2021.02.07この記事は約5分で読めます。節約倶楽部しのちです。我が家には3人の子ども達がいて、今まさに食べ盛り期です。体を作る大事な成長期でもあるので、子ども達のお腹を満たしつつ、栄養バランスもしっかりとれて、なおかつ簡単に作れて、そして節約にもなる料理となると「具沢山のおかずスープ」がピッタリなのです!「おかずスープ」と名付けるくらいなので、スープにごはんをセットするだけでも十分。具沢山なので栄養面でもカバーできるし、スープなのでおなかもいっぱいになります。我が家の「おかずスープ」を取り入れたボリューム節約料理のコツを紹介します。なす、菜の花、オクラなど)乾燥わかめや春雨などの乾物類やコーンや豆類の缶詰は常温保存できるので安い時に買っておく野菜の他に豆類、海藻、肉類を加えることで栄養価がアップする。全体的なボリュームがあるので肉が少量でも満足感が得られる具沢山スープにすることでタンパク質と食物繊維がとれてお腹が満たされる。水分をとるのでお腹がふくらみ満足感が得られる鍋に火をかける時はフタをすると火の通りが早い。手間を大幅に減らせる「切らずに使える」節約食材カット野菜(冷凍など)や乾燥わかめなどの乾物を用意しておけば切る手間は省けるし、鍋にぱっと放てばいいので時間短縮にもなります。肉魚卵類(卵、シーフードミックス、冷凍あさり、ひき肉、豚肉切り落とし、切り落としベーコン)豆製品(豆腐は手で崩してもいい、カット済高野豆腐、油揚げ)冷凍野菜(カットほうれん草、コーン、里芋、ブロッコリー、野菜ミックス、揚げなす)手でちぎれる野菜(きのこ、きゃべつ、もやし)乾物(乾燥わかめ)おかずスープをスープジャーに詰めてお弁当に持っていこう鍋いっぱいに作ったスープは、もちろん朝食になりますしスープジャーに詰めてお弁当としても持っていくのもおすすめです。具沢山スープにするとこれ自体がおかずを兼ねているので塩おにぎりをプラスするだけで十分満足感ありです。冬場の寒い時期は夜までもちますが、傷みがちな暑い季節は食べる分ずつ作るか、荒熱をとって冷蔵庫に入れておくことをおすすめします。リンクおかずスープの味変アイデア在庫食材を使い回してスープを作るので、入れる具が毎日似かよった感じになりがちです。「和・洋・中」で調味料を変えるとガラっと味も雰囲気も変わって飽きずに食べられます。1.野菜とベーコンを切る2.たまねぎを水から入れて、沸騰したらきのこ類、ベーコン、にら、油揚げ、春雨を入れる。4.溶き卵をまわしかけて箸で静かに全体をかき混ぜる。5.仕上げにごま油をまわしかける。小松菜の豚汁レシピ(2人分)特有の味がある小松菜もスープにすると美味しく食べやすくなります。小松菜は年中出回っていますが冬が旬の野菜です。1.鍋に拍子木切りした大根と水を入れて火にかける2.沸騰したらしめじ、油揚げ、豚肉を入れる。あくをすくいとる3.和風だしを加え、全体が煮えたら刻んだ小松菜を最後に加える4.火を止めて味噌をとく冷凍カット食材で切らずに作れるごぼうにんじんとシーフードの味噌汁レシピ(2人分)冷凍シーフードミックスと冷凍ごぼうにんじんを使えば、切る手間が大幅カットできて時短になります。「ミックスタイプ」は手軽にいろいろな食材をとれるので便利です。1.沸騰した鍋に冷凍シーフードミックスとごぼうにんじんを入れる2.和風だしを加え、全体が煮えたら刻んだ長ネギを入れる4.火を止めて味噌をとく豚の切り落とし肉とほうれん草のコンソメスープレシピ(2人分)豚の切り落とし肉(豚こま肉)は切らずにそのまま使えるので便利です。そのまま出すだけ本格おつまみを紹介。業務スーパーでおうち時間を楽しみましょう。共働きの食費と時間の節約買い物術。食費1人1食200円の買い方のコツフルタイムで3人の子供(食べ盛り)を持つ共働きワーママが節約と時短のために実践している買い物方法を公開。1食1人200円でボリューム満点料理を目指します。「20分」で夕飯とつくりおきおかずを作るためには買い物方法に秘策があります。鶏むね肉で節約ボリューム料理ボリュームのある節約料理をお探しですか?節約メインディッシュにおすすめなのが「鶏むね肉」です。簡単チキンソテーレシピ、鶏むね肉を柔らかくする裏技、簡単しっとりサラダチキンレシピなど鶏むね肉料理アイデアを紹介。ち家族の平均的な1ヶ月の食費はいくら?超節約家庭の食費の裏側をこっそり教えます。失敗しない食費節約術にはコツがあります。食費節約のために自炊をされていますか?本記事では食材を安く抑える選び方のコツ、自炊初心者さん向けおすすめ食材買い物リスト、節約できる献立の組み方、おすすめ買い物リストの食材で作る献立例について公開しています。栄養あるボリューム節約料理が作れます。節約具材であったか鍋料理レシピ冬の節約料理のおすすめは「鍋料理」です。冷蔵庫のありあわせを使った節約鍋でポカポカになります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。献立のコツは1週間の買い物と食事メニューのパターン化(定番化)にあり2020.09.022022.07.191食200円の節約パン朝食メニューで栄養とボリューム満点朝ご飯2021.12.212022.06.15めんどくさい時の「簡単手抜き夕飯」献立パターン2021.05.182022.02.18家飲みは業務スーパーで。献立のコツは1週間の買い物と食事メニューのパターン化(定番化)にあり2020.09.022022.07.191食200円の節約パン朝食メニューで栄養とボリューム満点朝ご飯2021.12.212022.06.15めんどくさい時の「簡単手抜き夕飯」献立パターン2021.05.182022.02.18家飲みは業務スーパーで。雑記アーカイブ2022年2月2022年1月2021年12月2021年6月2021年5月2021年4月2021年3月2021年2月2020年12月2020年10月2020年9月2020年8月メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.org。