¿A qué precio se vende el kg de Café Black Ivory?
Café Black Ivory
Se dice que el café Black Ivory es "muy suave sin el sabor amargo propio del café común" y es el café más caro del mundo, costando 1100 dólares cada kilo. Su disponilidad es limitada, y se puede beber en unos pocos hoteles de lujo a un precio de 50 dólares la taza. El suministro del café Black Ivory depende de la disponibilidad de los granos de café, el apetito de los elefantes, la cantidad de granos que son destruidos mediante el proceso de masticado y la habilidad de los mahouts y sus esposas para recoger granos intactos. El precio elevado del producto se debe en parte a la gran cantidad de granos requeridos para producir el producto final: 33 kilos de café inicial permiten obtener 1 kilo de producto terminado. La mayoría de los granos no son recuperables porque han sido masticados por los elefantes, se han partido, o luego de ser excretados no se les encuentra en la selva. Café Black Ivory
El Café Black Ivory es una marca comercial de café producida exclusivamente por la Black Ivory Coffee Company Ltd en el norte de Tailandia utilizando granos de café de la variedad Arabica que fueron consumidos por elefantes y recogidos de sus heces. El sabor del café Black Ivory es producto del efecto de los ácidos del estómago del elefante, que rompen las proteínas del café. Los granos de café son digeridos en un paso que dura entre 15 y 70 horas por el animal, y contienen otros ingredientes que se encuentran en el estómago de los elefantes, y que le otorgan aromas específicos al grano.
Café
En 1825, la producción mundial era de 100000 toneladas y en 2001 fue de 6millones. Té negro
El té negro puro, sin edulcorantes ni aditivos tiene cantidades mínimas de calorías, proteína, sodio, y grasa. Algunos tés saborizados con diferentes hierbas agregadas pueden aportar menos de 1 g de carbohidratos. Todos los tés de "Camellia sinensis" son ricos en polifenol, que es un tipo de antioxidante. Sin embargo, la cantidad de polifenoles en el té negro es considerablemente inferior a los demás tés no fermentados, ya que en este proceso se oxidan gran parte de los polifenoles. Yacopí
La producción actual esta en 6 cargas de café pergamino por Ha, la mayoría de caficultores utiliza como sombrío Plátano, cítricos y maderables. El café es comercializado en la cabecera municipal; el primer comprador es la cooperativa de Rionegro con un 70% y en segundo lugar los compradores particulares. Café
Algunas variedades de granos son tan conocidas y demandadas que son mucho más caras que otras. Los cafés "Montaña azul de Jamaica" y el "Kona hawaiano" son quizás los ejemplos más importantes. Estos granos se mezclan a menudo con otras variedades, más económicas, y se le añade el término «mezcla» al etiquetado, como por ejemplo «Mezcla Montaña azul» o «Mezcla de Kona» aunque contengan solamente una pequeña cantidad del café mencionado. Café de Guatemala
En 1827, Jacobo Haefkens, el Cónsul General de Holanda para América Central (con sede en Guatemala), observó que el café no se cultivaba de manera específica, solamente había algunos árboles que dejaban crecer el cultivo liberadamente. El café se tenía casi excluisvamente de ornato, ya que los granos ya no eran muy usados, excepto por los pocos extranjeros que quedaban luego de la independencia de 1821. Aparte que la producción y la cantidad de costales de café decayó gravemente, el valor se elevó, ya que cada medio costal se vendían por dos reales, Jacobo exclamó que el valor "«era incluso más caro que en Europa»". Mercado gris
El mercado gris del vino prospera, particularmente con la caja de vino espumoso. Muchos grandes productores de vinos espumosos hacen su propia importación y desean establecer precios independientes en diversos mercados. Así una botella de Champán puede costar 35 dólares en los Estados Unidos mientras que la misma botella pudo costar solamente 20 Euros en Francia, para los propósitos de la comercialización. Es a menudo provechoso comprar el vino en Europa, típicamente de un distribuidor autorizado, y revenderlo en los EE. UU. En el caso de la enorme disparidad de precios, no es infrecuente encontrar un vino de mercado gris en la venta al por menor por menos precio que al por mayor del distribuidor autorizado. En el caso de una disparidad grande de la disponibilidad entre los Estados Unidos y Europa, el precio de mercado gris puede ser igual o más alto que el precio autorizado. El importador de un vino es típicamente quien más se preocupa de las fuentes grises del mercado. El fabricante de vino puede o no cuidar qué sucede al vino después de que se venda, aunque puede ser quien se queje para apaciguar a un importador. Café
Se utilizan varias clasificaciones para etiquetar el café producido bajo ciertos estándares ambientales o de trabajo. Por ejemplo, el "bird-friendly" o el "shade-grown" se producen en las regiones donde la sombra natural (producida por los árboles) se utiliza para proteger las plantas del café durante parte de la estación de crecimiento. El café orgánico se produce bajo estrictas pautas de certificación, y se produce sin utilizar pesticidas artificiales potencialmente dañinos. El café convencional es producido utilizando más pesticidas que cualquier otro cultivo agrícola —el algodón es el segundo—. El café de comercio justo es producido por pequeños productores de café; garantizando para estos productores un precio mínimo. Cuando el precio de mercado es más alto que el precio mínimo, los productores venden el café al precio de mercado. La principal organización que supervisa actualmente las prácticas comerciales de comercio justo del café en el Reino Unido es la Fairtrade Foundation. Compañía Anglo-Belga del Caucho y la Exploración
Abir recogió 70 toneladas de caucho seco en 1895, llegando a 410 toneladas en 1898, momento en el que ya contaba con once puestos operativos. Al mismo tiempo, el precio del caucho también aumentó de 6,30-6,50 fr por kilogramo en 1894 a 8,04-10,00 fr por kilogramo en 1898. Los costes de Abir en 1897 ascendían a 0,25 fr por kilogramo para comprar el caucho a los recolectores —en lugar de impuestos—, 0,4 fr para el transporte, 0,25 fr para los derechos de exportación pagados al Estado Libre del Congo y 0,45 para el almacenamiento, con un coste total de 1,35 fr por kilogramo. En el mismo año, Abir pudo vender el caucho en Europa por hasta 10 fr por kilogramo.Los beneficios de Abir aumentaron con la subida de la cantidad y el precio del caucho, durante los dos primeros años (1892-1894) la empresa registró un beneficio total de 131.340 francos, que había aumentado casi veinte veces en 1898, cuando registraron un beneficio de 2.482.697 francos únicamente durante un año. Como resultado, el dividendo pagado en 1898 fue de 1.100 francos por acción de 500 francos. Estos beneficios se obtuvieron a pesar del aumento de los costes debido a la duplicación de los derechos de exportación en 1892 y a la construcción del ferrocarril Leopoldville-Matadi en 1894, lo que incrementó el coste del traslado del caucho a la costa a 0,63 fr por kilo, más de lo que había costado el viaje completo a Amberes en 1892. Illy
La marca de café illy está disponible en muchos países, aunque con importantes diferencias de precios en función de los derechos aduaneros. Alubia carilla
La alubia "Black-eyed" se cultiva en todo el mundo. La mayor parte de su cultivo se encuentra en el sur de los Estados Unidos, ya desde el siglo XVII en Virginia. También se hizo popular su cultivo en Texas. La alubia "Black-eyed" es un ingrediente importante en la gastronomía del sur de Estados Unidos. Su plantación fue promovida por el botánico y agricólogo George Washington Carver porque, como leguminosa, agrega nitrógeno al suelo y tiene un alto valor nutricional. La alubia "Black-eyed" contiene calcio (41 mg), ácido fólico (356 mcg), proteínas (13.22 g), fibra (11.1 g) y vitamina A (26 UI) entre otros nutrientes, y tiene menos de 200 calorías en el contenido de una taza (171 g). Café
