コピー2020.02.10スポンサードリンク実家から梅がごっそり届いた、友達から梅をたくさんもらったなどの経験をお持ちの方もいるのではありませんか?梅を大量にもらっても・・・いったい何に使えばいいの?なんて考えちゃいますよね。梅を使ったものといえば、梅干しという言葉がすぐ出てくるのではないでしょうか。大量にもらってしまった梅を、梅干しにしようと考える方もいます。梅干しを作るには下準備として、梅を塩付けなどにしてから、土用干しをしなくてはなりません。梅干しが土用干しで得られる効果とは?土用干しをしなきゃだめ?梅の土用干しに使うざるの代用品、おすすめはある?まとめ梅干しが土用干しで得られる効果とは?土用干しをしなきゃだめ?梅干しを作る際の最終工程が土用干しなのですが、土用っていったい何?という方もいるでしょう。土用:暦の中の時期を表す季語?で毎年7月20日前後から8月7日の立秋前日までのことを指します。土用のウナギの日と同じ土用です。梅雨明けから8月中旬ごろまでと考えておいてください。一応、梅を干すなら7月20日ごろからにしてくださいと昔から決められているみたいですね。梅干しの土用干しの効果ってなにかあるの?とどうしても思ってしまいますよね。干すだけなら、普通に晴れた日でもいいじゃないかとなりますからね。土用の期間に梅を干すのがいいのか?というと晴れている日が多い湿度が低いなどが考えられます。土用干しは、3日3晩干すのが習わしとしているところが多いです。梅の中に戻すことで、塩が丸みを帯びてくるので、おいしい梅干しができやすくなります。スポンサードリンク梅の土用干しに使うざるの代用品、おすすめはある?土用の期間に入ったから、梅を天日干ししよう~と思ったところ、ざるがない!?梅干し専用のざるは、直径1m近くもあるし、値段もそこそこしています。梅干し農家ならまだしも、自分で食べる分の梅干しですから、そんなに多く作らないこともあるでしょう。専用のざるの置き場に困ってしまいます。そんな時には、100均ショップで売っている、ざるそば用のざるでも代用がききます。問題なく土用干しのざるの代用に使用することが出来ます。それに、梅干し作りが終わったら、そばやうどんなどをのせることもできますし、野菜の水切り用にも使用することができます。中には、干物専用のネットをざるの代用品として使っている方もいます。風通しを良くすることも大事なのです。物干し竿にかけておくだけですから、自家製梅干しを作ることができるのも利点でしょう。代用可能ですから、試してみる価値はあります。まとめ梅干しを作るときの土用干しの意味についていろいろ紹介してきました。健康ブームという事もあるのでしょうか、添加物を使用していない梅干しを食べたいという方も増えています。梅干し用専用ざるや干物用の吊るし網などが店頭に並び始めます。自分で安全に作りたいのは誰もが考えることですからね。車に乗って移動している方も多いでしょう。1年を通して車に乗っています。冷蔵庫の中をのぞくとなんだか霜が...。「間取りに添った整理収納と道具の使用」が不可欠なのです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。2019.12.272019.12.27タイトルとURLをコピーしました。