¿Quién creó la dieta Keto?
Dieta cetogénica
El término dieta cetogénica, acuñado por Russell M. Wilder en 1921, conocida popularmente como dieta keto alude a una intervención terapéutica cuyo objetivo es generar una situación de cetosis (formación de cuerpos cetónicos) similar a la del ayuno. Tal situación se logra bien por un aporte insuficiente de alimentos (la cantidad de energía de la dieta es menor que la requerida) o bien por una restricción de alimentos ricos en glúcidos (consumiendo alimentos ricos en proteínas o en grasas). Este tipo de dietas, que se deben aplicar bajo control médico, se prescriben en la epilepsia refractaria al tratamiento farmacológico o en sujetos con obesidad mórbida que se someterán a una intervención de cirugía bariátrica. Algunos casos populares de dietas cetogénicas son la dieta Atkins o la dieta Dukan.
Japan Karate-Do Ryobu-Kai
En septiembre de 1924, Hironori Ohtsuka, el fundador del estilo Wado-Ryu de Karate, y Gichin Funakoshi, fundador del Karate Shotokan, llegaron a la sala de entrenamiento de kendo en la Universidad de Keio. Se acercaron al Sensei Konishi con una carta de presentación de "Profesor Kasuya de la Universidad de Keio". El Sr. Funakoshi preguntó si sería posible utilizar la sala de entrenamiento para practicar Ryukyu Kempo To-Te Jutsu. Durante esta época, que era inaudito que una escuela de artes marciales permita que un profesor de artes marciales de otro sistema enseñe en su dojo. Dicha solicitud sería considerada un "desafío" para el dojo. Sin embargo, Sensei Konishi fue un visionario en el sentido de que no veía valor en el entrenamiento cruzado; recordó el kata demostrado durante sus días universitarios por Arakaki, y él accedió a la petición de Sensei Funakoshi. Diabetes mellitus
En 1788, Thomas Cawley observó cálculos y signos de daño en el páncreas durante una necropsia realizada a un diabético publicada en el “London Medical Journal”. Casi en la misma época el cirujano escocés John Rollo atribuyó la diabetes a una causa gástrica y desarrolló una dieta de «comida animal» (carne y grasa) y «restringido en materia vegetal» (granos y panes). Con esta dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos logró alivio en dos pacientes. Felton Messina
Felton Messina (1946 - 2021) se inició en la práctica del Karatedo en el año 1966 mientras estudiaba en la Universidad de Puerto Rico, recinto de Mayagüez, bajo la supervisión de su primer maestro, el puertorriqueño Edwin Hernández. Se inició con Hernández en la práctica del estilo Okinawa Kempo Karate-do. En el año 1968 se examina para el grado de cinta negra primer dan y recibe el certificado de manos del profesor Hernández. Felton Messina regresa graduado de ingeniero a la República Dominicana, su tierra natal, en el año 1969. A su llegada a Santo Domingo se da cuenta de que las únicas artes marciales que se practicaban eran el Judo y el Taekwondo. Un grupo de jóvenes al saber de su llegada a la nación dominicana le pidieron que les enseñara el estilo japonés de Karatedo que él había practicado en Puerto Rico. En el año 1969 nace la Asociación Kenpo karate la cual fue muy difundida en toda la República Dominicana. Desde la presidencia de la Federación Dominicana de Judo, Felton Messina, con el asesoramiento del presidente del Comité Olímpico Dominicano forma lo que hasta hoy se conoce como Fedoka (Federación Dominicana de Karate) la cual a su vez fue reconocida también por el Comité Olímpico Dominicano. Con el reconocimiento de Fedoka, Felton Messina entrega la Federación Dominicana de Judo y pasa a ser el primer presidente de la Federación Dominicana de Karate. El profesor Messina, a partir del año 1975, cambia del estilo Kempo al estilo Nihon Koden Shindo Ryu; bajo las enseñanzas del gran maestro Hiroyuki Hamada, natal de la provincia de Sendai, prefactura de Kagoshima, Japón. Judo
El judo, o camino hacia la flexibilidad, fue creado por el maestro japonés Jigorō Kanō en 1882, conocido en ese entonces como Kano-Ryu-Jujutsu, y enriquecido por el maestro Kyuzo Mifune después de la muerte de Jigoro Kano, período en el que Mifune consolidó la técnica y elegancia con la que se conoce al judo hoy día. El maestro Kano recopiló la esencia técnica (proyecciones, luxaciones, inmovilizaciones, estrangulaciones, desarmes y golpes) y táctica (desplazamientos, posicionamientos, transiciones, métodos de respiración, etc.) de dos de las antiguas escuelas clásicas de combate cuerpo a cuerpo japonés medievales, adaptándolas a la simulación de un combate deportivo (randori) en tiempo real. Nótese que hasta finales del sigloXIX estas técnicas eran enseñadas sin entrar en combate activo, pues varias de estas (como las luxaciones a las rodillas, a la cadera, el cuello o a la columna) se consideraban demasiado peligrosas para ser incluidas en un formato deportivo. El maestro Kano experimentó, seleccionó y estructuró las técnicas que podían aplicarse en un combate deportivo sin un alto riesgo de lesiones. Efecto yo-yo
Se denomina efecto yo-yo, dieta yo-yo, o efecto de rebote a un ciclo marcado por pérdida y recuperación sucesiva del peso corporal como consecuencia de una dieta hipocalórica excesiva. El término "dieta yo-yo" fue acuñado por Kelly D. Brownell, de la Universidad de Yale, en referencia al movimiento cíclico de ascenso y descenso de un Yo-yo. En este proceso, la persona que realiza la dieta tiene éxito inicialmente en perder peso, pero no tiene éxito en el mantenimiento del peso a largo plazo y comienza a ganar peso nuevamente. La persona sujeta a dieta, intenta perder el peso recuperado, y el ciclo comienza nuevamente. Las razones que conducen a las dietas yo-yo son variadas, pero a menudo incluyen embarcarse en una dieta hipocalórica que es demasiado extrema. Al principio, la persona que realiza la dieta puede experimentar júbilo ante la pérdida de peso y orgullo de su rechazo a los alimentos. Con el tiempo, sin embargo, los límites impuestos por tales dietas extremas provocan efectos tales como la depresión o la fatiga que hacen muy difícil mantener la dieta. En última instancia, la persona se retrotrae a sus antiguos hábitos alimenticios, ahora con los efectos emocionales adicionales de haber fallado en bajar de peso mediante una dieta restrictiva. Tal estado emocional induce a muchas personas a comer más de lo que ingerían antes de comenzar la dieta, haciendo que se recupere rápidamente de peso. Adib Jatene
Adib Domingos Jatene (Xapuri, 4 de junio de 1929 – São Paulo, 14 de noviembre de 2014) fue un notable cirujano torácico y profesor brasileño. Es recordado como inventor de la Operación de cambio arterial (ASO en sus siglas en inglés o también llamado Cambio arterial Jatene), una técnica quirúrgica para corregir la transposición de los grandes vasos en recién nacidos. Félix Guattari
Félix Guattari (; Villeneuve-les-Sablons, 30 de marzo de 1930-Cour-Cheverny, 29 de agosto de 1992) fue un psicoanalista, filósofo, semiólogo, activista y guionista francés. Fundó el esquizoanálisis y la ecosofía. Es conocido por sus colaboraciones con Gilles Deleuze, sobre todo "Anti-edipo" (1972) y "Mil mesetas" (1980), los dos volúmenes de "Capitalismo y esquizofrenia". John Stith Pemberton
