「あごが落ちるほど美味い!」といわれるトビウオを出し汁にした万能調味料です。!国産米麹にあごが合わさって、うま味が凝縮!漬物や和え物、パスタやお鍋など様々にお料理にお使い頂けます。あごをたっぷり贅沢に使用しているので、アンチョビ代わりにお使い頂くのもお勧めです。麹の醗酵パワーで腸やお肌にも嬉しい食品です。販売店レシピ▼レシピ-あごだし麹(しょうゆ)レシピ-あごだし麹(しお)レシピ-あごだし酢お問い合わせ。