(159)旭川の名物グルメ&お土産特集!ご当地ならではの絶品料理を満喫しよう!肥沃な土地と水に恵まれた旭川市は豊富な食材を作りだしています。独特の食文化が生まれ発展している旭川には数多くの名物と全国に名前が知れ渡っているご当地グルメが満載です。人気の名物グルメと旭川ならではのお土産とをそれぞれにご紹介します。2019北海道のほぼ中央に位置する旭川。中心地は石狩川と忠別川(ちゅうべつがわ)が合流する周辺です。内陸の漁民とよばれたアイヌの人の歴史をあり、忠別川の事をアイヌ語で「チュプペッ」と呼ばれていた。「チュプ」が「日(旭)」、「ペッ」が「川」という意味から旭川となったと言われている(諸説あり)。札幌市に次いで道内2番目の人口をもつ都市。年間500万人以上の観光客がある旭川はご存知、旭川動物園の観光施設や名物旭川ラーメンなどのご当地グルメや名物が満載です。お土産物も定番から聞きなれないものまで種類が多いです。北海道の最高峰・旭岳を含む大雪山系を見る事ができる旭川市は、石狩川・忠別川が合流する盆地で農業をはじめ旭川家具でしられる木工業などの産業が発達してきました。人口33万人は道内では札幌に次いで2番目で北海道第二の中核都市となっています。交通面では札幌から特急で1時間半とアクセスも良く、北海道で人気の観光地である富良野や層雲峡へも便利です。そんな駅や空港では大きなお土産物屋さんがあるので、買い忘れがないかここでチェックしてください。全国的にも人気で、この動物園を目当てに来る人も多いのです。日本で一番早く紅葉すると言われる大雪山は日本百名山の1つでもあり、登山やスキー客でも賑わいます。