妊娠中ブリはお勧め?ブリしゃぶは食べてもいいの?解決情報ネットあらゆる情報お悩みを解決するブログです。妊娠中は何かと気を遣わなければいけない時期ですが、ブリは水銀などは大丈夫なのでしょうか?また、ブリしゃぶは食べても良いのでしょうか?こちらでは妊娠中のブリについて紹介致します。妊娠中ブリは食べてもいいの?ブリの栄養は?ブリは1日にどれくらい食べても良いの?どうして生や半生は食べない方が良いのか?リステリア菌に感染するとどうなるの?ブリしゃぶはどうなの?ブリの水銀はどうなの?お勧めのブリ料理は?まとめ妊娠中ブリは食べてもいいの?ブリは生や半生でなく、ちゃんと火が通っていたら妊娠中のどの時期においても食べても良いです。栄養豊富ですので積極的に食べたい食材となっています。健康に良い食材になっています。他にカルシウム、ビタミンB群、ビタミンD、タウリンなどが含まれています。妊娠中だけではないですが積極的に摂取したい栄養であるカルシウムが含まれているだけでなく、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも含まれているのはありがたいです。疲労回復効果のあるタウリンが含まれているのもありがたいです。一概には言えませんが、生のブリで100gあたり257kcalあります。ぶりの照り焼きの場合だと、100gあたり240kcal程度になります。783kcalとなります。1食で食べても良いブリの量としては、ご飯やみそ汁、副菜を添えることを考えると100~150gは食べても良い計算になります。計算上ではこのようになりますが、そこまで深く考える必要はなく通常量食べるのであれば、量はあまり気にしなくても問題ありません。毎日ぶりばかりを食べるというような食生活では栄養の偏りが出る可能性がありますので、できるだけ様々な食材を食べるようにした方が良いでしょう。気になる点としては、リステリア菌、アニサキス、腸炎ビブリオが挙げられます。食中毒になったりはしませんので、基本的には問題はありません。冷凍していないブリの場合、アニサキスが身に存在する可能性があり、それを知らずに食べてしまうと、アニサキスによる食中毒になる可能性が出てきます。胎児に影響を及ぼす可能性がありますので、こういったことからブリの刺身など生のブリは控えた方が良いと考えます。リステリア菌に感染するとどうなるの?潜伏期間は3~4週間程度で母体の症状としては、無症状の場合と軽いインフルエンザ様の症状が出ます。重篤な症状になると敗血症や髄膜炎になることもあり、海外では死亡例も確認されています。母体だけなら、特に重い症状にはなりにくいのですが、問題は胎児です。リステリア菌に感染すると胎盤を通して胎児にも感染する可能性がありその場合、20%程度の確立で流産もしくは子宮内胎児死亡があったという研究データがあります。主な症状であり、治療しても24%が死亡、12%に神経学的後遺症を認めたとあります。胎児にリステリア菌が移行する場合、母体は高熱などひどい症状が出た場合で、これを侵襲性リステリア症というのですが、この場合胎児に影響を及ぼす可能性があり、重篤になる可能性もありますので、リステリア菌には十分に注意しなければいけません。菌やアニサキスがいたとしても死滅しますので、問題はないのですが、10秒程度のしゃぶしゃぶでは、中が生の可能性がありますので、リステリア菌などが気になると言う場合は、75°C以上で1分以上加熱することをお勧めします。気にしないという妊婦さんも多いので、気にしない場合は普通にしゃぶしゃぶしてもらって良いとは思います。スポンサーリンクブリの水銀はどうなの?結論から言うとブリにはあまり水銀は含まれていませんので、水銀を心配する必要はありません。水銀で心配しなければいけない魚はインドマグロやクジラ、イルカ、金目鯛、ユメカサゴその他、厚生労働省のリストに載っている魚種が注意が必要で1週間に食べても良い量が決まっています。野菜とぶりを炒めても美味しくいただけます。鉄分も摂取したいということであれば、ほうれん草とぶりを炒めることで鉄分豊富になります。こちらにぶり料理の載ったサイトを掲載しておきます。積極的に摂取していきたい食材になっています。妊娠中のどの時期においてもお勧めです。気になる場合はしっかり火を通して食べるようにしてください。解決情報ネットシェアTOPへ。