旬の食材情報や営業案内、地域のことなどを綴っています。HPアクセス店舗情報2012-03-29春のメニュー3月に入ってからも雪が舞う日が続いていましたが、やっと春らしくなってきましたね。今日の日差しはぽかぽかと、とても気持ちが良かったです。鉄板焼メニューにも竹の子や、菜の花が登場しています。能登の原木しいたけ「のと115」はそろそろ収穫も少なくなってきたようです。好評だったのでまた来年が楽しみです。12−322012-03-20完売御礼!18日、日曜は金澤表参道にて「よこっちょポッケまーと」が開催されました。ネコヤナギのステーキ弁当限定15食は無事完売しました!ありがとうございます。夕方からは雨となってしまい残念でしたが、前回、前々回よりも賑わっていて、売り切れの食べ物屋さんも多かったようです。ステーキ弁当500円。ご飯はガーリックライスです。12−322012-03-08その3お料理の話題以外が続いていますが。写真に写っている長めの枝2本は「あずきネコヤナギ」。確かに小豆のような細かい花がいっぱい咲きました!ネコヤナギの花に種類がいろいろとあることを初めて知りました。◆お知らせ3月は第2月曜が定休日となります。その2先日の記事に引き続き、こちらはご近所さんに頂いたネコヤナギ。一週間前はまだつぼみが多い状態でしたが、こんなにたくさん咲きました!なんだか花屋さんで買ったものよりも、毛並みがきめ細かくてつやつや。野生で元気な証拠でしょうか、きれいです。次回の3/18(日)開催「よこっちょポッケまーと」は参加店舗が増えています。そのため金澤表参道の端から端までが会場となるそうです。朝晩は寒くなってきましたね、そしてお天気もはっきりせず曇空。あ〜北陸の冬が近づいてきたなあと感じます。今週は暖かい日が続いています。先日の雪もすぐに溶けてなくなりましたね。日々の気温に差があるので、皆さまも体調に気をつけてお過ごしください。写真の緑の野菜は「オニオンヌーボー」。見慣れない野菜ですが、甘みがあって瑞々しい玉ねぎです。久しぶりの休日を過ごせたのでまた頑張れそうです。アスパラも美味しそうです。