地元に愛され続ける「大正時代創業のアイスクリームパーラー」(小樽市)2021.10.20yukko小樽にある「アイスクリームパーラー美園」は北海道ではじめてアイスクリームを製造・販売した名喫茶です。小樽が商業港として活気にあふれていた大正8(1919)年に創業し、2019年には100周年を迎えました。今もなお当時の製法を守り続け、どこか懐かしいアイスクリームを食べられる名店として市民に愛されています。北海道Likers「アイスクリームパーラー美園」は小樽駅から徒歩5分ほどのところにあります。入口にはのぼりやソフトクリームのオブジェが置かれ、ショーケースには懐かしい食品サンプルが飾られています。外観だけで昔の喫茶店の雰囲気がただよっています。北海道Likers細く急な階段を上り2階の店内に入りましょう。北海道Likers赤いじゅうたんが敷きつめられ、年代物のテーブルやイギリス製の椅子が。レトロな家具や置物が飾ってあり、まるで時が止まったようです。北海道Likers「アイスクリームパーラー美園」の歴史は大正時代にさかのぼります。「アイスクリームパーラー美園」の創業者が、小樽の港に降り立った外国船の乗組員にアイスクリームの存在を聞いたのだそう。美しさに感動し、製法を学んで作ったのが始まりです。今も製法を受け継ぎ、素材にこだわったアイスクリームを提供しています。北海道Likers「アイスクリームパーラー美園」の一番人気は『プリンパフェ』。数量限定で、販売している時間帯も決まってはいないので、事前に「今日はプリンパフェありますか?」と電話で確認する方法が確実ですよ。北海道Likersそのくらいレアな『プリンパフェ』。ファンはおそらく“自家製焼きプリン”がやみつきになるのでしょう。口にする“ふわふわトロトロ”の食感ではなく、オーブンで焼いて作った固めで弾力のある仕上がりです。卵味のするプリンの下は、スッキリ爽やかな「アイスクリームパーラー美園」のソフトクリーム。派手ではなくシンプルに盛られたフルーツが昔懐かしい喫茶店そのもの。北海道Likersアイスクリームやパフェが人気な「アイスクリームパーラー美園」ですが、毎年10~5月ころまで期間限定で『鍋焼きうどん』が登場します。小樽在住の筆者は「アイスクリームパーラー美園」の店外に“なべやきうどん”と書かれた大きな看板を見ると「冬がくるな......」という気持ちになります。北海道Likersこだわりの『鍋焼きうどん』には地元の素材がたくさん使われています。蓋を開けた瞬間湯気が立ち上がり、グツグツと煮立っています。うどんはよく煮込んでありやわらかめ。薄口ですっきりとした味わいなので飽きを感じさせず、一言でいうと“家庭に出てくるような優しい味”です。北海道ではじめて製造したアイスクリーム店という誇りと自信、そして小樽の人たちが親しんできた味は、長い年月を経てもけっして色あせることはありません。プロフィールyukko幼い頃から美味しいものを食べたり見たりして旅に魅了され、旅行会社に勤務していました。生まれも育ちも北海道!これからはyukkoとして北海道の魅力をお伝えします。好成績の秘訣は、厩舎の結束力にあり!厩務員堀井さんが語る「ばんえい競馬の仕事の魅力」あわせて読みたいコスパ最強!味・量・価格に大満足、地元民が通う「ジェラート専門店」(小樽市)海鮮丼だけじゃない!ほかとは一味違う海鮮を味わえる「地元民おすすめ食堂」(小樽市)地元民がおすすめする小樽ランチ20選!海鮮丼やラーメン、おしゃれカフェまでPR味のメリハリが魅力。株式会社恵和ビジネス・渡辺修。「みんなが豊かになるために」養蜂をするIT企業の意図とはまちで活躍する人を撮り続ける「道東テレビ」。“日常会話”を入口に地域住民とまちの未来を描く認定NPO法人Kacotam・髙橋勇造。わる人をウェルネスに、豊かに。Reserved.年齢確認へのご協力をお願いします。20歳未満の方はご覧いただけません。あなたは20歳以上ですか?はいいいえ。