最終章★ファイナルです!超人気、レア酒もラスト!完売品!〜美酒なないろに輝いて〜7月7日午後7時以降開栓してください。宮城の有名蔵7蔵が共同して造られる「DATE7」。どのお酒も地酒の枠を超えた全国区のお酒ばかりです。惜しまれつつも最終章となる今回は、次世代型の実験的な純米大吟醸仕込に挑みました。純米系のお酒の真髄であるところのふくよかな米の旨みと、その旨みを際立たせるための綺麗な酒質。この上品な旨口の酒に今までとは何か違う印象を感じ取って頂けるはずです。SEVEN(だてせぶん)とは】伊達藩=宮城で酒造りをしている7人の勇者との意味を込めています。この7人が酒造りの工程を分担して受け持ち、「酒造技術と酒質の向上を目指し、技術研磨を重ねる」との思いから、合同で”ひとつの酒”を醸すプロジェクトが2015年よりスタートしました。リーダーの酒蔵を昨年の寒梅酒造から勝山酒造にバトンタッチして、2021年は第6章として純米大吟醸酒に挑戦です。SEVENの醸造で得た経験や技術を各酒蔵が持ち帰り、7蔵が更なる高みのステージを目指しています。5starsとっても安くお試し購入できました。簡単においしい焼き魚ができました。5stars脂がとても乗っていて上品な白身が美味しかったです。のど黒は最低でもこれくらいのサイズでないと食べた気になりませんね。5stars魚好きの祖母にプレゼントしました。5stars他の方のレビューを見て、かなり大きいのだろうと予想はしていましたが、本当に大きかったです。骨もなく、嫌な臭いもしないので解凍してそのまま使えて便利でした。