雑炊や卵かけごはんやねこまんま(みそ汁をかけたごはん)などは、飯粒に汁などを十分に吸わせて、しっとり混ざっていると食べやすくなります。主食はエネルギー源になる炭水化物の補給源として重要です。不足しないように、毎食欠かさず食べましょう。大さじ2杯を入れひと煮立ちさせます。(2)鶏もも肉を煮るお鍋に鶏もも肉を入れ、灰汁(あく)をとりながら、火が通るまで煮ます。(3)ご飯を入れる洗ったお米をお鍋に入れ、軽く煮ます。(4)仕上げる最後に長ネギとニラ、生姜を入れ軽く煮たら溶き卵でとじ、最後にネギを散らしたら完成です。介護のための「おむつ」のヒント介護のための「食べる」のヒントLive+Doについてお問い合わせLive+Doについてプライバシーポリシーこのサイトについて記事制作者一覧このサイトならびにサイト内のコンテンツは株式会社リブドゥコーポレーションによって運営されています。RESERVED./>。