機に南東北で10年弱過ごし、地元に帰ってきました。日々の出来事、地域のグルメ・イベント・スポット情報など書き綴っています。今日は奥さんと娘が出かけており(拘束時間が長かったので私はパスしてしまった...)、私もデスクワークを進めていました。休日=デスクワークを捗らせる日になってしまったのが、良くない傾向ですね。クリスマス・年末も絡んでいますし、とある団体と進めている企画も少しずつ期限が迫ってきましたので、今が頑張り時かなと思い、何とか踏ん張っています。言うわけで、このブログも物凄く中途半端になっておりますが、また更新できるように仕事を正常化させたいと思いますので、もう少々お待ちください。言うわけで、息子たちにご飯を食べさせるが為に外に連れ出そうとしたのですが、まさかの何処にも行かないという反逆に逢い、昼ご飯を作った上で私だけ外に出てみました。来店は13時近くです。先客は2組いらっしゃいましたが、いずれも常連さんっぽい雰囲気です。お店は一人で切り盛りされているようでした。お店に飾っていた調理師免許に記載されている秋田県知事の名前が【小畑勇二郎】さん(1979年4月に知事を引退)なのが、永いお店の歴史を感じさせられます。ご飯ものを目当てに伺ったのですが、生憎ご飯が切れてしまったとのことでした。半ライス位ならできるよ~ということでしたので、ラーメンをお願いすることに。1180円お水はセルフサービス。ヒレカツ定食・天丼・天重は予約のみの提供になります。実食みそチャーシュー麺(830円・税込)と半ライス(100円・税込)をオーダー。半ライスが”半じゃない”のはこの辺の飲食店あるあるですが、最後の残りを全部盛り付けた可能性もあるので、これはもう一度様子を見るべき案件ですね。ラーメンの盛りも中々のもの。スープが器からこぼれんばかりに注がれているので、具材が少なく見えますが、チャーシューの下に炒め野菜が結構な量で盛り込まれておりました。スープは、清湯タイプでサラッとした飲み口です。底に行くにつれて味噌の粒も絡んでくる位の”味噌感”ですが、味噌自体が良いんでしょうね。コクがあって美味しいです。テーブルの七味との相性が良いです。何とか掘り出した麺は、加水ありの中細麺でした。みそ味には太めの麺・・・と言うところですが、スープがサラリしているのでバランス的には丁度良い感じですね。個人的に推したいのがこのチャーシューです。脂身の部分はとろとろした食感なのですが、モモ肉か?赤身の部分が多く、しっかり”お肉の食感”が味わえるのが非常に良いです。その赤身自体にも味がしっかり染みており、噛み締めるほどに味が広がっていきます。単品だけでも味わいたい逸品だと思いました。えびす屋】さんに行って参りました。昔ながらのノスタルジックな大衆食堂ナチュラル大盛りで、ドカ食い気絶部入部不可避!?と言うわけで、ラーメンでお腹いっぱいになっても支払いが1,000円を割るというレアケースでした。先客の方々は皆さん定食を食べていましたし、ネットで見ても割とご飯ものの方が言及が多いようですので、次回は早めに伺ってご飯ものをいただきたいと思います。Mapで探しながら向かったのですが、大きな道路には面していない上、入り口が分かりづらく中々現地に辿り着けませんでした。【浜辺の歌音楽館】の前の路地を1つ中に入った、ポカッと空いたような広場の中にあります。地元の方だとお馴染みの場所だと思いますが、初見で見つけるのは中々困難に感じました。ぎてすぐの小径を曲がると良いです。機に南東北で10年弱過ごし、地元に帰ってきました。日々の出来事、地域のグルメ・イベント・スポット情報など書き綴っています。