青山本店では、みずみずしい白桃をサクサクのパイ生地で贅沢にサンドした夏のスペシャルデザート「KIHACHIの白桃パイ」、爽やかなヨーグルトソースのかき氷をたっぷりのせた桃のスノーアイスパスタなど、2022年7月15日(金)より発売します。■みずみずしい白桃をサクサクのパイで贅沢にサンドいちばん美味しい旬の素材をレストランならではのデザートとして提供する<キハチのパイシリーズ>。この夏は、甘くてジューシーな白桃を、なめらかなマスカルポーネクリーム、サクサクのパイ生地とともに重ね合わせた「KIHACHIの白桃パイ」をご用意。桃が最盛期を迎える夏の2ヵ月だけ、旬の美味しさが楽しめます。■ひんやりフワフワ!桃のスノーアイスパスタ毎年、暑い夏に展開するひんやりグルメ『スノーアイスパスタ』も、今年は、桃バージョンに。~白桃と生ハム、モッツァレラチーズのスパゲッティ~」を終日実施します。かき氷とパスタが融合したユニークさ、一般的な冷製パスタよりもひんやり冷たい“涼やかな味わい”が楽しめます。~ピーチスペシャル~」を実施。初夏のメロンスペシャルの反響を受けて、夏のピーチスペシャルから予約枠を拡大しました。KIHACHIの定番ナポレオンパイを白桃でアレンジ。フレッシュの白桃、サクサクのパイ生地、マスカルポーネクリームとディプロマットクリームを丁寧に重ねました。※2Fディナータイムは、上記の税込価格にサービス料として10%を頂戴します。※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合があります。8月14日(日)白桃の甘みに、生ハムの塩味、トマトの酸味が絶妙なバランス。桃のジューシーさとモッツァレラの独特な弾力、食感も楽しい夏の冷製パスタです。ヨーグルトソースのかき氷とよく絡めると爽やかな味わいに。9月15日(木)111:30~13:30、214:00~16:00、315:00~17:00※各回2時間限定(フリードリンクL.O.30分前)旬の桃を盛り込んだジューシーなスイーツと、キハチ自慢のセイボリーをたっぷり堪能できます。~店舗概要~いちょう並木沿いにオープンテラスを構える青山本店。東京とは思えないほど自然に囲まれたロケーションで、2階のメインダイニングでは、ダイナミックないちょうの木々とシェフ自慢のコース料理が楽しめます。