高冷茶とは、2千Mを超える場所で採れたお茶のみに冠する名称で、このお茶は特に11月頃取れた冬茶に当たります。冬枯れの今、庭の花も色あせてきました。広げてきた花畑をもう少し広げ、彩のあるものを植えてみることにしました。夏の暑さを思うと、初冬の光はとても心地良く、疲れもどこかへ消ええてしまいそう。お知らせ季節のお茶請お茶会の時は、その時期のお茶に合うお茶請を考えるのも、楽しみの一つです。以前、6月に催したお茶会には、台湾の自然農法で作られ、飲むと口中に芳醇な甘さと香りが広がる台湾高山茶に合わせ、粽を準備しました。古民家を改装した和モダンなコーヒーショプです。特上のコーヒー豆を使っています。山ブドウのジュースもお勧めです。ブログギャラリーお問い合わせホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。