野菜、果物など概要はしかが流行した文久二年(1862)にはしか絵が大量に作成されました。この錦絵には、はしか養生中に「食してよき物」「食して悪しき物」の記載アリ。当頁では、野菜ほか豆類や果物をリストアップしました。必要に応じて食材名(原文ママ)を補記した。野菜ゆり:-/3ゆりの根(ね)、4ゆり、7ゆりのね冬瓜(とうぐわ):とうが。/3、4、7とうか黒豆(くろまめ):-/3、4永(なが)いも:長芋。/7なかいもさつまいも:-/4、7大根(だいこん):-/3および3ほし大根(こん)ねんじん:人参の訛。/3、7牛房(ごぼう):-/-白瓜(しろうり):ウリ科。豆類こさゝげ:マメ科。菜(な):/5しんぎく・ほうれん草・青(あを)くさきもの、6青物(あおもの)、7ほうれんそう木瓜(きうり):胡瓜・黄瓜。:-/5、7とうなす:唐茄子。南瓜(カボチャ)の総称。/5、7里芋(さといも):-/7やつかしら:八頭。/-根芋(ねいも):里芋などの子芋の芽ばえを食用にするもの。/-蓮根(はすのね):れんこん。/-粟(あわ):-/-もろこし:とうもろこしの別称。