四季島」連載コラム”四季島を支える想い”TweetJR東日本「四季島」でオトワレストランが料理提供をスタートして今春で4年目となり、今年も春から秋の一泊二日コースで、栃木の食の魅力をご紹介できることを嬉しく思っております。四季島」のホームページに掲載していただきました。ご一読いただければ幸いです。第825回『アスパラガス』Tweetひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史をひもとく番組、テレビ朝日「食彩の王国」。4月4日放送回は、旬を迎えたアスパラガスがテーマです。坂主さんのアスパラガスを、音羽元シェフが至極の一皿に仕上げてご紹介します。