Vineyards)」では、世界第6位という素晴らしい...コラム長野・楠わいなりーの新たな挑戦。Ozawaここ数年、世界的なワインコンクールで高評価を得る日本のワインが増えている。長野県須坂市を拠点にする楠わいなりーも世界的な評価を得たワイナリーの1つだ。ワインにはほとんどの食品に記載されている賞味期限が見当たらない。シズカ赤やロゼのワインを使ったカクテルは、ホームパーティを華やかにしてくれる。今回は簡単に作れるのに、見た目と味わいが本格的なワインカクテル3つを紹介したい。シズカおいしい食事とワインとの組み合わせには、こだわりたい人が多いだろう。レストランならソムリエに相談する手もあるが、自宅での食事では悩んでしまいがちになっていないだろうか。進む若者の“酒離れ”。