Das Projekt SU-Eatable Life, eine Dreijahresinitiative der Europäischen Kommission, die ich in Zusammenarbeit mit dem BCFN leite, bemüht sich, zu zeigen, dass Änderungen bei der Ernährung deutliche Auswirkungen auf die Umwelt haben können.
The SU-Eatable Life project, a three-year European Commission initiative that I am leading in partnership with BCFN – aims to demonstrate that dietary changes can have a significant ecological effect.