全国から届いた極上の海の幸が寿司屋ばりにそろっている『田中田』で、圧倒的な人気を誇る〆のご飯もの。女性の華奢な両手にすっぽり収まる大きさの丼に、厚切りどころかサイコロカットとでも言いたい大トロ、きらめくイクラ、そして黄金色のうにをご飯が見えなくなるまでびっしりと盛り付け、小さいながら存在感は抜群。これこそ“海の宝石箱”!この魅力に抗える者は、そうは...〆なのに存在感は主役級!港区で発見した「ぜいたく丼」は後世に語り継ぐべき美しさ!名は体を表す。全国から届いた極上の海の幸が寿司屋ばりにそろっている『田中田』で、圧倒的な人気を誇る〆のご飯もの。丼サイズ/小サイズ/極小サイズの3タイプがあり、写真は極小サイズ。誰が呼んだか、キャッチフレーズは“最高級居酒屋”。博多の人気店『田中田』が、2014年満を持して東京へ進出。毎夜、旨いものを求める客で賑わっている。その理由は、「一番良いものだけを仕入れる」という妥協のない食材選びと、バリエーション豊富なメニュー、そして通も目を剥くシャンパンのコレクションも、関係しているのでは。オンリストだけでも50種超。ちなみに、最高額はサロン1997のマグナム14万7000円也。艶やかであり、食のトレンド発信地と言っても過言ではない。1年を締めくくる年末の華やかなデートにふさわしいエリアといえるだろう。予約する掲載グルメ記事なにわ男子・道枝駿佑が、初めてのバー体験。ホテル4階にある『マデュロ』では、港区おじさんや港区女子という言葉が生まれる前からその元祖ともいうべき大人たちが景気よく遊んできた。ここで空いたプレステージシャンパンは数知れず。海外のようにスタイリッシュでライブミュージックを備える空間は、極上の泡を飲むにふさわしい。圭に2018年を振り返ってもらったら、思わぬ話の連続で、つい聞き耳を立てた。「この作品で認めてもらえなかったら、何をやっても無理だと思っていました」。田中さんはそのように発言していたが、それだけ役者として〝賭けていた〞ということなのだろうか。その想いをぶつけると、彼はひと言ひと言を噛みしめるように語り始めた。「ここ数年、芝居をしながら感じていました。現場で沸き上がる言葉こそがリアルなのだろうと。いわゆるアドリブと呼ばれるものですが、僕はずっと実践できずにいた。落ち着きがありつつ、何か起こりそうな予感も漂う店。「カウンターでスタッフと語らいつつ楽しめ、また生演奏もあるので退屈しません」...まずは「シャンパン」、からの「オーパス」が黙っていても出てくる。定期的に開催される港区のパーティで知り合ったおじさんに呼び出された。東京』の『マデュロ』。他の人とも、今年だけでもう30回以上は行っている。このおじさんは、隙あらばちゃっかり口説いてこようとするが、害はない、いい人だ。『マデュロ』への行き方に戸惑うビギナーは多い。“非日常的空間”という表現が相応しい『マデュロ』。ラグジュアリーホテルならではの優雅で重厚感のあるバーは、食後のみならず、ディナー前に訪れて心をオンからオフモードに切り替えるのにもうってつけだ。『マデュロ』でシェイカーを振る田中理沙さんが初めて同店を訪れたのは21歳のとき。バーテンダーになりたいと思い始めたころで、ホテルのバーを覗きにいった。「まるで外国のようだと衝撃を受けました。ムーディな照明のなかでジャズの生演奏が流れ、日常とはガラリと違う場所。東京のホテルバーで週末の営業がAM2:00までいくのはここだけで、夜遊びの街、六本木にあるホテルの気合いを感じるもの。景気が悪くてもまあ普通、ちょっとでも景気がよくなると祭りのような盛り上がりをみせる絶好調バーである。いえ内装はシックで温かみがあるので、品よくギラつける。客層はカップルも多いが、仕事帰り、飲み会帰りらしき同性グループも多数。口説けるホテルのバー6選ホテルのバーに求めるものは何だろうか。眼下の眺望が与えてくれる浮遊感か、あるいはクローズドな空間がもたらす親密な雰囲気か。気分で、そして共に過ごす相手で、その答えはさまざまだろう。後者を選びたい夜は、ここ『MADURO』を訪れたらいい。長いアプローチの先にある大きな扉の奥には、外の世界とは別の時間がゆったりと流れている。カウンターを彩るのは温かな光を放つガスランプの炎。東京の『MADURO』に足を踏み入れれば、その概念は覆されるだろう。Yで活躍するアメリカンチャイニーズのトニーチー氏がデザイン。時には艶かしさを、時にはノスタルジーを感じさせ、揺らめくガスランプとキャンドルの炎が、非日常の世界へと陶酔させる。