本日はおせちの丹波黒豆2キロを砂糖水と重曹でもどしました。続いては筑前煮の仕込み、ごぼう20本、鶏肉6キロ、筍やレンコンも沢山仕込みました。茹でこぼししたりアク抜きしたり。明日味を入れていきます。材料の写真ですがどんどん料理になっていきますヨ。年始は2日(土)11時からテイクアウトのお料理を(増えるかも)お作りします。○寿司盛り込み(いちでお出しするクオリティの魚です。税別ご注文お決まりになりましたらお電話ください。04-2965-0372おおまかな仕上がり時間をお伝えします。入間市駅ロータリー入り口の不動産屋さん中華屋さんの前辺り(交番の反対車線)に車止めて電話くだされば出来上がり時にドライブスルーの様にお渡しできます。お支払いはPayPayか現金です。クレジットカードの場合はお店に端末がありますのでお手数ですがお店までお越しください。1月2日から5日、営業時間は11時〜17時(ラストオーダー16時00分)材料終了次第終了します。テイクアウト容器にてご提供します。本日もテイクアウトありがとう...2021-01-02テイクアウト始まりました!!️おはようございます。テイクアウトスタート...2021-01-02沢山投稿いただきありがとうございます!!️あけましておめでとうございます。