Шиитаке
**Шиитаке** (яп. *椎茸*) — звено продовольствия романа *«Питер»*.

## Описание

Японский съедобный лесной гриб. Крайне неприхотлив в выращивании, потому активно культивировался на территории довоенного мира. После Катастрофы начал произрастать на станции «Василеостровская» Петербургского метро.

## Использование

Наряду с вёшенками и шампиньонами, употребляются в пищу выжившими. Кроме того, из японского гриба гонят крепкую и «убойную» сивуху.

## Появление

*Шиитаке* упоминаются только в романе *«Питер»*.