お母さんに聞くのを忘れちゃいました。(大間町)■大きな地震が発生しました台風4号がが通り過ぎたかと思ったら、今度は新潟県の中越地方で大きな地震が発生しました。災害が多い年のような気がします。被害をお受けの方には、心よりお見舞いを申し上げます。天妃様は、300有余年以上も前から海上守護神として大切に祀られているそうです。稲荷神社から出発した行列は、爆竹を鳴らしながら町内を練り歩いて行きます。龍や鬼が前列を固めて、天妃様行列を守っているかのようです。々を見ていると、明らかに中国の雰囲気です。相当に昔からこのお祭りが行われていたかと思ったら、実は大間町に天妃様が祀られて300年を祝ったのをきっかけとして、平成8年に始まったのだそうです。天妃様は、中国から渡ってきた神様という伝説があるため、台湾から新しい天妃様や、みこしなどが贈られたとか。それで中国の雰囲気を持つお祭りなんですね。千里眼(左)と順風耳(右)身体を右へ左へ、ゆ~さゆ~さと揺らし、のっしのっしとゆっくり歩く二匹の鬼くんたちは、かなり派手めなボディが強烈に印象的です。言い伝えによると、「町で暴れていた鬼に催眠をかけたところ降参し、天妃様の家来になった」、らしいです(爆)。津軽海峡に面して、マグロを含めた漁業の盛んな大間町に祀られている"天妃様"とその家来の鬼くんたち。これからも、ずーっと大漁と海の安全を護ってくださいね。(おいらせ町)■台風の被害は無かったでしょうか台風4号が猛威を振るいました。皆様のお住まいの地区で被害は無かったでしょうか?オヤジは九州の出身ですから、台風の怖さは肌で分かっています。四国などでの被害が心配です。被害をお受けの方には、遠方からで恐縮ですがお見舞いを申し上げます。周辺農家の方が新鮮な季節の野菜や果物、さらには豆腐などの加工品が直売されています。外観は地味ですが、実は相当に中身が濃いのです。■青森でジャングル体験?産直・販売建屋に隣接する温室には、バナナ、パイナップル、パパイヤなどの熱帯果実が栽培・販売されていると言いますから、驚きです。以前まるごと青森さんが紹介されていました。(木ではなく、多年草だそうですネ)広い温室の中は、まるでジャングルのようです。それに湿度が高く、カメラのレンズが曇るところなどは、熱帯地域そのものですね(爆)。間近に、熱帯果実が見られるのは興味深くて、楽しいです。これで入場無料とは何とも嬉しいじゃありませんか。温室の中では、果実等に触らないなど、ルールを守って見学してください。パパイヤですオヤジは、土曜日(7月14日)に行ったのですが、残念ながらバナナやパイナップルは売られていませんでした。(弘前市りんご公園より:平成19年7月9日撮影)■店名に引き付けられました先週は大変良い天気で、弘前から岩木山が大きく見えていました。言っても、あのデカりんごはオブジェだすばい。店名がカワイイです♪さて今日は、弘前市りんご公園に入る道のカドにある"りんごこっこ食堂"をご紹介します。入口は、お店横のからですので、お間違えないように。お母さんが作ってます店内はこじんまりしていて、"小あがり"が一つとカウンターのみ。ラッキーなことに、小あがりに席があいていました。これに、味噌汁が付きますよポークの焼肉に煮物と小鉢2つです。煮物(写真中央)は、不思議な食感とそのお姿でしたから、お母さんに「これなんですか?」と聞いたら、茄子とインゲンを大葉で巻いて甘辛く煮たものだということが分かりました。「年配の方の仲には、硬いものがダメな人も居るから」、と献立に配慮されているようでした。料理の見た目は、決して派手ではありませんが、手作りのおふくろの味を美味しくいただきました。今度行った時は、ラーメンか焼きそばを食べてみたいな~。昨日紹介した"生にんマヨ"でいただく"カツオ刺し"や"ウニ"にも、この時期はキリッと冷やした地酒が欲しいところです。それも冷蔵庫ではなく、氷でキッチリと冷やすのが旨いよね。先日、弘前市にある六花酒造さんが、この時期限定で発売されている『かわいや林檎』という純米酒を買ってきました。柔らかな曲線で、透明感ある青い色のボトルが印象的です。使用」とあるのも、見逃せないところです。「日本酒の"カド"が取れた」、とても柔らかで、まろやかなお味が特徴ではないかと思います。フルーティ、と言って良いかも知れません。"生にんマヨのカツオ刺し"を肴にしても、決して負けることが無かった味には驚きました。生にんにくは、毎年6月末~7月初旬に出荷されるもので、生産地ならでは鮮度抜群が自慢です。こんな水分があります下し金で"グァ~リ、ゴォ~リ"、とおろすと半透明感になります。ここに、マヨネーズとチョビッとの醤油を加えて、"指"でクチュクチュと混ぜまぜしましょう。どちらの量もお好みですが、お醤油は少なめ方がにんにくの味を引き立たせると思います。気のせいかも...)。生ニンマヨが旨い!オヤジの一押しは、カツオのお刺身でしょう。にんにくの量を加減すれば、野菜サラダやそのまま温かいご飯にかけてもイケます。オヤジ、どちらも経験済みですが、大好きです。唯一の難点は、生にんにくがこの時期しか手に入らないことでしょう。旬を堪能する、それが青森の醍醐味です。■"絵"馬なんです氣比神社は、八戸市と三沢市の間に位置するおいらせ町にあります。その神社の例大祭が、7月7日(土)と8日(日)の両日行われました。家畜安全を願って勧請したものとされています。大きな"絵馬"です三沢、十和田及び八戸周辺は、古くから南部馬の生産が盛んな地域で、現在でも牧場が数多くあります。例大祭で特徴的なのは、境内に絵馬の店が並ぶことです。絵馬というと、小ぶりな木札的なイメージを持っていましたが、ここのは違います。祈願する人々が絵馬を買い求め、住所と名前を書いてもらった後、神社で御祓いをうけて持ち帰る姿を見ることができました。"五角"の文字がご利益ありそう境内を散策していると、御馴染みの"絵馬"もありました。志望校合格を願うものが圧倒的に多いせいでしょうか、"五角絵馬"と書かれています。必中の絵馬です(爆)。シックな壁に暖簾が風に揺れてます松雪庵さんは、七戸町の中心部にあり、ご夫婦で営まれていて、味しいお蕎麦がいただけるお店です。そのお店に、オヤジお気に入りのメニューがあるのです。それが"イカそば(800円)"なのでやんすヨ。混ぜていただきます♪やや太目のお蕎麦に、タップリのイカと大根おろしがのっていて、見た目にも涼しげです。イカと蕎麦の異なる弾力に、大根おろしの辛味がほんのり刺激的。暑い夏には、特に食べたくなる、そんなお蕎麦です。上の写真左上にあるのは"そば湯"です。最初にかけないように、ご注意くださいね。