艶やかであり、食のトレンド発信地と言っても過言ではない。1年を締めくくる年末の華やかなデートにふさわしいエリアといえるだろう。ひらこ』をリピートする。誠さんが地元宮崎で育てる飛来幸鶏が、複雑みも奥深さも一流店が使う素材に負けていないからだ。串に刺さないことも味にゆえんするが、それには根拠がある。「飛来幸鶏は弾むような食感があり噛むごとに旨みが伝わるから、四方八方から火を入れて大半は焼き切ります。最上級のペアリング付きコースは3万円。焼き鳥にしては高額に思えるが、体験すればその値付けに納得する。誠さんが提供するのは、地元宮崎で育てる飛来幸鶏(ひらこどり)。高岩さん自身、子どもの頃に、自然豊かな祖父の家で育てられた鶏を食べていたそう。その鶏の圧倒的な美味しさを目指し、11年かけて飛来幸鶏...西麻布の住宅街に〝ひと口で頂く〟焼き鳥店がひっそりと誕生していた西麻布の六本木EXシアターを曲がった先の住宅街に、ふと黒い木目調の木戸口が現れる。ひらこ』の表札のみが目印とあって、まさに隠れ家的。西麻布の星条旗通りの裏路地、六本木から向かう場合は、「EXシアター」の横を入ったところに『ひらこ』はある。店主・高岩氏は、宮崎県小林市で自ら純血の名古屋コーチンを養鶏して10年。鶏は通常50日前後で出荷されるが、飼料や環境にもこだわり、1年近くかけて肥育する「飛来幸鶏」を完成させた。...西麻布に誕生した焼き鳥が超ハイレベルだ!旨さを追求し地鶏から育てるこだわりの名店!あなたが焼き鳥好きなら、絶対に足を運んでほしい新店が誕生した。艶やかであり、食のトレンド発信地と言っても過言ではない。1年を締めくくる年末の華やかなデートにふさわしいエリアといえるだろう。住宅街に突如として現れる『クローニー』はそのロケーションにまず驚くが、コースのオープニングを飾るアミューズブーシュが何よりのサプライズ。オーナーシェフ・春田理宏さんの言葉どおりに、一服のお茶が供された後、複数のフィンガーフードが次々と登場するのだ。今や定番の「ポムスフレ」を筆頭に、自然界に存在する黄金比のフォルムを写し取ったような造形美が見事...サプライズな料理がデートのテンションを高める!センスあふれる人気店5選2016年から同店を率いるシェフの春田さんは、広い見識に裏付けられた独自の世界観をさらに押し広げるべく、今年に入って移転を決行。東麻布の洒脱な一軒家に新生し、自慢の感性にますます磨きをかけている。この日は純白の料理が登場。秋に旬を迎える紅葉鯛をオイル漬けにしたひと皿で、藁の香りを移したオイルで落葉の季節の芳しい香りを表現した。西麻布から東麻布に移転したばかりのモダンフレンチの名店『crony(クローニー)』。メインダイニング同様、個室にも北欧のインテリアと心地よいライティングを設え、心がほっと休まる寛ぎの空間を演出。Whiteの絵画が飾られ、アート鑑賞も満喫できる。...東麻布の路地裏に現れた、大胆な総ガラス張りの一軒!大人好みの密やかな最旬フレンチ同じ「麻布」でも西から東へ。今年2月に東麻布の路地裏、少し奥まった一角に立つビルへと移転した、レストラン『クローニー』。創業の地である西麻布は周知の通り、さまざまなジャンルの飲食店がひしめくエリアだったので、まったく正反対の静かで開放的な環境に移ったことになる。西麻布の交差点そばにあるチ『Crony』は、フレンチをベースに北欧の要素を融合させた、オリジナリティある料理が楽しめる。本物の石に隠れた一粒は、ハンドドリップコーヒーと共に提供されるアーモンドクッキー。¥13,000~のコースの最後に登場する一品で、間違えて本物をかじる人がいるほどの完成度。...温めるだけで贅沢なコース料理が!西麻布の人気フレンチの味を自宅で楽しもう!西麻布の交差点から表参道方面に歩いて数分。『クローニー』は、奥まったビルに潜んでいる。厨房に立つ春田理宏シェフは、世界の三ツ星店で腕を磨いた若き精鋭。「様々な国で働き生活して得た経験と、日本人である自分の感性という2つのフィルターを通して、日本の季節感あふれる食材によりフォーカスを当てた料理をお客様の元へお届けします。店名は「永続的な茶飲み友達」の意。「居心地よく、素直な自分になれる仲間。そんな存在のお店で在りたいと命名しました」と語るのは小澤一貴氏。これまで務めた『アピシウス』や『カンテサンス』などで共に働いた仲間が再会して開業に至ったのだが、彼らもそんな茶飲み友達だ。艶やかであり、食のトレンド発信地と言っても過言ではない。