栗の季節がやってきます栗の季節がやってきます2019年9月30日そろそろ栗の旬。今年も大量の栗が収穫できそうです。拾った栗はそのままでも十分甘いのですが、もっと美味しくなるコツをお教えしましょう。収穫した後、冷蔵庫にて約1カ月保存するのです!栗は冷やされる事によりデンプンが糖分に変わるため、甘味が増しいっそう美味しく頂けるようになります。栗ごはんを作りました、ホクホクしていてとても美味しい旬の味です。