TOP>レポート>【秋田の海が豊かな理由1】海の栄養分のカギを握る「フラボ酸鉄...【秋田の海が豊かな理由1】海の栄養分のカギを握る「フラボ酸鉄」2017-11-13海と日本プロジェクトの取材をするようになって、「秋田の海は豊かだ」とよく耳にするようになりました。私も本当にそう思います。季節や時間によって表情を変える海の風景も美しく、水も驚くほど澄んでいてきれいですし、海の幸もすごく美味しい。秋田の海、最高!では、秋田の海は何故に豊かなのでしょう?海が豊かであるとは、どのような状態なのでしょう?素朴な疑問を素に、取材してみました。したら、ちょっと面白いことが分かったので、何回かに分けて、連載していきたいと思います。1回では、ちょっと書ききれないボリュームなんです。最初に一番大事な事実を書いてしまいます。海の豊かさのキーポイントとなるのは「フラボ酸鉄」という物質。海のミネラル等の栄養分の一種です。これが、海の生態系を豊かにする起点とイメージしてみてください。「フラボ酸鉄」は「フラボ酸」と「鉄」からできています。植物性プランクトンが成長するためには、鉄分をはじめ、ミネラル等の成分や、こうした栄養分の吸収を助ける成分が必要なのですが、「フラボ酸鉄」は、海洋性植物プランクトンが取り込みやすい!という特徴を持っているんですね。「フラボ酸鉄」が豊富だと「海洋性植物プランクトン」が増えて、それを食べる「動物性プランクトン」が増える。これにより「海のさまざまな小さな生物」が増えて、さらに「海のさまざまな大きな生物」が増える。いう風に、海の生態系が豊かになるわけです。港町である八戸市で、潮の香りと山背を感じながら育ったため、海や海風、潮の香りがあると心が安らぐ。昨年の「海と日本PROJECT」では秋田県内の海沿いを取材にまわり、海に関わる方々の「懐の深さ」と「器の大きさ」に感動。この取材をきっかけに、夏は子連れで海のイベントをはしご、すっかり海が好きになってしまいました。TOP||About|お知らせ|イベント|レポート|番組情報|【秋田の海が豊かな理由1】海の栄養分のカギを握る「フラボ酸鉄」のページです。海と日本プロジェクトの取材をするようになって、「秋田の海は豊かだ」とよく耳にするようになりました。私も本当にそう思います。季節や時間によって表情を変える海の風景も美しく、水も驚くほど澄んでいてきれいですし、海の幸もすごく美味しい。Foundation。