淡路島バーガーコメントを書くmihorobotTweetSharePocketRSSおいしいハンバーガーが食べたい。気になる店舗を端から端までかぶりつきに行ってきます。ひがしおおさかの独自調査「東大阪でおすすめのハンバーガー教えてください」で1番投票数が多かった専門店です。最近東大阪に増えてきたハンバーガーショップ。そこでみなさんにお聞きしたい。東大阪でおすすめのハンバーガー、教えて下さい。専門店でも、カフェでも、チェーン店でもOK。あ、でも欲...玉ねぎ尽くしの淡路島バーガーすべてのメニューの基礎となっているのが「淡路島バーガー」。これを食べなければ始まらない!「淡路島バーガー」単品850円。上からバンズ、マヨネーズ、レタス、トマト、ソース、玉ねぎ、ビーフ100%のパティ、バンズ。店舗名から想像できる通り、主役は淡路島産の完熟玉ねぎ。その中でもトップクラスの甘みを誇る品種「蜜玉」を使用しています。...ぷりっぷりの玉ねぎ。オーダーが入ってから、バンズ、パティ、玉ねぎをそれぞれ鉄板でじっくり焼く。バンズにスライスをはさみ、これまた淡路島産玉ねぎのピューレを使ったオリジナルソースをたっぷりと。このソースがうまいんだなぁ。付け合わせにもカラーが良く出ています。ポテトも捨てがたいけれど、初めて来たならまず食べてほしいのはオニオンリングのセット。バーガーに+550円でオニオンリングとドリンクがつくセット。ドリンクはぜひ「島レモンソーダ」を。個数にすると5〜6個くらい。バーガーに付け合わせの一体感...玉ねぎ尽くしで大満足であります!テイクアウトでも衣がベタベタにならないよう改良を重ね、人気の付け合わせに。いに昨年11月1日オープンしました。店舗前に2台分の駐車スペースあり。人や車が行き交う場所だけあり、「あー、あのオシャレなカフェ(藤田珈琲)の並びの」とか「お宝倉庫の近く」とか、なんとなく知っている人も。「駅前も考えたんですが、車で色々なところから来てもらえるよう幹線道路沿いに出店しました」と話すのは店主の稲葉さん。奥さんと、アルバイトスタッフとともに店舗を営む稲葉さん(右)。淡路島出身...「じゃなくて、広島出身です。元はサラリーマンの営業職。どうりでトークが軽快なワケだ。ハンバーガー好きが高じて、前職時代から土地勘があった東大阪で出店を決めました。個人店に見えますが、淡路島バーガーは最近全国に広がりを見せるフランチャイズ店。テイクアウト専門で営業中。新型コロナ禍が落ち着いたらイートインも開始する予定。テイクアウトは電話での予約もOK。40代以上から圧倒的な支持を得る、焼きたての玉ねぎとソース「うちは高いし、オーダーが入ってから作るので時間もかかりますよ」って稲葉さん、そんなこと言っていいの?「でも、2回目に来てくれたお客さんならわかってくれます」と自信を見せます。なんてったってうまいのだ。焼きたての玉ねぎとソースの味が忘れられずに、人はまたここに来てしまうのです。注文から出来上がりまで15分くらい。高井田で働くサラリーマンや、土日に車で買いに来る夫婦、「野菜が多いので食べやすい」と買いに来る60代以上など、お客さんの年齢層は高め。ハンバーガー=若者の食べ物、なんて考え方はもうナンセンスだと思いませんか。全世代ハンバーガー時代は、すでに到来しているのです。...なんて大きいこと言ってみましたが、一回行ってみてください。最近揚げ物を敬遠するようになってきた30代記者ミホロボットもぺろりと平らげました。さあもう一回、車で買いに行ってきます。大きな口でかぶりつけ!特別に店内で食べさせてもらいました。プロフィール生粋の八戸ノ里っ子。取材へ行けば、同級生のお父さんがやってるお店だった・・・ということが多々あり。尊敬する人は藤子・F・不二雄先生。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。サイトまず密にならない東大阪名所案内ついに物販に進出!週ひがエコバッグ販売中。東大阪の3つのラグビースクールを紹介。東大阪のスイーツ店を網羅する人気連載。ラグビーの話をしよう東大阪といえば、モノづくり。東大阪のねじをコレクション。ツイートスポンサーリンクスポンサーリンクLINEオフィシャル週刊ひがしおおさかのLINEアカウントは、週に1,2回東大阪の情報をお届けします。友達登録してください。10.花園劇場開演!FC大阪0-3でバチボコ負けても、ゲームは自分たちで盛り上げる。