほどのナゴヤフグの食べ応えが衝撃的すぎて、アオリイカの味も歯ざわりも記憶に留まりませんでした。
蒸しアワビ。むっはー!なんじゃこのワガママボディ!何もつけずにひと口あたり50回咀嚼。永遠に続く旨味!ウマーミー!!!!
キモも上品に濃く、日本酒にピタンコです。
トリガイ。こちらは別に普通でした。トリガイって常に周縁的な存在。
サクラマス。川魚のマスが川でいじめられて海に追いやられて、美味しくなって帰ってきたらしい。いいぞもっとやれ。いじめろ。どっしりとした脂のシャケとは異なり、繊維の一本一本にまで脂が溶け込んでいるような錯覚。
煮ハマグリ。トリガイとは一転、素晴らしい仕上がり。肉厚でジューシイ。ヒモの歯ごたえ。
マナガツオを酒粕につけたもの。マナガツオってあまり好きな食材じゃないのですが、ここでは絶妙な魅力を感じました。
マナガツオの皮の部分を炙って握る。シャリも赤酢に。憎らしいほど旨いのです。
ガリもどんどん切ってくれますよ。
シャコ。手前がメス。奥がオス。違いは良くわかりませんがいずれにせよ美味。歯にシコシコって貼りつく感じが面白い。
広島の地酒、亀齢。先ほどの日本酒をよりフルーティにしたもの。女の子好きそうこのお酒。
赤身のヅケ。説明不要。ヅケは正義。漬正義。
本マグロの「はがし」。スジをはがしたものですな。見てくれは良くないものの味は確か。
同じく「はがし」の大トロの部分。甘えたくなる妙味。
コハダは特筆すべき点はなし。普通でした。
ノドグロを炙ったものを芽ねぎと共に。ノドグロって高級魚と言われる割には実はそんな高くなくて美味しくもないよなあ、と、常々考えていたのですが、当店のそれは跳ね上がるほど美味しかった。今まで食べてきたノドグロとは何だったのか。
今シーズン最後のカキ。程よく水気を抜いて凝縮させており素晴らしい。
近海物の紫ウニ。ちょこんとゴハンを盛ったかと思うとウニの山。幸せを具現化したもの。
こちらは函館の紫ウニ。エサが異なるので味わいも変わる。申し訳ないですが函館のほうが美味しかったりして。
アナゴ。ビジュアルは良いのですが、やや期待ハズレ。まあクールダウンと考えることとしましょう。
一方で、タマゴは上品な甘さがきいており素晴らしい出来でした。
以上、非常にレベルの高い江戸前鮨をおなかいっぱい食べて、銀座の半額。感激しました。近海物と旬の物で攻めてくるあたりが憎いですな。
ただ、なんとも困った店である。いかんせん東京からは遠すぎる。香川に用事なんてそうそうない。そういう意味で、大のお気に入りではあるものの、人生であと数回も来れないんでしょうね。つくづく困った店である。
1クールのレギュラーより1回の伝説。常連にはなれないものの、今回の味わいを記憶に留めておきたいと思います。ごちそうさまでした!
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キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ (都庁前、西新宿、西新宿五丁目 / フレンチ、モダンフレンチ)
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使った金額(1人) :
夜 - 昼 ¥30,000~
2015/10訪問 2016/01/17
見事なまでに退廃的で幸せなランチ
ミシュラン二ツ星。3年前にお邪魔したときは酸味主体の軽快なフレンチという印象でした。
「へー、こんなカンジなんだ。初めて」と感心する連れに対し、トロワグロはリヨンではとても尊敬されていて住所とか広場の名前にまでなっているのだよとウンチクを披露すると「知ってるって。この前行ったもん」。
乾杯はコチラ。ああ、泡ってやっぱ美味しい。テイスティング試験で泡は出ないため、ここのところ泡を飲む機会が激減していたのです。私はビール出身なのでシュワシュワするのが大好きなの。
お店の方が宝石箱でも操るかのように恭しく白トリュフをプレゼンテーション。3グラム4,800円でトッピングできるという悪魔の誘い。残念ながら、この香りを嗅がされて正気でいられるほどの自制心を私は持ち合わせておりません。
左からコアラのマーチ的おつまみ、エスカルゴ、穀物の何か。エスカルゴのぐにゃりとした舌触りと旨味がお見事。酒のお供に最適。ちょっぴりパンチが強いので、下戸には塩辛く感じるかも。
パンは中々に手が込んでおり、バターもきいて美味しかった。
北海道産のバターにゲランドの塩。安定感。
ハマグリにパッションフルーツのジュレ。これはイマイチ。パッションフルーツ味がどぎつすぎ。ハマグリの旨味が全てパッションフルーツでマスキングされてしまい、歯ごたえしか感じることができなかった。パッションフルーツいらん。ハマグリと何かの出汁だけでいい。
今日は打ち上げ一途に飲むぞと、心に決めていたのでドンドコいきますよ。白ワインはパス。ひたすらに泡泡泡。
先ほどのパンとは打って変わって標準的。
リコッタチーズとルッコラのラヴィオリにカボチャのソース。らしいのですが、はっきり言って白トリュフしか目に入らない。意識を失うほどの官能的な香り。料理が供されてからも暫くは手をつけず、ずっと香りを嗅いでました。香りだけで酒が進む。料理の味は全然覚えていないや。
大ぶりのホタテにレーズンとクルミ、根セロリ。海と大地の味。主題が明確ですごく好き。
ソースも追加分をテーブルに置いてくれるので、ジャブジャブかけてパンで拭ってウフフです。
残るは肉料理だけ、というタイミングでもう一本。だから言っただろう、今日は飲むよって。
仔牛に品良く火を通し、パルミジャーノを載せる。チーズは裏切らない。立体的な味わいに仕上がりほっぺたが落ちるよう。セップ茸をゴニョゴニョしたものや、ロメインレタスのソースも上々。良い意味で線の細いワインと見事なマッチング。完璧なひとときでした。
もちろん一皿で一本を飲みきれるわけが無いのでチーズを注文。日本でここまでひたむきにフランス料理を追及できるのは嬉しい限り。
少し残しておいたシャンパーニュと共にシャウルス。あと北海道産のウォッシュとヤギ系。フランスで真昼間から暴飲暴食を重ねていた日々に思いを馳せる。うーん、やはり私はこういう生活が好きだ。貴族になりたい。
柑橘系のパンナコッタだったっけな?チーズとワインでだいぶご機嫌になっていたため、あんまり覚えていません。
