相席系居酒屋と言えば、「出会い」を提供する場。業界圧倒的No.1のオリエンタルラウンジでもその基本コンセプトは変わりません。オリエンタルラウンジが提供するのは単なる「男女の恋愛関係」にとどまらず。時には思いもよらないような「出会い」を生み出すことがあります。そんなお話を、「実は元ヘビーユーザー」という広島店の副店長の藤田さんに語ってもらいました。まとめ「お客様」から1年で副店長へ藤田さんはオリエンタルラウンジで働かれてどのくらいになるんですか?去年の7月に熊本店にアルバイトから入って、1年ちょっとですね。社員になってから広島店に異動になって、5月から店長の代理業務をしてます。えっ、ものすごいスピード出世じゃないですか?何が評価されてのことだって思います?自分で言うのはちょっと恥ずかしいですね(笑)。挑戦させてくれる環境は整ってるので、チャンスを活かすことができたと思います。「挑戦」ですか!もともとキッチンで採用されたんですけど、その時からメニューを考えさせてもらったり。早いうちから裁量権は大きいです。オリエンタルラウンジでは早くから大きな裁量が与えられ、挑戦できるフィールドがある。認められればスピード出世も!オリエンタルラウンジで働きだしたきっかけってなんですか?実はもともと熊本店に通ってまして(笑)そうだったんですね!雰囲気が好きすぎて働きたくなっちゃったとか?あとは、熊本店の店長さんと仲が良くて、「働いてみる?」みたいな流れで。それはまた、オリエンタルラウンジで予想もしない「出会い」があったわけですね。時にはお客様同士でのビジネスのマッチングも?広島店で何か面白い出会いのエピソードがあったら教えてほしいのですが......!20代のお客様と50代のお客様の相席があったんですけど、後日そのままビジネスパートナーになられたようです。なんと!!「お客様が働きだす」っていうエピソードはありそうですが、お客様同士でビジネスが始まるなんて想像もしませんでした。私たちも、もちろんそこまで想定してマッチングしたわけではないんですよ。そりゃそうでしょうね(笑)ただ、年代は離れていましたが、「合いそうだなー」と思って繋いでみたら......。多くの男女を見ているオリエンタルラウンジの店員さんの勘は恐ろしい。お店自体のコンセプトが広く「出会い」を提供することひとえに「出会い」と言っても恋愛に限らず色々とあるんですね。!というより、恋愛に限らない、「出会い」の機会を提供することが「大人の社交場」としての当店のミッションだとも思っています。一般的に「相席系居酒屋」というと、男女の出会いに特化していますもんね。いうのもちょっと面白いアピールポイントですね。オリエンタルラウンジでもたらされる出会いは「恋愛」にとどまらないかも!お店の内装、雰囲気も他のオリエンタルラウンジと比較してみても明るめの設計になってるんです。言われてみれば確かにそうですね!お洒落で豪華なのはもちろんですが、「ムーディ」よりも「華やか」という言葉が合いそうです。他店に比べて照明が明るいベストな人数は2~3人だが大人数もOK!お一人様は?オリエンタルラウンジをより楽しむためのコツを教えてください!何人で来るのがいいですか?男女同数にこだわるなら2名、もしくは多くても3名がおすすめです!やっぱりそれくらいが多いですよね。大人数だと相席しづらいですか?大人数でお越しいただいてもお楽しみいただけると思いますよ!多い方が盛り上がりやすいですし。確かにそうですね!会話をじっくり楽しむのであれば少人数、盛り上がりたければ、大人数ですかね。男女合わせて10名様の席もありますので!会話を楽しみたければ最大3人くらいまで。盛り上がりたければ大人数でも楽しいかも!逆に1人、というのもアリですか?そういうお客さんいらっしゃいます?アリです。男性も女性もいらっしゃいますよ。したら、1人の時に気軽に寄ってみるなんて使い方も!全然OKです!週末は満席だとお断りすることもあるかもしれませんが......。平日は1人来店も大歓迎。違った出会いが待っているかもしれません。VIPルーム(小)おすすめの服装についておすすめの服装とかってありますか?やはり「大人の社交場」ですし、ちゃんとした格好でお越しいただいた方が、お相手からの印象もよくなると思います。確かに、こんな空間に一緒にいるとなると、キチンとした格好が好まれますよね!そうですね。襟付きシャツとジャケットを着用していましたが、下はジーンズにスニーカーでした。男性はスーツ姿がポイント高いらしいです。NGな話題は?初対面で踏み込んだ質問は減点おすすめの話題とか、逆に避けるべき話題とかってありますか?元お客様の視点からも教えてもらえると嬉しいです!