◎全粒粉を初めて使われる方にオススメのパンです。※室温25°C以上のときは、約5°Cの冷水190ml※ホームベーカリーを使用される場合は、お手持ちのホームベーカリー付属のレシピ(全粒粉パン)をご参照くださいませ。全粒粉自体が膨らみにくいものなので、お好みで強力粉と全粒粉の割合を変えて調整してください。※全粒粉は小麦の風味が強いので、レーズンやくるみ、チーズなどと相性が良く、お好みで一緒に混ぜてお楽しみくださいませ。◎全粒粉の美味しさを手軽に楽しめます。小さじ2※お好みで、チョコやレーズンを入れても美味しいです。※生地が粉っぽくてまとまらない場合は、豆乳で水分量を調整してください。※完成後、冷めた場合は食べる前に温め直すと、全粒粉の香りをしっかりと味わって頂けます。�@180度にオーブンを予熱にしておきます。�A○印の材料を全てボールへ入れて混ぜる。�B混ぜ終わったら□をボールへ追加し、ざっくり混ぜる。※ぼろぼろとダマができますが、あまり気にせず混ぜる。�Cある程度混ざったら、手でひとかたまりにする。�Dボールから出し、約1.5�pぐらいの厚さに伸ばし、6等分に包丁でカットする。※大きさにばらつきがあると、焼きムラの原因になるので、なるべく同じ大きさになるようにする。�E天板の上に並べ、180度のガスオーブンで15〜20分間焼く。※裏側に焼き目、竹串でさして生地がくっつかなければ完成です。※電気オーブンにする場合や、生地の厚みが厚めの場合は、�Eの焼き時間では足りない場合があります。�@生地■のパン用小麦粉Mに塩を加え、冷えた牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせて生地を作る。※最後まで牛乳を加えても、ダマになる部分が残っていても大丈夫です。�Aトッピング○の材料をフライパンで炒めて、お皿にあげる。�B中火に熱したフライパンにオリーブオイル(分量外)を敷いてキッチンペーパーで全体になじませる。�Cフライパンが温まったら弱火にし、生地を流し入れフライパンを回すようにして全体に軽くのばす。�D�Aを中央にまんべんなく乗せ、卵を割り落とし、ピザ用チーズを卵の周りかけたら蓋をして卵に幕がはるまで焼く。※縁を残してトッピングすると、折りたたみ易くなります。�E卵にある程度火が通ったら、上下、左右の縁を折りたたみます。�F塩コショウをふりかけたら完成です。※大人数の場合は、ホットプレートを使うと便利です。円を描くようにのばします。�C�Aを中央にまんべんなく乗せ、卵を割り落とし、ピザ用チーズを卵の周りかけたら蓋をして卵に幕がはるまで焼く。※縁を残してトッピングすると、折りたたみ易くなります。�D卵にある程度火が通ったら、上下、左右の縁を折りたたみます。�E塩コショウをふりかけたら完成です。30g�@全粒粉・ベーキングパウダー・砂糖をボウルに入れてよく混ぜておく。�A別のボウルに卵を溶きほぐし牛乳を加えて混ぜる。�B粉の入ったボウルに�Aを加えてよく混ぜる。�C溶かしたバターを加えてさらに混ぜる。�Dホットプレートをよく熱し、薄く油を敷いて生地を流しいれ、弱火で両面焼く。他にも、松本農産の米と全粒粉を使った料理やパンなどをinstagramにてアップしております。