Самае выдатнае ў гэтым тыпе прэпарата зяўляецца сацыялізацыя. Ніхто проста не сядзіць моўчкі за сталом і ядуць. Паколькі ў непасрэднай падрыхтоўкі на стале ёсць шмат магчымасцяў і часу, каб казаць, што робіць раклет, асабліва для вялікіх кампаній або нават у сямі так папулярныя.