どれも新鮮で旨い~!!こうなると冷酒「やたがらす」の出番です!「河内鴨のロース網焼き」です。マスターは和食出身なのでこういう細工がいいですね!!脂がすんごく乗って旨い~!!「河内鴨の唐揚げ」です。帰る時にマスターが一言・・・。「おおきに!おおきに!助かるわぁ~!!」という携帯でのやり取りがあってその日の夕方、浪花男が持って行ったイスを返しに来ました。「いきなりかい!(笑)」と言う訳で本町にある以前から浪花男が気になっていた路地にあるさつま黒豚のお店「川崎商店」に行く事になりました。路地にあってなかなか見つけ難いです。店内は細長いお店ですがカウンターの前には芋焼酎がズラリと並びます!先ずはビールでプハーッ!付きだしは「大根のたいたん」と「ミニコロッケ」です。「黒豚ミンチカツ」です。断面です!塩で食べたら旨い!!「黒豚バラ塩焼き」です。脂が乗って旨い~!!芋焼酎をロックで!「黒豚ロースカツ」を揚げてもらいました。予約でいっぱいの餃子専門店!!大東市の住道で仕事が終わったのが午後7時半過ぎ。餃子を食べたくなって電話を入れました。今からやと9時半になります。「2時間待ちでっか!・・・ほんならその時間に」という訳で居酒屋で時間を潰し、「丸正」に行ってきました。オリジナルのタレを調合します。梅田店」に急きょ招集を掛けた7名でお邪魔しました!ネットショップチャットレディSEO対策SEO誕生日プレゼントパワーストーン自動車この会は総料理長であるSシェフと梅田店のYシェフが我々7名の為だけに通常メニューでない完全オリジナル裏メニューを作って頂き、それを楽しめるとても素敵な賞味会です。今回もワクワクしながら席に着きました!先ずは食前酒代わりに「ピンクグレープフルーツとグランベリー」のドリンクから。一品目は「やなもり農園」の「スティックセニョールのナッツ焼き」と「オマールエビのムースを間に挟んで揚げたカリフラワー」です。これには石垣島の1kg1万円もするという「あぐり塩」で頂きます。旨い~!!生ビール(アサヒ熟撰)でプハーッ!続いて「キハチ特製の最中」とか。(えっ?和なん!)しかも最中の皮を取ってみるとバルサミコ酢と醤油、ネギをまぜた海苔のソースで和えてあるウニと牛肉のタルタルが挟まっています!!手でつかんでガブッと頂きます!風味が混ざり合って旨い~!!「ニンジンとカニのオセアニック」です。このニンジンは「やなもり農園」の柿の味がするニンジンです!!「キハチ自家製スモークサーモン」で巻いてあります。ソースはビネガーとマスタードを和えてあり、メッチャ旨い~!!「たけのこ白菜のメキシカングラタン」です!これ「やなもり農園」のたけのこ白菜を一度バラして焼いてあり、そこにメキシカンソースとチーズを掛けて更にもう一度焼くと言う手間の掛かり様です!このソースが白菜と一緒に乗せてあるイカとホタテにマッチして旨い~!!出ました!!「栗のブリュレとフォアグラ」です。バルサミコ酢とフォンボーのソースが掛ったフォアグラが栗のブリュレと溶け合いたまりませ~ん!!!!!絶品!!旨過ぎ~!!!!!!!いよいよ本日のサプライズ!箸が出てきました。つけダレが出てきました。これには玉子と豆板醤、味噌が入っていてこれを掻きまぜます!出た!キハチ特製「スパイス鍋」です!中のスープは豆板醤を初めオイスターソースなど16種類のスパイスがブレンドされたエスニック風のピリ辛スープです。スープを一口!旨い~!!辛過ぎず深い味わいです!先ずは鹿児島の黒毛和牛のシャブシャブです。スープにサッと潜らせ色が変われば出来上がり!脂が乗って口の中でとろける~!メチャ旨い~!!5種類のきのこ(エリンゲ・カキノキ茸・椎茸・アワビ茸・たもぎ茸)を豪快に掘り込みます!いい出汁が出てしかも旨い~!青森の「長谷川豚」です。