[Wed]大量のおでん去年も作りすぎて持て余したのに。立派な大根が88円と安くって。皮をむいて、十字に隠し包丁入れました。下茹でなしで、出汁パックを入れて柔らかくなるまで煮て。練り物を加えて、白だし入れてまた煮込み、また冷まし。一晩おいて、これが次の日の夕方。大根1本、大鍋いっぱいのおでんができましたよく味がしみて美味しいこと!大根は飲み物です!(笑)先日、ホッケを焼いたら夫がそれは喜んでくれたので→ご馳走?!もっと大きいホッケを買ってきました。魚焼きグリルに入りました!って、入らないサイズは売らないよね〜(笑)。我が家でホッケを焼いたのはおそらくこれが2回目。夫が『なかなか売っていない高級魚』と勘違いしちゃうのも無理はない(笑)。個人的に焼いて食べるには鯖様が一番好きだけど、ホッケもやっぱり美味しいです。この日も美味しく飲んで食べて満足なんだけど。夫はおでんの大根1つしか食べなくて。大量に作ったけど、大量に余って。これからどうしようかと...こうなることはわかっていたので自業自得なんだけどね。大鍋いっぱいのおでんを前にこれからどうしようかと、ちょっと目の前暗くなるようなあ〜あ。buttons.来て下さってありがとう。買ってきた中華惣菜»*Commentこんにちは最近、大根やすいですもんね。妻家でおでん、珍しい?うちはなんだかんだと好きだから食べちゃうんだけどチーズかけて焼いたり、お肉足してキムチ煮にしたり、ネットにリメイクが出てましたよん。ホッケ、わたしも大好き!うちも明日焼く予定で〜す。titleそうでした。ご主人様、おでんは召し上がらなかったですね。練り物、食べられるのに。近かったらお鍋持って伺うのになぁ。うちは私も息子もそんなひ練り物が大好物ってわけでもないけど、夫は好きです。ほっけはそういえばあまり焼かないですね。身がたくさんついてておいしいですよね~。titleいいじゃん、高級品って思わせておけば(笑)。父ちゃんが大根をあまり好まないけど、角煮や手羽先煮とだと食べるのね。おでんはおでんそのものが「全部同じ味」って言って、特に大根が嫌いなんだよ。年に1回くらいなら私が好きだから一緒に食べてくれるんだ。来週アジアンマーケットに行くから、おでんのタネを買って来ようと思ってる。近かったらおでんの日は妻ちゃんと私、だんな様と父ちゃんで食べれるのにね~。titleおでん、σ(^_^)も少し前に作りました。多くならないように、1種類につき1袋で作ったつもりなのに、やっぱり大量になりました。σ(^_^)んちは2人とも好きなので、2日ちょっとで食べ切りました。σ(^_^)は今姫路の生姜にはまって、生姜味のおつゆまで飲んでいます。お味噌とか生姜とかで変化を付けるのもいいかもしれないですね。title大根1つしか食べてくれないんだ~。私、おでんで大根が一番好きなので、自分でもけっこう食べちゃう。鍋いっぱいのおでん、消費に手伝いに行きたいくらいよ。確かに家で焼いたことないかも。あじの方が焼きやすいよね。日本に行ったら食べたい物リストの筆頭よ。おでんは2番手らしく、特に大根が好きみたい。近所のスーパーでは手に入らないのよね。味覚が庶民なのかな(笑)。食い尽くしに行くわよ〜。今年は年末年始、ずいぶんゆっくりできそうだし(どこも行かないし友人とも会わないだろうし。)焼き魚食べたいですー♡。titleyunkoさん>妻家でおでん、珍しい?珍しいよ〜。年に1回作るかどうか。去年も作って持て余し、「来年は作らない!」と決めていたはずなのに。リメイクのアイディアもありがとう。元のおでん(大根)があまり好きじゃない人はリメイクしても好きじゃないと思う。練り物は喜んで食べるのにな〜。>ホッケ、わたしも大好き!骨が取りやすくて食べやすいよね。みーモフママさん>練り物、食べられるのに。おでんでも練り物は食べる。私からしてみればおでんは大根が主役なのにな〜。>ほっけはそういえばあまり焼かないですね。家庭で食べるというより居酒屋さんイメージ。家で焼いて食べても美味しかった!(笑)すなちゃん>大根確かに飲みものだもの~もうさ、柔らかくて歯もいらないもんね。おでんは大根が主役!なのに、夫は1つしか食べないんだもの。>夫さん、大きいホッケが出たからそっちに行っちゃったのかしらホッケは喜んで食べていたし、おでんも練り物は食べる。大根が好きじゃないのかしらね。reeちゃん>いいじゃん、高級品って思わせておけば(笑)。