《モニター体験》お得に愉しむ暮らし♪いろんな事に興味を持って過ごしています。|モニプラさんのモニターに選んでいただいて届いた簡単スーパーヨーグルト「エステリアナチュラルケフィア」を試してみました。直射日光の当たらない窓辺においておきました。48時間経ったら冷蔵庫で冷やし、今朝食べてみました。まろやかなヨーグルト、味はほんのり酸味があり食べやすい。私はすっぱい方が好きなので48時間にしましたが、苦手な人は24~48時間の間の早めの時間に冷蔵庫に入れてあげれば酸味を抑えることができるのではないでしょうか。ケフィア作り今回モニターでいただいた物と同じ2本入りを注文しました。スーパーヨーグルトを楽しもうと思います。《井村屋》>>コメント:この記事へのコメント:ありがとうございますこんにちは。モニターにご参加頂き、ありがとうございました。ケフィアの残りが少なくなってきたとき、私自身は牛乳パックをハサミでカットしています。少なくなってきたら大きめのタッパーに移してしまう人もおられます。出来上がったケフィアを種として「植え継ぐ」ことは可能ですが、菌種の多いケフィアではだんだんと菌バランスが変わってしまい、最終的には「ケフィアではない発酵乳」になりますので、そうなる前に新しいタネ菌で作り直すことをおすすめします。メーカーとしては責任上「植え継ぎはしないで下さい」というしかないのが現状です。それでは今後ともよろしくお願いします。|プロフィールAuthor:チャッピー0606お得な情報に興味を持って生活しています。