発売開始!主役となるフルーツが旬の間だけ店頭に並ぶ極上のスイーツ『エクストラスーパーシリーズ』。厨房に届けられた桃の品質を毎朝厳しく見定め、お客さまに旬の美味しさをお届けできると判断されたものだけを使用する、1日20個限定の特別な”幻のショートケーキ”です。主役には厳選した糖度13度以上の甘さを誇る山梨県産の国産桃「一桃匠」を、1ピースにつき約1個丸ごと使用。スポンジやクリームとの調和をはかるためにフルーティな「ライチはちみつ」でマリネし、ケーキの上にのせるキューブサイズの桃には吉野本葛をまとわせて味わいの違いをお楽しみいただけます。スポンジ生地には無農薬の玄米を食べて育った鶏の「玄米卵」を採用し、上品な香りと高い糖度、とろけるような風味を最大限に引き出す柔らかな食感に仕上げました。合わせるクリームも桃を主役として立てるために、同シリーズ中最も軽やかな九州大牟田産の35%クリームを採用。した後味のクリームが桃の繊細な香りと味わいをさらに引き立て、爽やかな余韻をいつまでもお愉しみいただけます。【期間限定】チーズ好きにはたまらない。