Aunque todavía se debate ampliamente, se cree que ciertos tipos de café verde mejoran con los años; especialmente aquellos valorados por su baja acidez, como los cafés de Indonesia o India. Varios de los productores de estos cafés venden granos de café que han sido envejecidos unos tres años, y algunos llegan incluso a ocho años. Sin embargo, la mayor parte de los expertos en café están de acuerdo en que el punto más alto de sabor y frescura del café se logra un año después de la cosecha, ya que los granos de café envejecidos en exceso pierden gran parte de su contenido en aceites esenciales. Bathory
Finalmente decidió imprimirlo en blanco y negro, para poder tener un costo razonable y que así siguiera conservando su imagen oscura. Cuando Bathory firmó con Black Mark fue remasterizado en CD variando la carátula un poco, al hacer el macho cabrío más grande y con ojos rojos En el año 1997 con esta misma carátula fue publicada una versión PD (picture disc) de este trabajo impreso en vinilo, con un límite de producción de 666 copias. Cajuela de café
La cajuela se divide en 4 cuartillos. Cada cajuela de café pesa 12,9 kg de granos de café, por lo que una fanega pesa 258 kg y produce un saco de 46 kg de café oro. Producción de té en Sri Lanka
El té blanco de Ceilán, también conocido como «puntas de plata» es muy apreciado, y los precios por kilogramo son significativamente más altos que los de otros tés. El té fue cultivado por primera vez en Nuwara Eliya, cerca de Adam's Peak, entre 2200-2500 metros (7218-8202 pies). El té es cultivado, cosechado y enrollado a mano con las hojas secas y marchitas al sol. Dan un licor delicado, muy ligero, con notas de pino y miel y una infusión de cobre dorado. El'Té Blanco Virgen' también se cultiva en la «finca de té Handunugoda», cerca de Galle, en el sur de Sri Lanka. Negroni
El Negroni es un cóctel de origen italiano preparado a base de Gin, Campari y Vermú rojo. Es uno de los combinados más famosos del mundo que fue inventado en 1919 por Fosco Scarselli, un barman florentino que atendía en el viejo café Cassoni. Casi por casualidad, cuando el conde Camillo Negroni le pidió que sustituyese la soda de su coctel americano habitual, por una ginebra, bebida de la que se había enamorado en uno de sus viajes a Londres, acababan de inventar uno de los cócteles más famosos y con más glamour de la historia.El cóctel debe prepararse en el mismo vaso y lleva cubitos de hielo o hielo tallado, pero nunca picado ni molido, pues el Negroni no debe aguarse. Por esa misma razón, las bebidas deben servirse ya frías de antemano, a fin de que el hielo no se derrita rápidamente y ensucie la bebida. Puede añadirse unas gotas de naranja para realzar el sabor del vermuth, o de limón para potenciar el sabor del gin. La receta original se servía con una rodaja de naranja en el filo del vaso o también se coloca un espiral de cáscara de limón dentro del vaso. Su precio aproximado es de 2€ (1.96 dólares) Producción de café en Camerún
La comercialización del café en Camerún está bajo el control de la Junta Nacional del Cacao y el Café (NCCB), una institución gubernamental autónoma bajo la supervisión técnica del Ministry of Trade(MINCOMMERCE). A lo largo de los años, la comercialización del café ha sufrido un fuerte descenso debido a la liberalización del sector a principios de los años 90. En 2014, Camerún comercializó 32 808 toneladas de su producción. Los exportadores más activos de café en Camerún son: Olam-Camerún Olam (filial de OlamInternational Limited), UTI (Union trading international), UCCAO (Union Centrale des Cooperatives Agricole de l'Ouest), NWCA (North West Cooperative Association), (NEALIKO), Hilltop Dynamics, Alpine Coffee Limited). Black Coffee (DJ)
Entre el 2009 y el 2010, nuevos lanzamientos con Culoe de Song, Tumelo y el gran Zakes Bantwini lograron el oro y platino en ventas. Café orgánico
Este tipo de cultivo del café está adquiriendo cada vez más popularidad, sobre todo en los países de Europa y Estados Unidos. El precio del café orgánico suele ser más alto que el del café cultivado de manera no sustentable. Economía de Colombia
El país exporta alrededor de 560 000 toneladas al año, que equivalen aproximadamente al 85 % de su producción. El café verde sin descafeinar representa el 99,64 % del total de las exportaciones de ese producto. Sin embargo, hay otros dos productos: café sin tostar descafeinado y Café tostado sin descafeinar molido. Estados Unidos, Alemania y Japón son los principales compradores de café verde con una participación de 64 % en el total exportado por Colombia, seguidos en orden de importancia por Canadá, Bélgica y Luxemburgo, Países Bajos, Francia, Suecia, España, Italia y Reino Unido. Ivory Nwokorie
Ivory Nwokorie compitió por Nigeria en los Juegos Paralímpicos de verano de 2012 en Londres, Inglaterra. Después de levantar 109 kilogramos, ganó la medalla de oro. Esta fue la segunda medalla de oro para Nigeria en los Juegos Olímpicos, que fue más exitosa que en los Juegos Olímpicos de Londres 2012. A su regreso a Nigeria, fue nombrada Miembro de la Orden del Níger, junto con cada uno de los otros medallistas de oro nigerianos de los Juegos Paralímpicos de ese año. Cada uno de ellos fue premiado con cinco millones de nairas nigerianas por el gobierno, debido a su éxito. Crocus sativus
Se necesitan doscientas cincuenta mil flores de azafrán para lograr un kilogramo de azafrán puro. En 2010 el precio del azafrán en España rondaba los tres mil euros el kilo, en 2016, cinco mil euros y en 2020 hasta ocho mil. Flat white
Fuera de Australia y Nueva Zelanda, el flat white ha sido exportado al Reino Unido desde 2005, y en 2010 comenzó a ser comercializado por Starbucks en este país. En 2013 el flat white empezó a servirse en cafeterías australianas de Nueva York, con Hugh Jackman como copropietario de una de ellas y apoyando este tipo de café. Cantón de Tarrazú
En noviembre de 2012, el café Tarrazú Geisha Palmilera, producido por Beneficio La Candelilla, pasó a ser el café más caro vendido por la empresa Starbucks, desplazando del primer lugar al jamaiquino "Blue Mountain". Starbucks lanzó el café de Tarrazú Geisha Palmilera a la venta en Estados Unidos a un precio de USD6 (¢3.000) la taza pequeña y USD7 (unos ¢3.500), mientras que el precio promedio de una taza de café en dicho país es de USD1,38. Además, los clientes de la tienda en línea pudieron comprar bolsas de 226 gramos de café a USD40 (¢20.000) cada una. San Marcos, la ciudad más grande de la región, se ha convertido en el centro de la actividad económica. Sin embargo, el turismo y el aguacate han adquirido una mayor importancia en fechas más posteriores. Café
Para obtener el café soluble se utilizan dos procesos distintos: el secado por aspersión y la liofilización. En los dos casos, se tuesta el café (a temperaturas de entre 190 y 210°C) y a continuación es molido y se extraen los sólidos solubles con agua caliente en una operación llamada extracción sólido - líquido. El líquido obtenido, llamado extracto, se centrifuga y luego se elimina el agua por etapas. El secado por aspersión se realiza dentro de una cámara de secado, donde se atomiza el extracto y se pone en contacto con aire caliente. En la liofilización, el secado se realiza por la congelación a bajas temperaturas del extracto y la posterior sublimación del agua a bajas presiones. El café obtenido equivale aproximadamente a un 40% del peso del café verde. Antonio Brack Egg
En 1948 la familia tenía 120 cabezas de ganado, que fueron vendidas y el padre compró una chacra de 60 hectáreas de café en Cedropampa, cerca de Villa Rica, y comenzó a cultivar intensamente el café. Este producto tenía muy buenos precios y la situación económica de la familia comenzó a mejorar. Ivory Nwokorie
Ivory Nwokorie MON es una levantadora de potencia nigeriana que ganó la medalla de oro en la categoría de peso de 44 kg en los Juegos Paralímpicos de Londres 2012. Fue prohibida por dos años en 2013, después de dar positivo en el test de Furosemida. Café en México
El café en México es uno de los principales productos de exportación agrícola, y representa cerca de la mitad de las exportaciones agropecuarias y alrededor del 5 por ciento del total de las exportaciones mexicanas. Es también uno de los que ejerce mayor influencia socioeconómica. Se produce mayormente al centro-sur del país, en su encuentro con la Sierra Madre del Sur y la Sierra Madre Oriental. Café de Ecuador
