先日友達とランチを食べていた時に...料理の話になりました。我が家には、食事への期待値が高い息子がいるので味に手抜きはできませんが、(忙しい日もあるので)よく手は抜くよ...と。その前のひと手間の話や例えば、炊飯器料理の話など簡単だけど美味しい料理話で盛り上がりました。好評だったので、作った簡単料理を少しづつブログにも紹介していこうかなと思います。分量は細かく記載しません。↑クックパッドは、丁寧に載ってますのでオススメです!今日は、まず得意の炊飯器で作るスペアリブ。軽く水分を拭いて炊飯器へ。大1玉を4つに切り(小玉ならそのまま)塊のまま炊飯器に投入。3お肉が少し出ているくらいに水を入れ砂糖小さじ1、お酒・醤油も大さじ3ぐらい入れます。4後はフタをして、「炊飯」スイッチをオン!炊けるまで待ちます。※何もしません5炊けて保温になったら、スイッチオフ。そのまま、少しおきます。(味見をしてお肉が固かったら、もう一回炊飯のスイッチをオンしてもOK)ここでできあがりでもOK。我が家は肉に焼き目をつけたいので→続きます↓6お肉を取り出してフライパンで焼き色をつけます。7余分な煮汁は捨て、玉ねぎとともに残った煮汁は焼き色をつけたスペアリブにかける。つゆだくが好きなら捨てずにスペアリブを漬けても。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。