ローン・学費クレジットバリスタ製菓・調理専門の高校【レコールバンタン高等部】/職業紹介/バリスタ職業詳細バリスタ(barista)とは、バール(bar)と、「給仕(きゅうじ)をする人」という意味の”〜ista”からなるイタリア語で、バールで働く人のことをいう。狭義では、エスプレッソマシンを使ってエスプレッソやカプチーノを淹(い)れる人。バリスタと言う役職を与え呼ぶ場合もある。いわゆる「職人」が本来のバリスタであり、バリスタの仕事の真髄とも言える。