自由な発想の楽しいお菓子。光って夜空に花火を咲かせる、色鮮やかな花火を和菓子に託して。GOJODO-五條堂-高知の豊かな1次産品を使って多くの人に美味しいアイスを届けたい。高知アイス「素材の良さや技術はもちろん、食べると笑顔があふれるような心のこもったお菓子を創りたい」コンサクレカイブラックココアと濃厚ベイクドレアチーズのコラボレーション。ラ・ファミーユバタークリームの間から、みたらしの甘辛い醤油だれがとろり。創業昭和2年の味わいを新しい和菓子に。工房しゅしゅ毎年ヨーロッパへ足を運ぶ渡邊シェフの感性で築き上げた、素材にこだわるスイーツ。ドゥブルベ・ボレロ無添加で作った半生タイプのレーズンを使用。葡萄のふるさと甲府のレーズンサンド。