静岡市葵区のFarm-KANOです。今週は、蓮根田の草取り、ジャム作り(ネーブル、不知火)をしました。今日は、2回目の竹の子掘りに行ってきました。初回は少量でしたが、今回は、販売できる程収穫出来ました。掘れたてを直ぐに釜戸で茹で、冷めてから直ぐに真空パックしました。柔らかくて初物らしい味、食感が楽しめます。今週末、20日(土)、21日(日)は、七間町、青空市にて出店します。そこで、今回の竹の子を販売します。20袋限定ですが、お好きな方はお早目に!!️その他、スルガエレガント、無添加手作りジャムも販売致します。LINEアクセスお問い合わせギフト。