夏の味覚は皿数増やすのにも便利!(笑)サラダオイルでこんがり焼いて、なんちゃってミートサモサ。基本、ベジタリアンのインドでミートサモサはないだろうなと思います。カースト制の国にあって、最下層の人間にもなれなかった動物は口に入れるのも汚らわしいから。生まれながらにして人間に上下があるなんて、ありえない!!!なんちゃってサモサに罪はなし(笑)。蕪は皮をむいて、薄めた白だしでまるっと煮て。水溶き片栗粉を加えてあんかけにしました。これがスプーンでは硬くて切れなくて!口に入れたらとても柔らかいのに。夫はナイフ&フォークで食べていました。これは隠し包丁とか工夫が必要そう。籠清のさしみかまぼこ。これで5皿!冷酒で乾杯。buttons.来て下さってありがとう。21:15分[Edit]NoTitle今日はメインがなぁという日に限って結構品数が増えたりしますよね。反対に、私は今日はコレと思って作ったら「あれ、これだけしか作ってない」ということがよくあります。妻さんのところで見るとなんでもおいしそう♡インドってベジタリアンの国なんですか。みんな結構ふくよかですよね...。☆実家は稲作はしてないんですよ。最近の田舎は稲作をする人が少なくて、機械を買うお金も高いし、地域で共同でされているところが多いようです。それで少し(多分)お米がお求めやすい価格で買えるんだと思います。☆お刺身、食べるんですよ。妻さんとこみたいにたくさんは買わない(買えない)のでびっくりすると思います。それに息子の試験のときなど生ものを食卓に出さないときもあります。☆もやしのぶん、私が見た限りでは同じようなものがなくて。