2021.06.07普段はちょっと頑固で、言葉もぶっきらぼうなおばあ。この前の87歳の誕生日から、心なしか表情も物腰も柔らかくなっている。ひとつ歳をとって性格が急に丸くなった......とはとても思えない。甘いものが大好きなおばあは、プレゼントのフルーツのロールケーキがよっぽどおいしかったのに違いない。何より、SNSでもらったお祝いのコメントを僕がいくつも読んで伝えたことが、上機嫌が続いている理由だと思う今日も晩ごはんを食べに行くと――おばあは誕生日と同じお気に入りの花柄のシャツを着て、朗らかな笑顔で迎えてくれた。いつもは僕が部屋に入っても仏頂面で、ほとんど無視の『塩対応』。違和感があるけど......やっぱり笑顔を見せられると、こちらも思わず頬が緩む。うれしいことに、おばあの機嫌のよさは、料理にもあらわれている。・マグカップ入り生卵!?・ごはん近ごろ定番の『魚と野菜のワンプレート』。「買ってきたのが割れてしもうたから、出したんや。好きなように食べや」とのこと。それをマグカップの生たまごに投入して、バクっとかじると......カツオのうま味と焼き目の香ばしさに、よくからんだ生たまごと、カツオにかかっていたポン酢が渾然一体になって......もう、たまらない!カツオの分厚さも食べごたえがあって、おいしさを引き立てている。「そんな食い方、あるか!」といつもの大声でツッコまれた。それに、たまたま割れたからとはいえ生たまごを献立に加え、カツオのたたきを買ってきて分厚く切りわけたおばあには、感謝せずにはいられなかった。お帰りの際は↓の画像をクリックしてくれたらうれしいです!『おばあめし』が書籍になりました!おばあのサプライズおばあめしおばあ地雷さかななまめで鯛謎の組み合わせスポンサーリンクシェアするTwitterFacebookはてブPocketLINEフォローする大迫知信(おばあの孫)おばあめしこちらのメニューもどうですか?おばあめしおばあの得意料理、鶏のもも焼きは、肉はジューシー皮はパリッと...ぜんぜんしてへんやんか、おばあ!夕方にはもう秋の虫が鳴いているのに、昼間の気温は30度越え。終わらない暑さに体力がうばわれて、夕飯の時間が近づくと、秋の虫と一緒に空っぽのお腹が鳴り出した。空腹になると頭がさえて、集中力が増していく。茹で:ブロッコリー、アスパラガ...おばあめしおばあの調理の秘訣!『魚の炊いたん』の醤油は、ほんのちょびっと!?夕方、時間ができたのでおばあの家に寄ってみると、ちょうど『サバの炊いたん』を作っているところに遭遇。スマホを取り出して、動画を撮影した。おばあが作った料理は、これまで写真で大量に記録してきたけど、調理の様子はほとんど見てこなかった。...おばあめし記録的に遅い真夏日に、今季初の熱々おでん!熱すぎるやろおばあ!11月の半ばも過ぎて、最高気温は25度越え。大阪は記録的に遅い夏日になり、僕は昼間、半そで短パンで過ごしていた。陽が沈んでもまだ暖かく、僕は真夏の小学生みたいな恰好のまま、晩ごはんを食べにおばあの家にやってきた。締め切った居間は、むわっとす...おばあめしシチューじゃない、ポッカサッポロの「ハッピースープポタージュ」。「5...おばあのサプライズおばあが失敗から学んだ、牛肉を焦がさずおいしく焼く方法おばあは先日の夕飯に、真っ黒に焦げた牛肉を出した。放つ香りも焦げくさく、いびつに縮れて絡み合い、すでに炭になっている個所もあって、ひと目見ただけでは何の塊か判別がつかなかった。しいプロフィールはこちらフォローするおばあめしが書籍に!↑からAmazonのページに行けます!↓は楽天ブックスです!https://a.r10.to/huEkina.r10.to最近のおばあめし実はパーキンソン病のおばあ。元気になるために苦手な青魚(イワシ缶)メニューを孫が作る2023.05.09家で寝てばかりの祖母が心配...だったら暖かい日に、一緒に公園に行こう!おやつはりくろーおじさんのチーズケーキ!2023.04.26はじめて作るハンバーグ、成功の秘訣は『付け足し』!煮込み豆腐ハンバーグ!だけどおばあの辛口評価は...2023.04.15孫が作った祖母の好物、阿藻珍味の尾道ラーメン!おばあの評価は、まさかの最低点!理由は意外な...2023.04.05実はおばあは洋食派!ハンバーグとコーンポタージュで、今回こそ孫の料理で笑顔に!2023.03.25今年も寒い冬を乗り切って、祖母と孫が春を満喫!春を告げる公園の桜とおばあの食欲2023.03.17おばあめしを応援するランキングサイトに参加しています。画像をクリックしてくれればうれしいです!左が「人気ブログランキング」右が「にほんブログ村」です。defined.")}))})();。