Garden&Farm*約500坪の土地での手造りの庭(薔薇の庭、雑木の庭等)、畑での野菜作り、DIYでの作品も紹介します。畑の大根を収穫しました!今日は孫たちにも手伝ってもらい、大根の収穫をしました。今回はたくあん用の大根を半分ほど収穫し、洗浄してから2階のベランダに干しています。青首大根も収穫していますが、こちらも半分ほど掘り上げて、穴を掘って地中に保存することにしました。白菜の初めての収穫もしているので、併せて紹介します。大根は時期をずらして2回に分け、種を蒔いていましたが、今回は最初に蒔いた大根を収穫することにしました。今日はいつも手伝ってもらっている孫に加え、次女の子供(1歳10ヶ月)も初めてのお手伝い参加で、3人の孫に手伝ってもらっています。孫たちには掘り上げた大根を、洗浄する場所までの運搬を行ってもらっています。こちらの上は大根の洗浄の様子で、初参加の孫にも洗ってもらっていますが、作業する雰囲気を楽しんでもらいました。下はひもで結んで、ベランダに吊り上げ、干している様子ですが、今回は54本を干しています。*休憩中たくあん用の大根収穫が終わり、休憩をしています。右端は長女の3番目の子供で、将来に期待をしています。青首大根は抜きやすく、孫たちにも引き抜いてから運んでもらっています。下は地中への保存の様子ですが、収穫した大根の葉を切り取って、掘った穴の中に逆さにして並べ土を被せています。白菜は早生種と晩生種の2種類を育てていますが、早生種が大きく葉がまとまってきているため、初めての収穫をしました。大きく育っており、これからどんどん収穫できそうです。*野菜くずの片付コンポストに白菜の葉や切り取った大根の葉を入れて、堆肥の材料として利用しています。1ヶ月ほどこのままにして、空いている場所に切り返しを行います。クリックして頂けると励みになります。クリックして頂けると励みになります。(どれか1つで反映されます)また、皆様に応援して頂いている成果を個別に確認して頂けます。]先人の知恵に学び手を合わせて「いただきます」、「ごちそうさまでした」でも手を合わせます。食事の際に、食させて頂くために「いのち」を頂いて、生かされてあることに感謝することから「いただきます」。食べる、住むなど生活していくうえで欠かせないのがものです。毎日の生活の中でものに感謝し、資源を大切に使うための工夫を心がけ、限りある自然と資源のために意識する必要があります。私たちの生活は先人の知恵のおかげです。先祖が日々の暮らしの中でつちかってきた「もの」の進化が現在の自分の生活づくりに貢献し、便利という恩恵を享受できるのです。ものづくりをした先人の知恵や努力に支えられています。生かされている自分の存在に気づき、手を合わせて感謝の心は常に大切にしていきたいです。さんコメントありがとうございます。今年は又根になってしまったものが多かったようです。来年は少し深くまで耕さないといけないかなと思っています。大根の葉は、良くシラスなどと炒めて食べていますが、1歳の孫が野菜が好きなのですが、今日は大根の葉の炒め物を美味しそうに食べていました。]素晴らしい出来ですね~。URLhttp://henan.blog.fc2.com/tb.php/2249-f70427e2この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)プロフィールAuthor:ZAOCHUANガーデニング、DIYを趣味とし、自給自足ライフを目指しています。拍手*ご訪問及び拍手ありがとうございます。ブログURLの記入をして頂ければ、後程お邪魔させて頂きます。