コロンブスがアメリカ大陸を発見する前から、保存食としてアメリカインディアンによって作られていたされる。アメリカにおいて本格的に商品化されたのは1959年で、ベトナム戦争におけるアメリカ兵の携行食として普及したが、日本では価格が高く高級品のイメージが強い。この解説文は、すでに終了したサービス「はてなキーワード」内で有志のユーザーが作成・編集した内容に基づいています。その正確性や網羅性をはてなが保証するものではありません。問題のある記述を発見した場合には、お問い合わせフォームよりご連絡ください。知人から、私もお世話になったお母様の形見の傘。ありがたく使いますよ。先日ひさしぶりにビーフジャーキーを作ったので皆さんにレシピを公開したいと思います。時間がかかりますが興味のある方は挑戦してみてください。私はいつも2kg分作るので写真の肉の量が多いですが気にしないでください。