羊羹は太閤秀吉が初めて茶菓子として寵愛した和菓子です。4色展開の本練羊羹です。一流を知る熟練の職人が練り上げる本練羊羹は、すべての世代の人々を笑顔にさせる口当たりの良い甘さとなっています。機械で練り上げる店が多い中、手練りにこだわっております。エピソード当店は熱海梅園に、梅祭り期間中に支店を毎年出店し、梅祭りにちなんだ「梅羊羹」を販売しております。この支店には毎年著名人が番組撮影で使用し、今年は熱海市役所観光課からのご紹介でテレビ東京にて、梅園名物として梅羊羹の紹介をされました。MONAKA(マカロンモナカ)』など、伝統の和菓子づくりも大切にしつつ、今の時代に合った新作和菓子づくりまで、美味しいお菓子をお客様にお届けすることをモットーに日々挑戦をしています。テレビや雑誌に取り上げて頂いた、四代目鶴吉が皆様のお越しをお待ちしております。じん)」では、和菓子とコーヒー・抹茶等が召し上がれます。和モダンの落ち着いた空間で、上質な時間をお過ごしください。