]メニューこの壁掛けのメニューも味があっていいですね○(もり)となっているメニューがつけ汁タイプです。サイドメニューがちょっと目を引く珍しいものが多いですね。具材が少なくシンプルかつ豪快なつけ汁に、不揃いで無骨でコシの強い手打麺。武蔵野うどん・肉汁うどんらしさたっぷりの一品。¥990(税込)《【五目野菜(もり)うどん】の【並盛】300g》たくさんの野菜が煮込まれて旨味が溶け出した、とってもやさしい仕上がりのお汁。大きなホタテの身2つの存在感と、濃いめの磯の風味で特別感を感じることができるメニュー。具材はホタテ2つの他、つけ汁によく浸った白髪ねぎと、小皿のほうれん草・薬味白ネギのみ。塩味・辛味強めのアツアツトロトロカレー汁。¥275(税込)大きさをお伝えしたく、スマホを隣に並べさせていただきました。お店のおすすめメニューにもなっているだけあって美味しかったですね。揚げ玉のサクサク食感と、ゴマのピチプチ食感がダブルでクセになる一品。¥550(税込)なかなかうどん屋さんでお目にかかれない一品。鴨肉をこのように焼き鳥状態で頂いたのは初めてかもしれません。大葉の上に添えられた辛みそダレがまた絶品。平成生まれですが「昭和の香り」というワードが頭に浮かびました。いえば食べログの住所表示の末尾は「第二美鈴マンション102」となっているんですよね。マンションの一室を改造した店舗ということなのでしょうか。日曜日の13時頃、家族連れ2組の後ろに並ぶ形となりました。思って入り口周辺見ましたがありませんでした。後ろに並んでいたところスタッフさんが様子を見にきて、メニュー表を渡してくれました。特徴こだわりの本手打ち地粉を使った完全自家製手打ちうどんが自慢の藤さん。公式ホームページでもそのこだわりを写真付きで公開してくれています。灰色がかった独特の色味に、手打ちならではのいい感じの不揃い感。思ったよりも太さ・コシは控えめで、つるんとしたのどごしが特徴的な優しいおうどんでした✨ざるもりの麺の上に少量乗せてある海苔がまたいい風味のアクセントになっています。放送のあの「孤独のグルメ」に出演したことをきっかけに、その知名度は一気に全国区になったようです✨この回で松重さんが食されていた内容を確認すると、つけ汁が2種類あるんですよね。「混雑状況により困難な場合がございます。」と記載があるので、今でも空いてるタイミングがあれば注文できるのかも?◎とはいえ今やそんな隙もなさそうなほどに繁盛しているのでなかなか難しいそう/(^o^)\でもチャンスがあったらやってみたい!(ちなみに川越の「武蔵野うどん真打」さんではダブルつけ汁がレギュラーメニューとして注文できます◎)卓上薬味に金胡麻が卓上薬味に、胡麻の中でも明らかに高級な【金胡麻✨】が常備されております。金胡麻かけ放題のうどん屋さんは初めて見ました。]管理人2人で情報を新鮮に保つことが難しいため、ご厚意でご協力いただける方は、下記の登録フォームより店舗の最新情報をご提供いただけますと幸いです。_)mいただいた情報は当ホームページで掲載させていただきます。ご紹介の可否(埼京うどんのHP・Instagramで提供者様のご紹介をさせていただいてよいかのご確認です。