適量)作り方:たけのこの穂先部分60gはくし形切りに、残りの下部分100gはみじん切りに。長葱と生姜もみじん切り、赤唐辛子はハサミで輪切りにする。鍋に米油を引き、長葱と生姜を弱火~中火でしっかり炒める。赤唐辛子も加えて少し炒め、みじん切りたけのこも加えさらに炒める。たけのこの穂先と★を加え強火にかける。してきたら弱火にし胡麻油を入れて数分煮込む。パスタ鍋にたっぷりの水を入れて火にかける。沸騰したら重曹を入れてからパスタを入れる。説明書きの表示より2分くらい多めに茹でる。茹で上がるまでの間に菜花をさっと茹で冷水に取り、しぼってから切る。あさつきも刻んでおく。パスタが茹で上がったらザルに上げ、水気をよく切り器に盛る。スープをかけ、付け合せを盛りつける。有機スパゲッティーニ(500g*2コセット)【org_3_more】【アルチェネロ】[パスタ]ラーメンの麺にはいつもこの細いパスタを重曹で茹でて中華麺の代用としています。1.6mmだとラーメンとしてはやや太く、どうしてもパスタ感から抜けきれなくて。1.4mmならスープも絡めやすく太さも中華麺に近いと思うのでラーメンの時は1.4mmのスパゲッティーニを使ってます。作り方:レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。菊芋は千切り、ラディッシュは薄くスライスする。レモン汁と酢で和え、塩で味をととのえる。なにか少し物足りないなぁと思ったら、ラーメンにわけぎをのせるのを忘れていました。のせた方がおいしいですが、のせなくてもそれなりに美味しいです。»はじめにこちらをお読みくださいレシピにおいての注意事項プロフィールたま。毎日の献立に悩めるベジタリアン主婦。肉・たまご・魚介類だけでなく、海藻類・キノコ類・酒類、出汁なども使わないメニューです。レシピはすべてヴィーガン仕様です。ココナッツミルクこのブログについて*お問い合わせフォーム*プライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!hazutamaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。