主婦よね子のブログアラフィフの主婦です。おばちゃんの知恵袋、こっそり教えます。2016.07.29ほうれん草を買っても、使い切れない時ってありますよね。葉物野菜は長持ちしないから、野菜室で萎びてしまっては、もったいない。固ゆでして冷凍すると言いますが、ちょっとだけ残ったほうれん草を、茹でるのって面倒臭いですよね。そんな時は、ほうれん草を生のまま冷凍しちゃえば簡単!今回は、ほうれん草を生のままで冷凍する方法や、冷凍したほうれん草を調理する時の、ポイントや、冷凍したほうれん草の栄養も紹介しますね。今、楽天カードを作ると楽天市場で使える5000円分のポイントがもらえるョ!スポンサーリンク目次ほうれん草の冷凍方法は生のままでも大丈夫?ほうれん草を生で冷凍すると栄養はどうなるの?ほうれん草の冷凍保存した時の解凍方法は?ほうれん草の保存方法ほうれん草の冷凍方法は生のままでも大丈夫?葉物野菜は、生のままでは冷凍できないから、ほうれん草は固ゆでしてから冷凍すると、言われていますよね。ところが、ほうれん草は生のままで冷凍しても大丈夫なんですよ。ほうれん草を生のまま冷凍する方法は、ほうれん草を水で綺麗に洗う保存用の袋に入れて、空気を抜き冷凍するこれだけです。冷凍するホウレン草は、丸のままでも、使いやすいように切ってからでも大丈夫です。上手に冷凍するポイントは、保存袋に入れた時に、袋の中の空気をしっかり抜くことです。洗ったほうれん草は、水分が残っていても大丈夫ですよ。スポンサーリンクほうれん草を生で冷凍すると栄養はどうなるの?ホウレン草に含まれる、ビタミンCは熱に弱いので、茹でることでお湯に栄養が溶け出してしまいます。野菜室で保存していると、3日目くらいからビタミンCは、失われていきます。新鮮なうちに、ほうれん草を生のまま冷凍することで、栄養をそのまま保つことができるんですよ。ほうれん草の冷凍保存した時の解凍方法は?ほうれん草を生のまま冷凍したものは、料理に使う時は、解凍せずに凍ったまま使います。丸のまま冷凍しても、凍ったまま庖丁で切ることができますので、使いやすい大きさに切って、凍ったまま調理してくださいね。凍ったほうれん草を、自然解凍してしまうと、水分が出てビチャッとしてしまいますが、水分を絞って使えば、そのまま炒め物に入れても大丈夫です。水分と一緒に栄養も出てしまうので、出来れば凍ったまま調理した方がいいですよね。スムージーや青汁などを作る時は、凍ったままミキサーに入れても大丈夫ですよ。スポンサーリンクほうれん草の保存方法ほうれん草を買っても、使い切れないと言う時は、新鮮なうちに冷凍してくださいね。緑のお野菜は、ちょこっとあると、食卓の彩にも便利ですよね。食べきれないほうれん草も、無駄にしないで、上手に保存して最後まで頂きたいですよね。鶏の唐揚げは作るのに時間がかかって大変ですよね。鶏の唐揚げは下味をつけて冷凍しておくと味が染みこんで美味しく作ることができるんですよ。唐揚げに下味をつけて冷凍する方法や保存できる期間について紹介します。忙しいときも揚げるだけて美味しい唐揚げが作れます。食品の保存方法かぼちゃの切り方ためしてガッテン!丸ごと簡単に切る方法と切れないほど硬いときレンジを使う方法まるのままのかぼちゃを簡単に切る方法についてまとめました。テレビのためしてガッテンやあさイチで紹介された切り方や電子レンジで加熱してから切る方法、電子レンジで加熱する時間など、硬いかぼちゃを切るのが怖いという方も試してみてくださいね。食品の保存方法ピーマンの冷凍保存できる期間と栄養は?お弁当のおかずにしても便利ピーマンが冷蔵庫や冷凍するときの保存方法や保存期間や上手に保存する方法を紹介します。潮干狩りで捕ったあさりを上手に砂抜きをする方法や塩分濃度、砂抜きする時間の目安、食べきれない時の冷凍保存の方法などをわかりやすく紹介します。潮干狩りのあさりはスーパーのものよりもしょっぱいと感じることはありませんか?潮干狩りのあさりは潮抜きも大切なんですよ。皮を剥いた里芋や切ってしまった里芋の保存方法や保存できる期間についてまとめました。冷蔵庫で保存するときのコツや冷凍して保存する方法、いつまで美味しく保存できるかなど。面倒な里芋の下処理が前日にできたら時短になって便利ですよね。冬瓜の保存は冷蔵庫でどのくらい?冷凍方法や保存期間、皮は食べる?冬瓜って大きくて1度に食べ切れませんよね。切ってしまった冬瓜は、冷蔵庫の中に入れてもすぐに痛んでしまいます。そんな冬瓜を上手に冷蔵庫や冷凍で保存する方法や、捨ててしまいがちな皮を活用する方法を紹介します。冷凍する時のちょっとした手間で忙しい時の時短料理にもなるんですよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。加湿器の白い粉の正体は体に害はない?取り方と白くならないための対策や白い粉が出ないタイプの加湿器は?かぼちゃの冷凍はまずい?冷凍方法と保存の仕方や解凍方法と解凍せずに電子レンジで煮物を作るコツ油性ボールペンが革や合皮についたときの落とし方!服や壁紙やプラスチック製品のインク汚れの消し方タイトルとURLをコピーしました。