体の芯まであたたまることができるすっぽん料理の、一体何が大きな魅力かご存知でしょうか。それは、スープなのです。鍋料理として食されることが多い背景にも、すっぽんの持つコラーゲンなどを残さずに食べるために、スープを食すことが効率的だと言われています。高級割烹や和食料理店で食べると、お値段はそれなりにしますが味も確かです。敷居を低く楽しみたいと言う人には、是非自宅でもすっぽんのスープを楽しんでいただきたいのです。あとは血を抜けばそのまま煮込むことができます。この貴重なスープは薬膳料理としても効果が高く、胃腸が疲れている方、お肌の調子が悪い方、身体にだるさや疲れを感じる方にも最適な一品です。特有に川の匂いのようなものがあります。そのため、煮込む際に多めにねぎなどの薬味を投入しましょう。食べる際にポン酢などを使用するのも、臭いが消えるコツです。すっぽんの味は鶏肉に似ていると言われているため、中華系のスープにも合いますので、鶏ガラ系の即席スープを利用してもピッタリ合います。しょうゆをベースにしたちゃんこ鍋のような味付けも、オーソドックスに合いますので安心です。気軽に自宅でも楽しんでみてください。みなさんもすっぽんで健康生活始めてみませんか。Reserved.すっぽんは男性にも女性にもオススメできる優秀な健康素材。パワーライフありがとうすっぽん。噛まれた!そんな時にはすっぽんの。