新鮮な食材というものはやはり美味しいものです。お肉などには熟成期間があったりしますが、お魚はやはり新鮮なほうが美味しいというものなのです。ところで、当店のウリの一つは美味しい活き造りを楽しめること。それは新鮮なお魚を仕入れているからこそ、お造りを楽しめるということなのです。今回は当店自慢の「活き造り」をご紹介。お越しの際はぜひお試しください。最初に紹介させて頂くのはコチラ「カワハギ活き造り」です。生け簀からすくい上げたカワハギをすぐに捌くからこそ、カワハギの活き造りを皆様に楽しんで頂くことができるのです。日本酒や焼酎など、お酒との相性も抜群、ついお酒が進んでしまいます。おススメの食べ方は薄造りの身に「肝」を絡めて食べること。新鮮だからこその味、ご賞味あれ。次に紹介させて頂くのは「サザエ活き造り」です。こちらも生け簀から取り出し、すぐに捌いて活き造りにしているので新鮮そのもの。食感、そしてサザエの肝の味は一度食べたら忘れられない美味しさなのです。旬の素材を使用し、素材にこだわった本格的な料理の数々。一歩足を踏み入れればそこは古都京都を想わせる大人の空間。博多名物もつ鍋&水炊き、そしてしゃぶしゃぶ、自慢のお料理をぜひお召し上がりください。飲み放題付の宴会コースは3500円~ご用意。多用途で使える個室もございます。宴会をはじめ、接待や女子会、同窓会などにもご利用いただけます。食材は質・味・見た目にこだわり、『新鮮第一』をモットーにしております。PR担当でした!※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。