4/29(土)~5/7(日)をお休みさせていただきます。お早めのご注文をお待ちしております。ロイヤルニルギリシルバーティップを多く含み、芳熟した香りが際立つダージリン紅茶の逸品。→ロイヤルアッサムシルバーティップを多く含み、芳熟した香りが際立つダージリン紅茶の逸品。AMくみたての水道水を沸騰させます。沸騰したお湯でポットとカップを温めます。中山盛1杯の茶葉(ヌワラエリア)をポットに入れ、200ccのお湯を注ぎます。このとき、高い位置から注ぐことで、お湯に空気を含ませると、よりおいしくなります。ふたをして3分間蒸らします。カップに砂糖(約ティースプーン1/3杯)とフランボワーズリキュール(約ティースプーン2杯)を入れておきます。時間になったらスプーンでひとかきして茶漉しでこしながら静かにカップに注ぎます。少量砂糖を加えることで風味が引き立ちます。