食物繊維の中でも水溶性と不溶性って種類があるけど違いはなに?2022-02-24SHAREツイートシェアはてブLINEPocketみちのくDr.こんにちは。みちのくDr.です!本日は、食物繊維の中でも「水溶性」と「不溶性」の食物繊維の種類の違いについて紹介します。食物繊維について調べていると、「水溶性」と「不溶性」の食物繊維があることに気づきますよね。水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の違いってわかりにくいです。そこで、本記事では水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の違いと多く含む食べ物についてわかりやすくご紹介します!水溶性と不溶性の食物繊維について気にしているだけで、すでに健康に関して上級者レベルです!食物繊維の種類までおさえることができれば食物繊維の知識に関しては完璧と言っても過言ではないので、ぜひ本記事を通して違いを確認してみてください。みちのくDr.ほとんどの人が食物繊維が不足していて、中でもものすごい健康の役割をする水溶性食物繊維が不足していると言われています。不溶性食物繊維の役割の違いについて一緒に確認していきましょう!まずは表で違いについて確認しましょう!水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の違い表のように水溶性食物繊維は、食品に含まれる水分に溶けてドロドロになる(ゲル化)します。ドロドロになることで、余分な塩分・糖質・脂質を吸収して生活習慣病などの病気を予防する効果があります(1)。生活習慣病を予防・改善する効果があります。不溶性食物繊維を摂取することで便秘を解消することができます。どちらも不足しがちなので、次に紹介する食べ物を摂取して十分な食物繊維を摂取しましょう!みちのくDr.食物繊維は、炭水化物の中でも人の体で消化できない栄養です。その中でも、先ほど紹介したように「水に溶けるか溶けないか」で水溶性と不溶性という種類があります。ちなみに、肥満や糖尿病などの生活習慣病については以下の記事でまとめているのでぜひ合わせてご覧ください。水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の多い食べ物の種類をまとめると次の表のように通りです。食物繊維の中でも、特に水溶性食物繊維が不足している人がほとんどなので、昆布やわかめなどの海藻類や果物を多く摂取するようにしましょう!目標は今よりも3〜4g多く食物繊維を摂取することです。食物繊維の多い食べ物や豊富な食品トップ100!おすすめな食品一覧まとめ本記事では水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の違いと多く含む食べ物についてご紹介しました!水溶性食物繊維と不溶性食物繊維には、以下の表のような違いがあります。予防・改善し、不溶性食物繊維は便秘の改善をします。水溶性食物繊維と不溶性食物繊維を多く含む食品はそれぞれ以下の表の通りです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。ついて🍀楽しく・簡単に・お金をかけずに🍀健康になれる方法(上級編ではシックスパックになる方法も)を紹介する医師のブログです。michinoku_drスポンサーリンク※個別の症状・治療に関するご相談、ご質問にはお答えできません。毎日同じものを食べる食事固定術の5つのメリットの2つのデメリットレコーディングダイエットのおすすめの食事管理方法は食事固定術!レコーディングダイエットの効果とは?記録して食事管理すると痩せる!※個別の症状・治療に関するご相談、ご質問にはお答えできません。※すでにご病気をお持ちの人においては、本サイトの内容により、かえって健康を害する恐れもあるため、必ずかかりつけ医にご相談ください。※本サイトにおける主張は運営者個人の意見であり、所属団体とは一切関係ございません。