調理部の年間のテーマはトータルバランスです。この4つのキーワードを中心に、子どもたちに食文化のマナー(しつけ)を伝えていきたいと考えております。手作りのものを子どもたちに食べてもらおうと、誕生会などのケーキやおやつも手作りしています。献立表などに、昼食やおやつのレシピを掲載しますので、どうぞご家庭でもお試し下さい。成長過程において大切な栄養素の組み合わせとして、"身長を伸ばす献立”と、"健脳食”として献立メニューの中に毎月入っています。乳幼児時期は、栄養素を1度に多く摂取吸収できない為"4回の食事"として考えている為、本来おやつではなく、1回分の食事として栄養補給ができる食品を取り入れています。