Eth sòn ròstre, de bon color e fresc; es sòns dents, perfèctaments blanqui, qu’auie sauvat intacti, e qu’amuishaue quan arrie, li dauen aguest aire franc e aisit que hè a díder d’un òme: “ei un bon gojat”, e d’un ancian: “ei un bon òme”.