小菓子たちは一般的なフレンチレストランに比べてレベルが高い。凝っている。酒飲みのクセに甘いものも好きという欲張りな私にはうってつけ。
ヴァニラ風味のメレンゲに中に何かが入っていたような。。。持ち帰ったメニュー表には「大麦と地ビールのサバイヨン」と書かれているのですが、うまく記憶と紐付けができない。。。エスプレッソのダブルにおかわりを重ねてご馳走さまでした。
開店一番乗りで入店。豪快に飲み食いし、最後の客として出る。滞在時間4時間。泥酔。見事なまでに退廃的で幸せなランチでした。
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鮨 志の助 (新西金沢、西金沢、西泉 / 寿司)
| 酒・ドリンク - ]
使った金額(1人) :
夜 ¥10,000~¥14,999 昼 -
2015/06訪問 2016/01/17
とにもかくにも費用対効果が抜群すぎる。
食べログ4.13。「金沢の鮨の頂点」と名高い当店へ。
カウンター8席のみの小体なお店。なんですが、大将が1人で全てをまかなっており、明らかにまわっていない。ゲストのほとんどがヒマしてます。大将はリズミカルに踊っているような所作でクールなんですけどね。
ともあれ、日本酒でスタート。石川の地酒は3種の用意。
アカイカ。ぬるりと甘く、最初から期待させてくれる一品。ただ、シャリが小さくゆるい握りで流線型ではなく球体に近い。好きなスタイルじゃない。
ノドグロ。嬉しいですね近海物。味が濃くスモーキーで抜群に美味しかった。
ガスエビ。こちらも日本海ならでは。とにかく甘く官能的。絶品。
バイガイ。ザクザクと印象的に歯ごたえ。少し臭みが残るのが残念。そうだ、そもそもそんなに好きな食材じゃなかった。
ウニ。ごく小さなおにぎりみたいなシャリの上に、スプーンで丁寧にちょこんとウニを載せる。うーん、意図がよくわからん。バリっと軍艦にしちゃえば良いのに。味は悪くないのですが、色々と考え込んでしまい、楽しめませんでした。
キス。キスの握りというか生って珍しい。ただやはり珍しいだけあって、イマイチでした。やっぱ天ぷら向きの魚なんでしょう。
トロの炙り。こちらは唸るほど美味しかった。当然に築地から引いてきたものでしょうが、旨いものは旨い。マグロってなんとも華やかな食材ですね。
アジ。こちらも満点。シャリが小さい分、相対的にネタが大きく感じ、贅沢な気分。いつまでも咀嚼し続け幸せな1分間でした。
タイの昆布〆。これは好きじゃなかったです。昆布の旨味が強すぎてタイの味が全然感じられない。昆布の風味どころかヌメリまで出てきており、意図的なのかもしれませんが、私の口には合いませんでした。
蒸しアワビ。凡庸。もちろん美味しいのですが、感動はありません。
アナゴも蒸しすぎ。ぐにゃぐにゃの離乳食みたい。ただ、これほど柔らかいのに原型は留めているあたり、すごく工夫しているのだとは思います。
お椀はタイのアラ。シンプルに美味しかったです。
〆はネギトロ。これは製造工程を含めて楽しかったです。明らかにトロなブロックを太ネギと共にザクザクと粗挽きミンチ。サイコロ程の大きさを残したまま豪快にシャリで巻きつける。海苔の上質な香りが寄り添い、びっくりするほど美味しかった。
そして度肝を抜かれたのがお会計。「都内なら2万円前後、、、地方だから1万5千円ぐらいか。。。」と覚悟していたのですが、提示された請求額は9,600円!!!!くぁwせdrftgyふじこlp。鮨屋でこんな金額見たことねえ!夢から醒める夢をみたような気分です。
様々な技巧がほどこされた芸術的な鮨というよりは、上質のネタをシャリにのっけただけな作風のお店ですが、とにもかくにも費用対効果が抜群すぎる。今度お邪魔するときは、ツマミも織り交ぜながらガツンガツンに飲んで2万円を狙っていこう。
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寿し ひでたか (すすきの(市営)、豊水すすきの、すすきの(市電) / 寿司)
| 酒・ドリンク - ]
使った金額(1人) :
夜 ¥10,000~¥14,999 昼 -
2015/06訪問 2016/01/17
鮨は好きだけどオタクではないライト層にとっては最高峰に位置づけられるお店
当店はミシュラン非掲載ながらも食べログでは3.98と大健闘。クチコミ数が30件と少ないところが気になりますが、まあ、予約が全然取れないお店であることは確かなので、そうは外すこと無いでしょう。
一番乗り。8席のみの清潔な空間。観光地化された田なべとは全く方向性が異なり、凛とした雰囲気。職人も大将おひとり。
北海道の地酒は一種のみ。芳醇で気に入りました。
マツカワ。カレイの王様。カレイってピンと来ないかもしれませんが、チキン肌が出るほど美味しかったです。前夜のヒラメなどとは比べ物にならないトップバッター。驚きました。
ガリは丸ごと漬けたショウガをその都度スライスしてくれる方式。ゆうべと比べて気前良くジャンジャン出してくれるのは嬉しい限り。
キス。鮨として食べるのはあまり好きではないネタですが、これまで経験したキスよりも一歩先を行く味。つまり美味しいのである。
1週間熟成させたメヌキ。脂がポッテリと乗り、旨味と程よく調和して快楽そのもの。タレに燻したようなニュアンスがあって、総合的にも素晴らしい握りでした。
マハタ。こちらは2週間熟成。マハタ自体は淡白でアンニュイな魚と捉えていたのですが、前言撤回、熟成によって素晴らしい仕上がりに。えーマハタってこんな味になるんだ。大将は魚を操るアーティストである。
「支笏湖のチップ(ヒメマス)です。普段、ウチでは鮭系は出さないんですが、あまりに美味しかったんでデュフフ」という大将の解説を聞きながら一口でパクり。うがが旨い!いいなあこういう美味しけりゃ何やったっていいじゃんという姿勢。
北海道産のイワシ。イワシって高級店で食べることは殆どないので、これが本当にイワシなのかどうか疑ってしまった。たまらない味。イワシという前提が覆った瞬間。
近くのお客は握りを控えてオツマミで酒をガンガン行くタイプだったのですが、彼らのアンキモがあまりに美味しそうだったので思わず追加注文。夏なのにしっかり脂があって、温かくてクリーミー。するすると喉を通過し胃袋に落ちていく。うーん極上。
