\mathrm{J/g}\)。これは条件を一定にしづらいので明確な値はありません。火の中にある程度長い時間入れておけば周囲の温度と同等程度にはなるでしょう。なり得るということですね。焼け石にかける水の温度は、「常温」の20度としましょう。計算では計算してみましょう。\mathrm{g}\)です。大きさはだいたいソフトボールくらい。(コップ一杯)の水が接触し、すべてが蒸発したとします(ここについては後述)。\mathrm{K}$$367度下がって、800度だった焼け石は433度になりました。コップ2杯の水を掛けたらもう沸騰しない100度以下にまで下がってしまいます。実際に焼け石に水を掛けてみると、コップ1杯や2杯の水では全然冷えてくれません。?すべてが蒸発するわけではない石はだいたいボールみたいな形をしています。そんな石に水を掛けたところで、多くは蒸発する前に流れて下に落ちてしまいます。冷やすのに参加しない水があるということ。\mathrm{J/g}\)。沸騰して蒸発するまで石に接触してくれないとしっかり冷やせません。表面に膜もう一つ、あまり冷やせない要因が「膜」です。焼け石に水をかけると、水が玉になって石の表面を滑るように落ちていってしまいます。石と水の間に水蒸気が膜のように挟まって、水の温度上昇を妨げてしまいます。一部の水は水蒸気=膜になりますが、残りの水はあまり温度が上がることなく石から落ちてしまいます。結果的に、コップ1杯の水をかけても大して冷えないというわけです。冷やすには?焼け石をちゃんと冷やそうと思ったら、石に水をかけるより石を水の中に入れた方が効率的です。面白くはありませんが。石は重たい(密度が大きい)ので、水底に沈みます。焼け石が容器に接触して容器の温度も上げてしまうので、実験としてはよろしくありません。「焼け石に水」の計算を実験的に確かめようとするなら、このような皿状の石を使って水が流れ落ちないようにするといいでしょうね。まとめ数値だけだと意外と冷えるようです。知られたことわざでも、ちゃんと調べると実験の大切さが分かりますね。