Comments冷凍食品=ニチレイ、冷凍食品のブランド認知ナンバーワンのリーディングカンパニーです。ニチレイは2016年に創立70周年を迎えました。創立当時は「日本冷蔵」なので、日冷。日本冷蔵からニチレイに社名変更したのは1985年です。CI:コーポレート・アイデンティティ、「なんですかそれは?」ってカタカナ語が苦手な人口比率がまだまだ高い時代に、先取りで突っ走っていく勢いのある企業として、この社名変更は注目されましたね。ブランドはニチレイで、なんでニチレイフーズかというと、2005年に事業別の会社になったから。フーズはもちろん食品事業。ニチレイの傘下にはニチレイフーズの他に、水産品と畜産品のニチレイフレッシュ、低温物流事業のニチレイロジグループ、バイオサイエンスのニチレイバイオサイエンスがあります。ニチレイといえば最近はこれですね。冷凍米飯No1の「本格炒め炒飯」の刷新(2015年春)でCM起用の五郎丸選手(本社ビル1階ニチレイショップ前のパネルです)。フィギアスケートだろうというご意見もあるとはおもいますが。CM動画はこちらからどうぞ↓ニチレイフーズCM年末は「ニチレイの唐揚げが好きだ!」って高校生男女のCMが目を引きました。ニチレイフーズといえば、コメと鶏とイモ(コロッケ)なのですね。他にもいろいろあります。知っているようであまり知られていないかもしれないのは、健康管理ができるコントロール食のダイレクト販売でしょうか。塩分、たんぱく、糖質、カロリーなどを制限する必要がある方々に大いに貢献しています。コントロール食の食事作りをサポート。冷凍食品だからこそできること、ですねぇ。ニチレイフーズのダイレクト販売はい、いつもにこやかなニチレイの大谷社長です。机にあるのはニチレイの水!。他にアセロラが有名ですね。原料を一から開発したのがニチレイです。開発秘話がかつて1冊の本になったほど。エフエフプレス的には、これ押しです。炒飯の妖精「イタメくん」。出航したのが1956年11月、南極到着が1957年1月でした。次のエポックは、東京オリンピック1964。女子選手村食堂の調理を任された帝国ホテルの村上信夫シェフ。効率的にバラエティ豊かなメニューを提供して、しかも食品の市場価格高騰を招かないようにと冷凍食品の活用を思い立ったシェフを技術面で支えたのはニチレイでした。晩年、講演会で冷凍食品開発の思い出を語る村上シェフ。「冷凍食品がなければオリンピックの成功はなかった」1964東京オリンピック成功の影に冷凍食品ありさらに、大阪万博(1970年)の時も、ニチレイは冷凍食品を使ったレストランを出店していたのです。その後、外食産業向け、業務用分野の冷凍食品は大きく伸びていったのでした。遡ると、日本で冷凍食品が世の中に認められた(ヒットした)スタートはというと、学校給食向けの食品でした。タラを原料にしたフィッシュフライで「スティック」(当時の人たちはスチックと発音していたらしい)が1955年あたりから各社で生産されて、1959年に大ブレイクしたのがニチレイの「三色スティック」(1956年から生産)でした。これも冷凍食品業界のエポックなのです。忘れてならないエポックをもう一つ。レンジでできるお弁当フライのエポック・メイキング商品です。め炒飯の刷新以降、いろいろヒット商品を出してます。なんか黒っぽかったり茶色っぽい。最近のパッケージのトレンドですね。いうことで、年末会見も明るい雰囲気。左から、ニチレイロジグループ松田社長、ニチレイ大谷社長、ニチレイフーズ池田社長、ニチレイフレッシュ金子社長。会見を終えての懇談で、ニチレイフーズ池田社長曰く、「漢字一字で表現すれば『跳』か、いやいや『始』です」(註:ちょうど今年の漢字「金」が話題でした)。良い商品が生まれて、マーケットに受け入れられる。良い商品が開発できて人々の暮らしの役に立つ。冷凍食品が創りだす幸せの循環スタートを感じました。業界草創期から貢献、。業界草創期から貢献、。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。スーパーでコンビニで、いろいろ選べます。設置した冷凍自販機が評判を呼び、1年半を経過した4月26日に2台目を設置してGWの間9日間で約1000個販売するなど反響を得ています。画像をクリック(タップ)で(株)日本アクセスの公開リンク先へジャンプします。(遷移後、矢印をクリック、または画面をスワイプで次のページへ。Comments違反率も低く推移していて心配いりません。Commentsもうすぐ4月、新生活を応援するニッスイの3品。Comments冷凍めん年間生産食数、18億食を突破!!前年比1.1%増。Us冷凍食品の新商品や、冷食関連のイベント、冷凍食品の活用法など、様々な冷凍食品の情報をお届けします。中国産の冷凍食品に不安を感じます。フリーザーの中で冷凍食品の袋がパンパンに膨らんでいるのですが、中身は大丈夫なんですか?新・お弁当用冷凍食品「おにぎり丸」は、チャレンジ3回目くらいで完璧。