5月の31日に今年度2回目のチャレンジクッキングを開催しました。今回のレシピは、あまり家では作らないカツ丼!とけんちん汁でした。分厚いロースかつのスジ切りをしました。次に小麦粉、卵、パン粉をつける工程で皆さん手順を間違えたり、四苦八苦しながら行っていました。油で揚げるのは講師の方にしてもらったのですが、卵を多くつけすぎて衣がないグループも(笑)けんちん汁はごぼうのささがきに悪戦苦闘していた人も最後、講師の方にピューラーでしたら簡単にできる事を聞き、また勉強になったようでした。お味の方はどれもおいしくておかわりする人も☆けんちん汁は野菜そのままの味で新鮮でした笠間さん、平岡さんどうもありがとうございました。