ガトーショコラはフランスのお団子。作り方じゃなく、伝統ってこと。豆知識ガトーショコラはフランスのお団子。作り方じゃなく、伝統ってこと。飯を食べる人ガトーショコラ。それはフランスのお菓子。日本で言えばお団子やまんじゅうのようなもの。ガトーは焼き菓子の意味であり、つまりはチョコレートの焼き菓子。日本人が良く口にするあのガトーショコラだけがガトーショコラではないんです。オペラというケーキも、広い意味で言えばガトーショコラに入ります(生地焼いてます)。そんなフランスでチョコレートケーキが食べられ始めたのは1700年代。今もそうですが、チョコレートの原料であるカカオはアフリカの飲み物。カカオは元々飲み物なんです。1500年代にヨーロッパに伝えられた後も、200年近くは主に飲み物や飲み薬として親しまれていました。1700年代に食べられ始めたと言いましたが、この頃の記録がなんとしっかりと残っております。古いレシピはチョコレートトルテ。世界中で様々なチョコレートケーキが編み出されていきます。ところで、原料のカカオ。アフリカではBC2000年頃から育てられていたと言われています。ヨーロッパに伝わる前は貨幣として流通していたそう。これはチーズなどとも似ていますね。何はともあれ最初はガトーショコラも受け入れられづらいものだったかもしれません。その時代と価値観でモノ自体の価値と使われ方は常に変わるもの。今目の前にある新しいモノは、いつかスタンダードになるかも。10年後は?50年後は?そう考えると人生死ぬまで楽しめる気がします。こんな飯は?オムライスの起源と種類。アレンジされ続け多様化してますが、やっぱり基本のオムライスが好き。オムライスが嫌いという人は、あまりいないのではないでしょうか。お子様...チュロスはディズニーランドの思い出。家庭でもホットケーキミックス等で簡単に出来る。私の思い出にある食べ物はチュロスだ。家庭でもホットケーキミックス等で...お寿司を買うなら作ってみよう!お寿司のお供代表、ガリの簡単作り方!お寿司も今では安く提供され、手軽に食べられるようになりました。...小麦の無限の可能性。ねぎ焼き、お好み、とん平焼き!レシピの違いで七変化!ねぎ焼きとお好み焼きの違い。いつものつくねにちょっとアレンジをして、...投稿ナビゲーション前の投稿買い物に行けなくても簡単に作れるもの。中華丼、もんじゃ焼き、ピザがオススメ!次の投稿ホタテ×バター×北海道。旬のヒミツは・・・ユニセックス!ぜひご旅行は夏前に!アップデート「桜勘(オウカン)食堂」新鮮なカンパチがのった激ウマどんぶり!絶品!横濱土産の濃厚フォンダンショコラ!カツレツとトンカツの違いとは?ロースかつのレシピつき。群馬県高崎市にあるTIGA、抜群のランチです。