登龍門」が、東京・銀座にオープンしました。総本店と同じタネを使いながらも、握るのは若手職人のため、リーズナブルな価格で楽しめる立喰鮨店ですよ。”お客さんに育ててもらう鮨店”入店は整理券制。登龍門」が、東京・銀座に開店しました。銀座おのでら本店」と、リーズナブルに高品質な鮨を楽しめる店舗を続々とオープン中。新たに登場した新店の魅力とは......?この記事では、実際に訪れた感想をたっぷりとお伝えします。合言葉に、国内外ともに幅広く展開するグループですが、次のステップとなるのが、実力のある後進を育てていくことだそう。コンセプトは“お客さんに育ててもらう鮨店”。実際に魚に触れ、確かな技術を磨きつつも「来店した人にとってかけがえのない鮨の時間を創造していく」そうした経験を若くして磨き、やがて世界へ羽ばたく場として位置づけられています。タネは総本店と同じもの。macaroniタネは総本店と同一のものを使用しつつ、若手職人の「勉強代」として価格はよりリーズナブルに楽しめるのが最大の特徴ですよ。総本店」と同じ通りに位置しています。macaroniお店は直接入店することもできますが、現在は連日お客さんが押し寄せている様子。店頭の機会で整理券を発行し、順番がきたら入店するシステムです。16:00のオープン時に整理券をとって、入店は20:00ごろになることもあるとか......。店内に椅子はなく立喰スタイルで、カウンター席はコの字型に広がっています。注文はスマートフォンで簡単に!卓ごとに渡されるQRコードを読み込むと、注文専用ページが表示されますよ。macaroni660円(税込)まずは「銀座おのでら」グループの看板ネタともいえる、まぐろの専門仲卸「やま幸」のまぐろから、中トロを注文。脂の細やかなキメときりっと酸味のたったシャリの相性が抜群で、舌の上で馴染むようにとろけていきます。macaroni450円(税込)続いて中落はやわらかい食感となめらかな口溶けが魅力。間にはさまれたねぎも、さわやかな風味をもたらしていますよ。この記事を報告する次のページ高級鮨の味をリーズナブル、かつ気軽に12※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。焼肉R.bis」がオープン日本料理の実力店「銀座すがの」がオープン。2銀座エリアで食べたい極上パフェTOP13!マニアおすすめランキング3銀座で日曜ランチ♪本当におすすめの店ランキングTOP104銀座でケーキを食べるならココ!イートイン&テイクアウト12選5銀座で本当におすすめのカレー11選。オーガニックコンシェルジュliving保冷剤の再利用法に「その手があったか」。花瓶に入れたら意外なメ...Asakiwebライターliving究極に楽なパスタのゆで方に「これはいい!」「ガス代節約」の声。保冷剤の再利用法に「その手があったか」。遠足や運動会シーズン到来!お弁当が必要な機会が増える時期ですが、特別なイベントの日はちょっと映えるお弁当を作ってあげたいですよね。そこで、少ない材料でもかわいく仕上がるお弁当おかずのレシピを紹介します。おにぎりの具の定番といえば、何を思い浮かべますか?今回は、バリエーション豊かなおにぎりのアレンジレシピをご紹介します。無限に広がるおにぎりの可能性。必見です!ヘルシー食材「オートミール」。今回の特集は、ダイエットや糖質制限中にぴったりのオートミールレシピをご紹介します。ヘルシーなおやつレシピから、ボリュームたっぷりの主食レシピまで。おいしく食べて健康的なダイエットを目指しましょう!すべて見る連載365日アイスを食べ続けるライター、chinaがお届けする新作レビュー連載。コンビニやスーパーで買えるアイスの新商品を採点形式でご紹介します!国内外3,000軒以上のカレー店を渡り歩くマニア「カレー細胞」が、いま本当におすすめしたい店を厳選紹介!街を賑わせるカレーの最前線をお届けします。連載マカロニメイトアクセスランキングスペシャル人気投票に参加ページトップへアプリでもっと楽しく通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。食からはじまる、笑顔のある暮らし。