おひとり様の節約具材は余計な光熱費をかけない事が肝心です。柔らかく楽しく生きる。柔らかく楽しく生きる。50代おひとり様が、小さな暮らしの中でささやかながらも楽しく暮らす日常を綴っています。サイトマップお問い合わせ初めまして。>料理おひとり様の節約具材は余計な光熱費をかけない事が肝心です。2019年9月25日こんにちは。最近は、ユーチューブで節約料理ばかり観ているみのりです。世の中の節約上手な方の節約料理に毎日目がテン。観た物全部一つ残らず私もやってみたい。そんなやる気満々で、今回おからを買ってきました。結果はご想像どおりになりました。今日は節約の為にやった事が、裏目にでたおから下処理の話です。影響されやすい性格の私。おからを買った時点ですでに気分は節約上手な出来るおひとり様気分。30円で買ったおからを使いやすいように下処理しようと張り切りました。こんなに入っていてたったの30円なんて。あまりに多いので、半分に分けて1つはそのままの状態で冷凍庫に。残りは、お店で売っているような乾燥したサラサラおからにしたくて作業開始。•フライパンで乾煎りした。(約15分程)•粗熱が冷めるまでしばらく待つこと30分。•ミルで細かくしてみるが、少し湿気が残っていて細かくならず。•トースターで湿気を取ってみる。(約20分)davdavdavここまでやっても、湿気は取れず作業を辞めました。そもそも、おからって、節約というよりもダイエットの為に使われる食材ですよね。お好み焼に入れて小麦粉のカロリー減らしたり、クッキーの生地に少し加えてカロリーを抑えたり。おからナゲットやおからコロッケなど、わざわざ乾燥させなくても、そのままの状態で使える料理をつくれば本当の節約料理。なんだか、手間をかけたのは方向性が違った感じ。毎日、節約料理の動画を観ているのに、なにやっているんだか・・・。今回のおからは、処理に時間もかかって疲れたので、粗熱を取った段階で、ジッパー袋に入れて下処理は終わりです。これも冷凍庫に入れて保存です。そのままの状態で冷凍したのも、手間をかけて冷凍したのも凍ってしまったら、どっちがどっちか解らなくなりました。(汗)安い食材に時間と光熱費をかけては意味がないですね。57歳のどんくさいおひとり様はこれからも、まだまだ節約生活修行が続きます。実り豊かなおひとり様の暮らしを楽しむためのひと工夫。あなたにもアイディアがあったらぜひ、このどんくさいみのりに教えてくださいね。(__)ペコリ最後までお付き合いくださりありがとうございました。凍らせたキュウリを使ってシェークを作ってみました。お味は?いつもは凍らせた果物と牛乳でシェークを作っている私ですが、今日はふと、冷凍庫に凍らせているキュウリを入れても美味しいかも♪と思いつき作ってみました。結果はとても美味しくて一気飲みでした。...便利でエコでラクで楽しい一人暮らしのストーブ料理。ここ何日か、朝20分程石油ストーブをつけてます。...質素な60代、材料費10円のお昼ご飯。今日もたくさん食料を頂きました。