美風ブログ中川ブログアクセス「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。誤解されたマクロビオティックに危機感を持ち、指導現場から生の声と現状を発信しています。夏のお食事で一番気をつけたいのは、ミネラル不足にならないことです。汗をかきますので、そんな時には冷たい麺類がとても美味しく感じます。マクロビオティックでは主食に玄米を奨めていますが、体調に合わせて麺類も取り入れて、上手に陰陽をコントロールしましょう。汁が主役」と実感していただける美味しさです。私が一番好きな麺つゆがここにあります。このお味は一生の財産ですね。この講座では「賀茂茄子のピザ」が強烈な印象になっていますが、実は中川式温泉玉子の作り方がいかにも中川さんらしい精緻な方法です。温泉玉子だけでもプロの世界の凄さを実感されることと思います。「オクラ地漬け」や「どんこ椎茸旨煮」まであって、これらはお弁当のおかずにもなるという嬉しい内容です。***むそう塾の数ある単発講座の中でも、最も古くから開催されていて、風格すら感じさせる夏の必須講座です。このとびきりの美味しさを多くの人に味わっていただきたいので、受講資格は「むそう塾のパスポート取得者」まで広げています。この資格で受講できる講座は、他に「陰陽別お出汁の取り方と味噌汁大全講座」しかありません。限られたチャンスを最大限にいかして、格調高い美味しさを我が家の味にしていただけたら嬉しいです。受講をご希望されていたのは次の方々ですが、この他の方もお申し込みできます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。