国分寺駅から国分寺街道を下り、ちょうど一里塚あたりにある訪問介護ことりとねじまき雲の間に佇む加藤けんぴ店。「生活の中にある身近なもの」を楽しんでもらいたい、と店主の加藤昌夫さん手作りの芋けんぴとおにぎりをメインに季節のお惣菜や温かいみそ汁も頂けます。加藤さんは以前家具メーカーのデザイナーだったそう、人に接する機会が少なくもっと人と直接関われる仕事がしたい、と元々の料理好きが高じて飲食の世界へ。イートインスペースに代官山のおにぎり屋で働いていた頃、ふとスーパーで並んでいた芋けんぴを見て、「これなら自分でも作れるのでは?」というひらめきから芋けんぴの面白さと奥深さに興味を持ち、独学で芋けんぴ作りの研究を始めたという加藤さん。納得のいく芋けんぴを作るのは想像していたよりも簡単ではなくとても大変だったそうです。はじめはリヤカーで芋けんぴを販売して開業資金を貯めたそうですが、そろそろどこかに店舗を持ちたいと思っていたところ、以前から知り合いだったねじまき雲の店主から、「隣の物件が空いているよ」と紹介してもらい、元々居酒屋だった現在の場所に店を構えることになったとのこと。お店は、ほぼ以前のレイアウトのままだそうですが、お店の所々に元デザイナーだった加藤さんのテイストが散りばめられていて素敵な空間になっています。商品ラベルは加藤さんが自身でデザインしたもの芋けんぴで使うさつまいもは熊本と茨城の農家さんから仕入れ、種類によって切り方・サイズ・揚げ方など美味しく食べられる形を追求しているそう。定番で販売されている「芋けんぴBLEND」は3種のさつまいもときび砂糖や黒砂糖など組み合わせの違いを楽しめる1袋。季節の芋けんぴは4種類ほどで展開し、芋の種類が変わるタイミングで味も変えているので、訪れたときにどんな味があるかも楽しみの一つになりそう。おにぎりのごはんは、いつもこの大きな羽釜で炊いているそう夏から秋にかけてさつまいもがあまり出回らない時期は、芋けんぴの語源となったと言われている「けんぴ」という高知県のクッキーのような焼き菓子を再現したお菓子が並ぶそうです。おにぎりは、羽釜で炊いたごはんをおひつに移して水分を調整するので冷めても美味しくたべられるのだそう。おにぎりに使うお米は、調布にある信頼できるお米屋さんから美味しいと教えてもらったお米を仕入れているとのことでした。定番の梅や鮭、隠し味に手作りのらっきょうを刻んで入れたツナマヨ、季節の旬の野菜を使った限定のおにぎりなど常時7、8種類を販売しています。小上がりでは一人用のお膳でお皿におにぎりをのせてもらえて、さらにお茶のサービスもおにぎりの具材に国分寺産の野菜(こくベジ)を使ったり、ぶんぶんウォークやぎゃらりーウォークなど市内のイベントにも積極的に参加しているそう。今後の展望をお伺いしたところ、芋けんぴの通販にも取り組みたいとのことでした。テイクアウトで購入していくお子さん連れの方が多いそうですが、おにぎりとお惣菜、あったかい味噌汁を一緒に頼んで小上がりで食べるのもオススメです。居心地が良く、心も身体もゆるめる時間を味わえ、おばあちゃんの家に来たような感覚になります。店主の加藤昌夫さん自然の中でのんびりすることなかなか行けませんが、自然が好きなので武蔵国分寺公園など公園でのんびりするのが好きです。→コメントは受け付けていません。お隣に新しいパン屋さんができました。店長の小坂曜生さんにお話をうかがいました。恋ヶ窪駅から徒歩10分ほど、けやき公園の近くの住宅街で鮮やかなピンクの暖簾が目を引くお店があります。国分寺駅北口から徒歩5分のところにあるマンション「コクブンジノイエ」の1階にイエノシタノバールはあります。恋ヶ窪駅から徒歩10分程、けやき公園近くの住宅街にある「おやつ工房さかみち」。店舗は、以前「はこ庭」だった場所です。店主の坂井美知子さんは、元パティシエ。国分寺の名所『お鷹の道』から徒歩10秒。静かな住宅地の中にたたずむ隠れ家風・うどん屋『ライトハウス』。パレットは、ごはんも食べられるお花屋さんとして2016年3月9日にオープン。お花屋を担当するのは、奥さまの桃井牧子さん。国分寺駅南口から徒歩5分。びより」は、プラウド国分寺の1階にあります。2016年11月18日にオープンしました。府中街道に沿いにある日本茶専門店の松本園。お店の横の道を入っていくと製茶工場があり、さらにその先にはお茶畑が続いています。