[Tue]魚気分🐟お魚が食べたい気分です。振り塩銀鮭を買ってきました。アルミフォイルを2重にして折り上げ、お皿にしました。鮭は骨を取り、なんちゃってサーモンブロック。塩が振ってあるので、そのままアーモンドスライスをたっぷりのせました。バターは2〜30g用意して、オーブンの余熱ついでに溶かしバターにして。大さじ2〜3をサーモンにかけて。余熱あり180°C、30分くらい。残った溶かしバターは白ワインとレモン汁を各大さじ1くらい加えて、オーブン上などで保温。その間にサラダの用意。この日はレタスにきゅうり、我が家のミニトマト、マンゴー、くるみ。サーモンが焼けました!ついでに牡蠣の燻製缶も。こんなのも買ったのでパンにつけて食べてみます。サーモンをお皿に盛って、アルミフォイルはそのまま捨てられるので、片付けも簡単!お魚なのでペンギン白ワイン。明太フロマージュディップも夫は結構気に入ったみたい。サーモンもとっても美味しくいただきました。ごちそうさまでした〜おまけ。スマホなどを紫外線で殺菌できる滅菌器を買いました。