どれも絶品です!!旨い~!!ここで希少価値の「甕雫」をロックで頂きます!出ました!牛タンステーキ(要予約)です!!この分厚さ!!たまりませ~ん!!続いて「ホルモン盛り合わせ」です!!トロテッチャンとアカセンの盛り合わせです!旨過ぎ~!!「ズリマン」ずりのエンガワです!シコシコ旨い~!!「コーテル、イガー!」です!(餃子一人前)これも旨いなぁ~!!牛のロース肉でネギを巻いた「ロース」です。一口で食べて旨い!!「牛肩ロース肉」を焼いてチシャで巻いて頂きます。これまた旨い~!!「豚バラ」です。「自家製キムチ」を掛けて・・・。ビーフカツも旨かった!!先日、お昼に天下茶屋にある「REVO(レボ)」にランチを頂きに行ってきました。今回は今日のお薦めから「黒毛和牛ビーフカツ(1880円)」を頂く事にしました。来ました♪デミグラがとても優しい味ですね。肉はとっても柔らかいです!!とっても美味しい肉でしたね!!あまりにも暑い日でしたのでついつい・・・。立ち呑みでプハーッ!昨日はあまりにも暑過ぎてまっすぐ自宅に帰れずについ梅田の駅前第1ビルの1Fにある立ち呑み屋さん「ウエダ酒店」にフラフラと立ち寄ってしまいました(笑)ネットショップチャットレディSEO対策SEO誕生日プレゼントパワーストーン自動車カウンターに着くやいなや「サッポロビン!」と叫んでいました!!先ずは2杯ビールを飲み干し、目の前にあった「ポテサラ」を頂きました。これが大好きなんよ!次に「茄子のうま煮」を注文。旨い~!芋焼酎「さつま五代」をロックで頂きました。実は何回もお誘いを頂いておったのですが、仕事の都合で今まで行けずなくて悶々としておったのですがプーさんの計らいでごうしの都合に合わせて頂きようやく念願の「穏座」に行く事が出来ました!実はこのお店は「かしわの川中」という鶏の卸屋さんが経営されていて関西の有名ラーメン店がこぞってここの鶏がらを仕入れに来られるそうです。店内はいい雰囲気の作りですね!今回は同行した炎の浪花男さんの希望でなんと「名古屋コーチン」尽くしという素晴らしいメニューが用意されているとか・・・。生ビール(アサヒ)でプハーッ!付きだしは「鶏の皮揚げ」です。コーチンのしぐれ煮」です。どれもこれも旨い~!!続いて「名古屋コーチン100%スープ」です。思ったより濃厚ではなく結構上品な味ですね!!旨い!!「名古屋コーチンの鶏冠の酢味噌和え」これには断然日本酒です!!「名古屋コーチンの玉ひも」です。濃厚旨~!!来ました♪造りです!!上段が「雄の胸肉」、中段が「雌の胸肉」、下段の左が「雌のささみ」、右が「雄のささみ」。味が変わるのね!雄の方が意外とアッサリしてる!でもどれも旨い~!!ベルギービールもちょいと味見。旨すぎるがな~!!箸休めに「野菜サラダ」を頂きました。マスターのお母さんが作っておられます。これまた甘くて素朴に旨いです!!さぁご飯もんに入ります!「東京軍鶏の玉子」を「土鍋で炊いたご飯(近江米)」に掛けて玉子ご飯で頂きます!!黄身が濃厚でメッサ旨い~!!続いて鹿児島・奄美大島の名物「鶏飯(けいはん)」です。具です!これをご飯に乗せて・・・。そぼろ定食!先日、北大阪急行の緑地公園駅にある「そば甚」にお昼を頂きに行ってきました。注文はランチセットの中から「せいろ定食(800円)」を頂きました。ご飯物が季節のご飯、鮭ご飯、そぼろご飯、ちらし寿司、おにぎりの中から選べるので気分的にそぼろご飯をお願いしました。そばをそのまま頂くことに。次にそばつゆにつけて頂きます。ボリュームありましたね!そぼろご飯も旨いです!!最後はそば湯を貰い・・・。入れて頂きました!特別なそばではありませんが、なかなか居心地いいお店でしたね。居心地のいい大衆寿司屋さん!先日、江坂の家の近所にある大衆寿司屋さん「あびる寿司」に行ってきました。