公式ホームページ愛知県にある石巻山のふもとで、次郎柿の生産・通信販売を行っています。我が家の柿畑は若葉が芽吹き一面若草色になっています。ウグイスがまあまあ上手くなくようになってきました。セミドライ柿とクリあんで作りました。柿とクリはとてもよく合います。柿は次郎柿を半生乾燥にしてあります。冷凍で保存してありますのでいつでも食べられます。石巻柿工房の商品ですが、まだまだ知られていません。セミドライ柿は歯切れがよく、甘さ、風味、そして今まで感じたことのない食感があります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。