2023トルコのパビリオンこのFoodexにはトルコも大きなパビリオンを組んでいたが、他の国のパビリオンに比べて、本当にダメだなと思う部分が多かった。イタリアやスペインなどは、オープンな感じで、近づきやすく、人が多く集まり、更に人が集まる感じであった。トルコは、沢山お金を使って、出展しているのに、出展者にやる気が感じられないブースが多かった。やる気のないおじさんがスマホしながら、座っているだけのブースだとか、ただサンプルを並べているだけのブースだったり、歩いている人に声を掛けることもなく、近づきにくい雰囲気を漂わすブースが多かった。トルコは、本当に日本市場に売る気があるのですか?と問いたくなりました。トルコからシェフを呼んで、トルコ料理を披露しているところは良かったが、見ている人は10人も居なかった。Japanにトルコの海事産業と共に参加したいと思っているが、逆の意味で、良い勉強ができました。