不耕起栽培に挑戦中!究極の田んぼで稲つくりを始めて5年が過ぎた。耕さない栽培で起きる「非常識」と「諸々の戦い」を綴る。今年は、古代米の一種である緑米を1枚の田んぼ(1反2畝)で、栽培する計画をしている。栽培する理由は、他の古代米と比べて栽培しやすい種らしいこと、緑米が今のもち米よりも「粘りが強く甘みのある緑色のもち種」と評価される「甘み」は、不耕起栽培で更に増すのではと想像したためである。緑米の塩水選はもち米なので、マニュアルによると比重:1.10であるが、念のため比重:1.13で塩水選してみた。ほとんどの緑米が浮いてしまい、残った緑米の種籾これっぽっちになってしまった。比重:1.10では、利用予定量を上回る3分の2程の緑米が沈んだこともあり、なんだかんだで、朝から夕方まで要した塩水選作業を終了した。成苗づくり(実践)@2009コシヒカリの塩水選コシヒカリの種籾を、比重:1.17の塩水に入れてかき回し、十分に塩水に浸したが、沈んだ種籾が予想に反して多かった。3分の2も頑健で発育の良い苗になる可能性の高い種籾だとは・・・、おもわず笑みが溢れてしまった。比重:1.17の塩水選で浮いた種籾を、比重:1.15で遠別するために水を追加し比重:1.15の塩水にした。横向きに浮いた卵の水上面の輪の大きさが、500円玉かやや大きい程度になっている。比重計は19(重ボーメ度)あたりでなので、比重:1.15と判断する。塩水選の結果、かなりの量の種籾が沈み、浮いた種籾は少量なので、次の比重グループ:1.13での塩水選は中止にした。成苗づくり(実践)@2009塩水選用の塩水をつくる種籾を選別すること。生育差を小さくするために、比重毎にグループ分けする等が目的。塩水選には、比重計を使って規定の比重にした塩水を作るのだが、水10Lに対して塩2.6Kgを溶かすには、この時期まだ冷たい水道水では簡単に溶けない・・・。結局、お湯で溶かしながら、上澄みをとり塩水をつくることにしたが、約40L程度の塩水を作るのに11Kgの塩を使った。方法である卵を目印にする羽目になった。3,600円(@1,800x2)もしたのに・・・、やっぱり、適当な物を買ったからこんなことに・・・、反省。マニュアルから外れるが、より粒の大きい種籾を選別する為に、まずは比重:1.17の塩水を作ってみた。新鮮な卵が横で浮き、水面上の輪の大きさが500円玉と同程度であれば比重:1.15とマニュアルに記載されている。500円玉よりもかなり大きいので、比重:1.15以上であると判断できるのが、1.17と判定するのは・・・。仕方ない、比重計が21(重ボーメ度)あたりを指しているから、比重が1.17であろうと読み取ることにしよう。南阿蘇村に住民登録したのが、7年前の2006年7月4日。よそ様的な存在だがジ〜ンワリと浸透できているのかな(!?)と、思っています。5枚の田んぼ(約1町)を貸していただき、稲を不耕起栽培で実践しながら、「耕さない田んぼの稲つくり塾」を初め、究極の田んぼツアーや田んぼの市民農園を開催しています。耕さない田んぼの稲つくり塾などの詳細や問合せは下記からお願いします。