Pipikaw adalah unggas daratan nang halus tagal lamak. Buhannya makan biji-bijian tagal makan serangga wan mangsa haluy lainnya jua. Buhannya besarang di permukaan tanah, wan beisian kemampuan gasan bukah wan terabang ancap tagal jarak tempuhnya héndép. Beberapa spésiés nang kaya pipikaw jepang adalah migratori wan kawa terabang jarak jauh. Beberapa macam pipikaw diternakakan dalam jumlah nang gonol. Pipikaw jepang diternakakan terutama marga hintalunya.