ネットショップチャットレディSEO対策SEO誕生日プレゼントパワーストーン自動車このお店は地域密着型のお店で近所のお客さんが家族連れでやってくるアットホームでとても繁盛店です。ビールでプハーッ!付きだしは「たけのこのぬた」です。いい味付け!旨い!!「中トロ」をアテで頼みました。しつこくなくいい脂の乗りです!海苔で巻いて頂きました!旨い~!!マスターのお薦めで芋焼酎「小鹿」の一升瓶をキープ!「しらうおの天ぷら」です。旨いぞ!!「サバ」を握ってもらいました。光り物大好き!旨い~!!アツアツ出来たて「出汁巻き」の握りです。普通は甘めの味付けだそうですが、塩味にしてもらいました!出汁巻きが出来たてでムッチャ旨い~!!最後はアイスのサービスです。プラス昔懐かしい「都こんぶ」と「ぶどう糖」のお土産を頂きました。餃子は眠眠!!先日の日曜に嫁が「久々に餃子が食べたい!」と言う事で娘を連れて梅田のお初天神通りにある「眠眠」に行ってきました。大阪で餃子と言えば「王将」派と「眠眠」派に分かれますが、ごうしは断然「眠眠」派です!!(笑)先ずは日曜のお昼の特権である昼Bでプハーッ!「ザーサイ」です。ビールのアテにいい塩加減です!「玉子とキクラゲの炒め物」です。旨い~!!「ジンギスカン」です。このちょい酸っぱさがいいなぁ~!!こうなれば生ビール(サッポロ)に変更です!来ました♪パリッとやっぱこれが大阪の餃子の味や!!旨い~!!老酒のロックも頂きました!最後の〆は「角煮炒飯」です。生パスタのお店!!先日、天満橋にある自家製生パスタ専門店「竹井屋」にランチを頂きに行ってきました。ネットショップチャットレディSEO対策SEO誕生日プレゼントパワーストーン自動車ランチはこの3種類から選べます。この中からAセット(850円)の「レモンが香る合鴨スモークとキャベツのパスタ」を頂きました。オイルソースですね!一口頂きました。麺がモチモチして旨い~!!「合鴨スモーク」も香ばしくて旨いです。キャベツもシャキシャキでいいですね。食後の飲み物も付いてきます。生麺が美味しかったのでお土産に4玉(1玉150円)お持ち帰りしてしました。キ~ンと冷たい冷し塩つけめん!先日、大淀の大好きなラーメン屋さん「大吾郎商店」に行ってきました。前回訪問した時にこのメニューが気になってついつい食べに行ってしました(笑)「冷し塩つけめん」2玉(700円)の「鶏めし」セット(+200円)を注文!!来ました♪つけめん専用で太めの美味しい麺です!!スープはキ~ンと冷えて塩がよく効いて旨いです!!つけて頂きました!冷たいスープが旨い~!セットに「鶏めし」を頂きました。大盛り!!先日、前回行って大感激した「ひやひや」を頂く為に、日本橋にある讃岐うどんのお店「白庵(びゃくあん)」に行ってきました。」や「Mのランチ」などの有名ブログで紹介されてからお客さんが入って賑わっておりました。今回の注文はやはり大感激の「ひやひや(400円)」の大盛(+100円)とかやくご飯のセット(+100円)を頂きました。黄金に輝くいりこ出汁に弾力抜群の麺!たまらんわぁ~!!バンバンですね!!旨い~!!!「かやくご飯」も美味しそう!!しかも「おこげ」のとこが・・・。「前回の鶏尽くし企画が大好評だったんのでまたお願いしますよ。「この前に梅田店の料理長Yシェフと話しをしてたんですが、今回は魚でやろうと考えてます。「了解しました!サプライズを含め色々考えてみますので楽しみにしていて下さい!」そして準備が整ったという事で早速、西梅田のハービスエントにある思い出のお店「キハチ」に6名でお邪魔してきました。一品一品Sシェフの説明をお聞きしながら食事を頂いたのですが、なんと前日に我々6名の為だけにSシェフ自らYシェフと一緒に京都の日本海側の舞鶴・若狭までグジと大トリガイを仕入れに行って頂いたとの事、しかも京都漁連の方の案内で数ヶ所の漁港と卸市場を回って場所によっては船にまで乗って食材を確保していただいたとか・・・。