快適で楽しいさいたまカーライフをお届けするライフスタイル・マガジンMobitaは、埼玉県のタウン情報とカーライフを皆様にお伝えするために公開された情報サイトです。皆様からのタウン情報やカーライフ情報の投稿をお待ちしております。2022/1/21横浜希望ヶ丘にある地元民に愛されるケーキ屋さんお住まいの地域に必ず1軒はあるケーキ屋さん。皆さんの地元にもあるかと思いますが、地域に根差したケーキ屋さんを巡るのも楽しいかと思います。今回ご紹介するお店も例によって地元民に長年愛されてきた横浜市希望が丘にある洋菓子店の「アマンデン」。今記事ではそのお店の歴史とオススメスイーツをご紹介します。希望が丘のケーキ屋さんアマンデンは、1973年に創業したお店。48年間にもわたり地元に愛されてきています。誕生日やお祝い事があるとアマンデンのケーキが必ずあり、その光景を見て育った子供が親になり自分の子供にも同じように特別な日にアマンデンのケーキが食卓を彩っている。ご家庭によっては親子3代にわたり親しんできたお店なのです。長きにわたり地元の住民に愛されてきたお店ですが、2020年5月にオーナーシェフの高齢化による閉店という危機に直面しました。「地域に愛され続けたお店を残したい」という思いを持った1人のファンが2代目オーナーとして名乗りを上げたとのこと。2代目のオーナーは店舗経営が未経験ながらも同年9月に再スタートを切ることができたということです。オーナーが変わっても以前のレシピを伝承しているとのことで安心してケーキなどを味わえます。おすすめは手土産にもなるあのスイーツアマンデンはケーキもさることながら、焼き菓子の評判も非常に高いのが特徴。人気なのが「丘の上のマドレーヌ」。こだわりの卵や新鮮なバターを使い、シンプルな材料で焼き上げた一品。マドレーヌと聞くと水分があまりなくパサパサとした印象がありますが、アマンデンのマドレーヌは外側はサクっと中はしっとりとしています。このマドレーヌは、世代を超えて愛されているということです。1つ162円(税込)で、贈答用にもピッタリの商品ともいえるでしょう。まとめ埼玉県民からすると、横浜の希望が丘の場所があまりピンとこないですが有名な観光地の「みなとみらい」から車で30分ほどですのでドライブついでに行ってみてはいかがでしょうか。無いのでお店の向かいにあるコインパーキングをご利用ください。