代表する梨の一大産地、優れた甘味と肉質が高い評価フルーティーで上品な甘さと香りが漂う「巨峰」。みずみずしくてシャリっとした食感が楽しめる「梨」。いずれも常陸太田の代表的な特産物である果実です。毎年シーズンになると、甘くて美味しい「ぶどう」と「梨」を求め、多くの観光客が市内の果樹園を訪れます。常陸太田市は、茨城県を代表する梨の一大産地。その優れた甘味と肉質が高い評価を受けています。生産されているのは、小目町や内田町近辺の常陸太田地区の南部。50軒の観光梨園があり、8月中旬から10月中旬のシーズンには、多くの家族連れが足を運びます。常陸太田市の梨は約100年前より栽培され、現在も樹齢70年、幹回り1mを超える20世紀梨が大切に栽培されています。なく、「筑水」や「秀玉」、「あきづき」などの珍しくて新しい品種の梨を味わえるのも楽しみです。常陸太田市は久慈川を代表とした清流が流れていて、カルシウムやミネラルを多く含んだ良質な土壌が、梨づくりに適した環境を作っています。常陸太田市内の梨は、「幸水」や「豊水」など、実に袋をかけずに栽培する無袋栽培で、陽の光をたっぷり浴び、直売が中心のため完熟するまで木に実らせているのが特徴で、甘い梨が味わえます。常陸太田市の梨の樹は、約130年前の明治10年頃に県下に先駆けて植えられ、度重なる久慈川の氾濫にも耐え、先人たちが技術を磨き、仲間と協力し、現在へと引き継がれてきました。市内の梨の栽培は、栽培面積23ヘクタール、収穫量381トンで、「幸水」と「豊水」を合わせると全体の9割以上を占めています。「幸水」は8月中旬から下旬頃に、「幸水」や「豊水」は9月上中旬から下旬頃に収穫のピークを迎え、品種によって違った味を楽しめるのも魅力です。様々な品種を栽培して、観光客からも好評を得ています。梨の栽培は、棚仕立てによる栽培方法が一般的です。針金などで平棚を作ったところに枝を一本一本結び、頭の高さくらいに誘引してバランスよく梨の樹を整えます。棚仕立ての梨の栽培は、少なくても200年前には始まっていたといわれています。陽の光を均一に浴びて育ち、果実の大きさや品質が揃えやすいほか、手が届く高さのため、受粉や収穫などの作業も効率的に行なえます。台風が頻繁に発生する時期と重なりますが、棚で枝を支えることにより、風で枝が揺れて果実が落下するのを防ぐ効果もあります。梨は、とてもきれいな白い花が咲きます。3月に新芽が伸び、4月に一斉に花を咲かせます。品種や気候により多少前後しますが、梨農家の皆さんは、花が開花すると受粉作業に入ります。梨は受粉してあげないと実になってくれないので大切な作業です。常陸太田市内で主に栽培されている「幸水」と「豊水」をご紹介します。中でも特に収穫時期が早い。酸味は少なく糖度が高い。果肉は柔らかく果汁も多い。量:193t品種特徴:幸水×イ-33。糖度が高いが、ほどよく酸味もある濃厚な味が特徴。幸水よりやや大きめで、果汁が多い。日持ちも幸水よりは長い。ひたちおおた梨マップ市内の梨園散策には「ひたちおおた梨マップ」が便利です。ホームページをより良いサイトにするために、皆さまのご意見・ご感想をお聞かせください。この欄からのご意見・ご感想には返信できませんのでご了承ください。役に立たなかったご意見・ご感想等がございましたら下記をご入力し送信ください。