Dann stiegen die Lebensmittelpreise steil an. Burns ging davon aus, dass dies 1973 auf ungewöhnliche Wetterbedingungen zurückzuführen sei – konkret auf das Phänomen El Niño, das 1972 die peruanischen Sardellenbestände dezimiert hatte.
Then came surging food prices, which Burns surmised in 1973 were traceable to unusual weather – specifically, an El Niño event that had decimated Peruvian anchovies in 1972.