¿Dónde se vende el helado Cornetto?
Cornetto (helado)
Cornetto es un helado de la marca Heartbrand de Unilever. Fue creada en la Ciudad de Nápoles (Italia) por una compañía local en 1959. Cucurucho de helado
La idea de vender un cucurucho de helado congelado (de forma que cucurucho y helado fueran un solo producto, almacenable en un congelador) fue un viejo sueño de los fabricantes de helado, pero no fue hasta 1928 cuando J. T. "Stubby" Parker de Fort Worth (Texas) creó un cucurucho de helado con estas características. Para comercializarlo, fundó la The Drumstick Company en 1931, que fue comprada en 1991 por Nestlé. En 1959, Spica, un fabricante italiano de helado con sede en Nápoles, inventó un proceso para aislar el interior del cucurucho de barquillo con una capa de aceite, azúcar y chocolate. Spica registró la marca Cornetto en 1960. Inicialmente las ventas fueron malas, pero en 1976 Unilever adquirió Spica y emprendió una campaña de márketing masiva por toda Europa, lo que hizo que actualmente sea uno de los helados más populares del mundo. Carozzi
El 15 de julio de 2020, concreta la compra de la marca Bresler, hasta ese momento parte de Unilever Chile, donde se adquieren todos los activos fijos de la compañía, relacionado con la producción de helados, como planta productiva y maquinarias, y las licencias de las marcas internacionales presente en el mercado chileno como Magnum, Calippo, Fruttare, Carte D’Or, Cornetto y Vienetta sin limite de tiempo, y además se adquirió la marca Melevi, siendo esta marca descontinuada al poco tiempo de la compra, que fue adquirida por Unilever Chile en el año 2013 con la compra de la planta productiva y activos fijos de la marca ubicado en el barrio industrial Puerta Sur en la comuna de San Bernardo, donde actualmente se ubica la planta de producción de helados de Carozzi. Esta transacción es un hito para la compañía, debido a que ingresa al mercado de los helados y comienza a desarrollar nuevos negocios. Carozzi es una sociedad anónima abierta y cuenta con un directorio formado en su mayoría por representantes chilenos, quienes en su conjunto manejan el 76 % del capital de la compañía. Forman parte del directorio dos representantes de la empresa sudafricana Tiger Brands, socio estratégico de Carozzi.
Mondelēz International
En 1990, la compañía adquirió a [[Jacobs Suchard]] (una gran empresa europea de café y confitería) y [[Freia Marabou]] (fabricante de confitería escandinava) para expandirse en el extranjero. Tres años más tarde adquirió el negocio de cereales fríos de [[Nabisco|RJR Nabisco]] (principalmente Shredded Wheat y Shreddies), vendiendo la división de helados Breyers a [[Unilever]] y la unidad Birds Eye a [[Dean Foods]]. En 1994, la empresa vendió su unidad de helados a [[Heinz (compañía)|Heinz]], y al año siguiente vendió su unidad de servicio de alimentos. Quesos helados
Los quesos helados (a veces también quesitos helados) es un helado moldeado popular en la cocina madrileña. Los quesitos helados se solían comercializar antes de la Guerra Civil Española en los denominados «Refrescos Ingleses» (sito en la calle Alcalá y cercano a la Puerta del Sol). La tradición de estos helados es antigua en la culinaria española, siendo ya descritos en el siglo XVIII por Juan de la Mata en su libro de cocina "Arte de repostería". Cornetto (gastronomía)
La receta se volvió muy popular en Italia, y más específicamente en la región de Véneto, después del año 1683, gracias a las intensas relaciones comerciales entre la República de Venecia y Viena. Comida callejera
La gente puede comprar helado de crema y otros helados de camionetas que circulan por las calles. Estas avisan a los potenciales clientes con una música particular, como por ejemplo "Greensleeves" o "The Entertainer". Royne
Helados Royne es una empresa española perteneciente al grupo Crestas La Galeta, también propietaria de Helados Somosierra, que se dedica a la fabricación y comercialización de helados. Además de Royne, comercializa otras marcas como "Tampico" o "Sweet Ice", además de fabricar para otras marcas de distribución. El diciembre congelado
El diciembre congelado (en catalán "El desembre congelat"), es un villancico popular y tradicional catalán. Es de procedencia profana y su melodía es muy parecida a una canción de taberna francesa "Quand la Mer Rouge apparut". Este villancico está muy arraigado en la isla de Mallorca. Halo Top Creamery
Halo Superior Creamery es una compañía de helados y marca vendida en los Estados Unidos, Australia, México, Canadá, Irlanda, Nueva Zelanda, Países Bajos, Alemania, Dinamarca, Taiwán, Corea del Sur, Austria, Reino Unido y los Emiratos Árabes Unidos. La marca se comercializa como una alternativa más baja en calorías, sustituyendo parcialmente el azúcar por stevia, un edulcorante de origen vegetal, y eritritol, un alcohol de azúcar. Cornetto (gastronomía)
En el día de hoy el cornetto, acompañado con un café espresso o un capuchino en una cafetería, representa el desayuno más común en todas las regiones de Italia. Kinder Sorpresa
Kinder Sorpresa, también conocido popularmente como Huevo Kinder, es un producto alimenticio Italiano elaborado por la casa Ferrero, que se vende en varios países del mundo. Pertenece a la línea infantil "Kinder Ferrero" que también comercializa barritas de chocolate y otros productos como Kinder Bueno. Comida callejera
En las fiestas, mercados y especialmente en Nochevieja, los puestos callejeros de todo el país venden un tipo de "beignet" llamado "oliebol" (‘bola de aceite’). También pueden comprarse otros dulces como los gofres y los buñuelos de manzana.En Bélgica las "friet" o "frieten" se compran principalmente a vendedores callejeros, conocidos como "frietkot". Stracciatella (helado)
Fue creado originalmente en Bérgamo, al norte de Italia, en el Restaurante La Marianna en 1961, y se inspiró en la sopa "stracciatella", hecha con huevo y caldo, que es popular en Roma. Es uno de los sabores de helado italianos más conocidos. Churro
Su consumo es mayor en los meses invernales, descendiendo su demanda en los meses veraniegos. El establecimiento especializado en el que se realizan y consumen es la churrería, aunque habitualmente también se pueden tomar en cafeterías. También se pueden encontrar masas de churro congeladas a la venta en supermercados, listas para freír, así como churros precocinados y ultracongelados que únicamente necesitan ser calentados para estar listos para el consumo, pudiendo emplearse para ello un horno o una tostadora. Avenida Corrientes
En la cuadra del 1400 se encuentra la bombonería "Bombonella", fundada en 1941, que produce todo tipo de chocolates en forma artesanal. En el 1669 se halla "El Gato Negro", una tradicional tienda de especias, con buen ambiente porteño e ideal para tomar un café con algo dulce. Su fundador fue el español Victoriano López Robredo, que había vivido cuarenta años en Ceilán, Singapur y las Filipinas. El negocio estaba en 1926 en donde hoy se sitúa el Teatro Presidente Alvear. Helado de chocolate
