「ルバーブキーマカレー」ルバーブって知っていますか?赤い茎と大きな葉っぱが特徴の酸味のある高原野菜です。国内ではあまり知られてはいませんが、ヨーロッパなどでは親しまれているんだそうですよ。ルバーブの酸味とカレーのスパイスが相性抜群。旨みが増した美味しいカレーができました。価値があるのにあまり知られておらず廃棄されてしまうもったいない食材がレトルトカレーに。南信州(長野県南部の飯田下伊那地域)は、南限と北限のちょうど境にあり、りんごとみかん(柚子)の両方が採れるめずらしい地域です。そんな地域ですので、野菜や果物の種類がたいへん多く、豊かな食文化が育まれてきました。南信州まるごとショップ「おいでなんしょ」は、飯田下伊那に生まれ育った店長がとっておきの商品を選んで販売させていただくセレクト通販サイトです。革製品なども紹介させていただきます。全国の皆さんに喜んでいただけるよう、おいしいもの、珍しいものをたくさん揃えています。お中元やお歳暮などの贈答、ギフトにもぜひお使いください。