炭火焼肉と新鮮な海の幸が一緒に楽しめる焼肉店として、地元では人気の一軒。店主厳選のA5やA4の黒毛和牛は、ブロックでの仕入れで、肉一つ一つの状態を見極め、本当においしい部位だけが提供されます。市場直送の新鮮な魚介類も魅力。入荷状況により、ほぼ毎日変わるメニュー表「本日のおすすめ」を楽しみに来店するゲストも多いとか。店内は全席個室の和の雰囲気で、心安らぐ空間です。どんな利用シーンにもオススメです。徒歩1分ほどで着く距離で駐車場もあり、アクセスしやすい立地となっています。オススメの『牛ハラミ』や『牛ホルモン』はオリジナルのたれを使用。漬け込んであり、しっかりと味が付いているため、焼いたあとはそのままいただくことができます。牛タンやセセリ、カルビ、牛ホルモンがセットになった『1人焼肉セット』もあり、一人飲みのついでに焼肉も楽しめます。お一人様もOKのカウンター席、二人用カップル席、ファミリーなど複数人用のテーブル席などがあり、さまざまなシーンで利用できます。オープンして6年目の海鮮と創作料理を中心とした和食のお店です。店主をはじめ、若いスタッフで頑張っております。1Fはテーブル席・カウンター席・うなぎの寝床のような奥へ進むと、様々な雰囲気の素敵な個室が有り、接待などに最適な上品なお部屋もご用意しております。お料理も美味しく、こだわりの日本酒、梅酒もあり、女性の方も楽しめるお店です。毎月色々なイベントもしていますので、是非ご来店ください。クーポンも発行しておりますので、是非ご利用ください。萩産の新鮮な野菜や鮮魚を味わえるお店です。毎朝水揚げされた魚介でつくる『刺身の盛り合わせ』は、リーズナブルな価格で提供。店内の日本酒セラーには地元山口の銘酒が揃い、数ある萩焼のおちょこから選んで味わうお酒は、食事のひと時を盛り立て格別です。スタッフとの会話が楽しめるカウンター席では、出張や一人旅など、お一人様でも気兼ねなく利用できます。そのほか店内には、テーブル席・半個室にもできる座敷も完備。趣のある中庭に抜けると、春・秋にBBQをすることも可能なテラス席も用意しています。さまざまなシーンで利用できて、何度も行きたくなるお店です。ブランド和牛肉「長萩(ちょうしゅう)和牛」をカジュアルに楽しめる、ステーキレストラン。子牛から出荷まで一貫飼育され、自然の牧草などを食べてのびのび育った長萩和牛は、柔らかく甘みのある肉質が特徴です。ステーキのソースはガーリックが効いた自家製オニオンソースで、炭火で焼き上げた肉の旨みを引き出しています。ワンフロアの店内はウッディで明るい雰囲気。カウンターとテーブル席が配され、ランチの気軽な一人利用からデート、女子会などさまざまな用途に利用できます。宴会なら『肉盛り宴会コース』が人気で、最大20人まで対応可能。単品飲み放題が当日OKなのもうれしいポイントです。よって変わる10種類のフレーバーを使って毎朝手づくりされるジェラートと、中にホイップクリームの入った斬新なシフォンケーキで人気の【チャオジェラート】。空気をいれてフワッとした食感に仕上げられたジェラート2種と、フワフワがコンセプトのシフォンケーキ1種を選べる『チャオプレート』がおすすめです。出雲大社に献納している老舗のお茶屋さん「原寿園」の抹茶を使った『原寿園の抹茶アフォガード』も絶品。萩の家具職人がつくった趣きある家具で統一された店内は、とても落ち着いた空間となっており、ゆったりとティータイムを満喫できます。デートやスイーツ女子会、家族でのご休憩などにぴったりです。「一品でも満足できる料理」をテーマに、地元の新鮮な食材を使用したボリューム・味共に満足感のある料理を味わえるお店です。洋食でありながら箸を使って食べることを前提に作られているので、子供から年配の方まで安心して利用できます。家族や友人など数人で気軽にシェアしながら楽しめるのが魅力です。酒屋と共同で選んだ、地酒をはじめとする様々なお酒は料理にもピッタリです。カウンターのみのこじんまりとした店内は落ち着いた雰囲気。ゲスト同士で会話を弾ませながら、ゆったりとくつろぎの時間を過ごせます。オカダ鮮魚のスペシャリテが真骨頂。