El helado de chocolate es un tipo de helado con sabor a chocolate que puede ser natural o artificial. Esta variedad de helado data de antes de 1693, año en el que fue publicada la primera receta de ese helado en Italia. Vito Corleone
En esa época había un hombre poderoso de origen italiano que vivía en Hell’s Kitchen, conocido con el nombre de Don Fanucci, y se rumoraba que pertenecía a una derivación de la mafia italiana denominada Mano Negra. Habitualmente se dedicaba a extorsionar los comercios de la zona, amenazando a sus respectivos dueños y prometiéndoles seguridad a cambio de dinero. Una de las víctimas de los constantes chantajes era el Señor Abbandando, quien pagaba una suma de dinero para mantener su negocio en funcionamiento. Un día Fanucci pidió al padre de Genco que le diese un trabajo en el almacén a su sobrino y este no pudo negarse porque sabía que pondría en peligro su bienestar. De esta manera el dueño de la tienda se vio obligado a despedir a Vito debido a que no tenía los suficientes fondos para pagar un sueldo a tres trabajadores. Stracciatella (helado)
La preparación del helado "stracciatella" es al menos en la fase inicial igual a la del helado de "mozzarella", una base a la que se le añaden virutas de chocolate. Se empieza calentando al fuego la leche, el azúcar y la vainilla, haciendo que el compuesto llegue casi a la temperatura de ebullición, removiendo ocasionalmente el líquido. Cuando la leche está a punto de hervir, se añade la gelatina y los ingredientes se mezclan bien. Una vez hecho esto, se retira la mezcla del fuego y se deja enfriar a temperatura ambiente, después se pone en la nevera y se deja que coja una temperatura bastante fría. En este punto, se monta la nata con la ayuda de una batidora. A continuación se añade la mezcla guardada en la nevera. Después se esparcen por encima los pequeños fragmentos de chocolate y se vuelve a colocar a la nevera hasta que la mezcla obtenga una consistencia cremosa o sólida. Chevrolet Corvette
Si bien se vende bajo la marca Chevrolet en los Estados Unidos y otros lugares en el mundo, también se vende bajo su propia marca Corvette en Europa y Japón, donde es bastante raro este modelo. El automóvil se ha construido en versiones tanto coupé como descapotable. Snickers
Snickers es una barra de chocolate elaborada y distribuida por Mars Incorporated. Tiene un relleno de turrón y mantequilla de cacahuete con una cobertura de caramelo y cacahuetes troceados, cubierto con chocolate con leche. Está considerada como la chocolatina más vendida de todos los tiempos, con una recaudación anual de 2.000 millones de dólares. Además del Snickers tradicional, existen variedades que han surgido a lo largo de los años. La primera, "Snickers Munch", salió a la venta en 1970 y es crujiente. Hay otras variedades con cereales, almendras o nueces. Además también se comercializa helado de Snickers. Cornetto (helado)
En los años 70, Unilever compró la patente y comenzó a comercializar el producto en todo el mundo bajo la marca Heartbrand, que también produce otros tipos de helados. Heladería Coromoto
Actualmente la heladería nuevamente reabrió sus puertas muy a pesar de la situación del país caribeño, esta vez de la mano de la hija de Manuel Da Silva, Isbelis Da Silva, quien cuenta que actualmente reinician sus operaciones con una variedad diaria de entre 26 y 27 sabores de helado. Así lo dio a conocer por medio de una entrevista realizada por el canal de televisión regional ULA TV. Heladería
La Heladería Coromoto, ubicada en la ciudad de Mérida en Venezuela ocupa el primer puesto en el Record Guiness por ofrecer más de 1000 sabores a su clientela. Cronut
Aunque los pasteleros españoles siguen la forma de preparación propuesta por Ansel, no comparten su estrategia de marketing, puesto que el precio de venta tiene una gran diferencia. Mientras el chef inventor vende sus unidades a cuentagotas y a precios elevados (5$ la unidad), las pastelerías barcelonesas lo venden a entre 1 y 3 €. Así, la estrategia que causó furor en Nueva York, se ha dejado de lado en España. Cornetto (gastronomía)
En las regiones del Sur son presentes panaderías o "cornetterie" que solamente se dedican a la producción de este dulce, y suelen abrir en las noches. Lindt &amp; Sprüngli
El siguiente paso en la expansión de la compañía y del liderazgo por formar parte del segmento premium del chocolate fue la adquisición del fabricante de chocolate "Caffarel" afincado en el pueblo de Luserna San Giovani cerca de Torino, Italia. En enero de 1998, Lindt & Sprüngli AG Suiza, anuncia la adquisición del fabricante de chocolate “Ghirardelli Chocolate Company” en San Francisco (Estados Unidos). Hoy el Grupo comprende fábricas en Suiza, Alemania, Francia, Italia, Austria y Estados Unidos, filiales de ventas y distribución en el Reino Unido, Polonia, España y Canadá, y oficinas de ventas en Buenos Aires, Hong Kong y Dubái. Lindt también tiene en el mercado una importante red de ventas de distribuidores. Cornetto (gastronomía)
Los ingredientes principales del cornetto son masa de repostería, huevos, mantequilla, agua y azúcar. La yema de huevo es aplicada en su superficie para obtener un color dorado. Corned beef
El producto fue promovido por Uruguay, que incorporó el corned beef a la gastronomía mundial. Con esa marca (Corned Beef) la empresa germano-británica Liebig Extract of Meat Company, ubicada en el pueblo de Liebig de la provincia de Entre Ríos, en la República Argentina, como también el Frigorífico Anglo en Fray Bentos con la marca (Fray Bentos) exportaron millones de latas de conserva al Reino Unido y otros países del Viejo Continente durante casi un siglo.  Su producto estrella fue el corned beef (carne enlatada), que se convirtió en un plato habitual de la cocina europea, principalmente de la británica. Achilata
Achilata es un helado típico del norte argentino, principalmente de la provincia de Tucumán, Argentina; aunque también se lo puede obtener en las calles de las provincias de Santiago del Estero y Salta. Heladería Coromoto
La Heladería Coromoto es un negocio dedicado a la venta de helados de sabores sumamente extravagantes. Está ubicada en la ciudad de Mérida, estado Mérida, Venezuela. Ofrece permanentemente entre 70 y 80 sabores de los aproximadamente 870 tipos diferentes que posee, lo que le ha llevado a obtener, por dos veces consecutivas, el récord Guinness por ser la heladería con más sabores en el mundo. Galletas Fontaneda
La marca comercial Galletas Fontaneda siguió fabricándose en Montornés del Vallés (Barcelona) a cargo de United Biscuits hasta 2006. En 2006 el grupo Kraft Foods compró todos los negocios en España y Portugal de United Biscuits, incluyendo los derechos de todas las marcas registradas de Nabisco, consiguiendo así la primera posición en el mercado ibérico. Angelo Motta