John Stith Pemberton (Knoxville, Georgia 8 de julio de 1831- falleció en Atlanta, Georgia, 16 de agosto de 1888) fue un químico farmacéutico estadounidense y veterano del Ejército de los Estados Confederados. Es mejor conocido como el supuesto inventor de la Coca-Cola. En mayo de 1886, desarrolló un concentrado que diluido en agua se vendía como medicina alternativa, una versión temprana de una  bebida que luego se haría mundialmente famosa. Dieta paleolítica
El gastroenterólogo Walter L. Voegtlin fue uno de los primeros en sugerir que una dieta similar a la de la era Paleolítica mejoraría la salud de una persona. En 1975 publicó un libro en donde sostenía que los seres humanos son animales carnívoros y que la ancestral dieta del Paleolítico era la de los carnívoros, compuesta principalmente por las grasas y proteínas, tan sólo con pequeñas cantidades de hidratos de carbono. Las recetas dietéticas de Voegtlin se basaron en tratamientos médicos ideados por él mismo sobre los diversos problemas digestivos. Ciencia
Los primeros filósofos griegos de la Escuela Milesiana, fundada por Tales de Mileto y continuada posteriormente por sus sucesores Anaximandro y Anaximenes, fueron los primeros en intentar explicar la fenómenos naturales sin apoyarse en lo sobrenatural. El Pitagóricos desarrolló una filosofía de números complejos y contribuyó significativamente al desarrollo de la ciencia matemática.{rp|465}} El teoría de los átomos fue desarrollado por el filósofo griego Leucipo y su alumno Demócrito. El médico griego Hipócrates estableció la tradición de la ciencia médica sistemática y es conocido como "El padre de la medicina" Kento Itō
Itō nació el 18 de octubre de 1988 en la ciudad de Tokio, Japón. Se graduó de la Tokyo Announcement Academy. Mientras asistía a la universidad, Itō ha dicho que no tenía objetivos para el futuro y que no era bueno para comunicarse con las personas en el momento de comenzar a prepararse para la búsqueda de empleo. Fue entonces cuando vio un anuncio de la Tokyo Announcement Academy y decidió convertirse en seiyū. Sobre esto, Itō ha comentado que: Karate
Fundado en 1939 por Hironori Otsuka, es un sistema de karate desarrollado a partir del kobayashi Shorin Ryu, enseñado por Gichin Funakoshi antes de desarrollar el estilo Shotokan, junto con varios elementos tácticos (desplazamientos) y técnicos (luxaciones, lanzamientos y estrangulaciones) derivados del jiu-jitsu japonés (concretamente del estilo Shindō Yōshin-ryū, 新道楊心流), estilo del cual que el maestro Otsuka era ya considerado un gran maestro. El Wadō-ryū pone un fuerte énfasis en la suavidad, la absorción, sin olvidar la aplicación precisa de la fuerza. También incluye la disciplina espiritual, llevando al practicante a armonizarse con su entorno, siendo esto lo que significa "Wado Ryu": "camino de la armonía". Kyūzō Mifune
Kyuzo Mifune (三船久蔵 "Mifune Kyuzo"), (21 de abril de 1883 - 27 de enero de 1965) ha sido catalogado como uno de los más grandes exponentes de la técnica del judo después del fundador, Jigorō Kanō. El maestro Kyuzo Mifune desarrolló el más exquisito Judo que se haya visto jamás hasta la fecha, dueño de una armonía excepcional, donde se conjugaban los fundamentos de la biomecánica del Judo, de la belleza, del sincronismo, de la elasticidad, de la potencia, y de la flexibilidad. Sufragio femenino en Japón
Shidzue Katō : (1897-2001) Como miembro del Partido Socialista Japonés, Shidzue Kato fue la primera mujer elegida para la Dieta Imperial . Pasó la mayor parte de su vida luchando por los derechos políticos y reproductivos de las mujeres. Se destaca por anular su matrimonio y volverse a casar, un acto que era extremadamente raro para las mujeres en ese momento. Pepsi Light
Diet Pepsi fue creado originalmente en los EE.UU. bajo el nombre de Patio en 1963. Tras la positiva acogida atribuida a los cambiantes hábitos alimentarios y preferencias entre la generación de la posguerra en el momento, la bebida fue renombrada como Diet Pepsi al año siguiente. Se convirtió en la primera cola de dieta para ser distribuida a escala nacional en los Estados Unidos. Monolito Viviente
Ahmet Abdol nació en El Cairo, Egipto. Fue profesor de egiptología y arqueólogo que descubrió que tenía la habilidad de manipular la energía cósmica, principalmente absorbiéndola y proyectándola como rayos de energía. Decidiendo usar sus poderes para su propio beneficio personal, Abdol creó un culto en torno a sí mismo como Mesías, el Culto del Faraón Viviente, se convirtió en un supervillano y se dedicó a su plan para gobernar el mundo. James Paget
James Paget (11 de enero de 1814-30 de diciembre de 1899) fue un cirujano y patólogo británico, recordado fundamentalmente por la enfermedad de Paget y considerado, junto con Rudolf Virchow, como uno de los fundadores de la patología científica. Sus famosos trabajos incluyeron "Conferencias sobre Tumores" (1851) y "Conferencias sobre Patología Quirúrgica" (1853). Mientras en general se lo considera en referencia a los huesos con la enfermedad epónima, hay actualmente tres enfermedades nominadas después de él: osteítis deformante (enfermedad ósea de Paget), enfermedad de Paget de seno (una forma de cáncer de mama intraductal que se desarrolla en la piel alrededor del pezón), y la enfermedad de Paget extramamaria. Otra enfermedad nombrada por él es el absceso de Paget. Coffea
El cafeto probablemente se haya originado en la actual Etiopía, aunque otros estudios señalan a Yemen. El café se hizo popular alrededor del siglo XIII como bebida estimulante, posiblemente a raíz de la prohibición islámica contra las bebidas alcohólicas. Durante varios siglos su cultivo fue conservado en secreto; la primera descripción del arbusto data de 1583, por parte del botánico alemán Leonhard Rauwolf. Poco después, en 1650, se introdujo su cultivo en la India a través de un peregrino de vuelta de La Meca con un puñado de planteles. Deidad creadora
Iniciado por el faraón Akhenaton y la reina Nefertiti alrededor de 1330 AdC, durante el período del Imperio Nuevo en la historia del antiguo Egipto. Ellos construyeron una ciudad completamente nueva (Akhetaton) , la capital política y religiosa de Egipto, que según Akhenaton, su único dios y creador le envía a construir. Su padre solía adorar a Aton junto con varios dioses de religión politeísta, pero Akhenaton dio una revolución de fe de forma dramática. El atonismo se desvaneció después de la muerte del faraón, sin embargo, con diferentes puntos de vista, algunos estudiosos lo determinan como punto de frontera entre el monoteísmo y el politeísmo . Shinzō Abe
El 26 de septiembre, Shinzō Abe fue elegido primer ministro con 339 de 475 votos a favor de la Dieta, la cámara baja y de una firma mayoría de la cámara alta. Historia de la gastronomía
En Grecia surgió la ciencia de la dietética, encaminada a consignar una alimentación saludable para el cuerpo. Uno de sus pioneros fue Hipócrates, considerado el «padre de la medicina», autor de la frase «que tu alimento sea tu medicina». Sus seguidores, los hipocráticos, desarrollaron las bases de esta ciencia, basada no solo en la alimentación, sino también en la higiene, el ejercicio, la actividad profesional, el medio ambiente y las relaciones sociales. Los tratados de la época exponían qué alimentos comer en diversas circunstancias, como las estaciones del año; qué alimentos son más digeribles y cuáles menos, cuáles son diuréticos o laxantes, cuáles son convenientes para diversas enfermedades y consideraciones similares. Se aconsejaba hervir el agua si no era pura y no consumir el vino puro, sino diluido. También inventaron la tisana, elaborada con granos o hierbas aromáticas hervidos en agua. Dieta mediterránea
