大さじ1玉ねぎとトマトは粗みじん切りにします。鍋にサラダ油(大さじ1)とクミンシードをいれ、弱火で香りがたつまで加熱します。1.の玉ねぎをいれ炒めます。透明感がでてきたらトマトをいれ、水分がなくなるまで炒めます。Aをいれ軽く炒め、ひと固まりになったら鍋の片側に寄せます。空いた所に豚ひき肉をいれて軽く炒め、その後全体を混ぜ合わるように炒めます。4.にBを入れ、軽く混ぜながら8分程加熱します。フライパンにサラダ油を熱し、トッピング用野菜を焼きます。とうもろこしはサクラ醤油を少し加えて焼きます。同じタイミングで薄切りにした紫玉ねぎと糀ドレッシング(ゆずこしょう)を混ぜて即席漬けも作っておきます。5.にサクラ醤油(こいくち)と砂糖を入れ味をみて、薄い場合はサクラ醤油で調整します。お皿にご飯と一緒に盛り付け、6.の野菜と即席漬けを添えます。※アレンジポイント香辛料がない時はカレー粉大さじ2を加えます。Reserved.※このwebサイトに掲載されているテキストと画像の無断複製と流用を禁じます。求人のお知らせレシピおよねが行くブログ・SNSお問い合わせ。