花粉症を悪化させる習慣について紹介します。日常生活で簡単に改善することができる習慣について紹介していきます。着替えるこの5点について話していきたいと思います。睡眠不足についてです。睡眠不足になってしまうと免疫やホルモンバランスを崩しやすくなり、花粉症を悪化させる原因になります。規則正しい生活リズムを作ることが大切になってきます。なの入浴、日光浴で寝つきを良くすることが大切です。アルコールの飲み過ぎお酒は血管の拡張をさせるため、鼻詰まりや目の充血などの症状を起こりやすくしてしまいます。おつまみとして高タンパク質、高脂質のものを多く摂取してしまうと免疫機能の低下させてしまうので、気をつけましょう!!喫煙(受動喫煙)タバコの煙は、鼻の粘膜を直接刺激し、鼻詰まりを悪化させる原因になります。喫煙者は自身のタバコの煙が影響を及ぼしますが、タバコを吸わない人も喫煙者の煙によって刺激を受けてしまいます。シーズンは外に出たくなくなり、気づけば運動不足により体力が低下すると免疫のバランスが崩れることにつながり、免疫のバランスが崩れてしまう可能性があり、花粉症の悪化に繋がります。花粉の少ない日に外で運動する、室内のジム、プールで運動を生活に取り入れてみましょう!!帰宅後は部屋着に着替える帰宅したら外出中に服についた花粉を叩いてから室内に入るようにしましょう。それでも花粉が全て落としきないので室内に入ったら着替えるのが、寝床に花粉を持ってかないベストの方法です。どんなに注意しても花粉を持ち込んでしまうので、こまめに部屋の掃除を行うのもとても重要です。今回紹介した5点を意識すると日によって体調が崩れることが少なくなると思います。ぜに毎年、花粉症がひどい方は試してみてください。三宮2022年01月31日トレーナーの玉岡です。免疫とは病原体から体を守り、損傷を受けた場合には正常に戻すのが免疫の役割です。免疫を高めるために必要なこと・腸内環境を整える・免疫力を高める栄養素を摂取する1、腸内環境を高めるにはなぜ腸内環境を整えると免疫機能が向上するのかというと、腸は口から摂取した食べ物が腸を通って排泄されるところとされています。外部から取り入れたものが通過するので、異物にさらされる機会が多くなるので、腸内環境を整えることで体にいい影響をもたらす善玉菌、体に悪い影響をもたらす悪玉菌、どちらにも属さない日和見菌の3種類の細菌のバランスが良くなり、腸内に入ってきた異物と戦ってくれます。善玉菌は水溶性食物繊維が発酵、分解しながら生きていますが、その時に酸が作られます。その酸が、悪玉菌の増殖を抑えてくれたり、腸のぜん動を促してくれて、スムーズなお通じを助けくれます。酸の中でも短鎖脂肪酸と呼ばれる酸は太陽のエネルギー源となり、太陽の正常な働きを助けます。短鎖脂肪酸を増やすには善玉菌を摂取する必要があります。水溶性食物繊維はネバネバ系とサラサラ系のものがあります。オーツ麦などに含まれています。2、免疫力を高める栄養素ビタミンA、ビタミンB6、ビタミンC、ビタミンE、亜鉛などがあります。1つずつ説明していきます。ビタミンA喉や鼻は粘膜で菌でウィルスの侵入を防いでくれます。ビタミンAを摂取することで粘膜を強化し、異物を侵入させないからだづくりができます。6ビタミンB6は体に異物が入ってきた時に戦ってくれる栄養素です。おすすめ食品:カツオ、マグロ、ヒレ肉、赤ピーマン、ニンニク、バナナなどビタミンCビタミンCは白血球の働きを助けて、ウィルスの排除し、増殖を阻止するタンパク質『インターフェロン』の生成を促す働きがあります。おすすめの食品:レンコン、芽キャベツ、ジャガイモ、ほうれん草、キウイフルーツ、いちご、柑橘系などビタミンE抗酸化作用があり、細胞や組織を参加から守ることができます。このことから、免疫細胞の機能低下を抑える効果が期待できます。おすすめの食品:うなぎ、かぼちゃ、アーモンド、アボカド、ブルーベリー、植物油など亜鉛ビタミンAと同様に皮膚や粘膜を助ける働きがあります。