柴田書店2008年発行のスペインバルブックの進化形、2014年版といったところ。スペイン各地のバルと名物タパスのレシピが載っています。ビルバオ(3店)、サン・セバスティアン(4店)、パンプローナ(1店)、ア・コルーニャ(1店)、バルセロナ(3店)、カディス(1店)、コルドバ(2店)、セビージャ(1店)、マドリッド(3店)。地域ごとに異なるバル文化やトルティージャの作り方にも言及。スペイン国内のバルを食べ歩きしている気分に浸れます。