おから、昆布、梅干し...そして塩辛。普段食べる「赤造り」はイカの切り身に肝と塩を加えて発酵させたもの。酒のあてとしても美味しいのだが、やはり炊きたてのご飯に乗せて食べるのが好き。いつも行くスーパーの鮮魚コーナーを眺めていたら、「塩辛職人」のパッケージが目に入った。製造元は宮城県気仙沼市にある小野万という会社。イカの加工品をメインに数々の商品を開発している。東京などの大手メーカーではないことの「安心感」もあって、試しに買ってみた。海の街、気仙沼産だからきっと美味いんだろうな、と。期待を全く裏切らない塩辛でした。美味しい塩辛小野万ホームページ紹介して食べてもらった人にも大好評だった。Detected!!!ブラウザの拡張機能を使用して広告ブロックをしていることが検出されました。ブラウザの広告ブロッカー等の機能を無効にするか、intelligence-console.comドメインをホワイトリストに追加し、「Refresh」をクリックしてください。あなたが広告をブロックする権利と自由があるように、当方にも広告をブロックしている人にコンテンツを提供しない権利と自由があります。