サポートを終了いたしました。(詳細はこちら)クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)つくれぽを書く印刷するメールする簡単リンクバジルソースの作り方~♪Description長期保存が可能です。イタリアンを中心に幅広く活用できます。小1オリーブオイル(最後に加える分)100cc作り方1バジルの葉は水洗いしない方が香が残りますが、ここでは綺麗に水洗いします。2バジルの葉を水洗いして広げ、水気を切ります。3残った水気はキッチンペーパー等でしっかり取り去ります。4バジル・ニンニク・塩とオリーブオイル50cc加え、フードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜます。5トロッとした状態になったら完成です。葉は細かい状態になっています。6加熱滅菌した瓶に詰め、上から残りのオリーブオイルを注ぎます。葉の上にオリーブオイルが被さる様にします。72011.07.15冷凍保存用の袋に薄く平らに入れて、このまま冷凍します。必要な分だけ割って使えます。8松の実・チーズ等は調理の段階で入れて下さい。保存時には入れません。92013/06/23改訂もっと滑らかなソースにするには、フープロで砕いた後、ミキサーにかけます。10ジップロック保存の場合。100cc分のオリーブオイルは不要です。滑らかに仕上がっています。一部の方から塩辛いと言う指摘がありましたので、塩の量を小1とさせて頂きました。コツ・ポイント冷蔵保存をすると、オイルが白くなりますが問題はありません。葉は熱に弱いので、フードプロセッサは連続せずに様子を見ながら繰返します。葉をを洗った後は長時間放置すると黒くなります。このレシピの生い立ち毎年沢山のバジルの葉が収穫できます。その保存方法の一つです。(296人)2022年9月14日みいみいまる鶏肉グリルに添えて。家でたくさん取れたバジルがこんなに美味しいなんて!簡単でとても美味しかったです!感謝です!#鶏肉が美味しい2022年8月22日プシュパバジルがたくさん取れたので簡単に作れてよかったです!#簡単2022年7月17日Lily322完成したときは少し塩辛いかなと思いましたがぱすたにあえるととってもおいしかったです♪2人分でちょうどいい量でした。