スパゲッティーカフェ¥300でドルチェ/自家製ティラミスもつけられます♪(前菜・ドルチェは無くなり次第変更)もちろん越川シェフのカルボナーラ¥1,500も8食限定でご用意あります。※木金土のみ17:30-22:00(L.O.)月曜・第3日曜お休み。今回はルーコラを練り込んでニョッキを作りました。優しい緑が食欲をそそります〜一口サイズに切って軽く茹でたら...氷水のプールに入れてあげます。このひと手間で美味しく見た目にも美しいニョッキが出来るんです。!もっちりした食感伝わりますか〜??今回のルーコラニョッキ、どんな食材・ソースにも相性がいい万能選手。※木金土のみ17:30-22:00(L.O.)月曜・第3日曜お休み。Bellaです♪ひさしぶりの爽やかな朝ですね〜気持ちいい!先月末より再開したPranzo/ランチですが、ご紹介したメニューに早速変更があります。¥1,500】カルボナーラカフェ★ご存知越川シェフの原点であり、カーサベッラ自慢の一品。特製ラザーニャカフェ★越川シェフのパスタを気軽に楽しんでいただけます。特製ラザーニャカフェ★日替わりの前菜1品がついた、お手軽なコース。カーサベッラの味を楽しみたい!という方へ。自家製ドルチェカフェ★Cena/ディナーで大好評の前菜盛り合わせ。お昼もご用意しました〜♪こちらはセコンドとドルチェまでついたフルコース。時間をかけてゆっくりお楽しみください。Speciale以外には¥300でドルチェもつけられますよ♪ランチ向けに軽めの構成にしてありますが、メニューのクオリティーは夜と同じです。※木金土のみ17:30-22:00(L.O.)月曜・第3日曜お休み。※なにぶん小さなお店なので...ご来店前にご一報いただけると助かります。4/29〜5月連休(GW)営業スケジュールのお知らせです。★5/4(日)お休み、木金土はランチ営業します。家族で過ごされる方も多いと思います。この機会にご家族でいらしてくださいね!はじめて迎えるGW、どんな出逢いがあるか今から楽しみです。※木金土のみ17:30-22:00(L.O.)月曜・第3日曜お休み。※なにぶん小さなお店なので...ご来店前にご一報いただけると助かります。急なお知らせでごめんなさい!本日4/14(火)はお休みさせていただきます〜ご予約やお問い合わせはcasabella1201@gmail.comまでお願いいたします(*^^*)冬に逆戻りしたような寒さが続きますが...風邪など引かぬよう、くれぐれもご自愛くださいね。築地は外国人観光客でいっぱいでした!今日は右のメバルが主役。貝のだしがたっぷり出たスープでちょっとだけ蒸し煮してから、召し上がっていただきます。その他ねっとり濃厚な甘エビ、ボタンエビ、白魚。※木金土のみ17:30-22:00(L.O.)月曜・第3日曜お休み。明日4月5日、何の日かわかりますか??答えは...Pasqua(パスクア)!パスクアというのは、英語でいうイースター。キリストの復活を祝う祭りで、クリスマス(Natale)同様とても重要な日です。「春分後最初の満月の日の翌日曜日」と定められています。今年は明日、4月5日なのです。イースター...復活祭...色鮮やかにペイントされた卵や、卵の形をしたチョコレート、を思い浮かべる方もいらっしゃるでしょうか。説明すると長くなるので省きますが(!)卵はイエス・キリストの復活の象徴であり、パスクアには欠かせない大事なシンボルです。固ゆでにした卵が教会で配られていました。(ゆで卵を持って行って祝福してもらうことも)固くゆでるのは、新しい生命のシンボルである卵をそのままいただくためといわれています。イタリアでは(地方によってもばらつきがありますが)まずゆで卵を食べ、パスタ料理(ラザーニャも伝統的)、子羊を食べます。宗教的な伝統に則って、必ず食卓にあがります。ゆで卵をそのまま食べるだけでなく、使った料理も多いようですね。arrosto/ローマ式子羊のローストをご用意しました。パスクア当日以降もしばらくは(来週いっぱいくらいかな?)子羊を使った料理を皆さまに楽しんでいただこうと思っています。※木金土のみ17:30-22:00(L.O.)月曜・第3日曜お休み。03-6804-1495casabella1201@gmail.com※なにぶん小さなお店なので...来店前にご一報いただけると助かります。5月号』のムック本「東京ベストレストラン2015」にカーサベッラを掲載いただきました。素敵な記事に仕上げていただきありがとうございます。裏表紙にも自慢のカルボナーラが載っていて嬉しいです。多くのお客様から反響頂いており、ますます気合いが入ります。