味よしです!高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。(^^)/またまた1週間ぶりの更新、サボり気味です。^_^;昨日は高槻駅前の喫茶店で寿司組合の会合。UCCコーヒー直営の喫茶店。今では少なくなった純喫茶です。18、19歳の頃、高槻の友人と待ち合わによく利用した喫茶店。30数年ぶりに利用したけど落ち着いた雰囲気は昔のままのような・・・。これから2か月に1回は利用することになるでしょう。先日、ちらし寿司の特別注文を頂きました。こんなのを作りましたよ^^下にあるシャリや錦糸玉子が見えないぐらいネタのオンパレード。作ったボクも差し入れして欲しいもんですわ。(^^)vネタも同じように乗せて食べることに。お客さんと同じようにして確認を兼ねた試食ということで(笑)うん、美味しい!これなら食べられた方も満足したことでしょう、きっと。ネタが沢山あると旨いですね~。にぎり寿司もいいけど、ちらし寿司もたまにはいいもんです。|インフォメーションようこそ、いらっしゃいませ!定休日は毎週火曜日です。祝祭日の時は営業します。当店のホームページにも是非お立ち寄り下さい。畑の管理人がんばるばらんす。夢大~3姉妹パパかっち~。