ラーメン」のラーメン(閉店)硬麺指定必須!細ストレートの麺はかなり柔らかくフニャフニャ。次回訪問時には、硬麺指定は必須だ。スープは豚骨の臭いが立ち込め、僅かながら粘りがある。味はやや薄めながら、出汁はしっかり摂れている。やわやわチャーシューは塩煮豚然としており、深い旨みというより、単純な塩味がついているような感じ。個人的には複雑な旨みが、しっかり浸み込んでいる方が好みだ。インパクトはないものの、麺が柔いことを除けば、十分な仕上がり。ここのお店の前を通った際、閉店状態を見たことがない。編集はじめましてお邪魔します定休日の件ですが火曜日だったと思います。編集まさしいさんへお店のおねえさんに定休日をお尋ねしたところ、不定休とのことでした。火曜日を休まれることもあるはずです。編集ふさんへ自分も長いこと行ってなかったですが、昔はよく行ってました。何となく昔と変わっていないような気がします。道路の拡幅で年内での閉店となるそうです。移転せずに閉店されるようです。編集れれれっ!閉店ですか~。老舗店が無くなっちゃうんですね。編集ふさんへもうなくなっちゃったんですね。お店がなくなるとその辺りの風景も変わって見えますね。