マガジン」が主催するレストラン賞。1984年からスタートしたハワイで最も歴史を誇る権威あるグルメ賞で、ローカルの読者投票をもとに各賞の受賞レストランが決定します。人気が高かったレストランには大賞の「レストラン・オブ・ザ・イヤー」が贈られます。その他カテゴリー毎、各島毎のベスト賞と、新しいレストランの中から選ばれるベスト―ニューレストラン賞が設けられています。Awardsハワイの新聞社であるホノルル・スター・アドバタイザーが主催するレストラン賞。社長兼出版社が選ぶパブリッシャー賞やスター・アドバタイザーが選ぶ食品専門家が選ぶクリティクスチョイス賞のほか一般の投票数によって決まるピープルズ・チョイス賞など各ジャンルにおける優秀なレストランに贈られます。STEAK】は、肉好きなアメリカ人であれば知らない人はいない、ミシュラン二つ星を獲得したマイケル・ミーナ氏が手がけた、ラスベガス、マイアミ続く3店目となるレストランです。お店のスペシャリテともいうべき料理が、ブラックアンガス牛の熟成肉を使用した『ポーターハウス』。使用する肉は、全米のトップレストラン御用達の「アラン・ブラザーズ」より仕入れており、その肉質は完璧そのものです。Tボーンのようにも見える肉は、サーロインよりもヒレ肉の割合が多く、香味野菜とハーブを溶かしたバターでゆっくりと、時間を掛けて焼き上げ、肉本来の旨みを最大限まで引き出します。ワイキキ当日にネット予約で両親の結婚記念日を伝えたところ、お手紙とデザートを準備してくださいました。両親は感動し、食事も美味しく大満足でした。