今月はチーズパンです。パンの上にも、中にもチーズいっぱいのパンです。参加されたご利用者様はパン教室の御常連とお呼びすることができる方々。慣れた手つきで次々とパンを並べておられました。パンの焼きあがる時、フロアいっぱいの芳ばしい香りに、職員一同ただ、ただヨガのような深い深―い深呼吸を何度もしてしまいました。中にはチーズの苦手な方もいらっしゃるので、チーズのないパンも用意しました。先生に抜かりはありませんよ。