市民応援レシピ募集の趣旨について新型コロナウイルス感染者が富山県内に発生して以来、南砺市内でも不要不急の外出を控える状況となり、南砺市で業を営む方々は営業時間の短縮や営業形態の制限、休業など、どの業界においても厳しい環境の中、懸命に現状と向き合って乗り越えようと模索されています。市民の皆様も収入の減少や働けない状況に追い込まれる方が出ており、子どもたちは新年度を迎えながらも休校になり、自宅での待機を余儀なくされています。現状、市民の誰もが多くのストレスを抱えながら、先の見えない現状に不安を覚えつつ生活をしているものと推察されます。さらされている市民の皆様に対してできることはないだろうか。経済的な支援は難しくとも、南砺市の企業として、市民の皆様の肉体面・精神面を少しでもサポートできないだろうか。企業の存続をかけてすべきことから一歩踏み込んで、誰かのために今できることはないだろうか。そのような使命感から、南砺市の青年経済人として本プロジェクトの起ち上げに至りました。平常時に比べて家庭での料理回数、料理量が増えているであろうとの推察をし、料理される方の負担を軽減する、料理を誰かと一緒にする、料理すること自体を楽しむ、料理を通じてストレスを解消していただくことを目的とした市民応援レシピを、福野飲食店組合とサンキューの連携により、市民の皆様に提供させていただきます。企業が元気を取り戻すためには、市民の皆様が元気と日常を取り戻すことが不可欠です。本プロジェクトの推進が、南砺市の新型コロナウイルス感染拡大防止に少しでも貢献できること、市民の不安やストレス解消に少しでも役立てることを信じています。関係各位には本プロジェクトに対するご理解とご協力、少しばかりのご支援を心よりお願い申し上げます。