LINE2015.12.08沖縄はもずくの養殖が盛んで、なんと全国の生産量の99%を誇っています。沖縄料理店でもよく出てくる食材の一つで、沖縄旅行でも目にする機会が多いと思います。もずくを食べることがない・・・という人も多いと思いますが、もずくは栄養が満点!健康にも美容にも嬉しい効果がたくさんある食材なんです。健康にも美容にも嬉しいもずくの効能もずくには「フコイダン」が豊富に含まれています。フコイダンはもずくやワカメなど海藻類のヌメヌメの元になっている天然成分なのですが、このフコイダンの効能がすごいんです!まずは免疫力を上げ、人間の自然治癒力を回復・向上して、体質を改善します。抗酸化作用が強いのでガンの予防・改善になることもわかっており、ガン患者さんが自然食品として摂取していることでもよく知られています。胃潰瘍の原因の一つであるピロリ菌を減少させ、胃腸の働きを活発にしたり、悪玉コレステロールを減少させる効果を持っています。モズクは美容にも嬉しい効果が期待できるんです。フコイダンは細胞を活性化し、コラーゲンやヒアルロン酸の酸化分解を抑制する機能があり、シワをできにくくし、弾力ある滑らかな肌へ導いてくれます。水分を体内に蓄える保水作用があるので、乾燥やアレルギー物質からお肌を守ってくれます。このように身体に嬉しい効能が多い一方、カロリーが低いので、ダイエット中の食事にもおすすめです。これ1本で沖縄で食べたもずく酢が作れるもずく料理の代表といえば、「もずく酢」だと思います。混ぜてもずくと和えるだけですが、この配合がなかなか難しくイマイチ決まらないんですよね!そういう方にはこの「もずくのタレ」をオススメします。沖縄の「マルキン海産」という会社が作っているタレで、沖縄県内のスーパーや沖縄食品店などで購入ができます。かつおだし味とシークヮーサー味がありますが、私は断然シークヮーサーをオススメします!シークヮーサーの酸っぱさがアクセントになって食欲がないときもつるっと食べられます。逆に酸味が苦手でまろやかな感じが好きな方であればかつおだしが合うかも。日持ちするので、ボウルいっぱいにもずくをいれて、もずくがひたひたになるくらいタレを入れて絡めたらできあがり。盛り付けのときに細切りにしたきゅうりをトッピングします。簡単に1品出来上がりですよ。ふんだんに使用した生地を20層以上も丁寧に焼き重ねた手作りのバウムクーヘンは沖縄土産の新定番。多くの観光スポットや、ショッピング、グルメと魅力がたくさんある沖縄ですが、沖縄旅行に来て欠かせないのが、海やプールでのアクティビティですよね。3月末~10月までは暖かくて海で泳げますし、ウェットス...ショッピング免税価格でブランド品をショッピング「Tギャラリア沖縄」ゆいレールおもろまち駅に隣接している「Tギャラリア沖縄」は日本唯一の路面型免税店。売り場面積10,000平方メートルを誇り、130以上の世界のトップブランドが一堂に集うラグジュアリーな空間で、最新コレクションやDFS限定アイテムが、国内小...ショッピング沖縄でお土産を買うなら免税店「Tギャラリア沖縄」がおすすめ!那覇空港や観光施設、地元のスーパーなどお土産を購入する場所はいくつかありますが、免税店の「Tギャラリア沖縄」にもお土産コーナーがあって、おすすめです。ブランド品を購入するために「Tギャラリア沖縄」に立ち寄ろうと考えている方は、ぜひお土産...ショッピング「道の駅豊崎」が那覇空港近くてお土産選びにもおすすめ!那覇空港から一番近い道の駅が「道の駅豊崎」です。那覇市のお隣、豊見城(とみぐすく)市にあり、那覇空港から車でわずか約15分ほどの場所にあります。あり、沖縄各地の新鮮なお野菜や果物の品ぞろえ...ショッピング海中道路に行くなら道の駅「あやはし館」に立ち寄りはいかが?沖縄中部で絶好のドライブスポットと言えば、「海中道路」です。沖縄のリアルタイムな情報をお届けします。沖縄のリアルタイムな情報をお届けします。(4)スポンサーリンク。