1年を締めくくる年末の華やかなデートにふさわしいエリアといえるだろう。都内最高峰の“肉デート”で、年末を締めくくろう!港区の艶やかなレストラン4選タンとハラミだけのコースとは大胆だが、実は高級焼肉激戦区の港区で、もともとニーズがあった。うし松』が「タンをもっと食べたい」「ハラミが最高だった」という声に応えて作ったのが、今回のコースだ。通常、臓物は多頭から出たものを集めて出荷するため、ブランド牛を厳選するのは難しい。独自の仕入れルートを持つ同店では、タンは松阪市の精肉店からの松阪牛、ハラミも黒毛和牛の雌牛を確保。1日3組限...艶やかな時を約束する焼肉割烹5選。ビーフなど、極上の但馬系銘柄牛を生産者との信頼関係を築きながら仕入れている。内装は黒を基調としており、落ち着きのあるスタイリッシュな雰囲気が心地よい。霜降りの肉は冷やして脂を締め、舌の上での溶け方まで計算している。色の濃さと味にこだわった「東京たまご」の卵黄を添えて。...都内の人気店がすべてわかる冷麺カタログ32選!焼肉の名脇役を徹底取材!麺は盛岡の製麺所から直送されたものを使い、スープは牛骨とかつおだしで取る。した味わいながら、濃厚な旨みを感じられる。艶やかであり、食のトレンド発信地と言っても過言ではない。1年を締めくくる年末の華やかなデートにふさわしいエリアといえるだろう。都内最高峰の“肉デート”で、年末を締めくくろう!港区の艶やかなレストラン4選ここ数年で港区の焼肉界はめまぐるしく変わってきた。~TEN~』もオープンから3年、もはや風格を感じさせる存在だ。そんな実力店が繰り出す渾身の冬のスペシャルコースなら、贅沢な年末デートに驚きの要素を足すことができる。例年、冬の豪華食材で客を楽しませていたが、今年は白トリュフにフォーカスするコースへとさらに進化した。鋲が打ち込まれた蓋をゆっくりと開ける瞬間が、“映え”のクライマックス。塊肉が堂々と姿を現すのだ。...艶やかな時を約束する焼肉割烹5選。コース仕立ての肉料理はムード満点!ラグジュアリーな内装の個室を全4室用意している。2つのグリルを使い、目の前で肉を熟知した焼き手が焼き上げてくれる。他人の目を気にしない個室のリラックス感と、カウンターキッチンのようなライブ感を同時に味わえる。一般的な黒毛和牛よりも脂の融点が低い幻の但馬玄(たじまぐろ)に、「はだての生うに」とキャビアをたっぷりと。35,200円~のコースより(9月よりコース改定あり)。...都内の人気店がすべてわかる冷麺カタログ32選!焼肉の名脇役を徹底取材!華やかな焼肉コースは冷麺も別格。宮崎のへべすも爽やか。35,200円のコースより(9月よりコース改定あり)。扉を開くのは、予約出来たものだけに教えられるパスワード。入口からしてタダモノではないオーラが漂う。各個室には特注の焼き台が備えられ、熟練の焼き手によって最高の焼き具合に。「VIP感溢れる空気に、もう恍惚状態!」というから、この特別感こそ、女子たちが求めているに違いない。¥32,000~のコースでは、関東の焼肉店のなかでも、この店だけが扱うというブランド牛「但馬玄」を堪能できる。...西麻布の紹介制高級焼き肉店も今なら誰でも注文OK!貴重な機会を逃すな!味付けはこだわりのタレで。お肉の味がしっかりしているからこそ、タレに負けず、むしろその旨さが引き立つのだ。こちらはぜひ、白いご飯とともに味わって欲しい。いまなら店内利用でも、テイクアウトでもあなた好みでシーンを選べる。西麻布にできた1日4組のみの究極の焼肉店が話題沸騰中!住所や電話番号は非公開。全室個室で、1日に来店できるのは4組のみ。ここ『X』は、3月25日にオープンしたばかりの会員制焼肉店だ。テーマは「究極の焼肉」。取り扱う和牛の数が限定されるため会員制を採用しており、会員登録した客と、その客からの紹介者だけが利用できる。ひとり34,560円〜(サ別)という価格帯からして、その価値がわかる大人しか寄せ付けない。艶やかであり、食のトレンド発信地と言っても過言ではない。1年を締めくくる年末の華やかなデートにふさわしいエリアといえるだろう。煌めく夜景と贅沢なディナー。大切な人と過ごす特別な夜に、これほど気分を高揚される条件はない。その華やかなシーンを、ふたりで独占できるとなればなおのこと。西麻布のレジデンスの最上階に潜む『笄町SALONE』は、住所が非公開。予約が確定すると住所が伝えられ、オートロックを解除して辿り着く、秘密の隠れ家に招かれたようなアプローチに心が踊る。