栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。ハワイ2018(三日目-1)ピギー・スモールズ2018/07/23ハワイ三日目はグルメ三昧。フレンチとベトナム料理を融合させたベトナミーズレストラン「ザ・ピッグ&ザ・レディ」。Oさんに教えていただいた、イチオシのお店。場所がダウンタウンと遠く、観光客には不便な立地。しようかと思案しているところに、朗報が入ってきました。2016年に二号店がオープンしたとのこと。それもアラモアナセンターから、西にワンブロック歩いた場所にある「ワード・センター内」。便がよく、年中無休というところも助かります。ワイキキ・トロリー(ピンクライン)に乗って、アラモアナセンターへ。このピンクラインは、JCBカードを提示すると無料で乗車出来ます。アラモアナセンターで、ちょっと買い物を済ませてから「ワード・センター」へ。ショップや飲食店が入っているモールで、結構な広さ。案内看板を頼りに、二号店の「ピギー・スモールズ」を難なく発見。店内は地元の方々で賑わっていました。外の席で食事をさせてもらおう~。あとでわかったのですが、日本語のメニューも用意されていたようです。(玄関口に貼り出されていた)でも雰囲気で、注文完了。サラダの欄から選んだ一品「WEEKEND@BURMESE(パパイヤサラダ)」12ドル。グリーンパパイヤ、トマト、にんにく、胡麻、レモンの塩漬け、様々なナッツ、カイワレと様々な具材が素揚げされたり、マリネさりたり・・・。一瞬何が来たのか戸惑いましたが、様々な味覚が一皿に集合。MARLIN(焼魚)」16ドル。ニンニク味の温麺と、冷麺スタイルどちらか選べ、温麺スタイルに。にんにく醤油、ねぎ、なます、ライムが絡んだ柔らかな太麺。つゆ無しの油麺のような味わいで、一口頂きましたが王道を行く旨さお魚もしっかりトッピングされています。Kさんは「チキンのフォー」16ドルチキン、生姜、シークワーサー、ハーブに米粉麺。様々な味が醸し出すスープの美味しさを絶賛していました。「牛肉の燻製バインミー」17ドルに「小さいフォー」を追加4ドル。バインミーにはミニサラダが添えられています。表面がぱりっと焼き上げられたフランスパン。中には具材がたっぷり。牛肉の燻製に、マスタードシールドのピクルス、スリラチャ&ライムの玉ねぎに特製ソースの相性も抜群。食べ始めたら止まりません。食べごたえも十分です。小さなフォーは、米粉麺の太さがまちまちで手打ちなのかと推測。滑らかな喉越し、昆布を中心としたあっさり旨味あるスープで大満足でした。美味しいお店を紹介してくださり、Oさんありがとうございました。ハワイ土産の人気品だった「クレージーシャッツ」の店舗が並びにあり、懐かしくなり思わず入ってしまいました。独特な猫を描いたシャッツ以外にも、多彩な絵柄が楽しめました。次の記事pool2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。掲載したお店や場所が3000件、ブログ記事は6600件を超えました。ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)店名の後ろにある数字は、掲載回数です。(例「-5」=五回目の掲載)広告が一切出ないようブログ環境提供会社と有償会員登録をし、閲覧し易い環境作りに心がけてます。