できあがった日本酒に混入していると貯蔵中に白濁したり味が劣化したりする。サトウキビなど含糖物を発酵→蒸留したアルコール。醪(もろみ)に添加する。雑な覚え方のコツ!参考動画www.youtube.com【編集後記】またまた元ネタはこちら。drive.google.com先日はハスミワインさんの試飲会に。こちらの仏ロワール・ソーミュールのシュナン・ブランが死ぬほど美味しかったんだけど、入数が12本。ウチの店じゃそんなにハケれないっす。日本ソムリエ協会のソムリエ・ワインエキスパートを目指される方に役立つ情報を発信しております。(689)スポンサードリンク引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。