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この言葉をよくテレビCMなどでよく目にしますが、実際に事故に遭ってしまったら何とも頼もしいことですよね。
でも、この「24時間365日」って、実際どこまで対応してくれるものなんでしょうか?そこには、保険会社ごとに異なる、知らないと困る「違い」があったんです。
事故対応は自動車保険を決める際の重要なポイント
「24時間365日事故受付」と「24時間365日事故対応」の違い
代理店にも通販型にも「24時間365日対応」はある
事故対応には「時間制限」がある会社もある
事故対応は自動車保険を決める際の重要なポイント
事故対応、特に「事故の初期対応」は重要なポイントです。
事故に遭った、起こした本人は気持ちが高ぶっています。もしかしたら冷静な判断ができないかもしれません。そう言ったときに、電話の向こう側にいる保険会社の対応ひとつで、相手に与える印象も変わるでしょうし、その後の交渉の行方も変わってくる可能性があります。
そうなると、自動車保険は保険料だけでなく、初期対応をしっかりとしてくれる保険会社を選ぶことが重要なポイントになってきます。
「24時間365日事故受付」と「24時間365日事故対応」の違い
一見すると、どれも同じような内容に見えるのですが、実はここには大きな差があります。
保険会社は、平日の夜でも土日でも事故受付センターと言われるコールセンターが事故の受付をしてくれます。これがいわゆる24時間365日「受付」です。
しかし、実際に深夜や休日などに事故を起こしたとき、保険会社は事故の受付はしてくれても、実際に事故担当者と連絡が取れたり相手方と交渉をしてくれるのは次の日だったり、週明けだったりします。
それに対して、土日でも深夜でも、事故受付だけでなく相手方への連絡やロードサービスの手配など、初期対応まで行ってくれるものが24時間365日「対応」です。
代理店にも通販型にも「24時間365日対応」はある
「代理店で自動車保険に加入したから安心」とか「通販型だから事故対応が心配」とか、今では事故対応などに特に大きな差はありません。
ただし、代理店と通販型のメリット・デメリットを十分に検討する必要はあります。特に通販型は契約手続きがネットで完結する場合が多いので、補償内容などには十分に気をつける必要があります。
そして、代理店にも通販型にも「24時間365日対応」の自動車保険を扱う保険会社はありますので、補償内容と一緒に、こう言った サービスも比較して自動車保険を検討するといいでしょう。
事故対応には「時間制限」がある会社もある
保険会社によっては、24時間365日受付でも対応は24時間ではないところもあります。
例えば通販型でソニー損保の場合、夜8時(20時)までであれば当日の事故対応も可能ですが、その時間を過ぎれば後日の対応となってしまいます。
セコム損保は24時間365日、事故があればセコムの緊急対処員が警察への対応やレッカーの手配などの初期対応をしてくれますが、具体的な事故対応に関しては後日の対応となります。
代理店では富士火災が24時間365日事故対応をしてくれます。電話の向こうに富士火災の職員がいつでも対応してくれると言うのは安心ですね。
このように、3つ挙げただけでも3社それぞれに特長がありますので、 できるだけ多くの見積もりを取って比較検討することが需要なポイントとなります。
いかがですか?自動車保険は補償内容や保険料だけではなく、事故後の初期対応はどうかも検討材料に入れるようにしましょう。
自動車保険が力を発揮するときは、事故に遭ったり、事故を起こしたときです。このような、いわゆる「極限状態」のとき、しかも深夜や土日祝日にもしっかりと対応してくれる保険会社を選ぶと、万が一の時に本当の意味であなたを守ってくれるはずです。
takuya元ファイナンシャルプランナー
独立系のFPとして保険業界に15年以上、保険をはじめ資産運用や相続対策などのコンサルティングをしていました。


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断熱や気密性、耐震や制振の性能に関して一切妥協せず、それが当たり前であるという家づくりの考え方によって、地域でも長年選ばれ続けています。
住宅の基本性能をとても重視されているSAKAI株式会社様が、「evoltz」を全棟標準採用されている理由はどういった部分にあるのでしょうか?
同社の設計デザイン事業部部長であり、新築部門の責任者である荒木様にインタビューをさせていただきました。
─制振ダンパー「evoltz」を知ったきっかけを教えてください。
最初のきっかけとしては、当社の代表(当時)が資料を見て、機能面で気になったという経緯です。そこで、メーカーである千博産業さんにお話を聞かせていただく流れになったと記憶しています。
時期としては熊本震災の後だったこともあり、地震対策として制振ダンパーなどの新たな装置を当社でも導入していきたいと考えていたタイミングでした。
他社の製品含めて色々調べていたのですが、「evoltz」が一番良さそうという印象がありました。
─「evoltz」の採用を決めたポイント、「evoltz」の最も良いと思う点を教えてください。
他社製品と比較して、「evoltz」は早く付けられて揺れにすぐ効く点が一番の魅力的なポイントでした。当社の社長もその点を高く評価しており、まさに住宅に求められている制振装置だと感心していました。
当初は、地震発生に対してのスピード感という観点は全く考えてもいなかったんです。そのため、「evoltz」は震度1から効力を発するということを知って目から鱗でしたね。
また、個人的には名前を知っていたビルシュタイン社(ドイツの大手ショックアブソーバーメーカー)の技術を用いている点も好印象でした。その他にも、動画で実際の効果を見せていただいたことも、判断する際にとても分かりやすくて決め手の1つになったかと思います。
あとは、「evoltz」であれば構造体をいじらずに取付けを行える点も、建物を長持ちさせやすくお客様のためになるので嬉しいポイントです。
─なぜ「evoltz」を標準採用することに決めたのですか?
第一として、お客様を区別しないで済むという理由があります。
当社は「本物の住宅」を提供していくという信念が根底にあります。
これは、当たり前に雨漏りをしない、壊れない、などといったような考え方です。
地震の規模によっては建物の損傷は致し方ない、といった住宅ではダメなんです。
お客様にはそれぞれの予算があります。
予算の差によってキッチンなどの設備に違いは出ても、構造だけは同じ基準を満たしたい、そうしなければいけない、という責任を当社は持って取り組んでいます。
そのため、お客様から要望があっても構造体だけは絶対に変えないようにしています。
この考え方があるので、当社では構造に含まれる「evoltz」も全棟標準採用にしているんです。
─貴社ではevoltz採用についてメディアやPRを積極的に活用して発信していらっしゃいます。これには何か理由があるのでしょうか。
企業として、他社に対するアドバンテージを発信したい、という意図はたしかにあります。
ただ、最終的には当社の取り組みをお客様のメリットとして感じてもらえないといけない、と考えています。
そのためには、言葉でいくら「いい装置を付けてます」、「標準採用なんです」と言っても不十分ですから、きちんとお客様の目に触れて良さを伝えなければなりません。
だからevoltzの体感装置なども導入して、そういった取り組みを発信し、お客様にメリットを直に体験してもらうようにしています。
最近では、初めてのお客様からも「SAKAIさんは、evoltzを入れてるんでしょ」なんて言っていただけるようになってきましたので、成果が現れているんだと感じています。
─「evoltz」を採用された施主様からの感想があればご紹介ください。
大分ではここのところあまり大きな地震は起きていないのですが、お客様の完成したお家に訪問させていただいた際に、実際に体感された感想をお聞きしました。
ある時震度3の地震が発生したのですが、その際にほとんど揺れを感じなかったのでとても安心できた、というお声をいただきました。
テレビで地震速報が流れて、初めて地震があったことに気付いて驚かれたそうです。
そこで改めて「evoltz」の機能を説明したところ、やはり実感を持たれた上での理解となるのでとても感心されていました。
─現在多くの工務店が制振装置の採用を検討しています。どのような工務店に「evoltz」をオススメできますか。
構造に重きを置かれている工務店さんには、「evoltz」は最適な制振装置であると断言できます。
一方で、デザインやブランディングを重要視されている会社さんだと、あんまり導入されるイメージが湧かないですね。
でもそう考えると、逆にデザインを追求しているような会社さんにこそオススメはすべきなのかもしれません。
「evoltz」を付けておくだけで制振面はケアできてしまうので、構造面はあまり考えなくても良い住宅を提供できるということに繋がりますからね。
─ありがとうございました。
https://www.saladhome.com/
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ドスパラが超得2大キャンペーンを開催中!キャッシュレス&エントリーでお得!
2019年10月2日 2020年9月11日
追記:現在こちらのセールは終了し、新たなセールが始まっています!
ドスパラが冬のボーナスセールを開催中!BTOパソコン・パーツ・周辺機器が最大20%還元!
追記:現在こちらのセールは終了し、新たなセールが始まっています!   DOSPARA(ドスパラ)で冬のボーナスセールが開催されています!   各社冬のボーナスにちなんだセールを開始 ...
DOSPARA(ドスパラ)で超得2大キャンペーンが開催されています!
今回のキャンペーンは10月からいよいよ始まった消費税の増税に合わせて、ドスパラでの購入がよりお得になるものとなっています。
”2大”とあるように主に2つの内容で構成されていて、
キャッシュレスでのお支払いで全品5%還元
パソコン購入+エントリーで最大5万円分のポイントキャッシュバック
この2つの特典を受け取ることができるようになっています。
まずキャッシュレス払いでの全品5%還元ですが、こちらはAmazon Payでの支払いのみが対象となります。
同じキャッシュレスでもドスパラから直接クレジットカードで支払った場合は対象外となり、またPayPayなどその他のサービスも対応していない為注意しましょう。
Amazon PayとはAmazonのアカウントに登録してある住所とクレジットカード情報で支払う方法です。
おそらくネットを利用する人のほとんどはAmazonアカウントを持っていて利用したこともあると思うので、Amazon Pay自体には問題ないでしょう。
ただお伝えしたように直接クレジットカードで支払った場合は対象外となり、Amazon Pay経由のクレジットカード払いじゃないといけないのはちょっと手間がかかりますが、仕方ないですね(T_T)
ちなみに今後Amazon Pay以外のキャッシュレス払いにも対応する予定はあるようです。
還元の流れとしては対象となるAmazon Payで支払うことで、5%分がその場で還元(=値引き)されることになります。
なので消費税10%ではあるものの、実質5%で買い物できるというわけですね!
多少手間はかかりますが、そう考えるとこれまでよりも3%安く買えるのでお得なのがわかると思います。
そしてもう一方のパソコン購入+エントリーによるポイントバックですが、こちらは以下のように対象モデルが決まっています。
ポイントキャッシュバック対象モデル
Diginnos、GALLERIA、raytrekの新品のみ
税込30万円以上・・・15,000円分のポイントバック
税込20万円以上・・・10,000円分のポイントバック
税込10万円以上・・・5,000円分のポイントバック
10万円未満・・・2,000円分のポイントバック
そしてこれとは別に30万円以上の対象パソコンをご購入された人の中から抽選で10名に35,000円分ポイントバックという内容になっています。
つまりこの2つを合わせて最大で5万円分のポイントバックということですね。
で、このキャッシュバックのキャンペーンだけでもお得ではありますが、前述したキャッシュレス決済による還元と併用することでよりお得に購入することができます。
特にミドルハイ~ハイエンド以上の高額なモデルになるほどそのお得度があがるので、ドスパラでゲーミングPCの購入を考えていた人はぜひ利用したいところですね!
ちなみにエントリーしなかった場合は対象外、また中古やアウトレット製品も対象外となるので、その点は注意しましょう。
また今回の2大キャンペーンに合わせて人気の定番モデルから新型のゲーミングノートなどが無償アップグレードされた状態で販売されています。
更にパソコン全品48回払いまでの手数料が無料にもなっているので、2大キャンペーンと合わせると、今月は意外にもかなりお得に購入できるチャンスかもしれません!
なおドスパラの超得2大キャンペーンは10/23までとなっています。
ドスパラでゲーミングPCの購入を考えていた人はこの機会に是非どうぞ!
