「いちご狩りのあとは...」みどり幼稚園ホームページ<愛媛県今治市>園の春の風物詩、いちごジュースといちごジャム作りです。「これから、牛乳を使っていちごのジュースを作りますよ」いちごはいちご狩りで取ってきたものを凍らせていました。興味津々で見学しています。ミキサーでかき回せばできあがり。大人気のいちごジュース。こんな時のみんなの連絡網には感心させられます。嬉しさあまって思わず「かんぱーい」ゴクゴクゴク!甘くて少し酸味のあるさわやかな味に大喜びでした。好きな場所に腰かけて...一気に飲み干す子もいれば、惜しそうに一口一口少しづつ飲む子、様々です。「おいしいねえ」かわってこちらはジャムづくり。大きなお鍋にいちごと砂糖を入れて、ぐつぐつ煮ます。甘いにおいが漂い始めました。変わっていく様子を見るのが楽しい。「あ、火がついとる」と、お鍋の下も見学中。はい、ジャムが完成しました。幼稚園で食べるジャムやジュースは特別おいしく感じます。