ちなみに当該ガンガン客、入店するやいなや「サロン。ない?じゃ、クリスタル」「もう一本。クリュグね」と、あ、オレ、負けました。
ボイルしたエビも風味良く素晴らしい出来。お母さん私は幸せです産んでくれてありがとうと手紙を書いて読み上げたくなりました。
ホッキ貝。これのどこがホッキ貝やねーん!と全力でつっこみたくなる。細かく包丁を入れて、軽く炙る。こんなのってアリなんだ。格別美味しいというわけではありませんでしたが、度肝を抜かれたのは確かです。
ヅケ。ド直球の正統派。これを旨くないという奴がいたら吊るして皮を剥いでやる。
トロ。少し包丁を入れて素敵な舌触りに。解説不要。
コハダ。5日間熟成。お見事。ヅケ⇒トロ⇒コハダ。いずれのレベルも高く「北海道の鮨って質の良いネタをオニギリにのっけただけでしょ?」とタカを括っていた私は土下座したい気持ちになりました。
積丹のムラサキウニ。これはまあ、美味しいけれども想定の範囲内。前述の「質の良いネタをオニギリにのっけただけ」に近い。
アナゴも至って普通の失速気味。
タマゴはふんわりフワフワかすていらのようなスタイル。鮨ネタというよりもデザートと考えたほうが良いかもしれません。いずれにせよ出色の一皿であることは間違いなし。こちらでおまかせ握りは一通りおしまい。
目の前の木箱で輝いていたホタテを思わず追加。が、若干臭みが残り見た目程ではありませんでした。
ガンガンさんが恵比須顔でつまんでいた魅惑の煮蛸。つ、追加してしまった。うめー味濃い日本酒おかわり!だめだこの店キリが無い。
撤退する勇気をもって〆に巻物。普段であれば鉄火やネギトロなのですが、大将の腕を見込んでカンピョウ巻。そしてその判断は正しかった。ごちそうさまでした大変満足しました。
ドキドキのお会計。そもそもおまかせ握りがいくらか知らんし、何品も追加したから2万円超えるかなあと腹をくくっていたのですが、驚愕の10,800円!!!うがああ税抜だったら1万円ポッキリかよ!マジかよ!
前週の金沢志の助も跳ねて喜ぶ費用対効果でしたが、量・レベル・アクセスを考えるとさらに上を行く驚嘆に値する支払額です。私のように鮨は好きだけどオタクではないライト層にとっては最高峰に位置づけられるお店ではないでしょうか。
すげえなあ北海道。こんなお店があるなんて懐が深すぎる。
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メイ (五反田、大崎広小路、大崎 / フレンチ)
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使った金額(1人) :
夜 - 昼 ¥15,000~¥19,999
2016/01訪問 2016/01/19
ブロートウェアが何ひとつ無い
先日「ハトを食べたことが無い」という方がいらっしゃったので、皆でいかにハトが素晴らしい食材かを熱弁したのですが、我々の表現力に問題がありいまいちピンと来てない様子だったので、「解せぬなら、食わせてしまえ、ハトポッポ」という運びとなりました。
ハト料理と言えばすぐに頭に浮かぶのが当店。予約の際に「初めてハトを食べる方がいるので、よろしくお願いします」と入念な打ち合わせ。
露払いは当然にシャンパーニュ。ボトルにしようかと考えていたのですが、1杯1,300円と格安だったのでグラスでお願いしました。
アミューズは左からニンジンのムーズに天使エビのアワアワ、イカのスープに牡蠣のフリット。牡蠣に歴然とした旨味が捻じ込まれており潮が響く。唯一の欠点は酒を呼び過ぎてあっという間に泡が乾くことである。
慌ててマコンのシャルドネへ。悠長な味わいでリーズナブル。
カリフラワーのババロワに青海苔とアサリのジュレ。赤貝・セイコガニ・ズワイガニ・ウニがポヨンポヨンに閉じ込められています。兎にも角にも海の香り。前菜からフルスロットル。
バケットとバターは特に工夫は無く標準的。
フォアグラのポワレにはリンゴと金柑を合わせる。リンゴは透明な存在であまり印象に残らなかったのですが、金柑の特徴的な香りがフォアグラの脂と一心同体となり、さらにはマディラのソースが優しく落ち着ける。ピンクペッパーのアクセントも心憎いです。
金目鯛のミキュイ。ポーションが小さいというか、身が薄いので残念ながらミキュイという調理法の良さが出ていなかった気がします。ソースはアメリケーヌ。料理の説明を受けた際には鯛にアメリケーヌなんてケイン小杉で大丈夫かいなと心配したのですが、想定外に上品なソースで悪くない取り合わせでした。
樽がバリバリのボルドーの白で攻めに行く。
ミルクパンは結構しっかり焼いたもので、いわゆるミルクパンとは赴きが異なって面白かったです。正統派ミルクパンの最高峰が東洋軒でウェルター級だとすると、当店はもう少しバターをきかせてミドル級と言ったところ。どちらもそれぞれの良さがある。
ダダーン!ボヨヨン!ボヨヨン!本日の主役、鳩山総理の登場です。フランスヴァンテ産仔鳩胸肉の岩塩包み。
思わずあすなろ抱きしたくなる桜色の身体。食べる前から断定できる、コレは絶対に美味しい。岩塩に練りこまれたハーブの香りが店内を満たし昂奮が湧き上がる。
欲望に対して真っ直ぐの味わいで完璧。パーフェクトです。ガルニチュールにも一切の手抜きはなく、ハトの完璧な美味しさに理路整然と寄り添う。ハト初体験者も「鶏肉みたいな白い肉じゃないんですね、野生的」いいぞ、理解は賞賛の始まりだ。
前回お邪魔した際に併せて頂いたものとは異なるものを。こちらは中々に好戦的な味わいでハトを受け止めるというよりはより強く引き立たせる存在で素晴らしかった。
お待ちかね、焼き鳥屋メイ。当店はメインの食材を2種類の趣向で用意してくれるのです。手羽元に手羽先、串に刺さるはレバー・心臓・砂肝。これぞ食物のアップサイクル。ハトのみを食べる国があれば当店のシェフは間違いなく王様になれるであろう。
胸肉の柔和な味付けと打って変わって塩をガリっときかせているので、当然におかわりだ。
アヴァンデセールには洋梨のスープ。滑らかに冷えており、絹のようなシャーベットです。
メインにはイチゴとバナナとホワイトチョコのエスプーマ。直線的でわかり易く素直に美味しい。パイナップルが隠れていたんですが、ここのシェフ、パイナップル、好きなのかな。
ミニャルディーズにも手が込んでいる。徹頭徹尾きちんとした料理店。
エスプレッソを入念に頂いてごちそうさまでした!