純文学、映画、サブカル、思想系......。多彩で深い品ぞろえに惹かれ、以前から何度も足を運んでいた、雲波。店主の北村誠さんにお話をうかがいました。2016年の2月3日です。国分寺駅南口から4,5分歩き、国分寺街道沿いにある階段を上がるとすぐに、緑の屋根と白い壁の小さなお家が見えてきます。近づくと、かわいらしい鳥の声。店主の小林良壽さんのお話しをうかがいました。2013年5月に国分寺街道沿いに3坪ほどの小さなスペースでオープンしました。Bagelの国分寺店が、国分寺駅から歩いて約8分、国分寺街道沿いの早稲田実業向かいに2015年秋オープンしました。閑静な住宅街にあるkitote直売所。整体サロンslowは代表の浜田尚加さんがご夫婦で2011年12月に開店しました。今でも住宅の間に畑が点在し、昔のたたずまいを残す東恋ヶ窪。くの静かな住宅街にある、まめカフェ。控えめに置かれた看板が、かえって目を引きます。本多公民館から北に向かっておよそ徒歩5分。閑静な住宅街に、温かなたたずまいのお店があります。Lacuna(ラクナ)は、バリスタの小笠原光子さんが2013年5月、西国分寺駅から南に徒歩5分の住宅街にオープンしました。国立駅北口にあるベーカリーハース。国立駅から歩いて約20分、住宅地にさりげなくたたずむ文具店。お店に入るとそのシンプルさゆえに、ここから新しい何かが始まりそうな予感がする不思議な空間です。国分寺街道沿い、カフェスローの隣に待望オープンしたお店「こどもパン」。店主の矢島美希さんにお話を伺ってきました。たくさんのお客さんに楽しんでもらえるカフェにしたいと、2012年6月に北口カフェは生まれました。国分寺二小に隣接するバラ苗専門店「ひかりフラワー」は、広い畑が庭園のようになっていて、自由に見られます。JJは、店名からわかるように元ガレージをカフェにしたお店です。国分寺駅北口から東へ徒歩5分、早稲田実業に抜ける大学通りにある焼きドーナツ専門店。高木町の住宅地の一角に、知る人ぞ知る手づくりハムとソーセージのお店があります。お隣に新しいパン屋さんができました。店長の小坂曜生さんにお話をうかがいました。恋ヶ窪駅から徒歩10分ほど、けやき公園の近くの住宅街で鮮やかなピンクの暖簾が目を引くお店があります。国分寺駅北口から徒歩5分のところにあるマンション「コクブンジノイエ」の1階にイエノシタノバールはあります。anto(あんと)』です。壁に描かれた大きなキリンが目印です。昨年、ブログでもお伝えしていますが、インデックスページを更新した2023年度版の幼稚園ナビBOOKを昨年の12月から下記にて無料配布をしております。「こくぶんじ青空ひろば」は、認定NPO法人冒険遊び場の会が国分寺市との協働事業として2017年4月から開催している活動です。[...]こくぶんじ青空ひろばもっと見るくらし防災シリーズの最後は防災公園です。国分寺には2種類の防災公園があります。1つは東京都が管理する都立防災公園※1の武蔵国分寺公園。第3回のテーマは、避難です。避難と聞くとまずは避難所へとイメージされると思いますが、災害を受けた被害状況によって避難する場所が変わります。[...]国分寺の防災〜避難編〜防災シリーズ、続く第二回は電気です。[...]国分寺の防災〜電気編〜もっと見るひと今回は、国分寺を歩いて街の魅力を発見するイベントとして「ぶんぶんうぉーく」の事務局&総合パンフレットの制作などを担当する、多田純子さんに登場して頂きます。今年で10回目となるぶんぶんうぉーく。拠点にお祭りを開いてきた「かたぐるまの会」の元代表、鈴木雅大(がだい)さんです。地域の真ん中にあって子どもたちが通う学校は、今の時代に残された「はらっぱ」ではないだろうかと語る鈴木さん。「ぶんハピねっと」が注目する、国分寺の「あの人」にインタビュー。壊れたおもちゃを無料で修理。今までに修理したおもちゃは1000件以上になる。今年も『ようちえんどこにする?』座談会を開催します。この機会を是非、有効に使ってください。今年は3年ぶりに下記の通り開催します。今までの感謝を込めて参加費を無料で行います。今回は、先輩ママを囲んでお茶を飲みながら小規模に行います。奥田さんは、cocobunjiで「ぶんかターミナルコーディネーター」として勤務。自分がどんな働き方をするのかを選ぶのは自分自身です。