2022.07.026月の土曜日。朝早く起きて「水郷潮来あやめまつり」をゆっくり鑑賞。前川の「ろ舟遊覧」を眺めていたら、「うなぎ」の文字が入った欄干灯が目に入り、ランチは「うなぎ」との機運がたかまりました(^^)潮来の名物料理のひとつは「うなぎ」。ちなみに、私の大好物は「うなぎ」とケバブですw最初は、この看板の「清水屋」さんをさがしたんですが、見つからなかったので、グーグルマップで美味しそうな店を探し、「あやめ園」からほど近い「錦水」さんをターゲット。ふつうに歩いていけますね。ところで、なぜ潮来で「うなぎ」なのかというと、それは利根川をはさんで川向こうの千葉県佐原と同じく、利根川の水運を中心に河港が栄え、利根川が天然うなぎの産地だったからです。炭火焼うなぎの専門店「錦水」さて、私は「あやめまつり」を鑑賞した後、「息栖神社」などを回って、また潮来に舞い戻ってきました。クルマでの移動ですが、しっかり駐車場もあります。開店の11時を少し過ぎたところでのアプローチでしたが・・さすがに人気店。行列がはじまってました。急に思い立って訪れた「錦水」さん。昭和42年に創業の、炭火焼のうなぎの専門店です。炭火で焼く、ふっくらとした焼き加減が逸品だそうです。出典:水郷潮来観光協会HPより順番が来て、カウンターに座りました。