Storeshare:【商品のお知らせ】しばらく製造できなかった「せとかジャム」ですが、今季は何とか確保でき、再入荷しております。「清見」に、高糖度系品種の「アンコール」、「マーコット」が重ねて交配されたことで、香り、色、味わい全てがギュッと濃縮され、果肉は柔らかく果汁も豊富な希少品種「せとか」を丸ごと贅沢に使用した10FACTORYオリジナルのジャムです。生産数も少なく、まだまだ希少な「せとか」、ジャムは今季売り切りにて来季の製造予定は未定となります。お湯や炭酸、お酒で割るなどのドリンクにもおすすめです。肉料理との相性も良く、酢豚や焼肉のタレに入れても良し、ステーキやとんかつにソースと一緒にフルーツソースをかけても美味です。その他、色々な使い方でアレンジレシピを楽しんでみてください。-10FACTORYで使用している「河内晩柑」について-愛媛県の中でも、全国的に名高い晩柑類の産地として有名な南予地方の"大江地区"は、起伏の多い傾斜地が連なり、年間を通して温暖で日照時間が長い特徴を活かすことで、特に美味しいみかんが育ちます。和製のグレープフルーツとも言われますが、苦みは少なく、ほんのり甘い爽やかな味わいで、独特の風味が特徴的です。愛媛県は「河内晩柑」の生産量日本一です。臨時休業のお知らせ2022.07.1松山本店/道後店:営業時間と休業日のお知らせ2022.04.2銀座店:休業日のお知らせ2022.02.20年末年始の営業時間のお知らせ2021.12.27御年賀ギフト承ります。W-HARMONY.。