Landak sacara umum inya herbivora, wan katuju daun, batang, apa lagi bagian kulit kayu. Ulih sabab ini pang nang banyak maulah landak dianggap sabagai hama tanaman pertanian. Biar kayapa haja, urang jua manjadiakan landak nangitu jadi salah satu bahan pangan[1]. Sate landak nangitu salah satu menu khas dari Kabupaten Karanganyar.