今日も今日とて適当なご飯です。冷凍庫に少し牛肉が凍っていたので、焼いて、ジンギスカンのたれをかけました。冷蔵庫にクレソンがあったので、マカロニサラダと合体させました。豆腐は、先日テレビで紹介していた「新橋魚金総本店の青海苔豆腐」をイメージしたもの。作ってはみたものの、全然違う。味は美味しいんですけど、これは改良の余地がありあり。あおさを使ってみたけれど、ケチッてしまったのが敗因。器も悪いし、もっと豆腐を平べったく切って乗せないといけないな。して汁に海苔が埋没してしまうんだろう。試行錯誤を繰り返そう。今日は、橘萬平(長谷川博己)が「スープを練り込んだ理想の麺」が出来ずガッカリしているところを放送(やっ)てました。写真は、徹夜続きの萬平さんが、お酒を飲んで酔っぱらって麺をつまんで揺れてるところ。口をとんがらすんですが、とても可愛い顔でした。どちらもアドリブでしょうが、二人ともセリフを言いながらの非常に自然なしぐさでした。チューも眼鏡も長年連れ添った夫婦感がよく出ていて微笑ましかったです。長谷川さんも、さくらさんも、いい役者だなあと思っています。演技は上手いし、自然だし、なによりも品がある。安藤さくらさんのラーメンのすすり方も綺麗でした。長谷川博己さんは『家政婦のミタ』で初めて知ったんですが「こんなに上手で嫌みのない俳優さんがいたのか」と、驚き、以来ずっと注目している俳優さんです。「まんぷく」は、インスタントラーメンをこの世に生み出した実業家・安藤百福(ももふく)さんとその妻・仁子(まさこ)さんの半生がモデルのドラマです。長谷川さんも安藤さんも、最高のキャスティングだと思います。長谷川さんは、情熱を持って何かを作りあげようとする発明家にピッタリ。2014年の連続テレビ小説「マッサン」の竹鶴さんも、長谷川さんで見たかったなぁ。「マッサン」に抜擢されてたら「まんぷく」はなかったのだろうから、それは寂しい。試行錯誤が大事なんだ。私も青海苔豆腐オリジナルに近づけるべく頑張ろう。・・・スケール、小さすぎ。横溝正史の「獄門島」と「本陣殺人事件」を読了。新・旧を考えるコロナの影響で、今年のテレビ界も大混乱。昨日に続き、連続テレビドラマ「まんぷく」の一場面です。写真...2019-01-06美味しいものを食べながら、美味しいものを見るまずこれは、1月6日のお昼ご飯です。チャーハンではなく、珍し...2019-01-05手作り達人わが親ながら、母のことを《あっぱれ》と思うことがあります。(古書にて)創作料理を作ること尚、こちらは私のメインブログです。おでかけ、食日記、動物のこと、書籍・ドラマなどのこととごちゃ混ぜにアップしています。趣味種別によって同じ内容を以下の四つに分類してアップしていきますので、そちらをお選びいただくのもよろしいかも。食べ物関係をお読みになる場合は、TAVERNA~まるさん食日記https://garadanikki.hatenadiary.jp/を。注)準備中、アップが途中までのものもあります。▲はてなブログをはじめよう!garadanikkiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。