巻き終わりは3センチ、ほか3辺は1センチ残して塗る。手前は厚め、巻き終わりは薄めを意識して塗ると良い。13.くるくると巻く。14.冷蔵庫で1時間ほど冷やす。500mlのペットボトルを切って作った台に入れて冷やすと丸く形よく仕上がる。お好みで粉糖を振りかける。ナイフを湯で温め、水分を拭きとったナイフで切り分けるとキレイに切れます。切り分ける都度、ナイフについたクリームをキレイに拭き取ることも忘れずに。チョコレートカップケーキマシュマロで簡単にできるデコレーショーンカップケーキです。真っ白いマシュマロが冬にピッタリのデコ。ココアパウダーをたっぷり使った濃厚なチョコカップケーキです。80gを入れ、泡立て器で混ぜる。60gを2回に分けて入れ、その都度混ぜる。2個を3回に分けて入れ、その都度混ぜる。4gを合わせて混ぜる。6.(4)に(5)をふるい入れる。7.ゴムベラでさっくりと混ぜる。8.ベーキングカップに入れる。9.180度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。焼き上がりを確認する。ひとつまみを入れ、ザッと混ぜる。12.冷ました(9)に(11)を塗る。厚めに塗ると形よくできる。13.ミニマシュマロを斜めに切る。14.(12)にデコる。アラザンと組み合わせるのもステキです。食べる時、手や口が真っ黒になります。気になる05:49生の生姜のジンジャーブレッドクッキーにクリスマスのアイシングショウガパウダーが家になかったので、生の生姜をすりおろして使ってみました。シナモントーストに使ってるシナモンパウダーとハンバーグに入れてるナツメグパウダーも入れてちょっと本格的に。パイピングバックでのアイシングが苦手なのでハケと竹串で何とかやっちゃいました。小さいサイズなら、意外とやれます。ひとつまみを入れ、泡だて器で混ぜる。入れ泡だて器で混ぜる。3.(2)を(1)に入れ、ゴムベラで混ぜる。4.ひとまとまりになったらオーブンシートに挟み、めん棒で伸ばす。5.お好みのクッキー型で型抜する。6.目や模様をつける(ネイルドットペンを使いました)。7.160度に予熱したオーブンで10分、その後、150度にして更に10分焼く。8.焼きあがったら、冷ましておく。10.ハケや竹串を使ってクッキーにアイシングする。シュガーパーツの力を借りるとなおよい。リボン通し用の穴をストローなどであけておくと、クリスマスツリーに飾れます。抹茶カップケーキマシュマロで作ったフォンダントを飾った、抹茶カップケーキです。かわいかったので、スタンプとして使ってみました。マシュマロフォンダントを作ります(作りやすい分量。1)を入れ、マシュマロが膨らんで溶け始めるまで電子レンジで加熱する。完全に溶けるまで様子を見ながら電子レンジで加熱する。3.(2)に粉砂糖を数回に分け、ふるい入れ、その都度、混ぜる。この後の作業も含め粉砂糖は200gくらい用意しておくとよい。4.手で触れるくらいの熱さ、かたさになったら容器から取り出し、粉砂糖をふるい足しながら、手でこねる。今回、100gの粉砂糖を使いました。