ラグジュアリーな個室を艶やかに彩るのが、六本木ヒルズと東京タワ...ロマンチックが止まらない。六本木の夜景が煌めくレジデンス最上階でのディナーは絶対にアガる!ワクワクする夜景に欠かせない港区のアイコン、東京タワーと六本木ヒルズ。圧倒的な存在感と華やかさに魅了されるのは、港区の人々とて同じ。彼らが他と異なるのは、その姿を独占的に眺められる、優越感に浸れる場所を知っていることだ。「切り札」になる新店。誰しも、大切な夜のために強い切り札となるレストランを持っておきたいもの。東京が浮足立つフェスティブシーズン直前の今、それを知っておくことは急務だ。西麻布の路地にひっそりと佇む焼き鳥店。【裏話あり】珠城りょうがとことんハマっているのは?西麻布の焼き鳥店で語りつくす!珠城りょうさんが焼き鳥店の扉を開けた瞬間、照明が変わったかと見紛うほど空間に華やかさが増した。どこでも舞台にしてしまう。172cmのすらりとした長身をシックなワンピースで包み、肩にはジャケット。全身からにじみ出る、やんごとなき品格に圧倒された。それでいて、いざ撮影が始まり焼き鳥を頬張れば、あまりの美味しさに両手で顔を覆ってしまうチャーミングさ。「賑わう店」が、大正解。「賑わう」、それはその店が絶大なる人気を誇っている証拠に他ならない。コロナも落ち着きをみせ、東京の夜がにわかに活気づく今、また「賑わう店」へ向かいたい。...カゲロウプリュス多ジャンルの豊富なメニューが魅力。恋人をテラスデートへ誘い出すなら、港区へ。軒先のテーブルは、もともとウェイティングスペースとして使っていた席。近隣の店の予約をとっている常連が早く西麻布に着いた時に、ここで1杯飲むこともあるという。入口の扉は閉められるが、スタッフがときどき様子を見に来てくれる。店内はコース前提でアラカルトは22時以降だが、テラスでは最初からアラカルトの注文が可能。アぺ使いや2軒目利用もOKなのだ。厳選されたフランスワインをそろえる同店で注視すべきは、グ...豪華食材から、自分好みにオーダーできる!自由気ままな大人に寄り添うイタリアン『K+』は港区の人々が絶大な信頼を置くフレンチ『エクアトゥール』の姉妹店であり、港区の夜の食欲を満たすイタリアンだ。通常時の早い時間はコースだが、21時を過ぎるとアラカルトも可となり、その際カウンターに座れば、この食材のプレゼンを体験できる。オーダーの仕方はゲスト次第で、おまかせコース仕立てからスイーツとワインだけ、食材から「こんなもの作って」という、わがままもあり(忙しい時はご遠慮を)。その自由度の高...港区ムード満点!西麻布交差点裏に深夜OKな極上の洋食屋を発見!ここで、まず圧倒されるのは、その種類と内容。イタリアンの枠を飛び越えた自由闊達なメニューが、実に魅力的なのだ。オマール海老のフリット。カダイフを巻いて揚げ、添えたソースはアメリケーヌとまるでフレンチのような凝りようだが、構成はエビフライそのもの。カレーやハンバーグ等の王道の洋食メニューまでバラエティ豊かだ。久しぶりの夜景に、心躍る、夏。この2年間、我々は「夜景」とは縁遠い生活を送ったと言っても過言ではない。【動画あり】新内眞衣をホテルのアフタヌーンティーへ誘って、デートしてみたら...?「ちまたで人気のアフタヌーンティー活動、略して“ヌン活”。私も女友達としています。ホテルアフタヌーンティーは初めて。今日は本当に食べてOKと聞いて、朝はみかんだけにしてきました(笑)。楽しみ!」と新内さん。撮影が始まると無邪気な笑顔を浮かべ、ひとつひとつを満喫していた。『フレンチ・キッチン』の椅子に優雅に腰かけ、まさに大人の女を演じてくれた新内さん。スイーツが運ばれると大人の表情から一...某美容クリニックPR女子の一週間に迫ったら、グルメに対して想像以上にストイックだった!グラハイのディナーは毎年恒例!...28歳キー局アナが語る、“女子アナやモデル”狙いの男に共通する、ある特徴とは「この仕事をしていると、正直よく出会うんです。六本木にあるカフェで今回の報告者・西嶋彩花は事もなさげに吐き捨てた。28歳という年齢にはとても見えない、幼さの残る顔立ち。ストレートヘアに好感度抜群のナチュラルメイク。清純を絵に描いたようなルックスでありながら、見るものをドキッとさせる毒や色気も垣...「私、淋しい...」一瞬で男をその気にさせる、“捨て犬系女”の秘策とは「彼氏は途切れずいます。シャンパングラスに伸ばした腕は白く、細い。メーカー営業をしているというが、およそ体力などないであろう華奢な体つきだ。