coffee昨日、コーヒー豆を買いにいらしたお客さんとお話してたんです。昨今、えっ?と思う事故、痛ましい事件が多いですよね、と。してそんなことになるんだろう、と話合っていたのですが、ひとつは想像力の低下からではないかとなったのです。現在は情報や娯楽を得るのには動画、映像から多いと思うのですね。映像だと目に映るものがそのまま脳に入って理解しますが、本や文字からですと頭で一旦状況を想像して整理してからの理解になるので、そのへんが時代の流れと共に変わってきているのかもしれないなぁ、と僕は感じています。「わかりやすい」があふれてしまえば、想像力はかえってしぼんでしまうのかと。便利すぎるのもどうなのか、と思ったりしていますが、そう言いながら僕も文明の力に大変お世話になっています。想像力を鍛えるには、ラジオでプロ野球を聞くのがいいかもしれませんね。この道具、重宝しています写真のもの、これはブロアーといいまして、球状になったところギュッとすると、細くなった先端から空気が出て、その空気でホコリなどを飛ばす道具です。掃除するのにとっても助かってます。写真のものは100均で買ってきたものです。おうちでミルを持っている方には、お掃除で活躍してくれるシロモノです。島珈琲ではあらゆる掃除で、大活躍してくれていますね。コーヒー豆を粉にしてお客さんにお渡しする時、静電気でコーヒー豆の皮が袋に付いたりするのですが、それをシュッと吹き飛ばしたり。焙煎機の掃除でも重宝しておりまして、手が入らない場所はシュッと空気を送って、汚れを吹き飛ばしたりします。ミルの掃除にも便利ミルに付着したコーヒーの微粉をシュッと飛ばしたり。手回しミルなどの掃除には便利で、豆を投入するところから出口に向かってシュッシュッと繰り返すと、中にこびりついている粉が吹き飛ばされて、ある程度綺麗になります。電動ミルでも僕は同じようなことをしているのですが、危険なやり方なのでちょっと紹介できません。電動ミルでブロアを使う時は、必ず電源をオフにしている時に同じ様に豆の入る場所からシュッと空気を吹き込んで、中の微粉を飛ばしてください。コーヒーの道具の掃除だけに関わらず、掃除するのにあると便利なブロア。良かったら使ってみてくださいね。今回はちょっとした掃除道具のご紹介でした、それでは。規之いつもありがとうございます。旅館に一昨日から昨日と泊まり、おかげ様でゆっくりとさ記事を読むあなたのお好みは深焙煎?中焙煎?昨晩は高槻店が終わったあと、カフェBeへ。レジ締めが終わったあと、スタッフの6月のシフトを作成し記事を読む島珈琲の中で一番香りのいいコーヒー豆は?1日の始めの出だしで躓くと、リズムが崩れてなんだかこう1日がうまくいかないことありますよね。記事を読む今更ですが、水だしコーヒーポットの美味しい作り方を調べます昨日は休日でして、家族で市民プールに行ってきました。COFFEEは昨日締め切られ3日間で沢山のオ記事を読む香りの良いコーヒーはどれですか?昨日、焙煎機の温度計のメンテンナスをして、とりあえずひと通りの焙煎機のメンテンナスが終了しました。規之いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。ブログの読者になるブログの読者になると新着記事の通知をメールで受け取ることができます。(4610)今日は月曜日ですので、僕のお休みです。岡町本店・高槻店は定休日。(4607)台風の進路の動向を逐一チェックしてます。