岡田シェフの料理は、4年半のフランス修業で学んだ「現代のビストロ」が基本。その上で、流通のいい東京だからこそ国内外から集まる旬の食材を使った、東京ならではのフランス料理が評判です。山口県萩から仕入れる天然の魚介類を用いたスペシャリテは秀逸。メニューは日替わりで、五感で四季を感じられます。シェフは本場のワイナリーでワイン造りに従事した経験もあり、フランス産自然派ワインを中心に取り揃え。「マリアージュ以上に、美味しい料理に美味しいワインは合う」という哲学を掲げます。スタイリッシュな空間でカジュアルにフレンチを楽しめる、とっておきの一軒です。山口県の野菜、日本酒など地元山口にこだわった料理の楽しめるお店です。魚介を使った『お造り』など一品料理が豊富です。山口県の日本酒も常時78種類取り揃えられており、飲み比べも楽しめます。店内は明るく落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を味わえます。飲み放題付きのコース料理も充実しているので、宴会や数人の飲み会にも最適。地元の方も、観光の方にも愛される創作居酒屋です。広がる魅力ある食材との出会い、地域の伝統やジャンルを超えた様々な調理法を導入することで、イノベーティブな味わいや新たな食文化を創造することを目指しています。和・洋・中などのジャンルにとらわれず、繊細な職人の技と旬の素材の味わいを生かした新しい料理スタイル。八芳園がこれまで全国各地の自治体・生産者の皆様と築いてきた繋がり、ともに取り組んできた地域の特産品や旬の食材を使用した料理開発のストーリーがあるからこそ創り上げることが出来る、素材の利用のみにとどまらない特別な一皿をご提供します。い世代に愛され続ける“百年洋食”を提供する【グリルキャピタル東洋亭】。ハンバーグ、オムライス、エビフライといった、昔ながらの洋食に加え、時代と共に少しずつ変化していく多彩な料理を味わえます。料理をセレクト&カスタマイズして“自分だけのコース”をつくれる『プリフィックスコース』も用意。10種類以上のワインや樽生スパークリングなどとのペアリングも楽しめます。鮮やかなブルーが美しいカクテル『青空スパークリング』や、レモンを丸ごと1個使用してつくった贅沢な『レモンソーダ』など、こだわりドリンクも充実。ビス地産地消を大切にしたおいしい“イタリアン&ワイン”。店名に「ベルドゥーラ(野菜)」とあるように、地元の農家の方が丹精込めてつくる新鮮野菜をたっぷりと使い、厳選された肉や魚と共に織りなす季節の逸品を、存分に堪能できるお店です。『季節野菜のバーニャカウダ』や『おまかせグリル』など、料理はどれも見逃せない味わいばかり。大きなワインセラーに保管されたソムリエ厳選のワインと共にいただけば、おいしさが何層にも重なるようです。木の質感が心地良い素敵な空間で、ゆっくりと上質な時を過ごせる“大人の隠れ家イタリアン”。大切な人と訪れてみてはいかがでしょう。店内改装と溶岩石ロースターに入れ換えました。地図ファミリー、カップル、グループOK。25人の宴会が出来る。クレジットカードが使える。数々の受賞歴もある亭主・西村氏による、カウンター割烹ならではの四季折々の食材を活かした目にも鮮やかな手の込んだ繊細な料理たち。海や山に囲まれた北九州の豊かな食材と、常時約30種をそろえるこだわりの日本酒が織りなす滋味あふれる極上のハーモニーをお楽しみください。店内は和モダンな落ち着いた空間。少人数でのディナーから接待まで、幅広いシーンで利用できます。上質な割烹料理は大切な人とのお祝いの席にも最適です。明治13年、浅草に料理屋として創業、明治36年すき焼きの専門店となりました。何世代にもわたり、ご愛顧頂きましたが、店舗の老朽化、世界情勢などの影響から、2021年8月に休業。2022年3月18日(浅草の誕生日)に、その伝統、こだわりを絶やすまいと新たな浅草の地で再開。開店以来、とにかく美味しさにこだわり、探求してきました。【ちんや】のすき焼きは、まず最初に千住葱の香りをまとわせたお肉から召し上がっていただきます。