週末は雑木林に囲まれて読者になる週末は雑木林に囲まれて八ケ岳に魅せられて、週末は八ヶ岳南麓で暮らしています。東京と行ったり来たりの暮らしの中で感じたことや考えたことを綴ります。本音が飛び交って険悪になることもあります。ひとりの食卓はドラマこそないけれど、まったりと気兼ねなく自分の時間になります。「ラムチョップのハーブ焼き」に挑戦しました。薪ストーブの上で温めます。大きめに切ったジャガイモを入れ、10分ほど蒸し焼きにします。ジャガイモに火が通りはじめたら、ハーブソルトをたっぷりかけたラムチョップの投入です。鉄鍋と肉は、見た目のきれい!両面焼き目をつけたら蓋をしておよそ10分。あっという間に焼きあがりました。蓋をあけるとラムの独特の香りが香草と混じり合ってたまらなくいい匂いが漂ってきます。それを皿に盛って(別に盛らなくてもいいのですが・・・)完成!!ちょっと苦みのあるルッコラなどが合うと思います。家の外はシンと静まり返り家の中はパチパチと薪がはじける音。二世帯居住のいいところは、”ひとりの贅沢”を教えてくれることにあります。~中華チャーシュー~昨日はお昼になっても気温が1度ぐらい。南面の庭には朝陽が降り注いでいた。~バターとチーズのハッセルバックポテト~今日一人八ヶ岳に入りました。~まぐれのパエリア~今日八ヶ岳に入りました。はてなブログPro雑木林を眺めながら、アコギと薪ストーブと猫がいる暮らしを夢見て、人生後半戦をDIYしています。佐久のご当地ラーメン、安養寺ラーメンを食べてきた。@「麺匠佐蔵」(佐久)長野県御代田町の話題の輸入家具・インテリア系アウトレット「What?」に行ってきた。猫にエアコンお風呂場を修理してもらった。(2)スポンサードリンクはてなブログをはじめよう!kogysmaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。