美風ブログ中川ブログアクセス「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。Ohさん(15-10)京料理とマクロビオティックを融合した京都スタイルを今のうちに伝えておきたい。ウエットなのは食後感の希望が形に出ていておもしろいところですね。これ、もう少し加熱するときゅんととろみが出てそのあとあっという間にぼそぼそになります。すごくピーキーな献立ですね。このソースであれば禁断の細麺でのカルボナーラも可能ですね。初夏に手が届きそうな翡翠色です。鰯の魅せ方もかっこよいです。AM中川さん見ていただき、ありがとうございます。カルボナーラはまだベストではないような気がします。家族と自分の好みを考慮しつつ加熱タイミングをもう少し模索してみます。菜の花と鰯のサルサヴェルデは見た目、香り、味とレストランに負けない(むしろ勝っている)逸品です。季節のお楽しみパスタも教えていただき、ありがとうございました。コレという正解はありません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。(340)今日の弁当。