La dieta mediterránea, tal cual se planteó, nunca ha sido consumida tradicionalmente en ningún país mediterráneo. Los estudios epidemiológicos muestran que el consumo de huevos, por ejemplo, se situaría en torno a los diez huevos por semana, el consumo de carnes o pescados es diario, y el consumo de helados y otros dulces era comparable al de fruta como postre, etc. Cuando Keys analizó la dieta de Creta en los años 1950, la comida estaba bastante racionada, y quizás en ese tiempo la dieta cotidiana de los cretenses se pareciera más a la que él propuso. Michael Kogan
Michael Kogan (Майкл Коган en ruso) (Odesa, 1920 – Los Ángeles, 1984) fue un empresario ruso de origen judío. Se graduó en la Universidad de Waseda y fundó Taito Corporation en 1953. Murió durante un viaje de negocios en Los Ángeles en 1984. Geshe Kelsang Gyatso
El venerable Gueshe Kelsang Gyatso (en tibetano: དགེ་བཤེས་བཀལ་བཟང་རྒྱ་མཚོ།; Wylie: "dge bshes bskal bzang rgya mtsho"; n. 1931) es un maestro de meditación y un maestro de budismo. "Gueshe-la", como lo llaman sus estudiantes, es el responsable de la difusión a nivel mundial del movimiento Nueva Tradición Kadampa del cual es fundador. Takeshi Shudo
"Takeshi Shudo" es mejor conocido por haber sido el escritor principal de la serie de anime para los arcos de "Kanto", "Islas Orange", y "Johto". También escribió las tres primeras películas de Pokémon. Junto con Satoshi Tajiri, Ken Sugimori y otros, él ayudó a crear el mundo "Pokémon" e hizo su debut en Japón en 1996 y en Estados Unidos en 1998. Oki Sato
Ōki Satō (佐藤 オ オ キ "Satō Ōki") (Toronto, 24 de diciembre de 1977) en es un diseñador y arquitecto japonés reconocido por ser el fundador y CEO de Nendo. August Kekulé
Friedrich August Kekulé von Stradonitz, conocido también sencillamente como August Kekulé o castellanizado como Augusto Kekulé (Darmstadt, Alemania, 7 de septiembre de 1829 – Bonn, 13 de julio de 1896) fue un químico orgánico alemán. Fue considerado uno de los más prominentes químicos orgánicos europeos desde la década de 1850 hasta su muerte, especialmente en el campo teórico, ya que es considerado uno de los principales fundadores de la Teoría de la Estructura Química. Andreas Eenfeldt
Andreas Eenfeldt es un médico sueco especializado en medicina de familia. Es defensor de las dietas bajas en carbohidratos. Eenfeldt nació en 1972 y se graduó en la facultad de Medicina de la Universidad de Upsala. Unos años más tarde, creó DietDoctor.com, una página web centrada en las dietas bajas en carbohidratos. Se convirtió en un personaje público en un intenso debate sobre los beneficios de la dieta. Israel Meir Kegan
Israel Meir (Hacohen) Kegan (Dzyatlava, 6 de febrero, 1839 - Radun, 15 de septiembre, 1933) también conocido como Chofetz Chaim fue un famoso rabino europeo. Meir Kegan escribió varias obras relacionadas con la ley rabínica y la ética judía. El rabino formaba parte del movimiento del Musar. Sus obras son muy importantes para los seguidores del judaísmo ortodoxo. Shidzue Katō
Shidzue Katō (加藤 シヅエ, "Katō Shizue"; Tokio, 2 de marzo de 1897-Tokio, 22 de diciembre de 2001) fue una feminista japonesa del siglo XX y una de las primeras mujeres elegidas para la Dieta de Japón. Katō fue conocida como una pionera del movimiento del control de natalidad y una defensora acérrima de eugenesia. Gabino G. Pino
Gabino G. Pino (19 de febrero de 1856) fue un emprendedor visionario que comenzó el cultivo del cafeto en la Sierra Madre del Sur, México. Tokujirō Namikoshi
Tokujirō Namikoshi (Shikoku (Japón), 1905 - 2000) es el fundador y creador de la terapia Shiatsu. Definió este como: "El Shiatsu es como el amor de madre, la presión sobre el cuerpo estimula la fuente de la vida" Dieta Montignac
Este Método fue propuesto por Michel Montignac, un exejecutivo francés, quien tras luchar durante años contra su sobrepeso, empezó a investigar consigo mismo. Su primer libro se dedicaba a las comidas de negocios, insistiendo en que es posible adelgazar llevando la dura vida de un ejecutivo: sedentaria y comiendo fuera al menos buena parte de la semana. John Harvey Kellogg
John Harvey Kellogg (26 de febrero de 1852 en Tyrone, Nueva York - 14 de diciembre de 1943 en Battle Creek, Míchigan) fue un médico eugenésico estadounidense. Dirigió el sanatorio de Battle Creek (el cual fue fundado por miembros de la Iglesia Adventista del Séptimo Día) y en el que se empleó métodos holísticos, haciendo particular énfasis en la nutrición, el ejercicio físico y el uso terapéutico de enemas. El objetivo de sus terapias fue el “disminuir la estimulación sexual” de los pacientes, objetivo compartido por la iglesia Adventista. Kellogg fue un firme partidario del vegetarianismo, y es especialmente famoso por el invento de los cereales para el desayuno "Corn Flakes". Su diseño dio inicio a las “comidas procesadas” de hoy en día en los Estados Unidos. Dieta de Japón
Ambas cámaras de la Dieta son elegidas mediante sufragio universal por todos los ciudadanos mayores de 20 años bajo un sistema de voto paralelo. Además de aprobar leyes, a la Dieta le corresponde elegir al primer ministro. La Dieta se convocó por primera vez como Dieta Imperial en 1889 como resultado de la adopción de la Constitución Meiji. La Dieta actual se constituyó en 1947, con la adopción de la constitución de la posguerra, la cual la nombra como el órgano más alto del poder estatal. El edificio de la Dieta se encuentra en Nagatachō, Chiyoda, Tokio. Fray Bentos
Durante 1861, el ingeniero belga George Christian Giebert trajo la idea de instalar una industria que cambiaría el mundo, el "extracto de carne", elaboración que se llevaría adelante con la fórmula del químico alemán Justus von Liebig, llamado y reconocido como "el padre de la química orgánica". Surge así la "Giebert et Compagnie" en 1863. El producto se hizo tan famoso que durante las dos grandes guerras, Fray Bentos fue considerado "la cocina del mundo", proveyendo de diversos subproductos derivados de la carne a Europa. La Liebig Extract of Meat Company dominó el panorama económico de Fray Bentos y de buena parte del Uruguay rural durante medio siglo. Con el tiempo, e iniciada la producción además de carne conservada (corned beef) para las fuerzas aliadas, el impacto de Fray Bentos en la sociedad europea aumentó de gran manera. Su fama mundial cobró mayor notoriedad mucho antes, tal vez desde que el "extracto de carne" fue elegido por Julio Verne para ser el desayuno de los personajes de su obra El viaje a la luna ("Au détour de la Lune"). Dieta Montignac
La dieta Montignac es una dieta destinada a la pérdida de peso popularizada en la década de 1990, principalmente en Europa. Fue inventado por el francés Michel Montignac (1944-2010), un ejecutivo internacional de la industria farmacéutica, que, como su padre, tenía exceso de peso en su juventud. Su método está dirigido a personas que desean bajar de peso de manera eficiente y duradera, reducir los riesgos de insuficiencia cardíaca, y prevenir la diabetes. Takehiro Ohno
