2019.03.03おばあは毎年、3月3日の雛祭りを寿司で祝う。80代のおばあと、30代の孫(男)の何を、桃の節句でお祝いするのだろうか。わけがわからないけど、とにかくおばあは毎年、この日が来るのを心待ちにしているようなのだ。おととしは大量のちらし寿司を何時間もかけて手づくりし、近所にまで配っていた。去年は手づくりこそしなかったけど、イクラが乗ったカラフルなちらし寿司と、かわいらしい手毬寿司の豪華なセットを買ってきたし、テーブルには折り紙の雛人形を飾っていた。......お金と不倫と人の病気にまつわるテレビ番組ばかり、前のめりでかじりついているおばあの中身が、雛人形でときめく女の子のままだとは、とても信じられない。いえ、今では僕も雛祭りを楽しみにしている。なんといっても寿司が食べられるのだ。おばあお手製のちらし寿司はもちろんおいしいし、買ってきたものでも雛祭り用の寿司は、たくさんの種類の具材が使われていて贅沢だし、見た目も豪華。・ごはん焼き魚に煮物にみそ汁......なんという渋い色合いなんだ。一年前の色鮮やかなメニューとは対照的だ。玉ねぎの醤油漬けとトマトを乗せたサラダ、そして、がんもどきやカボチャの煮物は、いつもと変わらず、しっかり味がしみ込んでいておいしそうだ。豚汁に入っている花の形のお麩だけだ。たしかにかわいらしい形だけど、たくさんのおかずがある中で、雛祭りのお祝いはこのお麩だけなのか。いや、そんなはずはない。お麩なんて豚汁の具材のひとつとして入れただけじゃないのか。ほかにも雛祭りっぽいものがないか部屋を見回しても、去年のような飾りは見当たらない。おばあは人の名前や、物を置いた場所を忘れることはあるけど、いつの間にか日にちまでわからなくなっていたなんて......。「そこの魚の名前、しっかり覚えてきたで!」と威勢のいい返事でさえぎられた。魚の名前?おばあが指さす焼き魚に目をやると、皿の陰に小さな紙切れがあった。子どものような下手な字で〝ムツ′′と書いてある。山育ちのおばあは、魚の名前をあまり知らない。マグロやサバといった有名どころはさすがにわかるけど、商店街の魚屋ですすめられたものを名前も覚えずに買ってくることがよくある。夕飯に出た魚の名前を聞いても、ほとんど答えられない。それをおばあ自身も気にしていたらしい。今日は、魚屋で買った魚の名前をメモして帰ってきたのだ。高齢で落ちてきた記憶力をなんとか維持しようとしている、その努力は素晴らしい。魚の名前を覚えてきても、今日が何の日かわからないなら、決して喜んではいられない。いうのも、病院で認知症のテストをするときは、医者が患者にその日の日付をたずねると聞いたことがある。答えられなければ、認知症の疑いがあるそうだ。おばあも......。いや、そうとは限らない。ムツといえば、味が良くて希少な高級魚だ。おばあの家でも食べたことがある。身は適度な弾力があり、脂が乗っていて甘く、ものすごくおいしかったことを覚えている。値段も張るので滅多に食卓に並ぶことはなく、一年以上前に口にしたきりだ。そのムツを今日、夕飯に出したということは、桃の節句だからなんだろう。おばあ!「なんで今日、ムツを買ってきたんや?」と聞かずにはいられなかった。「そんなん、決まってるやろ!」と心強い返事があった。僕の肩の力が抜けたところで、おばあは続けた。おばあ、本気でいっているのか?もっと質問したいけど、答えを聞くのが怖い気もする。おばあは、〝ポツンと一軒家′′の内容が気になるようで、夕飯そっちのけでテレビの画面に集中しはじめた。僕も余計なことは考えず、目の前のムツの塩焼きに集中するんだ。箸を手にして、カリッと焼けた皮をはぐと、脂の乗った真っ白い身があらわれた。それをほぐして口に入れると、ほのかな甘さを感じた。無心で味わおうと目をつむって口を動かすと、頭の中に浮かんできたのは、ついさっきまで見ていた、おばあがテレビに集中している後ろ姿だった。久しぶりにやってきた東京で、必ず行っておきたい場所があった。“おばあちゃんの原宿”として知られる「巣鴨地蔵通り商店街」だ。事前に目にした情報では、通りは高齢者であふれかえっているそうだ。シュウマイ」・味の素の「冷凍ギョーザ」・焼き茄子・真っ黒な煮物ゼンマイとタケノコと手綱こんにゃく・たまご焼き・高野豆腐・サラダ生:玉ねぎの醤油漬け、ミニトマト、キャベツ茹で:ブロッコリー、アスパラガス何なんだこのメニ...おばあめし3日連続のそうめんは固めの〝バリカタ”!赤い宝石もトッピング!冷やし中華風そうめん腹を空かせて食卓のある居間に行くと、「台所に行け」とおばあがいう。台所の流し台には、まだ茹でていない棒状の細長いそうめんが2束、深皿の中に置かれていた。トッピングのきゅうり、ハム、錦糸たまご、そしてミョウガと麺つゆもそろっている。おばあ...おばあめし86歳のおばあの好みは鬼滅の刃の禰豆子柄!おしゃれマスクで『全集中』で作った晩ごはんおばあはあまり手を洗わない。外に出かけたあとも、台所に行ったかと思うと、タライに溜まっている水にじゃぼんと手をつけるだけだ。台所に立ったときも似たようなもので、いきなり食材や包丁をつかんで調理をはじめる。しいプロフィールはこちらフォローするおばあめしが書籍に!↑からAmazonのページに行けます!↓は楽天ブックスです!https://a.r10.to/huEkina.r10.to最近のおばあめし実はパーキンソン病のおばあ。元気になるために苦手な青魚(イワシ缶)メニューを孫が作る2023.05.09家で寝てばかりの祖母が心配...だったら暖かい日に、一緒に公園に行こう!おやつはりくろーおじさんのチーズケーキ!2023.04.26はじめて作るハンバーグ、成功の秘訣は『付け足し』!煮込み豆腐ハンバーグ!だけどおばあの辛口評価は...2023.04.15孫が作った祖母の好物、阿藻珍味の尾道ラーメン!おばあの評価は、まさかの最低点!理由は意外な...2023.04.05実はおばあは洋食派!ハンバーグとコーンポタージュで、今回こそ孫の料理で笑顔に!2023.03.25今年も寒い冬を乗り切って、祖母と孫が春を満喫!春を告げる公園の桜とおばあの食欲2023.03.17おばあめしを応援するランキングサイトに参加しています。画像をクリックしてくれればうれしいです!左が「人気ブログランキング」右が「にほんブログ村」です。defined.")}))})();。