糖化リスクは老けやすい?!体が「糖化」してしまう原因とは?体の「糖化」を防ぐには何をしたらいい?おさえておきたい!糖化しないための食事のポイント糖化リスクは老けやすい?!みなさんは、「糖化ストレス」という言葉はご存知でしょうか。「糖化ストレス」とは、飲食したものに含まれる糖分が体の中で余ると、たんぱく質と結びついて細胞などを劣化させる現象のこと。)という老化物質をつくり出し、肌のくすみ、シミ、シワなど見た目の老化だけでなく、免疫機能も低下し、さらなる健康リスクを招きかねません。体が「糖化」してしまう原因とは?糖化の原因は、飲食したものに含まれる糖質過多。甘いものやごはん、麺などの炭水化物ばかり食べている人は要注意です。様々な食品・飲料水に含まれている異性化糖(ブドウ糖果糖液糖など)は、特に糖化を起こしやすいので控えるようにしましょう。今回、糖化の兆候が分かるチェックリストをご用意しました。以下のリストに当てはまる項目の多い人は、元気な体を維持できるよう今から食生活を見直してみましょう。□夜、眠りが浅い□目がかすむ□気分が安定しない体の「糖化」を防ぐには何をしたらいい?体の「糖化」を防ぐために、まず普段の食事を少しずつ変えていきましょう。食材に含まれる糖質量を意識し、多いものは食べる量を減らすなど調整することはもちろん、体に必要な栄養もしっかりととること。にんにくやしょうが、食物繊維を豊富に含む野菜類などがおすすめです。ここで気を付けたいのは、糖質の摂取量。糖質制限をすると痩せやすくなりますが、「主食は食べない」など食事から糖質を徹底的に排除するのはよくありません。摂取量が少なすぎると栄養バランスが崩れて、健康リスクを高めてしまいます。10.糖質をとりすぎたら、次の食事で控える※食品に含まれる糖質の吸収度合いを示す値。GI値55以下を指す。関連書籍お医者さんが薦める免疫力をあげるレシピ2大好評につき、第2弾!医学博士が薦める体の免疫力をアップさせるレシピ。毎日の食事でしっかり栄養をとり、免疫機能を正常に保ちましょう。簡単・美味しくがん・ウィルス対策できるレシピ54品掲載。腸活でダイエット!腸を整えて痩せ体質に。naturelife。