美味しく栄養バランスの良い食事。どんな事があっても自分をコントロールできる整った精神状態。その3要素が、自分らしく、楽しく、豊かな生活に導きます。フランス料理シェフが家で作る手軽にできて美味しい料理を中心に、栄養・マインドフルネスなどの最新の情報・研究を参考にしながら、楽しく有益な情報を発信しています。01:20低脂質・高たんぱくでヘルシー、価格も安く、鶏胸は身近な食材ですよね。決定版とも言えるゆで鶏の作り方です。硬くなりがちな鶏胸ですが、しっとりやわらかく仕上がります。