[Sun]ブリの漬けちらし脂の乗った寒ブリのお刺身用の柵を買いました。「よかった!輸出してなかった!」と喜ぶ夫。輸出したって、私たちの口に入る分くらいは残っていなくちゃね(笑)。いつもなら手巻き寿司にして食べますが、この日はお刺身用に切り出してから2時間ほどお醤油に漬け込みました。これが最後の収穫でしょうか。我が家の庭から甘長と万願寺とうがらし。グリルで焼いて塩を振りました。辛いものはひとつもありませんでした。来年も絶対に甘長と万願寺は育てる予定!スナップエンドウはミニフライパンで蒸し煮。味付けも何もしませんでしたが、甘くてシャキシャキ美味しい〜〜!手作りロースハムも1枚ずつ。釜揚げしらすをこれでもか!とたっぷり!そしてブリの漬けも乗せました。これが...うんまあ〜い!!!ひゃ〜、思い出しても口の中が洪水状態(笑)。あれは美味しかったな〜〜。Noteのnoodleさんがチキンシュニッツェルとフレッシュサルサソースを作って記事にしてくれました!noodleさん、ありがとう〜〜少しずつクリスマス的なものを飾り、温かな雰囲気を演出してらっしゃいます。buttons.来て下さってありがとう。titleそうそう!!お刺身は結局ご飯か酢飯とともに味わうのが1番美味しい!!もちろんお酒の肴としても素敵だけど飽きちゃうんだよね。titleご紹介、ありがとうございます。今日は、「チキンのビネガー煮」を作る予定です。妻さんのブログには他にもたくさん作りたいものがあるのについつい、同じ数品をリピートしてしまっています。02:58分[Edit]シラスご飯もすき。一緒になったら不味いはずがないわ。ブリって、漬けにしたことなかったかも。前の日しておいて翌日食べられるしグーなアイデア!noodleさんのおうちの飾りのパンドーロが気になります〜。パネトーネより好きなんです。titleりぷママさん>お刺身は結局ご飯か酢飯とともに味わうのが1番美味しい!!うん。お刺身だけなら数切れでいいもんね。うちは夫がお刺身よりお寿司のほうを好むし。>ヅケならますます美味しいわ!!実は漬けは今までやったことがなかったんだけど、美味しいね〜〜!!!刺身も美味しくなるけど、お醤油も角が取れて美味しくなるから、ご飯もさらに美味しくなるんだもん!noodleさん>今日は、「チキンのビネガー煮」を作る予定です。わぁ、ありがとうございます!実はnoodleさんのクリスマスツリーも載せたいと思っていたので...嬉しい〜!すなちゃん>ブリ一家が記事に上がってる回数がハンパない!いつも冬になると、ブリのお刺身ちょっとで前菜がわりに手巻き寿司ちょっととか。