よって、公園へ足が遠のいていたのですが、昨日の午前中ひさびさに奥武山公園まで歩いてみました。日差しは強いのですが、台風1号の影響か、風がありました。o(^-^)o元気があれば、公園内も少しは歩きたいところですが、お水を持参し忘れたので、公園は歩かずUターン。次回からはクルマで行って、公園内を歩きたいと思います。鉢のへりに穴を開けて、支柱を結束バンドで留めてみました。この日は風が強くて、ゴーヤーが思いきり風に煽られていました。1ヶ月ちょっと続けているやーぐまい(巣ごもり)。ホームセンターで買って来て植えてみました。以前プチトマトは育てたことがありますが、ゴーヤーときゅうりははじめてです。ゴーヤーは成長が早く、本来は「グリーンカーテン」のように這わせるのが良いみたいですが、マンションの7階で台風の風も強くあたるところ。迷いに迷って、まずは鉢にしてみました。ホームセンターへ買いに行ったとき、トマトときゅうりの苗は1種類ずつだけ並んでいました。(あ、トマトもきゅうりもどんな品種かわかりません。)でも、ゴーヤーの苗は何種類かあって、お値段も47円から300円代までと幅広く、「ゴーヤーってこんなに種類があるんだ」と驚きました。ゴーヤーの生産&出荷量日本一だけのことはあるなぁとちょっぴり感心。3位「鹿児島県」です。にがうりいくつかあるゴーヤーの苗、七海は「苦味が強い」と書かれていた一番お手頃な47円の苗を購入しました。o(^-^)o鉢に植えてまだ2日目ですが、トマト、きゅうり、ゴーヤーの3種類のなかで、ゴーヤーがもっとも成長が早く感じられます。収穫できる日が楽しみだな~。ほんと、やーぐまいしていると何でもチャレンジしたくなります(笑)キッシュとは「キッシュ」(キッシュロレーヌ)とは、フランス・アルザス=ロレーヌ地方に伝わる卵と生クリームを使った家庭料理。パイ生地やタルトの生地に、ベーコンや野菜・チーズ・クリームを加えた卵液(アパレイユ)を入れて作ります。聞けない「キッシュ」とは?名前の由来から基本レシピまで解説♪』https://macaro-ni.jp/45432作ってみたのは「ほうれん草とベーコンと舞茸のキッシュ+ブルーチーズ入り」です。粗熱を取ったり冷やしたりする時間が必要でした。塩こしょうチーズがお好きでしたら、お好みのチーズ♪<作り方>冷凍パイシートを冷凍庫から出して室温に戻します。(耐熱皿に合うよう形成するため、パイシートをやわらかくします)ほうれん草、ベーコン、舞茸を炒めます。やわらかくなった1のパイシートを耐熱皿にのせて形成。このときフォークでパイシートに穴をあけます。耐熱皿にパイシートをうまくセットしたら、再び耐熱皿ごと冷蔵庫で冷やします。生クリームとたまごを混ぜ合わせ、塩こしょうで味付けします。粗熱がとれた2炒めた具材と4を混ぜ合わせます。耐熱皿のパイシートの上に5を流し入れます。このとき、チーズが好きなので、チーズもオン♪このあたり本当に適当なんですが、オーブンで200°C(予熱)にセットしてそのまま6をイン!温まったところでさらに20分ほどあちらして、できあがり。オーブンて使わないのでよくわからず。<ポイント>耐熱皿にセットしたパイシートを冷やす、具材の粗熱を取る。冷えたパイシートからオーブンに入れた方がさっくり焼き上がるのだとか。本当にかなり適当ですね。ご参考にはならないかも。作ってみたいと思います。見栄えはするのに思ったより簡単です。ワインのおともに良いですよ~♪ご興味ございます方、ぜひお試しくださいね。本日もご愛読にふぇーでーびたん☆この週末もまだやーぐまいの七海やいびーたん。うにげーそーいびーん。→コメントを残すメールアドレスが公開されることはありません。※サイト沖縄ジョートー市場からのお知らせ(年2~3回)を受け取る。日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。登録確認メールを送信しました。メールをご確認頂き、通知メール受信の承認操作を行ってください。民謡歌手・山里ユキさん、饒辺勝子さんに会いに行こう。民謡歌手・山里ユキさん、饒辺勝子さんに会いに行こう。