Die Preise kletterten in Rekordhöhen und die WTO stellte fest, dass viele Staaten auf diese Entwicklung mit einer Beschränkung von Lebensmittelexporten reagierten, wodurch zwar die Lage im jeweiligen Land möglicherweise entschärft, aber die Knappheit in anderen Teilen der Welt verschärft wurde.
Prices spiked to record highs, and WTO monitoring found that many governments responded by restricting food exports, potentially easing strains at home but exacerbating shortages elsewhere in the world.