(Thu)今日は、いただいた茄子を使って、トマトとかぼちゃも入れた夏野菜のカレーにしました。市販のルーを加える前に、別のフライパンでルーを溶かして置きました。この一手間をかけることによって、粉っぽさが無くなるそうです。確かに、まろやかでコクのある、一段と美味しいカレーになりました。作業が残っていた階段を、きれいにしました。お家の中は、一応良しとして、次は、お庭の作業に取り掛かかろうと思います。-FC2ブログランキング参加中。下のバナーをクリックすると1票入ります。