えぇトコこんばんは!タクトです。2019年9月6日(金)放送のNHK「えぇトコ」は、悠久の都・奈良の町が旅の舞台。レッド吉田さんとキムラ緑子さんが旅人です。今回のNHK「えぇトコ」は、悠久の都・奈良の町をレッド吉田さんとキムラ緑子さんが旅しました。ちなみに、キムラ緑子さんは淡路島出身で、1961年10月15日うまれの58歳。NHK連続テレビ小説「ごちそうさん」で一躍注目された女優さんですね。レッド吉田さんは、TIMというお笑いコンビの芸人さんで、京都出身。1965年10月30日うまれの54歳。相方はゴルゴ松本さん。お二人とも元高校野球球児だそうです。レッドと緑、カタカナ表記で、なんだかこのレッド吉田さんとキムラ緑子さん、お笑いコンビでも良さそうな?相性の良さを感じるのはワタクシだけでしょうか?さて、番組は、春日大社の境内の広大な芝生、飛火野で、ホルンの音が響き渡る場面から始まりました。駆け寄ってくる鹿たちが、レッド吉田さんとキムラ緑子さんの鹿せんべいに群がる、奈良公園ではお決まりのシーンです!飛火野には、1,400頭もの鹿が伸び伸びと暮らしているそうです。町中から少し足を延ばしただけで楽園のような光景です。町を歩くと、鹿たちがお出迎えしてくれます。歴史を身近に感じることができるこの町で、時を越え、町中に散りばめられた伝統の輝きを探す旅だそうです。奈良きっての目抜き通り・三条通に奈良発祥の漬物である奈良漬のお店「今西本店」さんを訪れました。一般の奈良漬とは作り方やお味が違うそうです。見せていただいたのは、漆黒に染まった漬物!!ワタクシが知っている、赤茶色っぽい奈良漬とは色が違うような。何年も酒かすに漬けることで深い黒色になるのだそうで、瓜だけでなく、キュウリやナス、スイカなども漬けるそうです。瓜は4年、ナスビは5年、キュウリは7年、ひょうたんは19年も漬け続けているのだとか。アクの強いものほど長くつける。途中で掘り出しては捨てて、新しい酒粕につける。それを6-7回繰り返すそうです。奈良漬け愛がとても強い店主は、語りだしたら話がもう止まりません!!一番おいしいのはスイカなのだそう。スイカはコクが深いため、キュウリや瓜の味に慣れてから食べたほうがコクの深さなどがわかるのだそうです。