女性が注意したい脂肪肝の原因とは|肝臓を守る方法は「おさかなすきやね」|あさイチ(NHK)2012年9月10日放送のNHKあさイチで「女性が危ない!脂肪肝」が取り上げられ、「脂肪肝」への検索数が急増しています。Commons)40代以降の女性に肝臓の病気は要注意です。女性がなぜ肝臓に注意が必要かというのは2つあります。一つは、女性は男性よりも体も肝臓も小さいことから、血中アルコール濃度は男性よりも女性のほうが高くなりやすいということです。飲酒量が男性と同じでも、肝臓は先に悪化する女性は男性より肝臓へのリスクなどアルコールの影響を受けやすい。女性のダイエットは肝臓を大切に■脂肪肝に注意!成人の3人に1人、約3000万人はいるのが脂肪肝であり、決して珍しい病気とはいえず、いつ自分がなってもおかしくない病気です。脂肪肝と言うとは、まだまだお酒を好きな人の病気というイメージを持っている人も多いと思いますが、実は、お酒を飲まない人も脂肪肝になることがあり、そのまま放っておくと、肝硬変や肝臓がんになる恐れがあり、また、糖尿病の発症リスクが高くなったり、動脈硬化の促進といったリスクもあります。■女性が注意したい脂肪肝の原因とは?脂肪肝とは、肝臓に中性脂肪が蓄積された状態のことをいいますが、その原因の中には、「甘いものの食べ過ぎ」があります。お菓子や果物には「糖質」が多く含まれており、糖質が肝臓で中性脂肪になり、それがたまることで脂肪肝になってしまうのです。※肝臓専門医の栗原毅さんによれば、5つ以上当てはまる場合は脂肪肝の可能性が高いそうです。糖化・AGEsを知ってアンチエイジング・病気予防という記事で紹介した糖化チェックの内容と近いものがありますね。チェックリストのポイントを考えてみました。※内臓の時計遺伝子をリセットするには、たんぱく質が必要。朝食にタンパク質を取ることで、その刺激が小腸に到達し、小腸の時計遺伝子を動かす。すると、その信号が胃や肝臓にも伝わり、エネルギー代謝がはじまる。そのため、タンパク質の少ない朝食の場合は、時計遺伝子はリセットされず、内臓の機能も低下したままになります。すると、すでに活性化している脳が、栄養分が入っていないことを感知し、体が飢餓状態にあると判断します。そのような状態で昼食をとると、飢餓状態に対応するため、体内に脂肪をため込む機能がスタート。脂肪がエネルギーとして消費されず、コレステロール量が増加してしまう。夜食を取ると、肝臓の「時計遺伝子」が乱れ、代謝異常になり、太りやすくなる?夜食など不規則な時間に食事を摂ると、インスリンの作用で肝臓の時計遺伝子のリズムが乱れてしまい、肝臓の代謝機能に異常を引き起こすことがわかったそうです。間食は食べ物の選び方次第では問題ないと思いますが、比較的おやつには糖質が多いですよね。●果物また、果物にも糖質が多いです。栗原院長によれば、果物は砂糖よりも吸収が良く、果物の糖が中性脂肪に合成されて肝臓にたまるそうです。●一品ものそして一品物(例えばどんぶりもの)の場合、炭水化物、つまり糖質を多くとりがちです。●食べ残さない●早食い早食いは食べ過ぎの原因ともなりかねません。食べることで、満腹中枢が働き、食べ過ぎを防いでくれるはずです。食事への満足感も高まりそうです。原因で加速する!食事をすると血糖が上がります。血糖はインスリンだけでコントロールされるのではなく、筋肉に取り込んで消費したり、脂肪細胞へ取り込み蓄積したり、肝臓で糖の取り込み・放出をするなど身体の中で微調整されているそうです。人間の体のメカニズムというのはよくできているというのがわかります。食べ過ぎや運動不足になるとこの体の中の血糖コントロールするメカニズムが崩れてしまうようです。場合は脂肪肝である可能性が高い。場合は、脂肪肝にいつなってもおかしくない予備軍。場合は、いつ脂肪肝になってもおかしくない状態なので注意が必要です。こうそく・狭心症・心筋こうそく脂肪肝は、肝臓の病気であるNASHや肝硬変、肝臓がんになるおそれがあるだけでなく、糖尿病や動脈硬化といった病気の発症リスクが高くなるおそれがあるので、注意が必要です。■ダイエットしても脂肪肝になる!?