今回はストウブ(staub)で簡単にできる簡単おやつ「大学芋」のレシピをご紹介します。肌寒くなる時期など、ふと恋しくなるのが、ほくほくのさつまいもではないでしょうか?こういう時期、蒸したかぼちゃやさつまいもなど、ほっこりした味を、むしょうに食べたくなる時があります。以下ぜひ共有させていただきたく思いました。無水調理にも強いストウブはサツマイモの調理にも威力を発揮します。家庭の台所でも、苦労なく大学芋を拵えることができました。油跳ねは最小限にすませることができて、コンロまわりが、激しく汚れずにすむのは、ありがたい限りでした。余熱調理を活用すると、お芋にほっこりと火が通りふわふわの食感に。最後にごまを散らしたところ、バターとごまの香りがあいまって、なんとも至福なおやつが完成しました。秋の味覚、さつまいもで大学芋。子ども達のおやつにも喜ばれます。一度に作れる最大量は、お鍋の大きさにあわせて変わりますが、ブレイザーですと、底が平たいので、かなりの量のお芋を一度に調理することができました。火があがってきた際、こげつかないようにころよいタイミングで軽くまぜてあげること、またその後は弱火にしてじわっと火を通すことではないかと感じました。美しく仕上げるコツのひとつかもしれません。子ども達のお弁当に入れてもよし。3時のおやつにもよし。大学芋は多彩な活用ができます。カロリーを気にされている方は、レシピの分量を参考にしつつ、カロリーオフにする目的でややバターを控え目にするなど、ご体調にあわせたアレンジをされても十分に美味しく仕上がるかと思います。家族想いの微調整をすることができることも、おうちでおやつを作るメリットかもしれません。大学芋をご家族で味わってみては?お芋をきって、少しまぜて、あとは所定の時間加熱する、という感じのシンプルなステップでできる簡単ストウブ大学芋。本当に、あっという間にできるやさしい味の一品でしたので、ぜひ美味しいさつまいもを入手されたら、お作りになってみてはいかがでしょうか?最後までお読みいただき、ありがとうございました。先照らす情報をサーチ!シェアTOPへ。