金沢を代表する飲食店街。300年以上の歴史がある木倉町へようこそ。割烹仕込みの技を気軽な雰囲気で楽しんでもらいたいと、2016年にオープン。市場で吟味した魚介を使った料理は、若い感性と確かな技を感じられる逸品ばかり。備長炭で焼き上げる炭火焼き料理も評判はよく、「お客様に十分楽しんでいただき、笑顔で帰っていただくことが一番の喜びです」と店主北野真矢さん。気さくな夫婦が丁寧にもてなす居心地のよさも同店の大きな魅力です。会話も楽しみながらゆっくり過ごしたくなるお店です。2,190円(税別)。