「とうほく創生Genkiプロジェクト」の一環として、東北6県で肥育されたブランド牛「ZEN-NOH東北和牛」の「Genkiステーキ」を販売し、人気を集めた。プロジェクトのPR大使で山形市出身のタレント橋本マナミさんも会場を訪れ、東北の魅力を伝えた。和牛ステーキで東北応援「みんながハッピーに」ステージでは来場者に東北の食やGenkiプロジェクトの取り組みをPRした東北の力を結集して生産された和牛が、雨の中集まった大勢の人たちにパワーを与えた。Genkiステーキのブースでは、2日間で予定を上回る650食が完売。宮城県産ひとめぼれを使った「Genkiむすび」と一緒に頬張る人もいた。「東北和牛」は岩手県一関市の藤沢牧場で繁殖した牛を東北6県で肥育したJA全農グループの新ブランド。赤身の軟らかい肉は脂っこさがなく、肉本来のうま味を楽しめる。ステーキや焼き肉向きで、霜降り肉が苦手な人もおいしく味わえるという。)が担うが、肥育農家に子牛を売るのではなく、委託管理料を支払って肥育してもらっている。牛に与える飼料を同社が肥育農家に提供し、農家が安定した収入を確保できる仕組みにしている。Genkiステーキはサイコロ状にカットした肉を塩こしょうで味付けして提供した。中野区の井手慎一朗さん(49)は「香ばしくて軟らかく、とてもおいしい。普段から福島産など被災地の物産を買うようにしている。今後も応援していきたい」と話した。守江社長とZEN-NOH東北和牛について話す橋本さん(右)ステージでは橋本マナミさんと守江社長がトークを展開。橋本さんはステーキを試食し、「かめばかむほど肉のうま味が出てくる」と笑顔を見せた。守江社長は東日本大震災で畜産業が打撃を受け、生産者が減少した現状を紹介。「消費者に安全・安心なお肉を届けたい。「Genkiプロジェクト」について説明。少子高齢化や過疎化などを乗り切るため、新聞の情報発信力を生かして観光や食などの魅力をアピールし、活力を生み出そうとしていることを紹介した。会場では東北各地の祭りや郷土芸能も披露され、イベントを盛り上げた。東北の食材を使った加工品や新米などを販売したブースJA全農は東北の恵みを東京で味わってもらおうと、各県産の新米やリンゴなどを販売した。各県の果実を原料としたジュースやゼリー、玉こんにゃくといった加工品も人気を集めた。新米は各県の銘柄を食べ比べできるよう約300グラムに小分けし、特徴や名称の由来を記したパッケージで販売。リンゴは品種による違いをスタッフが丁寧に説明して「東北産」をPRした。佐々木章さんは「これをきっかけに東北産農産物の魅力を首都圏の消費者に認識してもらい、継続的な購買につなげたい。加工品販売にも力を入れていることを知ってほしい」と話した。東北への思いを語る橋本さんプロジェクトのPR大使を務める山形市出身のタレント橋本マナミさんに東北への思いなどを聞いた。—イベントを振り返って。「あいにくの雨だったが、多くの人でにぎわっていた。今年は東北和牛を提供し、皆さんにとても喜んでもらった。「赤身肉は栄養価が高く、筋肉にもなる。日頃からトレーニングをしているので、私もよく食べている。—東北を元気づけるためどう活動していくか。「震災を風化させてはいけない。東北の人たちは積極的というより、どちらかといえば控えめな感じ。とうほく未来Genkiプロジェクト。