きよみず二代目の日記帳です。調理場での出来事、料理のお話しのほか、普段の生活の中での事を書き込んでいきます。今月の献立に、昼も夜もいなり寿司を入れています。稲荷大社の初午大祭と言うのが2月に行われるのにちなんで、料理の世界でも稲荷ずしを2月が旬と言うことにして、献立に入れるお店が多いようです。私はこのお稲荷さんが大好きです。美味しいなりずしには目がありません。お客さん的には微妙で、残している方もいらっしゃいます。»コメント残してはいけません。あんなおいしいものを...。...、あれは「うどん」と一緒がいいでのす。貴方様もお稲荷さん好きですか?私はこよなく愛しておりますが、その分美味しくないものにあたったときの反動が大きい様で。19時13分コメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。