WorkshopGW後からexhibitionページをご覧の方は、おや?とお気づきでしょうか。Vol.2!!そう、第2回目のオオヤさんWSを、6月の3日(金)、4日(土)、5日(日)、ここMANUFACTURE&WORKにて開催いたします!!ヤアヤアヤア!!!北海道が一番爽やかな季節となる6月、M&Wがオオヤコーヒにジャックされます!うはは!昨年秋に、ご縁あって珈琲焙煎家のオオヤミノルさんとオオヤさんのお弟子さんで京都にてKAFE工船を切り盛りする瀬戸更紗さんに来札頂き、はじめて開催したWSが大好評も大好評。定員を増やしたにも関わらず溢れて受講できなかった、というお客様も居たため、2回目の今回は2日間にわたり各2回ずつ、計4回のWSをご用意頂きました!アツいですよ。1回2時間(で終わらないと思います、多分今回も)×4回転。前回ご参加頂いた方も、はじめてご参加頂く方にも愉しんで頂ける内容になるはず。淹れ方や道具云々より前に、いかに自分の好きな味を見つけられるか、という根源的なところからはじまります。専門的というよりむしろ初歩的であり、どんな珈琲体験を持っている人にもフェアな内容なのではないかな、と思います。珈琲の個性、ひいては豆の個性を決めるポイントを探っていくWORKSHOP。ありそうでない、オオヤさんならではのレクチャーです。ご予約を頂いておりますが、参加回の移動希望なども頂いており、お席が埋まって来ている会もございますので、お早めのご予約・お問い合わせをおすすめ致します。ページフォームからもご予約・お問い合わせ頂けます。由香さんよりお返事致します)次は、日曜に行うオオヤコーヒ1日喫茶と、同時開催の怪しげな蚤の市のご案内もあります。#青い山わたしにできること。