~旬のトウモロコシを使って~今が旬のトウモロコシですが、皆様はどのようにして召し上がられることが多いですか。茹でて丸かじりされることが多いと思います。養がたくさん含まれています。今回はそんなトウモロコシを使ったご飯をご紹介します。トウモロコシ多めです。米は研いで30分くらい浸水しておく。炊飯器の2合の線まで水を入れる。トウモロコシの皮をはぎ、芯に沿って粒を包丁でカットする。炊飯器に粒になったトウモロコシと芯を入れる。炊けたら芯は取り除きサックリ混ぜる。トウモロコシの芯からもおいしい出汁が出ます。一緒に炊いてください。炊きあがったあとゆかりを適量混ぜるのもおすすめです。塩気が多くなるのでおにぎりにしてお弁当に持って行くのに最適ですよ。