メディア掲載AccessContactRecruitmentホームカテゴリーなし和くらのカタラーナカテゴリーなし2010年6月7日こぼれんばかりのフワフワが、オーブンから出てきます。これは和くらの定番、「カタラーナ」。”クレーマ・カタラーナ”。クレームブリュレの原型といわれています。地中海を越えてイタリア料理の定番となっています。冷えるごとに、3センチほどの厚さになった後、冷凍庫で凍らせます。オーダーをいただいてから、表面に「カソナード」というイタリアのきび砂糖をかけて、バーナーでキャラメリゼし、果物などをトッピングしてお出しいたします。今からの季節にはぴったりの、和くらスィーツです。1f32aa4c9a1d2ea010adcf2348166a04初めての書き込み失礼します4日の夕方に、浴衣姿の女子5人でやや慌ただしくお邪魔させていただきました。会社の社員旅行での短い散策タイムに通りかかって、雰囲気がとても素敵だったので思いきって入らせていただいたのですがカタラーナ、とても美味しかったです。私自身は大分の人間ですので今度何かイベントがあるときにでも今度は食事でお邪魔させていただきたいなと思っております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。和くらからのお便りやお知らせ、日田そして隈地区の情報などをお伝えしていくブログです。