 Ocenění : Oscar 2000 - nominace: výprava. César - výprava; nominace: kostýmy. Scénář : Tom Stoppard a Jeanne Labrune. Kamera : Robert Fraisse. Hudba : Ennio Morricone - ochutnávka nádherné hudby - http://www.youtube.com/watch?v=7ga-Ewj3WNQ Velmi povedená filmová hudba z prostředí 17. století - bez ocenění.
Vatel
Roland Joffé
Jeanne Labrune
Gérard Depardieu Uma Thurman Tim Roth Julian Glover Julian Sands Timothy Spall Murray Lachlan Young Hywel Bennett Richard Griffiths Arielle Dombasle Marine Delterme Philippine Leroy-Beaulieu Jérôme Pradon Féodor Atkine Nathalie Cerda Emilie Ohana Natacha Koutchoumov Julie-Anne Roth Alain Stern James Thiérrée Geoffrey Bateman Nicholas Hawtrey Paul Bandey David Gabison Louise Vincent André Chaumeau Jay Benedict Dominique Frot Vincent Grass Patty Hannock Patrick Albenque Vincent Nemeth Edwin Apps Rémy Roubakha Kevin Greenlaw Pia Lagrange Lionel Vitrant Marie-Céline Tuvache