2019-12-08momokenFacebookTwitterはてブPocketFeedly宮古島の中心街から少し離れた下里にある炭火焼き居酒屋げんじん~源炎陣~!離れたといっても宮古島市役所からでも歩いて9分で行ける距離やし、中心部の混雑を避けてゆっくり食事したいときにはぴったりの居酒屋!営業時間、TEL、場所、メニュー、金額、食事した感想をご紹介していきますね!この記事が居酒屋選びのお役に立てたら幸いやで。・黒豚シューマイ出てきてビックリ!卵黄がついてきたで!てっきりタレかポン酢やと思ってたし不意をつかれた感じやったわ(笑)でも、黒豚シューマイにしっかり味がついてたし、卵黄とからめて食べたらマイルドになっていい感じのうまさになったね。・つなぎ希少部位ってメニューに書いてあったし『とりあえず頼むやろ!』って頼んだ一品!はじめて食べたけど、甘めのタレでセセリとハツの間に近い食感が印象的やったね。そんな特別感はなかったけど(笑)メニューにあった普通に頼むクオリティーのうまさやったね!・ハツ宮古島ではこのサイズが普通なんかな?普段食べてるサイズよりも小ぶりやけど、香ばしくて美味しかった。頼んだ順番が良くなかったね(笑)『つなぎ』がハツと似たような触感やったし、つくねとか野菜系の違う触感の後に食べた方がより美味しかったやろね![ad#co-2]・鶏皮ギョーザこれはもう説明いらんよね(笑)ワシはこれが大好物でメニューにあったら絶対頼んでしまう一品やねん!肉汁たっぷりで冷えても美味しい鳥皮ギョーザ!ポン酢系のタレでサッパリ食べれるんやけど、ニンニクも効いててめちゃうまい!お替りしたくなるほどのうまさやったで!・砂肝コリコリした触感でオーソドックスなお味。焼き加減が伝わりにくいけど、焼き加減がホンマに良い感じで仕上がってるねん。なんこつ?』ってなったわ(笑)見た目、全然せせりっぽくないねんけど味は。味も食感もせせり感があんまりない(笑)レバーより塩加減が効いててお酒飲むにはちょうどいい味。ワシの知ってるせせりとはちょっと違うかったけど、普通にうまかったしOK(笑)・燻製3種盛りこの日は生憎、豚バラが無くてサバとチーズとサーモンに。́;ω;`)でも出てきた燻製がめっちゃ燻製の香りが強くてテンションMax!!サバの燻製ははじめてやったけど、油がのってて燻製の香りと混ざってめっちゃ美味い。サバの燻製とチーズの燻製を一緒に食べたらこれまた美味。ワシ的には、サーモンの燻製の方がサバの燻製よりワシは好きやったね。皮がパリっとしてて燻製の香りとサーモンの味が絶妙なバランス。予想外に1番美味いかも。トマトの酸味と豚バラの油感、塩味が効いてて最高。できたては、トマトの汁で火傷するし食べるの注意やで。豚肉としいたけがよく合うね。タレより塩がおすすめ。しいたけのジューシーさが食欲をそそるねん。明太子の辛さとシソが相性抜群でおいしい。天つゆは普段食べてるのより甘めの味付け。明太子の天ぷらなんやけど、モチモチした食感がいい感じ。焼いてるのか生で出てくるのか楽しみにしてたら、最高のビジュアルで登場!ゴマ油にひたひたにつかってる、少し炙ったレバーが美味い一品。ニンニクを付けて食べたら最高やね!ワシ的にはもう少し塩が効いてる方が好きかな。そのままでも美味いで。げんじん:まとめ店内はこじんまりとしてるけど、メニューは豊富でちょっとかわった焼鳥が楽しめるのがこの店のいいところ!一押しは、炭火焼き屋なんやけど『燻製』やねん(笑)とりあえず一回は注文してみて!お茶づけとかラーメンとかの締めの一品が無いのがちょっとさみしい感じ。カードが使えんくて現金不足で近くのコンビニに走ったよ。ラグビーのルールって試合見ててもよくわからへんよね。界隈でよくつぶやかれてる言葉に。