2018.01.26節分ネタ続きで、今回は最近定着してきた恵方巻き。中に具が多く入っている太巻きを一人一本。その年の恵方を向いて、無言で丸かじりをし、食べきるという行事です。今年、2018年の恵方は南南東だそうです。何時の間にやら定着したこの行事。実は、古いものではありません。定着したのは、1990年代後半であり、全国に広まったのは2000年代に入ってから。宮中行事に端を発する大祓や追儺の儀と違い、恵方巻きというネーミングも、恵方の方を黙ったままで一人一本食べきる、というのも、実は太巻きの売り上げを上げたい、有る業界の宣伝行為による普及が発端です。有る業界とは、寿司業界と海苔業界。この二つがタッグをくむと、巻きずしが出来あがりますよね。食事関係は売り上げが冷え込むと言われています。今年の日本列島の冬の寒さは厳しいものですが、一年中で気温が一番低くなる二月は、気温も低くなる上に、インフルエンザの大流行時期でもあります。そんな中で食事を食べに出かけたりするよりも、家に閉じこもる率が高くなるというのが人というもの。人が動かなくなれば、消費率も下がる。そんな中でどうやって売り上げを伸ばそうかと考えた海苔業界が、海苔を大量消費する太巻きや手巻きずしなどの丸かじりをする寿司を、過去に花柳界(芸妓・芸者の世界)縁起担ぎとして節分に食べていた故事をみつけ、1930年から大阪の鮨業界。1970年代からは海苔問屋協同組合が、宣伝するようになったのです。これ、どっかで似たような話を聞いたことが無いでしょうか。