おすすめの食品:牡蠣、レバー、卵、カシューナッツなど積極的にこの栄養素を摂取するように心がけてみましょう。渋谷2022年01月29日こんにちは、トレーナーの玉岡です。正月から1か月ほど経ちましたが、正月太りを解消できましたか?正月は自宅で料理やお酒を目いっぱい楽しめ、『正月たからいいや』という気のゆるみが出やすいので、太りやすい時期とされています。正月に食べるおせちも太りやすい原因の一つです。おせちは保存食なので塩分、糖質がたっぷり入っていますし、糖質が多く含まれる根菜類もたくさん使っているので太りやすいです。正月太りを解消できていない方に簡単にできる解消について紹介します。塩分などの老廃物を排出するには、水が必要になります。冷たい水だと体が冷えすぎてしまうので、おすすめしたいのは白湯です。空腹時の朝にコップ一杯の白湯を飲むと、前日に食べすぎた分の老廃物の除去を助けてくれます。アルコールを飲みすぎてしまった翌日に白湯を飲むとむくみの解消を助けてくれます。血糖値の上がりにくい順番で食べるように心がけましょう!!まずはじめに野菜(きのこ、海藻も含みます。)メインディッシュ、ご飯を食べる。この手順で食べると血糖値の上昇が穏やかになります。3、消化に良い食品を積極的に正月に過食をしてしまい、内臓が疲労していることが多いので、消化の良い食品を摂取することで内臓の機能が回復します。機能が回復することで日常生活のカロリー消費が増加し、睡眠の質の向上が期待できます。正月太りを解消したい方はこの3点を意識してみてください。赤身肉は実は体に悪い?2021年06月27日トレーナーの玉岡です。赤身肉は脂質が少なく、タンパク質も豊富なこともあり、ダイエットなどに用いられることも多いと思います。今回はそんな赤身肉に含まれるカルニチンと心臓病の関係について話していきます。医師たちによると赤身の肉に含まれる飽和脂肪酸とコレステロールが心疾患リスクを上昇させると考えられています。論文ではカルニチンがその原因と言われているものもあります。カルニチンは赤身肉に多く含まれる化合物です。ダイエットサプリメントとして利用されているもの、栄養ドリンクに含まれているものもあります。カルニチンは通常、体内で脂肪酸を細胞に運搬するのを助ける。エネルギーとして利用されるようにするものです。米クリーブランド・クリニックの研究チームは人とマウスの両方を対象に押した実験で、消化管内にいる特定のバクテリアがカルニチンをTMAO(トリメチルアミンN-オキシド)と呼ばれる別の代謝物質に変換し、これがアテローム性動脈硬化という動脈硬化の一種が促進されることがわかっています。スタンレー・ヘーゼル博士の研究によると、心機能検査を受けた2595人の患者の記録を分析しました。それに脳卒中を発症したり、死亡したりする可能性が高くなることが発見されています。赤身肉の中の飽和脂肪酸、コレステロールを全て説明できるリスクより高いと考えられています。長期的な食事パターンが消化管内のTMAO生成バクテリアの量に影響を与え、リスクを増加させると考えられています。研究によると、長期間何回でも摂取する雑食性の人が8オンス(約226グラム)のステーキとカルニチンのサプリメントを摂取するとバクテリアとTMAOの水準がともに増加した。完全菜食主義が自発的が自発的に同じ食事とサプリメントを摂取しても、TMAOとバクテリアの量は全く増えなかった。へーゼン博士によると完全菜食主義者は基本的にカルニチンを消化する能力を失っていると指摘しています。様々な効果をあると言われています。2006年のリスク評価によると、1日2000ミリグラムのカルニチンを6ヶ月摂取しても、有害事象は確認できなかったといわれています。長期的にカルニチンのサプリメントを摂取する場合は体に害が起こる可能性があります。食事摂取できている場合はサプリメント、栄養ドリンクなどの摂取をする必要ないと思います。