~コミュ障アラフィフおっさんセミリタイア放浪記~ダメ人間がサラリーマン生活に馴染めず、再び今回は1万円ママチャリでホームレス放浪の旅に旅立ちます。その行く先は希望か?絶望か?札幌セミリタイア生活を終えて旭川へ移住。他の旅行ブログをいつも参考にさせてもらってます。出石にやって来ております。皿そば巡り、まず1軒めは以下の店へ。出石皿そばめぐりの1軒目「官兵衛」(兵庫豊岡出石)しっかりしたのど越しの蕎麦やって来ました~豊岡市の出石町。蕎麦以外のグルメをこの地で食うことはないです。00:11まだまだお腹にも余裕ある。次の店、行きましょ~「たくみや」にやって来ました。お店は、古民家をそのまま改装して営業されている印象。出石の町の賑やかなところからもポツンと離れているので、なかなか風情がありますね。スポンサードリンク店内もご覧のとおり。ここ出石のお蕎麦屋さんも10軒以上巡っているけど、これほどまでに雰囲気よく、落ち着ける店はないな~店員さんも愛想よく、入った時点でこの店、気に入りましたね。1人前5皿で850円です。私は、皿そばめぐりなので、3皿ですけどね。とろろ、生卵はどこのお店でも一緒ですけど・・・こちら!鮫皮のおろし器で本わさびってのはポイント高い。あと、大根おろしもちょろってついてるんですよ。皿そば、3皿も登場しました。見た目、ちょい太目の黒っぽい蕎麦は手打ち感があります。ツユと、葱、山葵投入で。蕎麦はちょっとボソボソとした印象かな~自身の好みとは違う。ツユ!すっごく出汁の取り方が上手く、鰹・昆布の風味豊かです。