ニューヨークで精進料理をだす店が話題にニューヨークで精進料理をだす店が話題に最近、お茶漬けにはまっている。お茶漬けってったって、永谷園のスタンダードなものに、おろし生姜をたっぷり入れて唐辛子をかけて食べる。美味しい上に、これで身体が温まる。脂肪が燃えてる感じがするのだ。感じがするだけだけどね。日本から来る人にお茶漬けを買ってきてもらおうと思い、成田空港を検索していたらなんと成田空港には、お茶漬け専門店があるのだ。茶漬けえん行ってみたいものだ。ところでフードライターをやっている、よっちゃんが教えてくれたミッドタウンにあるレストラン。一保堂のお茶を販売していて、レストランではお茶漬けも食べれるらしい。Nishiharaさんは、アメリカのメディアで話題になっているようだ。http://kajitsunyc.com/about.html今回はよっちゃんがラーメンを食べてみようとご一緒したので、お茶漬けよりも、まずはラーメンを食べた。ラーメンは、精進料理だからさっぱりしているのかと思えば、豆乳と京都のほうのお味噌だと思うけど濃厚なおつゆ。した麺に絡んでいて、こってり系である。歯ごたえがよくて、美味しかった。これに一保堂のお茶で炊いたという野菜やキノコがたっぷりの炊き込みごはん。こちらは味付けされてなくて、濃厚なラーメンにあう。こだわりのある和風な内装も落ち着く。ミッドタウンにいるっていうより、京都にいるような風情だ。器にもこだわりがあるようで、「もしかして有田焼?」と二人で皿の底を見てしまった。ニューヨークの和食もここまで来たか~。日本に帰らなくても、十分に美味しいものが食べれるようになってきた。お値段は、ニューヨークプライスで高いけどさぁ。http://www.kajitsunyc.com/子供たちのために書いた小説ガザミとカイ。早く日本語の本も読めるようになるかな。トップ10入り、ご協力宜しくお願いします。100紹介文:NYにてITエンジニアとして働きながら、ライターやTV,ラジオなどメディアのリサーチ業も行っています。NY在住の日本人エンターテイナーが活躍する、音楽、映画、カルチャーの記事を満載のNY1PAGE.comも運営。ブロマガ記事一覧ブロマガを購入する購入したコンテンツは、期限なしに閲覧いただけます。ブログ内検索プロフィールAuthor:弘恵ベイリーNYでフリーランスのライターを続けながら、NYで活躍するアーティストを応援するNY1page.comを運営。