El café ecuatoriano se exporta actualmente a casi cincuenta países, entre los cuales se encuentran: Estados Unidos, Alemania, España, Chile, Colombia, Italia, Francia, Polonia, Japón, Bélgica, Argentina, Países Bajos, Canadá, entre otros. El café en forma de grano verde o tostado es exportado en sacos de cabuya de 60 kilos, y el café soluble en cajas de 25 a 30 kilos, o en frascos de vidrio, latas y sobres. También se exporta como extracto congelado en tambores de 55 galones. Café Riche
El café tiene sus orígenes en 1908, pero no fue nombrado Café Riche hasta que fue comprado en 1914 por el francés Henry Recine. Sin embargo, poco después de adquirir el café, Recine se lo vendió a Michael Nicoapolits de Grecia y regresó a Francia. Nicoapolits agregó teatro a la cafetería, trayendo artistas como Monira il-Mahdiyya y Umm Kalzum. El 4 de noviembre de 1942, Nicoapolits vendió la cafetería a George Basile Avayianos, quien concentró sus esfuerzos en agregar un restaurante a la cafetería. En 1962, Avayianos le dio el café a Abdel Malak Mikhail Salib, quien se convirtió en el primer egipcio nativo en poseer el café. Este cambio en la propiedad también marcó un cambio en el país, ya que los egipcios comenzaban a recuperar la identidad económica de su país de los extranjeros prominentes que anteriormente controlaban muchas empresas exitosas. Café
El cultivo del café está culturalmente ligado a la historia y al progreso de muchos países que lo han producido por más de un siglo. Durante el periodo 2012-2013 se produjeron 87millones de toneladas de café, de los cuales se exportó aproximadamente un 80% por un valor de millones de dólares, mientras que el valor bruto de la industria total asociada al comercio del café se estima en millones de dólares. Actualmente, más de 25millones de fincas familiares en unos ochenta países cultivan alrededor de millones de cafetos, cuya producción termina en los millones de tazas de café que se consumen a diario. Café
El café verde es bastante estable si se almacena de forma correcta. Los granos deben tener una humedad de alrededor de 12% al momento de ser ensacados, porque de otra forma surgen hongos y mal olor; el saco debe ser de fibra —tal como yute o fique— para permitir la ventilación de su contenido; el saco estándar para el comercio internacional es de 70kg. La bodega debe ser fresca, limpia y ventilada. Café instantáneo
Para obtener el café soluble se utilizan dos procesos distintos: el secado por aspersión y la liofilización. En los dos casos, se tuesta el café (a temperaturas de entre 190 y 210 °C) y a continuación es molido y se extraen los sólidos solubles con agua caliente en una operación llamada extracción sólido - líquido. El líquido obtenido, llamado extracto, se centrifuga y luego se elimina el agua por etapas. El secado por aspersión se realiza dentro de una cámara de secado, donde se atomiza el extracto y se pone en contacto con aire caliente. En la liofilización, el secado se realiza por congelación a bajas temperaturas del extracto y posterior sublimación del agua a bajas presiones. El café obtenido equivale aproximadamente a un 40% del peso del café verde. Chocolate
Actualmente, Ghana y Costa de Marfil son los dos principales productores y exportadores de cacao a nivel global. En varias investigaciones realizadas en estos países se han demostrado multitud de casos relacionados con esclavismo, trata de personas y explotación infantil (véase: Trabajo infantil en la producción de cacao). Muchas asociaciones activistas han querido concienciar sobre las injusticias detrás del chocolate, boicoteando a empresas productoras como Cargill Cocoa u Olam International o empresas compradoras como Nestlé y Hershey's. En julio de 2019, Ghana y Costa de Marfil llegaron a un acuerdo conjunto de fijar un precio mínimo para la venta de cacao, para dignificar la vida de sus trabajadores. Black Lotus
Black Lotus, cuya traducción al español sería Loto Negro ha alcanzado precios de venta muy elevados en tiendas, subastas en línea y páginas de venta online. Se vende desde 8.000 €, habiendo alcanzado un precio de venta por 511.000$. Café
Los compradores que disponen de esta etiqueta se comprometen a comprar el café a un precio mínimo incluso aunque los precios mundiales sean inferiores a este límite mínimo. (El precio de compra sigue el tipo de cambio del mercado cuando este supera el límite mínimo, como fue el caso entre 1994 y 1997.) Este precio mínimo, junto a una prefinanciación de las cosechas y una garantía de compra sobre varios años permitió a numerosos pequeños productores mejorar sus condiciones de vida y no quedarse en la miseria en la crisis del café entre 1998 y 2004 cuando la enorme caída de las bolsas (−65%), causada por la superproducción, dejó el precio de compra por debajo del costo de producción. Andes (Antioquia)
En la última década del siglo XX se inició la más grave crisis en la historia de la caficultura colombiana ocasionada por fenómenos como el rompimiento del pacto del Café en 1989, los bajos precios internos y los altos costos de producción debidos a la aparición de plagas como la roya en 1984 y la broca en 1988; a esto se le sumó la irrupción de otros países competidores en el mercado mundial tales como Costa Rica, México, Indonesia y Vietnam que manejan costos de producción bajísimos gracias al estímulo de las potencias occidentales con Estados Unidos a la cabeza. El senador Jorge Enrique Robledo, reconocido analista e investigador del Café, sostiene en su libro "El Café en Colombia" que en tanto nuestro país tiene costos en finca de un dólar por libra, Vietnam produce aproximadamente a 30 centavos de dólar e Indonesia a 48 centavos. Toda esta problemática ha terminado por convertir al grano en un negocio de tan poca rentabilidad que muchos analistas no dudan en afirmar que estamos viviendo el final de la llamada "Cultura del Café". Lo grave del asunto, como sostiene el citado autor, es que "la política agropecuaria de la apertura tiene como norte principal importar la dieta básica de la nación, lo que reduce hasta el mínimo las posibilidades de sustituir con éxito el café por otros cultivos". A pesar de la crisis y de las dificultades de los productores andinos, este municipio continúa fundamentando su economía en el cultivo del café aunque ha perdido su hegemonía en el contexto regional. Presidente (cerveza)
En el año 1935 la Cervecería Nacional Dominicana, importadora de cervezas europeas al país, le compra por casi 1 millón de pesos (en esa época equivalente a un millón de dólares) a la American Beer Company equipos de alta tecnología y en ese mismo año lanza la Cerveza Presidente, en honor al dictador de la época Rafael Leónidas Trujillo bajo el lema «Aunque pague más y el doble esta cerveza es mejor, además es Nacional». Sus primeros años fueron de éxito y fracaso puesto que la cerveza era una cerveza morena de sabor intenso, frutal y muy dulce. Poco a poco ya hacia los años 60 se reformó y surgió como una cerveza rubia, ligera, medianamente dulce y de excelente calidad, lo que la llevó a la cima del éxito. Para el año 1980 la cerveza era tan popular en Nueva York que se vendían a veces más unidades mensuales en esa ciudad que en Santo Domingo; 1990 fue el año dorado de la Cerveza Presidente puesto que llegó a casi todos los rincones del mundo. Luego de esto lanzan ¨Presidente Light¨ Una cerveza rubia, de carácter ligero y muy agradable al paladar, además con pocas calorías marcando una tendencia para lo que luego serían las demás cervezas tipo light. Boicot al Cottage
Después de muchos días en los que las cooperativas lecheras guardaron silencio, Ofra Strauss, presidente del Grupo Strauss, afirmó: "Nos equivocamos. El costo de los alimentos es demasiado alto ”y agregó que “la diferencia entre la alta tecnología y los productos de consumo es que no podemos ignorar lo que le está sucediendo a la gente”. Al día siguiente, Zehavit Cohen, CEO de Tnuva, anunció que Tnuva no subiría el precio de los productos lácteos hasta fin de año, pero tampoco bajaría el precio. Cinco días después, Tnuva cedió y bajó los precios en aproximadamente un 12,5%, a 5,90 NIS por caja. Los organizadores de la protesta afirmaron que el precio seguía siendo demasiado alto y que el boicot continuaría hasta que cayera a 5 NIS. Poco después, todas las cooperativas de leche anunciaron que bajarían los precios del cottage. La red de supermercados "Blue Square", que opera la cadena de supermercados "Mega", anunció un recorte del 10 por ciento en los productos básicos. La cadena de supermercados Shufersal anunció que vendería cottage por 5,9 NIS. Café
