Spritsは,ココナッツジュースを原料とする世界初の蒸留酒である。Wanicであったが、消費期限が短く、製品としての品質を担保することが難しいという課題が存在していた。そこで、私達は、ラオスのラム酒メーカーであるLAODIをパートナーに、新たなココナッツジュースをベースとした蒸留酒をデザインした。Spritsのプロトタイプは、ラオスで製造されたが今後は、世界最大のココヤシ産地であるフィリピンで事業を展開予定である。フィリピンでは、既存のココヤシ産業が存在しているため、例えば、ココナッツオイル工場で廃棄されるココナッツウォーターを安価に仕入れることで、ココヤシそのものを仕入れるよりも低コストでの蒸留酒製造が期待できる。spritisのターゲット顧客は、先進国在住者であり、輸出を通じて、外貨を獲得すること狙いがある。2016年には東京で100本限定で製品をリリースした。