(無料)|ログイン|ポイント照会|注文照会|会員情報修正|お問い合わせ『味や産地にこだわりたい。』こだわり詳細検索こちらご利用ガイド初めての方へ会社概要お支払いについてお問い合わせ買い物かごカートに商品がありません。品種ピノ・ノワール100%味わいミディアムボディカートに入れると自動で税込価格になります。※同じ商品でもヴィンテージやロットごとに価格変更になる可能性があります。円(税込)希望小売価格:5,720円(税込)ログインすると会員価格が表示されます。※「特売商品」は、割引後の会員価格が表示されています。在庫数が1本以上に変更された時点で自動的にお客様へ「再入荷のお知らせ」が通知されます。2015についてつぶやく24haの畑のすべて、ビオロジック栽培、デメター認定も取得し、ビオディナミ農法での栽培を実践。シュロスベルク、ブラント、ヘングスト、ゴールダールなどアルザスを代表する4つのグランクリュも所有。ドメーヌ・サン・レミィはヴェットロスハイム村にある、1975年から続く家族経営のドメーヌ。2014年にセラーも新しくして、自然な畑での栽培と清潔な醸造施設環境を兼ね備える。現在ドメーヌを担う中心は、フィリップ・エールハートさんと奥様のコリーヌさん。力強さが加わる味わいになると言われています。斜面の向きは南と南東。アルザスの南部で暖かいエリアのため、しっかりと葡萄が熟します。このような石灰質の土壌は柔らかいタイプの土壌に比べてひきしまった味わいになるので、酸味が穏やかな品種やブルゴーニュ系の品種と一般的に相性がいいと言われています。粘土も多い畑なので、適度なミネラルや酸味のひきしまり感に加えて、粘土のリッチさも。アルザス特有の親しみやすい果実味に加えて、ミネラル感もある上質な味わいに仕上がっています。このヘングストはアルザスのグラン・クリュでまだピノ・ノワールが認可されていない中で、いくつかの畑はグランクリュ昇格の動きがあります。その筆頭の畑がこのヘングストなんです。グランクリュに認可はされていないため、ボトルにはヘングストの頭文字をとった’H’が記されています。転換期を経て、2012年より認証も取得。ブルゴーニュから仕入れた樽で20日間、25°Cの温度管理の元で発酵。『赤系、黒系ベリーの凝縮感。バニラの樽のニュアンスも。スパイシーさもあり、温かみを感じる薫り。ふくよかで柔らかい広がり。どこかしっとりしている優しさも。余韻は長く続いていきます。鶏肉との相性はよく、野菜とともに煮込んだお料理や、ちょっとクセのある羽の生えたジビエにもおすすめ。アルザスのワインはよく、『土地を表現するワインだ』と形容されます。畑の土壌の話が多いのも、この土地の人たちは、それだけアルザスのテロワールに誇りを持っているからでしょう。醸畑のひとつ!良年しか造られない特別なピノ・ノワールです!!長期熟成も可能な、偉大なグラン・クリュ、これはすごいコストパフォーマンス!ぜひ、お試しくださいませ。当店では下記の方法でお支払が可能です。:330円(税込)商品代金+消費税+送料+手数料を宅配業者の配達員にお支払の上、商品をお受け取りください。商品受け取り後に、別送するお支払用紙にて主要な銀行・コンビニにてお支払頂けます。配送について佐川急便(クール便・常温便)をご利用頂けます。夏場の気温の高い時期(6〜9月)はクール便がご指定いただけます。混載6本以上のお買い上げで送料無料になります。(沖縄および離島除く)●クール便についてクール便手数料(12本あたり):330円(税込)送料無料でも、クール便は別途330円(税込)の手数料を頂戴いたします。お届けについてお届け時間のサービスは下記の通りです。一部地域ではご希望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承下さい。ご注文は休日明けの出荷となります。返品について商品の特性上、お客様の都合による返品・交換は一切お断りいたしております。輸送時の損傷及び出荷時よりの不良の商品につきましては、同一商品と交換いたします。万一、同一商品が無い場合はお代金をお返しさせていただくか、もしくは同等価格の商品との交換とさせていただきます。交換にかかる送料及び手数料は当店にて負担いたします。商品到着時にご不明の点がございましたら、到着後3日以内にメールにてご連絡ください。7日以上の期間が過ぎますと交換につきましてはご相談いたしかねますのでご了承ください。プライバシーマークを取得しました。