正午入店、16時退店。休日の円満な使いみち。何度来ても素晴らしい。大満足です。
私は「五反田のメイは良いよ」とグルメ仲間に言いふらしまくっており、その後訪れたかた全員から「確かに良かった」と賞賛を受けているお店です。なんというか、ブロートウェアが何ひとつ無いんですよね。ここまで断捨離を徹底して得意分野に集中できる勇気は尊敬に値します。オススメ。
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五反田はグルメ不毛の地。ヌキテパとフランクリンアベニュー、もうちょい行けばカンテサンス?ターミナル駅の割にはちゃんとしたレストランがなくて困ったちゃんなのです。なので、モナリザ出身の当店がオープンすると聞いて飛びついてしまいました。
真昼間から飲む。退廃的。最高。
香りがあってミネラリー。結構好き。
ちなみに連れはフランス帰りの才女。トマ・ピケティを原書で読みこなす(はず)。したがって、昼であっても食べ物にはワインを合わせるべしというコンセプトが根付いています。貴重ですよねこういうノリ。ちなみに「21世紀の資本」は私も読んでみたのですが、要約すると『格差やべーぞ』です。
メニューで悩んでいたら「スペシャリテはハトだよーん」とご説明頂いたので、迷わずそれを含んだお任せコースを選択。
さて前菜。左からレバーのパテを挟んだの、アオサとジュレ、クロックムッシュ、なんだっけホロ苦い小魚。どれもセンスを感じましたが、地味にクロックムッシュが一番好きで、ああ、私は味覚が幼稚だなあと苦笑い。
バケットとオリーブオイルは普通です。
色が濃くて甘くてちょいと選ぶのを間違えたかもしれん。
ズワイガニの何か。蟹肉はもちろん、エキスを凝縮したジュレが敷き詰められており、クリーン・ヒット!すごくおいしかったです。
お魚はヒゲダラ。聞いたことのないお魚でした。「タラだけどタラじゃない」みたいな感じだった気がします。参考になりませんかそうですか。若干オリエンタルにスパイス感があって、カリカリサクサクとした歯ごたえも味わえて、味もしっかりあって、旨い。
仔鳩胸肉の岩塩包み!このあとくぱぁと蓋を開けてくれたのですが、興奮のあまり写真を撮るのを忘れてしまいました!俗に言うあげぽよです。
そしてこの盛!なんて華やかな!骨から抽出したエキスを生クリームで整えたソースだなんてもう最高!そして肉の絶妙な火入れ、味、滋味溢れるガロニ、完璧な一皿です。ここまでショッキングな肉料理は中々無い。
「スペシャリテには絶対コレ」とソムリエに太鼓判を押されたもの。うむ、確かにぴったりじゃ。今月のマリアージュで賞を授けます。ワインも飲みきり、ああ、おなか一杯。良いお店ができたもんだと感激してると、ソムリエが「ワインもう一杯どうですか?」とのこと。どゆこと?もうメイン食べたじゃん?
「いえ、メインはもう一皿あります。当店のメインはひとつの食材につき、もう一通りの調理をするのです」と、もう一皿!なんて天真爛漫なロスタイム!レバー・ハツ・カシラが濃厚で赤ワインがすすむすすむ。
焼き鳥が越えられない壁を越えた瞬間です。
よく見ると、鳩の手が英国式ファック・ユーの形。
デセールはパイナップルを中心に。結構珍しいですよねフレンチでがっつりパイナップルって。適度な弾力とクリームの甘みが素晴らしく、甘味についてもセンスありまくり。
ミニャルディーズはチョコムースとフィナンシェ。チョコムースが暴力的な砂糖の甘さだったのはご愛嬌。
コーヒーもぬかりなく美味しかったです。
大当たりです。新人王候補。伝統的な調理を的確にこなすため1皿1皿に非常に説得力がある。その上でシェフのやりたいことも伝わってくる。近々確実にミシュラン1ツ星は取ることでしょう。このようなお店に早期にお邪魔できて私は嬉しい。絶対に予約取れなくなると思うので皆さん今のうちですよ。
■写真付きのブログはコチラ⇒ http://www.takemachelin.com/2015/01/blog-post_25.html
ラ・リューン (麻布十番、赤羽橋、神谷町 / フレンチ)
| 酒・ドリンク - ]
使った金額(1人) :
夜 - 昼 ¥10,000~¥14,999
2015/01訪問 2016/01/17
全くブレません。ほんと美味しい。
プレゼンテーションプレートには毎回かわいらしいお花。
真昼間から背徳的シャンパーニュで乾杯!
