Пирог из коруса: рецепт
| |||
Вес: 1 | Цена: 11 |
Местонахождение
Текст
Eсли я ещё хоть раз услышу об этом зазнайке-кулинаре, что написал треклятую книжку рецептов, я оттяпаю себе ухи тупым топором.
Ну да, он там может кой-чего приготовить для своих толстяков-имперцев и неженок-бретонов, но настоящим нордам нужна настоящая нордская жратва, и мой пирог из коруса именно таков.
Я, видать, так часто разглагольствовал про него, что Сусанна аж стала меня пилить: «Нильс, раз уж твой пирог из коруса такой замечательный, чего же ты не запишешь рецепт?».
Ну, я особо не грамотей и не писака, но подумал: а чего б и не попробовать? Так что вот вам мой самый первый записанный рецепт, надеюсь, он вам понравится.
Перво-наперво вам нужно мясо коруса, да только его не так-то просто достать. Корусы в основном живут в пещерах и часто не одни, а с другими мерзкими тварями.
Если соберётесь добыть себе на обед мясо коруса, глядите, чтобы вас самих кто-нибудь на обед не схавал. Ха-ха.
В общем, как я говорил, достаньте себе хорошую броню и добрый меч какой побольше, и если можете с собой взять крепких мужиков, которые не дадут дёру при первом признаке заварушки — ну, то есть не как эти неженки-бретоны — то отправляйтесь в пещеры и рано или поздно вам попадётся корус.
Вид у них, как у огромных жуков размером с очень огромных собак. И это, берегитесь кислоты, которой они плюются. Она вашу броню в два счёта разъест.
Когда же добудете мясо коруса, надо нанизать его на вертел. Берите только плотное белое мясо из середины. Жёлтое мясо с головы и лап не трогайте, потому что там у них ядовитая кислота, и если вы его съедите, то помрёте как миленькие.
В общем, дальше вы жарите вашего коруса на вертеле. Не помешает полить его соусом. Чтоб его приготовить, размолотите несколько помидоров в кашицу и перемешайте её с водой, перцем, мёдом и солью. И затем всё это надо вскипятить.
На перец я бы особо не налегал, но пара ложек соли будет к месту. Сколько класть мёда — решайте сами. Тут уж — насколько вы любите сладкое.
Когда корус прожарится и вы его как следует сдобрите соусом, тогда его надо запечь в пирог с картошкой, морковками и яблоками. И кладите туда же остатки вашего соуса.
Если хотите с репой, может, будет и ничего. Смотря по тому, как вам больше нравится.
Ну и потом какое-то время выпекаете. Когда корочка сверху станет светло-коричневой, значит готово.
Ну и всё. Вот такие пироги! Ха-ха.