Es la especie original. Surgió en la región de la actual Etiopía. Es la más cultivada (aproximadamente el 75% de la producción mundial), aunque requiere condiciones más exigentes de cultivo. Café de Colombia
El café fue el producto primordial dentro de las actividades comerciales colombianas, registrando exportaciones de hasta 2560 sacos. Desde los años veinte, Colombia ocupó el primer lugar como productor mundial de café suave. La asociación que contribuye a promover el cultivo de café en Colombia y su exportación a mercados internacionales, con la misión de procurar el bienestar de los caficultores colombianos es la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. Los principales departamentos productores del café en Colombia son: Nariño, Norte de Santander, Antioquia, Valle del Cauca, Cundinamarca, Huila, Cauca, Tolima, Caldas, Quindío y Risaralda, conocidos los cuatro últimos como el Eje Cafetero. Transformación del Imperio otomano
El Cairo, como importante centro de distribución del comercio del Mar Rojo, se benefició de la aparición del café yemení como un producto comercial importante. A finales del siglo XVI, las cafeterías habían surgido en las ciudades y pueblos de todo el imperio, y la bebida se convirtió en un elemento importante de consumo público. A finales del siglo XVII se importaban anualmente en El Cairo entre 4 y 5 toneladas de café, gran parte del cual se exportaba al resto del imperio. Historia de la República Democrática Alemana
Debido a la fuerte tradición alemana de beber café, las importaciones de café eran una de las más importantes para los consumidores. Una masiva alza en los precios del café en 1976/1977 (llevando al aumento de cuatro veces el precio de la importación de café, comparado con 1972-1975) causó algunos problemas financieros a la RDA, debilitando bastante su divisa. Como resultado de ello, en el verano de 1977 el Politburó retiró las marcas más baratas de café de las tiendas, limitando su uso a restaurantes, y retiró su provisión de oficinas públicas y empresas estatales. Para reemplazar esta situación, se introdujo un nuevo tipo de café, el "Mischkaffee" (café mixto), que era 51% café y 49% una mezcla de achicoria, centeno y remolacha. Evidentemente, el nuevo café fue detestado ampliamente por su mal sabor, conociéndose esta situación como la "Crisis del Café". La crisis pasó tras 1978 a la par que los precios del café comenzaron a caer de nuevo, y la RDA firmaba un acuerdo con Vietnam –uno de los mayores productores de café del mundo-. Sin embargo, este episodio muestra claramente los problemas económicos y financieros de la RDA. Cooperativas cafetaleras zapatistas
La primera cooperativa cafetalera integrada exclusivamente por miembros zapatistas fue Mut-vitz, situada en el municipio de El Bosque, en el altiplano chiapaneco. Mut-vitz fue fundado en 1997 por 200 productores de café, y en 1999 lograron realizar la primera venta y exportación de alrededor de 35 toneladas a Europa y Estados Unidos. El precio del café fue fijado por organizaciones de comercio justo. Por lo tanto, a los productores se les pagaba con precios más altos en comparación con el mercado convencional, más del doble del precio que los intermediarios les daban antes. Desafortunadamente, el equipo de Mut-vitz fue confiscado por el gobierno de Chiapas bajo la legislatura de Juan Sabines Guerrero (PRD) justificando el impago de impuestos, y finalmente la cooperativa se disolvió en 2009. Café de Colombia
En 1983, las exportaciones ascendieron a sacos de sesenta kilos. Los principales países compradores de café colombiano son Estados Unidos, Alemania, Japón, Países Bajos, Suecia y la Unión Europea. A marzo del 2000, el precio del café colombiano en la bolsa de Nueva York era de 1.19 US$ por libra. En enero de 1999, el eje cafetero quedó devastado por un terremoto. La mayor parte de las fincas cafeteras fueron destruidas o semidestruidas. Sin embargo, ese año el café representó un 3,7 % del producto interno bruto nacional y un 37 % del empleo agrícola. Ave de corral
Los pavos comerciales generalmente se crían en interiores bajo condiciones controladas. A menudo se trata de edificios grandes, construidos especialmente para proporcionar ventilación y poca intensidad de luz (esto reduce la actividad de las aves y, por lo tanto, aumenta la tasa de aumento de peso). Las luces se pueden encender durante 24 h/día, o una variedad de regímenes de luz por pasos para alentar a las aves a alimentarse con frecuencia y, por lo tanto, crecer rápidamente. Las hembras alcanzan el peso de sacrificio alrededor de las 15 semanas de edad y los machos alrededor de las 19. Las aves comerciales maduras pueden pesar dos veces más que sus contrapartes silvestres. Se han desarrollado muchas razas diferentes, pero la mayoría de las aves comerciales son blancas, ya que esto mejora la apariencia de la carcasa vestida, siendo menos visibles las plumas de los alfileres. En un momento, los pavos se consumían principalmente en ocasiones especiales como Navidad (10 millones de aves en el Reino Unido) o Acción de Gracias (60 millones de aves en los Estados Unidos). Sin embargo, se están convirtiendo cada vez más en parte de la dieta diaria en muchas partes del mundo. Bebida de avena
El pionero de la leche de avena comercial, Oatly, tenía sus productos en 7.000 cafeterías y tiendas de comestibles en 2019, pero no era el único productor prominente de leche de avena. La leche de avena se puede encontrar bajo las marcas Oatly (Suecia), Pureharvest (Australia), Alpro (Reino Unido), Bioavena (Italia), Simpli (Finlandia), Vitasoy (Hong Kong) y Pacific (EE.UU.), entre otras, además de en numerosas marcas blancas. En 2018, las ventas mundiales de leches vegetales, incluida la leche de avena, ascendieron a 1.600 millones de dólares, con una previsión de 41.000 millones de dólares para 2025. Café de Colombia
El café de Colombia es una indicación geográfica protegida, que fue reconocida en forma oficial por la Unión Europea el 27 de septiembre de 2007. Dicha denominación se le otorga al café 100 % arábigo ("coffea arabica") producido en las regiones cafeteras de Colombia, delimitadas entre la latitud Norte 1° a 11°15', longitud Oeste 72° a 78° y rangos específicos de altitud que pueden superar los 2000 metros sobre el nivel del mar. El término café de Colombia también es una marca de certificación registrada en Estados Unidos el 7 de julio de 1981, y en Canadá el 6 de julio de 1990. Así mismo, está reconocido como Denominación de Origen Protegida en otros países del mundo, como Ecuador, Bolivia y Perú. Certificado UTZ
Café, cacao y té con una certificación UTZ han añadido valor en el sentido de que asegura a los compradores que se ha elaborado con arreglo a una norma reconocida internacionalmente para la producción responsable, por ejemplo, de acuerdo con el Código de Conducta de Certificado UTZ. El precio para el café certificado UTZ se determina en el proceso de negociación entre el comprador y el vendedor. Certificado UTZ no interfiere en las negociaciones de precios. A diferencia del Comercio Justo, no se fija un precio mínimo de compra. En cambio, el enfoque en las buenas prácticas agrícolas en el programa UTZ tiene por objeto permitir a los agricultores aumentar la cantidad y calidad de su producción, y por lo tanto aumentar sus ingresos. Automóviles eléctricos en América
El BMW i3 se introdujo en Colombia a finales de 2014 con un precio de 154,9 millones de pesos colombianos (~). Para junio de 2015, el i3 alcanzó ventas de 25 unidades. Todos los Renault Twizy fueron introducidos en el mercado de Colombia en junio de 2015 a un precio de 40 millones de pesos colombianos (~). Las ventas de Mitsubishi Outlander P-HEV fueron programadas para comenzar en septiembre de 2015. Café árabe
