it知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。高木征子さんの「福耳唐辛子」です。これを見ると夏が来たなーと思います。日本原産の唐辛子です。万願寺唐辛子に似ていますが、甘くは無く辛い唐辛子です。辛さは最高にハイになります。辛さだけではありません。肉厚で食感も良く旨さもたまらないので、店長も大好きな野菜です。食材も料理も夏の装いになりつつあります。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。