網・鉄板・ロストルいろいろな料理ができてキャンプ飯作りでも大活躍する鉄板。ワイドフラットパン」が2023年5月に登場!スピード解凍した食材をそのまま火にかけてスムーズに調理ができるうえに、スペース効率のいい角形ワイドの形状で複数の料理を同時につくれるスグレモノ。キャンプ飯作りの時間短縮に貢献してくれる機能性抜群の注目アイテムを詳しく紹介します。ワイドフラットパン」(一般販売価格/税込15,400円)は、キャンプ飯の調理で大活躍する鉄板でありながら、「解凍プレート」としても高い実力を合わせもつ逸品です。素早く食材を解凍したらそのまま火にかけられるので、これ1枚で料理が完結。ガスや焚き火などの直火のほか、IHにも対応。自宅のオーブンでも使えるマルチな才能を備えています(電子レンジは不可)。ワイドフラットパンは熱伝導率が高いアルミ材を採用し、食材を急速解凍できるのが大きな魅力。カッティングボードなどに置いて自然解凍するのと比べて、格段に早く解凍できます。外部から熱を加えるのと比べて均一に解凍できて食材の細胞が壊れにくく、よりおいしく調理できるのもメリットです。出典:Makuake食材の種類やサイズ、気温などの状況によって解凍にかかる時間は変動しますが、メーカーのテストでは厚みのある凍った豚肉が、20分程度で氷の粒を感じないくらいしっとりとした状態まで解凍できたそう。こちらの動画でも解凍速度の違いを検証。ワイドフラットパンでは肉がやわらかくなっているのに、まな板の肉は触るとしゃりしゃりと音がして、水分が凍っている様子がわかります。ワイドフラットパンのもうひとつの特徴が、横33×縦26cmのワイドなスクエア形状。丸型フライパンようなスペースの無駄がないので、効率のよい調理が可能です。出典:Makuake写真のようにトーストを6枚同時に焼くこともできます。忙しい朝のご飯作りがスピーディに!出典:Makuake広々スペースで複数の料理を同時に調理するのもお手のもの。一気に作れば調理場と食卓を何度も移動する手間が省けます。縁の高さは2cmと、ステーキなどじっくりと焼き上げる料理には十分。キャンプに持ち出しやすく、収納時も邪魔にならない形状に仕上がっています。使用しているアルミ材は4.5T(2.7mm)の厚さがあり、高温でも変形しにくくなっています。ワイドフラットパンは、表面にメガストーンプレミアムマーブルコーティングを施すことで、調理時のくっつきや焦げつきを防止。普通の汚れは食器用洗剤でさっと洗えばキレイになります。このコーティングにはチタンが含まれていて、腐食に強く耐久性も確かなもの。100万回の耐摩耗性テストをクリアしているので、長く愛用できます。出典:Makuakeハンドルは脱着式を採用。一般的なフライパンでは汚れが残りがちなハンドル部分も簡単に洗えて清潔さを保ちやすいというわけです。ワイドフラットパン」は、キャンプでの使用はもちろん、自宅での日常使いもOK。場所を選ばずマルチに活躍するアイテムです。クラウドファンディングサービス「Makuake(マクアケ)」で2023年6月29日(木)まで応援購入を募集中なので、ぜひチェックしてくださいね。毎月たくさんのアウトドア情報を配信しているhinataの記事から、今チェックしておきたい最新のキャンプギアやイベント情報を厳選してお届けします!2023年5月は、気温が上がる夏に向けて活躍する、ポータブル冷凍冷蔵庫や扇風機の新製品が続々登場。CRAFTS」「ナンガ」「DOD」など、人気ブランドの新作も多数紹介していきます。me,Inc/新作キャンプギアをはじめ、アウトドアの新情報をいち早くキャッチしてお届けします。リユース当サイトに掲載されている画像の転載は禁止しています。