私の手仕事の紹介、日々の出来事の記録として薔薇ジャム作りました♪0920090難波光江さんの「バラの庭作り」本を見て薔薇のジャムをいつかは作ってみたいと思っていました。難波さんの本ではシャルル・ド・ミルがお勧めとなっていたので私もシャルル・ド・ミルを育てているのですがうどん粉が酷く花付きもすくなかったので、ダークレディとW・シェークスピアそれにシャリファ・アスマを少し合わせて150グラム、水、砂糖を同量にしてレモンを少々。こちらは薔薇ジャムに水とゼラチンを合わせて食した感想は香りというより薔薇の味がするという方があってるかも。薔薇の味って馴染みがないけど。花びらの食感が気になるので、大きい花びらは刻んでもいいかな?紅茶に入れてみるとこれがなかなかいいお味で・・・私はこれが一番よかった♪アンティークのスプーンを添えて。これで花びらをすくってもいいわ紅茶の好きな姉に送ってあげたい。Reserved.top。