元々は失敗作!なんて言われていたなつみちゃん。冬には色づき、もう食べられそうに見えるんですよ。食べてみると酸っぱい、甘くない!これは失敗だ!なんて。カラスが全部食べてしまったんだとか。いえ、まだまだ生産量が少ない高級柑橘。工房で加工していると、切ったそばから果汁がどんどん溢れてきます。せずにねちっと、食べごたえのある重たい感じ。じつは生で食べようとすると、種ぎっしりの子もいたりして結構大変...。そんな、春まで樹上完熟のなつみ。可憐な白い柑橘の花が、同じタイミングで同じ樹に付くのが見られます。そんな珍しい光景も想像しながら味わうと、もっと幸せかも。国産ドライフルーツ¥3,650こちらは『クッキー缶のみ』で発送させていただく商品です。他の商品と同時購入はできません。【30缶限定】で再販いたします。発送日はお選びいただけません。前回までは特別価格でのご提供でしたので、価格変更させていただきました。自家製ドライフルーツやフルーツパウダー、自家製柑橘ピールなど、手間ひまかけた高級フルーツ食材を使用しております。すべてのクッキーに国産フルーツを使用しているお店は当店くらいじゃないでしょうか。ジャム、ドライフルーツ、コンフィなど。フルーツから作る保存食をふんだんに使った13種類のクッキーをお楽しみいただける1缶です。全5種類のうち、お好きな4種類をお選びいただけます。フルーツアイシングクッキーの下にも、彩りよく仕上げた自慢のクッキーが並びます。※当店のお品物・お荷物には商品のお値段がわかる納品書や領収書等は一切同梱しておりません。直送プレゼントとしてもご利用いただけます。※購入時に備考欄へ、ご希望の種類の番号を記載ください。ご指定がない場合は1235のセットでお届けします。※同じ種類を2枚以上はお選びいただけません。すべて違う種類のクッキーにてご指定下さい。・緩衝材も使用して丁寧に梱包致しますが、輸送中に割れ・欠けが発生する可能性もございます。少々の割れ・欠けはご容赦ください。OUT事前にご相談の上でご購入いただく、特注ページです。※配送料金等、全て込みの価格になっております。以上、よろしくお願い致します。キンカンだけを楽しむ1袋。苦味がきんかんの甘さをより引き立てます。樹上完熟してから収穫される、宮崎のブランド金柑『たまたま』。水分飛ばして風味と甘みを閉じ込めました。OUT『保存食屋が作る、保存食を使ったお菓子』シリーズ。当店自慢の【国産無添加手作りドライフルーツ】をふんだんに使った贅沢なチョコマンディアン。※オプションで『大きいサイズに変更』をお選びいただくと、たっぷり楽しめる長方形トレーでお届けします。※オプションで『リボンがけする』をお選びいただくと、透明袋にお入れしてリボンをかけた状態でお届けします。ポスト投函配送にてお届けいたします。※日中20°Cを超える地域への発送は『クール便』をお選びいただくことをおすすめ致します。クール便を選ばず常温発送のクリックポストで発送になった場合、配送中の商品劣化については責任を負いかねます。昔ながらの味わいのキウイ。心地よいキウイらしい酸味、種はしっかりしたプチプチ楽しい食感。全体的に味も濃くて、キウイ食べた!って感じがします。洋酒漬け¥610とっても縁起が良くて、とっても珍しい金柑の登場です。酸っぱいのが好きなので、いやぁ~ほんと止まらない。大実(オオミ)金柑とも呼ばれ、その名の通り普通の金柑よりかなり大玉。実をつけるから、縁起物のおめでたい柑橘として広く愛されています。カットするともちろん金柑なので種が入っているのですが、今年は種をなるべく取り除いて加工しました。紅茶に¥450国産ではまだまだ珍しい、中が赤いオレンジです。味も香りも普通のオレンジとは全然違う。2月~3月までというとても短い期間しか会えない国産ブラッドオレンジのモロ。次から次へと柑橘がやってくる季節。異彩を放ち、目を引くのがこちらのブラッドオレンジ。日本国内で生産されているブラッドオレンジにはざっくり分けて2種類。した酸味と、実の奥までブラッディな赤さが特徴の『モロ』。甘味と酸味のバランスが程よく、サシが入るような赤みが出る『タロッコ』。輪切りがこんなに楽しく、ため息が出るほど美しいフルーツも珍しい。深みがあって複雑で、赤ワインのような芳醇な香りも楽しんでいただけます。※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。生まれは秋田県の晩生種スモモ。夏の終り、まだまだ甘酸っぱいものが恋しいときに食べたくなる味です。厚切りのタテ輪切りに。小ぶりでちっちゃかわいいネクタリン。ネクタリン秀峰とは全く違う香りや風味。甘酸っぱい系でさっぱりとして食べやすいネクタリンです。美味しい高級すもも『太陽』と、昔ながらの真っ赤なすもも『ソルダム』を親に持つ、美味しくて赤い品種。