こんにちは!mikiです♡なにかのきっかけで二兎(にと)さんのことを知り(googleの記事だったかな)タイミングがあえば絶対食べてみたいと思っていました。二兎さんは出雲市内を中心に営業されている移動販売のクレープ屋さんです。米粉を使った和クレープ「二兎(にと)」黒い生地の正体は・・・この日出店されていたのは、出雲市平田町のラピタひらた店。白と黒のうさぎさんが目立つトラックが止まっていました🚛メニューはボリュームのある逸品クレープ〜シンプルなクレープ、甘くないお食事クレープまで約20種類ほどあります!価格もリーズナブル。好きなクレープが2種類選べるハーフ&ハーフなんかもありましたよ~。私はクレープにはボリュームを求めるタイプなので逸品クレープの中の出雲ぜんざい¥500にしてみました。あずきや白玉大好きです♡ちょうど生地がなくなってしまったということで、30分ほどお時間をいただきますとのこと。番号札をもらい車の中でパンフレットを見ながら待ちました。黒い生地の正体は、阿波和三盆糖と有機栽培竹炭を使用した特製の和クレープ。米粉を使用しグルテンフリーだそう。このワードで一気に罪悪感が消えます(笑)しっとりもちもち食感とのことですごく楽しみ♩そんなこんなであっという間に出来上がりました!丁寧に袋に入れてくださってました。持ち帰りたいとき嬉しい!持ってみるとなかなかの重量感で生クリームたっぷりへの期待が高まります♡ハート形のもなかが別添えになっていたので添えて写真を撮ってみました。傘も和っぽくてかわいいです~。二兎さんの出店スケジュールが見られるのはTwitterとfacebookのみ。Instagramはやっていないみたいです。特徴的なもちもちクレープで私もハマっちゃいそう。週1日限定の穴場カフェ。