好きなだけ(10枚くらいと飾りの分)。作り方:カシューナッツを2時間ほど浸水させる。桃はくし形切りに切り込みを入れて種から果肉を外して皮を剥き、2~3mmくらいの厚さにスライスしたら色が変わらないうちにソースと絡めておく。カシューナッツはみじん切りに、ミントは細かく手でちぎってソースに混ぜる。パスタ鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩小さじ1/2(分量外)とパスタを入れて茹でる。茹で上がったパスタはザルに上げ冷水ですすぎ、水気をしっかり切ってソースと優しく和える。器に盛り付けミントを飾る。作り方:トマトは8~10mmくらいの厚みで横にスライスする。トマトを耐熱皿に並べて塩こしょうを振り、パン粉とにんにくを混ぜてトマトの上にのせる。オリーブオイルをかけてバジルを散らす。250°Cのオーブンで7~10分くらい焼く。桃のパスタ、レモンの酸味に塩の効いたオリーブオイルが、桃のやさしい甘さと調和してとても美味しいです。»はじめにこちらをお読みくださいレシピにおいての注意事項プロフィールたま。毎日の献立に悩めるベジタリアン主婦。肉・たまご・魚介類だけでなく、海藻類・キノコ類・酒類、出汁なども使わないメニューです。レシピはすべてヴィーガン仕様です。ココナッツミルクこのブログについて*お問い合わせフォーム*プライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!hazutamaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。