コピー2015.11.21スポンサーリンクスポンサーリンク滋賀県長浜市にある近江牛のにこだわる洋食居酒屋『MASAO(マサオ)』。”銭湯中心の長浜の夜は実は・・・”で紹介されました。『MASAO』は一応居酒屋ですが、鉄板があり、店主は有名ホテルで腕を磨いた一流料理人。店主が近江牛の美味さに惚れ込んで、様々な近江牛のメニューを提供しているのだとか。紹介した銭湯のお客さんが一番美味しいとオススメするのは、ホルモン焼き。近江牛のホルモンは脂がのっていて甘くて美味いそうで、『MASAO』ではフワフワかカリカリのどちらかに焼いてくれます。ホルモンの片面だけを重点的に焼いたもので、甘味だけが抽出され、全くしつこさがなく、カリカリは表面を揚げるように焼き、すごく香ばしい味わいとのこと。店員さんはオーダーの際、焼き方をカリカリかフワフワの2種類しか訊かないそうなのですが、実は常連客しか知らない特別な注文方法があり、「カリフワ」と注文すると、カリカリでフワフワのホルモンを焼いてくれるのだそうです。これは是非覚えておきましょう。『MASAO』の一番人気のメニューは『洋風すき焼き』。玉ねぎの甘味とトマトの酸味で近江牛のバラ肉をさっぱりといただけるすき焼き。脂っこさがなく、肉の旨味がめあちゃくちゃ味わえるそうです。OZmall*作成から時間が経った記事は内容が変更になっている可能性があります。お店に行く際には公式HPやグルメサイトで事前確認をオススメします。OZmall*作成から時間が経った記事は内容が変更になっている可能性があります。お店に行く際には公式HPやグルメサイトで事前確認をオススメします。京都市三条にあるタンドリーチキン専門店『セクションドール』。今ちゃんの実は・・・今田知らない銭湯中心の京都・三条の夜は実は・・・(2015/11/11)で紹介のお店。午後13時30分若い女性、親子連れを中心に約10人の人だかり。適正価格HOWマッチ!?これまた久々のビーバップハイヒールの適正価格HOWマッチ!?(適正価格ハウマッチ!?)を放送。