BOOKTWITTERお問い合わせ2021/09/09ロースターにとって完成とは雨がざんざか降り出した京都です。今朝もドリップ、カッピング両方でコーヒーのチェックを。焙煎記録と照らしながらテイスティングする事で、何がどう作用するか確認します。ロースターにとっては、焙煎豆ではなくお客さんが抽出したカップが完成品。日本国内への配送に適用されます。Cookie(クッキー)を利用しています。ホームページのユーザー体験や質を向上することに役立ちます。ポリシーに同意したことになります。