卵巣摘除した雌ラットの骨代謝に対する水溶性イソフラボン摂取の影響を観察した。した4ヶ月齢のウィスター系雌ラットに水溶性の大豆イソフラボンを0.42%(OVX-IFL)あるいは0.83%(OVX-IFH)添加した20%カゼインタンパク質食を13g/dayの制限条件で12週間飼育した。血液生化学値を測定した。与えた餌を全て摂取し、イソフラボン摂取量はOVX-IFL群で0.5mg/day、OVX-IFH群で1.0mg/dayとなった。血清アルブミン、カルシウム濃度は全てのラットで正常値を示した。子宮重量はOVXにより低下したが、イソフラボン摂取による肥大は観察されなかった。大腿骨および腰椎骨密度はOVXにより低下したが、腰椎骨密度の低下はイソフラボン摂取により抑制される傾向を示した。大腿骨では、このようなイソフラボン摂取による骨量低下の抑制は観察されなかった。腰椎骨密度低下に対して、水溶性イソフラボンは骨量低下抑制効果を持つ可能性が示された。reserved.お問い合わせご利用規約プライバシーポリシ。