山形ランチdeウバーレ山形ランチdeウバーレ【気ままなコメ欄】世の中の進化を素直に学ぶ日々。しょうゆ今月は水曜休みだったような?(クリックで大)特製魚介中華そば680円を平日大盛り無料なんで大盛りで。強すぎない魚介に油っぽさのない、スッキリしょうゆに手もみの太めのコシある縮れ麺の食感が良く切り方は粗かったけどタマネギのアクセントが気持ちいい。ラーメンはようわからんが内陸のラーメンというよりどこか庄内にあるお店のラーメンのよう。具の一つ一つの存在感は弱いけど半熟煮卵もまるまま一個なので満足感はある。大盛り無料で680円ならあれだけど大盛り+100円で780円だとどうかな?なら卵無くていいから安いほういいなぁと思ったのとまだ接客に至らないところが見受けられうん?という部分もあったけれど平日の大盛り無料のところで考えれば味、量は満足いくかな。この辺で食う機会あったらまた食ってみるか。20:17>フゥーさんなるほど、そうでしたか。情報ありがとうございました。忙しいときに食べに行ったので店主さんイマイチ見てないんですよね。16:30麺の指導は、東根市の大志さんがされたそうで。