2020.01.27フランス語で「渇き」を意味する「soif」という名前のレストラン?バー?。soif」といいます。写真+コメントお店のコンセプトはワインビストロ。ワインバーのようなビストロのような新しいスタイルです。以前来て、気に入ったので再訪しました。この日はカウンターしか空いていないとのこと。ここは環境を気にしてワインを造っている生産者がそろっています。(定休日は試飲会やら、生産者訪問しているらしい)まずは前菜。表面にしか火が通ってないんやけど、それが絶妙...!塩もおいしいし、めっちゃおいしかった。牛肉のタルタルとタラのフライを頼みました。前に書いたレストランもタルタルおいしいですが、ここもおいしい!前回の記事;牛肉のタルタル専門店、Cruこちらの方が、肉がゴロゴロ。肉が新鮮なのもわかる、とってもおいしい!そしてタラのフライも火を通しすぎてなくて、魚の身がふわふわ。ワインビストロと謳うだけあります。最寄り駅...難しいな。Bourse」駅かな。電話での予約のみです。Canneléボルドー名物のお菓子といえば、カヌレ。カヌレ屋さんがありますが、その中でも個人的にお勧めのカヌレ屋さんをご紹介します。イタリアンボルドーで一番有名?なイタリアン、Pepponeボルドーで人気のイタリアンといえばここPepponeではないでしょうか。昔は他にイタリアンもなかったですが、今は他においしいイタリアンも増えてきたので、チョイスの一つに入れてもらえればいいかなぁと思います。小さな通りの、小さなカフェ、Cofete.Bインスタで最近目にすることが多くなったのでお邪魔したカフェ。観光でよく通る道から一本逸れたところにあるカフェです。この日は微妙に30分くらい暇で、カフェにお邪魔しました。入ってす...フレンチボルドーでブルゴーニュ飲むならここ、l’Univerre少なくとも半年に一回は行きたくなるレストラン。ボルドーと言えばボルドーワインですが、ブルゴーニュワインがめっちゃ充実しているレアなお店。このお店はアラカルトのみのお店。[...]返信コメントを書き込むコメントありがとうございます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。Δホームボルドースポンサーリンクこのブログは...フランス在住8年目、フランス国家資格であるソムリエ取得者が訪問したレストランをご紹介します。フランス/ボルドー・コニャックレストランブログ.メニューワインブログinstagramTwitterFacebookホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。