働くを身近にする情報メディアです。サイト海外転職ノウハウ海外で働くにはどんな対策や準備をしたら良いのでしょうか。海外で働くために知っておきたいことをまとめたページです。海外暮らし海外暮らしに関する記事を国ごとにまとめたページです。ここから気になる国を探すと便利です。2018.01.12日本人にとって、モロッコ料理はあまり馴染みがないかもしれませんが、実は意外と日本人の口に合うものが多いんです。私は2ヶ月半モロッコに滞在して、本当にモロッコ料理が大好きになりました。様々な野菜や肉をふんだんに使うため、栄養が満点で健康や美容にもとてもよく、毎日体調も快調で元気に過ごすことができました。そんなモロッコ料理の中でも私が特に美味しいと感じたモロッコ料理を紹介していきます。まとめタジン日本人が想像する、モロッコを代表する伝統料理といえば「タジン」ですよね。タジンはモロッコ料理では絶対に外せないものです。三角錐のような形をしたフタを持つ土鍋をタジン鍋と呼び、このタジンで作られる料理をタジン料理と呼びます。具材から出る水分だけを利用して、弱火でじっくり調理をするため、ミネラルやビタミンなどの栄養価が保持され、油も使わないためとてもヘルシーで、具材の味がキュッとつまったとても美味しいモロッコ料理です。鶏肉のタジン牛肉のタジン牛ひき肉のタジン魚介類のタジンなどがあります。どれも、具材の本来の味とスパイスが絶妙に絡み合っていて美味しいです!モロッコのレストランではどこも絶対に取り扱っている料理なので、モロッコに行ったらまずはこれを食べてみてください!クスクスモロッコの代表的な料理のクスクスもとてもおすすめです!クスクスとは、世界最小のパスタと呼ばれている、小さい粒のようなモチモチした食べ物です。モロッコでは、このクスクスと一緒に、羊肉や鶏肉、野菜などを煮込んでスパイスで味付けをします。モチモチしたクスクスに肉や野菜のうま味が染み込んでいて、病みつきになる食感と味で、私も滞在中何度も食べました。金曜日はクスクスの日!また、モロッコでは金曜日はクスクスの日と呼ばれていて、毎週金曜日はどの家でもクスクスを食べるくらいモロッコ人のみんなも大好きな料理です。ハリラスープスープのおすすめはハリラスープです!ハリラスープとは、モロッコ人にとっては日本でいう味噌汁のようなもので、とても伝統的で家庭的な料理です。モロッコでは断食の時期があるので、その際によく食べるスープです。ペースト状になった野菜や、小さいひよこ豆や細切れのパスタが入っています。味はとても繊細で優しい薄味になっていて、日本人好みです。旅中にはもってこいのスープで、体調を整えたい時や、軽い食事をしたい時、夜食にもおすすめです。モロッカンサラダモロッコでサラダと言ったらこれ!というほど定番のサラダで、美味しくて価格も安いのがモロッカンサラダです!店によって少しずつ違ってはきますが、細かく切ったトマト、玉ネギ、キュウリなどをハーブやクミンで和えたものになります。基本的には生の状態で出てくるので、フレッシュでハーブの香りが良い具合に混ざり合って、とても美味しいです。(店によっては少し炒めてある場合もあります)モロッコ人は普段からたくさん野菜を食べる習慣があるので、モロッコ料理は健康にもとてもいいので安心です!ただ注意したいのは、日本のように生野菜がどこでも安全というわけではないので、お腹が弱い人は気をつけてください。パスティラ日本では味わえない味といったら、伝統モロッコ料理パスティラがおすすめです!パスティラは日本には馴染みのない料理ですが、モロッコに行くと、ほとんどのレストランで食べることができるくらいの人気モロッコ料理です。中にはたくさんの具が入っています。甘辛いのが特徴的です。代表的な種類は、鶏肉とナッツ系が入っているパスティラや、魚介と野菜が入っているパスティラ、春雨のパスティラがあります。