TEL/FAX047-388-1346今年の梅雨はそっけなくて、これから降るだろうと思っていたのに7月になったとたんに梅雨明けでした。水が大好きな里芋はその影響で大きくなれませんでした。芋の大きさも数も例年よりぐっと少ないです。それでもできたことに感謝しています。�A玉葱がしんなりしたら、小麦粉を振り入れてさらに炒め、粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。�B�Aにゆでた里芋を入れ、時々混ぜながら煮る。とろみがついてきたら法蓮草を加えて一煮立ちさせ、みそを加えて味を調える。�C�Bを耐熱皿に入れ、ミックスチーズを散らし、予熱したオーブントースターで軽く焦げ目が付くまで3〜4分ほど焼く。法蓮草の種まき、春キャベツの床作りと定植、葱の草取り等。9月に、蒔いたり定植したりした野菜が、10月の終わりになってやっとでき始めてきました。畑に活気が戻ってきました。野菜ともだちの声...✿春菊をサラダで食べました。(内さん談)✿小松菜がおいしいですね。スーパーで買うのと味がちがいますね。(中さん談)11/8(木)。