yokoiヘリテージ(遺産)・・・グランシャンパーニュ地区ジャルナック町の南に約25ha葡萄園を所有し、当主のフランソワ・ペイローと息子のステファンの家族で営むプロプリエテールです。西欧、北米に根強いファンを持っている銘柄であり、また、リキュール生産者としても有名で、若いコニャックの原酒をベースに無着色・無香料で完成度の高いリキュールも世に送り出しています。ヘリテージは、同社の最上位品。ぶどうはユニ・ブラン種とコロンバール種を使用し、それを水圧式水平プレスで搾汁。新樽で6カ月熟成の後、古樽で長期熟成させます。45年以上熟成させたグラン・シャンパーニュ規格の原酒を厳選し、一切の加水をせずに樽出しのままボトリングした逸品です。Cancel次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。muromachiya。