マイポを体験させていただきました。m(__)m手頃な価格で良質な味わいを楽しめるチリワイン。ヴァレー"のワインだそうです。こちらは、ビニャマイポ・ソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネ。休日のランチにピッタリな爽やかなワイン。辛口で、魚介類を使った料理に合うそうなので、キャビアの冷製パスタ(先日の復習)に合わせてみました。キャビアのカッペリーニです。(*^_^*)さっぱりした口当たりで、何杯でも飲めちゃう美味しさ!グイグイ飲んでしまって危険です。と散々迷い、クリアにしました。値段の可愛さに撃沈してしまいました。用途が豊富で良い仕事してくれます。カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ。チリワイン特有の豊かな果実味。どちらかと言うと、赤ワインは苦手な私ですが、これはぶどうの香りが豊かで、口当たりはまろやかで飲みやすい!ミディアムボディの赤は、赤身のお肉やパスタ・チーズによく合うそう。この日は、和風ハンバーグと合わせてみました。最近、平日は禁酒している私...休日に飲むワインは本当に美味しくて~(*^_^*)久しぶりに二日酔いしちゃいました。(x_x;)お手数ですが応援お願い致します。m(__)m■今日のおまけ■キャビアの本当の正体は...ランプフィッシュキャビアと言う物で、キャビアの代用品だそうです。買いました!このキャビア(!?)は、色落ちします。̄)wイカスミで着色しているそうです。セミナー等の依頼はこちらからお願い致します。