当店は、本格的な中華料理を堪能できる店として、長年大阪の皆様に愛されてきました。手間暇を惜しまずこだわりぬいた料理は、創業以来変わらない味としてご支持いただいております。昭和27年の創業から今もなお、数えきれないこだわりと、美味しく召し上がっていただきたいという想いを守り、伝統的な料理をお届けしています。北京料理を気軽に愉しんでほしい―。この想いもまた、會賓楼が守り、伝え続けてきた伝統です。落ち着いた空間の中、美味しい料理を心ゆくまでご賞味ください。市民の間で親しまれていた家庭料理が原点とされています。「會賓楼の味」のベースとなるのが特製のスープです。鶏ガラのみを使用し、雑味がなく旨みたっぷりのスープへと丁寧に仕上げています。優しく深い味わいが特徴の当店の料理には、手間暇をかけたこのスープが不可欠です。風味を効かせた当店の甜麺醤(テンメンジャン)は、創業者が配合や製法に試行錯誤した末に辿り着いた、こだわりの味。創業以来守り続けている伝統の甜麺醤です。この味を求めて、長年多くの常連様にご来店いただいております。自家製の豆板醤や甜麺醤などの多くの調味料、そして唐辛子や山椒などの香辛料。この組み合わせが、會賓楼の旨さの核となります。香り高く味に深みをもたらす山椒や花椒、辛さの決め手となる唐辛子や鷹の爪。調味料と香辛料が織り成す味わい深さを感じてみてください。お客様に美味しく召し上がっていただきたい。その想いを何より大切にしている当店では、全ての料理を手作りでご提供しています。素材にこだわり、想いにこだわり、手作りにこだわる會賓楼の料理をぜひご賞味ください。今日もまた一つ歴史を重ねてお客様をお待ちします。クレジットカード可(VISA,Master,AMEX,JCB,Diners)。