淡路三年とらふぐ鍋(てっちり)[11月から3月]すっぽん鍋[11月から5月]ぼたん鍋(猪鍋)[12月から2月末]鱧(はも)鍋[6月から9月末]一品料理・お飲み物ご予約について店舗情報まるログ三宮で和食まるログホームまるログ一覧お料理のご紹介すっぽん煮こごり2018.04.14お料理のご紹介すっぽん煮こごりすっぽんの甲羅の周りにはエンペラーと呼ばれるコラーゲンがいっぱいで、美容にとても良いと言われます。女性はお好きな方も多いです。