1件~15件表示1長崎スープカレー(芳寿豚)4個コクがあってスパイシー。¥4,800詳細へスープカレーといえば北海道が有名ですが、九州・長崎でなければできない美味しいカレーがここにあります。手がけたのは、長崎市内で80年以上の歴史がある老舗ホテル。商品開発担当の小林央幸さんは無類のカレー好きで、自宅に常時30種類のスパイスを揃え、暇さえあればカレー作りに没頭。いつしか、この地ならではの食文化を取り入れたカレ-を作りたいと考え始め、本品が生まれました。南蛮貿易が花開いた長崎。スパイス交易も盛んに行われていたという歴史にちなみ、スパイスを贅沢にブレンド。豚肉は、水と自然に恵まれた南島原市で育てられているSPF豚(※)・芳寿豚を使用。18種類のスパイスやハーブ、ココナッツミルク、さらにちゃんぽんスープを隠し味に投入し、クリーミーに仕上げました。パッケージも愛らしく、贈り物にもおすすめです。(※)SPF豚とは日本SPF豚協会が指定した特定の病気(トキソプラズマ感染症、豚赤痢、オーエスキー病、マイコプラズマ肺炎、萎縮性鼻炎の5つ)にかからないように、定められた基準に基づいた飼育管理をされて育った豚肉をさします。長崎スープカレー(芳寿豚)5個コクがあってスパイシー。¥6,000詳細へスープカレーといえば北海道が有名ですが、九州・長崎でなければできない美味しいカレーがここにあります。手がけたのは、長崎市内で80年以上の歴史がある老舗ホテル。商品開発担当の小林央幸さんは無類のカレー好きで、自宅に常時30種類のスパイスを揃え、暇さえあればカレー作りに没頭。いつしか、この地ならではの食文化を取り入れたカレ-を作りたいと考え始め、本品が生まれました。南蛮貿易が花開いた長崎。スパイス交易も盛んに行われていたという歴史にちなみ、スパイスを贅沢にブレンド。豚肉は、水と自然に恵まれた南島原市で育てられているSPF豚(※)・芳寿豚を使用。18種類のスパイスやハーブ、ココナッツミルク、さらにちゃんぽんスープを隠し味に投入し、クリーミーに仕上げました。パッケージも愛らしく、贈り物にもおすすめです。(※)SPF豚とは日本SPF豚協会が指定した特定の病気(トキソプラズマ感染症、豚赤痢、オーエスキー病、マイコプラズマ肺炎、萎縮性鼻炎の5つ)にかからないように、定められた基準に基づいた飼育管理をされて育った豚肉をさします。長崎スープカレー(ばってん鶏/芳寿豚)各2個ちゃんぽんスープが隠し味。¥4,560詳細へ長崎市内で80年以上の歴史がある老舗ホテルの小林央幸さんは無類のカレー好き。好きが高じて自宅に常時30種類のスパイスを揃え、暇さえあればカレー作りに没頭。いつしか長崎ならではのカレーを作りたいと思うようになった小林さんは、数えきれないほどの試作を経て、2種類のスープカレーを完成させました。南蛮貿易が花ひらいた長崎。スパイス交易も盛んに行われていたという歴史にちなみ、スパイスを贅沢にブレンド。それぞれのカレーには隠し味としてちゃんぽんスープを加えているのですが、スープの味を変えているところに小林さんのカレー愛を感じます。インパクトのあるパッケージ同様に、個性豊かでクセになる味わいです。鶏】20種類のスパイスがカレーに複雑な旨みとコクを与え、飲み干してもあと味すっきり。銘柄鶏の長崎ばってん鶏や野菜もたっぷりで食べ応え抜群。長崎の銘柄豚・芳寿豚(※SPF豚)を使用。18種類のスパイスにココナッツミルクを合わせた、クリーミーなカレー。スパイシーでほどよい辛さです。(※)SPF豚とは日本SPF豚協会が指定した特定の病気(トキソプラズマ感染症、豚赤痢、オーエスキー病、マイコプラズマ肺炎、萎縮性鼻炎の5つ)にかからないように、定められた基準に基づいた飼育管理をされて育った豚肉をさします。焼き芋食べ比べセット甘さと食感の違う3種をお届け。¥3,350詳細へ長崎・五島列島の恵まれた土壌で育てた、有機JAS認証を取得した3種類のさつまいもを焼き芋にしました。いずれも収穫後に40日ほど熟成させ、糖度を引き出してから焼き芋にしていますので豊かな甘さが詰まっています。