『100歳まで畑仕事をする—』会社勤めをしながら休む間もなく一所懸命畑で汗を流し、誰よりも元気だった父。そんな父を突然病気で亡くしました。家族や親戚、ご近所の方が父の作る野菜を美味しいと言ってくれるその言葉や笑顔を励みに、出荷できるほどの量の野菜を無農薬で育てていました。農業を愛した父の想いを少しでも受け継きたい、残された私たち家族が社会のためにできることとは何なのか...私たちは、食べもので苦しい経験をしました。私の妹は、第一子の妊娠をきっかけに突然重度の小麦アレルギーを発症し、大好きだったパンやパスタをある日を境に食べることができなくなったのです。パン屋さんやケーキ屋さんに行くことはもちろん、外食、旅行、楽しく買い物に出かけることも少なくなりました。それほど私たちのまわりには小麦を使った商品が溢れ返っていて、それを取り除くということは社会から孤立するような感覚でした。妹は、腸を整え身体をデトックスする努力を続けたためか、アレルギー症状と不調がなくなりました。同じように食物アレルギーで苦しむ人、アレルギーと診断されない様々な身体の不調で悩む人がいます。頼らない安全と環境に配慮した栽培方法を広める活動をしていきます。食品をつくる会社として、まずはアレルギーを予防すること、そして食べ物によって引き起こされる不調で苦しむ多くの人々の側に寄り添い、暮らしやすい社会を築いていきます。