スペイン料理文化アカデミー|スペイン料理を中心に、スペインの文化を紹介。スペイン料理を中心とする様々なジャンルを通じて、スペインの文化を紹介しています。18,000円(3ヵ月分)一年間で、もっとも代表的なスペイン各地方の簡単な歴史と風土気候、そして料理をご紹介していきます。9月:[カスティーリャの料理]にんにくのスープ、野菜の煮込み、スペイン風オムレツ、お米のデザート。・10月:[カンタブリアの料理]魚介類のスープ、サラダ、いかの墨煮、洋なしのワイン煮。・11月:[ナバラの料理]野菜のメネストラ、仔羊のチリンドロン、カスタードデザート。20,000円(3カ月分)今学期は、素材を活かしたヘルシーな地方料理とワインを楽しみたいと思います。各地のワインも一緒にご紹介していきます。