葉物はアブラナ科が殆んどです。アカザ科の法蓮草は特別な存在。した歯ごたえとやわらかさがいいですね。✿常夜鍋...鍋に水を入れ沸騰したら豚肉と切った法蓮草を入れ、ポン酢でいただきます。簡単で美味しいですよ。豆腐をいれてもいいかも。日の入りが4時30分頃になり、夕暮れがとっても早くなりました。5時頃の畑では車のライトの光を頼りに仕事をすることも。早く明かりを買わなきゃ。✿お日様を沢山浴びて、雨の恵みも、気温の変化もこのところ畑に良い加減なのですね。里芋家族さんは、去年は雨が少なく気がかりでしたが今年はしっかり家族も多いようで何よりです。我が家では、早速、届いたばかりの新鮮な里芋・にんじん・・ほうれん草など豆乳グラタンで。里芋からいい感じのとろみが出て、美味でしたー。私はグラタンがつくれないのでうらやましいです。...里芋・かぶ・法蓮草・白菜など。