動物系の旨みが滲み出たスープです。朝はあっさりという固定概念に一石を投じているかのよう...。生姜が入っているので、クドさを中和してくれます。この辺りはきめ細かな配慮ですね。一方で麺は、昼夜とは異なる細麺を使用。低加水の細麺で、適度なコシを楽しみながら、ツルツルいけちゃいます。これはドンドン麺が進みます。具材は、チャーシュー、ねぎ、生姜。生姜に加えて、ねぎも動物系スープの臭みを中和してくれます。ちなみに、がっつり行きたい方は、ニンニクもオーダーできます。これは朝からパワー出そう...。今回はニンニクを投入しませんでしたが、それでも朝から十分にエネルギーを充填できました。した味わいの動物系スープに、パツパツの細麺が絡む、孫鈴舎の朝らーめん。これは、朝のパワーメニューになりそうです。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。わかな」!どっろどろの熱々スープともっちもちの太麺とこんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。今日の夢中は、花巻「麺屋わかな」!どっろどろの熱々スープともっちもちの太麺と。シャキッシャキ野菜たっぷり!人気の野菜ラーメンこんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。今日の夢中は、千葉「長州屋」シャキッシャキ野菜たっぷり!人気の野菜ラーメン。生姜ファン増加中!こんにちは。今日の夢中は、新宿・代々木にある長岡生姜醤油ラーメン「我武者羅」です。鶴見「北ノ麺もりうち」札幌スパイシーラーメン、横浜鶴見に上陸!こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。今日の夢中は、鶴見「北ノ麺もりうち」札幌スパイシーラーメン、横浜鶴見に上陸!です。大森"らーめん一会"こんにちは。今日の夢中は、東京は大森の「らーめん一会(いちえ)」です。