■しょうが(みじん切り)■昆布の細切り香り要素とダシ要素を追加して、味の深みの変化を追求。さっきちょっと食ってみたけど良い感じ。何か足りない予感がする。「貝類」の味かも知れない。はやく正式版リリースにこぎつけたいもんです(笑)お国柄でこうもCMは違う物なのかいつかの日記でお隣韓国のCMを紹介した事がある。カップ麺か何かのCMなんだが、どうみてもフ○ラ動画です。本当にありがとうございました。日本でもたまにローカルCMでも「えええええ」と思うヤツありますけどね(笑)今回は2006年のカンヌ広告フェスティバルで銀賞を取ったおフランスのCMです。良いッスね~日本でもWinkがカバーしておりました。・・・・もうサムネイルからしてフレディな感じがしますが・・・・・・・・これ、フランスの「セイフセックスキャンペーン」のCMなのです。こちらは一作目の女の子バージョン。カワイらしいアニメで描かれるのとは裏腹にかなりドギツイ描写があります。「長生きしていい人見つけるまではムチャはすんなよ」とのメッセージが見えますね。間違いなく日本の茶の間に流したらヤバイでしょう。「ワンナイR&R」のチョコボーイ山口特集の時みたいにスポンサー付かず夜中の4時からとかなら別ですが(笑)いやしかし、同じ地球の上に住んでいても、ここまで文化が違うんですねぇ。フランスのWikipediaはこちら。仕込みの時って粗塩ふって水出ししてます?なにかのTVで見たんですけど、白菜から一旦水出しすると味がしみ込みやすいそうな。|チャンジャ入れてないせいでは~?とダンナから突っ込みっす。オキアミを使うのもいいですよ。|>Shimayanまだ白菜は入れてないのよ~とりあえず大根、キュウリ、人参、ニラのみでβテスト中です(笑)白菜を使うときはそうらしいなあ。あと、米のとぎ汁を付け汁にしたりとかまだちょっと敷居が高そうやから、白菜キムチはお気に入りの「牛角キムチ」を買ってます(笑)正式版になったら家に招待するわ~>と~や姐さんおおお、お久しぶりです。チャンジャはね、この前鶴橋行ったときに買ったんですがあまりにうますぎて全部単独で食っちまいました(爆)そっか、チャンジャ入れたら魚の味がプラスされますね。アミエビの塩辛はもう使ってますよん。鶴橋行ったときに見たけど色んな塩辛がありましたわ。奥が深いです、キムチ。Gaku本日はどっぷりとオフ日。ギターの練習するだけという日なのでした。もんでほったらかしの車を洗いに行き、その足でメシ食いに行きました。先日、お店の前を通ったときに「ウマソー」と思って覚えていた宮崎地鶏炭火焼き「車」心斎橋店で夕食です。「車」コース¥2800円をオーダーしてみました。コースにしてはけっこうお得な値段です。以前の宮崎出張で食った店はかなり野性味溢れる味でしたがここのお店はけっこう洗練された味と店内でした。BGMはジャズw個室も完備(笑)最後は宮崎名物「冷や汁」も出てきて量も納得。ココを出てLOFTに向かいました。1階のスターバックスで新たな種類のコーヒー豆をGETし石橋楽器で最新機器をチェックするウワモノ夫婦。(嫁は元キーボーディストである)その中で気になった機材があった。http://www.korg.co.jp/Product/Dance/KP3/movie.htmlFAUNのライブでは疑似ボコーダーとしてBOSSのVT-1を使用しているんだがやはり疑似って事もあってボコーダーっぽくないのですな。ところがこのカオスパッドはタッチパネルでエフェクトをリアルタイムでコントロールする事ができて、その上ボコーダーを装備。サンプラー機能も搭載しているんである。これは・・・・・・もしかしてSP-404がいらない?(笑)これ一台で済むかもしんね、と思ったんですな。このカオスパッドはパッドが4つしか付いていないうえにBANKという概念がなさげなんで、単体サンプラーとしては少し頼りない。パッドが8つ付いていて、BANK切り替えができるのならもう2台とも売って即、これを買っていたと思う。