[Thu]サーモン&チーズパイお刺身用のサーモンブロックがお買い得でした。解凍したパイシートの端っこを重ねて、クッキングペーパーの上から押してくっつけて。粒マスタードを塗りました。薄〜く切ったサーモンを並べて、ピザ用チーズとスライスチーズ2種類(チェダーととろけるチーズ)たっぷり乗せて、さらにサーモン。チーズに塩気があるので、味付けは何も必要ありません。いつもなら牛乳を塗って誤魔化すところですが、ちゃんと卵黄塗ったパイをしばらく作ってないな〜と思い直し。