(返品など)楽天ランキング1位入賞の”野菜キムチセット”3年連続モンドセレクション金賞の白菜キムチと王道のカクテキ・オイキムチを詰め合わせたギフトセットです。こだわりのキムチの素で、丁寧に手作りした乳酸菌たっぷりの自然発酵キムチなので、ご飯のお供やお酒のおつまみにピッタリ♪安心安全の国内製造にて仕上げております。送料無料、熨斗(のし)入れ無料で対応致します。お客様の『ありがとうの感謝の気持ち』を添えて、私たちが責任をもってお届け致します。甘さと辛さのハーモニーが絶妙!株漬け手塗りの手作り白菜キムチです。本格乳酸発酵キムチなので、時間とともに変化する味をお楽しみくださいませ。国産の胡瓜を特製ヤンニョムに漬けています。胡瓜の鮮やかな緑とヤンニョムの赤のコントラストは、見ているだけでワクワクします。新鮮な大根を特製ヤンニョムに漬けています。辛さの中からちょこっと顔を出す、大根の持つ優しい甘さは、クセになるおいしさです。大きめにカットした大根のコリッポリの食感が楽しいキムチです。全国送料無料!!-----■梱包について■2021年9月3日ご注文分より、段ボール包装にて統一させていただきます。※ギフト包装ご希望の場合を除く。SDGsに準ずる環境保護の観点より、発泡ケースの使用廃止へ向けて取り組んでまいります。ご理解いただきますようお願い申し上げます。内容量500g保存方法10°C以下で保存してください。内容量300g保存方法10°C以下で保存してください。内容量300g保存方法10°C以下で保存してください。天平キムチは、試行錯誤して作ったオリジナルの薬味(ヤンニョム)を、職人がひとつひとつ手作業で素材に塗り込んでおります。天候や湿度によって肌感覚で微調整される薬味。それらを駆使し、お客様の笑顔を想像しながら、たっぷりと愛情を込める。この手間暇が穏やかな自然発酵を促すための、大切なこだわり。時間が経つことで、コクと旨み、爽やかな酸味が増してゆきます。この製法により、素材そのものに含まれる乳酸菌が徐々に増え、酸味やうまみが作り出され、コクのある深い味わいのキムチに変化していきます。キムチに含まれる植物性乳酸菌は、生きて腸まで届き良好な効果をもたらします。CODEX国際食品規格によるキムチの定義は、「キムチは主原料である塩漬けした白菜を、唐辛子粉、にんにく、しょうが、ねぎ、大根などを混ぜて作った薬味で和え、容器に入れ、低温で乳酸を生成させた発酵食品である」とあります。市販のキムチは、キムチ液に漬けただけの浅漬けの漬物で、発酵作用は少なく、実は「キムチ風」のものが多いです。ヤンニョムとは、韓国料理における合わせ調味料の総称のことです。種の唐辛子、野菜やフルーツ、魚介類など様々な素材の旨みを最大限に引き出せるようオリジナルの配合にてブレンドしております。通じて高湿度な地域性を活かし、昔から日本酒や鮒ずしなどの発酵食品が盛んに作られてきました。自然発酵キムチを作るには最高の環境と言える自然豊かな地よりお届け致します。唐辛子に含まれる辛み成分『カプサイシン』は、摂取することでアドレナリンを分泌し、カラダの代謝をあげてくれますし、脂肪の分解をサポートしてくれます。キムチに多く含まれる『ラクトバチルス』と呼ばれる植物性乳酸菌には、整腸作用があり美肌効果が期待できます。この乳酸菌には免疫力を向上させる効果も期待でき、風邪やインフルエンザ対策としてもキムチは注目されています。唐辛子に含まれるカプサイシンによる脂肪燃焼効果が期待でき、代謝がよくなることで、身体に溜まった老廃物を排除する効果も期待できます。イベント毎にポイントアップ商品も多数ご用意。19:58:31とても美味しかったです。普段スーパーで買うキムチとはコクと旨味が全く違っていて本当に美味しかったです。試しに買ってみて食べたところ、とても美味しかったので、ネットで注文しました。これからも、注文したいと思います。15:18:04美味しい!白菜もきゅうりも大根もそれぞれの美味しさで気に入りました。16:06:16また購入したいです会社の皆でいろいろ購入しました。全員どれもとてもおいしかったし、また購入したいと話していました。10:34:10美味しくいただきました!キュウリのキムチが気に入りました。本当に美味しい非常事態宣言の中、東京ミッドタウンのプレッセ横での即売会で出会いました。こんな時期でも販売していて、大変だろうと思って買ってみたのが大正解でした。到着してすぐの時期では辛味も弱いので子供も食べられました。時間と共に、大人だけの贅沢惣菜に変化しています。ありがとうございます。知り合いから頂いて美味しかったので取り寄せました。甘さと辛さが本当に絶妙で凄く美味しかったです。美味しいタレがもったいないので他の料理に使ってます。残ったタレの使い方のレシピとかあればいいのにと思いました。ショップからのコメントこの度は、天平キムチをご愛顧頂きまして誠にありがとうございます(*^^)お知り合いの方からのご紹介で、お気に召して頂けたとの事、大変嬉しく思っております!また、ご貴重なご意見ありがとうございます。10:25:08どれもおいしいキムチBセットを家族で頂きました。どれもおいしい!辛さもちょうど良く、ごはんが進みます。今後とも、宜しくお願い致します。