Des Rezept is vamuatli scho so oid wia des Problem vom Kamembert, dassa an recht rassn und unangenehma Gschmock kriagt, wann man ned gscheid kuihln koo. Um den Kaas ned wegschmeißn zmiassn homs den mit a weng Budan und vui Gwiaz, haptsächle Baprika und Kimme, oft a no Zwiefen, gmischt, dassa wieda bessa schmeckt. Do ma des Problem haptsächle in da Summazeit ghabt hod und de Kaassoatn wia Kamembert und Brie grod zu deras Zeid in Bayern eigführt und beliabt worn san, wia aa de Biagärtn aufkemma san, war des Gricht a beliabts Essn, weis a ned sovui kost hod.