妊娠中マグロは加熱すれば食べられる?解決情報ネットあらゆる情報お悩みを解決するブログです。妊娠中は何かと気を遣わなければいけない時期ですが、マグロは加熱すれば食べられるのでしょうか?こちらでは妊娠中の加熱マグロについて紹介致します。妊娠中マグロは加熱すれば食べられる?水銀にも注意しなければならない!加熱するとどうなるの?マグロの加熱料理は?ツナ缶はどうなの?まとめ妊娠中マグロは加熱すれば食べられる?マグロを生で食べる場合、気をつけなければいけないのは、リステリア菌や腸炎ビブリオなどの食中毒が気になります。昨今では青魚だけではなく様々な魚種にアニサキスが確認されていますので、マグロにも存在する可能性があります。安心して食べることができます。マグロの表面だけを炙ったものは、中が生ですので、リステリア菌などの食中毒の心配が出てきます。気になるようでしたら生ものは控えた方が良いでしょう。水銀にも注意しなければならない!加熱するとどうなるの?マグロには他の魚と比べて水銀含有量が多いです。厚生労働省では、メカジキ、クロマグロ、メバチマグロは水銀含有量が多いため、1週間あたり80g程度で抑えるように言っており、マカジキ、ミナミマグロについては1週間あたり160g程度で抑えるように言っています。厚生労働省で制限がかけられている魚になりますので、1週間に80g程度でとどめておいた方が良いでしょう。マグロ丼などを食べるとおよそ200g程度のマグロが入っていますので、これは食べ過ぎになります。にぎり寿司の場合、1貫でマグロが平均で15g乗っていますので、これを5~6貫程度なら良いですが、それ以上食べると食べ過ぎになります。食べる量には気をつけてください。マグロの加熱料理は?マグロを焼いた焼きマグロがポピュラーかと思いますが、その他にもマグロの竜田揚げ、マグロのにんにく醤油焼き、マグロの生姜煮、マグロの唐揚げ、マグロと里芋の煮物など、様々な加熱する料理があります。食べ過ぎないようにくれぐれも注意してください。水銀はあまり含まれていませんので、心配する必要はありません。ツナ缶は加熱されていますので、リステリア菌などの食中毒の心配もありません。まとめマグロを加熱したからといって水銀量は変わりませんので、マグロの種類にもよりますが、1週間に80g程度で抑えてください。マグロは加熱することによりリステリア菌や腸炎ビブリオ、アニサキスなどは死滅しますので、食中毒の心配はなくなります。生ものが気になる場合は、しっかりと加熱してから食べるようにしましょう。解決情報ネットシェアTOPへ。