年一回の経営方針発表会のみ行います。よって、頻繁には行っていません。毎月各店の女将又は店長と料理長と店舗コンサルティングを90分間行います。理由は、各店によって、状況、課題が違うからです。各店の状況を聞いて、予習をしていきます。基本的にトップは、社長によい報告しかしないからです。それは、私の会社に限らずだと思います。誰から聞いたとかは言わず、この店舗にはこういう課題があることを頭にいれて、コンサルティングに望みます。私たち3人とサポートしている他の店舗スタッフと共有をして終わります。改善に向けて、コミットを取り付けていくのです。取り付ける事が出きませんから。私も学び続けて刃を研いでいます。お願い、説得、ではなく、納得して仕事をしていただくわけです。これをエンロールメント力といっています。後日触れますASKアカデミージャパンの研修内容で詳しく触れます。最近思いますが、人は鏡ですね。自分の心持ちが鏡のように現場で表れます。そこから何を学ぶか大事です。最近京セラの名誉会長の稲盛和夫全集を聞いています。成功とは?能力×熱意×考え方だそうです。考え方にはマイナスがある。考え方がマイナスだと全てマイナスになる=成果に繋がらないです。出来るまでやるわけですから。忠実にやるだけですね。在り方も大事なのです。次回も人材育成を深掘りします。丘里グループは創業50周年を迎えることができました。ナンバーワン企業であり続けることを目指しております。経営2023.04.10売れる飲食店、流行る飲食店、繁盛する飲食店を作りたいなら人材育成2023.03.08飲食店は接客時のオーダーの取り方次第で売上が変わります1日研修に参加しませんか?丘里及び私中村に興味持っていただいた方。丘里の全てがわかる『丘里1日研修』を開催します。私はもちろん女将の話も聞ける充実の研修です。詳細は以下のボタンよりご覧ください。女将の育成~お店のトップを女性にする意味2020年10月26日お気軽にお問い合わせください。お気軽にお問い合わせください。