tart.紅玉(こうぎょく)のチーズタルト紅玉は真赤な果皮と強い酸味、しっかりとした果肉が特徴のでお菓子によく合う少し小さめのリンゴです。そんな紅玉をクリームチーズベースのタルトにたっぷりと乗せて焼き上げました。紅玉はカットしたままとカラメルソテーの2種類を交互に乗せています。焼くと香りと甘みが濃縮されて果汁もタルトに染み込んで林檎の風味が口いっぱいに広がるタルトの出来上がり。アクセントにラム酒漬けのプルーンとサクサクのシュトロイゼル。爽やかな風味にチーズタルトのまろやかな味わいも楽しめる、冬のおすすめタルトです。自家製の有機肥料を使って樹上で完熟してから収穫された、昔ながらの豊かな食味を備えた小振りな『昔紅玉』で作りました。前の記事2022年12月16日エスプレッソ・ノア次の記事2022年12月22日ミロワールカシス関連する記事タルト赤桃のタルトタルト苺のタルトタルト蓬莱柿のタルトタルトの最新記事8件パッションクリームタルト葡萄のタルトタルトフロマージュ・クリュ国産ブラッドオレンジのタルト◎当店の新型コロナウイルス感染症への対応はこちらをご確認ください。◎新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため当面の間、営業時間を短縮します。お問い合わせは翌営業日以降の対応となりますのでご了承ください。◎お電話でのお問い合わせ作業の都合上、電話は営業時間内のみ応答していますのでご了承ください。◎ホールケーキは全てご予約で承っています。詳しくはこちらをご確認ください。◎商品の取置きは行っていません。詳しくはこちらをご確認ください。◎季節や仕入れの都合等によりケーキの構成やデコレーションを一部変更する場合ありますのでご了承ください。◎当ウェブサイト内のコンテンツ(文章・写真等)の著作権は、当店が保有します。当ウェブサイトのコンテンツを無断で使用、複製することを禁止します。