池袋本店8階催事場にて第11回「IKEBUKUROパン祭」が開催中です。日本各地の人気ベーカリー店が初出店9店を含む約45店集結。今回は、IKEBUKUROパン祭にて絶大な人気を誇る「クロワッサン」、各店こだわりのクリームを使ったバリエーション豊富な「クリームパン」を特集します。日本各地の人気パン約500種を楽しめる第11回「IKEBUKUROパン祭」をご紹介します。【クジラ荘】自家製ソーセージの極厚もっちりピザトースト新感覚のクロワッサンに注目!注文を受けてからクリームを注入するクロワッサンやNYで話題の丸型、春らしいクロワッサンまでさまざまなバリエーションをご紹介。420円(1個)発酵バターを使用。注文を受けてから函南の丹那牛乳を使用した生カスタードクリームを注入します。外はザクザク、中はトロッとした食感です。生地の仕込みから焼成まで3日。手間を惜しまず完成させた自慢の逸品です。初出品>平塚【シャンパン☆ベーカリー】シュプリームクロワッサン(NYチーズクリーム&ベリー)521円(1個)〈各日販売予定30点〉NYで流行っている、チョコでデコレーションされた丸いクロワッサン。チーズクリームとラズベリージャムを中に入れ、ホワイトチョコの上にはフリーズドライのフルーツをトッピング。389円(1個)クリーミーなチーズに甘酸っぱいフランボワーズジャムで華やかに。クロワッサンの中にマスカルポーネチーズ、フランボワーズジャムを上掛け。春風を感じられる逸品です。カスタード×生クリーム!東武限定Wクリームパンカスタードクリームに北海道産生クリームなどを組合せた東武限定クリームパンが登場。378円(1個)※各日販売予定150点コクのある卵黄と旨味と甘みの濃い蒜山(ひるぜん)高原ジャージー牛乳を使ったカスタードと、甘さ控え目なホイップクリーム2層のクリームパン。アルル】北海道とろけるクリームパン~生クリーム&カスタード~432円(1個)北海道産小麦を使用したもっちり食感のパン生地に、北海道産生クリームと、バニラビーンズ入りカスタードクリームを、たっぷり入れた冷たいまま食べていただくクリームパン。自家製の濃厚なカスタードクリームに、北海道産純生クリームを合わせたディプロマットクリームを使用。オレンジ風味のリキュールをプラスした大人な味わいです。300円(1個)ミルクパウダーとバターをふんだんに使った台湾式クリームパン。レーズンが混ぜ合わせられていて、甘みもたっぷりです。生クリームと生ホワイトチョコを挟んだ、とろける生スフォリアテッラ。とろとろのバリとろドルチェです。発酵バターを使用した風味豊かなピンク色の桜パン。桜の塩漬を練りこんだ白あんクリームとチョコレートの桜花がトッピングされています。初出品のフルーツパンをご紹介。681円(1パック)旬のデコポンを使ったフルーツサラダをサンド。450円(1個)数々の世界大会No.1の、巨匠マルコ・パオロ・モリナーリ監修。約28cmもの長いパン。宇治田原町の干し柿「古老柿」の自然な甘さと、香ばしいくるみがよく合います。石窯で焼いたお芋に、たっぷりの特製がごめ黒酢蜜と甘さ控えめのカスタードを合わせたパン。苺ショコラと無塩バターをフランス産小麦の香ばしいバゲットでサンド。甘酸っぱい苺の風味、苺ショコラの繊細な紅色が明るい春のイメージにぴったりです。864円(1個)※各日販売予定100点バターと醤油で香ばしく炒めたエビとホタテを豪快にのせた一品。豆乳を使ったもちもち生地の厚切り、ピザソースとチーズでソーセージを抱えて焼きこんだピザトースト。「消費税込み」の価格です。店内の飲食スペースでお召しあがり(イートイン)の場合は「消費税率10%」の価格となります。※写真はイメージです。Editors「人生に旅心を」TABIZINE(タビジン)は旅と自由をテーマにした、オフタイムWEBマガジンです。旅の情報や世界中の小ネタを通して、日常に旅心をもてるようなライフスタイルを提案します。そんな夢見心地にするパワーがあるメディアでありたいと思っています。人生は一瞬一瞬が心の旅。みなさんが何にもとらわれることなく、自由で、冒険に満ちた毎日になるような情報をお届けします。TABIZINE編集部マリエンジャパンでは、夏季・数量限定のハーブティー「サマースペシャルブレンド」が、2023年5月17日から公式オンラインショップに登場。サマースペシャルブレンドは、ルイボスティー、ジャスミンフラワーなどがブレンドされた、暑い夏の水分補給やリフレッシュにぴったりのハーブティーです。麦茶のようなサマードリンクとして楽しめますよ。アフタヌーンティー」と朝食が登場します。都心にありながらも静寂が広がるラグジュアリー空間で、ヘルシーかつ夏もイメージした素敵なアフタヌーンティーと朝食を満喫することができますよ。LUMIERE(ボンルミエール)」。2023年5月23日(火)より、「ぴよりん初夏の遠足フェア」が開催されます。その他にも、「ぴよりん」のパッケージデザインのグルメも販売されます。カーサ瀬戸内では、「クレープシュゼットとアフタヌーンティーコース」を2023年5月8日から期間限定で楽しめます。池袋本店では、2023年5月18日(木)から23日(火)の6日間、第3回「昭和レトロな世界展」が開催されます。昔から馴染みのあるスイーツだけど、いろいろなお店が増え、SNSでもよく見かけるようになった人気の「ドーナツ」。生ドーナツや揚げドーナツ、ふわふわ系、無添加で身体にやさしい系、韓国の揚げドーナツ「クァベギ」まで、種類もさまざまでどれもおいしそう。今回は、都内で買えるドーナツ10選をまとめました。なんとなく気分が重くなったり、無理をしすぎてしまう人も多いのでは。(ブルディガラ)」から登場しました。リラックス効果が期待でき、初夏に旬を迎えるフレッシュのハーブを使用したドリンクは、ひとやすみしたいときにぴったり。2023年5月10日から販売中の、「BURDIGALA」の期間限定ドリンク3種を紹介します。東京駅のすぐ目の前、新丸ビルの飲食フロア「丸の内ハウス」が2023年4月17日(月)にリニューアルオープン。cafe(ココヘッドカフェ)」の日本初店舗です。お店の雰囲気や人気のメニューを紹介します。生クリームたっぷりのものや、色とりどりのフルーツを挟んだスイーツ系、食事系まで、さまざまなおいしさを楽しめるクレープ。今回は、そんなクレープを楽しめる関東のおすすめ店を7選まとめてみました。中東アラブ首長国連邦アフガニスタンバーレーンイスラエルイラクイランヨルダンカタールサウジアラビア中東その他アフリカエジプトモロッコ南アフリカケニアアルジェリアエチオピアガーナザンビアセネガルモーリシャスアフリカその。