栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。(閉店)山菜を肴に日本酒をクイッと。日本人に生まれてきて良かったと思えるひととき。」に来たからには、一杯目から日本酒を頂きたい。四か月かけて澱を沈め、上澄みのみ頂きます。甘酒のような華やかな香り、後味にはしっかりと酒の辛さが。お通しは「しろの木」の胡麻和え。「しろの木」の天婦羅。芽吹きの季節になったんですね。食を通して季節の移り変わりを実感させてくれました。山田錦で作ったお酒です」とご主人。解説を聞いて飲む酒は、味わいにも深みが増します。「焼き鳥盛り合わせ」1000円は、8本と食べ応えあり。焼鳥片手に、さらに酒が進みます。あらばしり山田錦」バランスがいいお酒です。香ばしい香りに、さらに日本酒が進みます。伊賀の酒「三重錦」ご主人がおもむろに冷蔵庫から取り出した一本。あれ?日本酒じゃない、ワインだ!!1986年の「ラインヘッセのリープフラウミルヒ」。30年物のドイツワインです。それだけの年月を経ているとは感じさせない。甘さと酸味のバランスが絶妙で、実に美味しい~。貴重な一杯を頂け、感謝感激です。〆に「焼きそば」を注文。お店自慢の塩煮込みのスープに付けて頂きます。次の記事コメント名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するpool2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。掲載したお店や場所が3000件、ブログ記事は6600件を超えました。ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)店名の後ろにある数字は、掲載回数です。(例「-5」=五回目の掲載)広告が一切出ないようブログ環境提供会社と有償会員登録をし、閲覧し易い環境作りに心がけてます。