El sello distintivo de Motta fue la presentación del panettone en forma de una cúpula alta, en lugar de la forma aplanada clásica anterior. Tuvo un éxito inmediato y, gracias a ello, en el periodo interguerras, la compañía creció considerablemente. En este periodo creó la especialidad "Colomba Pasquale" ("Paloma de Pascua"), un dulce pensado para ser consumido en Semana Santa, basado en la fórmula del panettone pero con menos fruta escarchada y con forma de paloma. En muchas empresas el panettone era regalo de elección para sus empleados. En publicidad, Motta contrató a artistas de primera fila para inmortalizar su bollo. Además, bajó los precios para atraer aun a más consumidores. En los inicios del s. XXI se estima que panettone se vende en más de setenta y cinco países. Gastronomía navideña
En Argentina generalmente se comen platos fríos y diversos, se suele servir el Panettone (pan dulce) al final de las comidas navideñas junto una copa de sidra. Generalmente, al ser verano se prefieren los platos fríos tales como arrollados de carne vacuna o pollo o fiambre alemán, entre los que se puede encontrar la llamada "ensalada rusa": papa, zanahoria, arveja, mayonesa; "vitel tonné": carne vacuna en salsa de atún; a veces pollo o el tradicional asado que varía dependiendo de la zona del país, por ejemplo en la zona patagónica (el sur) se come cordero, en Mendoza el famoso "Chivito" y en la zona de Buenos aires carne de vaca o "lechón". Siempre acompañando la mesa con "Lengua a la vinagreta" como entrada y sándwiches de miga con diversos rellenos. El postre incluye ensalada de frutas y helado. Y a pesar de estar en un clima cálido se sigue la costumbre de comer turrones, pan dulce, o confituras. El brindis siempre se hace con sidra y luego después del brindis se consume mayormente bebidas como cerveza, fernet y vino. Helado a la plancha
El helado tailandés se elabora con dos espátulas metálicas a partir de una base de leche preparada, que se vierte en una plancha de acero denominada "anti-griddle," la cual está refrigerada a una temperatura extremadamente baja (normalmente entre -18 y -40°C). Una vez en la "anti-griddle," la base de leche es mezclada con aquellos ingredientes que darán sabor al helado, entre los que se cuentan diversos tipos de chocolate y fruta fresca. Dichos ingredientes son triturados y mezclados antes de untarlos sobre la base refrigerada, lo que le otorga a esta la consistencia y forma de un sorbete o postre helado. Seguidamente, se le da forma de rollo a la mezcla con una espátula y se sirve el helado en un pote, copa u otro tipo de recipiente; se suele agregar un acompañamiento hecho con ingredientes similares a los que se utilizaron para preparar el postre, así como cremas y salsas. Etelis carbunculus
Se comercializa fresco o congelado. Helado de chocolate
Las primeras recetas de helado de chocolate fueron publicados en Nápoles, Italia en 1693 en "The Modern Steward" de Antonio Latini. El chocolate fue uno de los primeros sabores de helado, creado antes que el helado de vainilla, ya que las bebidas comunes como el chocolate caliente, el café y el té fueron los primeros alimentos que se convirtieron en postres helados. El chocolate caliente se había convertido en una bebida popular en la Europa del siglo XVII, junto con el café y el té, y las tres bebidas se usaban para hacer postres congelados y no congelados. Latini produjo dos recetas de helados basadas en la bebida, las cuales contenían solo chocolate y azúcar. En 1775, el médico italiano Filippo Baldinucci escribió un tratamiento titulado "De sorbetti", en el que recomendaba el helado de chocolate como remedio para diversas afecciones médicas, incluida la gota y el escorbuto. Oreo
De acuerdo con Kraft Foods Company, es considerada como una de las galletas más vendidas en Estados Unidos y distintas partes del mundo. En marzo de 2012, la revista "Time" informó que Oreos estaban disponibles en más de 100 países diferentes, donde los Estados Unidos, China, Venezuela, Canadá e Indonesia completan los 5 primeros países en términos de ventas. Blue Bell Creameries
Blue Bell Creameries es la manufacturera de la marca de helados Blue Bell, hechos desde 1911. La compañía, que produce el tercer helado más vendido del país, vende sus productos en solo 23 estados del sur, aunque el helado Blue Bell también ha sido comido en la Estación Espacial Internacional y en Camp David. La sede de la corporación está en la "Little Creamery" en Brenham (Texas). Corgelada (Can Jordà)
Corgelada es el nombre de una variedad cultivar de manzano ("Malus domestica") Esta manzana está cultivada en la colección de germoplasma de manzanas del CSIC, así mismo también está cultivada en la colección particular de manzanas de Cataluña "El pomari de l'Emili". Esta manzana es originaria de la Comunidad autónoma de Cataluña, comarca de la La Garrocha Gerona, donde tuvo su mejor época de cultivo comercial antes de la década de 1960.En la primera mitad del siglo XX, La Vall d'Arbúcies y Riells del Montseny era conocido como el valle de los manzanos. Se transportaban dentro de serones con camiones hasta Barcelona para venderlas. El espaciamiento en el tiempo de recogida de las diversas variedades de manzanos que aquí se cultivaban, permitía disponer de fruta durante más meses, con una buena conservación en el pajar se comían hasta el verano siguiente y se alimentaba el ganado con los excedentes. Era corriente ver los leñadores con el zurrón lleno de manzanas cuando se dirigían a trabajar al bosque. Gelato
A finales del siglo XIX, en la ciudad de Varese (en el norte de Italia), se desarrolló el primer carrito de helados, mientras, en la primera mitad del siglo XX, diferentes innovaciones facilitaron la producción automática de helado. Se creó en Bologna la "Motogelatiera", que fue la primera máquina automática que hizo gelato.Otras innovaciones, como el congelador por lotes, facilitaron el almacenamiento de postres congelados como el gelato.Alrededor de la década de 1940, Bruto Carpigiani, trabajó para crear máquinas que hicieran la producción de helado más segura y fácil.Hoy en día, la empresa Carpigiani, es uno de los mayores fabricantes de maquinaria para gelatos. En la actualidad el "gelato italiano" es conocido en todo el mundo e Italia es el único país donde la cuota de mercado del gelato artesanal, frente al helado producido en serie, supera el 55%. Variado costero bonaerense
Generalmente, el variado costero es comercializado en el mercado interno argentino de forma fresca, congelada y en menor medida ahumada. Cuando es destinado a la exportación se lo hace en fresco (en piezas fileteadas o enteras) o congelado (mediante ejemplares enteros en bloque, en tronco o fileteados interfoliados). Los mercados externos principales son: Estados Unidos, Brasil, España, Francia, Italia, China, Corea del Sur, Hong Kong, Japón, etc. Chips Ahoy!
