からすみ屋をやっています。先日の土曜日は商店街のイベントつきまち市でした。いつもは店頭でからすみのセールを実施してるんですが...今回は長崎大学経済学部の学生と一緒にからすみの試食と販売を実施しました。前からお話しているPBLというプログラムの一環です。従来のお酒のおつまみという切り口ではなく料理の食材としてからすみを使ってもらおうという取り組みをしています。当日は天候にも恵まれたくさんの方に来ていただきました。こんな感じで少しパッケージを凝った感じにして。法被来て頑張りました。商店街のイベントなので陶器のセールやかまぼこの特売や絵付け体験会なんかも開催されました。築町青年会ではやや恒例になりつつあるおでん販売をしました。商店街の中で買えるかまぼこや鯨スジ、お出汁などで作りました。からすみはアンケートが添えてあるのでこれから返信を待って次の取組に活かしていきたいですね。ご来場いただいた皆様、ありがとうございました。0このページのトップへ長崎くんち庭見せ行ってきました毎年10月7日~9日に開催されるながさき秋の例祭に長崎くんちがありますが10月3日は本番で使用する船(山車)や衣装、楽器などをお披露目する【庭見せ】の日でした。出演する踊町では各家や店、公園などにそれぞれ工夫を凝らし飾ります。同じ町内の人達と見物に行ってきました。金曜日という事もあってか凄い人出でした。万才町、築町のお隣ですね。続いて五嶋町、すごい人だかりでした。長崎人もこういう時は並ぶんだなと妙な感心をしてしまいました。興善町は市立図書館に飾られていました。長崎を挙げてのお祭ですね。道沿いの照明がきれいでした。町屋風情が現れてます。お隣の麹屋町にも船が飾ってあります。根曳の似顔絵がかわいいですね。各町工夫を凝らしています。銀屋町の鯱太鼓、練習中はサラシを巻いていたので初お目見えでした。町が広いので歩くのも大変です。お店の中に庭ができていました。「庭見せ」と言うくらいでかつては各家(店)の中にあった庭を開放していたのだとか。今やそんなお宅もほぼなくなってしまいました。作られた心意気に感謝!!各町とも人出が多く賑わっていました。京都市が初、家賃月50万円(京都新聞)http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140513-00000001-kyt-l26元々天ぷら屋だった建物を市が譲り受けそれを公募で貸し出す試みだそうで。明治時代中期に建てられた伝統的建築物を壊さず市に寄贈された方も公共建物にせず民間に貸し出そうとする市も景観を大事にする、使っていく気概を感じました。補修費2,000万円を市が負担するってのも良いですね。小野原本店の建物もこれには及びませんがだいぶ古くなってきてます。こんな記事を読むたびにこの建物は後何年使い続けられるんだろうと密かに不安になります。今後とも使い続けられるように頑張りたいですね。0このページのトップへ五月晴れ!良い天気です。労働意欲が削がれます。世間はゴールデンウィークなようですが小野原本店は連日開いておりますので長崎にお越しの方はぜひのぞいてみてください。毎年恒例のようになりましたが扉を外しています。0このページのトップへランタンフェスティバル2014先週1月31日から始まりました長崎ランタンフェスティバル残念ながら雨が降ってきましたが週末もイベント目白押しです。500円でからすみを販売しております。その名もワンコインからすみ。これくらいのサイズですが薄くスライスして食べていただく商品ですのでこれくらいで1回の晩酌やご飯にぴったりです。近くにお寄りの際はぜひお立ち寄りください。全国から長崎へいらしているさらにランタンは夜がメイン!という事で週末は20時~21時くらいまで営業延長する予定です。雨が降ったら早く閉めるかもですが。営業延長してると龍踊に会えたりします。老舗からすみ屋の店長です。からすみの事、当店の事、長崎の事をもっと知ってもらいたくてブログを開設する事にしました。