»2016.09.11牛とじ丼@松屋2016年9月6日から新発売の「プレミアム牛とじ丼」。端的に言えば「プレミアム牛丼」の卵とじ版。既存の商品を極力転用して追加的な食材は最小限に留め、現場のオペレーションにも多大な負担がかからないように配慮された、いかにも松屋らしい新商品。それでいて単価はプレミアム牛丼の380円から550円とぐっと上がりますから、売れれば松屋としては笑いが止まらないでしょう。いえ、これが今までなかったのが不思議なくらい完成度が高くて、個人的には高評価。スープが付いてきたのを不審に思ったのですが、卵とじにすると自然体でも卵と出汁とで「汁だく」状態なので、確かにスプーンのほうが食いやすいかと。かけてみましたが、どうも山椒の香りが飛んでいるようで、たいして変化せずにがっかり。その辺は松屋なので目を瞑ります。使用しない、無添加の身体に優しい自然の味」が売り文句になっていますが、そんなことは松屋に全く期待していないでそこそこ美味い物を安く出していただければ十分です。13日10時までライス大盛りサービス中。圧倒的ではないか、わが軍は!!。