きよみず二代目の日記帳です。調理場での出来事、料理のお話しのほか、普段の生活の中での事を書き込んでいきます。(土)花粉の時期なのでしょうか昨日以来、目のかゆみとくしゃみが止まりません。当店の調理場は、父以外4人全員花粉症という現代チックな職場であります。「ヘクション、ヘックション」の連発であります。バックヤードとは言え、お客様に聞こえますから、料理屋的には明らかにマイナイスイメージですが、こればかりはいかんともしがたいものです。私に関していうと、夜お酒を飲むとより症状が悪化します。絶望的な気持ちで布団に入る日々が続きます。»コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。