ひぇ~、ありがとうございます!!早速先ずはビールに合う1品目という事で「アサヒ熟撰」の生ビールをプハーッ!!そして1品目「タタキ海老の春巻」です。これは芝海老・イカ・くわい・しいたけ・玉ネギ・赤唐辛子をたたいて春巻で巻いたものです。揚がっていきなり旨い~!!2品目「モモと丹後グジのマリネ」です。柚子胡椒と青胡椒をハチミツで炊いたソースにヨーグルトが掛かってあります。絶妙の甘さと山椒のピリッとした辛さが旨い~!!シャンパンを頂きます。絶品の焼きたてフランスパンも来ました♪3品目「焼き茄子と季節野菜の冷製パスタとローストビーフ添え」です。焼き茄子、おくら、みょうが、しいたけが入ったトマトソースの冷製パスタにメッサ旨いローストビーフが添えられています。こんなに旨いローストビーフは初めてですわ!!4品目「舞鶴の大トリガイと白イカ、カズノコのペルーノソース」です。枝豆とXO醤ソース」です。うろこが立って香ばしく旨い~!!赤ワインを頂いてます。6品目「豚肉の香草スパイス風味焼き」です。豚肉は鹿児島産の肩ロースを使っています。たまりのシーズニングソースに中国山椒、ごま、荒挽き胡椒にジュードボーを合わせています。本日のサプライズ!先ず箸が出てきました。続いて「きざみ海苔、あさつき、パプリカ、塩昆布」の薬味が出てきました。蓋を取ると・・・なんと「牛ロースのコンソメ茶漬け」が出てきました!!Sシェフ自ら熱々のコンソメを掛けて頂きます。「あらかると」で野菜の美味しさを堪能したM三郎さんとごうしは今日の目的地である恵美須町の「ぶえの」に着きました。レセプションという事でオーナーの元近鉄バファローズの名キャッチャー光山氏も来られてます。看板が光山氏の手造りで「えなっく」風に変わってますね。生ビール(アサヒ)でプハーッ!メニューも一新という事でドンドン出てきます。カリカリに焼いてくれてます。こだわりの玉子をまぶして頂きます!旨い~!!「ももタタキ」です。旨い~!!新メニュー「骨付きもも」です。「テールはらみ」ジューシーで旨い!お客さんが持って来て頂いた「明太子」をお裾分けして頂きました!!山形名物「だし」です。食べましたけど出汁が効いて旨い~!!〆は「鶏ラーメン」です。鶏スープが旨い~!!続いて第二の〆「盛岡冷麺」です。野菜が旨い!!身体に優しい居酒屋さん!!「大安」で軽く一杯やってからM三郎さんと次に訪れたのは野菜が美味しい居酒屋さん「あらかると」です。とうもろこし焼酎「光年」のロックでプハーッ!付きだしは塩で頂く「豆腐」です。これがまた濃厚で旨い~!!「プチトマト」です。甘くて旨い~!!ここでの定番「まぜまぜ温サラダ」です。メインの前にちょっと寄り道!先日、友人であるM三郎さんから携帯に電話を頂いた。「よっしゃー!行くでぇ~!!」という訳で「ぶえの」に行く事になったのだが夜の8時からという事でそれまで天満で時間調整(笑)に行きました。天満のスタートはここから!「大安」です。旨い~!!!これムチャ好きなんよ!!「まぐろの中落ち」です。お値打ち!旨いでぇ~!!「生しらす」です。これも旨い~!!名物「サバの棒寿司」です。塩つけめん!!先日は、つけめんが美味しい大淀の「大吾郎商店」に行ってきました。ネットショップチャットレディSEO対策SEO誕生日プレゼントパワーストーン自動車この店は場所柄かなり辺ぴなところにあり車でないと行きにくいお店ですがつけめんが美味しくてついつい車を飛ばして行ってしまいます。本日の注文はまだ食べたことなかった「塩つけめん3玉(1000円)」+鮭マヨ丼セット(+250円)を頂きました。スープは塩らしくて旨そうです!!麺が太めで食べ応えありそうですね!