2018年11月のとある日に西銀座にいた私、シーナ。www.inside-shiina.comそういえば、カツカレー発祥の店である洋食屋がすぐ近くにあったなと思い出しました。縁起を担ぎたくなった私は、いつ以来か分からないぐらい久しぶりに訪問しました。昭和22年(1947年)創業、グリルスイスの本店「銀座スイス」です。あなたも近くにお寄りの際は、老舗洋食屋のカツカレーに舌鼓を打ってみてはいかがでしょうか。何かよいことがあるかも知れません。グリルスイス(銀座スイス)とはグリルスイス(銀座スイス)が発祥といわれるカツカレーカツカレー発祥の店は諸説あるグリルスイス(銀座スイス)のカツカレーグリルスイス(銀座スイス)の「千葉さんのカツカレー」税込1,728円グリルスイス(銀座スイス)の「牛カツサンド」税込1,512円お会計はクレジットカードも使えますグリルスイス(銀座スイス)の営業時間と居心地について営業時間について居心地について終わりに関連記事です。グリルスイス(銀座スイス)とは現在は東京都中央区銀座3-15-16ガス灯通り沿いにあるグリルスイス。これまた有名な洋食屋「煉瓦亭(れんがてい)」も隣にあります。昭和22年(1947年)に創業された銀座の老舗洋食屋です。グリルスイスと言えば、カツカレー発祥のお店(のひとつ)として有名です。公式サイトは以下になります。※銀座スイスのパンフレットより。しげる)氏が「カレーとカツレツを一緒に食べたい!(要約)」と注文したことが始まりだとか。カツカレー発祥の店は諸説あるもちろんこの手の話は諸説あるのがお約束です。昭和23年より前からカツとカレーを合わせていたというお店はあります。大正7年(1918年)に、現在の台東区浅草で洋食屋台「河金(かわきん)」が豚カツを載せた丼飯にカレーをかけた「河金丼」を提供していたということです。大正10年(1921年)創業の新宿にある「王ろじ(おうろじ)」も一部ではカツカレー発祥だとも言われています。こちらも和風で「とん丼」という名前です。メニューには「とん丼(カツカレー)」となっていますけどね。いわゆる洋食のカツカレーの形として提供したのはグリルスイスが最初ということですかね。発祥というと個人でカツとカレーを合わせて食べていた人もいるでしょうから、個人的にはふんわりしておけばよいのかなと思います。それぞれあなたの考える発祥のお店をそうと認識しておけばよいのではないでしょうか。グリルスイス(銀座スイス)のカツカレーさて、グリルスイスのカツカレーです。当時は特別メニューという扱いでした。お値段はなんと180円。グリルスイスのサイトによると昭和24年当時、銀行員の初任給が3,000円の時代です。現在の銀行員の初任給は約20万円です。そこから単純計算すると当時の180円は現在では12,000円でしょうか。この計算では正しい物価にはなっていないと思います。高級料理だったことは間違いありません。メニューには「元祖カツカレー」というものもありますが、やはりおすすめは「千葉さんのカツカレー」になります。正式名称は「千葉さんのカツレツカレー」です。見た目がすでにおいしいです。カレーソースは、独特な味わいです。洋食屋のカレーという感じ。辛さは無く野菜の甘味を感じます。溶け込んでいるのだろうなと自然に想像することが出来ます。何が煮込まれているのかは私には分かりませんが。おいしいことは分かります。カツは豚のロースカツ。揚げたてで柔らかく、ぺろりと食べてしまいます。そのままカレーと合わせてもよいですし、卓上のソースをかけてもおいしいです。最初に出されるカップスープ(ポタージュスープ)もほっとするおいしさです。手抜きされていない、しっかりとしたスープです。グリルスイス(銀座スイス)の「牛カツサンド」税込1,512円カツが美味しくて、ついつい牛はどんなものかな?と、お土産に牛カツサンドを頼みました。お肉(牛ロース)はこれまた揚げたてで柔らかく。抵抗なく噛み切れます。トーストされたパンとの相性もよいです。ほのかに感じるマスタードがよいアクセントになっています。こちらもぺろりと食べてしまいました。