✉お便りする揚げる子どものころから煮炊きはしていたけど、揚げ物はあとになって覚えたおばあ。おばあが揚げた物は、外はカリッと香ばしく中はジューシーで柔らかい絶妙な仕上がり。今では得意な調理法となっている。あまりに得意すぎて、油で揚げずに唐揚げができる、ヒガシマルの「揚げずにからあげ」という粉を使っているのに、しっかり油で揚げてしまう。麺は博多のとんこつラーメンより細くて、固さは“バリカタ”どころかカチカチのパリパリで、汁の代わりにあんかけがかかってい...2022.10.31ぶた失敗!?孫がつくる孫めし揚げる炒めるおばあのサプライズおばあがチョイスした揚げ物は、台湾グルメの大鶏排(ダージーパイ)そっくり巨大チキンカツ近ごろ食卓に、揚げ物が出てこない。おばあは80代後半になっても、煮たり焼いたりはまだまだ平気だけど、さすがに高温の油を使うのは怖くなったらしい。この皿に盛られている、こんがりと揚がったキツネ色の山は――フライドポテト!?ハンバーガーはもちろんポテトなんて......これまでにおばあが食べているところを見たことなんてない...2020.12.18おばあのサプライズおばあの初体験おばあの贅沢三昧おばあめしとりクリスマス揚げるいくつになっても孫は子ども和風の献立にケチャップ...合うのか、おばあ!おばあは先に晩ごはんを食べ終え、じっとテレビを見ている。僕が部屋に入ってきても、チラッとこちらに目を向けただけで、まるで関心を示さない。晩ごはんもやる気がなく、ごはんと干からびたメザシだけだったらどうしよう。そんな心配はーーちょっとでも考え...2020.10.30いくつになっても孫は子どもおばあめしさかな揚げる煮込み謎の組み合わせおばあめし買ってきた唐揚げも最高!でもどうしてトレーのままなんや、おばあ!近ごろ、おばあの家の食卓には、買ってきた惣菜がよく並ぶようになった。出来合いのおかずだっておいしいし、高齢のおばあが持病の関節痛をこらえながら台所に立ち、いちから全部つくる必要なんてない。揚げ物は、この蒸し暑い時期につくると、体にもかな...2020.07.01おばあめしとりセンチメンタルおばあ揚げる謎の組み合わせおばあのサプライズ凍り付く体も心も温める、おばあのクリスマス・ディナー12月24日、クリスマスイブの夜、外に出ると、身も心も突き刺すような北風が吹き付けてきた。温かく心休まる自室に引き返したくなる。食欲をそそる熱した油の香りが、玄関先まで漂っている。どちらにしても、久しぶりに僕の大好きな揚げ物だ!しかも揚げ物はいつも大きなバットに山盛りで、好きなだけ食べられる。山盛りレタスは塩で食う!栄養バランスばっちり、サラダ3種のヘルシーメニューおばあは先日の夕飯に、野菜ばかりの健康的なメニューを出した。「揚げずにからあげ」で豚トロを揚げて、暑い夏を乗り切れ!朝から照りつけていた強烈な日差しが、夕方になると厚い雲でさえぎられた。涼しくなると喜んで、冷房の効いた部屋から外に出ると、一歩目から全身に汗がにじんできた。外は気温が下がらないどころか湿度が上がり、まるで蒸し風呂のようになっていた。...2019.08.22おばあの初体験おばあめしとりぶたサマーナイト・おばあ手づかみで食らう揚げる超甘党いくつになっても孫は子ども孫の体型気にする祖母。ここ2か月ほど、おばあはまったく揚げ物をつくっていなかった。寿命を延ばす瀬戸内の滋味このふっくらとした大ぶりの楕円形。独り暮らしのときによくお世話になっていたけど、おばあが食卓に出したことはほとんどない。しいプロフィールはこちらフォローするおばあめしが書籍に!↑からAmazonのページに行けます!↓は楽天ブックスです!https://a.r10.to/huEkina.r10.to最近のおばあめし実はパーキンソン病のおばあ。元気になるために苦手な青魚(イワシ缶)メニューを孫が作る2023.05.09家で寝てばかりの祖母が心配...だったら暖かい日に、一緒に公園に行こう!おやつはりくろーおじさんのチーズケーキ!2023.04.26はじめて作るハンバーグ、成功の秘訣は『付け足し』!煮込み豆腐ハンバーグ!だけどおばあの辛口評価は...2023.04.15孫が作った祖母の好物、阿藻珍味の尾道ラーメン!おばあの評価は、まさかの最低点!理由は意外な...2023.04.05実はおばあは洋食派!ハンバーグとコーンポタージュで、今回こそ孫の料理で笑顔に!2023.03.25今年も寒い冬を乗り切って、祖母と孫が春を満喫!春を告げる公園の桜とおばあの食欲2023.03.17おばあめしを応援するランキングサイトに参加しています。画像をクリックしてくれればうれしいです!左が「人気ブログランキング」右が「にほんブログ村」です。defined.")}))})();'}}})();。