Nacido en Tomakomai, isla de Hokkaido, es tataranieto de tradicionales samuráis japoneses. Estudió Licenciatura en Nutrición, en la Universidad en Nutrición en Japón, luego estudió cocina japonesa y española. Vivió en España. Tuvo su propio restaurante “"OHNO Obsoleto Bistró"” en Buenos Aires. Es conocido por tener tres años consecutivos en televisión el ciclo “"Ohno"”, en canal "Gourmet". También dicta conferencias y clases magistrales de cocina por el mundo. Ohno tiene nacionalidad japonesa y argentina. Sumito Estévez
Sumito Estévez Singh (Mérida, Venezuela, 22 de octubre de 1965) es un chef, escritor, empresario, educador y personalidad televisiva. Es uno de los cocineros venezolanos más reconocidos tanto en Venezuela, como el exterior, y uno de los venezolanos de mayor renombre en general. Junto al chef, Héctor Romero, el y Estévez fundaron el Instituto Culinario de Caracas, y tiene intereses en establecimientos comerciales tanto en esa ciudad como en el exterior. Kentarō Yabuki
Kentaro Yabuki (矢吹 健太朗 Yabuki Kentarō, 4 de febrero del 1980) es un mangaka japonés. Su mentor es Takeshi Obata, el dibujante de Death Note, Hikaru no Go y Bakuman. Åke Cato
Su nombre completo era Åke Lennart Cato, y nació en Malmö, Suecia. Cato inició su carrera como periodista de entretenimiento en la publicación Expressen, donde trabajó desde 1960 a 1973, siendo después reportero de Aftonbladet entre 1974 y 1989. A principios de los años 1970 conoció a Sven Melander, con el cual colaboró a finales de los años 1980 e inicios de los 1990 en diferentes números televisivos, entre los cuales tuvieron fama los de ”Werner och Werner” y ”Preben och Preben”, ambos emitidos dentro del show televisivo "Nöjesmassakern". Los números de ”Werner och Werner” se inspiraban en el chef suizo-sueco Werner Vögeli. En 1988 el dúo Werner och Werner lanzó un disco sencillo, "Vår julskinka har rymt", que tuvo un gran éxito en Suecia. Día Internacional Sin Dietas
El concepto surgió en 1992, cuando la feminista británica Mary Evans Young decidió luchar contra la industria de productos dietéticos y alertar al mundo sobre los peligros de la anorexia nerviosa y otros desórdenes alimentarios. Para ello, M. Evans Young llamó la atención de los medios de comunicación locales con el eslogan "La gorda devuelve el mordisco" ("Fat Woman Bites Back"). Dieta Atkins
El método nutricional de Atkins, conocido coloquialmente como Dieta Atkins, se atribuye al cardiólogo estadounidense Robert C. Atkins. Este médico publicó a principios de la década de 1970 un libro titulado "La revolución dietética del Dr. Atkins" en el que preconizaba la pérdida de peso a través de una dieta caracterizada por el consumo de alimentos de bajo contenido de glúcidos. Su propuesta fue inmediatamente cuestionada por la comunidad científica. Posteriormente, y con el fin de soslayar algunas situaciones deficitarias de la dieta (como el aporte insuficiente de fibra dietética), reeditó el libro en 1992 bajo el título de 'La nueva revolución dietética del Dr. Atkins'. No obstante, hay que señalar que esta dieta no es originalmente suya, sino que ya se usaba en 1863 bajo el nombre de Dieta de Banting (William Banting publicó en esta fecha un panfleto en el que relataba su propia pérdida de peso siguiendo una dieta en la que predominaban los productos cárnicos). Composición de la Torá
En 2006, el erudito independiente Russell Gmirkin publicó un libro titulado "Berossus and Genesis, Manetho and Exodus", en el que argumentó que el Pentateuco se basó en las historias en griego de Beroso (278 a. C.) y Manetón (285–280 a. C.) y por lo tanto debe haber sido compuesto posteriormente a ambos. Gmirkin argumentó además que la Torá probablemente fue escrita en la Biblioteca de Alejandría en 273–272 a. C., por el mismo grupo de eruditos judíos que tradujeron la Torá al griego aproximadamente al mismo tiempo. Si bien Gmirkin acepta la estratificación convencional del Pentateuco en fuentes como J, D y P, cree que se entiende mejor que reflejan los diferentes estratos sociales y creencias de los autores alejandrinos, en lugar de ser escritores independientes separados por largos períodos de tiempo. Reconstruccionismo pagano
La religión kemética ortodoxa es la práctica moderna de las tradiciones religiosas del Antiguo Egipto (conocido por su pueblo como Kemet). Esta práctica en particular fue fundada por Tamara L. Siuda (Nisut Hekatawy I) a finales de los años ochenta (del siglo XX). Historia del vegetarianismo
Las primeras referencias europeas o en Asia menor a una dieta vegetariana ocurren en Homero ("Odisea" 9, 82-104) y Heródoto (4, 177) quienes mencionan a los Lotófagos (comedores de loto), un pueblo indígena en la costa del norte de África, que según Heródoto, vivía de los frutos de una planta llamada loto. Diodoro Sículo (3, 23-24) transmite cuentos de pueblos o tribus vegetarianas en Etiopía, y otras historias de este tipo se narran y discuten en fuentes antiguas. Dieta de salud planetaria
La dieta de salud planetaria es una dieta flexitariana creada por la Comisión EAT-Lancet como parte de un informe publicado en la revista científica "The Lancet" el 16 de enero de 2019. El objetivo del informe y la dieta desarrollada es crear paradigmas dietéticos con los objetivos siguientes:Para lograrlo, se han propuesto severas restricciones al consumo de carne, productos lácteos y verduras con almidón, en especial carne roja. El objetivo es no sólo reducir el impacto de la carne e industrias lácteas en el medio ambiente, sino también, en teoría, disminuir la ingesta de azúcares y grasa saturada provenientes de estos alimentos. Actualmente el consumo de carne y y productos lácteos suele superar las recomendaciones nutricionales. Keto y Kote
Keto y Kote (en georgiano: ქეთო და კოტე, "Keto da kote") es una ópera cómica en tres actos con música de Víktor Dolidze, quien también escribió el libreto basado en la comedia romántica del siglo XIX de Avksenty Tsagareli, "Khanuma". Está considerada la primera ópera cómica de Georgia, "Keto y Kote" se estrenó en Tiflis el 11 de diciembre de 1919. Un éxito inmediato a su estreno, la ópera de Dolidze sigue siendo un clásico popular en Georgia y fue filmada en 1947 con música adicional compuesta por Archil Kereselidze sobre tonadas folclóricas georgianas tradicionales. Catherine Kousmine
Catherine Kousmine (Khvalynsk, Rusia, 17 de septiembre de 1904-Lutry, Suiza, 24 de agosto de 1992) es una doctora suiza de origen ruso. Es una de las fundadoras de lo que se ha denominado "medicina ortomolecular", una práctica terapéutica basada en creencias y cuyos supuestos efectos no han sido probados. En particular, alegó que su método basado en la dieta era eficaz para tratar ciertas enfermedades (en particular cánceres, esclerosis múltiple y poliartritis progresiva crónica). Max Gerson
