フレーバーチャートコメントをプログラムが解析して風味の特徴を分析しています。華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快フレーバータグコメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。みガス複雑しっかり甘味スパイスキャラメル優しい濃厚パイナップル甘酸っぱいスッキリ燗冷まし冷酒柔らかいおすすめ銘柄みなさまのコメントを解析しておすすめの銘柄を選んでいます。2023小料理Bar結やす☆H21BYとH28BYのブレンド。常温だとややクセ強め。燗だと柔らかい熟成感と旨味があり、飲みやすくなる。以前に飲んだ醸造年度違いの長期常温熟成酒よりは甘さ控えめでキレがある。もち四段仕込み所以か、まろやかな味わい。