(Khonkhen)」のことです。コーンケンは恐竜で有名で、プー・ウィアン国立公園ではウランの調査の際に発見されたジュラ期の恐竜の化石を見ることができるそうですよ。そんなコーンケンでミシュランビブグルマンに選ばれているお店巡りをして来たので、どうしても残したいお店として第一弾・コーンケングルメを綴っていきます。Heng」2023年のミシュランビブグルマンに選ばれている実力を兼ね備えており、たてが前もとても可愛いお店です。先程のの大きなドアから想像するとぎゅっとサイズが小さくなったように感じる店内。お土産類もとっても豊富で特に気になったのは冷蔵庫に凄まじい数が備わっていたこちらこれが有名なのかな?連れてきてもらったはいいものの、事前情報一切無しだったのでメニューから人気なものを選ぶことに。同じテーブルにいたメンバーもそれぞれ好きなものを頼み、豪華な食卓が完成。Hengスタイルは一言で表すならタイ風ビビンバ!グチャッとお鍋の中で全て混ぜ合わせて頂くのですが、これが絶品!!もともとグンチアンという中華系の甘いソーセージが好きということもあるかもしれませんが、おこわのようなふんわりだし香るご飯と甘かったり、醤油っぽい味で仕上げられたおかずが最高にマッチして、結構なボリュームのご飯をあっという間にペロリしてしまうほどお気に入りでした。これ、最高に美味しいです!!オレンジジュースは安定だけど、個人的にはティップサマイのオレンジジュースのが好きだなぁ。さきほど冷蔵庫にたーくさんストックされていたムーヨンの挟まったパン。こちらは食べてびっくり!ガーリックバターがたっぷり塗られたパンの間に、さきイカならぬさき豚(ムーヨン)が挟まったおもしろ美味しい逸品。今まで出会ったことのない味の組み合わせが食べれば食べるほどクセになる。これが飛ぶように売れる理由も納得です。ちなみにこの塩胡椒もデザインがとっても可愛かったよ♡まとめ全くリサーチしていなかったコーンケンの朝ごはんグルメ。広大な土地と、田舎感溢れる雰囲気からは想像できぬほど、びっくり美味しいご飯のかずかずに度肝を抜かれました。ぶっちゃけてしまうと、早朝空港に着きラウンジで一杯スパークリングを飲み軽食も食べてしまった後だったのですが、それでも身体に稲妻が落ちたような衝撃的な美味しさに感動したし、コーンケンの食のレベルの高さに圧倒されました。こんなに美味しいご飯がまだまだ知らぬ土地にあるなんて、、、。これだけのために、またコーンケンにやってきたいと思えている現在です。頑張れるば日帰り旅行も出来るから、食べるの大好きな人はコーンケングルメツアーなんかもいいかも。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。