Múka Pohánková Bezlepku Šmajstrla 500 g
Pohánka je lúpaná len mechanicky pri lúpání dochádza k drveniu zrna a vďaka tomu je pohánková múka Šmajstrla stále prirodzená - živá, dobre kvasí a obsahuje všetky látky, ktoré v pohánke vyrástli. Bohužiaľ tepelnou úpravou sa vitamíny a aminokyseliny ničia. Je prirodzene bezlepková. Používa sa na zahusťovanie pokrmov, pomazánok, na palacinky a využíva sa k pečeniu. Môžu sa z nej upiecť cukrovinky, múčníky kysnuté, dalamánky, chlieb, pizza, múčniky a pečivo z treného cesta.