(返品など)天平キムチの珍味でリピーター多数の人気No.1「大人気のチャンジャ」をリニューアルいたしました。内容量300g保存方法10°C以下で保存してください。天平キムチは、試行錯誤して作ったオリジナルの薬味(ヤンニョム)を、職人がひとつひとつ手作業で素材に塗り込んでおります。天候や湿度によって肌感覚で微調整される薬味。それらを駆使し、お客様の笑顔を想像しながら、たっぷりと愛情を込める。この手間暇が穏やかな自然発酵を促すための、大切なこだわり。時間が経つことで、コクと旨み、爽やかな酸味が増してゆきます。この製法により、素材そのものに含まれる乳酸菌が徐々に増え、酸味やうまみが作り出され、コクのある深い味わいのキムチに変化していきます。キムチに含まれる植物性乳酸菌は、生きて腸まで届き良好な効果をもたらします。CODEX国際食品規格によるキムチの定義は、「キムチは主原料である塩漬けした白菜を、唐辛子粉、にんにく、しょうが、ねぎ、大根などを混ぜて作った薬味で和え、容器に入れ、低温で乳酸を生成させた発酵食品である」とあります。市販のキムチは、キムチ液に漬けただけの浅漬けの漬物で、発酵作用は少なく、実は「キムチ風」のものが多いです。ヤンニョムとは、韓国料理における合わせ調味料の総称のことです。種の唐辛子、野菜やフルーツ、魚介類など様々な素材の旨みを最大限に引き出せるようオリジナルの配合にてブレンドしております。通じて高湿度な地域性を活かし、昔から日本酒や鮒ずしなどの発酵食品が盛んに作られてきました。自然発酵キムチを作るには最高の環境と言える自然豊かな地よりお届け致します。唐辛子に含まれる辛み成分『カプサイシン』は、摂取することでアドレナリンを分泌し、カラダの代謝をあげてくれますし、脂肪の分解をサポートしてくれます。キムチに多く含まれる『ラクトバチルス』と呼ばれる植物性乳酸菌には、整腸作用があり美肌効果が期待できます。この乳酸菌には免疫力を向上させる効果も期待でき、風邪やインフルエンザ対策としてもキムチは注目されています。唐辛子に含まれるカプサイシンによる脂肪燃焼効果が期待でき、代謝がよくなることで、身体に溜まった老廃物を排除する効果も期待できます。イベント毎にポイントアップ商品も多数ご用意。近くのスーパーの店頭販売で購入してハマってしまいました。お値段は少々高めですが、お酒のお供に欠かせない逸品です。以前ショッピングモールで買いました。その後2.3件違うところでチャンジャを買いましたが納得いかず、またこちらで再度購入しました。チャンジャの旨味が最高でした。注文でしたが大満足です!絶対にリピートします。12:26:45身の柔らかいチャンジャチャンジャのコリコリ感と柔らかさが絶妙です。ご飯にもビールにも最高です。リピート購入しました。14:05:43美味しいこちらのチャンジャはタラの内蔵が硬くなく、プリッとした食感で美味しいです。これを食べると他のチャンジャが食べられなくなるほどのです。18:57:21天平キムチのチンジャは美味しいいつもは、スーパー、専門店で、チンジャを購入して食べておりますが、天平キムチのチンジャは辛みのなかに、うま味があり後を引く味だ。ショップからのコメント先日は、ご注文ありがとうございました。嬉しいお言葉まで頂戴し、スタッフ一同とても嬉しく思います!色々お試し頂いた中で弊社のチャンジャを気に入っていただけて本当にうれしいです!今後ともよろしくお願いいたします。18:43:21他チャンジャと一味も二味も違う噛めば噛むほど旨味が出るチャンジャです。他の辛いだけのものとは全然違う。ご飯にも!酒の肴にも!ショップからのコメント先日は、ご注文ありがとうございました。一度お試しくださいませ!今後ともよろしくお願いいたします。09:42:02お酒とお鍋と共にコリッとした歯ごたえ!からのピリッとした辛さ!