2019ラーメンが醤油味なら焼きそばも醤油味。それが名物「旭川しょうゆ焼きそば」。2010年に開催した「北の恵み食べマルシェ」で試作販売したのが始まりだそうで、旭川のご当地グルメとして売り出されたのです。ホームページによりますと掟三箇条なるルールがあるそうで・・・1:麺は旭川産米粉と道産小麦粉を配合したものを使う2:味付けは、旭川産のしょうゆダレを使用する3:具材は、旭川(上川)産の食材を1品以上使用する。2019名物焼きそばはご当地B級グルメには必須のメニュー。この三箇条を満たしたお店は旭川市内には複数店あるのですが、その中でも北海道の具材にこだわりつつの関西風なお店をご紹介します。旭川しょうゆ焼きそばのお店・粉もんず旭川焼きそば紀行。今日は粉もんずさんの旭川しょうゆ焼きそば。2019なんとも関西人が好きそうな名前の「粉もんず」。大阪出身のご夫婦で経営しておられるだけあって、鉄板で食べるスタイル。注文を受けてから茹でるストレート麺にほぼ地元産の野菜や豚肉が投入される。仕上げは旭川産のしょうゆダレ。北海道のおいしい食材が、大阪の粉もん文化と混じった焼きそば以外にも大阪名物の串カツ(小麦は北海道産)、もちろんお好み焼きも食べれる「粉もんず」。大阪のスタイルの鉄板焼きを旭川食べられる貴重なお店です。2019またまた不思議な名前の名物が登場。その名は「ジュンドッグ」。ジュンとは何か?どうも人の名前のようです。一説には発祥は美瑛町。そこのレストラン「純平」で生まれたから「ジュンドッグ」だとか。それが旭川で広まったのだから面白いですよね。「ジュンドッグ」の正体は、なんとパンを使っていない。おにぎりとホットドッグが合体したような感じ。パンではなく、ご飯が使われているのです。お料理というより、ファーストフード。高校の学際などにも登場する事がある旭川では知らない人はいないB級グルメなんです。駅でも買えるので、旭川駅で見つけたら絶対トライしてみてください。お土産にも買って行く人もけっこういらっしゃいます。2017名物「ジュンドッグ」はどこに行けば食べれるのか。それは「ピジョン館」。ここで製造販売されているんです。具は「エビフライ」「チキンカツ」「ソーセージ」「エビフライ大葉巻」。具材は全くホットドッグと同じような物です。この具材をご飯で巻いています。してもここに行けない時は市役所や旭山動物園の売店でも売られているので、見かけたらぜひ食べてください。食べ方はレンジでチンするだけのお手軽さ。ランチにも最適で食べ歩きも可能なのでちょっと小腹が減った時に食べるのにちょうどいいサイズと1本390円のお手頃価格。このお値段で名物が食べられるとは嬉しいですね。41度を記録する日本一寒い場所。そんな寒い所では温かい物が食べたい。して平成22年、市民の公募レシピで「あったか旭川まん」というご当地グルメが誕生しました。新しい名物「あったか旭川まん」にもルールがあります。生地は旭川産の米粉であること。各お店の個性を生かした具材を包むこと。店によって具材が変わるんです。豚肉あり鶏肉あり野菜たっぷりなど、とても個性的な肉まんなのです。1月25日に旭川に行く事があれば「あったか旭川まん」は必須です。この日はー41度を記録した記念すべき日なので「あったか旭川まんの日」と決められイベントが開催されるからです。この日は各店の名物まんが食べられるので観光客ばかりか地元の人も楽しみにしています。2019名前の通り鶏肉料理を名物とするお店です。ザンギや旭川名物の新子焼きも食べる事ができますが、基本テイクアウトのお店です。イートインスペースもあります。お持ち帰りメニューの中に連なるのが名物「あったか旭川まん」。「焼きそばまん」「とり丸まん(焼鳥入)」「白クマまん(フルーツ入)」の3種類。鶏肉料理のお店なので鶏肉を使った「とり丸まん」が一番人気。「白クマまん」も気になりますね。名物「あったか旭川まん」だけでなく鶏肉のザンギ料理など色々食べたくなってしまうお店です。酒造り資料館」があるので、食後はこちらに移動して、お酒の試飲をするのもいいですよ。ランチ営業もあります。北海道はお菓子王国と言っても過言ではないくらい名物お菓子があります。北海道産の豊かな材料を使ったお菓子の味は全国的に大人気です。空港でお土産を買う時はどれを買おうか悩みますよね。旭川にも人気のお菓子、旭川ならではの名物お菓子がたくさんあります。お土産に買いたくなるお菓子や、きっと自分で食べたくなるお菓子など人気のお菓子を10個選びました。