店長日記|キンコー醤油(おはら味噌本舗)公式通販サイトキンコー醤油(おはら味噌本舗)は甘口醤油(しょうゆ)、田舎味噌(みそ)、鹿児島黒豚を原料にした黒豚味噌を直送します。年末年始の料理に「寄せ鍋つゆ」2018年12月26日キンコー坊やです!今年は暖冬ではありましたが、年末から大分冷え込むそうですね。暖冬の中でなかなか売れにくいのが鍋物商材。今年は暖かったので鍋つゆが余っている人もいるのでは?今回はキンコー醤油の「寄せ鍋つゆ」を使った年末年始の料理レシピを紹介します。その前に「寄せ鍋つゆ」とは?キンコー醤油の「寄せ鍋つゆ」は鹿児島県産かつお節とあご節の2種類の出汁をブレンド。濃縮タイプのつゆで、水で薄めるだけで風味豊かな味わいに。85gと小さいボトル容器ですが、3~4人分のお鍋が作れます。(台所で場所を取らないのも◎)大晦日の定番!年越しそば大晦日の夜はほとんどの家庭で年越しそばを召し上がると思います。味付けに不安な方は寄せ鍋つゆを使ってみてはいかがでしょうか?水は通常より100ml少ない500mlで薄めるとちょうどいいですよ。各地域で味付けや具材が異なるお雑煮。鹿児島では焼き海老を入れる風習があります。焼き海老の出汁が出るので、水は多めの700mlで薄めるといいです。作り方はこちらその他、かき玉うどんにも。他にも家庭にある材料でできるかき玉うどんもオススメ。夜食は小腹が空いた時に。作り方はこちらぜひ、年末年始の料理の参考にしてください。次»ブログ●会員価格商品に関して会員価格の商品をお求めいただくためには先にログインをおこなっていただき、会員価格専用の商品をカートにお入れください。社長からのご挨拶テレビ・雑誌で紹介されました。ネットショップ作成サービスJavaScriptを有効にしてご利用くださいはいOK閉じる。