このブログは食べ物の話ばっかりと言われますので古本屋ブログらしくちょっと北九州市場の流れのお話しを。入札形式が行われます。出品されている荷物には封筒が付いています。欲しい金額を紙に記入して封筒に入れます。時間になったら開封をし一番高い金額を記入しているお店が落札となります。なんだか文字だけだと分かりにくいですね。そのうち画像を交えてご紹介したいと思います。続いてフリが行われます。一般の方にはこちらの方が馴染みが深いのではないでしょうか。オークション形式で金額を発声していき一番高い金額を言ったお店が落札となります。多業種でも見かけるいわゆる競りですね。だいたいお昼頃に終わります。清算業務が終わるまで時間がありますのでそれまでランチに出かけます。今回は以前1度来た光昇園へ。戸畑チャンポンに心を惹かれつつ前回と同じく木曜日のランチトンカツ定食を注文。基本的に食べ物に関しては色々チャレンジする性格なのですがすごく美味しかったのでリピートしてしまいました。清算して荷物を積み込み山口組合の同業者の方2名と一緒に帰路へ関門トンネルを潜り抜け無事戻ってきました。おまけ例の巻き寿司は北九州組合の会長が用意してくれるのですが家でも食べたいのでお持ち帰り用をお願いしておりました。(もちろんお持ち帰り用は代金を支払いましたよ)家族にも大好評であっという間に無くなりました。