Saturdayこんにちは。お酒バイヤーの高橋です成城石井のワインはほとんどが直輸入で仕入れていますが毎年この時期に特に力を入れてご案内させていただくワインがあるのです。30%、カベルネ・フラン20%濃いルビー色。バランスよく力強さがある余韻の長いワイン。瓶詰めしてから5年以上たったこのワインには熟成感がたっぷり感じられ、価格からすると「絶対、買い!」の1本。熟成のおかげでベリー系の香りと赤い果実の旨みが随所に味わえて、余韻はほのかに果実の甘みが残ります。このコストパフォーマンスヴィンテージはシャトーでも残り少ないストックです。フレッシュ感あふれる!「2006CHレセムリーブラン」¥1,390ソーヴィニヨン・ブラン50%、セミヨン50%すっきりした爽やかさときれいな余韻が最大の特徴。澄んだ透明に近いペールグリーン色と柑橘系の香りが楽しめます。飲みやすいワインなのでテーブルワインとしてぜひどうぞ。若いヴィンテージだけあってフレッシュでトロピカルな味わいがしっかり味わえます。きれいな余韻のなかに香り立つ若々しさが印象的です。絶対の果実感!「CHガスケリー」¥1,790メルロ90%、カベルネ・ソーヴィニヨン50%エリア内で最も高い丘に存在する畑だけあって果実感抜群!果実の旨みがぎっしり口の中に広がる1本。色の濃い果物の香りに焙煎したコーヒーの香りが漂います。タンニンの熟成度もちょうど良く柔らかい印象。充実の飲みごたえ!!金賞受賞。濃厚さナンバーワン!「CHデトロワマノワール」¥2,490カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロ50%パリコンクール金賞受賞。今回インデントワイン入荷中、濃厚さにおいてナンバー1といっても過言ではありません!シャトーでは最適な熟成度に達するまでじっくり待ってから収穫するだけあって、とにかく噛み締められるようにがっちりとしたスタイルをもち、ボリューミーで濃厚です。熟したフルーツの香りが全体を引き締めていきます。濃いルビー色からもそのポテンシャルが想像できる、本当に味わい深くとても飲みごたえあるワイン!女性のつくった優しい味のボルドーワイン・「CHヴァレヨン」¥1,390メルロー85%、カベルネ・フラン15%アルコール感たっぷり。この価格にしてスタイルがしっかりしていて、アフターもばっちり!美しい赤紫色。繊細なタンニンと優しい味わいのワイン。ミディアムボディで余韻も長いこのワインはレニエ・シコと言う女性の造り手により生み出されています。減農薬に力をそそぐ・「CHマニョーブラン」¥2,390ソーヴィニョン45%、セミヨン40%、ミュスカデル15%柑橘系、白桃のアロマ。口に含むと爽やかな味わいが広がります。自然な形でのワインづくりを心がけており程よい酸で心地よく、すっきりとした味わいはついついグラスを重ねてしまいます。品種のブレンド比率が絶妙で、味のハーモニーとも言うべきバランスのとれた飲み心地です。いずれも味に自信ありの本格ボルドーワインたち秋の味覚と一緒にお楽しみくださいこれから冬にかけて第2弾も入荷いたします。reserved.BLOG内の掲載記事、画像の無断転載を禁じます。関連性のないトラックバックやコメント等は運営者側で削除させて頂く場合があります。