A=危ないよとかく悪者になりがちな塩。減塩しろって言われたこと有りません?確かに塩化ナトリウムだけぶち込んでたら体はおかしくなりますよ。涼しくなってきましたけど、暑い日に大汗かいた後に水だけ補給していてもだめだよって言うのは、もう大分知れ渡ってきましたよね。汗と一緒に塩分が出て水だけ大量に飲んでいると、体内のミネラルバランスが崩れて最悪心臓が止まっちゃう。それだけ塩って体にとって大切なもの。何で塩が悪者のように言われるようになっちゃったか。実は悪者は塩じゃ無くて、最初にも書いた塩化ナトリウム。精製塩って言う奴は99%塩化ナトリウム。イオン交換膜法って言うやり方で「塩化ナトリウム」、言って見れば塩っ気だけを取り出して、他の大切なミネラル成分を捨てちゃったもの。海水を煮詰めて大切に作っていた塩とは全くの別物。これじゃ色々なバランスを崩すし体に悪さをするわけです!昔、肉体労働をする方が水を飲むときに一緒に塩を舐めていたって言いますけど「精製塩」じゃダメですからね。塩って言うのは海水を凝縮した、まさに海のミネラルバランスをそのままに、大海の恵みを丸ごと頂ける有り難いものなんですね、本当は。大分前ですが、どんな塩がお勧めですかって農業研究家の佐藤裕治さんに聞いたことが。農業だけじゃ無くて、調味料なんかも色々と吟味していて面白い先生なんです。佐藤さんの御すすめがこれでした。当たり前なのかも知れませんが、料理の味が変わります。全体に味が丸くなって角が取れるって言う感じ。お高めでは有りますが、体のことを考えて大切にしようと思ったら安いもんです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。browser.薬物と言う魔物お医者さんと心と体を考えるRECOMMENDこちらの記事も人気です。トピックス2020.11.27プロジェクトCBDを応援しています。参加費4500円お申込みは開催日の21日前までに又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます。※開催日前日14日以降のキャンセルは参加費全額いただきますのでキャンセルの際は十分ご注意下さい。体操でスタイルアップ!つりひろトークライブに出演しました。