昔に当時の上司に連れられて入ったとか、そんな感じで入店したのかもしれません。麺類からご飯ものまでメニューが豊富ですね。これからの季節に嬉しい冷たい系もしっかりありますし、ジャンボラーメンなんていうものもあります。米沢牛を使った1350円の牛丼もかなり気になります・・・。店に入ってくるなり、メニューも見ずに牛丼を注文されているお客さんがいたので、人気メニューなのかもしれませんね。ラーメンと同様に、手軽で時間をかけずに食べられる丼物は好きです。いつか食べてみたいです。中華そば650円シンプルで王道な米沢ラーメンといったところでしょうか。力強いオーラがあります。直感でそれを感じましたね。ラーメンと一緒に卵も!?これは殻を割ってみたところ、ラジウムたまごでした。ありがたいサービスですね。これについては、ラーメンに入れて食べるという選択肢もあるのですが、私としてはそれは良しとしていないので一旦保留です。スープから頂いていくと、全体的にあっさりとしつつもコクがあります。かえしの甘じょっぱさも前に出てきますが、カドもなく輪郭が柔らかい味です。鶏ガラ魚介の出汁感が強すぎず弱すぎず、とにかくバランスが優れたスープですね。一言では言い表せない旨さです。麺はもちろん米沢の多加水細縮れ麺。優しい歯応えと喉越しの良い麺です。茹で加減はやや固めです。細麺としては食べ易い茹で加減ですね。麺量は180gくらいかな。保留にしていたラジウムたまご。これはスープにドボンという手もありますが、米沢ラーメンは基本あっさりなので折角のスープが壊れてしまいます。これはこれで単独で頂くのがベスト。卓上の醤油をかけるのではなく、レンゲでラーメンのスープをやや多めにかけると良いです。たまごそのものの味も楽しめますし、小鉢に注いだスープと一緒に啜るのも良し。個人的にはかなり自分好みの米沢ラーメンです。これこそ、毎日食べても飽きないラーメンだと思います。650円でラジウムたまご付きはかなりお得ですし、他にも魅力的なメニューが満載。これはリピってしまいたくなるお店ですね。水曜使っていなかったtwitterアカウントを復活させました。よろしければフォロー頂けると幸いです。「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき...そば」この透き通っスープ。いつ見ても良いよねぇ~。塩系なんだけど醤油風味も。美味い熱々が五臓六腑に・・・キタ――(゚∀゚)――!!硬めに茹でて貰った多加水麺。坂内味には硬めが合うの。個人的嗜好ですけどね。この日は・・・必殺ラー油がけ結構いるんですよ。卓上調味料にあるんだもん。坂内味にごま油の香り。ピリ辛になって・・・至福。4枚も乗っているチャーシュー。絶の品朝ラーなら4枚で十分。麺と一緒に多めのネギがASSIST。シナチクの食感も良いね。最後は1枚残ったチャーシューをパクリからの追いスープ。~あくまで主観~...ちら。食べた気でいたら、今年未訪でしたね(^^;開店時刻の9時に現着、シャッター組は4組?5組?雨なので車中で待ってる人が殆ど。私は、ちょうど開いたタイミングだったのでそのまま並んで4組目。年末に値上げしてるしね。無料サービスのタマネギキムチ。卓上アイテムは撮らなかった。『ネギラーメン』多めネギ醤油を約4年ぶりに食べる。刻みチャーシューも入ってます。prAmazon(アマゾン)3,699円この写真では多く見えないが、けっこう入ってました。