સરળ ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલinન મરીનેડ {સેવરી અને સ્વીટ} - વાનગીઓ
ફેટી ચીઝ સાથે બાઉન્ટી પાસ્તા કચુંબર
ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલોઇન મરીનાડે ટેન્ડર અને રસદાર ડુક્કરનું માંસ બનાવવાની સંપૂર્ણ રીત છે. કેટલાક મધ, થોડુંક ડિઝન મસ્ટર્ડ, કેટલાક તાજા રોઝમેરી, અને લાલ મરીના ફલેક્સનો આડંબર આ સ્વાદિષ્ટ મેરીનેડને ખૂબ સ્વાદ સાથે થોડી મીઠી આપે છે!
પરફેક્ટ ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલિન શેકેલા અથવા શેકેલા કરી શકાય છે અને જો યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવે તો સ્વાદિષ્ટ રસાળ અને કાંટો ટેન્ડર હશે!
ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલોઇન મરીનેડ કેવી રીતે બનાવવું
ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલિન મરીનેડ બનાવવા માટે, ફક્ત મધ, સરસવ, લસણ, રોઝમેરી, થોડું તેલ અને મીઠું અને મરી સ્વાદ (એક વાનગી નીચે). ખાતરી કરો કે તે ગ્લાસ અથવા પ્લાસ્ટિકના બાઉલમાં (અથવા ફ્રીઝર બેગ) માં જોડાયેલું છે.
જેમ એક ચિકન marinade , શ્રેષ્ઠ ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલૂન મરીનેડમાં દરેક મીઠાઇ, મીઠું ચરબીયુક્ત, ચરબીયુક્ત અને ઘાટા સ્વાદ હોય છે.
મરીનાડેમાં ઘટકો
મીઠી: હની મધુરતા ઉમેરે છે અને કારામેલીકરણ પ્રક્રિયામાં પણ મદદ કરે છે. મેપલ સીરપ અથવા બ્રાઉન સુગર માટે મધ અદલાબદલ કરો.
સ્વાદો: સરસવ, રોઝમેરી અને લસણ બે પ્રકારના મહાન સ્વાદ ઉમેરશે. તમારી પસંદીદા herષધિઓ અથવા અદલાબદલી લીલા ડુંગળીમાં ઉમેરો.
તેલ : ઓલિવ તેલ મરીનાડને સરળ બનાવે છે અને જાળી અથવા શેકવા માટે સરસ છે. હું સામાન્ય રીતે વનસ્પતિ અથવા ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ કરું છું પરંતુ તમારી પાસે જે કાંઈ છે તે બરાબર કામ કરશે.
ટીપ: પાંદડાને તાજી રોઝમેરીથી દૂર કરવા માટે, તમારી આંગળી અને અંગૂઠાની વચ્ચેનો ભાગ પકડો અને તમારા બીજા હાથનો ઉપયોગ દાંડીની નીચેથી ઉપરની તરફની દિશામાં કરો. કાપવા માટે પાંદડા સરળતાથી અલગ થઈ જશે!
ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલinઇન કેટલું લાંબી છે
ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલિન ઉપર રેડવું અને ઓછામાં ઓછા 2 કલાક, 24 કલાક સુધી મેરીનેટ કરો. 24 કલાકથી આગળ મીઠું માંસને બગાડવાનું શરૂ કરી શકે છે જેનું કારણ મ્યુચ્યુઅલ ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલિન છે.
આ ડુક્કરનું માંસ marinade પણ વાપરી શકાય છે શેકેલા પોર્ક ચોપ્સ અથવા મોટા ડુક્કરનું માંસ કટ.
યાદ રાખો કોઈપણ બચેલા મરીનેડને કા discardો કારણ કે તેનું સેવન સલામત નથી. જો તમે તેને ડૂબતી ચટણી તરીકે વાપરવા માંગતા હો, તો મરીનેડને ઓછામાં ઓછા 2 મિનિટ માટે ઉકાળવાની જરૂર પડશે. Foodafety.gov .
હજી વધુ સારું, માંસ ઉમેરતા પહેલા થોડોક મરીનેડ સેટ કરો અને સ્વાદિષ્ટ ડૂબકી માટે તેને મેયોનેઝના બીટ સાથે ભળી દો!
મેરીનેટેડ ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલિન કેવી રીતે રાંધવા
તમે જાળી પર ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલિન રસોઇ કરી શકો છો, પ panનમાં અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકેલી (મારી પસંદગી). તેને રસાળ રાખવા માટે, ત્યાં સુધી રાંધવા જ્યાં સુધી તે 145 ° F સુધી ન આવે ત્યાં સુધી ટેન્ડરલૂઇન ખૂબ જ દુર્બળ હોય છે અને સરળતાથી ઓવરકુક કરી શકે છે. માંસના સૌથી જાડા ભાગની મધ્યમાં તાપમાન લેવા માટે થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરો.