公式 https://www.dospara.co.jp/
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Apple Music のプレイリストを中心としたレコメンド戦略 | Democratizing Data
膨大な音楽というコンテンツの海に放り出された時に、人は何をするだろうか。
今回Apple Musicをさわってみて、様々な路線から音楽との出会いをつくろうとしているな、と感じたのでまとめておく。
きっと、Apple Musicについてその辺の話がbackspace.fmで出てくるかなと思って期待していたんだけど、どちらかというと話の中心は「邦楽がない」みたいなコンテンツの内容中心だった。1
#105: Apple Musicが変える音楽の世界 – backspace.fm
放送中に、 @mazzo さんの意見を読んでいてなかなか良かったんだけど、更に見てみると西田さん (@mnishi41) の記事がとても良くまとまっていた。
【西田宗千佳のRandomTracking】Apple Music開始で考える「日本のストリーミング・ミュージック」 - AV Watch
大体言いたいことが記事に書いてあるんだけど、以下の気になった4点を補足したい。
プレイリストを中心としたレコメンドは、音楽にはあっている
曲やアーティストから展開できる「ステーション」は、YouTubeのミックスリストと同じ世界をめざしている
影響を受けたアーティスト/同じタイプのアーティストといったデータベースとしてもきっちり作ってきている
「アクティビティ」がいい感じ
プレイリストは「誰か詳しい人の意図したテーマ」を介してレコメンドできるので、理由が伝えやすくて受け入れやすい。
例えば、「雨の日に家で聴きたいロック集」なんてのが雨の日に出されると、「お、聞いてみようかな」って感じになる。 もう一つ、楽曲がApple Musicに増える速度よりも、プレイリストが増える速度の方が速くすることができるので、変化を生みやすい。これは、毎日聞きながらLove(♡)をつけることで、どんな変化がするのか、というのを楽しむことがしやすいし、ある一定の場所にサチるのを抑えることができる。
まつおさんの話でもあったけど、Appleが金をかけてプレイリストを作りこむのは、多様性を確保するためだと思う。 素人のプレイリストが山ほどあっても最終的にはマス指向の平均的なものになってしまって、何の楽しさも得られない。 そういう意味では、誰かが真剣に考えた切り口=プレイリストとして価値が大きいんだと思う。
ステーションは、アーティストや楽曲を起点として、連続で曲が聞けるものである。ぶっちゃけ、YouTubeのミックスリストのApple Music版である。 YouTubeのミックスリストは良いんだけど、音質が悪い曲とかに行き当たることがあったり、広告動画が入ったりちょっと嬉しくないシーンも有った。けど、Apple Musicではお金を払っていい感じの曲を無限に聞くことができるわけである。
しかも、OS組込みで好みに合うか否かを★でフィードバックできるのだ。 こりゃ凄い。
ちなみに、ちょっとアグレッシブだなと思うのが、アーティスト名で検索してアーティストリストに到達すると勝手にフォローする所。これは、ちょっと意図していなかったかも。
データベースの作り込み
押尾コータローと同じタイプのアーティストに、村治佳織やゴンチチを出す、みたいな、ベーシックなアーティスト間の関係性をきっちりと作りこみをしている。これは凄い。 「影響を与えたアーティスト」みたいなのも用意しているので、プレイリストで「エリック・クラプトンが影響をうけたサウンド」みたいなのもできるわけだ。
ユーザー自信に回遊をさせるためだけでなく、プレイリストを作るためにもデータをきっちり作りこんでいる。天晴である。
これだけでなく、シーンにそったプレイリストを用意してくれている。 場所が凄いわかりにくいのだけど、Newの下の方にある。 おもてなし、ドライブといった定番のものだけでなく、作業中、勉強中、失恋、目覚め、といったものまである。
こういうシーンやフィーリングに対して楽曲を提供するのは、未知の曲に出会うきっかけとしては良いと思う。プレイリストはURLを持っているので、さながらネットで共有できるラジオだ。
Apple Musicの"For You"の初期の精度がいまいちだし、邦楽少ないし微妙だなーと最初は思ったのだが、好きなアーティストが居ることがわかった瞬間にどんどんはまっていったし、そこから♡をつけることで、知らなかったけど好きなアーティストと似たジャンルのアーティストが出てきて楽しくなってきている。
プレイリストというテーマを提案するのは、これからのレコメンドでは結構重要になってくるのではないかと思っているが、それ以外にも全力で攻めてきている感じが好感を持てて良い。
この放送中の話では、初期のレコメンドの設定がBeats Musicのそれと同じらしい ↩
Machine Learning Engineer
Interested in Machine Learning, ML Ops, and Data driven business. If you like my blog post, I’m glad if you can buy me a tea 😉
Gift a cup of Tea
「ネットフリックスの時代」にはコンテンツの山に埋もれなさせないためのヒントが詰まっていた
MASA FESTA中止
© Aki Ariga 2017-2022
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・学生が趣味のお小遣い稼ぎとして行っている
・自身のスキルアップのため
などを目的としたユーザーが多く存在していることが理由が挙げられます。
これは、「ココナラ」の大きな特徴であり、買い手としては大変嬉しいポイントでもあります。
「ココナラ」のキャッチコピーが『みんなの得意を売り買い』であるように、その道のプロフェッショナルが売り手ではなく、得意とする者が売り手。
(もちろんその道のプロの方が居ないという訳ではありません。)
販売する側も「得意であるもの」なら何でもいいので、自身の技術を販売するということのハードルが下がっています。
これにより全体的に価格が下がり、買い手においても気軽に購入しやすくなるどちらにもWin-Winな仕組みを築き上げています。
例として、今回お話しているブログやSNSで利用可能なオリジナルのプロフィールアイコンの作成であれば、1,500円~2,000円程度で制作してくれるイラストレーターも多く存在しています。
もちろん、全てのものが低価格で出品されているというわけでは無いので、自身がこだわればその道のプロのような人に依頼をすることも可能になっています。
自分の求めているものが必ず見つかる
「ココナラ」で何かサービスを探せば、自身の求めているサービスが必ず見つかる(今回で言えば好きな絵柄、価格、プランなど)と、自信を持って言えます!
その根拠として、「ココナラ」には多くの出品者が存在することを理由に挙げます。
先ほども少し触れてたように、「ココナラ」は出品者の目線から見るととても手軽に始めやすいサービスです。
「メルカリ」にかなり近いシステムで、出品のしやすさ、取引の簡単さなどから利用したことのある人も多いのではないでしょうか。
利用したことがあればその気軽さが分かるかと思います。
自分でサイトなどを開く必要も無く、アプリ上でサービスの内容や価格を決めれば、あとは誰かが購入するのを待つだけです。
基本的に、自身で宣伝などを行う必要も無いです。。
収入の受け取りも簡単にでき、トラブルなどがあった際なども運営が対応してくれるので自分でリスク管理をする必要が減ります。
さらに「ココナラ」1つに複数のユーザーが集約されることにより、買い手としても目的に合ったサービスを探しやすくなるメリットがあります。
独自の「おひねり」制度で後から依頼の追加も簡単に
「ココナラ」にはこのサービス独自の「おひねり」制度が存在しています。
「おひねり」は取引中に使用できる機能で簡単に言うと追加料金を支払う方法なのですが、様々な場面で活用できます。
・後からオプションを追加したくなった時
・納期を早めるなど、特別待遇をしてもらう時
・サービスに対して感謝の気持ち(チップ)として
など、様々な場面で使用できます。
もちろん、出品者がOKを出せばの話ですが、突然状況が変わってしまい依頼の内容を変えざるを得ない場面などで活用できます。
最初の購入時に基本の金額を支払うことに加え、あとから金額を追加できるのでとても画期的なシステムです。
他人に依頼をするのが初めてだったりという人なんかは、自分の考えが上手くまとまらず後から色々と思い浮かんだりもするのでとても助かります。
運営が仲介しているので、トラブルがあっても安心
個人取引と違い、仲介人として「ココナラ」の運営が存在しています。
サービスを購入し、決済が終わっても取引が完了するまでは相手に売り上げが行かないので、金銭のトラブルの心配もありません。
これは僕の体験談なのですが、実際に「ココナラ」でイラスト購入し、銀行振り込みにて決済を行いました。
しかし、後日確認してみると決済が行われているにも関わらず、購入が勝手にキャンセルされているという状況が発生していました。
事前に見積もりを行っており、出品者の方と連絡を取っていたこともありますが、出品者と共に運営に問い合わせをすると、運営より返金の対応をしてくださいました。
また、少し忙しくて僕がメールを見るのを忘れてしまっていた時がありました。
その時に運営の方が、返金に関しての連絡もメールだけでなくアプリのメッセージ上でも連絡を行ってくれたのです。
メールを見逃して返金が行われないという心配もなく、大変親切でした。
このように、予期せぬエラーでも運営がしっかりと対応してくれるのは、かなり安心できオススメできるポイントです。
「ココナラ」での取引は匿名でも可能になっています。
不特定多数の人に本名を知られてしまうのはかなりリスクが大きいです。
しかし本名であることにより、詐欺などが減るというメリットがあることも事実です。
本名などの個人情報を登録していないと、詐欺にあったときにも相手を特定しにくいですからね。
こういった対策として、「ココナラ」では本人確認書類を提出することにより、購入画面にて、『本人確認✓』という表示がされます。
これにより、匿名であっても買い手が安全な出品者を選ぶことが可能になります。
さて、ここまで「ココナラ」の特徴を説明してきましたが、ここからは購入方法の解説と購入時の注意点についてです。
とはいえ、そこまで難しいことでもなく、とても簡単ですよ。
※サービスの購入にはアカウント登録が必要です。
購入したいサービスを選ぶ
まずは「ココナラ」の公式サイトへ行き、自分の購入したいサービスを探します。
「ココナラ」には多くのサービスがありますが、細かく分けられているので簡単に自分の求めているサービスを見つけられます。
同じカテゴリーの中にも多くの出品者が存在していますが、ソート機能などを活用し、自身に合ったサービスを探しましょう。
例として、アイコン作成のコンテンツには全部で11,675件ものサービスが提供されています。(2020年4月12日現在)
ソート機能では「価格」「納品日数」「スタイル(絵の雰囲気)」など、多くの項目から絞り込むことができるので、数多くある商品の中からでも比較的簡単に好みのサービスを見つけ出すことが可能です。
※『満枠対応中』の場合は購入できないので注意
購入したいと思うサービスを見つけたら、次は購入ですが、その前に一つ確認です。
『満枠対応中』と表示されているサービスの場合、すぐには購入ができず枠が確保できるまで購入ができません。
これは相手も個人の出品者で、一度にあまりに多くの依頼をこなすことはできないので、依頼を一旦制限しているということです。
納期がとてつもなく長い商品でも無い限り、しばらくしたら解除されるので再開通知をオンにして待つか、諦めて違う出品者を探しましょう。
支払方法などを選択し購入
購入する前に出品者と軽い打ち合わせを行ったり、商品について質問がある場合は先に聞いておくと、購入後のトラブル防止にもなるので良いかもしれません。
特殊な要望が多くなる場合やオプションを多用する場合、前もって見積もりを行っておくと、おひねりを多用すること無く支払いが一度で済んで楽になります。
商品を購入したあとは、出品者と直接トークルームで会話して自身の希望などを伝えてください。
基本的に、出品者の方からどのような情報を求めているのかを言ってもらえるます。
それに合わせて話していけば大まかな要望は伝わるので、箇条書きでも良いのでとにかく自分の要望を伝えることを意識しましょう。
トークルームは1対1で非公開なので、出品者以外の他の誰かに見られる心配はありません。
当たり前のことだとは思いますが、出品者と会話するときは必ず敬語を使い、相手に失礼のないような対応を心がけましょう。
出品者側も、失礼な態度ばかりを取る方には無意識であってもそれ相応のサービス内容になります。
また、出品者取引終了後に出品者から自分に対しての評価が届くので、別のサービスを利用する際に他の出品者から避けられる原因にもなります。
出品者にもよりますが、多くの方は数日間返答がない場合は自動でキャンセル扱いとしてしまう場合があるので、相手からのメッセージには出来る限り素早く返答しましょう。
もし、どうしてもその内容に関して時間を取って返答ができない場合、「時間が無いので〇〇時(日)までには返答します。」など一言添えておきましょう。
商品が完成したあと、出品者から納品として「正式な回答」が商品と共に送られてきます。
納品後3日間はトークルームで相手と会話ができるので、納品された商品に関する質問や疑問、不備がある場合はその間に行うようにしましょう。
ただし、評価画面にて「出品者の評価」を行ってしまうと取引が完全に終了し、トークルームも閉鎖してしまいます。
納品された商品に不備などが無いことが確認できてから、「出品者の評価」を行ってください。
ここまで終わると取引の全てが完了され、出品者に売上金が届きます。
いかがだったでしょうか。
「ココナラ」では低価格でアイコンなどの作成をしてくれるサービスが多数存在しています。
アイコンだけでなく、ロゴや他の様々なサービスも充実しているので、一度見てみてはいかがでしょうか。
「ココナラ」のサービスを利用して、みなさんのブログを今より更に豊かに、そして充実したものとなることを願っています。
coconala.com
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text:
剥げてしまったところは、まるで牛乳をこぼしたかのように白く浮いてしまい、カサカサした感じになります。
その部分だけザラザラ、カサカサした感じになるので、非常に目立ち、引っ掛かりを感じるようになってしまうのですね。
素足で歩いていると、どうしてもそこだけ違和感を感じてしまうほどのざらつきを感じます。
写真だとストロボの加減でそれほど目立たないかもしれませんが、明らかに一部分だけ光沢が剥げ落ちていて、しかもまだら状。
仕方がないのでしばらく放っておいたのですが、あまりにも見栄えが悪いので、手軽に何とかならないものかと思って使ってみたのが、リンレイのオールというワックスなのです。
リンレイのオールは効果があるのか?
