ブログギャラリーお問い合わせ中秋節のお茶お知らせ2018.10.18お茶会では4種のお茶とそれに合わせたお茶請けを準備します。今回のメインとしたお茶は、世界の紅茶の原点といわれる正山小種(ラプサンスージョン)の古式製法と一般的紅茶の2種を飲み比べていただきました。古式の報は元来松の産地で生産されたことから、松の燻培の香りがする珍しいものですが、中国の代表的香り八角と合わせるとどちらも主張しながらも、絶妙な組み合わせとなります。~関連記事お知らせお茶をどうぞ上海のお茶屋さんで出会ったお茶師さんは3歳になったばかり。見よう見まねで覚えた仕草は、大人顔負け。外はかりかり中はしっとりのパン出来上がりです。今、我が家の庭は春真っ盛りです。花も綺麗でとても癒されますが、こんな緑にはパワーをもらっています。お知らせ武夷山からの便り1今年の武夷山のお茶がとても気になっていました。成さんから武夷山の写真が届き、便りでは、コロナの影響もなく、今年も銘茶ができたとの明るい知らせです。10数年來、年末に近所の友人に黒豆を配達です。物物交換らしきことにお知らせハーブ実りの秋となり、果物もとても美味しい季節です。朝夕の冷たさがとても心地よく、庭のハーブ達も暑い夏を乗り切り、次々と花を咲かせています。ブログギャラリーお問い合わせホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。