オレンジやレモンも配合した美しいピンク色のパッションフルーツリキュール。欧州でのアブサンの禁止を受け開発されたアニス系薬草リキュール。スリランカ・ヌワラエリア産の最高級茶葉を使ったアールグレイリキュール。ペルノ同様、アブサンの代用品として生まれたアニス系リキュール(パスティス)。ジンのトップブランド、ゴードンが手掛けたスローベリーリキュール。ドイツのプレミアム・ジン、モンキー47にクランベリーやスローベリーを漬け込んだスロージン。リッチで複雑な香り、フルーツノートとジュニパーが見事に調和。工場ではなく農場で丁寧に作られたフルーティーなスロージン。ウイスキーベースに桃などのフルーツとハーブを配合した米国南部生まれのリキュール。胃腸に効用があるというゲンチアナの根に5種のハーブをブレンド。爽やかな苦みと程よい甘み。テキーラベースにシトラスフレーバーを加えた美しいライトブルーのお酒。甘み控えめのヨーグルトのリキュール。ハンガリー皇帝の健康のために作られたと伝わるハンガリーの国民的薬用酒。南アフリカのKWV社によるクリームリキュール。さとうきびスピリッツをベースにフレッシュクリーム、カラメル等を配合。アルプス産のニガヨモギを中心にハーブやスパイスを配合したイタリア産アブサン。以上、リキュールのメニューでした。次回はメニューのご紹介もいよいよ最終回。その他のメニューを掲載いたします。