きよみず二代目の日記帳です。調理場での出来事、料理のお話しのほか、普段の生活の中での事を書き込んでいきます。今年は夏になるまで、涼しい日が続いたせいで、スイカが不作だそうです。出来もよくないとの記事を新聞で見かけました。そんな時、東京の知り合いから西瓜が送られてきました。ない大きさの西瓜で、10キロ2個入り。1個が5キロ以上ははあるというのですから驚きます。この西瓜ですが、直径がゆうに30センチを超えるので、並みの包丁では切れません。ここで出番となるのが私が持っている包丁で一番長い、刃渡り36センチある鱧切り包丁!(この刃渡りという表現、事件を臭わすでしょ?)これだと重みもあり「すぱッ」と大きな西瓜でも一刀両断なのです。切ってみんなを集めて西瓜にかぶりつきます。今年食べて西瓜で一番美味しいもので、全員大絶賛でした。箱に山形産と書いてありました。山形が産地だとは知りませんでしたが、その箱には恐ろしいことが!一番大きな等級で、18キロ以上1玉入りというのがありました。すっごく大きいのが1個だけ入っているのが存在するということなのでしょう。大きいとなんとなく美味しくないようにも思いますが、今回のが非常に美味だっただけに、少し惹かれています。»コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。