採択をいただきこのプロジェクトがスタートいたしました。鹿沼市で生産されている麻・木工・綿花・とちぎしゃものキーマンの方々に、利用者の方が作業として取り組める商品開発協力と講座やワークショップ形式の指導協力を依頼しました。魅力的な商品ができても作業に関われなくては意味がないので、製作工程とできる作業を見極めながら商品化を進めています。利用者の方が1地域の産品生産者の方との協業によりお互いの理解を深め合う2鹿沼の魅力ある産品を発信する役割を担う3地域に貢献できる作業を通して喜びと誇りを感じることができるということを目的としプロジェクトコーディネーター羽塚順子さんのご協力をいただきながらすすめております。*羽塚順子さん...MotherNess代表。日本セルプセンターアドバイザーとして全国各地で福祉ブランドを向上させる研修・講義を行っている。ウエルフェアトレード(社会的弱者と呼ばれる人たちが作る国内の製品やサービスを、適正な価格で購入・利用することによって当事者の人たちが働く喜びと生きがいを持ち、自立できることを支援する取り組み)を提唱。麻は古来より邪気を払う力があるとされ「魔除け」「神様が宿る」神聖なものとして扱われてきた。神社のしめ縄や横綱のしめ縄など日本伝統や神事などに欠かすことのできないもの。意味し、縁起物として私達と深く繋がっている。鹿沼の木工産業の歴史は、日光東照宮造営のため全国各地から集まった宮大工や建具職人がその技術を伝承したのが始まりと伝えられている。北西部の林業地帯から良質の杉・桧・樅などが切り出され高度な木工技術により製品化され、全国的にも有数の木工産業の地として知られるようになる。市の文化財になっている「彫刻屋台」の素晴らしさからもわかるように、高度な木工技術の優秀さは現在においても受け継がれている。食堂等を通し地域で支え合う共生社会を目指して活動。柔らかく低脂肪で、風味・コク共に秀でる”栃木しゃも”を2日間熟成させ旨味を高め調理。和歌山県産の備長炭と栃木県鹿沼市産の炭を組み合わせ、オリジナルの炭火で一本一本丁寧に焼き上げる。地元鹿沼市産直の新鮮な有機野菜を使用。地元の旬の食品や伝統食がカラダに良いという「神土不二」の考え方を大切にしている。お気軽にご連絡ください!プライバシーポリシ。