料理-シェア-ツイート-LINEこんにちわ。今日はハーブで作る料理レシピ!超簡単なふりかけです。適量1、フライパン(弱火)で塩を炒り、水分をとばす。2、ボウルに、1とその他の材料を入れて混ぜる。3、できあがり!保存容器に入れておく。あやみん簡単に作れて保存もきくから、楽チンでお得です。お好みで山椒を加えても美味しいと思います。ネトルとは?ネトルとはハーブの一種です。ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素を含むことから、「天然のマルチビタミン」と呼ばれ、サプリメントにも利用されます。ドイツの植物療法では春季療法としてネトルのハーブティーを飲みます。春先に起こる花粉症などのアレルギーやリウマチなどにネトルが利用されます。ネトルにはトゲがあり、そのトゲにヒスタミンが含まれています。微量のヒスタミンの摂取をすることで、体が慣れてアレルギー反応が和らぐというホメオパシー(同種療法)の一例です。今回は粉末のネトルを使用しました。ハーブティーにはリーフタイプがオススメです。粉末のネトルは少量ブレンドすることをオススメします。*メディカルハーブ安全性ハンドブック第2版では相互作用クラスA、安全性クラス1で摂取について安全とされています。あやみんお薬を飲んでいる方はお医者さんに相談して摂取してくださいね。お味は味はほぼふつーのふりかけです笑。ハーブくささとかあんまりしないです。おにぎりにしても美味しいし、私はお弁当なので毎回ちょこっとかけています。それに手作りふりかけっていいですよね。余計なもの入っていないし。塩も自分の好きなものを使える。そのまま摂取するのでいいお塩を使うのもありだと思います。炒め物チャーハン何にでもちょこっと使いできますよ。野菜や香草嫌いな方もこれだとビタミンミネラルが摂りやすいですね。