(日)すじにくシチューボイラー水について、「純水化」ではなく「硬水(こうすい)成分を除去」に変更。ついでに冒頭の食塩製造の話をコラム化。検定教科書でもコラム的に紹介されてるし。製塩工業についての参考文献を追加。イオン交換膜法によるNaOHの製造法。数研出版や東京書籍の教科書に記述あり。(金)すじにくシチューイオン交換膜は高校教科書で紹介されている。啓林館や第一学習社など。ボイラーに使う水の純水化などに、イオン交換樹脂が使われている。(月)すじにくシチュー:食塩の製造法をネットで調べたところ、まず海水をもとに、イオン交換膜をつかって食塩水の塩分濃度を上げ、それを他の容器に移して煮詰める事で、食塩を製造している。結局、食塩の06:35+408すじにくシチューまたイオン交換樹脂は、食塩の製造にも使われている。