きっかけとした地域振興活動のひとつとしてジビエ普及を行います。Business事業者様へ(お取引方法)捕獲者様へ(施設のご利用)コンポストに埋める内臓の重さ〜個体差によりまちまちではありますが、だいたい1kgです。大量の内容物で胃がずっしり重い、事もまた逆もあります。胃から直腸まで(オスは睾丸も)、処理の手間が多く衛生的にも販売が困難な部分をコンポストに埋めています。埋めてから概ね3週間くらいで、黒い固まりへとなっています。当初は内臓をそのまま入れていましたが、半月後よりナイフで切り刻んだ後に竹チップをかぶせて埋めるようにしました。埋めるのではなく、竹チップと混ぜ込んで埋める方法がよいのか?最良策を模索中です。NEW埋め立て部分を避けてかき混ぜてみたところ、湯気が出るくらい暖かくなっていました。発酵は順調に進んでいるようです♪よい発酵の独特な匂いが醸し出されています。発酵のスピードが追いつかない部分は、ウジも出て来て腐敗臭もしました。臭いは、近づいて掘ってみて、分かる程度。コンポスト付近に立っても「なんの匂いかな?」レベルで気にならない人が多数派(?)と思われる程度でした。埋め立ても2周目となりました。一周目の分解されたものを畑に撒いて〜天然素材な土壌改良剤の力を発揮する様、肥料として活躍する様、を未来に見据えた試験的運用をスタートします。→コメントを残すメールアドレスが公開されることはありません。