京のこだわりあんみつ梅雨入りしたものの、昨日少し夕立が降っただけで今日はまた夏日。京都人としては琵琶湖の水位が気になるところです。こんな暑い日には「甘いもん」も、さわやかなものが食べたいですね。今日はお友達の出町柳の「みつばち」さんをご紹介。寒天のさっぱりとした口当たりに、豆の塩味、黒蜜の濃厚さがとても良いバランスで様々な素材の味と食感がやさしく口に広がって、シンプルだけど奥の深いあんみつです!素材にこだわり、手作りにこだわり、本当に丁寧なお仕事が表れていて本当に美味~店内は町家を想像させるような雰囲気で、お店というよりお友達の家に遊びに来たようなとても落ち着ける空間で、女性お一人の方もよくいらっしゃいます。レジの横には珍しい銘仙を使って絶妙に配色された「コトネ」さんの小物入れなど雑貨も販売されています。昔の着物は柄も色も素敵で、共布で作ったくるみボタンもとってもカワイイ!!私もデジカメ入れにしていて、どこへ行くにも一緒です!みつばちさん、外はこんな感じです。家族にもお土産を買って帰りました。他にも「ところてん」があってお持ち帰りだけでも大丈夫なので、これからの季節、どんどん足が向かいますね。『持っているだけで嬉しくなる傘』をコンセプトに、オリジナルブランド傘やオーダーメイドを始めました。クリエイターのkawoliがお出かけ傘をお作りする日々のことを綴ります。メッセージを入力してください。