極端なダイエットをすると、脂肪肝になることがあります。肝臓には一定量の脂肪が必要であり、糖質を極端に制限すると、肝臓は機能障害を防ごうとあわてて体中から脂肪をかき集めてしまい、脂肪肝になるのです。糖質のとりすぎで脂肪肝になりますが、とらなさすぎでも脂肪肝になってしまうのです。ダイエットをしても脂肪肝になることがあると聞いて驚く方もいるかと思います。糖質のとりすぎでも脂肪肝になるおそれがありますが、反対にとらなさすぎでも脂肪肝になってしまうので、何事も適量が大事なんですね。■脂肪肝を防ぐ食事1.糖質をとりすぎない糖質は肝臓で体のエネルギー源である中性脂肪に合成されるので、適量の摂取は必要ですが、食べすぎは脂肪肝になってしまいます。お菓子などの甘いものはもちろん、お米やパンなど炭水化物の食べすぎも注意が必要です。糖質を取り過ぎないようにするために、間食では甘いモノをできるだけとらないようにすることや炭水化物が多い一品ものだけを食べるということを避けたほうが良いようです。野菜やキノコは糖質の吸収を遅らせるなどの効果があります。その際、一食にすべて食べるのでなく、朝昼晩、各食ごとに分けて食べましょう。血糖値を上げ過ぎない食事と同様に、おかずと汁物を先に食べ、ひと息ついてからご飯やパンに手を伸ばすようにするとよさそうです。3.体を温める食材をとるショウガ、にんにく、とうがらしなどは新陳代謝を促進させ、ついてしまった脂肪の燃焼を助けます。5月25日という記事でも紹介しましたが、内臓の時計遺伝子をリセットするには朝食(たんぱく質)をとることが重要なのだそうです。体を温めるためにも、たんぱく質を摂ることが大事なので、内臓の時計遺伝子をリセッツするためにも、そして体を温めるためにも、タンパク質をとることを忘れずに!ちなみに、体を温める食品で冬太りを防ごう!によれば、冷たい食べ物や飲み物、体を冷やす性質を持つ食材を摂り続けると、体が冷やされてしまい、新陳代謝が落ちて、太りやすい体になったり、肩こり・頭痛などの不調が起きたり、病気になりやすくなるそうです。春には、たんぱく質・旬の食材を取り入れて、肝臓をいたわろう!そんな弱ってしまった肝機能の回復に欠かせないのがたんぱく質です。たんぱく質は筋肉を作りあげるのにも重要な役割をしますが、肝臓にたまった脂肪(中性脂肪)を血液中に送り込んで出してくれる役割もしています。たんぱく質が極端に不足してしますうと脂肪肝になる恐れもあるのです。この場合、動物性たんぱく質ばかり摂取すると脂肪分も取りすぎてしまい余計に肝臓が疲れてしまうことも。おすすめは高たんぱくで低脂肪のお豆腐や大豆製品を中心に、動物性と植物性をバランスよく摂取することです。筑波大研究グループ(2015/4/3、産経ニュース)肥満の人は週250分以上やや強めの運動をすると、体重が減らない場合でも、肝臓の脂肪が減少するなど状態が改善することが分かったと、筑波大(茨城県つくば市)の研究チームが3日、発表した。<中略>週に250分以上運動したグループは、善玉コレステロールや肝臓の炎症を防ぐ物質が増えていることが分かったが、体重の減り具合とは関係がなかった。「やせなくても効果ある」(2015/4/4、NHK)早歩きなどの運動を続けることによって、体重に変化がなくても肝臓に蓄積した脂肪を減少させる効果があることが分かったと、筑波大学の研究グループが発表しました。<中略>特に1週間に250分以上、1日に換算して30分余り運動を続けた場合は、肝臓の脂肪が減る効果が大きくなるということです。ストレス状態に対する優れた改善効果が確認されました。分未満の実践に比べると、体重減少とは独立して、善玉コレステロール(HDL-cholesterol)と抗炎症性アディポカイン(adiponectin)の増加、肝臓の貯蔵鉄(ferritin)と過酸化脂質(TBARS)の減少を導きました。筑波大の研究グループによれば、肥満の人は、週250分以上早歩きなどのやや強めの運動をすると、体重が減らなくても、肝臓に蓄積した脂肪が減少したり、善玉コレステロールや肝臓の炎症を防ぐ物質「抗炎症性アディポカイン(adiponectin)」が増えていること、肝臓の貯蔵鉄(ferritin)と過酸化脂質(TBARS)の減少がわかったそうです。