【神コスパ】ヨーグルトメーカーで、R1ヨーグルトを約10倍に!|ライターで、オタクで、シングルママンで。2020年9月26日スポンサーリンクこんにちは!毎日快腸生活を送っているとみい(@tomii_momwriter)です。新型コロナウイルスと共に生活をする時代になった今。「免疫力」が大事だとか。ワクチンだの新薬だの、なんだかんだ言ってもやっぱ人間の免疫力ってすごいんでしょう。人体の奇跡ってやつですわ。(もうこのへんの真意はプロに聞いてください。余談ですが人間のカラダの仕組みは、マンガ「はたらく細胞」とかめっちゃオススメです!これまじで学校の先生も参考にしてるらしい。)リンクがしかし、普段の生活を送っていても免疫力向上には限界があります。早寝早起き、バランスのいい食事、運動に加えて大事なもの。はい、腸内環境でございます。何年か前から、明治のR-1ヨーグルトが免疫力を高めるのに一定の効果があると評価されていますよね。130円×7日=910円、1週間で税込にしたらほぼ1000円。これ、1人あたりの値段ですからね。とみい家のようにお子と2人だと、月4週で計算して約8000円。4人家族とかになると単純計算で月16,000円!!!!!とみいママン詰んだな。高くはないんだけれど、けれどもーーー!ってなるのが主婦ですわ。「じゃあ自作すればいいじゃん」って母から言われしまいまして。「ヨーグルトメーカーを使って錬金術ならぬ錬ヨーグルト術をやってやろう!」ってスイッチが入ったわけです。冬のコロナを乗り切るためにも、お財布をあったかくするためにも、みなさんにおすすめします!スポンサーリンクContentsまずはヨーグルトメーカーをGETする牛乳(生乳)とR-1を用意する牛乳(生乳)にR-1を入れて混ぜる40°C、7時間で設定してスイッチオンタイマー終了とともに完成!R-1が約10倍に!結論:ヨーグルトメーカーさえあれば、健康にもいいしお財布にも優しいまずはヨーグルトメーカーをGETするまずは何を用意するかって、ご本尊のヨーグルトメーカーです。これがないとはじまりませんからね。ヨーグルトメーカーってね、実はヨーグルトだけを作るマシンではありません。多種多様な低温調理や発酵調理ができるので、一家に1台あっても絶対に損はないと思います!とみいママンなんてったって料理が苦手な私が、劇的に料理上手に見えるようになったんで笑ヨーグルトメーカーを購入する際にチェックすべき点は3つ。【ヨーグルトメーカー】3つのポイントだけ押さえて選べばよし!おうちで簡単にヨーグルトができてしまう「ヨーグルトメーカー」。いろんなメーカーから販売されていますが、3つのポイントがクリアできていれば、発酵調理や低温調理までできてしまう優れモノ!ヨーグルトメーカーを導入して、スイッチポンで料理上手に!...↑の記事では、とみいが購入の際にアホみたいに調べまくったヨーグルトメーカーを厳選して紹介していますので、手っ取り早く「おすすめのを教えてくれい!」という方はご参考までに。おしゃれの2社をピックアップしていますが、とみいは悩んだ結果、ビタントニオにしました。理由は、「デザインがいいから」。どちらもシンプルでオススメなのは間違いないんですが、とみい家のお部屋のコンセプトが「男前アウトドア部屋」でございまして。男前アウトドア部屋DIY:冷蔵庫の横にストッカーをつくる!準備編賃貸住宅に住むアウトドア好きな私は、現状回復できる「男前アウトドアDIY」でお部屋をプチリノベしています!今回ご紹介するのは、冷蔵庫横の食品ストッカー。準備編です!...ビタントニオのステンレス感に一目惚れしてしまったんですねー。とみいママンこの無骨感がなんともステキやん♪というわけで、早速ゲトしていざ!キッチンラボにて無限培養へ!!!(ラボと言いながら実際のとみい家は、ザ・賃貸!なテイスト感満載の普通のキッチン笑)牛乳(生乳)とR-1を用意するさてここからは無限培養の錬金じゅ...いや、錬ヨーグルト術のスタートです。家計に優しいことをするんだからー!)まずは1Lのパック牛乳と、R-1ヨーグルトを用意。「牛乳とヨーグルトの種類を間違えないこと」。間違えると上手くできません。牛乳は、必ず生乳を選んでください。てっぺんの部分に、ゆるーい扇状のくぼみのようなものがありますよね?(牛乳を注ぐ開口部、あけぐちの反対側についています)このくぼみ、「切欠き」と言う名前がついておりまして、切欠きがある牛乳が生乳でございます。