気温が上がってきてビールのおいしい季節になりました。(←年中同じこと言ってるだろ!)おでんの材料です。困ったことに暖かくなると、スーパーのおでんコーナーが縮小されてしまいます。大好きな「ちくわぶ」など、どこにも売っていないのですよ。夏もおでんしましょうよ~鶏ガラで出汁を取ります。30円で買えるところもあれば100円近くするお店もあります。100円のガラを買うのは躊躇しますが、この日はマルナカで30円。2羽分入っていました今回はすぐ食べるので時間がありません。大根と卵とコンニャクは、出汁の一部を取り出して先に煮ます。鶏ガラはじっくりと2時間くらい。・・・もう何回ブログに載せたか分からない、我が家自慢のおでん鍋。これは3000円くらいでしたが、本当に買ってよかったです。ヘイいらっしゃい!...などとやると子供が喜ぶこと間違いなし。(幼稚園くらいまで)ちょうどいい色です。今日は先発・プレミアムモルツで行きますわ~ひゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ!!うめぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ!!久しぶりやけどやっぱりモルツがイチバンや!モルツのグラスはカワイさんの奥さんに割られてしもたわ津田町のラーメン屋・しらいさん風に焼き豆腐1丁。切らずにそのまま入れたらよかったと少し後悔。!熱烈ビール党の私に新たなお気に入りの1本が見つかりました。)おでんの大根はなんであんなにウマいのだろう。すると網が出ておいしくなくなりますね...厚揚げもネギをかけて...久しぶりの家おでんがあまりにおいしすぎて、ついつい飲み過ぎてしまいました~。飲み過ぎの店長にポチッとお願いします。trackback該当の記事は見つかりませんでした。(05/22)ブログをご紹介いただきました。