一口大に切ったカボチャをただ蒸かしたものに、これとゴマを混ぜてたべると美味しいですよ。私は電子レンジ調理は好きでないので蒸しますが、大丈夫な方はレンチンでOKだし簡単です。炒めるとどんどん脂が出てくるので、何度かペーパータオルなどで脂を吸い取る作業をしています。脂が美味しいと言われても、限度があるし、300グラム炒めて大匙1杯以上の脂が出てくるのは我が家には困りものです。モモ肉のひき肉、赤身ひき肉の取り組みはデポーではあるので、戸配でも是非取り扱って欲しいと思います。ブラシ取れない毛玉はどうやっても綺麗にとれませんでした。何かコツがいるのでしょうが、使いにくいです。生八割そばセット[2022年11月5回注文]酷すぎる年越し蕎麦用に購入しましたが、このお蕎麦で大ブーイングの大晦日になってしまいました。3分の茹で時間を1分半に短縮し、”しっかり”冷水でもみ洗い(ねとねとなのでしっかりしめない訳にはいかない)したうえで、あらかじめ作っておいた熱い汁に入れサッと温め(絶対に沸騰させない)、どんぶりに入れ、海老天等のトッピングをして、更に沸騰寸前に温めた汁を素早く入れて提供。それでも、蕎麦の食感はネトネトで、香りなし、で良い所がありません。これなら乾蕎麦の方がまだまし。普段のおびなたさんの「生そば」も香りがないけれど、宅配は8割蕎麦だったので多少は期待していましたが、完全に裏切られました。他生協の生そばは、同様に作っても美味しいので(もちろん添加物なし)、メーカーの腕の差だと思います。蕎麦=おびなたではなくて、他の生産者のも扱って欲しいです。品質の良い技術力のある生産者は他にたくさんあるのですから。以前はお勧め度+5でしたが、ピーナッツの比率が急に減ってませんか?ほとんどピーナッツが入っていないし、入っていても前より小粒になったように思います。多少値上げしても以前の品質を維持して欲しいです。23:20評価トマト500g(加温栽培品)[2022年10月4回注文]もう少し木で熟してからにして欲しい青森のJA津軽弘前からの加温栽培トマトが届きましたが、カチカチで青い。家で追熟せよとの事かもしれませんが、木で熟したトマトとは味も食感も違います。家で追熟させても固めでコクもなく、あまり美味しくはありません。弘前からのトマトはこの状態の事が多いので今後はトマトは生活クラブで購入するのは諦めます。23:36評価クリームブリュレバウムうーーーんまるきんさんにしては...。バームクーヘンも真ん中のブリュレもどちらも中途半端な食感と味でした。22:48評価パイシート薄くて小さい以前は生活クラブのパイシートで丸ホールのアップルパイを作っていましたが、サイズがちいさくなってしまい作れなくなりました。引き延ばして作ってみましたが、そもそも厚みもあまりないので、パイとは言えない厚みになってしまいました。2枚で良いので、十分な大きさと厚みのあるパイシートにして欲しいです。美味しい時はふんわり美味しくって香りも良く夫も子供も思わずニッコリですが、今回は食感がまるでゴム。時々焼くと反りかえってロート状になってしまったりする時もあります。当たりハズレのブレが大きくて、今回のようにハズレるとしばらくは懲りて買う気になりません。11:23評価こまち麩これ以上のは見つかっていない主にお味噌汁やおつゆの具に利用しています。葉物と一緒に入れるのに油揚げでは重たい時にこまち麩を利用しています。小さめのお麩を試しましたが、こまち麩が小麦の香り、味が一番でしたので、一切浮気をしていません。ちなみに私はやはり水で戻してから良く水気を絞って使っています。冷凍豚肉モモしゃぶしゃぶ用パサつきが気になりました冷凍肉の為か冷しゃぶにしましたが、パサつきが気になりました。冷しゃぶも普通の薄切り肉を使用したほうが旨味を感じられるので、最近はそうしています。冷凍で保存できる点は良いと思います。豚肉切り落とし300g割安ではないですこの品質を他で入手しようとするともっと割高であることを学んだ、とありますが生活クラブ身内で学んだのでは不十分という事もあると思います。切り落とし(300g)の脂の塊を捨てた場合の正味は150g位だとすると100g390円ほどになります。そのお値段を出せば、安全を十分考慮している他生協で美味しい豚肉が余裕で手に入ります。他の方も書いているように、平牧神話を信じてこのレベルで割安と満足していると生活クラブ離れにつながりかねないと思います。【追加】デポーでは少し前まで普通に届いていた脂身のバランスの良い切り落とし肉が売っていました。“見てから買う“デポー組合員用と”見ずに買わされる”個配組合員用とを分けて扱っているかのようなあからさまな差に驚き、平田牧場の悪質さを感じずにはいられませんでした。昔の第一物産のキムチの味をしっている人にとっては悲しいリニューアルだと思います。生活クラブの企画にあっていなかったという事で一時取り組みが無くなっていましたが、再開したので大いに期待していました。昔の深い味わいは添加物無しでは難しいのでしょうか。臭みが気になった骨の処理がされていてお味自体は良いと思いますが、肝心のサバの臭みが気になります。サイトには千葉県漁連と書いてありましたが、実際の生産者さんは千葉県のゆう屋さんという会社で鮮度が微妙に良くない。私はもうゆう屋さんの加工魚は購入したくないですが、千葉県漁連の生産者表示だと生産者の判別が出来ないので困ります。明確に表示して欲しいと思います。18:44評価あたためるだけチャプチェあたため方を袋に表記するのが常識では?あたため方が電子レンジなのか湯煎なのかフライパンで炒めるのか全く表記無し。