【レシピ】甘夏塩麹で!さっぱりジューシーな生姜焼き2022年5月10日レシピ食欲のない日でもさっぱり食べられる、夏バテ知らずな生姜焼きレシピをご紹介します。ボウルにタレの材料を合わせ、豚ロース肉に揉みこみ10分寝かします。玉ねぎを薄切りにします。フライパンにサラダ油を引き、汁気を切った1を色が変わるまで焼く。玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら残りのタレを加えて、汁気が無くなるまで炒める。キャベツやトマトと共にお皿に盛りつけて完成!今回は甘夏ピール入りの塩麹を使用。黒麹を使用しても、よりフルーティになって美味しいですよ♪しっかり漬け込むほど、お肉がふわふわ食感に!塩麹は糖分が多く焦げやすいので、お肉や野菜をいためた後に絡めます。covokomenohanaサイトマップサイトポリシープライバシーポリシ。