入学式それぞれの目標、希望を胸に抱いた新入生達がレコールバンタン高等部での学校生活をスタートさせます。業界人たちからの歓迎のプレゼンテーションは、はじめての学びの場でもあります。バンタン高等部合同文化祭バンタングループ高等部の文化祭。レコールバンタン生は制作から販売まで、見に来てくれたお客様の前で実施致します。野菜の産地を訪れ生産者さまから野菜本来の味や、鮮度の見極め方などのレクチャーを受けました。農作業を体験し、採れたて野菜を使って自ら調理するランチで旬を味わうことができるのが醍醐味です。クリスマスパーティーバンタンデザイン研究所の学生たちと合同開催のパーティー。DJライブやミスコンなど、にぎやかなイベントが盛り沢山。この日のためにアイデアを出し考案したメニューは見た目にも華やかなものばかりです。高校生パティシエ日本一を決定するコンテスト。全国の高校生パティシエが参加する中、レコールバンタン高等部は、毎年輝かしい成績を残します。卒業制作展レコールバンタン・バンタンデザイン研究所・バンタンゲームアカデミーの合同で行われる卒業制作展。今まで勉強した事の集大成として学生たちが様々なフードやスイーツをプレゼンテーションします。来客数はなんと3,000名以上の最後の大規模イベントです。卒業式クラスメイト全員が学校に集まる最後の日。今まで関わってきた全ての人に感謝し、社会人として現場へデビューします。