2018.03.19使えるね!使った!ZIC南米ボリビア在住。南米大陸の真ん中の国ボリビアに在住しているZICです。日系人が14,000人ほど住むと言われるボリビア。実は今、そのボリビアで日本食が注目されています。日本人の文化が評価、尊敬され、日本食も徐々に受け入れられているのです。日本食レストランも増えてきていて、ちょっとしたブームになっています。そんなボリビアの日本食事情についてご紹介します。おうちに旅を呼ぼう!ボリビアのサンファン日本人移住地とは海外移住ならボリビアがおすすめ?!ボリビア人の「おふくろの味」って?ボリビアの首都ラパスの日本食レストラン世界で1番標高の高い場所にある首都として有名な、ボリビアの首都ラパス。標高3,800mの場所に造られた町です。ボリビアの経済の中心地として栄え、大都市の様相を見せてくれます。ken-chan(けんちゃん)そんな首都ラパスには日系人が多く在住しており、彼らが経営する日本食レストランも多くあります。その中で一番有名なのが、ラパスのほぼ中心に位置するken-chan(けんちゃん)というレストランです。日本人旅行者の憩いの場となっているだけでなく、外国人旅行者も訪れることの多い日本食レストランです。このレストランがある建物にはラパス日本人会の移住資料館があり、その移住の歴史を見ることもできます。入り口はまさにJAPANを思わせる作りになっていてホッとしますね。ちなみにこのレストランは畳の間も用意されていて、日本に帰ってきたかのような安心感があります。日本の漫画がたくさん置いてあります。ボリビアにいることを忘れてしまいそうになります。店内には日本の懐メロがかかっているのもまた心地よいです。ヒレカツ定食を頼みましたが、本当においしかったです。みそ汁や漬物、ガリがあったのが個人的には嬉しかったです。本当に日本の味を思い出します。ボリビアでも日本食を再現できるものだなぁと。ボリビアMOSHIMOSHI(もしもし)最近ボリビア人の間で寿司がちょっとしたブームになっています。ボリビア人と友達になったら、寿司を作れるか?と聞かれると思います。現地で作ってあげれば喜ばれること間違いなしですが、それが難しかったら日本食レストランでお寿司を頂きましょう。ラパスの中心地を少し上った場所の、MOSHIMOSHI(もしもし)という日本食レストランではお寿司を食べることができます。ちなみに、先ほどのケンちゃんでもお寿司を食べられます。ボリビア公式FBはこちらボリビア第2の都市サンタクルスではサンファン日本人移住地とオキナワという2つの日本人移住地があるボリビア第2の都市サンタクルスでは、日本食が比較的身近です。日本食ショップもあり、日本食レストランも充実しています。Sarai(サライ)こちらはサライというレストランの餃子定食です。KEN(レストランテ・ケン)ラパスのケンちゃんの姉妹店、レストランテ・ケンはおそらくサンタクルスで一番有名な日本食レストランではないかと思われます。最近、リフォームされて店がすごくきれいになりました。日本と同じ味を味わえます。ボリビア料理ももちろんいいんですが、私たち日本人はやっぱり日本食を欲してしまうんだと思ってしまいます。脂っこい食事でも漬物などを合わせることで胃へのダメージを抑えるなど、日本食はよく考えられた食べ物だなぁといつも思います。ボリビアKUISHINBO(食いしん坊)レストランテ・ケンの姉妹店であり3年前にオープンしたKUISHINBO(食いしん坊)。こちらでは焼き肉を食べられます。日本に帰ってでも食べたくなってしまう焼き肉を、ボリビアで頂けるのは嬉しいところ。他にも定食メニューが充実していて、ボリビア人にも人気のお店。そのほか、沖縄出身の方が移住されて作られた町、オキナワがあるサンタクルス県では、沖縄そばを食べることもできます。この写真のお店でははっきり沖縄そばの文字が。日本食、日本の文化もさることながら沖縄の文化もこのボリビアでは根付いています。