上品な酸味と後味にほんのり苦味で美味しい。一緒に頂いたのは、昨日に引き続いて山菜。初摘みジュンサイ✨今年は温暖で少しいつもより早いのかも!!️😍青じそドレッシングで食べるのが一番好きです🤤💕sugizT.KISOさん、温暖化にビックリです。2023sugiz連休なので実家に車で帰省しました。立ち寄れたのはこちら、日の丸醸造。入手した蔵元限定ラベル。実家で山菜と共に頂きました。主張の強くない甘味酸味苦味のバランスが良く、食中酒として秀逸。