2020.08.10先日、ピーマンやらオクラやら、沢山の夏野菜をいただいてしまいました。ホントありがてぇ!現在では生鮮食料品も、流通や冷蔵冷凍などの進歩により、市場で通年流通しているものも多いですが、季節が外れると、やっぱり少々いいお値段ですよね。競技プロとして活動していた時は、気温だけでなく動植物等々の微妙な変化を捉えることがすごく重要だったりもしたからでしょうか、スーパー等に行った時、品揃えが徐々に変化していく様がとても好きで、そういう所からも季節の変化をすごく感じます。今回いただいたのは、いわゆる夏野菜といわれる種類のものでしたが、中に見慣れない野菜が。カボチャ・・・だろうけれど、オレンジ色のカボチャは食べたことがない気もする。深緑色のカボチャと同じように、煮たりして食べればいいのかなと思ったのですが、教えてもらったところによると、これはコリンキーという種類で、なんと皮ごと生食でもいけるそうです。マジカーということで早速生で食べてみましたが、食感がパリパリ、カリカリ、シャキシャキって感じでとても楽しい。味は若干渋みのようなものを感じましたが、とてもあっさりしていて瓜っぽいなと思いました。サラダでもなんでも合いそうですし、彩りのアクセントにも良いんじゃないかなー。生だとパリパリシャキシャキですが、火を通すと深緑のカボチャと同じようにホクホクな食感になるのも驚きです。味はあっさりしているので、ジャガイモみたいな感じかなぁ。カボチャの煮物とか、甘いのが苦手って方は一定数居るんじゃないかと思いますが、コリンキーなら普通に食べられるんじゃないかな・・・。洗って切ったらそのまま食べられるというのはとても手軽で便利です。今度スーパーで見つけたら値段と相談して買ってみたいなと思います。桜(2018)よく通る道沿いに桜の木があり、毎年楽しませてもらっています。非日常を感じることも多く、「ウワォォァァー。」と、心の中で叫びつつその美しさに目を奪われます。日はまた昇るあれも書きたい、これも書きたい、ああ、それもやりたい。気持ちが先走り過ぎて、様々な下書きが溜まる一方であります。考え過ぎて、一歩が出ない。単純.......テスト瀬戸内海(鷲羽山)動画入れるなら、YouTubeやニコ動等の動画サービスに上げて、埋め込みにした方が圧倒的な容量と画質が確保できるので、その方がいいだろうなぁ・・・と思いつつも、テストを兼ねて投稿です。鷲羽山から見る、春うららかな瀬戸内海。なにか叫びそうになるほどの非日常感、日本に住んでてよかったと思う瞬間がとても好きです。長い入院となってしまいましたが、2週間ほど前に無事退院しております。ご心配をおかけしました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。【報告】無事に退院しております。Yasuiホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。