きよみず二代目の日記帳です。調理場での出来事、料理のお話しのほか、普段の生活の中での事を書き込んでいきます。今日でお盆前の営業は終了いたします。明けは18日からの営業となっております。お盆明けからは本格的に夏フグの営業を開始いたします。今年も小ぶりながら身質のいいものが入荷出来そうな情報を魚屋さんからはいただいております。こちらもよろしくお願いいたします。ここで重大なお知らせがあります。本日をもちまして、きよみずのお土産商品の製造販売を完全に終了させていただきます。たくさんの方々に助けられ、支えられ、たくさんのヒット商品と呼べるものを販売させていただいておりました。それを思うと、非常に残念ですが、これも私の1つの決断であります。料理屋としてどこにも負けない料理、サービスを提供するために今回の決断に至りました。今後、これらの商品は無くなるわけですが、必ずや一流の料理屋として名が知れ渡るように、より一層努力させていただきます。今後も変わらないご助力、ご支援をいただければと思います。»コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。