6月からの営業のご案内Tweetこの度の新型コロナウイルス感染症に罹患された方とご関係の方々に、心よりお見舞いを申し上げます。医療従事者、ライフラインに関わるお仕事に携わっている方々に、深く感謝申し上げます。オトワレストランは6月2日(火)ディナーより、従来の3コースよりお選びいただくメニューをご用意し、皆様をお迎えさせていただきます。引き続き感染防止対策として、従業員の健康管理、ドアノブ等手指が触れる部分の消毒、換気を徹底し、安心してご来店いただけるように努めてまいります。スタッフはマスクを着用してサービス、調理にあたらせていただきますことをご了承下さい。日本のみならず世界中で先行きが見えない時期ではありますが、そのような時だからこそ、リラックスしてお食事をしていただき、食の力で明るい未来を描ける気持ちになっていただけるよう、皆様をお迎えしたいと思っております。カレンダーでご案内しております。)<ご予約>より良い御食事をご用意させていただきたくご予約をお願い申し上げます。028-651-0108※ご予約に際して、食物アレルギー、妊娠中の方、ご体調管理等でお召し上がりになれない食材を事前にお知らせ下さい。ご予約者様に加え、お連れ様の情報もお知らせ下さいますようお願い申し上げます。6,000円(アミューズ、お料理3品、デザート、小菓子)フランス地方料理をイメージしたコースです。お時間が限られている方にも。10,000円(アミューズ、お料理5品、デザート、小菓子)栃木の四季折々の食の魅力とシェフの創造性をおたのしみいただけるフルコース。15,000円フランス料理の伝統と進化、食の喜びを発見するフルコース。選りすぐりの食材をエレガントに、華やかに仕立てます。ご来店はお控え下さい。その際はお電話またはE-mailにてご一報いただければ幸いです。・海外渡航歴のある方はご体調を充分ご考慮のうえ予約、来店をご検討下さい。変更する場合がございます。ご不便をおかけいたしますが、ご理解下さいますようお願い申し上げます。オーベルジュおいしい栃木セット/5月29日(金)発送分完売いたしました。Tweet※次回は6月5日(金)発送予定です。春から初夏に季節が移りつつある栃木より、オトワレストランと栃木の生産者の逸品をお届けします。今回は、5月29日(金)発送分として限定15セットをご用意させていただきます。※限定数につきお早目のお申込みをおすすめいたします。★セット内容詳細はページ下部のパンフレットPDFをご覧下さい。(2人前/1pc)/3,800円(税別)【ご注文方法】メールでのご注文を承ります。午前中/14時~16時/16時~18時/18時以降よりお選び下さい。ヤマト便(クール)での発送となります。基本的には発送日の翌日着、地域によっては翌々日着となります。(5月29日発送→5月30日到着。一部地域は31日到着。き手数料込のお支払い金額をご連絡差し上げます。※贈答品等でご入用の際は銀行振込も承ります。ご注文メールにお書き添え下さい。オーベルジュオトワレストランのオンライン予約を開始しました。Tweetオトワレストランの5月中のご予約を、オンラインでお受け付けできるようになりました。オンライン予約5月中は、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点より、営業時間とメニューを変更しております。6,000円(税、サービス料10%別途)※通常のイマージュ(10,000円)、ルレ・エ・シャトー(15,000円)はお休みさせていただきます。・ランチご予約(前日までお受付け)・ディナーご予約(当日の13時までのお受付け)★6月以降のご予約につきましては、お電話または下記のメールフォームよりお問合せ下さい。お問合せメールフォーム◎お客様へ、ご協力のお願い・当面の間は県の越境自粛要請を受け、栃木県のお客様のご来店にとどめさせていただきます。ご来店はお控え下さい。その際はお電話またはE-mailにてご一報いただければ幸いです。変更する場合がございます。Tweet毎日新聞の日曜別刷り・日曜くらぶ1面『仕事の現場』に音羽和紀シェフが登場します。5月10日(日)掲載予定です。ご覧いただければ幸いです。※ニュース等の事情により掲載日が変更になる場合もございます。続くなか、宇都宮に住む子ども達が、「つくる楽しみ」「食べる楽しみ」「知る楽しみ」を通じ、家族で「宇都宮の農産物でお家時間を楽しむ」食材キットの第1弾は、これから旬となる「大谷夏いちご」のデザートキットをオトワレストランがお作りします。ご家庭で、楽しく!自由に!美味しくお召し上がり下さい。※作り方のご紹介動画はこちらです。2~3人前(伊達鶏のスパイシーな本格カレーです。)」も追加していただけます。〇ご注文から配達までの流れオトワレストランまでE-mailをお送り下さい。午前中までにメールをお送りいただきますと、翌日午後2時頃までに各ご家庭にブリッツェンカーが直接お届けにまいります。(例:4月29日午前中にメールでご注文→4月30日にご配達)お受け取りの際に現金にてお支払い下さい。※お届けは宇都宮市内のみとさせていただきます。※限定数を超える場合は先着順とさせていただきます。※メールにて受注の返信をさせていただきます。(自動返信ではございません。)※オトワレストランは現在新型コロナウイルス感染拡大防止のため休業中につき、ご注文、お問合せはすべてメールでお承り致します。ご希望配達日(ご記載がない場合は翌日配達とさせていただきます。・お届け先ご住所(カーナビで検索する際の注意点がございます際はお書き添え下さい。※お届けの際に確認事項がございます際、お電話させていただく場合がございます。連載「父子の遺伝子とガストロノミー」を掲載しております。父の料理と兄弟の料理。同じ素材で父と息子達の料理観の違いや共通性を見出します。料理人はもちろんのこと、様々な立場の方に接点を持ってご覧いただけるのではないかと思います。デリカショップ・オーベルジュは営業時間を変更しております。※今後状況により変更になる場合もございます。詳しくは東武宇都宮のwebサイトにてご確認下さい。長年ご愛顧いただいているサラダ、季節の野菜を使った洋惣菜、ベストセラーのフレンチドレッシングなどをご用意しております。美味しい料理でご家庭での時間がより良いものとなりますよう願っております。皆様のご来店をお待ち申し上げます。日頃よりオトワレストランをご愛顧賜り誠にありがとうございます。観点から、4月12日(日)ディナーより5月6日(水)まで臨時休業とさせていただきます。営業自粛中のシテ・オーベルジュにつきましても、5月6日(水)まで休業させていただきます。罹患された方や関係者の方にお見舞いを申し上げるとともに、最前線で医療に従事されている皆様には心より感謝を申し上げます。この事態の収束を祈念し、皆様を再びお迎えできるよう準備を整えてまいります。休業期間中のお知らせは、随時ホームページ、Facebookにてご案内を申し上げます。5月7日以降のご予約につきましては、E-mailにてお問合せ下さい。info@otowa-artisan.co.jp・シテ・オーベルジュに関するご予約等も上記のE-mailにて承ります。四季島」連載コラム”四季島を支える想い”TweetJR東日本「四季島」でオトワレストランが料理提供をスタートして今春で4年目となり、今年も春から秋の一泊二日コースで、栃木の食の魅力をご紹介できることを嬉しく思っております。四季島」のホームページに掲載していただきました。ご一読いただければ幸いです。第825回『アスパラガス』Tweetひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史をひもとく番組、テレビ朝日「食彩の王国」。4月4日放送回は、旬を迎えたアスパラガスがテーマです。坂主さんのアスパラガスを、音羽元シェフが至極の一皿に仕上げてご紹介します。