/料理嫌いの克服法・あなたは料理の何が嫌い?2019.03.26料理嫌いの克服法・あなたは料理の何が嫌い?Tweet我が家の家族はみんな料理が好きではありません。外食も好きではありません。凝った料理を作ることも、食べることもほとんどありません。私の子供の頃は、両親ともにフルタイムで働いていたこともあり、肉類や揚げ物などは出来上がりのお惣菜がほとんどでした。一方で、自宅で食べる分のお米や野菜は作っている趣味農家なので、新鮮なお野菜が食卓に上るのは当たり前の環境です。収穫したてのお野菜は料理をしなくても、ほとんどが洗ってそのまま食べられます。隣のトトロに憧れて、キュウリやトマトを川で冷やして食べる、を実践できる田舎です。そもそも、新鮮野菜が入手可能な贅沢な環境(父さんありがとうです!)で、素材そのものを味わおう!な家庭です。料理って煮る、茹でる、焼く(炒める)、これだけだと普通に思っていました。「細かすぎ・・・ていうか、なんだこの調味料の量・・・」と思った私。この時点で既に料理=めんどくさいもの、と認識していたみたいです。今はなんとか料理もこなし、そこそこ料理の時間を楽しんでいます。お料理嫌いの克服法!もっと楽にお料理を作りたい!そもそも料理なんてめんどくさい!そんなあなたの料理嫌い克服の糸口が見つかりますように。料理が嫌いなのは仕方ない!だって嫌イヤやっていて全く楽しくないのだから私の母親は定年退職後、月に一度、料理教室に通っています。「めんどっちいから、やりたくないね。毎月のお決まりで、最後は必ず母の「私も、料理嫌いだね〜」で終わります。ちなみに母は、裁縫が大好きで、着物を解体してワンピースを作ったりしています。大好きな針仕事はいくらでもできる、でも料理は嫌いだから全然続かない。料理教室も、友人に誘われて行っているので、自発的ではありません。料理教室に行っているのに、料理以外のことに楽しみを見出しているって、なんだか面白いなあと思いました。嫌いなものは仕方がないです。嫌いなものを好きになろうと無理をする必要なないな、と思いました。嫌いなことをやるときも、別の楽しみを見いだせればなんとかなる、母はそうやって料理をしているようでした。作っていて気づいた、自分が嫌いなのは料理そのものではなかったこと私も、料理は好きではありません。「嫌いか?」と聞かれると大嫌い、というわけでもありません。好き好んでやりたいか?と聞かれると「やりたくない」という感じです。母と私の決定的な違いに気がついたのは、本当に最近です。実は私は作っている間は楽しいと思っています。料理は嫌いと思っていますが、作ること自体は好きなのです。私が嫌いなのは何か?と考えたら以外にも答えは一瞬で出てきました。私が嫌いなのは、料理を始めるまでの全て。料理を始めるまでの準備段階で、考えるのこと、作り始めるまでの過程をめんどくさいと思っているのです。そこを除いてしまえば、家にある材料で作れる思いついたものをささっと作ること。野菜を切ることも、鍋やフライパンを使うことも結構好きです。家に、全ての材料があれば、嬉々として作る。食材や調味料が足りなくて買い出しに行かねばならないとなると、途端にやらない。料理教室で、全ての材料が揃っていても、作る過程がめんどくさいと思っている母は、買い物は大好きな人です。「いいお肉があった、さんまが安かった!面白い食材があった」と、買ってきたことを忘れるくらいに色々な食材を買ってきます。料理が嫌い、料理の過程のどこが嫌いなのかを探ってみると克服法もわかる私も母も、二人とも料理は嫌いです。嫌いなポイントは全然違いました。私は、ものさえ揃っていればサクサクと作ります。母は、買い物にゆき、選んでくるのが大好きです。料理嫌いの二人がどうなったか。答えは簡単で、買い物が母、作るのは私。いえ、私もいつでも家にいるわけではないので、休日の食事当番という感じです。それが定着してきたので、最近の会話は、買ってきたものの連絡と作って欲しいもの、になっています。「ひき肉買ってきた、カレー?」という感じです。私は、運よく母と分担になって、とっても楽になりました。実家に戻る前は、休みの日は、朝昼晩、食事を作ると片付ける、洗濯と買い物で一日が終わる。(息子は外食を嫌がって家で食事をしたがるので)そうして、料理嫌いにどんどん拍車がかかっていました。料理は、すべて一人でやると、本当に時間がかかります。好きな人にはたまらない時間と思いますが、嫌いな人には苦痛以外の何物でもないと思います。料理嫌いを克服するヒントは、自分が嫌いな作業の時間を減らすことです。料理嫌いを克服したい、克服したい理由を活用しよう一人暮らしだったら、料理嫌いでも別に大丈夫と思います。料理が嫌いで困るようになるのは、やっぱり家族ができたとき、ですよね。全部外食とか加工品では、健康がとても気になります。家族のために料理嫌いを克服しようと思うなら、家族を頼るのがいちばんの近道です。一人で克服するより、家族にも一緒に料理に興味を持って、みんなで楽しむようしてみましょう。・買い物が嫌いなら、家族にお願いする、一緒に出かける。・包丁が苦手なら、便利道具をいろいろ使ってみる。・洗い物が苦手なら、洗い物を減らす。