管理栄養士田中あさぎが、おうちごはん・ランチ・おやつ・外食の太らない食事の選び方をご紹介します。2018/05/06ランチダイエット中のお昼ご飯は、毎日何にしようかと迷うところです。『夕食は、家族も一緒なので、ちょっと手間をかけるけれど、お昼は自分1人なので簡単にすませたいな~』そう思うことってありませんか?家にある物でお昼ご飯を済ませるとなると、思いつくのがチャーハンとか、ラーメンとか。コンビニなら、菓子パンと野菜ジュースとか。実は、コレが一番よくありません。それでは、どんなことに気をつけたらいいんでしょうか。ダイエットのためのランチの選び方ランチ=お昼ご飯と考えて、家で食べる場合やコンビニで選ぶ場合、お店で食べる場合と色々な状況が考えられますが、ここではその基本となる考え方=選び方をオススメしたいと思います。以前の私の家での1人のお昼ごはんというと、チャーハンとかラーメンとかパスタとか。糖質中心のメニューになっていました。これらのメニューは、糖質が多くカロリーも高くなります。炭水化物でお腹をいっぱいにしようとするので、以外と早くお腹がすいて、おやつの量が増えるというダイエットには悪循環になります。1品だけでなく複数の品数をそろえるようにしましょう。チャーハンだけでなく、トマトと豆腐をつけるラーメンだけでなく、上にもやしのソテーや卵をのせるこれだけでも、健康ランチに変身です。それでは、具体的な内容はどうしましょうか。食事の基本は、バランスよく食べること。自分の体で使いきることのできる量にすることが、基本です。野菜を食べるたんぱく質(肉・魚・卵・豆腐など)を食べる主食を選ぶ(パンやごはん)詳しくみてみましょう。野菜を食べる健康な食事の基本は、なんといってもこの野菜です。ダイエット中は、いつもより食べる量を減らすことが必要となります。人間の食欲は生命維持のために必須の感覚なので、これをコントロールすることは、なかなか難しいです。オススメの方法は、食べる量は変えずにその中身を変えて、脳にいつもと同じくらい食べたよと認識させて、実はカロリーが低い・糖質が低いという選び方がオススメなんです。野菜を、食べることで空腹感をおさえます。この時に、できるだけ良く噛まないと食べられない野菜がオススメです。最初にいただきましょう。たんぱく質を食べる食べ終わった後の満足感は、このたんぱく質によって決まります。なんでも良いので一緒に食卓へ並べるようにしましょう。何もない時は、卵もお助けメニューですね。意外と家で1人でお昼ごはんという時に、このたんぱく源が摂りにくいことが多いように思います。そんな時は、チーズや卵なんていかがでしょうか。3主食を選ぶ主食であるごはんやパンを選びます。私がオススメしているダイエットはごはんやパンも食べるダイエットです。ごはんを食べないという方法もアリだとは思いますが、ダイエットの場合は、長く続けることが大事です。一生ごはんを食べないと考えるなら良いのですが、私はごはんもパンも食べたいです。ごはんやパンに含まれている糖質の取り過ぎが太る原因の一つであることは間違いありません。それをすべて無くしてしまうほどの極端な方法も又長続きしないこと考えています。糖質を大幅にへらしてダイエットをして、目標体重になったら、元に戻しますか?極端な糖質制限の後に再度糖質を食べ始めるとリバウンドの結果となることも多いです。糖尿病などで治療のための糖質制限が必要な場合は医師の指導の元で行うようにしてください。ダイエットの場合は、自分の体にちょうどいい量を見極めることも大事なことだと思うのです。私のごはんの量は私の場合は、以前はごはんは150g程度食べていました。それをダイエットのためにごはんは1回80g程度にしています。ごはんをへらしただけでは、お腹がすいてもちません。そこは最初に登場した野菜の小鉢を増やすようにしています。200gいかがでしょうか。お昼ごはん、何にしようかな?そう思った時は、ぜひ3つ(野菜・たんぱく質・主食)をそろえるんだっけと思いだしてくださいね。カテゴリーランチタグコメントトラックバックasagi関連記事セブンイレブン『野菜を食べよう!蒸し鶏とトマトのスープ』がオススメな3つの理由2018/04/27ランチお昼ごはんは、何を食べますか?コンビニでランチを選ぶこともあるかと思います。ダイエットに使えるか?2018/04/12ランチ休日にイオンにお買い物に行った日は、我が家ではお昼も食べて帰ることになります。管理栄養士の相談室2太らない食べ方・選び方43管理栄養士オススメダイエット32ランチ3モーニング3管理栄養士の健康レシピ18健康おやつ17オススメ商品1テレビ・雑誌で紹介1はじめに2検索:最近の投稿GWのおうちごはん攻略法!献立の立て方2020/04/29胆嚢を摘出後の食事指導例!私が実際にお伝えした重要ポイントは2019/01/21尿酸値が高い!こんな食べ物にも要注意2018/06/19食べてないのに太るってホント?ストレスと一緒に上手にダイエット!2018/06/10果物は太る?太らない?管理栄養士が教える果物の本当の食べ方!2018/05/30管理人プロフィール管理人の田中あさぎといいます。管理栄養士として働き初めて30年を越えました。現在も、病院で管理栄養士として働いています。食べることが大好きでいつのまにか70kgを越える体重に!47才からダイエットをはじめ、半年かけてダイエットに成功です。知識があれば体重は減らせます。太らない食事の選び方をご紹介しましょう。0.9k件のビューアーカイブ2020年4月12019年1月12018年6月22018年5月92018年4月282018年3月332018年2月5お気に入り(ブックマーク)に追加してくださいキーボードの「Ctrl」と「D」を同時に押してから「完了(追加)」ボタンをクリック!ブックマークしてまた遊びに来てくださいね。テキストや画像等すべての転載転用販売を固く禁じますHOMETOPMENU。