今回ご紹介するのは、阿蘇郡高森町にある「阿蘇マルキチ醤油」。阿蘇のカルデラの中でたった1軒だけのお醤油と味噌の醸造元です。カラフルで可愛いギフトやお土産も充実していて、気軽に寄れるお醤油屋さん。マルキチさんのお醤油やお味噌を使うと、毎日のお料理の味が格段にアップしますよ!ちぃはじめまして。阿蘇マルキチ醤油とは?美味しいお醤油&お味噌屋さん。もろみ・お酢・阿蘇たかな漬けも絶品。極上最中のしょうゆアイスが人気。カラフルで可愛いお土産が充実。阿蘇マルキチ醤油は、Googleマップでも★4.5。伝統の百年蔵で仕込む、マルキチのお醤油&お味噌は格別の美味しさ。夏でも涼しくて、白川水源など湧水もたくさんある阿蘇は、まさに美味しいお醤油・味噌造りにうってつけ。実際、ここのお醤油&お味噌は、旨味と甘みと深みがあってとても美味しいと、地元でも評判です。趣のある店内には、お醤油&お味噌がずらり。レトロなラベルたちが、創業150年余り(明治3年〜)のマルキチの歴史を物語っています。カラフルなマルキチのお醤油たち。老舗の風格もありつつ、気軽に立ち寄りやすいお醤油屋さんです。売り切れ必至の蔵スイーツ”しょうゆアイス”実はマルキチ醤油さんは、高森町を代表するアイスの隠れ名店。しょうゆアイスについて先に見たい方はここをクリック!ではこれから、マルキチのオススメ商品を詳しくご紹介します。マルキチ醤油のおすすめマルキチでいちばん有名なのが、こちらのカラフルなお醤油です。種類も多く、持ち運びしやすい(500ml)ので、お土産にも人気。マルキチの看板しょうゆ”大吟”から、白川水源の”銘水醤油”や”馬刺醤油”まで、熊本阿蘇のマニアックなお醤油たちがオンパレード。全種類制覇には至ってませんが、今までに試したのはどれも美味しかったです。九州人好み、ちょっと甘めの大吟。おさしみ醤油だけど、ふつうのお醤油代わりに使えます!もちろん、食卓用にも◎。”携帯できるマイしょうゆ”(ALL税込216円)プチプラの”携帯できるマイしょうゆ”シリーズ(80ml)も人気。・・・ALL税込216円のミニサイズは、ちょっとした手土産にぴったり。蔵造り風の手提げ箱ありお好きな4本セット(税込864円)にもできます。かけてうまいっ酢(80ml)のデザイン違いは税込259円。ワンコインしょうゆ(500円)もあるし、ギフトセットも充実。予算や好みに合わせてアレンジしてくれます。柚子胡椒(赤)マルキチの看板醤油”大吟”ご自宅用なら、こちらの丸ペットタイプがお得。ちぃも、マルキチの「阿蘇むらさき」と「大吟」を何年も愛用していますが、本当に美味しいです。濃厚な分、使うのは少量ですむし、味は決まるし、安い醤油よりもコスパがいい。ちなみに、マルキチのお醤油が美味しすぎて、麺つゆと白だしの出番は減りました。阿蘇マルキチ醤油には、美味しいお味噌もたくさん。赤味噌も美味しいちぃうちの冷凍庫にはいつも、マルキチの赤味噌を常備!MEMOお味噌の保存は、冷凍庫がおすすめ。凍らないから、すぐに使えるし、風味を長く保てます。かけてうまいっ酢(200ml)税込540円お取り寄せランキングでもリピート率でもNo.1の大人気商品、ジャンジャンかけてうまいっ酢。なま野菜に揚げ物に、とにかく何にかけても美味しいです。携帯できる80mlサイズもあります。阿蘇たかな漬(120g)税込432円お醤油が美味しいから、お漬物ももちろん美味しい。阿蘇では珍しいお醤油味の阿蘇高菜漬けもオススメです。阿蘇もろみ(450g)税込648円マルキチの定番商品、不動の人気を誇る阿蘇もろみ。生姜と昆布の旨味がたっぷりだけど、マイルドなので万人向けです。