おばあちゃんから受け継いだ手作りこんにゃく。市販のこんにゃくはこんにゃくを精製したこんにゃく粉からつくっていますが、おばあちゃんの手作りこんにゃくは、こんにゃく芋100%。おばあちゃんの手作りこんにゃくのセラミドでお肌はしっとり!?こんにゃく芋製のこんにゃくには、デンプン、たんぱく質、セラミドが含まれているそうです。市販製品ではこれらの成分が精製過程で取り除かれてしまうものがあるのですって!腸内をすっきりきれいにしてくれる上に、お肌の乾燥を防いでくれるとは!手作りこんにゃくを食べたくなる要素が満載ですね。エネルギー7kcal水分96.2gたんぱく質0.1g脂質0.1g炭水化物3.3g灰汁0.3g食物繊維3.0gビタミンB60.02mg葉酸2μgナトリウム2mgカリウム44mgカルシウム68mgマグネシウム5mgリン7mg鉄0.6mgこうしてみると、こんにゃくは本当にヘルシーですね。カルシウムの含有率は高い上にこんにゃくなら100gくらいはぺろりと食べられますから、カルシウムをとるにはとても良さそう!管理人はこんにゃく産地出身ですが、こんにゃくには栄養はほとんどなく食物繊維だけの食べ物だと思い込んでいました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。