ピーナッツとにかく丁寧に混ぜないと分離して、だまになります肌寒くなり、しゃぶしゃぶの美味しい季節になりました。「しゃぶしゃぶのたれ」というと、ごまだれやポン酢が定番ですが、当店のたれは自家製ピーナッツたれ。練りピーナッツに自家製酢と、これまた自家製ポン酢を加え、すり鉢で混ぜ合わせます。だまにならないように、少しずつ丁寧に、丁寧に...。最後に、ヒミツの隠し味をひとつ加えて出来上がり。ポン酢のほどよい酸味がさっぱり。ピーナッツの油脂がほどよく肉に絡み、牛しゃぶにも豚しゃぶにも合います。酸っぱいのが苦手なお子様も大人気。たれだけでも美味しいと最後まで飲まれるお客様もいらっしゃる自慢のたれ。一味違う、当店しゃぶしゃぶをご賞味くださいませ。※しゃぶしゃぶは、コース料理になります。ご希望の方はご指定下さい。