જાણો તમારા ઘરમાં વપરાતું ઘી અસલી છે કે ભેળસેળ વાળું? આવી રીતે ઘરેબેઠા જ ખબર પડી જશે | Media94times
Home જાણવા જેવું જાણો તમારા ઘરમાં વપરાતું ઘી અસલી છે કે ભેળસેળ વાળું? આવી રીતે...
જાણો તમારા ઘરમાં વપરાતું ઘી અસલી છે કે ભેળસેળ વાળું? આવી રીતે ઘરેબેઠા જ ખબર પડી જશે
Published on: 5:00 am, Tue, 20 April 21
ભારતીય રસોઇમાં ઘીનો ખુબ જ ઉપયોગ થાય છે. આયુર્વેદ અનુસાર ઘી સારા આરોગ્ય પ્રમોશન સૂચનો આપે છે. જેમ કે શારીરિક ડિટોક્સિફાફાઇઝ અને પોષણ પ્રદાન છે. વારંવાર માર્કેટમાં આવતા ઉત્પાદનોની કિંમત 100 ફીડ શુદ્ધ થાય છે. પરંતુ તે ખૂબ જ ઓછી છે.
નકલી ઘીના ઉપયોગથી ઘણા પ્રકારની બીમારીઓનું જોખમ બને છે. જો કે ઘી ખરીદતા સમયે મનમાં શંકા રહે છે કે આ ઘી શુદ્ધ હશે કે નહિ. લોકો હંમેશા એક વાત વિચારે છે કે તેઓ જે ઘી ખાય છે તે મિલાવટી તો નથીને..? આજના સમયગાળા દરમિયાન, અમે તમને કોઈ સરળ બાબત જણાવીએ છીએ,
જેનાથી તમે ઓળખી શકો છો, કે જે ઘી તમે માર્કેટ માંથી ખરીદો છો તે શુદ્ધ છે કે નહી. તમે જે ઘી ખાવ છો તે શુદ્ધ છે કે નહિ તે જાણવા માટે એક ચમચી ઘી લો અને તેને ગરમ કરો. જો ઘી તરત જ પીગળી જાય અને ગહેરા ભૂરા રંગનું થઈ જાય તો તે ઘી શુદ્ધ હોય છે.
આ સાથે જો બઘી પીગળવામાં સમય લે અને જો આછાં પીળા રંગનું થઈ જાય તો તે મિલાવટી ઘી હોય છે. ઘી ભેળસેળ વાળું છે કે નહિ તે જાણવા માટે તમે નારિયલ તેલનોમ પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. આ માટે ડબલ બોયલરનો ઉપયોગ કરીને એક બરણીમાં થોડુંક ઘી પીગાળો અને બીજી બરણીમાં નાખો.
ત્યાર પછી આ બરણીને ફ્રીઝમાં મૂકી દ્યો. જો ઘી અને નારિયલ અલગ અલગ રીતે જામી જાય તો તો ભેળસેળ વાળું ન હોય. તમારી હથેલી પર એક ચમ્મચિ ઘી નાખો. જો તે તેની જાતે પીગળવાનું શરુ કરી દે તો સમજવું કે તે ઘી શુદ્ધ છે. અને જો હથેળીમાં જામી જાય અને તેમાંથી સુગંધ આવતી બંધ થઈ જાય તો તે ઘી નકલી હોય શકે છે અથવા ભેળસેળ વાળું હોય શકે છે.
Previous articleમંગળવારે આ ઉપાય કરવાથી તમને મળશે ઇચ્છિત સફળતા, જાણો
Next articleવિદેશી છોકરીઓ શા માટે ભારતીય છોકરાઓ સાથે લગ્ન કરે છે..? તેનું કારણ જાણીને આંખો પહોળી થઈ જશે