Están a la venta en Estados Unidos, Canadá, México, El Salvador, España, República Dominicana, Panamá, Paraguay, Portugal, Ecuador, Perú, Colombia, Costa Rica, Chile, Nicaragua, Guatemala, Argentina, Uruguay, Venezuela y Bolivia. Es la segunda galleta más vendida en Estados Unidos, siendo superado por su compañera, Oreo. Manzana de caramelo
Desde principios del siglo XX empezaron a venderse por todo el mundo en carnavales y ferias. En Inglaterra, las manzanas acarameladas son más comúnmente consumidas el 5 de noviembre (también conocido como "Bonfire Night" o Noche de Guy Fawkes), y se comen en Irlanda y Escocia en Halloween. En los países latinoamericanos, las manzanas de caramelo son muy populares durante la temporada de vacaciones prolongadas en esos países. En Brasil, las manzanas de caramelo, son comunes en las festividades en honor de Juan el Apóstol. En Alemania son más a menudo asociadas con la temporada de Navidad. En China, un dulce similar llamado Tanghulu se hace con varias piezas de fruta pequeña (tradicionalmente bayas de espino chino) pinchadas en un palo y cubiertas con jarabe de azúcar cristalizado. En Francia, estas frutas dulces son a veces denominadas ""Pommes d'amour"" (literalmente: manzana de amor). En Canadá, son muy populares y por lo general se comen en ferias. En Argentina  también se comenzaron a comercializar desde la primera mitad del siglo XX, en ferias, parques de diversiones y en los paseos de la Costanera. Cornudella (higo)
Cornudella es un cultivar de higuera de tipo higo común "Ficus carica", "unífera" es decir con una sola cosecha por temporada, los higos de verano-otoño, de higos de epidermis con color de fondo verde claro, con sobre color mancha irregular de marrón muy claro en la zona del pedúnculo, con lenticelas escasas de tamaño medio color blanquecino.Es oriunda de Cornudella del Montsant en el Priorat en la provincia de Tarragona.Esta variedad se cultiva en el Priorat de donde es originaria, y Campo de Tarragona, se encuentra en recopilatorios para su estudio y mejora de sus cualidades. Starburst (caramelos)
Los Starburst se lanzaron a la venta por primera vez en 1960 en el Reino Unido bajo el nombre de Opal Fruits. Los cuatro sabores originales fueron fresa, limón, naranja, y lima. El producto se vendió por primera vez en Estados Unidos en 1976 bajo la marca de Starburst. En Estados Unidos, los Starburst son fabricados en Waco, Texas y los sabores que se venden bajo el nombre de "Original Fruit Chews" son cereza, limón, fresa, y naranja. Cotoletta
La Cotoletta (del italiano costoletta "pequeña costilla") es una chuleta de ternera empanada. Su denominación alternativa es cotoletta alla milanese, por ser habitual en la cocina milanesa (Lombardía). La preparación es muy similar al Wiener Schnitzel y corresponde a un preparado que puede verse en diversos países europeos cercanos al Imperio austrohúngaro. Suele servirse junto con el risotto alla milanese (variantes de la misma pueden encontrarse en Alemania, Austria y República Checa). Este tipo de filete empanado es muy frecuente en muchas osterías italianas. Cassata
En Argentina el nombre de "cassata" es más frecuentemente aplicado a un tipo de helado que recuerda en aspecto a la cassata siciliana. Generalmente este helado argentino está constituido por varias capas: una inferior con frutas picadas al natural, otra con la crema helada propiamente dicha, sobre esta capa otra de crema (a veces con dulce de leche) y encima, como adorno, una frutilla. Helado napolitano
En España es más conocido como helado de "tres gustos", y se suele tomar cortando una porción y poniéndola entre dos obleas de barquillo o también llamado "cucurucho". Se come sujetando las obleas con la mano. También se puede servir en un plato y, en este caso, se come con cucharilla. Cornetto (gastronomía)
El "cornetto vuoto" (Italiano: "cuernito vacío") suele ser acompañado por un relleno, que puede ser de crema pastelera, mermelada de albaricoque o crema de chocolate, y cubierto con azúcar en polvo o almendras molidas. Danette
Danette se comercializa en más de veinte de países. Si bien es cierto que la receta no es la misma en todas las naciones, al variar los gustos locales, también varían los componentes y sabores del conocido postre. En España, el famoso postre fue bautizado como "Natillas Danone", el nombre de la receta, comercializándose en 1975. En 2002, Danone decidió crear marcas centradas en determinados productos, decidiendo que las natillas llevarían el nombre de "Danet". Fernet con coca
El fernet con cola, también conocido como fernando o su diminutivo fernandito, es un cóctel que consiste en cola y fernet sobre hielo, típico de Argentina, donde es considerado un ícono cultural. También se expandió y se lo puede encontrar en algunos países limítrofes, como Uruguay. Se prepara generalmente con Coca-Cola y Fernet Branca aunque existen otras marcas de este "amaro" en Argentina, tales como 1882, Capri, Ramazzotti y Vittone, e incluso productos con el cóctel ya preparado. El fernet con cola fue creado en la ciudad de Córdoba y es emblema de esa provincia. Vino de hielo
Es una técnica que se utiliza en zonas frías donde se cultiva la viña, sobre todo en Alemania, Canadá (donde se le llama, en francés, con el término "vin de glace") y Francia y se hace con variedades como Gewürztraminer y Riesling, pero también con chardonnay, cabernet franc y vidal (en Canadá). Los que tienen más reputación se encuentran en Alemania, sobre todo a lo largo del Mosela, el Sarre y el Ruwer. Hay igualmente "Eiswein" austriacos. Son a menudo muy caros (250 euros por botella). Nieve (helado)
En el , vendedores ambulantes recorrían las calles de las ciudades con un «carrito», con cubetas de madera y metal en su interior llenas de nieve. Achilata
Su origen se remonta al comienzo de la inmigración italiana en Argentina.Tucumán fue la única provincia del Noroeste argentino que tuvo esa importante inmigración. El tipo de helado que hoy se consume con el nombre de «achilata» (proviene de la fonética de la frase «hay gelata» —o «hay yelata»— que pronunciaban los vendedores callejeros, y la tergiversación de la fonética llevó a que se lo llamara «achilata») era producido artesanalmente en todas las provincias argentinas de entonces; en la propia ciudad de Buenos Aires se aprovechaba el hielo de granizo. La llegada de inmigrantes italianos y la invención de aparatos congeladores hicieron que pronto se popularizara en casi toda Argentina el gusto por las «cremas heladas», quedando los «helados de agua» (como también es llamada la «achilata») en un segundo lugar, recibiendo en ocasiones el nombre de «helado japonés». Frappuccino
