栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。サンディーズカフェ(宇都宮市)2014/01/27カフェ2月7日から始まるソチ冬季オリンピック。それが終わると、6月12日から7月13日にかけてブラジルで行われるFIFAワールドカップ一色になるのでは。このような世界大会が行われることにより、開催地の関心が一気に高まるのは素敵なことだと思います。ロシアやブラジルの情報が増え、地理的なモノ以外にもそこに住む人達の生活なども垣間見ることが出来ます。junk(サンデーズカフェ)」さん。ここでは何とブラジル家庭料理を味わうことが出来るんだそうです。ブラジル料理というとパッと浮かぶのは「シュラスコ」。家庭料理というと浮かんでこない・・・。くという予備知識だけで行ったら迷いました。周辺を何周かしてやっと発見。北にある路地を入り、渡辺パイプ宇都宮北サービスセンター脇。こんな場所に大谷石の倉庫群があったとは・・・。ブラジルを知る前に、宇都宮の穴場的スポットを知ることになりました。ここにはダイニングバーや美容室、雑貨屋さんなど多彩なお店が軒を並べています。手前に「サンデーズカフェ」を発見。店内は外から見るより広々。アメリカンダイナーを思わせ、宇都宮に居るのを忘れさせてくれるような店内。メニューには日本で馴染みの「ステーキ」や「ハンバーグ」、「ホットドッグ」「ピザ」などの名前が並びます。あれ?どこにでもある洋食じゃない?と思ったのは早合点。登場した料理には、未知の味付けが施されていました。ブラジル風でという要望で進められたのが「ガラナ」200円。日本でも馴染みになったドリンクですが、元気になってくるような味わい。ブラジルの人がよく飲むというサトウキビのお酒。これを砂糖とライムなどで割って飲むんだそうです。昼間なので断念しました。私が頂いたのは「カリフォルニアホットドッグ+ポテト」ランチタイム500円。気軽に前食のつもりで頼んだら・・・あまりのボリュームにビックリ。サイズがでかい!!そしてソーセージも二本も挟んでる!!ガッツリメリハリある味わいで食が進みます。これ一つでお腹八分目まで来ちゃいました。想定外!!実はもう一品頼んでました。ブラジルではピザがよく食べられるのだそうです。自家製生地で焼かれたピザはサクサク。これビールのおつまみとしても良さそう~。スモークブラジルソーセージがたっぷり。玉葱とチーズで味に〆ています。こちらも堂々たるサイズ。食べ切れそうもない・・・半分以上テイクアウトさせて貰いました。ご一緒した人が頼んだのはランチセットの「ステーキ」1550円えっ?ブラジル料理じゃない?と思われる人も多いでしょうが、しっかりブラジルの味わいになっていました。表面に乗っている白いモノはソーセージ??と思い一つ頂くと・・・。聞くと椰子の芯の部分なんだそうです。それを甘酸っぱく味付けされていました。ご飯は玉葱やガーリックなどと一緒に炊き込まれ、ほのかに塩気が感じる。これも初体験!!ご飯にフェジョンという豆シチューは欠かせないんだそうです。ブラジルの食卓を垣間見た気分。ごはんの脇にある粉末状のモノ・・・、これは・・・ファリーニャ。マンジョカというキャッサバ芋を乾燥させて粉末状にしたモノで、ステーキにかけて頂くものと。こちらも大きなお肉が二枚も!!それも分厚くカットされてる。日本ではステーキというと柔らかく脂身がある部分を頂くケースが多いですが、ブラジルはランプ肉がお好み。小さいサイズのステーキ肉を一枚頂き食べてみました。ファリーニャをかけて。おっサッパリと頂ける。良い歯ごたえで、気持ちよくフォークが進む。宇都宮でブラジルの食文化に触れることが出来るなんて、嬉しい限り。店主に色々と教えて頂きながらのランチタイムになりました。あっお客さんが入ってきた。彼女たちもブラジルの方なのかな?楽しそうに調理されていた女性と現地の言葉で会話しながら食事を楽しんでる。帰りには自家製の焼き菓子を買って。日常では口に出来ないモノが頂ける・・・やっぱり外食は楽しい~。次の記事コメント名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するpool2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。掲載したお店や場所が3000件、ブログ記事は6600件を超えました。ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)店名の後ろにある数字は、掲載回数です。(例「-5」=五回目の掲載)広告が一切出ないようブログ環境提供会社と有償会員登録をし、閲覧し易い環境作りに心がけてます。