「青リンゴやメロンの香り。「果実味が豊かで、アルコールがやや強く感じられる。ハチミツっぽさもあり、ミネラルがどうのこうの...」どうでしょう?この説明、ソムリエっぽくきこえますか?ドラマでワイン通が飲んだ時のワンシーンにもありそうですね(笑)(私はドラマまったく観ませんけども)正直なにしゃべってんのかよく分からなくないですか???ご安心を。これはワイン業界関係者同士に古くから伝わる言語なのです。ワインの勉強をしている人々にとっては、こういった表現を使うことで、より正確に、単語の数以上にワインの本質を相手に端的に伝えることができるようになっています。そのために特化した言語なのです。(実際は日本語のように聞こえますけど)嘘みたいなほんとの話。上の例文内の“アルコールが強く感じられ”という部分、このセンテンスがあるだけで、関係者は温かい産地のワインか、温暖な年のワインの話だな。温暖な年だった産地は...。いや、もしや酒精強化ワイン?などと、ある程度対象がどこの産地のどんなワインであるか?を絞っていくことができます。ちなみに“バターのような香り”からは、乳酸発酵という手法を。“輝きのある”からは、酸度が高いのかな、ということは冷涼な産地か、品種の特徴か?という推測をたてていきます。ソムリエすげーってなりました?(笑)ところが、いちワインラバーが上述のようなワイン言語を覚える必要はみじんもなく、もしソムリエに分りづらい表現をされるようなことがあれば、「わからないので、わかりやすくお願いします」と伝えて頂いて大丈夫です。素敵なソムリエはお客様の理解度に合わせた説明が上手なものです。した表現ができないからといって自分はワインが飲めない、選べない。思ってほしくないのです。ワインは飲み手を選びません。Express1WineExpress1アドベンチャー1イベント22インフォ44ヴィーニョ・ヴェルデ1オープニングパーリー2オープン1おやつ11オレンジワイン3キヤンペーン1クリスマス2クリスマスケーキ1コーヒー10コールドドリンク2コラボ5ご来店予約8サブスク1サマーミストセール1ジュース2ジョージアワイン1スカッシュ2スタンダード1ステッカー1タルト2タンブラー1なりめし2ネット販売4ハチミツ1ハピ・トク沖縄クーポン2バレンタイン1ハンドドリップ2パンパカパーン!パポテぺパーティ。