Masakan babuhan Jirman bamacam-macam banar badasarkan dairahnya, hasil bumi, lawan citarasa urang Jirman nang hanyar hidup dalam reunifikasi. Dairah-dairah nang kaya Nordrhein Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland wan Baden-Württemberg baisi paroduk-paroduk makanan nang diulah matan wilayah Black Forest wan Sungai Rhein, lawan industri minuman anggur nang babatasan lawan nagara Bilgia, Parancis wan Swiss. Masakan-masakan nang tarkanal matan wilayah ngini cuntuhnya Badener Schneckensuepple (sup likat nang baisi siput wan herba), Schwarzwalder Kirschtorte (wadai Black Forest), wan Rheinischer Sauerbraten (sapi panggang nang dijarang lawan anggur).