**Сарсапарилла** (англ. *Sarsaparilla*) — растение, цветущее в лесу Смурфов. Вместе со смурфяникой, является основным источником питания Смурфов, однако, листки сарсапариллы принято есть сырыми, или переваренными до жидкого состояния. Касательно комиксов, Пьерре Куллифорд изобразил листки сарсапариллы без ягод, чтобы юные читатели не пытались есть лесные ягоды, так как некоторые из них могут быть ядовиты.

Дважды в комиксах, листки сарсапариллы были использованы в качестве лечебных трав. В эпизоде «Салатные смурфы», трава была использована чтобы восстановить внешность Смурфов, которые были превращены в антропоморфных овощей с помощью выращенных с помощью волшебства овощей в саду Фермера. Также, листки были использованы, чтобы восстановить внешность Большерота, в эпизоде «Суп а ля смурф», когда тот проглотил суп с уродующей формулой, созданной Папа Смурфом.