明治JavaScriptが無効のため、一部の機能をご利用いただけません。JavaScriptの設定を有効にしてください。設定方法はお使いのブラウザのヘルプをご確認ください。明治おいしい牛乳パックで工作!はじめよう、おいしい乳和食JavaScriptの設定をONにしてご利用ください。作り方STEPにんじんは3cm長さの棒状に切って塩ゆでにし、グリーンアスパラガス・ヤングコーンはそれぞれ塩ゆでにして3cm長さに切る。STEP鶏肉は、両面に塩・こしょうする。STEPフライパンにオリーブオイル・バターを入れて熱し、盛りつけた時、上になる方を下にして入れ、こんがり焼き色をつける。裏返しにし、にんにく・白ワインを加え、蓋をして中火に落とし15分程蒸焼きにする。STEPいったん肉をバットに移し、鍋の脂を捨てる。その鍋に牛乳・粒マスタード・マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、肉を戻し、弱火で温めて塩・こしょう(分量外)で調味する。STEP皿に4を盛り、1の野菜を飾る。POINT鶏肉は骨なしでもおいしく仕上がります。マッシュポテトやパスタを付け合わせにするとボリュームが出るでしょう。Reserved当サイトではお客様によりよいサービスを提供するため、クッキー(cookie)を使用しています。当サイトをご利用いただく場合は、クッキーの使用に同意いただいたものとみなします。ご利用規約をご確認ください。