明治JavaScriptが無効のため、一部の機能をご利用いただけません。JavaScriptの設定を有効にしてください。設定方法はお使いのブラウザのヘルプをご確認ください。明治おいしい牛乳パックで工作!はじめよう、おいしい乳和食JavaScriptの設定をONにしてご利用ください。gミルクだしでつくる夏野菜のまろやか揚げ浸しTweet牛乳を入れることでコクがでて、まろやかになった調味液は素揚げした野菜との相性が抜群です。水100mlしょうゆ大さじ1/2酒大さじ2明治おいしい牛乳100ml作り方STEPなすはヘタを切り、縦横半分に切り、皮目に鹿の子に切り目を入れる。かぼちゃは半分に切る。STEPピーマンも縦横半分に切り、ヘタを取る。STEPフライパンに底から1cmほど油を入れて熱し、野菜をそれぞれ揚げ焼きにする。STEP鍋に水、しょうゆ、酒を入れ、沸騰させて、火を止め、牛乳を入れる。STEP4に3を入れて、2時間ほど冷やし、器に盛りつける。POINT揚げた野菜は熱いうちに漬けることで野菜に味がしっかりと染みこみます。乳和食とは?和食に牛乳・乳製品を使用した減塩を目的とした料理メニューのこと。協力して、乳和食の展開活動を実施中です。Reserved当サイトではお客様によりよいサービスを提供するため、クッキー(cookie)を使用しています。当サイトをご利用いただく場合は、クッキーの使用に同意いただいたものとみなします。ご利用規約をご確認ください。