Una bebida embotellada, también llamado Frappuccino, se vende en las tiendas y máquinas expendedoras. En los EE.UU. la versión embotellada de 9.5-oz es fabricada por PepsiCo. En Europa, este producto es hecho por Arla Foods en Dinamarca. Este producto utiliza una receta diferente de la de la bebida mezclada del mismo nombre. Beso de moza
En la Argentina se comercializó a comienzos de los años '70 como Angelito negro y posteriormente como "Cremocoa" de establecimientos Terrabusi, aunque ya no se produce y solo se consiguen los "Ricarditos" uruguayos. En el Perú es conocido como beso de moza y es comercializado por Nestle. En Colombia es conocido como beso de negra o chocmelo, y es un dulce que es muy conocido y en general muy aceptado, en especial por los niños, para llevarlos al colegio en su refrigerio. En el Ecuador es conocido como beso de negra y es comercializado por Nestlé. En Bolivia se conoce como beso de negro y es fabricado por chocolates Cóndor. En el Brasil se llama Teta-de-negra. En Uruguay es muy popular y conocido como ricardito, en alusión a la fábrica que lo produce en el país, de nombre Ricard, y hoy en día no solo se encuentran rellenos de merengue, sino también de dulce de leche y merengue saborizado. También se le llama pinito. Jamón cocido
Se comercializa a menudo envasado en latas metálicas, con una capa de gelatina natural recubriendo la capa exterior. Suele tener diversas utilidades culinarias, la más habitual es loncheado cuyo destino es la elaboración de bocadillos y sándwiches. Existe un buen número de recetas que lo emplean en asados, empanado y frito: San Jacobo o en ensaladas (cortados a taquitos). Existe una variante del mismo llamada "jamón de York ahumado" (también llamado simplemente "jamón ahumado"), el cual posee un sabor característico un poco más fuerte. Amorino
Amorino es una empresa de helados italianos de Orly. La empresa se fundó en 2002 por Cristiano Sereni y Paolo Benassi. Desde entonces se ha expandido internacionalmente por distintas zonas de Europa, Asia, Estados Unidos y México. Gelatina de postres
El empleo más común de gelatina es en la elaboración de gelatina de postres. Es muy frecuente ver preparaciones sólidas de estos postres saborizadas con aromas artificiales en los supermercados. La gelatina preparada se comercializa en los supermercados de diversas formas. Las marcas de mayor comercialización son Jell-O de la empresa multinacional Kraft Foods en Estados Unidos, Hartley's (la que fue Rowntree's) en el Reino Unido, Aeroplane Jelly en Australia y Royal en Latinoamérica y España. Garrapiñada (cacahuete)
La garrapiñada es muy común en países de América Latina como Argentina, Ecuador, Perú, Chile, México y Uruguay donde se vende en pequeños paquetes por vendedores en la calle o supermercados, mayoritariamente en los meses de otoño e invierno o (Argentina) en diciembre para Navidad. En otros países también se consumen con variantes en su elaboración. En Japón se elabora el amanattō, un dulce tradicional originalmente elaborado con judías "azuki", aunque hay versiones de amanattō de cacahuate. En Asia son populares algunas recetas de halva con cacahuate entero cocido con azúcar de palma. Fernet Stock
Fernet Stock o Stock es un licor o aguardiente aromatizado, color caramelo y gusto amargo ("bíter") elaborado en Italia, Argentina y República Checa, con un contenido en alcohol de 40 a 41 %, elaborado a partir de una mezcla de 14 hierbas diferentes originarias de los Alpes y del entorno mediterráneo. Una variante menos amarga y alcoholizada es comercializada desde 1997 con el nombre Fernet Stock Citrus. Leche no pasteurizada
La leche cruda sin envasar solo se puede vender bajo condiciones específicas:La leche cruda envasada se vende ampliamente en todas las tiendas naturistas, grandes supermercados, tiendas "delicatessen" y gourmet. La leche cruda se vende legalmente en todo el país, y lo mismo ocurre con los quesos de leche cruda, que son especialmente buscados y promovidos por varios movimientos de comida lenta y alimentación saludable. Grido Helado
Helacor S.A. comercializa sus productos en las franquicias Grido. Actualmente dicha marca posee más de 1600 franquicias ubicadas en Argentina, Chile, Uruguay y Paraguay. Además se pueden encontrar la línea de productos impulsivos o envasados en comercios, quioscos, o almacenes, que son abastecidos por los mismos franquiciados, dentro del denominado canal Store. Frappuccino
También hay diferentes versiones disponibles sólo en algunos países, tales como Plátano, Mango y Azuki (frijol rojo) en Filipinas y Japón. Plátano también está disponible en Suiza. Blackberry Green Tea está disponible actualmente en las Filipinas y Australia. Otra variación que se encuentra en Japón es el Frappuccino Sakura (flor de cerezo). El Frappuccino Jelly era antes una oferta de temporada en Filipinas, pero ahora es parte del menú estándar. Coconut Mocha está disponible en los EE.UU., Argentina, Uruguay y Brasil ofrecen un Frappuccino de Dulce de Leche (un jarabe derivado de un proceso de la leche de vaca). En Perú, desde 2011, existe el Frappuccino de Algarrobina (un jarabe derivado del árbol de algarrobo Negro). Mr Whippy
Señor Whippy, Mr Whippy, o Mister Whippy (en los Estados Unidos) es el nombre utilizado por varios fabricantes, distribuidores y vendedores de helado y yogur congelado de todo el mundo. Mr. Whippy se originó en el Reino Unido en 1958, vendiendo helado suave al público en furgonetas móviles. La marca se fusionó con Wall's en 1964. Otras compañías con el mismo nombre operan en Gran Bretaña, Australia, Nueva Zelanda, Irlanda, Alemania y los Estados Unidos. Helados EFE
En 1987 la Cervecería Polar adquiere la mayoría accionaría de Helados EFE, mientras que su principal competidor Tío Rico es adquirido en 1994 por Unilever tras una venta a la Organización Cisneros, con la intención de ganar mercado frente a EFE. El portafolio de productos y marcas de Helados EFE pasó entonces a ser incorporada en la organización de Polar adscribiéndose al negocio de alimentos de la misma. Queso crema criollo
John Besh ofrece un helado de terciopelo rojo de queso crema criollo en su tienda de refrescos en el Museo Nacional de la Segunda Guerra Mundial. "Mam's House of Ice" en Houston ofrece helado de queso crema criollo. Baskin Robbins ofreció el helado entre 2011 y 2012. En abril de 2013, Blue Bell Creameries relanzó el sabor en Louisiana y la región de la costa del Golfo de Misisipi, y en 2018 lanzó el sabor nuevamente en el área de Pine Belt de Misisipi, sobre todo en la cadena de supermercados Ramey. Otra versión está hecha por la New Orleans Ice Cream Company. Gianduia (chocolate)
