foodmaster私が知らない食べ物の中に、もっと美味しいものがあるかもしれない、と思い、検索をしてみました。単純に、「本当に美味しい食べ物」で検索をして出てきたものは、お肉やラーメン、スイーツなどがほとんどで、この結果はある程度予測できました。人って、油っぽいもの、味の濃いものを美味しい、と思ってしまうらしいです。生存するだけでも難しかった時代、体にエネルギーとして蓄えることができる脂肪をとることは、とても大切だったようで、その脂肪を美味しい、と思うような遺伝子が生き残って、それが現代人にも残っている、そういった理由があるみたいです。以前の私も、油っぽいものはかなり好きでしたね。フライドポテト、ポテトチップスなどは、なぜか食べたくなってしまったんです。これは昔からなんですが、油っぽいものを食べると、頭が痛くなるんですよね。から揚げなどを食べた後も、必ずといっていいほど、頭痛になってしまいます。この「頭痛」の原因が、わからないんですよね。いいものではない気がしているので、最近は揚げ物全般はなるべく食べないようにしていました。それが、昨日、から揚げを一個、つい食べてしまったんです。一個のから揚げだけで、頭が痛くなってしまったんですよね。揚げてすぐのものではなくて、時間がかなりたってしまったものを食べた、ということも関係がありそうですが。私には、揚げ物は合っていないようです。