一般的なすももよりもずっと甘く、適度な酸味が味の濃厚さを引き立てます。ドライにすると色味は大人っぽく落ち着いた紫色に。お口の中が引き締まるような心地よい酸味で、一口食べると目が覚めます。香りの良い皮の魅力そのままに、輪切りドライでおいしさも閉じ込めました。ネーブルオレンジの『ネーブル』とは『おへそ』という意味。その周辺の果肉は少し普通のオレンジとは違う形をしています。1袋に何枚かはその「ネーブルらしい断面のオレンジスライス」が入っています。果物それぞれの特徴も感じながら、楽しんでほしい一品です。この秋月は酸味控えめの梨なので本っ当に甘い。砂糖菓子を食べているよう。生だと感じにくかった香りも強く出てます。生だとまんまる、こぶりなオレンジ色でみかんのようですが、レモンなんです。甘そうな見た目と裏腹に、めちゃくちゃ酸っぱいです。そんでもって、皮は山椒に似た独特のスパイシーな香り。エスニック料理やお菓子作りにも一役買ってくれそうです。終わりがけ晩生種のプラム太陽。スモモならではの酸味もありますが、じっくり追熟し、コクが出てきたタイミングでドライ。どちらかといえば、プルーンに近いかも。今までの大石早生やサマーエンジェルなどとは、別格の味わい。TRAD代表の齋藤(夫)が最近ハマったプラムです。割れる寸前!の、甘味が凝縮した完熟のイチジクを分厚くスライス。ドライすることによって皮の渋みはうまみに変化。いちじくの味・香り・美味しさって唯一無二だと思うんです。どのフルーツとも違って、いちじくは別格。ドライフルーツ¥370※3月~徐々に熟成グラニースミスに変更となります。※酸味が程よく抜け、香りと甘みが少し強くなります。強烈な酸味がグラニースミスの特徴ですが、今しか食べられない『甘酸っぱい熟成グラニースミス』をお楽しみください。生で食べると酸っぱくてあまり甘味も無い、青リンゴ。新しい食べ方発見しちゃいました。りんごの産地というイメージがあまり無い群馬という地名を冠しているけど、あなどるなかれ。※自然のものですので、密が無いものもあります。OUT大玉で香り高い、希少な洋梨です。昔から缶詰によく使われていた『バートレット』よりも糖度が高い品種。甘ったるく愛を歌い上げるような洋梨...という意味で名付けられたのでしょうか。名付け親は音楽好きな方のようです。甘くて芳醇でジューシーなバラードを、お口の中でゆっくり噛み締めてください。リスボンレモン・マイヤーレモン・みかん¥970大好評販売中の『自家製ピールのディアマンクッキー』シリーズ。栄養と旨味と風味たっぷり溶け込んだ甘くて嬉しい副産物。少量ずつのパウチにお入れした3種類セットでお届けします。普通サイズのジャム一個分の量で300円ほど。※予告なく値上げする場合があります。丁寧に下処理をした国産ノーワックスのレモンを、北海道産ビートグラニュー糖でコトコト煮上げました。苦味を抜きすぎない事によって、よりレモンらしさを感じていただけるかと思います。☆写真では当店のドライ商品、『香るリスボンレモン』を1枚浮かべています。旬を迎えた甘くて美味しいみかん、ひとつづつ皮を剥いて刻み、たっぷりの果汁と一緒にビートグラニュー糖で炊きました。みかんの皮は『陳皮』と呼ばれ、栄養たっぷりで漢方にも使われる優れもの。冬、こたつでみかんをむいた時のあの瞬間の香り!が閉じ込められたシロップです。お湯で割ってほっこり気分で飲むのも良し。ヨーグルトにひと匙たらせば見た目も華やかにお召し上がりいただけます。レモンとオレンジの交雑種である旨味とコクのあるマイヤーレモン。リスボンレモンとはまた違う、特徴ある風味を楽しんいただけます。何日もかけて糖度を上げたコンフィのシロップ。パンに塗っても、お酒に溶かしても。実は、シナモンなどのスパイスとも相性バッチリです。★開封後はご自身でお手持ちの清潔な容器へ移し替え、冷蔵庫へ入れてなるべく早くお召し上がりください。★柑橘のかけら(皮や果肉の一部、取り除ききれない細かい種)などが浮遊している場合がございます。シロップがとろみを持つ場合がございますが、柑橘由来の天然の凝固成分(ペクチン)の影響です。安心してお召し上がりいただけます。ドライも本当に美味しい。海外のプルーンしか食べたことがないなら、ぜひ試していただきたい。とろける食感が特徴の洋梨。ドライにしてもお口の中でゆっくりとろけて行きます。酸味も程よくて飽きない味。洋梨らしい形も楽しんでいただきたく、縦割りのカットで。※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。数あるメロンの中でも最高級品として謳われる品種。ジューシーな果肉ととろけるような香りと甘さ。桃・すもも・ネクタリンキウイその他ドライベジタブルチョコレートグラノーラジャムクッキーショップに質問する。