※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。https://cooking.coop-kobe.net/recipe/60191.phpメールソフトを起動する(4人分)<A>菊水和牛ももばら(切り落とし)(下味をつける)...190g塩・こしょう...各少々エリンギ(長さ半分の薄切り)...100g赤ピーマン(細切り)...1コにんにく(みじん切り)...1/2かけフードプラン黄金しょうが(〃)...1かけごま油...大さじ1<合わせ調味料>砂糖...小さじ1/2しょうゆ...大さじ1/2酒...大さじ1顆粒片栗粉とろみちゃん...小さじ1/2ミニチンゲンサイ(食べやすく切る)...1袋(90g)ごま油...小さじ1※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。(1)チンゲンサイをごま油小さじ1で炒め、皿に盛る。(2)ごま油を足し<A>を炒める。(3)<合わせ調味料>を絡め1に盛る。●ごま油ににんにく・しょうがを加えて火にかけ、香りが出てから牛肉を炒めましょう。●牛肉の色が変わり始めてからエリンギ・ピーマンの順に加えます。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。