高見川清流鮎を是非御賞味下さい。いろんなお店で鮎を召し上がられたお客様にこそお召し上がり頂きたく思っております。東征の時に、天神の夢の訓(おしえ)があり、「丹生(にう)川上の紺碧(こんぺき)の深い淵(ふち)に厳瓮(いつべ)(橿原市香具山の土にて作った壷)を沈めて、天神地祇(てんじんちぎ)を敬祭せよ」、魚が木の葉のごとく流れれば戦に勝てると云われて、その様にしたら、見事、予言のとおり魚が腹を浮かせて川を流れ神武天皇は、大和平定を完遂して、畝傍山の麓「橿原宮」で即位しました。そこで、大和平定を感謝し、誠を捧げてこの地名が生まれました。その時、占った魚があゆだったことから魚に占うと書き鮎と名前が付いたとされています。文字のない時代の言い伝えだが、香具山、そして夢淵、流れる魚を見た魚見岩(東吉野村)そして現在でも天皇家即位の際使われる万歳旗には5匹の鮎と厳瓮(いつべ)の壷が描かれている。国の始まりは大和、そしてそのはじまりの源となった東吉野。あゆに鮎という名がついた地でもあります。◆鮎塩焼き満喫コース(おかげさまで大好評頂いております。前菜5種盛、小鉢物、鮎の背越しまたは洗い、塩焼き(大きさにより3匹~5匹)、冷し物(鮎のカルパッチョ、鮎けんずい、香物、フルーツあなた好みの鮎料理お召し上がりください。要予約にてお願いいたします。前菜5種盛、小鉢物、鮎の背越しまたは洗い、塩焼き(大きさにより10匹前後)、冷し物(鮎のカルパッチョ、鮎けんずい、香物、フルーツ※食べきれなかった塩焼きはお土産にお持ち帰りください。容器はご用意いたします。最高の鮎、最高の食材でおもてなしさせて頂いております。※最高の鮎が確保できない場合、ご予約をご遠慮する場合があります。申し訳ありませんがご了承ください。(サ込・税別10%)施設は完全ご予約制となっております。※ご予約(飲食)御人数様以外で施設を使用される場合、席料1名様2000円を御人分頂戴させて頂きます。※飲み物、食材の持ち込みはお持込料金にもとづき、持ち込み料金のご請求をさせて頂きます。お問い合わせご希望のお料理、日時等をご連絡ください。こちらよりご連絡をさせて頂きます。​※コロナ対策もあり1日3組様限定となっております。満室の場合もございますのでご了承ください。ご予約状況により満室の場合がございます。