Mămăliga reprezintă principala formă sub care " iarba zeilor " a pătruns în literatura română , a cucerit locandele bucureștene , făcându -și loc și la masa celor " cu gusturi fine " .
mămăligă reprezenta principal formă sub care " iarbă zeu " avea pătrunde în literatură român , avea cuceri locandă bucureștean , face sine loc și la masă acela " cu gust fin " .