葉は3小葉から成る複葉。8月頃、ハギに似た淡い紅色の小蝶形花を総状につける。2節から成る扁平な莢(さや)には細かい鉤状の毛があり、熱すると他物について運ばれる。ひたいを地につけて礼拝する。「ぬかずく」の「額(ぬか)」は、ひたいの意の古語で、ひたいを突くという意味で、額を地面に突き立てることから、額を地につけて礼拝することを表す。西洋料理で、細長い帯状の麺類の総称。「ヌードル」は、英語「noodle」から。「noodle」は、こぶ、かたまりの意のドイツ語「Knode」からで、フランス語「nouille」も同源。