Darrozeにお邪魔しました!ランゴンというそこそこ大きな町にあるレストランやけど、今まで行ったことなかったのです。写真+コメントここはホテルレストランなので、宿泊もできる!つぎ行くことあったら、泊まりたいなぁと。したら思う存分お酒が飲める(笑)まずはお通し。上がフォアグラ、左がサーモンと味噌出汁のジュレ、右が牛のチーズのタルト。この3口で、この店の期待度爆上がり!次の一皿はムール貝!チップスもムール貝で、下にはフェンネルが。これ、見た目結構シンプルやけどめっちゃ色んな味して美味しい!そして前菜に頼んだのはコレ。下にはカニとアボカドのピュレが入ってます。この前菜秀逸すぎた!おいしかった!そしてバターはもちろん自家製。メインは魚を頼みました。マトウダイのコンフィとジャガイモはソーテルヌで煮込まれています。ソーテルヌの近くのレストランで、ソーテルヌを使った料理が出てくるの嬉しいよね!魚のコンフィ、久しぶりに食べたけどやっぱり美味しいね!そして、これは絶対家で食べれないやつ。最後デザートは、この店の推しであるスフレ!アイスはピンクグレープフルーツで、スフレはグラン・マルニエ入り。甘いけど、お酒も感じるし、めっちゃ美味しかった!これ、今からでもまた食べたい。最後プチフールは、どれがいい?って。お腹いっぱいやったけど、カヌレと一番右のタルトを頂きました。右のタルトはカプチーノタルトって言ってたんやけど...コレめっちゃカプチーノ!こんなにカプチーノ感じるタルトってどうやったらできるんやろう。このお店ほんまによかった!次は近くかここに泊れたらいいなぁって!ペアリングもよさそうやったから、絶対また行きます。Barrail冬の間はサンテミリオンのレストランはほとんど閉まります。このお店は冬も開いているので、よくお邪魔するお店です。Angesメドックの北の端に用事があったので、別荘地ロワイアンからフェリーに乗ってメドックに来ました。ロワイアンもメドックも知った場所やのに、行き方を変えるだけでバカンス感あふれるのが楽しい。田舎の小さな村にある、バスク料理屋さん。Chapelle昨日に引き続き、ボルドーから少し離れたレストラン。Chapelleです。駐車場からレストランに向かう途中、シャトー・ギローのお城が見えます。d’Estournel2019年8月、シャトー・コス・デストゥーネルのオーナーが、シャトーのすぐそばにホテル/レストランをオープンさせました。昨年は行けなかったので、ずっと気になっていたお店です。Maritimeコメントコメントを書き込むコメントありがとうございます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。Δホームボルドー近隣の町フレンチスポンサーリンクこのブログは...フランス在住8年目、フランス国家資格であるソムリエ取得者が訪問したレストランをご紹介します。フランス/ボルドー・コニャックレストランブログ.メニューワインブログinstagramTwitterFacebookホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。