4分で読めます山に挑むときはアルファ米を利用しているので、アウトドアでの炊飯は滅多にしないのですが家での炊飯はいつもクッカーや土鍋などを使って米を炊いています。個人的に感じる「ちびパン炊飯」のメリットは・焦げにくい?・多少の鉄分が摂れる・食べすぎを防ぐちょうど茶碗一杯分の3つでしょうか。その中で気になっていた「焦げにくい?」というところを今回ちょっと検証してみました。本当に焦げにくいのか?検証ちびパンには「厚み」があるので、よくよく考えれば焦げにくいのは当然と言えば当然かもしれません。思い込んで炊飯して焦がしても悲しくなるので、3つのバーナー(家のガス台・ミニバーナー・ウルトラバーナー)を使ってちびパン炊飯は本当に焦げにくいのかを検証してみました。今回はそこにフォーカスしてバーナーを変えて米を炊いていきます。我が家のバーナー(ガス台)の特徴は弱火ができる炎の範囲が広い弱火かつ炎の範囲が広いので問題なくちびパン炊飯できます。いつもガス台炊飯ですが、毎回焦付きはありません。バーナーを変えたらどうなるのか。ちびパン炊飯ミニバーナー/ユニフレームの特徴は一般的に弱火が作りにくい炎の範囲がそこまで広くないちびパン炊飯できました。ちびパンの厚みのおかげでしょうか。焦げつきはありませんでした。比較的強めな火力で試したかったのであえてクッカースタンドを使わずに直接ミニバーナーで炊飯したのですが問題なくできました。炎の真上部分が少しくらいでしょうか。「焦げ付いた」ほどではないちびパン炊飯の結果でした。ちびパンを洗うことも支障ありません。ちびパン炊飯まとめ・おまけまとめとしてバーナーを変えても「やはり焦付きにくかった」という結果でした。今回の検証は全て約0.5合(玄米)(浸水半日)で炊いています。米を上手く炊くには火力と炎の範囲に加えて「かき混ぜ」「ほぐし・蒸らし」が重要と思っているので1合炊きだと量があってそれが難しくなります。ちびパン炊飯をしています。)が食べ過ぎ防止にもつながって個人的には気に入っています。していることもあります。1合でもそうですが「少量炊き」なので水加減は相当に難しいですがいつも適当に指で計っています。