Pentru că în ultima perioadă au apărut numeroase ghiduri gastronomice care tratează în special bucătăria tradițională , a venit timpul unei lucrări în care să fie prezentate rețete culinare românești moderne .
pentru că în ultim perioadă avea apărea numeros ghid gastronomic care trata în special bucătărie tradițional , avea veni timp un lucrare în care să fi prezenta rețetă culinar românesc modern .