32とは香港発祥の広東料理レストランで、現在は世界各国に8店舗運営しているファインダイニングです。Mahanakhonと同時に、ホテルの2階に満を持してオープンしました。気になってはいたのですが、年末からしばらくはお店が満席続きでなかなか予約が取れず、ようやく足を運ぶことができました。Bangkokの記事はこちら店内の様子まずは大好きなザスタンダードバンコクのエントランスと同じ入り口から進み、右手にあるMott32へ続く専用の階段でレストランへ向かいます。先程のポップでサマーな印象とは一変し、こじんまりとしたシックな入り口withお友達。中に入るとさらにびっくり!高級感溢れるモダンでシックなテイストの店内さすが中華、というだけあってワインセラーもいくつもありました。突き当たりにお手洗いがあるだけの空間。いやー、なんて贅沢な作りなんだ!と感心しながらレストランフロアへ戻ります。日差しが差し込みパッと明るくなった店内はまた雰囲気が変わり可愛さとお上品さが増してみえます。テラスもあり知らなかったけど、レストラン内にはバーカウンターゾーンもあって、実はお酒も有名なんだとか。夜に持ってこいなお店なんですね〜!ということで、予約してもらったお友達とのお席はなぜか横並び。笑せっかくなので仲良く横並びでいただくことに。今回のイチオシはア・レ♡なんですが、ひとまず置いておいて、新登場したランチセットとMott32のシグニチャーであるお茶を楽しむことに。なんと、ディンスムメニューも豊富!しかもメニューによってはべらぼうに高くないのも嬉しいポイント中国茶は全然詳しくないので、聞いたことあるし飲んだこともあるプーアール茶を選んでみました。Puerお友達はネーミングで決めたのか?、迷わずドラゴンボールジャスミンにしてました。(イベリコ豚のBBQ揚げパン)このアペタイザー類、何を食べても美味しい!特にお気に入りだったのは、トリュフの鶏肉和えと小籠包♡これは単品であっても絶対マストで頼むメニュー。メインは3つある中から2人で2種選ぶことに。中に広東麺が入ったスープ。これが驚くほどスパイシーで、タイの辛さとは違う広東系の唐辛子の辛さ!私は嬉しい辛さだけど、多分一般的にこの辛さは無理かも。石榴金露ヨーグルトみたいなミルク?のスープにサゴとポメロの酸味とグアバの甘さが加わって、爽やかですっきりと頂けるスイーツでした。シグニチャーメニューMott32で欠かすことのできないメニューはこちら!北京ダックーーーーーーーーこちらは予約必須の数量限定、お店に入ってから調理時間1時間かかるスペシャルなメニューです。しつつ、黄金に輝いたボディーは圧巻!手際良くサクサクッと捌いてくれる様が素晴らしく、しばらく北京ダックが切られている姿を凝視。「温かいうちにどうぞ〜」というお声で、あ、こんなに用意がされていると気付いたテーブルには眼福の北京ダック様が!正論に1枚1枚綺麗に整えられたカオヤーピンは美しく、とても薄い。私たちが食べている最中も黙々と手際良く捌き続けてくれていました。(ミヤンペッ:アヒルそぼろのレタス包み)どちらも選んでみました^^ペッガティアムトートはニンニクが効いていて、お上品なKFCのようで骨付きで食べやすく、ミヤンペッは濃いめの味のお肉と爽やかな何かの風味で、レタスで包んで食べるスッキリさで沢山食べれちゃいました。Bellyこのお肉たちもどちらもジューシーでソースの味が甘くこっくりしており、絶品!1日に数量限定なので、予約時に頼むことがベター。ビールが飲みたくなってしまうのは、表現的に合っているか分かりませんが時間が経ってもタレが染みたお肉の美味しさはさすがでした。まとめいやー、忖度抜きに本当に全部美味しかったなぁ♡北京ダックが出てきた時の衝撃で色々と味の感想とか吹っ飛んでしまいましたが、、待望のランチセットメニューもしっかりまとまりのあるボリュームたっぷりのメニューで最高でした。店内にオシャレバーカウンターがあるなんて1mmも知らずに伺ってしまいましたが、これは夜に再訪しなければならない、バンコクを代表するオシャレスポットだと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。