家庭からでる食料廃棄を楽しく解消する、そんな発想から生まれた企画「クリエイティブクッキングバトル」。余りがちな食材を持ち寄り、おいしい料理に生まれ変わらせる創造性を企業間で競い合う料理バトルイベントです。このイベントで生まれた料理の中から、普段の料理でも取り入れたい「これは!」と思うアイデアを紹介します。今回は、お菓子作りのために買ったドライフルーツの活用アイデア!2018年8月29日に開催されたクリエイティブクッキングバトル予選では、お菓子作りのために買って残っていたドライフルーツがおいしいおかずに変身するというアイデアが生まれました。こちらの、もらったけれど使う機会を失って...というドライオレンジ。家庭の台所で眠っていたこの食材が、なんとほうれん草と合わさっておいしい胡麻和えになりました!甘さとしょっぱさの相性が抜群で、意外な組み合わせにびっくりしつつおいしいおいしいと箸が進み、参加者の人気No.1を獲得しました。ここでご紹介したような料理を参考に、ぜひクリエイティブに料理を楽しんで、眠っている食材をおいしく生まれ変わらせてみてはいかがでしょうか♪クリエイティブクッキングバトルとは?「アリモノからおいしい料理を作ることは、生活の中で最もクリエイティブな行為である」を合言葉に、残り食材を工夫して自由に料理する能力に焦点を当てた、エンターテイメント型フードロス解消イベントです。日本を代表する40社の企業が参加し、10回あまりの予選〜決勝を経て、日本一クリエイティブな企業を決めます。鹿児島県の県域は、県最北の町から最南端の与論島まで、南北約600キロに及びます。11:00停電時に便利な缶詰の活用レシピ9月6日、北海道で震度6強の地震がおきました。北海道全域で停電となり、深刻な被害状況です。