」のしょうゆまぜそば呉冷麺ほぼ完全制覇のはずが→JR呉線沿線美味珍麺(上)小倉ミニ遠征の翌日、呉冷麺ほぼ完全制覇を目論み呉市上陸。ところが思わぬ事態に見舞われる。1月4日だというのに、リストアップしていた呉冷麺のお店が全てお休み。大ショック!呉冷麺はメニューにないが、予備店としてリストアップしていた、呉駅から徒歩15分弱の「まぜそばの呉空」が開いていたので訪問。スープ入りのラーメンはメニューになく、まぜそば(汁なしラーメン)のみ。牛スジと鶏がらから抽出したタレが掛かっていて、それを麺、具と混ぜ合わせていただく。