小規模多機能・あかり便り]ぼたもち作り2019年05月11日4月のおやつ、「ぼたもち」の言葉にピンと来られない方が多いのではないでしょうか?「おはぎ」の方が「お馴染み」かもしれません。今回「ぼたもち」としたのは春の呼び方のためです。ちなみに「おはぎ」は秋の呼び方だそうです。もち米と普通の米(うるち米)を半々の分量で炊飯し、炊き立ての熱いうちに砂糖を混ぜ、一口大の大きさに丸めます。丸めたものに、一つはきな粉をまぶし、一つはあんこでくるんで出来上がりです。「生まれて初めて食べた」という辛党の方にも好評でした。