目の不自由な人が触って「お、これが成分無調整の生乳だね」と分かるようにつけられているんです。低脂肪牛乳や、逆に乳脂肪分を高めて濃い牛乳にしているものはすべて「加工乳」といって、切欠きはついておらず開口部は真っ直ぐになっています。今度スーパーに行ったらぜひ見てみてね。次に種菌となる、ヨーグルトです。ヨーグルトは、R-1のドリンクタイプのものを。固形タイプだと、牛乳パックに入れるときになかなか手こずって、最後は絶望します。とみいママン液体は液体同士で混ぜるのがラクに決まっておる。種菌はR-1じゃなくてもOK!ラクトフェ●ンやらガ●リ菌やら、同じような容器サイズで、いろんな菌の商品が売られているので、好きなものを選んで大丈夫ですよ。牛乳(生乳)にR-1を入れて混ぜる牛乳とR-1が用意できたら、いよいよまぜまぜタイムです。牛乳から、R-1を加算するぶん(約100cc)をコップに注ぎます。これをちゃんと最初にやっておかないと、R-1を牛乳パックに足したときに間違いなく溢れますのでご注意を。次に、牛乳の中にR-1を注ぎます。こぼれないように慎重に!注いだら、次は取説などに書かれているとおり「付属のスプーンで混ぜます」...という順番になりますが、しっかり熱湯衝動をしておかないと雑菌が入る原因になりかねないので、ここは注ぎ口をぎゅっとつまんで軽く牛乳パックを振る程度で大丈夫です。とみいママン激しく振ると牛乳ブシャーーーー!ってなるで!なんなら振り忘れたときでさえも、ちゃんとヨーグルトは完成していました(笑)乳酸菌ってえらいのね。40°C、7時間で設定してスイッチオン牛乳パックの下準備ができたら、いよいよヨーグルトメーカーにイン!我が家のヨーグルトメーカーのレシピには、40°C、7時間で完成すると書かれています。(各メーカーのレシピや取説で確認して設定してくださいね)ここでひとつ、こっそりポイント。牛乳もR-1も冷蔵庫から出してすぐ準備するので、結構冷たいんですよね。我が家は40°C、8時間で設定しています。取説の設定時間+1時間です。そのほうが完璧に仕上がります。タイマー終了とともに完成!R-1が約10倍に!スイッチポンで放置すること7-8時間。寝る前に設定したなら、朝食時にはできたてのヨーグルトが完成しています!ひゃっほーい!なんとなんと!100ccちょいのR-1ヨーグルトが、1000ccのR-1に大変身!約10倍になっちゃいいました♡ちなみに完成したR-1ヨーグルトの味は、ちょっと酸味のある感じですね。牛乳のチョイスによって味やかたさが変わるので、自分の好みのヨーグルトに出会うまでいろんな牛乳で試してみるといいかと思います。参考までにこちらもどうぞ。とみい家はこんな感じでかたさが分かれることが多いですね。酸味が和らいでとっても優しい感じのヨーグルトになります。「イエーイ!がっつり固めちゃうぜぃ!」ってくらいザ・ヨーグルトになることが多いです(笑)リンクリンク結論:ヨーグルトメーカーさえあれば、健康にもいいしお財布にも優しい100ccちょいのR-1ヨーグルトが、約1000ccのR-1に!では実際のところ、どれくらいお得になるのか計算してみましょう。1000ccで330円ということは、100ccあたり33円ってこと。毎月1人あたり130円×30日=3,900円、2人だと7,800円もしていたR-1が、1人あたり33円×30日=990円、2人だと1,980円で済んじゃう奇跡!いやこれホント錬金術バリの凄さです。いやこれホント冬の時期を乗り越えられそうです。ライターで、オタクで、シングルママンで。ライターで、オタクで、シングルママンで。ライターで、オタクで、シングルママンで。スポンサーリンクシングルママン&コピーライターとみい社会人になってからずっと書く仕事をしているママンです。30代前半に結婚生活からフェードアウトし、それから10年以上お子と二人の人生をエンジョイしています。楽しくシンママライフを送るために、上手に「手抜き」してやりくりしていくノウハウを発信中!詳しいプロフィールは、上のとみいの顔のアイコンをクリックしてね。10LINEスタンプLINEスタンプをつくりました!朝から晩まで使えて、しかもちょっぴりシュール。思わずププッとなるスタンプです。ライターで、オタクで、シングルママンで。