子育て-3歳の記録こんにちは、ゆーんです。昨日はこどもの日でしたね!例年だったら義父母とおでかけだったのですが、残念ながら今年はステイホーム。できないけれど、それでもいつもよりも『りーくんが楽しい1日』にしてあげたい!ということで、我が家では「りーくんのリクエストメニュー」サンドイッチとピザを一緒に作って楽しみました(>∀<)こいのぼりサンドでプチピクニックHBで生地から手作りピザまとめこいのぼりサンドでプチピクニック我が家で最近ブームのプチピクニック。ーくんのお昼のリクエストは、おそとでサンドウィッチたべたい!!でした(o^・^o)コロナ引きこもりで悶々としていた時期に、ほんのちょっとの気晴らしにとお昼休憩の1時間を使って決行したプチピクニック。www.xoyu-nxo.workりーくん、それが随分気に入ったようなのです(^^)先日もホットドックを作って持って行きました♪お天気も晴れ!気温もあったか!ということで、早速朝一でスーパーに買い出しへ。ーくんはパパに任せてお留守番です。先日市からも“買い出しは最小人数で”と連絡が入りました^^;最近パンの売り切れも多いから、サンドイッチ用のパンが手に入るか不安だったのですが...無事入手!具材はシンプル、ツナ・卵・ハム。̄)まずはチーズを丸く型抜きして...使ってるのは小さじ1/2計量スプーン。いいよと言うのに〇を量産するりーくん(笑)ハサミで丸く切った海苔をぺたぺた。お魚の形に切ったハムサンドにマヨネーズを塗って、おめめをぺたり。荷物をまとめて、パパがお昼休憩に入り次第出発!!徒歩5分ほどの公園。́艸`)みんなで1つずつこいのぼりサンドを食べました。́∇`*)たった1時間だけど、お外でご飯を食べて太陽の光を浴びて、リフレッシュできました!HBで生地から手作りピザそして、晩ごはんのリクエストはというと...ピジャがたべたい!うんうん、前から言ってたもんね(^^)以前はよくピザ生地を買ってきてりーくんと2人おうちピザをしていたのですが...www.xoyu-nxo.work悪阻の時期はチーズがダメで、しばらくご無沙汰してたのです^_^;我が家は朝はパン派なので、お昼がサンドイッチ、夜がビザだと朝昼晩パンということに...;;でも今日はそんなことは気にしない!!お米とお野菜は明日しっかり食べれば良し。̄)と、初めてHBでピザ生地作りに挑戦しました!...が。なんと、スーパーで強力粉が手に入らなかったのです。強力粉どころか小麦粉も、棚が空っぽでした...パスタコーナーもスッカラカンで、なんとか残ってたパスタソースとホワイトソースを入手。生地は、家に残ってた強力粉と小麦粉半々の分量で作ることになりました。コロナ自粛が長引いて、みんな食材を蓄えていってるのかな。スーパーの様子を見ていると、我が家ももう少し備蓄しておかなければならないだろうかと、ちょっと不安になります。HBでこねこね発酵された生地を、ラップで挟んでめん棒でのばしのばし...途中で片方のラップははがし、クッキングペーパーに乗せかえて形を整え、土手作り。́艸`)2枚目の生地を伸ばしているときにテレワーク終わりのパパも参戦したのだけど、パパもやってみる?こう、まん中から外側にむかってのばすのよ!なんて、熱心に指導していました(笑)ピザソースを塗って、野菜ももりもり。́艸`)もう1枚はホワイトソースでシーフード。;∀;)!!だけど、とっても美味しかったです♡りーくんも、生地から自分でこねこねしたとあってとても嬉しそうでした。強力粉と薄力粉半々の分量で作ったからか、生地はもっちり。́∀`)たよらこさんの言うとおり!パン成形よりずっと簡単でしたー!ちなみに夫は、生地から作るというと手で空中で回転させるアレを想像していたようで。́艸`)まとめコロナ自粛の中だけど、やっぱりイベントごとは楽しんでおきたい!ということで、お家で楽しくサンドイッチとピザ作りをしました(*^^*)火を使わないレシピばかりだったのでりーくんも気兼ねなくキッチンに居させることができたし、お料理遊びで1日があっという間に過ぎた気がします。夫が別室勤務となり、1日の流れが随分とスムーズになりました。はてなブログProこんにちは、ゆーんです(。・・)ノ゙2016年8月に息子りーくん、2020年8月に娘みーちゃんを出産。6aからiPhone13に乗り換え。【2023年*GW】大きな公園と、BBQ。1このブログについてプライバシーポリシーお問い合わせはてなブログをはじめよう!xoyu-nxoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。