明治JavaScriptが無効のため、一部の機能をご利用いただけません。JavaScriptの設定を有効にしてください。設定方法はお使いのブラウザのヘルプをご確認ください。明治おいしい牛乳パックで工作!はじめよう、おいしい乳和食JavaScriptの設定をONにしてご利用ください。kcal(1人分)洋食ふわとろコロッケTweetじゃがいもの味が引き立つコロッケです。牛乳をたっぷり使用することで、ふわっと、とろったした食感が生まれます。味付けは、ソースなしでも美味しく召し上がれます。作り方STEPじゃがいもはキレイに洗い、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。(600w6~7分)STEP皮をむき、あついうちに木べらでつぶす。STEP2にバター、塩、こしょうを入れよく混ぜ、バターが溶けたら牛乳を少しずつ加えよく混ぜる。STEP鍋に移し中火強で煮詰めたら(約400gになる位)、バットに広げ冷蔵庫で冷やす。STEP4が冷めたら6等分にし、小麦粉、牛乳を混ぜた溶き卵、パン粉の順につけ、少ない油で揚げる。(中温)POINTじゃがいもは熱いうちにつぶして、牛乳をなじませてください。1980年「ファミリークッキングスクール」を開校、校長に就く。『家庭料理をちゃんと伝えたい』という思いで、現在も自ら、講師を務める。栄養もとりながら、楽しく美味しく。Reserved当サイトではお客様によりよいサービスを提供するため、クッキー(cookie)を使用しています。当サイトをご利用いただく場合は、クッキーの使用に同意いただいたものとみなします。ご利用規約をご確認ください。