庄町1-45「アサヒスーパードライ」などを製造しているアサヒビール株式会社の工場。事前予約制の工場見学ツアーを開催しており、映像・パネル展示・製造ラインの見学などを通して、アサヒビールの歴史や製造工程を無料で学ぶことができる。ツアー終了後には、できたてビールの試飲もあり。世界中から集めたビール缶など約3700本ものコレクション展示も必見である。5-2-1JR山崎駅より徒歩約10分の場所にあるサントリーの蒸溜所。大正12年(1923)鳥井信治郎によって建設着手された、日本初のモルトウイスキー蒸溜所である。予約をすれば見学できる山崎ウイスキー館では、サントリーウイスキーの歴史や、蒸溜所のつくりのこだわりをミニチュア模型や様々な展示物を使って紹介。有料のテイスティングカウンターでは、数十種類取り揃えられたウイスキーがあり、蒸溜所ならではの希少なウイスキー原酒なども味わうことができる。山崎蒸留所見学ツアーに当選したので、マイル使って行ってきました。蒸留所自体はそれほど大きな施設でないのは、ちょっとビックリ。大きな施設かと思っていましたが、中に入ると充実した内容はさすがです。1時間ほど製造工程を見学した後、ウイスキーの試飲をさせて貰いましたが、日頃飲めない山崎12年もあり、じっくり味わう事が出来ました。有料でしたが、それ以上の価値はあると思います。2-9-14大阪府の中でも髄一の葡萄の産地、柏原市にあるワイナリー。明治初期に開拓した果樹園の葡萄を使い、大正3年(1914)ワインの醸造を開始したのが始まり。葡萄畑は見学もでき、有機栽培の葡萄は大阪府エコ農産品にも認定されている。カフェ&バーで、実際に味わい、自分にぴったりなワインを選ぶことができる。カフェ&バーは当面の間、休止中)大阪いらっしゃ〜い府民割りツアーで利用しました。難波〜柏原をバスです。ワイン作りは歴史有るそうです。バスが通りづらい狭い道のの先にカタシモワイナリーが有ります。案内人がワイン畑の説明、工場を説明してくれ、試飲、買物も出来ます。発行し、以降讀賣新聞が関西に進出する基盤となった。現在も編集・制作業務を行っており、また印刷工場もビル内に併設している。小学生4年生以上を対象とした会社見学も開催しており、その際は工場の見学も可能である。見学では他にも昔に使用された鉛の活字やカメラ、司馬遼太郎などからの寄稿文も見ることができる。12-18河内長野市長野町の高野街道沿いにある酒蔵。1718年に創業した老舗で、河内長野の地酒「天野酒」を醸造しているほか、酒粕や酒米粉などを活かしたスイーツや加工食品も製造している。試飲とお土産付きの酒蔵見学会(要予約)も定期的に開催。旧店舗の土蔵は国の有形文化財に登録されている。