最新ブログ11月~はこちらをご覧下さい↓http://www56.jimdo.com/app/sc0a9dead5e8c5ff1/p063c695216c1780a/過去のブログは下をクリックしてください。BABY」の初めての出荷。以前から心待ちにしていただいていたお客さんへ第一号。BABYはゆうに5000gはありそうです。味はミルキークィーンに似ていて、もちもち食感でピカピカの炊き上がり。してこの名前を付けたのかは、炊いて頂ければお分かりいただけると思います。作るのにも乾燥や精米にもかなり気を遣う難しいお米で、今年は限定ごく少量の稀少品種=1kg=1000円。この粒の大きさはどなたにも驚いて頂け、十分楽しんでいただけるお米だと確信しております。近日オンラインショップにも対応しますが、それまでのご注文は0574-49-1761(FAX兼)または携帯090-2138-8051(山田)、またはメールhighlands@nifty.comまでお待ちしております。少量しかありませんので、ご注文ご予約は早めにいただけるとありがたいです。多くの方にご来店いただき、ありがとうございました!!いや~楽しかったなぁぁぁ。来年お会いしましょう。山ちゃんのお米スタッフ一同。土いやぁ~実に楽しかった!(^o^)!産業祭一日目。たくさんのお客さんがいらして、スタッフのみんなもテンション最高。我が社の売り場は、私の予想を上回るドンチャン騒ぎ。店員さんもお客さんもゲラゲラ笑いっぱなしの一日。どんだけお客さんと一緒に笑ったことか。お腹の皮がよじれる~っ。いやぁ~楽しかった(≧∇≦)この感じはブログでは説明できないのが残念。産業祭二日目の明日は残念ながら一日雨とのことですが、これもこれで勉強。雨なら雨を楽しんじゃおう。思えるお客さんとスタッフに深~く感謝。ユースケと産業祭の準備中です。今年の我が社の目玉は、粒が超大きくピカピカもちもちの新品種の初お披露目。今春からユースケと二人で、あ~でもない、こ~でもないと言いながら取り組んだ新品種です。「ビッグ」とは、この新品種、農家もビックリ!見たこともないようなデカイ米粒の意味。粒が大きいのが一番の特徴です。「ベイビー」とは、この品種はコシヒカリの突然変異から生まれた新しい品種であること。このお米をユースケと二人「赤ちゃんのように大事に育てました」という意味を込めてます。今年の生産はごくごく少量。産業祭にて我が社史上初登場のお米です。産業祭にてお待ちしています。YAOTSU.言わずと知れた、名物「八百津せんべい」の、パンフレットなのですが、表紙からも想像する通り、中を開いても・・ナント、全英語表記!アンビリーバボー!世界を視野に入れいたんだ。確かに「食べる」事は世界共通。したら、甘い物の「別腹」なんてのも、世界中にあるのカモシレナイ。ワールドワイドな八百津町、今週末はフェスティバル♪わくわく、ソワソワする気持ちと共に「祭」の準備に勤しんでおります。コメント「味ごはん」って素敵な名前。郡上から、福地に戻ったユースケです。今回登場の、特別メニュー「味ごはん」。炊き上がりに向うと、厨房に漂う、いい匂い。「あ~、早く食べたいっ」との気持ちを、抑えて抑えて、ごはんを蒸らす3日間。ありがたい事に、ご好評も頂けました♪そんなワケで「味ごはん」次の営業時も、先発メンバー入りの予定でゴザイマス!「山族商店」の新たな可能性、感じ始めた次第でアリマス。山ちゃんのお餅が今年も勢揃いしました。白もち、よもぎもち、青のり&黒豆もち、きびもち、玄米もち、黒米もち、の全6種類。9日10日の八百津町産業祭では、お餅6種類にミルキークィーン、古代黒米に発芽玄米など山ちゃんファミリー勢揃いの賑やかなラインナップ。実物の店長ユースケをまだ見てないという方も、もういい山ちゃんはもう見飽きたという方も大歓迎いらっしゃ~い。土曜日9日には、魚屋さんのイイ男、たこ焼き屋さんのもっといい男、ミス江南市三丁目2番地、ミス美濃市界隈の超美人なお二人も緊急参戦決定と勢揃い、当日は「日本一どんちゃん騒ぎなお米屋さん」を目指しま~す。さんでパラリとめくったら、最初のページが織田信長が最後を遂げる本能寺の変。最初の書き出しが「熱いな。比叡山の坊さんを焼き討ち皆殺し、他にも殺戮の限りを尽くした信長。「魔王」と恐れられた男信長。その魔王が本能寺で焼かれる瞬間発した言葉がこの小説だと「熱いな。」グハハッ、たった一文でツボにハマってしまい思わず買い。一気に読んで映画(今月9日公開)を見に行こう。あっ、9日~10日は八百津町産業祭でした。八百津の産業祭は映画より熱いですぞ。土こんな雑誌があるんですね「農業ビジネスマガジン」初対面。い、地域、環境、etc.etc..挙げたらまだまだ際限ないくらいトンデモ広範な知識と経験が必要です。一生かかっても、このうちのたった一つですら完璧にはならないんだろう。毎日が勉強、毎日人からも自然からもいろんなことを教えてもらって、それでも不完全に終わっていくのだろう。面白く、一生をかけていけるだけの職に就いたものだと思います。秋の行楽「山族商店」にお越し下さい。店長ユースケが笑顔でみなさんをお待ちしてます。11月9日(土)~10日(日)は、地元八百津町の「産業祭」に出店します。金さあさあ、世は明日から3連休。お休みの方も、お仕事の方も、いつもと違う空気、感じるかも知れません。2(土)3(日)4(月)と、営業させて頂きます。今回は、常連様からのリクエストもありまして・・・2日、3日と「味ごはん」の販売を予定してオリマス♪(※4日は未定。)紅葉の「もみじ祭」も始まる郡上八幡。新入りの「もちもちおもち号」共々、LIVEな営業でお送りする所存でアリマス。