健康・美容レシピツイート達人主婦の梁久美子さんが、別にダイエットをしようと思って始めたワケではなく、健康を考えて野菜スープを飲んでいたら、なんと3か月で10kg痩せたのだとか!!!別人ですねー(°□°;)頑張って痩せたのではなく、野菜スープを食べてたら痩せたという、なんて夢見たいな話でしょう!しかも簡単!一度にたくさん作ってストックしながらアレンジがきくレシピなので、これは続けれそうです!もちろん冷凍保存も可能!これからどんどん涼しくなり、美味しいものが増え、ついつい食べ過ぎてしまう季節になります。なってしまう前に、ダイエット野菜スープで食い止めたいものですねー。野菜スープでなぜ痩せた?野菜スープで痩せたポイントは『一番最初に野菜スープを食べる!』にあります。食物の吸収を抑えることができる!血糖値の急激な上昇を抑えることができる!インスリンの分泌を抑えることができる!のです。いうことかと言うと、血糖値を下げるために分泌されるインスリンは別名「太るホルモン」と呼ばれているんですが、これはブドウ糖をインスリンが脂肪に変えてしまうからなんです。インスリンがたくさん出ると太りやすくなってしまうんです!というわけで、インスリンの分泌を抑えることができれば、血糖値の上昇も抑えれるので太りにくくなるんです(^∇^)ご飯を先に食べた時のインスリンの分泌量と野菜サラダを先に食べた時に分泌されるインスリンの量を見比べるとこんな感じです。インスリンの分泌が緩やかに上がっていき、量も半分くらいに抑えることができるんですね。野菜をスープで飲むことにもメリットがあります。一食で摂取すべき野菜の量は120gですが、野菜を生のまま120g摂るには、両手いっぱい食べなければなりません。野菜スープにして煮込むことで半量になります。塩も何も調味料を加えない、基本の野菜スープです。このままでも野菜の旨味たっぷりなので飲めますが、毎日だと飽きてしまいます。アレンジがしやすいようにここでは味付けをしないで常備しておくそうです。【キノコ類】...食物繊維・ビタミンB1・B2(糖質や脂質、タンパク質の代謝を促進)【玉ねぎ】...カリウム(むくみを予防)【キャベツ】...ビタミンU(胃粘膜を保護・強化)【トマト・人参・ブロッコリーなどの緑黄色野菜】...抗酸化力を持つビタミンが豊富。材料ニンジン...100g玉ねぎ...100gキャベツ...100gシイタケ...100gしめじ...100gブロッコリー...100gミニトマト...100g水...1リットル野菜を切る野菜(ミニトマト以外)を全部1.5cm角に切りそろえます。※小さめに切ることで、一口で色々な野菜の味、食感を一緒に楽しめる!煮る鍋に水を入れたら、根菜類の玉ねぎ、人参を入れて茹でます。沸騰したら、残りの野菜も一気に入れます。※野菜を全部入れたら弱火にするのがポイント!グラグラと煮たたせず、ふつふつ状態を保つこことで、野菜の歯ごたえが残り、よく噛みながら食べれるからです。3分煮込むフタをして3分弱火で煮込みます。煮込む野菜スープを鍋に入れて、アサリ、ショウガ(みじん切り)、長ネギ(みじん切り)を乗せて、中華スープの素を加えてフタをして煮込みます。鶏胸肉を炒める鶏胸肉は一口サイズに切り、フライパンに入れてカレー粉をまぶして弱火で炒める。※火が強いと焦げやすいの注意!ショウガとネギを加える全体がなじませるように炒め合わせる。野菜スープを加えて煮る野菜スープを加えて煮、沸騰したら塩を加えて味付けをします。乾物をスープに浸す鍋に野菜スープを入れて、水洗いした切り干し大根と切り昆布を戻さずにスープに浸します。煮込む切り干し大根と切り昆布が浸ったら火にかけます。沸騰したら塩を加えて味をつけをします。野菜スープを加えて煮る野菜スープを加えて煮、沸騰したら塩を加えて味付けをします。余熱で味を染み込ませる切り干し大根が柔らかくなってきたら、火を止めてフタをして余熱で味を染み込ませます。野菜スープを水代わり、お湯代わりに使うアイデア上のレシピのように、切り干し大根(乾物物)戻す時のお湯代わりに野菜スープを活用するアイデアが他にも紹介されていました!めんつゆの稀釈に野菜スープを使うと、野菜と一緒にそうめんを食べることができます。冷凍うどんを茹でる時にも野菜スープで茹で、麺つゆで味付けしたら、野菜たっぷりうどんになります。煮込む鍋に野菜スープを入れて、大きめに切った豆腐、一口大に切った鶏胸肉を入れて火にかけます(強火)顆粒だしを加えて、沸騰したらアクを取り除きます。AM野菜スープのアレンジ法まで書いてあり大変為になりました。野菜スープはいいはいいところも多いですが、味が単調になるのが、欠点だと思います。(必須)ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)サイト内検索プロフィールpokkyです。旦那と2人暮らし野菜をごろごろ使った毎日ごはんのレシピを中心に、いろいろ学んだ生活に役立つな情報など綴ってます。お気に入りお取り寄せ実際に使ってみて本当に良かったオススメできるもの集めました!やわらか湯たんぽ最近人気の履いて歩ける湯たんぽ。温まり方がじんわ~りくるので、足湯に浸かっているようにとても心地良いですよ!もう冬中手放せそうにありません!≫やわらか湯たんぽ体験レビュー≪b.glen(ビーグレン)トライアルから試してみて、もう5年以上使い続けてます。トラブル肌が改善して、シミが薄くなりました♪(写真載せたレビュー↓です)≫ビーグレン体験レビュー≪らでぃっしゅぼーや有機野菜の濃い味を知ると、もうスーパーの野菜の味の薄さには戻れません。使ってみんしゃいよか石けんクレイ(泥)系洗顔はやっぱりイイ!もちっとした弾力の泡と優しい洗浄力。