その後は、食材にこだわった「ざく」と一緒に、少し甘めに仕上げた割り下で、すき焼きを存分にお楽しみいただきます。季節ごとに四季を味わえるコースを提供いたします。しゃぶしゃぶのコースもご用意しております。イタリアン、パスタ・ピザ、カフェキッチンFUKUDAカフェメニューも充実。住宅地に店を構える【キッチンFUKUDA】は、旬の食材を活かしたコース料理や、パスタやピザが楽しめるカジュアルイタリアン。大きな窓から日の光が差し込む明るい店内は、ナチュラルで居心地よく、自家製のパンナコッタやティラミスなどを揃えたカフェメニューも充実しています。アルコール類も豊富で、各種イタリアンワインを始め、ビール、焼酎、カクテルなど常時20種を超えるメニューを用意。提携の代行サービスもあり、安心してアルコールメニューも楽しめます。ファミリーでのお出かけランチやデート、女子会や気の合う仲間との夕食会など、さまざまなシーンで利用できる一軒です。中心に、鮮魚はもちろん、野菜・肉・地酒を各種取り揃えております。自慢のメニューは、海鮮長州の名物料理として大人気の『海鮮太巻寿司』や、地魚をリーズナブルな値段で提供しているこだわりのお刺身など。メニューにはなくても、お客様のご希望に合わせてその場で調理・ご提供することも可能です。カウンター席では、板前の包丁さばきを楽しみながら美味しい料理とお酒が呑める気軽な雰囲気。ご来店をお待ちしております。おんじょ旬の地魚、長州鶏の炭火焼き、山口の地酒。おんじょ】は2022年秋の創業以来、幅広い世代のゲストを増やす店。人が集い、旨い酒肴に憩う「居酒屋」の楽しさと懐の深さに魅かれ、宇部の店で経験を重ねた木村さんが独立。地元産の旬魚介や銘柄鶏の炭火焼きを軸とし、季節のおいしい酒肴を繰り出しています。品書きには多彩な単品料理が並び、なかでも『旬魚の炭炙り刺し』『長州鶏の炭火焼き串』はぜひ味わいたい逸品。お酒は山口県の旨い地酒を中心に、ハイボールや焼酎など気軽に楽しめる一杯が揃います。仲間との飲み会や宴会には、飲み放題付きのコース料理がオススメ。落ち着いた空間、温かで気取りのない接客も心地よく、長く通いたい一軒となるでしょう。清らかな水に恵まれた山口は”日本酒の宝庫”、県内のいたるところに昔ながらの酒蔵が点在しています。その中から、選りすぐりの地酒を集め、地元料理と共にお届けします。山口が世界に誇る銘酒”獺祭”も地元の料理と共にご堪能いただけます!当店でごゆっくりとお食事をお楽しみください。三方を海に囲まれた山口は、まさに海の幸の宝庫!四季折々の新鮮な魚介類が目白押しです。下関名物”とらふぐ”は他に類のない独特の食感と、淡白で上品な味わい。宝牧場で手塩にかけて育て上げた牛を、宝亭でご賞味頂く。牧場生産者である私達の自信とポリシーがそこにあります。伝統の近江牛から良質国産牛まで、宝牧場ではいくつかの種類の肉牛と豚を肥育しています。大切なお客様をお招きするのに最適の近江牛。ご家族でリーズナブルな価格でご満足頂けるメニューが豊富。宝牧場直営の【宝亭】だからこそできる幅広い品揃えで、皆様のお越しをお待ちしております。(精肉も販売いたしております)湖西・朽木の国道367号線・鯖街道近く、朽木の道の駅「新本陣」から約5分の所にありますので、ドライブ、ツーリングの途中に、ランチに夕食に宝牧場産の自慢の食材をどうぞお召し上がりください。シェフが営む、和風モダンな居酒屋【一火】。お店のロゴが刻まれたおしゃれな石灯篭が目印のお店です。シェフ自ら全国を旅して見つけた、こだわりの食材やお酒が種類豊富。中でも魚は富山県直送の脂がのった『とろホッケ』や『とろ鯖』の干物。炭火で焼くことで香ばしく身はふっくら。お酒の肴にピッタリです。赤身を炙り焼きでいただくのがおすすめです。深夜2:00まで営業しているので、気の合う仲間や恋人と時間を忘れてゆったりと食事を楽しめます。「この店から地元高島市を盛り上げていきたい」と熱く語るシェフ。普段使いに、行きつけのお店としておすすめの一軒です。MIROIR五感で味わうフランス料理。よい、気持ちよい、感じのよい...アグレアブール。