ブルーベリーのアントシアニンが糖尿病発症リスクを下げる?糖尿病を治療するために収集した情報をまとめていくサイトです。2014.05.14ブルーベリーといえば、視力回復で有名な食品です。アントシアニンが疲れ目や眼病予防に有効だと盛んに宣伝されていますね。実は、ブルーベリーが有効なのは視力だけじゃありません。なんと、この果物を摂ることで糖尿病のリスクを軽減できるという研究が、多くの機関から報告されているのです。ハーバード大学の研究成果たとえばハーバード大学が2013年に発表したところによれば、ブルーベリーを摂取していた人の糖尿病発症リスクは最大で26%も低いということです。これは週3回以上、1回に半カップ程度を摂取した場合だそうです。このような結果が出た理由として、アントシアニンなどの強力な抗酸化作用を持ったポリフェノールが、体内でブドウ糖の処理を助けている可能性があるとのこと。この結果以外にもアントシアニンが血糖値の上昇を抑制する可能性を示唆する研究成果は数多くあります。抗炎症作用との関係性アントシアニン等のポリフェノールが作用するメカニズムとして、もう一つ別の説明も考えられます。前のエントリーでも書きましたが、インスリン抵抗性の増加には炎症が関与しています。アントシアニンは抗炎症作用を持っていますから、これを摂取することがインスリン抵抗性を抑制することに貢献している、という説明です。(関連記事:炎症が糖尿病の原因?肥満でインスリン抵抗性が増す理由とは?)サプリメントでの摂取が有効この実験結果を日常生活に活かそうとすると、毎日半カップを食べる必要があります。日本で半カップものブルーベリーを日常的に摂取するのはかなり難しいですよね。スーパーで冷凍のブルベリーが売っていますが、1袋購入しても2~300グラム程度しか入っていません。それを1回に半カップも食べ続けるのは金銭的にも負担が大きいです。アントシアニンを採るのなら、ブルーベリーのサプリメントが簡単に購入できますし、アントシアニン量あたりのコストパフォーマンスも生のフルーツより安いのでおすすめできます。ブルーベリー約60粒分のエキスを1粒にたっぷりと凝縮こういったサプリを利用してアントシアニンを効率的に摂りたいところですね。死亡率が断トツで全国一なのは徳島県!その原因とは?最近読んだニュース記事に、興味深いデータが示されていました。それによれば、糖尿病の死亡率が全国一なのは徳島県であり、これは6年連続のワースト1位だということです。徳島県は2007年に1度だけ途切れたものの、2006年までの14年連続で全国一だったという記録も持っています。最新情報ローソンのブランパンにリピーター続出!商品改良でさらに糖質カットこれまで糖質制限食を実践している人にしか知られていなかった「ブランパン」の知名度が高まっています。ローソンが「実りベーカリー健(すこやか)シリーズ」として発売したのがきっかけです。生姜が2型糖尿病患者の血糖値を下げる!過剰摂取は低血糖も?生姜が2型糖尿病患者の血糖値を下げるという研究成果が報告されて話題になっています。過剰摂取は逆に低血糖を起こす危険もあるので、積極的に摂取するなら自分の投薬状況を把握してからにしましょう。最新情報チョコレートが糖尿病予防に効果?食べるなら低糖質のものを!チョコレートが糖尿病予防に効果的だというニュースが先日出てました。これによれば、カカオに含まれるフラバノールというポリフェノールが、高脂肪食を摂っても体重増加やインスリン抵抗性が抑えられたとのこと。最新情報ホテルで糖尿病対策?厚生労働省の宿泊型新保健指導プログラム増え続ける日本の糖尿病患者およびその予備軍に対応するため、厚生労働省が本腰を入れて対策に乗り出したようです。プログラム(仮称)」というもの。食べていいおやつ選びのポイント2013.02.172015.05.26糖質制限食では1日の糖質摂取量はどのくらいが良いのか?2014.05.07グリコアルブミンの標準値(基準値)は?2014.04.26。