ここはやっぱりおススメの「鶏煮干し全部のせ」。長方形の店内は、背中合わせのカウンター席。厨房が入り口付近にあります。駅から少し離れているので、お客様の多くは地元の人。みんな車で来ているみたいですね。■実食です待つことしばらくして着丼。丼を覆いつくすチャーシュー。のりにメンマに、ネギ、味玉。煮干しのいい香りと脂が少し浮いた茶色いスープにノドが鳴ります。スープは、化学調味料を一切使用していない100%完全無添加スープです。鶏と煮干しのWスープはコクもコラーゲンもたっぷり。濃い口なのも個人的には好きな味。麺は、スープとの相性を考えたオリジナルの自家製麺。した喉ごしがたまりません。石臼で製粉した全粒粉が配合されているのは、来店するお客様の健康に配慮したもの。チャーシューは青森県産豚を使用。かむと肉汁が口の中に広がります。他の食材も青森の食材をふんだんに使用。地元青森の地産地消へのこだわりが伝わります。「女性一名様でも気軽に入れる体に優しいたーめん店」をコンセプトに掲げるラーメン店。地元の食材にこだわり、伝統と革新でラーメンづくりに取り組むのが「とろも流」なのだとか。青森と地元の人への愛情がこもった、美味しいラーメンでした。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。麺でる川崎店808ism」!極太麺の食感が強烈...こだわり自家製麺の二郎系こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。量も中毒性も半端ない二郎系、蒲田に上陸!「ラーメン鷹の目」こんにちは。今日の夢中は、蒲田に新しく出来た二郎系、「ラーメン鷹の目」です。!この美味麺でどうだ!こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。ラーメン...神奈川かわいいブタの看板が目印。二郎インスパイア系のガッツリ感を堪能!ランチセットはとってもお得!横浜片倉町「ぶた麺」!こんにちは。今日の夢中は、二郎インスパイア系のラーメン屋「ぶた麺」です。実力派店主の自信の一杯は濃厚でワイルドな味!こんにちは。