Vegan, Fıstık Ezmesi ve Glüten İçermeyen Kurabiyeler Yapmak Fırınsız Basit Kurabiye Yapımı Fıstık Ezmeli Kurabiye Yapmak
Hindistancevizi yağı genelde katı hâlde bulunur bu yüzden eritmen gerekir. Ocağı orta ateşe al ve malzemeleri karıştır. Hindistancevizi şekeri yerine esmer şeker de kullanabilirsin. Badem sütünün tadını sevmiyorsan soya sütü, hindistancevizi sütü veya laktozsuz süt kullanmayı dene. Koyu bir kıvam elde etmelisin. Hamur çok yumuşaksa biraz daha yulaf unu veya badem unu ekle. Hamur çok kuruysa biraz hindistancevizi yağı veya sütü ekle. Unutma ki kurabiyeler buzluğa girdikten sonra da sertleşecek; bu yüzden çok fazla un ekleme. Karışıma çikolata parçaları da ekleyebilirisin. Süt ürünleri içermeyen veya vegan ürünler aldığından emin ol. Damla çikolataları eşit bir şekilde dağılana kadar hamurla karıştır. Bu, kurabiyenin tatlılığını azaltmaya yardımcı olur. Parşömen kâğıdı yoksa yağlı kâğıt da kullanabilirsin. Hamuru bu kâğıdın üzerinde yayacağın için kâğıdı tepsiye bantlamak iyi bir fikir olabilir. Bu, kâğıdı olduğu yerde tutacak ve oynamasını engelleyecektir. Hamuru 17x20 cm ölçüsünde ve 1,5 cm kalınlığında yap. Kenarları spatulayla bastırarak düzleştir. Bu, en az 30 alır. Acelen varsa tepsiyi yaklaşık 15 dakikalığına dondurucuya atabilirsin. Hamuru kesmek için keskin bir bıçak kullan. Kurabiyeleri fırında pişirmeyeceksin ama yine de kurabiyeleri koyacağın bir yere ihtiyacın olacak. Ayrıca cupcake tepsisine cupcake kağıtları da yerleştirebilirsin. Her cupcake kağıdına bir parça kurabiye hamuru alacaktır.  Hamuru hazırlarken tepsiyi buzdolabında beklet. Bu, tepsinin soğumasını ve kurabiyelerin daha çabuk hazır hâle gelmesini sağlayacaktır. Malzemeleri kaşıkla veya spatulayla karıştır. Tereyağını kaba koymadan önce küçük küplere ayırdığından emin ol. Bu, tereyağının daha çabuk erimesine yardımcı olur.   Laktoz hassasiyetin varsa badem sütü, hindistancevizi sütü, soya sütü veya laktozsuz süt kullanmayı düşün. Tatlılığını azaltması için ¼ tatlı kaşığı tuz ekle. Tuz aynı zamanda diğer tatların da ortaya çıkmasını sağlar. Tereyağı erimeden tuzu karışıma ekle ve güzelce karıştır. Kurabiye hamurunun yanmaması için sürekli karıştır. Tereyağı eriyene kadar bekle. Bu, yaklaşık 3-4 dakika alır. Çabuk pişen yulaf kullandığından emin ol. Yulafı kaşık veya spatula yardımıyla hamura karıştır. Yulaf eşit şekilde yayılana kadar karıştırmaya devam et. Hamurun bir kısmını bir yemek kaşığıyla alarak yağlı kâğıda koy. Hamur büyük toplar şeklinde olacak. İstersen hamur toplarının üzerine kaşığın arkasıyla bastırarak hamuru düzleştirebilirsin.  Onun yerine kurabiye topları yapmayı dene. Önce hamurdan küçük toplar yap daha sonra hindistancevizi, ezilmiş fındık veya kakao dolu bir kâsede topları yuvarla. Kurabiyelerin üzerine erimiş çikolata veya karamel sosu dökebilirsin. O kadar zamanın yoksa kurabiyeleri 15 dakika boyunca dondurucuda bekletebilirsin. Kurabiyeleri çok erken servis edersen erimeye başlar ve parçalanır. Hamuru yaparken tepsiyi buzdolabında beklet. Bu, tepsinin soğumasını ve böylece kurabiyelerin daha çabuk kıvama gelmesini sağlar. Hepsini bir kaşık veya spatulayla karıştır. Tereyağını küçük küplere böl; bu tereyağının sonraki aşamalarda daha hızlı erimesini sağlar.   