非常にポピュラーな商品で、ずいぶん昔から売られているものなので、小さなホームセンターにもたいてい置いているほどベタなものですが、使ってみると非常に簡単に復元できたので、ぜひご紹介したいと思いました。
フローリングのワックスを本格的にやりなおすという場合は、いったん剥離剤を使ってワックスを全部落とし、そのうえできれいに水ぶきをしてから再度ワックスをかけ直すなんていう面倒な作業をやらなければなりません。
ですが、たった一部分のために、そこまで時間と手間と費用をかけてまで修復する気にはならず・・・。
そんなとき、以前に購入したこのリンレイのオールでやってみたところ、意外と綺麗に仕上がりました。
実をいうと、以前にこのオールを使ったときは、大して綺麗にならないなぁと思って、ちょっとつかっただけでそのまんま押し入れに入れ込んだままになっていたのですが、改めてちゃんとつかってみたところ、とてもきれいに仕上げることができました。
なんでもコツがあるんだなぁと実感した次第です。
DIYでもフローリングが綺麗に仕上がる!リンレイのオールの正しい使い方
ワックスが剥げてしまったところに、リンレイのオールをビシャーと多めにかけて、捨ててもいい雑巾でサッと伸ばすだけ。
拭き取ろうとして綺麗に拭き取ってしまうより、絵の具を塗るような感じで、液剤を伸ばす感じの、ゆるい拭き方の方がいいです。
以前は、かなりしっかり拭き取ってしまったためにうまくいかなかったのですが、床にしみ込ませるというよりは、床のうえに薄い膜を張らせることが目的なので、あくまでもワックスを全体に伸ばすという感じで、ゆるーく、伸ばして広げる感じで塗布するのがいいです。
この状態だと、歩き回ると足形がついてしまうほどのビシャビシャ加減ですが、これでよいのです。
で、そのまま放置すればいいのですが、今回はサーキュレーターを使って乾かしてしました。
だいたい30分ほどで完全に乾くのですが、表面がちゃんとコーティングされています。
いままで白くカサカサになっていたところが、しっかりと修復されて、どこが剥げたところなのかわからないほどまでに復元することができました。
もちろん、本格的にワックスをかけ直したいという場合なら、かなり気合いをいれて全面ワックスをかける必要があるでしょう。
手間と仕上がり、耐久性を考えると、専門業者にやってもらった方がいいかもしれません。
でも、部分的に修復をしたいという場合なら、十分に役立つ1本だと思います。
フローリングのおうちは持っておくと便利かなと思います。
ワックスが剥げたら、ビシャーッと振りかけて、伸ばして、乾かす。
これだけで、ずいぶんと奇麗になりますよ。
ちなみに、本物の高級な無垢フローリングの場合は違いますが、一般的な家屋やマンションに使用されているのは、合板のフローリングです。
今回のフローリングも合板のフローリングなのですが、合板のフローリングはたいてい紫外線の焼けを防止するためのUVカット材が塗られています。
よって、消毒液やアルコールをこぼしたことによって白くなった部分は、あくまでもワックスが塗られている層なのです。
本格的にキレイにする場合は、いったんワックスを剥離(はがす)するための剥離剤を使って、すべてのワックスを拭い去り、そのあとで再度ワックスを塗り直すとよいのですが、さすがにそれをやるには1日がかりになってしまいます。
そこで今回は、うえからワックスを重ね塗りすることで修繕してみることにしました。
フローリングのワックスがけのコツ
フローリングのワックスを重ね塗りする際に、じつはちょっとしたコツがあるのです。
それは、ワックスを塗布する前に、先に中性洗剤を薄めた水で濡らした雑巾で、白くなった部分を拭いてやることです。
ワックスの剥離剤ほどの威力はありませんが、これで古いワックスが多少は落ちるので、そのあとよくふき取ってから、リンレイのオールでワックスをかけるときれいに仕上がります。
リンレイ オール 500ml
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DIYでもプロ並みの仕上がりと時間短縮ができるポリッシャーとは?
あと、ちょっとした範囲だけならリンレイのオールと、からぶき用の雑巾だけで十分なのですが、部屋全体をやろうだとか、リビングの床全体をワックスがけしようとおもったときは、ぜったいにポリッシャーも買っておくほうがいいです。
ポリッシャーっていうのは、円盤状の雑巾やスポンジを押し当ててグルグルグルグルーっと一気に磨き上げてくれる電動工具なのですが、むっちゃくちゃ便利です。
コンビニやスーパーマーケットの床とかを業務用の大きなポリッシャーで磨き上げているのを見かけると思いますが、あれの家庭用です。
フローリングのワックスがけを頑張った人なら絶対に経験があると思うのですが、ワックスがけの拭き上げは押し付けながら磨き上げないと意味がないので、たった6畳でも本当に体力を使うんですよね。
もう腕が棒になるほどのしんどさ。
それがポリッシャーを使うと、まるで業者にやってもらったと見間違えるほどにキレになるうえ、ものすごく早いんです。
組み立て家具などを組み立てるとき、木ネジタイプだとねじを回すのがつらいときがありますが、馬力のある電動ドライバーがあると信じられないくらいにはかどりますよね。
ワックスがけも同じで、専用工具であるポリッシャーを使うと、初めて電動ドライバーをつかったとき以上の感動があります。
このポリッシャーのことを知る前に、そうきんがけで10畳くらいのリビングのワックスがけをしたときは、それこそ3時間くらい汗だくでやったのですが、おなじ場所をポリッシャーでやったら、30分くらいで終わってしまって、
「なんやったんやあの苦労は」
と腹が立ってきたくらいです。
円盤状なので、すみっこだけは雑巾でちょっと磨いてやる必要はありますが、値段も安いので、1つ持っておくと色々と使えて本当に便利です。
アマゾンでリンレイのオールだけを買おうとしても、あわせ買いの対象商品になってしまうことがあるので、いっしょにほかの商品も買わないと送料が無料にならないときがあるのですが、このポリッシャーと一緒に買えば送料無料の条件も満たせるので、一石二鳥です。
悪いこと言いませんので、もし気合を入れて部屋全体をワックスがけしようとしているなら、素直にポリッシャーは買っておくべきだと思います。
いったんワックスがめの作業をやりはじめてしまうと、もう後には戻れなくなっちゃいますので(苦笑)、ぜひ準備万端で作業を行ってくださいませ。
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とくにおすすめなのが、アマゾンでも絶賛レビューが多数のポリッシャー。
高儀 EARTH MAN 電動ポリッシャー EP-300A
車のワックスがけにポリッシャーを購入するカーオーナーは多いのですが、ここ最近の住宅はフローリングが多いですよね。
ハンディタイプのポリッシャーは用途による違いはありませんので、車用のポリッシャーをお持ちの方は替えのスポンジだけ交換すればよいと思いますが、もしポリッシャーを持っていないという場合は、車のワックスがけにも超絶便利なので、フローリングのワックスがけ前に買っておくといいですよ。
もちろん、車のワックスと、フローリングのワックスは別物なので、同じパッドでやるわけにはいきませんが、高儀のこのポリッシャーは、替えの交換用パッドも安いことが嬉しいのです。
3枚入りで600円、なおかつ送料も無料なので、雑巾みたいなノリで使えてしまいます。
標準セットでもスポンジパッド、タオル地パッドカバー×3、毛バフパッドカバー×2と充実した内容になっていますので、交換用のパッドは当面は追加注文する必要がないと思いますが、もう何年も前からのベストセラーかつ定番製品となっているので、いつでも交換用のパッドが安く手に入れられることもポイントが高いです。
フローリングのワックスがけをいちどでもやったことがある人は見に覚えがあると思いますが、ほんの6畳程度の部屋でも腕が上がらなくなるほど疲れます。
せっかく家具などを移動して、本格的に部屋全体をワックスがけするのであれば、ぜったいに買っておくほうが後悔しません。
朝から始めて夜中になってもまだワックスがけが終わらなかったときは、「業者に頼んだほうがよかったかもしれねー」と思うくらいに苦労しましたので、もし気合入れてフローリングをワックスがけしようと思っているなら、だまされたと思ってポリッシャーも注文してみてください。
「あーーー、買っておいてよかった・・・」と絶対に思うはずですから。
これ、ほんまのはなしです。
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これからフローリングのリフォーム工事を検討されている人に知っておいてほしいこと
じつはもともと今のマンションに引っ越してきたときは、床がカーペット張りだったのですが、フローリングに張り替える大規模なリフォーム工事を行いました。
リフォームをしようと検討しているのでしたら、じっさいに見積もりや工事を依頼する前に、ぜひ下記の記事を参考にしていただければ幸いです。
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text:
https://many-smiles.com/about-me/fun-chain
30日間で理想のパートナーを見つける方法(チャック・スペザーノ著)というものなのですが、届いたのをいいことに「手元にあればいつでもチャレンジできる」と慢心し、未だに中身をちゃんと見ていないという有様でした。(え、えへへ。)
パートナーシップを叶えたいと言いつつも、何やら抵抗しているんだろうな…と思いつつ、入院してから休みの期間にやろうと思い、引っ張り出しておいたものの
案の定手を付けずに会社に復帰しました。
やろうやろう詐欺ではありますが、この2年、買ったことすら忘れているくらいだったのに、今年に入って急に思い出して「休みの間に取り組もう」と思えたことが、きっと第一歩だと思うんです。
やる・やらないはちょっと置いておいて『気になった』というのだって、すごく大きな変化ですもんね。
そして、取り組むためにクローゼットの奥の小さなカゴ(我が家の小さな書庫)にしまってあって、サッと手にすることのない場所にしまっていた本を取り出してきて、ノート類とセットに「よく使う物をいれるカゴ」に移動しました。
ここに入れてあると、ノートを使う度に目に入り「あ、そういえば」と意識の中に入ってきます。
今は新しい学びを始めたところで(看取りと動物グリーフ)、そちらをもう少し掘り下げたい熱が強いのですが、GWくらいになれば『新しい学びのへの取り組み方』もバランスを掴んで慣れてくることで余裕が生まれると思うので、そのタイミングでこの本に取り組もうと思っていた中での
チオビーカッコよさマシマシ事件
奥様、事件ですわよ!!
一気に「この本読みたい熱」が点火しました。
30日間、毎日は連続でやれないでしょうし、今は外の課題などですぐに取り組めませんが、取り組めたらいいなぁ~と思っていた気持ちが
に変化したことが、私の中ではすごく嬉しい変化です。
って、またしても「やるぞやるぞ詐欺」を働く可能性も大ですが、そんなちっちゃい事は気にしちゃダメなんですもんね。
そう、ワカチコ・ワカチコーーー!
って、エイプリルフールの日にゆってぃさんがご結婚報告されていたし、ひゃだ!こうやってパートナーシップを叶えているニュースが目に入ってくるという事は、もうじき私の番かしら?!
さて、話は変わり、今日は実家に住む妹のお誕生日でした。
先日ゲリラ開催した「オンライン飲み会」に参加してくれたヒロコンヌことお友達のHIROKOちゃんが、会話の中で『欲しいものを自分が自分に与える』という話をしてくれました。
その一つが、自分に100本の花を贈るというもの。
コロナが流行して間もなくお花を贈り合うようなイベントも開催出来なくなり、切り花が余るニュースを耳にしましたが、ロスフラワーをリーズナブルで届けてくれる花卉農家さんから、リーズナブルに100本の花を買って幸せな気分になる話をしてくれました。
人生で100本のお花をもらうなんて、一度は体験してみたいですよね~~。
ロスフラワーではなくとも、HIROKOちゃんがお得なお花の情報があったらシェアするね!と言ってくれて間もなく、100本のガーベラが特別価格で販売されるという情報を教えてくれました。
びっくりするくらいリーズナブルで「え?本当に??」と思っちゃうお値段なのですが、配送期間を見ると妹の誕生日期間中ではないですか。
しかも妹はガーベラが好き。
WOW、これはもう「100本のガーベラ」を妹のお誕生日プレゼントしてサプライズで予約するしかないでしょ!!