常に寄せている眉間をさらに顰め、美紗子は話を続けた。「半年前は本当に辛かった。2年付き合った彼氏に突然フラれて。29歳から...六本木美女図鑑:今宵、会えるかも?!美女の行きつけレストラン大公開!「六本木生まれ、六本木育ちなので、この街についてはなんでも知ってるかも(笑)。東京の『フレンチキッチン』。朝からリッチな気分にさせてくれる、ホテル朝食の代名詞といえば「エッグベネディクト」。キッチン』でも例外なく、それを楽しむことができる。構成要素はほぼ同じだからこそ、実力が出るとも言われるエッグベネディクトは食べ応えのある一品だ。接待を成功に導くレストラン5選ここ10年ほどで、マッキントッシュというファッションブランドの知名度は飛躍的に上がった。マッキントッシュのブランド力アップを牽引してきたのが八木洋三さんだ。クリエイター、バイヤー、マスコミ関係者などなど、八木さんがお会いになる相手は多種多様。「洋服と同じで、会食をする場所はTPOに合わせて決めるようにしています」とのことだ。ライブ感溢れるオープンキッチンカウンターも魅力的だが、この時期は絶対にテラスをチョイスしたい。六本木という都会の真ん中にありながら、オープンエアの開放的な雰囲気で上質な空気が流れるのは、まさにラグジュアリーホテルならでは。ブラン氏の感性が細部に。ホテルのベーカリーチームが作るパンドミは、トーストしてもサンドイッチの具材とマッチする8枚切りを使用。Only”のブレックファストが堪能できる。いま、パンケーキに続き耳目を集める“ザ・ネクストエッグ”が「パンプディング」だ。ヴァン"が今季も登場。世界大会で優勝歴をもつパティシエによるデザートを好きなだけオーダーできるブッフェも加わり、女性に嬉しいビストロコースに。8名様以上の予約なら、チャージ無料で個室も利用できる。大人を満たす映えるグルメレストランは、「ただ料理を食べる場所」ではなく、「大人の男女が繰り広げるドラマの舞台」だと、東京カレンダーは常に訴えてきた。ボンバンス有名人も通う西麻布の隠れ家。『ラ・ボンバンス』のクイズのようなメニューは、「お客様と一緒に楽しみたい」という気持ちから。何気なく書いた料理名クイズが意外とウケたことから始まったが、どんどん難易度がアップ。今や解答率がほぼ0%のものもあるが、答えが分かったときの喜びは大きい。料理名の答えとともにSNSに投稿すれば盛り上がるだろう。『ラボンバンス』といえば、毎月変わる「謎かけのメニュー」が愉しい。この斬新メニューこそがホスピタリティの新スタイル。そもそも、店名からして意表をついている。知らなければ、間違いなくフランス料理の思うだろうが、歴とした日本料理のお店だ。味噌の味ってDNAに刻まれてますね――。今回、スペシャル企画として読者限定のGMT鍋制作を依頼したところ、快く引き受けてくれたのは『ラ・ボンバンス』岡元信氏。ご自身が育った新潟県長岡市の「鴨鍋」を特別メニュー用に再現して頂いた折、冒頭の台詞がシェフの口から漏れてきた。「ひと口食べて、僕自身も懐かしさがこみ上げてきました。新潟県の山間の街で育ったので、食卓には普通に鴨鍋が並んでいました。大人を満たす映えるグルメレストランは、「ただ料理を食べる場所」ではなく、「大人の男女が繰り広げるドラマの舞台」だと、東京カレンダーは常に訴えてきた。博多もつ衛門』は、六本木通りから一本入った路地裏にある、まさに隠れ家。黒を基調とした店内は仄暗く、デート向き。その意外性にまず惹きつけられるもつ鍋店である。肝心のもつ鍋も、これまでの常識を覆す斬新なスタイル。カツオだしの醤油、豚骨ベースの塩といった王道だけでなく、韓国風やすき焼きなど、他店ではお目にかかれないスープを豊富にそろえ、未体験の美味しさを提案している。...たくましい背中から漂うオーラ!西麻布の隠れ家に吸い込まれていったタレントふたり組は何者?西麻布の路地裏に、均整のとれた体格の男性ふたり組が歩いている。カジュアルな服装だけれど、姿勢のよさと高身長が相まり、ついつい目を奪われる。博多もつ衛門』に颯爽と入っていった一行は、リラックスしながらも、なにかひと仕事を終えた高揚感に満ちている。高まる鍋、洒落たおでん。ここのところ、とにかく寒い。一年のうち最低気温を記録するのも、この時期が多いという。そんな時、心の底から食べたいと思うのは「鍋」と「おでん」。シンプ...グルマンディーズ絶妙な火入れの本格肉料理を寛ぎの空間で。彼女を気軽に誘えるデートレストラン6選!