海・プールハロウィンクリスマスmenuホームバレンタイン溶かしたチョコが余った!賞味期限と保存場所は冷蔵?冷凍?常温?溶かしたチョコが余った!賞味期限と保存場所は冷蔵?冷凍?常温?この記事では、手作りチョコのために溶かしたチョコが余った場合の保存方法や賞味期限についてまとめました。溶かしたチョコはしばらく冷蔵庫に置いておいても問題ないかな?って迷う事ってありますよね。一度溶かしたチョコレートの日持ちはとても短く、すぐに痛んでしまいます。そこで今回は、そんなバレンタインデーに使うチョコレートについての疑問を解決していきたいと思います。溶かしたチョコレートの賞味期限と保存場所まとめ溶かしたチョコの賞味期限バレンタインデーの主役と言えば、もちろんチョコレートですよね!基本的にバレンタインのチョコレートを作る際は、市販の板チョコレートなどを購入して一度溶かしてから型にいれたり、トリュフにして丸めたり、クッキーやパウンドケーキの生地に混ぜたりなどして使いますよね。カカオ豆から...なんて方はいませんね。市販の板チョコレートの賞味期限は長いもので一年、短くても半年程度になります。ナッツや生クリームなどが入っているチョコレートは、板チョコレートの様に長くはないので購入する際は賞味期限を確認しましょう。溶かしたチョコレートの賞味期限ですが、一度溶かしてしまったチョコレートは市販の板チョコの様に半年~一年の保存は出来ません。市販のように保存料も入っていませんし、プロの様に保存する設備も自宅には整っていません。一度溶かしたのであれば、もっても一週間、生クリームやバター等を混ぜてしまった場合はせいぜい持って3、4日程度です。溶かしたチョコレートの保存場所ですが、冷蔵庫で保存すると最大で1ヶ月程は持ちます。一度溶かしたり手で触ったりしている為、長く保存するのは衛生的におすすめ出来ません。空気に触れる事で味も劣化していくので、一度チョコレートを溶かしたのであればなるべく早く使い切りましょう。チョコレートを常温保存するのは問題ありませんが、こちらも衛生的になるべく温かくない場所で保存するのがおすすめです。暖房やヒーターのきいた部屋で保存するのは絶対にNGです。冷蔵庫で保存しましょう。基本的に食材は冷凍保存する事で野菜も、お肉も長持ちすると思われがちですがチョコレートの場合は違います。チョコレートは急激に冷やす事で、チョコに結露が出て水滴がついてしまったり、表面に白い斑点が出来てしまうなど見た目的にも良くありません。鍋で細かく刻んだチョコレートと牛乳を温め、チョコレートにツヤが出るまでかき混ぜ、溶かすだけ♪あとはお好みのフルーツ、クッキー、マシュマロなどをチョコレートにフォンデュして食べましょう。おすすめのフルーツは、イチゴやパイナップル等、酸味のあるフルーツは甘いチョコレートといいバランスが取れていておすすめです。小さなお子さんですと、クッキーやマシュマロなんかも見た目も可愛くていいですね(*^^*)溶かしたチョコが余った時のリメイクレシピはチョコレートポップコーン材料チョコレート...量はお好みで市販のポップコーン砂糖、バター...お好みの量フライパンにバターを溶かしてから刻んだチョコレートを入れて溶かし、お好みで砂糖を入れましょう。完全に溶かしきったらポップコーンを入れざっくり混ぜ合わせオーブンシートの上などに取り出して冷やし固めます。お好みでカラースプレーを掛けてもいいですし、塩味のポップコーンでもキャラメル味のポップコーンでも、いろんな味が楽しめていいですよ♪まるでテーマパークのポップコーン屋さんのポップコーンを食べている気持ちを味わえます。切り餅...2個チョコレート...50g牛乳...70cc砂糖...大さじ1ココアパウダー...大さじ1〜2餅とチョコレートを小さく切り耐熱容器に入れて、電子レンジ600wで3分加熱します。※各ご家庭によって使用している電子レンジが異ないますので、少し加熱して様子を見るを繰り返すのをおすすめします。溶けた後は木べら等で全体を混ぜ合わせバットに入れるか、ラップで包み冷蔵庫で約1時間冷やし固めます。その後好みの大きさに切り、ココアパウダーをまぶします。こちらはお正月に余ってしまった切り餅も同時に再利用出来るという、とても有難いレシピではないでしょうか(笑)ちなみに私は今年のバレンタインはこれにしよう!と余った切り餅を見て決めました。溶かしたチョコが余った時のリメイクレシピはホットチョコレートドリンクチョコレート...50g牛乳...300mlチョコレートと牛乳を弱火で鍋にかけ、ゆっくりじっくり溶かし混ぜていく。完全に溶けきったらカップに注いで出来上がり。こちらは食べて楽しむチョコレートではなく、飲んで楽しむチョコレートレシピです♪お好みでシナモンパウダーやマシュマロ等を添えると、カフェにでも来たかのようなオシャレ感が漂います。溶かしたチョコが余った時のリメイクレシピは豆チョコチョコレート...100g節分豆...50gチョコレートを細かく刻み耐熱容器に入れて電子レンジで溶かします。目安は600wで40秒ずつ、様子を見ながら溶かしていきましょう。溶けたチョコレートの中に節分豆を入れて混ぜ合わせ、オーブンシートの上にスプーンですくった豆チョコをのせ冷やし固める。こちらも、余ってしまった節分豆も同時に再利用できるリメイクレシピです。飾り用トッピング割り箸をバナナに刺し、溶かしたチョコレートをスプーンで丁寧にかける。オーブンシートの上におき、お好みで飾り用トッピングをのせ冷やし固めて完成。お祭りの屋台でもお馴染みチョコバナナ♪トッピングするのも楽しいので食べるだけでなく、作る過程もお子さんが喜ぶこと間違いなしのレシピです。一緒に作るのをおすすめします。牛乳、砂糖、卵を混ぜ合わせたところに食パンを入れ浸す。フライパンにオリーブオイルを入れ、お好みの焼き加減になるまで食パンを焼く。焼きあがった食パンに、余ったチョコレートをスプーンやバタースプーンで塗り広げる。バレンタインの翌朝の朝食や、3時のおやつ等にとっても合います♪チョコレートクリームのような感覚です。甘く浸した食パンとチョコレートがとっても相性がいいです。溶かしたチョコレートの賞味期限と保存場所まとめもしも、溶かしたチョコレートが余ってしまったらなるべく涼しい場所で保存しましょう。その際には冷凍庫に入れ急激に冷やすのは絶対にNG!可能であれば余ってしまったその日のうちに、リメイクレシピでチョコレートを消費する事をおすすめします。it検索:プロフィールどなてろ20代。趣味はブログ、アニメ、マンガ、ゲーム、アンチエイジングです。見た目年齢-5歳キープする方法模索中!ブログでは、自分の趣味や興味持ったことを中心に記事にしています。毎日気になる出来事をツイートしているのでよかったら下のボタンからツイッターをフォローしてくださいね♪カテゴリーVOD6イベント・行事223お祭り・花火45お花見11クリスマス46ハロウィン19バレンタイン17母の日・父の日10海・プール6潮干狩り8衣替え7ゲーム7ドラマ5ブログ7マンガ・アニメ2モンハンワールド12ライフハック76何でもレビュー14家事50育児26進撃の巨人29人気ブログランキングに参加中♪面白かったらクリックを!人気ブログランキングハピニュースが「人気ブログランキングで1位」に輝きました(^▽^)/いつも応援ありがとうございます。