キャベツの千切りはふたつまみの塩で揉んでおく。ベーコンは細切りにする。春巻きの皮にスライス餅をのせる。その上にまた、薄切り餅をのせる。春巻きの皮の周りに小麦粉を水で溶いたものを塗り、三つ折りにする。両面キツネ色になったら出来上がり。薄切り餅は市販品もありますが、私はこの機械を使ってスライス餅を作っています。餅がたくさん残っていたので消費のために考えました。弱火で焼くことかな?私のは本当に薄切り餅なのでそこまで必要ないけど、手で餅を切る場合は厚くなってしまうのでじっくり焼くことでとろりとなります。