以上「デビュー夫人」でした。続いては「10分ティーチャー」です、どうぞ。10分ティーチャー、今回は本場の味がおうちで簡単に!?いま、話題の絶品台湾グルメ。旅行気分が味わえる海外グルメがことしのトレンド。注目されているのが...台湾グルメ!台湾から上陸したタピオカミルクティーをきっかけにダージーパイや台湾カステラなど人気が急上昇。ここ最近は、本格台湾料理を味わえる専門店が日本で急増しています。材料をそろえるのが大変そうおうちで作るなんて絶対無理なのでは...?台湾料理を作っておうちで台湾気分を味わいましょう~明るく語ってくれたのが料理研究家のエダジュン先生。アジア料理に関するレシピ本をこれまで16冊出版。6月に出した「エスニックつまみとごはん」はおうちにある調味料で作れるエスニック料理が話題を呼び発売からわずか2週間でスピード重版が決定。超お手軽ル―ローハン。作り方も、超簡単ですよ。小鍋に、お酒、しょうゆ、砂糖などを入れていきます。...この薄切り肉だからこそ味のしみ込みがとってもよくてお昼ごはんとかもさくっと作れるのでとってもオススメですね。登場するのがル―ローハンの味の決め手となるスパイス!一番の味の決め手になるのがこちらです!ウーシャンフェン。五香粉といわれている粉になるんですけれども。一気に香りがアジアンテイストになるんです。