2022-01-09大湯温泉阿部旅館をチェックアウトし、子安峡あたりを観光した後ドライブ。お昼どうする、となったときにせっかくだから稲庭までいってみよう、ということで立ち寄った店舗がこちら寛文五年堂です。稲庭町でうどんを検索するとたくさんヒットするものの、店舗というよりは工場・製造所のほうが多い印象。こちら寛文五年堂も最初は間違えて工場のほうへ迷い込んでしまいました。到着したのは美術館なども併設の予想していたよりも大きい建物。団体さんにも対応可の広々駐車場完備です。板張りのチェアですが座布団をちゃんと持ってきてくれるので座り心地は悪くありません。普段は選ばないテラス席?というのも店内はこんなにがらーんなのに、団体さんの予約で埋まっているそうで利用できず。昼下がり、13時半ころ。こんな時間に団体って遅いね、なかなか来ないね...なんて話していたらスタッフがなにやらばたばたとして結局並べたお膳や天ぷらを片付けていました。ノーショウというよりも日付間違えだったもよう。あらまあ、姉さん事故ですヨ。木材ふんだんに使った店内は清潔でなかなか雰囲気もよさそうでした。あはは、事故はなしそれましたが本題に戻って、オーダーしたのは二種三味うどん、1,060円。たれは〈鰹だし〉〈梅だれ〉〈味噌だれ〉の三種。定番のゴマダレは含まれておりません。味噌だれは他のたれを打ち負かさないようにあっさり薄め。ベーシックな鰹だしが普通にしっくりきて美味しかったかも。数種あると最後まで飽きずに堪能できるということで。麺は生麺(左)と乾麺の二種。乾麺の方は家庭でいただく稲庭うどんと同じ細い平打ちめん、のどごしよくツルるんですが、丸みのある生めんはモチモチ感もあり全く違う印象。讃岐うどんほどの太さではありませんが、この生めんもコシを存分に感じます。ちがしないので購入できなかったのが心残り。それにしても、準備してあった団体さんのお食事がもったいなかったなあ。この後スタッフが美味しく食べました...なわけないか。宿泊記1越後湯沢駅からバスで雪見温泉へ~客室・アクセス編【新潟】この記事を書いた人oharuヨーロッパ旅行がお気に入り。旅行のことを中心に、おいしいもの、ちょっといいな、といった日々の気づきを綴っていきます。どなたかと共有できたらうれしい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。