601公式FBはこちらボリビアでも日本食が手に入る海外生活でどうしても困るのが調味料。日本から持ってこられる分にも限界がありますよね。その点、ボリビアでは、日本の調味料が比較的手に入れやすいです。アジノモトが出している醤油がボリビアでも流通しています。味は濃いですが、日本の醤油とほぼ変わりなく使えます。現地で醤油が手に入るのはとてもありがたいです。他にも少し値段は高いですが、ラパスやサンタクルスでは日本食ショップ、スーパーのようなものがあり、日本から取り寄せた食材や調味料を買うこともできます。普段買いには少し高いですが、どうしても日本の味が恋しくなった時には買えるという安心感があります。日系人も多く住むこのボリビアで少しずつ根付いている日本食文化。おいしさだけでなく健康的であるという点でもボリビア人の間で評価されています。一度見に来てくださいね。使えるね!使った!この記事を書いた人ZIC南米ボリビア在住。ウユニ塩湖以外にも見どころはたくさんあり、現地から見つめた旅の情報を楽しくお伝えできればと思います。南米各地の魅力あふれる情報もお伝えしたいと思います。entriesボリビア広大なジャングルを11時間トレッキング。ツイートするシェアするシェアする送るはてぶするピックアップ『君の名は。2016年の大ヒット映画「君の名は。」の舞台の1つが岐阜県。生まれてこのかた岐阜県民の私も、映画を見て虜に!今回は、聖地である高山と飛騨古川に行って来ました。1日でどれだけまわれるか......という挑戦の模様をお届けします。西武池袋線で最短80分の秩父には、魅力的なパワースポットがたくさんあります。今回は、数ある秩父パワースポットのなかから、縁結びや恋愛成就にピッタリなパワースポットをご紹介します。ピックアップをもっと見るチャンネルスイーツに恋して。女子も男子も、老いも若きも問いません。みんな、スイーツに恋をしているんです。伊豆大島や八丈島はご存知でしょう、でも、白浜が輝く新島、フォトジェニックな入江が印象的な式根島など、もっと知られるべきポテンシャルを秘めた島々が点在しているのです。元が取れるかどうかも大事ですが、本当に行って良かったと思える質なのか、という判断基準はもっと大事。TRIP'Sライターが身体を張った結果オススメできる食べ放題はこちらです!市場好きが集まるチャンネル市場好きのみなさん、こんにちは。日本を旅するときも、世界を旅するときも、必ず市場に寄ってしまうあなたへ贈る、市場の情報だけがひたすら集まるチャンネルです。日本・珍スポット珍スポット、好きですよね。そんな場所ばっかり旅してしまう皆様、どうぞこのチャンネルへ。東京NEWスポット!気になるスポットが毎日のように誕生する街・東京。最新スポットの中から、TRIP'Sライター達が「これは流行る!」と確信したスポットだけを厳選してご紹介しています!ハロー!クレイジースポット世界のクレイジースポットをご紹介するチャンネルです。実際に行かれる場合は自己責任で......!アートの世界へようこそ。大注目の美術展から、小規模ながら才能を遺憾なく発揮する展覧会まで。TRIP'Sライターの心を動かした芸術の数々に、このチャンネルで会いませんか。専門店で挑戦してみました関西空港駅から京都駅に急ぐならおすすめはJR「はるか号」!だけど注意点もありますライター一覧apple-yoghurt法律を勉強中の東京の大学生。健康オタクで和食とエスニック料理にはまっています。趣味は映画観賞・博物館...yazu九州出身です。今はマレーシアに住んで数年になります。旅行も大好きでマレーシアを拠点に、東南アジア...木村彩乃NHKでのキャスターを経て、フリーアナウンサーに転身。スイーツコンシェルジェとしても活動中。東京の食べ放題グルメスイーツ美術館tipsLCC人気デート絶景まとめカフェディズニーナリタニストイベントお土産ジブリ。