Da der „Kalorienwettlauf” von Wertschöpfungsketten abhängt, die sich auf einige wenige Grundprodukte aus einer begrenzten Anzahl von Ländern konzentrieren, sind viele andere Länder zu Nettoimporteuren von Nahrungsmitteln geworden.
Because the “calories race” relies on value chains that focus on a few basic products from a limited number of countries, many other countries have become net food importers.