カルニチンはナッツ類、まめ、野菜、それに果物にも少量含まれています。オアシス金町店ミネラルが不足すると2021年05月08日トレーナーの玉岡です。今回は5大栄養素のひとつのミネラルにについて紹介します。血液に必要な鉄、骨や歯を作るカルシウムなど想像する人が多いと思います。そのミネラルが不足すると体にどんな栄養を及ぼすかを話します。ものをいい、無機質とも呼びます。ミネラルは体内で作ることができないため、食べ物などから摂取する必要があります。(必須ミネラル)必須ミネラルは16種類あり、今後の研究によって必要不可欠であることがわかれば種類が増える可能性があります。身近なミネラルですがまだまだ未知の領域もあります。亜鉛、セレン、モリブデン、ヨウ素ミネラルは血液の赤血球や骨などのように体を構成するだけでなく、体の機能を維持したり調整したりするのにも重要な役割を担っています。カリウムは血圧の上昇を抑えたり、亜鉛は味覚や嗅覚を正常にしたりするはたらきがあります。体内に占めるミネラルの割合は約5%と決して多くはありませんが、生命活動を維持する上でとても大事な栄養素です。取り過ぎや不足に注意したいミネラルは体に必要だからといって必要以上に摂取してしまうと不足した時と同じような体への悪影響があります。通常の食生活で不足することはなく、むしろ、取り過ぎに注意しなければならないミネラルです。がんなどのリスクが高まります。g未満、成人女性で6.5g未満と設定されています。骨や歯を構成する重要なミネラルです。通常の食生活で不足することはありませんが、多くの食べ物に含まれているほか、食品添加物として使用されることも多いので取り過ぎに注意が必要です。リンの1日あたりの摂取量は成人男性で1000〜3000mg、成人女性で800〜3000mgとされています。(不足しやすいミネラル)【カルシウム】リンと同じく、骨や歯を構成する重要なミネラルです。カルシウムが不足すると、骨密度が低下したり、骨粗鬆症のリスクが高くなったりします。カルシウムの1日あたりの推奨量は、成人男性で700〜800mg、成人女性で650mgとされています。カルシウムの吸収にはビタミンDが重要な役割を果たしているので、ビタミンDも摂るようにしましょう。血液の赤血球を構成するミネラルです。鉄が不足すると、貧血を起こし、頭痛や食欲不審などの症状を及ぼすことがあります。鉄の1日あたりの推奨量は、性別や月経の有無によって大きく異なり、成人男性で7〜7.5、成人女性では月経のない方で6〜6.5mgとされています。通常の食生活で取りすぎることはほとんどありませんが、過剰に摂取すると慢性疾患の発症を促すことがあるという研究結果もあります。ミネラルを効率よく摂取するにはバランスの取れた食事をしていれば十分ミネラルを摂取することは可能です。毎食栄養バランスを考えるのは大変です。栄養豊富なスーパーフードを取り入れることをお勧めします。ご自身の食生活を踏まえて、プラスしてみてください。なり外に出る機会が減ったと思います。ビタミンDとコロナウイルス、ビタミンDの効果、失調症などについて紹介していきます。ビタミンDについて話していきます。ビタミンDはD2〜D7の6種類あります。D4〜D7までの栄養素は食品に含まれておらず、活性化率も低いです。人にとって重要と言われている栄養素がD2とD3です。D2,D3の働きは同じと言われていますが、最近ではD2よりD3のほうが2倍働きが強いとも言われています。ビタミンDを得るには2種類の方法があります。食品から摂取する方法、日光を浴びて紫外線(皮膚に紫外線があたりプレビタミンD3になります⇨体温によってビタミンD3になる⇨できたビタミンはタンパク質によって肝臓に運ばれます)にビタミンDを作ってもらう。ビタミンDを摂取する場合にはD2の植物由来(キノコ類、海藻など)、D3動物性(魚肉、鶏卵など)などの食品から摂取することができます。