かわいいお客様♡2023.05.15今年も青い鳥幼稚園の園児たちがご来店くださいました♡おきな堂での昼食の他、縄手通りでの買い物やお城の見学をするとのこと。コロナで中止になってしまった期間もありましたが、かわいらしいお客様たちでいっぱいになったフロア、賑やかで元気な子どもたちの姿に心もほっこりのひとときでした。謹賀新年2023.01.032023年もお正月から営業中!今年も何卒よろしくお願いいたします。MGプレス掲載2022.03.03本日3月3日のMGプレス2面に通信販売の記事を掲載していただきました!お手元にございましたらぜひご一読頂けましたら幸いです。安曇野三澤豚の腕肉を使って、今回、特別に生ソーセージを開発。レシピを指導いただいているのは、知る人ぞ知る有名店「シュタンベルク」の久保弘樹氏。今回は、安曇野三澤豚の前腕を使い、シンプルに、昔ながらの製法でソーセージを作りました。安曇野三澤豚の良質な脂もわずかに加えて、かぶりついたときのジューシーな食感が最高に。1本でも食べ応えバッチリの大きめのサイズに仕上げるべく準備中です。調理法は、シンプルにフライパンなどで焼いて召し上がっていただくのが、一番のおすすめ。ビールのおつまみに、ぜひどうぞ。