@mochimochisan28こんにちは!カロンです。基本ズボラなので、「食べたくても作りたくない...」ということがよくあります(-▽-;)そんなズボラな私ですが、この前、市販のたらこマーガリンを使って蓮根のおつまみを作りました。これが簡単に出来て、味も良かったので紹介したいと思います。́ω`)ノ1.まず、蓮根を5mm幅くらいにカットします。多少太くなっても大丈夫ですが、1cmいかないかなーくらいの方が火が通りやすいと思います。2.フライパンにオリーブオイル大さじ1をひいて、蓮根を並べていきます。並べ終わったら弱火で火をつけ、そのまま動かさずに3分焼きます。油は蓮根の量によって調整してください。油多かったかな~と思っても、揚げ焼きみたいになって美味しいのでOKです。3.焼き始めて3分ほど経ったかな?と思ったら、蓮根を裏返します。裏返し終わったら、更に3分ほど放置します。4.蓮根の両面のフチに軽く焦げ目が出来ていたら、火を止めます。たらこバター(たらこチューブ、たらこマーガリン)を蓮根の上にお好みで落として下さい。余熱があるうちに蓮根に絡ませる感じで、フライパンの中で混ぜ合わせたら、お皿に盛りつけて完成。たらこのしょっぱさと、蓮根の甘みと食感、香ばしさが合わさって美味しいおつまみです。温かいうちに食べるのをオススメします。(冷めると油分が固まってきて味が落ちます・▽・;)最後に作る時のコツを少々...コツという程のコツも無いようなズボラレシピではありますが...・たらこバターを加える前に蓮根が焼けていなさそうだったら、両面1分ずつ追加で加熱して様子を見てください。・出来上がりにお好みで乾燥パセリ、乾燥ディル(ハーブ)、黒胡椒をかけても美味しいです。́ω`)ノたらこバターはトースト用などで売っているものが色々とありますが、明太子パスタ用の素でも美味しく出来ると思います。私は今回の写真を撮影するのにカルディの明太子マーガリンを使用しましたが、明太子バターや明太子マヨネーズ系の商品であればなんでも大丈夫と思います。́ー`)「買ったは良いけれど、たらこバターやたらこマヨネーズが余った...」という時にもオススメですよ~。@mochimochisan28料理の最新記事ヤングコーンの時期に入ったので食べました&剥き方。*メールアドレス(公開はされません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。最近の投稿ワイヤー(100均針金)でヘッドマネキン(ウィッグスタンド)を自作してみるGV-USB2とFacerig(3tene)の併用が出来ないっぽい。革製品に発生するカビの対策(落とし方、予防など)について【SearchConsole】モバイルフレンドリーテストでは問題ないと判定されているのに問題検出メールがきた際の覚書ミシンでフタ付きファスナーショルダーバッグを作ってみる!裏地と内ポケット付き最近のコメントスプラウトにんにくの水耕栽培をやってみた。スプラウトにんにくの水耕栽培をやってみた。スプラウトにんにくの水耕栽培をやってみた。スプラウトにんにくの水耕栽培をやってみた。スプラウトにんにくの水耕栽培をやってみた。