栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。pupu(ププ)」さん。西京さんが入っている下戸祭の「パレス・ド・ルミーネ」に新しく出来た飲食店。紹介直後に店舗の修繕工事などが入り、2013年12月~14年1月まで臨時休業に入ってしまいました。非常に気になっていて、唯一の情報源「玄関先の貼り紙」を確認しに何度か足を運んでいたんです。この日は、玄関先に「OPEN」とボードが。これ幸いとププさんの専用駐車場に車を止め、お店に向かいました。ププさんの店舗前は他のお店の駐車場になっていて、マンション裏手に専用駐車場が用意されているんです。駐車場から直接マンション敷地に入れる通路もありますので、不便さは感じません。3月の営業日をチェック。リニューアル後、お休みが日曜日、祝日になったんです。営業時間は11時~15時まで。用意できるランチが数に限りがあるので、売り切れると終了となってしまいます。完全予約のお店ではありませんが、事前に電話予約をされてから伺うことをお薦めします。提供する料理も、大幅に変わりました。以前は洋食、和食などで修行された弟さんがオムライスなどを出してくれていましたが、薬膳料理、マクロビオティックを学んでこられたお姉さんが、調理からサービスまでひとりでこなすお店になりました。食材や栃木県産の旬の野菜や有機野菜と漢方食材を使ったお料理が並ぶとのこと。現在は、メインをマクロビオティックのお料理かお肉や魚のどちらかを選べるとのこと。今回は、マクロビオティックのメインをチョイスしました。蓮根と四種類のお豆のソース」は、まるで宇都宮タワー!!車麩もタワーの一角として挟み込まれ、食べ応え、味わいもしっかり。赤カブのマリネや厚揚げのトマトチリソースなど、品数も豊富。健康はもとより、美味しく頂いて貰おうと味付けにも工夫がされています。どれも美味しいんです。サラダも良かったですが、一番感動したのが「酵素玄米」なんて美味しく炊かれてるのか。これなら毎日玄米ご飯でも大満足することでしょう。食後にはデザートとドリンクが付いてきます。コーヒーか紅茶を選べ、今回はオーガニックのお茶をそしてデザートが、苺の寒天と林檎のコンポート、白玉。柔らかく体に気持ちいい甘さ・・・。健康にいいと言っても、美味しさ、ボリュームも兼ね備えたいもの。それが味わえる素敵なお店が誕生しました。次の記事コメント名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するpool2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。掲載したお店や場所が3000件、ブログ記事は6600件を超えました。ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)店名の後ろにある数字は、掲載回数です。(例「-5」=五回目の掲載)広告が一切出ないようブログ環境提供会社と有償会員登録をし、閲覧し易い環境作りに心がけてます。