前へ次へ検索<Infomation/お知らせ>新緑が美しい季節になりました。大根の竜田揚げの料理を作りました。長芋とシイタケ、しめじの食感が天つゆとバターの味つけに合っていて好評でした。冷凍した豆腐をレンジで温め、水を切りました。豆腐に千切りにした人参とおろししょうがを混ぜ、ポン酢で和えました。皮をむいて切った大根を下ゆでし、醤油とみりんで味をつけました。大根に片栗粉をまぶし、油でカリッと揚げました。天ぷら粉と牛乳を加え、全体になじませてから、油で揚げました。参加者9名2014年2月22日JUGEMテーマ:エンターテイメント今回の里山料理教室のメニューは豚汁と苺大福、おはぎです。大根と人参、こんにゃく、油揚げ、豚肉を鍋に入れて煮ました。野菜がやわらかくなったら、味噌を入れ味を整えて豚汁の出来上がり!苺大福は切り分けた生地を広げ、苺と餡を包んで、ひとつひとつ丁寧に作りました。生地から苺が透けて可愛らしい仕上がりになりました。おはぎは好みの大きさにごはんをのばし、餡をのせて包みました。きな粉をたっぷりまぶしました。ごまのおはぎも作りました。皆さん、いろりを囲んで出来上がった料理をいただきました~。参加者22名2014年2月16日JUGEMテーマ:エンターテイメント時折冷たい風が吹き抜ける中、大根がたっぷり入ったカレーを作りました。してからシーチキンを加えました。野菜が十分やわらかくなったのを確かめてから、ルーを入れました。鍋に蓋をしてさらに弱火で煮ると、美味しそうな香りが漂いました。白菜のスープと一緒に食べました。寒い日でしたが、参加者の皆さんは温かい食べ物で身も心もポカポカになりました。今週は、保与谷池まで行ってみました。誰も足跡をつけていない新雪さすがに来園される方はいらっしゃいませんでした静かな1日。太郎を眠らせ、太郎の屋根に雪ふりつむ。次郎を眠らせ、次郎の屋根に雪ふりつむ。親子で頭の体操を楽しみました。次に6種類の動物がランダムに描かれた絵を見せます。相手が選んだ絵を当てる遊びです。盗人を隠すことからこの名前が付きました。ひろいもの基盤の上にいろいろな図形の形で置かれた碁石を縦と横方向に順番に拾っていく遊びです。参加者の皆さんは3種類の和算遊びの中で一番頭をひねっていました。西谷でも久しぶりの大雪でした。西谷では午後3時頃まで雪が降り続きました。きのこみたいですね~ものさしで測ったところ積雪15cmでした。参加者2名2014年2月2日JUGEMテーマ:エンターテイメント黄色く熟したカリンの実を使って、カリン酒作りに挑戦しました。カリンの実を洗って、水気をふき取りました。真ん中の種は取り除かず、実を1cm~2cmぐらいの厚さに輪切りにしました。あとはガラス瓶にカリンと氷砂糖、ホワイトリカーを入れたら完成です。冷暗所で約半年熟成させると飲めるようになります。左が熟成して琥珀色になったカリン酒。カリンは咳き止めや風邪の予防に効果があるといわれています。令和5年7月のプログラムの募集案内を掲載しました。令和5年8月のプログラムの募集案内を掲載しました。令和5年9月のプログラムの募集案内を掲載しました。(4)令和5年7月のプログラムの募集案内を掲載しました。令和5年8月のプログラムの募集案内を掲載しました。令和5年9月のプログラムの募集案内を掲載しました。令和5年6月のプログラムの募集案内を掲載しました。令和5年5月のプログラムの募集案内を掲載しました。令和5年4月のプログラムの募集案内を掲載しました。ご来園の皆様へお知らせ。