【ぎょうざの焼吉(やきち)】フレンチの技法で燃やしすぎるギョーザ県外からも訪れる人気店【ぎょうざの焼吉】さん!お客さんが食べて感動するギョーザは、野菜たっぷりで6個350円!びっくり仰店なのは、ギョーザの焼き方なんです。店の外から覗くと火事か!と思うほど炎を大きく焼いています(笑)店主曰くフレンチの技法を使ってギョーザをより美味しく仕上げているんだそうです!そんな炎を扱う店主は元・消防士。380円‘‘でいたってシンプルな【ちゃぶちゃぶ】さん。自称・機械の神様という店主は、お店のあらゆるオペレーションを機械化。どんなに目の前でも機械を使って餃子を提供するんです!鈴木福さんがお店を訪問し「手で渡した方が絶対早い!」ともっともなことを。笑なんでも機械化する餃子店主曰く「人間はこぼすときがあるけど、機械は間違いを起こさない」お客様のためミスは許さない、と次々と機械化。餃子も味を均一にするため厳選した餃子工場に依頼しているのですが、これがかなりの絶品らしい!しかし、AIに仕事を取られた店員さんの仕事は「おまたせしましたー」の掛け声のみ...機械に勝つため、手作りと手渡しの唐揚げを作ったそうです(笑)「人は必要。全部機械だと問題がある。人にしかできないことがある。給料0円!?3,000円ぐらい食べて飲んだはずなのに、なぜかお会計は1,500円。‘‘焼きとん一本70円‘‘などお客様のため、サービスしすぎる店主。時には、店主がおごってくれることも。そんな店主は39年間給料0円!!!「夢はお客さんを喜ばせる。安くしてみんなを喜ばせる。お金より尊いものがある」という店主は、以前銀行を退職し無給で高校野球のコーチをし、3度も甲子園へ連れていった実績もあるんです。そんな店主に家族は路頭に迷い、息子さんは「なんでこの家にうまれちゃったんだろう」と思ったこともあるのだとか。それでも「父を理解するのに時間はかかったが、父が頑張ってくれたから今の私たちがある。」と今は一緒に笑顔で働いている息子さんには感動してしまいました。昨年12月、忙しすぎて身体を壊し、40年の歴史に幕を閉じたはずの東京都青梅市にある【はるよし&友子】さん...ですがお店には毎日お客さんが来ちゃう!そんな閉店を知らずに来てくれた人をただで帰すわけにはいかない。いうわけで番組取材日の3月頃までおでん、焼肉定食、チャーハンなどなどを癖で作ってあげちゃう優しすぎるご夫婦なんです。営業許可証は返してしまったので、もちろんお代は無料!現役時代から「若い子が来ると、何も食べてないんだろうなと思ったら可哀想になる」と無料でサービスしまくってたというご夫婦。お店はもう引き払われ、現在は本当に閉店してしまいましたがこんなにも優しい人間味溢れた方のごはん食べてみたかったですね~。「びっくり仰店」で紹介されたお店!兵庫県洲本市【わらび餅の川西】生涯現役100歳店主!淡路島のわらび餅屋わらび餅を移動販売する店主はなんと、100歳!自ら自転車を5キロもこいで移動。手作りのわらび餅は1皿20個も入って200円!!わらび餅を楽しみにしてくれているお客さんのために70年間、夜明け前から丹精込めて一から仕込みをおこなっています。100歳の店主は「人を笑わせたら自分も満足。命枯れるまでわらび餅がしたい」。全力で支える奥さんは他にもバイトを3つ掛け持ち、深夜まで働くことも。「この人と一緒になったら違う世界見せてくれると思って」とても素敵ですよね~!!!なんだかわらび餅を食べたら、強くなれそうな、そんなパワーを感じました(笑)おわりに:「ウマい!安い!おもしろい!全日本びっくり仰店グランプリ」感想!見逃した人要チェック!いかがでしたか?どのお店の店主さんにも共通して言えるのは、「お客さんのことを一番に思っている」ということですね!自粛期間でなかなか外食をする機会が少なくなってしまいましたが、こうしたお店の優しさを忘れないようにしようと思います!そして、見逃してしまったそこのあなた!ご安心ください。LOCIPOで観ることができますよ~。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。当ブログ管理人のプロフィールはじめまして。当サイト運営者のタクトと申します。旅行好きの元ホテルマンです。旅番組で紹介された観光地やお店、口コミ情報など、旅行に役立つ情報をお届けします。旅行におすすめ国内・海外の観光・グルメスポット.。