SITEお知らせ・金笛しょうゆパーク・木桶バウム2020.11.20三連休もしょうゆパークの見学は1日11回、開催します!20分ほどのコンパクトな内容で、開催回を増やすことで分散して密を避けております。今後の状況が不安ななかですが、来ていただいた方には安心して楽しんでいただけるよう努めてまいります。...オンライン工場見学も考えていきたいと思っております。リアルだからこそ感じられるのが、薫り。見学する日によっては、蒸し上がる大豆や、焙煎される香ばしい小麦の香り、そして搾りたての醤油やもろみの香り...。様々な香りを感じられます。しょうゆは分析すると実に300種類の香りからできており、それがしょうゆの特徴にもなっています。見学のあとは、ぜひしょうゆ蔵のレストランで。金笛のお醤油で彩られる美味しいごはん。学んだことを思い出しながら味わってみてください!木桶バウム「焼きたてバウム」も23日(月)開催予定です。