残りわずか!販売価格49,800円(税込)購入数エマニュエル・ルジェ氏は、ブルゴーニュワインの神と謳われたアンリ・ジャイエ氏の甥にあたります。1976年からジャイエ氏の元で教えを受け、共にワイン造りを行っていました。ジャイエの引退後、実際に畑の管理から醸造の全てを任されていたこと、ジャイエ氏の所有する大部分の畑を引き継いでいます。収穫量を厳しく抑制することを心掛けています。『毎年自然によって生みだされる土壌や気候、土地の特徴を最大限に表現すること』を哲学とし、人が手を加えることでブドウ本来が持っているピュアな良さをなくさず、素材の良さを尊重するよう細心の注意を払っています。アンリ・ジャイエ氏は「高い樹齢と、極めて短いプルーニング(剪定)が重要」と繰り返し話したと言われていますが、ルジェ氏が1985年にドメーヌを継いでからも、樹齢の高いブドウを使用し、ブドウの樹を丁寧に剪定しており、ジャイエ氏の教えが着実に根付いていることが分かります。収穫は手摘み、除梗は100%行い、アルコール醗酵前に5?7日間低温浸漬をすることで、独特のアロマとピノ・ノワールの色合いを引き出します。約18か月樽で熟成させてから軽めに清澄をし、フィルターはせずに瓶詰されます。ニュイ・サンジョルジュは、オー・ラヴィエールとオー・シュイエの2区画のブドウをブレンドしています。力強い果実味ときめの細かいタンニンが魅力の1本です。レッドチェリーやフランボワーズなどの赤系果実のアロマに、クローヴや赤いバラなどのニュアンスが立ち上ります。口に含むと、濃厚な果実味が口いっぱいに広がり、男性的で力強い味わい。タンニンはきめ細かく、透明感のある酸味がワインにエレガンスを与えています。液漏れ、破損などがあった場合は、すみやかにご連絡ください。当方で負担させていただきます。全国一律1200円2万円以上のお買い上げで送料無料となります。4〜11月はチルド便でのご配送をおすすめします。1200円3万円以上のお買い上げで送料500円となります。4〜11月はチルド便でのご配送をおすすめします。全国一律1550円2万円以上のお買い上げで350円となります。全国一律1550円3万円以上のお買い上げで850円となります。支払い方法について銀行振込み振込み手数料はお客様でご負担お願いいたします。クレジットカード安全にクレジットカードご利用いただくため、セキュリティーを強化しております。「アカウントを開設」より決済画面におすすみください。決済金額が10万円を超える場合、お手数ですがご連絡ください。決済メールを送らせていただきます。商品代引き商品代引き手数料はご購入金額に応じて変わります。決済手数料の表をご確認の上、商品受取り時に商品代金とあわせて配達員の方へお支払いください。2,310円モバイルショップショップについて大阪で約80年続く老舗酒屋が2014年にワイン専門店に生まれかわりました。お客様のひとりひとりのリクエストにおこたえした仕入れを心掛けております。「こんなワインが欲しい」というご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。ATOMお酒は20歳をすぎてから。適量を心がけましょう。当店では、未成年者への酒類の販売は致しておりません。