働くを身近にする情報メディアです。サイト海外転職ノウハウ海外で働くにはどんな対策や準備をしたら良いのでしょうか。海外で働くために知っておきたいことをまとめたページです。海外暮らし海外暮らしに関する記事を国ごとにまとめたページです。ここから気になる国を探すと便利です。アメリカにご当地グルメはあるのか?」という話題になります。ここ最近の日本のご当地グルメは町おこし目的で名物料理を作り出した感が否めませんが、旅先での味覚体験はある時ふとその旅行の記憶を呼び覚ましてくれるものです。ご当地グルメがあればこそ旅行がいっそう思い出深いものになります。ご当地グルメといえばB級感が漂いますが、アメリカ版B級グルメといえばマカロニチーズやホットドッグのイメージでしょうか。それはあまりにも発想が凡庸!全米各地ほぼ同じクオリティと味で提供されているものではなく、せっかくの旅行だったらその土地オリジナルのB級グルメを堪能したいものです!そこでアメリカの国内旅行が楽しくなる、おいしくて地域色のあるB級グルメを調査してみました。スポーツ、エンターテイメントなどさまざまな分野で世界を牽引する存在です。気候も文化も人種も多様なこの国に、住んでみたい!と思ったことがある人も多いのではないでしょうか。ボストン)ケイジャンガンボスープ(ニューオリンズ)ニューオリンズのご当地グルメといえばケイジャン料理!現在のルイジアナ州ニューオリンズはその昔フランス領ルイジアナの首府で、ニューオリンズという地名はフランス語からきています。アケーディアンと呼ばれるフランス系カナダ人がミシシッピー川付近に移住し、その人々の料理をケイジャン料理といいます。ケイジャン料理の代表はガンボ。ソーセージ、シーフードなどを使った色の濃いスープ。オクラでトロミがつけてあり、米が中に入っているものとご飯にかけるタイプがあります。スパイスが効いていますが野菜をたくさん使っているので辛さの中に野菜の甘みが広がる一品です。全体的に香辛料を多く使うのでスパイシーですが、お米とあわせているので日本人にもなじみやすくとてもおいしく食べられるスープです。ニューイングランドクラムチャウダースープ(ボストン)漁港があるボストンは新鮮なシーフードが豊富。その中でも人気があるご当地グルメはニューイングランドクラムチャウダーです。イギリス系入植者の多かった東海岸ニューイングランド地区でうまれた白いクリームタイプのスープです。アサリ・はまぐりなどの二枚貝を使うのが美味しさの決め手。バリエーションもありますが、ニューイングランドクラムチャウダーはジャガイモ・ベーコン・玉ねぎに貝が入ったクリーミーなスープが基本です。ブレッドボールに入れてもらえばそれだけで一食分のボリューム。クラッカーをひたして食感のアクセントにしましょう。ちなみにコンソメスープにトマトを入れて仕上げる赤いスープのマンハッタンクラムチャウダーや、サンフランシスコのクリームタイプのクラムチャウダーがすっぱいサワーブレッドボールに入ったものもあります。どちらもニューイングランドクラムチャウダーを頼んだつもりがイメージの違う品が出てきて驚きますが、それもまた旅の一興となることでしょう。ホットサンド(マイアミorニューヨーク)マイアミキューバンサンドイッチ(マイアミ)イアミからはキューバンサンドイッチがエントリーです。キューバと謎の単語がでてきましたが、そもそもフロリダ州にはキューバからの移民が多く、マイアミはキューバ、コロンビア、ベネズエラなど中南米系の文化が混じりあう異国情緒のある街なのです。キューバンサンドイッチは元々タンパ近郊のキューバ系労働者の昼食でしたが、各地のキューバ人コミュニティーに広がり今ではレストランやカフェで提供されています。キューバンブレッドに挟まれたものをキューバンサンドイッチといい、キューバンブレッドはバターをつけて朝食などにも食べられますが、主にサンドイッチにするために焼かれているものです。