ここのお店は、焼肉タレの定番お醤油でなはく甘いお味噌タレが豚ちゃんにかかってございます。三河ですね〜ご飯がすすむ君です。自宅の冷蔵庫にフレッシュな果実や漬物、野菜があったのでこの時は、ひたすらお肉だけを食べ続けました。地元の方ならお皿を見て、どこのお店かお分かりですね〜三八さんでございます。美味しい物を頂いて居る時って本当に幸せに満ちあふれませんか。毎日家事をする良いリフレッシュにもなり、とても幸せな時間でした。分かっているけどやめられない。こないだ主人と近所のカフェバーへ行ってきました。知っている人ならこの画像を見てあそこじゃん!とピンときているかもしれませんね。はい、人情味あふれる個性的なオーナーのあのバーです^^バーと言えば食事を済ませ、2件目や3件目にはしごして軽く飲むお店だけどここはがっつり夕食を目的にできるほどバーと言えど、食事メニューが本格的なので個人的にはありがたい。この日もお腹を空かせて行きましてお店が静かなタイミングを見計らって「がっつり食事をしたいのです。」と伝えましたらステーキ定食を出してくれました。某ステーキハウスで修行を積んでいるオーナーなので肉料理はお手の物。ちなみに画像左手の異なる形状のお肉は脂部位だけを切り取り、焼かれています。(以前、牛脂が得意ではないと伝えていたので)個人的にステーキを食す際はワサビオンリー派なのですがこの画像は欧米人が好みそうなTHE赤身肉!だったのでウニ醤油やおろしポン酢が良く合いました。オーナー一押しなのでこれを目的に来るお客さんも多いのではと個人的に感じるほど大変美味しく頂きました。美味しいステーキに食らいついて何なんですが実は、私、牛脂が得意ではありません。単なる個人的嗜好ではなくて悲しい体質から来ています。私は、牛肉(内臓も含め)を食べ過ぎると必ず顔に吹出物ができてしまう。おまけに、翌日便秘になる。焼肉だって、牛肉は美味しい〜!と舌は感じているのに味見する程度の量しか楽しめず。頂いたステーキの7割以上は主人の胃袋の中です。牛脂が自分の体質に合わないということは生クリーム、牛乳、チーズ、バターといった乳製品、あとはインスタントラーメンやインスタント焼きそば等も実は私の体質に合いません。やっかいなのは、美味しいと感じていること。生死にかかわるほどのアレルギーでないことだけが本当に救いなのですがほどほどの量で抑えなければならないのはさみしいものがあります。昨年、沖縄の大きなキッチンがある賃貸に住んでいた時に大豆で出来た生クリームポテトチップスヨーグルトパン過去にこの手のブログを公開していましたがダイエットは表面的な理由で根本はここにあります。外食をして、美味しく牛やスウィーツを食していますが自分の体質に合わないと念頭に置きつつ、ほどほどに抑えていますが家ではそうもいかず。知らず知らずに食べ過ぎてしまいなので、さいきんはほぼ手を出していません。これは食物に限らず、所謂ほどほどにしておけばいいのに「分かっているのにやめられない。自分がどうか、ということ。」と幼い頃に家族に叱れてきた事や社会人になってから回りの大人に注意されることって無いだろうか。社会生活を積んでいく中で一般常識が身についていくようになってからこれまで自分に注意をしてくれていた側の心が気を回せるようになると「やめなさい。」と言ってくれる背景には実は自分を思いやっている有難い警告だと気づく瞬間がある。自分にとって悪い(良くない)という他者の声から自覚に変わる。誰にも何も言われなければそもそも気づかないし、自覚すらない。「言われるうちが華だ。」とは良い喩で実は、自分にとって不都合な耳の痛いことしか言わない周りの声は有難い警告だったりすることが歳を重ねるほど、多いような気がしている。そもそも、嫌われ役を敢えて買ってでて相手を否定するような事を言えるってとても勇気ある行動ではないだろうか。「分かっているのにやめられない。」にフォーカスしてみたい。例に挙げた私の体質に合わない理由は吹出物や便秘の症状が原因を教えてくれた。大人になるにつれ、肌の水分量やコラーゲンの自然な低下と共に吹出物はできにくくなっていく。少なくともトラブルのない肌を維持できるのか一定期間、実験したことがあった。それで、牛(乳製品)にたどり着き同時に便秘も改善したという訳です。牛肉は美味しいと内心は感じているので悪しからず。理由や原因に目を向けるようになると今まで気づけなかった自分の行動パターンが見えるようで案外面白い。話はずれるかもしれないが今gyao!で無料配信されている「クリミナル・マインド」を毎回視聴している。FBIが異常犯罪をプロファイルにあてはめて人的事件を解決していく短編物語。「人の行動には理由があり、必ず原因がある。までおおよそ分かってしまい原因にたどりつければ、犯罪の目的が明確になり人物が特定されるという。「知りたいのはなぜその犯罪をしたのか犯人の理由なんだ。」とは印象深いセリフ。心の闇となる原因を行動から分析している様を垣間見ていて現実にあてはめられるからこそ奥深い。きこもり問題に取り組んでいる’加藤氏’私は、Youtubeからその活動を視聴している。何度か、某メディアに特集を組まれるほど信念と熱意を持ったやり手の事業家で私が観ていて感じた彼にも共通していたのが「行動には理由があって、必ず原因がある。元暴走族の総長をしていたようで自分自身の生い立ちの理由に目を向けやがて虐待をしてきた実父を認めた時、初めて自分の弱さが原因で非行に走ったことに気づいた、と言っていた。した実体験をすべてのベースに今、向き合っている相手の痛みが嫌というほど理解できるからこそ本人が自分の心の逃げや弱さだと直視できるまで逃がさず、徹底的に向き合わせるという。