紫外線を浴びる、食品から摂取するどちらとも肝臓、腎臓で加工され、一番働き者のビタミンDになります。しやすい体を作りなどの効果もあると言われています。・花粉症など新型コロナウイルスとビタミンDの関係ですが、血清ビタミンDレベルが高い方が死者数、感染者数が少ないと言う記事がありました。国単位の血清ビタミンDレベルを算出した記事だったのでエビデンス的には信用性が高いものでありませんが、ビタミンDが不足している人は食事で意識する、サプリメントで摂取するなどによって一日摂取量(600IU)を摂取するは有効だと思います。外出しにくく不足しやすいビタミンDはさまざまな効果、病気に関係する栄養素なので食事で摂取するように心がけてきましょう。オアシス金町店サプリメントの効果について2021年05月03日トレーナーの玉岡です。外出自粛により不足しやすい栄養素ビタミンDなどがあります。ビタミンDは感染症、骨粗鬆症などに関係のある栄養素です。このビタミンdの話はまた次回以降にさせていただきます。今回はサプリメントの効果、なんの栄養素が日常生活で不足しやすいのかなどについて紹介いたします。サプリメントとは健康食品に分類される食品です。日常生活の食事で不足する栄養素を補うものです。サプリメントはビタミンやミネラルなど健康の維持増進に役立つ特定の成分を濃縮し錠剤、カプセルにしたもんです。サプリメントの種類サプリメントの役割、効果によって3種類に分類することができます。ベースサプリメントベースサプリメントは体に必要なビタミンやミネラル、アミノ酸、食物繊維、DHA,EPAなどを補うものです。ビタミンはビタミンB1、ビタミンB2、ミネラルは鉄や亜鉛などの単体で販売されるもの、ビタミン、ミネラルが全て含まれているマルチビタミン・ミネラルという形で販売されているものございます。ヘルスサプリメントヘルスサプリメントは健康維持や美容などのために利用するイソフラボン、ローヤルゼリー、ポロポリスセサミン、カテキンなどがあります。オプションサプリメントオプションサプリメントはウコン、マカ、ブルーベリー、グルコサミンなど疲労、体調回復のために利用されています。おすすめのサプリメントについて紹介します。プロテイン(タンパク質)日本人ではタンパク質の不足している人が多いです。(特に女性)人間の多くの場所はタンパク質を材料にできています。筋肉、血液、骨だけでなく髪の毛、爪、肌などもそうです。不足しやすいタンパク質を補助的に摂取できるのがタンパク質です。自分のおすすめのプロテインはエクスプロージョンのアイソレートプロテインです。安価かつ味が美味しいからです。プロテインは味が好きなものを選択するといいと思います。続けるためにはまずは味が美味しいものを選び慣れてきたら他のものを試してみるといいと思います。補足で言うとアイソレートプロテインを選択している理由として日本人は乳糖不耐性の人が多いです。乳糖不耐性とは乳製品に含まれる乳糖(ラクトース)を分解する消化酵素のラクターゼが不足していることによりお腹がゴロゴロしたり気分が悪くなるものです。アイソレートプロテインはその乳糖がが限りなくゼロに近いぐらい分解されているものです。お腹がゴロゴロしたり、気分が悪くなる方はラクターゼ(薬局とかに売っています)、アイソレートプロテインを飲んでみてください。マルチビタミン・ミネラルビタミン不足は注意してフルーツ、野菜をとったりしている人はいるかもしれませんがミネラルを意識的に摂取している人は少ないと思います。ビタミンもミネラルも健康には非常に重要な栄養素です。摂取している栄養素がビタミン、ミネラルの不足によって吸収率が少なくなっている可能性があります。食事で摂取できているビタミン・ミネラルを見て摂取できている栄養素が少ない場合はサプリメントの摂取を考えてみてもいいかもしれません。ビタミンDビタミンDは次回詳しく紹介しますので今回は軽く紹介します。ビタミンDの効果として骨を丈夫にする、免疫機能を調節など他にたくさん効果があります。