2019.03.22今週はお彼岸です。秋のお彼岸に咲く萩の花を見立てて「おはぎ」と呼ぶそうです。こし餡を使ったものを「ぼたもち」つぶ餡や煮た小豆を使ったものを「おはぎ」(逆の場合もあり)もち米を主とするのが「ぼたもち」うるち米を主とするのが「おはぎ」など様々あるそうです。Wikipediaより小豆アレンジ今回は小豆の煮汁を、ごはんを炊くときの水に混ぜてみました。豆は入れてないので、なんちゃってお赤飯です。ほのかに小豆の味がしました。あんこは最後にフードプロセッサーにかけて、なんちゃってこし餡にしました。今回はなんちゃってが多いです。小豆は水の巡りをよくするので、むくみや今の時期に多い花粉症の鼻水などに適応します。ご先祖様を敬い、故人をしのびながらお供えして、おいしくいただきましょう。不整脈とパニック症状があるとのご相談でした。顔色が赤ら顔で、舌の形は厚ぼったく、舌の色も赤く、手や足に浮腫みがあるとのことです。血圧が高くなる、イライラする理由の1つに、興奮や活動の過剰があります。体の活動が盛んになり過ぎて、熱と水の悪さをしたものがドロドロと粘っこく停滞すると、気血の巡りを妨げる湿熱が生じるようになります。