酒大さじ1、醤油小さじ2、生姜チューブ2cm、にんにくチューブ2cmにを揉みこみ下味をつける。2下味をつけている間に野菜を切る。ケチャップ大さじ3、酢大さじ3、酒大さじ1、醤油大さじ1、砂糖小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、片栗粉小さじ1、水小さじ2を混ぜ合わせておく。4豚こま肉を小さめに丸め、片栗粉をまぶす。5フライパンにサラダ油を熱し、人参、丸めた豚こま肉を揚げ焼きにする。6豚こま肉の片面がこんがりと焼き色が付いたら裏返し、玉ねぎも加える。7豚こま肉が全面こんがりとなれば、ピーマンを加えさっと揚げ、一度火を消す。8フライパン内の油をふきとり、再度火をつける。(フライパンを傾け、食材を上にあげながら、下に溜まった余分な油をキッチンペーパーでふき取る。ケチャップ大さじ3、酢大さじ3、酒大さじ1、醤油大さじ1、砂糖小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、片栗粉小さじ1、水小さじ2をもう一度まぜてから加え、とろみがつくまで全体と煮絡める。07:18オーブンレンジで作ってみました。12:35子どもが豚こまが苦手なのでバラ薄切りで作りました!ニンジンは一度チンしました。20:04簡単で美味しかったです!お肉は豚しゃぶ用の肩ロース肉を使って、人参はレンジで少し加熱してから加えました。旦那さんも絶賛してたのでまた作りたいと思います。料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。