静岡市葵区のFarm-KANOです。イタリア料理【シンプルズ】店に初、お邪魔させて頂きました。カウンター席で、過去海外で沢山修行をされて来られた井上シェフから、一品一品の食材の説明を聞きながら出てくるメニューは、兎に角、拘りたっぷりである事に感心するばかりでした。蓮根の味を本当に美味しく、おしゃれに盛り付け仕上げられていました。一皿一皿のシェフの思いが重みで感じた時間でした❣️これまでやってきた農業、蓮根堀りの大変さが、楽しさに変わる瞬間でした。今後の自園農業にとっては、本当に良い影響を与えて頂き感謝致します。本当に、本当にご馳走様でした。本当に、お勧めのお店です。LINEアクセスお問い合わせギフト。