220gの小さめサイズもあります。(税込346円)もろみの食べ頃は?!あくまでも個人の責任ですが、賞味期限がきれた(正確には発酵が進んだ?!)もろみのほうが、角が取れて味に深みが出ます。346円いちばん人気のお醤油”大吟”と、”阿蘇みそ”以外の、通販ベスト5です。お土産選びのご参考にどうぞ。それでは最後に、マルキチいちばんのお楽しみ、しょうゆアイス〜!極上もなかのしょうゆアイス〜追いしょうゆ蜜〜しょうゆアイス(税込360円)阿蘇の牛乳で作るバニラアイス!マルキチ特製、”大吟”のしょうゆ蜜!和菓子処の金沢のスペシャルもなか!ちぃん〜、アイスが濃厚!甘じょっぱさがクセになる。アイスの濃厚な甘さと、しょうゆの塩っけが絶妙!今までに食べた中で、一番パリッパリで香ばしい最中です!醤油蜜はアイスにも練り込んでありますが、最中と一緒に食べる時は、味にアクセントを加えるため、”追いしょうゆ蜜”もトッピングしてあるそう。カップアイス300円。しょうゆアイス専用のフォトスポットまるで高森町の”ハーゲンダッツ”!一休(ひとやすみ)ベンチ店頭のベンチで食べることができます。アクセス〜場所・行き方・駐車場〜阿蘇マルキチ醤油は高森駅から車で約3分。熊本ICから約55分。高森駅から徒歩約10分。駐車場(約10台)はお店の横。駐車場の角っこに湧水もあります。まとめマルキチ特製”しょうゆ最中アイス”カルデラ内で唯一のお醤油&お味噌屋さん、「阿蘇マルキチ醤油」。阿蘇の名水と百年蔵で仕込むマルキチのお醤油は、本当に美味しいです。ちぃ他のお醤油には戻れない...お味噌もお酢も、阿蘇高菜漬けも、どれも定番の人気商品ばかり。公式サイト|食べログ|通販この記事の内容は、2021年8月時点の情報です。個人の感想ですので、ご参考までに。最後まで読んでくださり、ありがとうございました。【西原スタジオ】抹茶オシ!チーズケーキカフェでお腹も心も大満足|阿蘇・西原村この記事を書いた人ちぃ阿蘇大好き地元ガイド「あそびなっせ」のライター。阿蘇が大好きで2018年に長崎から移住してきたアラフォー主婦。ガイド業・林業・農業など地元密着のライフスタイルを楽しみながら、阿蘇の魅力を発信中。阿蘇は初めてという方向けに「あそびなっせ!」を書いています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。Posts【中松駅】ひみつ基地あり?中も外もユニークな駅舎。JERSEY】朝搾りたて!阿蘇小国ジャージー牛乳と”生”ソフトクリームを味わえるスゴいお店。【南阿蘇水の生まれる白水高原駅】22文字!日本一長い駅名で有名だった駅。んぼの中のとんがり屋根がメルヘンチック。ごとう屋】阿蘇最強か?!三大名物をワンプレートで味わい尽くす!ちぃ地元在住、阿蘇の牧野ガイド(2022〜)。林業ときどき農業主婦。阿蘇のおすすめ・お役立ち情報をまとめたブログ「あそびなっせ」をはじめました。観光スポットから隠れた魅力まで、阿蘇近辺の見どころ食べどころあそびどころを、地元ならではの目線で紹介しています。湯どころ見どころ遊びどころ食べどころメタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgあそびなっせとは?阿蘇のおすすめ・お役立ち情報をまとめたブログです。観光スポットから隠れた魅力まで、阿蘇近辺の見どころ食べどころあそびどころを、地元ならではの目線で紹介しています。詳しくライター:ちぃとは?田舎暮らしを愛する阿蘇人。林業ときどき農業主婦。お休みの日に「あそびなっせ」を書いています。