配送日指定ができなさそうだったので、備考欄に「お誕生日プレゼントとして贈りたいので、4/12着にしてもらえると嬉しいです」と書いておきましたが、あくまでもそうなったらいいなぁ~という希望で、誕生日を1・2日過ぎてもきっと喜んでもらえるだろうなぁとニヤニヤしながらポチッとしました。
HIROKOちゃん曰く、100本ものお花があるって「ヘブンリー」な気分になれるそうですが、100本の花を贈るという体験をすることも、なんかお花の力なのかヘブンリーな気分でした。
サプライズで「喜んでもらえるはず」という100本のお花を予約してから、ずっとウキウキ・ソワソワしていて妹の誕生日が待ち遠しかったーー。
そして今日、午後2時過ぎくらいに在宅勤務中の妹からのLINEでの着信。
もしかして、12日にちゃんと届いたの?!
とはやる気分で着信に反応すると、通話口から「お花っ、ヒック、お花がーーー」と泣いている妹。
少し待つと深呼吸をしたのか、少し冷静になったものの、まだ泣きながら
ピンポーンって宅配が来て、「お花のお届け物です」って言われて、ええーーっ?!誰よ?!って思ったら、おねーちゃんからで、しかも開けたらすごいいっぱいで…
もう、めちゃくちゃ感激して…
だって、こんなにいっぱいお花が…
と、そこでまた思い出したように泣いていました。
妹が写真を送ってくれましたが、色鮮やかなガーベラが100本。
100本のお花をもらうなんて、人生で初めての体験だし、こんなに嬉しい誕生日は初めてだ!って思うくらい感動した、と妹は興奮気味に話してくれました。
お花の持つ力って、すごいパワーがありますもんね。
私も100本を贈られてみたい!!
と言いつつ受け取り下手だし、いざ贈られたら「え?!私に?!そんな…」と喜ぶ前に否定的な反応をしてしまう自信がありましたが、お花を贈る側を体験したことで気付けたこともありました。
それは、贈るというのもワクワクできることで、喜んでもらえるのを待っている時間が楽しいということ。
どんな笑顔を見せてくれるんだろう?
喜んでくれると嬉しいなぁ。
サプライズだからどんな反応をしてくれるんだろう?
ポチッと予約をしてから今日まで、ずーーっと私もソワソワしていて『贈る側は喜ばせたい気持ちを味わい、届けるその時までとっても幸せなんだ』ということを実体験できました。
だからね、いつの日か大好きな人(願わくばチオビー)から100本のお花を贈られた時に、ただただ「わぁい♡すっごく嬉しい!嬉し過ぎるーーー。やーーん。」って喜んで笑顔で受け取ればいいんだって思えたんです。
喜ばせたいというその時間を、男性は楽しみにして準備しているんですもんね。
そして、感動してくれたり、心から喜んでくれるだけで「やった!よかった!」って、贈った側は喜びになるんです。
100本のお花を『贈られる側』を体験したいはずですが、うっかりして『贈る側(男性パート)』を先に体験してみましたが、贈ったからこそ男性の気持ちが分かるという素敵体験をしちゃえました。
よく恋愛系の本には「だた笑顔でニッコリ受け取ればいい」という事が書かれていますし、実際に贈り物は喜んで受け取ればいいという事自体は腑に落ちていても、ただ喜ぶだけでいいの?!とどこか訝しい気持ちもなかったわけではなかったのですが
自分が『喜ばせたい側』を楽しんでワクワクして味わった事で、それだけでいいし、むしろそれが嬉しい!を感じたことは、ものすごく大きな収穫です。
男性側を体験してみてからじゃないと受け取るのが難しい…なんて、これも『自立女子』っぷりに苦笑いだけれど、遠回りやまわり道をしても、分かればいいんですもんね。
納得して腑に落ちれば、後は受け取るハードルは低くなりますし。
受け取るための心の準備ができたわけですから、次は私が100本のお花を贈られていいはずです。
って最上級の笑顔で喜んで受け取るための「ココロノジュンビ」はしっかり整いましたから。うふふ。
いつか叶えたい事リストに「好きな人から100本のお花を贈られて、感激しちゃうこと」というのを追加できた春の日でした。
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好きな人が素敵になっている事でキュンキュンしたり、与える側のワクワクを知る事で「受け取る準備」をしてみたこと
お花とお酒と動物と美味しいものが大好きです。いろんな出来事にたくさん泣いて悩んだけれど、笑顔の日々が送れるようになりました。
2008年9月16日生まれ。ちゅーるとお刺身と生クリームが大好きなクールなお兄ちゃん。緑の目がキレイなロシアンブルー。
2009年9月16日生まれ。お肉とチーズと甘い物が大好きなカワイイの塊。にーたん大好き!なロングコートチワワです。
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最初の一杯 10R winery よい花は後から 2019
カスタムクラッシュは欧米では一般的ですが、日本ではまだなじみが薄いかもしれません。
地域のブドウ農家の皆さんが高品質のブドウを栽培し、それを他所にはないワインへと創り上げていくお手伝いをすることを通じて、ワイン産地としての北海道の潜在能力を最大限に引きだしています。
外観はイエローに近いレモン色。香りは白い花、ハーブ、ハチミツなどが感じることが出来ます。アタックは柔らかく、味わいはリッチで芳醇。残糖もありました。酸味も穏やかで余韻は長い。そんな印象でした。こちらに合わせるのを想像しながら1品目に思いを馳せました…
はじまりの一皿/春の一皿
北海道の雲丹と竹墨のタルト
マグロと山菜”コジャック” 米糠のパウダー
北海道の雲丹と竹墨のタルト
ウニの生産量日本一を誇る北海道。しかし、この時期の北海道産ウニはなかなか食べられないようで、他のお店ではウニは出しておりませんでした。聞くところによると、北海道産のウニは貴重な資源であるため、獲りすぎることのないよう、産卵時期や繁殖時期は場所に応じて禁漁期間が設けられてるようです。他のお店では夏がウニは良いですよっという情報を貰ったので、ウニ好きな方は8月がおススメです♪
実は、何を隠そう私ウニが嫌いです…その場にいたメンバーにも言えないまま食しました!!自分のウニの概念を覆してくれました!!これがウニ…旨い!!自分は本物を知らなかっただけなのでは…もしくは、ウニは北海道でしか食べるなという事なのか…(笑)
ウニの凝縮した甘味、中にカリフラワーのムースが入っているのですが、そのまろやかさがワインのやや甘味のあるリッチな味わいと見事に調和しています。ケルナーのミネラル感が竹墨のタルトからくるミネラル感とバッチリ!!そして、タルトの上にはエスプレッソがアクセントにあるのですが、これがワインの後味に来る苦味と重なり、正に”完璧”な調和でした…
マグロと山菜”コジャック” 米糠のパウダー
函館のマグロに北海道の山菜”コジャック”を使用した一皿。初めて聞く山菜”コジャック”…聞くところ、せり科の山菜(別称:コジャク・シャク)で、茎が空洞で山菜独特の苦味が特徴だそうです。おひたしなどで食べたことがあるようなないような…でも。美味しかったです♪
2杯目 Domaine Atsushi Suzuki Tomo Rouge 2020
このマグロに合わせるワインはこちら。
Domaine Atsushi Suzuki(ドメーヌ アツシ・スズキ) 『Tomo Rouge 2020』品種:ツヴァイゲルト
なかなか東京では手に入らない北海道ならではの1本。私も初めて飲みました♪札幌出身の鈴木ご夫妻が経営する小さなワイナリーで、後々出てきますが…ドメーヌ・タカヒコにて研修して開業した卒業生ですね。自園のブドウのみの力をストレートに表現したピュアな味わいでありながら、どこか優しいニュアンスで口に広がり満たされるワインは日本ワインという事を忘れてしまいそうです。
ここでは、ピノかなっと思いましたがこんなエレガントなツヴァイゲルトが出てくるとは思いませんでした。外観はピノに似た淡い色調。赤系果実の香りがあり、味わいはエレガントでとても綺麗なワインです。余韻も非常に長く楽しませてくれる1本でした。
個人的には赤身との相性の方が抜群だったかなと感じます。ここでいい味が出ていたのが米糠のパウダー。このツヴァイゲルトにはお出汁のような旨味があり、この旨味がマグロを噛み締める度に旨味が乗ってくることで味わいに深みが生まれてきた印象があります。
季節のスープ/3杯目のワイン
新玉葱のポタージュとトリュフ
3杯目 Domaine Mont Monpe 2021
新玉葱のポタージュとトリュフ
季節ごとに素材が変わるポタージュです。3月は新玉葱。素材を炒めて煮込んで、甘さと旨味を最大限に引き出しているそうです。トリュフと新玉葱のパウダーがより豊潤な香りを与え、玉葱の素材を使用した盛り付けも鮮やかです。テーブルに届けられて瞬間から視覚と嗅覚は奪われ、その味わいは至福の瞬間です。とても濃厚かつ玉葱の甘味が十分に感じられ美味しかったです♪
Domaine Mont(ドメーヌ・モン) 『Monpe 2021』品種:ナイアガラ
前回のブログにて紹介しました我々も訪問させていただきましたDomaine Mont(ドメーヌ・モン)。詳しい詳細は前回のブログをご覧ください。その中から、北海道余市町のナイアガラを使用したペティアン(微発泡)スタイルの1本。ナイアガラらしい華やかな果実香、オレンジやみかんなどの柑橘系の香りとトロピカルなマンゴーのような香りもありました。穏やかな酸もありますが、口当たりはまろやかで丸みのある印象です。
思わずモンペをポタージュに入れて飲みたくなるかのようなペアリングを発揮しました。もはやどっちがスープでワインか分からないぐらいスイスイ・ぐびぐび食事が進みます。ペティアンではありますが、提供温度が良いのでしょう。赤ワインよりやや低い程度。それによりナイアガラが持つ華やかな香りが感じ取れやすく、より果実味を感じることが出来ました。それにより新玉葱の甘味やトリュフの香りに負けることなく、そこに寄り添うことが出来るワインとなっておりました。
個人的にはここにはオレンジワインなども代用として合わせられると思います。オレンジワインが持つ柑橘系の香りと醸しからくる、果実感はこのポタージュにピッタリと合うと思いました!!
羅臼産 キンキ/4杯目のワイン
キンキの鱗焼き キャベツの甘味とサフラン 菜の花を添えて
4杯目 農楽蔵(のらくら)FUMIZUKI 2019 BLANC
キンキの鱗焼き キャベツの甘味とサフラン 菜の花を添えて
キンキの鱗はカリカリに仕上げられてはいるものの、身の火入れ具合は繊細。そこに、しじみとキャベツの旨味を凝縮したスープと季節の菜の花が添えてあり、もはや白ワインを飲むために創られた料理としか思えません(笑)触感はバリバリと楽しみながら、キンキをいただきます。そこにサフランのスープ、サフランの香りが華やかで、これがワインの持つ香りにとても合います。味わいだけでなく、香りも調和しております。北海道のワインは共通して旨味を感じるワインが多いことから、このような出汁系の料理では抜群の相性を発揮します。個人的には今回のベストワインでした!!
農楽蔵 『FUMIZUKI 2019 BLANC』品種:シャルドネ
北海道ワインの中でも幻のワイン。稀少ワイン「農楽蔵(のらくら)」。今から10年前、佐々木ご夫妻は有機栽培のブドウを使い、野生酵母で発酵させる自然派ワインを生み出すため、2011年に北斗市文月にほ場を開設し、12年に函館市元町の印刷会社跡にワイナリーを開きました。色々なキュヴェがあり、シリーズよってワインのスタイルが異なります。佐々木ご夫妻は、ワインの味わいは、葡萄品種だけでなく、土地の個性によって、そしてできたブドウと人がどう向き合って造るかで決まると考えています。私も初めて飲みましたが、先入観なしに純粋に美味しいと思えるワイン。そして、日本ワイン!?というクオリティの高さにただただ驚かされました…
函館 おぐに和牛/メインのワイン
函館おぐに牛 朴葉包み 玄米味噌と黒オリーブのタップナード
函館おぐに牛 朴葉包み 玄米味噌と黒オリーブのタップナード
さてメインの料理です。北海道の北斗市の和牛牧場で育てられるおぐに牛。味にこだわり、販売まで一貫運営を貫く徹底した品質管理とこだわりぬいた味わいに定評がある牛肉です。何といっても特徴は、年配の方でも楽々食べられる上質な肉質と触感。何でも牛肉の成分でオレイン酸というのがあるそうです。一価不飽和脂肪酸のひとつでオリーブオイルの主成分としてよく知られています。その成分は、動脈硬化を防ぐ役割が知られています。全国的には55%を超えると良質の牛肉とされる流れができ始めていますが、おぐに牛は55%〜60%。時には60%を越えることもあるそうです…
そんなおぐに牛は、朴葉包みで包焼くことで旨味を閉じ込めて更に複雑な香りも料理にエッセンスを与えます。更に玄米味噌と黒オリーブのペーストを添えることで、追いうまみ成分を追加。フレンチの要素に和のエッセンスを加えることで、味わいに奥行と深みを与えてくれます。500gぐらい食べたかったです(笑)
Domaine Takahiko NANA-TSU-MORI 2016
Domaine Takahiko(ドメーヌ・タカヒコ) 『NANA-TSU-MORI 2016』品種:ピノ・ノワール
ここまで来ればメインは…もう言わずもがなですね(笑)そうです!!ドメーヌ・タカヒコ登場です。しかも貴重なバックヴィンテージ『2016』。ワインリストには2015年もありましたが、ソムリエ曰く今は『2016』が良いとの事。我々、ドメーヌ・タカヒコにて曽我さんにお話を聞いていたので、このワインをより美味しく楽しむことが出来たのはないでしょうか。飲んだ瞬間、ワイン畑のこと、その時の曽我さんのお話などが蘇ります。やはり、美味しいです。全房由来の香り、北海道のピノにある出汁のニュアンス、綺麗な酸、永遠に思えるような長い余韻。正に飲むべきワインです!!