El "gelato" de chocolate y avellana del mismo nombre tiene origen en Suiza, al igual que la fondue Gianduia. Un producto relacionado de Ferrero es la Nutella, que originalmente se llamó Pasta Gianduia como táctica comercial para atraer a los niños. Cornetto (gastronomía)
En 1797, con el Tratado de Campo Formio y posteriormente con la creación del Reino lombardo-véneto, el cornetto logró su máxima popularidad, representando un patrimonio de la tradición de los maestros panaderos de Véneto. Barquilla (helado)
La barquilla, barquillo o cono es un tipo de helado popular en Cuba,Colombia, Panamá, Puerto Rico, República Dominicana y Venezuela. Está compuesta básicamente por un cono de galleta y una bola de helado, aunque pueden ser varias y de distintos sabores dependiendo de lo que pida el cliente. Halo Top Creamery
Halo Top se lanzó en Los Ángeles el 15 de junio de 2012, y a día de hoy se vende en  Estados Unidos, Australia, Nueva Zelanda, México, Canadá, Irlanda, Alemania, Finlandia, Países Bajos y Reino Unido. Con un precio de venta al público de 5 dólares por pinta, las ventas anuales de Halo Top crecieron alrededor de un 2.500% durante 2016 y siguieron aumentando en 2017. En julio de 2017, Halo Top se convirtió en la pinta de helado más vendida en las tiendas de comestibles de Estados Unidos, y también ganó varios premios internacionales, como el Taste Test Award o el Lausanne Index Prize. Superando en popularidad a las marcas Ben & Jerry's y Häagen-Dazs, que anteriormente ostentaron esa distinción durante años. Gastronomía de Costa Rica
Costa Rica es uno de los mayores consumidores de helados en América, junto con los Estados Unidos y Chile, con una ingesta per cápita cercana a los 6 litros por año. Existe una variedad verdaderamente amplia en el país que va desde gelatos de tipo italiano hasta diversas cremas criollas como el helado de sorbetera; conviviendo con una enorme oferta dominada por las empresas Dos Pinos, Coronado, Pops, Monteverde y Sarita; así como por centenas de pequeñas compañías que producen los típicos "helados de palito" como Malavassi, Helados Díaz, Los Paleteros y Helados Delfín, varias heladerías artesanales dispersas por todo el país, y una gigante puja en el mercado con marcas internacionales importadas de toda América y Europa como Eskimo, Michoacana, Dippin’ Dots, Ben & Jerry’s, Häagen-Dazs, The Countrie's Best Yogurt (TCBY), Johnny Rocket's, Blue Bunny, Holanda, Dairy Queen y Breyer’s. En cuanto presentaciones lo más común es comer el helado en cono, vasito o palito; con otras formas de servirlo también muy populares como sundaes, parfaits, sándwiches de helado, bananas split, queques de helado, batidos o barras de helado; así como los tradicionales churchill y ensaladas de fruta. Los más populares están hechos a base de leche, seguidos de los helados de agua (nieves) y los de yogur; asimismo los sabores más consumidos son de chocolate (simple, amargo, con almendras, con chispas de chocolate, con galleta, con café, con avellanas, con caramelo, con queque, con menta, con pecanas, veteado, italiano, mousse, chocobanano o blanco), fresa y vainilla; así como de crema, menta, caramelo, mora, pistacho, brownie, dulce de leche, galletas, maní, café, queque, ron con pasas, natilla con fresa o con frutas, queso, coco, cereza, naranja holandesa, crema irlandesa, cheesecake de fresa, tiramisú, pie de limón, napolitano, e incluso variantes del helado frito en rollos a la plancha coreano entre muchos otros. Amaretto
El amaretto es un licor que por su característico sabor y versatilidad es ideal para tomar solo o con hielo en el postre ya que es un delicioso digestivo, así como ingrediente en algunas recetas de pastelería como el tiramisú (en el cual se moja la galleta con café y este licor), el brazo gitano o mezclado en infinidad de cócteles. En los últimos tiempos hay incluso helados con sabor a amaretto. Pero una de las formas más originales de tomar este licor sigue siendo el conocido "amaretto sour" que consiste en mezclar el amaretto con zumo de limón, azúcar y mucho hielo picado. También se puede tomar con zumo de naranja y también está haciéndose famosa la mezcla con bebidas energéticas, que le dan un sabroso y dulce sabor. Paracaesio xanthura
Se comercializa fresco o congelado. Inca Kola
El 22 de enero de 2009, Inca Kola se asoció con D'Onofrio, una marca icónica de helados peruanos propiedad de Nestlé, para lanzar un helado con sabor a Inca Kola. En los Estados Unidos, Inca Kola es fabricada por la empresa Coca-Cola y se vende en los supermercados en botellas de 2 litros (68 onzas líquidas estadounidenses), latas y botellas individuales. Tootsie Roll
El Tootsie Roll es un caramelo masticable de chocolate fabricado en Estados Unidos. Tiene características tanto de un caramelo duro como de un chicle; no se derrite mientras está siendo transportado en los meses de verano. La fábrica, Tootsie Roll Industries, está localizada en Chicago, Illinois. Fue el primer caramelo en barra vendido individualmente en Estados Unidos. Inmigración italiana en Argentina
La variante argentina de helados (en italiano: "gelato") es particularmente popular entre los postres argentinos. Su textura cremosa se debe a la gran proporción de crema, y los sabores van desde el chocolate clásico con almendras al argentino dulce de leche, pasando por varios tipos de frutas. Avenida Corrientes
En cuanto a las heladerías, la primera de la ciudad existió, hasta 2021, en el n.º 1181 de Corrientes y se llamaba "El Vesuvio". Fundada en 1902 por el matrimonio italiano Cocitore, incorporó luego el servicio de cafetería. Desde 2007 contaba a su lado con un "resto-bar". Eran asiduos concurrentes Carlos Gardel, Juan Manuel Fangio, Tita Merello, Julio de Caro, Luis Sandrini y Jorge Luis Borges, entre otros ilustres argentinos. Su interior estaba decorado con fotografías antiguas de los más importantes exponentes de la cultura argentina, y con vitrales recordatorios de paisajes italianos. Horacio Ferrer y Astor Piazzolla recuerdan a "El Vesuvio" en la letra del tango "La Última Grela", describiendo la noche porteña repleta de nostalgia y amor. Con problemas financieros importantes, no pudo soportar los días en que debió cerrar debido a la pandemia de COVID-19. En el n.° 1695 existe la heladería "Cadore", considerada en 2018 por el National Geographic como una de las 10 mejores heladerías del mundo. Además, el 6 de noviembre de 2018, fue declarada "Sitio de Interés Cultural por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. Embarcados a Europa
