2023年1月20日そば打ち体験の材料です!今回は、息子が蕎麦打ちを体験しました。金沢の奥座敷と言われている「湯涌温泉」の【湯涌みどりの里】で、リーズナブルな値段で、そば打ち体験が出来ます。風味豊かな地元産のそば粉を使用した蕎麦はとっても美味しく、小さなお子様から大人の方まで一緒に体験する事が出来ます。開催日が決まっています。建物前が無料駐車スペースです。.みどりの里(施設)のご紹介なっちゃん撮影時の情報です。内容等、変更になっている場合もあります。《金沢湯涌みどりの里》こちらが、そば打ち体験が出来る施設です。緑豊かな自然環境の中で、野菜づくり、農林産物の加工その他の農林業に関する体験等を通して、市民が自然に親しみ農林業についての理解を深めるとともに農林業の振興と周辺地域の活性化を目指し、平成14年5月に開設されました。̆o)受付すぐ隣が、そば打ち体験の会場になります。清潔感があるキレイな部屋での体験になります。受付の向かい側にトイレがあります。体験前に済ませておきましょう(^.^).そば打ち体験スタート!なっちゃん撮影時の情報です。内容等、変更になっている場合もあります。粉を篩う所から始まります。地元産のそば粉と、中力粉を混ぜ、水を注ぎ軽く両手ですり合わせます。水を足しながら3回繰り返すと、そぼろ状から団子状になり、これを、力強く手で粉ねて一つに固めていきます。̆o)こね上がったら、次は、麺棒を使って伸ばしていきます。台にそばの実の芯の部分を挽いた打ち粉を振り、最初は、手のひらで丸く延ばします。次に、麺棒を使って直径40cmほどに四角く形を整え延ばしていきます。̆o)仕上げは、包丁で均等に幅を揃えて切っていきます。こちらも慣れない大きな包丁ですが、先生に応援してもらいながら最後まで切る事が出来ました。̆o)こちらで食べる方は、一人100円を支払い麺を茹でる作業へと進みます。完成です~♪そば粉の香りと口に入れた時の甘みとしっかりとした麺の腰!打ち立ての蕎麦はとても美味しかったです。̆o)こんなに小さくてもしっかりと楽しんでいました。地元産のそば粉を使っての蕎麦作り体験が出来ます。1人から4人まで1グループ2000円で体験が可能です。粉を篩う所から始まり、打った蕎麦を施設内で食べる事も出来ます。打ち立ての蕎麦はとても美味しくて初めての方や小さなお子様でも先生が親切に教えて下さいます。13:30~15:00※日程・時間は、講師の都合により変更となることがあります。開催日が決まっています。あり(建物前が駐車場になります。事前に電話予約になります。施設に電話して下さい。2000円(打った蕎麦を食べる場合は、1人100円増しになります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。能登町には、悲しい恋の伝説があります。その昔、深い恋仲になった2人の若者が居ました。愛し合う鍋乃と助三郎。秋は、学園祭のシーズンです(^.^)県内の大学の学園祭情報を集めました。一般の方も楽しめる企画が盛りだくさんです。学校によってはお子様向けの体験メニューが豊富なものもあります。パーク獅子吼からゴンドラに乗って、山頂まで行くことが出来ます。...【石川県立航空プラザ】(小松市)これが無料っ!素晴らしい!室内大型遊具あり!ジェット戦闘機あり!フライトシミュレーターあり!【石川県立航空プラザ】は、小松空港の近くに位置す日本海側では唯一の航空専門の博物館です。