「丹後のバラ寿司」は、最も人気の高い郷土料理。鯖のそぼろの仕上げが難しいが絶妙に旨さを引き立ててくれます。今回、地元でも一番と言われる仕出し屋がそぼろも全部セットに。大嘗祭にも選ばれた丹後のコシヒカリ二合、お米を美味しく炊く為の昆布までもお付けした大変お手軽で美味しく作れます。混ぜるだけ!って感じです。老若男女に好まれ食卓を華やかにしてくれます。「ととちょく」は、鮮魚の旬にこだわり、産地直送の新鮮な魚をお届けするサイトです。(先払い)、クレジットカード払、コンビニ払をご用意してございます。ご希望にあわせて、各種ご利用くださいませ。