料理レシピ年始に実家に帰省したときに作ったイタリアン・ピザのレシピの焼き方編(完結編)です。実家にはガスオーブンがありまして、自宅のオーブンレンジとは比べものにならないほど本格的なパンやピザを焼くことが可能です。オーブントースターで試してみたところ、ガスオーブンには遠く及びませんが、そこそこ美味しい本格ピザを焼くことができました。自宅のキッチンが広ければガスオーブンが欲しい!そう思わせるに十分な旨さでした。作り方(レシピ)ピザソースとピザ生地をレシピに沿って作り、モッツァレラチーズを水切りしておく。ピーマン、プチトマト、サラミ、モッツァレラを輪切りにする。程度まで薄くのばし、フォークできめ細かく窪みを入れる。窪みを入れることでピザ生地が焼いても膨らまなくなる。ピザソースを薄く塗り、サラミ、チーズ、バジルペースト、ピーマン、プチトマトをトッピング。欲張らず少なめの方が美味しく仕上がる。※上の写真の半分の分量が適量です!250°Cに暖めたガスオーブンで8分間ピザを焼く。オーブントースターなら1000Wでピザが焼けるのを眺めなら焼くと良い。してトッピング欲張らなかったバージョンです。してトッピングを欲張ると下の写真のように仕上がります。もの凄いボリュームになるので1枚でお腹いっぱいになります。欲張りがちですが、トッピングは欲張らず少なめかな?って程度の方が圧倒的に美味しく仕上がることがわかりました。ガスオーブンで焼いたピザは、食べに行くピザとなんら遜色ない仕上がりで非常に旨かった!。(≧∇≦)bオーブントースターで焼いたピザはこんな感じに仕上がりました。ないとトッピングの焼き具合と生地の焼き具合が良い感じに仕上がりません。12月(11記事)2022年(6記事)2021年(8記事)2020年(12記事)2019年(14記事)2018年(19記事)2017年(45記事)2016年(51記事)2015年(62記事)2014年(56記事)2013年(75記事)2012年(70記事)2011年(107記事)2010年(128記事)2009年(147記事)2008年(153記事)2007年(133記事)2006年(176記事)2005年(183記事)2004年(62記事)2003年(11記事)タグクラウドピザオーブンモッツァレラチーズトッピングバジルペーストプチトマトトースターレシピガス生地お問い合わせ・広告掲載ウェブサービス開発から技術支援まで幅広くご相談にのります。ご相談・お問い合わせ・広告掲載についてはこちらからお気軽にどうぞ。アフィリエイトをもっと手軽に!断然成果が高い!独自コンテンツマッチ技術を使って、ページに最適な商品をamazonから自動検索してくれるサービスです。おまかせリンク楽天アフィリエイトをもっと手軽に!独自コンテンツマッチ技術を使って、自分のページに最適な商品を楽天から自動検索してくれるサービスです。Helper技術に詳しくない方でも、アフィリエイトのメンテナンスを楽々1人でできるように構築したツールです。ブログの再構築を気にする必要はありません。メタデータ化したデータを配信しています。変換するサービスです。通信が可能となります。meウェブ業界でコードをバリバリ書いていたましたってのは過去の話。週末は趣味の温泉、料理、旅行で日々の疲れを癒やし、早期引退を目論む一児の親バカです。