うぇぶしま子供の頃、キャンプでかまどに石を入れておいて、できた焼け石に水を垂らして瞬時に蒸発する様を観察しました。今思えばなかなか危険なことをしてましたね。最近「水の比熱が物質中(ほぼ)最大」という記述を見て、「焼け石に水」について気になったので考えてみました。まとめ比熱最大は水?まず水の比熱が最大なのか、です。正確には「常温・常圧で液体または固体の物質では、水の比熱が最大」のようです。「常温・常圧」を外すと、液体アンモニアの方が比熱が大きい。アンモニアは常温・常圧で気体。「液体または固体」を外すと、ヘリウムと水素の方が比熱が大きい。比熱が大きいということは、熱しにくく冷めにくい物質だということです。どんな条件?ではなぜ「焼け石に水」と言われる現象が起きるのでしょうか。熱しにくい水を掛ければ冷めそうじゃないか、という発想についての解説です。コンクリート、砂などはだいたいこの範囲に入るようです。