平成29年2月22日~23日の2日間、大阪市のATCホールにて「シーフードショー大阪」が開催されました。2日間の延べ入場者数は15,262名となり、大変多くの来場者で賑わいました。この展示会の様子をほんの一部ですが、ご紹介いたします。”の挨拶から始まり、関係者による鏡開きにより華々しく「シーフードショー大阪」が開会されました。水産長官賞を受賞した逸品。身が柔らかく上品な味わいです。「サバ太郎」というパリパリとした食感がくせになるサバチップスのおつまみが一押しとのこと。パスタやサラダ、卵かけごはんにも合うそうです。「金華塩うにのオイル漬け」や「鮑の肝の粕漬」など珍しい商品が並びます。センター、水産庁も出展!センターも出展し、HPや支援事業のPRを行いました水産庁は水産物の安全性を啓発する資料の配布等を行っていました※セミナーの内容および講師の所属・役職等は記事公開当時のものです。