・A(粉チーズ、牛乳、マヨネーズ各大さじ1と2分の1)作り方1魚焼きグリルの天板にアルミホイルを敷く。アスパラガスを並べたら、オリーブオイルを全体にかけて、強めの火加減で6分ほど焼く。2器に盛り、混ぜたAをかけて温泉卵を落とす。粉チーズ、粗挽き黒コショウを振る。脂のない野菜をグリルで焼くと水分が飛んでパサつくので、オリーブオイルをかけて焼くとしっとりとした焼き上がりに。最後に粗挽き黒コショウを振るとグッと味が引き締まります。