不耕起栽培に挑戦中!究極の田んぼで稲つくりを始めて5年が過ぎた。耕さない栽培で起きる「非常識」と「諸々の戦い」を綴る。嬉し!?全国的に寒の戻りとなった今日、南阿蘇も明け方から雪が降りだし雪化粧した朝を迎えた。気温は、約0°Cとそれ程低くなかったが、風が強く体感温度はかなり低めであった。<桃の節句に撮影した、露地栽培のアスパラガスの芽>余談だが、春一番に顔を出すアスパラガスは味が濃厚で美味い!春が近いと思わせていたアスパラガス達は、寒波の予報を受けて昨日、収穫され、バーベキューの一品になったハズ。アッ、よだれが・・・。水温を気にしつつ氷を投入して冷やしたりと気を使うことを思うと、ホッとするというか気分が楽になるのは確かである。<久々に、最低気温が氷点下を下回った><浸種中の水温も約2°Cになっていた>しかし、約50日間も続けた浸種作業も明日には終了になる。結果的にマニュアルの2.5倍の期間浸種したことになる。去年の体験を参考にできたこともあり、精神的に余裕を持って対応することができただけでなく、新たな指針を見出すことができた。精神的な余裕へ繋がり、対応にも余裕が持てた。暖波で気温が高めになっても、自家製の氷で水温を10度以下に保つことができた(最大2回から3回の氷の投入)。水温は10度以下は理想であるが、1,2度高めでも長時間でなければ、種籾の芽は簡単に動かないようだ。水の入れ替えは日数ではなく、浸種水の汚れ具合を目明日にしたほうが良さそうである。水道水は約12°Cと高めなので、気温が下がっていく夕方とかに実施するにこしたことはなさそうである(今年は、夜中に入れ替え作業を3回ほどした)。水の入れ替え時に桶の内側のヌメリを洗い落とし、種籾をきれいな水で濯ぐ(種籾の周りのヌメリを洗い落とすつもりで軽くもみ洗いすると、水の濁り具合が遅れ。水の入れ替えの間隔が延びる。放射冷却効果を得たい場合でも、雨が入らない工夫が必要。気温が低くても種籾の環境はマニュアル通り暗くする。南阿蘇村に住民登録したのが、7年前の2006年7月4日。よそ様的な存在だがジ〜ンワリと浸透できているのかな(!?)と、思っています。5枚の田んぼ(約1町)を貸していただき、稲を不耕起栽培で実践しながら、「耕さない田んぼの稲つくり塾」を初め、究極の田んぼツアーや田んぼの市民農園を開催しています。耕さない田んぼの稲つくり塾などの詳細や問合せは下記からお願いします。