僕(島人)と嫁(たまにバスガイド)の二人で作りました。2019.12.20スポンサーリンク旦那どうも、旦那です。材料を火にかける冷蔵庫で保存!用意するものマグロ地元のスーパーで買ったマグロ!あとは塩、ニンニク、ローリエ、オリーブオイル、以上!下準備マグロに塩を振って冷蔵庫に入れて1時間くらい置いといて下さい。取り出したら表面に出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取ります。これもちろん普通の塩でいいんですけど、今回僕は宮古島にある塩屋さんのドレッシングソルトなるものを使ってみます。沖縄から発信する「塩の専門店」です。世界各国の塩を、国内最大級の品揃えで取り扱っています。www.ma-suya.net塩屋(まーすやー)さんには他にも、かけるだけでタコライスになるタコライス塩とか、ステーキに合う塩、おにぎりに合う塩、とにかく色んな塩が沢山置いてあって行ってみると楽しいですよ!お土産にも最適!材料を火にかける鍋ににんにく、ローリエ、そしてオリーブオイルを多めに入れます。これはかなり少ないです。倍は入れたかったですね。あと鍋も良いのなかったんで卵焼くやつで代用してます。料理はアイディアですから!これで良し!イェイ!マグロ投入!にんにくの良い香りがしてきたらマグロ投入!ずっと弱火で構いません。ひっくり返して両面焼きます今回オイルが少ないので何度か上下ひっくり返して作りましたが、ヒタヒタに浸っていればそんなに触らなくて良いのでは?15〜20分くらい弱火でグツグツして、火を止めて冷めたら容器に移して完成!うまそう!冷蔵庫で保存!圧倒的にオイル足りてないのでキッチンペーパーで包んでおきました。宮古島から世界征服はじめましたオーディオストックは本当に稼げないのか。虹の根本を見た話...。衝撃の真実、覚悟して読んで下さい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。宮古島在住の音楽大好き夫婦。島のこと、育児、日々のこと、などなど書き綴りながら、ゆるく世界征服を目指してます。宮古島生まれ宮古島育ち。宮古島→大阪→ロサンゼルス(留学)→東京→宮古島に戻って嫁と結婚。音楽とアニメ、漫画、Amazonが好き。東京で旦那と出会い島に移住。ボーカルとピアノの先生。チョコパイといちごが好き。(ユイット)で食べられるらしい。2020.01.232020.04.09伊良部島で多国籍料理!南国キッチン「ぱいんみ」がマジ美味!2020.01.202020.04.09Cafe&Restaurant「グローリーハウス」のランチで幸福度上げていこうぜ。CAFE」2020.02.042020.04.09「とんかつ一番」でガッツリランチ!入口に隠された謎を紐解け...!2020.01.282020.04.09【ALL1,000円】サワー&ビーのランチなら手軽にイタリアンを楽しめる!2020.05.062020.05.14また来ちゃったよ宮古島ラーメン天晴!ちょうどいいコッテリがたまらん。2020.02.112020.04.09【#宮古島エール飯】宮古島でテイクアウトができる飲食店まとめ2020.04.20世界一美味いという噂の「宮古島産いちご」を食してみる。readerAmazonのアソシエイトとして、当メディアは適格販売により収入を得ています。相互リンクAamazonのアソシエイトとして、当メディアは適格販売により収入を得ています。defined.")}))})();。