味よしです!高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。寒い、寒い・・・こんばんは~。嫁さんが店から帰り、娘の仕事が終わる時間に合わせて出かけるという日。定休日以外は朝から寝るまで互いに同じ顔を見て二十数年。いう訳で、事前に近場でご飯を食べる約束をしていた地元連れ。互いにあの頃のニックネームで呼びあう竹馬の友というところでしょうか。自宅に着替えに戻っているし、今から一人で食べにいくのも面倒臭い。外食する予定だったので家に夕食の用意はありません。笑ひとり寂しくインスタントラーメンを食べるしか選択肢はない結果となりました。棚の中から探し出したのは・・・コレ。2食入り、さすがに2食は多いので1食分はキープ。ネギだけでは寂しいやろ~?と自分で自分に問いかけて、冷蔵庫を物色しました。全部使ったら恐らく怒られるので半分だけ残す(メッチャ小心者)こうなりゃ3分間クッキングの始まりや~。玉ねぎ、ネギも放り込んで塩コショウも効かせたれ~。麺も茹で茹でするでぇ。茹で時間より1分早めにあげて硬めに~。あとは和えて出来上がりという簡単調理。『特製ひとりぼっちの鶏塩ラーメン』ちょっとギラギラ油っぽいように見えますが、油っぽい感じはありませよ。誰もいない一人ぼっちの夕食なんて何時ぶりかな?ひとりでカメラ片手に・・・こんな経験初めて。遠慮することなく2本目のビールも堂々とプシュッ!何てたって、顔いろを伺わんでもええからね~^^でも、チョット物足りない。これなら2食分作ったら良かったと後悔でした~。嫁さんと娘が帰宅した時に、ボクが家にいたので驚いてました。これこれ、こうで・・・と説明し豚肉使ったことも告白(ドキドキ)『全部使ったら良かったのに。中途半端に残して』と予想外の反応。それなら全部使えば良かった・・・。そのワンクリックが励みになります~!訪問して頂き有難う御座います。|インフォメーションようこそ、いらっしゃいませ!定休日は毎週火曜日です。祝祭日の時は営業します。当店のホームページにも是非お立ち寄り下さい。畑の管理人がんばるばらんす。夢大~3姉妹パパかっち~。