【銀杏(無肥料無農薬)は完売しました】ご愛顧を賜りまして心より御礼申し上げます。苦みが少なく旨味が強いのが特徴で、果肉はあの特有の腐敗臭がせずプラムのような果実の香りがする不思議な銀杏です。銀杏と言えば茶碗蒸しですが、銀杏入り炊き込みご飯・銀杏入りかき揚げも美味しいです。銀杏は油料理に合いますので、きのこ類と一緒にオリーブ油で炒めてパスタにからめれば、なかなか美味な秋の一品になります。銀杏を始めイチョウの葉・枝・根には血行を良くするギンコライドが含まれ、フランスやドイツでは認知症の予防薬として用いられています。ご購入・ご質問等は、こちらからお願い申し上げます。明記をお願い申し上げます。