ついて詳しくはこちら■まとめ肝臓に脂肪が蓄積した脂肪肝になると、肝炎や肝硬変などの肝臓の病気になるリスクが高まり、ついには肝臓がんを引き起こす可能性があるといわれています。今回の研究結果によれば、脂肪肝の改善には体重が減少しないといけないわけではなく、運動を継続して行うことが脂肪肝の改善につながるということがわかりました。Commons)突然の激痛!「隠れ胆石」1000万人の真実(2008/3/12、ためしてガッテン)胆石の推計患者数は1000万人。胆石の推計患者数は1000万人ということで、誰でもなる可能性のある病気といえるのではないでしょうか。今回、胆のう摘出手術を受けました。■胆石の最大の原因は、コレステロールの摂りすぎコレステロールを含む脂質中心の食生活は、胆石の最大の原因と考えられています。コレステロールが体に多く取り込まれることで、胆汁内のコレステロール量が増えたり、胆のうの働きが低下することなどが、その要因として考えられています。胆石の最大の原因は、コレステロールを含む脂質中心の食生活なのだそうです。■胆石が引き起こす症状には、どんなものがある?石があっても、胆のうの中にある限りは、ほとんど自覚症状はありません。胆石が胆のうの外に転がり出て、運悪く管に詰まると、さまざまな症状が引き起こされます。胆石は胆のうの中にあるかぎりは、ほとんど自覚症状がないのですが、外に転がりでて、管に引っかかったときに症状が引き起こされるそうです。多いのは「胆のう炎」。胆汁の流れが悪くなるために起こるもので、慢性的な炎症や痛みが起こります。肝臓も、同じ理由でダメージを受け、場合によっては肝炎や肝硬変が起こります。最悪の場合は、よどんだ胆汁の中で細菌が繁殖し、全身に回る「敗血症」という症状も起こりえます。胆管の腸への出口でつまった場合は、すい臓から分泌されるすい液の流れが悪くなるため、急性のすい炎などが起こることもあります。炎などの症状が起こることがあるそうです。ついて詳しくはこちら■胆石と食生活かつてアメリカで行われた実験を紹介します。参加者の食事を1日500キロカロリーに抑えたところ、6人中4人に胆石ができてしまいました。その要因を探るため、胆のうの動きをMRIで観察しました。すると、脂質を含んだ生卵を飲むと、胆のうは大きく収縮しましたが、脂質をほとんど含まない野菜ジュースを飲むと、胆のうがほとんど収縮しなかったのです。胆のうの収縮度合いが、胆石のできやすさに関係する胆のうは、肝臓から常に送られてくる胆汁を蓄え、10倍程度に濃縮してから、腸に排出しています。従って、胆のうの収縮が不十分だったり、長い時間収縮しない状態でいると、胆汁が濃縮されすぎてしまうため、胆石ができやすい状態が作られてしまうと考えられています。朝食を食べないと胆石ができやすくなる朝食を抜いてしまうと、前日の夕食以降から昼食をとるまで、非常に長い時間、胆のうが収縮することができません。胆汁の濃縮は、寝ている間に特に進むことも分かっています。夕食後12時間以上食事を摂らない生活は、胆石ができる危険性がおよそ1.3倍高まることが、大規模な調査によって分かっています。結局、脂質の摂り過ぎは良いのか、悪いのか?脂質の摂りすぎは、胆石の最大の原因と考えられています。摂らなさすぎも確かに胆石の原因となりますが、これは極端に脂質を制限した場合にのみ問題となることです。「脂質を積極的に摂るほうがよい」というわけではありません。胆のうの収縮が不十分だったり、長い時間収縮しない状態でいると、胆汁が濃縮されすぎてしまうため、胆石ができやすい状態が作られてしまう。朝食を抜いてしまうと、前日の夕食以降から昼食をとるまで、非常に長い時間、胆のうが収縮することができないため、朝食を食べることは大事。脂質の摂りすぎは、胆石の最大の原因と考えられていますが、摂らなさすぎも胆石の原因となるそうです。それは、極端に脂質を制限した場合にのみ起こるそうです。■胆石のリスクファクターについて胆石は1つの原因でできるものではありません。いくつかの要因が重なってはじめて胆石が作られます。