今日食材使っちゃわないと...。(-_-)一旦「外食モード」になった気持ちを家ゴハンに戻すのは結構大変。やる気が起きないので手軽なとこでナポリタンちょろっとニンニク入れるのが好き♪オリーブオイルでニンニクと具材を炒めて、多めのケチャップと茅乃舎の野菜だし1袋。そこにちょろっとの醤油+ソース+砂糖を入れて煮詰めて、パスタとバターをひとかけ投入して軽く炒めて出来上がり。見た目がイマイチとなりましたが。茄子とササミのチーズ焼き。冷凍保存してた「コレステロール半分」っていうとろけるチーズを使ったら、とろけなかった(涙)ゆえにこんな仕上がり。チーズって冷凍するとイマイチだよなーとは思ってたけど、これはもっとダメだったわ。あとは、サラダとピカールのジャガイモボール。+++「クライアントに予定が入って飲み会無くなった」とダンナからメールが。