山の恵み昨日に引き続き、食べ物ネタですいません。パクチストの集いの帰り、友人からお土産をいただきました。フキノトウの味噌和えです。わたしは山菜は、あれば食べる程度で、特に採りに行ったりはしない方なので、こういうのをいただけるのはありがたいことです。ふくよかな味噌の香りの中に、ほのかにフキノトウの風味と苦みが交じって、これまた絶品の美味さです。酒飲みの方だと、つまみにはたまらない一品でしょうね。わたしは飲めないので、ご飯のお供ですが、まさにご飯がすすむこと。食べ過ぎないないよう、気を遣いながら味わっています。(笑まさに山の恵みですね。