キーを押して検索できます。キーを押して検索できます。小林カツ代伝』(文藝春秋)が1月に発売されました。惜しくも三年前に亡くなった小林カツ代さんが、大阪の商家に生まれ、早くに結婚し、新婚当時は味噌汁も満足に作れなかったのに、その後、著書230冊以上、考案したレシピ1万以上とも言われる「戦後日本を代表する料理研究家」となったのか......本書は、膨大な取材を元に小林カツ代さんの実像に迫った一冊となっています。今回、B&Bでは同書の刊行イベントを開催します。著者の中原一歩さんと、ゲストに小林カツ代さんの内弟子で、NHK「きょうの料理」などでも活躍されている本田明子さんをお迎えします。カツ代さんの素顔とは?そして、本当にいいレシピって何?「家宝の肉じゃが」など、カツ代さんが生み出した数々の名レシピを紐解きながら、その誕生秘話や、知られざるエピソードなどを、たっぷりとお話いただく予定です。中原一歩(なかはら・いっぽ)1977年、佐賀県生まれ。ノンフィクション作家。ウェブや雑誌で政治や社会のことについて執筆。池波正太郎が愛した近藤文夫』(講談社)など。