Max Gerson (18 de octubre de 1881 - 8 de marzo de 1959) fue un médico alemán que inventó una dieta que, según él, podría curar el cáncer y la mayoría de las enfermedades crónicas degenerativas. La llamó terapia Gerson y escribió "A Cancer Therapy: Results of 50 Cases" para promocionarla"." Sin embargo, cuando estos fueron examinados por el National Cancer Institute (NCI), se encontraron con que sus expedientes carecían de la información básica necesaria para evaluar sistemáticamente sus aseveraciones. El National Cancer Institute concluyó que sus datos no demostraron el tratamiento produjera algún beneficio. Gerson nació en Wongrowitz, Alemania (actualmente Wągrowiec, Polonia) el 18 de octubre de 1881. En 1909, se graduó de la Universidad de Friburgo. Comenzó a practicar la medicina a los 28 años en Breslau, más tarde se especializó en medicina interna y en neurología, en Bielefeld. Por 1927, fue que se especializó en el tratamiento de la tuberculosis y el desarrollo de la dieta de Gerson-Sauerbrach-Hermannsdorfer, afirmando que era un gran avance en el tratamiento de dicha enfermedad. En un principio, utilizó su terapia como tratamiento solo para la migraña y la tuberculosis y en 1928 comenzó a utilizarlo como un tratamiento para el cáncer. Abandonó Alemania en 1933 y emigró primero a Viena, donde trabajó en el Sanatorio del West End. Gerson pasó 2 años en Viena. En 1935 se marchó a Francia a una asociación con una clínica cerca de París, antes de trasladarse a Londres en 1936. Poco después, se trasladó a los Estados Unidos, donde se radicó en Nueva York. Dietética
Se puede con razón considerar al investigador español de origen asturiano Dr. Francisco Grande Covián, como el padre de la dietética moderna, con sus investigaciones tras la Segunda Guerra Mundial que le permitieron ser el autor de la relación entre el exceso de grasas en la dieta y el subsiguiente sobrepeso y la generación de problemas cardiovasculares, con la utilización de parámetros de medida como pueden ser el análisis del nivel hemático de colesterol. Ashton Kutcher
Christopher Ashton Kutcher (Cedar Rapids, Iowa; 7 de febrero de 1978) es un actor, productor y exmodelo estadounidense. Es conocido por interpretar el papel de Michael Kelso en la serie "That '70s Show". Fue el creador, productor ejecutivo y presentador del programa "Punk'd" de MTV donde se realizaban bromas a los famosos. Tuvo papeles en películas como, "Dude, Where's My Car?", "Recién casados", "The Butterfly Effect", "The Guardian" y "What Happens in Vegas". También es el productor y cocreador de la serie de televisión "Room 401" y el reality show "Beauty and the Geek". Kutcher reemplazó a Charlie Sheen en la exitosa comedia de situación estadounidense "Two and a Half Men". Jomo Kenyatta
Jomo Kenyatta, cuyo nombre original era Kamau wa Ngengiro (Ichaweri, (Gatundu), 20 de octubre de 1892 - Mombasa, 22 de agosto de 1978), fue un político keniano, el primer ciudadano de Kenia en ser nombrado primer ministro (entre 1963 y 1964) y presidente (entre 1964 y 1978) tras la independencia de ese país. Es considerado el padre fundador de Kenia. Kazuhisa Hashimoto
Kazuhisa Hashimoto ( (15 de noviembre de 1958-25 de febrero de 2020) fue un desarrollador japonés de videojuegos, conocido por haber creado el Código Konami, un código de trucos utilizado en numerosos videojuegos que generalmente le otorgan al jugador "vidas" adicionales u otros beneficios, y que se ha utilizado con frecuencia como huevo de pascua en la cultura popular. Cheetos
Los "Cheetos" fueron inventados en 1948 por el estadounidense Charles Elmer Doolin, quien había creado la marca "Fritos" en 1932. Su nombre hace referencia al producto, un aperitivo de harina de maíz inflado con sabor a queso. Los primeros lotes se elaboraron en la cocina de investigación y desarrollo de la compañía Frito en San Antonio, Texas. Para venderlos a nivel nacional, Doolin mantuvo su asociación con el empresario Herman Lay, creador de las patatas fritas "Lay's". Kesha
Kesha Rose Sebert (Los Ángeles, California; 1 de marzo de 1987), conocida simplemente como Kesha (anteriormente estilizado como Keformula_1ha o Ke$ha), es una cantante, rapera, compositora, productora, empresaria, bailarina, activista y actriz estadounidense. En 2005, a los dieciocho años de edad, firmó con el sello discográfico de Dr. Luke y empezó cantando coros y escribiendo canciones para otros artistas. Su fama llegó a principios de 2009, después de aparecer en el sencillo número 1 de Flo Rida, «Right Round» y en su canción «Touch Me». Asimismo, meses antes, en 2008, hizo una aparición en el videoclip «I Kissed a Girl» de Katy Perry. Su primer sencillo, «TiK ToK», lanzado a finales de 2009, alcanzó el número uno en once países, y fue un gran éxito. Hasta la fecha, «Tik Tok» es el segundo sencillo digital más vendido de la historia, con más de 14 millones de unidades vendidas a nivel internacional. Posteriormente, en enero de 2010, lanzó su álbum debut, "Animal", el cual debutó en el número uno en los EE. UU.; sus siguientes sencillos «Blah Blah Blah», junto con la colaboración de 3OH!3, «Your Love is My Drug» y «Take It Off», tuvieron muy buena recepción en las listas. Publicó «We R Who We R» y «Blow» cómo sencillos de su primer EP "Cannibal", lanzado a finales de 2010. Kesha continuó escribiendo canciones para otros artistas, como «Till the World Ends» de la cantante pop Britney Spears. A lo largo del año siguiente, Kesha se embarcó en su gira Get Sleazy Tour. Cleto Peña
Cleto Peña fue un político cordobés. Nació en 1833 en Córdoba hijo de Vicente de la Peña Luna y de Juana Josefa Suarez Peralta naturales del curato de Ischilin en norte de la Provincia. Entre los cargos que ocupó, fue presidente de la Cámara de Senadores desde abril de 1891 hasta el 17 de mayo de 1892. El 17 de enero de 1898, y luego de una apasionada confrontación electoral con la Unión Cívica Radical, la Asamblea Electoral de Córdoba eligió a la fórmula del Partido Autonomista Nacional, integrada por Cleto Peña y Donaciano del Campillo, para gobernador y de la provincia de Córdoba. El 17 de mayo de 1898, Peña y del Campillo juraron en sus cargos, pero la muerte sorprendió a Cleto Peña a dos meses (en julio) de haber asumido. El 16 de julio, Donaciano del Campillo accedía a la primera magistratura de la provincia, teniendo por delante casi todo el período de gobierno. Michio Kanai
Michio Kanai (Japón, 21 de septiembre de 1940 – Lima, 9 de mayo de 2013), 5° Dan Aikikai, fue el creador del estilo Aikido Keiten Ryu y fundador de la Asociación Aikido Keintenkai, en Lima, Perú, dedicándose durante 30 años a difundir y desarrollar el Aikido en este país. Roberto &quot;Tapatío&quot; Méndez
Roberto "Tapatío" Méndez (Ciudad de México, 1911-1994) fue entrenador de fútbol americano de México. Innovó practicando jugadas que a la postre se volverían clásicas (como la T-abierta, la optativa y la defensiva 54) y creó una filosofía de juego inspiró a su equipo, Pumas de la UNAM. Sus métodos también influyeron a los demás entrenadores y se le considera fundador de la escuela de coucheo que sigue vigente en la mayoría de las escuadras de la Liga Mayor. Keyboard Cat
Fatso, que murió en 1987 a los 9 años pertenecía a Charlie Schmidt, quien realizó el vídeo. La camisa azul que llevaba el gato era del hijo de Schmidt, Cody, entonces un bebé. En 2009, Schmidt compró un gato nuevo que era similar a Fatso en apariencia, al cual llamó Bento. Debido a su parecido, grabó un vídeo similar al de Fatso, llamado Keyboard Cat REINCARNATED! (que también fue un éxito en internet pero no tan grande como el original) Bento falleció en 2018 a los 8 años. Harriette Chick
Harriette Chick (6 de enero de 1875-9 de julio de 1977) fue una microbióloga, científica de proteínas y nutricionista británica. Es mejor recordada por demostrar el papel de la luz solar y el aceite de hígado de bacalao en la prevención del raquitismo. Wilbur Olin Atwater
