台湾カステラブームの火付け役となった商品!昔ながらの台湾カステラを日本人の口に合わせて改良。急速冷凍をしているので、冷蔵解凍をすればしっとりした食感、電子レンジで加熱をすればふわふわのカステラを楽しめるそうです。CAKE!小麦粉を使わず、こしあんの原料となる生あんを生地に使ったグルテンフリーのチーズケーキです。クリームチーズと生あんの組み合わせによって、やわらかな口どけとほろほろとした優しい食感に。GAUFRETTE@東京フランス北部のリールで生まれた伝統菓子ゴーフル。