京都府といえば、歴史があるお寺などの観光地が有名ですね。京都には歴史がある老舗の和菓子さんがあり、伝統の和菓子屋や宇治抹茶を使った和スイーツなどが楽しめます。えらびログが厳選したホワイトデー、バレンタイン、クリスマス、手土産、お年賀などに最適なお取り寄せスイーツです。気の利いたプレゼント、会社のお土産用の「ばらまきスイーツ」など用途に合わせてお楽しみください。笹屋昌園さんは、創業大正七年の老舗和菓子屋さんです。澄んだ空気、恵まれた土地、豊かな水を求めて、京都の龍安寺に近い場所を和菓子作りの場として選んだそうです。手間暇を惜しまない和菓子は、一度は味わうべき和菓子です。年号は平成に変わり食の安全安心が叫ばれる中、時代の波は和菓子においても他人事ではなく、質の良い素材は高騰し生産者や職人が少なくなり、良い和菓子が少なくなっていきました。わらびの採取には手間がかかり更に日持ちがしないなど理由から、美味しいわらび餅がなかなか提供できなくなってしまいました。すべて職人の手作りによる本わらび餅で、保存料・防腐剤は一切不使用のため、消費期限が短いですが、安心していただくことができます。希少な原材料である国産最高級の本蕨粉をふんだんに使用した、すべて職人の手作りによる本わらび餅が使われていて、とにかくプニプニの柔らかさとプルンプルンの弾力を併せ持った食感が楽しめます。国産本蕨粉の中でも、一度にわずかしか採れず、雑味の少ない最高ランクの本蕨粉をふんだんに使用していて、きれいに切り分けるのは困難な本わらび餅です。箱に流した状態で届きます。本わらび餅には、黒蜜と丹波産の黒豆から作った、ふんわりときめ細やかな「京きなこ」と「抹茶きな粉」が付いています。スプーンですくって、お好みのトッピングで楽しんでくださいね。江戸後期から続く伊藤久右衛門さんの品質にこだわったお茶づくりは、多くの有名寺社にもご用達いただいていたそうです。最近は、広くお茶をお楽しみいただくために茶房をオープンして、抹茶スイーツを通じて、新しい宇治茶のスイーツを販売されています。宇治茶ならではの美しい色と豊かな香り、深い味わいと、宇治茶の魅力を楽しめます。今回オススメするのは、日経新聞「NIKKEIプラス1」に入賞した「宇治てぃらみす」抹茶・ほうじ茶・玄米茶です。華やかなお茶の香りを和素材が引き立てるティラミスで、イタリアンのドルチェ「ティラミス」を、3種の宇治茶の風味を活かして上品な味わいに仕上げた和とイタリアンが融合した新しいスイーツです。宇治茶の風味をもっとも活かせる素材を探し求め、たどり着いた国産のマスカルポーネチーズで作られた、まろやかな味わいの和素材を使いティラミスが完成しました。宇治茶と選りすぐりの素材が織りなすハーモニーを楽しめます。完全に解凍して食べればフワフワに、半解凍で食べればアイスティラミスとしても楽しめます。大き目のサイズなので、シェアして食べても満足ですよ。Matcha厚みのあるスポンジに、石臼挽き宇治抹茶のシロップをたっぷりと染み込ませ、マスカルポーネチーズと抹茶の最高のコンビネーションが美味しいです。仕上げの抹茶も色鮮やかで、すき間なくふりかけられています。Houji-cha選りすぐりの京都府産のほうじ茶を100%使用して、香り高いティラミスです。ほうじ茶の芳ばしさを引き立たせるため、熟成されたまろやかなブランデーの豊潤な香りも楽しめるティラミスです。Genmai-cha国産玄米と抹茶のハーモニーが、やさしい風味と爽やかな香ばしさを楽しめます。抹茶リキュールを少量加えることで香り豊かなティラミスです。香る食べる前に原材料の表記もあわせてチェックしてください。アーモンド食べる前に原材料の表記もあわせてチェックしてください。森半「抹茶スイーツセット」(抹茶ヴァッフェル、抹茶フィナンシェ、抹茶クッキー)森半さんは、天保七年に京都宇治の地に創業されました。COFFEE」を展開されています。tea&coffee」の抹茶スイーツセットです。「抹茶ヴァッフェル」、「抹茶フィナンシェ」、「抹茶クッキー」がセットになり、お茶やコーヒーと一緒に楽しめる和と洋が融合したスイーツです。お茶で有名な宇治の抹茶スイーツですので、宇治抹茶の香りが楽しめますよ。抹茶フィナンシェバターとアーモンドのしっとりした美味しさと抹茶のまろやかな風味が最高のフィナンシェです。高級な抹茶をたっぷり使った抹茶の風味と香りが豊かなクッキーです。抹茶ヴァッフェル厳選した宇治抹茶のクリームをサクサクの生地でサンドしたワッフルです。こちらのスイーツはコーヒーとの相性がバツグンで、スイーツの美味しさもアップします。いつものコーヒーとは少し違ったワンランク上のコーヒーを味わってみませんか?スペシャリテコーヒーは、さらに美味しさが広がりますよ。えらべる楽しさ食べる前に原材料の表記もあわせてチェックしてください。アーモンド食べる前に原材料の表記もあわせてチェックしてください。【蕎麦アレルギー対策】日本で気を付けるそば粉を使ったスイーツ(和菓子編)筆者プロフィールTANYえらびログの筆者です。スイーツの食べ歩き、お取り寄せスイーツ好きで、自らケーキやクッキーを作ることもあります。迷ったときにお役に立てる情報を発信します。WordPress.ホームシェアTOPへ。