La serie narra la historia de Francesco Canducci (Emilio Disi), un inmigrante italiano que se hizo famoso por inventar un helado que no se derrite rápidamente. A partir de ello, las heladerías "Don Francesco" tuvieron éxito inmediato y posee sucursales en toda la Argentina, sin embargo, un día Franceso tiene un ataque al corazón y el médico que lo atiende informa a la familia que le queda poco tiempo de vida. Es así, que Francesco quiere cumplir con un último sueño que es el de volver a Italia en barco con toda su familia para reencontrarse con sus orígenes, pero el problema son sus hijos, quienes no se llevan muy bien por ser de diferentes madres y cada uno de ellos tiene distintas ambiciones, ya que Dante (Carlos Defeo) sólo quiere la fórmula secreta del helado, Rómulo (Nazareno Casero) quiere la fortuna y Remo (Juan Isola) le interesa la familia. Condorito
También durante la década de 1980, hubo unos helados de agua y otros de crema llamados "Condorito" y "Coné", bajo licencia oficial y producidos por la empresa Bresler. Los helados de agua tenían el mismo color rojo característico de la camiseta que visten ambos personajes. Nabisco
En diciembre de 1989 RJR Nabisco vendió su negocio de frutas y verduras enlatadas Del Monte Foods en América del Sur a Polly Peck International PLC. Un año más tarde, en 1990 RJR Nabisco vendió Curtiss Candy, que era dueño de las marcas Baby Ruth y Butterfinger, a Nestlé. RJR también vendió LU, Belin y otras marcas de galletas europeas a Grupo Danone, que sólo se reunieron en 2007 después de que la actual matriz de Nabisco, Kraft Foods, comprara las operaciones de galletas de Danone por 5.300 millones de euros. Quenelle
Esta especialidad es típica de Lyon desde el siglo XIX, donde las "quenelles de brochet" (quenelles de lucio) adquirieron una fama que se extendió a todo el país y se puede encontrar en cualquier lugar de Francia. Se venden frescas en los mercados o en las tiendas denominadas traiteurs, o precocinadas en latas, envasadas al vacío o congeladas, en todas las grandes superficies. Fernet
En italiano se usa la palabra "amaro" (amargo) y existen numerosas marcas: "Distillerie Fratelli Branca", ubicada en la ciudad de Milán, "Averna", "Lucano", "Montenegro", "Cynar", "Luxardo" de Padua, Martini de Turín, "Amaro del capo". En la República Checa, el "Fernet Stock" en sus dos versiones, el natural y el citrón con ligero sabor a limón. En este país se lo consume en tragos, o mezclado con hielo y agua tónica, trago conocido como "Bavorské Pivo" (Cerveza Bávara) o "Bavorák". En la ciudad de San Francisco (California) se ha vuelto muy popular en los últimos años: el fernet es bebido servido en tragos, seguido de otro shot de ginger ale. El fernet es muy popular en Paraguay, principalmente en los bares del centro antiguo de Asunción y en los últimos años se ha hecho popular también en Bolivia, especialmente en el departamento de Tarija y asimismo se comercializa en La Paz, Cochabamba, Santa Cruz de la Sierra. Cortina d'Ampezzo
Cortina d'Ampezzo es una ciudad de la provincia de Belluno, en la región del Véneto, al norte de Italia. Se encuentra en medio de los Alpes Dolomitas, y hoy es uno de los principales destinos turísticos internacionales. Muy frecuentada por el jet-set internacional, sus mayores atractivos son sobre todo de invierno ya que es famosa por sus pistas de esquí. Lácteo
El helado (mantecado) es otro producto lácteo que destaca alguna de las propiedades de la crema de leche, solo que la baja temperatura a la que se sirve el helado hace que algunas propiedades como la «cremosidad» queden enmascaradas dentro del estado sólido del helado. Su aparición data del siglo XVII, cuando se elaboraba a partir de zumos de frutas. Desde que en el año 1913 se inventó en EE. UU. la primera máquina continua para elaborar helados, el helado se convirtió en un alimento muy popular. Desde el punto de vista analítico un helado es un potencial portador de bacterias patógenas que debe ser vigilado en extremo por la industria heladera. A pesar de que las relativas bajas temperaturas no hacen crecer las poblaciones bacterianas, sin embargo sí permiten el transporte de las mismas al estómago de los posibles consumidores, causando posibles contaminaciones alimentarias en la población si la cadena de producción de helados no es vigilada y manipulada convenientemente. Coca-Cola Cherry
En el pasado, el producto ha sido ofrecido en Argentina, Brasil, Chile, Costa Rica, Canadá, Colombia, Dinamarca, Letonia, Rusia, Suecia, Ucrania, Australia, Nueva Zelanda y Filipinas, pero ya no es embotellada en estos países, al parecer debido a las malas ventas. Aunque el producto sea importado de Estados Unidos, algunas tiendas canadienses cerca de la frontera entre Canadá y Estados Unidos, así como por IGA, Costco y tiendas especializadas en Australia. En Suecia, se encuentra disponible en las tiendas de comestibles a partir del importador Gray's American Stores. En Noruega, la Coca-Cola Cherry está disponible en las tiendas del Grupo Reitan, y desde enero de 2011, Coca-Cola Cherry también está disponible en Suiza, distribuida por Coop. Gelato
El artista toscano Bernardo Buontalenti es considerado el precursor del helado.Sin embargo, la creación del gelato, en su forma moderna, fue obra del cocinero siciliano Francesco Procopio dei Coltelli, quien, tras formarse como cocinero y experimentar sus creaciones entre Palermo y Florencia, a finales del siglo XVII abrió su "Café Procope" en París e introdujo el gelato en su local, ganando notoriedad primero en París y luego en el resto de Europa. Gracias a su "gelato", Procopio obtuvo una licencia real exclusiva emitida por el rey Luis XIV, convirtiéndose en ese momento en el único productor del postre helado en el reino. Blue Bell Creameries
Blue Bell tiene números de venta impresionantes, siendo el tercer helado más vendido en los Estados Unidos para el año 2004, detrás de Breyers y Dreyer's, a pesar de ser vendido solamente en 16 estados. El área de venta incluye los estados del sur entre Nevada y Florida y el sur de la Ciudad de Kansas, un área que abarca solamente el 20% del mercado geográfico de helados. En comparación, cada uno de los principales 4 competidores de Blue Bell vende sus productos en más del 86% de los Estados Unidos. En orden de volverse una de las tres manufactureras más grandes de helado, Blue Bell ha sido consistentemente el mayor vendedor en la mayoría de los mercados en los que ha entrado. En cinco meses desde su entrada en Baton Rouge (Luisiana), la compañía ha ganado el 35% del mercado de helados. En su estado sede, Texas, la compañía tiene el 52% del mercado. La gente que vive fuera del área de ventas puede tener su helado enviado, y, al Presidente de los Estados Unidos George W. Bush a menudo le ha sido enviado el helado a Camp David. Los astronautas a bordo de la Estación Espacial Internacional han sido también obsequiados con Blue Bell en 2006 "para ayudar al cociente de felicidad (de la tripulación)". Fernet con coca
