熱々がうれしい季節だし、旬のブロッコリーも美味しいし。ブロッコリーは硬めに茹でて、薄くバター(マーガリン)を塗った耐熱皿に並べ、たまねぎをバター(マーガリン)で炒め。使った油脂は大さじ1くらいだったでしょうか。牛乳をテキトーにドボドボ。生パン粉もテキトーに入れて。パン粉が牛乳を吸って、すぐにどろっとソース状になります。塩胡椒や顆粒コンソメなど、お好きな味付けをして、ブロッコリーの上にかけて、ピザ用チーズを散らして。オーブンついでにシューストリングも焼きます。いうか、こちらの方がオーブン時間長め。予熱なし180°Cで4〜50分。ブロッコリーは下段で色づくまで2〜30分もあれば十分でしょうか。↓この空いている部分にはあとからレンコンを乗せました。塩胡椒をして1時間以上室温に戻しました。熱々!!!得意のポークソテーは小麦粉とカレー粉を半々くらいでまぶして焼きました。夫にはおまけにソーセージも2本。シューストリングのオーブン焼きも久しぶり!やっぱり美味しいわ〜〜♪カリカリ!ボリュームたっぷり!ブロッコリーは同じくらいの量をお代わりしました。お腹いっぱい!育ち盛りです(笑)。buttons.来て下さってありがとう。病院と手巻き寿司»*Commentレンコンが食べたい!!アジアンストアでいつも思うの。息子に黙って出してみようかなぁ。娘がブロッコリー好きだって言ったじゃん。ホワイトソースってレンジで作れてもハードルが高い気がしてたのね。これなら娘でも出来そうだし、ちょっと教えてみるよ。05:04分[Edit]わたしグラタンて大好きなんです。子どもの頃から変わらずずっと好き。ポークソテーもカレーふるってひと味変わりますね。昨日、わりと良いのがあったので2枚買って冷凍したんです。15:10分[Edit]reeちゃん>息子に黙って出してみようかなぁ。食べてくれるんじゃない?きんぴらとか、チャーも好きそうな味じゃない?シャキシャキして美味しいし!>これなら娘でも出来そうだし、ちょっと教えてみるよ。クリームコロッケとかには向かないと思うけど、これは簡単だし、カロリーもかなり低めになると思う。こちらこそいつもありがとう〜!yunkoさん>わたしグラタンて大好きなんです。このブレッドソースだと普通のグラタンより軽めになるけど、ダマになったり粉っぽくなったりとかの心配ゼロ!カロリーも低くなるし。簡単にできるのでよかったら作ってみて〜♪>ポークソテーもカレーふるってひと味変わりますね。下町洋食屋さんっぽいと思った(笑)。非公開コメント投稿可能です。*TopMenuプロフィールAuthor:愛されている妻イギリス人の夫と結婚して、33年目。結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。専業主婦で食べることが好き。