El Qáhue o café árabe (, ) se refiere a una versión del café preparado de los granos de " Coffea arabica ". El café árabe se cultiva típicamente a una altura de 1000 a 2000 metros, y representa alrededor del 60-70% de la industria cafetera en el mundo. Cooperativas cafetaleras zapatistas
Mientras que el precio medio del café Arábica en las existencias de materias primas de la bolsa neoyorquina fue, para el período 1976-1989, de US $ 3,30 por kilo, para el período 1990-2005 bajó a $ 2,20 / kilo. También contando la pérdida de valor del dólar debido a la inflación, los productores vieron caer el rendimiento de su producto en más de la mitad. Los pequeños productores de Chiapas y otras zonas de Centroamérica enfrentaron serias dificultades, ya que sus ingresos no alcanzaban para cubrir el costo de producción, por lo que cientos de miles abandonaron sus tierras y emigraron a ciudades cercanas o a Estados Unidos. La caída del precio impactó la economía local en general de la región, la cual fue apoyada significativamente a través de las exportaciones del producto. Valdesia (República Dominicana)
El Café de Valdesia está constituido por el fruto del cafeto (Coffea arábica L.) cultivado bajo sombra natural, a partir de las variedades typica y caturra, proveniente de las principales zonas cafetaleras de las provincias Ocoa, Peravia y San Cristóbal. El Café de Valdesia en oro se caracteriza desde una perspectiva física por el gran tamaño del grano y por su característico color verde grisáceo homogéneo. Su densidad aparente es igual o superior a los 675 g/l, con un nivel de humedad que oscila entre 10-11.5%. Gocho (gentilicio)
Hacia mediados de la década de los años noventa, los precios del café en el mercado internacional habían alcanzado los más altos índices en la historia. Se hizo tan atractivo este fruto, que algunas décadas anteriores, en previsión del aumento del consumo mundial que se vislumbraba para estos años, inversionistas extranjeros, principalmente, las ﬁrmas de casas comerciales alemanas establecidas en Maracaibo, desde la segunda mitad del fundaron varias sucursales en Cúcuta y en el centro de San Cristóbal, con la ﬁnalidad de llevar este importante producto al exterior, el cual hacia 1897 representaba el 80% de la exportación agrícola del país ubicando a Venezuela en el segundo exportador de este rubro en el ámbito internacional. Falcon Heavy
En una comparecencia en mayo de 2004 ante el Comité de Comercio, Ciencia y Transporte del Senado de los Estados Unidos, Elon Musk testificó: Esta meta de $ 500 por libra ($ 1.100 / kg) declarada por Musk en 2011 representa el 35% del coste del sistema de lanzamiento LEO (Low Earth Orbit) más barato por libra en un estudio circa-2000: el Zenit, un vehículo de lanzamiento de medio-elevador que puede transportar 14.000 kilogramos (30.000 libras) en LEO . Blava Campanera
Los higos 'Blava Campanera' son higos piriformes, que presentan unos frutos grandes de unos 37,130 gramos en promedio, de epidermis de grosor mediano y tacto bastante áspero, de color de fondo verde claro con sobre color morado azulado. Ostiolo de 3 a 5 mm con escamas pequeñas moradas. Pedúnculo de 5 a 10 mm cónico verde claro. Grietas longitudinales muy marcadas. Costillas marcadas. Con un ºBrix (grado de azúcar) de 27, sabor dulce, sabroso y muy jugoso, con firmeza media, con color de la pulpa rosado a rojizo. Con cavidad interna pequeña y una gran cantidad de aquenios medianos. Son de un inicio de maduración sobre el 18 de agosto al 30 de septiembre y de producción alta. Son bastante resistentes a la lluvia y mediana a la apertura del ostiolo. Costa de Marfil
Enemigos durante muchos años, Costa de Marfil y Ghana acordaron en 2019 imponer a las empresas multinacionales un precio mínimo por el cacao, a fin de proteger a los productores, que reciben entre el 4 y el 6 por ciento de los beneficios del sector: el 11 de junio, anunciaron que suspenden la venta de cacao para la campaña 2020-2021 si no se establece un precio mínimo de 2300 euros por tonelada. Café crema
El café crema no es una bebida común en el mundo anglosajón, y es prácticamente imposible conseguir que te la preparen por la necesidad de variar la molienda del grano de café a más grueso que el estándar requerido por el espresso. Lo que se sirve en cambio son cafés Americanos o negros largos. El café crema se elaboró durante un breve periodo de tiempo en Australia en los años 80, pero terminó siendo sustituido por el . Tuber melanosporum
El precio de la trufa Negra oscila dependiendo de la época del año y también dependiendo de la producción actual de ese mismo año. Es decir puede darse el caso de que por culpa del frío o las lluvias no salgan muchas trufas un año, eso incrementaría mucho el precio de este preciado producto de la tierra. El precio también puede cambiar dependiendo de la cantidad que compres. En Temporada puedes comprar 1 Kilo de trufa fresca desde 800€ hasta 1600€, compradas en unidades de 25 gramos se suelen vender por 50€ unos 2€ el Gramo. Té blanco
Hoy en día el té blanco se ha vuelto más accesible, también vendido como "Pekoe punta de plata", como nombre tradicional, o designado bajo el nombre de "Blanco de China" y "Blanco de Fujian". Economía de Nueva Caledonia
El café de Nueva Caledonia, o más bien el «mejor café» de Nueva Caledonia, es una variedad de Arábica Laurana, excepción, incluida la variedad « Leroy », ha adquirido una reputación mundial, pero la producción local ha desaparecido casi por completo desde los años 1960 después del boom del níquel, con la proliferación del hongo Hemileia vastatrix responsable de una enfermedad del cafeto conocida como «roya anaranjada», la aparición de una especie agresiva de hormigas originarias de Argentina y llamadas hormigas rojas. Desde los años 1990, algunos productores están tratando de revivir el café Leroy Caledonia, en parte como resultado de los trabajos en la isla de la Reunión de Yoshiaki Kawashima, director de un centro de investigación especializado en el café. La producción en 2014 fue de 4.8 toneladas. En 2015, aumentó a 6 toneladas, con la exportación de 0.9 toneladas de alta calidad y la importación de 1 340.5 toneladas. Política económica del gobierno de Hugo Chávez
A fines de 2013, el tipo de cambio oficial era de 1 USD a 6,3 VEF, mientras que el tipo de cambio del mercado negro era más de diez veces mayor, ya que el valor real del bolívar está sobrevalorado para las empresas venezolanas. Dado que los comerciantes solo pueden recibir la moneda extranjera necesaria del gobierno, deben recurrir al mercado negro que a su vez eleva los precios del comerciante para los consumidores. Las altas tasas en el mercado negro dificultan que las empresas compren los bienes necesarios, ya que el gobierno a menudo obliga a estas empresas a realizar recortes de precios. Esto lleva a que las empresas vendan sus productos y obtengan pocas ganancias, como las franquicias venezolanas de McDonald's que ofrecen una comida Big Mac por solo $ 1. Dado que las empresas obtienen bajas ganancias, esto conduce a una escasez, ya que no pueden importar los bienes de los que depende Venezuela. La empresa productora de alimentos más grande de Venezuela, Empresas Polar, ha declarado que es posible que deban suspender parte de la producción durante casi todo el año 2014, ya que deben a proveedores extranjeros $ 463 millones. El último informe de desabastecimiento en Venezuela mostró que el 22,4% de los bienes necesarios no están en stock. Este fue el último informe del gobierno desde que el banco central ya no publica el índice de escasez. Esto ha llevado a la especulación de que el gobierno está ocultando su incapacidad para controlar la economía, lo que puede crear dudas sobre los datos económicos futuros publicados. Café de civeta
El café de civeta es la variedad más cara actualmente, siendo su precio orientativo de unos 400 €/kg. Se vende principalmente en Japón y Estados Unidos, pero su consumo se va extendiendo y ya es posible encontrarlo en muchos otros lugares, aunque en pequeñas cantidades. Algunos de los productores de este café ofrecen una mezcla de grano de arábica y robusta a pedido. Ofuro
Q = (1 Kcal/(kg °C)) × (1000 kg) (40°C - 10°C) ¡Ay Mamá Inés!
