Cart自家製たらこ$45.00菌と寄生虫の特徴を知ることで日ごろの食中毒や生の保存食を安心して食べましょう。明太子の原料となるスケトウダラの産卵期は12月から2月。日本でもアメリカでも手に入る旬の時期に仕込みをして、冷凍保存。手作りなので無添加、保存料は一切入っていません。日本、アメリカどこで買う?についてもご案内させていただきます。こちらは「オンデマンド」のクラスで、お好きな時間にお好きな場所でご覧になれます。動画・テキスト・Q&Aとその他の関連情報が含まれます。Farmersにご参加の場合、毎月5本過去の動画が無料で視聴できます。無料動画のセレクションは毎月変わりますのでその都度メンバーページでご確認ください。こちらの動画クラスをご購入された後の視聴方法はこちらでご確認ください。勢子(おだしま・せいこ)ナチュラリスト。結婚を機に2004年に南カリフォルニア州へ移住し、3人の女の子を米国で出産。ロサンゼルスの片田舎でバックヤードに鶏たちと豚のスイ、犬のトウフとともに自然に囲まれた生活を送る。