Auch künstlich hergestellte Fleischprodukte und Meeresfrüchte werden auf den Markt kommen – wofür im Labor Muskelgewebe aus Zellen hergestellt wird, das dem Proteinprofil tierischen Fleisches ähnelt.
Likewise, cultured meat and seafood – whereby muscle tissue grown from cells in the lab is made to mimic the protein profile of animal meat – is on the horizon.