中身はこんな感じです。パン粉と小麦粉は入っていますが...、衣は自分でつけるのですね。パックの中身を取り出しました。ワット「お膳立てはやってやるから、まあ作ってみろ」という運営からのメッセージを読み取りました。作り方の冊子はこんな感じです。フライなのにつなぎの卵はいらないらしい。フライなのに卵つけなくて良いっぽいそれでは作っていきます。水を張ったボウルに魚をドボン。繰り返しになりますが、流水解凍じゃないのが光熱水道費的に本当にありがたい。我が家で一番デカいボールです解凍したら魚に塩胡椒を振ります。塩コショウで下味をつけます、これで味が決まるので大事です粉に水を規定量入れて混ぜて付属の粉に水を注ぐアジをディップします。衣をまとわせる続いてパン粉をまぶして荒めでサクサクに揚がりそうなパン粉ですあとは油を高さ5mmくらい入れたフライパンで両面揚げるだけ。油の中で浮かせないといけないのかと思ってましたが、こんなやり方で揚げ物ができるとは知らなかったです。最後は鰯の煮付けを作ってみます原材料はこちら、無添加ですねこちらもきっちり無添加です中身はこんな感じニシンと調味料と作り方の冊子です鍋に水規定量と付属の煮汁を投入します。薄切りのしょうがと解凍したイワシを投入ニシンとショウガを鍋へ投入アルミ箔で落し蓋をして12分煮ます。煮魚なんて久しぶりに食べましたがこんなうまいもんだったのかしかもイワシまず、僕はサバ味噌以外の魚の煮付けって今回初めて作りました煮魚って鯖缶などの缶詰のイメージがあって中まで味を染み込ませなくてはいけない火が通り過ぎてて、ぱさぱさこんなイメージを持ってましたが、正しい濃さの煮汁、正しい火のかけ方でこんなに美味しいものになるなんて!しかも案外手間もかからないワットこれくらいだったら、自分でも出来るかもしれないサカナDIYのイワシの煮魚は、単に美味しかっただけでなく煮魚という料理の素晴らしさを僕に教えてくれました。定期便】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け!サカナDIYの1パックは約何人分??サカナDIYの1パックですが、30代半ばの夫婦の間隔で約2.5人分です。夫婦と小学生以上のお子さんなら、別の軽めのメインディッシュが必要くらいのボリューム感です。サカナDIYには、2人前の他に4人前パックもあるので食べ盛りのお子さんがいるご家庭でも対応出来ると思います。サカナDIYを実際に利用してみて感じたことワットここからは、筆者が実際に利用して感じた、サカナDIYの良かった点、気になる点をまとめます。サカナDIYの良かった点まずは、サカナDIYを利用してよかった点から。筆者がサカナDIYを利用して良かったと感じた事は以下の2点です。季節の旬の魚を、最適なレシピで、料理初心者でも調理できる無添加で子供に安心して食べさせられるサカナDIYは2ヶ月利用しましたが、届いたサカナは以下の通り。シマアジニシンアオリイカハタハタアナゴマトウダイ活ハモ地ダコどれも今まで自宅で調理したことがない食材ばかり!サカナDIYの完璧なお膳立てはありましたが、これらの魚を自分自身で調理し、食卓に並べる...家の食事のバリエーションが一気に多彩になり、とても満足感が高かったです。子供に日本の魚料理を食べる経験をしてもらうという点でも良いサービスだと思いました。続いて筆者がサカナDIYを実際に利用して気になった点をまとめます。サカナDIYには大きな欠点やデメリットは特に感じませんでした。サカナDIYを家事労力軽減を期待して利用するのはオススメできません。サカナDIYのサービスのコンセプトは、レンジ・湯煎・解凍だけで手軽に食べられるお惣菜パック(いわゆるミールキット)と異なるからです。サカナDIYは、魚特有の面倒な下ごしらえは100%省いてくれていますが、それ以外の調理は自分でやる必要があります。自分でやりなさい)ですからね、当然です。メニューの中には、揚げ物など調理にしっかり準備が必要なものもあります。料理苦手だからいつも外食、でも栄養バランスが気になる・・・のようなシーンには向かないサービスだと感じました。サカナDIYはこんな方にオススメ良かった点・気になる点を踏まえ、サカナDIYがどんな方にオススメか、まとめます。サカナDIYは以下のような方にオススメです。魚料理にチャレンジしたいと思っている魚料理のレパートリーを増やしていきたい近所のスーパーの鮮魚コーナーの品揃えが不満また、あまり公式で強調されていませんが、何気に無添加度も高いのでお子さんがいるご家庭でも安心して利用できます。逆にサカナDIYをオススメしづらいのは以下の条件に当てはまる方です。×サカナDIYはこういう方には合わない料理を時短したい普段全く料理しない「DIY」を掲げるだけあり、サカナDIYのキットは相応の調理手順・時間が必要です。忙しくて料理する暇がないけど、コンビニやスーパーのお弁当・お惣菜よりしっかりしたものを食べたい!のような目的にサカナDIYは合わないのでご注意ください。ワットメニューが揚げ物の時もあります、片づけが大変だし、時短にはならないですね・・・また1パックあたりの量が2人前強あるので、1人暮らしで利用しようと考えている方も注意が必要です。サカナDIYは、忙しい方の時短ツールには向きませんが、週末に魚料理にチャレンジしてみようという方にはこれ以上ないくらいうってつけです。サカナDIYの魚のクオリティは素晴らしく、とても冷凍とは思えません。僕は2019年まで料理はカレーしか作れなかった料理オンチですが、サカナDIYを利用すれば揚げ物や本格的な煮魚を美味しく失敗なく作れました。ワット作り方の経験が溜まっていくので、料理スキルアップ目的には最適だと思います。まとめ今回の記事では、魚のサブスクサービス「サカナDIY」についてまとめてみました。料理初心者でも旬の地魚料理を作れる「DIYキット」のコンセプトは面白かったです。僕は、奥さんが下の子の育休後に職場に復帰して初めて料理を始めました。(2020年〜)豚肉と鶏肉だけだと料理がワンパターンになるので、魚をメニューに取り入れたいとは思いつつ...これまでハードルの高さから避けてきました。豚肉なら「バラ」「ロース」くらい覚えれば良いところ、魚は多種多様な「魚種」があり、料理初心者的に必要な知識量が肉より多いんですね。サカナDIYは魚種ごとの最適な調理法をコーチしてくれるので、学びながら楽しく魚料理を作れました。サカナDIYは魚料理を食卓に取り入れるきっかけにうってつけと感じています。みなさんも試してみてください。(ワット)30代機械設備メーカー営業マン。コスパに厳しいゆとり世代。最近は住宅ローンの重圧と戦っています。30代共働き子育て世帯の目線で主に住宅(建売戸建、スマートホーム)買い物(ガジェット、生活家電など)日々の生活や習慣(家事育児、筋トレ・ダイエット)に関する情報を発信していきます。