更新日:2023.04.13こんにちは!BEYOND自由が丘店トレーナーの川内丸です!皆様は腸内環境を気にされていますでしょうか?実は『脳は第二の腸』と言われるくらい脳と腸は密接に関わっております!謎の不安やイライラは実は腸が原因かもしれません...。『食事を頑張って制限しているのに、何故か痩せない...。』という方ももしかすると腸内環境が悪くなっているのかも知れません。腸は食べ物を胃で溶かされた後、その中の栄養や水分を吸収する器官になります。腸内には様々な細菌が存在し、乳酸菌やビフィズス菌のような善玉菌もあれば、大腸菌のような悪玉菌もあります。この細菌は約3万種類あり、100兆から1000兆個(約1〜2キロ)にもなります。上げる、ドーパミンやセロトニン(幸せホルモン)の合成のような様々な働きをします。この細菌は日々の生活習慣、食事、ストレスなどで悪玉か善玉に偏り、腸内環境のバランスに影響を与えます。この細菌が悪玉菌に偏ると腸内環境は悪くなっていきます。悪玉菌を増えると腸内環境は悪くなっていきます。この原因のひとつに添加物の摂り過ぎになります。乳化剤はアイスなどに多く含まれる添加物になります。乳化剤は腸内の慢性的な炎症を引き起こし代謝異常を引き起こす危険があります。人工甘味料を摂りすぎると腸内の炎症を引き起こし、インスリン抵抗性を誘発(肥満になりやすくなる)する危険性があります。保存料は腸内細菌の組成と機能を変化させ、免疫を低下させる可能性があります。亜硫酸塩は腸内の善玉菌を減らす可能性があります。次は腸内環境を整える食材について紹介します。腸内環境を整えるには発酵食品と食物繊維を積極的に食べることをお勧めいたします!実際に研究で発酵食品をたべる量を増やしたグループは腸内細菌の増加が見られました。味噌は大豆や米などを麹菌により発酵した発酵食品になります。味噌には必須アミノ酸やビタミン、食物繊維が豊富に含まれます。紅茶は上記2つと発行方法が違い、茶葉の中の酵素による発行になります。整えるためにおすすめな食物繊維をお手軽さとお買い求めやすさで比較してランキング形式で発表します。1リンゴりんごには水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が両方含まれております。水溶性食物繊維には便を柔らかくしてくれて便秘の解消に繋がります。2きのこきのこは色々な食品に入れることが可能となります。様々な調理方法ができるので、いろんな食材にいれることができます。きのこはビタミン、ミネラルを多く含むものが多いので栄養不足と感じる方には特におすすめの食材になります!3さつまいもさつまいもも美味しく食物繊維を摂れる食材になります。