Anders als die meisten staatlichen Lebensmittelpakete, die bei Großunternehmen beschafft wurden und nicht verderbliche Artikel weitgehend ohne Nährwert enthielten, waren diese Gemüsepakete darauf ausgelegt, Kleinbauern bei ihrem Lebensunterhalt zu unterstützen und zugleich die Gesundheit schutzbedürftiger Haushalte zu fördern.
Unlike most government food packages, which were procured from large corporations and contained nonperishable items with almost no nutritional value, these vegetable packages sought to support the livelihoods of small-scale farmers while also promoting the health of vulnerable households.