これも脂がしつこくなくメッチャ旨い~!!「特製イカ団子」です。旨い~!!「ドイツの荒挽きソーセージ」です。味が濃くて旨い~!!「寒ブリ」です!身が厚くて旨い~!!野菜もドンドン入れていきます!!最後は麺を入れて〆です。このピリ辛に麺が絡まりこれがまた旨い!!これに胡麻ペーストを掘り込みます!また味が変わり旨い~!!デザートは「柿のティラミス」と「干柿のクリームシャンテ」「柿のジェラード」です。エスプレッソを頂きました。くろちゃんのご自宅に行って庭先でイタリアンを楽しみました。サグラ」の皆さん!既に用意されてます。旨そう~!!「蔵尾ポーク」です。焼いていきます!旨そう~!!小松屋さん協賛の生ビール(アサヒ)でプハーッ!ラブリーおかん特製「赤飯」です。これは後から娘にとお土産にも頂きました!ラブリーおかんの「キュウリの漬物」もあります!!ソーセージも旨いです!!「イカ墨・・・」やなもり特製「幻米」で握った「おにぎり」です!メッチャ旨い~!!ラブリーおかんのきゅうりの漬物を乗せて頂きました。これがええなぁ~!メッサ旨~!!(笑)まだまだ続きます!!「ニョッキ」です。収穫の時は来た!!先週の日曜日に「やなもり農園」のイベントに参加してきました。今回は収穫と食事会です。「たけのこ白菜」です。これは芯の部分が甘くて旨い~!!「カブ」です。みんな頑張って収穫してます!「ブロッコリー」です。「柿の味がするニンジン」です。秋なのに「菜の花」と「ブロッコリー」を掛け合わせた「ブロッコレッティー」です。旨い!中華そば!メンマ増量!!先日、昼前に車で江坂を通る事があったので江坂で一番旨いラーメン屋さん「えぐち」に行ってきました。カキフライセットがジューシーで旨い!!讃ちゃんのうどん屋さん中津の「讃州」にお邪魔しました。ネットショップチャットレディSEO対策SEO誕生日プレゼントパワーストーン自動車なんと午後1時過ぎ頃到着したのですがまだお待ちの状態なのね!カウンターに案内されると厨房の中から讃ちゃんが笑顔で出迎えてくれました!(笑)冬場限定メニューで岡山の邑久産の「カキフライセット5個(980円)」というのが登場してたので早速それを注文する事に!しかしここに来たら「生醤油」を食べねばなりません!無理を言ってセットのうどんを「生醤油(+100円)」の1.5玉(+50円)に変更してもらいました。必殺の「やなベジ手形」と言う事で讃州でのサービスである「チク玉天」をトッピングを付けて頂く事に!来ました♪お盆に乗りきらないほどかなりのボリュームです。ボリューム満点!牛重定食!久々に本町の会社の近くにある「牛とろ亭」へお昼を頂きに行ってきました。ネットショップチャットレディSEO対策SEO誕生日プレゼントパワーストーン自動車お昼のメニューです!「牛重定食(大)950円」の具大盛り(+200円)を注文しました。肉は店頭で焼いています。来ました♪お重に溢れんばかりの肉が乗ってます!早速頂きました!確かにいい肉とは言いませんが、軟らかく食べやすいお肉ですね!しかも凄いボリュームです!セットはサラダとスープ、もやしナムルが付きます。ネパールの風が吹いてました!「蘭亭」で25名の大宴会の後、エスニック担当のうなぎんの先導でネパールバーの「ゴルカバザール」に行きました。このお店は先ほどの「蘭亭」から歩いてすぐの所にあります。「ほんならとりあえずごうし的には身体に一番いい日本のビールをくれ!!」と言う事で先ずは生ビール(サッポロ)でプハーッ!こちらが同席者飲んでたネパールのビール「エベレストビール」です!さすがネパール!!さっぱりとした味わいですね!もう一つの身体にいいビール「ネパール・アイス」です。「モモ(ネパールの餃子)」です。これは旨い~!!「ピザ」です!これも旨いなぁ~!!