クラテラスたつのNewsAboutCafeStoreWorkshopAccessVoiceFacebookInstagramContactNews2023.4.21EVENT5/20(土)テラス市開催2023.4.21OTHERホームページ不具合について(お詫び)2022.12.29STORE2022年末のご挨拶2022.11.19EVENTオータムフェスティバルin龍野2022.10.8EVENT10月8日5周年2022.9.18CLOSE台風14号接近のため9月19日(月•祝)臨時休業いたします2022.9.18EVENT第11回テラス市ありがとございました。食・学・遊のランドマーク。長い年月をかけて守り育ててきた発酵文化が息づく、うすくち醤油の発祥地たつの。古い城下町の佇まいを残す町並みは、播磨の小京都とも呼ばれています。『クラテラスたつの』は、大正時代から使われていた醤油蔵を改修して建てられました。大正ロマン館”にも隣接し、観光拠点となっています。カフェ、地場産業の学びを深めるワークショップ、体験イベントなど、たつのの魅力をぎゅっと詰めこんだ場所です。古くて新しいたつのを、どうぞご堪能ください。cafe新鮮まるごと、召し上がれ。週替わり惣菜ランチをご用意。自家製豆腐や卵かけご飯にたつの醤油を掛けていただくなど、たつのならではのメニューが盛りだくさん。素材の栄養とつくり手の愛情を、たっぷりとお召し上がりください。store好きな味を、すきなだけ。たつの産の商品を実際に手に取って、確かめていただけるショップです。たつのの醤油蔵による醤油製品や8種類以上の醤油テイスティングコーナー、たつのが日本一の生産量を誇る手延素麺(そうめん)「揖保乃糸(いぼのいと)」も充実。CAFEで口にした味もここで揃います。大切なあの方に送りたい一品が見つかるかもしれません。Event学んで、つくって、深くなる。テーマは、「地域資源の再発見」。ついて、学びと体験を一体化させる取り組みです。手作り醤油仕込みや革細工クラフト教室、素麺の歴史を紐解きながら学ぶ家庭での美味しい調理法など、学びから実践的なものまで幅広く行っています。たつのをより深く知る機会をぜひ。3012345678910111213141516171819202122232425262728293031123店休日Laboratory新しいたつのを生み出すラボ。ワークショップでの体験やイベントを通して得た学びを拡張させて、再編集するプロジェクトです。「こんな要素があれば面白いのでは」「ここを変えればもっと良くなるかも」など、実験を重ねながら具体的な形にしていきます。土地を熟知することで、生まれるアイデア。ここでしかつくれないオリジナル商品を、クラテラスから発信します。※駐車場に限りがありますので、満車の場合は近隣駐車場をご利用下さい。