食べたくなったら、もう買いに行くしかないですよ。2017まず1番にご紹介するのは、こちら「しゅうまんじゅん」。どんなお菓子?とちょっと考えてしまいますが、名前が語るとおり、シュークリームとお饅頭が合体したのです。北海道産の素材にこだわったお菓子を作り続けておられ、その1つが「しゅうまんじゅう」。昭和39年から生シュークリームを作っておられましたが、さらにおいしい北海道一のシュークリームを!と研究を重ねてできた名物です。あんこは大雪山の麓で作られる「しゅまり小豆」と呼ばれる小豆を使っています。まり小豆は小粒ながら、餡向きの小豆です。これをご自慢のご自慢のシュークリームの皮とおもちがで包んだのが「しゅうまんじゅう」なのです。青いパッケージがとてもすこ。独特の食感のクッキーもとても美味しい。2019旭川の空のような青い箱と、雪の結晶のような模様の袋が美しい「き花」。昭和4年旭川で創業の「壺屋」さんが作っておられます。ホワイトチョコをアーモンドガレットでサンドした上品なお菓子です。寒い旭川では冬にダイヤモンドダストを見る事ができます。昭和2年、軍人として約10年旭川で過ごした歌人・齋藤瀏の歌集「霧華(きばな)」が名前の由来。気温が0度以下になった時に見れるダイヤモンドダストを「霧華」という美しい言葉に置き換えたようです。春光店の他、各イオンでも買う事ができます。壺屋ティーズキッチンという工場併設のお店はイオン旭川西店とウエスタンパワーズの中にあり名物というより市民のお菓子になってる感があります。旭川市内では壺屋さんが経営している「なゝ花窓館」や「き花の杜」でゆっくりスイーツ三昧がおすすめ。「き花の杜」は「き花」の工場が公開されている壺屋さんのコンセプトショップ。お庭あり、カフェあり、「き花」作りを体験できるので、ゆっくり時間をとって訪れたいですね。今日は過去に北海道で氷点下41°Cになった記念日です。2018次は旭川の名物お土産と言えば!くらい有名な「氷点下41°」。こちらは旭川市が明治35年に記録した日本最低気温ー41度がそのまま名前になっております。旭川を代表する高橋製菓株式会社の人気商品です。スライスアーモンドが北の大地を、中のホワイトチョコは雪を表す「氷点下41°」はアーモンドの香りと食感がたまりません。雪の降る景色のパッケージも寒い北海度を表現しています。https://omiyadata.com/jp/souvenir/hyotenka41/旭川のお土産4お昼ねプリン美味しかったから、今度は北海道に食べに行く。2019平成18年東京池袋の「東京スィーツ共和国」、神戸の「神戸スィーツハーバー」で開催された「プリンの殿堂2006」で全国約1000種類集まったプリンの中で人気投票1位に輝いた実績をもつのが「お昼ねプリン」です。旭川市にあるエチュード洋菓子店さんが美味しいプリンが食べたいというお客様の要望に応えるべく作り上げました。北海道興部町産の牛乳と東川町産の卵という北海道の素材を使ったこだわりの逸品。旭川の新名物の1つです。旭川市内ではスーパーで売ってる時もあるようですが、エチュード洋菓子店さんに行って頂く方が発見しやすいです。催事で全国あちこちに出店する事もあるので見つけたらラッキーですよ。2019「蔵生」も旭川で昭和24年からつづくお菓子メーカー「ロバ菓子司」さんの名物商品です。「蔵から生まれた生サブレ」という意味があるそうで生チョコを使っているのです。柔らかい食感ですが、オーブンで少し焼いて食べるとパリッとした食感に変わります。種類も黒と白の定番に加え、プレミアム蔵生Petitも加わりました。旭川市内では旭川動物園をはじめ駅や「ダイイチ」というスーパーマーケとでも買う事ができますが、旭川に行ったなら美瑛軟石を使った蔵作りの建物の「TheSun蔵人」に行きたいですね。2018旭川のおいしい水もお菓子作りには欠かせませんが、そんな水を使ったコーヒーとお水を無料で頂けるセルフカフェがある「TheSun蔵人」。中では「蔵生」はもちろん「ロバ菓子司」さんのご自慢のお菓子が並んでいて見ているだけでも楽しいです。2016先ほどの「ロバ菓子司」さんの人気商品があずチャンかぼチャン。昭和52年に誕生して以来、旭川市民に親しまれ、今では知らない人はいない程。北海道のバターをふんだんに使ったバターカステラで小豆、かぼちゃあんを包んでいる名物お菓子です。小粒小豆の入ったあずチャン、甘いかぼちゃあんのかぼチャン、それぞれのイラストもかわいく、旭川市民は「あずチャン派」と「かぼチャン派」に分かれるらしい。