Пирог с патокой
Пирог с патокой | |
---|---|

Информация | |

Изготовитель | |

Места продажи |
Неизвестно |

Цена |
Неизвестно |

Вкус(ы) |
Сладкий |

Ингредиент(ы) |
|


Гарри слишком привычны были перепалки Рона и Гермионы, чтобы пытаться их примирить. Куда разумнее было потратить время на бифштекс, запеканку с почками и большой кусок любимого пирога с патокой.
|



**Пирог с патокой** (англ. *Treacle tart*) — традиционный английский десерт, преимущественно изготавливаемый из песочного теста и золотого сиропа (побочного продукта, остающегося после очищения сахара, также называемого инвертным сиропом или светлой патокой). Подаётся как горячим, так и холодным, со взбитыми сливками, мороженым или заварным кремом. Популярен как в мире магов, так и маглов.

Очень часто подавался на стол в Хогвартсе по праздникам.

## История

Является любимым десертом Гарри Поттера — любимым настолько, что запах этого пирога он почувствовал в аромате Амортенции.

Домовому эльфу Кикимеру было известно, что любимое блюдо его хозяина — пирог с патокой. 1 сентября 1997 года Кикимер предлагал Гарри отведать этот пирог.[2]

Пирог с патокой был одним из десертов, которые подавали в танцевальном клубе вместе с лимонным шербетом в конце 2000-х годов. Айви Уоррингтон это показалось настолько вкусным, что она забыла, что клуб предназначен для танцев.[3]

В XXI веке следователь оперативной группы по защите Статута секретности посетил Оттери-Сент-Кэчпоул и узнал от тамошней волшебницы-трактирщицы, что она приготовила пирог с патокой, в котором использовалась одна треть традиционных ингредиентов. Также она попросила распространить её новый рецепт.[4]

## Особенности перевода

- В английском языке словом
*«tart»*обозначают открытый пирог с начинкой, чаще из песочного теста. В русском языке слово «тарт» (калька с английского слова) употребляют редко (более распространённым является слово*«тарталетка»*— маленький тарт, запечённый в формочке), поэтому*«tart»*переводят как «пирог» или «торт». В переводе «РОСМЭНа» встречаются два варианта перевода словосочетания*«Treacle tart»*— «торт с патокой» и «пирог с патокой». Использование первого варианта неверно, так как «тарт» и «торт» — это два совершенно разных вида выпечки. Слово «пирог» больше подходит для перевода слова «tart». Упоминающиеся в поттериане тыквенный пирог, яблочный пирог, пирог с заварным кремом — это тоже тарты. - В переводе первой книги от издательства «РОСМЭН» упоминаются фруктовые торты:
*«... буквально через мгновение на них появилось сладкое. Мороженое всех мыслимых видов, яблочные пироги, фруктовые торты, шоколадные эклеры и пончики с джемом, бисквиты, клубника, желе, рисовые пудинги...»*. В оригинале же фруктовые торты в этом отрывке не упоминаются, зато в перечне есть*пирог с патокой*.

## Появления

*Гарри Поттер и Философский камень**(Первое появление)*

*Hogwarts Legacy**(Только упоминание)*

*Harry Potter: Magic Awakened**(Только упоминание)*

## Примечания

## Ссылки

- Волшебный пир для Гарри Поттера — «Аргументы и факты»