2019.12.26居間ではおばあが、灯油ストーブの前のイスに腰かけ、テレビのニュース番組をぼうっと眺めていた。間があって、入口に立つ僕にゆっくりと顔を向けた。驚いたように目を見開くと、イスのひじ掛けに手をついて立ち上がった。声をかける間もなく、おばあはそのまままっすぐ、すり足で台所に向かって行く。豚肉入りの鍋が沸騰している。ごめんよ、おばあ、僕に気がついて一目散に台所にやってきたのは、熱々のサッポロ一番味噌ラーメンを食べさせるためだったのか!僕が立ち尽くすそばで、おばあは黙々と調理を続ける。菜箸で押さえて、煮えたぎる湯につける。丼ぶりに入れてあった、生のキャベツの上に中身を落とした。この二種の具材は、煮込まないらしい。本当はちょっと煮て、しんなりしたキャベツが好みだけど、今回は黙って従おう。一気に丼ぶりに中身を移す。主役のサッポロ一番味噌ラーメンが、ひときわ輝いて見える。冷めてまうで!」と声を荒げた。テレビに集中しはじめる。いわれた通り、僕はおばあの背中を見ながらラーメンをすすった。一仕事終えたその背中は、いつもより大きく、頼もしく見えた。和牛肉の焼いたん戸を開けて息をした途端に、唾液が湧き出してきた。居間に充満しているのは、この前も夕飯に出てきた、焼いた和牛肉の香りだ。今晩はさらに香ばしさが強い。厚...おばあめし記録的に遅い真夏日に、今季初の熱々おでん!熱すぎるやろおばあ!11月の半ばも過ぎて、最高気温は25度越え。大阪は記録的に遅い夏日になり、僕は昼間、半そで短パンで過ごしていた。陽が沈んでもまだ暖かく、僕は真夏の小学生みたいな恰好のまま、晩ごはんを食べにおばあの家にやってきた。ほんまに作ったんか?」とおばあが素直に信じてくれないから。毎日おばあが具材を追加!?3日目でも減らない、茄子入り牡蠣カレー鍋3日前、おばあの代わりに買い物に行った僕は、鍋の素コーナーでひと際、異彩を放つ黄色とオレンジのパッケージを見つけた。その名前は『カレー鍋スープ』。さんまの...おばあめし創作意欲あふれる87歳のおばあが作るのは、独創的な新メニュー...じゃなくて定番の和定食やんか、おばあ!近ごろおばあは猛暑でバテるどころか、ますます創作意欲を発揮して、独創的なメニューを次々と生み出している。しいプロフィールはこちらフォローするおばあめしが書籍に!↑からAmazonのページに行けます!↓は楽天ブックスです!https://a.r10.to/huEkina.r10.to最近のおばあめし実はパーキンソン病のおばあ。元気になるために苦手な青魚(イワシ缶)メニューを孫が作る2023.05.09家で寝てばかりの祖母が心配...だったら暖かい日に、一緒に公園に行こう!おやつはりくろーおじさんのチーズケーキ!2023.04.26はじめて作るハンバーグ、成功の秘訣は『付け足し』!煮込み豆腐ハンバーグ!だけどおばあの辛口評価は...2023.04.15孫が作った祖母の好物、阿藻珍味の尾道ラーメン!おばあの評価は、まさかの最低点!理由は意外な...2023.04.05実はおばあは洋食派!ハンバーグとコーンポタージュで、今回こそ孫の料理で笑顔に!2023.03.25今年も寒い冬を乗り切って、祖母と孫が春を満喫!春を告げる公園の桜とおばあの食欲2023.03.17おばあめしを応援するランキングサイトに参加しています。画像をクリックしてくれればうれしいです!左が「人気ブログランキング」右が「にほんブログ村」です。defined.")}))})();。