写真の機械は、デキャンターとは違いボトルの底部分にあるハンドルをクルクルと回すと、ボトルがゆっくりと傾きワインを注ぐことができます。私も飲食勤務経験はありますが、最近はもはや星付きでもあまり使うことが無いのではないでしょうか…視覚の効果も大事ですね!!雰囲気を変えてくれます。
〆のデセール/〆の1杯
コーヒーのムースと金柑 生姜のグラニテ
〆は十勝ワインの1987原酒のブランデーをオンザロックでいただきました。生姜がピリッと効いたグラニテで口直しをして、コーヒームースとブランデー…大人ですよね(笑)金柑の甘味と酸味が良いアクセントになっていて美味しかったです。そして、最後はハーブティーを…終わりかけは泣きそうだしたね…終わってほしくない&食後の余韻で感無量でした。北海道料理と現地のワインを楽しめる素晴らしいお店”akinagao”決して安くありませんが、札幌に訪れた際は、是非お勧めのお店です。
冒頭にも書きましたが、今回の経験をここに綴る意味ですね…やはり小売店として、ワインだけ売っていれば良いという訳ではなく、生産者の方々もその先にこう言った食文化と共に未来を歩んでいきたい想いがあるのではないでしょうか。その間に入る我々小売店という意義の大きさはとても大切であると改めて感じました。今回の経験をそのまま伝えるのではなく、家庭料理に置き換えて何に合うか、このワインの代替は何が良いかetc…お客様の『今日はこれを食べたいのだけれど、何が合うかな』そんな何気ない日常に彩を与えてくれるのがワインであり、食文化なのではないでしょうか…今回のこのブログが今回の北海道出張で改めて気付くことができた貴重な時間でした。
改めまして、今回の北海道出張にあたり、現地でお世話になった方々はじめ、我々の不在を埋めてくれた弊社メンバー並びに、素晴らしい経験をくれた会社に感謝をして、また明日から精進して参りたいと思います!!そしたらまた北海道に来てもいいですか(笑)最後はこんな感じで失礼いたします。皆様にも、弊社の想いが少しでも届くことを願っております。


langs: ja ja en en en en en en en ja ja nb ja ja ko ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja zh ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ko ja ja ja ja ja ja ja nl ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja el

text:
で、その“不可思議さ”の理由をみなさんに種明かし。それは、笹の葉がまだ若い時に起こる、とある自然のイタズラが原因です。
そのことを口頭でお伝えしたところ、すばらしいことに、ひだまり店主の青田さんがとっさに機転を利かせてくれました。
青田さん、さっと店外に出ていったかと思うと、庭の片隅に生えていたという笹の、ちょうど頃合いの良い若葉を一本採ってきてくれたのです!
そうそう、まさにこんな頃合いの若葉の時に、あることが起こると、結果、本書の写真のようになるのです。
本で紹介されている“不可思議な状態”そのものではないものの、現物を手にとって見れば一目瞭然です。みなさん「なるほど! コレがこうなっているときにアレがああなったら、うん、確かにソウなるよねー!」と、大いに納得でした。ありがとう、青田さん。
で、そのあと一通りトークを終えてサイン会に移行。サイン会の後はみなさんと車座になっておしゃべりを楽しみました。
気がつけば、Kさんの息子くんがいません。さっきまで部屋の中にいて、一緒に話を聞いていたはずなのに。いったいどこにいったのでしょう。
もしかして、はっぱのお話、全然おもしろくなくて飽きちゃったのかな……。ぼくはちょっと不安に。
と、店の玄関ががちゃりと開いて、息子くんが外から店内に入ってきました。どうやらお庭にいたようです。
息子くん、手に何かを持っています。
笹の葉です。しかもそれは、まさにあの“ちょっと不思議な状態”そのものの、本に載っているのとよく似た様子の笹の葉ではないですか!
それを見たみなさんもぼくも青田さんも、「あーー! これだ! “本物”だ!」。
息子くん、探してきてくれたのです。見つけてきてくれたのです。自ら「葉っぱのある“現場”」へおもむき、笹叢をかき分けて探し、見つけ、自分の手で手折り、そうして手に入れた“本物”を、(そして「自ら見つけ出した」という“経験”を)、そこにいるみんなと分かち合うために、持って帰ってきてくれたのです。
やあ、もう、ぼくは、嬉しくてたまりませんでした。本当に。
だって、こういうことが起こるためにこそ、この本を作ったのですから。
至福とは、作者冥利につきるとは、ああ、このことです。発売初日から。
本当に、子どもたちはすごいなぁ、と思います。手放しの“無条件かつ絶対的な子ども礼賛”は、ぼくはどうにも気持ち悪く思えて、そんなことしたくないと思ってはいるのですが、それでもやっぱり、すごいものはすごい。
一冊の書物や講話の中に何かを見出し、それに触発され(または、それに関して先駆的な行動をとった他の人間の行為に触発され)、自らの身体を使ってそのことに直接的に関わって行く。その行動の素早さ、軽やかさ、シンプルな的確さ。
ぼく自身も含め、ついつい何でもさらっと見聞きしただけ、情報に触れただけで(いや、あえて「タッチしただけ」と言っておきましょうか)、あたかも“知ったつもり”、“解ったつもり”、“向き合えたつもり”になってしまいがちなオトナに比して、ここで息子くんが見せてくれた速やかかつ無駄のない「身体運動を伴う“現実化力”」。
これです、失わせてはいけないのは。奪ってはいけないのは。
いいものを見せてもらいました。本当にありがたい。
うーん、もしかしたら息子くん、優れた絵本作家Kを親に持つという“宿命”ゆえに、じつはもう最初から、この「葉っぱの写真絵本」を作ったおっちゃんが何を一番よろこぶのか、そして、何を為したくてこの絵本を成したのか、ちゃーんとお見通しだったのかもしれませんね。
参った。発売初日から。笑
仕事 会った 出版 書籍 絵本 考えた 著作
【写真展】森の肖像-黒い森展 2021.10.18〜
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写真絵本『さくららら』、重版になりました。
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text:
話の始まりは、寺井さんはFlashのクリエイターで、いつでも勉強をして技術に貪欲でありたいと願う自分がいるんだけども、土日に自宅でFlashを作るモチベーションを維持することは難しいと。
では、それを打破するには日々何をしたらいいか。そういう所からでした。
Web系の仕事に携わっている人、特にエンジニア寄りの人は少なからず経験があるんじゃないでしょうか。
それを打破するには、日々アイデアを貯めておいて、心にヒットしたものをまずは自分なりに真似てみる。そしてそれを発表できるアウトプットできる場所を持っておくことで、一人でも笑ってくれたら、評価してくれたら、それがモチベーションになる、と。かなり意訳していますが、こういう話だったと解釈しています。
寺井さんはそうやってモチベーションを維持した土日に、楽しみながら新しい技術を実験して、習得。次の仕事に生かしていくという好循環を生み出しているようです。
この話を聞いて思ったことは、モチベーション維持の方法から仕事に生かすまでの一連の流れの美しさと、反対にUIを扱っているからこそできる流れなのかもしれないということでした。
サーバーサイドの技術は見せ方で人を驚かしたり、美しさを理解してもらったり、動きの気持ちよさに共感してもらったり、できるもんじゃないですから。
「Flashでこんなブログパーツ作りました!」
「PostgreSQLにmemcachedを組み込んで超高速になりました!」
「ふ〜ん。わかんない。」
それともうひとつ寺井さんが言ってた中で心に残ったのが「素振り」って言葉。
日々コードを書くことは野球選手が夜な夜な素振りをするのと同じだと。
確かに、コードを書いてお金をもらっていることを考えると、プロフェッショナルとして素振りする努力を怠っては、天才でもない限り、勝ち残ってはいけないんじゃないかと。
2 Responses to “GINZA TECH LOUNGE / summer”
By あんじー on 2008-08-24- 15:16
>「PostgreSQLにmemcachedを組み込んで超高速になりました!」
>「ふ〜ん。わかんない。」
By sekine on 2008-08-28- 00:21
サッカーでいうDFとFWみたいなもんかね。
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text:
コンパクトエフェクターより出来ることが多いので当然値段もちょっと高くなりがち…だったのはもう何年も前の話です。
今、マルチエフェクターに革命でも起きたのか物凄い安価で100種類を超えるプリセットのマルチエフェクターが発売されてます!
VOX社の「StompLab IG」です!
レビュー動画はこちらをどうぞ♪
とにかく使える音の数が多い!全部使うだけでも相当大変ですw
音楽のジャンル別のプリセットも搭載されていて、自分が好きな音楽のジャンルでよく使われる音を再現した音が出せるんです。
例えばハードロックをやっていて、ゴリゴリに歪んだ音が必要だけど家では出せない…そんな高いアンプも持ってない…という場合でもハードロックのジャンルのプリセットを選ぶだけで往年の名機を再現した音がこのマルチエフェクターをかますだけで使える!というわけです。
これ、実際使ってみるとわかりますが本当に便利です。自分の持っている練習用のアンプが一気にステージアンプに代わるレベルで音が違ってきます。
複数のエフェクターを同時にかけることも出来るので例えば「歪ませた音を揺らす」などの合わせ技も可能なんですね。
マルチエフェクターなのでそれくらいは出来ないと困るんですが、それぞれのクオリティを高い水準で保ちながら再現するのって本当にすごいことで私が最初に買ったBOSSのマルチエフェクターはクオリティがあんまりよくなかったんですよね。
当時はVOX社からマルチエフェクター自体が出ていなかったのもありますが、これだけ沢山のことが出来てそれでこのサイズ、相当時代は進歩してるなあと素直に思いました。
なにより、これだけ色々入ってて価格が4,990円という破格なところが相当すごいです!
ギターとアンプの間にこいつを挟むだけ!
非常に使い方はシンプルで、ツマミで種類を選んで音色の調整をしてスイッチを踏むだけ。本当に簡単です。
出来るだけギターを弾く方に集中したいのでこのあたりの作業は可能な限り簡素なほうがいいです。あまり色々かませすぎると音も細くなっちゃいますしね。
ちなみにプリセットの種類がたくさんあるので、例えば
イントロではクリーントーンで空間系Aを
バッキング(歌の後ろの演奏)では歪みA
ギターソロでは歪みBと空間系B
みたいな複雑な使い分けも足で踏むだけで全て切り替えが可能!
ちょっと言葉では説明つきづらいですが、要は感覚的に切り替えが簡単に出来るんです。
電源が必要なのでアダプタで電源供給をしてやる必要がありますのでその点だけは注意です。
私の場合は初めて買ったエフェクターはコンパクトの歪みでしたが、2台目にマルチエフェクターを買いました。
今考えればクオリティは決して高くはなかったですが相当色々音が入っていてむちゃくちゃ遊んだ記憶がありますw
そのマルチエフェクターで音の種類や使い方を覚えていったので最初から買っておけばよかった…と当時は思いましたね。
最初から小手先のものに頼るのはよくない!なんていう頑固な人もいますが、この手のエフェクターって初心者に向けて作られてるという側面もあるので最初から使っちゃいけないというわけではないので安心してください。
使う使わないで上手下手は変わらないです。練習は必要です。
マルチの良いところとして、やっぱり自分の知らない色んな音が楽しめることです。
というか楽しむというよりも「知る」ことが出来るのが素晴らしい!
