新しい一年の始まりであるこの季節。1月につくる発酵食をご紹介します。麹を使わず、誰でもすぐに手に入る材料を使ってべったら漬けをつけます。4~5日間漬け込むと優しい甘さのべったら漬けのでき上がりです。お問い合わせ愛情たっぷりのお味噌や調味料を一緒につくりましょう!「発酵食」にご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。季節の発酵食レッスン教室情報ブログENTRYお申し込みはこちらFacebookFacebookはこちらInstagramInstagramはこちらLINELINEはこちら。