〇オレオきのこマフィン!🍫オレオのパワーで見た目も味も良くなるので使ってみましょうホトトギス🌱これは卵を湯煎で泡立てて溶かしバターをいれた作り方!ジェノワーズ法!🐣きっとパウンドケーキで作る方法だけど、マフィンでやってみたかったのよ、参考までに!⁡~~~~~~~~~~~~★作り方★~~~~~~~~~~~~~満足いくものができたら、ちゃんと細かく書きます!今は手書きのメモで許してください💦~~~~~~~~~~~~☆ポイント☆~~~~~~~~~~~~☆砕いたオレオは具としてとっても優秀!☆パウンドケーキのお話しにもなってしまいますが...・シュガーバッター共立て法(バターをクリーム状にして溶き卵)→定番の作り方、しっとり、高さも普通にでる・ジェノワーズ法(湯煎で卵泡立てて、溶かしバター)→ふんわり軽いカステラ感、上より高さ出る、きめは細かい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~いつもはバターをクリーム状にするけど、今回は卵でやってみたの。60°C前後の湯煎で卵が40度前後にならないと泡立たない。油!バターの代わりにぜひ使ってみて下さい。何がいいってハンバーガーのお肉はおーストポーク、ソースたっぷりで味濃いめ満足感あり。オーブンは170°Cに温めておく。1.薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるっておく。2.ボウルにバターと砂糖を入れてよく混ぜる。3.溶き卵を加えてその都度よく混ぜる。4.1と牛乳を交互に加えて混ぜる。粉類を加えた時さっくり混ぜ、粉っ気が残る位で牛乳を加えると良い。ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。1をカップの7分目まで入れてオレオをのせる。170度のオーブンで20分焼く。