味よしです!高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。(^^)/大阪高槻は台風一過で青空です。台風21号の時は高槻でも相当の被害があり怖かった。今回の台風も大型で直撃するという予報だったので少しばかりの備えを。懐中電灯の用意、土のうの設置、非常食の用意、携帯ラジオの購入など。自宅の窓にはエアークッション(簡単に言えばプチプチのシート)を貼り付けて防備。土のう以外は全て嫁さんがやりましたが。^_^;幸い、ここら周辺では被害はあまりなかったようです。列島各地では被害があり・・・お見舞い申し上げます。台風来ないで~~と叫びたくなりますね。10月になったので初日にアップしておきましょう。当店、店内での飲食を提供してないので魚のアラを商品にすることが出来ません。売り物にすることが出来ないので・・・食べるしかないのデス。魚のアラは骨が多く食べるところは少ないけれどウマい!のは事実。