TEL/FAX047-388-1346六実中学生の玉葱苗植え六実中学校二年生3名が11月13・14日の二日間、職場体験に来ました。棒で穴をあけて玉葱苗を植えました。おかげで勢いがついてその後数日で約6000本の苗の定植ができました。○大根(大根が甘くなりました。○里芋(よくアクをとってください。○しょうが(今年は水やりをしたのでしょうががちゃんとできてよかったです。だし370ml、酒大さじ2、しょうゆ小さじ2、塩小さじ1�@揚げは熱湯を回しかけて油抜きをしてから水けを取り、ごく細かいみじん切りにする。�Aしょうがは長さ2�p強、マッチ棒くらいの太さの細切りにしてざるに入れ、流水に通して水気をきる。�B米を研いで炊飯器の内釜に入れ、(A)�@�Aを加えて普通に炊く。(NHKみんなのきょうの料理)*寒い日のメニューにどうぞ。種まき後に保温と栄養補給のために炭入り食品残渣堆肥をまく、ごぼうとニンニクの草取り、ニンニクとワケギに追肥、里芋の貯蔵穴掘り等。・今日、昨日でやった作業は、とっても楽しかったです。自分が思っていたものと一緒で楽しくなおかつ大変だけれども野菜がとれた時のうれしさといったらもうかなりのものでした。自分は将来農業をやりたいと思っているので、ここ以上!の農園を作りたいです。いや作ります!(S君)・タマネギの苗植えをするときに、あらかじめ穴を開けると作業が楽になるのがとても勉強になりました。ツルムラサキを全部とると、あんなに量がとれてびっくりしました。くわ体験では、一見簡単そうに見えて実際やってみるとすごい難しい。小豆のしわけをするとき、中からグロテスクな虫がでてきて気持ち悪くなりました。堆肥をまくとき、やっぱりすごくにおいが強くて驚きました。(W君)・意外と苗植えが腰にきて痛かった。植えた苗をみると案外楽しかった。くわは重くて簡単には扱いづらかったけども慣れると自由に操れたけど調子にのって野菜を傷つけてしまったりした。都市の騒然とした雰囲気から離れて静かに野菜や穀物など収穫するのも良いと思いました。できれば来たいと思います。野菜のことでお気づきの点がございましたらお気軽にご連絡下さい。