ライブリーはとっくに棄てているので困ってしまい、サイトを開いて検索をかけたらやっと「湯煎」と書いてあるのを見つけました。してこうなるの?生活クラブって。戸隠そばせめて6割そばにならないの?皆さん「美味しい!」との好評価です。私もずっとおびなたさんのお蕎麦は美味しいと思い込んでいましたが、最近は「お値段なりの品質」と思えて普段使いに消極的にですが使わせて頂いている程度です。蕎麦好きがこうじて北海道の大蕎麦産地の幌加内(ほろかない)新得(しんとく)など数カ所を訪ね、ニセコ近くの有名蕎麦店や長野など本当に色々なお蕎麦を食べましたがおびなたさんのこのお蕎麦のレベルが決して高いわけではないと感じます。石臼引き、無農薬(そもそも蕎麦には農薬はあまり必要ない)などこだわりを出しているのですから、もう少し、もう一歩、食感を保ちつつ、そば粉の配合を高める努力をして頂きたいと思います。実際に実現できている乾麺のメーカーさんも色々存在しています。お値段的な条件もあると思いますが、ぜひ組合員の為に実現して頂きたいですね。北海道では十割蕎麦でも長野のようにぼそぼそした食感ではないものが多いです。十割は無理でもせめて6、7割で企業努力頂けないものでしょうか。組合員の皆さんに本当に美味しいお蕎麦をもっと知って欲しいです。男爵コロッケ爆発は揚げ方せっかく美味しいコロッケが油の中で爆発してしまったという悲しいコメントがあったので、一言。それは揚げ方の問題で、私はほとんど爆発せずに毎回綺麗に揚がっています。1調理寸前まで冷凍庫に入れておく2油の温度は170°Cよりほんの少し高めで投入!3油の中にいれたら触らない4きつね色になってきたらそっと上下を返す5コロッケの真ん中あたりがふっくらと膨れてきたらあまり長く油の中に置いておかず引き上げる→これでほぼ成功すると思います。安くて美味しい男爵コロッケを諦めたら勿体ないですよ。北海道まで行ってきました。東川の街のパン屋さんで国産小麦ですか?と尋ねたら「向いのおばちゃんが家の畑でとれる小麦をひいて売ってるのに、何でわざわざ遠くの小麦を買いに行くのよー。酵母はうちで育ててるの使ってるよ」と言われて、ひっくり返るほど驚きました。このオルタのパンですが、小麦の香りがして、焼いて食べると食感も良くお気に入りです。十勝地方の数ある手作りパンやさんでも、質、味でこのパンに勝る?と思う食パンは数件しかありませんでしたので、生活クラブ組合員はもっと有難がっても良いのでは?と思ってしまいます。(最近のバター・生クリームたっぷりフワフワ食パン好きの方には当てはまらないです)サイズが小さいので、スライスしていない方がその日のお腹の空き具合でスライスの厚みを調整できて私は使いやすいです。キャロブ入り食パンうーーーんオルタのパンは大好きですが、これはどうなんだろう?単純に味が好きではありませんでした。緑豆もやし200g根っこは気にならないの?シャキシャキしていて鮮度も良いというコメントが多数ですが、皆さん根っこが気にならないのでしょうか?中華料理店で出てくるもやし料理はきちんと根っこが切れているのでシャキシャキして美味しいですが根っこがたくさんついているままだと絡まってしまい、食感も良くありません。毎回根っこを切っていますが、とにかく根が多いので20分ほどかかってしまい超手間がかかる料理となってしまい余程でないと買わないようにしています。21:56評価やさいエコバッグPプラスLサイズチャックがすぐダメになる素材自体は良いのですが、チャックが閉めにくく、その上すぐにダメになってしまいます。ジプロック程度の耐久性と使いやすさがあれば良いのですが、全く改善はされていません。箱のデザインが変わった時に期待したのですが・・・。生そば240g食べ方によるのかも?年越しそば用におびなたさんの生そばを注文して、使う段になってしまった!と思いました。生活クラブの生そばは、「かけ蕎麦」には絶対に不向きです。ゆで時間を半分くらいにしてどんなに冷水でしめても、温かいそばつゆを注いだとたんに、ふやけてしまい、ツルっシコっとした食感はほぼなくなって、ねとねとしてしまいます。冷たいお蕎麦として食べれば、シコシコ感が残ると思います。評価が真っ二つに割れているのも、盛り蕎麦かかけ蕎麦かの差だったのではないでしょうか?ただし、この冬の時期、温かいお蕎麦が食べたいので、おびなたさんには改善を強くお願いしたいところです。見る前の画面へ戻る本文ここまで。ここから共通フッターメニューです。Reserved.共通フッターメニューここまで。画面を遷移すると、入力中の内容が保存されません。年末の特別スケジュールにより、2週分の閲覧が可能です。くらぶから解約しますか?はいいいえお気に入り登録することが出来ませんでした。お気に入り登録数が上限に達しています。登録済みの消費材をお気に入り解除していただくことで、新たな消費材のお気に入り登録が可能になります。閉じるパソコン環境確認ブラウザチェックこのブラウザは動作確認されています。CookieチェックCookieを有効にしてご利用ください。Cookieの設定に問題はありません。JavaスクリプトチェックJavaスクリプトの設定に問題があります。Javaスクリプトの設定に問題はありません。閉じるその週に注文できるお気に入りが、お買い物かごページや注文番号で注文ページに自動で表示されます。数量を選択するだけで間単に注文でき、注文忘れを防ぐことができます。閉じるボタンをクリック(タップ)するとお気に入りへ追加・削除します。」をお気に入りから解除しますか?はいいいえ。