絲は月間プログラムの中に、調理実習を取り入れてます。食に対する様々なことを自然と身につけていきます。私も、今回はどんなメニュー何だろう?と楽しみです。「ちらし寿司とカボチャのサラダ、茶碗蒸し、すまし汁を作りました。ちらし寿司は上手に盛り付けることができました。茶碗蒸しも具材をたくさん入れて美味しい茶碗蒸を作ることができました。」てなわけで、プログラムに取り入れているということで毎回、メニューを考えるのも大変でしょうね。いといとファミリーに、何を食べたいのか意見を聞いて、決めているとのことです。これも、いい訓練になりますね。