]メニューこのスッキリまとまった少数精鋭メニューがポイント✨あぶり肉汁以外の汁は皆同一価格で、麺量によって同様に価格変動します。「まずは肉汁」と思って初見いつもどおり注文しようとしたら(鶏)の選択肢に一瞬で心を奪われて注文しました。汁のアップ写真がどうしても曇ってしまうほどに湯気がたっっぷりアツアツ汁です。透明感のある澄んだ汁にきのこと豚肉がたっぷり投入されています。写真では伝わりにくいですがこちらもとってもアツアツでした。大ぶりのしいたけが芳醇な風味を出し、白しめじがささやかに品を醸し出し、少数精鋭ならではの深い拘りが垣間見える一品でした。汁に入ったたっぷりの刻みニンニクとあぶり肉の香ばしさで風味抜群。最後はガツンとニンニク風味汁を優しい出汁湯で割るのがオススメ✨ホットする&クセになるいい塩梅です。¥110(税込)どちらも揚げ置きだからこそのこの価格。(磯辺揚げ)「ちくわの天ぷら」というよりも、いわゆる「ちくわの磯辺揚げ」です。こちらもサクサク・アツアツ感はありませんが、モニュモニュしたちくわの食感と海苔の風味で美味しいです。内観10人程座れるコの字カウンター2箇所に、4人がけテーブル2台。完全平日ランチ営業のみ土日休みの方にとっては少し難しい条件になりますが、裏を返せば【たまの平日休みにしか味わえない特別感】を得られるのがポイントです○シンプルな少数精鋭メニューうどんメニューとしては卓上の5種のつけ汁。サイドメニューは2種。店頭と厨房窓口の上に表示のある丼メニューが2種。つけ汁ラインナップはあぶりを除いた4種の価格変動せず。麺量の変化でのみ価格が変わります。わかりやすくシンプルにまとまった少数精鋭メニュー。多くの人に対応できるメニューを幅広く展開するのお店も魅力的ですが、「このメニューで多くの人に食べて欲しい」という実直で真摯なお店も素敵だと感じます。]管理人2人で情報を新鮮に保つことが難しいため、ご厚意でご協力いただける方は、下記の登録フォームより店舗の最新情報をご提供いただけますと幸いです。_)mいただいた情報は当ホームページで掲載させていただきます。ご紹介の可否(埼京うどんのHP・Instagramで提供者様のご紹介をさせていただいてよいかのご確認です。