生クリームもオイルも不使用なのに濃厚のクリームを学べます!少しでも役立つ情報を提供していきたいと思いこのブログを更新しています。詳しいプロフィールはこちらから調理師。プライベートではヘルシー(健康的)な生活が大好きな1児のママです。※料理によるアレルギーをお持ちの方やお子様でも安心してお召し上がりいただけるメニューです。ヘルシーは味が薄い印象を覆す、濃厚で満足感のあるレシピメニューを揃えております。乳製品不使用で作るチョコクリームは、市販のチョコレート不使用でも高級感のある舌触りと、よくある豆腐クリームではないもったりとまとわりつく濃厚な仕上がりとなっております。砂糖を使わなくてもメープルシロップやドライフルーツで甘さを出すので、食べてもお肌が荒れることなくさらに食物性だけでできているのでヴィーガン(菜食主義)の方でも安心して食べることができます。こちらのレッスンは肌にも優しく食べても罪悪感なく満足感も得られます。ザッハトルテには欠かせないレッスン内のあんずジャムも、ドライフルーツ使用、非加熱で砂糖を加えない生ジャムです。簡単で飛び切り美味しいチョコレートケーキが食べたい方向け。ある豆腐のクリームはココナツオイルをたっぷり使用しますが、ここではオイル不使用のため罪悪感なくお召し上がりいただけます。冷凍してストックしておけますので、たくさん作って食べたいときに楽しむことが可能です。いつでも食べれる安心感がいいですよね!!きっかけとことんヘルシーに濃厚チョコケーキが食べたかったのです!チョコレートケーキって、ただ濃厚なだけでなくこだわりのあるケーキを食べたいと思ってしまうのです。コンビニなどでも手軽にケーキは買えますが、安い植物油脂にお砂糖たくさんの材料を見ると、そっと棚に戻すことに。ケーキ屋さんに行くとおいしそうなケーキが並んでいますが、どれを食べても同じような味で、自分の中の最高傑作が今までなかったのです。ガトーショコラのレッスンもしていますが、もちろんガトーショコラは大好きです。こちらは卵にバターを使用しており、材料だけで濃厚なのがお分かりになられるかと思います。チョコレートケーキの王様と言えば、【ザッハトルテ】。耐えた満足感を得られ、肌にも影響なく甘いものを食べたい私は、この濃厚さをオイルや生クリームなしで生み出しました!あんずジャムもロージャムで手作りです。普通のお豆腐クリームでは、柔らかすぎてしまい、もっとまったりと仕上げたかったので誰もが満足できるっチョコ好きのためのロースイーツを完成させました!それから、京とうふが大好きで、スーパーで買えることに注目し身体にいい食材の一つに摂りいれました。素材にこだわった本物の豆腐!と言うような味のある優しい風味は、無添加で良い水を使っている証拠。今回はその素晴らしい食材を使って、大胆にもローフードと融合させることに成功しました!試食会を行ったのレポート砂糖を使っていないと思えないくらい甘いです!美味しい!濃厚なケーキで満足感がありました。美味しかったです♥チョコレートを感じ、とても美味しかったです。豆腐とは思えない重みと舌ざわりです。これが肌に良いとは思えない濃厚さなのに、材料を見ると身体に良すぎて信じられません!笑めちゃくちゃ美味しいです!!レシピ内容ひとつひとつ冷凍してストックして楽しみたい方や、アトピー・アレルギーのある方へのスイーツプレゼントにもぴったりです!!レシピテキストは♥komehachiのロースイーツコラム♥濃厚Rawザッハトルテ♥煮ないで作るあんずジャム♥トッピングクリーム♥お勧めの食材・機材が同時に学べます。動画レッスン詳細&お申し込みはこちらレシピ動画レッスン料4000円(税込)PDFのレシピテキストと動画レッスンを配布いたします。公式サイトからお申し込みの場合、視聴制限なしでご覧いただけます。(こちらは、zoom等の対面オンラインレッスンはありません。動画のご視聴のみで学んでいただくレッスンです。◆我慢せずにスイーツを楽しみたい◆スイーツが辞められない◆今よりも美しくなりたい◆スイーツを食べながら栄養も摂りたいこのような方向けの動画レッスン。何度でも見返せるので、段取りも確認できます。美味しい料理ってこんなに簡単なの?という感覚を作り、レシピを見なくても作れるレベルまで挑戦してもらいたいと思っております。「TOMIZ(富澤商店)」がおすすめです!豆乳杏仁豆腐レシピ付き2021.12.23関連記事おすすめのネットショップ「食べもんぢから。」は本当に美味しい豆屋さんです。京都に住んでいないと食べれないわけではありません♥わたしは近所のスーパーの豆腐コーナーで京豆腐を探します。木綿豆腐とにかく味が良く、他の商品と比べても断然こちらが好きです。イトーヨーカドー系列で比較的よく見かけます。京豆腐こちらのメーカーもよく見かけますが、京豆腐と書いてあるものは普通の豆腐よりもなめらかで味が際立って美味しいです。※ほかにも、スーパーのお豆腐コーナーを良く見ると【京豆腐】と書かれているお豆腐が並んでいることに見分けがついてきます。私が意識していることは、京豆腐と書いてあっても原材料をしっかりとチェックし、『国産大豆(非遺伝子組み換え使用)、マグネシウム(にがり)』の2点だけで作られたものを選ぶようにしています。信頼できるメーカーが見つかるといいですね!おわりにお申込みお待ちしています~✨これからも食の大切さを配信し、美肌になりたい方、健康を大切にしている方のお役に立てたら幸いです。先着特典や限定イベントのお知らせなどメルマガにてご案内をさせていただいております。砂糖不使用・グルテンフリーで美肌と体質改善が期待できる料理教室。ロースイーツ×京豆腐のオリジナルレシピは1回完結型でのみご受講可能です。❤こちらのレッスンクラスはご自宅にいながら、お好きな時間に、ご予定に合わせて、気軽にレッスンにご参加いただけます。気になることはお問い合わせください。花粉症や肌荒れを克服させる調理師。◎YouTube・ブログで活動中。福島生まれの千葉県育ち。自宅で砂糖・小麦粉・サラダ油や添加物一切不使用の料理教室や動画レッスン撮影、YouTubeやブログで活動しています。