Auch wenn Städte den ländlichen Raum niemals als weltweit wichtigste Quelle für die Erzeugung von Nahrungsmitteln ablösen werden, lässt sich ein höherer Anteil der Nahrung in urbanen Räumen erzeugen.
While cities will never replace rural areas as the world’s main source of nutrition, a higher percentage of food can be cultivated in urban areas.