ラーメン北九州市恐るべしばくさん、のりさん、しまんちゅさん、ネコさん、ムギバヤさんとご一緒。豚骨鶏がらスープだと思うが、薄っすらとガゼイン膜が張っている。ベースはあっさり目の美味しいスープだと想像できるが、実に残念なことには、コショウが効きすぎてせっかくのスープの美味しさがスポイルされている。シモタ!コショウ抜きは必須事項じゃな。中太ストレート麺は、強くてしっかりしており、抜群の食感。チャーシューは柔らかくて、脂身と肉のバランスが良い。これだけの本格ラーメンが350円とは驚き!北九州市のラーメン、恐るべし。コメント(4)コメントコショウはネックみたいですね(^^;)ネコも「途中から味が・・・」と言っていました。編集ばくさんへコショウの件は事前にネットで確認すれば分かることなのに。マルケンのコショウのことで頭が一杯でした。仕事で戸畑に訪れて、平日昼間なのにえらい行列があったんで、これはと思い並んでみたら並ぶだけの価値はありました。その価格に驚き、そしてこれがスゲー美味くてまた驚きました!そんときはラーメン食べたけど、チャンポンもすごく美味そうだったのでその数日後無理やり仕事作って防府から食べに行きましたよ。ホント北九州、博多エリアってこんな店が結構あるんでしょうね。編集ひろぽんさんへ安い、ウマイ!の2拍子のラーメン。ラーメン王国福岡県ですね。防府からわざわざ行かれる価値のあるラーメンだと思います。