Todo los negros tomamo café Illy
Illy compra entre el 10% y el 30% del café producido por los productores capacitados en la Universidad de Café a un precio superior, pero no requiere que los productores firmen un contrato de exclusividad con la empresa. Black Coffee (DJ)
Black Coffee (11 de marzo de 1976) es un DJ, productor y cantante Sudafricano cuyo verdadero nombre es Nkosinathi Innocent Maphumulo. Comenzó su carrera alrededor de 1994 y ha publicado cinco álbumes así como un DVD en vivo. Black Coffee comenzó a ser un DJ prominente después de participar en la Academia de Música de Red Bull realizada en Ciudad del Cabo en el año 2004. En septiembre de 2015, ganó el "Breakthrough DJ of the Year", otorgado en los DJ Awards en Ibiza. Mercado negro de divisas
Según Channing Sophia May, investigadora del tema del GFI, el narcotráfico se mueve en efectivo. Esto necesita de la mecánica del lavado de dinero con la banca en paraísos fiscales, la subfacturación del comercio internacional y el mercado negro de divisas.El mercado negro de divisas opera a través de un bróker, que a su vez, conecta con algún negocio en México que necesite dólares para pagar los productos que adquieren en Estados Unidos y les ofrece gestionar la adquisición. Una vez que la mercancía es enviada a México y vendida, los comerciantes pagan al intermediario el costo de los productos a un tipo de cambio que es favorable en comparación con la cotización interbancaria. Boicot al Cottage
El cottage es un producto popular en Israel que es ampliamente percibido como un alimento básico por el público israelí. La cooperativa Tnuva controla más del 70% del mercado lácteo, mientras que las empresas Strauss y Tara controlan el resto del mercado. Además, la importación de productos lácteos a Israel antes del boicot era mínima debido a los aranceles de importación extremadamente altos que se les imponían, que en algunos casos superaban el 100%. Debido al dominio de Tnuva en el mercado lácteo israelí, la Autoridad Antimonopolio de Israel lo considera un monopolio legal, que tiene el poder de regular sus precios para evitar que aumenten los precios. En agosto de 2008, el ministro de Finanzas israelí, Avraham Hirschson, declaró que el gobierno dejaría de regular el precio del cottage, que era de 4,82 NIS por una tarrina de 250 ml (9 onzas), con el fin de fomentar la competencia en este mercado. Contrariamente a las expectativas, en tres años el precio del cottage subió aproximadamente un 45% del precio original, hasta aproximadamente 8 NIS. Ilex guayusa
Los análisis químicos en 2009 y 2010 han mostrado que el contenido en cafeína en la guayusa es de 2,00-3,28% en peso seco. La guayusa contiene todos los aminoácidos esenciales para el ser humano y tiene una alta actividad antioxidante, con una capacidad de absorción de radicales de oxígeno de 58μM por gramo, comparado con los 28-29μM por gramo del té verde comercial. Illy
Los cafés Illy son una mezcla de granos de café arábiga procedentes de múltiples fuentes. El café molido se envasa en latas de acero presurizadas con gas inerte en lugar de aire. Para la producción de café descafeinado, el método illy consiste en mantener los granos de café al vapor durante 30 minutos y luego se enjuaga repetidamente con cloruro de metileno (diclorometano o DCM) o acetato de etilo durante aproximadamente 10 horas. El disolvente luego se drena y los granos se dejan al vapor durante 10 horas para eliminar los restos de disolvente. Historia del café
Las principales regiones productoras de café son América del Sur (particularmente Brasil, Ecuador y Colombia), Vietnam, Kenia y Costa de Marfil. Hawái tiene una pequeña producción de café de gran calidad y elevado precio, pero entre las numerosas variedades desarrolladas, el café más caro y famoso sigue siendo el "Blue Mountain" procedente de Jamaica. Aunque actualmente Colombia y Perú poseen numerosas plantaciones de "café orgánico" de altísima calidad que están empezando a ganar reconocimiento mundial. Durante varias décadas en los siglos XIX y XX Brasil fue el mayor productor y monopolista virtual en el comercio del café, hasta que una política de mantenimiento de altos precios generó oportunidades de negocio a otros productores, como Colombia, Guatemala, Perú, México, Venezuela, Costa Rica, Honduras e Indonesia. Illy
Illycaffè (comercializado bajo la marca illy) es una compañía italiana dedicada al tostado del café que se especializa en la producción de café espresso. La compañía fue fundada por Francesco Illy en 1933 y fue más tarde dirigida y expandida por su hijo Ernesto Illy. Actualmente es dirigida por la tercera generación de la familia, Andrea Illy, y Massimiliano Pogliani es el director general. Al 31 de diciembre de 2015, la compañía tiene 1,177 empleados, un 8,6% más que en 2014. La compañía está presente en 140 países. Al finales de 2015, los ingresos de la empresa ascendieron a $437.1 millones, un 11,8% más que en 2014. Illy produce una mezcla de café con tres variantes: normal, tostado oscuro, y descafeinado. Además, illy ofrece Monoarabiga, café de origen arábiga de seis países diferentes: Brasil, Guatemala, Etiopía, Colombia, Costa Rica, y la India. Estacionalmente, la empresa ofrece Idillyum, un café arábiga bajo en cafeína que se cultiva en los ricos suelos volcánicos de El Salvador. Café de Costa Rica
El 7 de julio de 2006, la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia interpuso una demanda por $1.000.000 contra la Café Britt, empresa internacionalmente conocida por comercializar café de Costa Rica y que tiene tiendas de souvernir y arte en muchos aeropuertos del mundo, por vender camisetas con dicho eslogan. Osetra
El precio del caviar Osetra varía según la categoría y clase, dependiendo de si es Royal, Golden, Imperial o de la procedencia (Ruso o Iraní), por lo general los precios van desde los mil euros hasta los 5 mil euros. Cobre
Los tres principales mercados de cobre son el LME de Londres, el COMEX de Nueva York y la Bolsa de Metales de Shanghái. Estos mercados fijan diariamente el precio del cobre y de los contratos de futuros sobre el metal. El precio de suele expresar en dólares / libra y en la última década ha oscilado entre los 0,65 $/lb de finales de 2001 y los más de 4,00 $/lb alcanzados en 2006 y en 2008. El fuerte encarecimiento del cobre desde 2004, debido principalmente al aumento de la demanda de China y otras economías emergentes, ha provocado una oleada de robos de objetos de cobre (sobre todo cables) en todo el mundo, con los consiguientes riesgos para la infraestructura eléctrica. Hoodia gordonii
Antes que el especial de "CBS "60 Minutes"" del 21 de noviembre de 2004 donde el reportero Leslie Stahl abrió con la historia en América sobre "Hoodia gordonii", había un total de tres productos "Hoodia" en el mercado de EE. UU., donde "Hoodia gordonii" había sido vendido por granjeros africanos a US$ 13/kg. En 2007, hay 300 productos vendidos mundialmente como "auténtica "Hoodia gordonii"" con un precio de US$ 250/kg en promedio. Rojo Congo
Rojo Congo es una sal de sodio de 3,3'-([1,1'-bifenil]-4,4'-diyl)bis(4-aminonaftalen-1-ácido sulfonico)(fórmula: CHNNaOS; peso molecular: 696.66 g/mol). Es un secundario del azoderivado. El Rojo Congo es soluble en agua, conformando una solución roja coloidal; su solubilidad es mucho mejor en solventes orgánicos como el etanol. Política económica del gobierno de Hugo Chávez
El valor implícito o "valor del mercado negro" es lo que los venezolanos creen que vale el Bolívar Fuerte en comparación con el dólar estadounidense. En los primeros años de la oficina de Chávez, sus programas sociales recién creados requirieron grandes pagos para hacer los cambios deseados. El 5 de febrero de 2003, el gobierno creó CADIVI, una junta de control de divisas encargada de manejar los procedimientos cambiarios. Su creación fue para controlar la fuga de capitales poniendo límites a las personas y ofreciéndoles una cantidad limitada de moneda extranjera. Este límite a la moneda extranjera llevó a la creación de una economía de mercado negro de divisas, ya que los comerciantes venezolanos dependen de bienes extranjeros que requieren pagos con monedas extranjeras confiables. A medida que Venezuela imprimía más dinero para sus programas sociales, el bolívar continuó devaluándose para los ciudadanos y comerciantes venezolanos, ya que el gobierno tenía la mayoría de las monedas más confiables. Té negro
Se produce una pequeña cantidad de Tippy o grados Flowery (incluyendo Flowery Orange Pekoe (F.O.P) y Flowery Broken Orange Pekoe (F.B.O.P). Son mucho más caros de producir que los simples grados de la molienda pura de "Camellia", ya que para producirlos se extrae la punta o extremo de la hoja que se extrae a mano. Té
La cafeína constituye aproximadamente el 3% del peso seco del té, que se traduce en entre 30 mg y 90 mg por taza de 250 ml, dependiendo del tipo, marca, y método de elaboración. Un estudio encontró que el contenido de cafeína de 1 g de té negro varió de 22 a 28 mg, mientras que el contenido de cafeína de 1 gramo de té verde varió de 11 a 20 mg, lo que refleja una diferencia significativa. Agricultura en Costa Rica
