健康と不健康を両立するヲタんこナースのグルメブログ読者になる健康と不健康を両立するヲタんこナースのグルメブログ北海道を拠点に美味しいものをご紹介します。ラーメンを食べ歩きますが、美味しいものを食べるために日常的にはダイエットを致します。不健康をやらかすために、健康維持に努めています。cafe』で本格インドカレーこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。cafe(シャンディニーバスカフェ)先日の祝日・月曜日に行って来ました。離れた場所にポツンと古民家があります。古民家の周りには薪が沢山あり、晴れ渡る青空にとても映えていました。長沼にお洒落なカレーのお店があるって。フランス在住の道民が行きたいお店だったそうで夏に帰省した時に一緒に行って来ました。美味しかったので2度目の訪問をしました。東京で見かけるようなお洒落な佇まい。北海道にはこんなお洒落なお店は滅多にありません(笑)店主は本州からインドカレーを連れてきてやって来たそうです。セットのカレーしか撮っていませんが、単品でも注文できます。食べたいので、カレープレートにしました。和紅茶って何でしょう。忙しそうで何なのかは聞けませんでした。コチラのお店で使用されている甘味はハチミツ・きび砂糖・洗双糖←聞いたことないなどの精製されていないものだそうです。可愛いうえに美味しい紅茶。途中からシロップを加えましたが、優しいマイルドな甘さです。お店のこだわり食材は可能な限り地産地消のもので無農薬・低農薬のものを使用しておりカレーはインドで学んだ作り方を日本人好みになるようにアレンジしたオリジナルインドカレーだそうです。全種類作り方が違い、手間暇かけて作っているそう。お菓子も小麦粉は道産で全粒粉・ドライフルーツも無農薬とこだわっているそうです。すごくこだわりがあって素敵なお店です。私がオーダーしたのは、1種類のカレープレート。カレーはチキンマサラでライスはバスマティライス(インドのお米)を選びました。コチラがバスマティライスです。細長くてサラサラのインドの香り米です。ごはんの上にのっているのは、パパドという豆の煎餅。ごはんの右側には、ジャガイモ、ナス、玉ねぎ・ヨーグルトがありますが全てご飯に混ぜながら食べるそうです。右側の副菜的なものは全てアジアの味がします。本格アジアの味がしました!1種のプレートはこんな感じで上から、サラダ・マサラカレー・ダルカレー(豆のカレー)マサラカレーは結構辛いです。スパイスの香りがものすごくします。チキンも柔らかくて美味しいです。ダルカレーは素朴な味の豆カレー。パクチーが効いてる!豆カレーがインドの味に1番近い様な気がします。インド、行ったことないけどね(笑)夫は2種を選び、チキン・海老とココナッツのカレーを選択。どちらもココナッツの香りがしっかりします。ココナッツと言っても、甘い訳ではありません。柔らかくてマイルドなカレーでした。ココナッツのカレーって苦手なのですが、ここのは美味しい!コチラもタイで食べたカレーの味に似ていました。辛いのが苦手な人は海老とココナッツが良いかもしれません。チキンカレーは、ココナッツの風味があり、少し辛味もあります。まとめ北海道長沼町という大自然の中にある都会のような古民家カフェの本格インドカレーはこだわり抜かれた味でとても美味、またすぐに食べたくなる味でした。遠方からもたくさんの人が訪れる様です。ロケーションから味まで、全てが完璧なお店です。いったおしゃれカフェ、形にだけこだわり、味がね。~んてことは、ありません。»プロフィールid:mellowed北海道を拠点にして美味しいもの、特にラーメンをご紹介するサイトです。今日もまた、「ほくほく庵」のうどんを食べてしまったソフトクリームが美味しいのは絶対にココ!!長沼町の『あいチュらんど』リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProお問い合わせお問い合わせフォームはてなブログをはじめよう!mellowedさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。