Нордская кухня: сладости
| |||
Тип | Книга | ||
Собрание | Эйдетическая память | ||
Коллекция | Монологи Солитьюда | ||
Автор | Жильбар Бакур |
Нордская кухня: сладости (ориг. Nord Cuisine: Sweets Edition) — книга в главе The Elder Scrolls Online: Greymoor.
- Обобщающая статья: «Книги (Greymoor)».
- Обобщающая статья: «Монологи Солитьюда».
Местонахождение
Западный Скайрим
- На книжных полках.
Чёрный Предел: пещеры Греймура
- Юго-восточнее дорожного святилища подземной площадки.
- На книжных полках.
Текст
Жильбар Бакур
Несмотря на то что работ, в которых подробно описываются любимые нордами разновидности мёда, существует множество, сведений об их предпочтениях в еде на удивление мало. Хотя блюда нордской кухни, возможно, и не такие изысканные или сложные, как блюда некоторых других культур, я считаю, что они всё же достойны внимания. Заметьте, в их кухне немало деликатесов. Северяне — душевные люди, которые пьют и едят с большей страстью и энергией, чем все, кого я когда-либо встречал! Безвкусная пища для них — такое же оскорбление, как трусость на поле боя. Ниже я запишу то, что мне удалось узнать об их любимых блюдах.
Сладости
Яблоки в меду
С моей стороны было бы упущением не упомянуть кислые скайримские яблоки. Этот фрукт, один из основных продуктов в рационе нордов, встречается в Скайриме так же часто, как и грязевые крабы на берегах рек! Его можно есть прямо с дерева или же использовать как добавку для рагу, мясных блюд или салатов. Но лучше всего он подходит для десертов. Ингредиенты, нужные для приготовления яблок в меду, вполне очевидны. Простота — вот основа большей части нордских рецептов. Продукты, которые в них используются, естественны и незамысловаты, но в результате получается блюдо, которое поистине стоит попробовать! Яблоки подают жареными или сырыми, а затем охлаждают, поливая их сладким молоком и мёдом. Они липкие, неаккуратные, сладкие и терпкие. И совершенно изумительные!
Снежноягодная кростата
Сама по себе снежная ягода очень кислая и совершенно невкусная. А вот о снежноягодной кростате такого сказать нельзя! Готовить это блюдо проще, чем пирог, однако на вкус оно ничуть не менее восхитительно. Чудесное сочетание кислых ягод и сладкого теста дарит поистине незабываемые впечатления. Наслаждайтесь этим лакомством после еды в качестве десерта или даже рано утром, до начала обычного для нордов дня. Разносторонняя природа вкусов делает оба варианта одинаково притягательными.
Виноградная кростата
Таким лакомством, как виноградная кростата, напротив, лучше всего наслаждаться исключительно после сытной трапезы. Хотя чаще всего виноград джазби используется магами, его характерная сладость не может остаться без внимания со стороны тех, кто считает себя истинным гурманом. Смешиваясь с тестом, тёмный сладкий сок винограда создаёт восхитительно влажную, но при этом достаточно твёрдую основу. Некоторые считают виноградную кростату чересчур сладкой, но, как по мне, они абсолютно неправы!
Орехи в меду
Норды любят пчелиный мёд. Он дарит восхитительный вкус медовым хмельным напиткам, но это далеко не единственный способ его применения! Орехи в меду, популярный десерт во многих медоварнях Скайрима, станут прекрасным дополнением к любому напитку. Эту бесформенную, липкую, усыпанную орехами массу можно удобно закрепить на палочке и есть прямо на ходу. Путешествуете ли вы на большие расстояния или просто наслаждаетесь напитком у огня в своём любимом трактире, орехи в меду — отличная закуска, которую хотя бы раз должен попробовать каждый.