16回卒同窓会のホームページへようこそ。鞍馬口駅から東へ徒歩5分。江戸時代1671年に開山された禅寺がひっそりと佇んでいる。後水尾天皇の実弟梶井常修院の宮の院邸。もみじの新緑が眩しい。京普茶料理は、油を巧みに使うのが特徴の精進料理で、薬膳料理に通じるものがある。材料が非常に健康的で、黄檗宗の高僧はおしなべて長生きだったといわれる。本堂のすぐ脇の広間で11種の料理を楽しむ。野菜はどれも甘く美味しい。アジサイの生花が添えられ、庭のツツジの天ぷらが珍しい。芋でできた栗もどきやジャガイモを細かく刻んだ酢の物も珍しい。宇治の黄檗山万福寺の普茶料理とは大分趣が違っている。開山330年を記念し、チベット密教の高僧が来日して閑臥庵で製作した。塗料は一切使わず天然鉱物そのものの色という。西欧の人も何人か訪れていた。中の1人はフランス人で、大阪に1日、京都に10日滞在するという。静寂に包まれた禅寺での精進料理におなかを満たされ、心を洗われて、向かう相国寺への道にはモッコウバラの黄色い花が満開であった。執筆者:webmasterMessageメールアドレスが公開されることはありません。16回卒同窓会のホームページへようこそ。Reserved.|。