まずはあっまーいサツマイモ。おなじみにゴボウパウダーをちょんちょんつけて始まります。
当店はバターでなくリエット。酒飲みにとって危険な配置。
バケットは普通のバケットなのですが、リエットが前提なのでシンプルなもので良いのです。
上質卵はそのままで。シードルビネガーがビビッドな味わいで大好き。
割り方が手馴れたもんですな。
白ワインに切り替えてウニとカボチャのソルベ、ナスの煮浸し、コンソメジュレがけ。ライムを削って風味付け。
うーん、毎度のことながら本当に美味しい。ポーションもたっぷり。ウニもどっかん気前良い。
フォアグラのポワレ。和栗のマッシュの程よい甘さがフォアグラと調和して素晴らしい。
当然に赤ワインに移行。
何気にこのタコが美味しかったです。ガリシア風っぽい調理なんですが、なぜか日本酒が飲みたくなった。
セップ茸のポタージュ。強い旨味と森の香り。たまりまへん。
メインはエゾジカ。すんごいデカいの。200グラムはあったと思う。海老芋の滋味も素晴らしい。あと、ソース!ああやっぱりフレンチって美味しいよなあと再認識させてくれるお皿です。
デセールはモンブランにアイスちゃん。最後まで容赦ない大きさ。ポーション大きいってほんといいですね。何を食べたかはっきりと理解できる。
お茶で〆てごちそうさまでした!前夜のナリサワもブレませんが、当店も全くブレません。ほんと美味しい。
ここで事件発生。カードで支払おうとしたら「ランチは現金のみなんで、、、」ということで、血の気が引いてしまう。私は普段現金っていちまんえんぐらいしか持ち歩かないのです。「あ、いや、でも、額が大きいので、今回はカードOKっす」となんとか助け舟を出して頂けました。ありがたや。
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ちなみに、私がコンサルしたクライアントは、現場指導のコンサル日に「へ~なるほどね」「それは知らなかった」「いいこと教えてもらった」「だからダメだったんだ」 一番多く聞く言葉はこの4つですね。
経験やデータ、事例に基づき「現役で働く現場の人間による「根拠のあるコンサルティング」をします。
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不動産仲介ネット立ち上げ
収支黒字化コンサルティング
「不動産仲介ネット事業立ち上げ・収支黒字化に向けて直面する課題」
「不動産のWeb立ち上げに伴い、数多くの課題に直面します。人材、資金、物件数、アクセス数、データ、反響数、アポイント数、契約数など、ウェブと営業の両方で当初は課題山積でやることも膨大にあり、現場も経営陣も誰もが迎える試練が続きます。
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1)業務の流れ・ルール作成
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Tags ロープウェイ 弥彦神社 新潟県 行ってみた
下にあるのはクライミングカー乗り場と売店、その間をつなぐクライミングカー、そして上にあるのが展望食堂。
弥彦スカイラインから行く場合は、車で上って駐車、クライミングカーを乗り継いで上まであがります。遠回りになりますがクライミングカーに乗らずに徒歩で登ることも可能です。
展望食堂は1階が売店、2階がレストランになっています。多くの人がここまでで帰っちゃってるはず。そしてここが山頂だと思っている人も少なくないはず。
展望食堂前にある看板に沿って先に進みます。鉄塔が見える方向に進めばOK。
ちょっと歩くと開けた場所が。四角い石碑には9合目と書いてあります。ここから頂上までの残り1合を歩きます。ちなみに距離は700mほど。
頂上に続く階段。やけに重装備ですが、ここから弥彦山-多宝山という超短い縦走の途中ゆえの格好です。歩きやすい靴であれば問題なく行けます。
テレビ局やラジオ局のアンテナの脇を通過。
10-15分ほどで山頂に到着!
10分から15分ほど歩くと鳥居が。これで山頂に到着です! ここにも札所があっておみくじを引くことができます。なんだかありがたさがアップするような。
記念写真を撮るのによさそうな「弥彦山」の碑。
こんな感じできれいに整備された場所があるのです。
右は日本海、左には悠々と流れる信濃川。残念ながらこの日は曇っていたため遠くはかすんで見えませんでしたが、海も陸も一度に眺められるここは最高に景色がいい場所ではないかと!
そして振り返ると越後平野も一望できちゃう。新潟の景色を満喫できます。
弥彦山頂には弥彦神社の祭神「天香山命(あめのかぐやまのみこと)」と妃神「熟穂屋姫命(うましほやひめのみこと)」の2人が祀られている「奥の宮」があります。小さいながらやはりそこだけ雰囲気が違うような。お賽銭を入れるとなんかダイレクトに神様に届くような気がしてお得です。
拝殿もいいけど山頂もね!
毎年6月25日から30日の間、拝殿前に茅の輪が設けられ茅の輪くぐりができます。
お出かけやドライブでふらーと行っちゃう弥彦神社ですが、山頂へはこの時はじめて行ってきました。こんなに眺めのいい所があるだなんて! 展望食堂まで行ったら是非足を伸ばしてみてください。「上まで来たけど、なんか物足りない……」みたいな気持ちがなくなります。
弥彦パワースポットMAP|弥彦浪漫パワースポット
まっぷる 新潟 佐渡 '16 (まっぷるマガジン)
出版社:昭文社 ( 2015-04-16 )
ムック:168 ページ
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んー40前半って、言ってたような気がするー
っと、あっけらかんと教えてくれました・・・そこで一つ疑問が・・・おじさんとご飯って事は、パパ活か何かでご飯食べたらお小遣いがもらえるとかそういう事なのかな?っと思い、
パパなんだよーって言う答えを予想して、その後に、セックスとかしてるのー?って聞こうと思ったのに・・・予想外のトーク展開にプチパニックですよ!
え?どうやって出会ったの?
ケンチャンと、同じで出会い系サイトだよー優しいし、楽しいから、2ヵ月くらい続いてるよー
っとの事・・・まぁなるほど・・・っと、
年齢を重ねて増したトークテクニックを使って、次々と若い女の子とSEXしまくってるんだなぁ・・・と、
本当にうらやましい・・・と、思いながら、これは、皆さんにお伝えしないと・・・と、思ったわけですよ!
というわけで、なぜ40代男性が出会い系サイトで女の子と、セックスしているのに、あなたは、何も行動しないんですか?って、事なんです。
そこで、セフレになる女の子についても簡単に説明していきますね。
1 セフレになるのは押しに弱い女の子
2 押しに弱い女を食いまくる40代の先輩たち
3 ナンパが出来ないなら、出会い系で練習
4 出会い系サイトこそ草食系男子の生きる道!
5 出会い系サイトに登録してみる
5.1 出会い系サイトでSEXしたセフレたち
セフレになるのは押しに弱い女の子
セフレになる様な女の子には、どんな特徴があるのでしょうか?