ビタミンDは脂溶性ビタミンで尿によって排出されないビタミンですので過剰摂取だけは気をつけてください。日光浴によっても生成される栄養素ですので日頃から30分〜60分以上日光浴をされる方は個人的にはサプリの摂取しなくていいと思います。個人的に一番おすすめのサプリメントです。ゴールドジムのアルティメットリカバリーです。このサプリメントは回復力向上、睡眠の質向上などの効果があります。マカ、ムクナ、トンカットアリエキス、亜鉛、マグネシウム、ビタミンB6などの栄養素が入っています。朝起きるのが辛い方、朝を起きても疲れが取れいていない方にお勧めです。1日目安の量が10錠と多いのでしんどいですが気になる方は試してみてください。サプリメントは自分の食事で不足しやすい栄養素を補うものですので無理に摂取する必要はないので、自分の食事を見直し足りない栄養素をサプリメントで補ってみましょう。健康維持のための食事とは2021年01月11日トレーナーの玉岡です。今日は健康維持のための食事について話していきます。毎日あまり前のようにに食べている食事は体に栄養を与えています。好きなものばかり食べたり、大量に食べたりすることで栄養が偏り体を壊すかもしれません。バランスの良い食事について話していきます。栄養バランスが取れた食事1、バランスの取れた食事がいいのか?食べ物からは栄養を摂取することができ、人間は重要な役割を果たしています。体を動かすエネルギーの源となったり、あるいは、体の調子を整えてくいれます。これらの役割を果たす食べ物をバランスよくとることが重要ということです。バランスの取れた予防食事は健康保持・増進や生活習慣病の発症予防・重症に役立ちます。1-2自分にとっての最適な栄養バランスを知る1日に必要なエネルギーは人によって大きく異なります。とるべき食事内容も違っていきます。周囲と合わせて同じものを食べていると過剰摂取だったりなどと言ったことになりかねませんので注意が必要です。自分にとっての最適なバランスの食事内容をどうやって割り出せば良いのか農林水産省が公表している【食事バランスガイド】が役に立ちます。当てはめれば、1日にどのぐらいのカロリーを摂取すればよいのかという目安が調べられますのです。ちなみに、身体活動レベルとは1日どの程度体を動かしたか示したもので低い、普通、高いの3つのレベルに分かれています。一日中座っている人の場合は身体活動レベル低い、座り仕事中心だが軽い運動や散歩などをしているひとは普通、体仕事が多いか運動習慣があるひとなら高いといった感じです。その身体活動レベルに合わせてカロリーを計算して献立を考えるといいと思ます。農林水産省の記載によると、食物の栄養素を分類し、万遍なく摂取することでバランスの良い食生活送れます。健康的な生活を目指している人の参考になります。たんぱく質・無機質(ミネラル)・ビタミンからなります。それらは健康的な体を作る上で、欠かすことのできない栄養素です。炭水化物は糖質と食物繊維に分けられ、このうち、糖質は1gにつき約4kcalのエネルギーを発生させることで体を動かすエネルギ源になります。一方で食物繊維はエネルギーこそ発生しないものの、コレスレロールの吸収を抑制したり、腸内環境を整えたりといった具合に、健康にとって重要な役割を果たしているのです。脂質には中性脂肪、リン脂質、コレスレロールなどが含まれ、炭水化物と同様に、体を動かすエネルギーになります。その発生量は1gにつき約9kcalと非常に大きなものです。筋肉や内臓などの体組織を形成する重要な材料となっているのがたんぱく質です。ちなみに、たんぱく質は20種類などのアミノ酸から構成されており、もし糖質や脂質が不足するとそれらにかわってエネルギーとして使用される役割も担っています。エネルギーは発生量は1gにつき4kcalほどです。次に無機質ですが、これはエネルギーにはならない代わりに、骨や歯など体を形成するという極めて重要な役割があります。