自家焙煎コーヒープロローグ先月9月1日より、島珈琲の通販にかかる送料の改定を行いました。以前はまではコーヒー豆3000円以上、5000円以上のご注文で送料が安くなったり、無料になったりするサービス、それを見直しました。(スコットブレンドはこのサービスには初めから除外しております)コーヒー豆の原価高騰や現在使っているゆうパックの運賃値上げ、それから包材などの値上げなどなどがあり、このままこれを続けていると、いずれ島珈琲の経済的に疲労を起こすと判断し、改訂しました。通販の注文がこなくなるのではないか、ちょっとビビッてましたが(笑)いつも通りご注文を頂いており、ホッとしております。その分、コーヒー豆に愛情をもっともっと詰め込んで香りと美味しさに磨きをかけていきますね。郵便局さんから営業をうけたこんな商品があるんですと、先日営業をうけました。ゆうパケットというのですが、全国一律の送料で届けることができる郵送サービスです、荷物の宅配というより郵便物扱いのサービスですね。ゆうパックのように大きいサイズではなく、写真のようなくらいの箱の大きさが限度で、コーヒー豆150グラムが3本はいるくらいです。これはバイクで郵便配達する方の郵送になり、基本はポストに入れることになりますが、結構サイズが大きいので大抵のポストには入らず手渡しになることが多いかと思います。料金が他地域と比べ料金が高くなるのですね。北海道・沖縄なんて1回の送料が1260円、東北は780円です。これをなんとかしたいと思っていたのですが、今回このゆうパケットでの通販のシステムを作ることで少し解決しそうな感じです。計画段階ですが一応150グラムを3つ入り、これを1つのセットします。(価格は送料290円込みの2780円当たりで落ち着きそうな感じです)月替わりのメニューで、味わいマイルドのセット、味わいビターなセット、マイルド&ビターミックスセット、この3つを用意しようと思ってます。開始してから落ち着いたときを見計らい頒布会のように、月1回自動的に届くような形にしたものも選択して貰えるようステップアップしようと考えています。同じ送料ですので、便利かなぁと思ってます。継続の中で、できればお店からおうちまで流通のどこかに疲労を起こさず、お客さんも笑顔になるシステムが出来て、みんながハッピーになるそんな感じにできたら理想だなぁ、と僕の頭の中で描いております。エピローグ郵便局さんとはほぼ打ち合わせができましたので、HPからオーダーできるように10月中旬にHP制作会社さんと打ち合わせをしますので、早ければ今月後半からスタートできるのではないかと思ってます。頒布会のほうはもう少し先になりますが、毎月コーヒーの部屋中に広がる香りが自動的に届く島珈琲のコーヒーセット、楽しみにしてくださいね。沢山の人に僕のコーヒーで笑顔になってもらえるように、知恵をしぼってお客さんにとっても、良いシステムを作っていくように努力します。乞うご期待です!薫る島珈琲をもう一杯。おおきに、いつもありがとうございます。最近、寝る前にもっぱら落語を聞いています。受付始まりました!お待たせしました。以前からもったいぶって、全容を隠しておりましたが、ついに主催者さま記事を読むミルで変わるコーヒーの味わいこうしてブログやSNSで投稿していると、びっくりするような出会いがあったりします。夏の日、クーラーの効いたお店でホットコーヒーを飲むのが好きです。記事を読むブラジル219°Cがメニューに加わりますブラジル219°Cとは。219°Cは焙煎止めの温度。昨日はまたギフトの大口のご注文を頂きました。昨夜お店が終わった後、買い物に行きました。記事を読むペーパーフィルターが価格改定になります昨日はコーヒーシロップ加糖の仕込み焙煎を終えたあと、16時頃に帰宅。規之いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。ブログの読者になるブログの読者になると新着記事の通知をメールで受け取ることができます。(4610)今日は月曜日ですので、僕のお休みです。岡町本店・高槻店は定休日。(4607)台風の進路の動向を逐一チェックしてます。