先生がスタジオでご紹介したリスクファクターは以下の通りです。さまざまな調査や研究によって、太った人はそうでない人よりも、胆石ができる確率が高いことが分かっています。その理由には、脂質摂りすぎの食習慣によって、胆石ができやすい胆汁であることや、胆のうの動きが悪いことが挙げられています。これも多くの調査・研究によって指摘されてきたことです。女性ホルモンが関係するとも言われています。便秘の方の中でも特に、腸の動きが衰えている場合は、胆のうの動きも衰えており、胆石ができやすくなると考えられています。運動不足が肥満などにつながり、胆汁が胆石のできやすい状態になってしまうと考えられています。胆石のリスク要因としては、肥満(脂質のとりすぎ)、女性(女性ホルモン)、便秘(腸の動きの衰え)、テレビの見過ぎ(運動不足)があるそうです。【追記(2017/9/6)】2017年9月6日放送の「ガッテン」では、胆石になりやすい生活習慣として、1.内臓脂肪型肥満、2.運動不足、3.食事を抜くこと、が挙げられていました。1と2については、脂肪肝になることで、短銃なのコレステロールの濃度が上昇してしまうことが原因であるため、動物性脂肪の過剰摂取を避けたり、適度な運動をすることが予防法となります。3については、食事を抜くと胆汁が濃縮されることによって、水分が減り、胆汁内のコレステロールが結晶化しやすくなるため、家族に胆石を持っている人(遺伝)などがいる場合には、食事を抜かないように気をつけましょう。病気の危険度チェックSP!』はテーマでした。今回注目したのは肝臓の機能改善に効果的な食べ物・栄養です。肝臓が悪化し、肝硬変などの肝臓の病気になると以下のような症状が現れます。肝機能の低下がわかるチェックリストと肝臓病の初期症状のサイン肝硬変になると元に戻すことはできませんが、脂肪肝や肝炎の段階では改善することが可能です。肝硬変を予防するためには、脂肪肝や肝炎の段階で改善することが必要なのです。Commons)番組に出演した佐野圭二(消化器外科医)さんによれば、肝臓の働きを助けてくれる栄養・食材として紹介したのは、必須アミノ酸であるBCAAを含む鶏の胸肉です。アミノ酸によれば、BCAA(バリン、ロイシン、イソロイシン)は肝機能を助けてくれる作用があります。鶏の胸肉は低カロリー・低脂肪であることをおすすめの理由です。番組で行なった実験(肝臓の数値が気になる人が10日間鶏の胸肉を含むメニューを食べて、脂肪肝の改善に欠かせない運動をしてもらい、アルコールを控える)の結果では、肝臓の数値が改善できていました。肝機能の低下がわかるチェックリストと肝臓病の初期症状の12のサイン肝臓の機能が低下すると様々な症状が現れてきます。Commons)肝臓病に立ち向かう<上>脂肪肝で食い止めよ(2016/3/28、読売新聞)体が重くてだるい熱っぽい脂っこいものを食べたくない食欲がないおなかが張るすぐ息切れをする体がかゆいお酒が急に弱くなった皮膚が荒れ、シミが増えた風邪が治りにくい足がむくむ肝臓独特の症状がないため、ここに挙げたリストは、肝臓が正常でも、ふだんからよく出る症状ばかりですが、時々、こういう症状が出て、3項目以上が引っかかる人は、やはり血液検査を受けて、肝臓をチェックしていただいた方がいいでしょう。症状が一時的に出る場合には心配する必要はありませんが、上記に挙げたような症状がひんぱんに出る場合には注意が必要です。)では肝臓病を早期発見する症状が紹介されています。これから挙げる症状に当てはまる方は、アルコ-ル性肝障害、肝硬変の可能性があるので、病院で診てもらうことをおすすめしています。上腹部右側が硬くて重苦しい。肝臓の機能・働き・位置によれば、肝臓の位置は、腹部の右上で、横隔膜の下にあります。からだが黄色くなる(黄疸症状)。●黄疸(おうだん)顔色や手の色では黄疸は分かりにくいので、目の白目の部分を見て、黄色くなっていれば、黄疸です。黄疸の原因は、主に肝臓や胆管に原因がある場合が多いと考えられますが、その他に、赤血球が破壊されることによって起こる貧血である溶血性貧血(溶血により血液中のビリルビン値が上昇して黄疸になる)など別の病気が原因となっている可能性もあります。