中華韓国・アジア的な。おかず海老のマヨネーズ合え周富徳先生の海老マヨレシピ!キャベツがいっぱい食べられる。パーティーやおもてなしにぴったり。普通の野菜炒め豚こま切れや豚バラスライスなど多少脂があった方が美味しい。水分が出てしまうので、1、2人前ずつ作る。豚肉に片栗粉をまぶしておくと、柔らかく仕上がるのと、水分が出にくくなります。豚肉の黒酢炒めご飯に合う中華風のおかず。豚肩ロースブロックは適度に脂が合って柔らかくて美味しいです。野菜入れなくても美味しい。たけのこ・パプリカ・蓮根を入れてボリュームUP、栄養バランスも良くなる。中華韓国・アジア的な。おかず肉団子の甘酢あん甘酢あんは黒酢でも。家庭味の肉団子の甘酢あん。今回はシンプルにしましたが、肉だねに、竹の子のみじん切りを入れるのが好き。干し椎茸・人参などの水分が出ない野菜をみじん切りを入れてもいいし、玉葱・ピーマンを炒めてあんに入れて酢豚風にしても美味しいです。中華韓国・アジア的な。