無料のお茶を『美味しい』と言ってもらう。ご無沙汰しております。私が働いている熱海市は、茶所の静岡県にあります。日本料理のレストランでは、食後にお茶を出しますが、これがなかなか難しいんです。若い子にお茶の淹れ方を度々教える機会がありますが、同じように淹れられる人はなかなかいません。これは自慢でもなんでもなく、私が淹れるお茶は相当に美味しいと思います。レストランでは無料のお茶です。同じ茶葉とお湯を使い、同じ急須で淹れているのに、お客様に『このお茶美味しいわね』と言ってもらえる人がどのくらいいるでしょう。そのことに喜びを感じるサービスマンが、どれほどいるでしょう。