ラボ)五つ星ホテル出身のパティシエが作る「新潟養蜂」のはちみつを使ったお菓子とパンのお店です。時代を超えて愛される美しいドレスのように心躍るデザインと、甘い香りで人生を豊かに生きる力になりたい。そんな想いを店名に込めております。五つ星ホテルで修業を積んだ経験を活かし、お菓子を通して地元新潟を盛り上げ、人との繋がりを生み出し、人生を豊かにし、日々の幸せに寄り添っていけるような、より美味しいお菓子を届けていきたいと思っております。「新潟養蜂」はシェフの父が営む新潟市で30年以上の歴史を持つ養蜂場です。新潟養蜂のはちみつは純度が高く、雑味のないクリアな味わいが特徴です。「父の作った美味しいはちみつを伝えたい」そんな想いからDRESSのお菓子の多くには新潟養蜂のはちみつを使用しています。※お車でお越しの際は近隣コインパーキングをご利用ください。Marketing.トップへ。