餅を薄くスライスし乾燥させてから加熱調理した昔ながらのお菓子です。表面パウダー味付けの大量生産方式ではなく、素材の搗き込みによる手造り法で製造しております。コンビニスナックには無い味わいが、若い世代のお客様からも大変ご好評頂いております。公式ネットショップhttp://wakayama-kakimochi.com/●公認メルカリSHOPのお知らせ●このたび公認委託販売である「紀州堂」をメルカリSHOPに開設いたしました。割高とはなりますが、以下のお支払い方法が使えますので、是非お試し下さいませ。メルカリポイント利用・メルペイ残高利用・クレジットカード払い(一括払い)・メルペイスマート払い・メルカード・コンビニ/ATM払いが可能です。●クレジット決済ご希望のお客様へ当店ではAmazonギフト券メール送信タイプのみ利用可能としております。必要金額を入力頂く必要がございますが、手数料なしでAmazonの安全性の高いシステムで決済が出来ます。役やYOUTUBE等でご活躍中!【生かきもちトースター簡単調理法】YOUTUBE動画でご覧頂けます。●ご注文確定後の自動メールではなく、その後の担当者メールにてお支払い方法のメールが届きます。そこにあるリンク先(アマゾン公式ページ)にてご注文総額(送料・手数料含む)分、クレジットにてご購入頂く形となります。Eメールタイプのみとなります。大袋10袋セットを追加致しました。本店だからできる直売セットとなっております。詳しくは商品ページご覧下さいませ。●ご注文受付は年中無休です。●お客様へご注文自動メールや担当メールが届かない場合、今一度お使いのメールアドレスのドメイン拒否設定になっていないか等のご確認をお願い致します。】のアドレスからの送信を受信できるようにお願い致します。携帯のメールアドレスお使いのお客様はキャリアの設定で注文時の自動メールすら届かない場合が多いです。できるだけPCメールやヤフー・Gmail等のメールでお願い致します。●ご注文の確認・発送業務は当店休業日は行っておりません。翌営業日での対応となります。あしからず御了承下さいませ。み】【クレジット決済(Amazonギフト券)】のみです。※購入意思のないご注文についての当店の対応ページ※当店公開中の【電話番号】ならびに【メールアドレス】につきましては、お客様専用でございます。あしからずご了承下さいませ。問い合わせフォームに送信されました営業内容につきましては必要に応じた場合のみ折返し対応をさせて頂く場合もございます。crackers)はお餅からできたお菓子です。おかきとも言われますが、せいべいとは違います。いつの時代からあるの?かき餅はかつて豊臣秀吉の好物とされ、太閤となっても間食として身辺から離さなかったとされています。江戸時代前から存在していたのですね。藤井商店のかきもちは他店と何が違う?一般的なかきもちは分厚く硬めな食感ですが、当店のかきもちは厚みが薄く柔らかな食感が特徴です。こめ油で加熱している点も違いとなります。味付け方法は?一般的には表面だけのパウダー吹付けが多いですが、それは大量生産に適した製造都合によるものです。当店では「搗き込み法」を採用し、素材の味と餅の味を同時に味わえるよう工夫しています。いわゆる和菓子ですか?一般的なおかきは和菓子の分類になりますが、当店のかきもちは洋菓子テイストの和菓子を目指しています。コンビニスナックに慣れた若い世代の方にもオススメできる「新しい素朴な味わい」を目指して製造しております。