2018.08.13Y紳士の食べ物探求道、はじまります!というわけで今回はじめての企画(?)は作るも食べるも大好きな私Y紳士が美味しいと思ったものをご紹介していきます。́∀`*)愛知県内に9店舗展開する「スバカマナ西尾店」さんにM大佐と行ってきました。スポンサーリンク「アジアンテイストの空間で本格インド料理&ベトナム料理が楽しめるお店」とのことで、wktkしながらレッツ入店!着席し既に開いてあるディナーセットと単品のメニュー表を見ていると、店員さんがお水と同時にパパドと呼ばれる豆で作ったお煎餅がお通しで出てきました。香辛料がきいていて、そのまま食べてもいいのですが、カレーやスープにつけて美味しい。ここは当たりのお店だ!と勝利を確信したが、この系統の店はお値段以上に料理を提供してくれるため、結構食べられる我々でも一人1人前ずつ頼むのは厳しい。色々な種類が食べたいのでM大佐と相談し、タンドリーディナーセットと単品のカレー&ナンを注文しました。出てきたのは・本日のスープ・サラダでした。本日のスープは「コーンスープ」と思いきや「豆のスープ」でした。豆の風味が鼻に抜けるあっさりとした中に香辛料のアクセントがアジアンを香らせる美味しいスープでした。サラダは・・・うん、サラダです(笑)次に出てきたのは・タンドリミックスでした。タンドリチキン2本、チキン2本、シークケバブ2本、マライカバブ1個とボリューム満点!(甲殻類アレルギーの我々のお願いにタンドリブロンをチキンに変更していただきました。ありがとうございました。)真っ赤な見た目に”辛そう”と思いきやヨーグルトの酸味が辛さを抑え、ターメリックなどの香辛料が旨味を引き出していました。一緒に出てきたミントソースをつけて食べると、ミントの爽やかさに旨さが倍増でした。チキンテッカマサラを注文しました。・チーズナン食べたことある人はご存知と思いますがチーズナンはマジ美味い!まずはそのままいただきます。チーズピザのようですが中に入っているチーズがあふれるほど入っていて、取り分けるときにチーズうにょーんが必ず起こります。来たら、追いかけるようにスットほのかな「甘味」を感じているともう止まらない。これだけ濃厚なチーズなのにくどくないが、大変満足感のあるチーズナンです。あっという間に1ピース食べ終わってしまいました。次はカレーをいただきます。・チキンテッカマサラはトマトベースのチキンカレーにタンドリチキンが入っていました。したカレーなのでプレーンナンやチーズナンをつけると、カレーとお肉が上に乗るのでお口をお迎えにいって上げてください。・マトンカレーはチキンテッカマサラと同じベースと思いますがサラリとしたカレーに羊肉がはいっており、ナンをつけた後、スプーンで掬ったカレーを追いかけるとより美味しくいただけました。