ジェトロこのページではjavascriptを使用しています。Siteアジア経済研究所マイページサイト内検索キーボードでメニューを操作する場合はこちらを実行してください。スムーズに閲覧できるようにマウスの動きを抑制します。海外ビジネス情報ジェトロの海外ネットワークを通じて収集した最新のビジネスニュース・レポートなどをお届けしています。(J-messe)引き合い案件情報e-Venue(国際ビジネスマッチングサイト)政府公共調達データベースサービスジェトロのサービス各種サービスメニューを取り揃えて日本企業の皆様の海外ビジネス展開を支援します。国・地域別に見る中南米全体アルゼンチンウルグアイキューバコロンビアチリパラグアイブラジルベネズエラペルーメキシコ国・地域別に見る欧州全体EUアイルランドイタリア英国オランダオーストリアスイススウェーデンスペインスロバキアチェコデンマークドイツハンガリーフィンランドフランスベルギーポルトガルポーランドルーマニア国・地域別に見るロシア・CIS全体ウズベキスタンロシア国・地域別に見る中東全体アラブ首長国連邦イスラエルイランサウジアラビアトルコ国・地域別に見るアフリカ全体エジプトエチオピアガーナケニアコートジボワールナイジェリア南アフリカ共和国モザンビークモロッコ国・地域別に見る目的別に見る目的別に見る海外ビジネスの目的にあわせてご利用いただける、ジェトロのビジネス情報とサービスをご案内します。‐日本の伝統食品を世界へ‐2022年01月20日アクセシビリティ対応について「世界は今」のアクセシビリティ対応についてジェトロ・ウェブアクセシビリティ方針に基づき、「世界は今」では次のような取り組みを行っています。聴覚障害をお持ちの方向け字幕キャプションを用意しています。動画コントロールバーで字幕をオンにしてご利用ください。ChromeやFirefoxのご利用を推奨します。視覚障害をお持ちの方向け動画の内容をテキストに起こした「テキスト解説」をご利用ください。動画の次にテキスト解説を表示させるリンクがあります。味や食感などから海外で普及していない、あるいは輸出には手が回らないといった日本の伝統食品はまだまだある。したなか、モナコでは、梅干しが新しい日本食品として広がり始めているという。老舗の梅干専門店が、梅干しをはじめとした伝統食品の輸出に取り組んでいる。そこには海外の視点から、日本食品の魅力を伝えようとする工夫と努力があった。現地の様子と海外へ伝統食品を広げようとする日本企業の取り組みを取材した。(13分26秒)テキスト解説を読むテキスト解説:視覚障害のある方のための文字おこしテキストです。ジェトログローバルアイオープニングタイトル。フランス・パリのエッフェル塔や凱旋門、アニメキャラクターのコスプレをした20代くらいの海外の女の子や、渋谷のスクランブル交差点の写真など、世界中の12枚の写真が画面の奥から飛び出してくる。水色を基調としたコンピューターグラフィックスの背景に、中が空洞になった緑色(みどりいろ)の地球儀が回転しながら現れる。アイ)」と書かれたタイトルテロップが表示される。アイ)」のロゴが映し出されている。前方にも小さいモニターが置いてある。モニターには、青空の下、中世の西洋の建築様式のクリーム色(いろ)の建物と白い建物がある映像が映し出されている。モニターの左側、スタジオ中央に女性キャスターが座っている。赤いブラウスとベージュ色(いろ)のスカートを着ている。世界は今、ジェトログローバルアイ。薄い黄緑色(きみどりいろ)のモニターを背景にした女性のバストショット。世界中で人気の日本食(にほんしょく)。今や、すしやラーメンは広く受け入れられています。江連(えづれ)キャスターが左のほうに体の向きを変える。左側に江連(えづれ)キャスター。右側に小型モニターがあり、緑の葉のような絵柄がある茶色い持ち手(もちて)が1つついた小皿に盛りつけられた5粒の梅干しの映像、青空の下の山並みと建物が建ち並ぶ海沿いの街並みの高台から見下ろしている映像が映し出されている。