出来すぎた真面目なヨメなんです。・・つい数日前にギックリ腰をやってしまいまして。パンは作れそうにないのです・・」だって!チラッともパンジーのせいではないけれど、パンジーといるとこれもまた日常。事前に定休日を調べて出かけても臨時休業だったりする。運命というか、宿命♪そこにあるパンのお名前が入ったフダをただそっと。見つめパンもないのにフダだけで吟味し始めたパンジー。次の楽しみができたね。・・ね!ラーメンは入り口の券売機で購入。笑この見慣れない文字「VEGAN」ってなんだ?肉や魚に加え、卵や乳製品も入ってないっていう「ヴィーガン」?しかもそれでいて「醤油」だったり「パイタン」だったり!お肉もお魚も、もちろん卵も大スキだけれどそれらが入ってないラーメン・・未知。白湯」をお願いしました♪パンジーはオーソドックスに「醤油SOBA」。オーダー後、カウンターのみの店内のイスに座る。あれ・・カウンターの中がラーメン屋さんらしからぬ。オモロ!よーく見るとどれもカワイイー!う。売ってほし!このとき、他のお客様がたまたまいらっしゃらなかったのもありパンジーとジックリ、店内を見ることができた。「なにこのイス!」自転車乗りのパンジーらしい発見。食べながら漕いだら痩せるかなー?内装にこれほど凝る方の一杯は果たしてどんな姿をしてるのか!パンジーの前には、まずトッピングがやってきた。「こだわりを感じるなぁー」とパンジー。白湯」は・・!なんとまあ、スープ一面においしそうで色とりどりのお野菜!スープはコクがあって、クリーミー!めちゃめちゃおいしい、飲みやすい!お野菜だけじゃなく、たーっぷりのキノコのお出汁にほんの少しの「豆乳」で作られているんだって。聞けば聞くほど罪悪感ゼロなんですけど!麺は細麺。罪悪感が絡まないぶんいつもより進む。(いつも進むが)具材はまるっとキノコ。多種類の野菜たちはいずれもこんがりと炙られて♪オクラはタテにカットで。トマトまで焼き目!そして麺とともにスライス玉ねぎもいただくという健康っぷり。「特にこのナッツが素晴らしくいいですね!」と感動していたら「テクスチャーのためです」とご主人。食感のためのナッツかー!最後残しはレンコンにした。・・ウッウツワにエッジが効いている。出た真ん中シミになった!完飲角度こそ要注意。コチラのスープは完飲必須ー!胃がもたれる、どころか胃を「持ち上げて」くれるよう♪ご主人いわく「世界一おいしいビーガンラーメン」なのだそう!「ビーガンラーメン自体が少ないですからね」と笑いながら。・・言ったもん勝ち的な!通常のラーメンのカロリーの「2/3」というこちらの一杯はラーメン食べたい、スープ飲みたい、けど痩せたいというワガママな願いをすべて叶えてくれている存在。このエッジには気をつけて。おくやまよしえ(女優・タレント)/東京都生まれ。1992年、映画「喜多郎の十五少女漂流記」でデビュー。