牛王」こだわりのお肉にひと手間加えた、見た目も楽しめるメニューが評判となっています。牛タンの盛り合わせ(3500円)『ネギ塩包みタン』には、牛タンの中に自家製の塩だれで和えた白ネギが入っています。外国産の牛タンのなかでも、一番グレードの良いアメリカ産の牛タンを使用しているため、厚切りでカットしてもとても柔らかくサクッと歯が通ります。岩塩とレモン汁でいただくのがおススメです!牛タンはしっかりとした食感ながらも柔らかく、中のネギはシャキシャキで辛みと甘みが牛タンとの相性抜群です。お店自慢のお祝いメニュー「肉ケーキ」です!!お肉の種類は予算やお好みに応じて変えることができます。今回は地元産の万葉牛を贅沢に300グラムも使用。提供の際には、お好みのBGMやスタッフの皆さんの盛大な拍手でお祝いの席を盛り上げてくれます。体温で脂が溶けると、甘さが出てきて上品な味わいを楽しめます。こちらのお店は鳥取市にも店舗を構えています。週1日限定の穴場カフェ。