Der Reisanbau wird häufig als großer Wasserverschwender bezeichnet, aber die Herstellung eines Kilos Fleisch erfordert fünf Mal soviel Wasser wie ein Kilo Reis und 130 mal mehr als ein Kilo Kartoffeln.
Rice cultivation is often cited as a major water guzzler, but a kilo (2.2 pounds) of beef requires five times more water to produce than a kilo of rice, and 130 times more than a kilo of potatoes.