・ごはんところどころに焦げめのついた、クリーム色の食材が山盛りになっている。骨付きの鶏肉とホタテだ。この2つが同じ皿にどっさりと盛られているのをはじめて見た。どっちも嫌いじゃないけど、なぜこの組み合わせなのだろうか。色はそっくりだし、見た目の問題ではなさそうだ。一緒に並んでいるのは卵黄入りの納豆と、おばあが「クノール」と呼ぶコーンクリームスープ。「クノール」はいつもインスタントの粉末(メーカー問わず)を、湯を沸かした片手鍋で溶かし、たっぷりの牛乳と、缶詰のコーンを入れている。鶏肉とホタテ......何だか共通点が見えてきた。おばあは週に3回、「体操」に通っている。2年ほど前に、はじめてそう聞いたときは、近所の公園で早朝にラジオ体操でもやっているのかと思った。ところがしばらく経って、おばあの家のトイレで、筋トレをすすめる標語が書かれたカレンダーを発見した。すべてのページをめくってわかったのは、このカレンダーを配布しているのが、女性だけが入会できるフィットネスクラブということ。関節が痛いと嘆いている82歳のおばあが、フィットネスクラブで汗を流しているなんて想像できない。おばあに聞くと、たしかにそこに通っているという。やっていることはエアロビクスのような運動をイメージしていたけど、どうやらインストラクターの指導のもと、軽めの筋トレをさまざまな器具を順番に使ってこなしているようだ。通っている人の中で、おばあが最高齢らしい。いえ70代や60代の人も珍しくなく、年齢層はけっこう高い。僕はそのクラブを「おばあフィットネス」と呼んでいる。高齢者は筋力が低下して、転びやすくなったり、寝たきりになったりする。おばあがまだ元気で台所に立ってくれるのは、「おばあフィットネス」に週に3回欠かさず通い、筋力が維持できているからだと思う。筋肉をつけるにはトレーニングだけではなく食事も重要だ。僕はこれまで、部活でも趣味でも運動らしい運動をほとんどしたことがないけど、タンパク質が筋肉のもとになることくらいは知っている。山盛りの鶏肉とホタテを前にして、僕はスマホで食品の栄養を検索した。肉は鶏肉が、豚肉や牛肉よりもタンパク質が多く含まれているという。牛乳や卵黄もタンパク質は豊富だ。貝殻を開け閉めする筋肉、貝柱が大部分を占めるホタテは、タウリンという筋肉の疲労を回復する物質をたっぷり含んでいる。納豆の原料である大豆には植物性のタンパク質が多い。今日は筋肉強化のフルコースメニューだ。おばあは今日か昨日くらいに、いつもより激しい筋トレをやったのかもしれない。テーブルの向かいで、手づかみで骨付きの鶏肉にかぶりついているおばあの姿は荒々しく、激しいトレーニングを終えた運動部員の食べっぷりを思わせる。運動部員だったことはないから、一度も実物を見たことはないけど。おばあは納豆が嫌いだから、僕より一皿少ない。たしかに納豆がなくても、じゅうぶんに筋力強化ができそうなメニューだ。僕に、卵黄入りの納豆を出したというのは......理由はひとつしか思いつかない。食事を終えて僕はいった。「そうか」おばあの返事はそっけなかった。深くうなずいた顔は満足そうだった。久しぶりに牛肉が食べら...おばあめしおばあが山奥で採っていた。居間の戸を開けると、「ズズーッ!」と排水溝が半分つまったような音が聞こえてきた。音の発生源は、すでにテーブルについているおばあだ。丼ぶりを抱え込むように背中を丸め、箸でつかんだ細い麺を噛み切ることなく一気にすする。茹で:ブロッコリ...おばあのサプライズおばあがつくる謎の絶品袋ラーメン!決め手は禁断のソース味!?晩ごはんがインスタントラーメンのときは、いつも僕が来るのを待ってから、おばあがつくってくれる。せっかちなおばあでも、僕が来る前につくってテーブルに並べるなんてことはしない。食べれば深まるおばあめしの謎。夕飯の時間が待ちきれず、僕はいつもより5分ほど早くおばあの家に向かった。わき目もふらない早歩きでたどり着いた玄関に足を踏み入れ、鼻からひとつ息を吸うと、口の中に唾液が湧き出してきた。ひたいと鼻に汗が浮いているのを感じる。熱した醤油の香ばしさ...スポンサーリンクインスタグラムおばあめしのインスタへ▲昼のおにぎりあります食べてもないのに相性を見抜く。しいプロフィールはこちらフォローするおばあめしが書籍に!↑からAmazonのページに行けます!↓は楽天ブックスです!https://a.r10.to/huEkina.r10.to最近のおばあめし実はパーキンソン病のおばあ。元気になるために苦手な青魚(イワシ缶)メニューを孫が作る2023.05.09家で寝てばかりの祖母が心配...だったら暖かい日に、一緒に公園に行こう!おやつはりくろーおじさんのチーズケーキ!2023.04.26はじめて作るハンバーグ、成功の秘訣は『付け足し』!煮込み豆腐ハンバーグ!だけどおばあの辛口評価は...2023.04.15孫が作った祖母の好物、阿藻珍味の尾道ラーメン!おばあの評価は、まさかの最低点!理由は意外な...2023.04.05実はおばあは洋食派!ハンバーグとコーンポタージュで、今回こそ孫の料理で笑顔に!2023.03.25今年も寒い冬を乗り切って、祖母と孫が春を満喫!春を告げる公園の桜とおばあの食欲2023.03.17おばあめしを応援するランキングサイトに参加しています。画像をクリックしてくれればうれしいです!左が「人気ブログランキング」右が「にほんブログ村」です。defined.")}))})();。