早速スープに浸して頂きました!結構塩スープが主張して旨~です!!中には鶏ちゃんもしっかり入ってます。抜群の旨さ!鯛そうめん!!先日、身内の四十九日法要があり、その後に故人を偲んで池田にある「源宗(みなもと)」に行ってきました。ネットショップチャットレディSEO対策SEO誕生日プレゼントパワーストーン自動車このお店は元々鮮魚の卸をしてる会社でしたが、今では料理屋として社長である女将が切り盛りされています。お店に入るといきなりいけすが眼下に見えます!!この日は運転手だったので烏龍茶でプハーッ!(寂しい・・・)先ずは活けの「鯛」と「ヒラメ」の造りです。ヒラメのエンガワもしっかり付いてきます。旨い~!!来ました♪名物の「鯛そうめん」です!!鯛がまるまる一匹入っています!!よく身をほぐします!!これはよく鯛の出汁が出て旨過ぎ~!!続いて「ヒラメの唐揚げ」です!!身もジューシーで美味しいのですが・・・。ごうしが欲しいのは骨せんべい!!二度揚げしてカリカリポリポリ旨い~!!「鯛の荒だき」です。味がしゅんで旨い~!!「鱧の湯引き」です。梅肉で旨い~!!本日の小鍋は「鱧鍋」です。鱧の出汁と玉ねぎの甘さがたまりません~!!「ホタテの貝殻焼」です!これも旨い~!!最後の〆は雑炊です!!デザートは「パイナップル」です。シンガポール料理で舌鼓!!先日、難波にある大阪では珍しいシンガポール料理を頂きに「宏亜楼(こうあろう)」に行ってきました。ネットショップチャットレディSEO対策SEO誕生日プレゼントパワーストーン自動車このお店はシンガポールから料理人を呼び寄せ本場の味を忠実に出しているお店です。ビールでプハーッ!「北京ダックの生春巻き」です。中に北京ダックが入ってます!名物の「南海チキン」です。鶏の皮がツルツルでしかも鶏肉はジューシー旨い~!!ビールを飲みきったので紹興酒をロックで頂きます!「皮付き豚肉のカリカリ焼き豚とハニーチャーシュー」です。いい具合に焼いております!これは旨い~!!「空芯菜炒め」です。感がいいですね!ビールのお供です。(笑)いい塩加減!!「大海老チリソース」です。辛かったですよ!これでデザートへ・・・っていうところやったのですが、メニューを見てからズ~ッと気になっていた「干撈冷麺(こぅろぅれいめん)」を追加注文!!裏から見ると・・・。してグットです!!デザートは「マンゴプリン」と「黒胡麻アイス」です。滋賀の地元に愛される抜群の居酒屋さん!!先日、業界の付き合いのコンペで滋賀にゴルフをしに行った帰りに、以前よんちゃんが滋賀のアンティーミーバーガーのマスターから旨い居酒屋を紹介してもらっているのを思い出し、琵琶湖大橋を渡り行ってしまいました。ネットショップチャットレディSEO対策SEO誕生日プレゼントパワーストーン自動車お店は高島市の新旭にある「美松」です。店内は民芸調でレトロ感あふれるお店です。車なのでサントリーのノンアルコール「ファインブリュー」でプハーッ!(侘しい・・・)こんな付きだし初めて「小鯛の頭」です。旨い~!!何を食べようか迷いましたが琵琶湖らしく「鮎のしょう油煮」です。う~ん、こりゃ旨い~!!続いて「冷し蒸し鶏のピリ辛風味」です。蒸し鶏がさっぱりして旨いですな!!「鴨茄子と空豆と海老とカニのカキ揚げ」です。横から見ると「カキ揚げマウンテン!」(笑)天汁の器に入りきれません(笑)でもサクサク旨い~!!「トリのもも肉の塩焼~たっぷり青ネギのせ」です。ボリュームありますね!!黄身のタレが付いています。濃厚でメッチャ旨い~!!車なので「コーラ」です。(またまた侘しい・・・)最後の〆に食べたかった「鯖寿司」を頂きました。シャリが甘目やけどアッサリしてて旨い~!!ほんとは「カレーチーズカルボナーラ」が激しく気になったけど一人なのでこの辺でお腹一杯になりました。