土用の丑の日ということで、うなぎの値段に身震いがしたけれど購入しました(‘◇’)ゞうなぎってだけでテンションが上がります~➚➚スーパーの鮮魚コーナーの方に教えていただいたうなぎの美味しい温め方を実践したところ、うなぎがふわっふわになって!簡単な一手間を加えるだけでこんなに変わるのか~!と感動しました✨✨その方法は...後程こちらの記事で紹介させていただきますね(*’▽’)気になる方は良ければこのまま読み進めていただけると嬉しいです(^^♪***🔶冷しゃぶサラダうなぎに脂が乗っているので、ポン酢でさっぱりといただきました。小松菜、かまぼこ、しいたけで🍄うなぎにはお吸い物が合う~昆布だしで柔らかいお味にしました。́)ノすると、いつもは居ない鮮魚コーナーの男性店員さん3名がいます。́・ω・`)))意を決してハンターのテリトリーへ足を向けました。柔らかくてとろけるというのは本当で、とっても美味しかったです~🎵**うな丼の内容紹介でお話させていただいたハンター...いや、いや、鮮魚コーナーのお兄さんが教えてくださったうなぎの美味しい温め方があるので、土用の丑の日は過ぎてしまいましたが、ご紹介させていただきます!『魚屋さんが教える🐟!うなぎの美味しい温め方』1、フライパンに皮を下にしてうなぎを入れ、うなぎがかるく浸る位日本酒か料理酒を入れます。2、1を弱火から中火で温めます。́)この時に水分が残っていても大丈夫!フライパンに残った水分にうなぎのタレを混ぜても美味しいそうですよ☆彡これをしただけで、本当にうなぎがふわっふわになりました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。いいねした【レシピ】サクジュワ...【雑記:実験してみた...。