drink.『BenFiddich』と『鹿山さん』と言えば一度は聞いたことがあるのではないだろうか。私達は最近の旅行でインドから日本へ『鹿山さん』に逢いに行きました。BenFiddichに立ち入るのは聖域に足を踏み入れるかのようです。この美しいBarの中央に座れば鹿山さんが魔法使いのように杖を振るかのごとくお客様を魅了しBenFiddichでは常に迅速な手さばき、フレッシュハーブ、スパイスを砕く音、美しいグラスに注がれ全てが調和されます。again.鹿山さんのBenFiddichには常に鹿山さんをサポートするバーテンダーの男女が両脇にいます。彼ら彼女らは鹿山さんが用意してほしいものを何でも知っています。全てがチームワークとして一つのカクテルを作り上げているので歯車を回転するかのようです。BenFiddichは東京の中でも大歓楽街に位置する新宿にあります。明るいネオン、鳴り響くアーケードミュージックしかしそこから少し外れたその喧騒を忘れさせる静かな場所にひっそりとあります。鹿山さんは農家の出身です。彼は自然と共に育ちました。鹿山さんは誇りを持って農産物を育てている。それはBenFiddichに使うカクテルの素材。様々なハーブ、木々の皮、葉。glass』を実践している。この実践が彼を注目の的へと誘いました。歴史を紐解く古い文献の古書が並ぶ。plans.鹿山さんさんは世界中を旅してきました。これまでにないフレーバーと材料になり得るものに興味を示し今も探し続けています。彼はインドに憧れを持っています。海外にBenFiddichを出すならば彼は間違いなくインドと答えるだろう。鹿山さんは3人の子供を持っています。鹿山さんの子供達の夢はバーテンダーになること。これが本当ならばBenFiddichはさらに次の世代へも受け継がれていくだろう。Instagram.世界のBarランキングにランクインしているカウンターに座り、体験することは大きな喜びと経験になります。自身の実証済みの体験を凌駕する。BenFiddichは人々の好奇心をもてなすメッカです。心を開いて訪れてみましょうInstagramでKayama-SanとBenFiddichをフォローしてください。