2022年8月6日エイゴここでは杉本園で栽培している「あさつゆ品種」について解説します。宇治生まれの高級品種!あさつゆ品種とは?あさつゆ品種は、宇治在来種から選別された品種です。やぶきた品種と同じ1953年(昭和28年)に品種登録されました。栽培面積は全体の1%位とあまり多くはありません。(知覧茶)で、全体の約40%ほど生産されています。高級品種の先駆けとされるこのお茶は、水色がお抹茶に近い濃緑色をしています。渋みも少なく、味・香り共に特徴があり、とても上品な味わいに仕上がっています。この上品な味わいが”日光を遮断して作る玉露”に近いことから、日光を遮断しなくても出来る玉露......「天然玉露」と呼ばれています。あさつゆ品種:オススメのお茶あさつゆ品種は上品な旨味のあるお茶です。普段より落ち着いてお茶を楽しみたい方にオススメのお茶です。以下にオススメのお茶を紹介します。高級深蒸し煎茶:あさつゆ天然玉露と呼ばれる”あさつゆ”ですが、より近づける為に被せ*1をする方も多いです。杉本園の「煎茶:あさつゆ」は被せを一切していません。自然で、より“あさつゆ”らしい味わいをお楽しみいただけます。同じ旨味のある”やぶきた”がスッと喉に抜けていくのに対して、口の中にフワッと旨味が残るお茶になります。5月の新茶時期にパッと売り切れてしまうので、お早めにご注文いただければと思います。育てた高級深蒸し煎茶「あさつゆ」は、お茶を楽しんで飲みたい方に向いているお茶です。「あさつゆ品種」は凄くデリケートなお茶で、「天然玉露」と呼ばれるほど上品な味わいです。新芽の伸びは他の品種に比べ、とてもゆっくりと成長します。そのため、結果として面積あたりの収穫量は少なくなります。昔から高級品として扱われるのも納得します。自然栽培では甘い・旨い品種より、渋い品種の方が向いているように感じます。杉本園の「煎茶:あさつゆ」は新茶時期に売り切れる程の人気商品です。肥料が入っていない分、より品種ごとの味を感じやすいお茶になります。優しく味わい深い杉本園のお茶を、是非お試し下さい🙏ochafarm.com無農薬茶の杉本園|自然栽培の緑茶、ほうじ茶、紅茶を通販!杉本園は先祖代々続くお茶農家です。お茶栽培を始め、2014年からは「無農薬・無肥料の自然栽培」でお茶栽培を家族力を合わせてやっています。自然と身体に優しいの静岡茶をお試しください。やぶきた品種は、在来種から選抜した品種です。「べにふうき品種」は紅茶・半発酵茶(ウーロン茶等)用のアッサム種です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。基づく板2022-09-10安心安全でとっても美味しいお茶をありがとうございました!ほうじ茶ともえぎ毎日飲んでます。杉本園さんのことがよく分かる心のこもった自然が沢山のパンフレットとおまけもうれしかったです。梱包も丁寧で迅速に配送してくださりありがとうございました(^^)まる2022-08-22おいしいお茶をありがとうございます😊農薬も肥料も使わずに栽培するのはご苦労も多いことと思います。お陰様で、安心して安全なお茶をいただけます。この夏初めて購入いたしまして、雑味なくスッキリ、旨味や渋みもしっかりしたお茶を毎日たくさん飲めることに感謝です😊(Z1品種おいしいです)インスタやお手紙などで伝わってくる杉本園様のあたたかな雰囲気も大好きです。B2022-08-17安心して飲める美味しいお茶です。様々な種類のお茶があって、選ぶのが楽しみです。定期的にサンプルを送ってくれるなど、とても親切なお茶屋さんです。Ciao2022-08-17お盆期間中にもかかわらず、すぐにご対応頂きました。お友達に紹介頂き、購入させて頂きました。無農薬、有機栽培で安全なお茶を頂けるのは本当に嬉しい限りですが、作らせている方は大変なご苦労をされていることと思います、ありがとうございます。美味しく大切に頂きます。「お茶畑からこんにちは」楽しく読ませて頂きました。大変な作業をご家族で楽しくされているご様子にますます美味しく頂きます。暑い日が続きますが、どうぞお身体ご自愛くださいませ。かわいいお孫さんのご誕生報告を読ませて頂きたいのでまた注文させて頂きます。佐藤美花2022-08-17とても美味しい安心なお茶です。yaya2022-07-13先日、初めて注文させていただきました。ご丁寧にお手紙もありがとうございます。いったお茶屋さんがあるともっと知られると良いと思います。❗️ネットで無農薬のお茶を検索してみようと思い立ったのが杉本園さんの出会い。いいお茶農家さんに出会えて嬉しいです。肥料も使わないで育てるのは色々な作業が伴いとても大変です。インスタでも誠実さが感じられます。お茶を作ってくださいませ。TICE2022-07-06安心して飲めるとても美味しいお茶です。Nishimura2022-06-29杉本園さんのお茶を飲んでから、今まで飲んでいたお茶が如何に農薬まみれの味だったか良く分かりました。本当に健康に気をつけたい方は、自然のお茶を飲んで実感して頂きたいです。静岡県の牧之原台地に住むお茶農家です。家族で自然栽培のお茶作りをしています。「店舗🏠」お店は基本日曜・祝日も営業しています。閉まっていたら呼鈴を鳴らして下さい。