作り方パプリカは横半分に切って中の種を取る。ヘタの部分を飾り付けのふた用として取っておく。タマネギ、ナス、ベーコンを5mmくらいの薄切りにする。薄切りにしたタマネギ、ナス、ベーコンを炒め、しんなりしたら、塩こしょうで軽く味付けする。炒めた野菜は適当な皿に移しておく。野菜を炒めたフライパンに(A)の材料を全て入れて弱火にかけ、泡立て器でひたすら混ぜる。とろみが出てきたらホワイトソースの完成!3で取り出した具を戻して、お好みで塩こしょうで味をととのえる。パプリカに4を入れて、お好みでチーズを乗せたらトースターで15〜20分加熱する。2022-2023ジモベジ手帖|静岡発の野菜宅配サービス【ジモベジ】の情報メディア。