取扱説明書の「安全上の注意」はしっかり読んでから、パン作り開始です。パンケースからパンが出ない?焼き上がったパンはケースからするっと出るものと思っていましたが、パンの種類によっては出にくいこともありました。そんなときは、少し冷ましたり、強めに降り下ろしたり、トントンとテーブルに打ち付てみたり。それで取り出せましたが、取扱説明書の「よくある質問」にも載っている項目なので、よくあることなのかもしれません。パン羽根は大事ホームベーカリーのパン作りにおいて、パン羽根はめちゃめちゃ重要です。パンケースに羽根を付け忘れて途中でやり直したこともあるし、パンケースの軸からすぐ外れなくてあわてたこともあります。お湯をためてパンをふやかしてから、まわしながら引っ張ってようやく取れましたが、一時はどうなることかと焦りました。逆に、羽根がパンと一緒に抜けて、パンの中に埋もれていることもあるそうです。気をつけないとですね。外した羽根は、毎回竹串などで隅々まできれいに洗っています。実はこの「パナソニックホームベーカリーSD-MDX-102」の性能はこんなものじゃないのです。天然酵母パンに使う生種が作れたり、それを使って天然酵母パンが焼けたりするんです。生地だけホームベーカリーにまかせあとは成形してオーブンで焼いたり、お餅やうどん、甘酒やジャムまで作れます。わたしのような初心者には、もったいない機種ではあるのですが、今後いろいろ作りたくなったときに、それに応えてくれる機能が備わっているのは頼もしい限り。resserved.。