皆様いかがお過ごしでしょうか。遅くなりましたが3月の予定表をお届けします。先日、浅草のミシュランガイドに掲載されたというおむすび屋さんに行って来ました。気さくで粋なお兄さんが結んでくださるおむすびは流石に65年の歴史を感じさせる江戸前おむすびでした。美味しく、ご飯もちょうど良い硬さで、シャッキリしていてふわりと口の中でほどけます。長い年月をかけて揃えられたものだと言う事の伝わる本当に美味しいものでした。感動の一言に尽きました。私もお客様の心を掴み、感動して頂けるおむすびを作ろうという目標ができました。!と言われますが、洗米のやり方から見直してみる事にし、もっともっと美味しいおむすびを作ることに決めました。これで良いという言うことがない世界です。これからも精進し続けていきます。これからもどうぞ宜しくお願い致します。関連ツイート関連記事4月の予定表です。本日よっちゃんおむすびのお店はおかげ様で7周年を迎えまし...記事を読む3月の予定表です。お陰様で今月末にお店は無事に6年目を迎えます。皆様本当にありがとうございます。3月は...記事を読むハレの日のお弁当をお作りしました。いつも来てくださるお客様からハレの日のお弁当を頼まれました。昨日、長野のゆもさんがむかごを運んで来てくださいました。本日でよっちゃんおむすびのお店はオープンして3カ月が経過しました。最近は、沢山のお客様と出会...記事を読む11月の予定表です。早いもので、残すところ今年もあと2カ月となりましたが皆様如何お過ごしでしょうか。9月の台...記事を読む蛸飯のおむすび新鮮な生姜とたっぷりの蛸を出汁と調味料で炊き上げました。金曜日は臨時休業致します。6月22日木曜日は定休日の為、22日、23日と連休とな...記事を読む一周年を迎えますよっちゃんおむすびのお店はおかげ様で今月29日でオープン一周年を迎えます。最近看板を新...記事を読む8月の予定表です。日中は外に出るのか恐ろしいくらい暑い日々が続いております今年の夏です。塩昆布とそら豆ご飯のおむすびです4月の予定です。オードブル第2弾!!早朝から開けています。ワンコインランチGWオードブル作り5月の予定表です。ブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。新着記事5月の予定表です。