レンジで温めると本来の甘さが味わえますし、冷めてもまた美味。それぞれ甘みの質やコクが違い、食べ比べが楽しいセットです。【石焼きごと芋プレミアム】ごと芋は、五島列島の農家が育てた五島列島産の安納芋のこと。さつまいもの品評会「日本さつまいもサミット」の安納べに部門で『さつまいも・オブ・ザ・イヤー』を2年連続で受賞した逸品。した食感のなかにふっくらとした甘みがたっぷり詰まっています。芋を職人が1本ずつ手焼きにしたのがプレミアムです。【焼き芋ごとふわり】きめ細かな食感と濃厚な甘みが特徴のシルクスイートを使用。口に入れるとずっしりとした存在感が印象的です。【焼き芋ごとあかり】市場で人気が高い紅はるかを焼き芋にしました。なめらかな舌触りと上品な甘み、食べ飽きない味わいが人気です。※本品は限定50セットでの販売となります。※さつまいもをそのまま焼き芋にしていますので、大きさが不揃いとなります。¥6,156詳細へ長崎県の離島・高島に住む漁師が水揚げした魚を、鮮度抜群のまま島内の加工施設でお鍋用として一気に下処理をして、最新の冷凍技術で急速凍結しました。豊富な魚種を誇るなかで選んだのは、地元でナベタと呼ばれるイラ、コロダイ、ヘダイ、真鯛の4種。流通はしない魚種もありますが、それぞれに旨みがのっていて漁師たちが好んで食べる魚です。すり身もまた、高島の蒲鉾店が地元の魚を使って製造したもので、旨みが詰まっています。鍋の素は、高級魚として有名なクエのアラから取った出汁をベースにしていますので、上品な旨みが際立っています。〆のちゃんぽん麺付き。お好みのお野菜や豆腐などを用意すれば、海の幸がたっぷり詰まったお鍋がお楽しみいただけます。4種の魚は食べやすい大きさにカットしたものを小分けにしていますので、お鍋を囲む人数に合わせて調整が出来るのも便利で、余った鍋の素はいろんな料理に重宝します。天然クエ鍋セット(3人前)あの高級魚・天然クエの鍋をご家庭で。¥10,800詳細へクエは、食通には知られた魚で、「クエを食ったら他の魚は食えん(くえん)」といわれるほど脂ののりと上品な旨みが秀逸な高級魚です。紀伊半島などでも水揚げされるクエですが、この鍋に使用するのは、九州・長崎県産の天然クエ。ある程度まで大きく育ったクエのみを捌いていますので、美味しさはお墨付きです。重村友介さんは、長崎の九十九島(くじゅうくしま)の一つ高島に水産加工会社を立ち上げ、地元の漁師とのつながりを大切にしながら、水揚げされたクエを素早く加工していきます。本品はクエの身と、身が付いた骨(アラ)、同じ海で獲れた魚のすり身、クエだしの素がセットになっていますので、ご家庭ではお好みの野菜をご用意いただくだけ。クエだしの素は、クエのアラの旨みをギュッと凝縮したものですので、美味しさの質と濃さが違います。天然ものの肉厚のクエをご家庭でいただけるのはとても贅沢。鍋の〆には是非、雑炊をお楽しみください。¥17,280詳細へクエは、食通には知られた魚で、「クエを食ったら他の魚は食えん(くえん)」といわれるほど脂ののりと上品な旨みが秀逸な高級魚です。このセットには、長崎県産の天然ものを使用。ある程度まで大きく育ったクエのみを捌いていますので、美味しさはお墨付きです。重村友介さんは、長崎の九十九島(くじゅうくしま)の一つ高島に水産加工会社を立ち上げ、地元の漁師とのつながりを大切にしながら、水揚げされたクエを素早く加工していきます。お届けするのは、鍋用セット、クエの刺身、炙りクエの刺身、クエ漬けにヒレ酒用のクエヒレと、まさにクエづくし。鍋用セットには、クエの身、身が付いた骨(アラ)、同じ海で獲れた魚のすり身、クエだしの素を。クエだしの素は、クエのアラの旨みをギュッと凝縮したものですので、美味しさの質と濃さが違います。天然ものの肉厚のクエをご家庭でいただけるのはとても贅沢。鍋の〆には是非、雑炊をお楽しみください。クエの刺身や炙りクエの刺身は肉厚で脂ののりが抜群。クエヒレはふぐヒレ同様に熱燗でお楽しみください。国産小麦を特産の椿油で手延べ。