ラングストロス式養蜂箱とは?みつばち図書館レシピと小話はち3クイズラングストロス式養蜂箱が起こした革命ツイート現代の養蜂業が飛躍的に進化したのは、1851年にアメリカの牧師であったロレンゾ・ラングストロス氏が考案した、養蜂箱のおかげだといわれています。「ラングストロス式養蜂箱」は、現在、世界の75%以上の養蜂家が使用しており養蜂業のスタンダードになっています。革命以前の養蜂箱とは?では、ラングストロス式養蜂箱と、それ以前の養蜂箱では、一体何が違うのでしょう?以前の養蜂箱は、土や粘土で作ったもの、わらや草を編んで作ったもの。ゴムの木の洞を養蜂箱にしたものでした。いずれも閉鎖空間を作っただけの養蜂箱です。その中に、ミツバチが巣を作るといった単純なものでした。これらの養蜂箱では、巣は、内壁にくっついているため取り出すことができず、ミツバチの健康状態など、内部の様子が確認できませんでした。はちみつを採取するときは、養蜂箱のミツバチに煙をかけて追い出すか、殺して、はちみつの溜まった巣を取り出すしかありませんでした。万力などで巣を潰して、はちみつを採取していたのです。巣は、ミツバチのお腹の分泌腺から出る「蜜ロウ」で作られるため、それがはちみつに多く混ざり、ロウの独特の匂いが残りました。近代的な養蜂箱の一番のポイントは、ミツバチを殺すことなく、はちみつを採取できるところにあります。箱の中に立てて差し込む構造になっています。これにより、巣板を引き出して簡単に中の様子を観察できるようになりました。ミツバチを優しく払うことで、はちみつがたっぷり溜まった巣板を簡単に取り出すことができるようになりました。その後、1865年にオーストリアのフルシュカによって考案された遠心分離機が登場します。遠心分離により、巣を壊すことなくはちみつを採取できるようになりました。これにより蜜ロウが混入する割合が減り、より品質の高いおいしいはちみつの生産ができるようになりました。巣の残った巣板を、そのまま巣箱に戻すことで、ミツバチが巣を再構築する負担を無くし再利用が可能になりました。これにより、近代養蜂は飛躍的に発展したのです。