TEL/FAX047-388-1346落花生の草取り草に埋もれてしまった落花生の草取りが終わり、ほっとしました。“大まさり”という大粒の品種です。9月頃、生落花生としてお届けできる予定です。○その他*今年の玉葱は雹で葉がやられたので小玉です。�@小玉葱12〜16個は根つきのほうに浅く十文字の隠し包丁を入れる。�A厚手鍋にバター大さじ1.5を熱して玉葱を入れ、弱火で色づかぬようにして炒め、スープ3.5カップ、白ワインまたは酒大さじ2、塩小さじ1、胡椒少々、ローリエ1枚を加えて煮立てる。�B一煮立ちしたら弱火にして約40分ゆっくりと煮込み、もう一度味をみて塩味をととのえる。トマトトンネルに雨よけのビニールをかける、玉葱とじゃが芋の収穫、トマト・ナス・ピーマン・とうもろこしの脇芽欠き、葱苗植え、いろいろな場所の耕運や草取り等。✿新鮮なお野菜やたくさんの支援物資をありがとうございました。野菜ともだちの山本さんが、仮設住宅へボランティアで出かけるというので、畑の小松菜を持っていってもらいました。上記の文章は山本さん宛てに送ってきたお礼の葉書きの抜き書きです。役に立ててうれしかったです。(荒木)6月25日(月)予定...新じゃが芋・新玉葱・人参など7月2日(月)の予定...新じゃが・新玉葱・人参など。