今回は血糖値について紹介します。血糖値の検査を受けるときは、お腹をすかせていくことが多いですが、これは、とても大事なことなんですよ。空腹時の血液中に含まれるブドウ糖の量を調べているからです。ごはんを食べると誰でも、血糖値が上昇しますが、そのスピードは人によって異なります。そのため、食後の血糖値では、個人差が大きくでて、正しい判断ができなくなってしまいます。お腹がすいているときの血糖値を測定する検査ですので、内緒でおやつを食べたりしないようにしましょうね。空腹時の血糖が126mg/dl以上の場合には「糖尿病」が疑われ、さらに詳しい検査(ヘモグロビンA1c、尿中アルブミン、ブドウ糖負荷試験など)が必要になります。いった病気が疑われます。基準値[FPG(空腹時血糖)99以下]より低い場合でも注意が必要です。空腹時血糖が極端に低い場合には「インスリノーマ」という「膵臓腫瘍」が疑われます。「要精検」という結果がでたら、内科または糖尿病内科でできるだけ早く受診してくださいね。~甘いものって疲れがとれるの?~よく「疲れたら、甘い物を食べると、疲れが取れる」といいますよね。本当に甘いものを取ると疲れが取れるのでしょうか。答えは“NO!”です。甘いものを食べると、不足したエネルギー源が補給されるため、疲れが取れたり、すっきりした感じがします。実は甘いものを食べても疲れは回復しません。血糖値が上がることで一時的に元気になった感じがするだけです。すればいいのでしょうか?・クエン酸を取ろう!体の中の疲労物質(乳酸)を分解して疲れをとるのがクエン酸です。クエン酸を多く含む食べ物は酢、梅、柑橘系の果物(レモン・みかん・グレープフルーツ)、キウイ・トマト、パイナップルです。・ビタミンB1を取ろう!ビタミンB1は糖質の代謝を助け、身体のエネルギーを作り出すために重要な栄養素です。ビタミンB1を多く含む食べ物は豚肉やうなぎです。・たんぱく質を取ろう!たんぱく質は臓器や皮膚などを構成するために必要な成分であり、身体の体調を調整する働きがあります。鶏肉のレバーやささみなどはストレスを緩和し、胸肉には疲労回復効果があります。しめじはいしずきを取りほぐしておく。ホイルに野菜、魚、レモン、〇の調味料を入れ、包む。トースターで魚に火が通るまで焼く。(15分)出来上がり♪ホイルごと、フライパンで蓋をして焼いても大丈夫です。