Waikiki限定で提供し、大人気となったメニュー。バターミルクの酸味が爽やかなパンケーキに、塩気のあるスモークベーコンと、グリルして甘味が増したパイナップルが相性抜群です。(リ・ヒン・パウダー)」。w/フレッシュフルーツ、ヨーグルトバターミルクと卵白を使い、しっとり香ばしく仕上げたバターミルクパンケーキを存分に活かしたシンプルな一皿。したヨーグルトとフレッシュなフルーツを添えて、ハワイの風を感じるトロピカルなメニューです。Waikikiのオープン当初から提供を開始し、今でもローカルのお客さまや観光客にも愛され続けるメニュー。ハワイの伝統料理をビル・グレンジャーなりにアレンジし、フレッシュな野菜と栄養価に優れた玄米を使用することによりヘルシーに仕上げました。w/バナナ、ベリー、自家製グラノーラハワイでも人気のアサイーボウル。アサイーはアントシアニンをはじめとする栄養価も高いとされ、朝食にも、暑い夏のデザートにもぴったりな一品です。冷たいアサイーのソルベに、食感の良い自家製のグラノーラがアクセントに。店舗によって異なります。