史上最強の肉祭り!!!先日、高槻にある最近ブレイク中のカフェレストラン「ジャンジャンブル」に、今回も友人である「プーさんの満腹日記」のプーさんにお誘いを受け行ってきました。切り分けてみました!ジューシーで旨い~!2本目の赤ワイン。出ました・・・・「ハンバーグ1キロ」!!(笑)中から肉汁がドンドン溢れています!!(笑)旨過ぎ~!!赤ワイン3本目です。笑えるぐらい分厚くて旨い~!!本日のメイン!1キロのヘレ肉を使った「ビーフストラガノフ」10人前!!!ヘレ肉がゴロゴロ入ってます!旨すぎ~!!4本目のワインです。マスターが「〆はご飯モノかパスタかどちらにします?」の質問に・・・。そんなん両方に決まってるやん!!(笑)という訳で先ずは〆第1弾!「牛ヘレとレタスのチャーハン」!!ニンニクマヨちゃんがマッチして旨い~!!すかさずワイン5本目!続いて〆第2弾!「牛すじラグーソースのパスタ」!!肉がゴロゴロ入ってます!!最後はコーヒーゼリーを頂きました。注文は悩みましたが「鴨ざるそば」を頂くことに。美味しそうです!!先ずは何もつけずに頂きました。いい風味ですね!!鴨出汁です。つけて頂きました!鴨の出汁がジワッと効いて旨い~!!この大きいジューシーな鴨も4枚も入っていました。つくねも美味しいです!!そば湯を頂きました。最後の〆のつけめんが旨い!!色々天満を徘徊してきましたけど、最後の〆は醤油ラーメンで有名な「総大醤」にやって来ました!ネットショップチャットレディSEO対策SEO誕生日プレゼントパワーストーン自動車このお店は元々淀川区にある「塩元帥」の本店で、醤油の「総大醤」、塩の「塩元帥」と素材を分けてお店をやっておられます。注文は「醤油つけめん(味玉入り)」(800円)!!その前にキムチバーで食べ放題のキムチを頂きました。麺は太目のモッチリタイプです!スープもよく出汁が出て美味しそうです!早速頂きました。ポー)」に続いて一行が訪れたお店は「まるしん」!ネットショップチャットレディSEO対策SEO誕生日プレゼントパワーストーン自動車ここでは先ず特製マッコリを頂く!まったりして旨い~!!さぁ注文です!!「生レバー」から。新鮮で旨~!「もやしナムル」です。厚切りで旨~!!ドンドン焼いていきます!!「牛バラ」これも旨い!!「とっておきのやつを出します。ポー)」に行きました。生ビール(アサヒ)でプハーッ!「自家製宮崎日南もち豚のベーコン」です。生でも食べれるとの事で生で出して貰いました。何これメッサ旨~!!脂の甘さがたまりません!!今日の野菜から・・・。「山えのき」を焼いてもらいます。旨い~!!「長野産ズッキーニ」です。これも甘くて旨い!!「フォアグラ」です。三元豚の肩ロース」です。日本酒が豊富な立ち食い天ぷらの店!天満の立ち呑み「かんちゃん」で待ち合わせをした後、かっちゃんと合流するため立ち食い天ぷらの店「山中」に向いました。ネットショップチャットレディSEO対策SEO誕生日プレゼントパワーストーン自動車この店は酒屋さんが経営していて、美味しい日本酒が飲めるお店です。埼玉の純米酒「神亀(しんかめ)」を頂きました。辛口で旨いなぁ!!浪花男は高知の「安芸虎(あきとら)」です。これもキリッと旨い~!高知の安芸と言えば阪神タイガースのキャンプ地!ほんで安芸虎なんですな!(笑)S女史は「田酒(でんしゅ)」です。これも一口頂きました。フルーティーで旨い!!いよいよ天ぷらです。お任せで2人前揚げてもらいました。旨い~!!珍しい酒「十酒(とき)」を頂きました。なんがでっきょん!雀のお宿?美味いもん食らうンジャーブログ暫く熟成中(汗)カドヤ食堂店主のブログさらボン父の何なと書きまんがな〜。-2009年もラーメンばかりたべますよ!(笑)-ゆりりんこ。泰平の食べログ!地鶏でんねん、そうでんねん。