銀座本店サロン・ド・カフェ」では、秋のフルーツを使った様々なデザートを用意します。長野県産の“シャインマスカット”と三種の葡萄を使用したパフェ、徳島県産の夏秋いちご“サマーアミーゴ”を使ったパフェや数種の葡萄デザートが集まった少し大人なデザートプレート、クロワッサンの葡萄サンドウィッチなどが登場します。上田市産“シャインマスカット”と三種の葡萄パフェ』2,600円(税込)長野県上田市にある飯塚果樹園の“シャインマスカット”とおすすめ三種の葡萄を使ったパフェとなっています。様々な葡萄を食べ比べながら、みずみずしく広がる豊潤な味わいを楽しめるようになっています。❖『徳島県産“サマーアミーゴ”のストロベリーパフェ』2,200円(税込)徳島県でのみ栽培されている貴重な品種の夏秋いちご“サマーアミーゴ”を使用したパフェとなっています。夏秋いちご特有の程よい酸味が感じられ、お口の中に広がります。信州畑工房“恋姫”のストロベリーパフェ』2,200円(税込)資生堂パーラー専用ハウスで採れた夏秋いちご“恋姫”を使用したパフェ。綺麗な水と空気、太陽の恵みをいっぱいに浴びて実った赤い宝石“恋姫”は、ほんのり甘く程よい酸っぱさが特長のいちごとなっています。(税込)お皿の中央にシャンパンジュレとマスカットジュレを敷き、その上に葡萄のシャーベットをのせて、まわりにはシャインマスカットを添えました。マスカットのパピエやホワイトチョコレートなどを飾りつけ、ハート型のシャインマスカットギモーブがアクセントでかわいらしさも演出。(税込)さまざまなデザートを少しずつ楽しめる色鮮やかなデザートプレートとなっています。プレートにはマスカットのブランマンジェやキャラメルムースとアーモンド生地のケーキ、いちごのパリブレストなどがならびます。”といちごをメインに数種のフルーツを加えました。“はぁもにぃ養蜂部”が手がける天然非加熱の希少な「はちみつ」とともに。※苺の品種はスタッフにお尋ねください。※“はぁもにぃ養蜂部“のはちみつとは...千葉県上総地方の豊かな里山で採蜜された、花粉除去や加熱処理など一切手を加えていない天然非加熱の希少な完熟生はちみつとなっています。(はぁもにぃソーシャルファームより)※資生堂パーラーでは、感染予防策を講じ営業しています。※営業時間等を変更する場合があります。最新情報は公式HPを参照ください。※食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合があります。※写真はイメージです。提供品は写真と異なる場合があります。※こちらの情報は2022年8月時点のものです。予告なく、価格や仕様等を変更する場合があります。