El café, uno de los cultivos de mayor valor, se cultiva en ocho regiones cafetaleras del país, clasificadas según sus características climáticas, altitud y suelos:Históricamente, este producto se conoce como el "grano de oro". Fue el motor de la economía en la Época Liberal (siglo XIX), suponiendo su venta casi el 90 por ciento de lo exportado por el país entre 1850 y 1890, convirtiéndose en una temprana fuente de estabilidad y riqueza para la burguesía que explotaba el cultivo, que se exportaba principalmente a Inglaterra. Las exportaciones de café han tenido varios periodos históricos, con altibajos en los precios del grano que han influido directamente en la economía nacional: entre 1847 y 1849 hubo una crisis producida por una baja en la cotización del grano en Europa, seguido de un periodo de bonanza en la década de 1850; entre 1927-1936, otra crisis se produjo como consecuencia de la Gran Depresión. En 1933, se fundó el Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE). A partir de 1936, la economía dependiente del café experimentó una recuperación con la reorientación de las exportaciones a los Estados Unidos, tras el cierre de los mercados europeos por la Segunda Guerra Mundial. Tras la guerra, el precio del quintal subió entre 1940 y 1956, triplicándose la producción cafetalera entre 1950 y 1970 con la introducción de los agroquímicos, convirtiéndose el modelo agroexportador café-banano en el principal motor del desarrollo nacional. Para 1980, la caída en la cotización del precio del café, junto a otros factores, motivó un cambio hacia otro modelo de desarrollo, basado en la inversión extranjera, el turismo y una economía de mercado y servicios. El café, sin embargo, permanece como el tercer producto agrícola de exportación de Costa Rica, detrás de la piña y el banano. En 2007 se produjeron 110,400 toneladas métricas de café. Para el 2012 las exportaciones de café de Costa Rica alcanzaron los 412,2 millones de dólares, mientras para 2013 sumaron 301,9 millones de dólares, y se espera que para el 2014-2015 la producción crezca un 4.5% con respecto a la del año anterior. Asociado a la producción de café, existe toda una industria paralela basada en la producción de café refinado (gourmet), coffee tours y producción de artesanías y productos alusivos al grano. Cacao (bebida)
Se preparan de 15 a 20 litros diarios y es vendida entre 10, 15 y 20 pesos mexicanos, registrando las más altas ventas en verano en los meses de marzo y abril, principalmente, y festividades locales como la feria anual de Zacatelco, la feria del cacao, semana santa y fiestas patrias. Se estima que la bebida gesta en la ciudad recursos por 551 millones de pesos anuales. Levantamiento campesino en El Salvador de 1932
El malestar social en El Salvador había crecido durante toda la década de 1920 a causa de los abusos por parte de la clase política y la amplia desigualdad entre los terratenientes y el campesinado, producto de las políticas aplicadas sobre latifundios. Dicho malestar se vio agudizado por la tremenda baja de los precios del café y el creciente desempleo; debe tenerse en cuenta que durante las dos últimas décadas del siglo XIX y las primeras tres décadas del siglo XX, la economía salvadoreña se sostuvo gracias al cultivo del café, de tal forma que dicha época se conoce como la «república cafetalera». En tal sentido, la caída de los precios del café significó el despido masivo de campesinos y el cierre de varias haciendas, lo cual llevaría a una crisis económica muy profunda. El sector cafetalero nacional había surgido por la acumulación de riquezas por parte de un pequeño grupo de hacendados y comerciantes, los cuales, aprovechando el negocio cafetalero, habían acaparado una gran cantidad de terrenos, dando empleo a campesinos, buena parte de ellos indígenas. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que el empleo brindado por los hacendados fue deformándose hasta convertirse en explotación, ya que la paga era muy poca y el trato hacia los campesinos era despótico. Para finales de 1930, la paga en las haciendas consistía en dos tortillas y dos cucharadas de frijoles salcochados al inicio y al final de la jornada. Como agravante, las fichas (monedas locales) con que se pagaba en las haciendas, solo podían ser cambiadas por productos en la tienda que pertenecía al mismo dueño que el cafetal, por lo cual existían monopolios locales que encarecían el alimento. Se calcula que la alimentación en la época para un jornalero no sobrepasaba el costo de $0.01 al día, por lo cual los beneficios de los hacendados eran bastante considerables. De hecho, para 1924, la producción total de café variaba entre 32 y 53 millones de kilogramos. El precio por cada quintal (46 kilogramos), oscilaba entre 42.55 colones; el cálculo de costos de producción para un quintal era de 13 colones, de los cuales dos iban a las manos del trabajador, uno a las arcas del Estado, uno a los vendedores de insumos y nueve a los grandes hacendados. Black Coffee (DJ)
Por el 2007, Black Coffee se volvió reconocido en la escena de DJ's sudafricana debido sus sonidos tribales realizados vocalmente. En el mismo año lanzó su segundo álbum de estudio titulado "Have Another One" el cuál presentó "Wathula Nje"—un remix de Victor Ntoni del 2004 de balada jazz "Thetha". "Wathula Nje" más tarde fue liberado en Europa junto con "Even Though" en colaboración con Bantu Soul a través de la discográfica europea "Realtone Records" en vinilo y digitalmente. El álbum de doce pistas tuvo el aval de Siphokazi, Busi Mhlongo, y de la sensación kwaito L'vovo por mencionar algunos. Crisis económica de Líbano de 2020
En el cuarto trimestre de 2019, el tipo de cambio de mercado negro llegó a 1,600 LBP por dólar, y aumentado a 3,000 LBP por dólar, en abril de 2020, 14,000 LBP por dólar en marzo de 2021 y 15,200 LBP por dólar en junio de 2021. El tipo de cambio del mercado negro continúa fluctuando sustancialmente debido a devaluación de la libra libanesa causada por una aguda escasez de dólares dentro del Líbano. Esta escasez de dólar también causó que 785 restaurantes y cafeterías cerraran entre septiembre de 2019 y febrero de 2020 y resultado en que 25,000 empleados perdieran sus trabajos. Precios de bienes del consumidor han aumentado en 580% desde octubre, resultado de la peor crisis económica en décadas. Esta crisis económica ha causado una caída del producto interno bruto del Líbano a aproximadamente 44 mil millones de dólares de aproximadamente 55 mil millones dólares del año anterior. Biodiésel
Investigadores de la universidad de Nevada, produjeron exitosamente biodiésel a partir de aceite derivado de tierras usadas de café. Su análisis indicaba que la tierra contenía entre un 10 y 15 % de aceite. Una vez extraído el aceite, se sometió a procesos convencionales y se obtuvo biodiésel. Se estima que, por este proceso, producir el biocombustible costaría 20 centavos por litro. En la universidad dicen que es muy sencillo y que hay tantas plantaciones de café que se podrían hacer millones de litros anuales. No obstante, si se usan todos los campos de café en el mundo, la cantidad producida no llegaría al 1 % del diésel usado en los Estados Unidos anualmente. Pasta de cocaína
Según el gobierno de la provincia de Buenos Aires, el consumo intenso de "paco" puede producir muerte cerebral en al menos seis meses. El adicto al paco puede fumar por día, en promedio, de diez a quince cigarrillos. El efecto de un cigarrillo de paco dura de dos a cinco minutos. Suponiendo que la droga se logró al menor precio actual (50 pesos, aproximadamente 1,19 dólares) entonces, al mes tendrá que gastar entre $600 y $900 pesos en lugar de $5000 a $4000 como ocurría en el inicio de la comercialización, cuando costaba un peso (aproximadamente 0,024 dólares). Sin embargo, el consumo comenzó a diseminarse entre los adolescentes de clase media, quienes pagan entre $2 a $5 por un producto más sofisticado.  Si bien el "paco" es una droga de bajo costo, la adicción que produce y su efecto breve obliga al consumo reiterado por parte del usuario, quien puede fumar una decena o más de cigarrillos de paco por día. Svið
En la cafetería "Fljótt og Gott" ("Rápido y sabroso") en la terminal de autobuses BSÍ en Reikiavik, se lo puede consumir todos los días, y se lo puede comprar en el auto servicio. El café vende unas 10,000 cabezas de oveja por año. Organización Internacional del Café
La sede de la OIC se encuentra en 222 Gray's Inn Road en Londres y su actual Director Ejecutivo es el brasileño Mr Robério Oliveira Silva. Después de la retirada de EE.UU. del Acuerdo Internacional del Café en junio de 2018, los gobiernos miembros de la OIC representan el 98% de la producción mundial de café y el 67% del consumo mundial. Illy
El café Illy se comercializa en grano entero, café molido, cápsulas Easy Serving Espresso (E. S. E.) e iperEspresso. Viernes Rojo
Otras medidas fuerte que se dieron fue la devaluación del valor del bolívar oficial de un 59% usado para importación de bienes básicos como alimentos, medicinas y pago de deuda pública que paso de 6.30 a 10.0 bolívares por dólar, El nuevo sistema de cambio aplica un ajuste de precios, solo a 100 productos regulados quedando en la lista, desaparece el dólar preferencial para la importación de repuestos, partes para motos, autos, electrodomésticos, celulares, accesorios para la construcción, máquinas herramientas. ¡Ay Mamá Inés!
