)ゞそこで今回は、生ケーキは冷凍しても大丈夫?保存期間は?を調べてみました。ついでに、冷凍できたら、次は解凍して食べることになるので、ケーキを美味しく解凍する方法についても調べました。スポンサーリンクケーキは冷凍できる?クリスマスや誕生日には、定番のようにケーキを食べますよね。ハロウィンでも食べることあります・・・ね。食べきれなくて余ってしまうこともありませんか?ま、私はパーティーで残った経験はないですけどね。『あ~、食べきれない。しよう?』といった経験は、たまにあります。私、クリスマス~☆^▽^☆とか、ハロウィーン+゚ヽ(>ω_<。)ノ.+゚と盛り上がるタイプではないので、誘われなければ一人で過ごしてても平気。ケーキくらい食べよっかな~と思うこともあって。)で、そうなると残ったケーキどうしよう?となるわけです。『今日中にお召し上がりください』って書いてあるし、捨てるのもったいないし。ケーキは冷凍してもOKケーキの保存方法を調べてみたら、なんとケーキは基本的には冷凍してもOKなんだそうです。確かに、通販で買うと冷凍で送られてきますからね~。できないことはないってことか。フルーツは取り除いて冷凍保存ケーキを冷凍する際に注意するのがフルーツの存在のようです。フルーツケーキは冷凍NGらしいんです。フルーツを凍らせると、解凍した時に水分でべちゃべちゃになってしまうらしい。私、スポンジとスポンジの間の生クリームにフルーツが入っていない生ケーキ見たことないかも。すんだ?!”o(-_-;*)と。試しにフルーツケーキ(カットしたやつ)を買ってきて冷凍してみました。半解凍くらいでケーキを食べてしまえば、全然問題ないかなといった感じ。果物の味は確かに落ちるけど、シャリシャリとした食感とケーキのふわふわ感で違った楽しみ方ができるなと。これは私の感覚なので、他の人がどう感じるのかは分からないけど(;^ω^)あと、ゼリーみたいなものでコーティングしてある果物や、コンポートしてある果物は冷凍ても大丈夫らしいです。生のまま使っている果物だとNGだよってことのようです。今回、生のフルーツを使ったケーキで試したので、ベチャ具合の比較できなかった。今度コンポートしたフルーツのケーキで試してみようかな~。果物は取り除いてから冷凍保存した方がいいのは理解できました^^クリームの中の果物どうしよう?って思ってたけど、どうせ解凍したケーキも自分が食べるんだから、よく考えたら形崩れても構わないなと。時間が経ったケーキって、スポンジがカスカスだし、生クリームがカチカチになってますよね。冷凍保存中も、乾燥しないように注意しないといけないようです。密閉できるので乾燥を防ぐことができます。😉ラップとかふんわりかけても潰れそうで心配になりますよね。型崩れしないようにケーキを冷凍するなら、深さのある保存容器がベストです。急速に冷やすために、アルミホイルを使うといいですよ。ケーキを入れたタッパーをアルミホイルで包んで冷凍庫に入れるだけ。これだけで、タッパ内の温度が早く下がるそうですよ。早く冷凍するという点から言うと、ホールのままよりカットした方が早く冷凍できます。残ったケーキをできるだけ小さくカットして冷凍するといいですよ。ケーキは冷凍すると保存期間はどのくらい?ケーキを冷凍保存すれば、冷蔵よりも長持ちすることは分かると思います。どのくらい保存できるの?は気になりますよね。一般的に言われている情報を調べてみました。賞味期限は『冷凍で2~3週間以内』と書かれていることが多いです。自分で冷凍したケーキもおそらく同じくらいなんだろうなという想像はつきます。『消費』期限として考えればもう少し長く保存できそうな気がします。ないけど、たぶん1か月~1か月半くらいは余裕で持つんじゃないかなと思います。余ったケーキ、そんなに長く放置しておくこと、あります??次いつ食べようかな~♪なんて、ワクワクして待ってることの方が多い気がする。楽しみが増えるのでいいんじゃないかと思いますよ。一応、冷凍保存の目安は『約1ヶ月』だと考えておくといいと思います。ケーキを解凍するときはレンジ?冷蔵庫?さて、ケーキを冷凍保存したら、次は食べるために解凍しますよね。冷凍したら多少味は落ちるだろうけど、できるだけ生と同じ味で食べたい。解凍方法が結構ポイントだったりするみたいなんですよ。レンジで解凍くらいでしょうか。ケーキの解凍にはどの方法が適しているのは、この中では『冷蔵庫で解凍』のみなんです。凍っている部分と解けている部分ができ、解凍ムラができてしまいます。今度は生クリームが溶け出してしまうんです。)ただ、私の使っている電子レンジがかなり古いものなので、それも原因かもしれない。ケーキ解凍用のメニューとかがある新しいレンジなら、大丈夫だと思います。時間をかけてゆっくり解凍されていくという点では良いそうですが、それでもケーキには解凍速度が早すぎるらしいです。クリスマスケーキの場合、室内は暖房で暖かくしてありますよね。形が崩れてしまうのだそうです。ケーキを、きれいにおいしく解凍するには、『ゆっくり解凍させる』がポイントのようです。