昨日、温度が少し高くなったので、春のちらし寿司を作りました。料亭の五目ちらし寿司」レトルトを利用しました。2合用で2~3人前です。具が足りなかったら寂しいと思って、干しシイタケと人参、かんぴょう、油揚げ、蒲鉾などを切って、酒、みりん、出汁醤油で煮ておきました。実際には十分な具沢山だったので使いませんでした。冷めたらポリ袋に小分けして冷凍保存しておいて、混ぜご飯や、あんかけ炒飯などの具に活用する予定です(^^♪サーモンの新鮮なのをトッピング。今夜は、また寒さがぶり返して零下2度です。帰りの車が凸凹した道路で激しく揺れます。*1雪が道路を狭めて、対向車が来ると冷や冷やします。地元のニュースで、県内の感染者数が25名。うち22名が高校生の部活関係の生徒たちということです。部活は濃厚接触するからね(゚Д゚;)教員もだそうです。どこの高校か、県立と言っていましたが。新学期が始まるというのに、これでは大変なことに。16日から始まる共通テストも、どうなることやら。(ならはらいっこう)昨年ご逝去されました88歳で。魂が揺さぶられるほど、すばらしい写真に圧倒されます。第2次世界大戦で、13歳だった奈良原氏は、たくさんの友人を亡くしたことがあり、そこに芸術の原点がうかがえます。日本人の磨き抜かれた感覚とヨーロッパのダリにも共通した前衛芸術とでも言いましょうか。「軍艦島」という写真を見たことがあって、衝撃を受けましたが、それが奈良原一高氏だと、今になって、知りました。現在の日本で、こういう写真を撮るカメラマンがいるでしょうか?あまりにも心を打たれたので、アマゾンで即3冊、本を注文しました。日本を代表する編集者・著述家である松岡正剛による作品集『写真の時間』。垂涎ものです!読みたい読みたい!あとスペインの写真集と彼のエッセイ本。後で、と思っていると、無くなっていることがあるので、即買いです!待ちどおしいわ。本を買わないことにしてるんだけど、どうしても買いたくなる本ってあるものです。先日残った「ちらし寿司」の具を使って、鶏五目炊き込みご飯を...2020-07-08五目ちらしこどもの学習支援がある月曜日は、父にお弁当を届けることにし...2018-04-04ソース作り保存用のソースです。これでハンバーグでもパスタでもOK。(26)はてなブログをはじめよう!narinattaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。