Annex国内・海外のラグジュアリーホテルをこよなく愛する管理人が徒然なるままに運営するブログです。新規開業ホテルの情報や旅行記を紹介しています。制限が緩和されることを見越して予約していたハイアットリージェンシー横浜に無事滞在することが出来ました。早々にホテルに引き返すことに・・・。今回はクラブフロアのスタンダードな部屋を予約していましたが案内されたのはこのホテルで一番広く眺めのいいベイビュースイート!ワールドオブハイアットの会員ではありますが、ここまでアップグレードしていただくことはなかったのでビックリしました。ホテル自体、まだ5月に開業したばかりですが飲食施設も本来とは異なる営業スタイルで本来クラブラウンジで提供される朝食は2階にあるハーバーキッチンのセットメニューに振り替えに。クラブラウンジにはミニキッチンも備わっているので今後、通常営業に戻った際は専属シェフがその場で料理を提供することも想定されていると思われます。現在は朝がセットメニュー、昼はコーススタイルで料理を提供しているとのこと。他のゲストがいないうちに撮影もさせていただきましたが、オープンキッチンに沿って設置されている広いカウンターも今は料理が並ぶこともなく、出番を待っている様子でした。館内のソーシャルディスタンスを確保するためかテーブルのうちいくつかの席には熊のぬいぐるみが置かれていて自然と距離が取れるような工夫も。朝食のメニューはテーブルに置かれたQRコードを読み込んでスマホなどで確認するようになっていてジュース(4種類からチョイス)、サラダ、パン、フルーツに卵料理(3種類からチョイス)、コーヒーor紅茶とボリュームたっぷり。自分は卵料理が食べられない旨を伝えると付け添えのソーセージや温野菜を多めにしますとのことでしたが実際に出てきたお皿には厚切りベーコンが2枚も乗っていて結局、食べきることが出来なかったのが心残りです・・・。開業から時間が経っていないためスタッフの方はまだ慣れていない部分も見受けられますが適宜声をかけて回っているので特に困ることもなく、ゆっくり食事を楽しみました。外にせり出したテラスのような雰囲気の席で朝から美味しい食事を摂ることが出来るのでしっかりお腹を空かせて行くことをお勧めします。(3)自己紹介tom自称:ホテルステイエキスパート。ラグジュアリーホテルがあるところに出没します。現時点で51の国と地域、108箇所の世界遺産を訪問しています。これからも好きな国や都市への再訪をメインに、さらに少しずつ数を伸ばすことを画策中。