煮物、汁物、揚げ物、無水料理やソース類など少量の調理にご使用下さい。ご飯なら0.5カップから炊けます。め物、揚げ物に重宝します。肉のローストは600g前後、ご飯は3カップ、煮豆は2カップ作れます。ケーキ作りにも利用できます。5~8人分の野菜、穀類、肉類の煮込み料理や、汁物、肉類のロースト、揚げ物に便利です。スティーマーと組み合わせて蒸し器に、キャセロールと組み合わせてパン生地の発酵や2重鍋に利用できます。量の多い料理に最適です。ローストチキン1羽、ローストビーフ1kg以上や、シチューやおでんなど煮込み物、揚げ物、汁物、ごはん(10カップ)、ピラフ(8カップ)など幅広く利用できます。ステーキやムニエルなどの本来のフライパンとしてはもちろん、大ラック、大ドームカバーと組み合わせて天火の代用として、ケーキやパンなどオーブン料理にも利用できます。長時間の空炊きに耐えられる構造になっています。卵料理、少量の無水料理、ロースト類、魚のムニエル、肉のソテー、またはクレープ、パンケーキ、ホットケーキなどのお菓子作りに利用できます。内径が同じなので、フタは2コート、3コートとも共用できます。6コートと組み合わせて大量の蒸し物に使用できます。側面にも穴があいていますので、蒸気の通りが非常によく、蒸し時間を短縮できます。ザルとして野菜の水切りなどにも便利です。2コート、または3コートにセットして赤飯(3~4合)や焼売など蒸し器として使います。野菜や麺類の水切り、油切り、さらに3コートにセットし、裏ごしなどにも使用できます。6コートや大フライパン、電気フライパンのフタとしてケーキづくりやオーブン料理に使います。電気フライパンにもセットできます。底が平らなので、その上に鍋をのせることもできます。2コート、3コートおよび小フライパンのフタとして、また小スティーマーとのセットで天ぷらなどの材料の油切りにも使えます。2コート、3コートにセットして湯せん、冷せんに使います。フタとしても利用できます。大ラックは大フライパン、6コート、電気フライパンにはめ込んでセニアカップをセットします。ゆで卵、プリン、カップケーキなどや、少量のお弁当のおかずや離乳食なども作れます。小ラックは小フライパン、2コート、3コートにはめ込んでセニアカップをセットします。ゆで卵、プリン、カップケーキなどや、少量のお弁当のおかずや離乳食なども作れます。材料を混ぜたりつぶしたり、裏ごししたり、また肉のすじ切りなどにも便利です。肉の表面に軽く焦げ目をつけたい時にも使用できます。大ラック・小ラックを調理器具にはめ込んでセニアカップをセットします。ゆで卵、プリン、カップケーキなどや、少量のお弁当のおかずや離乳食なども作れます。シチューやカレーにぴったり。3コートでは小さすぎて、6コートでは大きすぎる。いうときに大活躍の4コートです。電気なので、どこにでも持ち運べ卓上料理にも便利です。自動温度調節器の働きで料理を最適温度で、しかも手早く出来ます。鉄板焼、水炊き、すき焼きなどを始め、ケーキやピザも焼けます。ヒートコントローラを外せば、丸洗いも出来ます。電気フライパンと同じ機能を持った底の深い5コート。底が深いので、たくさんのご飯を炊く場合や、カレーやシチュー等に重宝します。