味わいには欠けますが、食感(生ライチみたい)がいいので箸が進みます。次の日は、軽くボイルしサラダと一緒にマヨネーズ系のドレッシングで頂きました。魚っぽくないので、臭みもなくとてもおいしかったです。5starsはじめて注文しました。朝食には良いとおもいます。大きさが少し小さかったです。5stars家族には不評でした。今度自分でも食べてみなければ。赤身好きな家族だからかもしれない。5starsいつも新鮮で下処理済みで扱いやすい。北海道は航空便にしないと鮮度が落ちる。5starsにしんってもっと小さい魚かと思ってました。大きくて脂のってお酒のアテにはピッタリです。