レシピShare昔から日本人の食に親しみのある発酵食品「納豆」は、「納豆菌」が含まれており、生きたまま腸内まで届いてくれます。そのほか、腸内細菌を増やしてくれる「オリゴ糖」も含まれているので、腸活フードです。編集部ダイエット専門誌として1989年に雑誌創刊し、2016年よりWEBメディアに。ダイエットはもちろんのこと、ヘルスケア、ビューティなど体の内側からも外側からも美しくかつ健康でいるための体づくりのノウハウを、専門家への取材とともに紹介。小さじ2<作り方>1.春雨はぬるま湯で戻して、水気を切る。納豆は付属のタレがあれば一緒に混ぜる。玉ねぎはくし切り、ピーマンは細切りにカットしておく。2.フライパンにごま油をひき、中火でカットしておいた玉ねぎとピーマンを炒める。したら、春雨を入れてサッと和え炒め、さらに(A)を加えて和えながら炒める3.春雨に味がからんだら、火を止めて、納豆を入れて軽く和える。小さじ1<作り方>1.耐熱ボウルに納豆、付属のタレを混ぜて、ご飯、かつお節、オイスターソース、ごま油をいれて混ぜる。2.(1)をラップをせずに、電子レンジ(600w)で2分ほど温める。3.手で食べやすい大きさにちぎったレタスを加えて、サッと和える。お好みで炒りごまをふってもOK。大さじ1<作り方>1.ひじきはぬるま湯で戻し、水けをきる。赤パプリカは横半分に切り、薄切りにする。2.フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でにんにくを炒める。にんにくの香りがたってきたら、中火でひじきと赤パプリカを炒める。途中しょうゆとポン酢で味つけをして、粗熱をとる。3.(2)の粗熱がとれたら、ボウルに全材料を入れて和える。お好み<作り方>1.白菜は太めのせん切りにして、塩でもみ込み、水が出てきたら、しっかりときる。2.納豆は付属のタレと混ぜる。※付属のからしがあれば、入れると、からしマヨの風味にもなります。3.ボウルで全材料を和える。ダイエットや便秘・下痢などのお腹の不調改善などにおすすめの「納豆」は、そのまま食べるだけでなく、お野菜と組み合わせてサラダにしたり、はるさめやひじきと和えておかずにしたり、ご飯と炒めれば主食にもなります。いろんな料理でおいしく、楽しく腸活にとり入れてみましょう!FYTTEには、ほかにもいろんなレシピが載っています。含む発酵食品「納豆」とスーパーフード「ブロッコリースーパースプラウト」で作る簡単どんぶりレシピ骨を強くするのに納豆がイイ。胃腸の健康に役立つキャベツレシピ3品0Column専門家監修の人気コラム読めます!Naoko骨盤矯正パーソナルトレーナー。PUBLISHING。