Yağı Çöpe Atmak Yağı Tekrar Kullanmak
Kazayla kendini yakma riskini azaltmak için yemeklik yağa dokunmadan önce tamamen soğumasını bekle. Asla sıcak yağ dolu ağır kapları kaldırma ya da sıcak yağı çöpe dökme. Yağın miktarına göre soğumasını beklemen birkaç saati bulabilir.   Gerekiyorsa yağı gece boyunca dışarda bekletip oda sıcaklığına gelmesini sağlayabilirsin. Sadece tavanın altında kalan az miktarda yağın varsa soğumasını bekle ve yağı kâğıt havluyla sil. Yağı tekrar kullanmak istiyorsan kabın temiz olduğundan emin ol. Cam kap kullanabilirsin ama cam kabı düşürürsen kırılabilir. Fıstık ezmesi kavanozu gibi vida kapaklı plastik kaplar yemeklik yağı koymak için harikadır. Başka birinin yanlışlıkla yağı kullanmasını engellemek için kabı etiketlemeyi unutma. Yağı bağışlamayı ya da tekrar kullanmayı düşünmüyorsan bir teneke içecek kutusunun üzerini kesip yağı bunun içine boşaltabilirsin. Kullanılmış yağı koyduğun kabın kapağını kapat ve çöp tenekesine at. Yağı doğrudan çöpe dökmekten sakın çünkü bu ortalığı batırabilir ve kemirgenleri çekebilir. Kapaklı bir kabın yoksa yağı koyduğun kabı dondurucuya atabilirsin. Örneğin, eski bir teneke kutuya yağı koyup birkaç saat dondurucuda beklet. Yağ sertleştiğinde bir kaşık yardımıyla aldığın yağ toplarını çöpe at.  Bunu kupayla da yapabilirsin. Sadece yağı attıktan sonra kupayı sabunlu suyla yıkaman gerekir. İçinde çöp bulunan çöp poşetini al. Örneğin içinde kağıt havlular, sebze artıkları ya da peçete bulunan bir çöp poşetini kullanabilirsin. Çöplerin ve sebze artıklarının yağı çekmesi için yağı doğrudan çöp poşetine dök. Çöp poşetinin ağzını bağla ve çöp tenekesine at. Asla yemeklik herhangi bir yağ türünü mutfak lavabondan dökme çünkü bu şekilde borular tıkanabilir. Yağı sabun ve suyla seyreltmek yağın borularda tutunmasını engellemez.  Ciddi şekilde tıkanan borular evi su basmasına ve pis suyun lavabodan taşmasına sebep olabilir. Bu yüzden, yağı asla lavaboya dökmemen önemlidir. Hayvansal ürünler kızartmak için kullandığın yağı kaldırım kenarında veya arka bahçende bulunan kompostun üzerine dökme. Bu, kemirgenleri çekebilir, komposttaki hava akışını azaltır ve kompostlaşmayı yavaşlatır. Yağı kullanmadan önce kabı doldurana kadar yağı biriktirmek istiyorsan yağı hava almayan bir kaba koy. Bunu tekrar kullanana kadar kilerinde oda sıcaklığında saklayabilirsin. Kahve filtresini içinde yağ bulunan kabın üzerine yerleştir. Fitreyi lastikle kaba sabitle ve yağı yavaşça filtreden boşalt. Bu, yağın içinde kalan her türlü katı maddeyi süzeceği için yağ daha temiz olacaktır.  Yağın içinde kalan yemek parçaları yağın bayatlamasına sebep olur ve küf oluşmasını kolaylaştırır. Benzer türden yemekleri kızarttığın sürece daha önce kızartma için kullandığın yağı tekrar kullanabilirsin çünkü yağa daha önce içinde kızartılan yiyeceğin tadı geçer. Örneğin, tavuk kızarttığın yağda lokma kızartma. Üzeri herhangi bir malzemeyle ya da galeta unuyla kaplanmış bir yiyecek kızarttıysan yağdaki kızarmış parçaları ve yağa geçen tadı arındırmakta daha çok zorlanabilirsin.  Kızarmış sebzeler genellikle yağa tat geçirmez bu yüzden en kolayı daha önce sebze kızartılmış yağı tekrar kullanmaktır. Yağı süzdüysen ve doğru şekilde sakladıysan birkaç kez kullanabilirsin. Yağı kullanmadan önce kontrol et ve bulanık, köpüklü ve kötü kokan yağı kullanma. Asla farklı türlerdeki yemeklik yağları karıştırma ve 1 veya 2 kullanımdan sonra yağı at.  Aynı yağı iki kereden fazla kullanmak yağın dumanlanma noktasını azaltabileceği için yağ daha kolay yanar. Bu, ayrıca yağdaki zararlı serbest radikallerin ve doymamış trans yağ asitlerinin ortaya çıkmasına sebep olabilir.
Yağa dokunmadan önce soğumasını bekle. Yağı koymak için açılıp kapanabilir kapağı olan kırılmaz bir kap seç. Kullanılmış yağı koyduğun kabı çöpe at. Yağı dondurup çöpe at. Soğumuş yağı çöp poşetine dök. Yağı lavabondan dökme. Yemeklik yağı kompostun içine dökme. Yağı hava almayan bir kapta oda sıcaklığında muhafaza et. Yağı tekrar kullanmadan önce kahve filtresinden geçir. Yağı yemek yapmak için tekrar kullan. Yağı iki kereden fazla kullanmaktan sakın.
https://www.wikihow.com/Dispose-of-Cooking-Oil https://www.wikihow.com/Dispose-of-Cooking-Oil
Putting Oil in the Trash Reusing the Oil