スペイン料理文化アカデミー|スペイン料理を中心に、スペインの文化を紹介。スペイン料理を中心とする様々なジャンルを通じて、スペインの文化を紹介しています。人気のスペインレストラン「タペリア」のオーナーシェフ、ファン・カルロスの登場です!若くからマドリッドで飲食業を学び、来日してから自分のレストランを開くことを決意。四谷三丁目の「タペリア」は、スペイン人ならではの本場の味とカルロスの明るい人柄で連日賑わっています。そのカルロスが、家庭でもできる簡単レシピで、難易度の高い「タラのピルピル」を指導してくれる特別クラス。お誘い合わせのうえご参加ください。info★academia-spain.com(★を@に替えて)をご利用ください。メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。留守番電話になります)※できるだけ、メールにてお問い合わせください。