[じたん@山形市]鈴空から徒歩1分にある大好きな大好きな純喫茶じたん。食事は全部美味しくて中毒性あり!一番大好きなのは醤油ピラフです一体何十回食べたのだろうカレーもとても美味しいの。隠し味はなんだったのかなこちらも数えきれないほど頂きましたカレー+粉チーズが私流。カルボナーラは一風変わった大人の味。ハマる!お食事についてくるコンソメスープ。味が濃くてフレッシュなパセリとマッチしますサラダのお手製ドレッシングがシンプルで絶妙なのですコーヒーはサイフォンで淹れてくれます美味しいコーヒーでエネルギーチャージ!一体何杯飲んだだろうか・・。よし!またがんばろ!と元気になれる味。みんな大好き名物くるみケーキ。アイスコーヒーも美味しかったな上品な味のチーズケーキ懐かしさと温かさを感じるパフェ♡お客様やお友達にご紹介するとみんな雰囲気と味にハマり常連さんが着々と増えていく大人気のじたん。鈴空でワークショップをした時もお昼をみんなで食べにきましたあの奥のコーナーを鈴空で貸し切りましたレトロなコーヒーミルがサラリと置いてあるセンス・・・そんな大好きなじたんが42年の歴史に幕を下ろすと知ったのは閉店1週間前。聞いた瞬間頭が真っ白になり目の前が真っ暗になりました。怒涛の連勤中でしたが時間を捻出し悔いのないようにラストまで毎日通いました。最終日には感謝のお花とともに。一緒に行った父は食後に帰りましたが私は閉店の時間まで残りこの味を覚えておこうと何杯もコーヒーをおかわりしました。余談ですが一人でフラッと行き本棚に置いてある誕生日大全を読むのが日課でした。「じたんさんの思い出に誕生日大全を売って下さい」と言おうとして迷った挙句に言えなかったことを今頃後悔中。ダメ元で言えば良かった。他で買っても意味がないのに。本当はもっと早く多くの人にじたんの味を知って欲しかったです。「いいですよ!嬉しい」と快く承諾して下さっていたのに閉店後の思い出投稿になってしまいました。「いつか書こう!」と思っていた自分に反省しました。母の他界でも感じたばかりですがいつもそこにある日常は決してあたりまえではないんだということ。こんな素敵なお店がずっと近くにあった事が有難い事だったと痛感しました。大好きな人が目の前にいる事、全てが奇跡です。⁡いつか全ては終わる。感じて生きていると全てが尊く目の前の奇跡にはただただ感謝しかありません。心安らぐ時間は尊くて有難いものだと肝に銘じたとともに、これまでたくさんの努力でずっとお店を開けて下さったことに深く感謝の念が湧きました。優しい笑顔やお心配りなど身体と心が両方満たされていたことにこうして書きながら気づきました。あの味が食べられないと思うととても寂しくなりますが写真を見て味を思い出せるほどたくさん美味しくいただきました。五感で癒されて私が私に戻れる大事な場所。なくなってもずっと忘れません。皆様の新しい始まりと健やかな日々を遠くからずっと応援しております。42年間お疲れ様でした。たくさんの愛をありがとうございました。...でもまたいつかどこかで醤油ピラフを食べたいな♡ダメ元で言ってみる。鈴空PV動画https://youtu.be/YyVvEkvKzu8鈴空Instagramrinq.me本来のあなたへと心・身体・氣を整えます。