失敗!?TwitterFacebookはてブPocketLINE2022.04.18僕が食べたいものをリクエストすると、おばあは返事もせず聞いていないフリをする。いえ早速、翌日の晩に作ってくれることもあれば、僕がすっかり忘れたころに用意してくれることもあった。思い返せば、僕の要望におばあは必ずこたえてくれた。この前おばあが欲しいと言っていたのは......味噌汁!おばあに代わって料理を作るようになって2ヶ月ほど、未だに味噌汁は作っていなかった。家庭料理の基本ともいえる味噌汁は、おばあの得意料理。僕が作るとおばあを満足させられないと思って尻込みしていた。この機会に、おばあの味噌汁の秘訣も受け継ぎたい!僕は味噌汁作りにとりかかり、指示をあおいだ。おばあは居間の椅子に座ったまま大声で答えてくれる。●ダシは煮干しなどからとったほうがおいしいけど、粉末でもOK!●具材は冷蔵庫にあるものを何でも刻んで入れればOK!●味噌は田舎の手作りのやつがいいけど、なければ何でもOK!などなど、だいたい『何でもOK!』だった。●味噌は火を止めてから!と何度も念を押された。味噌の風味が飛んでしまわない工夫らしい。言われた通りに作ってみると、今まで尻込みしていたことが不思議なくらい手早くできた。できた味噌汁を、おかずやおにぎりと一緒におばあの目の前に並べた。この投稿をInstagramで見るおばあめし(@obaameshi)がシェアした投稿(※写真の右側をタップすると動画が見られます)ところが、おばあは味噌汁をすすっても、表情ひとつ変えない。「100点」の評価をもらった。笑顔を見せてくれるのに......。野菜たっぷりのおかずには、刻んだサツマイモを入れていた。おばあはこれが気に入ったらしい。おにぎりにかけた野菜ふりかけも口に合ったみたいだ。味噌汁は......味にうるさいおばあのことだから、今回はかなり甘めに採点してくれたのに違いない。自分でも味見をしてみると、やっぱりおばあの作ったものに比べて、ちょっと何かが物足りない気がする。次は煮干しでダシをとってみよう。・おにぎり(野菜ふりかけ)・豚しゃぶ(黄金の味)・レンチン野菜さつまいも、小松菜、ニンジン、しめじ・キムチお帰りの際は↓の画像をクリックしてくれたらうれしいです!『おばあめし』が書籍になりました!失敗!?孫がつくる孫めし煮込み調理の秘訣電子レンジスポンサーリンクシェアするTwitterFacebookはてブPocketLINEフォローする大迫知信(おばあの孫)おばあめしこちらのメニューもどうですか?おばあめしめでたい料理におばあが悲しむ。「...おばあの知識はほぼ勘違いサッポロ一番みそラーメンの簡単で最高な作り方!具は豚バラピーマン”マシマシ”で!つい一週間前、大阪は記録的に遅い夏日になって、11月も半ばというのに僕はTシャツと短パンで過ごしていた。それなのにおばあは、よりによって晩ごはんに今季初のおでんをつくり、僕は汗だくで食べたのだった。僕の作った『まごめし』を、おばあはバクバクと一気に食べてくれた。和牛肉の焼いたん戸を開けて息をした途端に、唾液が湧き出してきた。居間に充満しているのは、この前も夕飯に出てきた、焼いた和牛肉の香りだ。今晩はさらに香ばしさが強い。冷房病に活!!おばあ特製、豆腐とひき肉の辛いスープ!実は正体はあの料理!冷房漬けの毎日を過ごしているせいか、汗の調節機能が狂ってしまったみたいだ。おばあの家まで歩くわずか5分の間に汗が噴き出してくる。Tシャツが背中に張り付いて、脇のあたりが湿って気持ち悪い。食卓のある居間には、甘辛いすき焼きの香りが満ちていた。おばあは台所で、まだ料理をつくっている最中らしい。今日もすき焼きだろうか。したら今日で3日目だ。しいプロフィールはこちらフォローするおばあめしが書籍に!↑からAmazonのページに行けます!↓は楽天ブックスです!https://a.r10.to/huEkina.r10.to最近のおばあめし実はパーキンソン病のおばあ。元気になるために苦手な青魚(イワシ缶)メニューを孫が作る2023.05.09家で寝てばかりの祖母が心配...だったら暖かい日に、一緒に公園に行こう!おやつはりくろーおじさんのチーズケーキ!2023.04.26はじめて作るハンバーグ、成功の秘訣は『付け足し』!煮込み豆腐ハンバーグ!だけどおばあの辛口評価は...2023.04.15孫が作った祖母の好物、阿藻珍味の尾道ラーメン!おばあの評価は、まさかの最低点!理由は意外な...2023.04.05実はおばあは洋食派!ハンバーグとコーンポタージュで、今回こそ孫の料理で笑顔に!2023.03.25今年も寒い冬を乗り切って、祖母と孫が春を満喫!春を告げる公園の桜とおばあの食欲2023.03.17おばあめしを応援するランキングサイトに参加しています。画像をクリックしてくれればうれしいです!左が「人気ブログランキング」右が「にほんブログ村」です。defined.")}))})();。