牛乳と少量の砂糖が入っただけの濃厚なミルクゼリー。冷凍解凍しても食感が変わりません。作り方1イナアガーFと砂糖を粉のままよく混ぜます。2牛乳の中にダマを積くらないようかき混ぜながら加えます。3弱火にかけて、焦がさないようにかき混ぜながら煮溶かします。4軽く沸騰させて火を止めます。5容器に流し冷やし固めます。ワンポイントアドバイス牛乳が泡立ちやすいので、吹きこぼれに注意しながら火の調整をしてください。