Laktoz hassasiyetin varsa badem sütü, hindistancevizi sütü, soya sütü veya laktozsuz süt kullanmayı düşün. Fıstık ezmesi sevmiyorsan onun yerine çikolatalı fındık kremalı kurabiyeler yapabilirsin. Kakao oranını iki yemek kaşığına düşürerek işe başla. Daha sonra da fıstık ezmesi yerine çikolatalı fındık kreması kullan. Bu, şekerin tamamen çözülmesini sağlar. İşlem sonunda sulu görünen bir karışım elde edeceksin. Ocağın ısısını orta-düşük ayara getir ve geri kalan malzemeleri ekle. Yulaf diğer malzemelerle tam olarak karışana kadar karıştırmaya devam et.  Çikolatalı fındık kremasıyla kurabiye yapıyorsan fıstık ezmesi yerine 1 su bardağı (250 gram) çikolatalı fındık kreması kullan. Tüm malzemeler birbirine karıştıktan sonra kabı ocağın üzerinden al ve ısıya dayanıklı bir zemine koy. İstersen kurabiyeleri düzleştirmek için kaşığın arkasıyla hamurun üzerine bastırabilirsin.  Ayrıca hamurdan küçük toplar yapıp daha sonra hindistancevizi, ezilmiş fındık veya kakao dolu bir kâsede topları yuvarlayabilirsin. Kurabiyelerin lezzetine lezzet katmak için üzerine erimiş çikolata veya karamel sosu dökebilirsin. Bunun yerine tepsiyi 15 dakika boyunca dondurucuda da bekletebilirsin. Kurabiyeleri çok erken yemeye çalışırsan vıcık vıcık olur ve dağılır.
Bir tencereye koyduğun hindistancevizi yağını kısık ateşte erit. Badem sütünü, hindistancevizi şekerini ve vanilya özünü koy ve kaşıkla veya spatulayla karıştır. Yulaf unu, badem unu, şeker ve tuzu karıştır. Tencereyi ocaktan al ve karışımın içine damla çikolata ekle. Tatlıya çok fazla düşkün değilsen vegan bitter çikolata kullan. Tepsiye parşömen kâğıdını ser. Hamuru kaşıkla parşömen kâğıdına al ve bastırarak dikdörtgen şekline sok. Tepsiyi buzdolabına koy ve hamur sertleşinceye kadar bekle. Hamuru 4 cm’lik karelere böl ve servis yap. Tepsiyi pişirme kağıdıyla kapla. Şekeri, tereyağını, sütü, kakaoyu bir pişirme kabına koy. Ocağı aç ve orta ısıya getir. Kaynamaya başladığında kabı ocaktan al ve yulafı ekle. Hamuru yağlı kâğıdın üzerine bir kaşık yardımıyla koy. Kurabiyenin üzerine sos ekle. Tepsiyi buzdolabına koy ve en az 30 dakika beklet. Kurabiyeler sertleşince servis yap. Fırın tepsisine yağlı kâğıt veya parşömen kâğıdı ser. Bir kabın içinde şekeri, sütü, tereyağını, kakaoyu ve tuzu karıştır. Ocağı aç ve karışımı bir dakika boyunca kaynat. Fıstık ezmesini, vanilyayı ve yulafı ekle. Kabı ocağın üzerinden al. Kaşık yardımıyla top şeklinde aldığın hamur parçalarını yağlı kâğıdın üzerine yerleştir. Kurabiyenin üzerine sos eklemeyi düşün. Tepsiyi buzdolabına koy ve en az yarım saat beklet. Kurabiyeler soğuyup sertleşince servis yapabilirsin.
https://www.wikihow.com/Make-No-Bake-Cookies https://www.wikihow.com/Make-No-Bake-Cookies https://www.wikihow.com/Make-No-Bake-Cookies
Making Vegan, Peanut-free, Gluten-Free Cookies Making Basic No Bake Cookies Making Peanut Butter Cookies