海苔100g中には、なんと41gも含まれています!!海苔は大豆の8%増のたんぱく質含有量なんです!海苔の40%はたんぱく質で出来ているということになりますね。海苔は必須アミノ酸9種類全てを含むスーパーフード!たんぱく質は、20種類のアミノ酸から構成されているのですが、そのうち食べ物から摂取する必要がある9種類のアミノ酸を、必須アミノ酸と呼んでいます。・ヨーグルト・・・4.3g・ゆで卵・・・12.9g・カマンベールチーズ・・・19.1g・鶏ささみ・・・23g・生ハム・・・24g・イワシ丸干し・・・32.8g・大豆・・・33.8g・海苔・・・41g海苔はお酒のおつまみに最適!!二日酔いの原因の一つは、アセトアルデヒドという有害物質により引き起こされると言われています。お酒を飲むとアルコールが肝臓の働きによって、アセトアルデヒドという有害な物質に変化します。アセトアルデヒド脱水素酵素(ALDH)によって、無害な物質に分解されるのですが、そのALDHというのが分解能力に限界があり、更に個人差もあるんです。健康や美容に関心のある女子にとっては、おつまみは特に低カロリーがいいですよね。海苔のカロリーはなんと!一枚5キロカロリー!低カロリーでたんぱく質豊富な海苔は、おつまみに最適なのです!!!海苔にタウリンが配合!?タウリンとはアミノ酸の一種です。タウリンと聞くと、栄養ドリンクに配合されていて滋養強壮なイメージがありますよね。タウリンは色々な効果がるのですが、お酒にとっては肝臓の解毒能力を強化し、更に肝臓の働きも高め、二日酔い防止の働きをしてくれます。アルコール障害にも効果的だといわれています。魚介類に多く含まれるタウリンですが、実は海苔にも多く含まれています。・アジ、サンマ、サバ・・・200mg・クルマエビ・・・200mg・あさり・・・210~420mg・ヤリイカ・・・700mg・牡蠣・・・・700〜800mg・真だこ・・・900~1670mg・サザエ・・・1500mg・焼く前の海苔(板海苔)・・・309mg・焼いた後の海苔(焼き海苔)・・・1220mg特に多いものを記載しましたが、焼き海苔のタウリン含有率は魚介類の中でNO1のサザエと比較してもさほど変わらないのが驚きです!その他のタウリンの働き・血液中のコレステロールや中性脂肪を減らす。・血圧を正常に保ち、高い血圧を下げる。・インスリン分泌を促進し糖尿病の予防、治療に効果的。・視力の衰えを防ぎ、新生児の脳や網膜の発育を助ける。お酒のおつまみには海苔最強の説です!上記の含有量は、100gあたりなので海苔1枚約3gに含まれる成分は、約1/33として計算してください。いいね!されていない記事2知られざる!海苔の最強抗酸化作用で老化予防!!!342。