週末は雑木林に囲まれて読者になる週末は雑木林に囲まれて八ケ岳に魅せられて、週末は八ヶ岳南麓で暮らしています。東京と行ったり来たりの暮らしの中で感じたことや考えたことを綴ります。昨日1年ぶりに夕食を楽しんできました。地元なのでオープン当時からちょくちょく利用させてもらっているのですが、なんだかとても人気の店になったようで、とても混んでいました。羊の肉をメインにエスニックな世界の料理とめずらしい世界のワインを楽しめるお店です。なんといっても、安い!ワインは”原価+100円”をうたっています。微妙に日本人の味覚に訴えるおいしさです。エスニックというとちょっと日本人の味覚からかけ離れたような個性がありますが、ここはそうではないのです。昨日で4度目ぐらいでしょうか。席についてメニューをもらうと、ディナーコースがありました。10種類の料理がそろって3800円です。人気のおすすめ料理を上から順に並べたフルコースだとか・・・。今日は全部お任せだ、とばかり、コース料理を3人分注文しました。今回は10種類の料理の中で特に印象に残った料理を紹介します。最初に来た「羊のタタキ」。拍子抜けするぐらい臭みがありません。馬肉や鹿肉、猪肉などなんかよりはるかにくせがない。目隠しして食べたらたぶんこれを羊だと当てられる人はいないのではないでしょうか。玉ねぎと一緒に食べると上質なローストビーフを食べているかのようです。次に印象に残ったのは「スペアリブ」。外はカリカリっとしていて中はジューシー、油が乗っています。一人一本でしたが、3本ぐらいいけそうなうまさです。ワインが進む、進む次から次へと料理が運ばれてくる中、やっぱりひつじやといえばこれでしょ!というのが「チュニジアのぎょうざ」。見てください、この大きさ。大ぶりのスプーンを上回っています。皮にがぶりつくと、チーズがからんだスパイシーなひき肉とともに、トロリと半熟卵がとろけだしました。日本でいうとぎょうざと春巻きのあいの子みたいな感じでしょうか。家では絶対作れないような料理のオンパレードでしたが、それらのすべてを流し込んでくれるのがこのお店おすすめのワインたちです。最初に頼んだワインはオーストラリアの赤ワインでした。軽くて飲みやすかったのですが、ワイン大好きの一人が「もっと重めの赤がいい~!」というので店員に聞いたら、すすめられたのがこれ。「ジョージアワイン」です。普通の人は、アメリカのジョージアを思い浮かべるでしょう。グルジアのことなんです。グルジアというのは黒海に面し、東にカスピ海があるコーカサス地帯の国です。スターリンの出身地であり、ソビエト連邦が崩壊した1991年に独立を果たした国なのです。世界的にはジョージアが一般的なんですね。翌年からロシア語に由来する呼称を変更するよう各国に要請していたのですが、これまで日本政府は応じていなかったとのことです。実はワインの発祥の地なのです。かのクレオパトラがここからワインを取り寄せていたと言います。このジョージアワインがまずいわけがないです。濃厚で重厚で、ずしんと体に焼き付いてきます。ワインのおいしい地域はなぜか戦火の絶えない地域、あるいは絶えなかった地域と重なりますが、それはやはり血の色だからなのでしょうか。おいしいワインは口に含むほどに人類の悲しく残虐な歴史に想いを馳せさせます。目の前の二人のクレオパトラが、おいしかった~!と、満面の笑顔。店を出て、今日はありがとうございました!と言って手を振る二人にこちらこそありがとう!と、心から手を振って別れました。今日八ヶ岳に入りました。はてなブログPro雑木林を眺めながら、アコギと薪ストーブと猫がいる暮らしを夢見て、人生後半戦をDIYしています。佐久のご当地ラーメン、安養寺ラーメンを食べてきた。@「麺匠佐蔵」(佐久)長野県御代田町の話題の輸入家具・インテリア系アウトレット「What?」に行ってきた。猫にエアコンお風呂場を修理してもらった。(2)スポンサードリンクはてなブログをはじめよう!kogysmaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。