幹事さんは準備で大忙しですよね。私も幹事を何回もしたのですが毎回食材の量で悩みました。一体何キロ変えばいいんだ!?ネットを調べると一般的な量は男性300g・女性200gと書いてあるのですが実際自分でやった感想は年齢層でだいぶ違ってました。集まる年齢層でお肉の量を変えなくてはいけないのでここではその目安を紹介します。間違ったやり方をするとパッサパッサな野菜たちが出来上がっちゃうのでジューシーに仕上がるやり方を教えちゃいます。そもそも男性300gって多くないですか?私が感じる300gって相当多い気がするんですよね。想像して見てください。300gのステーキが出て来たら食べられますか?即答で食べられる人は300gでオッケーです^^でも私は無理です・・・30代後半の男子には荷が重いんです・・・20代なら食べられる量でも30代になると途端に食が細くなったりして意外と食べられません。女性なら100g〜150gです。肉の他に野菜と焼きそばを食べようと思ったらこれくらいの量でちょうどいいと思います。野菜の買う量の目安は?野菜は大体一人当たり100g計算で買います。グラムで野菜を買うのは面倒なので個数で書きます。定番野菜だと・玉ねぎ(3個)・人参(2本)・ピーマン(5個)・しいたけ(1パック)・アスパラ(8本)・かぼちゃ(8分の1個)・ジャガイモ(3個)・なす(3個)(4人分だとこれくらいです。)※焼きそばを作る場合はその分だけ野菜を足しましょう。オススメ食材としては・パプリカ・長ネギ・エリンギ公園などでバーベキューをやるときは空の青と公園の緑のコントラストにパプリカの赤と黄色がとても映えます。野菜を切るときの注意点は?野菜は下準備として前日にカットしておくと当日楽なのですが切らない方が美味しくなる食材もあります。エリンギパプリカ長ネギは基本的に切らなくてオッケーエリンギは一般的には縦に割いて焼きますがパサパサになりませんか?これを防ぐ方法としてやるのが丸焼きです。水分が抜けづらいので焼き上がりはジューシーでとっても美味しそうになります。ポイントは焼いてから切ること!エリンギは輪切りにしてわさび醤油で食べるととても美味しいです。食感がアワビのようでコリコリして病みつきになりますよ。パプリカも丸焼きでオッケーです。焦げたらところは簡単に取れるので存分に焼いてからカットしましょう!長ネギは半分か三分の一くらいにすると網に乗せやすかと思います。表面が焦げたら一皮向きましょう。まとめ肉の量は来る年齢層で分けましょう。女性は100g〜150gを目安に買いましょう。野菜は事前に切った方がいい野菜とそうでない野菜があります。丸焼きでいける野菜は基本焼いてから切りましょう。(エリンギ、パプリカ、長ネギ、しいたけ、ピーマン、アスパラ)一緒に楽しいバーベキューライフを送りましょう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。鋼の錬金術師(ハガレン)実写化でアルフォンスのCGと声に期待ワードプレスでサーバが見つかりません!のやるべきこと1選RECOMMENDこちらの記事も人気です。2018.12.24【おもてなし広場】弥彦の足湯・手湯の効能と効果的な入り方は?プロフィール新潟在住のハブオと申します。新潟市内を中心にハウスクリーニングの仕事を15年以上しています。自分でできる簡単掃除術や、家にある道具で綺麗に掃除をするコツ!地域のお役立ち情報、生活の知恵を配信中。サウナ・スパ健康アドバイザー認定サウナに興味を持って記事を書いていたらハマってしまい健康アドバイザーの資格を取得しました。