沖縄の人か本土の人か一発で分かる方法実は..あります。逆に本土の方が急に痛みを感じてアガーと言葉にでるなら、あなたは生粋の沖縄県民です(笑)どうも、はぴおきパパです。※アガーとは沖縄の方言で「イタっ」という意味です。そんな独特な沖縄県が実は20年ほど前まで長寿県だったことはご存じですか。現在は長寿県から大きく脱落してしまったそうです。脱落した理由は一体なんだったのか一緒に考えていきましょう。~沖縄県は昔から長寿県として知られていました。1980年代の調査では長寿ランキング男女共に1位でした。最新の長寿県ランキングでは女性が7位、男性が36位と長寿県とはほど遠い順位になっています。男性が36位と平均順位よりも下になっており、かっての長寿県沖縄の順位としては寂しい物があります。近年は沖縄の働き世代(30~64歳)の平均寿命が女性ワースト5位、男性ワースト4位と大幅な下落になっています。してこんなにも短期間で寿命が短命になったのか。~沖縄の文化を語るのに外せない文化として欧米の文化があります。沖縄は戦後、アメリカの米軍基地が日本全体の約70パーセント以上集中している特殊な事情があり欧米文化が他の都道府県よりも色濃く残っています。そんな欧米の文化に影響されて徐々に沖縄独自の文化に変化が起こってきました。代表的な変化は食文化です。沖縄の伝統的な料理と言えばゴーヤーチャンプルーや野菜チャンプルーに代表されるように新鮮な野菜とタンパク質豊富な豆腐などが主な食材として使われています。昔は日常的にこういったバランスが採れた料理を日頃から食べていました。沖縄では豚肉を頭の先から尻尾まで全部を食べるといった豚肉文化もあります。豚肉には豊富なコラーゲンや様々なビタミン類、栄養素がバランス良く含まれています。沖縄県は豚肉の消費量が他の都道府県よりも多く、良質なタンパク源になっていました。野菜や豆腐を中心に栄養価の高い豚肉をよく食べる食文化こそが沖縄の長寿県を支えていたんですね。味付けも必要最低限の塩などで味付けしていました。長寿県沖縄の際には全国平均塩分量が10g以上でしたが沖縄県は約8g相当しかかなかったそうです。基本は薄味が大事なんですね。~そんな理想的な食事をしていた沖縄県民に変化が起きたのが欧米の食文化の浸透でした。食文化はかつての沖縄料理とは真逆で、味が濃くバランスが悪い食事が数多くありました。ジャンクフードに代表されるように高カロリーの食べ物や糖分が大量に入っているお菓子や清涼飲料水など。見た目が派手で味がハッキリして分かりやすい欧米の食文化に当時の沖縄県民は大きな魅力を感じたそうです。沖縄県民は伝統的な薄味な沖縄料理から、コッテリとした味が濃い欧米食文化にシフトチェンジしていったそうです。(実は..はぴおきパパもジャンクフード大好きです。)大きな食文化の変化が沖縄を長寿県から寿命短命県にした大きな原因のひとつになりました。食生活は日頃の健康と元気よく長生きする最大の秘訣です。塩分量を減らし薄味の食生活を心がけましょう。沖縄のチャンプルー料理は栄養バランスが採れた料理なので積極的に食卓に取り入れてはいかがでしょうか。豚肉は豊富なタンパク質やビタミン類が採れるすばらしい食材。まとめ何気なく食べている食事ですが、心と体の健康に大きく関係していることが今回の長寿ランキングから分かってきました。現在の沖縄県は食生活が原因で肥満体質の方が非常に多く、また車社会のため運動不足になりがちな環境です。長寿県沖縄と短命県になった今の沖縄を比べてみたらいろんな学びがありました。過去から学び未来にぜひ生かしていきたいものですね。はぴおきパパも日頃の食生活を改めて見直し、薄味やバランスの採れた食生活を心がけたいと思います。今回の記事を通してみなさんが元気で健康的な生活を歩んで行く、小さなきっかけに繋がると嬉しいですね。【今売れてます】BT21いちごタルト限定販売!世界的アーティストBTS×LINEコラボ商品この記事を書いた人HAPIOKI”沖縄生まれ沖縄育ち”子育てに毎日アタフタしているHAPIOKIパパとHAPIOKIママ。沖縄観光だけでは分からないローカルな情報や地元目線の沖縄を皆様に、ご紹介。『沖縄をきっと、もっと好きになる』お手伝いが出来たらいいなぁ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。HPIOKIファミリーのご紹介HAPIOKI”沖縄生まれ沖縄育ち”子育てに毎日アタフタしているHAPIOKIパパとHAPIOKIママ。沖縄観光だけでは分からないローカルな情報や地元目線の沖縄を皆様に、ご紹介。『沖縄をきっと、もっと好きになる』お手伝いが出来たらいいなぁ。希少な沖縄県産アグー豚「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」を使用した幻のハンバーグ。肉汁や旨みを中に閉じ込めて、真心を込めてひとつひとつ丁寧に作られています。おき.ホームシェアメニューTOPへ。