Пир святой Целлиции, часть V
| |||
Тип | Книга | ||
Собрание | Эйдетическая память | ||
Коллекция | Книги Чёрного Леса | ||
Автор | Арфонс Йелликанданте |
Пир святой Целлиции, часть V (ориг. The Feast of Saint Coellicia V) — книга в главе The Elder Scrolls Online: Blackwood.
- Обобщающая статья: «Книги (Blackwood)».
- Обобщающая статья: «Книги Чёрного Леса».
- Обобщающая статья: «Пир святой Целлиции».
- предыдущая часть — Пир святой Целлиции, часть IV.
Местонахождение
Чёрный Лес
- В лагере юго-восточнее дорожного святилища Пограничной заставы.
- На книжных полках.
Текст
Автор: Арфонс Йелликанданте, знаток нибенейской кухни
СЕДЬМАЯ ПЕРЕМЕНА
Примечание автора: на том пиру сладкие блюда подавались только во время седьмой перемены. Это был явный отход от устоявшегося порядка придворных пиршеств, при котором трапезу обычно завершали по крайней мере две перемены сладких блюд. Однако это нововведение оказалось настолько успешным, что вскоре вытеснило традиционный порядок блюд в меню.
ФИНИКОВО-ЯГОДНЫЙ ТОРТ с сырно-сахарной глазурью. Хотя торт, открывавший эту перемену блюд, был невероятно вкусен, он больше запомнился гостям невероятным размером — почти десять футов в диаметре, но при этом всего лишь в палец высотой. Поверхность сырной глазури была украшена великолепными замысловатыми узорами, и у многих сердце разрывалось при виде того, как торт режут перед подачей.
ТАРТАЛЕТКИ С ОГНЕВИКОЙ. Это было ещё одно нововведение того вечера — пирожные такой формы, что их можно было спокойно держать в руках и есть, не опасаясь, что начинка протечёт и испачкает наряд. Форма этих пирожных, как говорили, была придумана в Гильдии магов.
НОРДСКОЕ МОЛОКО с кардамоновым сиропом. Чем было примечательно «нордское молоко», до сих пор до конца не ясно, если не считать того, что никакого отношения к нордам оно не имело. Поварам, однако, удалось охладить молоко до полутвёрдого состояния, превратив его в один из самых восхитительных десертов на свете. Учитывая, как дорого обходится его приготовление, по карману этот десерт только самым привилегированным членам общества.
ПЕЧЁНЫЕ УЛЬИ с корицей. Надо полагать, эти ульи, начинённые мёдом и слегка подогретые в печи, были в высшей степени восхитительны, хотя неясно, каким образом Бразоллу удалось запасти их так много.
ТУШЁНЫЕ СЛИВЫ со сливками. Название не вдохновляет, однако слова способны вводить в заблуждение. Бразолл подавал фрукты, которые впервые завезли в Лейавин во время экспедиции к Белой Розе. Плод, здесь именуемый сливой, аргонианам известен как ящеричный фрукт. У этого плода довольно мягкий вкус, но после его употребления немеет язык. Большой глоток обычной розовой воды снимает этот эффект, но Бразолл почти наверняка утаил это от своих гостей, чтобы развлечься, по крайней мере поначалу.
* * *
ВОСЬМАЯ ПЕРЕМЕНА
Примечание автора: последняя перемена, включавшая роскошные сыры, должна была успокоить желудок и помочь пищеварению. Согласно летописям, лишь немногие из гостей были ещё в состоянии пробовать новые блюда, и их нетрудно понять, учитывая количество блюд в предыдущих переменах.
СЫР С ДЫННОЙ КОРОЧКОЙ. Для пира было заказано две дюжины кругов сыра с дынной корочкой, самый маленький из которых, как говорили, был размером с три колеса для повозки, положенных друг на друга. Этот твёрдый и рассыпчатый сыр получил своё название из-за любопытной текстуры, которая проявляется на его корочке после двухлетней выдержки.
СЫР С ПАУТИНКОЙ ИЗ ГЛАЗУРИ, поданный в лавровых листьях. Перед тем как залить в формы сырную массу, в них кропотливо выкладывают своеобразную сахарную паутинку, напоминающую сеть полых кровеносных сосудов. Когда сырная масса достаточно затвердеет, в паутинку вливают пряный уксус. Она растворяется, а в сыре остаются замечательные прожилки с особым вкусом.
ЭЙДАРСКИЙ СЫР из Скайрима. Продукт, который можно найти в кладовой любого уважающего себя любителя сыра.
КРАСНЫЙ МИНДАЛЬ. Считалось, что блюда с красным миндалём приносят удачу, однако остаётся загадкой, как Бразоллу удалось раздобыть их для своих гостей в таком количестве. Эти орехи, которые сперва должны пройти через пищеварительный тракт определённой породы барсуков, медленно приобретают необходимый вкус и потому достаточно редки.
КОЛОТЫЕ ПЕРСИКОВЫЕ КОСТОЧКИ, часто подаваемые гостям в садах Алинора, на этом пиру заменили собой более традиционный арахис.