SITEが国内初のアガベ専門店として2008年に開設。これまで、全国のアガベファンへ約3万株を越えるアガベ苗を販売して来ました。運営する約9,000平方メートルのナーセリー内の17棟のハウス内で栽培されている数万株のアガベ苗より厳選された良株を順次販売しています。AKIOがアガベ属のほぼ全種(約200種)をコレクションし、全種類の開花を目指したアート・プロジェクトとして栽培されています。本ショップの運営は、このプロジェクトの維持、充実を諮る為に、また国内でのアガベ栽培の普及、啓蒙を目的で行われています。