投稿公開日:2019年12月25日こんにちは、芭蕉庵です。淡い桃色の求肥の生地、お茶席を華やかにし、とても喜ばれます。歯がための儀式で使われたことが由来とされる「花びら餅」。芯にゴボウを使い、みそあんを求肥でやさしく包みました。縁起が良い鮎(あゆ)のかたちを模しているともいわれています。色、かたち、そして風味も新春にふさわしい一品です。当店では、12月28日から販売開始です。ご予約は、お電話(086-222-5516)でも承っておりますのでどうぞ宜しくお願いします。みなさまにとって素晴らしい新年を迎えられますよう心よりお祈り申し上げます。