まぁまず、出会い系サイトに登録している段階からかまってちゃんなのは納得ですね。
そこで、出会い系サイトに登録している目的を考えていきましょう。
一つは、割り切りや、パパ活などのお金目的の女の子達です。
手っ取り早くセックスするなら、この子たちと遊ぶのが良いでしょう。40代の大人な男性たちもこういう子たちを専門で安くハメてる人たちも多数いらっしゃいます。
そして、もう一つが・・・寂しいからです。
この寂しいからって言う女子を捕まえるのが大切なことなのです。
こういう女の子は、アダルト掲示板に書く事もありますが、ほとんどの場合が、メールから始めようとしている女の子がほとんど大多数を占めます。
そんな寂しいからメールをしている女の子たちの6割くらいが、押しに弱い女の子たちなので、連絡を何通かして信頼関係が築けたと、思えたら出会う約束をしていきましょう!
そうすれば・・・もぅほぼセックス出来たも同然です!
しかし、コスパを考えるなら、この寂しいからという理由で出会い系サイトを利用している女の子を狙うのがいいかに思えますが、時間を考えると・・・時給1000円計算だとしても
割り切り女子たちよりも、お金が掛かってしまう場合がほとんどです。
もちろん、女の子と連絡を取り合う事が苦にならない。その方が癒しになる!という方は、メールから始めよう!の掲示板で探すのがいいと思います。
しかし、コストパフォーマンス重視で、とりあえず、セックスがしたい方は、割り切りで素人とセックスするのが一番良いかもしれませんね。
と、そんな風に出会い系サイトに登録する女の子たちの寂しい気持ちを利用してセフレにしまくっている悪い奴ら(SEX大好き!ワンチャン!ケンチャン!を筆頭とした男たち)が沢山居るのです。
そっち側に入りたいとおもいませんか?
押しに弱い女を食いまくる40代の先輩たち
と、出会い系サイトに登録している女の子の特徴を簡単に説明しましたが、それを理解して行動しているのがバブルを経験している40代以上のおじさんたちになるのです。
もちろん、このサイトを見ている方の中に40代以上の方もいらっしゃるでしょう。その中には、もぅ出会い系サイトで遊びまくってる方がほとんどだと思います。
正直うらやましいです。
もし、まだ、出会い系サイトの登録の面倒だからと言ってやってらっしゃらない方がいれば、貴方の友達は、もぅ登録して遊ばれていると思うので・・・損していますよ。
せっかくこのサイトを見たのも何かの縁ですし・・・出会い系サイトの登録に挑戦してみてはいかがでしょうか?
って、40代以上の方向けの文章になってしまいましたね。
若い人たちに向けても書かないといけませんね。
ナンパが出来ないなら、出会い系で練習
まず、このサイトを見ているあなたが、路上ナンパに挑戦できる存在であるならば・・・もぅ何も言いません。出会い系サイトに登録するよりも、路上でナンパする方が、慣れていると思うので、簡単にできます。
しかし、今までの人生の中でナンパに挑戦したことが無い人、挑戦しようと思ったけど、成功する事無く、ナンパを諦めてしまった人たちにこそ出会い系サイトで女の子とのしゃべりを練習してもらいたいのです。
なぜなら、割り切り女子を捕まえてしまえば、失敗するなんてことはありえないからです!無料ポイント中に出会えてしまいます。
とりあえず、ワクワクメールの無料ポイントでGETした人妻の記事を置いておきますね。
時間がある時に見てみてください。ただ、今すぐ登録したくなってしまうので注意してくださいね!
出会い系サイト!ワクワクメールの無料ポイントだけで名古屋の人妻に出会えるか実験してみてわかった事
http://deaitihou.com/wakuwaku00006/
今回は、課金しなければ楽しめない!でも、課金すればめっちゃ楽しめる出会い系サイトワクワクメールで、無課金でどこまで行けるか!を試してきました。どうも!SEX大好き!ワンチャン!ケンチャン!です。いやぁー今回は、なかなか面白い記事になっていると思い...
出会い系サイトこそ草食系男子の生きる道!
というわけで、路上ナンパなどの声かける勇気がない草食系男子にこそ、出会い系サイトなどのSNSで連絡を取り合うハードルの低い出会い系サイトをオススメしています。
なぜここまでオススメするかというと・・・それだけSEX大好き!ワンチャン!ケンチャン!がセックスしまくっているからです。
これだけヤリまくると、幸せのお裾分けがしたくなっちゃうんですよね!
是非、貴方もこの幸せを経験してもらいたいです!
出会い系サイトに登録してみる
というわけで、まずは、出会い系サイトに登録してみて、無料ポイントでどれだけ出来るのかを理解し、課金するか?課金しずに、病めるかを考えるのが大切だと思います。
では、次に、出会い系サイトに登録してみましょう!とりあえず、全部登録して、自分に合った出会い系サイトを見つけるのが大切です!
さぁセフレGETに挑戦してみましょう!
出会い系サイトPCMAX登録方法
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今回は、PCMAXの登録方法を説明したいと思います。PCMAXは、割り切り特化型の、出会い系アプリになっています。デリヘルや、風俗でお金を使うくらいならPCMAXで割り切り女子を探した方がいいと思います。そんなお金を持っている30代後半から40代・5...
出会い系サイトハッピーメール登録方法
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街中でも看板なども多く、一般の女の子にも認知度がかなり高い出会い系アプリのハッピーメールの登録方法を説明したいと思います。この画像は、北海道で撮影したハッピーメールの看板です。うっす!SEX大好き!ワンチャン!ケンチャン!です。ではでは、さっそ...
出会い系サイトワクワクメール登録方法
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今回は、出会い系アプリの中でも、即アポ・割り切りに最適な出会い系アプリのワクワクメールの登録方法を説明したいと思います。どうも!SEX大好き!ワンチャン!ケンチャン!です。ではでは、さっそく登録の手順を紹介していきます。わかりにくければ、コメン...
出会い系サイトpairs(ペアーズ)登録方法
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今回は、出会い系アプリの中でも、本気で出会いたい人が多いpairs(ペアーズ)の登録方法を説明したいと思います。どうも!SEX大好き!ワンチャン!ケンチャン!です。私としては、本気の恋愛をするのではなく、セックス出来ればいいなぁーと言うスタンスで出会い系...
出会い系サイトでSEXしたセフレたち
正月休みに1人で寂しい女は、意外と多いから出会い系サイトで捕まえよ!
出会い系サイトの季節は春!今が一番出会えるチャンス!
性欲が強い女性が沢山いると思う明確な理由をお伝えします!
