「ヨーグルトが良いらしい!」と出てくると、大抵はその食品がスーパーから品薄になります。それが普通だと思います。アーユルヴェーダに出会って最近はそれに流されないようにしています。信じる・信じない、ではなくて正しく言うと、「それだけで動かない」というのでしょうか。アーユルヴェーダというのはインド→スリランカに伝わったので5,000年以上も前に伝わり古典書に書かれていたものなので場所も時代も違う今、それを100%信じていれば健康でいられるとも思っていません。よいかどうか、を考えるようになりました。私はトマトが大好きでトマトダイエットをしたことがあります。アーユルヴェーダ的に言うと、トマトって酸性なので、胃腸が荒れやすい私にはそんなに摂取することは良くないということが分りました。これは理由はお分かりだと思います。太陽や土から大地のエネルギーを最大限に取り入れベストな状況で実ります。今ではトマトも1年中育つようになりましたが、その為には薬が使われていたり人間の手により何かしら加工されたもの。その季節の旬のものを摂ってもらうことが不純物が少なく栄養価が高いと言われています。長く伝わるその土地柄の食べ物→昔から日本で伝わる食べ物は、長年私たちの体に親しまれてきた食べ物です。これは相性が良いとされています。本来食べ合わせが良くないと言われている「ご飯と酢」も日本人にとっては慣れた食べ方なので日本人には合っている。外来品なので日本人には消化しずらいのでアーユルヴェーダでは薦められていません。私たち日本人にとっては日本の家庭料理の方が体には合っている、と言えるでしょう。加工・インスタント食品、作り置きは避ける→これはイメージがつきやすいですね。加工されたもの、保存食は沢山の薬が使われています。出来立て・新鮮な食べ物の方が害がない、「生命エネルギーが高い」と言われています。これ以外はアーユルヴェーダはもともと「個」を大事に考えるので、「その人によって」良い悪いは異なってきます。アーユルヴェーダ・ドクターにいつも言われたのは「食べちゃいけない、とは言わないよ」ということ。「ブルー・ベリーが良いな!どう?」と聞くと「酸性のものよりは本当はバナナが良いけど、まだこの時間なら大丈夫かな」ってブルー・ベリーでOKサイン。この時間なら、というのはまだ早めの時間だったので「この時間ならまだ消化器系が充分に消化できる」ということだそうです。自分の体とコミュニケーションをとって食べ物を選んでいきたいですね。トラックバックこの記事へのコメントはありません。返信をキャンセルする。施術は完全予約制/女性専用です。住みたい街ランキングで上位の「吉祥寺」のお隣「井の頭」にあるサロン。吉祥寺駅より徒歩20分*当サロンは、医療行為は一切行っておりませんInstagramFacebookContactお問合せサロン空き状況は「ご予約」ボタンから。旅のお役立情報ブログお問い合わせお知らせ。