HOSHINO|パテ・オイル漬けの通販|愛知県西尾市エビ、タコ、スズキ、エイ、アサリ、エスカルゴなどの魚介類を使用したパテ・オイル漬けなど水産加工品の通販を行っています。・海老のガーリックオイル漬け・みょうが(1個)・大葉(2枚)・スダチ(1/2個)・塩(ひとつまみ)・コショウ(適量)【作り方】1.みょうがは縦半分に切り、千切りにする。2.ボウルに、1.のみょうが、スダチ果汁、オイル漬けのオイル大さじ2、塩、コショウを入れて和え、5分置く。3.器に2.を盛り、大葉の千切りを乗せる。相性が良いのは、シチリアやサルデーニャなど、海の近くで作られるミネラル感(旨み)豊かな味わいのもの。