鮭の町越後村上うおやの塩引き鮭お気軽にお問い合わせください。食卓にそっと夏の贅沢を添えておいたら、嬉しい驚きと美味しさでお父さん、ちょっと感動してしまうかもしれません。食卓を華やかに盛り上げます。味がとりわけ淡白なのが特徴の高級魚。引き締まった身にさらに脂がのる旬の新鮮な柳鰈を絶妙な塩加減で一夜干しにしました。日本海の新鮮なはたはたをうおや特製の醤油たれに漬け込み一夜干しにしたもの。食べやすいように頭を取り除いています。火に焙ると香ばしさが何とも言えません。色は黒く歯ごたえのある独特のものです。旬の真いかが素材の低塩仕立て。お店でも試食された多くのお客様がご購入になっています。数の子、胡瓜、大根を酒粕に漬けた一品です。こちらもうおやの人気商品です。このほか様々なギフトセットやお刺身など食卓を華やかに彩る商品をご用意しております。ご希望でご進物用包装のほか熨斗やメッセージカードを添えてお届けいたします。お申し付けくださいませ。technology.。