日本カレー機構は、日本のカレーに携わる企業、団体、個人をまとめ、カレー文化のさらなる発展を促進するとともに世界に発信・普及をめざします。ラジオ対談しました2016年01月11日カレー大學の井上学長が、タレントでカレー大學名誉教授の松尾貴史さんのラジオ番組に出演しました。カレーとスパイスをアカデミックに語っております。詳しくは、こちらをご覧ください。カレー機構では、一緒に日本のカレーを盛り上げる人を募集しております。無料ですので、どしどしご参加ください。