冷気がいよいよ強まり、ストーブの出番となりました。春の野菜には苦味があり、苦い野菜を食べることで、冬に体内に溜まった毒素が出ると言われています。ふき、つぼみな、豆等もそうですが、当社では、山菜をおすすめしています。山菜セットにて、家庭でも簡単に3種類食べれるようになっています。弊社は主に野菜を扱っておりますが、昨年よりくだものも取り扱いを増やしています。今回はいちごのお話ですが、お客様と兵庫県にある産地を訪れ、食味しました。品種はあきひめ、とちおとめでしたが、鮮度が違い、また、遠方の産地とは違い、完熟で収穫しているので、甘い!!️遠方の産地からのいちごは物流に耐え、日持ちさせるため、はや積みをします。謹賀新年、おめでとうございます年末、年始のバタバタから解放され、新しい年度に向け、さらに精進してまいまります。当社は市場の休みと合わし、休日を設定していますが、なぜか、1月9日木曜日が市場始まって以来初めての平日、臨時休業となってます。子供とお散歩を楽しんでます元々、市場関係は休みが少ない、時間が長いという業界でしたが、ここ5年で目覚ましく改善されています。秋の味覚といえば、松茸!国産は今が食べ時です。2019年7月24日ジャカルタショッピングモールでの野菜売り場です。売り場から、食文化、食材が、日本とは違うのが伝わってきます。日本国内でも地域により、特有の食材があり各地に眠っており、世に広げたくなりました。久しぶりの更新になりますが...只今、求人中で複数名、面接を行っています。最近、面接中にプライベートの話をするように心掛けています。深夜から働き、お昼に帰宅した後の時間の過ごし方、家族との過ごし方を聞かれることが増えたと感じてます。ちなみに、僕はこの春から、健康のため運動をと思いまして、スタンドアップパネルを始めたところ、子供達の方がはまり、午後、休日の楽しみになってます。2019年1月8日2019年度、ホームページを作成いたしました。皆さま方よろしくお願いしますホームページを公開いたしました。今後ともよろしくお願い致します。