なんといってもキューバンサンドイッチの肝はこのパンにあり!フレンチバゲットに似ていますが、外がほどよくクリスピーで中はふわふわしています。ハム、ローストポーク、チーズ、ピクルス、マスタードを挟み、パニーニのように表面に焼き色がつくまでホットプレスしてチーズを溶かします。パニーニと違うのは、表面に焼き筋をつけずフラットな状態で焼き上げること。プレスされたパンがサクサクになり、コールドカットのハム、ポークが溶けたチーズとからんでジューシーになります。見かけよりもあっさりしているので大きくても思わず完食してしまいます。ルーベンサンドイッチ(ニューヨーク)ニューヨークにはミシュラン級のお店がたくさんありますが、有名なお店がニューヨークに出店したのと地域性のある料理とは別のお話。ご当地の定義を守るならば、ニューヨーク生まれのルーベンサンドイッチがおすすめです。ルーベンサンドイッチの誕生には諸説ありますが、ニューヨークのルーベンズ・レストランで残り物を使って提供されたものが評判になり定着したといわれています。コンビーフ、チーズ、ザワークラフトとサウザンアイランドドレッシングをライ麦パンに挟み、ホットプレスしたものをルーベンサンドイッチと呼びます。コンビーフがたっぷり入って厚みがあるのでかなりお腹がいっぱいになります!ドレッシング、コンビーフのコンビネーションが少しオイリーですが、ザワークラフトの酸味でうまく調和されてやみつきになるおいしさです。ピザ(シカゴ)ディープディッシュピザ(シカゴ)もちろんピザの本場はイタリアで、日本でも美味しいピザは食べられます。アメリカのボリュームを体感できるシカゴのディープディッシュピザは、話のネタになるのでマストトライしていただきたい一品です!ディープディッシュという名の通り、キッシュやタルトよりも淵が高い生地を器にしてチーズとトマトソースがたっぷり入っています。5センチほどの深さなのでオーダーしてから焼き上がりまで時間がかかりますが、ピザの焼ける香りをかぎながらシカゴの街に思いをめぐらせていればあっという間にあつあつのピザがテーブルに運ばれてきます。トッピングはお店ごとに多種多様。一切れがすごいボリュームなので2人でSサイズが適量です。何種類か食べたいときは大勢でシェアするか、お店でハーフアンドハーフにしてもらえるか聞いてみてください。実はアメリカのトマトは酸味が強い種類が多いので、ボリュームと酸味で胸焼けしてしまうかもしれません。そのリスクを冒しても本場シカゴのディープディッシュピザはご当地グルメとして君臨していますので、シカゴにお立ち寄りの際には必ずお試しください!バンピロス(ロサンゼルス)メキシコと接するカリフォルニア州はメキシコ系移民がとても多く、とりわけロサンゼルス・サンディエゴの南カリフォルニア周辺は数多くのメキシカンレストランがあります。レストラン、カフェ、フードトラック、屋台と、どこでも安くておいしいメキシカンフードが手軽に食べられます。メキシコ料理の定番タコスを包んでいる皮はトルティーヤと呼ばれ、小麦粉かコーンから作られています。トルティーヤをU字型に揚げたものがハードシェルタイプで、表面を鉄板であぶったやわらかい状態がソフトタイプ。今回特におすすめしたいのがバンピロスという珍しいタコスです。バンピロスは、見かけはフラットなのですがベイクされて皮の端がフリルのように波うっています。この形状が名前の由来で、フリルの部分が吸血こうもり(バンパイア)の羽の襞に似ているところからこのように名づけられたそうです。食感はソフトとハードの中間です。ソフトタイプのように中身を包もうとすると折れてしまいますが、ハードシェルのようにチップスと一緒に食べている感じではありません。バンピロスは焼きつけた皮が香ばしく厚めの生地に歯ごたえがあります。生地にのせたチーズを溶かすため最後はふたをして蒸し焼きにします。タコスの味はトッピングの肉とソースに左右されますが、皮にもこだわったバンピロスは絶品!