世界に冠たる日本の食文化を護り魚食を普及すべく、生産者と小売店・飲食店を繋ぐことを責務・役割として、その日に漁港であがった魚をその日に持ってくる「追駈け」を最大の特徴としています。神奈川県下であがる魚介類に特に注力し、さらなるブランド化・ブラッシュアップを図る取り組みに力を入れています。水産仲卸という職場を通じて、日本を造り変えたい」という思いでアクティブに活動しています。魅力や可能性、新型コロナウイルス禍の現在の市場の状況や、横浜の「食」の魅力を拡げていくためのお考えなどについてお話しいただきます。LIVE参加方法:ライブ映像はこちらのページから視聴できます。キャッチコピーは『喧嘩と夢を売る男』。世界に冠たる日本の食文化を護り魚食を普及すべく、生産者と小売店・飲食店を繋ぐことが私たちの責務・役割だと考えます。その日に漁港であがった魚をその日に持ってくる「追駈け」を最大の特徴としています。コミュニティ|横浜」にご参加ください。新型コロナウイルスに関する情報や、皆さんの取り組みなどを共有していきましょう。どなたでも参加できます。コミュニティから様々な活動が始まっています。現在約700人が参加しています(9/29現在)。分野でもマスク、防護服、消毒薬などが不足しています。未使用のマスク、防護服(ビニール製レインコート等でも可)、消毒薬、プラスチックグローブ(手袋)などがありましたら、ご寄付をよろしくお願いいたします。