前日の真鯛の残りはカルパッチョ用に薄〜くスライスしました。ピンクで綺麗〜!食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておいて、ソースは塩胡椒、レモン汁とオリーブオイル大さじ2ずつ、お砂糖小さじ1/2(Kurashiruより)。得意のポークソテーはシンプルに塩胡椒のみ。最近豚肉もとっても高くて、食べる機会が減ってしまいました。付け合せは買ってきた甘長と我が家の万願寺と甘長1本ずつ。甘長にサラダオイルを塗って(両手にサラダオイルを取るととっても簡単にムラなく塗れます)、グリル焼き。完成〜♪じゃがいもとサツマイモのローストもできました。サツマイモ美味しかったけど、これも高いからな〜。買うかどうかは迷うところ。buttons.来て下さってありがとう。真珠婚»*Comment妻さん、夏がお好きなんですね。私は年々苦手になっていくような?だって暑いんですもん。暑いだけならまだしもムシムシしますでしょ。湿度が低かったらよいんですけどね~。こればっかりは天候に左右されるから仕方ないですが、高くて手が出ない~というものもあります。21:45分[Edit]カルパッチョがおいしそ~~~。いいないいな、食べに行きたいな。こんなに暑いところに住むなんて考えもしなかったわ(笑)。03:27分[Edit]カルパッチョ、きれいに並んでますね〜。08:28分[Edit]NoTitleみーモフままさん>私は年々苦手になっていくような?それもわかる〜!暑いのを我慢する気力もなくなってくるし。>野菜が高いですよね。じゃがいも1個100円超えだし、レタスも1玉300円くらいするし。長かった梅雨も明けたので、そろそろ落ち着いてくれるかな?と期待してるの。サラダ食べたいよ〜!reeちゃん>私は暑いのが苦手。