私の買ったマルチエフェクターはプリセットの種類は全部で10個くらい、価格は2万円くらい…
あらゆるポイントでこのマルチエフェクターの方が優秀です。本当にいい時代ですね…ちょっと悔しいくらいですw
これでまず使い方や音を知るもよし、これ1台でライブに望むもよし、と初心者にはうってつけの絶対おすすめの1台です!
値段:4,990円(税込)送料無料
2017年6月3日 (2017年6月24日更新) haraa0208guitar エフェクター紹介
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text:
http://spicycookery.com/avail-vegetables-with-crushed-coconut/
https://www.mareenasrecipecollections.com/avial-mixed-vegetables-with-ground-recipe
こちらも上の二つが良く見えたのではないでしょうか。アヴィアルの一枚目は、あまり小さく切っていませんが、しっかりと大きさが揃っています。1枚目と3枚目では、1枚目が良いでしょう。
これで、野菜の切り方の重要性を納得して頂けたかと思います。世間に公表しようとしている人ですら、意外とちゃんと刀工が出来ていないのですね。南インド屋も、切るのは遅いのですが。
さあ、包丁を買いましょう!今すぐ買いましょう!
と言っても、なかなか買ってくれないのは知っています。なので、動画を用意しました。家にあった切れない包丁と100円ショップで買った薄いまな板とで、人参を切ってみました。そのあとに、普段使いのもので切りました。
断面は、このように違います。一枚目がだめ包丁で、二枚目が良い包丁です。
いかがでしょうか、すこしは購買意欲がそそられたのではないでしょうか。それにしても切れない包丁って、本当に危ないですね。2回ほど、手を切りそうになりました。本当に危険です。
画像だとわかりやすいですが、断面が全然違いますね。これくらい違うと、見た目もさることながら、味にも影響してきます。だめな包丁で切ると、もそもそした、野暮ったい味になりがちです。
そして、もうひとつ大きな違いは、人参一本にかかった時間です。動画は編集しているのでわかりにくいですが、良い包丁では1分未満、だめな包丁では3分以上かかりました。三倍くらいの差ですね。これは、大きな差です。
包丁の銘柄については難しいことは言いませんが、5000円くらいのステンレスの包丁が良いかと思います。鋼が好きな方はそれでも良いですが、ただ、セラミックはおすすめしません。あまりに軽く、切れ味が悪く、もろいからです。南瓜を切ろうものなら、あっという間に壊れそうです。
そして包丁を使う上で何より大事なのは、ちゃんと研ぐことです。研がない高級包丁より、研いである1000円の包丁です。これは間違いありません。研ぎ方については、「包丁 研ぎ方」で検索してください。中砥石と仕上げ用砥石、二つがあると、綺麗に研げて楽しいのでお勧めです。
ここで既に挫折しそうな方、なんとか、人に褒めらえるのを動機づけにして、頑張ってください。みんながやらないことをやれば、それだけで偏差値は上がります。
1-2 まな板は、せめてまっすぐになるものを
小さくてペラペラのまな板や、べこべこのまな板を使うとなぜ良くないか、理由を挙げます。
野菜が滑って安定しない。安定しないと、刃が入りにくい。
刃がまな板に接し時に滑ると、一定のリズムで切り続けるのが難しい
小さいと、まな板からぽろぽろこぼれる
薄いまな板は刃のあたりが硬く、包丁が傷みやすい
だめなまな板というのは、プラスチック製のペラペラしたものや、小さいもの、または滑りやすいものです。こういうものです。
特に三枚目の物は、縁があって便利!との声もありますが、刃を入れるときの邪魔になるので、使っていると非常にいらいらします。類似品で、折りたためて、そのまま鍋の中に材料を滑り込ませるのに便利!という商品もありますが、同じ理由で使いにくいです。まな板は、広く、平板であるべきです。
また、ちょこっと切るのに便利、というのも一理ありますが、そんなにレモンやミニトマトを切る機会はあるのだろうかと考えると、しっかりしたものを一つ買った方が、場所も取らず、お金もかからず良いです。そして、レモンやミニトマトを切るにも、滑らなくて大きいまな板を使った方が、早く綺麗に切ることができます。
台所の便利グッズというのは、おたま置きしかり、十徳ナイフ状の計量スプーンしかり、芋の皮をむけるゴム手袋しかり、どうしてこうも余計なお世話のものが多いのでしょうか。便利なものは、不便なんですね。
ここはぜひ、こういうゴム製のまな板を買ってください。3000円くらいです。amazonへのリンクですので、ここから誰かが買うと、僕の通帳に10円くらい入るようです。気になる場合は、別ウィンドウから検索して買ってください。 もっと安い樹脂製の物もあります。1300円です。まあまあです。
以上がまな板についてです。続いて、鍋の話に移ります。鍋は、包丁以上に好みがわかれるところですので、慎重に話を進めていきます。
1-3 鍋は鉄かステンレス製を使います
鍋については、ステンレス鍋をお勧めします。よくよく考えると、大型の鍋を導入する店舗以外では、ステンレス一択かと思うのですが、筆者自身、あまりたくさんの鍋を使ったことはないので、大きい声では言いません。ステンレス鍋をいくつかと、中華鍋と鉄のフライパンを持つのが一番だとは思います。深いホーローも、ひとつあると便利かもしれません。
参考サイトに、色々と鍋の材質について書いてありますので、カレー作りにはどんな鍋が良いか、検討してみてください。言うまでもなく、レモンやトマトやオイルにスパイス、鍋を痛めるものだらけなので、腐食に強い鍋である必要があります。ポークビンダルーをアルミ鍋で作ったらどうなるのでしょうね。
参考サイトhttps://g-ks.com/usage/
さて、ここで強く言っておきたいのは、テフロン加工の鍋は今すぐ窓から放って捨てましょう、ということです。テフロン鍋を使っているうちは素人料理の域を出ないと、ここでは断言してしまいます。セラミックはテフロンよりは良いものの、やはり用途は限定的です。どちらも、パスタやソテーなんかにはよいのだと思います。なぜテフロンの鍋が良くないか、理由を挙げていきます。
空焚きができないというのは、非常に大きいです。もともとアルミは蓄熱性が低いのも相まって、材料を投入した時に、大きく温度が下がりいちいち調理に時間がかかります。鉄やステンレスであれば、予熱した鍋に野菜を放り込めば、火を消しても、ある程度火が通ります。同じ理由で、テフロン鍋は、鍋の中での火の通り方にムラができやすいです。煮込み料理をするのであれば、そもそもテフロン加工の鍋をつかう意味がありません。
南インド屋でいうと、オムレツの場合、熱した鍋で、短時間で火を通すことでふわっとなるので、テフロン鍋では、おいしくできません。
野菜炒めが水っぽくなりやすいのは、このせいです。肉を焼く時にも、水っぽい出来になります。また、インド料理では、玉ねぎを炒めて、トマトを炒めて、そこに具材を投入する、というのが定番ですが、この時にテフロン加工の鍋だと、玉ねぎの水分が飛ばず、トマトの水分も飛ばず、なんだかうすぼんやりとした味になります。
安物買いの銭失いということで、ここはひとつ。
以上三つの理由で、テフロン加工の鍋は駄目なのです。これで、包丁、まな板、鍋と揃いましたので、最後に、食器について触れます。
1-4 インドの食器を使えば、すぐにプロになれます
まずはこちらの写真をご覧ください。南インド屋黎明期の頃の写真です。素人に毛が生えていない頃ですね。
三枚とも、ひどい出来だとは思うのですが、比較すると、三枚目のほうが、良く見えませんか?
一枚目は、よくわからない定食屋、二枚目は、冴えないカフェですね。これが食器の力です。そして、この三枚ともが、包丁、まな板、鍋、すべて良くないものを使って調理していて、食器だけまともなのです。
つまるところ、プロっぽくしたければインド食器を買いましょう、という話になります。食器や調理器具なら「アジアハンター」が一番良いです。ウェットグラインダーが欲しい!というマニアックな要求にも応えてくれる、かもしれません。
http://www.asiahunter.com/
以上、長々と道具にコストをかける必要性について語ってきましたが、ここまでが準備編です。さあこの道具を手にしてどこに行こう、というのがここからの話です。原材料にかけるコストの話に移ります。
2.材料にお金をかけること
この章では、原材料について、二つの論点を述べていきます。ひとつは、まともな野菜を使おう、そしてふたつめは、レシピ通りに作ろう、ということです。レシピ通りに作ることと、原材料のコストは話が違うのではないか、と思われるかもしれません。大丈夫です。ちゃんと話はつながります。
それでは、まずは野菜についてです。
2-1 野菜は普通のもので良い
オーガニックだったり、減農薬であったり、地産地消であったりと、こだわりは色々あるかと思いますが、南インド屋の考えでは、そこまでのこだわりは必要ありません。普通のもので良いです。ただ、あまり安くて投げ売り状態のものを使うと、だれがどう作っても、不味いものが出来上がります。そこはきちっと、コストをかけて材料を選ぶことが、素人離れしたものを作るのに必要です。
野菜の選び方は、このあたりのサイトを参考にしてください。難しいことはありません。
http://choicel.com/food/vegetable/
http://www.kewpie.co.jp/yasai/erabu/index.html
①カリフラワーは、高いものがおいしい
カリフラワーは残念ながら、味が値段に比例します。ただ、大ぶりでしっかりした物は、一個当たりの値段は高くても、グラム当たりでみると、変わらないことが多いので、安いからといって小さいものを買うのはお勧めしません。おいしくないです。他にも、キャベツ、かぼちゃ、トマト、サツマイモなどは、しっかりとした大きいものの方が味は安定していますし、グラムあたりは安くつくこともあります。
②オクラは、どうしようもないことがある
時によって(時期ではありません)硬くて食べられないものしか出回らないことがあります。二日後には良いものが出ていることもあるので、単純な旬の問題ではありません。国産外国産にこだわらず、そのとき良いものを選んでください。もしくは、いっそ冷凍ものです。
ここはあっさり終わらせて、次に移ります。
2-2 レシピ通りに作ること
なぜおいしいものができないか、プロっぽいものができないか、理由は様々ですが、大きな要因として、レシピ通りにつくらないことが挙げられます。では、なぜレシピ通りに作れないかというと、ここでは理由を二つあげます。そもそもレシピをよく読まない、ずぼらな店員Aのような失敗例は除きます。
①あ、この材料ないから、無しで作ろう
②あ、この材料余ってるから全部入れちゃおう
これは、同じものを何日も作り続けるプロであれば起こりにくいことですが、家庭では、往々にしてあります。トマト缶は開けたから使い切ろう、ヨーグルトも使い切ろう、というのは、コストをかけないでつくろうとすれば、当然の誘惑です。でも、駄目なんです。きっちりそろえて、余っても良いから、規定量を使いましょう。
例を挙げます。南インド屋のビリヤニです。どのようなミスが起きやすいでしょうか。
●玉ねぎ——1/4個(フライドオニオン用)
いきなり来ました、玉ねぎ1/4個です。これをまる一個使ってしまうと、玉ねぎの味が強い、田舎くさい味になります。
●グリーンカルダモン——小さじ1/2●ブラウンカルダモン——1粒●クローブ——小さじ1/2●ブラックペッパー——小さじ1/2●クミン——小さじ1/2●シナモン——2cm(厚いカシアの場合、ほんのひとかけで十分です)●スターアニス——1粒●ナツメグorメース——小さじ1/4(スパイスミックス用)
これはまさに、「あ、この材料ないから、無しで作ろう」ですね。素人離れしたビリヤニが作りたい方は、頑張って揃えてください。
●1のフライドオニオン●青唐辛子——2本●ニンニク——4かけ●生姜——2cm●ヨーグルト——1/2cup●塩——小さじ1.5●レモン汁——小さじ1●ケウラウォーター——小さじ1
ラム肉のマリネ用ペーストです。まずは、生姜2cmが半端で、ついもっと入れたくなりますね。そして、ヨーグルト1/2cup、これをヨーグルトひとパックを使い切ってしまうとどうなるかというと、米がべちゃべちゃになります。ビリヤニは水分調整が大切なのです。ケウラウォーターは、ないなら無いで、なんとかなりますが、インドっぽさが減じます。
●2のスパイスミックス ●ギー——大さじ1●ターメリック——小さじ1/4●コリアンダーパウダー——小さじ1●チリパウダー——小さじ1/2●ラム肉—–500g(できれば骨付き)
ここは、ギーですね。ギーは、とても良い香りなので、ぜひ使いたいです。バターでは、やはりちょっと違うのです。
●水—1.5L●バスマティライス—3cup●塩—大さじ1●カルダモン—5粒●クローブ—5粒●シナモン——5cmを6本●ベイリーフ——3枚●サラダ油——大さじ1
「バスマティライスが無いから、ジャスミンライスで」というレシピを公開している方がいますが、それはもう、別物です。お願いですから、バスマティライスを使ってください。
ビリヤニを例にとって、起こりうるミスを挙げました。家にないから無しで作ろう、残すのが勿体ない、という方針で作ると、おそらくは、「全体的にべちゃっとして、香りが薄く、塩味もうすい」ビリヤニが出来上がります。これはもう、プロの作ではありません。
以上、材料そのもののコストと、それをレシピ通りに使おうとする際の運用のコスト、この二点を述べてきました。道具を揃えて、材料も揃った、となると、次は、調理の場面に移ります。この場面では、きちっと手間をかけること、そして、何度か練習すること、という、時間のコストについて述べていきます。
これまで述べてきたことを簡単にまとめます。
プロっぽいものを作りたいのであれば、何より料理の見た目に気を付けるべき、との観点から、野菜を綺麗に切るための、包丁とまな板が必要、ということを述べました。そして、味に大きく影響する鍋は、蓄熱性や耐腐食性などの観点から、ステンレス製と鉄製が望ましい、と主張しました。最後に、出来上がった料理を盛り付ける食器は、アジアハンターでインドのものを買うと、急にプロっぽくなることを示しました。
そして、次の章では、材料である野菜の選び方を、そして、レシピ通りにつくることが大切であることを、ありがちなミスを指摘しながら示しました。
と、ここまでやって、あとは、時間についてです。非常に当たり前のことなので、簡単に終わらせます。
丁寧に切って、丁寧にかき混ぜて、丁寧に味をつけて、丁寧に盛り付けるのには、時間がかかります。そういう意味での時間が一点で、もうひとつは、練習するための時間です。いくらレシピ通りにやっても、良い材料を揃えても、気候や環境で、やはりうまくいかないことはありますし、不注意によるミスもあるので、繰り返し練習すれば、必ず上達します。
そのような時間と手間、つまりコストを料理につぎ込むことができれば、間違いなく、素人離れしたものが出来上がります。
以上です。それでは、文頭に述べた本稿のまとめを再掲し、結びとします。
「包丁まな板鍋食器にコストをかけ、材料にコストをかけ、手間をかけることと練習する、二つの意味での時間のコストをかければ、たぶん素人に毛が生えます。」
……え?まだ足りないですか?
