フレーバーチャートコメントをプログラムが解析して風味の特徴を分析しています。華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快フレーバータグコメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。銘柄全体での扱いにつき全体の特徴を表現するものとしてご参考ください。余韻バランスガス上品キレまろやか優しいさわやか軽快花おすすめ銘柄みなさまのコメントを解析しておすすめの銘柄を選んでいます。吟醸酒の出荷量が全国トップクラスという山形県。※当記事の取材は2019年5月に行いました。2023Andrew梅仕事。この数年は、日本酒ベースの梅酒。例年通り、南高梅1kg、酒(20度以上)一升、氷砂糖300g。砂糖はかなり少なめなので、酸っぱい梅酒になる。ホワイトリカーと違って、日本酒の甘みもあるので、これくらいが好み。半年くらいかかるかな。ago19けんぞ飲み口は甘め。高級酒の雪漫々の甘め残りよりは好きかも。吟醸酒の先駆けだと聞いたことがあります。