STAGE、社長インタビュー,企業情報掲載ページ。ビジネスマッチングの場としてご覧ください。プレジデントステージ。飲食関連事業,株式会社フィールディン,社長インタビュー,企業情報掲載ページ。ビジネスマッチングの場として企業をアピールしています。プレジデントステージ。有名企業から潜在能力を秘めた企業までを厳選し、企業経営者へのインタビューにて企業紹介、ビジネスマッチングができる企業PRサイト、プレジデントステージ。事業展開ビジョン3年後、3店舗に展開。中田社長は桶谷社長からのご紹介でした。私が言うのも恐縮ですが、お若いのにしっかりされていて、とても礼儀正しい方でした。今後の中田社長のご活躍をお祈りしています。取材後にはお奨めのお肉を頂きました。本当に「うまくて安い」に驚きました。(取材:野田卓司)事業内容を教えてください。飲食店経営になります。当店は飛騨牛A5ランクが破格の価格で味わえるということでお客様に喜んでいただいております。(詳しくはホームページにてご確認下さい)他店様では到底あり得ない価格で提供していると自負しております。これは当社の挑戦でもあったのですが、正直に適正価格で提供できることを証明したいという想いでサービス提供致しております。一度ご賞味頂ければその違いを体感して頂けると思います。中田様の過去のお仕事、会社立ち上げ時の経緯を教えてください大学生時代から飲食店のアルバイトをしていました。当時は正直経営にはさほど興味はありませんでした。アルバイト時代にシフト管理から売上げ管理まで任せてもらえ、とても勉強になりました。その後、私の仕事の恩師から店舗を譲り受ける話を頂き独立を決意しました。立ち上げ当初は肉の知識も包丁の知識もなく苦労しましたが、その苦労があるからこそ今があると痛感しています。企業理念を教えてください。どんな形であれ、お客様に喜んで頂くということです。「安く」て「うまい」店は多くあると思います。当店は『うまく』て『安い』店を目指しています。今後、事業展開していく上でもお客様に喜んで頂くことを第一に考えて実行していきたいですね。中田様の子供の頃の夢はなんでしたか?子供時代の夢はプロスポーツ選手になることでしたね。結果的にはそっちの方向には進みませんでしたが、小学校時代は戦略的なテレビゲームにもはまっていましたね。そこが今の経営に興味もって取り組んでいることに繋がっている原点なのかもしれませんね(笑)5年後の経営ビジョンを教えてください。私は現在27歳なのですが、30歳で3店舗に展開し、5年後には5〜6店舗への展開にして行きたいと思っています。当社、現在は飲食店の経営ですが、食以外でもお客様に喜んで頂ける事業展開に邁進して行きたいですね。私がずっと現場にでるのではなく、共に夢を共有できる仲間(サラリーマン思考ではなく、ハングリー精神をもった)に後を譲っていきたいと思っております。