Diese Märkte sind prädestiniert für die artenübergreifende Übertragung neuartiger Krankheitserreger, und es gibt sie in ganz Asien, wo sie anderen Branchen als Bezugsquelle dienen, von der Gastronomie über den Tourismus bis hin zur traditionellen Medizin.
These markets are ripe for the cross-species transmission of novel pathogens, and they exist across Asia, where they support other industries, from restaurants and tourism to traditional medicines.