鶏肉を使った丼といえば、どんな料理を思い浮かべますか?この記事ではこってり系とさっぱり系、ふたつのジャンル別に鶏肉丼のレシピを厳選してご紹介します。いつもの定番丼をおいしく作るコツや隠し味、さらに新しい組み合わせの丼も取り上げるので、料理好きさんはぜひご覧ください。出典:梅干しとはちみつで作る照り焼きのたれは、くせになる甘酸っぱさです。ジューシーな鶏もも肉に、梅の酸味がさっぱりとよく合いますよ。食べられる鶏肉の照り焼き丼は、育ち盛りの子供のお弁当にもぴったりですね。鶏肉の下ごしらえは、料理をおいしく仕上げるための重要な工程!この記事では、鶏もも肉と鶏むね肉の下ごしらえ方法と、おいしさをアップさせるひと手間をご紹介します。基本の下ごしらえ方法をマスターして、鶏肉料理のおいしさを格上げしましょう。出典:玉ねぎの甘みとしょうがの風味がたっぷり味わえる、ボリューミーな丼です。すき焼き風に甘辛く味付けする鶏もも肉に、濃厚な卵黄を絡めていただきましょう。青ねぎは最後に加えることで、やわらかな食感を残しつつ、彩りを添えてくれますよ。macaroni鶏むね肉の竜田揚げに甘くて濃いみそだれがしみ込み、箸が止まらなくなるおいしさです。みそだれはしっかりと煮詰めて、とろみを出しましょう。温泉卵をくずして丼全体に絡ませれば、みそのコクと鶏肉の旨みを丸ごと味わえますよ。電子レンジで簡単に作れる温泉卵はこちら▼レンジで失敗しらず。macaroni便利な100均グッズで!「温泉卵」のレシピと作り方を動画でご紹介します。100均のグッズを使って、レンジで簡単に作れる温泉卵。そのままでももちろんおいしいですが、丼やサラダなどの料理のトッピングにもおすすめです。短時間で鍋いらずで作れるので、とってもお手軽ですよ。出典:鶏ひき肉のそぼろをみそで味付けて、コクのある肉みそに仕上げます。野菜はシンプルに素揚げし、鶏肉のみそをたっぷりのせて食べてみてくださいね。トッピングの白髪ねぎのしゃきしゃき感や、温泉卵のまろやかな口当たりも一緒に楽しめる丼です。出典:鶏むね肉に片栗粉をまぶし、しっとりやわらかな鶏肉丼を作りましょう。片栗粉によってだし汁にとろみがつくので、具材の玉ねぎと小ねぎが馴染みやすくなります。一味唐辛子をふりかければ、丼の味がピリッと引き締まりますよ。出典:エスニック料理が食べたいときには、タンドリーチキン丼に挑戦してみませんか?ヨーグルトとスパイスで作るたれに漬けておくことで、鶏もも肉が一層やわらかくなり、食べ応えもアップしますよ。パクチーとレモンを添えれば、香りが爽やかに引き立ちます。手軽でおいしいどんぶりものレシピ20選。「ぶり漬け丼」の作り方2あの味を再現!基本の「牛丼」レシピ。料理家living保冷剤の再利用法に「その手があったか」。花瓶に入れたら意外なメ...Asakiwebライターliving究極に楽なパスタのゆで方に「これはいい!」「ガス代節約」の声。保冷剤の再利用法に「その手があったか」。遠足や運動会シーズン到来!お弁当が必要な機会が増える時期ですが、特別なイベントの日はちょっと映えるお弁当を作ってあげたいですよね。そこで、少ない材料でもかわいく仕上がるお弁当おかずのレシピを紹介します。おにぎりの具の定番といえば、何を思い浮かべますか?今回は、バリエーション豊かなおにぎりのアレンジレシピをご紹介します。無限に広がるおにぎりの可能性。必見です!ヘルシー食材「オートミール」。今回の特集は、ダイエットや糖質制限中にぴったりのオートミールレシピをご紹介します。ヘルシーなおやつレシピから、ボリュームたっぷりの主食レシピまで。おいしく食べて健康的なダイエットを目指しましょう!すべて見る連載365日アイスを食べ続けるライター、chinaがお届けする新作レビュー連載。コンビニやスーパーで買えるアイスの新商品を採点形式でご紹介します!国内外3,000軒以上のカレー店を渡り歩くマニア「カレー細胞」が、いま本当におすすめしたい店を厳選紹介!街を賑わせるカレーの最前線をお届けします。連載マカロニメイトアクセスランキングスペシャル人気投票に参加ページトップへアプリでもっと楽しく通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。食からはじまる、笑顔のある暮らし。