適量ごぼうはタワシなどで皮をこすり洗いします。千切りにして5分程水にさらし、ザルにあけ水をきります。フライパンにサラダ油を熱し、1.のごぼうを加えて炒めます。ごぼうがしんなりしたら、カシューナッツ・Aを加えて水分がなくなるまで炒めます。小さじ1熱湯に塩少々を加え、ほうれん草を茹で水にとります。ほうれん草を3センチ幅に切り、水気をしっかりしぼります。ごぼうのごま和えとサクラ醤油(うすくち)を合わせます。Reserved.※このwebサイトに掲載されているテキストと画像の無断複製と流用を禁じます。求人のお知らせレシピおよねが行くブログ・SNSお問い合わせ。