それだけ愛されてるってことですよね。2016「ロバ菓子司」さんはコンセプトの違う3つのブラントのお店があります。「蔵人」は「TheSun蔵人」でしたがあずチャンかぼチャンは「ヴィバ・ロバ」というブランドで市場をコンセプトにしています。そのため旭川市内では5カ所のスーパーで購入する事ができます。そのうち4店舗はダイイチというスーパーに入ってます。この辺りも旭川市民のおやつというのが伺えます。お土産にこういうソウルフードを頂くのって嬉しいですよね。北海道産春まき小麦「春ゆたか」使用のかりんとう。黒糖と蜂蜜の2種類です!自然の美味しさで嬉しいです。国産小麦のお菓子にもいろいろチャレンジしようと思っています。2017かりんとう一筋!そんな会社が旭川市にありました。6年創業で戦争の時に材料不足で一時生産を止めざるえない状況になりましたが、昭和36年に復活。かりんとうにかける思いが凄いのです。材料も北海道産にこだわっています。主原料となる小麦をはじめ。砂糖や牛乳などは北海道産。小麦は北海道の「ハルユタカ」という品種。これが商品の名前にもなっているのですね。洋風のおやつの多い北海道で和風のかりんとうも名物の1つになっています。お土産にいかがでしょうか。2019「春ゆたかかりんとう」と同じく「水上製菓所」が生んだ旭川のお土産の代表といえるのが「雪待人」でしょう。昭和61年の発売以来、空港や旭川動物園でも人気の商品。クッキーでチョコレートを巻いています。個別包装と会社など人数の多い所へのお土産物としてのコストパフォーマンスも高い「雪待人」は、旭川の名物お菓子として全国に連れて帰られるのですが、地元では普段のおやつとしても人気なんです。2019かわいい!かわいすぎるパッケージ、なのに今までご紹介した中では一番老舗メーカーが創業以来販売を続けているという歴史ある名物の豆菓子です。アイヌの民族衣装を身につけた女の子のデザインは公募作品の中から選ばれたそうです。炒った大豆に北海道産のてんさいを溶かしてかけてコーティング。最近では塩わさび味、明太子味などのバリエーションも増えてきましたが、初めての人は一番シンプルなお味をお試しください。懐かしさもあるデザインはお土産物屋さんでも目に止まること間違いです。2019旭川のお土産10選、おおとりを務めるのはこれしかないでしょう。名物「ビタミンカステーラ」。なんて体に良さそうな名前でしょう。なんと氷点下41°と同じく高橋製菓さんが大正10年から作られている旭川のソウルフード中のソウルフード。名物の中の名物とも言えるでしょう。当時はまだ栄養失調の子供が多い時代。安くて栄養価の高いカステラを製造販売していましたが、その後、学校給食にも使用されていたビタミンB1、B2を入れて「ビタミンカステーラ」という名前になったのだとか。2016旭川市内ではスーパーやコンビニでも売られるメジャーなおやつ。昭和30年ころから、ほとんど製造方法を変えていないため旭川出身の人にとっては思い出深いおやつではないでしょうか。お土産にもらったら、そのまま食べるもよし、チンして温めるもよし、ホットミルクにつけてみるもよし。やみつきになる懐かしさとおいしさをもつ名物ビタミンカステーラ。http://www.asahikawa-bussan.net/goods_takahashi.php旭川へ行ったらご当地名物を楽しもう旭山動物園からの旭川マルシェ。2019いかがでしたでしょうか。ラーメンだけでなく、豚肉や鶏肉など地元の食材を使った名物料理が多く、またそれらが組み合わさってご当地グルメを作り上げています。旭川ならではの名物料理を食べつくすグルメな旅もいいですね。お土産物には歴史あるご当地グルメが多いのも旭川の特徴でしょう。旭川市民が子供の時から食べているソウルフードが観光客にも人気が高いのは、なによりもおいしいからと言えますね。北海道に行ったら旭川で「食」の時間をたっぷり楽しんでください。旭川の人気スイーツランキングTOP14!お土産やティータイムに最適!旭川のスイーツTOP14を挙げていきます。おしゃれなカフェはティータイムやくつろぎの時間にお...旭川の絶品ラーメン店「梅光軒」!透明感のある味は海外にも人気の一杯!昭和44年にオープンした「梅光軒」は、40年経った現在、旭川を代表するラーメン店です。...夏の旭川を満喫するスポット8選!澄んだ空気に恵まれた自然を体感!北海道と聞くと冬をイメージする事が多いですが、そんな北海道の東部に位置する旭川の夏の観光スポ...