働くを身近にする情報メディアです。サイト海外転職ノウハウ海外で働くにはどんな対策や準備をしたら良いのでしょうか。海外で働くために知っておきたいことをまとめたページです。海外暮らし海外暮らしに関する記事を国ごとにまとめたページです。ここから気になる国を探すと便利です。2018.01.04カレーの本場スリランカでは、私たち日本人とは違いカレーを手で食べます。この記事では、訪れる前に知っておきたいスリランカの食文化やマナーについて、掘り下げて紹介します。スリランカに滞在予定の方は勇気を持って、ここで紹介する食べ方を実践してみてください。スプーンより美味しく食べられること間違いなしです。あわせて読みたいスリランカの食事マナー(右手を使う)スリランカでは、みんな右手の指を使って器用にカレーを食べます。日本人にとって、指で食べ物を掴んで食べると言うのはマナー違反です。本能的に人間は、指先で食べ物を掴んで食べ始めました。スリランカではその名残からか、基本的には手が食べ物を掴む食器代わりになります。食べる過程で自分の指を使用することはスリランカでは依然として重要であり、世界でも多く見られる食文化です。重要性や利点については以下で詳しく紹介します。楽園の島!スリランカ在住者が特におすすめするダイビングスポット5選スリランカに行ったら絶対に買いたいアーユルヴェーダのお土産6選スリランカ人がスプーンを使うとき食べ物を取り分けるとき家族が集まって食事をするときは、スプーンやフォークなどの食器はほとんど使用されません。大皿に乗ったカレーなどを自分のお皿によそうときにはスプーンなどを使用します。取り分ける前の食べ物を手でよそうのはマナー違反になります。公式の場また、手でご飯を食べないときもあります。結婚式や高級ホテル、レストランなどでの食事です。した場合にはほとんどの人がスプーンとフォークを使います。手で食べると、どうしても洋服が汚れてしまったり、手を洗いに行ったりしなければなりません。そのため公式の場では避けられています。外国人観光客の多い場所さらに協調性を重視して、外国人観光客が多くいる場所ではスリランカ人もスプーンとフォークを使用します。観光客が多いスリランカでは、他の国から来た人は手で食べる文化に慣れていないことを理解しています。そのためレストランに行くと、観光客には当たり前のようにスプーンとフォークが出てきます。指を使って食べることの健康上の利点については、多く挙げることができます。利点1:消化吸収を促す指が食べ物と接触すると、指先の神経終末が働きます。消化液や酵素を胃の中に放出して、食べ物をより効率的に受け取り、消化しやすくさせる働きがあります。指を使って食べることで、食べる速度が自然に遅くなり、消化器を活性化させる時間が増えるというプロセスがあります。利点2:衛生面を徹底できる指で食べるということは、食事の前後に手を洗うなどの基本的な衛生習慣を身に付けることにつながります。利点3:舌をやけどしない口の中に食べ物を入れる前、片手で混ぜたり、口に運んだりする動作が必要になります。その際に、手で食べ物の温度を測定することができ、口の中の敏感な部分を保護することができます。対照的に、食器を使用してプレートから口に運ぶ場合はプレート上の食品の温度がわからないので、舌をやけどしてしまうケースが非常に多いのです。利点4:食べる前の下準備ができるスリランカのカレーには、多くのハーブ(葉やスパイスの豆)が入っており、それを避けながら食べなくてはなりません。手で食べることにより、何か舌に触れて痛いものはないか、余分に噛むことが必要なものはないかなどを確認することができます。スプーンやフォークでいちいちよけるのは非常に大変なので、手で食べることは利便性も兼ね備えています。日本と同様スリランカにも、しっかりとした食事マナーがあります。食事の前と後は手を洗うこと(レストランの中には必ず手洗い場所があり、石鹸もついています)右手のみを使用(例外は左利きに適用されますが、スリランカ人の多くは左利きでも食事には右手を使用します)食べ物は指の2番目の関節の上以上に触れてはいけない(もちろん、手のひらに置くのもNGです)指をなめない(これは非常に悪いマナーと見なされます。