Wilbur Olin Atwater (Johnsburg,3 de mayo de 1844-22 de septiembre de 1907) fue un químico estadounidense conocido por sus estudios de nutrición humana y metabolismo, considerado el padre de la investigación y enseñanza de la nutrición moderna. Se le atribuye el desarrollo del sistema Atwater, que sentó las bases de la ciencia de la nutrición en Estados Unidos e inspiró la nutrición olímpica moderna. Osvaldo Catena
Osvaldo Catena, (Mariano Saavedra, Santa Fe, 13 de abril de 1920 - 29 de noviembre de 1986), fue un sacerdote argentino, conocido por ser el creador de la letra de la Misa Criolla interpretada por Ariel Ramírez. Fue hijo de padres humildes, nacido en la localidad santafesina de Mariano Saavedra. Sus padres se llamaban Enriqueta y Serafín Catena. En su infancia ayudó a sus padres en la panadería propiedad de su padre hasta que este después de 30 años de trabajo decidió venderla. Se mudaron a San Vicente y se instalaron en una chacra a 5 km del pueblo por falta de viviendas en la ciudad. Una vez finalizado sus estudios primarios, y tras rechazar una propuesta de su maestro de enseñar en los grados inferiores en premio a su conducta intachable, ingresó en el Seminario, gracias al ofrecimiento del padre Rotta del establecimiento privado donde asistía Osvaldo de costear su carrera, con la edad de 13 años. Previamente se preparó con el maestro Pío Bautista Massera durante dos años. Takehiro Ohno
Takehiro Ohno (en japonés: 大野剛浩) (Tomakomai, Hokkaido, 3 de junio de 1967) es un nutricionista, conferencista, presentador, empresario y cocinero japonés-argentino. Kōichi Kido
Kōichi Kido nació el 18 de julio de 1889 en Akasaka, Tokio, hijo de Takamasa Kido y Sueko Yamao. Era el nieto de Kido Takayoshi, uno de los líderes de la Restauración Meiji. Después de graduarse de la Escuela Gakushuin Peer en Tokio, fue a la escuela de derecho de la Universidad de Kioto, donde el economista marxista Hajime Kawakami fue uno de sus profesores. Después de graduarse en 1915, ocupó numerosos puestos burocráticos menores en el Ministerio de Agricultura y Comercio, seguido por el Ministerio de Comercio e Industria. Junto con Shinji Yoshino y Nobusuke Kishi, fue uno de los arquitectos de la Ley de Control de Industrias Estratégicas de 1931, que preparó el escenario para el control estatal de numerosas industrias durante la creciente militarización de Japón en la década de 1930. Kido se convirtió en secretario jefe del Ministerio del Interior en 1930.[1] Raúl Gutiérrez López
Salió de Chile su país de origen trasladándose a España fue allí donde fundó este sistema de combate. Se inició primeramente en la práctica de las artes marciales en 1967, previamente practicó el Boxeo y después el judo para finalmente llegar al Kosho Ryu Kenpo Karate del gran maestro Thomas B. Mitose, bajo la tutela del ya desaparecido maestro Arturo Petit Almonte (Representante para Chile y Sudamérica de la "International Kenpo-Karate Association", I.K.K.A.). No obstante, su primer instructor de Kenpo fue el Maestro Claudio Chaparro Bozo uno de los principales instructores de la Kenpo-Karate en Chile, y fundador del estilo Buddhi Sunyata Kenpo Fu Shih, quien enseñó a Gutiérrez en sus comienzos. Valter Longo
La dieta de la longevidad, conocida también como "dieta que imita el ayuno" es un programa de comidas bajas en calorías, bajas en proteínas, bajas en carbohidratos y altas en grasas que se dice que imita los efectos del ayuno periódico o el ayuno de agua en el transcurso de cinco días, mientras que además tiene como objetivo proporcionar nutrición. La FMD (o dieta imita ayuno por sus siglas en inglés) se considera un ayuno periódico. Edo Meisho Zue
"Edo Meisho Zue" fue tomando forma durante más de 40 años. Fue concebida por Saitō Yukio Nagaaki (1737–1799) quien, influenciado por la proliferación de guías de sitios famosos en la región Japonesa de Kansai, decidió que Edo también necesitaba una. Se cree que fue él quien empezó a escribir la guía alrededor de 1791, y se sabe que había obtenido permiso para escribir y editar un prólogo. No obstante, murió antes de que pudiera acabarlo. Desde ese momento, el yerno de Yukio, Saitō Yukitaka Agatamaro (1772–1818), continuó el trabajo, asumiendo con ello más investigaciones para añadir nuevos sitios e investigar otras informaciones; pero también murió poco antes de que pudiera finalizar el trabajo. El hijo de Yukitaka, Saitō Yukinari Gesshin (1804-1878), entonces tenía sólo 15 años, por lo que no pudo retomar inmediatamente el trabajo de su padre. Sin embargo, Yukinari estaba determinado a acabar con el trabajo que con tanto amor había dejado inacabado su padre y su abuelo. Finalmente, llevó a buen término toda la investigación, redacción de la información, edición y corrección en 1834, y legó al público una estimable e innovadora guía de geografía que, aún hoy, es utilizada por historiadores profesionales y aficionados del período Edo. Cleto Reyes Castro
Cleto Reyes Castro (Ciudad de México, 26 de abril de 1920 - 4 de enero de 1999) fue un empresario dedicado a la fabricación de implementos de boxeo, especialmente guantes. Dichos productos, comercializados con la marca homónima, han sido usados por figuras de ese deporte como Mike Tyson y Julio César Chávez. Conrado Eggers Lan
Conrado Eggers Lan (Buenos Aires, 9 de febrero de 1927 - 25 de febrero de 1996) fue un filósofo argentino, fundador de la "Sociedad Platónica Internacional". En 1950 se recibió como "Profesor de enseñanza secundaria, normal y especial en Filosofía", y en 1976 hizo el doctorado en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Buenos Aires.Conferencias y/o cursillos en las Universidades de Utrecht y Nimega (marzo de 1957), Buenos Aires (mayo-julio de 1959, septiembre-noviembre de 1960), Tucumán (mayo de 1961), Berkeley (noviembre de 1971), Central de Barcelona (marzo de 1977, octubre de 1991), a Distancia, Madrid (abril de 1977, marzo de 1981, marzo de 1988), Nacional Autónoma de México (Facultades de Filosofía y de Ciencias, julio-agosto de 1986), Granada (febrero de 1988 y Perugia (marzo de 1988); Academia del Sur, Buenos Aires (mayo de 1992) Fundación Ortega y Gasset, Buenos Aires (septiembre de 1993).La Sociedad Platónica Internacional institucionaliza el Premio Conrado Eggers Lan para las disertaciones sobresalientes en el campo de los estudios platónicos. Se premian las mejores disertaciones de doctorado en estudios platónicos; los primeros trabajos a concursar serán los realizados entre el 1º de enero de 2011 y el 31 de diciembre de 2013. Fijarse en el sitio web para mayores detalles: http://platosociety.org/conrado-eggers-lan-prize/ Esta información la dispuso el Dr. Gabriele Cornelli, Presidente de International Plato Society, Director de Archai UNESCO Chair en la Universidad de Brasilia, Departamento de Filosofía Oda a Conrado Eggers Lan — Filosofitis Clemente López Dóriga
Clemente López-Dóriga y López-Dóriga (Santander, 21 de julio de 1895 - Madrid, 27 de mayo de 1957) fue un ciclista y periodista español. Es conocido principalmente por ser el ideólogo y uno de los creadores de la Vuelta a España. Dieta Atkins
Esta dieta es una más de las que se denominan dietas cetogénicas, es decir, dietas que entre otros cambios metabólicos promueven la liberación de cuerpos cetónicos. La presencia prolongada de cuerpos cetónicos en la sangre ocasiona cetosis. Fodéba Keïta
