未分類ラマダン中イスラム教の方なら大抵知っている茨城県坂東市の礼拝所しかくにある「パミールマート」。ある邸宅の裏山にある巨大な木を剪定するお仕事をすることになりました。久しぶりに日付変わるぞ社員の担当した現場がハマって夜中に廃棄物処理工場へ行くことになりました。ハマっても24時間営業の処理工場といくつか取引しているので時間さえ許せばいくらでも仕事できるシステムなのです。この雰囲気好きなんですけどね。渋谷にある「壁の穴」。創業70年を迎える老舗のパスタ屋です。定期的に味を確認するために訪れていますが今回もまずは「前菜盛り合わせ」から。メーカーである極東開発工業の担当者様にお越し頂き、新たに導入した塵芥車の安全作業の為の講習会を開催いたしました。その際、兵庫県三木市からお越しいただいた開発担当者様からはミニカー頂きました。日曜日に突然吉田うどんが食べたくなって山梨へ。山梨って突然行きたくなっても行けちゃう県なので好きです。富士吉田まではさすがに行ってられないので都留でいつものうどん屋に。定期的にお仕事を頂いている南房総のお客様から漁船解体の依頼があった為、安房勝山へ。勝山といえば「住吉飯店」まあこの辺では有名どころですね。「えびそば」「もやしそば」「五目そば」の激盛が有名。80を超えて一人で北海道旭川市に暮らす叔母の家の雪かきをするために先週末、飛行機で行ってきました。仕事で普段使っているスコップとブーツを履いて朝の7時半から夜11時まで断続的にやりました。千葉県の九十九里にある「まつや食堂」。私が大学生の頃に一度訪れ、その数年後に仕事で近くに来た際からちょくちょく通っているので20年くらい経ちます。ここ最近は味がびっくりするくらい落ちました。同級生のパン屋さん小中学校の同級生で渋谷区の桜丘町でパン屋をやっている青山くん。その弟が表参道でやっている美容室が最近通っているサロンです。昨日丁度そのサロンに行ったので色々話を聞くと青山くんのパン屋は伸び悩んでいるようです。社員にお土産で頂いたものだとは思います。桐の箱に入っていたと思います。新潟の酒なので当然のように香りが良いですね。最近寒い日が続くので日本酒しか飲む気がしません。新潟出身の社員より里帰りの際のお土産ということでお酒を頂きました。DHC酒造という聞いたことないところのお酒です。純米大吟醸ということでまず香りが良いです。