日本も業務用を中心に減少2."おうちカフェ"ブームに。在宅時間の増加により家庭内消費が拡大。SDGsに対応したコーヒー産業の実現に関するHPを作成。「コーヒーと乳酸菌の健康に対する相乗効果」の特別研究助成事業なども実施4.新しい生活様式への対応から、WEBを活用したコーヒーの知識や楽しみ方などの情報発信を各社が活発化。EC、フードデリバリーの展開も進む5.全国各地で医療従事者などにコーヒーを通じた支援の輪が広がる6.衛生管理の高度化に向け全協が「コーヒー製造におけるHACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書」を作成7.全協が新体制に。開催10.在宅時間の増加と閲覧機能の強化により日本インスタントコーヒー協会のHPのアクセス数が約2倍へ増加。アイデアレシピや飲み方紹介で需要の喚起に貢献11.「コーヒーの日」の認知度アップを目的とし、連合会が新たなコーヒーフェアを開催。