注目は従来のどら焼きの概念を覆す新食感のフルーツどら焼きです。ト×白あんホイップ」など、各フルーツの素材の味を最も引き立てるフルーツとクリームの組み合わせを試行錯誤を重ね開発しました。”の2種類をご用意しております。その道30年を経験した菓子職人が手がけた生地は厚みがありつつも軽さを感じる口当たりに。従来のどら焼き特有のパサつきを抑え鼻から抜けるはちみつの風味にこだわりしっとりの新しいどら焼き生地となっています。使用し唯一のもちもち食感をどら焼き生地として使用。フルーツ、クリーム、カスタードとの相性をお楽しみ下さい。こだわり抜いたメニューもご提供いたします。ぇ(3月~7月頃限定)※写真左、右フルーツそのものの美味しさを味わっていただくため、フレークや生クリーム等を一切使用せず濃厚ミルクソフトと当店の硝子寒天と真珠寒を使った贅沢なぱふぇへと仕上げました。従来のかき氷の既製品シロップ等を一切使わず、白桃果汁そのものを味わえます。価格:972円~1,296円(税込)硝子寒天(フルーツゼリー)日本の誇る四季折々のフルーツの本来の味を感じられるように白葡萄がほのかに香る和風ゼリーです。種類:いちご/シャインマスカット/マンゴー/メロン価格:518円~1,058円(税込)真珠寒(パンナコッタ)※冬季限定フルーツが持つ本来の甘味や酸味、こだわりの牛乳や生クリームのコクやまろやかさをさらに引き立たせる絶妙なマリアージュの和風パンナコッタです。果汁でつくる大人が楽しめるシェイクです。甘味の強いクラウンメロンや白桃、コクのある宮崎マンゴー、多少の酸味がある苺や信州葡萄を使用し、甘味・コク・酸味のバランスでフルーツを味わえるほうじ茶フルーツティー。