観光ガイドマップスイーツ(日)あまいご褒美!自慢の小樽スイーツ【ぱんじゅう】あまいご褒美!自慢の小樽スイーツ【ぱんじゅう】2021.01.18「ぱんじゅう」は読んで字の如く、パンとまんじゅうのかけあわせで生まれたというのが一般的な説のようです。小樽市民にとっては懐かしさも感じるソウルスイーツの一つです。うすく焼きあげた皮の中にあんこがたっぷり入っているのが特徴で、半球型、または釣鐘型をした、たこ焼きより少々大きめの焼き菓子です。今川焼やたい焼きよりも小さいため食べやすく、買いやすいお値段というのも人気の理由です。表面はカリカリ、中はアツアツの甘いあんこは、一度食べたらクセになります。桑田屋のぱんじゅうに使われる原材料は、すべて北海道産のものを使用。中には餡がぎっしり詰まっており、定番のこしあん・つぶあんの他にクリームや抹茶あん、生キャラメルなどのほか、季節限定メニューも登場します。■正福屋のぱんじゅうホームページはこちら北海道小樽市稲穂2-9-12昭和20年より小樽伝統のお菓子『田中のぱんじゅう』の味を受け継ぎ、美味しい味をかたくなに守り続けています。小樽市民に愛された美味しい味。大正、昭和そして現在に至るまで庶民に愛される昔懐かしい味を是非ご賞味ください。