よく出る話題の中で、内心女子が嫌がってるのは「どこ住んでるの?」です。(ドキッ)仲良くなってからならいいんですけど、相席して最初のうちにこの質問が出てくると......。あ、確かに......。「なんで初対面のあなたにそんな個人情報を教えなければいけないの?」みたいな空気になってしまいます。(猛省)男性にとって「無難で誰にでも出せる話題」なのもわかるんですけどね。いやー、まさにご指摘の通りです。相席が始まったばかりで、「どこ住んでるの?」といった質問はNG!お洒落なカクテルもたくさん逆に、振られて本当に当たり障りない話題というとどんなものでしょうか?「何食べてるの?」「何飲んでるの?」とか、もしくはその日の話題ですかね。「その日の話題」ですか?「今日何してたの?」「どこで買い物してたの?」「何買ったの?」など。いった質問であれば答える側も抵抗ないです。詮索されてる感ないですもんね。いう話題から入るのが最初は無難です。お互いのこと少し知って盛りがったら、あとは踏み込んだ会話をしても大丈夫です!打ち解けるまでは軽い話題から入るのは会話の基本!盛り上げアイテム黒ひげはお客様とのコミュニケーションに?おすすめの盛り上げアイテムってありますか?黒ひげ危機一髪があります!おぉ、黒ひげですか!盛り上がりますか?盛り上がりますよ!飛び出しちゃった人に罰ゲーム、なんて使い方をするのも楽しいですね!確かにそうですね!ちょっと空気を変えてみるのにも有効かもしれませんね。あと、平日の早くなどスタッフに余裕がある時はお客様と遊ぶのに使うこともあります。へぇ、どんな風にですか?お客様が勝ったら1品サービス。待ち時間を持て余してるときに、そういう気遣いがあると嬉しいですね!余裕のある日、時間帯はお客様と密にコミュニケーションを取ったり、仲を深める機会に活用してます!そりゃリピーターもつくわけだ。広島店は丁寧ながらもフレンドリーでお客様に近いコミュニケーションもポイントの一つ。なって自分を知ってもらうと、マッチングの精度も上がるかも!店内のカラオケ相席の後は?ここで相席されたあと、別のところに出ていかれるグループの方って多いですか?めちゃくちゃ多いですよ!それは相席での出会いを疑っている男性に朗報ですね。どこに行かれる傾向にありますか?カラオケやダーツ、もしくはバーに行かれるお客様も多いようです。この辺はほんと、なんでもありますもんね。ちなみにお持ち帰りなんてケースも?それっぽい雰囲気を見かけたことはあります。街で手をつないでいたカップルが、「さっきうちで相席してたお客様だ!」みたいな。相席での良い出会いも!コミュニケーションのコツは?ビジネスのお話も素晴らしいなとは思うのですが、多くの方が気にしてる「恋愛」でぶっちゃけ、良い出会いに繋がることってあるんですか?もちろんあります!働き始める前も、後も、何組も見てきましたよ!お!あるんですね。知り合いも、相席がきっかけで付き合い始めて、結婚しました。そんなケースまで!最後に、良い出会いに繋がるために、何か読者に(そして僕に)アドバイスがあればお願いします!まず、最初の印象で決めないことです。仮にタイプじゃなかったとしても、実は話がめちゃくちゃ合って盛り上がるということもあります。最初にぎこちないのはお互い緊張しているからかもしれません。「合わない!」と決めつけるのはちょっともったいないです。話してみて、合わなければチェンジの流れですよね。それから、話す努力をするということですね。いいますと?一番大事なのは相手とちゃんとコミュニケーションをするという誠意です。最初はぎこちなくても、相手にちゃんと向き合っていれば気持ちは通じます。「緊張しちゃいけない!」って目線が自分ですもんね。話の上手さ・話題の面白さも加点ポイントですが、もっと大事なのは相手への思いやりです。本当にいい勉強になります(プライベートにも)。貴重なお話ありがとうございます。まとめ「相席を楽しむコツ」を中心にインタビューしていきましたが、やはり本質的に大事なのは相手のことを考えたコミュニケーションだと改めて認識ができました。オリエンタルラウンジ広島店は、心地の良い空間、丁寧ながらフレンドリーなスタッフ、そして、二次会にも困らない周辺環境。素敵な出会いが生み出される条件が整っています。その環境を活かすことができるかはあなた次第!小手先の恋愛テクに頼るよりも、誠意あるコミュニケーションを心がけていれば、きっと結果はついてきます!今回のインタビューを通じて、記者の非モテも少しはマシになることでしょう。2019.01.11広島東洋カープが3年連続となるリーグ優勝を果たしました。巨大なオーナーを持たない「市民球団」。WordPress.。