Fodéba Keïta (Siguiri, 19 de enero de 1921-Campo de Boiro, 27 de mayo de 1969) fue un escritor, músico, bailarín y político guineano cofundador con Facély Kanté en 1950 del primer grupo africano profesional de danza y percusión africano, la compañía de danza y percusión Les Ballets Africains. también fue coautor junto al músico francés Louis Cellier del himno nacional de Guinea Liberté. Sus obras llegaron a estar prohibidas en la África francesa por considerarse que eran radicales y anticoloniales. Fue Ministro de Interior de Guinea (1959) y Ministro de Defensa Nacional y Seguridad (1960). Murió fusilado sin juicio en 1969. Su padre era enfermero. Kenshō
Un nombre ulterior para la práctica sucesiva hacia el Despertar total es, a su vez "Seitai Choyo" (la "Gran Nutrición del Feto Sacro)".  Según el erudito Kraft, una de las primeras expresiones de este término se halla en una traducción china del Prajnaparamitra “Sutra de los Soberanos Benevolentes que protegen al pueblo”.  En los textos Chan, en su lugar, el término es usado por primera vez por Mazu (en japonés Baso Doitsu, 709 - 788), e introducido en Japón por Dogen, que a su vez lo aprendió de su Maestro T'ien t'ung Ju-ching (1163-1228). Durante la Era Tang, el término se asocia con el ideal del monje de clausura que abandona el mundo. Se toma como modelo un periodo de “veinte años", recreando una historia del Sutra del Loto que se refiere a un hijo pródigo que, había vagado en la pobreza durante veinte años, antes de volver a casa. Este tipo de periodo viene citado en diferentes ocasiones en la tradición Chan, como por ejemplo con Linji, conocido por haber practicado durante veinte años con Huang -,Po,[77] y Daito Kokushi, fundador del Daitoku-Ji, famoso por haber vivido durante veinte años con vagabundos, bajo un puente”. Steve Ditko
Stephen John Ditko (Johnstown, Pensilvania, 2 de noviembre de 1927-Manhattan, Nueva York, 29 de junio de 2018), conocido como Steve Ditko, fue un historietista estadounidense, conocido sobre todo por ser el cocreador de Spider-Man y Doctor Strange. Al otoño
«Al Otoño» (Traducido de «To Autumn») es un poema escrito por el poeta romántico inglés John Keats (31 de octubre de 1795 – 23 de febrero de 1821). El trabajo fue compuesto el 19 de septiembre de 1819 y publicado en un volumen del poemario de Keats que incluía «"Lamia"» y «"The Eve of Saint Agnes"» en 1820. «Al Otoño» es el trabajo final de un grupo de poemas conocidos como «Odas de Keats de 1819». Aunque tenía poco tiempo en 1819 para dedicarse a la poesía debido a problemas personales, para componer «Al Otoño», se inspiró en una caminata que realizó en una tarde otoñal cerca de Winchester. El trabajo marca el final de su carrera poética, que necesitaba para ganar dinero y, debido también, a que ya no podía dedicarse a la forma de vida de un poeta. Un poco más de un año tras la publicación de «Al Otoño», Keats murió en Roma, Italia, el 23 de febrero de 1821, debido a una tuberculosis que contrajo años antes. Ritsuko Kawai
, nacida el 3 de marzo de 1964 en Toyonaka, Osaka, Japón. Es la creadora del programa de televisión "Hamtaro". Originalmente Kawai creó "Hamtaro" como una serie de libros de cuentos para niños, los cuales publicó en 1997 y luego el anime llegó a Japón en julio de 2000, el anime tiene 296 capítulos pero en Estados Unidos, Latinoamérica y España sólo se emitieron 104 capítulos, y además con censura americana. Macrobiótica
La macrobiótica (del griego μακρός, "largo" y βίος, "vida") es una enseñanza creada por el pensador japonés George Ohsawa (1893-1966) y difundida a continuación por diversos de sus estudiantes. Su aplicación a la alimentación es ampliamente considerada una dieta milagro, sin que haya ninguna evidencia científica de que la alimentación macrobiótica sea beneficiosa para la salud ni de que sea útil para tratar el cáncer u otras enfermedades. Nadie me quita lo bailao
Beto Pérez es el creador de Zumba, una de las empresas más exitosas y revolucionarias del mundo del fitness, con más 20 millones de seguidores que bailan todos los días sus coreografías para mejorar la salud y alegrar el alma. Ésta es su historia. Dieta paleolítica
Fue popularizada por el gastroenterólogo Walter L. Voegtlin en los años 70 y ha sido adaptada por numerosos autores. Se basa en la premisa de que los seres humanos actuales están adaptados genéticamente a la dieta de sus antepasados del paleolítico. La validez de dicha afirmación es puesta en duda por la comunidad científica, ya que el ser humano ha evolucionado para ser un consumidor flexible. Enrique Gato
Enrique Gato Borregán (Valladolid, 26 de abril de 1977) es un director, guionista y animador español de producciones de animación 3D y 2D, galardonado con siete premios Goya y conocido principalmente por ser el creador del personaje Tadeo Jones. Dieta mediterránea
El 16 de noviembre de 2013 fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en una denominación conjunta de España, Grecia, Italia y Marruecos.Previamente, en 2007, el Gobierno español propuso la candidatura de la dieta mediterránea para su inclusión en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, pero fue rechazada en la conferencia internacional que la Unesco realizó en Nairobi. En 2013, a Unesco acordó que la dieta mediterránea sea inscrita como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en Chipre, Croacia y Portugal, tres años después de aprobar este requisito para España, Grecia, Italia y Marruecos. Harvey Itano
Harvey Akio Itano (3 de noviembre de 1920 - 8 de mayo de 2010) fue un bioquímico estadounidense conocido por su trabajo en las bases moleculares de la anemia de células falciformes y otras enfermedades. Junto con Linus Pauling, Itano utilizó la electroforesis para demostrar la diferencia entre la hemoglobina normal y la hemoglobina de las células falciformes. Su artículo de 1949 "" (Anemia de células falciformes, una enfermedad molecular), en coautoría con S. J. Singer e Ibert C. Wells, fue un parteaguas tanto en la medicina molecular como en la electroforesis de proteínas. Dinastía Keïta
Bilal Keita fue un esclavo liberto que aceptó el islam y se convirtió en uno de los sahaba (compañeros) del profeta Mahoma. Bilal Keita tiene la distinción de ser el primer almuédano en el islam. Según las cuentas de mandinga o bambara fabricadas después de su conversión al islam y transmitidas por griots (cronistas africanos), Bilal tuvo siete hijos, uno de los cuales se estableció en Manden (territorio tradicional mandinga). Este hijo, Lawalo Keïta, tuvo un hijo llamado Latal Kalabi Keïta, que más tarde engendró a Damul Kalabi Keïta. Era común en la mayoría de las dinastías reales en todas las culturas y religiones el tratar de vincular sus orígenes con algunas personalidades divinas o religiosas. El hijo de Damul Kalabi Keïta fue Lahilatoul Keïta y el primer faama de la ciudad de Niani. Es a través de Lahilatoul que el clan Keita se convierte en una dinastía gobernante, aunque solo en la pequeña área alrededor de Niani. Joseph Hubertus Pilates
Joseph Hubertus Pilates (Mönchengladbach, Alemania, 1883 – Nueva York, Estados Unidos de América, 1967) fue el creador de un método de entrenamiento físico-mental al que llamó Contrología, por primar el control de la mente sobre el cuerpo. Hoy en día es conocido como método Pilates o simplemente Pilates. Biblioteca Nacional de la Dieta
