今回は、特に伏見の蔵元にお邪魔してものづくり企業の情報発信について、お話を伺うこととなった。延宝三年(1675年)創業。伏見では、最も古い歴史を持つ造り酒屋。“にごり酒”と“古酒”の元祖蔵元である。鳥羽の作り道に面し、かつては京から西国へ向かう公家の中宿も務めた。いう公家に「かげ清き月の嘉都良の川水を夜々汲みて世々に栄えむ」と詠まれ命名。多くの作家や墨客に賛美され「文人の酒」とも呼ばれている。何よりも酒の「季節性」と「個性」を大切に育ててきた蔵元である。増田徳兵衛氏は14代目である。その他お申込は、Smart-PRでお願いします。