西宮テニス女子の雑記ブログ西宮テニス女子の雑記ブログ西宮お役立ちテニス情報ホーム家事おばけキュウリで作る簡単きゅうりの漬物2019年8月12日SHAREツイートシェアはてブLINEPocketスポンサーリンク我が家では、畑で夏野菜をいろいろ作っています。きゅうり、なす、トマト、ピーマン、とうもろこし、などなど。夏野菜が畑でとれてうれしい!でも一度にたくさん採れるので、どうやって食べようかという悩みも・・・。適量(ひたひたより少ないくらい)作り方きゅうりの皮をむく(縦に4か所)ヘタを切り落とす4等分に切るきゅうり1本分が入る保存容器にきゅうりを入れるきゅうりを容器に縦に入れてみました※今回は容器に対して縦に入れましたが、横に入れたほうが全体的に浸かりやすいと思います。きゅうりがひたひたに漬かるくらいポン酢を入れる冷蔵庫で2時間以上漬ける(お好みで)(最低2時間から食べられます)2時間以上漬けたら、器に盛りつけますそのとき、ポン酢は捨てないでください。2回目もつけることができるので、きゅうりを切ってポン酢に漬けてください(^^)まとめ食欲のない時にもパクパク食べられて、大きく育ちすぎたキュウリも簡単に1本ぺろりと食べられてしまいます。普通サイズのきゅうりでも作れますよ!きゅうり1本が入る保存容器にポン酢を入れて待つだけ。きゅうりが何本になっても、きゅうりが入るだけの容器があればどれだけでも漬けられますよ。私は西宮市とテニスを愛するアラフィフの主婦です。西宮市とテニスに関する情報を提供していきたいと思っています。