スペイン料理文化アカデミー|スペイン料理を中心に、スペインの文化を紹介。スペイン料理を中心とする様々なジャンルを通じて、スペインの文化を紹介しています。ホーム|お問い合わせ2月の体験クラス体験クラス日程:2月3日(日曜)11時〜2月6日(水曜)11時〜『2月のメニュー』・・・バスク料理バスクのピンチョス2種、ポルサルダ(ネギのスープ)、たらのバスク風、トリッハス(バゲットの揚げパンデザート)。2月「スペイン料理基礎クラス」のご案内リニューアルした基礎クラス。2月だけでもも、参加できます!2月のメニューはは、スペインを代表する美食地方、バスクの家庭料理。バスクで2年間学んできた谷本講師が、本場の味をご紹介します。この冬を、ヘルシーなスペイン料理で楽しんでくださいね!『2月のメニュー』・・・バスク料理バスクのピンチョス2種、ポルサルダ(ネギのスープ)、たらのバスク風、トリッハス(バゲットの揚げパンデザート)。基礎クラスを1回だけ、体験できます。詳しくは、メールでお問い合わせください。留守番電話になります)■メール:下記フォーム又はkiso★academia-spain.com(★を@に替えて)をご利用ください。メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。人気のスペインレストラン「タペリア」のオーナーシェフ、ファン・カルロスの登場です!若くからマドリッドで飲食業を学び、来日してから自分のレストランを開くことを決意。四谷三丁目の「タペリア」は、スペイン人ならではの本場の味とカルロスの明るい人柄で連日賑わっています。そのカルロスが、家庭でもできる簡単レシピで、難易度の高い「タラのピルピル」を指導してくれる特別クラス。お誘い合わせのうえご参加ください。info★academia-spain.com(★を@に替えて)をご利用ください。メールフォームからの「お申し込み・お問い合わせ」も可能です。留守番電話になります)※できるだけ、メールにてお問い合わせください。2月クラス「カタルニアの家庭料理」2月は、カタルニアの家庭料理からいくつかをご紹介します。日本で手軽に入手できる材料を使って、家庭でもできる簡単レシピで、伝統料理の魅力を味わっていただけたらと思います。あわせて、主にカタルニアで作られるスパークリングワイン「カバ」についてご紹介して、楽しんでいただきます。定員:各クラス8名メニュー:(予定です)エスカリバーダのピンチョスエビと野菜のロメスコ添え白インゲンと豚足の煮物パン・コン・チョコラテ2月日程:2月14日(木曜)11:00~2月17日(日曜)11:00~会費:7,000円、ワイン:1,000円(今月の会費)(2日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます)「新クラス体制キャンペーン中」につき【入会金無料】です!」まことに申し訳ありません。本件は、締め切らせていただきました。次回に、ぜひご参加ください。