■全9テーブル(36人まで)■駐車場ありご予約はお電話にてJR黒江駅から東へ約2km。和歌山バス競技場前下車すぐ1鉄板をきれいにして薄く油をひく。2もんじゃのたね(汁の部分)を残して、具とキャベツを鉄板にのせた後、大きいコテで炒める。3具材に火が通り、キャベツがしんなりしてきたら土手を作ります!4土手の中にもんじゃのたねを流し込む。たねがぐつぐつ煮えドロドロしてくるまで待ちます。5白っぽい色から濃い色に変わります。まぜたら薄くのばします。6あとはお好みで青のりをかけて美味しいもんじゃの完成です。