BEER」ひたち野うしく駅から、路線バスでつくばへ。洞峰公園そばのバス停で下車し、歩くこと数分。4人がけテーブル1台、2人がけテーブル2台、カウンター6席の狭い店内。1杯目、筑波颪(つくばおろし)ピルスナー(パイント、1,000円)。「最初の1杯にオススメしたいビールです。ホップの苦さを少し感じつつ、モルト感がしっかりと出ていて、喉越しでも楽しめるスカッと気持ちいい味です。筑波颪という筑波山から吹く風の名前から命名しました。」ほぼクリアですが、ピルスナーとは思えない色。★6カリカリパスタ(300円)。2杯目、天狗党のIPA(パイント、1,100円)。「華やかなグレープフルーツ、ココナッツの香り。した苦さと後味に少し感じるしょっぱさが特徴です。集結した天狗党の武士の希望と苦悩をイメージして醸造しました。志士たちが筑波山から想った日本の未来は、形は違えど平和で幸せだったはず。ガスやや弱めで、ソラチっぽさが少し。大手町グランキューブ店」37回目。