Jak vařit artyčoky <br> Vyberte artyčoky, které jsou vzhledem ke své velikosti těžké, mají velmi uzavřené listy a jsou tmavě zelené barvy. Pokud jsou listy otevřené, artyčok nemusí být tak čerstvý. Kupte si artyčoky po celé jaro, abyste získali nejčerstvější úrodu.
Vyberte artyčoky, které jsou světlé a sytě zelené barvy