Hintalu Bajaruk adalah istilah umum gasan masakan babahan dasar Hintalu nang diawitkan lawan cara dijaruk (diuyahi banyak gasan manonaktifakan enzim perombak). Kabanyakan hintalu nang dijaruk adalah hintalu itik, walaupun kada manutup kamungkinan gasan hintalu-hintalu nang lain. Hintalu bajaruk baik gasan dikonsumsi dalam waktu satu bulan (30 hari).