一年の中でもっとも寒いこの季節。2月につくる発酵食をご紹介します。韓国産唐辛子や、発酵調味料、おだしになる煮干し、鰹節を使ってつくり上げます。キムチやキムチ鍋、豚キムチにも使える韓国の発酵調味料です。お問い合わせ愛情たっぷりのお味噌や調味料を一緒につくりましょう!「発酵食」にご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。季節の発酵食レッスン教室情報ブログENTRYお申し込みはこちらFacebookFacebookはこちらInstagramInstagramはこちらLINELINEはこちら。