Ernährungssysteme sind die Grundlage der Weltwirtschaft, und in vielen Ländern auch die der nationalen Sicherheit: Hunger und mangelnder Zugang zu Nahrungsmitteln sind ein traditioneller Auslöser ziviler Unruhen.
Food systems underpin the security of the global economy, as well as national security in many countries: hunger and lack of access to food have historically driven civil unrest.