暑さのせいで水道水が熱くなり、うどんがしまらない。暑さのせいで水道水が熱くなり、うどんがしまらない。2020-08-24暑さのせいで水道水が熱くなり、うどんがしまらない。今週のお題「暑すぎる」に参加します。暑いと食欲が減り、さっぱりしたものが食べたくなる。冷たいうどんでも食べよう...、そう思って麺をゆで、水道水をひねった。今までも夏に水道水がぬるいと感じることはありました。今年はそれを通りこして水道水が「熱い」。ガスつけっぱなしだった?と疑うほどに...。これじゃあ、麺がしまらない。表面のヌメリを洗い流す加熱の進行をストップさせる表面のヌメリは取れるにしても、麺がしまらなくて...。水道水は、普通?くらいの温度になるまで、30秒以上いや、1分ちかくかかりました。「すぐに温度の下がった水が出るだろう?」と甘く考えていたので、結果お湯のような水を麺に流しつづけてしまい、今回の冷やしうどんは失敗。「ぬるめうどん」になった。思い出したのは、小学校の給食で食べていたうどん。私が通っていた小学校では有名な某チェーン店「〇〇うどん」さんから麺を仕入れていました。「ソフト麺」というやつで袋からだし、そのままスープに入れて食べることができました。柔らかくておいしくて、好きな給食メニューで大好きだったな...。別にそれをたべたかったわけではないんです!!出来上がったのは、ただヌボーっとした温度のうどん...。次からは、あらかじめ大きめのなべに、氷を入れて水を溜めておき、ゆでた麺をそこでさらすようにしています。のどごしもさっぱりするように、麺つゆにも氷をいれておき、準備万端で麺をゆでるようにしています。庭の植木も、水を1日やらないだけで、あっという間に枯れてしまいました。