主人自ら腕を振るっております。魚介が集まる良港として名高い伊良湖港では、朝にとれた魚が生きたまませりに並びます。うおすみでは毎日、店主自ら市場のせりに出向き、確かな目利きで魚を買い付けております。伊良湖の魚介を知り尽くした職人気質の料理人が、その時々の一番よいものを使用した、伊良湖の「旬の美味」をどうぞ余すところなくお楽しみください。伊良湖港で水揚げされた、その時々の旬な海幸をお刺身や煮魚など食材を活かしたお料理でおもてなしいたします。お食事ページはこちら和モダンな店構えと落ち着いた空間でゆったりとした時間をお過ごしください。渥美半島へ観光に来られたお客様のひとときの休憩場所として、ゆっくりくつろげる空間をご提供いたします。当店は国道42号から一本奥の住宅街にあります。店内は落ち着いた和の空間で小物や女将の生け花で彩られています。HOMEこだわりお食事お店情報・アクセス観光案内お知らせうおすみ【ご予約・お問合せ】0531-35-6844※当店は完全予約制(当日予約可)です。