作り方1椎茸は石づきをとり、大きいものは1/4にカット石づきもカットした椎茸にも塩胡椒し、片栗粉をまぶす。2加熱した油で椎茸をカラッと揚げ、油を充分落とす。3お皿に椎茸を盛り付け、その上にカットした野菜、大根おろしを乗せて出来上がり。4食べる時にポン酢をかけて食べるポイントお好みの野菜を乗せて食べて下さいねー。(4)あーる椎茸のたたきが美味し過ぎました😊たたきと言えばカツオ、高知の郷土料理ですがカツオだけではなかったんだぁ。軽くまぶした椎茸を揚げてる途中で、すでに美味しい事を確信し追い椎茸しちゃいました。揚げた椎茸に新玉ねぎ・三つ葉に黄色人参・カイワレ大根乗せてポン酢でさっぱり食べたよー。作り過ぎたかと思ったけど、あっという間に完食してましたぁ。高知は海の幸も山の幸も川の幸まで豊富ですもんね。椎茸料理はよく聞きますね。高知の日曜市で売ってる田舎寿司が大人気で、山の幸のにぎり寿司。干し椎茸の煮たのや筍とか乗ってるの。マヨネーズおいしさのヒミツは、卵黄のコクと風味豊かなお酢。卵黄をたっぷり使用す..フードプロセッサー(VCR-30)朝の大根おろしや、毎日の料理の下ごしらえをはじめ、クラッシュモードで..おすすめ特集SDおすすめ調味料が当たる!投稿・投票で、豪華プレゼントが当たる☆ステキな投稿で、丸大食品さんの豪華商品セットが当たる!スペシャルプロジェクトSnapDishプレゼンツ『29(肉)の日に大豆ミート』プロジェクトSDと大豆ミートメーカー各社が、毎月29(肉)の日に大豆ミート企画を開催!SnapDish2000万皿以上の料理とレシピが大集合。ご希望の方ビジネスのご相談SnapDish公式ページFacebookTwitterPinterestInstagramモバイル。