kitap gayet bilimsel ve dopdolu analizler içeriyor. dukan diyetine göre çok daha akademik ve kaliteli anlatımları bizim mutfağımıza göre son derece başarılı bir biçimde yorumlamış canan hoca. ben kitabı çok beğendim ve uygulayıp sonuç alanların yorumlarını görmek isterim.