MALLについて※写真はイメージです。原料に木桶で熟成させたこいくち醤油です。柔らかい風味が特徴です。原料を多く使用し、仕込み水を減らすことでしっかりとした旨味があります。かけ醤油はもちろん魚料理・肉料理などお料理の下味から仕上げまで幅広くお使いいただけます。原料に木桶で熟成させたうすくち醤油です。柔らかい風味が特徴です。原料を多く使用し、仕込み水を減らすことでしっかりとした旨味があります。薄めても旨味がありますので、煮物、つゆなど幅広くお使いいただけます。し、島根県産椎茸を釜で煮出してとり、粗糖・食塩・みりんを合わせた鰹の香りがきいた美味しいだしつゆです。野菜の煮込み鍋やおひたしにかける等、野菜やお肉との相性が抜群です!その他めんつゆ、炊き込みご飯の素・天つゆや卵焼きの味付けなど幅広くお使いいただけます。だしをとり、徳島県産ゆず、すだち、だいだいの柑橘果汁をたっぷり合わせたぽん酢です。柑橘果汁のフルーティな香りで、いろいろな料理を引き立てます。鍋料理をはじめ、湯豆腐、酢のもの、焼魚、焼肉にかけて。オリーブオイルやごま油を入れてオリジナルのドレッシングやたれにしてみてもおもしろいですよ。カラー・商品を選択してください。中国山脈から流れる清澄な水。夏の寒暖な気候から良質なお米が生れる。厳しく長い冬は、醤油や味噌などの醸造に良質な産物を与えてくれる。自然とともにみんなが食べ続けたいと思う商品を造りたい。昔ながらの製法を守り造る。島根県産大豆と小麦を主に使い、木桶に仕込み、2年熟成させることで深く旨味のある醤油ができます。自然な旨味が素材の味を活かします。だし醤油やぽん酢に使うダシも自社製造します。し、かつお節、椎茸、飛魚などを煮出して取ります。食べ続けさせたい商品造りを目指して。国産原料を使用し、添加物は一切使わず、子供からお年寄りさんまで安心して食べ続けられる商品造りを目指しています。最近見た商品がありません。履歴を残す場合は、"履歴を残す"をクリックしてください。