紅茶色のような濃い尿が一日中出たり、ますます濃くなった場合。●尿の色が濃い肝臓の機能が少し悪い時に、朝一番のお小水の色が少し赤いという人もいます。尿の色が茶色っぽく濃くなる理由は、血液中のビリルビン値が高くなっていることが原因です。血液中のビリルビン濃度が高くなると、尿の中に排泄されることによって、尿の色が茶色っぽく、濃くなります。お酒がまずくなり飲めなくなる。(手掌紅斑)肝臓病の初期症状として、親指の付け根と小指の付け根の膨らんだところが赤くなります。手のひら全体ではなく、真ん中は白いままで、その両脇が赤くなるのです。親指と小指の付け根の膨らんだところが斑に赤くなる(赤紫色になる)場合には、脂肪肝より少し進んでいる場合があり、肝硬変や慢性肝炎の恐れがあるので、血液検査を受けたほうが良いそうです。特徴としては、手の平全体が赤くなるのではなく、真ん中は白いままで、親指の付け根と小指の付け根の膨らんだところが赤くなります。肝臓では血管拡張作用があるエストロゲンの処理を行なっていますが、肝機能低下によって肝臓でエストロゲンの処理ができなくなり、血液中のエストロゲンが上昇することにより、掌が斑状に赤くなると考えられます。手掌紅斑はクモ状血管拡張という症状が一緒に起こることが多い。からだに赤い斑点が出る。肝機能の低下がわかるチェックリストと肝臓病の初期症状のサインによれば、肝臓病がかなり進んだときには、クモ状血管拡張といって、胸の上部や首、上腕などにクモの巣状の毛細血管が浮き出て、赤い斑点ができます。腹壁の血管がうき出たり、お腹が張って腹水がたまる。肝臓病がかなり進んだときには、クモ状血管拡張といって、胸や首に、赤い斑点ができたり、お腹に水がたまり、下腹部が出っ張ったりする症状があります。肝臓で作られる血液中の「アルブミン」というたんぱく質には、血液中の水分を一定に保つ役割があるのですが、肝機能が低下すると、アルブミンの量が減ることで、浸透圧が下がり、血管から水分が出ていってしまい、腹水やむくみが起こります。男性の乳房がふくらんだり、毛がうすくなり女性化する。12月17日によれば、お酒を飲み過ぎ、肝機能が落ちると、女性ホルモンが肝臓で分解できず、体内に蓄積して、乳腺が発達し、男性の胸が女性のように膨らんでしまうことがあるそうです。かゆみが続いたり、皮膚から出血しやすくなる。かゆみ|なぜ肝機能が低下するとかゆくなるのか?肝臓は沈黙の臓器といわれ、自覚症状がないことが多いですが、進行すると全身倦怠感(体がだるい)・食欲不振・黄疸(おうだん)・尿の色が濃い・むくみ・腹水(お腹が張る)・かゆみなどの症状が現れます。肝臓がちゃんと働いて、胆汁色素が作られていると、便は黄色をしているのですが、肝機能低下によって便が白くなり、下痢便になると、肝臓が悪いことの兆候です。便の色は、胆汁に含まれるビリルビンによるものなのですが、胆汁が腸内に流れてこなくなると、便の色が白っぽい色になります。ついて詳しくはこちら■まとめ食べ過ぎによる肥満やアルコールの飲みすぎが原因で脂肪肝が起こります。生活習慣を改善することなくそのままの生活を続けてしまうと、さらに肝機能が低下して、脂肪肝からNASH、肝炎、肝硬変、ついには肝臓ガンを引き起こす可能性があるといわれています。肝機能の低下がわかるチェックリストと肝臓病の初期症状のサインに当てはまるところがあり、最近体調が悪いと感じる方は、一度血液検査で数値をチェックしてみましょう。い瞳」|定番のサプリメントランキング第1位!通常価格9,180円→初回お試し価格7,980円で販売します!まずは一カ月試してみよう。2022女性のためのおすすめオイル!オメガ3(αリノレン酸)を摂りたい方に!島根県産えごま種実を低温圧搾生搾りしたえごま油です。グループサイトハクライドウ(舶来堂)コーポレートサイトFoodiscoデトックス。親にできないことを子供に習わせてもダメ妊娠初期兆候とPMSと更年期と健康美容ブログ「HAKUR」は、ばあちゃんの料理教室レシピもまとめています。女性が知りたい!ダイエット(筋トレ)・スキンケア・料理・恋愛・お金・介護・ライフスタイルに関する情報をまとめています。