手についたカレーは指同士を軽く擦り合わせて落としましょう)食事が終わったらすぐ手を洗いに行き、両手を清潔に保つ(その後デザートなどを頂きます)まとめ島国で観光客の多いスリランカでは、外国人が食事をする際、快適に過ごせるように配慮をしてくれます。そのため無理に指を使って食べなくても大丈夫です。その国の風土や文化に合わせた食体験をすることは非常に良いことです。新たな発見があり、食をより楽しむきっかけになるでしょう。現地の人と仲良くなるきっかけにもなります。日本に来た外国人が、一生懸命箸で何かを食べようとするのを見て不快に思う人はいないはずです。現地でカレーを食べる機会があれば、ぜひ指を使った食べ方に挑戦してみてください。海外求人あなたの挑戦を待っている!あこがれの海外企業へ就職しよう(海外求人)あわせて読みたい2018.01.04カレーが2倍美味しくなる!スリランカ人のカレーの食べ方と文化とはカレーの本場スリランカでは、私たち日本人とは違いカレーを手で食べます。この記事では、訪れる前に知っておきたいスリランカの食文化やマナーについて、掘り下げて紹介します。スリランカに滞在予定の方は勇気を持って、ここで紹介...2018.01.04カレーが2倍美味しくなる!スリランカ人のカレーの食べ方と文化とはカレーの本場スリランカでは、私たち日本人とは違いカレーを手で食べます。この記事では、訪れる前に知っておきたいスリランカの食文化やマナーについて、掘り下げて紹介します。スリランカに滞在予定の方は勇気を持って、ここで紹介...2017.09.18スリランカ国内を快適に移動しよう!スリランカの乗り物ガイドスリランカに観光に来て一番困るのが、移動手段です。車、バス、電車、トゥクトゥクなどさまざまな乗り物がありますが、どれも時間通りでなく、わかりやすい表示もないので難しいです。基礎知識がないまま旅に出ると、トラブルに見舞...2018.01.04カレーが2倍美味しくなる!スリランカ人のカレーの食べ方と文化とはカレーの本場スリランカでは、私たち日本人とは違いカレーを手で食べます。この記事では、訪れる前に知っておきたいスリランカの食文化やマナーについて、掘り下げて紹介します。日本は他の国に比べて治安が良いので、海外で日本と同じような行動をとっていると危険な目に遭いかねません。スリや置き引き、ひったくり、料金を過剰請求される詐欺などに気を付けなければなりません。Guanxi_com記事を書いた人satomi大学時代2年間で15カ国以上旅し、留学先で出会った彼と国際結婚。南アジアコロンボまで車で45分!スリランカのバンダーラナーヤカ国際空港から市内への移動・アクセス方法スリランカの国際空港は、バンダーラナーヤカ国際空港といい、首都コロンボから車で45分ほどのところに位置しています。スリランカは日本のように交通網が発達しておらず、観光客にとって移動が難しいとされています。今回の記事では、バンダーラナーヤカ...南アジア長期滞在者向け!インドでSIMカードを買ってみた(コルカタ編)海外で生活するのにも携帯電話はかかせません。心配はネット環境です。インドではまれにフリーのWiFiが使える場所がありますが、なかなか簡単には見つけられません。現地のSIMカードを買ってしまえばどこでもネットをつなぐことができ、...南アジア思わずクセになる!インド・バンガロールのおすすめローカルフードインドと言えば「カレー」ですよね。確かにインド国内どこへ行っても三食共にスパイスの香りがします。インドの人たちにとってそれは「カレー」ではないのです。皆さん、ネパールは毎日停電という事を知っていますか?私も初めて行った時にはかなり驚きましたし、とても不便でした。今ではその毎日停電の生活にも慣れ、そこまで不便無く過ごせるようになりました。今回は日本では考えられないようなネパールの停電...南アジアネパールの食事は毎日カレー?ネパールの食文化のあれこれ旅行でも移住でも海外に行くときに楽しみなことはやはり、その国の料理ではないでしょうか?ここネパールにもネパールならではの美味しいものがたくさんあります。そこで今日はネパールの食文化をご紹介します。私は南インドのバンガロールで仕事をしていました。日本に戻ってからも、ほぼ年に一度は大好きなインドへ里帰りしています。そのたびに新しい発見があったり、珍しいものや動物に出会ったりします。海外暮らしホーム検索トップサイドバ。