¥3,780詳細へ五島うどんは、稲庭うどん、讃岐うどんとともに日本三大うどんの一つともいわれ、やや細めでつるつるした食感と、たおやかなコシ、地元特産の椿油を使用して延ばしていくのが特徴です。海塩、五島特産の椿油を使用し、3日間かけてじっくり熟成・乾燥させた麺はのど越しがよく、温めても冷やしても五島うどんならではのコシが楽しめます。麺と一緒にお届けするあごつゆは、焼きあごをベースに醤油やみりんなどで味を調えています。10倍濃縮なので、麺つゆの他にも煮物や炊き込みご飯など幅広く活躍します。国産小麦を特産の椿油で手延べ。¥4,860詳細へ五島うどんは、稲庭うどん、讃岐うどんとともに日本三大うどんの一つともいわれ、やや細めでつるつるした食感と、たおやかなコシ、地元特産の椿油を使用して延ばしていくのが特徴です。海塩、五島特産の椿油を使用し、3日間かけてじっくり熟成・乾燥させた麺はのど越しがよく、温めても冷やしても五島うどんならではのコシが楽しめます。麺と一緒にお届けするあごつゆは、焼きあごをベースに醤油やみりんなどで味を調えています。10倍濃縮なので、麺つゆの他にも煮物や炊き込みご飯など幅広く活躍します。本わらびもち本わらび粉のみで練り上げた逸品。¥4,320詳細へぷるんとつやのある食感と舌になじむ自然な甘さ。本わらび粉のみで作るわらび餅は、他の加工でんぷんなどを加えて作るものとは全く違う美味しさがあります。時間をおくと硬くなり美味しさが半減してしまうのが難点でした。それをクリアしたのがこの商品です。(砂糖)と極めてシンプル。余計なものは一切加えず、これらの材料を熟練の技で一気に練り上げ、容器に流し込んでいきます。色がついているのは、わらび粉本来の色がそのまま生きているから。味わい深い色合いです。冷蔵でお届けしますので、開封後はそのままでも美味しいですが、おすすめは容器ごと湯せんで数分間温めていただく方法。器に移せば、まるで練り上げたばかりのようなぷるぷるの食感となめらかな舌触りになり、和三盆の上品な甘さで満たされます。黒みつときな粉をお付けしていますので、たっぷりかけてお召し上がりください。長崎スープカレー(ばってん鶏)4個ちゃんぽんスープで旨みアップ。¥4,320詳細へスープカレーといえば北海道が有名ですが、九州・長崎でなければできない美味しいカレーがここにあります。手がけたのは、長崎市内で80年以上の歴史がある老舗ホテル。商品開発担当の小林央幸さんは無類のカレー好きで、自宅に常時30種類のスパイスを揃え、暇さえあればカレーを作るほど。このカレーを作る際にはスパイスを生かしつつ、この地ならではの食文化を取り入れたいと、20種類のスパイスに加えちゃんぽんスープを隠し味として投入。そのまま飲んでも美味しいちゃんぽんのスープが、カレーに複雑な旨みとコクを与え、飲み干してもあと味のよい逸品に仕上がっています。地元の銘柄鶏・長崎ばってん鶏や野菜もたっぷり入っていて、食べ応え抜群。インパクトのあるパッケージは、贈り物にしても喜ばれます。長崎スープカレー(ばってん鶏)5個ちゃんぽんスープで旨みアップ。¥5,400詳細へスープカレーといえば北海道が有名ですが、九州・長崎でなければできない美味しいカレーがここにあります。手がけたのは、長崎市内で80年以上の歴史がある老舗ホテル。商品開発担当の小林央幸さんは無類のカレー好きで、自宅に常時30種類のスパイスを揃え、暇さえあればカレーを作るほど。このカレーを作る際にはスパイスを生かしつつ、この地ならではの食文化を取り入れたいと、20種類のスパイスに加えちゃんぽんスープを隠し味として投入。そのまま飲んでも美味しいちゃんぽんのスープが、カレーに複雑な旨みとコクを与え、飲み干してもあと味のよい逸品に仕上がっています。地元の銘柄鶏・長崎ばってん鶏や野菜もたっぷり入っていて、食べ応え抜群。インパクトのあるパッケージは、贈り物にしても喜ばれます。七椿1パックがちょうどお椀1杯分。¥3,240詳細へ少しだけ食べたいときは1パック、ふつうに食べたいときは2パックをレンジでチン。麺を茹でる手間もなく、キッチンも汚さずにおいしい五島うどんがいただけます。