プチジャポネ1階がパティスリー、2階がカフェの小さなお店です。お祝いやバースデーケーキのオーダーも承ります。一口食べて幸せを感じるオープン以来、この一言を心に刻んでお菓子を作っています。季節感と素材を大切に、食感や組合せを楽しめる安心して食べられるお菓子。できるだけ添加物や着色料の含まれていない物と、国産の材料を優先的に使用しています。手間がかかっても、作れるものは仕入れに頼らず作るように心がけています。メリハリも大切に、口溶けとサックリ、ほろ苦さと甘さ、スパイスの香りと果物の風味など、一つのお菓子の中で別々の個性とそれが合わさって新しい出会い。そんな発見も楽しんでいただきたい。作り手の顔が見えて、安心して楽しく食べられるお菓子と、素敵な時間のお手伝いができるプチジャポネでありたいと思っています。プチジャポネのお菓子から季節を感じてもらえると幸いです。店内で販売しているお菓子、パン等はすべて当店で手作りした商品です。保存料、着色料などは使用していません。洋菓子の中でもタルトと焼菓子が好きです。ショーケースのケーキもタルト系がメインです。サブレはサックリ、中のアーモンドクリームはしっとりと。ブリゼはほのかな塩味にホロホロと崩れるような食感。組み合わせる果物や素材の風味とタルトが合わさって、幸せを感じるお菓子になります。シンプルな焼菓子も魅力的です。茶色く地味な焼菓子ですが、一口くちにすると風味豊かなバターの香りや、サックリ、ホロホロ、しっとり、シュワっといろいろな食感と味わいを楽しませてくれます。タルトも焼菓子もオーブンで焼上げて、美味しさがギュッと詰まったお菓子たちです。◎当店の新型コロナウイルス感染症への対応はこちらをご確認ください。◎新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため当面の間、営業時間を短縮します。お問い合わせは翌営業日以降の対応となりますのでご了承ください。◎お電話でのお問い合わせ作業の都合上、電話は営業時間内のみ応答していますのでご了承ください。◎ホールケーキは全てご予約で承っています。詳しくはこちらをご確認ください。◎商品の取置きは行っていません。詳しくはこちらをご確認ください。◎季節や仕入れの都合等によりケーキの構成やデコレーションを一部変更する場合ありますのでご了承ください。◎当ウェブサイト内のコンテンツ(文章・写真等)の著作権は、当店が保有します。当ウェブサイトのコンテンツを無断で使用、複製することを禁止します。