弥彦の【おもてなし広場】フードコート内のお店を徹底解説ツイートシェアはてブ送るPocketハブオ弥彦のうどんと串焼きが本格派だったことにビックリ!こんにちはハブオです。2018年にできた複合施設「おもてなし広場」アメブロを更新しました。2018年6月15日その中にフードコートがあるのですが入っているお店はうどん屋と串焼き屋さんです。どちらも弥彦とは馴染みのない食べ物なのですが気になって調べてみたらどちらも本格派のお店だったことにビックリしました。弥彦公園からも近いのでお花見ついでに足を運んでみるのもいいと思いますよ。・うどんのうさぎ家の特徴は?スタンプラリー最後は地元弥彦村の「おもてなし広場」で。25個集めれた♪ついでに広場内にあるうどん店「うさぎ家」さんにて肉うどんを食す。自家製うどんとあごだしのつゆが美味でした。香川県琴平町の讃岐うどんとコラボした本格うどんここで疑問だったのが「あごだし」ってなんだ?なんで香川県とコラボしてるの?とふと疑問になったので一緒に調べてみました。あごだしって何?トビウオのことを九州では「あご」と呼ぶことから定着した名前で昆布やかつおぶしよりも上品で深い味わいを出せる高級だしのことです。́∀`)あごっていう魚がいるんだと思っていた自分が恥ずかしいですww香川県とはなんの関係があるの?弥彦村と香川県琴平町は昭和51年に友好都市になって現在まで交流がありその過程で讃岐うどんを教えてもらった経緯があるみたいです。ハブオ40年以上前から交流があっただけあり、味は本格派です。¥80〜他には冷たいうどんご飯ものだと豚丼やいなりずしやカレーもあります。値段も思っていたより安いその理由は自家製面を使っているからうどんの麺は少し柔らかい感じがしますが透き通っただし汁と良く合い美味しいです。うどんの量も多めなので男性はがっつり食べれる感じ人気メニューは?個人的なオススメはあごめしとセットのうどんです。2018年3月30日あごめしは焼きあごをふんだんに混ぜてあるご飯パラパラして美味しい最後にうどんの汁をかけてお茶ずけ風に食べるとさらに美味いです♫ちょっと異色は三条系ラーメンとのコラボ写真は背脂ラーメンではありません。燕三条系の背脂ラーメンが好きな方は違和感なく食べられると思います。三条系のラーメンといえば背脂がっつりでナマ玉ねぎがトッピングされているのが特徴それを忠実に再現したのが背脂うどんです。背脂と生玉ねぎメンマにチャーシューを乗せてあごダシのうどんと合わせてあります。ハブオ私は生の玉ねぎが苦手なので食べれないのが残念ですwww・串焼きなごみやはどんなお店?寺泊で120年の歴史のあるさかたやが運営しています。́∀`)串焼きとはなんの関係もないのですが寺泊の人気の串焼きをピックアップして販売しているのはかなり嬉しいです。越後長岡ポークを使用した豚串で新潟県産コシヒカリを主体とした飼料を餌にしストレスフリーな環境で育てたブランド豚です。下の段にひっそりさかたやの和菓子が並んでいました。実はこのお菓子も密かに人気があります。上品な味わいなのでおやつがわりに食べてみてください。最後にうどんも串焼きもどちらも本格的な味に仕上がっています。弥彦公園からも近いので花見のついでによってお腹を満たしてみてください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。【おもてなし広場】弥彦の足湯・手湯の効能と効果的な入り方は?RECOMMENDこちらの記事も人気です。2017.5.6長岡丘陵公園チューリップ祭りに行って来ました。2019.2.28長岡花火に車で行きたい!渋滞回避テクから日帰りプランまで丸ごと解説プロフィール新潟在住のハブオと申します。新潟市内を中心にハウスクリーニングの仕事を15年以上しています。自分でできる簡単掃除術や、家にある道具で綺麗に掃除をするコツ!地域のお役立ち情報、生活の知恵を配信中。サウナ・スパ健康アドバイザー認定サウナに興味を持って記事を書いていたらハマってしまい健康アドバイザーの資格を取得しました。