たちについてお問い合わせ江戸時代に一世を風靡した白い磁器“有田焼”。隆盛を支えた面影が残る有田の地で、食と器の調和を大切にする陶工に出会いたいアナタヘ佐賀県有田町は、日本の磁器はじまりの地。現在から遡ること400年、17世紀初頭(1610年代)に朝鮮から有田の地に連れて来られた朝鮮人陶工・金ケ江三兵衛(以下:李参平)らが、泉山で磁器の原料となる陶石を発見し、日本ではじめての磁器が焼かれた。1610年から1650年代までの磁器は、初期伊万里と呼ばれ、有田の地から直接出荷できるようになると、有田町とその周辺地域でつくられた磁器は、“有田焼”として一世を風靡する焼き物になった。1828年9月16日の夜に襲来した台風により大火災に見舞われたが、佐賀本藩や紀州・筑前の陶器商人たちにも援助を願い出て再興を果たし、“有田焼”400年の歴史を支えてきた。日本の磁器はじまりの地・有田町は、長崎空港から車を1時間ほど走らせた盆地にあり、漆喰塗りの町家(しっくいぬりのまちや)や洋風建築の建物が建ち並んでいる。(以下、李荘窯)」がある。食器としての“有田焼”の立ち位置を北大路魯山人の言葉を借りて「食器は料理のきものです」と教えてくれた。食と器の調和を大切にされている寺内氏が奮闘する“今の時代を表現した有田焼”づくりにかける想いを聞いた。