言ってもハワイアン料理に詳しいワケではないんです^^;有名どころのロコモコやロミロミサーモン、アヒ・ポキぐらいかな。そんな中のアヒ・ポキ風の一品を作ってみました!正直、もう冷たいものばっかり口は求めるんだけど、冷たいご飯ばっかり食べてては身体はダメになるばっかりですよね。主婦の皆さん、ご飯作り頑張りましょうね♪アヒ=マグロ、ポキ=ちぎる・ぶつ切りなどの意。塩又はしょうゆなどの調味料で「漬け」にしたもんです。日本ではマグロのポキ丼って形で知れ渡っているようですね。普通は生の状態で漬けてアボカドなどと和えて作るんですが、今日はソテーしてみました。白いご飯と半分はジンジャーライス。しょうゆを使ったジンジャーライスなので、ブラックライスと呼ぶそうです。作り方まぐろの表面に浅く、格子状に切り込みを入れて、下味に漬けて、1時間以上おいておく。ご飯の半量にジンジャーライス用調味料を加えて、ザックリ混ぜ合わせておく。フライパンにごま油を熱して、マグロをさくごと入れ、表面だけ両面ともさっと焼く。一口大に好きなように切る。お皿に2のご飯と、残りの白ご飯を盛り、上にマグロを乗せて、ネギを振り掛ける。(必須)ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)サイト内検索プロフィールpokkyです。旦那と2人暮らし野菜をごろごろ使った毎日ごはんのレシピを中心に、いろいろ学んだ生活に役立つな情報など綴ってます。お気に入りお取り寄せ実際に使ってみて本当に良かったオススメできるもの集めました!やわらか湯たんぽ最近人気の履いて歩ける湯たんぽ。温まり方がじんわ~りくるので、足湯に浸かっているようにとても心地良いですよ!もう冬中手放せそうにありません!≫やわらか湯たんぽ体験レビュー≪b.glen(ビーグレン)トライアルから試してみて、もう5年以上使い続けてます。トラブル肌が改善して、シミが薄くなりました♪(写真載せたレビュー↓です)≫ビーグレン体験レビュー≪らでぃっしゅぼーや有機野菜の濃い味を知ると、もうスーパーの野菜の味の薄さには戻れません。使ってみんしゃいよか石けんクレイ(泥)系洗顔はやっぱりイイ!もちっとした弾力の泡と優しい洗浄力。