4/29(土)~5/7(日)をお休みさせていただきます。お早めのご注文をお待ちしております。ロイヤルニルギリシルバーティップを多く含み、芳熟した香りが際立つダージリン紅茶の逸品。→ロイヤルアッサムシルバーティップを多く含み、芳熟した香りが際立つダージリン紅茶の逸品。AM美味しい紅茶を楽しみたい、試飲や抽出などの体験しながら知識も深めたい・・・そんな願いをこめたラボラトリー(実験室)形式の紅茶教室です。今回のテーマは「ジャパニーズスパイス×チャイ」です。マサラチャイには主に東南アジア産のスパイスを入れ煮込みますが、今回は日本料理にも珍重される山椒やしょうがなどを入れたジャパニーズチャイを楽しんでみたいと思います。平成30年7月15日(日)10:00~11:30※会場は開催時間の15分前とさせていただきます。時間まで1階もしくは4階の談話室でお待ちいただけると助かります。山椒、しょうがをはじめとした日本のスパイスについて、香りや用途について学びます。お茶とのバランスを取りながら、チャイとしてふさわしいスパイス使いを考えてみたいと思います。皆様おひとりづつにお好みのスパイスを使って、チャイを作っていただきます。締め切りは7月10日(火)までとさせていただきます。お電話でのお申し込みも可能です。「マユールティーテイスティング会参加希望」とお書き添えください。各回ともに定員になり次第締め切らせていただきます。※キャンセルの際は7月12日木曜日までにご連絡お願いします。