カタログ読んだだけなんでもしかしたら思ってることが出来るかも知れんが。エフェクトをパネルで操作できるなんておもろいじゃないですか。SP-404→カオスパッドという繋ぎ方でもおもしろいかも。声にもリバーブかけたりオシレーターかけたりやりたい放題やもんな(笑)今度、ボコーダーとしての性能を確かめてみます。なるとライブ時の機材セッティングがどーなるんだという問題もある。ギター弾かなくていいかぁ(爆)いや、そういうわけにもいかんですが。Ver0.3アップデートしました。Gakuさて、今回で自家製キムチは3回目になる。味の方向性が決まるまでは全てキュウリ、にんじん、ニラ、大根の細切りで色んな配合を試してみているのです。βバージョンの試行錯誤中。本日の配合は以下の通り。大さじ2(叩いて細かくつぶした。小さじ1(これはかなり減らした。半分(ホントは梨がほしかったが入手できなかった)これを全てボールに放り込み、混ぜる(もちろん手で。切り傷でもあれば地獄!)そしてラップして冷蔵庫に放り込むだけ。意図としては前回はかなり塩辛かった為に塩味の物を極力減らし、その代わりに甘味を増やして経過をみるという事。明日の今頃になれば野菜から水分が出てるだろう。それまでどうなっているかがわからんのが怖くもありまた楽しみでもあります。食卓にキムチが3種類も出ていると圧巻ですね(笑)汗も出るし、水も飲むし、身体にはよさそーだ。タイガー!Macを触ってます。Xと言えど、色んなバージョンがあるようですな。ちなみにオイラのMacminiに入っていたのは10.3のパンサーらしいです。Tiger」のインストールDVDがあるのを発見しました。何がコワイって、昨日必死こいて設定したSynergyの設定が全部ふっとぶ事だったんですがそんな事は全然なく、無事にOSのみアップデートされました。Tigerになって一番楽しみだったのは「Dashboard」というウィジェットが使えること。オイラの環境ではF12を押せば、デスクトップにこいつらがニュッと現れます。この小さなアプリ達は、色んな人が開発してるみたいでなんぼでもダウンロードできます。これは便利やなーーー。そりゃVistaもこれを採用したかったやろな(笑)しかしMacというのはあれですな。おっかな・・......(-。設備投資の一環として新たな構想が浮かんだ、という事にしておこう。|新着コメント(最新5件を表示)シネマ23インチ買っちゃいなよ!http://kakaku.com/item/00859011122/もうすぐ新型ディスプレイが出る予定やし、そのタイミングで在庫品を狙うのが吉。|やはり来たな(笑)わざわざ名前を変えてまで・・・・そうやねん。「某所」ですっかり慣れちまったからね・・・大画面に・・・・マックシネマは入力切り替えがないのでウチの環境ではハナから除外になりやすw今狙ってるのはBenQかI/ODATAのワイド23インチ。I/ODATAはテレビチューナーなんぞついてるしなあ。実はBENQのディスプレイはHDMI端子付いてるのですよ。私も7~8年前から入力切替機能つきのディスプレイを使い続けてきたのですが(s●ny&i●data製)、ことごとく壊れました・・・。ハードウェアでの入力切替というのは、頻繁に切り替えてると絶対壊れるもんなんや!という結論に達してしまったのです。|起きてるので即レス!七尾さんとこは今、デフォルトドット欠け祭りが発生しておるようです。あるロット出荷分の右下にすべてドット欠けが入ってるみたいでそれを黙殺しかねん空気だとか。BENQはたった今選択肢から外れましたwうちの机、2段になってるんだけど微妙に高さがマズイっぽい。もんでI/Oになる予感です。切り替えスイッチはタッチセンサーらしく、ハード的故障はないとか。(つーかこれもかなり微妙!)それよりも何よりも。オイラの今のマシン、Ge-Force5700なんですがデフォでWUXGAのDVI出力に対応してないっぽい。わけで全て振り出しにもどる予感。