h」さんのすぐお隣に食堂がオープンとの情報を聞きつけて、小雨の降るなかやってきました!外観がめっちゃかわいい!お店の名前も暖簾もステキ。入口の脇にあるポスター。ブランディングされてるなーって印象です!なぜか壁に埋まった器まで可愛く見えてくる(笑)。お店に入ると、まず目に飛び込んでくる、と言うか行く手を阻む黒板。ウラ面にまわる前に、隣の気になるこいつもチェック。なにやら不謹慎な王様そうなが!はまぽん(王様のなまえ)が八幡浜ちゃんぽんとやらの説明をしてくれてます。お店の人曰く、ここのオーナーさんの出身地である愛媛県八幡浜市のご当地フードとのこと。ネットで調べてみるともはやソウルフードのようです。番号札とメニュー書きが。欲しいメニューのカラーの札をカウンターになってる注文口に渡すシステムです。ちなみにメニューはこちら。本日のお昼ごはん定食と迷いつつも、王様が気になって八幡浜ちゃんぽん600円の青い札をゲット。カウンターはここです。ここに先程の札を出してオーダー、出来上がったら番号を呼ばれるので取りに行くシステムです、合理的!出てくるのを待っている間、店内を見渡します。シンプルながらも温かみのある空間に仕上がってます。ショップカードはこちら。八幡浜ちゃんぽん実食!ステキなデザイン!って思ってると番号を呼ばれたので料理を受け取りに。ここでおしぼりや箸、レンゲを取ってから自分のテーブルへ。初めは正直なところ、ちゃんぽんとこの透明感のあるスープの組み合わせに違和感があって、これはちゃんぽんと呼んで良いのか?なんて思ってましたけど、美味しくてしっかり野菜をとってる感じがして、夢中になってあっさり食べちゃいました。ホントにあっさりしてるので、もう一杯食べても良いかなと思っちゃうくらい(笑)。書いてあるので、このくらいにしておきます(笑)。2店舗ほぼ同時オープン?オープンは昨日4月16日とのこと、ぜひこの不思議なちゃんぽんの味を堪能しに行ってみてください!自分は今度は本日のお昼ごはん定食を食べよっと。ちなみに営業はランチのみとなります。MEオキノミツカズ1975年山口県下関市生まれ。読んだマンガの影響で建築を志望するようになり、大学進学と同時に上京。設計事務所を10年以上続けるも、2016年4月に単身赴任的なカタチで帰省しゲストハウス「ウズハウス」を開業。仕事以外の時間は録りためた2時間サスペンスを見てるか、買いためた小説を読んでるかの二択。【イベント】月に1度のマルクト。【イベント】残席わずか!食を極める2つのお店がコラボ。木桶で作るお醤油の製法に感動!伝統を守り続ける「ヤマカ醤油」の工場見学レポート!後編。韓国の定番ヤンニョムチキン。view4オシャレなカフェがまた一つ。よし」いつ行っても満席御礼の大人気な定食屋さんです。