心ひらける相手と行きたいコスパ良き名店コースの目玉はなんといってもメインのステーキ。肉はシェフの地元である兵庫の三田牛だ。もも肉を独自の手法で焼き上げたステーキは、真紅の断面が美しくその一片を頬張れば、豊潤な肉汁が舌を潤す。それでいて「和牛のステーキは赤身7割、サシ3割のバランスがベスト」というこだわりゆえ、食後は思いのほか軽い。長谷川北斗シェフは、5年間に亘ってパリの星付きレストランで研鑽を積んだ人物。食べ手が口にする時間から逆算して、常温に戻してスタンバイさせる。熟成ではなく鮮度にこだわり、時間を掛けて“休ませるように焼く”のが信条だ。共に店に立つソムリエの片桐康輔氏が、ゲストの選んだワインの特徴を伝えれば、焼き加減で寄り添う味わいに仕上げる。「なぜこんなに旨いの?」と尋ねずにはいられない。深夜に甘美な肉にどっぶりと溺れる。今年は遅い時間でもオーダーできる大人の店が増えて、この背徳の美学にますます磨きがかかった年でもある。その代表格と言えるのが、西麻布の交差点からすぐの隠れ家『グルマンディーズ』。トレーズ』のスーシェフなど、長年クラッシクなフレンチを手掛けてきた長谷川北斗シェフだが、自身の店を出すに当たって店に求めたのは、楽しさや温かさ、居心地の良さ。西麻布の表通りにありながら、それと知らなければつい見過ごしてしまいそうなほどさりげない。そんなビルの2階にひっそりと佇むのが、『グルマンディーズ』だ。この店でぜひ楽しんで欲しいのは、肉!芳醇な肉汁溢れるリブロースを始め、ジューシーなハラミなどさまざまな部位が用意されている。神戸の精肉店から直接取り寄せる黒毛和牛は、A5ランクを厳選。脂肪が入りすぎず、赤身とのバランスが取れたものを選んでいる。和牛の持つポ...もっと見る月刊誌東京カレンダー掲載2021年12月号レストラン総選挙2021「あなたの手帳を素敵な予定で埋めたい」そんな想いとともに2001年10月に産声を上げた東京カレンダー。大人はやっぱり、ナマが好き!焼肉店が自信を持って提供する、鮮度抜群な生肉刺し14選この日は黒毛和牛のカメノコを使用。赤身の味わいは濃いが、想像以上にあっさりとした食べ心地。多くの焼肉店がひしめく六本木だが、モダンなビルの2階に潜む、この店の存在は貴重だ。シートの背もたれはかなり高く、全席が半個室のようになっている。間接照明の灯りも控えめで、仄暗い印象。街の中心にいることを忘れさせるほど落ち着いているのだ。そんな艶やかな空間でぜひとも食したい部位が「カメノコ」。後肢の付け根付近にある内ももの一部の、甲羅のような形の部位のことである。その魅力を店主の飛地勝義さんはこう...都内の人気店がすべてわかる冷麺カタログ32選!焼肉の名脇役を徹底取材!スープは当日仕込んだ昆布と鶏ガラを使用。白濁したスープに中太のコシが強い麺が負けていない。鼻に抜けるゆずの香りが、涼しさを演出する。中勢以』で修業を積んだ店主が六本木にオープンさせた焼肉店が桁違いに...西麻布から六本木にかけて群雄割拠する肉の名店の数々。焼肉店からステーキハウスまで、まさに百花繚乱の如く犇めきあうこの肉の街に、またひとつ期待の新星が現れた。外の喧騒が嘘のような落ちついた雰囲気の店内で一際目を引くのはボックスシートの背もたれの高さ。プライベート感満載で焼肉デートの切り札として活躍してくれそう。誇味山タレ焼肉の真髄を味わえる人気店。予約する掲載グルメ記事したたるほどにタレがからんだ、西麻布の人気焼肉!白米を注文せずにはいられない!込山さんは、今から20年以上も前に当時は珍しかった「一頭買い」を実践した、レジェンドな職人。今も確かな目利きで、A5ランクの黒毛和種・雌牛を一頭買いするが、この店で最も注力したのはタレだ。基本のもみダレだけで3種を使い分け、部位はもちろん、客の好みや食べる順番も計算し、さらに5つの特製調味料を添えているという。...都内の人気店がすべてわかる冷麺カタログ32選!焼肉の名脇役を徹底取材!タレ焼肉の最上コースのあとは、見た目にも爽やかな一杯で〆たい。鶏ガラベースのスープに歯切れのいい盛岡冷麺は、キレのある味わい。16,500円のコースより。いうラグジュアリーな場所がら、タクシーで訪れる客もちらほら。重厚な煉瓦造りの佇まいもムードたっぷりだ。隣り合えるカウンター席もあるが、中でも「語り合える半個室がおすすめ」という。¥18,000のおまかせコースで供する肉は、A5ランクの黒毛和種雌牛に特化し、グルメな女性をも虜に。長い間「いい肉は塩で!」という風潮にあった焼肉だが、ここに来てタレ焼肉の人気が復活。