内容量:200g〜賞味期限:外装に記載もちもち・ぷちぷちした食感となるもち種の麦です。食物繊維が白米の約20倍、その他にカルシウム、カリウム、ポリフェノールも含む栄養豊富な低カロリー機能性食品です!1)白米1合に対して、15g(大さじ1杯程度)入れてください。2)一緒に洗米した後、炊飯器に入れ、1時間程度水浸させて炊き上げてください。(塩を少々いれると風味が増します)3)やや長めに蒸したあと、混ぜほぐしてお召し上がりください。