okobay29月12日(木)・雨/最高気温10度7時起床。明け方にふと目が覚めたときにパラパラという雨音を聞いた。起床したあとも雨は降り続いていて朝食を終わった頃には風も出てきた。雨だけだったらその強さによってはウォーキングも可能だが風は始末に困る。午前中はおとなしく机に向かって本を読んだり、手紙を書いたり、マックに向かったりして窓から外を見て天気をうかがっていた。ブリギッテは今日は午後から休暇を取って帰宅。土曜日にまた来客があるかもしれないのでそのための買い物に出掛けて行った。彼女が出掛けてからしばらくして雨が止んだようだったので傘を持って家を出た。途中からまた雨が降り出したがその頃には身体も温まっていたのでそのまま歩き続け12240歩・100分で切り上げる。買い物から戻ったブリギッテを手伝って買って来たものを家の中に運び込む。鮭の半身を買ってきて、塩、胡椒、香草などをまぶし、アルミフォイルで包んで重しを掛けて冷蔵庫の中に2日ほど寝かせる。つまみにワサビ醤油につけて食べた。脂が乗っていておいしい!この行程をブログに載せた記憶があるので捜してみたら2004年の記事だった。月日の経つのは本当に速い。その記事は次のリンク→ブリギッテ、鮭をさばく夕食は先週も作ったピーマンの挽肉炒めを作ってくれておいしく食べた。