だって、たぶん、としか言いようがないのです。生える人もいれば、生えない人もいる、としか言えません。あとはセンスの問題です。
……わかりました。本稿が片手落ちであることを認めます。それでは、生える人と生えない人、つまり、料理のうまい人と下手な人の差はどこにあるのか、という普遍的な疑問への、南インド屋なりの回答を最後の章で示し、本稿の結びとしたいと思います。センスの一言で片づけたくない人は、最後までお付き合いください。興味のない人は、ここまでで十分です。
4.料理上手と下手とを分けるもの
料理はイメージ勝負です。料理のうまい下手の分水嶺はここです。
料理とは、おいしいものを頭の中で思い描き、それを、具現化することなのです。
つまり、必要な技能は、①イメージを作る②それを具現化する、の二つがあり、これまで書いてきたことをは、②の具現化のための条件だったのです。
ストレスなく、正確に、イメージを具現化させるためには、切れない包丁や滑るまな板はもってのほかですし、テフロンの鍋も論外です。こういうカリフラワーの味が欲しい、と思っても、しなびて黒くなったカリフラワーでは、イメージとの乖離が甚だしくなります。②はある意味、そういうノイズを除去するための条件とも言えます。
また、切るのに時間と集中力がとられると、一番神経を使う、火入れや調味の段階で、頭が働かずに正確なものができません。店員Bも、集中力が長続きしない方なので、下ごしらえは店員両名で、時間をかけずに済ませて、大事な部分に注力していました。
いわゆる調理技術、うまく切ったり炒めたり、というのは、イメージを具現化させるための技術です。はじめは神経が通わずにうまく動かない手先も、何度もやっていれば、イメージ通りに動くようになり、頭と手先、そしてその延長としての料理が、綺麗につながるようになると、料理がうまい人になるのです。もちろん、イメージが出来ているのが前提ですが。
そして、その技術ですが、料理の本質ではないと考えています。なぜなら、誰だって時間をかければ、ある程度には習熟するからです。差が出るのは、イメージの部分です。プロの中でも、そこで差がつきます。
だから、料理はイメージ勝負なのです。
では、いかにしてイメージを固めるか、その方法をここでは述べていきます。以下の方法があります。
画像検索や、intagramなどで、写真を見る
ネット上のレシピを丹念に読む
youtubeなどで動画を見る
レシピ本を取り寄せて読む
日本のレストランで食べる
ブローカーに頼んでインドのホテルに修行に行く
日本の調理学校や料理教室に行く
おいしいものをたくさん食べる
順番に見ていきます。やっている人にとっては当たり前ですが、いざ説明するとなると長くなります。折角なので最後までお付き合いください。
1.google画像検索やinstagramなどで、写真を見る
「cabbage poriyal」で検索すると、画像がたくさん出てきます。instagramも、たくさん画像があります。「ポリヤル」と日本語で検索するのも面白いです。そうして出てきた画像をたくさん見ることで、大体どんな料理かの想像がつきます。インド旅行記の写真も、とても参考になります。
既に述べたように、見た目はとても大事です。
色々なポリヤルがあります、黄色かったり白かったり、キャベツの切り方は様々で、スパイスの量や種類も違います。ココナッツの入り方も人それぞれです。その中で、おいしそうなものを、できれば複数個、取り上げてください。それらをよくよく見比べることで、「おいしそうなポリヤルとはどんなものか」というイメージが出来てきます。
2.ネット上のレシピを丹念に読む
大体の画像がレシピサイトの画像ですので、クリックすれば、レシピが出てきます。取り上げていくつかの画像のレシピを、丹念に読んでください。見た目だけではわからなかった差異が、レシピにするとわかります。玉ねぎの分量や、青唐辛子の多寡、コリアンダーパウダーやヒングを使うかどうかは、画像からはわかりにくいです。塩の加減も、レシピでないとわかりません。
おすすめの方法としては、できるだけ普通のレシピを探すことです。いかにおいしそうでも、コリアンダーシードを使ったポリヤルは一般的でないですし、青唐辛子とニンニクと生姜をたくさん入れたポリヤルも、一般的ではありません。それはきっと、作者のオリジナル要素が強く出ているレシピで、そういうものは、おすすめしません。いくつもレシピを読み比べれば、「普通のレシピ」というのが見えてきます。
画像とレシピをたくさん見ると、「どれもいまひとつだなあ」と感じることが多々出てきます。そういうときは、画像Aの切り方と、画像Bの色味と、レシピCの塩加減とスパイス、これらを統合して、自分好みのレシピを作ります。これが出来れば、頭の中で、おいしいポリヤルのイメージができていることになります。
3.youtubeなどで動画を見る
有名なのがvahcheffですが、正直に言って、あまり参考になりません。なぜなら、動画は画像や文章に比べて、見るのに時間がかかり、いちいち一時停止をして静止画を精査するのも、時間がかかります。それなら、大量の画像と文章を処理した方が情報量は多くなり、イメージの精度は上がりやすいです。
それでも、全体の流れをつかんだり、カレーの粘度などを知るには、動画のほうがわかりやすいです。あとは、ストリートフードの動画は、レシピになっていることが少ないので、とても貴重です。
4.レシピ本を取り寄せて読む
作り方を調べるのではなく、イメージを固めるために本を買います。最初に本を通読して、どんな料理が存在するかを知るのにも役立ちます。ネット上の情報は散逸しているので、まとまっている本は、それだけでもお金を払う価値があります。
また、キャベツのポリヤルなら一般的なのでネットでも十分ですが、例えば、エビのピックルやハリームを作りたい!となると、ネット上の情報は少ないので、本のほうが良い場合もあります。
また、良いレシピ本であれば、本一冊すべてが、その作者の好みに染まっているので、その人の「おいしい料理のイメージ」が体系的に表現されています。これは、とても参考になります。一人の人間の好みが、いろんな料理で表現されているので、受け取る側としては、イメージを作るときの参考になります。
もし好きなレシピが見つかれば、その人のレシピを色々と真似すればよいのです。ただ、駄目なレシピ本は、とことんだめです。そういうものは捨てましょう。
5.日本のレストランで食べる
ここまでイメージを固める作業をしてきていれば、実際にレストランで食べれば、「ああ、おいしかった」で終わることはありません。自分とは違う好みの人が作った「おいしいキャベツのポリヤル」を食べれば、自分とのイメージの違いがはっきりわかりますし、自分のイメージを修正したり補強したりする機会です。せっかくお金を払っているのだから、味わい尽くしましょう。プロのイメージを盗みましょう。もちろん、そこの料理が気に入れば、自分でコピーしても良いです。まったく同じにはならない筈なので、「なぜ違うのか」を検討する良い機会になります。
6.インドに行って食べる
5の贅沢版です。そりゃあインドに行けば、ありとあらゆる「おいしいキャベツのポリヤル」のイメージが転がっているはずです。日本とは全く違う材料と環境とで作られたおいしさは、おそらくあなたのイメージを豊かにすることでしょう。日本では食べられない料理もたくさんあるので、それらのイメージを固めるには、インド行きは有効だと思います。せめて、ひと月は滞在して旅の高揚が収まったころに、精査をしたいものですね。
7.人と食べ物談義をする
個人的には、人と話すより、レシピや画像と話す方が好きなのですが、人との話がためになることもあります。
料理を作った人の話を聞くことが出来れば、どんなイメージで作ったのかがわかりやすく、また、その人の他の料理の好みも知ることが出来れば、自分のイメージ構築に役立つこと請け合いです。
いわゆるグルメ談義が、おいしい料理を作ることに寄与するかは疑わしいですが、もし詳しい人にお店の情報を聞くなら、その店のどの料理が、どのようにおいしくて、他店とはどう違ってどうおいしいのかまで聞きましょう。答えられなければ、その人は、詳しい人ではありません。
8.ブローカーに頼んでインドのホテルに修行に行く
行ったことがないのでわかりませんが、たぶん役に立つんじゃないですか。
9.日本の調理学校や料理教室に行く
行ったことがないのでわかりませんが、テクニックを得るには良いと思います。イメージを作れるようになるには、どうなのでしょう。せん切りをいくら練習しても、おいしい料理は作れない気もしますが、せん切りが重要であること自体は、事実だと思います。
10.おいしものをたくさん食べる
これはインド料理に限らず、好きなものを、おいしく食べることで、なんだか脳の中がハッピーになって、アイディアが出やすくなる気もします。イメージを固める孤独な作業の合間に、「あの鴨肉おいしかったなあ」と思い出すことで、励みになるのです。また、インド料理の枠組みの外にあるおいしさを知ることで、インド料理のイメージに寄与します。麻婆豆腐のおいしさを理解することは、きっとチキンチェティナッドのイメージを膨らませるのに役立ちます。
以上、イメージを作るための10個の方策を挙げました。
これらをこなして、イメージができたなら、あとは実際に料理を作ってみて、それとのイメージの差を埋めたり、イメージの方を修正したりして、自分のイメージと、それを具現化する技術、どちらも磨いていきます。あとは、日によって異なる材料の質を見極め、気温や天気を見て微調整ができれば、間違いなくプロの味が出来上がります。
ああ、長い文章でした。こんなことをするなら、店に食べに行った方が良いですね。元も子もないですが。
ということで、好きな店があったら、足しげく通って、末永く営業を続けられるよう、応援してください。最後までお付き合いいただき、有難うございました。


langs: ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja en ja ja en ja ja ja ja ja ja en en en ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja en ja ja ja en ja ja ja en ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja en ja en ja en en en ja en ja en en en ja en ja en ja en ja en ja en ja en ja en ja en ja en ja en ja en ja en ja en ja en ja en ja en ja en ja en ja en ja en ja en ja en ja en ja en ja en ja en ja en ja en zh en ja en ja en ja ja ja ja en ja ja ja ja ja ja ja ja zh ja ja ja en ja en ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja en ja ja ja ja en ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja en en sv fr de ja en fr ja el ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja wuu ja wuu ja zh ja ja zh ja ja ja zh ja ja ja ja ja ja ja ja ja es ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja fr ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja

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1986年にJournal of Counseling and Developmentという雑誌に掲載された記事をSENGが再掲載したものです。
Decreasing Medical Misdiagnosis in Gifted Children
ギフテッドについて学ぼう。
小児科医はギフテッド児が健康的な成長と発達を促進するにあたり中心的な役割を果たす。
・ギフテッド児やその親との交流をより良いものにしよう。
・効率的にギフテッドに関する問題に取り組むのに助けとなる有形の教育手段を得よう。
・誤診を減らし、医療業務を提供するにあたりギフテッド児に関する意識をより高めよう。
・医療を改善させギフテッド児とその家族をサポートしよう。
ギフテッド児は医学的な誤診を受けるリスクにさらされている。
・ギフテッド児はどんな医療現場にも現れる。
・この子供達は優れた才能を有しているが、その現れ方は複雑で分かりにくく、ギフテッドと判断するのは難しいときがある。
・ギフテッド児はサポートがない場合や周囲の人々に理解不足がある場合、非効果的な対処法を身につけることがある。
・ギフテッド特有の行動は行動の障害に似ていることがある。また一方では、ある医学的な疾患が過小評価されるか、または見逃されることがある。
・ そのような場合、ギフテッド児は誤診され不適切な治療を受けるかもしれず、またギフテッド児の持つ疾患は見逃され誤解されるかもしれない。
・臨床医はギフテッドの性質についてほとんど正式な教育を受けない。
・親は自分の子供を診察する医師とギフテッドのことについて話をすると、自慢しているように思われやしないかと気にすることがある。
・ギフテッドの性質に関連した行動は医学的な疾患や精神疾患によく似ている場合がある。
