「私らしい」が見つかる。ポップコーンシュリンプこのプリプリ感はやみつき。調理酒を使うことで余分な臭みが消える。おろしたにんにくを衣に混ぜて揚げれば、更においしくなります。衣にコンソメを混ぜているから、手が止まらないおいしさになるのです!業務スーパーのドレッシングは、隠れた名品。さまざまな料理に利用できて、うちではライン買いしています(笑)。夫と子どもの取り合いが見てて楽しいです。・コンソメ顆粒...大さじ11.冷凍サラダえびはプリッとした食感がおいしいです。加熱してもプリプリしている実力派な商品。した下ごしらえでさらにおいしくいただきましょう。サラダえびはザルにあげて自然解凍します。流水で軽く洗い、ザルで水気を切ったらボウルにあけて、調理酒(白ワイン可)をボウルにふた回しほどいれて、軽く揉みます。このまま30分ほどつけておきましょう。2.サラダえびのボウルに片栗粉をいれて、そのままザルにあげて流します。えびの生臭さがとれます。ボウルに水けをしっかり切ったサラダえびをいれて、おろしたにんにくと塩胡椒をし、揉み込むように混ぜておきます。3.ジップロックに、コンソメをいれてスプーンで叩きます。きめ細かく、サラサラになる程度が理想です。そこにパン粉をいれて、若干粗さが残る程度に叩きます。えびが小さいからこそ、パン粉とコンソメを砕くと味馴染みが良くなります。4.えびに小麦粉をつけて、はたきます。溶き卵につけて、先ほど作った「特製パン粉」の袋へ投入。ふるだけで、あまり手を汚さずにまんべんなく衣がつきます。5.深めの鍋にサラダ油を入れて、残ったパン粉をいれ気泡が出たら適温。この商品のえび自体はサラダでも食べられるので、あまり神経質に加熱をしなくてOKです。衣のきつね色を目安に、カラッと揚げましょう。<POINT>コンソメとガーリックがほんのり香るポップコーンシュリンプは、プレーンでもケチャップでもおいしいのですが、おすすめなのは業務スーパーのドレッシングのアイランドドレッシングをソースとして食べることです。サイゼリヤのあの人気サイドメニューをお家で再現できます。※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。東城ゆずシングルマザー経験を乗り越えて、フリーライターへ。年子兄弟を養育する26歳。「若いママなんて......」と言われないように、これまで夢中で生きてきた。介護資格を所持しているので、現代の介護の事情にも精通している。料理が趣味で、家族でレジャーに出かけるのが大好き。パワフルな性格だからこそ絶えぬ好奇心を活かし、生活のちょっとした知恵や夫婦関係に関するコラムを執筆中。料理・グルメ2020.09.12料理・グルメの記事をもっと見る人気記事ランキング1冷蔵庫を見ればわかる。「お金が貯まらない人」の冷蔵庫“4つの特徴”働く・学ぶ2023.05.252キッチンの「排水口」はもうこすらない。ブラシいらずで汚れが落ちる“ほったらかし掃除術”家のこと2023.05.253「コンロまわりのスキマ」に入った汚れがごっそり取れる!塗って乾かすだけの“カンタン掃除術”家のこと2023.05.274納豆愛好者は必見!意外と知らない「納豆」がおいしくなる“調味料”とは料理・グルメ2023.05.235夜「ゆで卵」を調味料に漬けて放置するだけ!翌日は冷蔵庫から出すだけレシピ料理・グルメ2023.05.276もう三角コーナーは使わない。「クリアファイル」が“生ゴミを置ける便利グッズ”に変わる!7普通の「味噌汁」がもっとおいしくなる“意外な食材”とは8洗濯機に「干し忘れた洗濯物」は“雑菌”だらけかも...。そのまま干してもいい“タイムリミット”とは9もう鍋でつくらない。長時間煮込まない「かぼちゃの煮物」のつくりかた。運営会社このサイトに掲載された記事の無断転載を禁じます。