こども園の中庭には、たくさんのミントが生えています。砂遊びの時にケーキやプリンを作ってその上に飾りとしてよく使って遊んでいますが、今回は、そのミントを使って、年長組の子ども達がミントティー作りに挑戦しました。ミントを洗い、鍋で煮だしてミントのエキスを抽出。レモンを切って、レモンと紅茶のティーパックとそのミントのエキスを一緒にピッチャーに入れたら出来上がり。爽やかな味のミントティーが完成しました。「おいしい!」と何度もおかわりする子もいれば、「草の味がする...」と苦手な子も...。キンキンに冷えたミントティーで、暑さもどこかに行ってしまう感じでした。