「働く!リーマンファーザー」へようこそ!管理人のwhat(ワット)です。今までろくに料理をしてこなかった料理素人の僕が家電の力を借りて時短料理を作る「家電料理シリーズ」。今回は、アイリスオーヤマの電気圧力鍋の力を借りてカレーを作ります。リンク野菜を切って、電気圧力鍋にぶち込むだけの超簡単料理。作業時間は10分ほどです。毎日時間がない子育て共働き世帯の我が家。だらしなくて、とにかく家事・料理が苦手な僕ですが、何とか努力して今まで怠けていた家事をこなそうと奮闘中です。調理手順what作り方は超簡単です。鶏むね肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを適当な大きさに切って電気圧力鍋の窯へ投入します。圧力調理でものすごーく柔らかくなるので、子供がいる家庭でもぶつ切りくらいで大丈夫です。僕はジャガイモの皮はめんどくさいので剥いてません。次にバターを10gくらい切って窯に入れます。市販のバターの幅そのまま、厚み1cmくらいに切って入れればOKです。最後に水を入れて仕込みは完了です。通常はここで細かく刻んだルーを入れてOKですが、我が家には幼児がいて子供用に別のカレールーを使わなくてはいけないのでこのまま圧力調理にかけます。野菜から結構水分がでるので、水の量は具材全体が沈まない程度で大丈夫です。水を投入それでは早速電気圧力鍋にセットして、調理していきましょう。カレー」を選択あとは50分待つだけです。whatここまで10分もかかってないです。ジャガイモの皮を剥かなければ、瞬殺です。一度、約50分待ちです。電気圧力鍋の素晴らしいところは、煮込み時間中、鍋を完全に放置できることです。その間、別の家事や育児に集中できます。50分の圧力調理完了後はこんな感じです。調理完了後、蓋を開けたところ全ての具材がトロトロ。玉ねぎはかき混ぜると溶けて形がなくなってしまうくらい煮込まれています。鶏むね肉、野菜からうま味がスープに出尽くして、塩コショウで味を整えればそのまま美味しいポトフになりますが、今回はカレーにします。子供用に取り分け子供用に一部を取り分けました。1歳からOK!カレーの王子様「顆粒タイプ」カレーの王子様顆粒版を投入。「カレーの王子様」顆粒を一袋投入ひと煮立ちさせて完成です。子供用カレー完成!続いて大人用の鍋にもルーを投入していきます。ルーを投入ルーが完全に溶けて、ひと煮立ちさせれば完成です!大人用も完成!時間に余裕があるなら、ルーを溶かした後30分くらい寝かせるのがオススメです。what具材により味が染みます!スポンサーリンク電気圧力鍋で作ったカレーの味カレーは普通の鍋で作るより、電気圧力鍋で作ったほうが時短になるだけでなく味もおいしくなります。肉はほろほろ、野菜は甘くなり、カレーのルーにコクが出ます。ニンジンがエースなので、具材はニンジン多めがお勧めです。玉ねぎは、形が残らないくらいドロドロになり、ルーに溶けてうま味になっている感じです。スポンサーリンク電気圧力鍋カレーの応用レシピこのレシピは応用力が高いのも魅力です。圧力調理が終わった後、塩と胡椒で味を整えれば、ポトフに。クリームシチューのルーと牛乳を入れれば、クリームシチューに。お肉を牛ブロックに買えれば、ビーフシチューが作れます。肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎの圧力調理煮込みだけで平日を乗り切れるくらいレシピを増やせますので、料理初心者にはめちゃめちゃありがたいです。アイリスオーヤマの電気圧力鍋についてリンク我が家にある電気圧力鍋は、アイリスオーヤマの2.2Lモデルです。家にはちょうどよいサイズです。上記レシピでカレーを作ると、家族4人の夕食+翌日朝の夫婦二人の朝ごはんくらいの分量になります。リンク食べ盛りのお子さんがいる家庭用には4.0Lモデルもあります。我が家では2.2Lが小回りが利き、気軽に使いやすくて重宝しているので、当面は2.2Lモデルを使い続ける予定です。低温調理モードで鶏ハムやローストビーフ、発酵調理で塩こうじやクリームチーズも作れます。電気鍋として使えます。小さな子供がいると土鍋+ガスコンロをダイニングテーブルにおいて鍋をするのは子供が触ってやけどする懸念があり、なかなか難しいのですが、電気圧力鍋なら安全に安心して鍋が楽しめます。電気圧力鍋でカレー、シチュー、ポトフを作るのまとめ本記事は如何でしたか?最近の調理家電は本当に便利で、僕のように独身時代全く料理をやってこなかった素人でも美味しいが手軽に失敗なく作れます。電気圧力鍋は、野菜を切って投入してスイッチを入れるだけ。調理時間中を鍋から離れられるので、子供に振り回されてバタバタしても事故らなくて済むのも大きな魅力です。本記事が僕のような料理が苦手なサラリーマンの皆様の参考になれば幸いです。(ワット)30代機械設備メーカー営業マン。コスパに厳しいゆとり世代。最近は住宅ローンの重圧と戦っています。30代共働き子育て世帯の目線で主に住宅(建売戸建、スマートホーム)買い物(ガジェット、生活家電など)日々の生活や習慣(家事育児、筋トレ・ダイエット)に関する情報を発信していきます。