Uyah padu  kata injaman matan Bahasa Jawa yato uyah atawa garam dapur adalah sajanis minaral nang rancak dimakan ulih manusia. Bantuknya karistal putih, karancakannya dihasilakan tumatan banyu laut. Biasanya uyah padu nang tasadia sacara umum adalah Natrium klorida (NaCl).