スタッフブログ寒暖差の疲れとバリウムの苦しさを表わしているかのような雨空のもと,健診後に出勤すると,「冷蔵庫に例のアレ,ありますよ!」と鶴の一声が聞こえてきました。MatsumotoがOPENしていたのですが,なんやかんやと業務に追われ,ブログを執筆することを失念しておりました。そのため,今回は,9月1日の分と8日の分の二本立てでお送り致します。Matsumoto初登場!しかも,スタッフ人数分で割るのが難しいかもしれないとのことで2本も用意していただきました。冷蔵庫での存在感は半端ないです。いつものようにマスターが入刀します。今回は2本もあるので切りやすかったようですが,油断が祟ったのか,2本目は「あちゃー」といいながらカットされていきました。フォークを差し込むとふわふわのクリームが優しく包み込んでくれます。一口食べると,予想よりもあっさりとしてしつこくない甘さが口の中に広がります。天使が幸せの鐘を鳴らすシーンが脳内再生されるような幸福感が得られます。いうと中毒性があるような感じですが,コーヒーとチョコケーキで無限ループなんて悪魔も囁いてきます。脳内大忙しですが,上品な味が長年のファンの心を掴んで離さないのも頷けます。WHITE(フロマージュブラン)』(チーズガーデン)御用邸チーズケーキでおなじみのチーズガーデンのレアチーズケーキ。純白のチーズはどんな味なのか,期待に胸が膨らみます。なんやかんやでカットされ,,,(私は出遅れましたのでカットシーンを見逃しました;;)はい,美しい。ウエディングドレスを彷彿とさせるような純白ですね。添えられたブドウやペンタス(花)もバッチリ!(ペンタスはスタッフの私物です。普段は事務机を彩っています。)さて,お味は,,,まろやかな甘みのチーズクリームに甘酸っぱいラズベリージャムがアクセントになっているのに加え,やわらかい口溶けのチーズクリームにサクッとしたクッキーが食感のアクセントになっていて,これまたお口が大渋滞。全体的に軽め,あっさりめの味という印象で,胃が弱っていても,量いけます!季節が秋に足を踏み入れました。