日々の献立に悩む奥様方は多いですよね。うちで、好評なおかずをご紹介いたします。材料は、豚肉(細切れなど薄い肉、しょうが、たまねぎもしくはもやし、キャベツです。調味料は除いています。これだけで、簡単に作れます。作り方は、普通でいいのです。鍋に油をひいて、千切りした玉ねぎもしくはもやしを炒めます。火が通ってきたら、豚肉としょうがをいれて炒めます。完全に豚肉が焼ける前に、塩、砂糖、みりん、しょうゆ、水を入れます。あと、鍋にふたをして、煮込みます。その間に、大皿に千切りキャベツを、皿の半分に寄せて盛り付けます。うちでは、必ずキャベツにマヨネーズをかけます。