再入国許可証を申請して、バイオメトリクスの予約日のお知らせ待ちです。来週あたりに来ることを期待していますが、クリスマスと重なるので、プラス1週間は見ておいた方が良さそうです。話は変わりまして、ここはロッキー山脈のお膝元。そこには、有名リゾート系スキー場が沢山あります。私はイングリッシュブルドッグのワンコとお留守番。家でのんびりしていました。紅茶を飲んでいるとふと急に美味しいクッキーが食べたくなりました。ウチにもチョコチップクッキーはありましたがアメリカのクッキーは死ぬほど甘いので甘党の私でも1枚でギブアップです。残念ながらそう美味しくない。クックパッドを利用しました。全部材料あるし、簡単でさらに美味しそう。大匙を使ったレシピを作りました。面倒くさがりにはピッタリなので、よかったら使ってくださいね。少々1ココナッツオイルはレンジで柔らかくします。そこにバターと砂糖と玉子とバニラエッセンスを入れ混ぜます。1にふるった薄力粉入れて混ぜます。冷蔵庫で約1時間寝かします。3を8ミリから1センチくらいにスライスし180度に熱したオーブンで20ー25分焼きます。1センチ厚さにした時は、170度で20-25分。焼き色がつくまで焼きます。出来上がり^_^めちゃくちゃ簡単で美味しいのでお試しあれ。寒い冬のコーヒーやお茶のお供に是非試してみてくださいね。今月はじめに訪れた、台北。日本語の説明はこちら。今年のエントリー方法はこちら。日本語で表示しています。blog.hawaiianlily.c記事を読む間も無く引っ越し。