浜田(@chanhamadesu)です。宿泊予約サイトやトリップアドバイザーなどのクチコミを見てて、朝食無料提供なのに文句を言う方が多くなったということを目にしました。文句が出てしまうかというと、無料であることで価値を感じなくなったり、ありがたみがなくなったりしていることが原因です。「タダより高いものはない」です。・素泊まりのみの受付にする・「翌朝はこんなメニューです」っていう案内をフロントに出しておく・食べたい人だけお金を払ってもらう・料理がなくなったら売り切れ御免にするっていうふうにすればいいかもしれない。2018年12月27日あと、朝食料金分の手数料を払わなくて良くなる。1,000円の朝食なら80円〜150円を手数料として持っていかれる計算になるから、積もり積もってくると結構大きな額に。朝食代とか入湯税とかの支払いは、QRコード決済にしてもいいかもしれないですね。決済手数料はかかりますけど、OTAのシステム利用料や手数料に比べると断然コストを抑えられますし、何よりキャンペーンが絡んでいたらお客様にもメリットがある。2018年12月27日ということで、私は「朝食の満足度を上げたい」場合は一定の評価を頂けるまで、「素泊まりプランのみ販売」&「朝食は宿泊日当日に支払い」にするのが良いのではと考えています。プランは素泊まりのみにする早割や連泊、追加サービスなど様々なバリエーションを設けようとするとプラン数が多くなり、かつそれに朝食付きプランがあると単純にプラン数が2倍に増えることになります。素泊まりプランのみの販売にすれば、プラン数を絞り込むことができ、宿泊予約をしようとしている方が目的のプランを探しやすくなります。「翌朝はこんなメニューです」という案内をフロントに出しておく宿泊予約時に朝食の案内があると色々な想像をしてしまったり、勝手に「●●は用意しておくべき」などの主観を持ち込まれたりしがちですが、朝食メニューを宿泊日当日の案内にすることでギャップは発生しなくなります。食べたい人だけ現地でお金を支払ってもらう内容を確認した上で支払っているので、ギャップがない分、悪い評価を頂く可能性は少なくなります(もちろん、お支払い頂いた代金に見合う内容を提供しないといけませんが)。キャッシュレス決済ができれば、お客様がお金を出す手間も、宿側がお金の計算をする必要もなくなりますし、何より朝食付きプランと違い、朝食分の手数料を支払う必要もなくなります。「料理がなくなったら終了」と前もって伝えておく朝食の利用者数が推測できるようになるまでは、あらかじめメニューの案内と一緒に「なくなったら終了」と伝えておくと良いと思います。現在は、AIなどで朝食の利用者数も推測できるようになっているので、需要と供給のバランスがとれるようになれば、セルアップにつながるのではないでしょうか。WEB販売7割の方が「新しくて詳細なクチコミを参考に」しているからこそ、宿泊施設も速やかに丁寧にクチコミを返信する必要がある。自分が使う立場なら、どのOTAでもクチコミ点数の高い順でソートしたり、フィルタをかけたりするもんなあ。それを一般に検索する方はみんなやっているっていう認識でいたほうがいいですね。2018」こんにちは。「旅館・ホテルのネット宿泊予約サポーター」浜田(@chanhamadesu)です。サイト・サービス・ツールなどをそれぞれジャンルごとにまとめた、ホテル業界の全貌がわかる「ホテル業界マ...宿泊予約WEB販売2018年の旅行・観光業界で起きた、気になったニュースを振り返ってみる(その1)こんにちは。浜田(@chanhamadesu)です。今日で2018年が終わり、明日から新たな1年が始まります。2018年は良くも悪くも今後の宿泊・旅行業界を動かすニュースが数多くありましたね。ハマダサトシ&#x2...WEB業務全般なぜ露出や流通額の高いサイトにプランや在庫を提供するのか?【KNT-CTグループの事業再編に思う】こんにちは。宿泊予約のサイトは利用シーンによって変えている浜田です。自分の宿にどんな設備があるかを開示しておくことで、宿泊者のギャップを無くせます。浜田(@chanhamadesu)です。Twitterでゲストハウスアイドル(ゲス(略)ドル)のなるさんが、ゲストハウスに宿泊されたときの感想を以下のように呟かれていました。大事な...スポンサーリンク温泉宿と親和性の高い宿泊予約サイト「ゆこゆこ」が、大分トリニータのユニフォームスポンサーに!2018年、ヘビーユースするくらい買ってよかったもの、使ってよかったもの。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。大分トリニータとSuperflyとモーニング娘。ブログで宿泊予約WEB販売に関するあれこれ書いてます(現在800記事突破)※このブログに書いている内容は、勤務先の方針とは関係ありません。大分トリニータとSuperflyとモーニング娘。ブログで宿泊予約WEB販売に関するあれこれ書いてます(現在800記事突破)※このブログに書いている内容は、勤務先の方針とは関係ありません。(15)スポンサーリンク。