今回は広島菜についてです。私も小学生の時に体験したと思い出しました。広島菜が有名みたいです。野菜作りに適した土地と聞いたことがあります。広島菜を使った広島菜漬は日本三大菜漬のひとつだそうです。三大菜漬は「信州の野沢菜」・「九州の高菜漬」・「広島の広島菜漬」です。広島菜漬の食べ方は、色々ありますが簡単に紹介します。漬物、おむすび(海苔の代わりに巻く)、チャーハン(細かく刻んで具材として使う)がおすすめです。久しぶりに食べたくなったので、見かけたら買おうと思います。