夢のかたちQ&AHOME都農ワインのブドウ栽培とワイン醸造2022年シャルドネ樽上げ2022年シャルドネ樽上げ都農ワインスタッフ2023年4月5日217VIEWS尾ノ下エステートシャルドネ#5白水アンフィルタードシャルドネ#6-Bの商品になります。樽発酵、樽熟成を約7ヶ月させました。ナッツやバター、パイナップルのような香りがとても濃密な印象です。22年は裏年のような厳しい作柄でしたが8月の豊富な日照で熟度が上がりました。瓶詰までしばらく寝かせていきます。花穂こちらの記事もどうぞ花房が大きくなってきました。梅ワインの仕込!2013-05-24(Fri)千切り大根もはじめられる、冬の冷え込みが戻ってきました。