チョコレート・テイスティング会を開催します!チョコレート・テイスティングナビゲーターとして、クラフトチョコの普及活動に絶賛邁進中の上門氏→☆のお話を聴きながら、世界のチョコをあれこれ食べ比べる会です。5月に一度阿佐ヶ谷で開催した時は、参加者から大好評でした。涼しくなったらまたやりましょう!とうえもんさんにお願いしたところ、二つ返事でめでたく2回目の開催となりました。(本当のこと言うと「別に暑くても全然やりますよ」って返ってきた。笑)前回参加者の北沢かなこさんの写真をお借りしました。カカオ豆のローストの違い、プランテーションの違い、発酵の違いなどで、味わいも香りも変わるチョコレートの数々を、当日は実際に食べ比べながら美味しく探求しましょう。会では、テイスティングシートに記入しながらの、チョコレート・テイスティングとなります。(国内外いろいろ取り混ぜたクラフトチョコをご用意する予定ですが、ラインナップは当日のお楽しみ。ちなみに前回は12種類のチョコを食べ比べました。食べきれなかった場合はお持ち帰りいただけます)前回はチョコレートの合間に塩昆布を食べてインターバルをとりましたが、今回は塩やバゲットなども加えて、チョコとのマリアージュをお試し&お楽しみいただきます。前回は2時間と短く、参加者からの質問にも十分お答えできず悔しがってたうえもんさん。今回は3時間ありますので、そのあたりもご堪能いただける内容です。そうそう、クラフトチョコに携わる人って、意外な本業を持ってたりするらしいです。そこらへんも聞けるかも。チョコ以外にも、大変グルメなうえもんさん。珍しくて美味しいお店情報なども惜しみなくシェアしてくれることでしょう。お楽しみに〜♪みんなで世界各国のクラフトチョコを食べ比べる会です。みなさまのご参加を心よりお待ちしております。ご記入の上、下記からお申し込みください。占い師と出張インドカレーをやってます。占いと個人レッスンは、カフェ鑑定にて受付ています。各種講座とイベントは都内随所で開催中。占い師と出張インドカレーをやってます。占いと個人レッスンは、カフェ鑑定にて受付ています。各種講座とカレーイベントは都内随所で開催中。me/人気記事ベスト141最新☆鑑定と講座のスケジュール2仕事の方向性を見る時(超ざっくりした指標)3実は天体ラインが通らない地帯が、私のベストプレイスです〜アストロマップ〜4インド占星術のご感想第一弾。Mさん11T牡牛天王星のタイミングで、手放した人、スタンスを変えた人12【インド占星術のご感想】マハーダシャー土星期。みずまちゆみこ先生13惑星別カラーコラージュ★色の処方箋14自分が苦手なことは得意な人に潔く委ねて、ともみん先生の脳疲労鍼灸セラピーを受ける。