栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。藤原家(上三川町)2022/01/15ラーメン北海道に行ったら絶対「えびそば」を食べてくるというNさん。新鮮な海鮮ではなく「ラーメン推し」というのはNさんらしい。Nさんたちと「新年の挨拶」の最中に昼食タイム。以前から気になっていたお店に立ち寄ることにしました。街道沿いに掲げられている大きな看板が目印です。お昼時とあって、多くの車が止まっています。運良くほとんど待たずに席につくことが出来ました。看板メニューの「海老系らー麺」以外に通常の「らー麺」、「激辛系らー麺」そして、「旨辛麻婆」やご飯物もある!!公式HPに掲載されていますので、参考にしていてください。私を含め四人全員初めてでしたので、看板メニューの「海老系らー麺」からチョイスさせて貰いました。私はこちらのメニューに興味津々。一杯1980円(税込)という高みの世界を覗いてみたい。実はさらにこの上、1杯3500円という究極の「海老系らー麺」が誕生したようですが・・・。そちらは見なかったことにして、1980円のらーめんをいただくことにしました。醤油、酢、ラー油、さらに胡麻やガーリックフライなどの調味料は、オーダーが入ってから運ばれてきます。感染予防の観点でしょう。入店時の検温、飛沫防止のボードなど予防防止が徹底されていました。全員分の「ミニサラダ」が運ばれてきた。らーめん店でサラダが頂けるとは・・・。野菜が不足がちな私達の健康を考えてくれているようで、嬉しい限りです。Sさんは「濃厚ストレートスープ」の醤油880円(税込)甘エビやオマールエビ等々の旨味お凝縮させた海老100%のらー麺。味噌系に見えるほど、ドロリ濃厚。海老の美味しさが堪能できる一杯だと、スープも綺麗に飲み干してました。Yさんは濃厚海老スープに「サラっと」清湯スープを混ぜた「合わせ清湯」880円(税込)の塩。Nさんは「海老つけ麺(醤油)200g」の「濃厚ストレートスープ」880円(税込)「海老、海老していて美味しい」とNさん。海老の甘さを堪能した様子。栽培された小麦、「ゆめかおり」を使用しているのだそうです。私は「ビエノシンテMen」1980円(税込)人生の中で一番高価ならーめんを頂きましょう~!!焼き上げられた二尾の「天使の海老」がトッピング。丼から焼き海老の香ばしいかおりが立ち上り、食欲を誘います。こちらの海老はまるごと食べられます。どろ~り濃厚で、まるでリゾットを頂いているみたい。口当たりはサッパリとしており、海老特有の癖もなく気持ちよくいただけます。私達がイメージする海老らしさは、通常の海老系らー麺「逆エビがたMen」の濃厚ストレートスープの方が強いかも。私には飲んだことがない旨味に満ちていて、非常に満足させて貰いました。中太麺が濃厚なスープと良く絡みます。お値打ち感がある1杯1980円のらーめんでした。らーめんの前に・・・。大人気の「旨愛®とみちゃん餃子」5個450円(税込)をみんなでシェア。地元上三川町のニラ農家「隅内農園」の新鮮なニラがたっぷり。次の記事pool2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。掲載したお店や場所が3000件、ブログ記事は6600件を超えました。ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)店名の後ろにある数字は、掲載回数です。(例「-5」=五回目の掲載)広告が一切出ないようブログ環境提供会社と有償会員登録をし、閲覧し易い環境作りに心がけてます。