最後にビタミンもエネルギーにはならないものの、成長や健康維持に欠かせないものです。脂溶性と水溶性とに分かれており、前者は体に蓄積さえたのちに徐々に消費されていますが、後者は大量摂取しても尿と一緒に排泄されるという違いがあります。3食食品群3食食品群とは、含まれている栄養素の種類とその働きの違いによって、食品を3つのグループに分けたものです。グループごとに赤・黄・緑と色分けされており、赤は体を作る栄養素、黄はエネルギーのもととなるもの、緑は体調を整える効果のあるものです。次は黄は、糖質と脂質を主成分とした米・パン・、麺・油などです。最後に緑のグループに含まれるものとしては、無機質やビタミンが豊富な野菜・果物・きのこ類などが挙げられます。6つの基礎食品6つの基礎食品群は3色食品群と密接なつながりがあり、栄養素の働きをより細部化したものだといえます。赤に含まれる食品は1群と2群に分けられます。骨や筋肉を作ったりエネルギー源となったりするのが主な役割です。骨や歯を作る他に、体の各機能を調整することができます。緑は3群、4群に分かれ、前者には緑黄色野菜、後者には淡色野菜や果物などが含まれています。4群の主な役割は体の各機能の調整です。3群の場合はそこに皮膚や粘膜の保護がプラスされます。最後の黄は5群と6群に分かれます。5群に含まれるのは穀類・イモ類・砂糖類などでエネルギー源となったり、体の各機能を調整したりするのが主な役割です。それに対して、6群はサラダ油・マーガリン・マヨネーズ・ドレッシングといった油脂や脂肪の多い食品で、5群と同じようにエネルギー源としての役割を果たす他に、必須脂肪酸の供給源ともなります。※6群は基本的に調理に使用するものなので献立には表記しません。これらすべての食品群から、1日30品目以上を目安にバランスよく摂取することが理想です。健康のためには1日3食きちんと食事することが大事です。2品・汁物からなる、1汁3菜と呼ばれる和食スタイルが理想です。食事バランスガイドの「つ」で3食それぞれの量を考えるとこのようになります。昼食は栄養バランスを考量して、主食2つ、副菜2つ、主菜2つ、牛乳・乳製品2つ、果物1つって感じです。夕食は1日のバランスを整えるために、主食2つ、副菜2つ、主菜2つという感じになります。夕食が夜遅くなってしまう場合は夕方におにぎりとスープなどの軽食をして、夕食も軽めに食べるのもいいでしょう!!。食事で摂取する栄養素は、どれも体にとって欠かすことのできないものばかりです。したがって、特定の栄養ばかり摂取するのではなく、栄養バランスを考えたうえでメニューを作りましょう。品数が多く作れない場合は少ない品数でもバランスよく摂れるように心がけましょう。食事だけでは栄養素を補えない場合は、サプリメントなどで補うのが効果的です。人工甘味料は体に害がある?2020年09月06日トレーナーの玉岡です。現在、ゼロカロリー飲料水などいろいろなところに入っている人工甘味料。カロリーの少なく便利なので世界中で注目が集まっています。そこで人工甘味料は体に害があるのか?また、種類ごとの危険性、特徴について話していきます。人工甘味料とは人工甘味料は、甘みを付ける甘味料を人工的に作ったものと言われています。人工甘味料には大きく分けて2種類分けることが出来ます。それは、合成甘味料と糖アルコールです。合成甘味料は、この世に存在しない成分を人工的に作った甘みの成分です。糖アルコールは自然界に存在する成分を人工的に作ったものです。人工甘味料は甘みを持つにもかかわらずほとんどが低カロリーなのが特徴です。その仕組みは人工甘味料が体に甘み成分だと認識されないことにあります。本来なら糖質が体に入るとインスリンというホルモンがエネルギー源でもある糖質を各細胞に糖質を配分していきます。人工甘味料の場合、体が糖質と判断されないため吸収されずに、摂取した翌日に体外にほとんど排出されます。