大げさにやっているシーンも多少なり在るのかもしれないけれどやらせではないことがスクリーンを通して、すぐに分かった。賛否両論も覚悟の上、という潔さも含め会ったことはない人だけど共感出来る点が多い。子どもだけに限らず人の行動のきっかけがたとえ他者が引き金だったとしても結局は、自分の弱さが原因で行動しているという共通点。そこに直視できず人生から逃げ、「これがワタシなの。人の道を踏み誤ると言う。早く気づかせることが大切だと。「悪い事は悪い」と躾けられない在り方に弱さや逃げを生む根本の原因があると指摘している。結局は自分次第なんだと本質が他人事ではないといつも感じている。「分かっているのにやめられない。習慣はいつしか度を超えてしまう恐さを孕んでいて言葉は美しくないけれど、これが依存の仕組み。形が有り、度を超えればいつか身体が警戒音を鳴らすが後者には形が無い、度を超えても身体は警戒音を鳴らさない。自分の身体が警戒音を鳴らすか、それとも第三者が警戒音を鳴らすか。いずれにしても行動の行く末を冷静に読む目さえ養えれば誰かに言われる前に、痛みを伴う前に自覚できる。理想で「分かっているのと出来る事は違う。」と一筋縄にいかないのが人らしい人なのだと思うし大切なことは右往左往しながらもどこかのタイミングで行動に変えられれば少なくとも自分の人生にとってマイナスに働くことはないのかと感じている。何事も、度を超えず、ほどほどに。「分かっているけどやめられない。」とその理由や原因の本質を冷静に捉える人ほど健康だけでなく、人生の豊かさやチャンスもつかんでいくのかもしれない。今日の岡崎市は先日の暑いほどのお天気から底冷えする雨模様にガラリ変わりました。晴れの日が続くことは気分がいいだけでなく有難いものですが晴れが続きすぎますとそれはそれで困ったもので土地の水が干上がり、畑の野菜が枯れてしまいます。時より雨を降らせてくれる空はいいバランスを考えてくれているのでしょうかね。久しぶりにお友達とランチに行きました。人が集まる場を自分の中で取捨しながら距離を置いて特に昨年秋頃から過ごしています。家族以外とのお出かけが久しぶりだったのです。お相手はこのブログでもたびたび登場してくれているKちゃん。「半年ぶりなの?そんなぶり?」と二人して顔を合わせびっくりしたほど。時間が過ぎるのは早いものですねえ。今回の行先はたびたび利用させてもらっている温石でブログで紹介するのを躊躇してしまうほどお店構えはもちろん、お料理だけでなく、器から、すべてからお店の方のお心遣いが伝わってくるような私個人的に品を感じるお気に入りのお店。画像から伝わりますでしょうかね。器一つ一つを見るだけでも感動が広がっていくのです。お米に合うような惣菜がすべての量がちょうどよく、美しく盛られています。噛むほどに甘さというか旨みが口いっぱいに広がるほどの美味しさでKちゃんのお口に合ったようで御代わりしていました。こんなに美味しいお米を御代わり自由にして下さるって太っ腹!温かいお茶が急須で欲しいだけ頂け、これら1800円税込のコースが今回の私たちのランチでした。Kちゃん、お店をとっても気に入ってくれた様子でその表情を見ているだけで私は嬉しくなりました。Kちゃんは、毎度、さりげなくお土産を用意してくれていて私までも今日は何を持って行こうなかあと面白くなっています。私自身も再確認させてもらいました。血がつながっている親族との距離感が一番難しい。私自身まさにどんぴしゃでした。何を良しとして、何を人生の醍醐味にしてそれぞれ考えながら、今日を生きています。素直に品があるなあと感じています。品のない在り方について考えさせられます。人間関係が続けられなくなった経験があります。改善できる賢さがあれば幸いなのでしょうが私は何度も失敗を繰り返してきました。私自身が人様の悪臭にならないように品のある在り方を貫きたいと心から思います。「出来なくても仕方ない。これから勉強すればいいのだから。」と今では悠長に思いません。立ち位置で変わることはありません。不思議と距離感を誤る人は、ずかずかと踏み込んでくるから。NO!と、あからさまに堂々と示すようになりました。そこで、ようやく相手が気づいてくれるのです。私自身の考えも同時に変わりました。毎日過ごしていれば思い通りにならない、理不尽なことが起こることが世の常。他社との距離感の自然に保ち、その配慮がさりげないんです。人それぞれが持っている品のある部分。品のある生活を自分自身送られるよう豊かさや穏やかさのある日々を過ごしていこうとそう感じたKちゃんとのランチでした。このブログは元エステティシャンになってから始めた家庭菜園で採れた野菜を素材に、主婦の家庭料理を紹介したり、日々感じた生活のあれこれを不定期で配信しているブログです。(家庭菜園は、自然栽培で、伝統野菜や伝統果実を育てています。コスメティック販売小売業カテゴリ主婦の家庭料理と家庭菜園(175)美容・旅/居心地いい暮らし(199)穴場なグルメ店(23)告知・自己紹介(7)最近の記事(05/23)美人のらちゃん。介護保険証と母の悪化。(05/18)「兄弟は何人いるの?」(05/07)育苗中の苗は、今日も元気!(05/05)避けては通れない、だから一歩づつ。(04/25)温度差が激しい4月。(04/14)我が家の節約術。え・山菜採りが始まった4月!(03/23)春分の日、アーモンドとスモモの花が咲きました!(03/12)葱豚しゃぶしゃぶと、ウコンと、デコポンや緑茶で乗り切った朝。(03/08)潮干狩りの解禁です。