>>2009年08月27日ソバ博士のそば講座2009@信州蓼科高原4回シリーズの企画として信州蓼科高原にある「そば資料館・研究センター」で、ソバの栽培から収穫までの体験講座を開催している。日頃江戸ソバリエと交流のある同センターから、「江戸ソバリエの方もたくさん受講していますよぉ。毎回、専門家を招いてのスペシャル講座は、既に1回目の講座,そして2回目を終え、残りはあと2回。単発参加もOKだという。日程が上のように変更になりました。第二部のみの参加者は2,000円/鉢・第一部参加者は材料代のみ(1,000円/鉢)そのほか詳細は、↓で。http://teamseeds.sakura.ne.jp/index.htmlと、楽しみがつづく。|この記事へのコメントうぎゃ〜、行きたいです。楽しみにしていた、神田の「オトナ縁日」もだめになり、くやしいです・・・。この気候で畑についていなければなりません。それに稲刈りが9月の下旬から始まりますので急遽、その準備も・・・笑門来福さんにも会いたかったのに・・・。なれば、冬になったら家の蕎麦屋に来ていただいて、屈託無い意見を聞こうかなあ?家の蕎麦も順調に育っています。30�`は収穫できるといいなあ。足りない分は近所の蕎麦を作っている人からわけてもらうことにして・・・。さまいつもコメント有難うございます。実際に自然を相手に、日々格闘している生産者泣かせのこの天気、この気候は、やはり目が離せないものなんですね。畑を目の前にしていれば、更に強く、切実に感じていらっしゃることと思います。稲刈りが始まれば、更に忙しくなることお察しします。救荒植物であるソバは、本来ならばこんな天候の時こそその力を発揮するはずではありますが...思わしくないソバ畑のニュースもちらほら聞いています。恵みの秋が豊作であることを、東京の空の下願っています。ブログ記事にしますね。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。(07/30)お腹も頭も満足できる蕎麦の総合案内書。