この干した分は1日分です。今日、もう一列下げました。2日に分けて作業をし、良かったです。3週間もすると食べられるそうで...、楽しみです。愛好会でご一緒のTさん、これで、私も「北海道で干し柿を作ろう」会のメンバーになりました。産地、お店を紹介してくださってありがとうございました。一箱分は、仰る通り北海道での干し柿作りは消毒(湯通し)は不要との事でしたので...、そうしました。一箱は、以前も作った経験があり、念のため湯通しをしました。