2,592円(税込)この商品は軽減税率の対象です。文化2年”江戸時代”以来200年の伝統製法を引き継いだ伝統つぼ酢まろやかでコクのある風味は良質の原料米から生まれる豊富なアミノ酸、有機酸などによるもので、長期間の熟成によりさらに味わい深いものとなります。良質の素材と天地の力でできあがる「坂元のくろず」はまさに天然醸造の傑作と言えるでしょう。米と米麹と水だけを原料とし、1年以上かけて発酵・熟成させます。長期間の熟成により、まろやかさをご賞味いただけます。1ツボに麹、蒸した米、水を仕込んでから、更に水面を麹で薄く覆う。麹が蓋となり糖化、アルコール発酵が進む。酢酸発酵が進むと覆った麹が沈む。熟成が進み酢ができ上がる。もろみは底に沈澱する。「坂元のくろず」は「米麹」と「米」と「天然水」のみを原料とし、春と秋の年2シーズン仕込みが行われます。3つの発酵が順次進行するという世界でも非常に珍しい製造方法です。避け、冷暗所に保存して下さい。2,592円(税込)この商品は軽減税率の対象です。[4905391061301]4,104円(税込)ご注意(免責)<必ずお読みください>※リニューアル等により、パッケージデザインは予告なく変更されることがあります。お届けの商品と異なる場合がございますのでご了承ください。※メーカーが告知なしに成分等を変更することがごくまれにあります。実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。詳細な商品情報が必要な場合は、メーカーにお問い合わせください。※商品在庫は実店舗と連動致しております。場合によっては完売、また到着迄に1週間前後お時間を頂く場合がございますので予めご了承下さいませ。(上記の場合は弊店よりご連絡差し上げます)お急ぎのお客様は必ずお問い合わせの上、ご注文願います。3-18-4インターネット・FAXでのご注文は24時間承っております。お電話でのご注文・お問合せは下記の時間帯にお願い致します。(店休日は左のカレンダーでご確認ください。)ページトップへ多彩な決済方法をご用意しております♪クレジットカードコンビニ後払い(手数料200円)お届けした商品が不良、ご注文と異なる場合...商品には万全を期しておりますが、お届けした商品が破損、またご注文と異なる場合は、商品到着後7日以内にご連絡ください。交換手配をさせていただきます。大きさ、配達地域で宅配業者を決めますのでお客様によりご指定はできません。ご了承をお願いいたします。配達時間帯もご指定いただけます!配送希望時間帯を下記よりご指定いただけます。※ヤマト運輸の場合12時~14時は14時~16時に変更になります。プロバイダの設定等により、迷惑メールフォルダなどに受信さる場合があります。ドメインを予め受信許可いただきますようお願い致します。お預かりした大切な個人情報は、決済・配送時に使用する以外意図的に第三者に開示することは一切行いません。Reserved.は空です。