材料(2人分)マイタケ1パックシメジ1パック粉チーズ適量パセリ適量レモン1切れオリーブオイル小さじ2塩少々(A)牛乳大さじ1(A)マヨネーズ大さじ1作り方シメジは石突きを除いて小房に分ける。マイタケは大きめにほぐす。1と2のきのこを強めの中火で5分焼く。焼き色がついたら塩少々をふり、全体と(A)を混ぜ合わせて器に盛る。粉チーズをふって、パセリをちらす。くし形に切ったレモンを添えたら完成。2022-2023ジモベジ手帖|静岡発の野菜宅配サービス【ジモベジ】の情報メディア。