参加者は当然、初めて責任者となる方ばかり。岐阜県内でも、美濃市近郊という、限られた範囲の中で「食」に関わる新たな動きが、今年度だけで、70以上もアッタトハ!世界は動いてオリマスネ~。全員、同じ目的で集まってはイルモノノ、老若男女、国籍も入り混じった会場内。原材料は麦芽、ホップ、米。日本のビールでも、原材料に「お米」を使う物もありますが、外国にもあるんですね~。お米の魅力は「飲む」世界にも広がっている事を再確認。気になるお味は・・スッキリしつつ、甘みがあり、サイダーの様な飲みやすさ。浅草演芸場近く「台東区で一番安い弁当屋」さん。ボリューム満点のお弁当が十数種類、どれでもたったの250円!!しかも24時間営業。コンビニでなら一見600円くらいのグレードのお弁当が、どれでもたったの250円。ネットの食べブロの評価も3ツ星以上を確保し「貧乏人の味方」「この値段なら納得」と応援の声も多い。」250円の弁当と一本100円のペットボトルのお茶を買い求めました。しつこいようですが、ボリュームのある弁当がどれでも一つたったの250円・・。社会保障費や事務費等、間接費まで含めればその他もろもろ。あなたがボリュームのある弁当を、どれでも一つたったの250円で作り、売り、更に利益を出し経営していくためにはどうしますか?私にはこのお弁当を一口頂いた時に、問題が解けました。このお弁当は、ネット上でみんなが喜ぶほど実は「安くない。EAT.あなたはあなたが食べた物でできている。「蕎麦屋じゃ日本一有名なんじゃない?」と言われ浅草雷門近く藪蕎麦さんへ。生まれて初めてそばの「風味」を味わいました。濃い味派の私が、ここのざる蕎麦「汁に付けたくない。汁は要らないんじゃないか?」と思わされ、半分以上はそのままつけずに食したのには自分でもビックリ。汁に付ける時もほんのちょっと先っちょをチョン。誰に聞いても「一見の価値有り」と言わしめる浅草ロック座。有名老舗のストリップ劇場。その入口に飾られた花々。ポスターを見れば現役AV女優も多数出演とあるが、その中に超有名美人AV女優「小沢マリア」の名前も。ペラペラで英語講師もしていたインテリ。高校では私と同じく陸上ホッケー部(実にシブイ)。女性の美しさを確かなエンターテイメントとして確立することを目標に日々頑張っているそうだ。「職業に貴賎はない!」そうキッパリ断言し胸を張る彼女のイサギヨサ。ストリッパーの中に農業に通じるものアリ。外国人、特に中国人をはじめ台湾、ロシア、マレーシアの人がグンッと多くなりました。一昔前とは違い、今では都内のどのグレードのホテルにも必ず外国人宿泊客が多勢いらっしゃいます。仲見世を歩く外国人に「ようこそ日本へ~。これから一緒に飲みに行こう」とひとりひとりに声をかけたくなるのを我慢して仲見世を通り過ぎ、裏路地に入るとそこがまた面白い。昔ながらの下町情緒の半露天の居酒屋やおでん屋さんがひしめき合う界隈。一介の外国人旅行者には、ここにたどり着くにはちょっと難しいでしょ。「ああ、外国の方々をこんな所に連れてきたら面白がるだろうに」と暖簾をくぐり「いらっしゃ~い、ナンニシマス?」ところが、働いてる若い女子アルバイト店員さんは、み~ん~な中国人でした(爆)ここは浅草の裏路地。「山族商店」に新たな仲間が加わりマシタ。数日に及ぶ、構想(妄想)経て誕生した「人力移動式販売マシン」。自立式スタンド、変則ギア、ライト、ベル、荷物が入るバスケットが全面に付き、さらには、前後輪ブレーキ完備のハイスペック。郡上八幡の町を、不定期的に巡る予定。試運転の感触もgood!気になる方、乗りたい方も、ナンデモゴザレ。僕達の新たな仲間も、ドウゾ、よろしくお願い致シマス。土ものごとには何事も右と左、裏と表があるのが常ですね。どっちが正しいか間違っているかで議論すると際限なく袋小路に入ってしまいます。どっちが好きか嫌いなら一人一人の自由。今日も本屋さんの店頭で分かりやすい事例を見ました。