ખાંડનો વધુ પડતો ઉપયોગ તમારા મગજમાં બગાડી શકે છે, જાણો આ ખાસ સમાચાર - Dharma Darshan
ખાંડનો વધુ પડતો ઉપયોગ તમારા મગજમાં બગાડી શકે છે, જાણો આ ખાસ સમાચાર
ખાંડ નો ઉપયોગ લગભગ બધા જ કરે છે. જેમને ડાયાબિટીઝ હોય છે તે પણ કેટલીકવાર પરીક્ષણમાં પરિવર્તન લાવવા ખાંડ ખાય છે. પરંતુ ઘણી વાર એવું જોવા મળ્યું છે કે ખાંડનું વધારે પડતું સેવન કરવાથી અનેક રોગો થાય છે. સામાન્ય રીતે દરેક જાણે છે કે ખાંડનો સૌથી મોટો દુશ્મન ડાયાબિટીઝ છે, જેનાથી બચવા માટે લોકો ઘણીવાર ખાંડ ઓછું પીવે છે, પરંતુ એક સંશોધનમાંથી જાણવા મળ્યું છે કે એક વર્ષમાં એક વ્યક્તિ 20 કિલો જેટલી ખાંડ પીવે છે. તે પછી તે ઇચ્છે તેટલું ઓછું ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ તે પછી તે ખૂબ જ વપરાશ કરે છે. પરંતુ તે જ સંશોધનમાં એવું પણ જાણવા મળ્યું છે કે ખાંડનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરવાથી તમારું મન બગડી શકે છે, જો તમને ખાતરી ન હોય તો આજે આપણો આ ખાસ લેખ વાંચો.
ખાંડનો વધુ પડતો ઉપયોગ તમારા મગજને બગાડે છે
ખાંડનો વધુ પડતો વપરાશ તમને ખાંડનો દર્દી બનાવી શકે છે અને તેનાથી બચવા માટે લોકો ખાંડ ઓછું ખાય છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે જે ખાદ્ય ચીજોમાં આપણને ખાંડનું પોષણ મળે છે, તે તેને ઘટાડતું નથી. ખાંડના વધુ પડતા સેવનથી મગજમાં ભય પેદા થાય છે, જેને ડોપામાઇન હોર્મોન કહેવામાં આવે છે. આ હોર્મોન દ્વારા જ આપણે સુગર મીઠાઈનો સ્વાદ અનુભવીએ છીએ અને આ મીઠાશ 15 થી 20 મિનિટ સુધી આપણી જીભ પર રહે છે, પરંતુ ડોપામાઇન મગજમાં લાંબા સમય સુધી રહે છે, જેના કારણે વ્યક્તિને સામાન્ય સમસ્યાઓ થવા લાગે છે. વધુ પડતી ખાંડ મગજને ખૂબ સંવેદનશીલ ન્યુરોલોજીકલ સમસ્યાઓનું કારણ બને છે. જેના કારણે તમે હતાશા અને તાણની સમસ્યા શરૂ કરો છો. ઘણા કેસોમાં, આને કારણે, લોકોમાં ઉન્માદ અને અલ્ઝાઇમર જેવા રોગો જોવા મળ્યા છે. જેના કારણે લોકોની શીખવાની ક્ષમતા ઓછી થવા લાગે છે અને મગજ પણ નબળુ થવા લાગે છે.
આ સિવાય, અમે મીઠી ચીજો દ્વારા ખાંડનો સ્વાદ લઈએ છીએ અને જ્યારે જોઈએ ત્યારે છોડી શકીએ છીએ, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આપણે અન્ય માધ્યમો દ્વારા પણ ખાંડ મેળવીએ છીએ. આપણે બ્રેડ, સ્વાદવાળું દૂધ, દહીં, પેકેજ્ડ દૂધ, પેકેજ્ડ ફૂડ આઈટમ્સ, ચોકલેટ્સ, એનર્જી બાર્સ અને કેચઅપ જેવા પ્રોસેસ્ડ ફૂડમાંથી પણ ખાંડ મેળવીએ છીએ. તમને જાણીને આશ્ચર્ય થશે કે કુદરતી ખાંડ, મીઠા ફળો, શેરડી, ગોળ, બ્રાઉન સુગર, દૂધ અને મધ જેવી ચીજોનો વધુ પડતો ઉપયોગ શરીર અને મોટા ભાગના મનને પણ નુકસાન પહોંચાડે છે..