栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。下野(宇都宮市)-92013/12/19ステーキ・ハンバーグあっという間に一年が経ち、街はクリスマス一色に。宇都宮東武ホテルグランデでも、ロビーに大きなツリーが飾られていました。四月に社会人となった方のお祝いの席。何が食べたいのか尋ねてみると、「鉄板焼き」という答えが帰って来ました。私が初めて鉄板焼きのお店に行ったのは20年以上前。ハワイに詳しい知人にお奨めの飲食店を教えて貰い、お邪魔したのが昨日のことのように思い出されます。ショーを見ているような包丁さばき。トークも楽しく、まさに大人の世界が広がっていました。彼もそんな大人の世界を垣間見たいと思ったのでしょう。本音を言うと、お肉よりお魚が食べたい年頃の私ですが、ゲストのご要望に答えるのがホストの勤め。