En 1946, cada casa de la Dieta formó su propio Comité Permanente de la Biblioteca Nacional de la Dieta. Hani Gorō , un historiador marxista que había sido encarcelado durante la guerra por crímenes de pensamiento y había sido elegido miembro de la Cámara de Consejeros (el sucesor de la abolida Casa de los Pares) después de la guerra, encabezó los esfuerzos de reforma. Hani concibió el nuevo organismo como «tanto una “ciudadela de soberanía popular”» como el medio para realizar una «revolución pacífica». Los oficiales de Ocupación responsables de supervisar las reformas de las bibliotecas informaron que, aunque la Ocupación fue un catalizador para el cambio, la iniciativa local preexistió a la Ocupación y las reformas exitosas se debieron a japoneses dedicados como Hani. Historia del vegetarianismo
No fue antes del Renacimiento que el vegetarianismo resurgió en Europa como un concepto filosófico basado en una motivación ética. Entre las primeras celebridades que lo apoyaron se encontraban Leonardo da Vinci y Pierre Gassendi. En el siglo XVII, el principal teórico de la dieta sin carne o pitagórica fue el escritor inglés Thomas Tryon (1634-1703) y, posteriormente, los poetas románticos. Por otro lado, filósofos influyentes como René Descartes e Immanuel Kant opinaron que no puede haber ningún deber ético hacia los animales, aunque Kant también observa que «El que es cruel con los animales se vuelve duro también en sus tratos con los hombres. Podemos juzgar el corazón de un hombre por su trato a los animales». A fines del siglo XVIII en Inglaterra, la afirmación de que los animales fueron hechos solo para el uso del hombre (antropocentrismo) todavía se defendía, pero ya no tenía apoyo general. Muy pronto, desaparecería por completo. Buenos días a todos
Durante esta etapa, el programa tuvo invitados que fueron criticados por sus teorías o planteamientos. Uno de ellos fue el ingeniero industrial Pedro Grez, quien apareció por primera vez en el programa el 10 de noviembre de 2016. Grez publicó un libro donde propone una dieta similar a la cetogénica —que él denomina «Método Grez»—, la cual fomenta el consumo de grasas en desmedro de carbohidratos, prometiendo reducir el peso. La entrevista logró aumentar la audiencia del programa, y Grez se convirtió en un invitado regular. La comunidad médica criticó transversalmente la dieta propuesta, y en respuesta a los cuestionamientos el programa confrontó a Grez con una nutricionista el 14 de diciembre. Kanryo Higaonna
Kanryo Higaonna, nacido en Naha el 10 de marzo de 1853, fue el segundo maestro de Kenwa Mabuni, el fundador del estilo de karate Shito Ryu. También tuvo como discípulo personal a Chōjun Miyagi fundador del estilo de karate Goju Ryu. Kiko Argüello
Francisco José Gómez Argüello Wirtz, más conocido como Kiko Argüello (León, 9 de enero de 1939) es un pintor católico español, iniciador del Camino Neocatecumenal, junto con la española Carmen Hernández y el sacerdote italiano Mario Pezzi. Los dos primeros forman de modo vitalicio el llamado "Equipo responsable internacional". Fue designado consultor del Pontificio Consejo para los Laicos en 1993 por Juan Pablo II, y confirmado por los papas posteriores. En 2011 fue nombrado consultor del Pontificio Consejo para la Promoción de la Nueva Evangelización. Distribución zeta
Se trata del equivalente discreto de la distribución Pareto. La distribución zeta fue utilizada por el economista italiano Vilfredo Pareto (1848-1923) para estudiar la distribución de los ingresos familiares de un país determinado. Takeshi Oka
Takeshi Oka (10 de junio de 1932) es un químico y astrónomo japonés, descubridor del espectro del hidrógeno molecular protonado y uno de los padres de la astroquímica. Sandor Katz
Sandor Ellix Katz (20 de mayo de 1962) es un escritor alimentario estadounidense y activista alimentario DIY, fermentista. José María Benito del Valle
José María Benito del Valle Larrinaga (Bilbao, 16 de enero de 1927 - Algorta, 15 de mayo de 2011) fue un economista y empresario español. Participó en 1952 en la creación de Ekin y, posteriormente, de Euskadi Ta Askatasuna (ETA). Chester Cheetos
Desde mediados de los 80 hasta principios de los 2000, los anuncios de televisión a menudo mostraban los desesperados intentos de Chester de comer los Cheetos de otras personas. El autodenominado "gatito de cadera" a menudo hablaba en rima y se acercaba sigilosamente a un desprevenido desconocido en una playa o un parque público. El resultado siempre implicaba violencia en forma de dibujos animados en el estilo de los Looney Tunes, como cuando Chester se baja de un puente en motocicleta, es arrojado a la cima de un coliseo o se lanza a kilómetros en el aire para agarrar sin querer a un bebé con cuerpo de ala delta, sólo para dejarla a un lado en favor de los Cheetos. Estos anuncios fueron dirigidos primero por Keith Van Allen y más tarde por el creador de Cow and Chicken, David Feiss. Dieta Dukan
La dieta Dukan es una dieta basada en el consumo masivo de proteínas, creada por el nutricionista y dietista francés Pierre Dukan. Aunque Dukan promocionó su dieta durante más de 30 años, su popularidad creció a partir del año 2000. Su libro "La Dieta Dukan" fue un best seller en Francia en 2011, con ventas que alcanzaron los 10 millones de copias a nivel mundial. "La Dieta Dukan" se publicó en el Reino Unido en mayo de 2010 y en los Estados Unidos en abril de 2011. Partidos políticos del Imperio del Japón
La creación de la Dieta de Japón en noviembre de 1890 estuvo marcada por una intensa rivalidad entre el "genrō", que se reservaba el derecho de nombrar al Primer Ministro y los miembros de los gabinetes independientemente de lo que quisiera el gobierno electo, y los partidos políticos que eran impotentes porque de su incapacidad para unirse y así controlar la Cámara de Representantes. El "Rikken Kaishintō" gradualmente perdió apoyo y fue superado por el prooligarca hasta que se reformó como "Shimpotō" en 1896. Octavio Getino
Octavio Getino (León, España, 6 de agosto de 1935 - Buenos Aires, Argentina, 1 de octubre de 2012) fue un director de cine, narrador e investigador de medios de comunicación y cultura argentino, de origen español, fundador del Grupo Cine Liberación y de la Escuela del Tercer Cine, junto a Pino Solanas y Gerardo Vallejo. Cheetos
Cheetos es una marca de aperitivos de harina de maíz con sabor a queso propiedad de Frito-Lay, subsidiaria de PepsiCo. El creador de "Fritos", Charles Elmer Doolin, inventó "Cheetos" en 1948 con distribución en los Estados Unidos. El éxito inicial fue un factor que contribuyó a la fusión en 1961 de «The Frito Company» y «H.W. Lay & Company» para formar Frito-Lay. Hōtō
Otra teoría frecuente sugiere que el "hōtō" fue inventado por el héroe de guerra local Takeda Shingen. El desarrollo industrial y comercial tras la Segunda Guerra Mundial hizo del turismo el sector más rentable de la prefectura, y la imagen de Takeda Shingen se usaba frecuentemente para promocionar los productos regionales de la zona. Los locales buscaban popularizar el "hōtō" como plato turístico publicitándola como la comida tomada por Takeda Shingen y sus soldados antes de cada batalla. Los turistas pueden disfrutar actualmente del "hōtō" en numerosos locales de la región y en lugares bastante heterodoxos como cafeterías y heladerías.