تقوم المعامل بمراقبة سلامة الواردات الغذائية الى مصرمن الأغذية من أصل حيوانى ونباتى وعدم التصريح بدخول المخالف للمواصفات المصرية والعالمية والعمل على حماية المستهلك المصرى من الاغذية المستوردة الملوثة