expression.先日は友人達が家に遊びに来るので久しぶりにお菓子作りをしました。昔知り合いのドイツ人に教えてもらったレシピをアレンジ。ドイツ語でモーンはケシの実、クーヘンはケーキという意味です。(余談だけどバームクーヘンはバーム(木)だから木のケーキ。)ケシの実をミルですりつぶしてゴマペーストみたいにするのですが独特な香りがします。それに砂糖と水、シナモンなどを加えて煮詰めると餡子のようになりますが日本の和菓子とは違う異国の味がして、でも素朴さが知らない国なのに懐かしさを覚えます。ベースとクランブルを作り、全部合わせてオーブンに入れて砂糖とシナモンの甘い香りが家に漂い幸せな気分になりました。見る、聞く、触る、味わう、嗅ぐ。この物質の世界ではこの五感を通して色んな情報を取り入れ、発信しますが感動する作品に会うとそれ以上の感動を感じます。五感から先の感覚をどれだけ刺激できるか、それが私のライフワークだったりします。