スイス・ヌーシャテル州ワイン限定輸入販売ホームコンセプト生産者についてスタッフブログ産地レポートヌシャテラナビお問い合わせオンラインショップ商品カタログご利用ガイドショッピングカートホーム産地レポート2020年10月1日号(No84)産地レポート2020.10.012020年10月1日号(No84)ヌーシャテル通信10月1日号(No84)今年のぶどうの収穫は、9月14日からスタート。良好なお天気の中で行われました。その時に入ったニュースが今年のスイスは100年振りの暑さでぶどうは豊作。私はそんなに暑かった?と疑問でしたが、3月から9月までの半年間ほとんど雨が降らず快晴の続く天気だったなと記憶しています。房は小ぶりの割りに糖度が飛び抜けていたそうです。通常ぶどうの糖度は85度から95度あたり。今年はなんと100度を超えていて、義父のぶどうは109度。これは本人も驚いていて今年のワインはきっとアルコール度数も高めになるだろうと予想していました。話は変わりますが、いまはジビエの季節です。この間、地元でも定評のあるレストランへ出かけました。息子は、イノシシやアカシカなどを鉄板焼きであっさりいただく料理をチョイス。私はいまが旬のきのこソースでいただきました。スイスはすっかり秋真っ只中。店内も秋モードで出迎えてくれました。