タニタ定食ダイエットのレシピタニタの社員さんが、タニタの食堂で昼食を摂るだけで痩せた!と話題になりましたよね。2010-01-21Amazon楽天ブックスそこで、『金スマ』が考えたのは、タニタの社員さんが昼食だけで痩せたのなら、1日3食ともタニタの社員食堂レシピの食事を食べ続けたら一体どれだけ痩せるのだろう?ってことで挑戦したのが、鈴木おさむさんと森三中の大島さん夫婦だったんです。レシピダイエットのルールは簡単!今回の”金スマ”の企画のテーマは『肥満に悩む夫婦(鈴木おさむ&大島美幸)が1ヶ月間、1日3食タニタの社員食堂のレシピの料理を食べ続けたら一体どれだけ痩せるのか?』です。このダイエットのルールはとっても簡単です。『毎食、タニタの社員食堂のレシピで作られた食事を食べること!』これだけ。間食はダメですが、それ以外は嬉しいことがいっぱいです。我慢や努力だけのダイエットではありません。運動は一切しなくてOK!食べる時間は自由!1食たった500kcalなんだけど、満腹になれる!たった500kcalの食事なのに美味しい!!こんなに簡単で、ただ食べているだけでダイエット、本当にできるの?と心配になるくらいですが。結論から言うと、鈴木おさむ&大島美幸ご夫妻二人合わせては1ヶ月でなんと15kgも痩せてました!食事管理をきっちりするだけでこれだけ痩せることができるんです。「正食」はとても大切なんですね。●鈴木おさむさんの1ヶ月のダイエット結果【98.8kg→88.7kg(マイナス10.1kg)】しかもただ体重が減っただけではありません!大島さんも鈴木おさむさんもこのタニタの社員食堂レシピダイエットを始めて1週間もすると、体の調子がとても良くなったと何度も口に出していました!体の疲れが一晩寝るとスッキリ取れていて驚いたそうです。1ヶ月ダイエットの後半にもなると、二人とも代謝が良くなったのかとても汗がよく出るようになったそうです。鈴木おさむさんは、マッサージに行ったら驚くほどの汗をかいたのだそうです。大島さんにいたっては、始めは足りなかった食事の量だったのが、全部食べきれなくなるくらいになったとか。『よく、胃が小さくなったとか言われているいますが、胃の大きさが変わるワケではないんです。体が少ないカロリーでも動けるようになって、大量の食事が必要なくなっただけなんです。なんと言っても、今回のダイエットを通じて『食べるものの大切さ』を学んだと言ってました。食べるもので、ここまで体が変わるのか!と驚いたと。レシピの隠れワザタニタ社員食堂レシピのスゴイところは、1食たった500kcalの食事なのになぜか『満腹』になるところにあると思います。《隠れワザ1》【野菜を大きめ切る】→噛む回数を増やすため噛む回数を増やすことで、ゆっくり時間をかけて食べることができます。すれば、満腹中枢を刺激することができるのです。満腹中枢が刺激されると、大して食べなくても「お腹がいっぱいになった」と感じることができるようになるのです。これがスローフードのメリットの一つですね!逆のパターンが、早食いの場合。たくさんの量を一気に食べても20分たたないと満腹感は得られないのです。満腹中枢が刺激され始めるのは、食べてすぐではありません。血糖値が上がってから刺激が始まるので、時間がかかります。血糖値が上がる前にたくさん食べると、必要以上に食べてしまうのです。早食いは禁物!なんですね。《隠れワザ2》【野菜を固く茹でる】→噛み応えアップ野菜を大きめに切ると同時に固めに茹でることで噛み応えをアップさせて早食いを防ぐことができます。《隠れワザ3》【余計な油分はとにかくカット】→カロリーダウン例えばコロッケは、油で揚げません。先にパン粉を少量のバターで炒めてこんがりさせてから、コロッケに付け、オーブントースターで焼くことでカロリーを大幅に下げることができます。普通のコロッケに比べてマイナス158kcalです!他にもお肉を使う場合の工夫はこんな感じ。お肉を炒める時は油を引きません!お肉の脂で炒めます。ひき肉を使う場合は普通のひき肉ではなく、赤身のひき肉を使います。豚ロースなどの脂の塊りの部分は取り除きます。豚バラ肉を使いたいところを赤みの多い豚もも肉を使います。鶏肉の脂肪の多い皮は取り除きます。