我が家のお気に入りメニューのひとつ「サムギョプサル」。やみつきになる美味しさ。我が家のお気に入りメニューのひとつ「サムギョプサル」。やみつきになる美味しさ。「サムギョプサル」は韓国風焼肉の一種で、豚肉のバラ肉です。脂肪と赤身が半々くらいなので、最初は少し驚くかもしれません。これがやみつきになる美味しさなんです。東京・新大久保の、とある韓国料理店でした。「こんな脂肪タップリの肉なのか...。凹凸がついて、鉄板が斜めになっていたのです。脂肪部分はカリカリの香ばしさになるわけです。大きなサムギョプサルが2枚で、600円くらいだったように記憶しています。焼けたサムギョプサルは、はさみで一口大に切って食べました。肉の旨みと、さっぱりしたレタスの味と、コチュジャンのピリッとした辛さが口の中で混ざり合い、なんとも言えない美味しさでした。ビールのお共にも最高です。後日、近所の韓国食材店に行き、サムギョプサルを買って、家で焼いてみました。我が家には、庭に小さなバーベキューがあるので、そこで焼いてみたら、油が下に落ちてうまく焼けました。いまピーナッツを食べながら、ふとAL...広島でお好み焼きならお好み村の「桃太郎」がおすすめ。お好み焼きみっちゃんが人気だけど、お好み村もいいよ。地元には美味しいお好み焼きやさんがいくつもある。県外の人が広島にきて...圧倒的な肉感。ステーキハウス「リベラ」にはプロレスラーや力士がよく来る。ジャンボステーキチャレンジする?無性に肉が食いたいと思うときは、大体頭の中で思い浮かべるのは牛肉で、ス...外はカリカリ、中はジューシー!簡単焼き春巻きの作り方!春巻きは驚くほど幅広い地域で食べられている料理です。中華料理なの...ディンタイフォンだけじゃない!小籠包の激ウマなお店。中華や点心が大好きな私。麻婆豆腐やシュウマイ、春巻きなんかはよくお家...投稿ナビゲーション前の投稿たまには高級焼肉を。大阪の北新地のある「清次郎」がおすすめ。黒毛和牛を炭火焼で堪能することができます。次の投稿チェーン店でおいしいもの。ココス、ガスト、すたみな太郎。アップデート「桜勘(オウカン)食堂」新鮮なカンパチがのった激ウマどんぶり!絶品!横濱土産の濃厚フォンダンショコラ!カツレツとトンカツの違いとは?ロースかつのレシピつき。群馬県高崎市にあるTIGA、抜群のランチです。