いや~、すっかり秋ですねぇ~。先日、「角館のお祭り」が終わり、このあたり一帯もいよいよ稲刈りシーズンを迎えます。立派に育った大地の恵が皆様の手元に届くのももうすぐ!さて、大地の恵でひとつ。恵」の仕込が無事終了いたしました。現在は発酵途中でまもなく貯酒タンクに移し、静かに寝かせます。10月17日秋田県内のスーパー、酒販店、コンビニなどで発売されます。先日、若ビール(ビールの赤ちゃんみたいな状態)でテイスティングしましたがとても飲みやすくバランスの良いビールでした。熟成させることによりまろやかさも出てくるはず!本当にうまいビールが出来上がりそうで私も安心しております。皆さんも発売日になりましたら是非お試し下さい!写真は仕込み当日、マスコミ各社から取材を受ける小松工場長です。