Biryani(チキンカッチビリヤニ、1000円)はカレー味ピラフといった感じクリームコロッケ(2個340円)は揚げたものを冷凍してあるのが助かりますランキング参加中。買う]今年の節分は2月2日。例年2月3日なので2日にあたるのは124年ぶりとのこと。し検番前)に行ってきました。店内に入ると節分のしつらい2001年に開店した時に時々買いに行っていましたが、現在は移転してお店も拡大しました。一果(休館中)ベンチのあるお休み処で、芋あん&林檎のモナカ(400円)をいただきました。芋あん、クリームチーズ、りんご(紅茶でコンポート仕立て)、どれも美味しい!豆を炊いている製造所でしょうか。釜がいくつも並んでいます。サロン・ド・テ・カワムラが併設されていますが、今は休業中とのことで再開を楽しみに待ちましょう。今回買ったのはこれだけ。食べきりサイズの小袋がちょうどいい。無病息災を願い、鬼を追い払う「福豆」をコロナ退散を願いながらいただきました。BOTTO!を飲んでみました。(80g袋入648円)少し強めの焙煎で仕上げた香ばしさ倍増の深い味わいが美味しい。料理や和菓子だけでなく、チーズやチョコレートなどと一緒に飲んでも合います。買う]東山を歩いていて老舗の糀専門店の前に来ました。ひがし茶屋街そば)です。屋内には今でも現役の竈(かまど)があります。煙突が高い吹き抜け天井に延びていて、屋根から出ています。糀や味噌といった発酵食品の販売はもちろん、玄関の土間は展示スペースになっていて、アート作品の企画展が定期的に行われています。買う]国内と言えども自由に旅をしにくい状況が続いています。先日、こんなスナック菓子を見つけました。Calbeeの「旅じゃが」という土産菓子。広島で最初に生まれた商品だとのこと。金沢版は、老舗の飴屋さん・俵屋の水飴「じろあめ」を「蜜掛け製法」でからめたもの。金沢のほんのり甘い醤油の味わいもからみつき、カリカリとした食感とともに楽しめます。★だぎんさん、ご無沙汰です。今..いっこさん、こんちにわ。きょう..★ラパンさん、日本にいると新年とか..★Cecileさん、すっかりご無沙..そっか!日本は年度末なんでしたね。..★ニナさん、いらっしゃいませ。東京の..★まるちさん、行事食でも自ら料理す..素敵ですよね、季節の和菓子。