13Fに鰻屋さんを発見!外は雨も降っているので、初めてのお店だけど行ってみることにしました〜!こちらのお店は、2021年8月27日にオープンしたんですね。伊勢定の系列店みたいです。SIXの6Fから南エレベーターに乗って13Fに到着。艶感のある黒の壁に赤い暖簾が、ひときわ目立ちます。入り口にメニューもありました。鰻重膳は・松喜・梅・伊勢の三種類。どれにしような悩むな〜。入り口を入るとテーブル席とカウンター席がありました。昼時でテーブ席にも何人がお客様が居たのでカウンター席に座りました。このカウンターは一枚板ですね〜。店内は明るくてとても清潔感があります!カウンターの左側は開放感のある景色です。来たので、鰻重膳の伊勢を注文しました!オーダーしてから出来上がりまで30分待ちます。鰻重を待っている間うざくを酒のアテにしました。1100円になります。赤と緑の万願寺とうがらしに、椎茸と鰻。彩りも良く、酸味も強過ぎず上品な味つけでした。8800円お重には、日本橋と富士山の絵が描いてありました。この白い紙は水滴が鰻に落ちないように配慮されているんですね〜!さすがの心配りです。鰻がど〜んと構えています。(笑)それに肝吸いと香の物。一口食べた瞬間、「何このもっちもっち感は〜!」そして鰻のふわふわ感と関東風の醤油が聞いたタレが口の中いっぱいに広がります。お米は長野県産の幻のお米を使っているそうで、もっちもっちなんですよね〜!釜で炊き上げているからだそうなんですが、こんなにもちもち食感の鰻重は初めてです。日本橋で創業以来50年の伝統を守るうなぎ専門店。生のうなぎに秘伝のタレをつけ、丹念に焼き上げるうなぎは「江戸風」の味わい。老舗ならではの熟練の技をご堪能ください。阿部きょうこ現在、六本木のクラブでママちゃんやってます。30才で六本木にあるクラブでママになった時に、マネジメントやコーチングの領域で悩んでいた。10年前から心理学を学び、主にセルフコントロールとコミュニケーションに関心を持つ。自分の心を開いて相手と関わり相互支援出来る人間関係を目指しながら日々活動中。幸せになるのをただ待っているのではなく、自ら幸せを創り出し、日々笑顔で過ごす人を増やしていきたい。