鮭の町越後村上うおやの塩引き鮭お気軽にお問い合わせください。鮭の焼漬と醤油はらこの“親子”。越後村上に伝わる伝統の郷土料理です。鮭の焼漬9月21日は敬老の日。中でも「鮭」はその割合がかなり高いですね。...この記事を読む両親は十日町出身で塩引き鮭に凄く感動してくれました。鮭料理このたびは、早速の対応、誠に恐縮です。私は東京生まれですが、両親は十日町出身で塩引鮭に凄く感動してくれました。今回の御社の対応には、生意気ですが新潟県人の純真な温かみを感じました。これからも頑張ってください。technology.。