(青梅市沢井ゆず、あきる野市盆堀ゆずetc.)のゆず農家さんと手を取り合い開発した「多摩ゆず」飲料です。ゆずの高貴な香りと上品な甘さが美味しい「ゆずサイダー」。お食事のお供に、お酒で割ってもお楽しみいただけます。東京都内の高級レストランや料亭で提供されているドリンクです。久森」は、寛永5年(1852年)に建造され、現在まで百六十年余り、ゆっくりと時を刻んで参りました。今の時代は昔と比べ、何もかもが早くなっている気が致しますが、しばしの時を忘れて「ほっ」とした気持ちでゆっくりと「ゆず」の香りを味わっていただければと願っております。東京に残された唯一といってもいい広大な農地を持つあきる野市地域の農産物、食材を極力使用し、カラダにやさしいおいしいメニューづくりを心がけています。久森」が提供するこだわりの甘味「南アルプス・八ヶ岳から運んでくる天然氷のかき氷」などもお楽しみいただけます。ゆず」は希少性が高く量が限られております。原料の「ゆず」の状態・収穫量の都合より、商品価格に多少の変動がある場合がございます。ご理解のほどお願い申し上げます。■「多摩のゆず」は希少性が高く数量が限られているため、ご予約完売となってしまう場合がございます。