「ギネス」も一口頂きました。総勢25名で絶品酢豚を頂いてきました!!先日、浪花男から相談を受けた。「よっしゃー!!楽しみやっ!!」と、いうような経緯があって絶品酢豚が食べれる上六の中華料理「蘭亭」を2/3ほど貸し切って25名が集り、久し振りに「関西ブロガー&ニッカーオフ」をしてきました・・・。あっ、ついでに浪花男ブログ開設3周年記念会も・・・。乾杯のビールでプハーッ!つまみの塩ナッツです。前菜は「蒸鶏」と「くらげ」です。これは好きです!旨い~!!瓶ビールは乾杯用で生ビール(アサヒ)に切り替えしてプハーッ!フライ物は「鶏の唐揚げ」からですが8人分ですのでマウンテンで出てきました!(笑)カリッと旨い~!!続いて「春巻」です。カリカリに揚がった豚バラに甘辛いタレとネギまみれです!ジュワーッと旨~!!!「海老チリ」です。きて旨い~!!芋焼酎のロックです。アツアツ蒸したて、中からスープがピュッと出てきて旨い~!!「牛肉と花ニラ炒め」です。香ばしくて旨い~!!「カメ出し紹興酒」をロックで!一応〆の「餡かけ焼そば」です。足りる事無く追加で「ピータン」を。クセ無く旨い~!!「腸詰め」です。追加の「杏仁豆腐」です。麻婆豆腐定食!東梅田にあるお気に入りの中華料理「青冥(チンミン)」梅田店にお昼を頂きに行ってきました。ネットショップチャットレディSEO対策SEO誕生日プレゼントパワーストーン自動車ここの麻婆豆腐を丼に掛けた「麻婆丼」が大好きでよく食べに行ってますが、しかし今回はメニューを見るとランチに新しいメニューが!早速この「麻婆豆腐セット(900円)」を注文しました。大好きな麻婆豆腐です。辛すぎず甘すぎず、旨い~!!「中華風焼そば」も付いてます。塩つけめんが旨~!!久々に淀川区木川にある「塩元帥」に行ってきました。ネットショップチャットレディSEO対策SEO誕生日プレゼントパワーストーン自動車ここはやっぱ「塩つけ麺」でしょ!「チャーマヨ丼」のCセットで頂きました。食べ放題のキムチもいいですね!つけ出汁です。旨そう~!鶏肉もゴロゴロ入ってます。麺はWでお願いしました。ボリュームいっぱい!!早速つけていただきます。塩出汁が麺に絡まり旨い~!!「チャーマヨ丼」です。ビールでプハーッ!ごうしの定番「玉子焼き」です。味が付いているのでそのままで!旨い~!!「特製焼餃子」を頂きました。どっちも旨~!!やっぱ最後はパラパラフワフワの「海老炒飯」です。鹿籠豚を頂きました!!野田阪神の「南風」で大和肉鶏を堪能した浪花男とごうしの酔っ払いコンビは野田にある絶品「鹿籠豚」を出してくれる「ゆるり」にフラフラ歩いて行きました。野田阪神から電話をするともう終いかけと言う事であったが、マスターに無理を言って待っててもらっちゃった!マスターごめんねぇ~!!先ずはビールでプハーッ!大好きな「ポテサラ」です。旨い~!!浪花男がキープしてた芋焼酎「きばいやんせ」をロックで!!「とんこつ」です。旨い~!!「さつま揚げ」を!揚げたてアツアツ旨い~!!「鹿籠豚の塩焼き」です。ジューシーで味が濃い!抜群の大和肉鶏の店!!以前より浪花男から野田阪神にある大和肉鶏を使う焼鳥屋さん「南風」が旨いと聞いていたので「一度連れて行け!」とメールをするとほな行こかと早速行くことになりました。有難い事に、こういう連携だけは早いわ!(笑)野田阪神の改札で待ち合わせして歩いて1分!ネットショップチャットレディSEO対策SEO誕生日プレゼントパワーストーン自動車こじんまりとしたお店ですね!先ずは生ビール(アサヒ)でプハーッ!「皮はぎ薄造り(肝付き)」です。肝が付いてるのが嬉しいですね!!旨い~!!「肝造り」と「ももタタキ」です。「肝」も白くて旨~です!!タタキもレアで旨い~!!芋焼酎「鷲尾」をロックで。