dt-planariaあの神田のラーメン屋「潮」の新業態が上野に登場!ラーメンもビストロもあるよツイートシェアはてブLINEPocket神田にある超有名ラーメン屋さんの新業態のお店が上野にできたと聞いて家族で出かけてきました。見た目はカフェにしか見えませんが、れっきとしたラーメン屋さんです。昼はランチとして神田の「潮」と同じラーメンがいただけますが、なんと夜はビストロとして営業しているときいてワクワクしながら入店です。みてもオシャレレストランにしか見えないです。あの「潮」のお店なのにまだオープンしたばかりなので、夜のお客さんはしたぷら家族のみでした。にごり杏露酒のソーダ割りで乾杯!他にもビール、サワー、ワイン、ハイボール、カクテルなど豊富でした。日本酒は一ノ蔵でした。ポーチドエッグと生ハムのシーザーサラダ生ハムがモリモリでした。鯛の出汁〆カルパッチョアンチョビが隠し味だそうです。あ、ココは全体的に当たりかも〜肉巻きアスパラのガーリッククリーム煮あの「潮」のラーメンに入っている肉巻きアスパラが単品で食べられます。上野最強チーズフォンデュパンのお皿にたっぷりの濃厚なチーズがかかっていて、パンを壊しながらいただきます。思ったほどもたれなくて、ペロリと食べられます。モチ豚の3日〆ロースト塩と胡椒でいただきます。相変わらず安定の美味しさです。お店が変わると少し味も変わりがちですが、これぞ「潮」のラーメンです。小鉢で3人でシェアして食べられるのも良かったです。自家製クルミのクリームブリュレアイス3種盛りまさか上野でしかもラーメン屋さんでこんな美味しいディナーがいただけるなんて驚きでした。真面目にココは今後人気店になりそうなので、いまのうちにビストロに行ってみてね。ラーメンはランチでも普通にやってます。イス席が多いから女性でも安心。外のテラス席もあります。ある吉池食堂で夜も大満足!銀座でカジュアルにパエリアランチはいかが?「PAEZO(パエゾー)」RECOMMENDこちらの記事も人気です。