スープはどこまで進化するの?店内には豚骨臭が充満。一発らしい食欲増進系のエー感じの豚骨臭。+替玉100円を実食。濃厚ドロッと系スープ。どんたけ濃くなったんねん。更なる進化を遂げたね。濃いのにしつこくなく、後口がスッキリ。向かうところ敵なし的美味しさじゃ。チャーシューは2枚か思うたら、プラス1枚スープ中に潜んでいた。柔らかくてシットリ旨~。スープ、麺との一体感があるね。麺はごく微妙にアンモニア系の臭いがするけど、まぁ気にならんレベルで、普通に硬くて旨~。替玉(カタメン)を追加オーダー。ラーメンだれを出して下さったが、豚骨ダシが十二分に出てるスープには不要じゃな。ショウガ、ゴマのアシストにより、究極の勝手に雑炊風の完成じゃ。スープの濃度が高いけぇか、ご飯粒のスープの持ち上げが良過ぎ。ーことで、スープは一滴の残りもなく我が胃袋へin。女将と店主が、いつもは替玉しないし、ご飯を頼まない小食なお客さんが、替玉+ご飯を頼まれたってことを会話しておられた。自分「そりゃ、今日のラーメンが、いつも以上に美味しいからですよ」すると、店主の笑顔を含んだドヤ顔がそこにあった。替玉+ご飯(小さい茶碗じゃけど山盛り)+スープ完飲してしもうたお陰で、満腹度&満足度120%。