江連(えづれ)キャスターが話を続ける。日本人(にほんじん)でも苦手な人が多い、あの伝統食品は、まだまだ普及していません。今回は、あえて好き嫌いが大きく分かれる食品を、海外に売り込む企業を取材しました。青空の下、高台から見下ろした船やボートが停泊する港。築かれた街並み、その右側には丘の上に建ち並ぶクリーム色(いろ)の建物が見える。海岸には白い小型のヨットやクルーザーが停泊している。地中海とフランスの南側に面したモナコ。背の高いヤシ科の樹木が植えられ、巨大なクリスマスツリーが飾られている。フレームに電飾(でんしょく)ライトがついた球体のなかに設置されたベンチや景色が映り込む放物面鏡(ほうぶつめんきょう)の形をしたオブジェが置かれている。中世の西洋の建築様式のクリーム色(いろ)の建物がある通り。建物の前の通りをバスが通過し、建ち並ぶ建物の奥には山並みと青空に飛行機雲が伸びているのが見える。青空の下、高台から見下ろした船やボートが停泊する港。対岸に樹木が茂る岩山の上に築かれた街並みが見える。港の手前にある道路に自動車やレンタサイクルの自転車が止めてある。国土は日本の皇居の敷地面積とほぼ同じで、世界の富裕層が訪れる観光立国だ。ライトアップした店が並ぶ通り。多くの人が行き交っている。ホットワインなどを売る店。店頭のカウンター越しに店員が身振りを交えながら客と話をしている。白い雪の結晶やトナカイのオブジェを飾った店頭のテラス席。厚手の上着を着てマフラーや帽子をつけた複数の男女が飲食を楽しんでいる。赤と白の球体のオーナメントを飾った白いクリスマスツリーと緑色(みどりいろ)にライトアップしたクリスマスツリーが飾られている。人口は、およそ3万8,000人。1人当たりのGDPは19万ドルを超えている国だ。SUSHI」と書かれた看板を掲げた店がある通り。店舗の前の道路には3台ほどの車が駐車されていて、手前の道路を青い車が通過していく。建物の1階にあるガラス張りの店。Bar」と書かれた看板を掲げている。店舗の前にバイク4台や車が駐車されている。薄いオレンジ色(いろ)の外壁の店。BAR」と書かれた看板を掲げている。出入り口の横にある花壇に植物が植えられていて、店頭には黒いテーブルと椅子が置いてある。ダクトがむき出しになった天井が見える市場(いちば)のような場所。黄色い星のオブジェが飾ってある簡易店舗。黄色い壁に「こでら」と書かれた看板を掲げている。店舗の横に置かれたテーブル席に6人の男女が座り、飲食を楽しんでいる。日本食品(にほんしょくひん)への関心が高まっているという。青空の下、ヨットやボートが停泊する港。道路脇に街路樹が植えられている。黒いパーカに緑とグレーのチャック柄のシャツを羽織った女性がインタビューに答える。すし、焼き鳥、何でも(なんでも)好きです。青空の下、ヨットやボートが停泊する港。紺色のジャンパーを着てサングラスをした男性が身振りを交えながらインタビューに答える。あと、わかめも好きです。豆腐も気に入っています。青空の下、高台から見下ろしたクルーザーやヨットが停泊する港。海を臨む広場に掲げられたモナコ国旗がはためいている。対岸に樹木が茂る岩山の上に築かれた街並みが見える。手前の道路に自動車やレンタサイクルの自転車が停めてある。木目調の茶色い外壁のカフェ。ミラノ)」と書かれた看板を掲げている。ベージュの椅子があるテラス席で8人ほどの男女が飲食をしている。そんなモナコで今、日本のある伝統食品が広がり始めているという。茶色い木目調のテーブルの上。緑の葉のような絵柄がある茶色い持ち手(もちて)が1つついた小皿に梅干し5粒が盛りつけられている。それは、なんと梅干しだ。ヨットやボートが停泊する港。モスグリーンの服を着てサングラスをした女性が梅干しを載せたプラスチックスプーンを撮影スタッフから受け取り、梅干しを口に運ぶ。こちらのご婦人に梅干しを試食してもらうと...。モスグリーンの服を着てサングラスをした女性が梅干しを味わいながらインタビューに答える。