<s>[INST] ¿Cuál es la diferencia entre el bicarbonato sódico y la levadura en polvo? [/INST] Bicarbonato sódico es el nombre común de un compuesto químico llamado bicarbonato sódico. Suele presentarse en forma de polvo fino blanco. Es un producto versátil que puede utilizarse para hornear y limpiar. Por otra parte, la levadura en polvo está hecha de bicarbonato sódico más crémor tártaro y almidón de maíz. Se suele utilizar para hornear y ayuda a que tus productos salgan ligeros y aireados. </s>