ポテトグラタンお知らせ2019.02.02新鮮な秋じゃがをいただき、皮ごと蒸した後のみで味付け、チーズをのせオーブンで1分シンプルなグラタンに、凍頂烏龍茶の冬茶を入れました。冬茶は茶葉が寒さに耐えているため、熱い湯温で入れても渋みは出ません。焙煎の強いこのお茶は木の実が完熟したような少し控えめな甘みと香りがします。何杯もお代わりしたくなる味が特徴です。宇部日報「ひと」の欄で取材していただきました。世界のお茶の原産地は中国です。日本人は台湾烏龍茶のなじみが深く、気軽行ける台湾のお茶を飲むことが多いようです。本家、中国のお茶の名前は、逸話やお茶のイメージによってお付けられ、台湾茶の方はほとんどが産地の名前になっています。花が大好きでよく育てますが、野菜の出来は毎年いまいち。今年は花畑のオクラがしっかり育ち、大輪のステキな花の後は朝の食卓...お知らせ台湾高山烏龍茶とモーニングブレッド気になっていたパン焼き器を購入しました。早朝にタイマーを入れるとイーストとこんがりパンの香りで目が覚めます。トッピングも楽しいです。今日は手作りユズピールを入れて。ブログギャラリーお問い合わせホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。