ユズの収穫ユズの収穫2021/12/01こんにちは、新建エクスプランニングの林です。先日、実家に行きユズの収穫を手伝ってきました。そもそも、実家はモモやブドウの果樹農家ですが、山梨で有名な産地である富士川町でユズの木のオーナーもしています。́-ω-`)」なんて言いながら丸ごとガブガブ食べてました(笑)木を登る長男お手伝いしたユズは我が家にもたくさん来ました♪ただ、ユズジャムはめんどくさい(-_-;)一度軽く煮て、白いワタ取って、何度か煮て苦みをなくして、砂糖で煮てーとユズのジャムは手間でして・・・そして、レモンソーダ好きの長男がユズソーダも好き!と言うのでお手軽ユズシロップを作ることにユズと氷砂糖を交互に入れるだけ!!なんてお手軽!!発酵してしまわないように、ユズと氷砂糖は同量で作ります。ユズシロップは初めて作るのですが、かなり甘いなーと思ったらレモンでも追加すればいいのではないかと思っています。横浜市|家族が集うガーデンルーム|W様邸アイビーブログ(05.27)ウッドデッキ工事(05.17)フクロモモンガとの夜(05.25)老化?加齢?健康診断の判定「D」(05.15)青葉美しい季節...。エクステリア・ガーデニングの施工例にて、素敵なお庭を紹介しています。アンティークレンガを使ったビンテージウォール・タイルテラス・ガーデニングなら新建EXPにお任せ下さい。上記以外の地域の方、詳しく知りたい方、お気軽にお問い合わせ下さい。