洞玄寺(とうげんじ)で開催された煎茶と中国茶のお茶会です。維新150年を記念して開かれたものです。今回は、勅子さんの書かれたお軸を御住職さんが解説され、その後、両方のお茶を飲んでいただく会で、1日3回60名の方にお集まりいただきました。曇りのお天気の予想は外れ、晴天の中、紅葉のお庭を見ながら、お茶を楽しんでいただきました。本格的に中国茶を飲まれたことのない方がほとんどで、多くの質問をいただき、おもてなしの私たちもとても楽しい時間を過ごせました。玉山塔塔加茶(ぎょくさんたたかちゃ)の2種です。どちらも烏龍茶ですが、焙煎の強い岩茶と焙煎無しの玉山塔塔加茶で味や香りの違いを楽しんでいただきました。~関連記事お知らせハニ族の村で中国茶は摘んだ後は釜炒り又は燻焙して、お茶づくり、日本茶は蒸してその後乾燥します。雲南省ハニ族の村では、厚い孟宗竹の中にお茶を詰め込み、下から火で焙り蒸し状態にする日本茶づくりの原点ともいわれるお茶づくりが今も行われています。茶館では少し遅れて9月21日(日)・22日下記の要領でお茶会を行います。...お知らせ嵐の後でこれまでにない台風に遭遇し、早々と近くのホテルに避難しました。家中の小さな植物は玄関に溢れるばかり。お陰で夜半の強い風は感じたものの、思ったより被害の少ないことに一安心です。来週29日(日)と30日(月)朝10時から午後3時まで冬の聞き茶会をします。興味のある方はぜひお越しください。会費は無料で予約もいりません。平遥古城へ世界遺産平遥古城はその城壁が有名です。城壁の高さは6Mから10Mの城壁で、周囲は濠が巡らされています。最盛期には支店が中国だけではなくニューヨークにもありました。...お知らせ茶香炉この時期は、1週間の流れがとても駆け足のよう。庭の樹々や草花も生き生きと春を迎え、無色透明いの庭が春色で満たされてきました。ブログギャラリーお問い合わせホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。