鶏むね肉は縦半分に切って削ぎ切りにする。大さじ1)を揉み込む。70ml)を混ぜ合わせる。大葉は芯の部分を切り落とし、縦半分に切り、鶏むね肉を挟む。フライパンにサラダ油と2の衣をつけた鶏むね肉を入れてきつね色になり、カリッとなるまで揚げ焼きにする。鶏むね肉は削ぎ切りにすることでしっとり柔らかな食感に変わります。⁡しそは鶏むね肉の枚数に応じて枚数を調整してください。ない情報も沢山載せています。普段使用している便利でお洒落なキッチン用品やうつわなどを紹介しています。