2019年11月13日FacebookTwitterはてブPocketFeedlyこんにちは、トモ先生(@teacher_tomo)です。8月の話になるのですが、夏休みにインドネシアのバリ島へ行ってきました。この日は滞在しているクタから日帰りでサヌールまで遠征、目的はもちろん飲み会ですw。トモ先生が以前住んでいた懐かしのサヌールビーチ。バリ島南部の東海岸に位置する落ち着いたビーチリゾートであるサヌールは、昔から在住外国人が多いからか食のバラエティが豊富。Yukimaru」をご紹介します。Sariという細い通り沿い。Bowlというカフェ横から入って約300mの場所にあります。夜はこの提灯が目印になるかな。言っても住宅街の中にポツンと建っているのですぐに見つけられますよ。お店の壁には木彫りのお魚さんたちが泳いでいます。店内はかなりコンパクト。10人も入ったらもう満席になってしまいますので、グループでの利用は事前の予約が必須ですね。実はここの女将さんは、以前サヌールの漁師レストランで人気マネージャーだった「ゆきママ」。ゆきママが独立して新しくオープンしたのがこのゆき丸なんです。調理スタッフも漁師レストランで長年働いていた人たちばかりなので、味についても安心できますね。店内の黒板にはオススメのメニューが書き出されています。ロブスターや真珠貝など目を引くものもたくさん。のんべえにうれしい量控えめでお手頃価格なアテの数々ビンタンビール大瓶(43,000ルピア=約340円)。真珠貝刺身(48,000ルピア=約380円)。塩昆布フライドポテトと鶏皮ポン酢(各28,000ルピア=約220円)。真珠貝はその名の通り真珠養殖に利用される母貝でクセもなくプリプリ美味しい。塩昆布ポテトはシンプルながら病みつきになりそう。どのお料理も一皿の量を抑え目にしてなおかつ値段も抑え目。のんべえさんだけではなく、いろいろな料理を楽しみたい人にもうれしいよね。豚バラねぎ焼き(38,000ルピア=約300円)。カリカリに焼いた豚バラはさっぱりレモンと塩でいただきます。スモークチキンのサンバルマタ添え(28,000ルピア=約220円)。サンバルマタはバリ島のフレッシュサルサでチキンとの相性抜群です。イカバター焼き(28,000ルピア=約220円)。イカさんにちょこっとマヨネを付けて。お酒が進んじゃいます。焼うどん(48,000ルピア=約380円)。どちらかというとさっぱり目なので、アテにも〆にもどちらにもピッタリ。鉄火巻き(28,000ルピア=約220円)。お酒を飲んでいる時はこのくらいの量がちょうどいいんですよね。デミソースのハンバーグ(58,000ルピア=約450円)。このハンバーグをアテにして飲むの最高でした。天井には大きな大漁旗!お腹いっぱい食べちゃった!ごちそうさまでした!いかがでしたか。サヌールのメインストリート沿いではなく席数も少ないので、旅行中に訪れるにはちょっと行きにくいかもしれません。陽気なゆきママが話し相手をしてくれることもあるので、サヌールで日本食を探していたら候補に入れてみてください。*お会計に6%の税金・サービス料がかかります。*日本人のお客さんはバリ島在住の常連さんがほとんどなので、初回は現地在住のお友達に連れて行ってもらうとより一層楽しめるかと思います。タイ王国のバンコクで先生(絵画造形/クッキング)のお仕事をしていたトモ先生です。バンコクの生活情報やバンコク発の旅行情報などをのんびりゆるふわにお届けしていましたが2020年4月に本帰国。今後は日本での生活などについても。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。世界一周Mar-Apr/2019【世界一周】メキシコシティのスーパーマーケットでお土産探しメキシコシティ市内のスーパーマーケットを探検してみました。面白いものがあるかなあ。Jimbaran(部屋編)こんにちは、トモ先生です。ウブドでの滞在を終えて最後にジンバランへ向かいます。一休」へ行ってきた!こんにちは、トモ先生です。先月のことですが、元バリ島在住&現在バンコク在住仲間のK子とお子たちと4人で週末ランチをしてきました。@VALUコレクション数4桁」さんVALU優待実行できるかな。前の機内食写真だがお好きな人は大好きなので一応あげとく。【バンブーエアウェイズ機内食・搭乗記】QH308/SIN-SGN/シンガポール-ホーチミンこんにちは、トモ先生(@teacher_tomo)です。お好きな方は大好きな機内食写真。TORIHADA」へ行ってきた!こんにちは、トモ先生です。この春からバンコクで暮らし始めたという方とふと知り合いになり、お互い美大出身ということもあって共通する話題もあり、...機内食・搭乗記<タイ・ライオンエア機内食>SL608/DMK-UTH/バンコク(ドンムアン)-ウドンターニーこんにちは、トモ先生です。春のある日、ちょこっとラオスへ行ってきました。お好きな方は大好きな機内食写真。