一番簡単に出会い、セックスする方法が判明!SEXコスパ最強はコレ!
夏休みの出会い系は、JKや未成年が多いので引っかからない様に注意!
出会い系サイトでのセフレの作り方!不細工な僕が2ヵ月でSEXを毎週3回するようになった方法
画像はイメージですとか言って紹介するしょうもない出会い系サイト紹介は最悪ですよね!
出会い系サイトは、趣味に要注目!ヲタク・バンギャ・サブカルなどの重度の入れ込みやすいメンヘラは即セフレ可能!
タイプ別!おすすめ出会い系サイト
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セックスフレンドという存在を作るには、まず、出会い系サイトに登録するのが早道です!どの出会い系サイトが向いているか、あなたの目で判断して見て下しさい。
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2017.12.05 京都・洛東 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
2017.12.03 京都・洛東 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
京都・洛東 京都紅葉事情2017 ~圓徳院 11.25~
平成29年11月25日の圓徳院です。この日は北庭で、紅葉が見頃を迎えようとしていました。
ここも進行は例年よりも早かったですが、まだ色付きは少し浅かったですね。特に左側の木はまだこれからという感じでした。
北庭の作者は賢庭と言われます。元は伏見城にあり、その時は池に水を張った池泉回遊式庭園だったとの事です。圓徳院に移された時に枯山水に改められたのだとか。そう言われてみれば、石で囲った池が随分と大きい気がしますね。
今日あたりはどうだろう、正面の木は半ば散り、左側の木が見頃になっている頃かな。南庭は多分丁度見頃になっているでしょう。なので、明日あたり見に行ってもそれなりに見られる状態にはあるものと思われます。予想が外れたていたらごめんなさいね。
2017.12.02 京都・洛東 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
京都・洛東 京都紅葉事情2017 ~清閑寺 11.25~
清水寺から歌の中山を通って清閑寺にやって来ました。ここは紅葉の真っ盛りの時でも訪れる人が少なく、未だに穴場の一つです。
この日は少し早い感じもしましたが、ほぼ見頃だったと言っても良いのかな。上手くすれば今週末でもまだ見頃を保っているかも知れません。
最近はこの手の可愛らしい仏様(お坊様?)が流行っているのかな。もしかしたらインスタ映えを狙っているのかもと言ったら失礼にあたるかしらん。
インスタはともかくとして、来年の大河ドラマでは、ここは注目の場所の一つとなる事でしょう。西郷隆盛と月照が密議を交わしたという郭公亭がここにあったという事実があり、もしかしたらドラマの舞台に登場するかも知れません。そうなったら結構な数の拝観者が訪れる事でしょうね。
清閑寺の拝観料は100円と格安です。まあ、以前は無料だったのですけどね。郭公亭の他にも小督局の供養塔や要石など見所はあり、紅葉目当てだけでなく訪れても面白い場所ですよ。
2017.12.01 京都・洛東 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
京都・洛東 京都紅葉事情2017 ~清水寺 11.25~
平成29年11月25日の清水寺です。この日は紅葉が見頃を迎えていました。
遠目にはまさしく錦秋の絨毯で、それは見事なものでした。個々に見ると色合いが今ひとつな木も幾つかあったのですが、これだけの景色を見せてくれたのだから良しとしておくのでしょう。
こうなってみると、本堂が仮屋根に覆われているのが残念です。判っていた事ですが、本来の姿でこの紅葉を見る事が出来たらなと思わずには居られません。
三重塔周辺は早くから見頃になっていると聞いていたのですが、意外と長持ちするものですね。そろそろ散り果てになっている頃かと思っていたのですが、まさに真っ盛りでした。
清水寺も例年よりも一週間以上早い進行だったらしく、この日がほぼピークだったと思われます。今頃はだんだんと散り始めているのかな。でも、次の週末は残りもみじが最後の紅葉を見せてくれているじゃないかしらん。それもまた晩秋の風情があってなかなか良いものですよ。
2017.11.30 京都・洛東 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
京都・洛北 京都紅葉事情2017 ~京都府立植物園 11.23~
平成29年11月23日の京都府立植物園です。この日は紅葉が見頃を迎えていました。
この植物園での紅葉の白眉と言えば、このフウの巨木です。樹齢およそ100年と言われ、植物園開園当時からあったとされます。毎年鮮やかに紅葉するのですが、今年もまずまずの色に染まっていました。欲を言えばもう少し深い色になっていて欲しかったのですが、既に葉が散り始めており、これ以上は無理だったのかな。
こちらは見事に染まり上がった銀杏です。この日は北山時雨に見舞われ、時折空は雲に覆われていたのですが、この時は青空が広がり黄葉が見事に映えていました。
紅葉の主役のもみじは、なから木の森周辺に集中しています。先代の園長は紅葉銀座と呼んでいましたね。
その紅葉銀座の紅葉は、ほぼ盛りでした。特にこの池の畔の紅葉は綺麗でしたよ。
紅葉銀座以外にももみじはあり、やはり鮮やかに染まっていました。特に陽を透かした紅葉は見事でした。
ただ、10月の台風で受けた植物園の被害は深刻で、そこかしこで倒木の跡が残されていました。傾いたままの木もあり、立ち入り禁止の箇所もいくつかありました。樹齢100年の木が倒れたと聞いていましたが、確かにそれくらいの木が無残な姿になっていましたね。手入れが行き届いているはずの植物園でこうなってしまうとは、自然の驚異とは凄いものだと改めて思った次第です。
2017.11.29 京都・洛北 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
京都・洛東 京都紅葉事情2017 ~南禅寺本坊 11.23~
南禅院を出て南禅寺本坊に入りました。正確には、本坊のほか、大方丈、小方丈、庭園からなる南禅寺の中心部です。
本坊を抜けると目の前に広がるのが大方丈とその前の庭園です。庭園は小堀遠州作とされ、虎の子渡しの庭園と呼ばれています。ここにも姿の良いもみじがあるのですが、残念ながら今年の紅葉は葉が縮れてしまっており、今ひとつの状況でした。
大方丈、小方丈はそれぞれ障壁画に見所があるのですが、撮影禁止ですのでここには出せません。それに目的は紅葉でしたので、先を急ぐ事にします。もみじは小方丈の東の斜面に植えられており、この日はほぼ見頃を迎えていました。
