洗って切ってすぐ食べられる贈り物に喜ばれる、お詰め合わせをご用意いたしました。洗ってカットしてすぐに食べられるフルーツトマトとくだものです。4~5種ギフトに最適なご贈答箱入りです。お熨斗(¥0)もお選びいただけます。母の日用のメッセージカードもございます。とお書きくださいませ。青果を扱う通販システムの都合上、10日以上先の日時指定ができないためです。時期によって、くだものの内容は変わります。4~5種類ほど、旬のものをお選びしてお入れします。水や肥料を最小限にする。トマトへの考え方は、くだものにも通ずる考え方でした。昼と夜の気温差が大きいこと日当たりが良いと、光合成が活発になり、栄養分=糖度が高くなります。水はけが良いと、水分がたまらず、木が水を求めて根をしっかりと伸ばします。水っぽくならず、濃い果実になります。収穫前に雨がふれば、たちまち味が落ちてしまうくだものは枚挙にいとまがありません。水が無いことで、木が自分よりも、子孫を残そうと種を持つ果実に栄養を集中させる性質もあります。厳しい環境だからこそ、美味しいものになるのです。くだものは、日が落ちた後も呼吸をします。夜が涼しい方が、昼に光合成した栄養分を消費せずに済み(呼吸にエネルギーを使わずに済む)、糖度が高くなります。赤土やサラサラの砂土土壌を探し、水はけのよい扇状地や斜面、そして最後は生産者の人柄まで追求して、選んだくだものたちです。糖度8度前後のフルーツトマトです。小粒ですが、ぎっしりと甘さが詰まっています。約600gほどをお入れいたします。完熟マルトマト/完熟ファーストトマトのいずれかです。下記で詳しく2種のトマトの解説をしています。【マルトマトについて】1980年代に生まれた桃太郎トマトは、赤く熟しても、柔らかくなりにくく、それまでのトマトと一線を画し、現在まで続く系譜の大ヒット品種です。糖度も上がりやすく、いわゆる高糖度トマト、あるいはフルーツトマトと言われるトマトにしやすい品種です。美味しさが引き出され、とても美味しいトマトに仕上がっています。ファーストトマトに比べると酸味が少なく、甘さも感じやすいです。美味しさのつまったトマトは丸くなるので、りょくけんではファーストと区別して「マルトマト」と呼んでいます。元祖りょくけんトマト。1970年代に、初めて世に送り出した高糖度トマトが、ファーストトマトでした。ファーストトマトという品種が出るまでは、中のゼリー状の果肉部分がだれてしまい、サンドウィッチにははさめないのが常識でした。当時、一世を風靡しました。りょくけんでは、トマトの原生地であるアンデス高原の環境に似せるため、ハウス内で、できるだけ水も肥料も与えずに育てるとトマトの力、美味しさが引き出されると考え、その初代トマト品種をファーストトマトにしました。ファーストトマトは果肉がしっかりして、ゼリー部分がだれない他、トマトらしい青臭さや酸味があり、栽培方法の工夫により上がった糖度で、きわめて味の濃い、美味しいトマトとして、世に送り出されました。その後、桃太郎トマトの誕生で、栽培の難しいファーストトマトは、あまり栽培されなくなり、希少種になってしまいましたが、今でも「やっぱりファーストでなきゃ」と、その美味しさを求める方が多くいらっしゃいます。上記のトマトいずれも、原生地であるアンデス高原に似せるために、ハウスの中で、極力水が入らないように育てています。糖度とは・・・果実の甘さの指標です。糖度10度以上=スーパー特選と分類しています。こちらの商品は、糖度8度前後=完熟です。ひとつひとつ"糖度センサー"で糖度を測り、選別しています。比重が重いため水に入れると一般的なトマトは浮きますが、りょくけんのトマトは沈みます。中身が充実しているのです。中から、その時期に最も良いトマトをお届けしています。【保存方法】ビニール袋などに入れて野菜室で保管してください。夏期でしたら5日間、それ以外の時期でしたら、1~2週間は日持ちします。洗って、お召し上がりください。チーズやルーコラ、バジルと好相性です。皮が固めなので、気になる方は湯剥きしてお召し上がりください。商品を見るご注文方法インターネットからのご注文、お問い合わせは、年中無休24時間承っております。休業日にいただいたお問い合わせのご返信、ご注文の確認は翌営業日となります。※後払い決済は、別途手数料330円が掛かります。発送について原則としてご注文を承り後に農家に注文いたします。注文日より5営業日内に発送するように努めています。一部商品はそれ以上かかるものもございます。その際はご連絡させていただきます。土曜・日曜は出荷作業を行っておりません。混雑状況で変化いたします。多少日数が前後する場合がありますのであらかじめご了承ください。商品到着日より7日以内。