鱈のピカタとビビンバキットで晩ごはん。2018.01.24魚介メインの献立000みなさん。雪は大丈夫でしたかー?!予報されていたとはいえ夕方前には一面の銀世界にちょっとビックリ@東京。ダンナから15時頃に「雪がすごいから取引先から直帰する。バスで帰る」と連絡があったんだけど。待てど暮らせど帰宅せず。今どこ?とLINEすると1時間前に聞いた場所からほんの数キロしか進んでないやん!といった状況で。結局、通常なら1時間弱のとこ3時間かかって帰ってきましたわ。→座れたから本もたんまり読めて良かったらしい。電車も道も閉鎖や事故で大渋滞だったみたいですね...。アタシの外出は隣のスーパーだけ。基本、家でぬくぬくしてました(こういう時は助かるフリーランス)さて。キットオイシックスです。Oisix(きっと、おいしっくす)】ある日っていつやねん!?ってぐらい前のごはんですが...。柿がある辺り...秋頃よね〜(汗)牛乳飲み放題を隔月契約してからオイシックス便も月2回になって。オイシックス牛乳飲み放題のブログはここオイシックスの牛乳飲み放題にずっと入らないで損してた件キットを注文する機会も半分になったもんで。登場率が減ちゃったんだよね。毎週頼めば良いことなんだけど。お知らせメールが来ないと忘れるもんですね!メインはパッと見、なんだかわからない。真だらのすりごまたっぷりピカタ衣は小麦粉と卵と胡麻和えの素。胡麻和えの素はキットに入ってたんだけど。すりゴマ:大1砂糖:小1醤油:小1を混ぜ合わせて作れます〜。衣をたっぷりつけてフライパンで両面焼くだけ。残った衣も魚の上からかけて。卵と小麦粉入ってるから、キッチリ焼き固まってくれるんですネ。副菜はウインナーとかぼちゃのミルクスープちょっぴり給食を思い出す、ほんわかノスタルジーな味。キットじゃなくても作れますYOー。白菜・しめじ・ウインナーを加えてさっと炒めたら牛乳:250cc水:100ccコンソメ:小さじ1塩コショウ:適量を入れてコトコト5分ほど煮ればできあがり。平たく言えばカボチャ入りのコンソメスープを牛乳多めで作る。ことですな!キットだけじゃ野菜が少なめかな?と思って。追加の1品はレンコンとニンジンとスナップエンドウの炒め物。ごま油とニンニクと塩コショウ。最後にちょろっと麺つゆを回しかけました。ピカタがダンナに好評だった。そんな晩ごはんでごあす。+++キットついでにもう1日分。オイシックスキットの定番ジューシーそぼろと野菜のビビンバこれがイチオシなのか?モニターやお試しセットに入ってる率が高いメニュー。簡単だし、野菜も多めだしボリュームもあって、満足度高め。ひき肉だからコスパも◎なんだろね。これもキットじゃなくても作れますー。レシピ...要る?聞きたい?ていうか。自分の備忘録のためにも書いときます!→つべこべ言わず書けば良いのに。合い挽き肉150グラム。長ネギ・えのき・ニンジン・小松菜。量もお好みで良いと思うんだけど。キットに入ってた量でいうと、小松菜は1株程度。小松菜、斜め切りにした長ネギを加えてさっと火を通し、ナムルだれを加え混ぜて。あとはごはんの上に盛りつけて、温泉卵のっけたら完成です!副菜は小ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ材料少なくて済むしオイシイの。このキットで知ってからウチでも良く作る様になりましたわ。具材は豆腐/味付け海苔/青ねぎ味付けは鶏ガラ顆粒だし(ウェイパーやシャンタンでも)と醤油。最後に少々ごま油をタラ〜っと垂らしてできあがり。海苔をちぎって入れて溶かすのがポイントです!シンプルながら旨いス!あとはサラダ。最近レタスが高騰してるんで。スーパースプラウトを良く買っております。だいたいどこのスーパーでも200円弱。お値段も普段と変わらず。★キットオイシックスのバターチキンカレーは大好評でした。ジャガイモのグラタン&こんな日に限ってあるある肉じゃがに合うメニューは何ですか?献立のパターン化について考える。おざなり献立な晩ごはん&財布を忘れたハナシ献立にパンチが足りない。メインが物足りない日の小皿盛り晩ごはん。お豆腐なしでもイケると思いますよー!具が無いと寂しい?そうだなぁ。しめじやエノキ?海苔の風味が旨いんで。こんばんは〜♪スナップエンドウ。