Casu marzu (a casu modde, casu cundhídu, oda auf Italienisch formaggio marcio ghoassn) is a Kas aus Sardinien, dea foa oim desweng bekaunt is, wai lewade Insektn drin san, de a mid gessn wean. Casu marzu hoast so fü wia dafaida Kas in oam fu de Dialekt fum Sardischn.