・ギフテッド児の中には医学的なまたは精神疾患をもつ者がいる。これを2Eまたはtwice -exceptionalと言う。2Eかどうか判断するのは難しく専門性を必要とする場合がある。
学びに対する高い情熱、運動性に優れる。
衝動性をコントロールできない、我慢できない・落ち着きがない、他人の話を遮る。
非同期性発達、判断力の発達が知能の発達より遅い、脳の前頭前皮質の発達遅滞。
理想主義的である。道徳の問題、倫理的な問題、哲学的な問題、宗教的な問題などに取り組んでいる。
大きい音、衣類のタグ、蛍光性の光などに敏感すぎる。
ドンブロフスキーの過度激動。
感覚運動統合障害、聴覚情報処理障害
友達関係の困難さ、型破りのユーモア。
非同期性発達、通常でない興味とそれに対する情熱。
気が散る、課題や作業を終わらせない、学校の宿題をやろうとしない。
白昼夢、活発な想像力、知的刺激を必要とする性質。
ADHD、学習障害、聴覚情報処理障害、行為障害。
頑固、している事の切り替えを嫌う。
独力で物事を考える。何事にも高い期待を持つ。何かに深い興味を持っている。学ぶ意欲が強い。
強迫性パーソナリティ障害、自閉症スペクトラム
非常に感情的。不機嫌で陰鬱な気分を見せる。議論好きで理屈っぽい。
非常に感受性が強い。激しさを持つ。非同期性発達。やりがいのある課題や問題、仕事などを必要とする。
気分障害(感情障害)、行為障害
細かい運動の協調作用の遅れ、字が汚い。
非同期性発達、手よりも速く働く頭脳を持つ。
書字障害、ディスレクシア、学習障害。
非典型的な睡眠のパターン
睡眠の必要性が低い。学ぶことを中止したくないので眠らない。悪夢を見る。鮮明な夢を見る。
睡眠障害、ADHD、気分障害(感情障害)
非典型的な食事摂取のパターン
学ぶことに忙しすぎて食べることができない。ある種の食感を嫌う。
食物アレルギー、摂食障害、気分障害(感情障害)
Decreasing Medical Misdiagnosis in Gifted Children
(ギフテッド児の医学的な誤診を減らすことについて。)
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このパンフレットはSENGが作成したものです。医師向けに作られたパンフレットのようです。
SENGとは Supporting the Emotional Needs of the Giftedの略で、米国のギフテッド関連のNPO団体ですね。(SENGがどのような団体かについては SENGの歴史についての記事を参照してください。)
SENGは、ギフテッドが精神疾患や発達障害と誤診されることがよくあるという事を懸念し、問題提議しています。(EmbracingGiftedMindsのmaiさんに教えていただきました。maiさんありがとうございます。)このパンフレットはその問題提議の一環として作成されたようです。
SENGによる問題提議は以下のウェブサイトにまとめられています。そのサイトを部分的に訳してみました。
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ギフテッドの誤診に関するSENGからの新提案
医学的な誤診のリスクを減らす。
生来の非同期性発達が精神疾患と誤診されているギフテッド児。
ギフテッドの性質が障害のために見逃されている2E児。またはその逆。
その子の全体の教育が変えられ、誤った方向に導かれている可能性のある子供。
これらは全て彼らに下された診断がもとになっている。
医学的な誤診はギフテッド児のなかではよくあることというのは驚きである。ギフテッドの性質や2Eについての医学的知識は相当に改善が必要であり、もし改善されないならギフテッド児は精神疾患や学習障害として過剰に誤診され続けるだろう。また一方では持っている精神疾患や学習障害を見逃され続けるであろう。さらには彼らのギフテッドの性質は完全に気づかれないというリスクもあるかもしれない。
「ギフテッドの誤診に関するSENGからの新提案」は、このような誤診を犯すリスクを持った親や医療従事者を教育するのに役立ち、誤診を避ける方法を教えるのに役立つ。誤診や新提案についてさらに学ぶため、このページにある教材を探索しよう。
SENGの研究委員会は2つの教育アイテムを作った。両面がギフテッドに関する教材になっているしおりと、ギフテッド児において医療的な誤診を少なくする目的で書かれたパンフレットである。これらの資料は両方とも無料で使用可能である。パンフレットの方はPDFとしてダウンロードし印刷もできる。英語、スペイン語、ドイツ語のものがある。
医療従事者と親を教育するためにこれらのフリー教材をどうぞご利用ください。SENGは最近、『ギフテッド児の医学的誤診を減らす』というパンフレットのスペイン語バージョンを発行したばかりであり。それはダウンロード可能である。
あなたはまた、我々のライブラリにあるRuth Carlstromによって書かれた誤診に関する注目すべき記事を読みたくなるだろう。
SENG Misdiagnosis Initiative
(ギフテッドの誤診に関するSENGからの新提案)
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上記のウェブサイトには、今回のパンフレット意外にも沢山の情報がリンクされています。
パンフレットの 内容についてですが、非同期性発達の言葉がよく目につきますね。ギフテッドネスの困り感の原因として非同期性発達かかなり影響を及ぼしていると考えられているようです。
このパンフレットを読んでわかることは、SENGは「困り感のある行動のうちgiftednessによるものは全て障害とは似て非なるもの」と主張しているということですね。心理学者による同様の見解を米国小児科学会の発行する雑誌に載せてますし、米国はこの点に関して心理学者と医学者の両者で見解が一致してるという事なんですかね。
当ブログの中の関連リンク
・ギフテッドの性質ととADHDとの区別に関するブログ記事
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ADHDと診断するべきかどうかについての論争
小児科医によるギフテッドとADHDの区別についての記事
・ギフテッドの性質と自閉症スペクトラムとの区別に関するブログ記事
ギフテッドはアスペルガー症候群と誤診されやすいのか?
アスペルガー症候群とギフテッド児の相似性についての海外記事
ギフテッドとアスペルガー症候群の区別
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_ギフテッドと医学的誤診
2018年11月10日
小説「赤毛のアン」の主人公、アン・シャーリーはギフテッドだと私は思います。この小説ではアンがギフテッドの特徴を示していると容易に判断できる記述が実に多く見られます。
今回はアン・シャーリーがギフテッドの特徴である感情性の過度激動を持ち合わせていると思わせる部分を紹介します。
For Anne to take things calmly would have been to change her nature. All "spirit and fire and dew," as she was, the pleasures and pains of life came to her with trebled intensity. Marilla felt this and was vaguely troubled over it, realizing that the ups and downs of existence would probably bear hardly on this impulsive soul and not sufficiently understanding that the equally great capacity for delight might more than compensate. Therefore Marilla conceived it to be her duty to drill Anne into a tranquil uniformity of disposition as impossible and alien to her as to a dancing sunbeam in one of the brook shallows. She did not make much headway, as she sorrowfully admitted to herself. The downfall of some dear hope or plan plunged Anne into "deeps of affliction." The fulfillment thereof exalted her to dizzy realms of delight. Marilla had almost begun to despair of ever fashioning this waif of the world into her model little girl of demure manners and prim deportment. Neither would she have believed that she really liked Anne much better as she was.
アンが物事を静かに落ち着いて捉えるようになるためは、彼女の生まれつきの性質を変えないといけないであろう。彼女はその全てが魂と火と露で出来ているので、人生の喜びも苦しみも彼女にとっては3倍の激しさ(intensity)でもってやってくるのである。マリラはその事がわかっており、それとなく心配でもあった。人生の浮き沈みはおそらくはこのアンの衝動的な心と強く関わっているという事を理解していたが、同様に多大な喜びの能力も持っておりそれを埋め合わせて余りあるものだとマリラは十分に理解していなかった。それゆえ、マリラはアンに一貫した落ち着きのある気質を叩き込む事が自分の義務だと思っていた。でもそんなことは不可能でありアンにとっては相容れないことであった。小川の浅瀬で飛び回る光に落ち着きを与えることが出来ないのと同じくらい無理なことなのである。マリラの躾の目論見は前進せず、悲しいかなマリラはそれを自ら認めざるを得なかった。大切な望みや計画がダメになるとアンは苦悩の深みに陥り、一方でそれが満たされるとウキウキしてめまいがするほど歓喜する。 マリラはこの痩せこけた孤児をお上品で取り澄ました模範的少女に仕立て上げることを諦め始めていた。でもマリラは実はありのままのアンの方がよっぽど好きだという事に自分自身は気づいていなかった。
使用場所に応じてタテ使い・ヨコ使いが選べる約1000枚収容 名刺整理箱 キングジムより引用。
Intesityという単語でも形容されておりまるでギフテッドのcase studyのようです。
ギフテッドのよく見られる性質に感情性の過度激動というのがあります。
感情性の過度激動に関する自分のブログ記事の中から以下に引用します。
感情の激しさは様々な表れ方をする。
感情の激しさとして表れる。ポジティブな感情もネガティブな感情もともに激しい。その両方の感情を同時に感じることもある。感情の極端な状態となる。ある感情から別の感情に短時間で変化することがある。他人の感情を察知して一緒に笑い、泣く。
ギフテッドの感情の激しさ(intensity)は良い面もあり、親はそれを受容すべき
上記のアンの様子そのもののように思われますね。
赤毛のアンは世界中で翻訳出版されている名作ですが、特に日本で人気なのだそうです。ギフテッドの概念が全く受け入れられない日本において、ギフテッドが主人公の小説が世界で最も受け入れられているというのは不思議なことですね。
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_赤毛のアンはギフテッド
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ギフテッドオタクです。
ギフテッドに興味があり、現在勉強中です。
ギフテッド教育に携わった経験はありません。
教育関係者ではなく、心理学者でもなく、精神科医でもなく、英語がそれほど堪能なわけでもありません。
インターネットで誰でも手に入るような情報をもとに、ギフテッドについて勉強したことをつづっているだけです。その意味では、G.RではなくG.Oが適切だった思います。
ブログを見ていただいている方と、ともに勉強していけたらいいなと思っています。
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ギフテッドの特徴 (14) [+]
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親のためのギフテッド子育てまとめ(米国ギフテッド児協会)
「他者の感情に敏感である」という大人のギフテッドの特徴について
ギフテッド児の医学的誤診を防ぐために医師向けに作成されたパンフレットの紹介
赤毛のアンはギフテッド: 感情性の過度激動
非同期性発達について。親のためのギフテッド子育てまとめ(米国ギフテッド児協会)より。
「創造性を育む」(親のためのギフテッド子育てまとめ(米国ギフテッド児協会)より。)
芸術系ギフテッド(親のためのギフテッド子育てまとめ(米国ギフテッド児協会)より。)
ギフテッドと判定するための評価について(米国ギフテッド児協会のまとめより)
ギフテッドはよく適応できているのか適応できていないのか?海外のレビュー論文より。
『ギフテッドの基礎』(米国ギフテッド児協会のまとめより)
「中程度ギフテッドは人気者でありハイリーギフテッド は友達を見つけるのが困難なことがある」と書かれてある記事の紹介。
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