お知らせ台湾高山茶とブランマンジェ今月のお茶は、標高3900Mにある台湾玉山の塔塔加(たたか)茶区1500M近辺で採れた貴重な高山茶。香りは白檀にも似た優雅で奥ゆかしく、朝露を思わせる清楚な旨味は煎を重ねても美味しさは変わらず、残暑の残る中、熱々のお茶を楽しみました。大好きな春が来ました。夏から、秋、冬とかけて種から育てた花が少しずつ庭を彩っています。自然界では出にくい言われるブルー系の花の色。難しいと言われると挑戦したくなり、そのブルーを引き立てる花を探すことも楽しいです。我が家のアーモンドの蕾も大きくなり出番を待っています。桜紋様の茶壷をなじみのお店で見つけました。今月の紅茶の試飲の際、懐かしの桜の茶壷を購入された生徒さんが持参。ブログギャラリーお問い合わせホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。