気まぐれブログ鰊(ニシン)の年越蕎麦202112.31あなたのための家づくり倉敷茶屋町ユーリン・ホーム。令和3年12月31日の午後の10時だ。通常ならば寝ているのだが頑張って起きている。大晦日で年越蕎麦を食べるためだ。奥さんは散歩に行く前か行った後に食べれば好いと言う。「おこしてくれたら蕎麦を作るよ」そうは言ってくれるのだが12月31日の23時59分59秒までに食べる蕎麦だから年越蕎麦なのであって1月1日になってから食べる蕎麦は年明蕎麦だ。年越と年明では蕎麦を食べる意義が違うような気がする。蕎麦は細くて長いので寿命や身長が伸びる。金箔を伸ばす台を蕎麦粉でぬぐうとよく伸びるので蕎麦は金運が良くなる。蕎麦は新陳代謝をよくして体内を清浄にする。それらの理由で江戸中期から年越蕎麦を食べる風習が始まったと読んだことがある。階下から奥さんの声がする。私は鴨南蛮蕎麦が好きだがわが家の年越蕎麦は私が物心がついた時から鰊蕎麦だ。鰊の年越蕎麦を食べて眠り新年を迎えようと思う。9:00~18:00電話をかけるWEBでお問い合わせお問い合わせフォームLINEでお問い合わせ友達登録はこちら。