ブログギャラリーお問い合わせ春の聞き茶会お知らせ2018.06.17毎年春、秋2回新茶の聞き茶会をします。今年は台湾茶の生育環境が良く、美味しいお茶が届きました。茶園のある場所の標高の高いところから順番に飲んで行きましたが、やはり標高の高い場所の茶園のお茶はふっくらと厚みがあり、味もまろやかで6煎飲んでも甘い香りと旨みが口中に広がります。烏龍茶の王様と呼ばれる大紅袍。残念ながら、原木は枯れ、今は孫世代の木が残るのみ。そのため、中国茶には珍しく、お茶屋さん独自のブレンド茶となっっています。虫の音が多くなり、、朝夕ひんやりが心地良い季節を白露と言います。暑さで、ぐったりとしていた庭の花も息を吹き返しました。お茶や民芸品を売っていました。綺麗な民族衣装は、老いも若きも一緒なので、年齢は定かでなく、50代、60代なのか分からない。お年のように見えるが、しわもなく、急坂をスイスイと登る様は意外と...お知らせライムで夏のデザートライムとブルーキュラソーを使って写真のようなデザートに。白いゼリーには、リンゴのコンポートを入れ、2色ゼリーに。香りづけにライムの皮をすり下ろし、実を直接絞り入れると、緑茶にぴったりの爽やかデザートになりました。お知らせドレスアップ完了お茶壺に紅線(べにせん)がつき、一段と可愛いお茶壺に変身です。武夷山東駅で武夷山までは、飛行機又は高速鉄道の便があり便、今モノレールも建設中です。私が初めて行った10年前には考えられないことです。その頃は、プロペラ機のような小さな飛行機しかなく、上海溌22時45分のみで、武夷山には夜中に到着でした。ブログギャラリーお問い合わせホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。