吉川市公式ホームページ本文へ移動あなたの知りたい情報を入力して検索してください。盛り付け表(中学校分)令和4年5月31日(火曜日)今日はメロンについて紹介します。メロンはくだものと思われがちですが、ウリ科の野菜きゅうりの仲間。おもな産地は北海道や熊本県、近隣では茨城県が有名です。選ぶ時のポイントは3つ。1つめは色むらがなく皮が汚れていないもの、2つめは形が左右対称のもの、3つめは手に持ったときずっしりと重みを感じるものです。食べごろになると甘いメロンの香りを感じることができます。おいしい旬の時期は、5月から7月。おいしい時期に味わってくださいね。炒めナムル令和4年5月30日(月曜日)今日は「日本の料理」テーマは「熊本県」です。主食は九州地方でよく食べられている高菜漬けを混ぜご飯の具にしました。スープのタイピーエンは熊本の郷土料理。簡単に言えば具だくさんの春雨スープです。きびなごも夏みかんもどちらも九州でおなじみの食材。味わってみてください。今日のごまみそ汁には、なまりんが作った「ハートにんじん」が入っています。見つけた人はラッキーですね。今日は、凍り豆腐のみそ汁にまなりんが作った「ハート人参」が入っています。見つけた人、今日はラッキーデーですよ。今日は採れたての「吉川産トマト」を生で提供しました。吉川の大地の恵を受けた真っ赤なトマト。フルーツのような優しいうま味を存分に味わってください。今日の献立のテーマは『世界の料理~台湾~』です。「ルーロハン」は、豚肉を香辛料とともに甘辛く煮込んでご飯にかけた、台湾では定番の屋台めしです。「ルオボータン」のルオボーは大根を意味します。柔らかく煮込まれた大根が入ったスープで、こってりとしたルーローハンによく合います。異国の香りを楽しんでください。春雨サラダ令和4年5月2日(月曜日)5月5日は「こどもの日」です。子どもの日のお菓子といえば、「柏もち」。柏もちを包んでいる柏の葉は、新しい葉が育つまで古い葉が落ちないことから「家が途絶えない」という意味で、縁起の良いものです。さわやかな柏の葉の香りを感じながら、ぜひ味わってくださいね。すまし汁には、なまりんの「ハートにんじん」も入っています。READER(アドビリーダー)が必要です。お持ちでない場合は、アイコンボタンをクリックして、アドビ社のホームページからダウンロードしてください。午前8時30分から午後5時まで法人番号8000020112437。