あらた最近開店したお店らしいが駐車場がないので近隣のコインパーキングにクルマを入れて歩いてやってきた。鶏そばのラーメンと言うことなので入店して出迎えてくれた自動券売機で食券を購入する。「鶏そば」「鶏そばクリーム」「鶏そば味噌」が基本メニューで右上の鶏そばにしようかと思っていたのだがこの「クリーム」に惹かれて思わずこっちを選んでしまった(笑)カウンターに座って店内を見渡すと最近のお店らしく非常にハイセンスでシャレている。実際店内の客の8割方は若い女性でこれだけ内装が洗練されていればターゲットもわかりやすいのだろう。あらたの鶏そばクリーム830円。麺を引っ張り出して食べてみたが通常のストレートながらしっかりとコシがあってウマい麺だ。肉団子にチャーシュー、そしてネギや玉ねぎみたいなのがトッピングされていてスープはいわゆる鶏白湯系だということがわかる。極めつけをこの大量に盛ってあるクリームでここまで多いのは初めてで期待と不安がいりまじる(笑)クリームのないスープはアッサリした天一のような鶏白湯で若干クセがあるように思えるのでこれは好き嫌いが分かれそうな感じではある。肉団子は鶏つくねのような感じなのだが特殊な香辛料が使われているのか不思議な味わいでこれは非常に気に入ってしまった。通常のチャーシューは低温調理されたレアなタイプでこれもとっても柔らかくてよく出来ている。徐々にクリームが全体に溶けてくるとスープはマイルドになってさっきのクセみたいなのが気にならなくなってくる。くるトッピングのおかげで口直しみたいなのができて良いのだがそれでも後半にかけてちょっと食べ飽きてしまったので味変が欲しくなる。まとまったラーメンで完成度も高いと思うのだが個人的にはなんだか上品なパスタ料理を食べたような感じがして、ラーメンが持つ「パンチ」と言うか「ヤバさ」というか「悪魔の引き」みたいなもんが弱いような気がしないでもない。あらたの鶏そばクリームだった。最近じゃめっきり開店している日が少なくなって不定...2019-05-16ラーメン人生JET(大阪市福島区)鶏煮込みそばラーメン人生JET。麺屋小町(中区小町)鶏ボナーラそばあの「歩いていこう」の道を少し北に行った場所に新しくできた...2017-01-28一休(安佐南区緑井)鶏塩ラーメン安佐南区の鶏そば専門店一休。(7)はてなブログをはじめよう!unkosuzouさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。