Im gesamten Verlauf der Geschichte wurden Nahrungsmittel geschaffen und verändert, indem wir ihnen Aromen, Farben und Nährstoffe zufügten. Die Ernährung innerhalb von Familien, Kulturen und Gemeinschaften hat sich dabei unterschiedlich entwickelt.
Throughout history, foods have been created and altered by combining flavors, colors, and nutritional values, while diets have matured differently within families, cultures, and communities.