年末年始は曜日の並びがよくなくて、休みが比較的短いにも関わらず、丸4日も息子は帰省できました。一昨年の暮れは保健所で忙しく、3日間も居なかったし、コロナがまだ恐れられていたその前年は、帰省できませんでした。2020年の大晦日に、職場の同僚に陽性者が出て、息子は10日前に2分間話しをしただけだったけど、用心して帰らず。(私が年寄りということで)まだあの頃は、志村けんさんや岡江久美子さんが亡くなったりと、コロナウイルスが強毒性だったし、未知感が強かったですね。生協のお節を2人分注文していたけど、1人で元日と翌日も食べた忘れられないお正月でした。この年末年始は、仕事納めの翌日に帰って来て、昨日の夜帰った息子。食事作りに追われて、ほぼキッチンに頑張って立っていた私。料理の苦手な私がよくできたと思います。一緒に食べた夕食をアップしておきます。見たくない方はスキップで。我が家は生協の品が多く並びます。29日の夕食時に帰省したので、それまではキッチンで明日からの下ごしらえでした。大晦日とあって、〆は鍋をキッチンまで持って行って煮汁で蕎麦を茹でて、お腹いっぱいに。元日は朝はお節でした。いつもの生協のお節で変わり映えなし、無難な味。今日は夕食のみ載せます。カレーライス(生協三田屋冷凍)・かまぼこ、わさび・トマトとアボカドの玉ねぎドレ・焼きナスのポン酢かけ5日間は頑張り切れなくて、昨日は三田屋のレトルトカレーになりました(ゼイゼイ~)時間がかかったのは、筑前煮と雑煮(だし汁からとりました)、酢の物作りでしたね。立ちっぱなしで、足がよく耐えたと自分でも思います。時に息子としゃべったりで、動いたからでしょうか。写真は息子の分量で、私は彼の2/3くらいの量しか入りません。一緒によく食べました。食費もかなりかかっています。1人の時はこんな贅沢はしませんから。考えても、「人生これからの息子には食べさせないと」ということばかり。私も一緒に食べると普段より入ること、入ること。しゃべりながら、またタブでyoutubeを見ながら楽しい時間でした。食事は1人より誰かと食べるとたくさん食べれるし、楽しいのだなぁと再認識。今日からは1人の個食になりますから、残りものの処分になりますが、胃が大きくなった感じがして「お腹が空く」感覚が蘇った感じです。これを機に私は肥ることで、免疫力もつくような気がしています。1kgは体重が増えていました。歩かないといけませんね!お読みいただき有り難うございます。アイコンをクリックいただけますと幸いですm(__)mクリックいただけますと更新の励みになります。料理お正月明けから普段の1人夕食を記録してみました😉1月5日夕食1人での夕食は残りモノの整理と、つい買ってきたものになります。時短が優先になってます。今まで個食はあげていなかったので、初めて私の素朴な夕食を載せてみます。笑このブログを設定してもらう時に、きつく息子にダメ出しされていたのは、料理を載せること!私が料理が下手なのと、切っただけのものを出すのを知っているからなんです。炊飯器も消耗品、買い替えました内釜は替えても、ゴムパッキンの部分は替えられないついに10年近く使った前の炊飯器から、同じZOJIRUSHIの同じ圧力IH炊飯ジャーに買い替えました。以前のは、内釜は5年くらいで買い替えて我慢していたのだけど。玉ねぎの不作で値上がり生協を利用している私は、そこまでとは知らなかったのですが。トピックにこんな記事が出ていました。相変わらず週末は、1週間のおかず作りを頑張っています。今夜はWカップサッカーの日本対コスタリカ戦があります!ドイツに勝った日本代表、観なかったけど、素晴らしいです。築21年のマンションのキッチンをリフォーム、ウキウキしてました去年の6月は思い切りました。マンションなのに、リフォームを。築21年、キッチンの水栓からは少しづつ水漏れがするようになって3年ほど我慢。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。還暦過ぎた、おひとりさまシニア。40歳代前半でがんになり、翌年夫と死別。人生のどん底を経験する。がんの後遺症であるリンパ浮腫を発症。がんサバイバーとして21年、未亡人歴20年。生き急がないことをモットーに、残りの人生を前向きにスローライフを記事にしています。ライフスタイルブログのランキングに参加してます。押していただけると激しく喜びます。