新現役!シニアわくわくブログ新現役!シニアわくわくブログシニアに役立つ情報や新現役ネットの活動について発信していきます。(株)社長の山東さんから最新の状況を語っていただきます。新現役ネットに関係しない方でも、ご興味のある方はぜひご参加ください。ネットが今年から移った事務所は、神田駅から中央通りを日本橋方向に歩き、今川橋交差点の角にある、某立食い蕎麦チェーン店を曲がって程なくのところにあります。このチェーンの店々には、私が新入社員の頃から、二日酔いの朝、食事時間が10分しかない昼休み、小腹が減った夕方など、あらゆるシーンで財布に優しい食事を提供してもらい、本当に感謝しています。ここの蕎麦は、値段を上回る美味しさだと思います。ときには、ワンランク上の蕎麦が食べたくなることがあります。小雨が時折降る今日のお昼、そうした気分で「本陣房神田店」に入り、大車海老が3尾のった天重とせいろ蕎麦のセット、1500円のちょっと贅沢なランチを楽しみました。大車海老3尾に獅子唐の天ぷらがのった天重はボリュームたっぷり、そしてせいろ蕎麦。添えらえた薬味は、刻み葱、おろし、ワサビの三種。極限の細かさまで刻まれ雪のようにふわっと盛られた葱。そばつゆは江戸前らしい濃さ。いつもと違い、そばを半分もつゆに浸せば充分の美味しさです。残った葱とオロシとワサビを混ぜて、一杯目の蕎麦湯は少し濃いめ。鰹節の香りが匂いたちます。蕎麦湯を継ぎ足して二杯目、三杯目。段々に蕎麦湯は薄くなりますが、美味しさはそのまま。至福の食後を過ごしました。蕎麦湯の愉しみを教えてくれたのは、冒頭のそばチェーンでしたが、流石に二倍以上のコストをかけると、こんなに美味しいそばつゆと蕎麦湯が味わえる。