La empresa Fratelli Branca Distillerie, creadora y dueña del fernet, reconoció en una revista que la mezcla de esa bebida se inventó en la provincia argentina de Córdoba. Tras un recorrido del actual presidente y administrador de la compañía, Niccolo Branca, por Buenos Aires, en una entrevista reconoce que "en Argentina, Branca es casi un mito" y que el fernet con cola es como una "bebida nacional que se comparte en las noches del porteño barrio de Palermo, en los bares de plaza Serrano y en todo el país, de sur a norte". Hanukkah gelt
Las empresas de dulces que produjeron el primer chocolate Januke guelt pudo haber sido inspirado por las monedas de chocolate dadas a los niños como parte del festival de San Nicolás en Bélgica y Países Bajos (geld, dicho con una d, viniendo de la palabra holandesa para dinero).  Hoy en día, la mayoría del chocolate Januke guelt vendido en los Estados Unidos se importa desde Israel. Los dos principales fabricantes son Elite y Carmit. Pero, más recientemente, las versiones de gourmet del chocolate gelt han sido producidas en los Estados Unidos por empresas como Sweet Earth Organic Chocolates y Lake Champlain Chocolates. En Inglaterra, Divine Chocolates hace el chocolate gourmet gelt. Centro Comercial Cortana
El Centro Comercial Cortana (en inglés: "Cortana Mall") es un centro comercial de nivel medio en Baton Rouge, Luisiana, al sur de Estados Unidos. Se encuentra concretamente en la intersección de la autopista Airline. y el bulevar Florida. Cuando se dio su apertura en 1976, fue uno de los 10 mejores centros comerciales más grandes del mundo. En la actualidad es propiedad de Moonbeam Equities de Las Vegas, NV y es gestionado por la compañía Woodmont. Es actualmente uno de los dos centros comerciales regionales de Baton Rouge, debido a que el ex Bon Marche Mall, se cerró en 1998 y desde 1997, Cortana compite con el centro comercial Mall of Louisiana, sirviendo como dos de los principales destinos de compras de Baton Rouge. Comida callejera
Los vendedores callejeros ofrecen melón en los meses de verano y castañas asadas ("caldarroste") en invierno, especialmente por Navidad. El "gelato" se vende y consume todo el año. Cornetto (gastronomía)
El nombre cornetto es común en el Sur y en el Centro de Italia, mientras que se denomina brioche en el Norte del país. Galette
Las galettes se pueden degustar en las creperías (restaurantes especializados en crêpes y galettes), pero también se preparan en puestos callejeros en el marco de mercados al aire libre o espectáculos (feria, conciertos, fiesta...) Historia del chocolate
Nacen nuevos productos como lo es el helado de chocolate, inventado por Christian Nelson en 1921 en la ciudad de Onawa, Iowa. La motivación de su invento era la de ofrecer a los clientes un helado novedoso. El problema era el de mezclar la crema helada con la masa del helado, debido a sus desiguales puntos de fusión. Al final logra elaborar el producto recubriéndolo de una capa de chocolate y lo denomina "Temptation I-Scream Bar". En enero de 1922 recibe la patente con la denominación de Eskimo Pie. El producto se hace muy popular y pronto se distribuye con diversas marcas por todo el mundo. El chocolate blanco no empezó a realizarse hasta 1930. Este tipo de chocolate se realiza con la manteca de cacao, leche y azúcar. Las propiedades antioxidantes, es decir conservantes, del chocolate se encuentran en el polvo de cacao. Por lo tanto el chocolate blanco es un producto más inestable, de mayor caducidad. Posee además requerimientos especiales de almacenamiento al necesitar envolturas opacas, debido a la sensibilidad e inestabilidad de las grasas de la leche presentes en el chocolate blanco a la luz. Lutjanus guttatus
Se comercializa fresco o congelado. Chocolate con churros
Fuera de España también pueden encontrarse chocolaterías que sirven churros. En Buenos Aires, Argentina, es tradicional la churrería El Sol de Galicia, en la Calle Luis Viale, que se hizo conocida no solo por su inconfundible chocolate con churros, sino también por su gran variedad de productos. También en la Avenida de Mayo, enclave de la colectividad española en Buenos Aires, varios cafés sirven chocolate con churros, destacándose el tradicional Café Tortoni, el consumo de chocolate con churros es frecuente también en otras ciudades y poblaciones del interior argentino (por ejemplo Córdoba, Rosario, Mendoza, Mar del Plata etc.) especialmente en los meses fríos de invierno (es decir aproximadamente entre mayo y agosto). Toddy (PepsiCo)
En algunos países se vende originalmente como galletitas con chips de chocolate. En Argentina este nombre se comercializa como "Galletitas Toddy". Desde 2015 se introduce el producto en Venezuela con el nombre simplificado ("Toddy Chips"). Queso helado
Uno de los primeros lugares donde se preparó el queso helado fue el Convento arequipeño de Santa Catalina como forma de sustitución del helado. Helado de canela
El consumo de este helado es muy popular en las ciudades de Cochabamba, La Paz y Oruro, siendo los mercados populares de estas ciudades los lugares más tradicionales de venta. A partir de la preparación tradicional, se han ido implementando variaciones que incluyen el uso de un motor eléctrico para el batido del helado y variaciones en el sabor que incluyen maracuyá o coco.  En 2012 el helado de canela, junto a otras 21 preparaciones tradicionales de La Paz, fue declarado patrimonio cultural mediante la Ley 026. Mediante Ley departamental el helado de canela fue declarado patrimonio del Departamento de Oruro en 2017. Tortellini
Los tortellini son un plato originario de Italia y muy extendido en el resto del mundo, especialmente donde existen comunidades italianas. Los supermercados venden paquetes de tortellini frescos, refrigerados o congelados, y hay grupos de alimentación como Giovanni Rana o Buitoni que se dedican a su fabricación industrial. Los tortellini frescos tienen un periodo de consumo de 7 semanas. Stracciatella (helado)
Stracciatella () es una variedad de "gelato", consistente consistente en helado a base de leche y gelatina relleno de finas e irregulares virutas de chocolate. Es uno de los sabores de helado más conocidos de Italia.