小さじ1作り方1、鍋にたっぷりの水と豆もやしを入れ、火にかける。煮立ったらそのまま2~3分ゆでてザルにあげておく。2、豚肉は酒を少し入れた湯でさっと茹で、ペーパータオルで水気を拭き取り、食べやすい大きさに切っておく。3、ボールにAをあわせて、豆もやし・豚肉を加えてよく和える。4、器に盛り付け、小口に切ったねぎを散らす。受入れ、紹介状を持参される場合に一部の診療科は鈴鹿回生病院で診察を行っています。