美味しいものを求めて山形県内を西へ東へ。月イチで飲み会開催しています。宮城県仙台市の「北辰鮨」さんにおじゃまして来ました。仙台駅3階にある立食い鮨のお店。こちらのお寿司がおいしいと聞いたので行ってきてみました。混んでるって聞いてたんだけど昼時を過ぎて遅めの時間だったので5分ほどの待ち時間で入ることが出来ました。立食いなので店内はカウンターのみ。カウンターの向こうには職人さんが3人いて客の注文を手早くさばいています。ビールを注文し、まずは真イカから。小ぶりだけどシャリが口の中でほどけるちゃんとしたお寿司屋さんのお寿司。