楽しく生きる」金沢での暮らし、B級から絶品グルメ、国内や世界の旅、アートや映画、日常や四季折々の話題をつづります。山里の咲(ヤマザトノショウ、尾張町1丁目4−32)に早速行ってみました。能登にぎりセット」(980円)を注文してみました。先日はテイクアウトで「椎茸と山椒」(302円)を買ってみました。豆皿くらいのミニサイズです具材や器にもこだわりを感じて確固たるポリシーがあるのは理解できます。おにぎり単品とセット以外のメニューが完全予約制の4400円と7700円の昼餉セットのみ。これだと日常使いでの利用はむずかしい印象ですね。(ターゲット層は誰なのだろう、、)夜、灯りがともった外観も素敵。建築意匠には好感が持てるのだけど~ランキング参加中。&Me(武蔵町16−49、金沢エムザの裏)に行ってみました。"映える"外観パンやスープの販売と、パンに合う料理が気軽に楽しめるお店です。17時からはディナータイム。牡蠣はサービスでいただきましたあんバターフランス(260円)を買って帰りました。2回目の今日は夕食にボロネーゼ、ブロッコリーサラダ温玉のせをグラス赤ワインと。昼に、夜に、これからも利用しましょ。火ノ華(ヒノカ、尾張町1丁目10−10、バス通りに面している)に行ってきました。冬の間改装していて、完成したように見えるのにいつもシャッターが下りていて営業しているのを見たことがなく、不思議に思っていたのですが、夜に通ったら灯りが点いていて焼鳥屋であることが判明。今日は、普段は別ロケーションいる会社の友人が私の勤務先に来たので、二人で仕事帰りに飲みに行こうということになり、初めて入ってみました。二人でお酒2,3種類と焼鳥7種類食べて計9000円弱。カウンター席で一人でも気軽に食事ができそう。食べる・飲む]大学&会社の後輩でもあり、旅仲間でもある友人が名古屋から久しぶりに金沢にやって来て、自身の懐かしい店をハシゴしたい!ということで予約してくれました。一軒目は東南アジア料理の龍龍亭カレー風味の揚げたラム肉。キャベツのピリ辛ソース。(生ビール1杯ずつで計5,000円弱)二軒目はドイツ風ビアホールぴるぜん(龍龍亭の並び、3軒ほど隣)お店で漬け込んだザワークラウト。定番、ジャーマンポテト。自家製厚切りハムカツ。(ビール二種類ずつ、お通しのマッシュルームスープ付きで計6,000円弱)どちらも学生時代にサークルの飲み会で利用していた店です。ことは、お手頃価格だったのね。龍龍亭はお店のご夫婦?(調理&お運び)が高齢化してきているので後継者問題が心配。ぜん、卒業以来だったけど、改めてまた利用したくなったわ~ランキング参加中。食べる・飲む]最近、SNSで紹介されていて知った金沢のお店。1Fはショップ、2Fはカフェ)11月に紹介されていた商品は、渋皮栗のフロマージュ・キュイ(3200円)パリパリにキャラメリゼされた表面が香ばしくて美味しい私、紹介されているからと言って必ずしも飛びつくわけではありません。今回は、栗好きというのもあるけれど、直感的に美味しいに違いないと思ったのです。結果は当たり!でした。今回紹介されていたのが、ピスタチオのフロマージュ・キュイ(3400円)デンマーク製造のクリームチーズを使ったチーズケーキは濃厚でありながらスッキリした味。どちらも広坂のお店ではなく、金沢駅の百番街あんと内の百番銘菓という金沢のお菓子のセレクトショップで買い求めました。ホールでの販売ですが、ピースに切って冷凍しておき少しずつ食べるので楽しみも長持ちしますね。栗の時と同様、今回も食べてみたい!と思い試してみました。今回も私のお眼鏡にかないました。カフェでは、ホットサンドウィッチやパフェなども食べられるようです。友人とケーキタイムしよう!ということで、カフェ(2階)に入ってみました。柚子味)と「金澤パウンド」(地酒の純米吟醸酒粕)どれも美味しい。