実はこのバンピロスはロサンゼルスでもメニューに入れているお店が少なく、なかなかお目にかかれません。GRILLはわざわざ足を運んででも行きたいバンピロスのお店です。(562)866-0608まとめアメリカは多くの移民を受け入れ発展してきた国です。移民たちが異国暮らしの中で自分たちの食文化を継承し、やがてその土地の名物と呼ばれるほどに根付くこととなりました。いま日本の寿司、ラーメンも全米に広がっています。特別な寿司ネタは日本から空輸され一般的なネタは業者から卸されるので、マカロニチーズのように全米どこでも一定の質の寿司が食べられます。日本人としては便利で嬉しい反面、どこかに寿司やラーメンの聖地ができればいつか日系移民が継承した食文化がアメリカのご当地グルメと呼ばれる日がくるのではないかと遠い未来を想像してしまいます。アメリカにはご紹介しきれないご当地グルメがあります!アメリカ国内を旅する機会があったらぜひその土地の美味しいものを探して、五感全部で旅行の思い出を作ってください!海外求人あなたの挑戦を待っている!あこがれの海外企業へ就職しよう(海外求人)【アメリカ求人】アメリカ就職を未経験からでもねらえる!転職エージェントまとめアメリカで働くには?アメリカで就職・転職をしたい日本人が転職前に知っておきたい11のことあわせて読みたい2017.11.15アメリカ移住の目的地は本土とハワイ、どっちがおすすめ?両方を経験した筆者がタイプ別におすすめを紹介しますアメリカと一口に言っても、アメリカ本土とハワイは別の国と言っていい程異なります。気候から人の雰囲気まで大きく違うのです。ハワイはアメリカ合衆国の一員になった最後の州であり、加入してからまだ60年も経っていないことから...2017.10.12肥満大国?好きなものを根こそぎ食べるアメリカ人のリアルな食生活とはアメリカに行って驚くことの一つは、太っている人がとても多いことではないでしょうか。実際のところ、街を歩けば太っている人を日本の倍以上見かけると思います。アメリカにご当地グルメはあるのか?」という話題になります。マッチングサービスGuanxiを運営しているIT企業。世界各地をお仕事で飛び回っています。世界各地で滞在し、見たもの、感じたもののリアルを届けます。[海外転職]関連記事アメリカ生活・移住ニューヨークで猫の里親になる!必要な手続きや書類とはニューヨークではアパート暮らしの人でもペットを飼う人が多く、特に家の中で飼いやすい猫は、仕事で忙しいニューヨーカーを癒してくれる人気のペットです。思って医療制度や保険のことを後回しにしていませんか?わたしはそう考えていた矢先、とつぜんアメリカで救急車にお世話になった1人です。制度のことを知らなかったので、かなり痛い目にあいました。クリスマスはイエス・キリストの誕生を祝うキリスト教の祭日です。今では世界中でさまざまな宗教の人がクリスマスを特別なイベントとして認識し、多くの人々の生活に深く根付いています。...アメリカ生活・移住アメリカ・違う州への引越しする方法アメリカにはニューヨーク、ロサンゼルス、ボストン、サンフランシスコ、サンディエゴ、ハワイなど留学生に人気のエリアがいくつもあります。このような大都市間で引越しをする人も多くいます。日本の感覚では引越せないのがアメリカです。一つ一つ...アメリカ生活・移住トラブルが日常茶飯事?アメリカの携帯会社とのトラブル体験談アメリカに住んでいると、日本では経験した事のないトラブルが、いろいろと発生します。あげていけばきりがありません。その中でも今日は携帯電話のお話をします。いに関し...アメリカ生活・移住もう大丈夫!アメリカの入国審査の「すべて」アメリカの入国審査は、日々難しくなっていると言われています。到着する空港によって質問される文言が異なったり、少しでも不審な点があると別室に連れて行かれるリスクがあるなど、慣れない人にはかなりのプレッシャーです。海外暮らしホーム検索トップサイドバ。