※会員登録がお済でない方はまずこちらへ!※会員登録をされていない場合、プレゼント当選対象外になる場合がございます。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。2023年3月14日(火)ご応募はこちらカネアリイ家族の味と想いが詰まった「リコレフア」ハワイ諸島最大の大きさを誇る自然豊かなハワイ島。静かなヒロの街で、カネアリイ・ファミリーによって1996年に誕生したのが「リコレフア」です。ハワイの恵みである新鮮なフルーツを活かしたオリジナルバター(フルーツフレーバー・スプレッド)を、現在もていねいに生産しています。リコレフアの名前は、何世代も続くカネアリイ・オハナ(ファミリー)の歴史と、常にたくましく成長し続けるオヒア・レフアの木々への愛を込めて名付けられました。オーナーのドーン・カネアリイは、幼い頃、曾祖母が自宅周辺にあったオヒア・レフアの話を何度もしてくれた想い出について語ります。その赤く美しい花は、現在も彼女たちのオハナの象徴なのです。とろける食感がたまらない...オリジナルバターの魅力リコレフアの「オリジナルバター」は、フルーツの旨味や甘みを凝縮したコクのあるクリーミーなスプレッド。カネアリイファミリーが子どもの頃から慣れ親しんだ、やさしい味わいと香りがたっぷり詰まっています。地元の生産者から仕入れるナチュラルで新鮮な素材にこだわり、フルーツのピューレにバター、砂糖などを加えてていねいに煮詰めて作り上げるオリジナルバター。瓶詰めやラベル貼りもひとつずつ手作業で行っているため大量生産はできませんが、その分大切に作られています。口にいれた瞬間、舌の上でとろけるような独特の食感と甘さはその証。ハワイはもちろん、今では世界中にファンが増え続けています。フルーティーな甘酸っぱい味わいが魅力のリリコイバターをはじめ、南国のやさしい甘さがとろけるマンゴーバター、独特なライムの香りが癖になるタヒチアンライムバターなど、フレーバーは全7種。トーストやパンケーキ、ワッフル、マフィンなどに添えて、朝食時に大活躍すること間違いなしです。ファンの間では、プレッツェルのディップ、アイスクリームやヨーグルト、アサイボールのソースなどに愛用されるほか、肉料理や魚料理のマリネやソースとして使うなど様々なレシピを楽しめます。ハワイのローカルに愛され続ける「懐かしの味」が詰まったリコレフアのオリジナルバター。気の利いたギフトにも最適です。カフェや農園も運営、アロハの味を世界中に届けたい2011年には、ハワイ島ヒロのカメハメハ大王像近くに「リコレフア・カフェ」をオープン。ハワイ産素材を活かしたパスタ、サラダ、サンドイッチ、プレートランチなど、幅広いメニューがそろう人気カフェで、ローカルファミリーはもちろん旅行者も多く訪れます。ヒロとボルケーノの10エーカーの広さを持つ「リコレフア・ファーム」も運営中。ここでは、カカオ、パッションフルーツ、タロ、シトラス(レモン、ライム、オレンジ)ママキ、アボカド、バナナ、スターフルーツなどを育てています。鶏と蜂を育て、自家製の卵とハチミツも収穫。自分たちで作る新鮮で安全な素材を、商品やカフェメニューに活かして、本当の「ハワイの味」を提供し続けること。アロハを世界中に広めること。それがリコレフアのミッションです。