ここに来るタイミングは難しいのですが、今年は上手く行きましたね。北側のもみじがまだ色づき半ばでしたが、これだけの紅葉を見られれば十分だとも言えます。
南禅寺本坊の紅葉もそろそろ終盤を迎える頃かな。北側のもみじは染まりきっていなかったので、もしかしたらまだ見所があるかもしれませんね。
2017.11.28 京都・洛東 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
京都・洛東 京都紅葉事情2017 ~南禅院 11.23~
南禅寺の東、水路閣に接して南禅院があります。ここは亀山法皇の離宮の跡であり、南禅寺発祥の地とされる由緒ある場所です。
南禅院の庭園は鎌倉時代の造園当時の面影を残すと言われ、池を中心とした池泉回遊式です。それほど広くはありませんが、一周している間に景色が変わるという趣向で、変化に富んだ名園ですよ。
紅葉は盛りの木と、まだこれからの木、紅葉せずにチリチリになってしまった木の混在でした。見た目の美しさという点では、今ひとつだったかな。
でも、この木などは見事に染まっていましたね。このもみじを見ただけでも入った甲斐はありました。
南禅院の紅葉はどうだろう、緑の木もいくらかあったので、まだ続いているかもしれません。この木はかなり散っているでしょうけどね。南禅寺の境内よりは長持ちしているかなと思われます。
2017.11.27 京都・洛東 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
京都・洛東 京都紅葉事情2017 ~南禅寺境内 11.23~
平成29年11月23日の南禅寺です。この日は紅葉が、見頃終盤を迎えていました。
今年の紅葉は少し早いかなと思っていたですが、この前週の急激な冷え込みがあったせいかさらに一気に進んだ様です。南禅寺もピークを過ぎ、風が吹くたびに盛んに葉を散らしていました。
その割に色合いが今ひとつだったのは、やはり一度に冷え込んだせいでしょうか。十分に色づく間もなく、枯れ葉になってしまった様です。
でも、終盤とは言え、まだ見頃と言える段階に間に合ったのは良かったと言えるのかな。中にはこんな具合に綺麗な黄葉もありましたしね。
南禅寺の紅葉も、もうほとんど終わりに近いでしょうか。まだ緑を残している木もあったのでわずかに残っているでしょうけど、今週末には大半が散り果てになってしまうと思われます。今年の南禅寺の紅葉は駆け足で過ぎていきましたね。
2017.11.26 京都・洛東 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
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04 中之島フェスティバルタワー
05 中之島ダイビル(周辺のダイビル含む)
08 大阪中央郵便局敷地
(2007年~2008年)
(2007年~2008年)
(2007年~2008年)
51 兵庫県・神戸市①
(2007年~2008年)
51 兵庫県・神戸市②
74 静岡県(浜松市)
93 鉄道編・阪神電鉄(山陽電鉄含む)
97 アーティストのライブ日記
竣工済-The Kitahama(北浜タワー)
竣工済-あべのハルカス(阿部野橋ターミナルビル タワー館)
竣工済-シティタワー神戸三宮
竣工済-メガシティタワーズ
竣工済-大阪フクシマタワー
竣工済-御影タワーレジデンス
竣工済-新・大阪富国生命ビル
竣工済-梅田阪急ビル①
(2005年~2008年)
竣工済-梅田阪急ビル②
(2009年~2012年)
竣工済-水都・OSAKAaプロジェクト
竣工済-阿倍野地区再開発事業
竣工済-IPSアルファテクノロジ姫路工場
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2007年11月20日 (火)
福岡市 伊都土地区画整理事業&JR九大学研都市駅
-伊都土地区画整理事業-
今回、福岡市を訪ねた目的は超高層ビルの撮影はもちろんですが、大学のキャンパスめぐり大好き人間としては「九州大学の新キャンパス」を見るのも大きな目的でした。私個人の勝手な基準として都市の格を決めるのは
(1)都市圏内に拠点空港があること
(2)新幹線の駅があること(札幌市を除く)
(3)旧帝大クラスの大学があること
(4)地下鉄があること
(5)都市高速道路があること
それプラス プロ野球チームとJリーグのチームがあること、巨大スタジアムがあること
と考えています。いろいろな本を読んでもだいたい同じ意見の方が多いです。福岡市にとっても九州大学は宝物なので、老朽化のため医学部・歯学部・薬学部以外の全面移転が決まった時も福岡市内への立地を死守しました。北九州市は福岡市と北九州市の中間あたりへの移転を提言していたためかなり対立しました。
旧帝大クラスの移転となると広大な敷地が必要になります。福岡市にはそのような広大な開発が可能な土地がありません。なんとか見つけ出したのが福岡市の西の端、前原市や志摩町との境の伊都の丘陵地帯です。現在、空前の規模で移転が行われています。規模の大きさから東京教育大学が筑波大学として筑波研究学園都市に移転したのと、広島大学が東広島市に移転したのに匹敵するか、それ以上だと思われます。
ただしこのあたりは何もなく、見渡す限りの田園地帯です。一番近い交通アクセスはJR筑肥線の周船寺駅でした。そこで福岡市は周辺一帯を大規模開発し副都心にするプロジェクトを立ち上げました。それが「伊都土地区画整理事業」です。かなりの広範囲で区画整理が行われています。その中核として高架の「九大学研都市駅」を新設しました。
九大学研都市駅のホームです。島式ホームの1面2線です。JR筑肥線は地下鉄空港線と相互乗り入れしています。姪浜駅(めいのはま)以西がJRになりますが、姪浜駅以東はホームドア式の近代的な駅ですが、姪浜駅以西はローカル線的な雰囲気が漂っています。その中で唯一「九大学研都市駅」だけは近代的な駅です。
高架になっているのは「九大学研都市駅」だけで両側の駅は地上にあり、駅舎もかなり小さいです
駅の北西側です。先の丘陵地帯に九州大学の新キャンパスが建設中です。駅前はまだ見渡す限りの更地です。
駅の北東側です。駅前はまだ見渡す限りの更地です。
北口の駅前広場です。九州大学にはここからバスで行きます。
南口です。巨大な「イオンショッピングセンター」があります。その西側にもかなり大きい家電量販店エディオンの「デオデオ」があります。
2007年11月20日 (火) 81 福岡県, 91 鉄道編・JR | 固定リンク
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