Шиитаке
Шиитаке (яп. 椎茸) — звено продовольствия романа «Питер».
Описание
Японский съедобный лесной гриб. Крайне неприхотлив в выращивании, потому активно культивировался на территории довоенного мира. После Катастрофы начал произрастать на станции «Василеостровская» Петербургского метро.
Использование
Наряду с вёшенками и шампиньонами, употребляются в пищу выжившими. Кроме того, из японского гриба гонят крепкую и «убойную» сивуху.
Появление
Шиитаке упоминаются только в романе «Питер».