「レモンと金柑ができているからとりにおいで」おじいちゃん先生から誘いを受けました。1月末、ポカポカと暖かい日を選んで・・・さあ、出発です。澄みきった空気に冬を感じます。園のある清水地区は地名のとおり、清く澄んだ水が流れています。レモンや金柑が木になっている様子を初めて見た子もいっぱいです。陽を浴びてキラキラ輝く金柑とレモン。どちらも鈴なりに実を結んでいます。収穫して・・・かご2つに山盛りとれました。色や形が悪いものもありますが、無農薬で育てたレモンです。「キンカンって金環日食のこと?」との声も聞こえてきました。去年の時事ニュースと重ねて言うところが年長らしいですね。とれたての金柑を食べてみよう。「うーん、おいしくない」という子もいれば「おいしい、もっと食べよう」という子も。園に持って帰った金柑とレモン。こちら、トロ〜リ、金柑の甘露煮です。「甘露煮ができましたよ。数日間、漬け込みます。ホールに置いたはちみつ漬けの瓶。「まだかな〜」と期待に胸が高鳴ります。様々な食経験を通して味覚機能が発達します。弟や友達に持っていってあげる優しい姿も見られました。栄養満点、冬の旬の味を満喫した子ども達でした。