どの人にとっても「当たり前のことを当たり前に」を実現するために、社会の環境側を整備していこうという考えといわれている「ノーマライゼーション」。大切な人のために、真摯に「当たり前の物を、当たり前に作る」その基本姿勢を大切にしてスイーツ造りを行う空間を目指して設計したスイーツショップ。「ノーマライゼーション」を空間的に表現するために、どこにでもよくある工場や倉庫で使われているスレートの波板をインテリアの素材としてセレクトし、「白い波板のお菓子工場」風景としてのデザインを目指した。今後の店舗展開も視野に入れ、記号的な空間となることを考慮している。沿いのマンション1階テナント部分。前面が駐車場にもなる広いオープンスペース。上階は集合住宅となっている。テナント以外のグレー系の外部空間は工事の対象外となるため、テナント部分と分断されたファサードとなることが危惧された。そこで、あえて、既存のビルの色彩を、インテリアにも取り入れることで、本店舗と建物と全面道路との調和を図るデザインとした。それによりショーケースやカウンター、セントラルキッチンとのコントラストが際立ち、販売する商品との親和性も高まることとなる。デパ地下への出店など、今後の店舗の展開にも対応できることなる。現場の解体が始まりました既存の壁や床や天井を解体中。墨出しを行い、間仕切りの確認を行いました。シルバーの材料は、軽天と言って、壁や天井の下地。天井裏に二階の配管が隠れており、天井を高くできないのだが、圧迫感を感じさせないデザインが求められている。現場の解体は順調です軽天で壁や天井の骨組みが半分程度出来てきました。複雑に入り組んで上階の排水管があります。天井裏に隠していきます。オーナー様との現場定例会オーナー様との現場定例会。壁や天井の下地ができました。看板の位置を現地で検討していきます。サインのサイズと位置の確認サインのサイズと位置の確認。波板の上にロゴの文字を浮かせるので、実物のサイズで見え方の実験します。厨房機器の設置も完了。あと一週間で内装工事は終了予定。その後、家具や備品や看板の設置を行います。大工工事はほぼ終了です部屋の形が出現しました。間接照明器の取付をしています。養生シートを着け終わったので、いよいよ明日は塗装作業です。その後に、サイン(看板)の設置予定。アルミの切り出し文字を、波板の壁面上に浮かせて設置します。取り付け位置を慎重に確認中。無事にプレオープン!祝!!ミシュラン一つ星創作フレンチレストラン[TTOAHISU]のパティスリーカフェがついにプレオープン!店名は「2/2」と書いて「イチ」と読みます。スープランチなどもイートインできるそう。これからの「イチ」さんの展開が楽しみです!大濠公園にお散歩の際はぜひお立ち寄り下さい。個別相談及びショールーム見学は完全予約制です※事前ご予約の場合は定休日も対応いたします。ブログお問い合わせプライバシーポリシーLoading...。