こばお店の場所の決定というのはカフェをやる上でとーっても重要な要素になります。本来なら市場調査を行い、私のやりたいカフェの需要がある立地を調べて、ライバル店などの情報も仕入れる必要があります。広さや家賃などの妥協も必要になってくるので、色々な要素を加味してじっくりと決定する必要があるのです。私の場合は自宅マンションの1階を改装してカフェにしようと決めていました!!というのも、ちょうど義母が現自宅のワンルームマンションのオーナーであり、1階の半分を占める事務所部分を貸してくれるというのです。なんともありがたいことです。カフェの立地としてはあまり良くない。入り組んだ住宅地の一角にあり、大通りからは少し入った裏手になります。近所の人でないとパッと来るのは難しいかもしれません。知る人ぞ知る!みたいになればいいのですが、普通のカフェではちょっと集客が難しい気もします。個人でやっていく小さなお店です。私がやりたいのはキッズカフェという少し特殊なカフェ。ターゲット層(子連れママ)をしっかり掴めば、立地の悪条件も問題ないと判断しました。(やってみないとわかりませんが)ということで、この立地でどのような広告・宣伝を行うのがベストなのか、コンセプトをしっかり保ちターゲット層へ向けての集客活動が大切になってくると思います。そのためにもマーケティングの勉強もしていく必要がある訳です。最近調べものばかりなので、ネットだけでは足りず、かなりの頻度で図書館や本屋さんへ行ってます。すごいですね、大体知りたいことが載っている書籍が必ず出版されています。今まで自分が必要なかった世界は他の人にとってはこんなに一般的なことだったのだと、自分は本当に世の中について何も知らないのだと実感します。優先順位は少し後ですが、色々並行して行わないといけないので、マーケティングの本も借りにいかないといけないかな。こば2歳と5歳の2児の子育て真っ最中の30代主婦です。11年勤務した会社を辞めて、1からカフェ作りをするため、新たなるスタートを切ったばかりです。これから、夢をかなえるためにやっていくことをブログに綴っていこうと思いますので、同じような思いをしている方の参考になればと思います。投稿ナビゲーション前の投稿滋賀県長浜市にあるヤンマーミュージアムに行って来ました次の投稿事業計画書を作成するコメントを残すメールアドレスが公開されることはありません。*名前メールサイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。