menu朝イチ、店に降りてきてまずは、シャッターを上げてドアとブラインド開けるポットでお湯を沸かしネルドリップでコーヒーを淹れる。自分が飲む分と親父さんが飲む分、二杯分で良いのだが少し多めに淹れておく。バタートーストを焼き、食べながらコーヒー。朝の冷たい空気感が伝わって美味さが増すわけYO—-!!!CHK!!!このポットも何年選手だろうか?!先端から〜お湯を細く出すべくポットの先をイジってあるのは、みんな知らないはずだ。手早く掃除を済ませて、ランチの仕込みへ。前は、ワイドショーを流し観だったが今は、radikoでラジオを流しながらの仕事スタイリーが気に入っているんだな。テレビから聞こえる人の声より、ラジオから流れる人の声が妙に落ち着くのは、きっと一人だからだと思う。美味しいコーヒーを淹れるコツ。親父さんが話してくれたことも忘れないように残してくれたネルドリップ式コーヒーのスタイルを俺は、これからも続けていく。ループ・リピート再生。