蓬莱泉は、夢山水もいですよ。設楽出身の先輩に「家の地元に旨い酒がある。飲ましたるが、ビールを飲む前に飲め!」といわれて飲ませてもらってのが「空」。お酒に詳しくなかったころ(今でもどうか...)で、あまりの旨さにびっくりした覚えがあります。10年くらい前のことかな...。それ以来のファンです。「空」は絶品ではないかと思います。香り・バランスのとれた味共に!手に入りにくいのが残念。蓬莱泉(ほうらいせん)「純米大吟醸」空(くう)秘蔵十年熟成これは2008年に限定出荷された空(くう)の秘蔵十年熟成です。2018年にももう一度限定出荷されています。おなじみのラベルですが、デフォルトの空(くう)との違いは背景の霞がかった部分がグレーではなく黄金色になっています。