栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。環坂(宇都宮市)-172018/04/26フレンチ街なかから車で約ニ十分。豊郷エリアには、古墳時代の遺跡が数多く残る自然豊な場所。出来たりとここ二十年で大きく変わりましたが、ウグイス鳴く里山の光景が残っています。まもなく農作物が植えられ、濃い緑に包まれていくことでしょう。そんな自然に囲まれた地に建つ一軒の家。窓から漏れる明かりも温かい。宴のスタート時間が決まっており、昼は12時と13時30分(土日祝は12時と13時40分)夜は18時45分のスタートのみ。開宴時間まで、隣の部屋で寛ぐことに。通された部屋にはカウンター席。最大で八名しか座れない。八名のゲストの為に用意された特別な空間。私達の為だけに準備された料理を頂くことにしましょう。刻一刻と窓から差し込む光が変化していく。大人の時間が始まる・・・。鯛のカマ肉を詰め込んだシューサレ。濃厚な旨味、サクッと軽快に口の中で弾ける。薄化粧された椎茸がベッピン過ぎて、ドキドキ。大きな器に盛り付けられたお料理。「えっ!?一人前ですか!?」と驚きの声が。味が濃いサラダ、プリッと歯ごたえのヤリ烏賊、チーズとの相性抜群のフグ。生麩とフランの競演が絶妙。表情が崩れる一品です。春を感じるバジルのソース。恋とライ麦」で作った自家製パンに、ソースを付けて頂く。け)、塩蒸し人参や筍、ポテトなどと」モチっとした食感、噛むととろけていくようなお肉。普段味わえない特別な時間を満喫させて貰いました。「筍(ご近所の石川さん)入り炊き込みご飯」ご飯が立っている!!筍とお米がともに主役で、食べていて楽しい~。半分食べたところで、サッパリとお茶漬けにするか、スパイシーなカレーにするかを選択。今回はカレーを頂きました。甘み、酸味、辛味のトリプルアタックを味わえました。料理に合わせて坂寄シェフにチョイスして頂いたお酒達。カヴァで始まり、ブルゴーニュのスッキリとした白ワイン、ボルドーのバランスがイイ赤ワイン、そして小布施ワインアリーが作ったサケ「エロティック」カウンター席の宴は終了。再度お隣の部屋に移動して、食後の寛ぎタイム。焼き菓子とコーヒーやジャスミン茶を頂き、ご馳走様でした。この日はこの宴の為に茨城、群馬から有志が駆けつけてくれました。名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するpool2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。掲載したお店や場所が3000件、ブログ記事は6600件を超えました。ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)店名の後ろにある数字は、掲載回数です。(例「-5」=五回目の掲載)広告が一切出ないようブログ環境提供会社と有償会員登録をし、閲覧し易い環境作りに心がけてます。