12/20グルメ奥出雲町2022年12月20日Erikoホームグルメ【ダイズモ】豆腐店直売所の「豆乳スムージー」野菜や果物、てんさい糖のみで作るヘルシースイーツ|奥出雲町こんにちは、Erikoです。クリスマスや年末年始が近づくこの時期、飲み会や外食の機会が増えていませんか?飲食店で食べる揚げ物やピザにパスタって大好きですが、続くと胃が疲れたり肌荒れしたりすることも。そんな時に絶対おすすめしたい食品のひとつが豆腐です。豆腐には、植物性のタンパク質はじめ、体にやさしい栄養素がたくさん含まれています。奥出雲とうふ・いしだの直売所と体験工房です。店名のとおり、原材料の大豆にもお水にもこだわっている豆腐店。店内に入ると、美味しそうな豆腐や大豆を使った商品がずらり。購入して大成功だったものをひとつずつ紹介していきますよ~!購入品紹介まずは主役の豆腐。たくさんの種類の豆腐が並んでいます。それぞれの豆腐の違いについては、店員さんが丁寧に教えてくれました。私が選んだのは大人のざる生とうふ。びっくりするくらいクリーミーでまろやかです。生のままでも加熱しても美味しく、ざるに入っているパッケージもおしゃれです。豆腐の食べ比べをしてみたかったので、おぼろとうふも購入しました。とろけるような食感ですが、歯応えもしっかりあり。店内には地元の醤油屋さんが作った色々な種類の醤油もあります。試食も可能ということで、最高の豆腐と醤油のコンビを見つけてくださいね。醤油や好きな薬味と一緒に食べても間違えなし。私はキムチと数滴のごま油と一緒に食べる豆腐にはまっています。普段なかなか食べる機会がない生ゆばも手に入れました。した舌触りと、もちもちとした食感に箸が止まらなくなりそうでした。わさび醤油で食べていると、まるでお刺身を食べているよう。おくいずもでは、とうふづくり体験やゆばすくい体験ができます。予約制なので、問い合わせ必須です。ヘルシー!豆腐スムージーそしてついにやってきました...!!️私が一番楽しみにしていた、いしだの豆乳を使ったヘルシースムージー。味は10種類以上あって、どれも魅力的で選べません😅豆乳やフルーツなど素材の味を生かすために、てんさい糖シロップは最小限しか入っていないとのこと。甘めが好きな人は、てんさい糖シロップを追加することもできます。悩みに悩んだ末、岡山産イチゴとバナナのスムージーに。あぁ...私のチョイスは大正解でした😭✨豆乳のまろやかさやフルーツの甘みはしっかり感じつつも、すっきりした味です。ひとつ頼もうかな?と悩むくらい一気に飲み干してしまいました。スムージーだけでなく、植物性原材料からできたヴィーガンジェラートもあります。その名もシンデレラジェラート💍✨美味しく食べて飲んで、美容にも良しって最高で最強ですね。日頃のお菓子としても食べたい、おからっとちゃんも購入可能です。私はすでに次いつ行こうかな?と検討中😋スムージーとジェラートのお値段は、お財布にやさしい税込360円。島根のブランド高級ブドウ「神紅」に化粧品メーカーが注目!ある部分を活用した「ハンド美容液」とは?この記事を書いた人Eriko島根県出身。アメリカ留学経験があり、何事にも好奇心旺盛🔥グルメとお出かけとフィットネスで大忙しの30代女子です。週1日限定の穴場カフェ。