栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。幸心(宇都宮市)-42022/10/17ラーメン体の中から温まる料理が恋しい季節になりました。車を止め店内に入ろうとしたその時、一枚の黒板に目が留まった・・・。紅蘭(的?)味噌ラーメン」と書かれている。懐かしく思い出されました。店内に入りランチメニューを見ると・・・。メニューが一新されている。あとで公式インスタグラムを拝見すると、2022年9月から変わったとのこと。お店の看板メニューの「麻婆豆腐」は健在。以前はサラダ・ドリンク込で税込み1000円だったところ、シンプルにご飯・スープ・お新香のみセットにして900円に。「油淋鶏」とメニューを絞ってのランチ営業に。920円+「太麺変更」30円(税込)に。「紅蘭の味噌ラーメン」を食べたのは相当昔のことで、味の記憶は皆無。「復刻」の言葉に心弾み注文させて貰いました。追加した「一口餃子」5個270円(税込)が先に到着。一口で頂ける小粒なサイズですが、餃子のエキスがギュッと詰まっていました。これを食べながら、ビールを頂いたら最高そう!ランチ特典で、「変わりタレ一種サービス」とのことで・・・。「あっさり山椒塩」をチョイス。軽快にいただけ、あっという間に平らげてしまいました。ひとりで10個でも美味しく頂けそう。湯通ししたもやしとねぎ。頂上にはコーンが盛られている。器の脇には「お新香」も添えられ、ちょっとした箸休めに。山椒やブラックペッパーなど香辛料の辛さがガッツリ。強烈なパンチ力ある辛味噌スープで、大人の味わい。+30円で太麺に変更。した麺と、シャキシャキもやしとネギとの食感の妙が楽しい。スープの強さに対抗できる力がある麺で、バランスも取れている。最初は強すぎると思ったスープの辛みが、徐々に味覚を支配。飲むのを辞められなくなり、気がつくと全て飲みきってました。中毒性があるスープですので、みなさんもお気をつけて。体がぽっかぽか、温まる一杯でした。次の記事pool2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。掲載したお店や場所が3000件、ブログ記事は6600件を超えました。ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)店名の後ろにある数字は、掲載回数です。(例「-5」=五回目の掲載)広告が一切出ないようブログ環境提供会社と有償会員登録をし、閲覧し易い環境作りに心がけてます。