チンゲン菜のオイスターソース炒めチンゲン菜のオイスターソース炒めしょうが風味が爽やかな中国風定番メニュー、野菜不足のときにもおいしくサッと作って。約300円1.3g60kcal(1人前あたり)※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。https://cooking.coop-kobe.net/recipe/8851.phpメールソフトを起動する(4人分)・チンゲン菜...2袋(400g)・しょうが...1かけ・ごま油...大さじ1<調味料>・オイスターソース...大さじ1と1/2・酒...大さじ2・しょうゆ...大さじ1/2・塩...ひとつまみ・かたくり粉...大さじ1/2※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。チンゲン菜の葉の部分は縦半分に切ってから、5cm長さに切り、軸の部分はたてにうす切りにする。しょうがはみじん切りにする。<調味料>を混ぜ合わせる。中華鍋に油を熱し、しょうがを炒め、香りが出たら火を強めチンゲン菜を軸・葉の順に炒める。<調味料>を加え混ぜ合わせ、とろみがついたら火を止める。※炒めるときは、まず茎の部分を炒め、次に葉を手早く炒めるチンゲン菜の貴重なカロテンを効果的に摂るため、油や油脂食品と組み合わせましょう。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。