大さじ2なすはヘタを取り、縦半分の2cm幅に切ります。かぼちゃは5mm幅に切り耐熱容器にいれ、電子レンジ(500w2分)で加熱しておきます。オクラはヘタを取り、少量の塩(分量外)でこすり洗いし、熱湯にいれ茹でます。5mm幅の輪切りにします。大根を擦り下ろし、ボウルにいれ能登のぽんずと合わせます。1.、2.を加え合えるように混ぜます。Reserved.※このwebサイトに掲載されているテキストと画像の無断複製と流用を禁じます。求人のお知らせレシピおよねが行くブログ・SNSお問い合わせ。