冷凍ケーキを冷蔵庫で解凍させるのが最適というわけです。冷蔵室での解凍がベストですよ。解凍されるので、食べる日の前日から冷蔵庫に入れておくといいと思います。食べたいときにまだ凍ってて食べれないと、それはそれでつらいですからね。ケーキは冷凍できる?まとめケーキが余ってしまった時、ケーキの冷凍保存は可能です。生のフルーツが使用されている場合は、取り除いてから保存するといいです。生のフルーツが使用されているケーキでもNGではないかなと思います。食べ方次第ということですね。解凍する際は、とにかくゆっくり時間をかけることが冷凍したケーキを美味しくいただくコツです。kana関連記事バレンタインチョコは自分用に買う?予算は?おすすめは?バレンタインがやってくると、会社用や友達用に準備しなきゃいけないなと考えたりしますが、それ以上に、自分用にチョコを買おうかどうかを悩むなんてこともあるのではないでしょうか。バレンタインのチョコを自分用に買う人の予算やおすすめをまとめました。記事を読む【一人暮らしの家計簿】続かない人でも続けられる簡単な方法は?一人暮らしをしていると、全部自分で支払いしないといけないですよね。お金の管理をするためには、家計簿をつけるのが一番です。めんどくさいし、どうやったら続くのか分からない。家計簿が全然続かなかった筆者が続けられるようになった家計簿のコツをご紹介します。記事を読むマネーフォワードMEで現金の管理方法は?現金から口座へはどうやるの?めんどくさがりの私でも続けられている家計簿アプリ『マネーフォワードME』。手元の現金の管理をするには、ちょっとした設定が必要です。この設定さえすれば、現金から銀行口座への振替処理も簡単にできちゃいます。手間が減ってさらにやりやすくなってラクになりますよ。記事を読むアイスの種類で太る太りにくいはある?食べ方や時間は?アイスが大好きで毎日食べたい!でもアイスを毎日食べていては太ってしまいそう。ガマンしている人もいますよね。そこで今回は、アイスの種類別で太りやすかったり太りにくかったりするのか、アイスの食べ方や時間帯によっても違うのかなどについてまとめました。記事を読む服の断捨離は難しい!?捨てるかはどう決める?判断基準は?溢れかえっているクローゼットの服を断捨離したい。新しい服は欲しいし、おしゃれもしたい。どんな服は捨てるべき?その判断基準は何?実際に服の断捨離に成功できた私が行なった断捨離方法についてまとめました。記事を読むマンションやアパートの隣人がベランダで喫煙。タバコ対策は?たばこの臭いがとにかく苦手。分煙が進んできてはいますが、賃貸のアパートやマンションでは、まだ喫煙に対するルールが曖昧なことが多いようです。そこで今回は、マンションやアパートの隣人にベランダで喫煙されて困っている人のタバコ対策をご紹介します。記事を読む炊飯器と鍋、ご飯を炊くのはどっちがお得?電気代とガス代を比べてみたご飯は炊飯器で炊くものと当たり前に思ってるけど、鍋でもご飯は炊けます。鍋の方が美味しい気がする。炊飯器の電気代と鍋で炊くガス代はどっちの方が光熱費は安く済むのか?節約しながらおいしくご飯を炊くために比較してみました。記事を読むANAマイルとSKYコインで得なのはどっち?違いや賢い使い方をご紹介マイルを使って飛行機を予約しようと思っても、便が制限されてたり使えない期間があったりして利用したい飛行機でマイルが使えないことはよくあります。そんな時に便利なのがSKYコインですが、ANAマイルとSKYコイン、どっちで飛行機を予約した方が得なのかなど違いがいまいち分からない。記事を読むライブグッズの収納。ツアーごとにきれいにまとめて保管するには?アーティストのライブツアーがあると、ついついいろんなグッズを買ってしまいます。捨てられない人はどんどんモノが増えていく一方ですよね。そこで今回は、そんなライブグッズの収納方法についてご紹介したいと思います。記事を読むガソリンの給油満タンにした方が燃費がいい!?タイミングは?車のガソリン、高い状態が続いていますね。燃費良くしてガソリン代を節約したいですよね。そこで今回は、車のガソリンは、給油する時満タンにするのと半分くらい入れるのとどっちが燃費がいいのか?ガソリンを給油するタイミングは?などまとめてみました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るプロフィールはじめまして!「かな」と申します。普段の生活の中で、気になったこと(探している情報)が見つかるような、そんな情報を発信していきたいと思っています。賃貸アパートは意外と汚い!?引っ越ししたはじめにした方がいいこと潜水士試験の合格率や難易度は?合格するにはどうすればいい?潜水士の試験を受けるには?申し込み方法は?沖縄そば「介そば」に行ってきました。付く車のナンバーって何?事故したらどうなるの?ワード(Word)で宛名シールを作成する方法は?枠のサイズ設定をご紹介のし袋の表書きを印刷する方法。