今からでも遅くはない食事の王道とは?!今回、特にお伝えしたいのは、旬なもの・丸ごと・地産地消の3つです。それでは、順番にご説明致します。旬なものを食べるまずは旬なものを食べるということが大事です。本能的に「旬なものは、カラダにいい」と分かっているからこそカラダが求め、美味しいと感じるからだと思います。季節に合った食材を選ぶことが大事なんです。季節問わず、スーパーに行けば、どんな野菜など手に入り、便利になったとも言えます。トマトやきゅうり、ピーマンといった夏野菜は、カラダを冷やします。夏野菜を食べて、カラダを冷やすことは生活の知恵。真冬に夏野菜を食べるのは、絶対に避けた方がいいですよね。真冬は、冬に採れる根野菜を中心にするとよいでしょう。自然の摂理にあわせて、旬なものを頂く。旬なものを頂き、季節を感じながら、食材を頂きたいものですね。丸ごと食べる「ホールフード」という言葉は、ご存知ですか?なるべく食材を残さず、丸ごと食べるという文化が広まってきました。「むしろ捨てていた皮の方が栄養がある」と丸ごと食べる考えが見直されてきています。魚でしたら、頭から尻尾まで食べる。お肉でしたら、筋肉だけでなく、内臓も一緒に食べる。野菜でしたら、皮ごと・葉っぱも食べる。お米でしたら、糖質の塊である白米としてではなく、まるごと玄米として食べることでビタミンやミネラルも一緒に摂れるということが大事になってきます。食物繊維と一緒に摂れ、カラダに適した間接糖という形でカラダの中に入るというメリットは、とても大きいのです。日本の風土に合わせた食事をしようという意味も兼ねています。住んでいる地域によって、体質も異なるのです。その土地にあった体質に合わせた食事も、風土によって食文化も変わります。日本の風土には、和食を中心とした食文化というものがあるんです。年末年始食べ過ぎて疲れた胃腸を労わるとても大切な習慣ですよね。食事の王道を考えながら、改めて日本の食文化を見つめ直したいものです。最後まで読んで下さり、ありがとうございます。添加物を避けるという努力ももちろん必要ですがこの旬・丸ごと・日本の風土に合わせた食事を意識しながら、よく噛んで食べましょう。~免責事項~検証を重ねながら、最新・正確な情報をお届けするため、常に表現方法など配慮し、バージョンアップしていきます。医学的証明が得られない情報もございますし、すべての方に効果があるものはこの世に存在しませんので、医師とよく相談した上で、最終的なご判断はご自身で行って下さい。万が一、あなた様に不利益な事がございましても、当方は責任を負いかねますので、予めご了承下さいませ。投稿者プロフィール千葉県柏市で内臓調整療法修師(整体)として療法院を開業しています。トータル・ライフ・コンサルタント(生命保険協会認定FP)2級ファイナンシャルプランニング技能士でもあり、独自に開発したオリジナルの「和価値愛(わかちあい)カード」を使った占い師として、さらに「魚画伯」の名前で魚の絵を描いています。!先物物件と流通物件を詳しく解説します生活のリズム乱れていませんか?不調の解消法!現代社会でも概日リ...注目の植物ミルク。ヘーゼルナッツミルクの栄養効果や作り方ユーカリレモンの効能〜虫除けには効果絶大のレモンの香りのアロマほんとに迷惑!なりすましメール対策のたったひとつの方法とは?アロマと風水の関係〜香りのパワーで運気もアップ!【賃貸Q&A】保証人の書類を不動産屋さんに直送するのが不安です。【賃貸Q&A】賃貸契約直前に一方的にキャンセルされた。