おっくんのシンプル料理のコツブログ男のシンプル料理やコツを書いていきます。低温で茹でるととても柔らかくなる肉を低温で茹でるととても柔らかくなります。今回は豚のこま切れで紹介しますが牛肉でも鶏肉でも使えます。肉の茹で汁はアクを取り出汁として使うやっと画像が取れたので、ちょこちょこ出てきていた、豚を茹でたお湯のアクを取ってダシとして使う方法を紹介します。市販品にひと手間でおいしく茹でた豚とお茶漬けこんにちは、暑い夏も過ぎ去って少し肌寒いので今回はお茶漬けの素を使ってお茶漬け作りました。言っても大学生だったのはもう5年以上前の話なのですが。素材の味を感じる辛くない大根おろしのすりかたとポン酢でうまし!辛くない大根おろしの方法をテレビで見ました。レタスは手でちぎっておきました。上をクリックして頂くとブログ村のランキングに入れます。ブログ村に登録してない方でもクリックして応援できます。※変なメールとか来ません、むしろ面白いブログあります。おっくんのシンプル料理のコツブログ.ホーム検索トップサイドバ。