駒ヶ根市Share!イチゴ農園など運営の精農舎(駒ケ根市)とパン製造卸の丸六田中製パン所(同)が、駒ケ根市発祥とされる牛乳パンにイチゴ味のクリームを挟んだ新商品を共同開発した。ストロベリー」で販売している。昨年8月オープンの同店は高速バスの待合所としても使われ、店内にイチゴなど地元産品が並ぶ。丸六田中製パン所の牛乳パンも置いており、精農舎が自社栽培のイチゴを使った商品開発を提案した。乗客が手軽に食べられるように大きさは幅10センチ、奥行き8センチ、高さ7センチと通常の半分にした。煮詰めたイチゴをバタークリームに混ぜて牛乳パン特有の甘さに酸味を加え、粒の食感も残した。包装は昭和30年代から変わらないレトロ調のデザインのまま、色を赤にした。今月半ばに発売したところ、連日売り切れの人気という。丸六田中製パン所の田中明宏代表社員(45)は「今風にうまくアレンジした。県外にも売り出していきたい」と話している。(2023年2月28日)信濃毎日新聞デジタルShare!この記事を書いた人信濃毎日新聞1873(明治6)年に創刊した長野県で日刊新聞を発行する企業です。紙面づくりや多彩なイベントを通じた読者との双方向性を大切にしながら地域の産業や文化の振興も目指してきました。