作り方1ニラ、キャベツは粗みじん切りにする。2ボウルに豚ひき肉、☆を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。3ニラ、キャベツを加えて混ぜ合わせ、あんを作る4餃子の皮の中央に、あんをのせ、ふちに水(分量外)を付け、ひだを作りながら閉じる。5フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、餃子を並べ、焼き色がつくまで焼いたら、フライパンの底が浸るまで水を注ぎ、ふたをして、強めの中火で蒸し焼きにする。水分がなくなったらごま油を回しかけ、パリッとしたら器に盛る。reserved.このウェブサイトは京都生活協同組合が運営する公式ウェブサイトです。このサイトに掲載されている記事、画像などをいかなる方法においても無断で複写・転載することを禁止します。