店を構える『誇味山』だ。店主の込山秀規氏の焼肉キャリアは20年以上。東京の焼肉業界をリードしてきた存在とあって、その一挙手一投足がつねに注目を集めてきた。新天地の西麻布の店では、塩に押され気味だったタレ焼肉の可能性を追求。...焼肉は塩よりもタレがいい!旨味が濃い~肉を堪能できる絶品焼肉の新店だ!店内に入った瞬間に、人の本能を刺激するような食欲そそるタレ焼肉のいい香りが漂い、最初から最後まで“タレ焼肉”の美味しさを改めて感じさせてくれる名店『誇味山』。今夜は焼肉が食べたい!と思ったならば同店を訪れてみてはいかがだろう?...すりガラスの向こう側で繰り広げられるのは、ふたりを近付ける究極の焼肉体験!極上のタレ焼肉を食べる合間に、彼女は気持ちよさそうにビールを飲む。焼肉×ビールがおじさんセットというイメージがあったのはもう昔のこと。数年前からここみたいに、デートで来られるお洒落で清潔な焼肉店も一般的になった。いま目の前で美女が焼肉とビールの無限ループにはまっている。本能に忠実な、その無邪気な笑顔に惚れ直してしまう。それは、店主が部位ごとに味を調整したタレの...焼肉は断然タレ派なあなたへ!“塩ブーム”に待ったをかける西麻布の焼肉店が話題!昭和の焼肉といえばタレ。牛のロースやカルビを甘辛いタレにつけ、無煙ロースターで焼いて食べる̶。このスタイルに変化が訪れたのは、今から十数年ほど前のこと。希少部位ブームが席巻し始めた頃からだ。掲載グルメ記事4,000円以内でサクッと飲める!けやき坂近くの、カジュアル使いに最適なイタリアン全店にテラスを設けており、中でも六本木本店のテラスがちょい飲みにぴったり。旧テレ朝通りの目の前だが、店前の緑が視線を遮ってくれ、雰囲気はゆったりしている。料理はイタリア北部ピエモンテをイメージしたオリジナル。同地でよく使われるチーズやナッツを使ったメニューが、華やかなビールとマッチする。サービスもフレンドリーで、訪れるほどに元気をもらえる。連日満席の人気イタリアン。“パスタ1000本ノック”と題し、次々と新作を発表し続ける。東京カレンダー掲載を機に、人気メニュー「まるちゃんの『フルーツトマトが美味しいから!』スパゲッティーニ」のパスタソースを真空パックにして店舗で発売することになった。お求めの際は、前日までに要予約。「テラスでビール」が恋しくてまた、夏がやってくる。亜熱帯と化した東京の夜を生き抜くために、大人にとって「ビール」は必要不可欠な存在。今年の夏を間違いなく盛り上げてくれるだろう、絶景テラス。ビール片手に、大切な人と至福のひと時を堪能あれ!...デートしても、3回以上続かない原因とは。土曜日の昼下がり、六本木のカフェに徹平さんは5分遅れて現れた。徹平さんは国立大学を卒業後、外資系コンサルティング会社に勤務。年収は1,500万超で、現在は赤坂のマンションに一人暮らしをしているそうだ。筋肉質で清潔感がある徹平さん。ブレッド&カンパニー』。今回の報告者・松本美恵は、優雅な振る舞いで夕暮れのテラス席に現れた。美恵は華奢で小柄な体型ながら、妙に色気を感じさせる女性だ。声を潜めながら、美恵は自身が辿ってきた“ダメ恋”を告白してくれた。「離婚理由は...ひとことで言うと“レス”です。「テラスでビール」が恋しくてまた、夏がやってくる。亜熱帯と化した東京の夜を生き抜くために、大人にとって「ビール」は必要不可欠な存在。里香さんも屈託のない笑顔に。信玄鶏の手羽先を使ったスパイシーなチキンウィングや、和牛の煮込みを挟んだタコスなど華やかな料理がテーブルを彩る。リニューアル、さて...リニューアルに際し、デザイナーのトニー・チーがテーマとしたのは“ノスタルジー”。ドア』への愛着が深まるような造りとなっている。...ハイスペ婚の履歴書【妻】:「男はみんな私の虜」御曹司たちが夢中になった超絶美女の、華...私の希望通り広尾での新婚生活をスタートして、27歳で長男を出産して、剛の海外留学についていき、最近帰ってきたところです。えっ?今幸せか、ですか?正直不満だらけです。海外留学に4年もついて行ったのに、買ってもらえたのはこのバーキン1個ですよ。ケリーとバーキン、1つずつは揃えないと、港区には戻れないのに。女友達に愚痴ってもこう言われるんです。焼きあがったステーキが運ばれてくると、あまりの肉の巨大さに誰もがア然とする。その存在感たるや、未知の生物、はたまた絶景とも言えるインパクト。東京』の『オークドア』。「アメリカでもこんな大きいトマホークは見たことないよ!」