[健康]みなさんこんにちは!NASAが教える本当に食中毒にならない調理法知ってますか?厚生労働省がオススメするのが、NASA(アメリカ航空宇宙局)直伝の予防法です。絶対に安全でなければいけないからです。製造のプロセスの重要なポイントで、ひとつひとつの製品の安全を確認するという考え方です。家庭でのポイントは6つあり、以下に紹介します。生鮮食品はなるべく新鮮なものを、速やかに家の冷蔵庫に保存しましょう。肉や魚、卵を扱った手はしっかり洗うこと。冷蔵庫の詰めすぎにも注意です。調理器具や台拭きは清潔ですか?使ったあとは熱湯をかけたり、漂白剤につけたりして菌を減らしましょう。中心部が75度になるように1分間以上加熱すること。加熱と放置を繰り返すのは菌が増えて危険です。清潔な手・器具・食器で食事をしましょう。時間が経ち過ぎたら、思い切って捨てましょう。病原体を”付けない・増やさない・殺す”が三大原則です。食中毒予防の3原則サブコンテンツサイドバープロフィール30代の男性です。Amazonプライムと楽天プラチナ会員です。Yahoo!はTポイント目当てで使っています。勧めてもらって使って良かったものなどシェアしています。Reserved.このページの先頭へ。