”日本橋麵処こはる”そのときどきの「夢中」をとり揃える「夢中図書館」。ここはそのなかでも、ラーメンの「夢中」を集めた「ラーメン館」です。”日本橋麵処こはる”2018年6月12日ふゆきFacebookTwitterはてブPocketこんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。今日の夢中は、日本橋にオープンした新店「日本橋麵処こはる」です。■日本橋麵処こはる日本の道路網の始点となる日本橋。最近、アンテナショップ巡りや東京福めぐりの旅なんかでよく訪れるので、急に馴染みになってきました。今日は、そんな日本橋の新参者・館長ふゆきが新参のラーメン店を訪問します。それが、2017年11月にオープンした「日本橋麵処こはる」です。場所は、COREDO(コレド)室町の路地裏。細い通りの一角に、軒を構えています。神田にある「らぁめん悠(はるか)」の2号店なんだとか。