A Spofackl (vo mittlhoudeitsch spen: „Zitzn, Brust“) is a Fackl wos nu gseigt wiad. Bei am Oida vo sechs Wochan bei am Gwicht vo fünfazwanzg bis vierzg Pfund wiads gschlacht und ois ganz bron oda grilld. As Fleisch vom Spofackl is bsundas zoat, hei und meid.