2018/01/22里山活用2017シリーズの最終回です。味噌の作り方と供に、その前段階の麹の作り方から体験する、割りと希少なイベントです。麹を作るのが個人的に面白いと思うので、毎年企画しています。麹つくり麹を仕込んでいます。今年も無事に麹を仕込めました。難しく考えるのではなく、本などの智識をうのみにするのでもなく、自分の感覚を大切に学んでいくというのが一番早いと思います(そして楽しい)。本を読むとこんなことが書いてあるかもしれません。大豆の茹で上がり時間は豆によっても違うし、標高などによっても異なりえます。家庭教師でも教えていますが、勉強の仕方、姿勢というのは非常に大事です。Oさんの具材差し入れにより、芋煮会!Oさん、いつもありがとうございます!!味噌も仕込めました!結婚式?!イベント中、子供達は隙間時間を利用してなにやらゴソゴソやっていました。なんと、それは『結婚式』の準備だったのです!?結婚式準備中?割りと用意周到です。WordPress.。