去年カフェ・デュ・モンドが日本から撤退し、気軽に食べられなくなってしまったベニエ...!普段はベニエのことなんか全っっく思い出さないのに、何かの拍子に食べたいな~~なんて思っちゃうと、もうベニエが食べたくて食べたくて...!!!そんなこんなで久しぶりにベニエを揚げました。☆動画を撮りながら作ってみたんでお時間ある方は御覧ください♪↓ベニエ生地は、強力粉と薄力粉を半々、きび砂糖、イースト、バニラビーンズ、バター、卵、牛乳で生地を作ってます。ボッシュで10分捏ねて、一次発酵させます。発酵させている間に苺ソースを作ります。加糖30%で煮て、最後にレモン汁をチョロリと入れる。́∀`)o))ワクワク熱くて冷たくて口の中が騒がしいけど、めっちゃ美味しい~~~~(T^T)✨はやり最高だわベニエ。☆愛用の道具&ラッピング資材。】オーブンオーブンは10年ほど前に購入。撮影の道具メールフォーム検索ホームシェアTwitterFacebookはてブPocketLINEPinterestLinkedInコピーコメントトップサイドバータイトルとURLをコピーしました。