辛いのが苦手意識のある方でも大丈夫です。いつまでも舌に残る辛さではないので慣れない人にオススメです!そして私のベストな食べ方はお鍋とお酒と一緒に食べることです。お肉→チャンヂャ→お酒→お肉→チャンヂャ→お酒この3点の回転は止まりませんので、ぜひともお試しあれ!!ショップからのコメント先日は、ご注文ありがとうございました。お気に召して頂き、スタッフ一同とても嬉しく思います!『3点の回転食べ』!想像したら、私も食べたくなってきました!お酒はやはりビールでしょうか!?他にもおススメの食べ方がございましたら、また投稿お待ちしております(^o^)/ありがとうございました。今後ともよろしくお願いいたします。23:20:13お正月用にお正月に親類が集うので購入。みんな今まで食べたチャンジャの中で一番美味しいと喜んでいました!また利用します!ショップからのコメント先日は、天平キムチをご利用頂きましてありがとうございます。00:55:03これを買うために。天平オンラインショップを利用しているようなものです。他で食べるチャンジャとは違い噛めば噛むほど味わいがあります。おススメです!ショップからのコメントいつも、天平キムチをご愛顧頂きまして誠にありがとうございます(*^^)弊社のチャンジャを美味しく召し上がって頂けて弊社一同嬉しく思っております!また、うれしいお言葉も頂戴し、重ねて感謝申し上げます。試食し美味しくてその場で購入!周りに勧めると食べたいとの事で600グラム購入!少し高めですがこの美味しさなら惜しくない値段!これからも購入さしてもらいます!ショップからのコメント先日は、ご注文頂き誠にありがとうございます。嬉しく思っております。10:58:55いろんな風味を感じる事が出来るチャンジャです。ショップからのコメントありがとうございます(*^^)v今後とも、宜しくお願い致します。店頭販売でよく見かけますが、最近は、ネットで購入しています。キムチなども購入しましたが、やはりチャンジャが最高ですね。今後とも、宜しくお願い致します。他のところのは食べられませんwショップからのコメントありがとうございます\(^o^)/食べ比べて頂いた中で、弊社が1番と言っていただける事は本当に光栄で嬉しいです!今後とも、宜しくお願い致します。12:36:08出会えて嬉しい!もともと、辛いもはそんなに得意ではないけど...チャンジャ好きです。幕張メッセのイベントで購入させていただき、ご飯のお供にいただきました。辛すぎず歯ごたえもあり、毎日食べても飽きなかったです。しても食べたくなり、必死に探してネットショップにたどり着けました。自分史上最高のお言葉。今後とも、宜しくお願い致します。20:04:24美味い辛い中にもコクが有り、つまみに最高!!!!ショップからのコメントありがとうございます(*^^)お気に召して頂けた様で、大変嬉しく思います!今後とも、宜しくお願い致します。ご飯を食べ過ぎちゃいます。ショップからのコメントありがとうございます(*^^)vお口に召して頂けた様で、大変嬉しく思います。今後とも、宜しくお願い致します。店頭販売で購入し、食べたらとても美味しかったので、今回はネットで購入しました。主人のおきに入りです。今後とも、宜しくお願い致します。21:44:55うますぎ。スーパーの催し販売で出会い、今回初めてネット注文しました。相変わらず、、うますぎです。ビールが止まりません。今後とも、宜しくお願い致します。00:01:40何度も何度もリピートしてますチャンジャに出会って、2.3ヶ月に1度は注文しています!ご飯のお供に最高で、辛すぎるのが苦手な私は、ごま油に漬けて食べています。最高に美味しいので、ぜひ試しに食べてみて下さい。ショップからのコメントいつも、ありがとうございます\(^o^)/お気に召して頂けているとの事、大変嬉しく感じております。今後とも、宜しくお願い致します。