から揚げを作る時は、油を吸う衣は限りなく薄くします!(衣になる小麦粉を最後にまぶす時、茶漉しで薄くふりかけてました!)むね肉、ささみなどをできるだけ使うようにする。工夫されているのに感心しました。ちなみに、1ヶ月の食事の中でも牛肉は使われていませんでした。お肉は鶏肉中心で、魚も多く使われていて、たまに豚肉が出る感じでした。《隠れワザ4》【食物繊維の多い野菜を副菜で使う】→血糖値を上げにくい=太りにくい今回の1ヶ月の間に多くでた食材はブロッコリーオクラひじきだったようです。この3品に共通して言えるのは、食物繊維が豊富なこと。食物繊維を多く摂ることで便通が良くなるので、代謝アップに繋がり、コレステロール値や血糖値が下がります。すると体調がだんだんと良くなってくるんだそうです。《隠れワザ5》【カッテージチーズで代用】→普通のチーズは使いませんカッテージチーズは簡単に手作りできて、コクを出す役割をしてくます!ピザ用チーズと比べても-292kcal!けっこうなカロリーダウンにつながります。摂る栄養が偏っていると、せっかく摂っていても体のためになりません。カルシウムを吸収するにはビタミンDが必要です。カルシウムだけ摂っていてもダメなんですね。いう感じで考えると、栄養は偏っていてはダメということになります。バランスよく摂ることが大切なんですね。細かな、でも大切なところをしっかり抑えた食事になっていて、小さな積み重ねがダイエットにつながるんだと再認識させられました!ただカロリーの数値を下げれば良いってもんじゃないタニタの社員食堂レシピはどれも500kcalに抑えています。どんな食事でもとりあえず毎食500kcalに抑えれば良いのでは?と思ってしまうかもしれませんが、大きな間違いのようです。大島さんは1ヶ月のダイエット中、1日だけ仕事でグルメロケがありました。タニタ社員食堂のレシピ以外の物を食べなくてはならかったのですが、とにかくその日食べたものを徹底的に調査して、カロリー計算し、その過剰に摂ってしまったカロリーを夕飯から引いて、1日のカロリーは1500kcalにしてつじつまを合わせました。翌日、タニタ社員食堂レシピの料理を食べていた鈴木おさむさんは着実に体重が減っていたにも関わらず、大島さんは0.5kg体重が増えてしまってました。同じカロリー数しか摂っていなくても、こうゆう結果がでてしまうんです。カロリーを抑えるだけではなく、バランスの取れた食事内容があって、その上でカロリーを抑えることが大切ってことが分かります。1ヶ月のダイエットの後は。1ヶ月のダイエット終了後二人ともリバウンドどころか、さらに数キロずつ痩せてました!と言うのは、『食』の大切を知って、意識が変わって食事に気をつけるようになったのだそうです。タニタの社員食堂レシピの料理を食べ始めてたった1週間ほどで、二人とも体の調子が良くなって、疲れが早くとれるようになったり、体が楽なったと実感し、「食事内容を変えるだけでこれだけ体が楽になれるのなら!」と思ったようです。それから、ドカ食いが大好きな大島さんも意識を変えたようです。結局は自分の意識を変えること!これが一番のダイエット効果なのではと感じさせられました。(必須)ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)サイト内検索プロフィールpokkyです。旦那と2人暮らし野菜をごろごろ使った毎日ごはんのレシピを中心に、いろいろ学んだ生活に役立つな情報など綴ってます。お気に入りお取り寄せ実際に使ってみて本当に良かったオススメできるもの集めました!やわらか湯たんぽ最近人気の履いて歩ける湯たんぽ。温まり方がじんわ~りくるので、足湯に浸かっているようにとても心地良いですよ!もう冬中手放せそうにありません!≫やわらか湯たんぽ体験レビュー≪b.glen(ビーグレン)トライアルから試してみて、もう5年以上使い続けてます。トラブル肌が改善して、シミが薄くなりました♪(写真載せたレビュー↓です)≫ビーグレン体験レビュー≪らでぃっしゅぼーや有機野菜の濃い味を知ると、もうスーパーの野菜の味の薄さには戻れません。使ってみんしゃいよか石けんクレイ(泥)系洗顔はやっぱりイイ!もちっとした弾力の泡と優しい洗浄力。