2019/01/10今年は山科ナスに挑戦です「のうけん」のオンラインショップで頼んでおいた「山科ナス」の種が届きました。最近、どの種をみてもF1種が多いのですが、この山科ナスは昔から作られてる伝統野菜で、固定種と呼ばれる野菜です。味も食感も抜群なのですが、鮮度が落ちるのが早いのが難点なのです。今年は、この種を発芽させて、しっかりとした苗に育ててから植え付けようと考えています。種取りをして、ウチのオクラのように繰り返し育ててやろうかと考えております。コレが上手くいけば、自家採種で育てる野菜がオクラ、ナス、じゃがいも、ニンニク、枝豆、古代米に増えます!上手く命を繋げていければ最高ですね。今年は固定種のキュウリを栽培しようかと考えています。