古くから伝わる手延べ麺で、細麺ながらも強いコシを持ち、つるつるとのど越しがよく、手延べの際にはこの地特産の椿油を使用するのが特徴です。その五島うどんを、もっと手軽に食べてほしいと地元の製麺所が開発したのがこの商品です。国産小麦に五島灘の海塩、五島特産の椿油を使用し、3日間かけてじっくり熟成・乾燥させた麺を茹で上げ、スープと一緒に急速冷凍しました。無添加のオリジナルあごだしスープは、九州らしい優しい味わいです。外袋を開けるとレンジパックが2パック入っていて、1パックはちょうどお椀に1杯分です。その時食べたい量に合わせてレンジで温めてください。薬味として、天かすと五島のあおさも付いています。9個gift長崎特産・茂木びわを使用。¥4,655詳細へ茂木びわは長崎の特産品。旬になるとフルーツ店では高値で販売される貴重なびわです。その茂木びわの中でも特に果肉が厚く、果汁豊富で甘みが強い大粒だけを使用したゼリーです。大粒のため機械を使うことができず、びわをカップに入れるのは職人の手作業。そこに和三盆糖や国産はちみつがほんのり効いた上品な甘みのゼリーを注いでいきます。なめらかな舌触りと程よい繊維質を残したびわの存在感は、生のびわを食べているかのようにみずみずしく、満足感があります。お世話になった方への贈り物にもおすすめの、ちょっと贅沢なデザートです。12個gift長崎特産・茂木びわを使用。¥6,156詳細へ茂木びわは長崎の特産品。旬になるとフルーツ店では高値で販売される貴重なびわです。その茂木びわの中でも特に果肉が厚く、果汁豊富で甘みが強い大粒だけを使用したゼリーです。大粒のため機械を使うことができず、びわをカップに入れるのは職人の手作業。そこに和三盆糖や国産はちみつがほんのり効いた上品な甘みのゼリーを注いでいきます。なめらかな舌触りと程よい繊維質を残したびわの存在感は、生のびわを食べているかのようにみずみずしく、満足感があります。お世話になった方への贈り物にもおすすめの、ちょっと贅沢なデザートです。閉じるカートに入れましたカートを見る閉じるショッピングガイドお届けについて通常10日程度でお届けいたします。予約商品や一部の商品は、お届けまでにかかる日数が異なります。お届け日時のご指定がございましたら、「配送先・お支払い方法の選択」ページより日にちと時間をご指定いただけます。お届け日時のご指定が出来ない商品もございます。詳しくはこちらお支払いについてお支払い方法は、楽天ペイ、Amazonペイ、d払い、クレジットカード払い、GMO後払い、代金引換(代引)がご利用いただけます。ご利用いただけるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMEX、DINERSとなり、お支払いは一括払いとなります。詳しくはこちら送料について全国一律料金となります。常温送料800円(税込)、クール便送料980円(税込)。同商品や、同メーカーの同じ温度帯の商品を複数ご購入の場合は、送り先が1ヵ所であれば1個分の送料でお届けいたします。詳しくはこちらキャンセル、返品についてお客様都合によるご注文完了後のキャンセルはお受けできませんのでご了承下さい。商品不良や誤配送・商品間違いなどを除いて、お客様都合による返品も一切お受けできませんのでご了承ください。7日以内にご返送ください。詳しくはこちらギフトについてギフトのご注文は複数の配送先をご指定いただけます。のしは「お中元・お歳暮」をご用意しております。のし対応商品は商品ページに記載。包装紙はメーカー包装紙となり、のし下にお名前は入れられません。代金引換によるギフトのご注文は承れません。商品価格が記載されている書類等は同梱いたしません。詳しくはこちら文春マルシェポイントについて会員限定のウェブポイントです。会員登録後、お買い物やレビュー掲載でポイントを付与します。2,000円以上の商品ご購入合計額(税抜)に対して1%のポイント、レビュー掲載1件ごとに10ポイントを差し上げます。1ポイント=1円として、文春マルシェでのお買い物にご利用いただけます。©2023文春マルシェ。