ટેન્ડરલોઈન શેકવા માટે:
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 400 ° એફ સુધી ગરમ કરો
આશરે 20 મિનિટ સુધી અથવા 1 લીબી ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલિન રસોઇ કરો અથવા ત્યાં સુધી આંતરિક માંસના થર્મોમીટર 145 ° F ની જાડા ભાગમાં નોંધણી ન કરે ત્યાં સુધી.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કા Removeો અને કાપવામાં અને પીરસતાં પહેલાં ઓછામાં ઓછા પાંચ મિનિટ પહેલાં આરામ કરવા દો.
શું તમે પોર્ક મરીનેડને સ્થિર કરી શકો છો?
તમે ખાતરી કરો કે મરીનેડ સ્થિર કરી શકો છો! હું ઘણી વાર તેને ભળી અને ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલinનને મરીનેડમાં મૂકી અને બધું એક સાથે સ્થિર કરું છું. એકવાર ડિફ્રોસ થયા પછી, ડુક્કરનું માંસ તરત જ રાંધવા તૈયાર છે!
ગ્રેટ પોર્ક મરીનેડ્સ અને સોસ
હોમમેઇડ સ્વીટ અને ખાટો ચટણી - મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ એક સંપૂર્ણ સંતુલન!
તલ આદુ ડ્રેસિંગ - પણ એક મહાન marinade
તેરીઆકી સોસ - મોwaterાના પાણીથી ઉમામી સ્વાદ!
બાલ્સમિક વિનાઇગ્રેટ - માત્ર 5 સરળ ઘટકો!
હની ગ્લેઝ્ડ મશરૂમ પોર્ક - સરળ અને સ્વાદિષ્ટ
4.91માંથીઅગિયારમતો સમીક્ષારેસીપી
હની મસ્ટર્ડ ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલinન મરીનાડે
પ્રેપ સમય10 મિનિટ કૂક સમય0 મિનિટ કુલ સમય10 મિનિટ પિરસવાનુંબે કપ (આશરે) લેખકહોલી નિલ્સન આ મધ સરસવ મરીનાડે ઘણો સ્વાદ સાથે થોડી ગરમી આપે છે! તે એક સંપૂર્ણ અઠવાડિયાનો દિવસ છે અથવા તો રજાનો પ્રવેશ પણ છે! છાપો પિન
▢¼ કપ આખા અનાજ સરસવ
▢. ચમચી તાજી રોઝમેરી નાજુકાઈના
▢. ચમચી લાલ મરી ટુકડાઓમાં કચડી
મધ્યમ કદના મિક્સિંગ બાઉલમાં બધા ઘટકો ઉમેરો અને ઝટકવું.
ઓછામાં ઓછા 3 કલાક અથવા 24 કલાક સુધી પોર્ક ટેન્ડરલિન પર મેરીનેટ કરો.
1 એલબી પોર્ક ટેન્ડરલોઇન રાંધવા
બ્રાઉન ટેન્ડરલોઇનને મરીન કરે છે.
પછી 18-20 મિનિટ સુધી અથવા 145 ° એફ તાપમાનના આંતરિક તાપમાન સુધી પહોંચવા સુધી રાંધવા. કાપી નાંખવા પહેલાં 5 મિનિટ બાકી.
પોષક માહિતી મરીનાડના 1 ચમચી માટે છે.
પિરસવાનું:.ચમચી,કેલરી:27,કાર્બોહાઇડ્રેટ:5જી,પ્રોટીન:.જી,ચરબી:.જી,સંતૃપ્ત ચરબી:.જી,સોડિયમ:118મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:અગિયારમિલિગ્રામ,ફાઇબર:.જી,ખાંડ:4જી,વિટામિન એ:વીસઆઈ.યુ.,વિટામિન સી:.મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:3મિલિગ્રામ,લોખંડ:.મિલિગ્રામ
કીવર્ડડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલોઇન મરીનાડે કોર્સડ્રેસિંગ રાંધેલઅમેરિકન© સ્પેન્ડવિથપેનિઝ.કોમ. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ ક copyrightપિરાઇટથી સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીને શેર કરવાનું પ્રોત્સાહન અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની કyingપિ બનાવવી અને / અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. કૃપા કરીને મારી ફોટો ઉપયોગની નીતિ અહીં જુઓ .