当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザのJavaScriptを有効にしてご利用下さい。JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。品質方針と体制ハウス食品グループの取り組み品質保証への取り組み専門家からのお声グループ会社一覧EN知る・楽しむTOPイベント・キャンペーン笑顔をつなぐ活動ハウス食品グループが実施するイベントなど様々な活動をご紹介。おいしい笑顔を、ハウスから幸せな気持ちをみなさまにお伝えするために、おいしい笑顔の写真をご紹介します。忙しい毎日を送る共働き家族に向けて、「食」を通して「家族」を育むためのさまざまなメソッドを紹介しています。健康とおいしさを応援するマガジンリンゴキッドとなかまたちハウス食品グループのキャラクター「リンゴキッド」を紹介します。みんなで楽しめるデジタル絵本をチェックしてね。ハウスグループの取り組みつくろう、未来の笑顔。笑顔あふれる暮らしのために。「人と地球の健康」の実現に取り組みます。ココロヘ届く、社会へ広がる、価値づくりほんの小さな共感から、社会とつながる喜びへ。できるコトから一歩一歩。おいしくて楽しい毎日のタマネギへ!あなたにあった、あなただけのタマネギとの付き合い方をYOURONIONSで見つけてみましょう!スマイルボール10年以上研究を重ねて開発した、ほんのり甘い味わいを楽しめる驚きのタマネギ「スマイルボール」。個性ある飲食店が街にあふれる社会を。キッチンカーレンタルサービス。カレーだからできることプロジェクトカレーでおいしく減らそう、おうちの食品ロス。ひとつのお鍋で、家族をひとつに。食物アレルギーのある子どもやその家族だけが頑張るのではなく、みんなで分かりあえる世の中にしたい。Downパパにもおすすめ!失敗せずに作れるようコツを盛り込んだレシピを料理動画アプリ・クラシルと共同開発!定番メニューをマスターして、家族を喜ばせてみませんか?今回は「唐揚げ」のレシピをご紹介します。ポイント「ブライン液」と呼ばれる液体(水240ml/塩小さじ2/砂糖小さじ4)につけるだけで、鶏むね肉がやわらかくジューシーになりますよ!では、さっそくレシピを見ていきましょう。付け合わせグリーンリーフ...適量レモン...適量1.鶏むね肉は一口大に切ります。2.ボウルにブライン液の材料を入れて混ぜ合わせます。1を入れて揉みこみ、ラップをして冷蔵庫で約2時間以上置きます。3.水気を切ったらキッチンペーパーで拭き、(A)を入れて全体になじむまで揉み込みます。4.フライパンの底から1cm程の高さまで揚げ油を注ぎ入れ、温めます。3を入れて、中に火が通るまで約6分揚げ焼きにします。5.油を切り、付け合わせをのせたお皿に盛り付けて完成です。ブライン液は塩と砂糖の分量が水分量に対して5%ほどになるようにお作りください。塩の分量が5%以上になると、お肉がかたくなる恐れがあります。漬け込み時間は鶏むね肉の大きさに合わせて調整してください。みなさまの作ってみましたの声はこちらお子さんも食べやすいやみつき唐揚げ、ぜひ作ってみてください。戻るおいしい家族育とは?食を通じて家族を育む。ハウス食品グループがお届けする、共働き家族応援プロジェクトです。「食卓」を家族でつくることから生まれる、新たなおいしさや、育まれる家族の絆、慈しみの心を育てていくことを目的に、毎日に役立つレシピや、調理アイディア紹介、家族の時間を見つめ直すきっかけに繋がるコラムなどをご紹介。みなさまの笑顔あふれる毎日を応援しています。