商品を魅せるということ。〜小さな製菓専門学校〜製菓理論専門家が軽やかに、そして熱く語ります。2020-11-16商品を魅せるということ。商品の魅力的な見せ方に必要な技能・知識を対象としている。マイナーな資格かもしれませんがこの資格は‘商品を魅せる'プロの資格です。私はお菓子屋になる前はこの'商品を飾る'という仕事をしていたのですがこのことは今お店をする上でかなり役に立っています。飾ることは本当に実売につながることだと裏方の立場から知っていますので。この資格を持っているおかげで専門学校での商品ディスプレイの授業もやりました。今、製菓理論オンラインでもお菓子のヴィジュアルについて触れたり、Instagramでの見せ方についてもお話できたりしているんですよね。授業構成だとこのあたりのことはさらりと触れる感じになってしまってますからガッツリ商品ディスプレイについてのシラバスもこの証書を見ながら作るかぁ。なんて考えたりしてます。今回はそんなお話...2020-10-02秋の製菓理論オンライン生徒募集のお知らせ秋になりましたね。いつかは売...2020-09-13突然の授業内容変更も...普通の出来事。9はてなブログをはじめよう!bonbonciel1013さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。