水300ml紅茶(茶葉)8g砂糖30〜40g牛乳100mlAクリームチーズ20gA砂糖10gA塩ひとつまみA生クリーム100ml氷100g冷凍タピオカ120g!安全な料理のために作り方ポイント砂糖の量は、お好みで調整して下さい。冷凍タピオカは、表示通りに解凍しておく。1鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら紅茶を入れて2〜3分煮出す。漉して茶葉を取り除き、砂糖を加えて混ぜる。これに、牛乳を加えて冷やしておく。クリームチーズ20g、砂糖10g、塩ひとつまみ、生クリーム100mlで、チーズクリームを作る。室温に戻して柔らかくしたクリームチーズと砂糖、塩をボウルに入れ、ホイッパーで混ぜる。これに、生クリームを少しずつ入れ、とろみがつくまでホイップする。3カップに、タピオカを入れて❶を注ぎ、氷を入れる。最後に❷を、沈まないように少しずつ入れる。牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。