市内の中学校に給食を導入したい考えです。第一中学校でも導入しています。給食を購入するかは選択制で、予約が必要です。この度、第一中学校を訪問し、配膳の様子を見学するとともに、実際に給食を試食しました。給食とは言うものの、各中学校で調理されるのではなく、海老名市にある業者が作った給食が、衛生上定められている2時間以内に生徒に配られる仕組みとなっています。メニューは、好物だった「揚げジャガイモのそぼろに」で、ご飯と豆とブロッコリーがついていました。栄養価を考慮したこの給食の値段は300円で、極力、藤沢産の食材が使われています。藤沢市は、給食ではなく、業者による弁当を販売する形式を採用していました。最大で12校で導入されましたが、弁当の購入が思うように伸びず、業者も撤退したため、現在は6校にとどまっています。今回の給食の利用率も、いまのところ3割ほどで、採算ぎりぎりとなっています。今後の少子化を考えれば、各中学校に調理室を設置するのは経費がかかりすぎます。実際、財政が苦しい横浜市では、弁当を販売しています。今回の市外業者を利用した給食は、まさに苦肉の策です。記者・デスクとして18年間、報道の一線で働きました。reserved.引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。