代表するこの地で「炉ばたや銀政」は誕生しました。日本の良さ、和食の素晴らしさを受け継ぎ、それを未来につたえていくべく日々精進しております。おいしい料理と、粋な店内、そしておもてなしの心を堪能していただければうれしく思います。厳選食材を、職人が炉ばたで丹精込めてじっくりと焼き上げます。当店の和食料理にピッタリの日本酒・焼酎など豊富なラインナップで取り揃えております。獲れたての新鮮な食材を使用した逸品料理の数々を飲み放題付コースでご提供いたしております。目の前で調理が見えるカウンター席、シーン問わず利用できるテーブル席、ゆったり寛げる完全個室席など、様々なお席をご用意しております。12/30(金)~1/3(火)は休業とさせていただきます。