一人のお昼ごはんやお弁当に最適。豚小間は、適度に油があって美味しい。牛肉とじゃがいもの甘辛炒め牛肉の切り落とし肉とじゃがいもをすき焼き風の濃い目の味付けでボリュームあるおかずにしました。濃いめにしないとじゃがいもの味がぼんやりする。じゃがいもはメークインだと崩れにくくて扱いやすい。煮物ではないので、短時間でお弁当のおかずにも。...おかず主菜系イナダの竜田揚げイナダは脂が少ないから生より竜田揚げがおすすめって教えてもらいました。(ワカシ・ワラサでも)和食的な。美味しいだしでなめこ・シメジなどきのこ類をさっと煮て作り置き。冷やして豆腐にかける。副菜・おつまみにおすすめ。椎茸・えのきだけ・平茸など。