炊飯器で炊くだけ簡単ケーキの作り方!こんにちは!今回はおからパウダーを使った炊飯器での簡単ケーキの作り方紹介です!先日余ったおからパウダーをどう消費しようかなと思いまして、思い切って炊飯器でケーキを作ってみました!ちなみにお菓子作りは全くの初心者です。使った材料や作り方を書いておきますので、ぜひ参考にしてください。ちなみに砂糖不使用と書きましたが、厳密には「豆乳ヨーグルトに元々含まれる砂糖は入っている」ですのでご了承ください。私の作り方をそのまま真似するのはおすすめしません。美味しくなかったからです。(笑)味は微妙でしたがケーキとしては見た目も綺麗に仕上がりましたので、私の作り方を参考にしてアレンジしてほしいと思います!おからパウダーケーキで用意するものまずは使った材料からです。余っていたおからパウダーがたまたま60gだったので、それを全部消費するために使っています。材料は全てイオンなど普通のスーパーで揃います。おからパウダーは完全にイオンの商品ですね。製菓用では無いので粒子はめちゃめちゃ荒いです。(笑)豆乳や豆乳ヨーグルトも普通に売ってるやつです。ハチミツは甘さを出すために使いました。レモン果汁と米油は風味のために少量使いましたが、この辺はお好みでどうぞ。作り方はめちゃめちゃ簡単です。・豆乳に豆乳ヨーグルトを入れて混ぜます。・さらに卵を入れて混ぜます。・さらにハチミツを入れて混ぜます。・さらにおからパウダーを少しずつ入れながら混ぜます。・仕上げにレモンと米油を少し入れます。・炊飯器に焦げ防止の油を塗って流し入れます。・空気抜きのために少しトントンと底を叩くなりしてください。・普通に白米炊きのスイッチを押して待つだけです!!私は3回炊飯しました。3合炊きのタイガーのもう古い炊飯器です。1回目の炊飯では生で、2回目の炊飯でちょっと固まったなぁという感じで、3回目の炊飯で綺麗に炊き上がりました。炊飯器の性能などで変わると思うので、1回目の炊飯で全然固まってなくても焦らず2回目炊いてみてください。爪楊枝なんかで刺して、ちゃんと中も固まってるか確認してくださいね。私は少し焦げ付いてひっくり返してもケーキが落ちてこなかったので、ヘラでゆっくり回りからはがしていきました。肝心の味はどうだったの?見た目はとても綺麗に完成しました。したチーズケーキみたいですね。さぁただここで肝心なのは味です。率直な味の感想としては、「めっちゃおからパウダー!!」でした。(笑)まず甘さが全然ありません。おからパウダーに豆乳に豆乳ヨーグルトを使ってますので、めちゃめちゃ大豆の風味があります。そりゃこのケーキは大豆しか入ってないわけですから。想像以上におからパウダーそのものの味がしました。(笑)ハチミツをかけて食べると美味しかったですね。そのままだと味はおからパウダーだし、口の中の水分持ってかれるしって感じです。おからパウダーそのものの味がめっちゃ好きな人にはたまらないと思いますが、あまりそんな人もいないと思います。ケーキにおいて甘さをつけることは大事だと思いました。(笑)豆乳と豆乳ヨーグルトではなくて、普通の牛乳とヨーグルトを使っても良かったと思います。クリームチーズや生クリームなども良いかもです。甘さを出すのにハチミツは入れましたが、量が少ないのか甘味として弱いのか風味が出るくらいでしたね。私はお菓子作りは初めてだったので、この辺は勉強になったところです!おわり!「炊飯器で簡単おからパウダーケーキ!」は、以上で終わりです!味は微妙だったので、真似はしないでください!(笑)私の失敗を参考にして美味しいケーキ作ってくださいね。