大好評の「生海苔の姿煮」を無添加で作りたいと試行錯誤すること約1年。み生海苔を大切に冷凍保存していて、いよいよ釜に入れる時がきました。その釜は、江戸(東京)日本橋で100年を超える老舗の佃煮屋さん「遠忠商店」の直火釜。職人さんの手で丹念に、じっくり炊き上げられました。純と粋」が完成しました。2020夏のギフト」で、ノリケラトプス研究所.の海苔と岩田屋三越ファームの棚田米をコラボさせていただき「純」と「粋(天)」をセットに組み合わせました。単品販売は各150本のみです。来期はレシピが進化する予定なので、この味の商品は最初で最期になるかもしれません。「純」と「粋」ともに内容量は50gですが、通常版の「生海苔の姿煮」110gとほぼ同量の生海苔が凝縮されて入っています。「純」は、江戸前の醤油ベースの純粋な味です。※新島は東京の沖合にあるサーファーに人気がある島です。醤油の原料、塩に至るまで最高の無添加クオリティーです。生海苔がギュッとしているので、少しずつほぐしながら、味わいながらお召し上がりください。開封後は、清潔なお箸やスプーンで取り分けてお召し上がり下さい。速やかにチャップを閉めて冷蔵庫に保存の上、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。