画面からもいい匂いがしてきそうで、とっても食べたくなりました〜。キジがらスープに大根・にんじんを入れ中火で火をかけるゴボウ、こんにゃく、キジ肉を入れます。沸騰したら、薄口しょうゆ、塩で味を調え、豆腐、しめじを入れ火が通れば完成です。※お好みでネギを散らしてもOKです。https://www.instagram.com/p/B0aRs6hAJQH/ちなみに、このインスタは、東京・自由が丘のお店日本酒と和風中華「OZ」さんのもので、梼原町の雉スープを東京でいただけます!こちらもぜひチェックしてみてください。「あさイチ」でやしろ優さんが食べた高知・檮原町の山の「絶品グルメ」とは?山の絶品グルメを求めて、山奥にやってきました。しろ優さんがメイちゃんになりました。訪れたのは、日用品から食品までなんでも揃う「岡スエ商店」さん。すごーく長いナス?油揚げ?違います!正解は、さば寿司!!!1合以上もの酢飯をたっぷり詰めた豪快さ!おいしさの秘密は”ゆず”。酢飯に入れるお酢に、ゆずの果汁を加えるだけ。さばの生臭さが消えて風味がよくなり、さばが苦手な人でも食べられちゃうほどだそうです。地元の方達は、天ぷらが一番テンションが上がるそうです!おすしが余っちゃった~なんてときはぜひお試しください。「あさイチ」であんまんちゃんが味わった、梼原流”おもてなし”尽くし。ある、旅人の休憩所「茶堂」。あんまんちゃんは、あられや梅のカリカリ漬け、ふき菓子などのおもてなしをうけました。藩政の時代から、越境の旅人が多く行き交った梼原の町。受け継がれているのが「客人信仰(まろうどしんこう)」です。”旅人は福を持ってくる”という教えがあり、厚くおもてなしするのだとか。町内に13か所残っている「茶堂」では、今もボランティアの方々が毎週日曜祝祭日(4月末〜10月、雨天中止)にお茶のおもてなしをしています。梼原に足を運んだときは、ぜひお立ち寄りください。梼原町は、一泊すると、そのおもてなしをより一層味わえるそうです。んちゃんとやしろ優さんが民宿に泊まりました。「おきゃく」の楽しみ方を教えてくれたのは、民宿を営む上田さん一家。その1)料理は”余るばあ”お客さんが来たときには”余るばあ”と言って余るほどの料理を作って、おもてなしするのが基本。その2)献杯・返杯で仲良しまず自分が手酌で飲んで杯を温め、それを相手に渡して飲み干す。その繰り返しが献杯・返杯。これをすれば年齢や立場関係なく誰とでも仲良くなれるんだそう。その3)宴会は誰でも参加OK宴会の場は知らない人でも飛び入り参加できます。多くの人に囲まれて楽しく飲むのが梼原流なんだそうです。築140年の実家で、1人で民宿「友禅」を切り盛りする伊藤辰子さん、88歳。この人が町で有名なスーパーおばあちゃん。辰子さんがスーパーな理由は・・・とっても緻密な切り絵!四国八十八ヶ所の仏像やお寺の切り絵を作っておられます。下絵を書いた1枚の紙を細かく細かくカッターで切り抜いて完成させるんです。これまでに1,000枚以上もの切り絵を作り上げているんだとか。ちなみに作品1つ作るのに4時間ぐらいかかるそうです。辰子さんが切り絵に没頭するきっかけは、45歳で夫を亡くされたこと。その悲しみを癒してくれたのが切り絵だそうです。梼原の文化を後世に残したいと思っているそうです。視聴者さんからメールでおススメしてくれました。ウェブページを拝見すると、フォントからオシャレ!従来の図書館における十進分類法によるほんの配置ではなく、「いろは48棚」と、いろはに沿って配列されているようです。辿りながら日本人とは何かまで辿る長い本棚。」というコンセプトで並べられているそうです。日本のフィギュア文化を創出した海洋堂の技と本のコラボレーションという〈海洋堂ジオラマ〉がテーマに沿った世界が展開されているとか。図書館内の5カ所に海洋堂によるジオラマが設定されています。勉強しやすそうな机や、ゆったりのんびり本を読めそうなソファやハンモックなど、いちいちオシャレで居心地良さそう。ボルダリングコーナーもあるなんて!楽しそうな図書館!!!図書館好きのワタクシは、もう、行くしかない!https://www.instagram.com/p/B0mTNsslD3M/高知県梼原町。残念ながら、今のところ、NHK「あさイチ」を見逃してしまった場合、無料で観ることはできません。有料ですが、「NHKオンデマンド」と「U-NEXT」で観ることができます。サブスクリプションもできますので、この機会に検討してみるのもいいかもしれません。NHKオンデマンド*2020年3月からは「見逃し見放題パック」のみ見逃し見放題パック(サブスクリプション):990円(税込)「見逃し見放題パック」とは、見逃し番組を、配信期間中いつでも何本でも視聴できるほか、見逃し見放題パックを購入された方のみ、過去1週間に放送されたニュース番組も視聴可能となるお得な見放題パックです。単品購入の場合、購入後1日が視聴期限となりますが、見放題パックを購入すれば、配信期間中は何度でも視聴することができます。見逃した番組だけではなく、途中から見た番組をまた最初から見たい時、レコーダーに撮り忘れたけどまた見たい時などに役立ちます。見逃し番組を全部見渡してみると、知らなかった番組がいくつも発見されるかもしれません。そんな楽しみも、見逃し番組にはあります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。当ブログ管理人のプロフィールはじめまして。当サイト運営者のタクトと申します。旅行好きの元ホテルマンです。旅番組で紹介された観光地やお店、口コミ情報など、旅行に役立つ情報をお届けします。旅行におすすめ国内・海外の観光・グルメスポット.。