豚ロース薄切り肉を何枚も重ねて(マヨネーズ塗り)、パン粉つけて揚げました。品種は黒豚を交配した「山崎ポーク」という特産ニンニクを餌に混ぜて育てられたもの。山崎農場の最新の飼育環境とそれを超える生き物への深い愛情があることが、この美味しさを生んだのではと勝手に思っています。行き着く先は「愛」しかない。それには打算も効率もない。」と断言する山崎さん。三沢産山崎ポークの濃厚な豚肉のおいしさは、こうした生産者の愛情が支えています。父が、固いお肉を噛めないのです。今日はさすがに疲れました。昨日のイベント疲れでスタッフが休み、代理戦争!乳児の皆さんも泣く子が多かったりで、あやすのが大変でした。「煮あえっこ」は、下北地方の郷土料理です。(*^-^*)あ、しとしと雨の音がしています。寝心地がいいんですよね、雨って。00:14Tweet関連記事2021-05-13下田さん家の豚しゃぶ成城石井で専属販売をしているらしい豚肉をいただきました。暑い時に食べたくなるのが、担々麺♬我が家のインゲンを添えて。牛すじ煮込み...2010-02-18そろそろ雪はやめにしませんか~。(26)はてなブログをはじめよう!narinattaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。