Ihre Ernährung ist geprägt von einem hohen Anteilan industriell hergestellten Lebensmitteln, bestehend aus raffinierter Stärke, Zucker und Fett. Sie sind konfrontiert mit einer doppelten Belastung aus Fehlernährung und Fettleibigkeit, die auch als „versteckter Hunger“ bezeichnet wird.
Because their diets are high in processed foods, refined starch, sugar, and fat, they face a double burden of malnutrition and obesity, or what is known as “hidden hunger.”