店長日記|キンコー醤油(おはら味噌本舗)公式通販サイトキンコー醤油(おはら味噌本舗)は甘口醤油(しょうゆ)、田舎味噌(みそ)、鹿児島黒豚を原料にした黒豚味噌を直送します。自家製ぬか漬け始めました自家製ぬか漬け始めました2017年04月03日キンコー坊やです。先日ぬか漬けづくりワークショップに参加してきました。材料は、ぬかと塩と昆布と唐辛子と水だけ。材料を混ぜ込んで、適当な野菜(捨て漬け)を入れて寝かします。捨て漬けは3日に1度野菜を入れ替えます。これを3回繰り返すので仕込んでから10日ほどかかります。次»ブログ●会員価格商品に関して会員価格の商品をお求めいただくためには先にログインをおこなっていただき、会員価格専用の商品をカートにお入れください。社長からのご挨拶テレビ・雑誌で紹介されました。ネットショップ作成サービスJavaScriptを有効にしてご利用くださいはいOK閉じる。