京都・四条烏丸にある人気の居酒屋「べっぴんや」お知らせ当店は5月末日で閉店いたしました。ご愛顧くださり誠にありがとうございました。徒歩約5分の場所に、当店はございます。べっぴんとは「普通の品物とは違う」という意味として以前は使われておりました。特別な品「別品(べっぴん)」を使用してお客様に楽しいひとときをお過ごしいただきたいと考えております。中でもさつま知覧どりの黒焼きは、ご来店の際には必ず食べてほしい逸品。火力の強い炭火で勢いよく焼き上げ、旨味をぎゅっと閉じ込めています。香ばしい匂いとジューシーな肉汁は、ハイボールや日本酒がよく進むこと間違いなし。デートやご家族でのお食事、ご宴会など、さまざまなシーンでご利用ください。お客様にとって当店が「べっぴん」となれば幸いです。さつま知覧どりは、450日間をかけて育てられるブランド鶏。飼育日数が長く生産数が少ないために、希少価値が高いとされています。当店では一羽まるごと仕入れており、鮮度の良い状態でお客様へご提供しているので旨みが違います。一般的なブロイラーと比べると約9倍の期間と言われています。育てるからこそ旨さの差が出るのです。希少価値が高いとされています。食べるチャンスは少ないかもしれません。脂のノリがよく、深い味わいになります。当店では一羽まるごと買い付けています。存分にご堪能いただけけるのです。格別に美味しいお食事の始まりです。多様な鶏料理をご用意しております。調理の仕方ひとつでガラリと変わる、さつま知覧どりの味わいに舌鼓を打ちながら、ゆったりとお過ごしください。店内には、少人数から大人数までご対応可能な、テーブル席やお座敷席をご用意しております。グループでのご宴会なら、人気の鶏料理から〆料理、デザートまでをバランスよく味わえるコースのご利用がおすすめです。コースには飲み放題が付いているので、グラスを片手に語り合う楽しいひとときをお過ごしください。Reserved.Cookie情報等の取り扱いについて。