2010.10.15横浜は馬車道にある、「幸喜屋」という韓国料理のお店に行ってきました。高いのと遠いので、なかなか行けないです。おいしい料理がいっぱい、天国です。飲み物を頼んで「おつかれー」とか言いながら乾杯すると、店員さんも一斉に「お疲れさまでーす!」と言ってくれます。それも、店中に響き渡る爆音で。この店のノリは非常に体育会系です。これが看板メニューのレバ刺し。「時価」とかいう怖ろしい価格設定がなされているので、庶民の私は「おいくらですか?」と聞かざるを得ません。飲食店で働いていたので「食中毒になりやすい生肉は食うな」というルールがありました。「従業員が感染」→「お客さんに感染」というパターンは多いのだそうです。アルバイトを辞めたので、生肉も解禁なのです!食うぞー。今回はこの霜降りユッケの割引に釣られていったのでした。「ユッケって、こんなに厚かったっけ?」という、ごついユッケです。ものすごくうまいです。ちなみに、奥に見える壺はマッコリ。2,000円で10杯くらい飲める大容量。飲みやすくて、おかわりしました。これがサクッサクの海鮮チヂミです。うますぎてあっという間になくなります。ネギチヂミを追加しますが、そっちもすぐになくなりました。このお店のチヂミは、抜群にうまいです。豚肉でキムチを包んでタレにつけて食べます。ビールがすすむおつまみです。なんとか書いてたら、また食べたくなってきた。今度は、もう一つの看板メニューであるホルモン鍋が食べてみたいです。更新履歴が「電子工学」分野だらけになっているので、たまには「料理」。カイワレ丼みたいになってしまったー。・・・けれど、本当はビビンバ丼を目指した結果の・・・ナムル丼!キムチくらい買ってくれば良かったんだろうけど。美味しかったです!下は...料理ヒラメ最近、お店でヒラメを見かけるようになりました。冬ですか?少し前に、すごーく立派なヒラメが3千円で売っていたけれど、流石に手が出ず。今日見たら、前のよりも小さいけれど400円ちょっとで売っていたので買ってきました。(2/3)」の続きです。センター街の奥、場所が非常に説明しにくいあたりにあります。ソファやクッションが温かい雰囲気でほっとするお店です。hik...料理ジェノベーゼカプレーゼに添える葉っぱはバジル・・・という勝手なイメージがあります。スーパーに行ったら、結構大きい袋でバジルが売ってました。悩んだけど、飾りがないカプレーゼも嫌だし、買ってしまいました。バジルがあまり得意でないのに。三つ葉と野沢菜のペペロンチーノ「魚料理と簡単レシピ」というブログを良く見ているのです。良く参考にさせていただいています。そのページでペペロンチーノに三つ葉を入れているのを見て・・・やってみました。大葉を使ったパスタは良く見かけるけど、三つ葉っていう発想は無かったなー。!思い通りに勉強が進んだとはいえないけれど、なんとか。合格できているかどうかも微妙だけど、もう後はあきらめて結果を待つのみです。これにて趣味の勉強は終了。鶏がら、葱、生姜、にんにく、しいたけ。・・・を良い感じに煮ます。友人曰く、「鶏がらはバラバラだ」とのことなので、それを目指して。ここまで煮たよ!スープが白くな...料理サムギョプサルたまに、無性に食べたくなるんだなー。豚バラ肉を焼いて、ついでにニンニクやキムチを焼いて、葉っぱに包んで食べます。この四点セットは、たぶん最強です。全部そろって、うまーい。そもそも、サムギョプサル...料理ラーメン(2)自作ラーメンふたたび!今回は、「ラーメン自作してみたいかも」と思っている人向けに書きます。ラーメンは、麺がラーメンならラーメンになります。大切なのはスープでなく、麺だと思う!そんなわけで、麺は市販のやつを買ってこれば、とりあえずラーメンにな...料理サンマこの魚について書き忘れていた。サンマ、または秋刀魚です。前にお店でサンマの刺身を食べた時は、皮をひかずにあぶってありました。1尾100円で、この写真はちょうど半身だから50円分です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ホーム料理katty0324経営半分、エンジニアリング半分でやってます。ECSのサービスを複数のロードバランサに追加する2022.01.10Railsプロジェクトにfactory_botの導入2021.12.26ビジネス文書は、読まないで済むほうがいい2021.09.26人気記事mkdirでディレクトリが存在しない時だけディレクトリを作成する。InnoDBの行ロックとテーブルロックの挙動2013.07.122021.02.18Tomcatのログをローテートさせて一定期間で削除する。2014.07.042021.03.07Linuxで共有ライブラリsoを作ったり使ったりする方法。2013.10.242021.02.11UUIDはなぜ、分散環境で好き勝手に生成しても衝突しないのか。RFC4122規格とUUIDの性質。2014.03.282021.02.188年乗ったクロスバイクのボロボロになったパーツをまとめて交換した。2016.11.282021.03.07PHPでnullとfalseと空文字と0は同じ?2011.03.262021.03.07階層化されたデータをHTTPのGETリクエストのパラメータに含める方法。2013.07.27IP制限されているWEBサイトをSSH経由でブラウザに表示する。2014.03.142021.02.11自作ツールテキスト一括変換ツールブラウザ上でリアルタイムにテキストの変換ができるツールです。日記その他ホーム検索トップサイドバーkatty0324経営半分、エンジニアリング半分でやってます。ECSのサービスを複数のロードバランサに追加する2022.01.10Railsプロジェクトにfactory_botの導入2021.12.26ビジネス文書は、読まないで済むほうがいい2021.09.26人気記事mkdirでディレクトリが存在しない時だけディレクトリを作成する。InnoDBの行ロックとテーブルロックの挙動2013.07.122021.02.18Tomcatのログをローテートさせて一定期間で削除する。2014.07.042021.03.07Linuxで共有ライブラリsoを作ったり使ったりする方法。2013.10.242021.02.11UUIDはなぜ、分散環境で好き勝手に生成しても衝突しないのか。RFC4122規格とUUIDの性質。2014.03.282021.02.188年乗ったクロスバイクのボロボロになったパーツをまとめて交換した。2016.11.282021.03.07PHPでnullとfalseと空文字と0は同じ?2011.03.262021.03.07階層化されたデータをHTTPのGETリクエストのパラメータに含める方法。2013.07.27IP制限されているWEBサイトをSSH経由でブラウザに表示する。2014.03.142021.02.11自作ツールテキスト一括変換ツールブラウザ上でリアルタイムにテキストの変換ができるツールです。Handlebars.js2タイトルとURLをコピーしました。