03-3462-6696​まだイタリア料理が今のように一般的に認知されていない1980代初頭、偶然出来たイタリアファッション業者との関係から、パスタとオリーブオイルの2品目だけ輸入を始めました。当時は個人で食材を輸入しているのは珍しかったのですが、最初にパスタ・マルテッリに、次にアンチョビ・バレーナに出会い今では看板商品になりました。ワインといえばフランスワインという時代から徐々にイタリアワインも注目されるようになって来ましたが、ワインは酒類免許が必要で専門業者の扱うものであえて避けていました。親交のあった先代のジャコモ・コンテルノの当主ジョヴァンニに促されてワインも取扱うようになました。このように多くのすばらしい生産者に恵まれたのは幸運であった思っています。