わいん蔵・南十字星2023年はコロナもおさまり、円安もおさまり、景気も良くなり、マスクも必要なくなり、ウクライナ侵略もおさまり、、、が実現できると信じています。3年ぶりです!新商品の美ワインをぜひお楽しみください。今回は、最強ワインとして、スペインの”パゴ”三兄弟が入荷して、活気付いています。°Cアルコール発酵が始まると、最初の「デレスタージュ」を行い、続いてスチールタンクで約25日間アルコール発酵を施します。この「デレスタージュ」工程により、非常に高貴な色とブドウの持ち味を一層引き立てることができます。赤ワインの一般的なプレスをしない代わりに、このワイナリーの特徴である「フリーラン」手法で生産されたこのワインは、フレンチオークとアメリカンオークの樽でさらに6ヶ月熟成させます。(デレスタージュとは、発酵中に液を一度抜き、種や皮を酸素に触れさせ、元に戻すことにより色素、タンニン抽出量をコントロールする方法)(「フリーラン」とは、日本酒でいう「つるし酒」に似た製造法で、自重の重さで垂れてくる果汁を何回も上から掛けなおして、色彩と果実味を引き出す製法のこと)テイスティングノート目を見張るような素晴らしい赤紫の色、そしてスペインの伝統的なテンプラニーリョ品種の果実味がパワフルなアロマを引き立たせている。カベルネ・ソーヴィニヨン品種がもたらすエキゾチックでフローラルな香りとオーク樽から生まれたトーストの香りが個性を強調している。滑らかな口当たり、フレッシュでダイナミック、そしてエレガントなストラクチャーは、まさにバランスの良く整ったワインとして人気がある。推奨する料理ロースト、狩猟肉、キャセロール料理、シチュー。法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。×この商品をお気に入りに追加お気に入りリストへ↑お気に入りに追加するとピンク色になります。30<!-サイドバナー--><!-//サイドバナー-->スマホで見るこのページをスマートフォンで見れます。受賞ワイン配送・送料について送料は全国一律900円です。クール便追加料金は200円です。納期について銀行振込・コンビニ決済の場合、ご入金確認日の翌営業日から3営業日以内に発送いたします。カード・代引決済の場合、ご注文日の翌営業日から3営業日以内に発送いたします。配送時間についてヤマト運輸でお届けします。未成年者の飲酒について未成年者の飲酒は法律で禁止されています。歳以上の方に限らせていただきます。商品購入ページにて年齢確認画面がでますが、20歳以上の方はそのままご閲覧下さい。支払い方法についてお支払いは以下の方法がご選択いただけます。・銀行振込(前払い)・代引き手数料は315円です。返品交換について商品の性質上、お客様の都合による返品は原則的にお断りしています。上記に該当する場合、商品到着日より7日以内にメールでご連絡をお願いいたします。ご返信をもって、受領とさせていただきます。この期間を過ぎた場合、返品はお受けできなくなりますので、あらかじめご了承ください。お客様都合のご返品の場合はご容赦ください。当社負担とさせていただきます。会員について新規会員登録で500ポイント進呈お買い物100円につき1ポイント進呈ポイントは1ポイント1円で次回お買い物でご利用いただけます。Reserved.お気に入りリストに登録しました。お気に入りから削除しました。×スマートフォン版はこちら>。