Iwak adalah sumbar makanan nang panting. Binatang banyu lain, nangkaya moluska wan krustasea mbahanu dianggap jua sabagai iwak sawayah digunakan sabagai sumber makanan. Manangkap iwak gasan makan dalam jumlah sadikit haja atawa malumbar urat (olah raga) rancak disambat urang sabagai maunjun. Hasil panangkapan iwak dunia saban tahunnya bajumlah sakitar 100 juta ton.