旭川のおすすめカフェ25選!絶品の朝ごはんやおしゃれなメニューなど!旭川でおすすめの人気カフェをご紹介します。旭川は北海道内でも人気の観光地です。宿泊をして、のんびりとした時間を過ごしませんか。ワンランク上の温泉旅館で豪華な食事を楽しみましょう。別所温泉街...水上温泉のおすすめ日帰り温泉18選!手ぶらや駅近で楽しもう!関東の奥座敷『水上温泉(みなかみおんせん)』にて気軽に日帰り温泉を楽しみませんか。駅近くにあり、東京から日帰りにて源泉掛け流しの温泉が満喫できます。老舗つるや旅館は『ミシュランガイド北陸2021』を獲得しています。中でも老舗のグランドホテルをご存じですか。七つも湯殿を構えるのは芦原温泉内でもグランドホテルのみ!七福湯めぐりの宿として人気を博...十勝川温泉の「ホテル大平原」を特集!施設内にファームがある宿泊施設とは?北海道、人気の十勝川温泉の「ホテル大平原」を特集していきます。モール温泉・美人の湯で有名な十勝川温泉にゆっくり浸かり癒されましょう。ホテル大平原の敷地内にはファームがあり美味...別所温泉の旅宿「上松や」を特集!1人様でも安心して宿泊できる宿とは?信州で最も古い温泉地、別所温泉の中心に佇む「上松や」。上松やは1人旅歓迎の宿として、1人でも寛ぎやすい環境やサービスが充実しています。個性的な客室や大浴場、豪華な料理や地酒な...十勝川温泉の「笹井ホテル」を特集!静かな温泉郷の佇む宿泊施設とは?北海道の十勝川温泉・モール温泉の「笹井ホテル」を特集していきます。ゆあむ」は女子旅におすすめの旅館です。長野県・上田にある別所温泉は信州の鎌倉と呼ばれている温泉地です。して、古代ロマンを感じることができます。創業100年を超える『かしわや本店』に宿泊をして素敵な時間を家族と過ごしませんか。信...北海道で客室が11室の旅館!十勝川温泉の「三余庵」を特集!北海道の十勝川温泉には客室わずか11室の評判の宿「三余庵」があります。五感に響くおもてなしで、誰もがゆったりとした至福の時間を過ごすことができます。今回はそんな十勝川温泉の「...浅間山から塩田平まで一望できる旅館!別所温泉の「七草の湯」を特集!信州最古の温泉・別所温泉の旅館「七草の湯」を詳しくご紹介していきます。七草の湯は、露天風呂付客室がありラグジュアリーな温泉旅行ができることでしょう。おすすめ日帰り温泉12選をご紹介していきます。モール温泉の十勝川温泉、肌がツルツル、すべすべになり美人の湯として人気があります。十勝川温泉では日帰りでモー...十勝川温泉「第一ホテル」の魅力をみよう!珍しい植物性モール温泉を堪能!道東に位置する十勝川温泉は温泉大国日本でも珍しい「モール泉」が湧き出る温泉地です。その十勝川温泉の代表格的な温泉ホテルが「第一ホテル」です。中心に歴史ある神社や寺、数多くの文化財のほか、博物館や公園、絶品グルメスポットなど、魅力あふれる観光スポットが満載です。今回は...別所温泉のおすすめ観光スポット15選!国宝や重要文化財を歩いて巡ってみよう!信州最古の温泉と呼ばれる『別所温泉』人気の観光スポット巡りが楽しめます。別所温泉にゆっくりと浸かり、信州のグルメを食べ、のんびりと観光を楽しみましょう。1万坪の名園に佇むホテルは甲府の迎賓館として長く親しまれています。そんな湯村温泉・常磐ホテルの離れのある...湯村温泉のおすすめ観光スポット18選!兵庫県の日本海側を散策しよう!ドラマ「夢千代日記」の舞台となった湯村温泉は、豊富な湯量と高温のお湯が湧き出す日本屈指の温泉地で、温泉街や周辺には大人も子供も楽しめる観光スポットがたくさんあります。湯村温泉...千曲川と浅間山に囲まれた登録有形文化財の宿!別所温泉の旅館「花屋」を特集!豊かな自然に囲まれた別所温泉の老舗旅館「花屋」は、ほぼ全館が録有形文化財に指定されており、宮大工による職人技を随所で目にすることができます。今回はそんな希少価値の高い別所温泉...山梨の湯村温泉はどんなところ?温泉や名所、グルメを詳しく紹介!山梨の甲府にある湯村温泉、1200年以上の歴史を持つ温泉街です。かの武田信玄や太宰治も浸かったと言われる湯村温泉、立ち寄りの湯を楽しみませんか。亀山さつきよろしくお願いします。名物グルメ&お土産特集!ご当地ならではの絶品料理を満喫しよう!のページです。旅行・お出かけの情報メディアTraveRoomは、国内・海外などの旅行情報や旅行に役立つおすすめアイテム・旅行に役立つ豆知識にまつわる情報を発信するメディアです。