石井養殖そのままでもバッチリ美味しいニジマスから揚げのアレンジレシピです。神谷隆幸シェフ監修のエスカベッシュは、お野菜の出汁がニジマスから揚げにとってもよくマッチしてお酢でサッパリと美味しく仕上がっています。石井養殖🐟の石井優二です。私は岐阜県大垣市で養殖業を営む二代目です。養殖場では地下水を用いて魚作りをしています。寄生虫なども入りません。私たちは完全無投薬で魚を生産しております。五島こばさんち農園おかずのレシピをもっと見る【注意事項】このページでは、生産者の方のアイデアや見解をもとに、レシピをご投稿いただいております。食べチョクのレシピの利用はお客さまの責任において行われるものとし、当社は、お客さまのレシピの利用によって生じた損害について、一切責任を負わないものとします。妊娠中の方や乳幼児、ご高齢の方、食物アレルギーや疾病をお持ちの方などに向けた安全性は確認しておりませんので、レシピの利用にはご注意ください。