Gäbe man auf zehn Jahre verteilt etwa fünf Millionen Euro aus, um 95% des Weizenmehls anzureichern, würde dies 140 Todesfälle durch Neuralrohrdefekte und über 250.000 Anämieerkrankungen verhindern.
Spending around $5 million over ten years to fortify 95% of wheat flour would prevent annually 140 deaths from neural tube defects and more than 250,000 cases of anemia.