伊豆でコク旨醤油豚骨ラーメン!トロ旨チャーシューも...「木八」伊東店そのときどきの「夢中」をとり揃える「夢中図書館」。ここはそのなかでも、ラーメンの「夢中」を集めた「ラーメン館」です。秘伝の魚醤が生み出す黒いスープは、富山の風味がいっぱい。伊豆でコク旨醤油豚骨ラーメン!トロ旨チャーシューも...「木八」伊東店2022年3月1日ふゆきFacebookTwitterはてブPocketこんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。ラーメン館」でがっつり実食レポート!食べた感想や麺写真、店舗情報などを紹介します。城ぶら&ラーメン!趣味の城めぐりをして、ご当地のラーメン店を訪れる...。これって最強なんです。城ぶら「伊東館」!頼朝に立ち塞がった伊東祐親!八重姫の悲恋も...この日は、「鎌倉殿の13人」ゆかりの伊豆伊東へ。伊東氏の居館「伊東館」跡を訪れました。その前の腹ごしらえに訪れたのがこちら。JR伊東駅から徒歩10分ほどのところにある「木八」(きはち)伊東店です。テーブルオーダー、事後精算です。ここは、人気の「チャーシューめん」を注文。これまた人気の「白髪ねぎ」をトッピングで追加オーダーしました。店内はカウンター席とテーブル席。店員さんの応対も丁寧で、気持ちよくカウンターに着席。静かな店内の中で、静かにラーメンの着丼を待ちます...。■実食です待つことしばらくして、やって来ました、「木八」のチャーシューめん!白髪ねぎトッピング。丼に盛られた白髪ねぎが美しい...。スープは、背脂が浮いていてコッテリしてる感じ。そのスープは、背脂浮かぶ醤油豚骨スープ。背脂の甘みがそれを和らげます。とろみも加わって、コク旨な味を醸し出しています。これが相当柔らかめです。噛まずにとろける感じ。これは好みが分かれるところでしょうが、このコク旨な豚骨醤油スープに合っているように思いました。具材は、チャーシュー、白髪ねぎ、青ネギ、めんま、もやし、のり。このチャーシューが絶品。これまた噛まずにとろけるようなトロトロ食感。それに対して、白髪ねぎともやしがシャキシャキした食感で、ダブルの食感を楽しめます。気づけば、あっという間に完食&満腹でした。今日の夢中は、伊東で城ぶら&ラーメン。「木八」伊東店を訪れました。城ぶらする前にすっかりいい気分になれました。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。