動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。さつまいも団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。さつまいも団子のご紹介です。歯応えのあるだんごに、さつまいもの甘味がよく合います。団子の旨味を引き立てるために、シンプルな水と砂糖のシロップで仕上げました。お好みできなこやフルーツを入れるとアレンジが広がります。さつまいもは皮をむいておきます。鍋にシロップの材料を入れ、中火にかけてグラニュー糖を煮溶かします。火から下ろし、粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で30分程冷やします。さつまいもは乱切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで4分程加熱し、熱いうちにフォークでよくつぶします。ボウルに団子粉、砂糖を入れ、水を少しずつ入れながら、よく混ぜ合わせます。2を入れ、耳たぶくらいの柔らかさになるまで、よくこねます。直径2cm程の丸型に成形し、全体を軽く押さえて真ん中をくぼませます。お湯を沸騰させた鍋に5を入れ、浮き上がってくるまで中火でゆでます。冷水を張ったボウルに入れ、粗熱を取って水気を切ります。器に盛り付け、1をかけて出来上がりです。料理のコツ・ポイント水は少しずつ入れながら、柔らかさを調整してください。ゆでる時は、しっかりと浮き上がってくるまで、中に火を通してください。団子粉は、白玉粉でも代用できます。たべれぽコンテンツがありません。レビューする質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。このレシピに関連するカテゴリコンテンツがありません。