Inc.タイムラインsugizsugiz秋田生まれ関東在住。お米の旨味のする濃口のお酒が好み。47飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。2023sugizこの妙なネーミングは蔵元が総合格闘技をしていた際に試合で勝利を収めた技の名称だそうです。乳酸系ベースにしっかりした苦味。2023sugiz疲れた体に優しい低アル酒。アルコール感を感じない軽さ(個人差?)、酸味もキツすぎずクイクイ飲めちゃう。普段日本酒を飲まない人にも受け入れてもらえそう。甲子の旨みを残しつつ、アルコール感しっかり、ドライ。新政の木桶感はマイルド。古酒としては若いのでひねた感じはなくてアルコール感しっかり。2023sugiz連休最終日。甲子の蔵元へ伺いました。ランチの懐石コース、ボリュームたっぷり。酒も色々な銘柄を飲み比べで頂きました。2023sugizスッキリな飲み口、甘さもしっかりあり。エステル系の吟醸香、洗練された雄町の味わい、しっかりした甘味旨み、後から追いかける苦味。時間が経って変化する味わいも好き。昨日、定番特純買ってきました(笑)🎶sugizT.KISO部長、久しぶりに廣戸川を頂きましたが、やっぱり美味しかったです〜。本日のお供は久しぶりの甲子。新しいラベルはお初です。