前回はちょっぴりブチャイクなお花でしたが、今回は綺麗なお花になりました~❁(笑)加水は牛乳を67%。三温糖と蜂蜜入りのほんの~り甘い生地に、お水で戻したクランベリーも入れてます。成形の何を変えたかと言うとね。生地を丸めて、包丁でお花の切込みを入れた後。́ω`*)ノ↑横からハサミを入れるとこんな感じになります。勝った...!ってね(笑)胡桃パンの成形。́ω`*)ノレシピでは6分割になってるのだけど、今回は小さめに9分割。増やした3つ分は、焼きたてのお味見おやつ用(笑)きちんとお花形に焼きあがってにんまり(笑)しっとりホワホワ~ん♪な生地をお口に放り込むと。甘いパンのあとはお食事パンもね!ってことで焼いたのが明太子フランスならぬ、明太子クッペ。タイミングよく明太子の特売を見つけてウキウキ~♪と仕込みました!朝いちに焼き上げたクッペはいつもより早めにオーブンから出して、熱々を「カットして~!」とシナモン嫌いさんにお願いしまして(笑)切り込みに明太子・バター・マヨネーズで作った明太バターをたっぷり塗りこんで。́Д`*)♪明太子は予熱で火が通ったくらいが一番美味しい~!明太子クッペを朝ごはんに食べて、お昼ごはんにも食べて!最後に残った1個は二人で仲良く半分こして。育てている梨酵母ちゃん。酵母が完成したら楽しみがまたひとつ増える~とウキウキたのしい月曜午後であります。撮影の道具メールフォーム検索ホームシェアTwitterFacebookはてブPocketLINEPinterestLinkedInコピーコメントトップサイドバータイトルとURLをコピーしました。