dehydrogenase.アルコールの摂取により顔面、首、肩が紅潮すること。吐き気、目まい、動悸を伴う。アルコール赤面反応は、モンゴロイド(アジア系)グループの約50%に見られ、アセトアルデヒドの分解を触媒するアルデヒド脱水素酵素を遺伝的に欠いていることが原因である。この反応はジスルフィラム(アンタビュース)(アンタビュース)のようなアルデヒド脱水素酵素の働きを抑制するアルコール感作薬を用いた治療を受けている人がアルコールを摂取した場合にも起こる。