簡単に摂取するにはクロムクロムはインスリンの働きを助けます。インスリンは糖質をエネルギーに変えるホルモンで摂取した糖質はインスリンの働きによって全身の細胞に取り込まれ、利用されます。このインスリンの働きが悪いと、血糖値が上昇して糖尿病に繋がります。摂取したクロムは小腸から吸収されますが、その吸収率は低くフィチン酸、シュウ酸で阻害されビタミンCを摂取することで吸収が助けられます。体内に吸収後は、トランスフェリンという糖たんぱくと結合して血中を運ばれ肝臓、腎臓、脾臓に集まり、体内に約1.8mgほど含まれます。クロムが不足するとどうなる?クロムは微量ながらも幅広い食品に含まれており、必要量も微量のため通常の食事で欠乏症が見られることはほとんどありません。クロムが欠乏すると末梢神経の障害をきたし、糖質、脂質の代謝がうまくいかなくなります。高コレステロール血症や動脈硬化を引き起こし、心疾患や糖尿病になりやすくなります。板チョコ1/4枚(15g)で4μg一日でどれぐらい取ればいいの?30歳の男性では目安量:10μg30歳の女性では目安量:10μgとりすぎるとどうなる?通常の食事を取っていれば、クロムが過剰摂取になることはありません。簡単に摂取するにはクロムは様々な食品に微量ずつ含まれています。欠乏症もまず心配ないので、バランスの良い食生活を心がければ充分に摂取できます。シュウ酸はほうれん草や里芋など、一部の野菜に含まれるので調理時にアクを取るなどでシュウ酸を取り除くと良いです。食事中のモリブデンは、胃と小腸から吸収されます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るこの記事のトラックバックURLプロフィール管理人のゆっきーです。ブラックな会社でのコリと、奥さんの日々のマッサージのため、ツボ関連の本を読み漁った内容を紹介。ツボマッサージの資格取得も検討中。