インスリンが働かないという事は血糖値があがらないことにもつながりますので、糖質制限をされているかたでも使えるものになります。成分によっては点滴や薬の添加物として使われているものもあり、医療業界でも注目されている成分です。合成甘味料・糖アルコールそれぞれの特徴について話していきます。合成甘味料とは合成甘味料はまさしく人工的に作られた甘み成分です。近年では人工甘味料といえば合成甘味料と同じ意味で使われることも多くなってきましたが、本来は地球上に元々ない成分を人工的に作った成分です。特徴は砂糖やショ糖では作られない高い甘みです。合成甘味料は基本的にショ糖」よりも高い甘みを持ち最大で13000倍もの甘みを発揮する成分もあります。高い甘みをもっているからこそカロリーを低くすることが出来る。人工甘味料の一部ではありますが、作られている成分は元々世に存在する自然の成分です。糖アルコールは基本的にショ糖と同じ甘さかそれ以下が一般的で、もちろん甘味料としても使われますが、薬品や保存剤としても活躍する事もあります。合成甘味料と違い元々自然の成分を作り出しているので、体への危険性は少ないと言われています。唯一、気になる症状と言えばお腹が緩くなってしまう事。糖アルコール全体の特徴として報告されているので、容量。用法をしっかりチェックして使った方がいいです。(FDA)・世界保健機関(WHO)などからなどから食品に使用していい成分だと認められています。スクラロースは安全かつ高い人工的甘みとして世界中で知られていますが、やはり危険性のうわさも絶えません。その理由がスクラロースの化学式です。人工的に作られていスクラロースは、化学式だけでみると農薬やダイオキシンなどと同じ有機塩素化化合物に分類されます。いって同じ危険性とは限りませんが、このことから学者たちの中では危険性がぬぐえないとされています。138度を超えると塩素ガスが発生されるという情報もありますが、実際の研究結果は発表されていません。心配される副作用は、白血病の原因、白内障の危険性、甲状腺の衰えなどがあります。スクラロースの1日摂取量は1kgあたり5mgとされています。アセスルファムカリウムの特徴と危険性アセスルファムK(カリウム)は他の合成甘味料と混ぜ合わせて使用されることが多いです。ショ糖よりも200倍の甘みをもっているのですが、意外と口の中での甘みはあまり残りませんので、くどい甘みが苦手な方でも使用しやすい人工甘味料です。カロリーはゼロでスポーツドリンクやダイエット食品によく使われています。アセスルファムKはWHOとFAO(食糧農業機関)が共同で創った添加物の安全を調査する機関であるJECFAの基準をクリアしています。厚生労働省が発表しているラット実験では、規定量を超えた大量の摂取により死亡が確認にされています。妊娠中のラットでは胎児への影響が出たという結果がありますので、妊娠中、授乳中の方は摂取を避けた方がいいというが言われています。がん性が言われており、これを複合されている塩化メチレンという成分が関係していると考えられています。アセスルファムKの1日摂取量は1kgあたり15mgときめられています。砂糖よりも少ない甘みでその濃度は70%ほどと言われています。糖アルコールの自然の成分で作られているので、唯一カロリーゼロの貴重な成分です。虫歯予防のガムやあめにもよく使用されていますが、調味料として家庭内でも活躍しています。他の人工甘味料が危険性をささやかれていますがエリスリトールは正式な機関などからの危険性についての情報はありません。他の人工甘味料と一緒に使われることが多いので、混ぜられているほかの甘味料を意識する必要があります。副作用はほとんどないのですが、糖アルコールの特徴である緩下作用が気をつないといけない症状です。安全性の高いエリスリトールは一日摂取量も決められていませんがお腹をくださないために成人男性1kgあたり0.66g、成人女性1kgあたり0.80gが目安と言われています。