(Sun)昨日、水餃子を作ろうと思い、生地を仕込んで、お買い物に行きましたが、スーパーで気が変わり、ナポリタンになりました。生地は、冷蔵庫に寝かせていたので、今日の晩ご飯は、水餃子。一晩寝かせたのが功を奏したのか(?)、スイスイとキレイに出来上がります。42個ゆで上がりました。木耳と卵のオイスター炒めと、萝卜丝(ルオボスー、千切り大根の鶏スープ炒め)も美味しくできました。木耳の方は、豚肉と黄ニラを加えたら、木须肉(ムーシュロー)になりますが、木耳と卵だけでも美味しかったです。-FC2ブログランキング参加中。下のバナーをクリックすると1票入ります。