癖のないスープの豚骨ラーメン&パリパリ皮のギョウザ脳みそが沸騰しそうな位の、メチャクチャな暑さ。しながら、JR博多駅の博多口から徒歩で7~8分程の道のりを何とかたどり着いた。ランチタイムの混雑時間は終わったのか、お客さんはまばら。豚らーめん+ごはん(平日11:30~15:00は無料)+手づくりギョーザ(グルメウオーカー無料チケット)を注文。これだけ注文しても、ダブルの特典により600円。ラーメンとご飯が出てきた。若干のトロミがある白濁スープには、マー油、辛子味噌が入っている。レンゲで掬って口に運ぶ。旨い!やや塩加減は強めだが、癖が無く、程好いコクがしっかり前面に出ている。途中で高菜を投入し、高菜ラーメン化する。塩加減が強いので、ショッパさがかなり強くなったが、ご飯を食べながらスープをいただくとチョッパさも、気にならない程度。麺は素麺位の太さの極細ストレートで、今回は茹で加減は指定しなかった。後半延びてきたようで、やはり堅茹で指定は必須だったかな?チャーシューは見た目は豚肉のマンマという感じで、味付けは薄めで、噛み応えのあるタイプ。すると餃子が出てきた。この餃子がメチャクチャ美味しい!皮はパリパリ、具はジューシーで、美味しい餃子の見本のような一品だった。家内は鶏らーめんを注文。味見してみると、アッサリして、なお且つ、味わい深い。豚骨以上に美味しいスープだった。