2022.01.02以前にコラムで紹介した免疫力を上げるための”ボーンブロスの作り方”ですが皆様の反響が予想以上に大きかったので今一度動画で詳細をお伝えしようと思います。ボーンブロスのレシピ、いろいろ出ていますが「素材はオーガニック」が大原則です。ここで間違うと折角の料理が台無しになります。「有機野菜は高いから、、、」とおっしゃる方、ごもっともです。「健康と美容のため」通販のサプリメントに毎月お金を使っていませんか?もしそうであれば一度だけその分のお金でオーガニック素材のボーンブロスを作り飲んでみてください。「体が喜ぶ」感覚がはっきりとわかるはずです。腸内環境を整え、炎症作用を抑え、免疫力を高める。関節の状態を安定させ、良質な睡眠が取れる、満腹感が促進されダイエット効果も期待できる。スーパーフードなんです。寒い冬を高い免疫力で乗り越えるためにも是非一度トライしてみてください!重要ポイントその1骨はグラスフェッド(牧草のみを食べて育った)の牛のものを選びましょう。一般的に市場に流通しているのは遺伝子組み換えの穀物を与えられ抗生物質を投与された(米国産であれば成長促進ホルモンを投与された)牛のものですので避けましょう。(こちらのサイトから購入できます。外国人にも大人気!BBQやホームパーティが盛り上がる!スーパーでは手に入らないグルメなお肉を、年中無休でお届けします。外国人にも大人気!BBQやホームパーティが盛り上がる!スーパーでは手に入らないグルメなお肉を、年中無休でお届けします。有機栽培とあるのは先述の流通している牛のフンを堆肥としています。ピュアなボーンブロスを作るためにもこういった成分は回避したいところです。重要ポイントその3具材の比率は「骨と野菜が1:1」が良いです。料金・アクセスコラムTEL。