店長の「はる」さんは都内果実店の次男坊です。30年余り家業をしていましたが、数年前に独立。果樹園との交流の中で農業を継続していく難しさを知り、販売や商品企画のお手伝いをしているそうです。丸の内行幸マルシェには、毎週、出店されています。●今週のおすすめ(デコポン)熊本県不知火町で、代々、柑橘類を栽培している永目果樹園さんの「デコポン」は、樹上で完熟させているので、甘味と酸味のバランスが良く、コクのある柑橘類です。清見とポンカンの交雑種で、頭の部分が出っ張っているのが特徴です。凸のあるポンカンということで「デコポン」と呼ばれるようになりました。デコポンは生粋のデコポンと言えます。