会社情報Q&A社内研修-調理編2017/02/12”美味しい出汁の取り方を極めよう!”毎日寒い日が続きますが、皆さまお変わりございませんでしょうか。この週末も各地で大雪の被害がありましたし、小学校の学年閉鎖や幼稚園の休園など方々でインフルエンザの猛威も耳にいたしました。被害が少なく、早い回復をお祈りいたします。弊社では先日”美味しいお出汁の取り方を極めよう!”をテーマに社内研修を行いました。各ご家庭のご要望に、しっかりと受けられる為です。何となく自己流でやっていた出汁の取り方も、皆で行うと「やり方」としてそれぞれ確信できたようです。講師は弊社スタッフで料理が得意なスタッフが担当いたしました。「手打ちうどん!!」に即決(^^)粉から手打ちうどんを作っていただきました。次はお客様のお宅でも、出汁作りからのサービスにも自信をもってお伺いできるよう業務に努めてまいります。