2年7月5日お客様、ありがとうございます。百歳でタレントになった「きんさん、ぎんさん」双子姉妹成田きんさん107歳、蟹江ぎんさん108歳。好き嫌いがなく、何でも食べ、バランスが良い食生活と散歩、楽しい食卓が長寿の秘訣と言われています。ぎんさんの好物といえば、「魚」と「日本茶」。・魚は、良質なたんぱく質が摂取でき、特に青魚の油は血液をさらさらにする効果があります。ぎんさんは、ほとんど毎日魚を食べていました。・一日に何杯もの日本茶を飲まれたそうです。お茶の成分であるカテキンは「動脈硬化=老化」を抑える抗酸化作用があり、ぎんさんの動脈は柔らかく「ぎんさんの体は20歳若い!」とも報道されていました。夕食は家族みんなで沼沢を囲むのが日課。ぎんさんからひ孫までみんなの顔が揃い、バランスのよい食事が摂れ、さらに会話をしながら楽しく食事をすることで「まだまだ、長生きをしたい」といつも言っていたそうです。信念は「人間は足から死ぬ」。健康野菜のお買い得市を開催しています。本日のご来店心よりお待ち致しております。令和2年6月28日お客様、ありがとうございます。125年前の明治28年、コレラに襲われた漁村で3日だけ働いて絶命し、神になった警官がいた。佐賀県唐津市の増田神社の神である。唐津警察の巡査に任命されたばかりの彼は、コレラが蔓延している高串区に派遣された。巡査は新人とは思えない働きをする。患者の家の周りに縄を張って立入禁止とし、周囲を消毒し、生水やナマの魚介類を口にすることを禁じる。「コレラの薬を飲むと死ぬ」と言った風評を打ち消すために、根気よく誤解を解いて回る。巻いた遺体を急遽設けた山上の墓地まで、一人で遺体を背負って運び上げる。感染を恐れて手伝う人はいない。死物狂いで働いた巡査は3日目の午後、突然コレラを発症し、翌日「高串のコレラは、私が全部背負ってゆきます、安心して下さい」と、息を引き取る。不思議なことにその後間もなく高串区のコレラ感染は収束した。村民は増田巡査に感謝して、秋葉神社に遺骨を埋葬、後に祠や神殿を建てて合祀した。秋葉神社は増田神社となり、増田巡査は神になった。今でも7月26日に近い日曜日の夏祭りに、白馬に乗った増田巡査の人形が街を練り歩く。本日のご来店心よりお待ち致しております。令和2年6月21日お客様、ありがとうございます。恵さんは、近所でも評判の娘さんですが、大学入試に失敗。ショックで自殺まで考えていました。「恵、おいで」恵さんはお父さんの前に正座しました。顔をあげることもできません。お父さんの第一声は「恵、おめでとう!」。言葉で、思わず顔を上げたとき「恵、おめでとう。お金を積んでも、望んでも得られない、尊い勉強をさせていただいたね。お父さんはね、失敗した時これはきっと仏さまがお父さんの一番の問題点を、涙ながらに教えてくださっているのだと信じて、失敗を大切にしてきた。あの失敗のおかげでと言えるようになるまで頑張ってきた。恵、貴重なこの度の失敗、どうか一生涯大切にするんだよ。それと一緒に......」と。恵さんも思わず姿勢を正しました。「それと一緒に自分が得意の絶頂に立った時、どこかに泣いている人があることを考えられる人間になっておくれ」。お母さんが心からお父さんを尊敬されているわけがわかり、素晴らしいお父さんを誇りに思ったのです。父親が輝いてこそ、子が輝く。子からありがとうの言葉は少ないけれど。今のあなたがいることを、ありがとうと言いたい。本日のご来店心よりお待ち致しております。令和2年6月5日お客様、ありがとうございます。「ホールフード」という言葉をご存知ですか?一言でいうと「丸ごと食べる」、葉や根や皮なども含めて丸のまま食べよう、という考え方です。顔を持つ魯山人は「星岡茶寮」などの料亭を創業し、自ら考案した料理を自らの食器で振舞っていました。高級食材ばかり扱っていたイメージを持たれがちな魯山人ですが、じつは「ホールフード」の考えをも併せ持つ料理家でした。魯山人が板場へ立つと、出る残飯の量はいつもの1/3。なんでもかんでも剥いて捨てる料理人は駄目だ、という信条を持っていました。どんな食材でも必ず「持ち味」がある、利用できるものをすべて利用してこそ、はじめて「料理」、すなわち「ものの理を料る」という名に値し、料理人の資格がある、とまで語っています。大根の皮にはビタミンC、そして毛細血管を丈夫にするビタミンPが多く含まれ、高血圧の予防や脳卒中予防などに効果。葉はビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなどが豊富。人参の皮、キャベツの外葉、ブロッコリーの茎、玄米、何でもまるごと食べて、健康を守りましょう。本日のご来店、心よりお待ち致しております。令和2年6月14日お客様、ありがとうございます。ボランティアをすることを日本人はとても照れますよね。お礼を言われたら「そんな事言わなくていい」と恥ずかしがったり。私は、「それをいいことだと考えなきゃいいんだ」という結論に達しました。「いいこと」じゃなくて「当然のこと」と考える。「生きていく上でやって当たり前のこと」と。私達人間って、生まれた時から誰かの世話になる運命だもん。鹿とか馬みたいに生まれた瞬間から自分の足で立てる訳じゃない。誰かが抱っこしておっぱいやって、病気になったら看病してもらわないと死んでしまうんです。誰かが面倒を見てくれなきゃ、人生は始まりません。今生きてるってことは、絶対今まで誰かの世話になって「迷惑」をかけてきた。「これから自分は一人で自立して生きてゆく」と思っても、やがて体が衰え、また誰かの世話になる時が来る。自分が元気で動けるときには、それまでの感謝の気持ちで、そして「これから面倒を見てもらうかも知れない」という保険の意味でも「やって当たり前」と考える。みんなで迷惑かけあって、助け合って生きていく。人間は美しく、そしてたくさん幸せになれると思うんです。アグネス・チャン本日のご来店心よりお待ち致しております。