アスパルテームの特徴と危険性アミノ酸由来の人工甘味料であるアスパルテームはショ糖に比べて200倍ほど甘みを持っています。発見されたのはアメリカですが、現在の形へ作り変えたのは日本企業で、みなさんにお馴染みのある味の素株式会社が特許を持っています。他の人工甘味料とは違い厳重な注意が必要な甘味料です。実はアスパルテームに配合されているフェニルアラニンは、体の中で代謝させることが出来ないフェニルケトン尿病という病気があります。この病気を患っているかたが摂取してしまうと生命の危機の陥るほどの重体になることもありますから注意が必要です。たくさんの副作用が心配されていますが、成分的には安全とFDAが発表しています。100以上の毒性試験や臨床試験を実施した結果から導いた安全性なので、FDA的には安全であるという答えが出ています。アスパルテームの摂取量は1kg当たり40mg未満とされています。摂取量には気を付けるようにしましょう!!まとめ人工甘味料は危険性をいわれていますが、どの甘味料も成分、特性などの試験をクリアし、食品添加物として使用して良いとされている成分です。人工甘味料自体の危険性はゼロではありません。2020年02月09日トレーナーの玉岡です。今日はビタミンについて話していきます。ビタミンとは、微量で体内の代謝に重要な働きをする物質だが、体内で合成できない化合物である。ビタミンは微量で生理機能を発揮し、不足すると特有の欠乏症状が出ることがある。ビタミンの欠乏症の有効な摂取手段としてサプリで補給できる。摂りすぎると、過剰症がある場合があります。ビタミンには1油に溶ける脂溶性ビタミンと2水に溶ける水溶性ビタミンに大別することが出来る。通常、脂溶性ビタミンは肝臓や脂肪組織に貯蔵されるため、欠乏症が起こりにくいしかし、しかし、水溶性ビタミンは食品から摂取量と尿中排泄量で決定するため、体内での滞在時間は比較的短く、欠乏症になることがある。(チアミン)水溶性ビタミンでブドウ糖をエネルギーに変換するために必要な栄養素です。不足すると、ブドウ糖から十分にエネルギーを産生できなくなり、食欲不振や疲労、だるさなどの症状が現れる。脳はブドウ糖をエネルギー源にしているため、不足すると脳や神経に障害が起こります。重症な場合は脚気(足の浮腫、しびれ、動悸・息切れ)やウェルニッケ・コルサコフ症候群になり、重篤な場合は死亡することもある。肉類や魚類、中でも豚肉や魚に血合い部分に多く含まれる。酵母、豆類などにも含まれている。穀物では米ぬかや小麦はいがにに多いため、精白米すると含有量が少なります。ビタミンB1はニンニクやタマネギなどに含まれているアリシンと結合してアリチアミンになると、吸収率が高くなります。ビタミンB2(リボフラビン)全てのエネルギー源栄養素に関与しているため、運動によってエネルギー消費が増加すれば欠乏症になりやすくなる。豚レバー、鶏レバー、牛レバー、ウナギ、牛乳ビタミンB6体内のアミノ酸の代謝に広く関与している。筋力や瞬発力が必要な人では、筋の材料となるたんぱく質、アミノ酸の摂取量に応じてB6要求量も増大する。特殊な薬物使用者を除く欠乏症はこれまで報告されていないため特にビタミンB6を意識して摂取する必要はない。ストレス作用などがある。寒さや細菌に対する抵抗力が下って風邪などの病気にかかりやすかったり、骨の発育が不十分になります。重度の欠乏症(壊血病を引き起こ)はまれである。症状としてはコラーゲンが作れないために細胞の間や関節が弱くなることから、歯ぐきなど体の各所で出血したり、関節が痛んだりする病気です。過剰症では吸収率が低下し、残りが尿から出てしまうため、一般的には有害な過剰症ではないといわれている。加圧トレーニングパーソナルトレーニングBEZEL式ダイエットプログラムオプション一覧スタジオ一覧BEZEL式段階トレーニングトレーニングお役立ち情報お客様の声セミナー研修情報アスリート支援プログラム体験申込みフォームBEZELへのお問合せ。