Todo los negros tomamo café Fondo para el Desarrollo Nacional
En octubre de 2016 el gobierno central aprobó la suma de 340 millones de dólares de los recursos del FONDEN para la empresa COBISERTA C.A. de la gobernación del Táchira de acuerdo al convenio N° MPPBF-FONDEN-CATF 2016-074 para la compra de rubros de primera necesidad exonerada de gravámenes de importación, la tasa de servicio aduanero, el impuesto al valor agregado (IVA) y otros, otorgados a dólar preferencial DIPRO en ese momento equivalente el cambio a 10 bolívares por dólar mientras el estaba 500 veces por encima supondría la adquisición de 10 millones de combos y la única beneficiaria sería la empresa Group Grand Limited de Hong Kong registrada en el 2013 por Alex Saab y su administración transferida en el 2015 Shadi Nain Saab, su sobrino, y en el 2017 fue nuevamente trasferida a otros accionistas Eolo Energies INC para desaparecer el rastro. Alex Saab arto conocido en negocios con el régimen en los contratos de misión vivienda durante el 2010. Uno de los problema se presenta en la sobre facturación de la mayoría de rubros un ejemplo fácil de distinguir es el kilo de pasta facturado en US $ 2.22 cuando este precio internacional oscila entre US $ 1.00 y $ 1.25 igual sucede con el atún, las caraotas o la salsa de tomate y otras. otro punto también se observa al momento de vender al público venezolano un precio de venta era muy superior a lo registrado con el dólar DIPRO a lo que asumían el transporte y la distribución. Lo que correspondía un precio de venta a 340 bolívares era vendido entre 12 mil y 18 mil bolívares. Illy
De 2004 a 2012, illycafé financió el Premio de Ciencia Ernesto Illy de Triestre para reconocer a los investigadores de ciencias del mundo en desarrollo, en colaboración con La Academia Mundial de Ciencias (TWAS). Illy aparece en el documental de 2006 "Oro Negro", en referencia a la comercialización de café de Etiopía. Economía de Venezuela
En 1998 el país exportaba bienes no petroleros por un valor de 5.529 millones de dólares mientras que en 2012 la cifra era de tan solo 3.771 millones de dólares. Se ha reiniciado la exportación de café a EE.UU. durante el año 2021, de igual forma se han realizado exportaciones hasta el momento de 196 contenedores con 4.833 toneladas de frijol mungo, pico negro, galleta dulce en 36 operaciones hacia India, Vietnam, Tailandia, Emiratos Árabes, Indonesia, Filipinas, Turquía, Singapur, Hong-Kong, República Dominicana y Estados Unidos. Otros producto son la exportación desde Barquisimeto de café verde con destino a EE.UU. También se ha logrado exportar desde "Puerto seco de Lara" hasta el momento 320 toneladas de café verde y más de 6.000 toneladas de frejol chino, frejol pico negro, galletas María café verde o natural y productos no ferrosos durante el presente año. El intercambio de productos entre EE. UU. y Venezuela durante el 2021 permite exportar cangrejos, pescado fresco, conductores eléctricos y metanol desplazando al petróleo a cambio de alimentos (aceite de soya, maíz y arroz) celulares y teléfonos según la Oficina de Comercio y Análisis Económico. Venezuela hasta finales de noviembre ha exportado a EE. UU. 222 millones e importado 1352 millones de dólares Fresno (Tolima)
La bonanza cafetera de 1976 causada por una disminución brutal de la oferta brasileña, a consecuencia de las heladas de junio de 1975, permitió exportar a un precio excepcional el café colombiano. Luego de una ya muy notable base de precios, se pasó de 81,3 centavos de dólar en 1975 a 2,402 en 1977. Tal vez, el efecto más duradero de la bonanza comentada fue la revolución tecnológica de la introducción y la difusión del café caturra. No obstante, en este período, coincidiendo con una tendencia nacional, en el Fresno se registró una muy apreciable diversificación de cultivos. Té
El té negro no contiene nutrientes esenciales en contenido significativo, con la excepción del mineral dietético manganeso a 0.5mg por taza o 26% del valor diario. Las hojas de té contienen diversos polifenoles, incluidos flavonoides, galato de epigalocatequina (comúnmente conocido como EGCG) y otras catequinas. Café
Estados Unidos lidera las importaciones, seguido por países de la Unión Europea, que concentra un total de de miles de sacos según estadísticas del año 2013. Gran parte de este volumen se vuelve a exportar en forma de producto procesado, lo que en algunos casos alcanza más de la mitad del producto importado. Catha edulis
Su precio es bajo en países como el Reino Unido, donde es actualmente legal. Un manojo de la misma, que se usa de forma similar a la planta de coca, mascándose, cuesta actualmente allí 3 libras esterlinas. En otros lugares puede alcanzar un precio de unos 300 euros por kilogramo, como en los países occidentales, y hasta 600 dólares/kg en Estados Unidos. Avelino Porto
Durante su gestión en el Ministerio de Salud y Acción Social se compraron 4000 toneladas de leche en polvo a un precio 133% por encima a su valor de mercado, como parte del "Plan Nacional Materno Infantil". Esa compra llegó a los comedores más humildes del país con "Escherichia coli", causante de vómitos, diarreas e infecciones urinarias. También era dudoso su valor nutritivo: en muchas de las cajas no figuraba la fecha de vencimiento, que indica el tiempo de degradación de las proteínas. Todo ello produjo distintos tipos de enfermedades a los bebes pobres que eran "alimentados" en esos centros del conurbano y en el resto del país. Esta irregular compra se hizo al empresario Carlos Spadone, quien ganó 12 millones de dólares con el sobreprecio pagado por el Ministerio, vinculado al secretario privado de la presidencia Miguel Ángel Vicco, quien tuvo que renunciar en medio del escándalo. Durante las pruebas de la leche, comprada por el Ministerio a cargo de Porto, el CONICET pudo determinar que la leche presentaba una "sustancia radiactiva no natural, compatible con la medida en leche contaminada por el accidente de Chernobyl".