野菜一覧レシピ一覧お知らせTOP野菜一覧サニーレタスサニーレタス代表的なリーフレタスの一種で、葉先に赤紫色がかかり、葉が縮んでいるのが特徴。通常の玉レタスより葉が薄くてやわらかく、苦味も少ないので食べやすいです。カロテンやビタミン、鉄などを豊富に含んでいて、栄養価も高い野菜なんですよ。サニーレタスは、季節に応じてさまざまな地域で栽培され、1年中流通しています。出荷量が多くなるのは5月~8月ごろですが、夏や秋の時期が旬にあたるでしょう。夏秋サニーレタスに関する豆知識サニーレタスの保存方法サニーレタスは非常に鮮度が落ちやすく、冷蔵庫に入れても数日で傷んでしまいます。この記事では、サニーレタスの正しい保存方法を冷蔵・冷凍別にご紹介します。詳しく見るサニーレタスの選び方サニーレタスの選び方は、「色」「ハリ・ツヤ」「切り口」を見分けるのがポイント。葉や茎近くの色やハリ・ツヤ、切り口をチェックすれば、美味しいサニーレタスか一目でわかりますよ。この記事では、サニーレタスを選ぶときに確認すべき3つの項目をご紹介します。詳しく見るサニーレタスの種類サニーレタスは、玉レタスのように結球しないリーフレタスの品種を指す名称です。サニーレタスのなかにもさまざまな種類が存在しているんですよ。この記事では、サニーレタスの代表的な品種5つと、その特徴をご紹介します。詳しく見るサニーレタスの栄養サニーレタスは、彩りがよいためサラダやサンドイッチの具などに活用されています。彩りがよいだけでなく、サニーレタスは健康や美容によい栄養を豊富に含んでいるんですよ。この記事では、サニーレタスのカロリーや糖質量にくわえ、栄養成分とその効果をご紹介します。2022-2023ジモベジ手帖|静岡発の野菜宅配サービス【ジモベジ】の情報メディア。