とは副料理長のティム・ラリマー氏。凝縮された肉の旨みを楽しめるパテは、表面はカリッとして中はジューシー。生クリーム入りの自家製バンズはほんのり甘く、その甘みがパテの肉々しさといいコントラストをみせる。ソースはガーリックマヨネーズとBBQソースを合わせたオーロラソース。ホテルで味わう肉料理の選択肢として、威風堂々たるステーキが登場したことは実にエポックメーキングな出来事だった、とは、近年ステーキに力を入れるホテルが増えてきたことを思えば、オーバーではないだろう。存在感を放つのは、やはりオープンキッチンで輝くウッドバーニ...高級ホテルはバーからはじめよう。ドア」に併設されたインターナショナルな雰囲気のバー。ガラスのワインセラーに囲まれた優雅な空間で、ゆるりとグラスを傾けたい。ハンバーガーや飲茶などの軽食メニューもオーダーでき、ラグジュアリーホテルならではのクオリティ。「テラスでビール」が恋しくてまた、夏がやってくる。亜熱帯と化した東京の夜を生き抜くために、大人にとって「ビール」は必要不可欠な存在。右にちらし鮨、左が海鮮丼と趣向の凝らされた粋な2色が味わえる。具材の大きさで違いが楽しめるだけでなく、ちらし鮨は赤酢、海鮮丼は米酢と全体の味付けも変わっており、味わいの違いも2度美味しい。日持ちはしないので、できればその日のうちに食べきってほしい。(4,320円)...男だったら、港区美女とイイ鮨を嗜みたい。西麻布の路地裏にある、味も演出も抜群の名店へ人通りも少ない青山方面に向かう西麻布の路地裏で、瀟洒な一軒家が明かりを灯している。その隠れ家には『鮨十』と小さな看板が。U”(鮨トゥユー)と書き、“あなたのための鮨”という意味が込められている。夜でもコースは1万3,200円からで、無論そちらでも満足できるが、一番人気は18品1万9,800円のコース。超高級鮨店に負けない仕入れと独自性で客を喜ばせ、記...豪快な炭火炙りトロが絶品なんだ!西麻布の裏路地にスゴ腕の寿司店を発見!鮨好きから熱い視線を注がれる人気店が、西麻布の『鮨十(すしとう)』だ。その美味しさをじっくりとご紹介しよう。『鮨十』が目指すのは、ゲストを第一に考えたお店作り。カウンター鮨でありながら、お子様連れも歓迎というのも、嬉しい心遣い。「今夜は肩肘張らず、美味しいつまみと握りをゆったり楽しみたい」、そんな日にこ...もっと見る月刊誌東京カレンダー掲載2021年6月号もっと「鮨」を身近に。鮨は不動の人気ジャンル。予約を取ることすら難しいような超人気店も存在するし、おまかせの値段も高騰の一途をたどっている。いったエクスクルーシブな世界が、東...きたむら密やかに旨い鮨を楽しみたいときに。予約する掲載グルメ記事まるで宝探し気分!色鮮やかな海の幸がギュッとつまった、バラちらし14選うにとイクラ、トロに旬のホタルイカが並ぶ贅沢さ。イクラやホタルイカの肝が酢飯や具材にからむ旨さは堪えられない。こちらのちらしは1日経っても食べられるよう、水分を徹底して取り除かれ、うにも蒸して使用されている。靴を脱いで入店したら、季節に合わせた素材で用意されたスリッパに履き替える。これからの時期は、18~19時に入店すると、カウンターから移りゆく夏の夕暮れを眺めることができる。それもまた鮨店ではレア。店内には茶葉のアロマが香り、いっそう寛ぎモードに。鮨は、店構え同様に、一度で人を虜にする魅力に満ちる。小豆で煮た滋味溢れるタコや稲藁で軽く燻製した白身の握り。産地直送のネタにこだわり、持ち味を引き出すべく持てる技術の粋を集めるのだ。六本木の裏通りにある店舗は目立つ看板もなく、まさに隠れ家的な存在。カウンターから夜景が挑めることができる落ち着いた空間にはBGMから照明にもこだわりが。「寿司からおつまみまで隅々まで仕事が行き届いていて抜群に美味しい。Part2看板も出さず、マンションの1室にひっそりと店を構えるのが、ここ『きたむら』。ネタにこだわり、その本来の持ち味を引き出す技に、日夜、訪れる客足が絶えない。...もっと見る月刊誌東京カレンダー掲載2021年6月号もっと「鮨」を身近に。鮨は不動の人気ジャンル。予約を取ることすら難しいような超人気店も存在するし、おまかせの値段も高騰の一途をたどっている。東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。INC.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。