冷蔵庫に残っていたしめじ、300gを使いました。かなりの量でしたが、佃煮にすると、だいぶ嵩(かさ)が減りました。なめたけ先週からの持ち越しのえのきだけで、なめたけを作りました。なめたけは、納豆と和えたり、ご飯にかけたり、お茶漬けにしたり、豆腐にかけたり、いろいろ合わせられます。刻んだキュウリと、和えてみました。大根と人参のピクルス野菜をカットして、器に入れて、カンタン酢を注ぐだけ♪カンタン酢は、甘酸っぱいから、他に味付けはいりません。▽カンタン酢は、コレ。リンクこんにゃくのピリ辛炒め醤油と鷹の爪、ごま油で炒めました。子供も食べるので、鷹の爪は小さくちぎって、少しだけ使いました。きゅうりのぬか漬けこの間食べたらおいしかったので、すぐにリピートしました。▽漬け捨て無しの、出来上がったぬか床を購入して、ぬか床生活を始めました。おすすめの記事ズボラさんでも大丈夫!おいしいぬか床生活で、毎日ぬか漬けオニオンサラダポン酢とめんつゆと醤油で味付けをして、鰹節と、すりごまで和えました。食べる直前に、海苔を細かくちぎってふりかけます。山盛りミニハンバーグ小さめのハンバーグをたくさん作りました。ハンバーグソースは、ハンバーグを焼いたフライパンでそのまま作りました。