サポートを終了いたしました。(詳細はこちら)クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。大さじ1作り方1ポリ袋におろししょうが・おろしにんにく・牛肉・みそこんぶもんを入れまんべんなく揉みこむ。2玉ねぎは5mm幅のくし切り、ピーマンは5mm幅に切る。3フライパンでサラダ油を中火で熱し、玉ねぎとピーマンを入れ3分炒める。41の牛肉を入れ3分炒めたらお皿に盛り付け、白ごまをかけたら出来上がりです。コツ・ポイント漬け込むだけでお肉が柔らかくなります。野菜をしっかり炒めてからお肉を炒めることで火の通しすぎを防げます。このレシピの生い立ちパサつきがちな輸入牛肉をおいしく料理したくて思いつきました。みそこんぶもんをもみ込んでおくと臭いも気にならなくなり柔らかく焼きあがります。