私がおすすめするのは、特に鶏肉とナッツ系が入っているパスティラです。細切れになった鶏肉と玉ねぎ、さらにナッツが絡み合っていて、日本の料理にはない風味です。様々なスパイスやシナモンの風味と、粉砂糖も加えてあり、絶妙に甘辛くとても美味しいです!「これ本当に美味しいの?」と疑いたくなるような見た目ではありますが、本当に美味しいのでぜひ1度味わってみてください。1度食べると、きっと病みつきになりますよ。まとめモロッコ旅行の醍醐味はモロッコ料理を食べることにある!といっても過言ではないくらい、モロッコで食べた料理はどれも美味しくて、病みつきになるものばかりでした。モロッコ料理は日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、とても美味しくて健康や美容にもいいんです。モロッコに旅行に来て、1度モロッコ料理を食べたらもう忘れられないでしょう。私もその1人になってしましました。この他にもモロッコには美味しい食べ物や料理がたくさんあります。日本ではまだ味わったことのない様々な味が楽しめますよ。海外求人あなたの挑戦を待っている!あこがれの海外企業へ就職しよう(海外求人)あわせて読みたい2017.12.18モロッコはなぜ人気?モロッコ滞在者が5つの理由に迫る!北アフリカの中でも、今最も注目を浴びている観光地のモロッコ!モロッコの人気ぶりは止まることを知らず、今や欧米だけでなく、南米、アジアなど世界中からモロッコを目指して、たくさんの人が旅行に来ます。あなたももしかしたら、...2017.12.20モロッコの治安はどう?気をつけるべき5つのポイント!モロッコの治安自体は、アフリカ大陸の中では非常に良いと言われています。言えここは海外であり、アフリカであることを忘れてはいけません。日本と比べるとやはり、治安は良くないです。ヨーロッパを中心に旅しております。[海外転職]関連記事モロッコ生活・移住モロッコでクレジットカードって利用可能?場所別に説明します!モロッコでクレジットカード払いは対応しているの?という疑問ですが、やはり、まだまだ発展途上国ということもあり、日本のようにどこでも使えるわけではありません。私は、モロッコに行く前はモロッコのことを正直あまり知りませんでした。モロッコはアフリカにある雑貨やコスメが人気の国というくらいの知識でした。驚くことにモロッコ人...モロッコ生活・移住モロッコ・マラケシュのメナラ空港から市内までのアクセス方法モロッコの観光地といえばマラケシュですよね!マラケシュには毎日多くの人が観光に訪れます。そんなマラケシュの代表的な空港が「メナラ空港」です。ヨーロッパを初めとする多くの国の空港と繋がっている、とても大きい国際空港です。モロッコ・マラケシュ...モロッコ生活・移住モロッコはなぜ人気?モロッコ滞在者が5つの理由に迫る!北アフリカの中でも、今最も注目を浴びている観光地のモロッコ!モロッコの人気ぶりは止まることを知らず、今や欧米だけでなく、南米、アジアなど世界中からモロッコを目指して、たくさんの人が旅行に来ます。あなたももしかしたら、モロッコという国をテレ...モロッコ生活・移住モロッコ旅行者必見!SIMカードの詳しい購入方法を公開!モロッコでネットを使いたい!グーグルマップを使いたい!と思っているに方は、SIMカードの購入をおすすめします。それは、モロッコの街はWi-Fiがあまり充実していないのと、SIMカードがとても安いという理由からです。モロッコは比較的治安が良...モロッコ生活・移住モロッコの楽園「エッサウィラ」で絶対にしたい6つのこと青と白に統一された街、そして海岸にはカモメがたくさん集まるエッサウィラ。1歩住宅街の外に出れば、南国のような綺麗なビーチが広がり、まるで楽園のような眺めです。魅了され集まるといわれています。海外暮らしホーム検索トップサイドバ。