ちりとてちん「ちりとてちん」?実は落語の演目です。三味線の音色から取られた“微妙な”食材(?)「ちりとてちん」。噺家の目から見た“食”の話題を取り上げてもらいます。居酒屋の定番、「おでん」、浜松市内では関東煮(かんとうだき)といって東京風の煮込みが主流ですが、味噌をつけて焼いた豆腐の田楽がそのルーツなんですね。京都では、関東煮と暖簾が出ていない限り、この田楽なのですが、三河でもこの田楽が美味しく食べられるお店がたくさんあります。上方落語に「田楽喰い」という噺があります。法があったりして、そんなことはございませんが、昔は世間がのんびりしてましたんで、昼日中、お天道さんが高い間からでもチャンスがあれば、一杯飲もうという連中が集まりまして...。声を震わさいでも、ええやないか、一人前50銭や、由さん、ちょっと50銭出して」「ごめん、今日、財布忘れた」「こら、言うたれん、忘れるちゅうことは、ようあるこっちゃさかいな、松ちゃん、あんた、出してんか」「財布、持ってるでえ」「えらい、50銭出して」「わるい、中身忘れた」「何にも、なれへんがな」こんな、関西人特有のボケと突っ込みのやり取りがありまして、何とか、コンパの企画がまとまりますな。誰一人、金を持ってないのに、兄貴分といわれている青年団のOBがパトロンになりまして、一升瓶が10本、集まります。酒の肴、というテーマに移ります。ケータリングというシステムも無い時代ですから、横町の豆腐屋さんで田楽屋をオープンさせたので、ご祝儀を兼ねて、田楽パーティというプランが出来上がりました。カラオケてな機材も無い時代ですから、何かゲームをしながら飲もうという流れになりまして...。半身のこんな木像があるやろ、半分体を断ち切って内臓やなんかを見せた人形な、あれがこう玄関番みたいに置いてあるちゅうのや、金看板と銀看板があって、金看板のほうは根本万金丹と書いてあって、銀看板のほうには根元反魂丹と書いてある。ひょうたん型の看板があって灸点、やいとの点やな、灸点おろしますと書いたある。