2022年12月27日おひとり様のおせち作りもうすぐお正月です。「おひとり暮らしの方が少しでも楽しくお正月を過ごせたら」と思い、生徒さんに声をかけたら、予想以上の反応でした。「家族が居てもお正月は一人で過ごしているから...」とのことで「ワクワクする〜」と言われました。私も「今年こそは!今年こそは!」と重箱を新調してもそのまま...私も一緒に楽しみます。昔、母がせっせと大晦日の日に作ってくれていたのを思い出します。黒豆...黒色は魔除の効果。まめに暮らせるように。数の子...多産や子孫繁栄を願う。ごまめ...田作りとも言われ豊作祈願。たたきごぼう...開運を招く。伊達巻き...巻物のような形から知識が増える、しゃれているという意味の「伊達」が由来。栗きんとん...「金団」と書き、黄金に例えられる。その年が豊かであるようにとの願いが込められている。菊花かぶ...邪気を祓って長寿になるとされる菊に見立てた。クワイ...地中から大きな芽を出すことから、芽が出る縁起物とされている。トコブシ...別名「フクダメ」という。そのため福がたまるという縁起物になっている。※おせちはもともと「御節供(おせちく)」の略。修子です♪こんにちは。私のホームページへようこそ!私は、既に「介護を極めた人」ではなく、介護をまだまだ極めたい、進行形の「きわめびと」です。私の今までの経験の中から得られた介護が楽しくなる情報をお伝えしたいと思います。