2018/03/07ハワイ屈指の人気パンケーキ店、ブーツアンドキモズ。パンケーキの人気店が多いハワイですが、その中でも特に評判が高いお店です。Boots&Kimo’s(ブーツアンドキモズ)とは??出典:http://www.digicrumbs.com/2010/09/boots-kimos-homestyle-kitchen-home-of.html1995年に創業した、ブーツアンドキモズ。現在の店舗の北西側のヘキキ・ストリート沿いでスタートし、2009年にお店を移転しました。変わったお店のネーミングの由来は、ブーツがオーナーの兄弟のお父さんのあだ名で、キモがオーナー兄弟の叔父さんのあだ名なんだとか。このお店の立ち上げにも加わっていたキモさんは、マウイ島で有名なパンケーキレストラン「ガゼボ」のマカダミアナッツパンケーキを考案した人物。そんなキモさんからレシピを引き継いだ「マカダミアナッツソースパンケーキ」は、今ではブーツアンドキモズの名物となっています。マカダミアナッツソースパンケーキは真っ白なソースのクリーミーな口どけと、ふわふわもっちりとした生地のやさしい食感がとても魅力的!初見はこってりしているように見えますが、実はまったくしつこくなく、見た目よりあっさりした味わいに脅かされるはず。生地はバナナ、ブルーベリー、レッドベルベットの3種類から選ぶことができるので、友だちや家族同士でシェアしながら別々の味を食べ比べてみるのもおすすめです。お店の中もとってもおしゃれで、黄色の壁を基調にしたカジュアルな店内も人気です。テーブルが細かく分かれていて座席数も多いのですが、お客さんがどんどん入店してくるため常に満席状態。そのため平日でも1時間待ちがザラに発生するので、お店に行く場合は並ぶのを覚悟で行く必要があります。マカダミアナッツソースパンケーキ出典:https://matome.naver.jp/odai/2136489564367966601/2136506091802806103ブーツアンドキモズに行ったら絶対食べたいこのパンケーキ!ですがメニューがとっても多いので、どれがこの有名パンケーキだかわからなくなってしまうことも。Pancakes」がそのパンケーキです。めの見た目とは裏腹に、あっさりとしたこのパンケーキ。エッグベネディクト出典:http://a-lohas.jp/1608イングリッシュマフィンの上に、ハムとポーチドエッグにオランデーズソースがかかっているこのエッグベネディクト。ハワイのパンケーキ屋さんにはこのエッグベネディクトがメニューにあることが多く、朝食時にとってもおすすめのメニューです。マウイオリジナルポルチュギーズソーセージオムレツ出典:http://www.hawaiiscoop.com/?p=10678ブーツアンドキモズにはたくさんのメニューがあり、なんとオムレツだけでも16種類あります!その中でもおすすめなのがマウイオリジナルポルチュギーズソーセージオムレツです。Omelette」になります。長い名前ですがぜひ覚えてくださいね。ポルチュギーズソーセージというのは、ポルトガル移民が持ってきたスパイシーな味付きソーセージのことを意味します。オムレツの中には白い特製のクリームソースがたっぷりと入っており、これがポルチュギーズソーセージと合わさって、絶妙な相性に!ぜひ味わいたい一品です。出典:https://yuuhawaii.com/blog/spot/kailua-beach-park.htmlブーツアンドキモズはカイルアにあり、ワイキキから少し離れているため行き方はちょっと考える必要がありますね。レンタカーやツアーでない場合は、基本的にTheBus(オアフ島の公共バス)を使って行くことになります。本章では、TheBusを使った場合のシミュレーションを記載していきます。アラモアナセンターから56番か57番のバスを使ってカイルアへ行きます。降車場所はカイルアタウンに入ってすぐの「メイシーズ(Macys)」の前のバス停で降りてください。そこから、徒歩で7~8分ほど進むとブーツアンドキモズがあります。乗車時間はアラモアナセンターからカイルアタウンまで約45分ほどで、料金は下記のとおりです。安く安全に行くならバスでの来店がおすすめです。テイクアウトも上手に使おう!出典:http://www.jtb.co.jp/kaigai_opt/srh/prddetail/p309592/お客さんが多いと2時間待ちになることすら珍しくないブーツアンドキモズ。オープンと同時に行けば並ばずに入ることができますが、なかなかそうはいかないもの。食べたいけど行列には並びたくない!という方は、お持ち帰りサービスを利用するのもおすすめです!お持ち帰りなら待ち時間は約10分ほど。out」と言うと、すぐにお持ち帰りの対応をしてくれます。近くのホールフーズ付近にはベンチが多いので、外でのんびり食べることができます。足を延ばすとカイルアビーチがあるので、キレイな海を見ながら食べるのもいいですね。まとめ今回はハワイで大人気の、ブーツアンドキモズをご紹介してきました。