システムキッチンの仕事に携わり早30有余年。以前は、料理はもとより、お米の研ぎ方も知らず、カミサンから「ご飯くらい炊いておいて」といわれても一切やれず・・・。3年位前から自分でも「料理」するようになりました。きっかけは「キッチンをお客様にご説明する自分が料理をしないのはプロとしておかしい。今では「料理のたのしさ・大変さ・奥の深さ」を実感しております。DOは失敗もなく、素人の私にもおいしく作れます。反省:白菜・チンゲン菜を細かく切りすぎました。大きめにした方が良さそうです。0Pagetop武蔵野の春の訪れ震災以降、パソコンに向かう気持ちが失せ、ブログ更新をさぼっておりました。くの公園で、満開の桜の下「お花見」をされているご婦人方の姿がありました。