5starsシチューにしていただきました。ホロホロとして最高に美味しかったです。塊なので大きさも自由に切れて男の手料理をダイナミックにできます。5stars見た目とは違い柔らかく塩コショウで味付けしました。お肉の味も美味しかったです。5stars此の商品は初めて頂くので調理法等しらべています。煮て良し、焼いて良しとの事でした。ポトフ等にも良いそうです冬場が楽しみに成りました。脂も程よくあり先ず初めに塩、こしょうで焼いて頂きます、シンプルに頂お味を堪能致します。15本ずつビニールが敷いてあってとてもたすかりました。次回購入したいと思います。5stars赤身で軟らかくて、塩焼き、タレ焼きどちらでも美味しい。5starsこれが好きです。5stars発送も早く対応も親切です。お店の人、簡単な小分けでいいので、その辺りをご検討を。5stars食べたことの無い部位だ!と取り寄せてみましたら、以前「こめかみ」という表記だったものと同じなんですね。ややこしいwうん、かしらのようで美味しいです。豚肉らしさというか脂の風味は軽めのアッサリ系で、濃いめの味付けや香辛料たっぷりが合うような気がします。柔らかいんですが、もっちりした噛み応えもある不思議なお肉。筋張っていないので噛み切りやすく食べやすいですね。柔らかいので煮込みすぎるとホロホロ崩れそう。品切れを起こす商品っぽいですし、見かけましたらお早めにどうぞです。画像1:ゆっくりめに解凍しましたがドリップ多め。画像2:火を入れると1口サイズになります。カットはしなくていいかも。画像3:ポークチャップにしてみました。5stars臭みもなく美味しくいただきました。