様ログインカートお持ちのご利用可能G-Callポイントです。1ポイント=1円でG-Callショッピングでご利用いただけます。パシュラン・デュ・ヴィック・ビルフランス南西部、ピレネーのテロワールやブドウ品種の特徴を表現した風味豊かなドメーヌ・カプマルタンのワイン。パシュラン・デュ・ヴィック・ビル商品番号79824獲得ポイント:26pt贈答用包装ご希望の場合、化粧箱代がかかります。ご希望の方は備考欄に記載してください。ヴィエイユ・ヴィーニュ商品番号79825獲得ポイント:26pt贈答用包装ご希望の場合、化粧箱代がかかります。ご希望の方は備考欄に記載してください。キュヴェ・デュ・キューヴァン商品番号79826獲得ポイント:36pt贈答用包装ご希望の場合、化粧箱代がかかります。ご希望の方は備考欄に記載してください。柑橘類や熟れた果実をイメージする芳醇な味わい。ジューシーな味わいにシャープな酸が全体を引き締め、上品な余韻が長く続く。【抜栓のタイミング】直前に抜栓、ゆっくり味の変化をお楽しみください。黒系果実やスパイスのニュアンス。豊潤でドライな果実味と酸がバランスよく調和しており、後味には力強いタンニンが広がる。【特徴】たっぷりとした黒系果実、黒コショウなどスパイス、シダー、森の木々や土など、複雑な香りと豊かな風味が特徴。炭火焼、牛すね肉の赤ワイン煮込みなど。ドメーヌ・カプマルタン当主のギー・カプマルタンは、1986年に叔父からドメーヌと畑を引き継ぎました。2011年には、カリフォルニアやボルドーで栽培や醸造を学んでいた息子シモーヌがドメーヌに戻り、家族でワイン造りを行っています。Biologique)を取得しました。この地方の地ブドウであるタナ種は、タンニンの語源にもなったと言われるほど豊富なタンニンが特徴です。通常この地方では、赤ワインの醸し中にボルドーで一般的に採用されているルモンタージュを行いますが、カプマルタンでは、ブルゴーニュで採用されているピジャージュを行います。それにより、ソフトなタンニンが抽出され、柔らかなワインが産まれます。マディランでこの方法を採用したのは、カプマルタンが最初と言われています。目指すワインは、テロワールやブドウ品種の特徴を表現するナチュラルで柔らかなワインです。長期熟成を要するタンニン豊かで濃厚なワインから、果実味豊かで柔らかなワインへと味わいのスタイルも年々変化しています。2018年ヴィンテージからマセラシオンカルボニック醸造を用いてSO2を極少量に抑えたナチュラルラインも展開している。※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。(指定日の5日前までに申込—土日祝除く)。指定のない場合は、申込書確認後5日以内(土日祝除く)に発送いたします。キャンセルキャンセル・返品は商品の性質上ご遠慮ください。お届け商品に汚損・破損があった場合には責任を持ってお取替致します。支払方法クレジットカード支払となります。対応可能カード情報G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。ご希望の場合、化粧箱代がかかります。ご希望の方は備考欄に記載してください。それ以上の本数をおまとめする場合はお問い合わせください。)20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者への酒類販売はいたしません。4代目・君嶋哲至氏は誰もが知る酒の伝道師。欧州で受けた数々の称号、有名レストラン、ホテルへの納入実績が実力を物語ります。Orderご注文やお問い合わせはお電話でも承っております。