600mの、コチラ福地では、9月中のコタツも、標準装備との噂(我が家はマダ)。昨年、初めて体験した、福地の冬。ユー理由だか、抜群の冷え込みを見せる、我が家の中で、一番あったかい場所は、布団の中。帰宅⇒お風呂⇒夕ご飯⇒布団⇒zzzz寒さに弱い僕は、暖を求めた結果、このローテーションに、ジャストフィット。寒くなっては、モウ動けない。わかっちゃいるけど、何も出来なかった昨冬。そんな流れに、一石を投じるべく、今年は早めのスタンバイ。点火確認ができると、妙に気分はポカポカ。「上で、何を温めようか♪」と、呑気な妄想も始めてオリマス。駅弁の裏表示を見ると、約20種類の食品店添加物オンパレード。同じ食べ物を扱う仕事ながら、対極にあるスタイルに「勘弁して・・」いろんな事情があるんだろうけど。このお弁当屋さん、これが当たり前なのか、それとも良心の呵責を感じながらつくってるのか、きっと後者であることを。いずれにしても、今日一度の食事でこれだけの添加物を体に入れました。ありゃ、放射能にも寛容な国民になりますわね。K女史からの依頼で、12月に3日間ほど高校で授業することになりました。K准教授、若い時に「チリにドボンした」そうです。「ドボン」「沈没」はバックパッカー用語で、旅先で気に入った街に長らく居着いてしまうことを言います。ちなみに、バックパッカーとはリュック一つで海外を貧乏旅行する人たちのこと。私もバックパッカーでした。「ドボン」または「沈没」は、よく東南アジアで起こる現象ですが、「なぜ?チリ?」とラテン系というよりラテンそのものの彼女に興味津々。一定の理解の範囲を超えると「カッコイイ」と感じるスイッチが入ってしまう私。ラテン系K准教授とご一緒し、授業では現代の若者に昭和の手法は通用するのかドキドキ今から楽しみです。火みなさんは、ご存知でしょうか?こんな素敵な名前のクラブが存在する事を。隊長:村上春樹(作家)隊員:吉本由美(エッセイスト)隊員:都築響一(アート・デザイン編集者)活動内容は、3名での旅行。目的地は「ちょっと変なところ」この「ちょっと」という、微妙なタッチがソソります。国内外、6ヶ所を巡る旅行記。小学生達が楽しそうに遊んでいたゲームは、背筋も凍る恐怖のゲーム。近くは関市出身で脚本家・ドラマ・映画監督の村橋明郎氏。故郷での凱旋上映は氏の監督脚本による初自主映画「BANK」銀行強盗犯人と人質に連帯感が生まれていくストーリー。内容も然ることながら、この映画で特筆すべきは、84分全編がワンカットというチャレンジングなところ。編集、カットなしで84分間ずっとカメラが最後まで回り続けます。そのワンカットでの完璧なカメラワークには至極感心し、監督とカメラマンは一体どんな緻密な打ち合わせをしたのかと思いきや、自主映画ということでカメラマンは監督ご本人でした。「オヨヨ、映画作りとお米作りって似てる!」と思えたのも初のこと。標高600mの山の中でコメ作りを、例えば監督山ちゃん・主演ユースケ・助演女優”うらら”の織りなす84分間ではなく365日の映画だと捉えると、これは、非常にオモシロイ。舞台挨拶後に監督さんに「ぜひ続編を」とリクエスト。秋田発のフリーペーパー。!?と、一瞬僕も思いましたが、パラパラとページを捲っていると「ちょっと秋田行ってみたいな~」なんて気持ちが、現れてオリマス。近郊の情報誌だったら、そこマデ興味が湧いただろうか?こんな情報発信の方法もあるんだと、思わぬ刺激も頂きマシタ。今回のメイン特集は「20年後の日本酒」。大好きなお酒ネタで「純米」にこだわる内容♪う~ん、日本酒呑みたくなってキタ。金とある紳士服チェーンの広告。喜んでいいのか悲しんでいいのか、とうとうここまで来たと感じるべきかやはりと感じるべきか、ここまでの経営方針や企画会議に驚愕すべきか卑下すべきなのか?まったくどう捉えていいのか分からない企画NO.1。2、3分ポカ~ンと口を開けて考えてしまいましたが、答えが出ません。どなたか助けてください。