日本酒ブログ(由紀の酒)批評するのではなく日本酒を堪能するブログ。1分で読むことができ簡潔にそのお酒の魅力を伝える。さんで浦里美智子杜氏により醸された、結ゆい(むすびゆい)「特別純米」きたしずく生酒の感想。ファーストインプレッションからのさらなる勝手なイメージで、三千櫻が勝ってくるのかと思いきや!、どんどん結ゆいが膨らんできます。これを待っていたんです!。茨城県の結城酒造株式会社さんが醸す、結ゆい(むすびゆい)「純米大吟醸」おりがらみ生原酒を飲んだ感想。想定していれば、気持ちを確かにこの心地よすぎる甘味を迎えることができる。にじり寄ってくる強めの甘味の割に気持ち良く引いていくので、後半の記憶がないのも頷ける。このビタミンカラー、これはキンセンカだ。おりがらみらしく気持ち良くボケるが、開放で捉えたピント面はきっちりエッジを見せる。み無濾過生原酒29BYを飲んだ感想。規則正しく配列された光の粒が、色を変えながら水面を流れていく。これは、なばなの里イルミネーションだ!。何とも美しい光のグラデーション。み無濾過生原酒29BYを飲んだ感想。結構な握力で果実をぎゅっと搾ったかのように、想定以上の量の旨味が口中で幅を広げる。はじけた旨味は、後半手作業のスピードで、激落ちスポンジよろしく拭い去っていきます。み無濾過生原酒29BYを飲んだ感想。真っ白な幕が、除幕式よろしく一瞬でばさっと降りる。中から華のある作品が登場すると、観客から「おお」と歓声が上がる。ベテランのスタッフが下りた幕を見事に巻き取る。開放するとすぐに誘われ、しぼりこまれた道をするすると滑るように通り抜けてゆく。開けた場所へ出でて、心は解き放たれる。すべてが無となったとき、すっと現実世界に引き戻され、それまでがとてつもなく心地よかったという印象だけが深く残る。ひやおろしを飲んだ感想。舌が多孔質ガラスろ過材にでもなったかのように、重力をも無視して全方向から甘味を吸い上げる。直後には表面は乾いているかのようにサラッとして収束。結ゆい(むすびゆい)「純米吟醸」まっしぐら亀口直汲み昨晩は茨城県の結城酒造株式会社さんが醸す、結ゆい(むすびゆい)「純米吟醸」まっしぐら亀口直汲みをいただきました。このお酒も、結城酒造さんを見学させていただいた後、池田酒店さんに連れて行ってもらい購入してきたものです。み無濾過生原酒を飲んだ感想。このフレッシュながら、貫禄を感じさせるかのような余韻...、こ、これは女優の「美山加恋」ちゃんだ!。天使を思わせる女の子は実は5~6年前の映像、雫酒となった今は美しく成長し、その辺にいたら驚くような綺麗な娘さん。面影はあるが、いきなり成長した姿は何故かはわからないが、失われてしまったものもあるような...。何だろう?、この喪失感。み無濾過生原酒をいただきました。み無濾過生原酒を飲んだ感想。綿菓子の甘味のように、口中でなくなっていく様が実に面白い。最近飲んだ中ではもっとも甘い部類に入るが、ガス感も手伝ってか?、後半の切れ上がりも見事です。日本酒との出会いは、「夏子の酒」という漫画の本でした。この本のモデルになったお酒を一度飲んでみたいという思いからはじまり、すっかり日本酒の特に吟醸酒の虜になりました。これからも私達の知らない、すばらしいお酒に出会うと思いますので、このブログで紹介していきます。↓由紀の酒YouTubeチャンネルの登録をお願いいたします。20222023.01.012023.01.23ほしいずみ「大吟醸」出品酒2022.12.132023.01.26最近のコメントakira2021.11.08嶋田様、コメントありがとうございます。残念ながらこのサイトは豊盃オフィシャルサイトではなく、単なる日本酒好きが飲んだ感想を上げているだけです。申し訳ありませんが、京都の取り扱い店を知りません。嶋田幸一2021.11.07京都市南区の御社の豊杯の販売店をご紹介下さい。豊盃(ほうはい)「大吟醸」つるし酒akira2020.06.05しんさん、ありがとうございます。いずれも由紀の酒では、殿堂入りしているお酒です。このようなお酒に出会いたいですよね。飲んでおきたい高級な日本酒36選【幻】しん2020.06.0314代は最高ですね。あと石田屋もクリアで美味しかったですよ【入手困難】一度は飲んでおきたい高級な日本酒36選【幻】akira2019.11.28くりのとげさん、コメントありがとうございます。究極の選択をすると自分の場合山田錦に軍配ですが、酒未来もさすがの旨さでしたね。H30BYくりのとげ(飲兵衛廃人)2019.11.28拙生も家飲みしましたが、コイツは旨い酒でしたね。(13)リンクこのサイトへのリンクを歓迎いたします。酒関連サイトからのリンクの場合、連絡いただければこちらからもリンクいたします。お酒ブログ一期一会のぶらり、地酒日記なんでもシステム管理者(日本酒大好き!)日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。