Camp(ベースキャンプ)です。窯焼きナンとマサラカレーがおすすめです。何でも自分の畑に行って、採ってきて食べるんです。「食事っていうのは自分で作って自分で食べるもの」なんでもそうだったんですね。私のうちでは買うものがあまりなかったです。ほとんど自分の家にあったんですね。米も作るし、野菜も作るし、スパイスも作るんですよ。したスパイスは買えばいい。コリアンダーも自分で作るんですよ。主なものは全部自分で作って...そういう生活をしてきました。家は山の方だったんですけど、、、ちょうどいい暖かさで、あんまり寒くもないし、あんまり暑くもない所だったので...スパイスとかもけっこう...コリアンダーとか、野菜とかがいっぱいできるんですね。バジルはみんな自分のうちで作るんですよ。自分のうちの手前にはバジルが...みんな、だいたいのうちにあるんですね。そのバジルの葉っぱを採って...紅茶に入れて毎日飲んでるっていう感じ。夜になると夕食の準備するじゃないですか。「野菜を採ってきてぇ〜」って言うんですよ、母に。畑に行って野菜を採ってくる。「どんな野菜を採ってくればいいんですか」って聞いて...「これを採ってきてぇ~」って。「大根採ってきてぇ~」「キャベツ採ってきてぇ~」「カリフラワー採ってきてぇ~」「ジャガイモ採ってきてぇ~」とか。それを採ってきて、その場で料理をして。それ「ある意味でね、幸せかなぁ。」けっこうないものがいっぱいあったけど、こんなに素晴らしいというか...「こんなにフレッシュなものを自分で食べて来たのかなぁ」そう思うと今はすごい懐かしく、幸せだったのかなぁと思いますね。菜の花の野菜が...花ができる時期にこちらのスーパーで売ってるんですね。「私たち故郷では、みんな自分で採ってきて食べたものなんですよ」その味とこの味を比べるとね、まあ、ちょっと違うんですけど...故郷を思い出してたまに作りますね。