生だとまんまる、こぶりなオレンジ色でみかんのようですが、レモンなんです。甘そうな見た目と裏腹に、めちゃくちゃ酸っぱいです。そんでもって、皮は山椒に似た独特のスパイシーな香り。エスニック料理やお菓子作りにも一役買ってくれそうです。フレッシュなうちにドライするから、ライムの独特の香りも爽やかさもそのまま。イエローに近づくにつれてだんだんと「青みの抜けた芳醇な香り」となる傾向です。OUT宮崎県特産品の香酸柑橘。ゆず・かぼす・すだちに似ているようで全然違う、爽やかな香り。面白い名前の由来は、「平兵衛さん」が見つけた柑橘だから。素敵な香りは残したまま、酸味は穏やか。皮が薄いので苦味控えめ、とっても食べやすいドライへべすが出来ました。OUT新品種、期待のニューカマーレモン『璃の香(りのか)』を、爽やかな香りそのままに仕上げました。通常のレモンの1.5倍~2倍ほどの大きさ。そのうえ、あまり種が入らないのでカットの断面がとてもきれい。ガラス(璃)のように透明感の高い果肉が特徴だから「璃の香」。じつは日向夏とリスボンレモンの合いの子です。レモンとはちょっと違う、滋味のある香りも特徴です。紅茶に浮かべれば、いつもとちょっと違う風味のレモンティーを楽しめそう。黄色く完熟するまで樹の上でじっくり育ちました。「そのまま食べるのにピッタリ」なライムです。レモンとはまた違った特徴的な香り。※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。お馴染みの爽やかな香りがたまらない。リラックスや安眠を期待できます。香りの一番強い皮の部分を付けたままドライしています。ほろ苦さが大人の味...甘くはありません。※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。レモンとオレンジの自然交雑で生まれたとされる品種。レモンの酸っぱさ・爽やかさと、オレンジの甘さ・鮮やかさのイイトコどり。香り成分「リモネン」はリラックスや安眠が期待できるのだとか。お水に浮かべてデトックスウォーターや、もちろん紅茶に入れても爽やかでおすすめです。※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。イエローに近づくにつれてだんだんと「青みの抜けた芳醇な香り」となる傾向です。季節の移り変わりによる香りの違いをぜひお楽しみ下さい。桃・すもも・ネクタリンキウイその他ドライベジタブルチョコレートグラノーラジャムクッキーショップに質問する。