オリックスからドラフト2位指名)と並びリーグ5位タイとなるシーズン7打点をあげた。京大の歴代記録でも2位の記録だ。脇の8打点(2019年秋に二人同時)が歴代記録だが、今季の10試合制(2019秋は計12試合)を考慮すると7打点は歴代でも十分に価値がある数字と言える。.226と率は決して高くはないが、今年の愛澤は打撃面で大きな成長を見せた。愛澤の打撃における強みは、柔軟な身体を存分に使った強いスイングと優れたバットコントロールだ。逆方向にも柵越えを打てるだけのパンチ力と、際どい球に対してはファールで逃げられる対応力を兼ね備えた”中距離好打者”が本来の愛澤の姿。去年までのリーグ戦では思うような結果が出せずかなり苦しんでいた。それでも「チームが優勝するためには上でも野球を続けられるレベルの選手が何人も必要、ならば自分がそこ(社会人野球)を目指そう」と心折れずに冬期間で猛練習を積み重ねる。ブルペンで投球を受けるなど必要な練習はさらに増え、ほとんど毎日グラウンドに最後まで残った。一冬越えた春先からは、捕手としても好打者としても十分実力を発揮する。何万球と捕っているため)頭に焼き付いているのか打席でボールの見え方が変わった」と復調に成功する。2020秋~2021秋まで京大野球部の主将を務めた。京大野球部を「恒常的に優勝できるチームにする」という主将時に掲げた目標を達成するため、引退後でも何か出来ることはないかと考え、京大ベースボール(学生スポーツ紙)を設立。京都大学初の大学スポーツ紙として、野球部についての記事を書き始める。